超市服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)（優(yōu)質(zhì)13篇）

服務(wù)月提供了一個機(jī)會，讓我們更加真實(shí)地了解社會的需要，培養(yǎng)我們的感恩之心和奉獻(xiàn)精神。在下面為大家介紹幾篇關(guān)于服務(wù)月活動的精彩范文，希望對大家有所啟發(fā)。

超市服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)（優(yōu)質(zhì)13篇）篇一

十月有如以往一樣，進(jìn)廠臺次明顯減少，本月目標(biāo)臺次3400臺，實(shí)際進(jìn)廠臺次只有2941臺，目標(biāo)產(chǎn)值225萬元，實(shí)際產(chǎn)值205萬元。

進(jìn)廠臺次少了，針對進(jìn)廠臺次少，對進(jìn)廠后車輛的檢查、保養(yǎng)做得更加仔細(xì)了，即使如此，用戶花在保養(yǎng)車輛上的費(fèi)用還是少了，九月推出的更換剎車片活動，還是起到了一定的效果，但十月推出的更換防凍液優(yōu)惠活動，已經(jīng)不具備足夠的吸引力，不足以吸引用戶的眼球了。

十月值得高興的事，九月的css成績，我們得了88分，在華南區(qū)排名第二名，這和我們大家共同努力是分不開的，對我們辛苦了一整月，也終于得到了回報(bào)，因此，也表明了我們在九月的工作方向是走對了的。九月雖然取得了不錯的成績，但對十月，我們的工作積極性又有了放松，大家工作的熱情有了降低，但十月已經(jīng)過去，我們將對到來的`十一月工作，積極的行動起來，落實(shí)各項(xiàng)工作，調(diào)動大家工作的積極性，圓滿的完成十一月的工作，爭取更高的css得分。

1、提高css重點(diǎn)得分點(diǎn)的監(jiān)督工作。

2、對往后神秘客要求流程強(qiáng)化培訓(xùn)。

3、組織前臺人員團(tuán)體活動，加強(qiáng)團(tuán)體凝聚力。

4、對助理顧問工作不足，工作中進(jìn)行指導(dǎo)、監(jiān)督。

5、對接車、結(jié)算、交車環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督，加強(qiáng)管理。

超市服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)（優(yōu)質(zhì)13篇）篇二

20xx年7月2日至4日，我參加了20xx年社區(qū)工作者培訓(xùn)班，雖只有短短的幾天時間，但課程內(nèi)容相當(dāng)豐富，有社會工作實(shí)務(wù)原則的介紹，社會工作和社區(qū)互助的關(guān)系，社會工作實(shí)務(wù)的交流，還有分組案例討論分析，十分切合社區(qū)工作實(shí)際。

培訓(xùn)中，每位老師帶來的專業(yè)報(bào)告都十分精彩。老師們生動的講解，舉出一個個貼近生活的案例，結(jié)合具體事件，加以理論的運(yùn)用，把我認(rèn)為很繁瑣的問題變得有條有理，使我收獲頗多。

在所有課程中，讓我記憶最深的是上海大學(xué)社工系范教授給我們帶來的社區(qū)工作實(shí)務(wù)原則專題報(bào)告，范老師用幽默詼諧的語言講述了他在生活、工作中接觸的實(shí)例，他用心理學(xué)的知識和方法解決問題的技巧讓我們得到很多啟發(fā)。通過他的講座，是我們了解到面對不同的人群要用不同的策略，要了解不同行為表現(xiàn)人群背后的心理因素，要善于站在居民的角度換位思考。因此在今后工作中，我們要尊重每一位居民，耐心傾聽居民的訴說，讓居民把情緒發(fā)泄出來，把不滿訴說出來，從細(xì)微中洞察信息和居民訴求，了解事件背后的深層原因，才能更好的解決問題，為居民服務(wù)。

分組案例討論和集中點(diǎn)評，讓我們分享到社區(qū)同仁的社會工作經(jīng)驗(yàn)交流和與老師共同解析案例，學(xué)會面對出現(xiàn)矛盾和問題，如何著手進(jìn)行處理解決，提高了自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和理論水平，使我受益匪淺。

這次培訓(xùn)，包含了在社區(qū)工作中所需要的各種理論知識和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，讓我們學(xué)到了寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)。我深刻的體會到，作為一名社工，不僅要有一顆服務(wù)居民的心，還應(yīng)具備社會工作專業(yè)知識及心理學(xué)、社會學(xué)等多學(xué)科綜合知識，要熟練掌握與社區(qū)工作業(yè)務(wù)相關(guān)的法律、法規(guī)、政策知識及個案、小組、社區(qū)、社會工作行政等社會工作方法。作為新時期的社工，我們更應(yīng)該以創(chuàng)新的理念在社區(qū)這個基層崗位上發(fā)揮它應(yīng)有的作用，在日常工作中腳踏實(shí)地，勇挑重?fù)?dān)，努力提高服務(wù)居民的本領(lǐng)和水平，為民排憂解難，為民多辦實(shí)事，真正做到“民有所呼、我有所應(yīng);民有所求、我有所為”。

3、4日，我參加了由我國著名的安全專家、中國地質(zhì)大學(xué)羅云教授進(jìn)行的安全知識專題培訓(xùn)。安全培訓(xùn)內(nèi)容豐富，系統(tǒng)介紹了國家安全生產(chǎn)法，先進(jìn)的安全管理理念，并列舉了大量國內(nèi)外安全案例，作為一名安全員受到很大教育，感受很深。對自己的職責(zé)有了更深刻的理解和感悟。

通過羅云教授的安全知識培訓(xùn)，對于安全生產(chǎn)有了更深的理解：為了加強(qiáng)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理，防止和減少生產(chǎn)安全事故，保障人民群眾生命和財(cái)產(chǎn)安全，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，應(yīng)遵守安全生產(chǎn)法。安全生產(chǎn)管理，始終堅(jiān)持安全第一、預(yù)防為主的方針。在正常生產(chǎn)組織過程中必須遵守有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)，加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，建立、健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度，完善安全生產(chǎn)條件，確保安全生產(chǎn)。獲得安全生產(chǎn)保障的權(quán)利，并應(yīng)當(dāng)依法履行安全生產(chǎn)方面的義務(wù)。靈活應(yīng)用安全管理的五種手段;督促，檢查,落實(shí)本單位的安全生產(chǎn)工作，及時消除生產(chǎn)安全事故隱患;組織制定并實(shí)施本單位的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案;及時、如實(shí)報(bào)告生產(chǎn)安全事故。

對從業(yè)人員的要求：進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，嚴(yán)格執(zhí)行四級安全教育，保證從業(yè)人員具備必要的安全生產(chǎn)知識，熟悉有關(guān)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，掌握本崗位的安全操作技能。未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)合格的從業(yè)人員，不得上崗作業(yè)。在采用新工藝、新技術(shù)、新材料或者使用新設(shè)備，必須了解、掌握其安全技術(shù)特性，采取有效的安全防護(hù)措施，并對從業(yè)人員進(jìn)行專門的安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)。

對本單位的特種作業(yè)人員必須按照國家有關(guān)規(guī)定經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓(xùn)，取得特種作業(yè)操作資格證書，方可上崗作業(yè)。對于新建、改建、擴(kuò)建工程項(xiàng)目的安全設(shè)施，必須與主體工程同時設(shè)計(jì)、同時施工、同時投入生產(chǎn)和使用。要求從業(yè)人員嚴(yán)格執(zhí)行本單位的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程;并向從業(yè)人員如實(shí)告知作業(yè)場所和工作崗位存在的危險(xiǎn)因素、防范措施以及事故應(yīng)急措施。

作為安全員應(yīng)當(dāng)根據(jù)本車間生產(chǎn)特點(diǎn)，對安全生產(chǎn)現(xiàn)場進(jìn)行經(jīng)常性檢查，每天的工作應(yīng)在現(xiàn)場，對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，應(yīng)當(dāng)立即處理;不能處理的，應(yīng)當(dāng)及時報(bào)告本單位有關(guān)負(fù)責(zé)人。檢查及處理情況應(yīng)當(dāng)記錄在案。通過安全培訓(xùn)教育，運(yùn)用心理學(xué)，使員工提高安全技能，安全意識，消除僥幸心理，杜絕違章行為。

新的安全管理理念：羅云教授介紹了一些新的安全管理理念，從歷史學(xué)角度闡述了安全哲學(xué)的概念;系統(tǒng)化安全;本質(zhì)化安全;安全系統(tǒng)理論;控制論原理;信息論原理;行為科學(xué)原理;激勵理論;事故系統(tǒng)要素;影響人的安全行為的因素;人的安全素質(zhì)分析;事故心理學(xué);事故損失分析;現(xiàn)代安全管理技術(shù);安全管理的科學(xué)手段;安全評價等方面的內(nèi)容。這些新的安全管理理念給人耳目一新的感覺，我作為安全員更要迅速提高自身的安全技能，把這些新的管理技術(shù)和方法，在實(shí)際工作中進(jìn)行靈活運(yùn)用。堅(jiān)持以人為本，強(qiáng)化管理，盡可能地提高本質(zhì)化安全，提高全員安全意識，規(guī)范人的不安全行為，杜絕各種習(xí)慣性違章行為，消除安全隱患，盡自己最大的努力為員工提供一個良好文明，安全的生產(chǎn)環(huán)境。做好單位安全生產(chǎn)的安全保障工作。

通過本次市局組織的6s現(xiàn)場管理與服務(wù)規(guī)范學(xué)習(xí)，真的感覺和以前自己理解的規(guī)范服務(wù)更有了深一步的認(rèn)識，雖然僅有短短的幾個小時，但是從中學(xué)習(xí)到很多很多的東西，使我受益匪淺。更使我們認(rèn)識到尤其針對6s現(xiàn)場管理這方面一定要加以重視。

郵政服務(wù)的宗旨是信譽(yù)第一，客戶至上，郵政儲蓄員工要熱情主動的為客戶服務(wù)，要有良好的服務(wù)意識，重視顧客，用心為客戶服務(wù)。對用戶提出的各種疑問要認(rèn)真聆聽，耐心解釋，有問必答。也就是說要做到六個一樣，生人熟人一樣，表揚(yáng)與批評一樣，檢查不檢查一樣，金額大小一樣，情緒好壞一樣。在專業(yè)用語要求上，要常用兩個字“您”“請”以及十字用語。體現(xiàn)來有迎聲，問有答聲，用戶多要有謙聲，收付款有唱聲，走有送聲的五聲服務(wù)。杜絕四語，蔑視語，煩躁語，否定語，斗氣語。做到五心五佳，五規(guī)范。

針對班前會我們要在監(jiān)控器能看見的地方列隊(duì)開晨會，一定要天天堅(jiān)持開，指定主持人，明確班前會的內(nèi)容，當(dāng)班營業(yè)員理財(cái)員都要參加。先要看儀容儀表是否整齊，簡明下傳新下發(fā)的文件，并對上一日工作進(jìn)行總結(jié)，對當(dāng)日的工作提出要求以及注意事項(xiàng)。局所衛(wèi)生方面，要按照6s現(xiàn)場管理營業(yè)廳內(nèi)外的要求去做，要求職工一定要提前20分鐘到崗。衛(wèi)生區(qū)責(zé)任到人。做好一天的維護(hù)。

有時候局所也會遇到一些現(xiàn)場管理的難題，比如要求員工穿戴配備一致的鞋，頭花，冬天穿的毛衣等，這些我們都已經(jīng)盡力去做了，但是還是不符合6s管理現(xiàn)場的要求，因?yàn)檫_(dá)不到統(tǒng)一。我想如果由市局統(tǒng)一配備發(fā)放會比現(xiàn)在要整齊的多。如果有條件的話，盡量每個網(wǎng)點(diǎn)都要配備一名保潔員和保安。

超市服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)（優(yōu)質(zhì)13篇）篇三

為進(jìn)一步奠定堅(jiān)實(shí)的社會心理學(xué)理論基礎(chǔ)，激發(fā)初學(xué)者對心理服務(wù)工作的熱情，2月17日，太白縣衛(wèi)健局開展社會心理服務(wù)工作基層人員培訓(xùn)總結(jié)分享暨考前輔導(dǎo)交流會。會議邀請國家二級心理咨詢師、寶雞市心理咨詢協(xié)會理事焦芳琴老師進(jìn)行輔導(dǎo)講座，衛(wèi)健局分管領(lǐng)導(dǎo)及近百名縣、鎮(zhèn)、村社心工作者參加活動。

去年以來，太白縣有300余名基層工作者參加了為期3個多月的寶雞市社會心理服務(wù)工作基層人員培訓(xùn)班，但大部分學(xué)員對心理學(xué)的理論僅僅停留在書本上。針對實(shí)際情況，焦芳琴精心準(zhǔn)備，采取與學(xué)員互動、現(xiàn)場提問等方式，為大家上了一堂生動的心理學(xué)輔導(dǎo)課。

焦芳琴結(jié)合自己多年的學(xué)習(xí)感受，從如何做好社心工作的準(zhǔn)備，考前輔導(dǎo)兩個方面進(jìn)行重點(diǎn)講解。通過輔導(dǎo)，讓大家認(rèn)識到掌握基本心理學(xué)基礎(chǔ)和技能是基礎(chǔ)，分享學(xué)習(xí)、沉浸學(xué)習(xí)是最好學(xué)習(xí)方式，參加公益活動是學(xué)以致用和服務(wù)社會的.最好體現(xiàn)；考前輔導(dǎo)更是讓大家充滿了底氣和信心。

精心設(shè)計(jì)的互動環(huán)節(jié)，讓大家在面對面傾訴中，分享了學(xué)習(xí)心理學(xué)的收獲和帶給自己的改變，在互贊中獲得了欣賞和內(nèi)心的喜悅。焦芳琴又巧妙地拋出“學(xué)習(xí)心理學(xué)的初心是什么？”“5年后心理學(xué)將會帶給自己什么”貼近學(xué)員心聲的提問，讓大家在精彩紛呈的回答中加深對心理學(xué)的感知和認(rèn)識，暢享未來心理學(xué)的美好前景，更加堅(jiān)定選擇心理服務(wù)工作的初心。

焦芳琴風(fēng)趣幽默的語言，極大地展示了心理學(xué)的魅力，將大家逐漸帶進(jìn)了一個博大的、充滿愛心的社會心理服務(wù)領(lǐng)域。

超市服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)（優(yōu)質(zhì)13篇）篇四

光陰似箭，日月如梭，轉(zhuǎn)眼之間已是xxxx年12月份。在這辭舊迎新的日子里，我與許多永輝同事一樣，一邊努力工作，一邊回望過去、暢想未來。

20xx年，我工作在永輝融僑超市，我快樂著、感動著、張揚(yáng)著我的個性。

永輝融僑超市最大的特點(diǎn)是購物環(huán)境整潔、員工服務(wù)熱情。在融僑超市，廣大員工齊心協(xié)力將永輝的營運(yùn)制度和服務(wù)理念貫徹落實(shí)在日常的工作中。這里的員工個個和藹可親，這里的顧客都能做到文明購物。在這樣一個xxx文明的環(huán)境下工作，實(shí)在令人感到快樂。

我想，在永輝的工作時光必將成為我人生之中快樂的里程。當(dāng)然，人生的旅途是不可能一帆風(fēng)順，實(shí)際工作中也不可能事事順心，偶爾有員工為工作爭吵，偶爾有員工在超市里發(fā)生口角，但經(jīng)過多方溝通，很快就消除了紛爭，超市也恢復(fù)了往日的xxx。我深刻地體會到：溝通讓同事之間拉近了心靈的距離，溝通讓員工與顧客之間更加融洽，溝通使我在工作中找到了快樂。

永輝集團(tuán)的開拓者用勤勞和智慧開創(chuàng)了“農(nóng)改超”的典范，并堅(jiān)持著“天天實(shí)惠始終如一”的服務(wù)理念，將“民生”與“百姓”的服務(wù)宗旨落到實(shí)處。在永輝融僑超市，員工通道設(shè)有宣傳欄、總經(jīng)理信箱、店助信箱、前臺設(shè)有“扶貧助困”捐獻(xiàn)箱、服務(wù)臺設(shè)有“紅十字“捐獻(xiàn)箱、融僑店還設(shè)立了員工資助金，這些都令我感動。

常言道：“不依規(guī)矩不成方圓”。在永輝融僑超市里，我經(jīng)常親身經(jīng)歷或親眼目睹的是：《員工管理制度》的考核、安防培訓(xùn)、服務(wù)禮儀培訓(xùn)、生鮮部技能培訓(xùn)等，融僑店各部門領(lǐng)導(dǎo)耐心地訓(xùn)練出具有時代氣息的永輝新員工。尤其令我感動的是：這里的領(lǐng)導(dǎo)對待員工是批評教育多，以罰代管少，這種“以德服人”的管理方式深入人心。在這里工作，所(以)有的員工都有一種“家”的歸屬感。

永輝融僑超市的廣大員工秉承了“勤勞”的創(chuàng)業(yè)精神，在各自崗位上兢兢業(yè)業(yè)地工作著。我經(jīng)常看到超市部員工為顧客送貨上門，甘愿做貼心的搬運(yùn)工;我又親眼看到過生鮮部員工為住在附近小區(qū)的年邁的顧客送水果;我還看到經(jīng)常有顧客手握感謝信，說要感謝前臺某某員工……永輝同仁用實(shí)際行動贏得了顧客的贊賞和好評。原來，感動并不需要去尋找，感動就在每天發(fā)生，感動就在同仁的工作中產(chǎn)生。

入職永輝以來，我一直都是在防損部工作。有一次下班后，我去辦公室翻看以前的《同道》，其中xxxx年第四期，由董事會推薦的《你就是一道風(fēng)景》帶給了我許多啟示和鼓舞。文章中寫道：“你沒有必要去仰視別人……你就站在屬于自己的位置上，不斷地展示你內(nèi)心世界的豐富內(nèi)涵!”可見，永輝集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)一直都在鼓勵廣大員工堅(jiān)定自己的信念，展示自己的才華、個性及風(fēng)采。

在這股強(qiáng)大的精神力量地帶動下，每當(dāng)防損部開會時，我便會大膽地對上級領(lǐng)導(dǎo)提出一些問題供大家參議。為此，我受到同事的尊重和領(lǐng)導(dǎo)的贊賞。融僑店防損部一直堅(jiān)持著“集思廣益群策群力”的思想，默契地配合著其他部門的工作并維護(hù)著整個超市的安防設(shè)施和購物秩序。在這個引以為榮的`團(tuán)隊(duì)里，我一邊展示著自己的個性，一邊認(rèn)真吸取同事的工作經(jīng)驗(yàn)，互相學(xué)習(xí)充實(shí)自己。

xxxx年，在進(jìn)一步擺正工作心態(tài)的同時，改進(jìn)工作方法、提高服務(wù)意識，多與人溝通，已經(jīng)列入了我的工作計(jì)劃。誠然，決心和實(shí)驗(yàn)都抵不過實(shí)際行動那么有分量。

我喜歡《眾人劃槳開大船》這首歌，“一根筷子輕輕被折斷，十雙筷子牢牢抱成捆……”歌詞中體現(xiàn)了團(tuán)隊(duì)力量的偉大。我愿意將我的工作熱情投入到集體力量之中，實(shí)現(xiàn)自己的人生價值，與永輝共同成長。

超市服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)（優(yōu)質(zhì)13篇）篇五

為貫徹落實(shí)我區(qū)農(nóng)轉(zhuǎn)城的有關(guān)政策，提升家政服務(wù)業(yè)從業(yè)人員的綜合素質(zhì)、職業(yè)技能，滿足家政服務(wù)市場需求，促進(jìn)就業(yè)，20xx年6月，我校響應(yīng)號召開展“家政服務(wù)工程”培訓(xùn)，對象是從事家政服務(wù)工作的失業(yè)人員、被征地農(nóng)民、、其他行業(yè)轉(zhuǎn)崗人員，通對他（她）們進(jìn)行家政服務(wù)課程培訓(xùn)，使他（她）們能更好的再就業(yè)，同時也通過開展“家政服務(wù)工程”提高廣大家政人員的從業(yè)素質(zhì)，規(guī)范家政服務(wù)市場。

（一）家政市場現(xiàn)狀。

當(dāng)前，我區(qū)家政服務(wù)行業(yè)的現(xiàn)狀是：家政服務(wù)不規(guī)范、從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊，不少家庭的家政服務(wù)需求難以得到滿足，從業(yè)人員素質(zhì)低、家政服務(wù)行業(yè)管理不規(guī)范是主要問題。目前，全區(qū)有幾千家政服務(wù)從業(yè)人員，90%是農(nóng)民工，大部分人的文化水平都在初中以下。再加上由于缺乏行業(yè)規(guī)范，不少家政中介公司推薦的保姆都不能勝任本職工作，很多家政或中介公司在未弄清楚保姆真實(shí)身份、健康狀況、家政服務(wù)熟練程度的情況下，讓保姆匆忙上陣，導(dǎo)致出現(xiàn)家政服務(wù)中介市場缺乏有效監(jiān)管、從業(yè)人員缺乏技能素質(zhì)等問題。

（二）我班家政培訓(xùn)人員特點(diǎn)。

長上，她們基本都沒有參加過職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，沒有技術(shù)特長；另外還有幾個男士準(zhǔn)備學(xué)習(xí)一些基本家政常識。

(三)開展家政理論和技能培訓(xùn)。

針對家政從業(yè)人員的上述特點(diǎn)：我們對學(xué)員教學(xué)上適當(dāng)調(diào)整了內(nèi)容。

1、培訓(xùn)內(nèi)容主要包括家政服務(wù)的職業(yè)道德、禮儀習(xí)俗、家庭清潔、烹飪、花卉寵物養(yǎng)護(hù)、老幼家庭護(hù)理等知識和技能。同時，也根據(jù)市場需求劃分為一般家政服務(wù)、育嬰師、養(yǎng)老護(hù)理專業(yè)。

2、家政服務(wù)初級培訓(xùn)課時不少于200個，其中公共培訓(xùn)課時不少于10個，理論不少于92個，實(shí)際操作不少于98個。

3、培訓(xùn)結(jié)束后，將進(jìn)行理論考試和技能操作考核。兩項(xiàng)均采用百分制，成績均為60分以上者合格。

4、在整個培訓(xùn)過程中經(jīng)培訓(xùn)的家政人員要簽訂就業(yè)協(xié)議。

5、成績測試合格者，我們將對她們進(jìn)行崗位推薦，幫助她們找到合適的工作。

（四）、教師的教學(xué)工作。

1、教師豐富的授課內(nèi)容。

2、培訓(xùn)形式靈活豐富。

為使參加培訓(xùn)的學(xué)員真正學(xué)到一技之長，立足社會、找到適合自己的工作崗位、實(shí)現(xiàn)自身價值打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，采取靈活多樣的培訓(xùn)形式，充分調(diào)動學(xué)員的積極性、創(chuàng)造性。做到了三個結(jié)合：一是理論授課與實(shí)際操作相結(jié)合，改變了過去單純坐在教室里聽老師講課的傳統(tǒng)模式，一是在理論授課的同時，二是實(shí)踐與應(yīng)用相結(jié)合，把培訓(xùn)時課堂上老師講的知識與實(shí)際操作相結(jié)合，以便牢固掌握，避免"紙上談兵"的培訓(xùn)方式；三是集中授課與自學(xué)交流相結(jié)合，使學(xué)員更好地把教師傳授的知識穩(wěn)固掌握，給其自學(xué)交流的機(jī)會，讓他們互相學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短。

3、提升素質(zhì)，培訓(xùn)常態(tài)化。

我班在培訓(xùn)中堅(jiān)持“三基本一突出”，即堅(jiān)持家政服務(wù)基本知識、基本技能和基本素質(zhì)培訓(xùn)，突出技能培訓(xùn)。重點(diǎn)做好業(yè)務(wù)培訓(xùn)，特色培訓(xùn)和創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)相結(jié)合。一是加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，對初次從事家政服務(wù)的婦女,開展崗前家政初級知識培訓(xùn)，包括家庭清潔與保潔、家用電器的使用、烹飪知識、嬰幼兒基本護(hù)理等技能以及禮儀和服務(wù)職責(zé)；對正在從事家政的婦女，及時加強(qiáng)崗中培訓(xùn)，不斷提升她們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平。二是開展特色技能培訓(xùn)，開展了“月嫂”、“老年護(hù)理”、“居室保潔”等各類培訓(xùn)，打造出受市場歡迎的“月嫂”、“護(hù)老”和“保潔”家政服務(wù)人員。

（四）家政培訓(xùn)人員技能考核。

在家政人員培訓(xùn)工作完成后，對學(xué)員進(jìn)行結(jié)業(yè)考試，考試將進(jìn)行理論考試和技能操作考核。兩項(xiàng)均采用百分制，兩項(xiàng)成績均為60分以上者為合格，今年，家政人員測試情況良好，合格率達(dá)到95%以上，對于不合格者，培訓(xùn)中心準(zhǔn)備對其進(jìn)行二次培訓(xùn)，盡快讓她們提高自身能力，通過考核。

三、推薦家政人員就業(yè)。

今年，對于技能考核通過的家政培訓(xùn)人員，我們?yōu)槠渎?lián)系工作，主要是社區(qū)家庭、公司保結(jié)方面，截至目前，共有34名家政人員成功上崗，上崗率在90%，客戶滿意率在98%，通過我們的努力，使這些經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)的家政人員能夠有機(jī)會服務(wù)于社會、服務(wù)于大眾。同時我們還做了以下工作：

1、為方便市民了解家政服務(wù)行業(yè)從業(yè)人員培訓(xùn)和就業(yè)登記情況，我們將家政人員的個人信息放在網(wǎng)上，方便市民查詢。

2、我們將指導(dǎo)學(xué)員與用人單位簽訂勞動合同并到勞動部門登記，切實(shí)保障家政人員的合法權(quán)益不受到侵害。

四、工作不足和下一步工作計(jì)劃。

（一）工作不足。

今年，我們在家政人員培訓(xùn)工作上取得了好的成績，但是就目前實(shí)際工作來講，還是有一些不足之處：

1、部分農(nóng)村出來的婦女安于現(xiàn)狀，存在陳舊落后思想。部分農(nóng)村婦女思想陳舊落后，不敢走出家門。她們見識不多、不廣，思想不夠解放，囿于農(nóng)村的小天地，缺乏自信心，害怕競爭，不愿走出家門。

觀念保守，不愿做“服侍人”的工作。滿足于“有吃有穿，有房子住。”的現(xiàn)狀。

（二）解決辦法。

1、加大宣傳。利用電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體進(jìn)行大力宣傳，營造輿論氛圍；發(fā)放宣傳材料，在城市社區(qū)和農(nóng)民工輸出聚集的農(nóng)村發(fā)放宣傳單，動員農(nóng)轉(zhuǎn)城婦女從事家政服務(wù)。使她們轉(zhuǎn)變思想、轉(zhuǎn)變觀念。

2、通過科學(xué)管理與組織教學(xué)，努力提高家政人員的學(xué)習(xí)能力，希望培訓(xùn)出的合格人員增多，滿足廣大家政市場的需求。

超市服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)（優(yōu)質(zhì)13篇）篇六

20xx年度xx培訓(xùn)中心的各項(xiàng)工作在省局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在分管領(lǐng)導(dǎo)的直接指導(dǎo)下，在各處室及相關(guān)部門的有力支持與配合下，認(rèn)真貫徹落實(shí)省局對我中心“抓管理、抓質(zhì)量、促效益”的重要指示精神，圍繞中心“一條鏈服務(wù)”的宗旨，強(qiáng)有力地把各部門的單體服務(wù)有機(jī)地結(jié)合起來。一年來，中心上下團(tuán)結(jié)拼搏、真抓實(shí)干，營業(yè)額突破560萬元，是歷的成績，并且取得了良好的社會效益，為省局填寫了一份較為滿意的答卷。現(xiàn)將中心一年來工作情況簡要?dú)w納如下：

20xx年中心接待賓客x人次，營業(yè)收入為x萬元，營業(yè)成本為x萬元，核定營業(yè)費(fèi)用與管理費(fèi)用406萬元后，盈利4萬元。再從實(shí)際出發(fā)，減去歷11年沉積未繳的公積金x萬元，減去年末已記入成本的商品價值x萬元，與已經(jīng)支出但尚未取得發(fā)票的水電費(fèi)5.3萬元，中心20xx年實(shí)際盈利應(yīng)為40.7萬元，成績是可喜的。

1、客房出租率日平均達(dá)50%以上，與當(dāng)?shù)赝袠I(yè)相比，盡管客房a型間、b型間、別墅設(shè)施都是高檔次的，但我們?nèi)圆扇　暗蛢r位、多薄利”的定位，為的是吸納新客戶，留住老客戶。客房、游泳等年收入為343萬元，經(jīng)營利潤為50.7萬元，中心的盈利主要靠客房這塊。

2、作為支柱產(chǎn)業(yè)的餐飲部，年收入(不含酒水、飲料)x萬元，收入比重占22%，幾乎與原材料成本等同，因此虧損x萬元，其主要集中在管理費(fèi)用與經(jīng)營費(fèi)用上。產(chǎn)生虧損的直接原因，主要是食品原材料和燃料(液化氣)價格持續(xù)上漲，而我們餐飲部經(jīng)營的策略是“飯菜要保質(zhì)保量，價格持同行業(yè)中等以下”，以質(zhì)美價廉的宗旨接待會議與散客。

3、商品銷售收入(含餐廳的酒水飲料)為x萬元，收入比重為x%，實(shí)現(xiàn)銷售毛利27萬元，是中心經(jīng)營利潤的重要補(bǔ)充。其中，煙、酒、飲料都是太原與xx資質(zhì)深、證件齊的國營廠家。一年來，沒有出現(xiàn)絲毫的質(zhì)量差錯。

理念指配行動，制度約束理念，制度建設(shè)是開展各項(xiàng)工作的重要保證，也是推進(jìn)整體工作的重要基礎(chǔ)。在加強(qiáng)每周一次政治理論學(xué)習(xí)的同時，中心每半月召開一次部門經(jīng)理匯報(bào)會，不斷完善各自崗位上新出現(xiàn)的問題與漏洞。

《崗前員工學(xué)習(xí)制度》首要解決新員工的思想動態(tài)，在儀容儀表，禮貌用語的基礎(chǔ)上，放大膽子干工作，要敢于同生疏的客人問寒問暖，敢于在領(lǐng)導(dǎo)面前從容講話，不能畏縮不前。

《采購、存貨管理制度》，力求做到先有計(jì)劃，部門經(jīng)理核實(shí)審批，財(cái)務(wù)部門制定資金計(jì)劃，最后總經(jīng)理審批。采購員要抓質(zhì)保量，貨比三家，對定點(diǎn)送貨上門的要留存保質(zhì)金，時間上必須保證及時到位，如蔬菜、水產(chǎn)品等要征得多位師傅的意見并認(rèn)同方可留用。一年來，從客房、餐飲到后勤部門，都嚴(yán)格按制度辦事，這一新的模式措施，經(jīng)過一年來運(yùn)轉(zhuǎn)，確實(shí)是有效可行的。

《衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》要求每位在崗員工，對所屬衛(wèi)生區(qū)域認(rèn)真檢查，不留死角。客房部成立了衛(wèi)生質(zhì)量檢查小組，組長由樓層領(lǐng)班擔(dān)任，每日小組內(nèi)自查，每周進(jìn)行一次巡回檢查，每月進(jìn)行一次大規(guī)模的檢查，檢查結(jié)果要通報(bào)到每位員工手里，獎罰分明。

餐飲部出臺的制度，嚴(yán)格要求服務(wù)員班前檢查所有的餐具、桌椅、地面、工作臺是否干凈整齊，開餐前1小時領(lǐng)班檢查，開餐前30分鐘主管、經(jīng)理檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，他們采取逐日考核，逐周小結(jié)，逐月總結(jié)，一年來收到了良好的效果。

《保安人員崗位責(zé)任制》管理嚴(yán)格，措施跟得上，對員工早出晚歸毫不留情，外來人員詳細(xì)登記，車輛存放井然有序，并對社會閑雜人員嚴(yán)加查問，并敢于同惡勢力作斗爭。xx年xx月3日晚九點(diǎn)，保安員郝還根把醉酒的社會上的幾個小混混無情地?cái)f走，為此中心開除了兩名違紀(jì)的員工。既然有制度在前，就要有嚴(yán)格執(zhí)行在后，而且各項(xiàng)制度、措施要不斷加以充實(shí)和完善，為我們中心經(jīng)營與服務(wù)提供有力的保證。

其次，我們在開源節(jié)流、減少成本浪費(fèi)、控制費(fèi)用方面采取的措施是：

1、嚴(yán)格控制一次性用品的投放，保管、服務(wù)員、領(lǐng)班、主管、部門經(jīng)理層層審批，盡量減少浪費(fèi)。

2、對空調(diào)、照明、燃煤方面加強(qiáng)了控制并對使用情況進(jìn)行檢查，做到了離客即關(guān)，從而節(jié)約能源、降低費(fèi)用。

3、煤氣管理、量斤稱兩，熱水窖池底、水籠頭、閥門等及時檢查處理，決不無謂地漏掉一滴水，限度地減少經(jīng)營費(fèi)用。

4、后廚操作間，職工食堂，盡量合理采用邊角料。如蘿卜皮洗凈后淹咸菜絲，剩余的蘿卜葉則加工成素菜羹;豬皮洗凈后煮皮凍等等，盡量降低原材料成本。

等等，通過完善各項(xiàng)內(nèi)部管理制度，配合各項(xiàng)相應(yīng)的措施，使中心的工作步入了制度化的軌道，為提高服務(wù)質(zhì)量，加大管理力度，增收節(jié)支，加強(qiáng)職工紀(jì)律性觀念，促進(jìn)工作熱情，形成了勤儉、高效、自律的工作作風(fēng)，有力地推動了各項(xiàng)工作的邁進(jìn)。

一個單位有精誠團(tuán)結(jié)的領(lǐng)導(dǎo)集體，有高素質(zhì)的員工，工作起來無疑是高效的，而要持之以恒，必須先從學(xué)習(xí),培訓(xùn)、思想上抓起。一年來，中心上下心往一處想，勁往一處使，從總經(jīng)理到部門經(jīng)理，沒有節(jié)假日，沒有星期天，以中心為家，為了中心的一草一木、一磚一瓦、一度電甚至一滴水，都與當(dāng)?shù)厝≠M(fèi)部門不卑不亢、有情有節(jié)地拒理力爭……這都給工作在一線的服務(wù)員與師傅們留下了“愛家、守家”的美好形象。

xx年9月6日、9日我院組織全體員工分批去五臺山旅游、參觀、學(xué)習(xí)，既要讓員工舒心避署，又要讓她們學(xué)習(xí)兄弟單位新的東西，讓她們感到我們這個大家庭的溫暖而有度。

員工馬潤花因突發(fā)性腦積水壓迫視網(wǎng)神經(jīng)導(dǎo)致視力模糊，需要手術(shù)治療，中心上下積極捐款獻(xiàn)愛心，一雙雙溫暖的手把3350元送到馬潤花手里。在中心工作近十年的員工趙躍臻，家庭困難，三十大幾了才處了個對象，為此中心大力支持，接濟(jì)錢、接濟(jì)物，部門經(jīng)理無私地派出自己的車，擠出空閑時間，數(shù)次去車站、跑外地，并幫助給其對象找工作，最近趙師傅喜結(jié)良緣，前些日子才有了個溫暖的家，安安心心地工作。說起此事，趙師傅家人，愛人以及家鄉(xiāng)的親戚、當(dāng)?shù)卮謇锶耍瑹o不為我中心領(lǐng)導(dǎo)有方、愛護(hù)員工贊不絕口。

作為賓館飯店性質(zhì)的工作，本來就是鐵打的營盤，流水的兵。針對服務(wù)員流動性較為普遍，中心積極采取健康、穩(wěn)健的辦法，在改善生活環(huán)境與提高工資福利的基礎(chǔ)上，舉辦演講活動、歌詠比賽、網(wǎng)上qq群交流、外出學(xué)習(xí)旅游等，引導(dǎo)他們積極向上，珍愛自己的工作，安心、團(tuán)結(jié)地工作在我們這個和睦的大家庭里。

員工們也是好樣的，一年來沒有辜負(fù)中心領(lǐng)導(dǎo)的期望，餐廳包廚的趙小兵師傅等人，對菜肴精工細(xì)做，推陳出新，省局大型會議在此近一個星期，幾乎沒有出現(xiàn)重復(fù)的菜肴。康樂部池水潔凈清澈，為了迎接第二天的會議，服務(wù)員們在前一天晚上加班加點(diǎn)，退盡舊水，換上新水，從未耽誤過一次。

還有值得我們驕傲和稱贊的是員工們拾金不昧的高尚品德已蔚然成風(fēng)。法制辦的客人用餐時喝了點(diǎn)酒，走后把裝有數(shù)萬元現(xiàn)金、手機(jī)、各種證件的皮包丟在餐桌下，服務(wù)員打掃衛(wèi)生發(fā)現(xiàn)后及時交回吧臺，根據(jù)證件交還了失主。客房服務(wù)員整床時拾到了手機(jī)，康樂部員工在包廂發(fā)現(xiàn)了客人丟失的皮包等等，都及時聯(lián)系上失主并交回。好人好事層出不窮，在這就不一一列舉了。

總之，員工們這種帶病上崗、拾金不昧、忘我的工作風(fēng)貌塑造了我們中心良好的社會形象，從而帶來了無形的社會效益。

1、20xx年尾，中心配合施工隊(duì)對帳，監(jiān)理簽證，審計(jì)復(fù)核，在建工程的決算審計(jì)圓滿結(jié)束。

2、配合療養(yǎng)區(qū)管委會幾項(xiàng)收費(fèi)項(xiàng)目的核定，所有衛(wèi)生費(fèi)，排污設(shè)施費(fèi)等按規(guī)定合理交納并驗(yàn)收合格，在同行業(yè)中受到了表彰。

3、工商執(zhí)照年檢、電費(fèi)規(guī)費(fèi)許可證變更、醫(yī)療執(zhí)業(yè)證復(fù)核、消防設(shè)施合格證等全部如期檢驗(yàn)合格。

4、稅務(wù)部應(yīng)提的稅金已提交并足額交納。

5、勞動保障及勞動監(jiān)察部門，xx年在冊登記與費(fèi)用交納工作全部完成，新勞動法的執(zhí)行及相關(guān)文書正在辦理交涉中。

6、全體正式工、師傅、服務(wù)員年末召開了座談會，對過去一年來的工作暢所欲言，對新一年工作做出了各自的打算。并于31日下午舉行了慶元旦聯(lián)歡，表演節(jié)目,晚上會餐，中心上下樂觀、自信，決心為新一年的工作發(fā)奮圖強(qiáng)。

綜上所述，中心xx年工作取得了較好的成績，為08年的工作開了一個好頭，但還有不少問題和困難需要解決和克服。

1、職工的政治思想教育與理論學(xué)習(xí)、素質(zhì)培養(yǎng)要更進(jìn)一步提高。

2、新老服務(wù)員的交替工作，新服務(wù)員上崗要加強(qiáng)規(guī)范，如普通話、行為等要達(dá)標(biāo)。

3、原材料與勞動成本上要更細(xì)、更深地精打細(xì)算，盡量減少浪費(fèi)，節(jié)約開支。

4、除現(xiàn)有的電業(yè)系統(tǒng)、移動公司、兄弟稅務(wù)系統(tǒng)等大客戶外，要進(jìn)一步拓展客源。

5、在餐飲上再加大力度、增強(qiáng)創(chuàng)新意識，不斷出新菜，留住老顧客，招回回頭客，吸引新顧客。

超市服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)（優(yōu)質(zhì)13篇）篇七

很榮幸有這個機(jī)會參加公司安排的針對前臺人員的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，下面是我這次培訓(xùn)的心得總結(jié)。

客人走進(jìn)酒店后，看到我們熱情的笑臉，才會有親切感，才能體味到賓至如歸的感覺。即使在結(jié)帳服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情，如果我們?nèi)砸孕δ樝嘤嘈旁贌o理的客人也沒有道理發(fā)脾氣，所謂“相逢一笑，百事消”嘛！

前臺服務(wù)人員每天都會接觸到不同類型的客人，針對不同類型的客人我們應(yīng)提供不同的服務(wù)，其服務(wù)宗旨是不變的“把賓客當(dāng)作我們的上帝”。服務(wù)準(zhǔn)則“讓客人方便是服務(wù)的最高準(zhǔn)則，客人的需求是服務(wù)最高命令，永不說‘no’”。對酒店的`常客，我們提供禮貌細(xì)微的服務(wù)，首先要了解客人的習(xí)慣，比如客人一般在幾點(diǎn)退房，我們可以提前把帳務(wù)整理好，等客人來時直接退房即可，這樣一來，即能為客人節(jié)省時間，又能讓客人感覺到在我們酒店頗受重視，相信下次客人來濟(jì)南時依然會選擇我們名雅。

當(dāng)客人的需求需由其他部門或個人的協(xié)助下完成時，就應(yīng)該咨詢清楚后再作決定，因?yàn)榭腿讼氲玫绞菧?zhǔn)確的答復(fù)。但無論如何這并不意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題，關(guān)鍵是讓客人明白他的問題不是你可以馬上獨(dú)立解決的，而你確實(shí)在盡力幫助他。

許多客人在前臺要求多開發(fā)票，我們就委絕婉拒，并建議客人可以在其他經(jīng)營點(diǎn)消費(fèi)，計(jì)入房費(fèi)項(xiàng)目，這樣既能為酒店增益，又能滿足客人的需求，但絕不可為附和客人而違背原則。

前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門，所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù)，而這些問題并非由收銀人員引起，這時，最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人，“事不關(guān)已，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補(bǔ)過失，反而讓客人懷疑整個酒店的管理，從而加深客人的不信任程度。所以，應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個人或部門講明情況，請求幫助。在問題解決之后，應(yīng)再次征求客人意見，這時客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象，甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。

“劍雖利，不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行，提高道德修養(yǎng)，提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空！名雅的兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧！

超市服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)（優(yōu)質(zhì)13篇）篇八

超市服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)（優(yōu)質(zhì)13篇）篇九

在當(dāng)今競爭激烈的市場環(huán)境下，超市作為零售業(yè)最具代表性的形式之一，是一個服務(wù)和價格高度透明的行業(yè)。為了在激烈的市場競爭中取得優(yōu)勢，各大超市提高服務(wù)質(zhì)量已經(jīng)成為大多數(shù)超市追求的目標(biāo)之一。為了將這種目標(biāo)轉(zhuǎn)化為實(shí)際結(jié)果，許多超市都會提供超市服務(wù)培訓(xùn)，通過專業(yè)的培訓(xùn)，為員工提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，促進(jìn)公司和員工的共同進(jìn)步。在我參加過的一次超市服務(wù)培訓(xùn)中，不僅學(xué)到了很多的知識和技巧，更重要的，收獲了很多的體會和心得。

第二段：談培訓(xùn)的過程。

在培訓(xùn)的過程中，我們學(xué)習(xí)了不少關(guān)于超市服務(wù)的相關(guān)知識。首先，我們通過模擬超市實(shí)際銷售情況，了解了各種銷售策略和技巧。比如，如何針對不同年齡、不同性別、不同消費(fèi)習(xí)慣的消費(fèi)者，推薦適合的商品和服務(wù)，以及如何讓消費(fèi)者更加感受到我們的關(guān)懷和貼心。其次，我們還了解了關(guān)于衛(wèi)生、安全、商品展示等方面的一些常識，這些常識對于保障消費(fèi)者的安全和信任有著很重要的意義。再者，我們還了解了一些超市基本管理方面的內(nèi)容，如整理貨架、清點(diǎn)庫存、對顧客進(jìn)行關(guān)懷和回訪等等。

第三段：談培訓(xùn)的收獲。

對于我來說，這次超市服務(wù)培訓(xùn)非常有意義，讓我獲益匪淺。首先，我認(rèn)識到了超市服務(wù)的重要性。隨著市場競爭的加劇，服務(wù)已然成為了消費(fèi)者選擇商品和購物的主要標(biāo)準(zhǔn)之一。提高服務(wù)質(zhì)量既能夠帶來良好的顧客體驗(yàn)，還可以有助于企業(yè)贏得顧客的信任和支持；其次，我也學(xué)會了如何提高自己在超市工作中的服務(wù)質(zhì)量。在培訓(xùn)中，我們不斷地實(shí)踐和演練，通過互相討論和分享經(jīng)驗(yàn)，我學(xué)會了解決各種與顧客溝通互動中的問題。

第四段：談培訓(xùn)給企業(yè)帶來的好處。

超市服務(wù)培訓(xùn)的好處不僅僅在于讓員工了解更多的服務(wù)技巧，還能為企業(yè)帶來許多潛在的益處。首先，通過擁有更加專業(yè)的服務(wù)技巧，員工可以在日常的服務(wù)中表現(xiàn)更加專業(yè)，進(jìn)而增強(qiáng)企業(yè)的品牌形象和競爭力；其次，提高員工的服務(wù)水平可以促進(jìn)員工自身的發(fā)展和成長，達(dá)到雙贏的效果。最后，提高服務(wù)質(zhì)量還可以帶動消費(fèi)者的回頭率和消費(fèi)者數(shù)量的增加，從而帶動店鋪的營業(yè)額的增加。

第五段：總結(jié)收獲和體會。

總的來說，這次超市服務(wù)培訓(xùn)讓我獲益匪淺，在知識、技巧和經(jīng)驗(yàn)等方面都得到了很大的提升。通過這次培訓(xùn)，我認(rèn)識到了良好的服務(wù)是超市企業(yè)發(fā)展的核心要素之一，而良好的服務(wù)同時也離不開超市企業(yè)對員工的提高和培養(yǎng)。我相信，通過不斷努力和學(xué)習(xí)，我一定能夠在未來工作中發(fā)揮更大的作用，為企業(yè)和顧客都創(chuàng)造更大的價值。

超市服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)（優(yōu)質(zhì)13篇）篇十

20xx年是我實(shí)現(xiàn)自我挑戰(zhàn)的一年，在這一年中，我有收獲，也有不足。在20xx年，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足。回顧過去的一年，過去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開心的，不過那不重要了，是過去的了，我們要努力的是未來，有好多人說我個性變了，我相信。

我真的很滿意，有好多好多的事壓著我，我還是堅(jiān)持挺過，我的生活，情緒都是一樣照就，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯了，為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，就算沒有我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運(yùn)就掌握在自己手中，我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

一、培訓(xùn)方面：

1、托盤要領(lǐng)，房間送餐流程。

2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識講解。

3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。

4、出菜途徑相關(guān)安全意識。

5、對本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作。

二、管理方面:。

1、上級是下級的模范，我一直堅(jiān)持以身作則，所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。

2、我對任何人都一樣，公平、公正、公開做事。

3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。

4、20xx年傳菜全年離職人數(shù)23人，20xx年傳菜全年離職人數(shù)4人，20xx年是比較穩(wěn)定的一年。

三、作為我本人，負(fù)責(zé)傳菜工作。

1、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)。

2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。

3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。

四、在操作方面的幾點(diǎn)。

1、人手不足，忙時導(dǎo)致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本公司的精華。

超市服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)（優(yōu)質(zhì)13篇）篇十一

第一段：

最近參加了一場超市服務(wù)培訓(xùn)，深刻體會到了良好的服務(wù)對于超市的影響。服務(wù)質(zhì)量不僅關(guān)系到企業(yè)的經(jīng)營、形象和聲譽(yù)，更直接關(guān)系到顧客的體驗(yàn)和購買決策。通過這次培訓(xùn)，我不僅學(xué)到了許多技能，更重要的是領(lǐng)悟到了良好服務(wù)所帶來的實(shí)實(shí)在在的效益，這將讓我在今后的工作中更加注重服務(wù)與口碑的建設(shè)。

第二段：

作為一家超市，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，其中員工的素質(zhì)和服務(wù)技能是至關(guān)重要的。在培訓(xùn)中，我們針對服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行了深入探究，其中包括服務(wù)態(tài)度、服務(wù)技能、服務(wù)流程等多個方面。比如，在接待顧客的過程中，我們需要具備親切、熱情、禮貌、專業(yè)等素質(zhì)，同時還需要具備積極學(xué)習(xí)和適應(yīng)變化的能力，以不斷優(yōu)化和提高服務(wù)的水平。

第三段：

超市的商品種類和價格是購物者關(guān)注的重點(diǎn)，但也不能忽略良好的服務(wù)對于營商的影響。只有建立起可靠的服務(wù)品牌，才能建立起顧客的信任和忠誠度。我在培訓(xùn)中了解到，消費(fèi)者往往會因?yàn)榉?wù)好而再次光顧一家超市，因?yàn)樗麄冇X得在這里購物十分愉快和便捷。超市提供高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)，可以促進(jìn)口碑的傳播，從而吸引更多的客戶。

第四段：

此外，在服務(wù)培訓(xùn)中，我們還學(xué)到了很多實(shí)用的技巧和方法，比如如何處理投訴、如何與不同類型的顧客溝通、如何處理現(xiàn)場問題等。對于服務(wù)人員來說，這些知識和技能都是至關(guān)重要的，它們不僅是提升服務(wù)品質(zhì)的關(guān)鍵，也是處理復(fù)雜情況和顧客投訴的必備工具和技巧。掌握這些技能能夠有效提升工作效率和服務(wù)質(zhì)量，讓顧客留下更好的購物體驗(yàn)。

第五段：

總之，這次超市服務(wù)培訓(xùn)讓我受益匪淺。服務(wù)是超市中最重要的一環(huán)，它涉及到顧客的購物體驗(yàn)、企業(yè)的聲譽(yù)、門店的發(fā)展和員工的職業(yè)成長。未來，我將更加注重自己的服務(wù)質(zhì)量，不斷學(xué)習(xí)和提高自己的專業(yè)技能和服務(wù)理念，爭取為超市的發(fā)展和顧客的滿意打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

超市服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)（優(yōu)質(zhì)13篇）篇十二

20年是公司實(shí)施“立足皖南，拓展安徽”發(fā)展戰(zhàn)略的重要一年，在董事會和總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)下，廣大干部員工發(fā)揚(yáng)“團(tuán)結(jié)，敬業(yè)，開拓，求實(shí)”的企業(yè)精神，重抓門店擴(kuò)張，拓展采購渠道，培養(yǎng)務(wù)實(shí)團(tuán)隊(duì)，齊心協(xié)力，奮勇拼搏，促使企業(yè)保持了較好、較快的發(fā)展，各項(xiàng)工作基本完成了年初既定的目標(biāo)。

一、20年國內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢分析。

1、國內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢。受金融危機(jī)影響，第一季度經(jīng)濟(jì)增長緩慢，隨著國家出臺一系列應(yīng)對危機(jī)和拉動內(nèi)需政策的落實(shí)，從4月份開始國內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢好轉(zhuǎn)，消費(fèi)者信心指數(shù)止跌回升，二、三、四季度經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)環(huán)比增長，20年預(yù)計(jì)全國gdp增長實(shí)現(xiàn)保8%目標(biāo)。其中：社會消費(fèi)品零售總額的增長一枝獨(dú)秀，同去年相比增速達(dá)到16%。20年安徽全省gdp增長預(yù)計(jì)達(dá)到12%，比全國高出3個百分點(diǎn)。其中：社會消費(fèi)品零售總額同比增長18.7%。城市零售額增長18.3%，縣及縣以下零售額增長19.1%。今年首次出現(xiàn)農(nóng)村消費(fèi)增長高于城市消費(fèi)增長。

2、超市業(yè)發(fā)展形勢。綜觀20年的超市業(yè)發(fā)展出現(xiàn)四個特點(diǎn)。

(1)第一季度銷售疲軟，二、三、四季度開始呈現(xiàn)環(huán)比增長。20年促銷力度同比增強(qiáng)，零售毛利有所下降。

(2)品牌超市紛紛搶占二、三級市場，經(jīng)濟(jì)相對落后但潛力巨大的中部地區(qū)已成為商家拓展、爭奪熱土，從20__年二季度后來勢兇猛。

(3)品牌超市在一、二級市場優(yōu)勢突出、穩(wěn)固，地方性龍頭超市在二、三級市場具有區(qū)域競爭優(yōu)勢。

(4)二、三級市場超市企業(yè)將進(jìn)入第二輪“洗牌”。為追求新的贏利模式多數(shù)超市進(jìn)行多業(yè)態(tài)的經(jīng)營拓展。

二、20年公司各項(xiàng)數(shù)據(jù)分析。

三、20年公司主要工作業(yè)績。

(一)加快門店拓展，搶占市場先機(jī)。

1、開新店、搶市場、保增長。20年，公司先后開設(shè)了寧國店、中山店、陵西店、黃山二店、安慶店、定遠(yuǎn)店、繁昌店等7家門店，新增營業(yè)面積39000平米;目前，公司門店總數(shù)達(dá)到17家，網(wǎng)絡(luò)遍及全省8個地市;新開門店共計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售5992萬元，占到總銷售的19%，有力地促進(jìn)了公司經(jīng)營的整體增長。

2、抓機(jī)遇、找資源，打基礎(chǔ)。公司發(fā)展部主動出擊，想方設(shè)法，積極尋找門店新資源。20年先后在歙縣、休寧、含山、宣城城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂新店開發(fā)項(xiàng)目8家，為20年公司及今后的可持續(xù)發(fā)展儲備了資源，奠定了基礎(chǔ)。

3、主業(yè)為本，多業(yè)態(tài)推進(jìn)有突破。天富置業(yè)有限公司在繁昌中心城區(qū)35畝土地的近10萬平米的商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)項(xiàng)目正在重新設(shè)計(jì)規(guī)劃定稿中，在宣城的1.4萬平方米的集住宿、餐飲、ktv娛樂于一體的國會臺客隆大酒店已全部裝修完畢，即將在元月16日隆重對外營業(yè)。兩大新業(yè)態(tài)項(xiàng)目的啟動、運(yùn)營，對組建臺客隆集團(tuán)實(shí)行多業(yè)態(tài)管理，追求新的贏利模式以及可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

(二)加大門店整改，挖掘發(fā)展?jié)摿Α?/p>

1、“全面瘦身”。針對門店人員編制松散、配置不合理、人浮于事等實(shí)際情況，今年3月份通過全面梳理，重新核定了門店崗位編制，總經(jīng)理室?guī)О嗌钊腴T店，克服困難實(shí)施減員，共計(jì)裁員220人，達(dá)到了降低營運(yùn)成本之目的。

2、“解困自救”。針對銅陵店、無為店等經(jīng)營業(yè)績較差的門店，公司進(jìn)行了專題研究，采取措施進(jìn)行整改。其中對銅陵店通過壓縮經(jīng)營面積3000平米、精減員工30余名、二樓整體招商轉(zhuǎn)租等形式，最大限度地實(shí)現(xiàn)了減虧的目標(biāo);對無為店實(shí)施了賣場布局調(diào)整，增加了晚市經(jīng)營，調(diào)整后銷量環(huán)比增長在20%以上。

3、“整改弱項(xiàng)”。今年先后對府山店、寧國店、黃山店、定遠(yuǎn)店進(jìn)行了生鮮改造，通過對蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)等的經(jīng)營模式由聯(lián)營調(diào)整為自營，熟食重、水果更換聯(lián)營商等手段，加強(qiáng)早晚市生鮮促銷，有效地提高生鮮聚客功能，經(jīng)營業(yè)績均有了較大的提升。府山店蔬菜銷售從原來的1500元/天提高到3000元/天。特別是定遠(yuǎn)店在華潤蘇果強(qiáng)勢競爭中，通過對生鮮經(jīng)營的及時跟進(jìn)、調(diào)整，日銷售從低谷的4萬元/天穩(wěn)定到現(xiàn)在的7-8萬元/天。

4、“挖掘資源”。針對府山店“精品區(qū)域”經(jīng)營業(yè)主素質(zhì)差、商品檔次低、效益不達(dá)標(biāo)的實(shí)際情況，20年春節(jié)過后公司對賣場“窗外場地”重新進(jìn)行布局規(guī)劃、裝修和招商，重點(diǎn)引進(jìn)知名品牌服飾類商品的經(jīng)營，打造精品百貨，彌補(bǔ)賣場品項(xiàng)。“五一”期間開業(yè)后得到了消費(fèi)者的普遍認(rèn)可。通過調(diào)整，不僅商品檔次得到明顯提升，且租賃效益由10年不到180萬元/年增加到20__年近415萬元/年，同比提高近230%。

(三)拓展采購渠道，促進(jìn)業(yè)務(wù)提升。

1、主動出擊攀新親。采購部通過對歐尚、大潤發(fā)等大賣場商品的全品項(xiàng)的市調(diào)、缺項(xiàng)對比，今年3月、5月、8月分別多次組隊(duì)到合肥、南京等大城市尋求合作新伙伴，20年共引進(jìn)新供應(yīng)商255家，引進(jìn)新品12104個，淘汰9365個。年底已擁有采購供應(yīng)商763家，比10年508家增加255家。其中直接進(jìn)入廠方的達(dá)到60家。拓展了渠道，豐富了商品，促進(jìn)了銷售。

2、引進(jìn)競爭擴(kuò)渠道。針對生鮮聯(lián)營商獨(dú)家多店經(jīng)營后，兼顧力量弱、管理難度大的現(xiàn)狀，通過引進(jìn)競爭，重新進(jìn)行規(guī)劃，目前蔬菜聯(lián)營商由去年的1家發(fā)展到4家，每家限店經(jīng)營3家，水果聯(lián)營商由去年的1家發(fā)展到3家等，這樣既促進(jìn)了對聯(lián)營商的管理，又?jǐn)U展了聯(lián)營商的合作渠道。

3、推進(jìn)地產(chǎn)搞試點(diǎn)。新發(fā)展門店區(qū)域性越來越強(qiáng)，運(yùn)輸半徑越來越長，商品統(tǒng)配已很難適應(yīng)經(jīng)營需求。分別在黃山、安慶、定遠(yuǎn)等門店實(shí)施區(qū)域分采購體系的試點(diǎn)工作，通過設(shè)立門店業(yè)務(wù)科，放權(quán)單店促銷等，建立當(dāng)?shù)匦碌牟少徆?yīng)鏈40余家。盡管推進(jìn)過程中遇到了一些阻力，但這為今后實(shí)施單店公司化運(yùn)作全面啟動積累了經(jīng)驗(yàn)，拓展了思路。

4、快速拓展促效益。經(jīng)過采購中心共同努力，20年優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商培養(yǎng)快速提高，年銷售在1000萬元以上的達(dá)到4家、在500萬元以上的達(dá)到5家，200萬以上的供應(yīng)商21家，100萬以上供應(yīng)商27家。為企業(yè)的后續(xù)經(jīng)營奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。20__年采購的經(jīng)營業(yè)績得到了快速提升。全年采購毛利達(dá)到了805萬元，采購毛利率達(dá)到2.54%，比20年2.35%增加0.19百分點(diǎn)。全年通道費(fèi)用收入2100萬元。通道費(fèi)率達(dá)到6.6%，接近了外資超市企業(yè)水平。

(四)規(guī)范管理流程，強(qiáng)化內(nèi)部管控。

1、調(diào)整流程抓訂貨。分離采購訂貨工作組建物流訂貨組。總部向供應(yīng)商要貨采用必備商品上下限庫存自動要貨，非備庫商品門店每周要貨自動匯總、自動庫存對比、自動生成分門店訂貨單，網(wǎng)絡(luò)傳真供應(yīng)商的新要貨流程，提高了要貨的準(zhǔn)確性，減輕了原來采購訂貨的工作量，提前實(shí)現(xiàn)了無紙化辦公，降低了成本。

2、重抓商品配置。一是通過調(diào)整必備商品選擇方法，加強(qiáng)對門店每周必備商品無要貨跟蹤，促進(jìn)必備商品銷售占比的穩(wěn)步提高。從3、4月份銷售占比30%上升到現(xiàn)在的50%多。二是通過按經(jīng)營面積設(shè)定sku單品品項(xiàng)數(shù)，從原來按面積確定貨架數(shù)，再按貨架配置單品的傳統(tǒng)方法，現(xiàn)逐步推行到按面積確定總單品數(shù)和經(jīng)營類別，再確定類別單品數(shù)，再配置類別貨架數(shù)的現(xiàn)代方法。宣城三店等新店的商品配置質(zhì)量提升較大，經(jīng)營品種數(shù)明顯減少，從去年的每千平方米2500只減少到1800只，貨架商品動銷率明顯提高。

3、組建監(jiān)督部門，強(qiáng)化內(nèi)部管理。自今年4月成立防損監(jiān)察部、審計(jì)部，將門店商品防損、盤點(diǎn)監(jiān)控、問題調(diào)查、執(zhí)行督導(dǎo)等納入部門工作范疇以來，門店的盤點(diǎn)重視程度、盤點(diǎn)損耗的控制比20年大有改觀。20年共處理各類問題262余起，處罰金額近9.33萬元。對公司規(guī)范化制度的建設(shè)起到了促進(jìn)作用。

4、推進(jìn)軟件應(yīng)用，提高管理效率。一是通過對用友erp財(cái)務(wù)管理軟件在全省各門店的全面應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)了總部與門店會計(jì)帳務(wù)的實(shí)時管理，財(cái)務(wù)信息的實(shí)時共享。二是通過對供應(yīng)商網(wǎng)上供應(yīng)鏈軟件系統(tǒng)的應(yīng)用培訓(xùn)與推廣使用，實(shí)現(xiàn)了供應(yīng)商與公司經(jīng)營數(shù)據(jù)的共享，促進(jìn)了其參與門店商品經(jīng)營管理的積極性。三是通過與聯(lián)通合作，啟動了臺客隆內(nèi)部局域網(wǎng)絡(luò)的組建工作;再通過聯(lián)網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)門店與總部數(shù)據(jù)非人工的暢通傳輸，實(shí)現(xiàn)了公司內(nèi)部與門店之間工作交流、信息傳遞的實(shí)時性，電話通信虛擬網(wǎng)化。提高了工作效率，降低運(yùn)營成本，達(dá)到無紙化辦公目標(biāo)。四是積極配合工商局推進(jìn)“誠信通”——安徽省重要商品電子監(jiān)管備案查詢系統(tǒng)工作。20年共上傳食品類商品進(jìn)貨記錄、商品信息、證件資料5000余條，對提升臺客隆在當(dāng)?shù)叵M(fèi)者中商品質(zhì)量安全的形象起到了積極的作用。

5、注重培訓(xùn)教育，提高業(yè)務(wù)技能。20年組建培訓(xùn)部后，重點(diǎn)對門店開展了流程管理、操作技能的崗位輪訓(xùn)，共組織培訓(xùn)12次，培訓(xùn)員工200名、培訓(xùn)課時285個。采取“走出去，請進(jìn)來”的方式，先后安排30余名店長、采購、防損等部門管理人員到杭州、紹興、武漢等參觀學(xué)習(xí)和接受業(yè)務(wù)培訓(xùn);聘請北京零售業(yè)著名講師上門講授“門店管理”、“促銷技巧”、“采購年度合同談判”等知識，不斷提高員工干部的專業(yè)知識水平和管理能力。

(五)推進(jìn)文化建設(shè)，提升企業(yè)品牌。

1、開展有益活動，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。為了弘揚(yáng)先進(jìn)，激勵員工，20年先后組織50余名優(yōu)秀干部、優(yōu)秀員工到普陀山、桃花島、橫店影視基地觀光旅游，陶冶情操。并與團(tuán)市委合作創(chuàng)辦宣城市首屆“海獅杯”“青年建功紅歌會”演唱比賽活動，公司組織30余名團(tuán)員青年參加，受到社會各界一致好評。

2、落實(shí)報(bào)刊網(wǎng)站建設(shè)，塑造企業(yè)形象。20年共編寫出刊臺客隆報(bào)12期，改版、完善臺客隆網(wǎng)站，專人進(jìn)行維護(hù)，使廣大員工和供應(yīng)商及時了解企業(yè)發(fā)展的最新動態(tài)。

3、注重輿論監(jiān)督，完善內(nèi)部管理。20年公司安排專人密切關(guān)注《宣城論壇》等網(wǎng)站中針對公司經(jīng)營、管理、工作方面的意見和建議，及時進(jìn)行收集、回復(fù)和整改。吸納社會力量，聘請了7名義務(wù)監(jiān)督員，參與對宣城市區(qū)門店商品質(zhì)量、安全、衛(wèi)生、服務(wù)意識、現(xiàn)場管理的實(shí)時監(jiān)督。促進(jìn)門店管理工作的進(jìn)一步改進(jìn)和提高。

4、著手干部儲備，加強(qiáng)梯隊(duì)建設(shè)。20年社會招聘處長以上干部67人，實(shí)際錄用26人。公司內(nèi)部選拔和競聘30多人，實(shí)際聘用4名。高校選拔大專學(xué)生30人，實(shí)際錄用8名，作為公司科長以上干部進(jìn)行實(shí)習(xí)、儲備。

5、積極參加行業(yè)交流，提升企業(yè)品牌。今年12月公司在合肥天鵝湖大酒店成功舉辦臺客隆(集團(tuán))安徽公司“第三屆商務(wù)洽談會”，吸引了全國各地近400家供應(yīng)商代表參加，安徽省商務(wù)廳、宣城市政府等部門主要領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)邀出席會議。《超市周刊》、《宣城日報(bào)》以及宣城電視臺等媒體對會議進(jìn)行了專訪、跟蹤報(bào)道。公司應(yīng)邀參加了第十一屆中國連鎖業(yè)會議系列活動、第三屆浙江省連鎖業(yè)大會，參與了中國連鎖經(jīng)營常務(wù)理事單位的競選，當(dāng)選為浙江連鎖經(jīng)營協(xié)會副會長單位。公司常務(wù)副總經(jīng)理方明霞被評為“20__年度中國零售業(yè)青年英才”，府山店店長張曉明獲得中國連鎖經(jīng)營“金牌店長”、寧國店店長馬金飛獲得浙江連鎖業(yè)“優(yōu)秀店長”稱號。臺客隆的區(qū)域化發(fā)展和品牌效應(yīng)，引起了業(yè)內(nèi)人士的高度關(guān)注。

6、加強(qiáng)黨建工作，建設(shè)精神文明。公司結(jié)合經(jīng)營實(shí)際，積極開展“科學(xué)發(fā)展觀”教育活動，20__年公司黨支部培養(yǎng)入黨積極分子9名，發(fā)展預(yù)備黨員3名。

四、20年工作中存在的主要問題。

過去的20年雖然取得上述五個方面工作的提高，但也存在十分緊迫和嚴(yán)重的問題與不足，值得我們需要認(rèn)真反思、總結(jié)、改進(jìn)。

(一)門店運(yùn)營基礎(chǔ)差，公司經(jīng)營核心競爭力較弱。

1、門店缺乏責(zé)任性，基礎(chǔ)工作執(zhí)行力差。

(1)要貨亂：店長或處長缺乏對門店要貨的審核，沒有及時跟進(jìn)商品排面量和庫存天數(shù)的修正，導(dǎo)致周日無要貨、過季商品、滯銷商品繼續(xù)要貨、要貨量為1只1包的商品補(bǔ)貨，過量要貨整箱退貨等現(xiàn)象頻繁出現(xiàn)。

(2)退貨亂：許多門店的退貨商品不歸類、無外包裝、單貨不符現(xiàn)象不斷，把退貨當(dāng)“垃圾”不愛護(hù)商品的思想傾向嚴(yán)重。

(3)收貨亂：個別店長極不重視收貨把關(guān)，配送商品不清點(diǎn)總件數(shù)，盲目查詢。直送商品質(zhì)量、數(shù)量、帳務(wù)把關(guān)不嚴(yán)，如銅陵店的雞蛋虛假自采、黃山二店的奶粉虛假入庫，損失嚴(yán)重，教訓(xùn)深刻。

(4)陳列亂：有庫存沒出樣、易盜商品不陳列、促銷商品亂堆放沒氣勢、季節(jié)變化排面不調(diào)整，已經(jīng)成了許多門店的通病。

2、店長缺乏責(zé)任感，經(jīng)營意識淡薄。

(1)在思想上：面對銷售滑坡、經(jīng)營上不去，虧損嚴(yán)重的實(shí)際情況，個別店長自加壓力少、缺乏危機(jī)感和職業(yè)素養(yǎng)。

(2)在行動上：面對競爭和困難，束手無策、手段單一，等靠要依賴性強(qiáng)，主動出擊、想方設(shè)法的少。如安慶、績溪、無為、灣址店等。

3、商品質(zhì)量缺乏把關(guān)，投訴處罰損失嚴(yán)重。

(1)采購引進(jìn)的商品特別是非食品自采商品無條碼、無廠址的，散裝食品無生產(chǎn)日期、無qs標(biāo)志的，時有發(fā)生，20年因此使門店受職能部門查處、處罰近9余起，供應(yīng)商共承擔(dān)罰款12.3萬元。

(2)門店內(nèi)部對商品保質(zhì)期管理缺乏責(zé)任落實(shí)，日常跟蹤檢查不力，20年門店因出售過期商品，受顧客投訴被工商部門處罰3起，造成公司直接損失4.5萬元，其中：府山、績溪店各1起罰款各2萬，廣德店1起罰款0.5萬。

4、促銷過于頻繁，效果非常一般。20年共促銷27期，整體促銷占比不到14%，剔除洗化節(jié)、飲料節(jié)等重大節(jié)日促銷外，平日促銷很平淡占比在10%左右。

(1)門店區(qū)域跨度大，統(tǒng)一促銷不適合區(qū)域消費(fèi)實(shí)際。

(2)促銷單品選擇固化，特色不足、門店氛圍營造不夠，缺少轟動性效果。與國內(nèi)大超市的營銷特別是節(jié)日促銷氛圍的打造包括店內(nèi)宣傳、地堆陳列氣勢等相比距離還很大。

(3)促銷次數(shù)多，品種雜，效果差。耗費(fèi)了采購、市場部、門店大量精力。

(4)過多的供應(yīng)商促銷補(bǔ)差，負(fù)毛利多，造成系統(tǒng)數(shù)據(jù)失真、考核計(jì)算困難，間接影響門店的積極性。

5、商品結(jié)構(gòu)差，管理不力，競爭力弱，隱患嚴(yán)重。

(1)到貨率低缺貨多影響銷售提升。20年整體商品到貨率在65-70%左右，必備商品很少達(dá)到85%。dm商品到貨慢(開檔后缺貨多、閉檔后仍陸續(xù)到貨)。

門店需要的暢銷商品經(jīng)常出現(xiàn)斷貨。一方面供應(yīng)商實(shí)力有限隨著門店越開越多貨源已跟不上。另一方面許多必備商品一線品牌的采購都集中在個別供應(yīng)商，成為斷貨瓶頸。

(2)商品缺乏精簡，貨架動銷率低。采購引進(jìn)商品缺乏動銷把關(guān)，引進(jìn)數(shù)量多淘汰少，部分商品門店無法出樣。許多門店將近25%商品周轉(zhuǎn)在120天以上成為高庫存，結(jié)構(gòu)性矛盾突出。

(3)退貨多，已經(jīng)嚴(yán)重影響了采購供應(yīng)鏈的建設(shè)。20年物流中心處理門店臨保、高庫存商品1400余萬元，綜合退貨率超過5%，對物流運(yùn)輸、庫位存放、人員工作量造成空前的壓力，也對供應(yīng)商造成了很大壓力。管理能力低下，負(fù)面影響大，教訓(xùn)極其深刻。

(二)總部辦事效率低，缺乏有效的管理手段與處事責(zé)任。

1、因缺乏有效的監(jiān)督與考核，門店反映問題得不到總部相關(guān)部門及時的回復(fù)與處理。特別是工程設(shè)備的維修、問題商品的處理、物流查詢的答復(fù)等。20年門店消防工程建設(shè)不符合規(guī)范被處罰9起金額12.6萬元(不包括1.4萬元慰問金)。

2、因缺乏有效的選址定位和整改手段，寧國、廣德、安慶、灣址、無為等部分門店租賃成本高、經(jīng)營業(yè)績無法保本，虧損嚴(yán)重。

3、因缺乏有效的標(biāo)準(zhǔn)和檢查，運(yùn)營工作重心不突出，忙于事務(wù)應(yīng)付，缺乏深入門店日常檢核，真抓實(shí)干。特別是在如何提升門店經(jīng)營業(yè)績方面，缺乏方法措施、蹲點(diǎn)跟蹤。公司發(fā)展三年尚無一個可復(fù)制學(xué)習(xí)的標(biāo)準(zhǔn)店和樣板店。

4、因缺乏有效的管理機(jī)制和手段，人力儲備和基礎(chǔ)管控堪憂。

(1)店長、處長、課長人才梯隊(duì)出現(xiàn)斷層，需求處于瓶頸狀態(tài);門店基層員工綜合素質(zhì)偏低、員工流失率高、后備力量薄弱等問題已經(jīng)制約了公司的健康發(fā)展。

(2)費(fèi)用管控不嚴(yán)。特別是車輛費(fèi)支出、庫存物資管理漏洞大、浪費(fèi)大。采購合同費(fèi)用、扣點(diǎn)系統(tǒng)錄入監(jiān)督不嚴(yán)差錯多。

超市服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)（優(yōu)質(zhì)13篇）篇十三