學(xué)校不僅注重學(xué)科知識(shí)的傳授，還注重培養(yǎng)學(xué)生的品德和健康發(fā)展。學(xué)校是一個(gè)培養(yǎng)人才的搖籃，是人們獲取知識(shí)的重要場(chǎng)所。如何在學(xué)校中提升自己的綜合素質(zhì)和能力？以下是小編為大家整理的學(xué)校學(xué)習(xí)心得，僅供參考。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表（專業(yè)20篇）篇一
為保證學(xué)生的身心健康，做好學(xué)校傳染病發(fā)生后的消毒工作，防止學(xué)校傳染性疾病的傳播和蔓延，特制訂消毒制度。
每一天放晚學(xué)后，消毒人員對(duì)學(xué)校重點(diǎn)部位進(jìn)行消毒。持續(xù)一周。
學(xué)校所有教室(地面、桌椅、門扶手等)、走廊、宿舍、廁所以及手能夠觸摸的地方都要進(jìn)行徹底消毒。
使用1：100的84消毒液或用二氯異氰尿酸鈉每20克(1小袋)兌8000毫升水(濃度為0.05%)。
放晚學(xué)后消毒員對(duì)地面、桌椅、門扶手先用消毒液進(jìn)行第一遍擦拭，第二天早晨學(xué)生到校前再用清水進(jìn)行第二遍擦拭。
學(xué)校指派專人負(fù)責(zé)每一天消毒工作。學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督、指導(dǎo)消毒員消毒工作。
六、消毒員要每一天將消毒狀況填入《學(xué)校消毒狀況登記表》。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表（專業(yè)20篇）篇二
l、教室、寢室堅(jiān)持每天分早晚兩次打掃，包干區(qū)每天一小掃，每逢周四一大掃，由學(xué)校衛(wèi)生檢查小組評(píng)比打分。
2、全校做到地面無(wú)臟物，溝渠無(wú)污水，桌面無(wú)灰塵，墻面無(wú)污跡、蛛網(wǎng)，窗明幾凈，室內(nèi)無(wú)雜物。
3、教室內(nèi)桌椅應(yīng)排放整齊，墻面不亂貼紙張；掃帚、拖把應(yīng)按指定位置擺放整齊。
4、講究公共衛(wèi)生，保持環(huán)境整潔，不向窗外扔廢紙，不亂丟果皮，不亂倒垃圾臟物，不隨地吐痰，不亂涂亂畫。
5、講究飲食衛(wèi)生，不喝生水，不吃不潔食物，不暴飲暴食，不使用他人的碗筷、茶杯和毛巾。
6、養(yǎng)成講究個(gè)人衛(wèi)生的良好習(xí)慣，勤洗澡、勤換衣、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗被褥。
7、保持教室、寢室通風(fēng)和空氣新鮮，發(fā)現(xiàn)傳染病及時(shí)隔離、治療，經(jīng)常開展防病防疫工作。
8、保持食堂衛(wèi)生。工作人員應(yīng)定期進(jìn)行體檢，穿工作服上崗。食物應(yīng)生熟分開，杜絕供應(yīng)變質(zhì)食物。大力做好消滅老鼠和蒼蠅及蟑螂工作。
9、注意保護(hù)眼睛，堅(jiān)持用眼衛(wèi)生。積極參加體育鍛煉，堅(jiān)持按時(shí)作息，注意勞逸結(jié)合。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表（專業(yè)20篇）篇三
一、切實(shí)加強(qiáng)廁所管理，落實(shí)專人負(fù)責(zé)清潔衛(wèi)生和設(shè)施維護(hù)工作。
二、廁所每一天打掃一次，確保地面、便槽、洗手池內(nèi)無(wú)垃圾雜物。
三、廁所每周進(jìn)行二次掃除，負(fù)責(zé)班級(jí)重點(diǎn)清理隔板、墻面、門窗灰塵、污垢等。
四、每周對(duì)廁所進(jìn)行消毒除臭處理。蒼蠅、蚊蟲孳生季節(jié)進(jìn)取采取滅殺措施。
五、師生禮貌入廁，愛(ài)護(hù)廁所設(shè)施，講究清潔衛(wèi)生，節(jié)儉用水。小便要入槽，便后要洗手，不隨地吐痰，不亂拋雜物，不亂涂墻壁。
六、師生若違不禮貌條例者，學(xué)校將通報(bào)批評(píng)。
7、民辦學(xué)校衛(wèi)生管理制度
一、學(xué)校衛(wèi)生工作人員在校長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，理解上級(jí)衛(wèi)生主管部門和衛(wèi)生防疫部門的指導(dǎo)，根據(jù)《學(xué)校衛(wèi)生條例》開展工作，為全體學(xué)生服務(wù)，每學(xué)期初制定學(xué)校衛(wèi)生工作計(jì)劃，期末作出工作總結(jié)。
二、熱情為全體教師、職工和每個(gè)學(xué)生服務(wù)；定期組織學(xué)生體格檢查，對(duì)學(xué)生發(fā)育和健康狀況做出比較評(píng)價(jià)分析，建立健全學(xué)生健康檔案。
三、、有目的有計(jì)劃的向?qū)W生進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)宣傳教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做好衛(wèi)生員的培訓(xùn)工作。
四、加強(qiáng)傳染病防治管理，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療，控制蔓延，負(fù)責(zé)學(xué)生預(yù)防接種和組織工作。
五、做好教學(xué)、體育、勞動(dòng)、設(shè)備、環(huán)境、飲食、飲水及個(gè)人等各項(xiàng)衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測(cè)；近視、沙眼、腸道蠕蟲、蛔蟲、營(yíng)養(yǎng)不良、貧血、齲齒、齒齦及牙周炎疾病等學(xué)生常見(jiàn)病的防治。
六、非醫(yī)務(wù)室人員進(jìn)入醫(yī)務(wù)室后堅(jiān)持安靜，未經(jīng)同意不得擅自動(dòng)及器械或藥品；堅(jiān)持室內(nèi)整潔、整齊，任何人不得在室內(nèi)吸煙。
七、做好學(xué)生常見(jiàn)疾病和一般外傷的治療救護(hù)和轉(zhuǎn)診工作。
八、根據(jù)上級(jí)有關(guān)規(guī)定，定期購(gòu)置常用藥品和必備器械，以便實(shí)施簡(jiǎn)便治療；定期檢查藥品，注意失效期，醫(yī)用器械消毒求及時(shí)，防止交叉感染。
九、借用醫(yī)務(wù)室物品，使用完畢應(yīng)及時(shí)歸還，如有損壞酌情賠償。
十、做好學(xué)校衛(wèi)生檔案資料的分類、統(tǒng)計(jì)、分析、報(bào)表工作。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表（專業(yè)20篇）篇四
一、每周制定代量食譜，每季進(jìn)行一次營(yíng)養(yǎng)計(jì)算。
二、飯菜做到"四搭配"即（干稀、甜咸、葷素、粗細(xì)），烹調(diào)過(guò)程中三、要掌握火候，防止維生素的破壞和損失。
四、飯前工作人員及幼兒都要用肥皂、流動(dòng)水洗手，飯桌要擦干凈。
五、各班老師要按時(shí)提飯，按要求使用餐具，并向幼兒介紹飯菜。
六、各班老師要照顧好幼兒的進(jìn)餐，掌握每名幼兒的進(jìn)餐量，教育幼兒不偏食，少吃零食的良好飲食習(xí)慣。
七、個(gè)別幼兒遇特殊情況，炊事員可為患兒做病號(hào)飯。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表（專業(yè)20篇）篇五
二、本管理制度所指飲用水，是指學(xué)校供給教職工、學(xué)生在校期間使用的`公共飲用水。包括自來(lái)水、飲水機(jī)供給的飲用水，學(xué)校集中購(gòu)買的瓶裝用水。
三、伙食科、文明辦、辦公室負(fù)責(zé)學(xué)校各種飲用水的安全管理。設(shè)飲用水專職管理員，管理員有健康證明。
四、伙食科、文明辦與德育處配合，開展各種安全用水和節(jié)約用水教育活動(dòng)，在全校學(xué)生、教職工中樹立安全用水和節(jié)水意識(shí)，養(yǎng)成節(jié)約用水的習(xí)慣，建設(shè)節(jié)約型校園。
五、伙食科每日安全巡查，要注意自來(lái)水和開水器出水的情況，發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象（如有異味、有顏色等），立即實(shí)施《陽(yáng)谷二中飲用水安全應(yīng)急預(yù)案》，停止使用飲用水，直至處理完畢，恢復(fù)正常供水。
六、全校教職工、學(xué)生都有及時(shí)報(bào)告的責(zé)任。
七、每學(xué)期開學(xué)前安排全面清洗開水器，保證清潔。
八、學(xué)校配置的飲水機(jī)，由辦公室負(fù)責(zé)管理。
九、學(xué)校如需購(gòu)買瓶裝飲用水，由辦公室集中統(tǒng)一購(gòu)買。購(gòu)買時(shí)應(yīng)選擇知名品牌飲用水，查驗(yàn)生產(chǎn)許可證、生產(chǎn)合格證，并在有效期內(nèi)。嚴(yán)禁購(gòu)買無(wú)證或假冒的飲用水。學(xué)校教職工、學(xué)生自購(gòu)瓶裝飲用水，也應(yīng)注意購(gòu)買合格產(chǎn)品。
十、發(fā)生飲用水安全事故后，一般事故由學(xué)校安全事故調(diào)查小組，調(diào)查提出處理意見(jiàn)，重大事故由上級(jí)主管部門組織調(diào)查處理。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表（專業(yè)20篇）篇六
學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生的好壞，直接影響學(xué)生的健康成長(zhǎng)，同時(shí)體現(xiàn)一個(gè)學(xué)校管理水*的高低。一個(gè)凈、靜、美的學(xué)校環(huán)境，蘊(yùn)涵著全校師生員工的文明程度道德修養(yǎng)，展現(xiàn)出學(xué)校廣大師生的精神風(fēng)貌。為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生工作，特制定本制度。
在校長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，學(xué)校校園環(huán)境綜合治理委員會(huì)和校園管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，要把環(huán)境衛(wèi)生工作納入全校工作計(jì)劃，并作為學(xué)校工作考核、評(píng)比的內(nèi)容之一。堅(jiān)持定期研究、部署、指導(dǎo)、檢查和總結(jié)衛(wèi)生工作。還相應(yīng)成立以各班生活委員為主的生活部。生活部門做到明確分工，各有側(cè)重。學(xué)校綜合治理委員會(huì)和校園管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)對(duì)全校的教學(xué)衛(wèi)生、生活衛(wèi)生、環(huán)境設(shè)備、學(xué)生的生產(chǎn)勞動(dòng)和體育鍛煉等五個(gè)方面作總體部署。醫(yī)務(wù)室負(fù)責(zé)全校衛(wèi)生保健的教育與檢查，生活部負(fù)責(zé)全校環(huán)境衛(wèi)生特別是學(xué)習(xí)環(huán)境和生活環(huán)境的檢查、監(jiān)督工作，并對(duì)學(xué)生中出現(xiàn)的異常突發(fā)事件，要及時(shí)上報(bào)學(xué)校校園環(huán)境綜合治理委員會(huì)和校園管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
加*生常識(shí)教育，努力提高學(xué)生的思想認(rèn)識(shí)，教會(huì)他們掌握基本的衛(wèi)生知識(shí)和技能，培養(yǎng)他們良好的衛(wèi)生習(xí)慣。通過(guò)開設(shè)衛(wèi)生常識(shí)課和舉辦衛(wèi)生知識(shí)講座，組織參觀和舉辦展覽、櫥窗、黑板報(bào)、彩燈、掛圖等形式，結(jié)合《中學(xué)生日常行為規(guī)范》，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生保健常識(shí)的宣傳，幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生保健習(xí)慣。
1、制定各項(xiàng)衛(wèi)生公約：教室衛(wèi)生公約，寢室衛(wèi)生公約，閱覽室衛(wèi)生公約以及學(xué)生個(gè)人的衛(wèi)生保健要求等。
2、制定每日、每周和每月清掃制度；各教學(xué)班每天需派6名學(xué)生值日，寢室派2名學(xué)生值日。值日生負(fù)責(zé)當(dāng)天教室、寢室內(nèi)外的衛(wèi)生清潔工作，以及飲用水的供應(yīng)等。各班“晨掃”以教室內(nèi)部環(huán)境為主，校內(nèi)各條主干道由值日的班負(fù)責(zé)清掃、保潔、每周各派一個(gè)班組分段負(fù)責(zé)。
每個(gè)月底的一個(gè)周，要求全校各教學(xué)班組徹底清除各自衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的“死角”。
3、分片包干，責(zé)任到人。
學(xué)校根據(jù)學(xué)生的年齡和學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)量，將學(xué)校教學(xué)、生活環(huán)境劃分為若干塊衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。
4、定期和不定期開展檢查，強(qiáng)化學(xué)生“衛(wèi)生保潔”意識(shí)。
5、將衛(wèi)生工作作為評(píng)優(yōu)的重要條件之一。
學(xué)校教學(xué)、生活環(huán)境衛(wèi)生工作做到每學(xué)期一小評(píng)，每學(xué)年一總評(píng)。每年級(jí)設(shè)立一面“衛(wèi)生流動(dòng)紅旗”。采用教學(xué)環(huán)境與生活環(huán)境綜合評(píng)定的方法進(jìn)行評(píng)定。規(guī)定“先進(jìn)班集體”必須獲得本學(xué)年度的“衛(wèi)生流動(dòng)紅旗”，凡無(wú)故不參加衛(wèi)生掃除和有亂扔果皮紙屑的學(xué)生，不得評(píng)為“三好學(xué)生”和“優(yōu)秀學(xué)生干部”。
6、建立學(xué)生義務(wù)衛(wèi)生勞動(dòng)檔案。
對(duì)于經(jīng)常主動(dòng)承擔(dān)學(xué)校公共場(chǎng)所衛(wèi)生清掃的班級(jí)和個(gè)人（包括學(xué)生所在班級(jí)的班主任），學(xué)校公開表彰并記錄在案。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表（專業(yè)20篇）篇七
1、全體師生要樹立講究衛(wèi)生，美化環(huán)境，塑我形象的意識(shí)；愛(ài)護(hù)校園里的'一切設(shè)施。
2、總務(wù)處負(fù)責(zé)將校園衛(wèi)生區(qū)劃分給各辦公室和班級(jí)，包干管理；各班級(jí)和辦公室要制定衛(wèi)生制度，明確每日衛(wèi)生責(zé)任人，負(fù)責(zé)每日打掃和保潔。
3、不準(zhǔn)在校內(nèi)騎自行車，各班每日要安排學(xué)生將自行車在指定位置排放整齊，檢查督促每輛自行車都上鎖。
4、教室里張貼有序，課桌椅等用具擺放整齊，窗明幾凈，墻壁和天花板無(wú)浮塵，無(wú)蜘蛛網(wǎng)。
5、教室地面要保持干凈無(wú)浮塵，垃圾桶及時(shí)清倒。
6、班主任要做好督促工作，堅(jiān)持晨掃和午掃，搞好保潔，保持教室經(jīng)常性通風(fēng)。
7、總務(wù)處和團(tuán)委定期組織衛(wèi)生檢查，利用晨會(huì)表?yè)P(yáng)年級(jí)前三名班級(jí)，每月張榜公布衛(wèi)生檢查結(jié)果一次，學(xué)期末總結(jié)，檢查結(jié)果納入先進(jìn)班級(jí)的評(píng)比。
1、教室墻上是否有衛(wèi)生值日表；（0.5分）。
2、地面（含走道）拖洗過(guò)，無(wú)紙屑、無(wú)瓜果皮、無(wú)塑料袋等垃圾雜物，無(wú)痰跡、無(wú)口香糖殘留物等；（2分）。
3、墻壁和天花板無(wú)浮塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng)；（2分）。
4、門窗干凈；（1分）。
5、走廊和過(guò)道的窗臺(tái)、護(hù)墻瓷磚、不銹鋼扶手擦洗干凈，保持整潔；（2分）。
6、垃圾桶及時(shí)清空；（0.5分）。
7、課桌椅凳衛(wèi)生工具等用品擺放整齊，講臺(tái)干凈無(wú)粉塵；（1分）。
8、自行車擺放整齊。（1分）。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表（專業(yè)20篇）篇八
學(xué)校衛(wèi)生工作的主要任務(wù)是：監(jiān)測(cè)學(xué)生健康狀況;對(duì)學(xué)生進(jìn)行健康，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣;改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件;加強(qiáng)對(duì)傳染病、學(xué)生常見(jiàn)病的預(yù)防和治療。
1.認(rèn)真貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》及有關(guān)法律、法規(guī)。
2.學(xué)校合理安排學(xué)生的學(xué)習(xí)時(shí)間。教師不得以任何理由和方式，增加授課時(shí)間和作業(yè)量，加重學(xué)生學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)。
3.學(xué)校教學(xué)建筑、環(huán)境噪聲、室內(nèi)微小氣候、采光、照明等環(huán)境質(zhì)量以及黑板、課桌椅的設(shè)置應(yīng)當(dāng)貼合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
4.按照有關(guān)規(guī)定為學(xué)生設(shè)置廁所和洗手設(shè)施。為學(xué)生供給充足的貼合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水。
5.建立衛(wèi)生制度，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生以及室內(nèi)衛(wèi)生、教學(xué)衛(wèi)生的管理。
6.貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法律、法規(guī)，加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理，辦好學(xué)生膳食，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。
7.學(xué)校體育場(chǎng)地和器材應(yīng)當(dāng)貼合衛(wèi)生和安全要求。運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度應(yīng)當(dāng)適合學(xué)生的生理承受本事和體質(zhì)健康狀況，防止發(fā)生傷害事故。
8.根據(jù)學(xué)生的年齡，組織學(xué)生參加適當(dāng)?shù)膭趧?dòng)，并對(duì)參加勞動(dòng)的學(xué)生，進(jìn)行，供給必要的安全和衛(wèi)生防護(hù)。
9.安排體育課以及勞動(dòng)等體力活動(dòng)時(shí)，應(yīng)當(dāng)注意女學(xué)生的生理特點(diǎn)，給予必要的照顧。
10.健康教育納入教學(xué)計(jì)劃。開設(shè)健康教育課，開展學(xué)生健康咨詢活動(dòng)。
11.建立學(xué)生健康管理制度。定期對(duì)學(xué)生進(jìn)行體格檢查，建立學(xué)生體質(zhì)健康卡片，納入學(xué)生檔案。
12.學(xué)校積極做好近視眼、弱視、沙眼、齲齒、寄生蟲、營(yíng)養(yǎng)不良、貧血、脊柱彎曲、神經(jīng)衰弱等學(xué)生常見(jiàn)疾病的群體預(yù)防和矯治工作。
1.學(xué)校成立愛(ài)衛(wèi)和健康教育領(lǐng)導(dǎo)小組，主管校長(zhǎng)熟悉學(xué)校衛(wèi)生工作的，領(lǐng)導(dǎo)全校的創(chuàng)衛(wèi)工作和健康教育。
2.全校劃分衛(wèi)生包干區(qū)，落實(shí)到班級(jí)和職責(zé)人，各班級(jí)要堅(jiān)持每日早、中、晚小掃，每周二大掃，節(jié)假日前突擊掃。
3.衛(wèi)生檢查由衛(wèi)生員和學(xué)生會(huì)負(fù)責(zé)，采用每日檢查兩次和隨機(jī)抽查的方式進(jìn)行檢查。
4.每日公布衛(wèi)生檢查情景，查出的問(wèn)題由負(fù)責(zé)衛(wèi)生檢查的教師及時(shí)反饋給有關(guān)班級(jí)和職責(zé)人，督促整改。將檢查結(jié)果納入養(yǎng)成教育示范班級(jí)的評(píng)比。
5.愛(ài)衛(wèi)領(lǐng)導(dǎo)小組、工會(huì)、辦公室負(fù)責(zé)對(duì)全校教師辦公室、各處室、食堂的衛(wèi)生工作進(jìn)行檢查評(píng)比。
6.每學(xué)期開學(xué)初對(duì)各班勞動(dòng)委員進(jìn)行培訓(xùn)，增強(qiáng)干部的工作職責(zé)性。
7.對(duì)模范遵守和執(zhí)行衛(wèi)生制度的學(xué)生給予表?yè)P(yáng)，記入評(píng)語(yǔ)，成績(jī)突出的可評(píng)為衛(wèi)生積極分子。對(duì)違反衛(wèi)生制度的學(xué)生應(yīng)予批評(píng)、教育，如經(jīng)常違反的應(yīng)記入評(píng)語(yǔ)，品德等第下降一等，嚴(yán)重的可給予紀(jì)律處分。
1.教室和包干區(qū)衛(wèi)生工作要求：
(1)室內(nèi)(包括走廊、功能室)：地面無(wú)紙屑、果殼、痰跡和雜物;課桌、凳按統(tǒng)一要求排放整齊，桌內(nèi)無(wú)雜物垃圾;門窗和玻璃干凈無(wú)污跡;墻壁無(wú)蛛網(wǎng)、積塵和腳印、劃痕等污跡;日光燈管和吊扇干凈無(wú)灰塵;清潔用具安放整齊;室內(nèi)總體印象整潔有序。
(2)室外包干區(qū)：地面整潔無(wú)紙屑、垃圾和枯枝爛葉，有垃圾應(yīng)及時(shí)清掃;不得隨地亂扔亂倒垃圾;樓梯堅(jiān)持清潔，欄桿定期擦洗;地面無(wú)積水，拖地時(shí)拖把應(yīng)絞干，不得到處滴水。
2.個(gè)人衛(wèi)生要求：
(1)做到四勤：勤洗衣、勤換衣、勤理發(fā)洗發(fā)、勤剪指甲。
(2)做到六不：不吸煙喝酒、不隨地吐痰、不亂丟廢紙垃圾，不亂涂亂刻墻壁課桌、不攀折花草樹木和踐踏草坪、不吃零食。
3、食堂衛(wèi)生：
(1)食堂工作人員應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行《國(guó)家食品衛(wèi)生法》和國(guó)家有關(guān)部門的法規(guī)及本校的各項(xiàng)規(guī)章制度。
(2)在上班時(shí)間內(nèi)必須佩戴上崗證以及攜帶有效健康證(復(fù)印件)。在個(gè)人衛(wèi)生上要做到勤剪指甲、勤換衣服、勤剪頭發(fā)、勤洗手。
(3)在蔬菜加工過(guò)程中要按一揀、二洗、三切的順序加工，清洗加工蔬菜，要做到無(wú)泥沙、無(wú)雜草、無(wú)異物、無(wú)污染。
(4)盛放食品的器皿必須清潔，葷素分開使用。
(5)在燒煮食品時(shí)要充分加熱，燒熟燒透，不外熟里生。在燒煮過(guò)程中要做到清潔、衛(wèi)生、生熟分開。
(6)食品存放應(yīng)離墻、離地、不得亂堆亂放，做到環(huán)境整潔，工作場(chǎng)所不得有煙蒂、痰漬。
(7)食品操作間和餐廳，應(yīng)有防蠅、防塵設(shè)施(紗門、紗窗、誘蠅燈、風(fēng)幕或竹簾等)。生產(chǎn)加工、儲(chǔ)存、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不得見(jiàn)有蒼蠅。
(8)操作人員進(jìn)入熟食專間，必須將雙手洗凈消毒，穿戴好白色清潔的工作衣帽，并戴上口罩。
(9)在對(duì)餐具進(jìn)行消毒時(shí)要做到一刮(殘?jiān)?、二洗(洗潔精或堿水)、三漂(清水)、四清毒。
4.除滅害蟲：
(1)總務(wù)處要落實(shí)除“四害”的兼職人員，根據(jù)“四害”發(fā)生的不一樣季節(jié)，采取不一樣的，開展殺滅“四害”的工作。
(2)定期做好廁所、垃圾箱、傳達(dá)室、廚房周圍等地點(diǎn)的消殺蚊蠅工作。
(3)要按規(guī)定到指定地點(diǎn)購(gòu)買滅鼠、滅蟑藥物，專人投放。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表（專業(yè)20篇）篇九
衛(wèi)生許可證懸掛在大廳、入口等醒目處
建立齊全的衛(wèi)生管理制度
每月至少自查一次，自查記錄對(duì)外公示
配備專職或兼職的衛(wèi)生管理人員
直接為顧客服務(wù)從業(yè)人員應(yīng)具備有效健康合格證明
從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生符合要求
（不留長(zhǎng)指甲、不涂指甲油及手上不佩戴飾物）
從業(yè)人員操作時(shí)穿潔凈工作服
美容操作前清洗、消毒雙手，戴口罩
功能間衛(wèi)生要求
設(shè)獨(dú)立的染燙發(fā)操作間（區(qū)）
染燙發(fā)操作間（區(qū)）有獨(dú)立排風(fēng)設(shè)施
經(jīng)營(yíng)面積50㎡以上設(shè)立單獨(dú)的.清洗、消毒間；
經(jīng)營(yíng)面積50㎡以下設(shè)清洗、消毒專區(qū)
消毒間（區(qū)）環(huán)境整潔，不擺放雜物
消毒設(shè)施
配備消毒所需的水池
配備消毒設(shè)備
有消毒藥物配比容器
消毒藥品有有效衛(wèi)生許可批件
清洗、消毒設(shè)施標(biāo)識(shí)清楚，清洗消毒程序正確
保潔設(shè)施
設(shè)立公共飲具保潔柜，密閉保潔存放
設(shè)立棉織品等布草保潔柜，密閉保潔存放
配備從業(yè)人員更-衣間或更-衣柜
衛(wèi)生間環(huán)境整潔，每日清洗消毒，并有記錄
公共用品衛(wèi)生要求
配備供患頭癬等皮膚傳染病顧客使用的專用工具箱
洗頭池與座位之比不小于1：5
美發(fā)場(chǎng)所毛巾與座位比不小于3：1
配備撤換臟棉織品專用存放容器
客用物品一客一換，更換記錄齊全
客用化妝品、一次性衛(wèi)生用品、消毒產(chǎn)品等物品
建立索證制度，資料齊全
提供與清洗消毒單位簽定物品清洗消毒合同
提供清洗、消毒單位的有效證明，有送洗與接收記錄
集中空調(diào)系統(tǒng)
過(guò)濾網(wǎng)、過(guò)濾器、無(wú)積塵
有清洗記錄
新風(fēng)取風(fēng)口遠(yuǎn)離污染源、開放式冷卻塔、排風(fēng)口
注：查看本文相關(guān)詳情請(qǐng)搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索衛(wèi)生管理制度表格。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表（專業(yè)20篇）篇十
為了保障教師、學(xué)生健康，使大家有一個(gè)舒適的工作、學(xué)習(xí)環(huán)境，特制定班級(jí)管理制度如下：
一、教室地面（包括門口走廊）每天要有值日生負(fù)責(zé)衛(wèi)生掃除，并設(shè)置班級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督崗，經(jīng)常保持室內(nèi)外清潔衛(wèi)生。
二、課桌椅每天要擺放整齊無(wú)浮塵，課桌內(nèi)和地面無(wú)紙屑、雜物，課本、學(xué)習(xí)用品、勞動(dòng)工具要擺放整齊。
三、教室內(nèi)及走廊的門、窗、玻璃、宣傳櫥窗要擦洗干凈，做到無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)殘缺的標(biāo)語(yǔ)和亂涂亂寫的字畫。
四、各班做到垃圾袋裝化，垃圾不過(guò)夜，安排同學(xué)將垃圾倒在垃圾房?jī)?nèi)，對(duì)于亂丟垃圾的班級(jí)、個(gè)人，學(xué)校將予以處罰。
五、要經(jīng)常開窗透氣，室內(nèi)保持空氣流通、新鮮。
六、不隨地吐痰，不亂扔紙屑、雜物，由班級(jí)安全文明監(jiān)督員負(fù)責(zé)監(jiān)督。
七、各班依據(jù)學(xué)校衛(wèi)生管理制度制定衛(wèi)生公約，排好衛(wèi)生值日表并在班級(jí)公布。
八、各班積極組織學(xué)生參加學(xué)校每半月一次的衛(wèi)生大掃除，清除衛(wèi)生死角。
九、教室墻壁無(wú)鞋印、臟手不往墻壁摸。
十、搞好個(gè)人衛(wèi)生，積極參加體育鍛煉。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表（專業(yè)20篇）篇十一
1.1、? 基本要求
1.1.1、全體員工要團(tuán)結(jié)一致，各盡其職，獻(xiàn)出真誠(chéng)服務(wù)，做好本職工作。 .
1.1.2、全體員工按照本店編排時(shí)間表，準(zhǔn)時(shí)上下班、休息，不得遲到、早退、 ?曠工，病、事假應(yīng)辦理請(qǐng)假手續(xù)；上班時(shí)間要衣冠整齊干凈，穿工作服，佩工作卡，保持整潔。上班前不吃刺激性、有異味的食物，保持口腔衛(wèi)生。
1.1.3、上班時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)，不得離開工作場(chǎng)所；工作時(shí)間不打私人電話，不長(zhǎng)時(shí)間會(huì)客；嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所內(nèi)做與工作無(wú)關(guān)的活動(dòng)。
1.1.4、不準(zhǔn)私自帶他人進(jìn)入工作地點(diǎn)，不得私自將本店物品帶出或贈(zèng)予他人。
1.1.5、保守本店經(jīng)營(yíng)機(jī)密。
1.2、工作要求
1.2.1、敬業(yè)，積極進(jìn)取，努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，不斷提高業(yè)務(wù)水平和工作能力，提高服務(wù)質(zhì)量。
1.2.2、不因自己心情而影響工作質(zhì)量。不要把任何不愉快的心情帶入本店，不要把不愉快心情強(qiáng)加于顧客、同事身上，給別人帶來(lái)不愉快。
1.2.3、切實(shí)服從上司的工作安排和督導(dǎo)，按照要求完成本職任務(wù)。不得頂撞上司，不得無(wú)故拖延、拒絕或終止上司安排的工作，如不滿可向上一級(jí)投訴，尋求合理的解決途徑。
1.2.4、有合作精神，做好本職工作的同時(shí)，還要為同事創(chuàng)造條件，注重服務(wù)質(zhì)量，使客人對(duì)服務(wù)無(wú)可挑剔。
1.2.5、工作要認(rèn)真負(fù)責(zé)，力求準(zhǔn)確無(wú)誤地完成工作任務(wù)，如遇有疑難問(wèn)題要報(bào)告上級(jí)，請(qǐng)示處理；因責(zé)任心不強(qiáng)，不按服務(wù)規(guī)范操作而造成的人為錯(cuò)誤或影響發(fā)型效果，當(dāng)事人要受到經(jīng)濟(jì)處罰。
1.3、對(duì)待顧客
1.3.1、記住顧客是我們的老板；在店里，顧客是最重要的，不要忽視顧客的需求，不要給顧客出難題；任何情況下，均不得與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。
1.3.2、做好客人進(jìn)來(lái)的接送工作，要做到“一帶二送三介紹”（即帶位、送茶、介紹產(chǎn)品、發(fā)質(zhì)知識(shí)）。在顧客進(jìn)店前應(yīng)及時(shí)把門拉（推）開，側(cè)身喊一聲“歡迎光臨”，千萬(wàn)注意不要把顧客的路擋住。在帶入后，要很小心的問(wèn)顧客需要什么服務(wù)；在服務(wù)中要通過(guò)拉家常、談工作、天氣等找到顧客感興趣的話題，多用贊美、佩服的語(yǔ)氣與顧客溝通；在介紹服務(wù)時(shí)注意運(yùn)用專業(yè)語(yǔ)言，當(dāng)顧客很煩，對(duì)你語(yǔ)言過(guò)重時(shí)，不能露出不滿表情，應(yīng)婉轉(zhuǎn)而得體地把話題引向別處。
1.3.3、多用禮貌用語(yǔ)，熱情接待顧客，面帶微笑，耐心回答客人的詢問(wèn)。以真摯的態(tài)度為顧客做好接待工作，存放手袋、物品等事宜。
1.3.4、工作時(shí)面帶微笑、有禮貌、負(fù)責(zé)任、誠(chéng)實(shí)、細(xì)致、講效率、說(shuō)到做到，對(duì)工作不推諉，不拖拉；接待客人要善始善終，交接工作要清楚。
1.3.5、在工作崗位服務(wù)要熱情、禮貌、周到，接待客人或與客人和同事交談要用敬語(yǔ)，上班要按本店要求的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)，接送客人要有道謝聲，工作出現(xiàn)差錯(cuò)和失誤要有致歉聲。
1.3.6、多學(xué)溝通技巧，不勉強(qiáng)顧客作其它消費(fèi)或勉強(qiáng)其購(gòu)買產(chǎn)品。
1.3.7、結(jié)賬時(shí)要禮貌待客，對(duì)客人應(yīng)付的'現(xiàn)金清點(diǎn)后要復(fù)述一遍，防止出錯(cuò)單，跑單現(xiàn)象。
1.3.8、及時(shí)處理客人或同事遺留的物品，并向店長(zhǎng)報(bào)告。
1.3.9、掌握顧客情況，對(duì)異常顧客要留心觀察，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)報(bào)告。
1.4、衛(wèi)生要求
1.4.1、每一位員工有責(zé)任保持本店環(huán)境的整齊、清潔，不得隨地丟雜物，同心協(xié)力勸導(dǎo)顧客自覺(jué)遵守，維護(hù)本店正常秩序。
1.4.2、搞好區(qū)域衛(wèi)生。員工在為顧客服務(wù)完后，要及時(shí)把頭發(fā)等地面雜物清掃干凈。
1.4.3、工具使用前后必須清理干凈，擺放整齊，工作地點(diǎn)不得擺放與工作無(wú)關(guān)物品，設(shè)備用完后，必須放回原處，并清理干凈。
1.5、其它
1.5.1、本店要求每位員工統(tǒng)一手法、統(tǒng)一技巧，每月進(jìn)行理論、實(shí)踐考核各一次，不斷提高每位員工的技能。
1.5.2、養(yǎng)成節(jié)約用電、用水、節(jié)約使用產(chǎn)品和易耗品的良好習(xí)慣，愛(ài)護(hù)公物；看到將要壞的地方立即通知維修。
1.5.3、對(duì)儀器、用品應(yīng)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程使用；如發(fā)現(xiàn)物品損壞或出現(xiàn)故障要及時(shí)報(bào)上級(jí)處理，聯(lián)系維修，以免影響工作。
1.5.4、如要工作中出現(xiàn)意外情況，上司不在又必須立即解決時(shí)，應(yīng)電話聯(lián)系并自己妥善處理。
1.5.5、“十點(diǎn)”工作原則：
做事多一點(diǎn)，微笑多一點(diǎn)，腦筋活一點(diǎn)，嘴巴甜一點(diǎn)，效率高一點(diǎn)，
說(shuō)話輕一點(diǎn)，肚量大一點(diǎn)，儀表美一點(diǎn)，行動(dòng)快一點(diǎn)，服務(wù)好一點(diǎn)。
1.5.6、“八條”服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：
客人進(jìn)門問(wèn)聲好，安排落座端飲料，輕聲細(xì)語(yǔ)問(wèn)需要，主動(dòng)傾聽溝通好，
翻查資料供參考，產(chǎn)品特點(diǎn)詳知道，引導(dǎo)服務(wù)最重要，下次服務(wù)還會(huì)找。
1.5.7、接待客人九大用語(yǔ)：
（1）歡迎光臨；（2）對(duì)不起；（3）請(qǐng)稍等；（4）讓您久等了；（5）請(qǐng)這邊來(lái)；（6）是，明白了；（7）實(shí)在不知說(shuō)什么；（8）請(qǐng)?jiān)彛唬?）謝謝。
1.5.8、員工七大服務(wù)要求：
（1）表情自然，多些微笑；（2）明白，聲音干脆、清楚、親切；（3）動(dòng)作忙而不亂，應(yīng)付突發(fā)事件隨機(jī)應(yīng)變；（4）永遠(yuǎn)站在顧客立場(chǎng)著想；（5）永遠(yuǎn)不要在客人背后議論客人；（6）記住客人的名字；（7）和同事之間也要用普通話。
注：查看本文相關(guān)詳情請(qǐng)搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索發(fā)廊衛(wèi)生管理制度表。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表（專業(yè)20篇）篇十二
一、食品應(yīng)當(dāng)無(wú)毒、無(wú)害、符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，具有相應(yīng)的色、香、味等感觀性狀。
二、專供學(xué)生用的食品必須符合國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門制定的營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
三、食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛(wèi)生要求：
1、保持室內(nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等有害物和有害昆蟲，與有毒，有害物保持規(guī)定的距離。
2、要有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防毒、防塵、防蠅、防鼠、污水排放存放垃圾廢棄物的設(shè)施。
3、食品不得接觸有害物、不潔物。
4、食品貯存的不同設(shè)施必須安全、無(wú)毒、無(wú)害、保持清潔，防止食品污染。
5、直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或使用無(wú)毒，清潔的包裝材料。
6、食品經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生。銷售食品時(shí)，必須將手洗凈，穿戴清潔的工作衣帽；銷售直接入口的食品時(shí)，必須使用售貨工具。
7、用水必須符合國(guó)家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
8、使用的洗滌劑，消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全、無(wú)害。
四、禁止經(jīng)營(yíng)下列食品：
1、腐爛變質(zhì)、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異味或者其他感官性狀異常，可能對(duì)人體健康有害的物質(zhì)。
2、含有有毒、有害物質(zhì)或者被有害物質(zhì)污染的食品。
3、含有致病性寄生蟲、微生物和微生物毒素超標(biāo)的食物。
4、未經(jīng)衛(wèi)生檢查或者檢查不合格的肉類及其制品。
5、病死、毒死或死因不明的動(dòng)物，水產(chǎn)品及其制品。
6、包裝不潔，嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。
7、摻假摻雜、偽造、影響營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。
8、用非食品原料加工的，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)或者將非食品當(dāng)作食品的。
9、超過(guò)保質(zhì)期限的。
10、有關(guān)部門禁止銷售的。
11、屬于“三無(wú)”產(chǎn)品的。
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學(xué)校衛(wèi)生管理制度表（專業(yè)20篇）篇十三
工作職權(quán)：
1、據(jù)公司董事會(huì)或總經(jīng)理指示，負(fù)責(zé)公司廚政系統(tǒng)日常工作調(diào)節(jié)，部門溝通，做到“上傳下達(dá)”。
2、師隊(duì)伍技術(shù)培訓(xùn)規(guī)劃和指導(dǎo)。
3、負(fù)責(zé)公司廚政系統(tǒng)菜品、原料研究開發(fā)、廚政管理研究工作。
4、組織酒店對(duì)關(guān)鍵原料品質(zhì)的鑒定工作。
5、對(duì)酒店廚師系統(tǒng)的考察和考核評(píng)級(jí)作總體把關(guān)和控制。
6、與酒店總經(jīng)理共同處理各種重大突發(fā)事件。
7、負(fù)責(zé)組織對(duì)菜品的設(shè)計(jì)和審計(jì)工作，不斷了解菜品動(dòng)態(tài)和動(dòng)向。
工作職責(zé)：
1、進(jìn)行廚政作業(yè)管理的巡察、解決各種疑難技術(shù)問(wèn)題。
2、進(jìn)行廚師脫產(chǎn)培訓(xùn)、在崗培訓(xùn)指導(dǎo)。
3、調(diào)節(jié)各廚房廚師的人員配置，并將處理意見(jiàn)報(bào)公司總經(jīng)理審定。
4、組織制定酒店原料的采購(gòu)，供應(yīng)與存儲(chǔ)規(guī)劃，并對(duì)其作業(yè)管理流程進(jìn)行密切監(jiān)控。
5、對(duì)酒店菜品烹飪作業(yè)過(guò)程進(jìn)行檢查、指導(dǎo)、確保酒店菜品數(shù)量與品質(zhì)的正常供應(yīng)。
6、根據(jù)總公司規(guī)劃，定期組織菜品研究與開發(fā)，并負(fù)責(zé)完成各個(gè)時(shí)期菜品研發(fā)責(zé)任指標(biāo)。
7、根據(jù)公司總經(jīng)理指示，參與和組織國(guó)家級(jí)和國(guó)際大型餐飲，食品學(xué)術(shù)研討交流會(huì)議與活動(dòng)。
8、對(duì)酒店重大烹飪作業(yè)任務(wù)親自指揮指導(dǎo)。
9、負(fù)責(zé)對(duì)廚政管理制度執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督和糾正。
二、 廚師長(zhǎng)
直接領(lǐng)導(dǎo)：總廚（無(wú)總廚由總經(jīng)理） 管理對(duì)象：廚房各組組長(zhǎng) 聯(lián)系范圍：酒店各部門
工作職權(quán)：
1、負(fù)責(zé)各小組組長(zhǎng)的考勤考績(jī)工作，根據(jù)他們工作表現(xiàn)的好壞，正確行使表?yè)P(yáng)和批評(píng)、獎(jiǎng)勵(lì)或處罰職權(quán)。2、全權(quán)處理各廚房的日常業(yè)務(wù)工作并做好事前工作安排。
3、合理調(diào)動(dòng)，安排各小組組長(zhǎng)、廚師、廚工的人員配置。
4、 現(xiàn)場(chǎng)檢查、督導(dǎo)廚房的各種準(zhǔn)備工作。
工作職責(zé)：
1、 根據(jù)酒店的特點(diǎn)和要求，制定零餐和宴會(huì)菜單。
2、 制定廚房的操作規(guī)程及崗位職責(zé)、確保廚房工作正常進(jìn)行。
3、 巡視檢查廚房工作情況，合理安排人力及技術(shù)力量，統(tǒng)籌各個(gè)工作環(huán)節(jié)。
4、檢查廚房設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況和廚具、用具的使用情況，制定年度訂購(gòu)計(jì)劃。
5、 根據(jù)不同季節(jié)和重大節(jié)日組織特色食品節(jié)、推出時(shí)令菜式，增加花色品種，以促進(jìn)銷售。
6、 每日檢查廚房衛(wèi)生，把好食品衛(wèi)生關(guān)，貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)和廚房衛(wèi)生制度。
7、定期實(shí)施廚師技術(shù)培訓(xùn)，組織廚師學(xué)習(xí)新技術(shù)和先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。定期或不定期對(duì)廚師技術(shù)進(jìn)行考核，制定值班表，評(píng)估廚師，對(duì)廚師的晉升調(diào)動(dòng)提出意見(jiàn)經(jīng)批實(shí)施。
8、 負(fù)責(zé)保證并不斷提高食品質(zhì)量和餐飲特色、指揮大型和重要宴會(huì)的烹調(diào)工作，制定菜單，對(duì)菜品質(zhì)量進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)把關(guān)，重要客人可親手操作。
9、合理調(diào)配人員，科學(xué)安排操作程序，保證出菜節(jié)奏，為服務(wù)工作提供良好的基礎(chǔ)。
10、負(fù)責(zé)控制食品和有關(guān)勞動(dòng)力成本，準(zhǔn)確掌握原料庫(kù)存量，了解市場(chǎng)供應(yīng)情況和價(jià)格。根據(jù)原料供應(yīng)和賓客的不同口味要求，制訂菜單和規(guī)格、審核廚房的請(qǐng)購(gòu)單，負(fù)責(zé)每月廚房盤點(diǎn)工作，經(jīng)常檢查和控制庫(kù)存食品的質(zhì)量和數(shù)量，防止變質(zhì)、短缺，合理安排使用食品原料。高檔原料的進(jìn)貨和領(lǐng)用必須經(jīng)廚師長(zhǎng)審核或開單才能領(lǐng)發(fā)，把好成本核算關(guān)。11、負(fù)責(zé)指導(dǎo)主廚的日常工作，根據(jù)客人口味要求，不斷改進(jìn)菜品質(zhì)量、并協(xié)助總經(jīng)理設(shè)計(jì)、改進(jìn)菜單，使之更有吸引力，不斷收集、研制新的菜點(diǎn)品種，并保持地方特色風(fēng)味。12、經(jīng)常與各部門聯(lián)系協(xié)調(diào)、并聽取賓客意見(jiàn)，不斷改進(jìn)工作。
三、 紅案爐子組長(zhǎng)
直接領(lǐng)導(dǎo)：廚師長(zhǎng) 管理范圍：爐灶廚師
聯(lián)系范圍：廚房其它各組 職權(quán)：負(fù)責(zé)小組考勤，安排本組廚師上崗。
工作職責(zé)：
1、協(xié)助廚師長(zhǎng)制作菜單，懂得成本核算和菜肴的銷售價(jià)。
2、 熟練地烹制廚房能夠提供的季節(jié)、月、周、日特色菜。
3、 檢查督導(dǎo)組內(nèi)所有廚師的儀容、儀表及工作服。協(xié)助廚師長(zhǎng)培訓(xùn)廚師，指導(dǎo)新廚師按廚房的程序工作。
4、 開餐前檢查所有烹飪?cè)鲜欠駵?zhǔn)備妥當(dāng)，檢查爐頭各崗位的準(zhǔn)備工作。
5、 負(fù)責(zé)零點(diǎn)、餐、宴會(huì)及團(tuán)體餐的出菜順序、烹調(diào)工作，與燒烤、切配、打荷、湯鍋及面點(diǎn)廚師搞好協(xié)作。
6、 掌握各種原料的名稱，產(chǎn)地，出菜使用率、用法和制作方法，分派下屬領(lǐng)取當(dāng)日廚房所需要的原料。
7、 向廚師長(zhǎng)匯報(bào)廚房工作，并提出建議，如廚房人員問(wèn)題，廚房食品衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題，當(dāng)天廚房所不能提供的菜品，食品原料的采購(gòu)問(wèn)題，客人對(duì)食品投訴及要求、季節(jié)、月、周、日、廚房的特色創(chuàng)新菜式。第二天原料申購(gòu)。
8、 工作完畢后，應(yīng)負(fù)責(zé)檢查廚具、用具是否整齊清潔，保證一切烹飪?cè)习踩A存、場(chǎng)所衛(wèi)生干凈、各種能源開關(guān)如水、電、氣、油等是否安全關(guān)閉。
四、 紅案爐子廚師
直接領(lǐng)導(dǎo)：紅案組長(zhǎng) 聯(lián)系范圍：傳菜員、管事組
工作職責(zé)：
1、 負(fù)責(zé)零餐及宴會(huì)菜肴的烹制，滿足客人對(duì)食品提出的特殊烹飪要求。2、 熟練地烹制廚房提供的各類菜肴。
3、 按組長(zhǎng)的要求，填寫領(lǐng)料單經(jīng)廚師長(zhǎng)簽字，領(lǐng)取每日貨物。
4、 負(fù)責(zé)制作當(dāng)天所需氽煮食品及半成品的準(zhǔn)備工作，配制各種調(diào)料。
5、 上班后，準(zhǔn)備好所有爐頭必用的生產(chǎn)工具，如鐵鍋、勺、鏟、毛巾、竹刷、漏勺等。
6、 開餐完畢后，清洗所有爐頭生產(chǎn)工具，擺放整齊。原料收藏、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉。
7、 接受上級(jí)的'其它任務(wù)。
五、 紅案墩子組長(zhǎng)
直接領(lǐng)導(dǎo)：廚師長(zhǎng) ????管理范圍：打荷廚師、墩子廚師
聯(lián)系范圍：前廳、廚房各組 工作職權(quán)：負(fù)責(zé)本組考勤、工作安排
工作職責(zé)：
1、 負(fù)責(zé)對(duì)洗滌初加工后的肉類、禽類、水產(chǎn)品及野味蔬菜原料的加工（切片、絲、丁、塊、花形等）。
2、 熟悉菜譜上各種菜品原材料、并針對(duì)其原料進(jìn)行加工，安排打荷廚師做好菜肴所需的裝飾，菜品餐具的配置，確保開餐的正常供應(yīng)。
3、 努力提高配菜質(zhì)量及速度，做到忙而不亂。
4、 接到傳菜組的點(diǎn)菜后，按“先到先制，先難后簡(jiǎn)，先葷后素”的原則配菜。
5、 如遇所供菜品原料用完，應(yīng)及時(shí)通知傳菜組，再由服務(wù)員告知客人。避免引起客人的誤會(huì)。
6、 對(duì)點(diǎn)菜單，菜名不清楚的一定要查清配菜，以免錯(cuò)配。嚴(yán)格遵守“見(jiàn)單配菜，無(wú)單不配”的原則，配餐后保管好配菜單、以便核查。
其它工作職責(zé)及操作流程詳見(jiàn)公司廚政管理。
廚房管理制度
一、廚房考勤制度
1、 廚政部工作人員上、下班時(shí)，必須打考勤，嚴(yán)禁代人或委托人代打考勤。
2、 穿好工作服后，應(yīng)向組長(zhǎng)或廚師長(zhǎng)報(bào)到或總體點(diǎn)名。
3、 根據(jù)廚房工作需要，加班的廚師留下，不加班的廚師下班后應(yīng)離開工作地。
4、 上班時(shí)應(yīng)堅(jiān)守工作崗位，不脫崗，不串崗，不準(zhǔn)做與工作無(wú)關(guān)的事，如會(huì)客，看書報(bào)，下棋、打私人電話，不得帶親戚朋友到酒店公共場(chǎng)所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小調(diào)。
5、 因病需要請(qǐng)假的員工應(yīng)提前一日向廚師長(zhǎng)辦理準(zhǔn)假手續(xù)，并出示醫(yī)院開出的有效證明、因不能提供相關(guān)手續(xù)或手續(xù)不符合規(guī)定者，按曠工或早退處理。請(qǐng)假應(yīng)寫請(qǐng)假條書面?zhèn)浒浮?/p>
6、 需請(qǐng)事假的，必須提前一日辦理事假手續(xù)，經(jīng)廚師長(zhǎng)批準(zhǔn)后方有效，未經(jīng)批準(zhǔn)的不得無(wú)故缺席或擅離崗位。電話請(qǐng)假一律無(wú)效。
7、 根據(jù)工作需要，需廷長(zhǎng)工作時(shí)間的，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意，可按加班或計(jì)時(shí)銷假處理。
8、 婚假，產(chǎn)假、喪假按酒店員工手冊(cè)的有關(guān)規(guī)定。
9、 本制度適用于廚政部的所有員工。
二、廚房著裝制度
1、 上班時(shí)需穿戴工作服帽，在規(guī)定位置佩戴工號(hào)牌或工作證。服裝要干凈，整潔、工作時(shí)間不得裸背敞胸、穿便裝和怪服。
2、 上班時(shí)間需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、涼鞋。
3、 工作服應(yīng)保持干凈整潔，不得用其它飾物代替紐扣。
4、 工作服只能在工作區(qū)域或相關(guān)地點(diǎn)穿戴，不得進(jìn)入作業(yè)區(qū)域之外的地點(diǎn)，禁止著工裝進(jìn)入前廳。
5、 必須按規(guī)定圍腰系帶操作，不得拖曳。
6、 違反上述規(guī)定者，按酒店處罰條例執(zhí)行。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表（專業(yè)20篇）篇十四
1、培養(yǎng)學(xué)生良好衛(wèi)生習(xí)慣，根據(jù)季節(jié)和學(xué)生生理特點(diǎn)，開展防治疾病的宣傳。
2、及時(shí)發(fā)現(xiàn)和向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告學(xué)生中傳染病情，指導(dǎo)有關(guān)老師控制疾病傳染和擴(kuò)散，對(duì)疫情點(diǎn)進(jìn)行及時(shí)消毒。
3、及時(shí)處理食物中毒和意外傷害事故，需要送醫(yī)院救治的進(jìn)行護(hù)送。
4、做好食堂食品衛(wèi)生的監(jiān)管工作，每天至少抽查一次食堂食品衛(wèi)生工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整政。
5、嚴(yán)格執(zhí)行滅鼠藥安全放置制度，防止中毒事故的發(fā)生。
6、加強(qiáng)師生飲用水供應(yīng)的衛(wèi)生監(jiān)督、管理，督促有關(guān)人員及時(shí)清洗飲水設(shè)備，防止污染。
7、學(xué)校舉辦大型活動(dòng)和學(xué)生春（秋）游活動(dòng)，根據(jù)應(yīng)急預(yù)案，做好相應(yīng)的安全防范工作。
8、醫(yī)務(wù)室建有不適應(yīng)某種場(chǎng)合或活動(dòng)的特異體質(zhì)學(xué)生名單，做好學(xué)生因病缺課的匯總工作。
9、協(xié)助接種單位做好各類疫苗接種的宣傳發(fā)動(dòng)工作，了解學(xué)生的健康狀況，有無(wú)接種禁忌癥，及時(shí)反饋給接種單位；督促遺漏接樸學(xué)生（通知家長(zhǎng)）進(jìn)行補(bǔ)種疫苗。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表（專業(yè)20篇）篇十五
為了加強(qiáng)學(xué)校對(duì)教室、宿舍及清潔區(qū)衛(wèi)生的管理，自覺(jué)維護(hù)校園環(huán)境整潔優(yōu)雅，培養(yǎng)學(xué)生講文明，講衛(wèi)生的良好行為習(xí)慣，保證“書香校園，溫馨育人”這一文化主題的可持續(xù)發(fā)展，特制定本制度。
1、建立組織機(jī)構(gòu)：由政教處、學(xué)生會(huì)成員、各班生活委員每天對(duì)各班的清潔區(qū)進(jìn)行檢查和督促，每周不定時(shí)對(duì)各班的宿舍、教室、清潔區(qū)進(jìn)行抽查。在實(shí)地抽查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題計(jì)入各班的量化考核。
2、實(shí)行衛(wèi)生包干制。學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行劃區(qū)分班包干，明確職責(zé)，堅(jiān)持一天兩打掃，做到室內(nèi)窗明幾凈，物品擺放整齊有序，校園清潔區(qū)內(nèi)整潔無(wú)雜草，無(wú)衛(wèi)生死角。
3、實(shí)行獎(jiǎng)懲制。把衛(wèi)生檢查的結(jié)果作為班級(jí)考核的一部分，作為評(píng)選文明班級(jí)的重要條件之一。
1、清潔衛(wèi)生打掃
（1）、清潔衛(wèi)生打掃時(shí)間：每天早晨和活動(dòng)課打掃兩次。每周四進(jìn)行衛(wèi)生大掃除。
（2）、打掃范圍：本班的清潔區(qū)、宿舍、教室（教室統(tǒng)一每天活動(dòng)課和晚上放學(xué)后打掃）
（3）、打掃要求：
a：教室標(biāo)準(zhǔn)：要求地面先掃后拖，包括教室所對(duì)應(yīng)范圍的走廊；教室玻璃擦洗干凈；前后黑板擦干凈；教室內(nèi)外墻壁瓷板磚擦洗干凈，墻壁不亂涂亂畫，沒(méi)有蛛網(wǎng)，沒(méi)有腳印、球印等；所有書桌及書本擺放整齊，抽屜沒(méi)有垃圾；窗臺(tái)要保持干凈，不得亂放東西，只放杯子和盆景且擺放整齊；垃圾桶要及時(shí)清空，杜絕地面亂扔垃圾；打掃工具要統(tǒng)一整齊的擺放。
b：清潔區(qū)要求：宿舍一樓樓道和教學(xué)樓樓梯每天掃拖兩次；清潔區(qū)有花池的每次打掃時(shí)要撿拾垃圾；清潔區(qū)地面要求全面打掃，沒(méi)有死角，沒(méi)有垃圾，沒(méi)有明顯土塵；垃圾桶每天倒兩次。
c：宿舍衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：窗臺(tái)內(nèi)外干凈整潔，不亂放東西；暖氣片和管道上不
亂放東西，保持干凈；床下、地面、暖氣片下打掃干凈，不留死角；被褥疊放整齊，統(tǒng)一擺放，（床上只放枕頭、被褥、放衣服的包裹|）；床下鞋子臉盆統(tǒng)一擺放，且擺放整齊，洗漱用品統(tǒng)一放到臉盆里面；桌子上和抽屜不得亂放東西，若放物品要求擺放整齊，且桌面和抽屜要擦拭干凈；打掃工具和垃圾桶要統(tǒng)一擺放在兩床之間，垃圾桶要清理干凈；門標(biāo)（包含門牌號(hào)和宿舍成員名單）和值日表要保持健全。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表（專業(yè)20篇）篇十六
范文一、學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生制度
1．年段長(zhǎng)、班主任要把檢查該年段，該班級(jí)的衛(wèi)生工作排在每天的第一件事處理，用自己高尚的思想意識(shí)影響學(xué)習(xí)形成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
2．實(shí)行每周一大掃，每天三小掃（教室、公共區(qū)）的`衛(wèi)生制度，并做好保持工作。各年段、各班級(jí)衛(wèi)生區(qū)的安排要進(jìn)一步明確，每天打掃三次要落實(shí)（早讀前，午自修前，下午放學(xué)后），周四下午放學(xué)后進(jìn)行全校性衛(wèi)生大掃除，值日老師要落實(shí)檢查。做到學(xué)校環(huán)境無(wú)果皮殼、紙屑、煙蒂、痰跡、雜草、碎磚垃圾，泡泡糖渣等。
3．室內(nèi)門窗玻璃齊全，窗明幾凈，墻壁無(wú)污跡灰塵，地面無(wú)紙屑雜物，桌凳整齊，各類物件安置有序。
4．嚴(yán)格服從生管老師安排，搞好寢室衛(wèi)生，每天起床后要打掃寢室和宿舍樓衛(wèi)生區(qū)，整理內(nèi)務(wù)，保持整潔，不亂放用品，不亂扔臟物、不向室內(nèi)、走廊、樓下亂倒水。宿舍中午、早晚開窗通風(fēng)透氣，保持空氣清新。
5．教室內(nèi)要有掃帚、廢紙簍、畚斗、拖把等清潔衛(wèi)生器具。
6．嚴(yán)禁學(xué)生帶零食進(jìn)教學(xué)區(qū)，經(jīng)發(fā)現(xiàn)有帶零食進(jìn)教學(xué)區(qū)或隨地亂扔廢棄物的，視為違紀(jì)扣該班的紀(jì)律分。
7．設(shè)立流動(dòng)紅旗，將衛(wèi)生評(píng)比情況納入量化項(xiàng)目。
8．護(hù)導(dǎo)師要檢查各班的衛(wèi)生情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)反饋并給予解決。
9．全體學(xué)生要樹立衛(wèi)生保持的意識(shí)，形成發(fā)現(xiàn)臟物就清理的良好風(fēng)氣。
范文二、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣
1．按時(shí)作息。積極參加早操活動(dòng)。
2．養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，努力做到“六勤”、“六不”。“六勤”為：勤刷牙、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤曬被褥。“六不”是指：不喝生水，不吃不潔變質(zhì)食物，不吸煙、酒，不亂用毛巾、茶杯，不隨地吐痰，不亂扔果皮殼、紙屑雜物。
3．保護(hù)視力，做到養(yǎng)成良好的用眼習(xí)慣，認(rèn)真正確地做眼保健操；教室座位每月調(diào)換一次。不要躺著看書；不要在光線暗弱或強(qiáng)光下看書寫字；不要在行進(jìn)途中或坐在動(dòng)蕩的車船里看書；不要把字寫得太小、過(guò)密；不要邊吃飯邊看書或電視。
4．不要用指沾唾液翻課本，不把筆銜在嘴里。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表（專業(yè)20篇）篇十七
美發(fā)店?duì)I業(yè)場(chǎng)所衛(wèi)生實(shí)行“三清潔”制度，即班前小清潔、班中隨時(shí)隨地清潔和班后大清潔，分區(qū)域負(fù)責(zé)清潔，每周大清理，每月一次大掃除、大清洗，每天小檢查，每月大檢查。
(二)每日下班后衛(wèi)生清潔
l．地毯、沙發(fā)等軟設(shè)施的灰塵需經(jīng)常清潔。
2．進(jìn)行硬地面的打掃和濕拖。
3．茶幾、收銀臺(tái)，咨詢臺(tái)、窗玻璃、燈具、天花板、收銀機(jī)、音響、掛鐘、燈光照明、飲水機(jī)、器械設(shè)備等營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的所有物品都需抹塵。
4．使?fàn)I業(yè)場(chǎng)所所有的擺設(shè)干凈、明殼、無(wú)污垢、無(wú)水跡，整潔美觀，室內(nèi)空氣清潔、干燥、無(wú)異味。
5．做好滅蚊、滅蟑螂、滅老鼠工作，定期噴灑藥物。
6．如有冰箱，每月進(jìn)行徹底清理和整理，對(duì)即將過(guò)期的美發(fā)品要按規(guī)定撤換。
7．進(jìn)行消毒柜的使用和清理。
8．對(duì)員工更-衣室進(jìn)行紫外線消毒。
9．部門領(lǐng)班每天必須對(duì)所管理區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)有最后責(zé)任，淋水花草植物及掛圖、宣傳畫的擺放要整齊。
10．注意個(gè)人衛(wèi)生，勤換工作服、工作鞋、襪子等.
11．掌握紫外線燈光、消毒柜的使用方法、掌握清掃的順序、抹擦的要求，使房間始終保持清潔，并了解怎樣使用、保養(yǎng)電器(電視機(jī)、空調(diào)。音響等)設(shè)備等。
(三)個(gè)人衛(wèi)生
1．身體清潔——每天洗澡，保持身體清潔，無(wú)異味。
2．容光煥發(fā)——注意飲食衛(wèi)生，不要在街邊小食店亂吃東西，勞逸結(jié)合，保持精神飽滿。
3．適當(dāng)化妝——女員工需化談妝，化妝應(yīng)適當(dāng)而不夸張。
4．頭發(fā)整潔——經(jīng)常洗發(fā)，避免頭屑，保持頭發(fā)美觀。
5．口腔清潔——每天刷牙，保持牙齒潔白，口氣清新，飯后用清水漱口，防止蛀牙。
6．雙手整潔——勤剪指甲，經(jīng)常洗手，保持雙手衛(wèi)生。
7．制服整齊——制服常換洗，穿著要整齊，皮鞋要經(jīng)常擦拭。
(四)宿舍衛(wèi)生
1．地面保持干凈，常清掃，垃圾放在規(guī)定的地方，不要到處亂放。
2．保持空氣流通，不要在房間吸煙。
3．不向窗外吐痰、亂扔紙張、果皮等物品。
4．每天整理好自己的床鋪，收拾好個(gè)人日常用品，不要互相共用和隨便亂放。
5．每星期周末安排大掃除(洗地、擦窗、擦桌子、清潔洗手間、清潔公眾區(qū)衛(wèi)生等)。
6．保持地面無(wú)水漬。
(五)營(yíng)業(yè)廳及其他處衛(wèi)生
1．保持大門周圍的整潔，無(wú)紙張、紙屑、痰漬、煙頭、水漬、雜物等。
2．樓梯應(yīng)保持清潔。
3．房項(xiàng)無(wú)蜘蛛網(wǎng)，墻面無(wú)臟的痕跡。
4．每天擦拭鏡面、各類柜臺(tái)、工具車、椅子、沖水床等。
5．己使用過(guò)的毛巾應(yīng)用消毒水清洗，干凈和清新的毛巾應(yīng)統(tǒng)一擺放整齊，發(fā)現(xiàn)不干凈的毛巾應(yīng)及時(shí)處理。
6．每天擦洗地面，保持地面無(wú)水漬和其他垃圾。
7．每天整理和擦拭產(chǎn)品柜，保持產(chǎn)品無(wú)塵和整潔。
8．保持沖水區(qū)和沖水池干凈，水管通暢，地板無(wú)積水和垃圾。
9．保持營(yíng)業(yè)場(chǎng)所通道暢通，無(wú)堆積物品。
10．妥善處理垃圾，不要隨便亂放亂丟。
11．洗手間應(yīng)每小時(shí)清潔一次，保持無(wú)異味，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隨時(shí)處理。
12．營(yíng)業(yè)場(chǎng)所有頭發(fā)在地上應(yīng)及時(shí)清掃。
13．理發(fā)區(qū)臺(tái)面應(yīng)清潔干凈，統(tǒng)一擺放客用紙巾盒、煙灰缸。
14．若煙灰缸內(nèi)有煙頭及垃圾應(yīng)及時(shí)清理(先倒掉里面的垃圾，再請(qǐng)洗，后擦干凈)。
15．收拾使用后的工具，整理干凈，不要隨便亂故，吹風(fēng)機(jī)應(yīng)放回原位。
16．雜志及報(bào)紙應(yīng)放在指定的位置，放亂時(shí)府主動(dòng)放回原位和稍加整理。
17．美發(fā)工具和材料若太陳舊應(yīng)及時(shí)更換。
18．信號(hào)燈應(yīng)保持清潔無(wú)灰塵，隨時(shí)檢查是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
19．店外的廣告牌應(yīng)保持清潔無(wú)污垢，要常擦拭。
20．冷氣空調(diào)應(yīng)保持外觀清潔，并常擦拭。
21．垃圾桶應(yīng)套好塑料袋再放進(jìn)垃圾，并及時(shí)清理。
22．員工休息室每天應(yīng)整理干凈，保持空氣清新，私人物品自己保管好，衣物掛好，垃圾應(yīng)放在垃圾桶內(nèi)。
23．產(chǎn)品柜上的`產(chǎn)品應(yīng)每天擦拭，保持產(chǎn)品清潔干凈，無(wú)灰塵。
24．員工不得隨便拿用店內(nèi)只限客人用的公共用品。
(六)廚房衛(wèi)生
1．廚師應(yīng)保持雙手清潔，勤剪指甲，在操作時(shí)應(yīng)謹(jǐn)記“衛(wèi)生”二宇。
2．不允許員工自己任意拿菜烹飪。
3．養(yǎng)成搞好飯?zhí)玫孛婧妥酪吻鍧嵭l(wèi)生的習(xí)慣，見(jiàn)到垃圾應(yīng)及時(shí)清理。
4．保持飯?zhí)每諝馇逍拢麥缟n蠅和蚊子。
5．菜碟應(yīng)干凈，無(wú)油漬，應(yīng)用洗潔精清洗。
6．廚師應(yīng)在當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生防疫站體檢，保證全體員工的飲食安全
7．不用的材料應(yīng)蓋好，不要打開放置。
8．不買變質(zhì)的食物，預(yù)防中毒事件的發(fā)生。
9．吃剩的飯萊應(yīng)及時(shí)處理(放冰箱內(nèi)或密封保存)。
10．水池要保持清潔干凈和管道暢通。
11．貨架或柜子應(yīng)保持清潔，無(wú)灰塵，物品擺放整齊。
12．抹布應(yīng)常清洗，不要帶污垢和垃圾。
13．除“四害”(原因、老鼠、蒼蠅、蚊子)。
14．鍋蓋應(yīng)倒扣，注意衛(wèi)生。
15．清潔自己的飲食用具，不要與他人共用飲食用具。
(七)衛(wèi)生大掃除的安排
1．每天1次營(yíng)業(yè)店面搞衛(wèi)生，包括：
(1)美發(fā)用品、用具的清洗、產(chǎn)品設(shè)備的加水，
(2)地板、茶幾每天擦洗，各種毛巾分開洗曬、收、消毒，垃圾每天清理。
2．每星期1次大掃除，包括：
(1)空調(diào)風(fēng)扇葉，
(2)清點(diǎn)用品、產(chǎn)品的增減情況。
3．每月1次樓外清掃，包括：
(1)門面外，
(2)窗外、走廊，
(3)電線、煤氣管、水管等安全設(shè)備。
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學(xué)校衛(wèi)生管理制度表（專業(yè)20篇）篇十八
一、加強(qiáng)對(duì)學(xué)校生活飲用水衛(wèi)生安全管理。學(xué)校要高度重視學(xué)生生活飲用水衛(wèi)生安全工作，尤其是目前尚使用自備水的農(nóng)村學(xué)校，應(yīng)積極創(chuàng)造條件，盡可能使用城鄉(xiāng)統(tǒng)一的自來(lái)水。對(duì)于目前不具備條件而只能使用自備水的學(xué)校，必須建立健全飲用水衛(wèi)生安全管理組織，落實(shí)專人負(fù)責(zé)；建立和完善飲用水衛(wèi)生管理制度；開展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生和衛(wèi)生知識(shí)宣傳教育活動(dòng)，使廣學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣；使用自備水的學(xué)校必須保證開水的供應(yīng)，嚴(yán)禁學(xué)生直接飲用自備生水。
二、認(rèn)真做好農(nóng)村學(xué)校的改水工作。自備水水質(zhì)的好壞很程度取決于自備水水源的選擇和防護(hù)措施的落實(shí)情況。縣教育列出專項(xiàng)資金，有計(jì)劃地對(duì)農(nóng)村學(xué)校自備水設(shè)施進(jìn)行改造。根據(jù)生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，要求自備水水源盡可能選擇深層地下水，凡選擇地面水或淺層地下水的必須保證在水源周圍30米以內(nèi)無(wú)生活性或工業(yè)性污染源；加強(qiáng)水源衛(wèi)生安全管理，設(shè)置警示標(biāo)志，井水加蓋封閉，并及時(shí)清洗淤泥；對(duì)于經(jīng)衛(wèi)生部門監(jiān)測(cè)不合格的自備水，必須限期完成改造工作，并經(jīng)監(jiān)測(cè)合格后方可投入使用。
三、及時(shí)清洗消毒供水設(shè)施。配置高位蓄水池以滿足供水需求的學(xué)校，必須指定專人負(fù)責(zé)自備水管網(wǎng)及蓄水池的清洗消毒工作，堅(jiān)持每學(xué)期開學(xué)之前和開學(xué)期間定期進(jìn)行沖洗和消毒，在夏、秋季節(jié)臺(tái)風(fēng)或暴風(fēng)雨過(guò)后要及時(shí)增加清洗消毒頻次，并做好沖洗消毒登激作。
四、定期開展水質(zhì)監(jiān)測(cè)工作。衛(wèi)生部門要定期開展對(duì)學(xué)校飲用水的`水質(zhì)監(jiān)測(cè)，對(duì)水質(zhì)監(jiān)測(cè)不合格的學(xué)校，應(yīng)以書面形式及時(shí)告知學(xué)校和當(dāng)?shù)亟逃姓块T，并督促落實(shí)整改措施，確保學(xué)校生活飲用水衛(wèi)生安全；教育行政部門和學(xué)校簽訂的學(xué)校安全責(zé)任書，必須有確保飲用水衛(wèi)生安全的內(nèi)容。
五、加強(qiáng)學(xué)校生活飲用水監(jiān)督檢查。衛(wèi)生、教育等行政部門每年要對(duì)農(nóng)村學(xué)校自備水水源、供水設(shè)施、清洗消毒、管理等情況開展專項(xiàng)檢查工作，在檢查中發(fā)現(xiàn)的飲用水衛(wèi)生安全隱患，必須及時(shí)落實(shí)整改措施，確保學(xué)校生活飲用水衛(wèi)生安全。
5、學(xué)校應(yīng)廣泛利用各種宣傳形式，提示學(xué)生科學(xué)衛(wèi)生飲水、自帶飲具及節(jié)約意識(shí)。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表（專業(yè)20篇）篇十九
學(xué)校a、b、c、d棟指定地點(diǎn)的樓內(nèi)公共區(qū)域和公用設(shè)施的清潔、保潔，包括：樓道、樓梯、欄桿、平臺(tái)、墻裙、墻面宣傳欄、消防栓箱、開關(guān)器、衛(wèi)生間等。
(一)保潔員工作紀(jì)律。
1、遵紀(jì)守法，遵守管理中心的各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、按規(guī)定時(shí)間上下班，不無(wú)故擅離職守。
3、上班期間儀表整潔。
4、講文明、有禮貌，服從安排，團(tuán)結(jié)同志。
5、不在工作時(shí)間做與本職工作無(wú)關(guān)的事。
6、愛(ài)護(hù)公物，不準(zhǔn)擅自籌用樓內(nèi)的物品挪作他用。損壞、遺失工具要照價(jià)賠償。
(二)保潔員崗位職責(zé)。
1、根據(jù)服務(wù)第一的思想，遵章守法、熱愛(ài)本職工作，服從安排，聽從指揮，按時(shí)上下班，有事外出要請(qǐng)假并主動(dòng)領(lǐng)取放行條。
2、落實(shí)好各項(xiàng)工作程序，按規(guī)定及時(shí)清掃和保潔自己的管轄區(qū)。
3、樓道、樓梯保持無(wú)垃圾、無(wú)污水、干凈整潔。
4、樓梯扶手、窗臺(tái)清擦干凈，做到無(wú)塵土、無(wú)污跡。
5、樓內(nèi)大廳玻璃、鏡面等，保持干凈、明亮。
6、衛(wèi)生間的水閥做到上課停，下課開;上課期間保持便池?zé)o尿堿、無(wú)堆積、無(wú)惡臭味、上下水暢通;每天放學(xué)以后至少?zèng)_洗一次，保持干凈，每月至少用潔廁劑洗刷一次。
7、垃圾日產(chǎn)日清，不堆積。
8、做好保潔管轄區(qū)域的值班安全和消防器材安全工作;每周至少檢查消防栓、逃生指示燈等消防、逃生設(shè)施設(shè)備一次，確保所有設(shè)施設(shè)備均在工作狀態(tài)。
9、虛心聽取師生意見(jiàn)，端正服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)質(zhì)量。
10、按時(shí)參加每月后勤例會(huì)，及時(shí)完成上級(jí)主管部門交辦的其它任務(wù)。
清潔工具是保持教學(xué)樓衛(wèi)生環(huán)境的必備用品，為使其功能發(fā)揮更大作用及妥善管理，特定規(guī)定如下：
1、用工具者必須是教學(xué)樓的保潔人員。
2、共用工具使用后立即歸還，使用期間若有人為故意損壞或丟失情況應(yīng)照價(jià)賠償。
4、用于清潔藥品需恰到好處的保管。
5、遵守“誰(shuí)使用、誰(shuí)保管、誰(shuí)損壞、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則。
(一)、樓梯。
1、樓梯臺(tái)階清潔無(wú)灰塵，無(wú)水跡，不打滑。
2、樓梯欄桿保持清潔、光亮、手摸上去無(wú)污物。
3、樓梯安全門保持清潔、無(wú)灰塵、無(wú)亂涂畫。
4、樓梯門窗要保持清潔，窗臺(tái)、窗框無(wú)灰塵污物，無(wú)蜘蛛網(wǎng)，玻璃窗要干凈透明、無(wú)灰塵。
5、墻面、頂棚要保持清潔、無(wú)灰塵。
6、安全出口的燈罩要保持清潔，無(wú)灰塵。
7、垃圾桶外表無(wú)污跡、無(wú)粘附物。
(二)衛(wèi)生間。
1、門窗清潔、玻璃明亮。
2、空氣清新，通風(fēng)良好。
3、定期消毒除垢，無(wú)亂涂畫、無(wú)蚊蠅、無(wú)尿堿、無(wú)異味。
4、地面潔凈，不打滑、無(wú)痰跡、無(wú)煙頭、無(wú)積水、無(wú)雜物。
5、墻壁整潔，無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)灰塵。
6、洗手池干凈、整潔，衛(wèi)生工具擺放整齊。
(三)公共走道、消防通道。
1、地面衛(wèi)生清潔、無(wú)灰塵、無(wú)水跡，通道內(nèi)不堆放任何雜物，保持走道暢通無(wú)阻;。
2、護(hù)欄清潔無(wú)灰塵，玻璃干凈明亮，窗框、窗臺(tái)無(wú)灰塵。
3、墻裙、天花板無(wú)灰塵、蜘蛛網(wǎng)。
4、安全出口的批示燈的燈罩保持清潔，無(wú)灰塵，明亮。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表（專業(yè)20篇）篇二十
1、目的 、 加強(qiáng)門店對(duì)衛(wèi)生工作的管理，為顧客提供清潔、衛(wèi)生、舒適的購(gòu)物環(huán)境，提高門店服 務(wù)形象。
2、職責(zé) 、 營(yíng)運(yùn)部：負(fù)責(zé)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的制度，并對(duì)各門店的`情況進(jìn)行檢查。
3、具體規(guī)定 、 1).一般規(guī)定
a.各門店應(yīng)嚴(yán)格按 7s 管理標(biāo)準(zhǔn)的要求做好衛(wèi)生工作，保證營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生。
1） 擦貨架及商品
a. 作業(yè)要求：
a) 準(zhǔn)備購(gòu)物籃，將商品從貨架上取下來(lái)用 抹布擦凈貨架后，將取出的商品放回 原處并整理好。
b) 擦拭貨架時(shí)應(yīng)從上至下，由內(nèi)到外，先擦板面再擦邊沿。
c) 注意貨架的正反兩面、立柱及貨架底層板的清潔衛(wèi)生。
d) 不要遺漏貨架內(nèi)層隔網(wǎng)及外面檔欄。
e) 對(duì)紙盒包裝及商品標(biāo)簽是紙材料的商品進(jìn)行清潔時(shí)， 不要損傷商品表面包裝及 商品標(biāo)簽。
f) 貨架清潔之后， 按商品包裝特性適當(dāng)?shù)貙?duì)其進(jìn)行清潔， 并按先進(jìn)先出原則重新 陳列在貨架上。
g) 責(zé)任人應(yīng)做好責(zé)任區(qū)貨架和商品衛(wèi)生的保持工作。
b. 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
a) 貨架、商品無(wú)積灰、無(wú)污痕、無(wú)明顯灰塵，否則每處給予門店 10 元的罰款。
2） 玻璃、大門 ）
a.作業(yè)要求：
b) 每天擦拭一次（若發(fā)現(xiàn)有污點(diǎn)應(yīng)立即擦出干凈） 。
c) 用干凈的濕抹布或者專用玻璃擦全面擦拭玻璃。
d) 玻璃包邊，應(yīng)在清潔時(shí)一起擦拭干凈。
e) 作業(yè)時(shí)間應(yīng)該在晚上或者空閑的時(shí)候。
f) 清潔玻璃后，應(yīng)將廢棄報(bào)紙及地面的水跡、垃圾等及時(shí)清除干凈。
b.作業(yè)標(biāo)準(zhǔn); 保證清潔、明亮、無(wú)污跡、無(wú)水跡。
3） 功能臺(tái) ） a 作業(yè)要求： ：a) 每天對(duì)功能臺(tái)內(nèi)的所有設(shè)備清掃一次。 b) 門店店長(zhǎng)制定具體的操作時(shí)間及責(zé)任人。 c）功能臺(tái)內(nèi)商品與物品擺放整齊，并保持清潔衛(wèi)生。 d) 門店店長(zhǎng)做好跟蹤、檢查。 b 作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)： a) 直接制作食品的設(shè)備和工具必須嚴(yán)格保證清潔衛(wèi)生。包括： （熱狗機(jī)、關(guān)東煮鍋和熱 水瓶，勺子）等設(shè)備。b) 用于制作食品的清潔工具和其它的清潔工具分開管理，對(duì)于污染食品造成損失的應(yīng) 承擔(dān)賠償責(zé)任。
4）天花板 ） a.作業(yè)要求： a) 每月清掃一次，使用梯子墊高，根據(jù)天花板材料的不同，采用合適的工具和方法進(jìn) 行清潔。 b) 清潔時(shí)間一般選擇顧客稀少的時(shí)候或者營(yíng)業(yè)結(jié)束后。 c) 清潔天花板時(shí)必須保證安全，采取措施防止摔倒和觸電。 b.作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)： 無(wú)裂痕或漏洞、無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)臟跡、無(wú)雜物，違者給予門店 10 元罰款。