在日常學習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。范文怎么寫才能發揮它最大的作用呢?這里我整理了一些優秀的范文,希望對大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧。
暑假包餛飩日記篇一
我是個吃貨,愛吃美食,當然,吃貨一般都會做美食,我也不例外。
一天,我去外婆廚房找吃的,看見外婆在包餛飩。我來了興致,問:“外婆,我想跟你學包餛飩,你教教我唄?!?/p>
外婆笑了笑說:“可以呀。”我高興極了。
外婆叫我先不要包,仔細觀察她是怎么包的。我目不轉睛地盯著,生怕錯過了一個細節。
外婆拿起一塊餛飩皮子攤開放在手心,然后用小勺子舀了一些攪碎的肉放在皮子中間,最后輕輕一捏,一個餛飩就包好了。她說:“等下在鍋子里倒些水,放點調料,把餛飩放進去就煮熟就可以吃了。”
ok,簡單極了!我一看就會。
我照著外婆的樣子,用勺子舀了一點肉放到了皮子中間,用力一捏。哎呀,肉絲被擠出來了!外婆說:“別貪心,肉少放點,捏的時候輕一點,千萬不要用力?!?/p>
“原來是這樣啊,知道了。”我重新把肉去掉,這次,為了肉不再擠出來,我只留了一點點肉。
“你呀,這次肉又太少了,全是皮子的餛飩有什么好吃的呢?!?/p>
“行行行。”真是的,多了不行,少了也不行。我又放多了一點肉。外婆點點頭。我正捏的時候,外婆又嘮叨了一句:“輕點?!?/p>
我輕輕一捏,哈哈,一個餛飩包好了!
我一個一個包著,不一會兒包了很多個。
過了一會兒,我把餛飩放到鍋里煮熟,哈哈,香噴噴的,可好吃了。
外婆嘗了一個,笑著夸我:“我外孫女包的餛飩真好吃!”
告訴你,我不僅會包餛飩,還會做其他美食哦。下次,你可以來我家嘗嘗!
暑假包餛飩日記篇二
今天中午,大姨給我們燒了一鍋子的熱餛飩。過了一會兒,大姨把燒好的餛飩端出來了。那些餛飩一只只都油亮油亮的,冒著熱氣,好像在向我們招手,催我們快點吃呢!我和姐姐看著那些熱餛飩饞得直流口水。我迫不及待地拿起勺子,往嘴里送熱氣騰騰的餛飩。可是,餛飩剛碰到嘴唇,就好像被火燙了一下,我連忙吐出餛飩,大聲地喊:“哎喲,真燙呀!”大姨說:“可不要燙著嘴!”我聽了大姨地話,小心翼翼地吃起餛飩來。 雖然我的嘴唇被狠狠地燙了一下,但是我還是吃地特別高興。
今天,我來到了一家餛飩店中,點了好幾碗味道不同的餛飩來品嘗。我很好奇這個餛飩是怎么做出來的,于是,我帶著疑惑走進了這家餛飩店的廚房。只見那位姐姐先將肉和蔥剁碎并攪拌后,放在一個盆子里,然后拿出面粉,撒在桌上,并在面粉中加了些涼水、堿,和成面團,講整塊面分成不超過二十見方之小快,加入了些干面粉,盡量將面搟開,只見她把皮子越搟越薄,就在這時,她停了下來,把皮子平攤在手上,弄了一小勺肉放在皮子中間,然后把皮子沿對角線折成了三角形。并且在其中一角上沾了些水,就這樣,她就做成了元寶狀的餛飩。 沒過多久,我點的那三碗餛飩已經上桌了,只見每只餛飩都雪白剔透,中間一點紅紅的肉餡若隱若現,在它的四周還有許多蔥花,簡直像一朵盛開的花。湊近一聞,聞到了一陣撲面而來的香味,這個香味中包括肉、皮子、湯料的香。我迫不及待地吃了起來,剛咬一口,嘴巴里就全是餛飩里的汁了,咸咸的,但也算不上太咸,很清爽。只不過,其中的湯太多了,撈餛飩太費勁了。 江南的餛飩是放大了的小餛飩,樣子像修女的帽子,湯多量也足,光吃一碗就飽了。而北方餃子則是皮厚餡足。所以要想實在,吃北方餃子;要想苗條,吃江南餛飩。
星期五的時候我和爸爸看電視學會了做雞肉餛飩。到了星期六我和爸爸決定今天做雞肉餛飩。奶奶先買了一只雞回來,我和爸爸媽媽從雞骨頭上把雞肉剔下來,然后用刀把雞肉剁成肉泥,再加鹽、雞精、料酒、醬油、胡椒等并攪拌均勻。奶奶又買來一些餛飩皮。我和爸爸、媽媽、爺爺、奶奶共同來包雞肉餛飩。我把一張皮平放在我的左手手心上,右手弄點肉餡放在左手心上的餛飩皮里,把它捏成餛飩。然后煮熟,泡在湯里吃。我覺得好吃極了。
今天,外婆包餛飩,我見了,就鬧起哄來,對她說:“我也要包餛飩。”“好吧,你就來幫我吧,但你自己包的要自己吃。”外婆對我說。我連聲叫好。我急忙跑到衛生間洗手,又飛快地跑回來。我伸出干凈的手拿了一張餛飩皮,把它平展地放在桌子上,用筷子從碗里挑了一些薺菜肉餡放在皮子上,然后把皮子一折二,哎呀!餡露出來了,我取出了一點給外婆。我再按反方向一折二,把兩邊對折在一起,一個餛飩就在我手上“誕生”了。我看了看外婆,她已經包了四個餛飩了。我的速度可真慢,遠遠沒有外婆包得快,而且她包得又飽滿又漂亮。我也想包得和外婆一樣好。于是,我在皮子里放了許許多多的'薺菜肉餡,學著外婆的樣子包了一個,可惜皮子壞了,沒辦法,只能在外面再包一層。但是包不上,我靈機一動,把它做成了一個糖果一樣的餛飩。我想:如果把每個餛飩都做得稀奇古怪的,那一定非常得有趣。說干就干,我做了起來。我包呀包,終于包完了。有的餛飩像褲子,我就叫它“褲子餛飩”;有的像裙子,我就叫它“裙子餛飩”;還有的餛飩像金元寶,我就叫它餛飩金元寶……開飯了,我吃著稀奇古怪的餛飩,心里感到特別高興,因為它們是我自己包的。
今天,我燒早飯,我準備燒鮮肉餛飩。怎么燒呢?原來是先讓水燒開,然后再放進鮮肉餛飩,再等鮮肉餛飩的皮透明的時候,就可以放調味料。這些工作最多只要20幾分鐘,但是我做的話要30多分鐘,這是為什么?原來我放下去調味料太多了,所以就又加了點兒水,味道沖淡一些。放進去的水還要燒開,所以就用了30多分鐘。雖然時間花了不少,但是我畢竟學會了燒餛飩。當我看著鍋里的餛飩一只只浮上來,有的像沙發,有的像椅子。的時候,想到馬上就可以吃了,我很高興。
暑假包餛飩日記篇三
今天我幫爸爸媽媽包餛飩,下面我給大家介紹如何包,看清楚哦,看完了相信你也就會做了!
首先開始剁餡,媽媽把刀磨得很快,說這是“磨刀不誤砍柴工”。接下來就和面,把面粉倒在盆里,再倒進一些水,用筷子攪得差不多后用手揉。等面揉光了就放到我們家的壓面機器里開始制作皮啦,平時看著挺輕松的,可是我自己壓得時間感覺很累人,壓得夠薄的就可以拿刀把一條好長面切成一塊一塊的小長方形,我可小心了怕切到自己的手。
皮切好,媽媽把餡也調好了。呀,可以開始了,我好興奮啊,我照著媽媽告訴我的方法用勺子把餡放到餛飩皮的上邊,再慢慢地卷起來,最后把卷好的兩邊對到一塊捏起來,哎呀,我也不知道該怎么說了,你看看上面我的照片就知道啦。
我包了好多個,越來越快。包完餛飩我也有點餓了,就自己動手煮了一鍋餛飩和爸爸媽媽一起吃,自己動手做的感覺特別好吃。我以后還要自己做好多事情。
自我感受:
我覺得做飯挺好玩的,不過爸爸媽媽天天做飯也很辛苦,我暗暗發誓——一定要好好學習,當好爸爸媽媽的小幫手。
家長寄語:
希望通過勞動能夠體會到勞動的辛苦與快樂,要珍惜別人的勞動成果。祝你在新的一年中幸??鞓?,學習進步。
暑假包餛飩日記篇四
暑假里老師安排我們去每個星期三居委會活動,這天我在那學到了包餛飩,我們先去洗手,來到桌子上,把餛飩平放在手心上,然后,再把上皮弄下來,在和對稱兩腳貼起來就行了。
我把他弄得五花八門,餡太多成了個肥豬,餡太少成了個瘦子,做的不行只能一個一個的試,直到學會為止,試啊,試啊,直到第五個才像樣。
我包的餛飩味道還行,但能吃到自己手意已經很不錯了,原來,吃到自己的手藝是那么的開心。
上海馬橋強恕小學二
暑假包餛飩日記篇五
從前有一個十幾歲的小女孩,因為一些雞毛蒜皮的小時,而跟媽媽吵架,一氣之下離家出走。她走啊走,看到前面有一個面攤,香噴噴的氣息浸入她的鼻子,熱騰騰的混沌映入她的眼簾。肚子“咕咕”地叫了起來,她感到很餓。可是,她摸遍身上所有的口袋,連一個硬幣也沒有。
面攤的主人是一個和藹的老婆婆,她看到小姑娘站在那邊,就問:“孩子啊,你是不是要吃面?”“可是……”她有點不好意思地說,“可是我沒有錢——”“沒關系,我請你吃。”
老婆婆端來一碗混沌和一碟小菜。小姑娘滿懷感激,拿起袋子,剛吃兩口眼淚就不由得從臉頰劃過,紛紛落在碗里……“怎么了?”老婆婆用關切的暮光看著她。“我沒事,我只是感激?!彼Σ林鴾I水,一哽一咽地對老婆婆說:“我們只是萍水相逢,您就對我這么好??墒悄恢溃易约旱膵寢屖窃趺磳ξ业??我跟她吵架,她竟然把我趕出來,還叫我不要再回去!”
老婆婆聽了,無奈地說道:“孩子,就憑你剛剛說的那句話。我就后悔給你吃這碗面??!你怎么能這樣想呢?我只不過煮一碗混沌給你吃,你就這么感激我,那你自己的媽媽給你煮了十多年的飯,你怎么不去感謝她呢?你怎么還要跟她吵架呢?”
女孩呆住了。
有時候,我們會對別人給予的“小惠”感激不盡,卻對親人一輩子的恩情“視而不見”。
正如有一句話:我們最大的錯誤,就是把最好的脾氣給了一些外人,甚至敵人;卻把最壞的脾氣給了身邊最親的人。
我們做過多少對不起父母親的事?他們呢?在這十幾年的生活里,他們想不要你,就可以不要你,可是他們有嗎?為什么沒有?因為你是他們最親的人。學會把最好的脾氣留給最親的人!
暑假包餛飩日記篇六
今天,鐘老師帶著我們全班同學去參加食堂里的實踐活動——包餛飩。
一到食堂,我們就去洗手。洗好手之后,我們陸陸續續地走到桌旁,等待老師發餛飩皮。一開始我對包餛飩還有點生疏,不知從何下手,我看見徐欣恬都做了好幾個了,個個都有模有樣的,我就學著她做了起來。我先放了一點餡在皮里,把小的一頭往下一翻,又把大頭往上一翻,沒想到我用力過猛,餡就像頑皮的孩子,全都一窩蜂的跑出來了。
我不氣餒,又重新攤開餛飩皮,我又放了一點餡,疊了兩次,可那餡就是不聽話,老往外跑,好像外面有什么事似的。
我又包了一次,這次我是小心翼翼的包的,終于,一個四不像的餛飩產生了。緊接著,我又包了個好看一點的餛飩,我為我的成功點了個贊。
食堂里的阿姨把我們包的餛飩,全部拿去煮熟了,當鐘老師把一盆熱氣騰騰的餛飩放到我們桌上時,我們都露出燦爛的笑容,因為今天的餛飩非同小可,都是我們親手包的哦!
通過這個實踐活動,讓我學會了一門技能,還讓我懂得了:“只要肯努力,就一定會成功”的道理。
暑假包餛飩日記篇七
元旦最后一個休息日,我早早地起來,看見爸爸媽媽仍然在睡懶覺。我忽然有了個主意,想給這正在有節奏地打呼嚕的兩人一個驚喜。
這驚喜是什么呢?當然是今天的早餐咯!今天,我打算煮二十來只餛飩做為早飯。
于是,我拿出在冰箱里被凍得雪白的餛飩,數出25個,放在一個大碟子里。接著,我將一大盆水倒進鍋里,把火開到最大。水差不多全開了的時候,我就將餛飩一個接一個地沿著鍋壁滑入鍋底。我用鏟子輕輕地撥開餛飩,防止餛飩皮粘在鍋底,然后就蓋上蓋子。兩三分鐘后,水開了,該加冷水了。我用碗盛了許多水,倒了進來,原本沸騰的水面頓時安靜了下來。就這樣,我加了三次冷水。最后一次水開了,只見那些餛飩隨著開水一起翻滾開來了。既然餛飩都已經浮上來了,顏色也變得透明了,餡里的薺菜的綠色又顯現出來了,說明餛飩熟了。
我把餛飩盛了出來,放在客廳的桌子上。大概是餛飩的香味喚醒了兩位熟睡中的人,睡眼惺忪的爸爸媽媽出來了,驚喜地看到桌子上擺著熱氣騰騰的散發出玉一樣光澤的餛飩。我看到他們口水都要流出來了!我們三個人品嘗了一口,果然很好吃,我的心里美滋滋的。
正如克雷洛夫所說,“只有勞動換來的面包,吃起來才是最香甜的?!?/p>
以后我回想起這個元旦假日的早上,肯定還是最香甜的!
暑假包餛飩日記篇八
今天,老爸去值班,要明天才回家,今晚的晚飯就得我們自己想辦法解決了。
“媽,我想吃餛飩?!蔽遗吭诶蠇尩谋成?,迷糊地說。哈,不說不要緊,一說嚇一跳,“好,今晚就吃餛飩和干菜餅!”媽媽大聲地說著,引來了路人99%的回頭率。電動車向前開去,風吹得我的衣服咧咧作響。
到了家,已經下午五點多鐘了,媽媽又要包餛飩,又要烙餅,忙得不亦樂乎。我見了就自告奮勇地說:“媽媽,我來包餛飩。”第一個包得一點兒也不好:肉才一點點,樣子也是平平的。媽媽見了說:“你讓我們今晚吃餛飩皮???”聽了媽媽的話,再看看眼前的餛飩,我哭笑不得:“那還怎么包???”于是,媽媽又給我做了示范。只見她左手掀起一張薄薄的餛飩皮,右手弄點肉放在中間,左手再輕輕一捏,一個小小的、可愛的餛飩就出現在了我的眼前,整個過程還不到二秒鐘。我暗暗稱奇。
我也模仿著做了一個,天啊,花了二十幾秒鐘才包好。按這種速度,我把一摞子的餛飩皮都包完得多少時間???我干脆亂做一氣了。
埋著頭,一邊講著笑話,一邊包著,不知不覺餛飩皮少了一大半!也可能包多了熟練了,我手腳也快了,過了一會兒,就全包好了。接著媽媽就拿去燒了。
嗯,太好吃了,滿口余香呢,吃著自己的勞動果實,我心里甜甜的。
暑假包餛飩日記篇九
今天8月17日,是我和表哥表姐約好在我家包餛飩的日子。
一早,媽媽準備好包餛飩的材料,豬肉餡和餛飩皮。
一會兒,表哥表姐他們來了,我們就開始包餛飩。我和表哥表姐戴上自己的廚師帽(其實是用膠袋套在頭上),然后洗了手坐好,媽媽就告訴我們包餛飩的步驟:先拿來一張餛飩皮,在上面放少許豬肉,再把餛飩皮捏緊,一個餛飩就成形了。我和表哥表姐聽了,洋洋得意,這有什么難的?!
于是我們學著媽媽的樣子包了一個。媽媽一看,笑破了肚皮,“孩子,你們的這個也叫餛飩啊?”我抓抓頭看著自己包的餛飩和表哥表姐包的,再看看媽媽包的,我們的真的很丑?。○Q飩不像餛飩,餃子不像餃子的,總之三不像。我想:肯定是哪里還沒過關。我要媽媽再教我一遍,媽媽耐心地講解了一遍,我認真地聽著,這次我可是沒打馬虎眼了。可表哥表姐只顧自己包不認真聽。
終于,我一個餛飩包好了。我把作品遞給媽媽:“媽媽,你看這個怎么樣?”“嗯,有進步了!繼續努力?。 薄芭叮 蔽艺J真地繼續包,慢慢的我感覺自己包的餛飩越來越好看了,速度也快起來了。這時,媽媽拿起我包的餛飩,笑著說:“不錯嘛,包的像模像樣了!” 媽媽夸到?!澳钱斎?,只要我認真學,沒有學不會的東西,哈哈!”我自夸道。媽媽聽了笑著點點頭,豎起大拇指說:“你真棒!” 我得意地去看看表哥和表姐包的餛飩,只見他們包的餛飩還是餛飩不像餛飩餃子不像餃子,我和媽媽都忍不住大笑起來??磥硭麄儌z要像我那樣認真學才能包好餛飩。
就這樣,我們有說有笑,不一會兒就把餛飩包好了。然后媽媽把餛飩煮好,我們吃著自己包的餛飩特高興。