月工作總結是一個重要的工作溝通和交流的機會，有助于團隊之間的合作與協調。以下是小編為大家搜集的多個月工作總結實例，歡迎大家一起學習和探討。
餐廳經理助理工作總結（優秀14篇）篇一
回顧以往的餐廳經理助理工作，我在領導及各位同事的支持與幫助下，嚴格要求自己，按照西餐廳的要求較好地完成了自己的本職工作，通過學習，工作方式有了較大的改變，工作質量有了新的提升，現將工作情況總結如下：
要做到優秀，自己的學識，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領導，向同事學習，這樣下來感覺自己還是有了一定的進步，在管理能力，協調能力及處理問題等方面，有了進一步的提高，保證了餐廳各項工作的正常運行。
作為一名餐飲部的一份子，自己扮演的角色是承上啟下，協調左右的作用，我們每天面對的是繁雜瑣碎的、有著挑戰性的工作。在餐廳的工作中，各項工作都是本著提高服務質量，提高工作效率為目的，讓工作有條理性，融入到每一項工作當中。努力配合主管做好餐廳的管理工作，本著實事求是原則，做到上情下達，下情上報。本酒店的宴會接待任務比較重，多次接待了重要賓客及宴會，但由于種種原因質量和效率跟不上，這就要求自我強化工作意識，注意加快工作節奏，提高工作效率，力求周全，準確避免疏漏和差錯。
1、明確開發的方向。
2、確保完成任務。
（1）主管對開發工作要及時安排組織，落實任務指標，要早做準備。必須按時完成任務，不能拖延滯后。
（2）主管、領班必須以身作則，帶頭創新，不僅要完成個人任務，還必須啟發、幫助員工也開發新品。
3、主管、領班要帶頭學習，帶動員工提高個人素質和業務技能。尤其在的平時工作之余，要多方了解信息，開拓思維，做好基礎資料的積累；同時要勤練基本功，注重專業知識學習，提高業務技能水平，有一定知識和技術的積累后，創新才會有靈感。
5、堅持執行新品開發的有關規定，按時兌現獎勵和考核評估，提高創新積極性和主動性，力爭完成任務指標。
餐廳經理助理工作總結（優秀14篇）篇二
光陰似箭，時光如梭。轉眼間我擔任餐廳經理助理一職到現在已迎接了兩個新年，在這段時間當中，我視餐廳為自己的家一樣盡心盡力，無論大事小事都親歷親為。因為我必須做好每一件事，這樣才不辜負領導對我的信任。今年餐廳成功接待了所有任務。這和員工的共同努力，各部門的大力協作是分不開的。所以說團隊的力量是無窮的。我細細盤點豐收的碩果，高高仰望來年的滿樹銀花，每個人的臉上都應當掛起欣慰的笑容。
正所謂鐵打的營牌，流水的兵。作為餐廳而言，員工更新換代特別快，這也就增加了餐廳的管理難度，所以在新老員工交替之時，我擬定新的培訓計劃，針對性培訓，服務現場親臨親為、以身示教傳教他們，用嚴格的規范操作服務程序來檢驗他們的服務意識和靈活應變能力，使員工自覺增加組織紀律性和集體榮譽感，強化他們的使命感和主人翁精神，規范服務操作流程，提高了服務質量，打造了一支過得硬的隊伍！使餐廳工作能夠正常運行。
在飲食業不景氣、生意難做的情況下，我通過市場調查的，經營分析，更新菜肴，調整價格，并通過各方渠道聯系會議婚宴，從而給餐廳帶來更好的效益。
在假期間餐廳不但接到婚宴，在同一時間還接到了400多人的會議用餐。任務之艱巨讓餐廳每個人手中都捏了一把汗。在餐廳各部門的大力協作下，特別是銷售部，我們擰成一股繩，加班加點，終于工夫不負苦心人，在成功完成婚宴的同時也成功準備了400多人的會議送餐。這其中餐廳各人員上下一條心，艱巨的任務在我們手中迎刃而解。也使顧客對我們餐廳有一個新的認識。
在接待婚宴過程中，服務員將桌椅在樓層之間調整，很是辛苦，我們有這樣一群以大局為重，不顧個人辛勞的員工，這就是我們酒店人最大的財富。關照好你的員工，他們將關照好你的顧客。同時他們也強調留住人才。人才是企業的支柱，這一點我們的領導體現的淋漓盡至。我也謹尊這一原則。
這一年我和楊經理助理完善了餐廳的會議制度，包括年終總結季度總結每日服務員評估會每日檢討會每周例會班前會衛生檢查匯報會，由于制度的完善，會議質量的提高，上級的指令也得到了及時的落實并執行。
加強協調關系，餐廳服務員眾多，脾性各不相同，這就必須協調好他們之間的關系，強調協作性，交代領班在每周例會上必須反復強調合作的重要性，如出現錯誤，不得相互推卸責任，要敢于承認錯誤，并相互幫助改正。經常相互關心，多發現對方的優點，事實證明這種做法是正確的。
提高綜合接待能力。餐廳除接待正常散客圍桌用餐外，還接待大型會議自助用餐，盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客高興而來，滿意而歸。并且按口味及時更換菜譜，讓顧客吃的更舒心。
作為餐廳經理助理，我會再接再厲，對每人服務員嚴抓培訓，讓每個服務員都能獨擋一面，讓他們明白：“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨”。同時也讓他們理解“微笑是最好的武器”。
經理助理年度工作總結|經理助理年終工作總結|經理助理個人工作總結。
餐廳經理助理工作總結（優秀14篇）篇三
光陰似箭，時光如梭。轉眼間我擔任餐廳經理助理一職到現在已迎接了兩個新年，在這段時間當中，我視餐廳為自己的家一樣盡心盡力，無論大事小事都親歷親為。因為我必須做好每一件事，這樣才不辜負領導對我的信任。今年餐廳成功接待了所有任務。這和員工的共同努力，各部門的大力協作是分不開的。所以說團隊的力量是無窮的。我細細盤點豐收的碩果，高高仰望來年的滿樹銀花，每個人的臉上都應當掛起欣慰的笑容。
一、艱難中求發展，穩定中求利潤。
正所謂鐵打的營牌，流水的兵。作為餐廳而言，員工更新換代特別快，這也就增加了餐廳的管理難度，所以在新老員工交替之時，我擬定新的培訓計劃，針對性培訓，服務現場親臨親為、以身示教傳教他們，用嚴格的規范操作服務程序來檢驗他們的服務意識和靈活應變能力，使員工自覺增加組織紀律性和集體榮譽感，強化他們的使命感和主人翁精神，規范服務操作流程，提高了服務質量，打造了一支過得硬的隊伍！使餐廳工作能夠正常運行。
在飲食業不景氣、生意難做的情況下，我通過市場調查的，經營分析，更新菜肴，調整價格，并通過各方渠道聯系會議婚宴，從而給餐廳帶來更好的效益。
二、艱難困苦，毅力不倒，永揚餐廳美名。
在假期間餐廳不但接到婚宴，在同一時間還接到了400多人的會議用餐。任務之艱巨讓餐廳每個人手中都捏了一把汗。在餐廳各部門的大力協作下，特別是銷售部，我們擰成一股繩，加班加點，終于工夫不負苦心人，在成功完成婚宴的同時也成功準備了400多人的會議送餐。這其中餐廳各人員上下一條心，艱巨的任務在我們手中迎刃而解。也使顧客對我們餐廳有一個新的認識。
在接待婚宴過程中，服務員將桌椅在樓層之間調整，很是辛苦，我們有這樣一群以大局為重，不顧個人辛勞的員工，這就是我們酒店人的財富。關照好你的員工，他們將關照好你的顧客。同時他們也強調留住人才。人才是企業的支柱，這一點我們的領導體現的淋漓盡至。我也謹尊這一原則。
三、抓好管理，強化協調關系提高綜合接待能力。
這一年我和楊經理助理完善了餐廳的會議制度，包括年終總結季度總結每日服務員評估會每日檢討會每周例會班前會衛生檢查匯報會，由于制度的完善，會議質量的提高，上級的指令也得到了及時的落實并執行。
加強協調關系，餐廳服務員眾多，脾性各不相同，這就必須協調好他們之間的關系，強調協作性，交代領班在每周例會上必須反復強調合作的重要性，如出現錯誤，不得相互推卸責任，要敢于承認錯誤，并相互幫助改正。經常相互關心，多發現對方的優點，事實證明這種做法是正確的。
提高綜合接待能力。餐廳除接待正常散客圍桌用餐外，還接待大型會議自助用餐，盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客高興而來，滿意而歸。并且按口味及時更換菜譜，讓顧客吃的更舒心。
作為餐廳經理助理，我會再接再厲，對每人服務員嚴抓培訓，讓每個服務員都能獨擋一面，讓他們明白：“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨”。同時也讓他們理解“微笑是的武器”。
餐廳經理助理工作總結（優秀14篇）篇四
我叫xxx，是餐廳的銷售經理，現在我把自己20xx年來的工作情況作一下匯報。
從20xx年x日任職后，前幾個月(3.4.5月)主要是協助餐廳經理做好前廳的日常內部管理事務，后幾個月(6.7.8.9月)因工作的需要及領導的信任和自身發展的需要，主要負責餐廳的營銷工作。回顧這20xx年來的工作，主要有以下幾個方面：
1、抓學習教育，激勵奮發向上。
從任職以后，我在餐廳分管內部管理工作，了解餐廳員工多數來于河北、安徽、湖南等不同地區，文化水平和綜合素質有很大差異，業務水平及服務意識不高，針對此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進行全面性的'培訓和現場督導。糾正錯誤的管理方法，進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規范禮貌用語、微笑服務以及職業道德的觀念、菜品搭配，規范八大技能實踐操作程序，通過學習，使員工加強服務質量，提高業務服務水平，當賓客進店有迎聲，能主動、熱情地上前服務，介紹酒店風味菜，當賓客點起煙，服務員應及時呈上煙缸等。在四月份時，舉行了技能實操比賽，服務員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員通過活動比賽，養成了一個好的習慣，不懂就問，不懂就學，相互求教，也學到了很多知識，精神風貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細節還有待改善。
前期，餐廳很多工作存在問題，主要的毛病存在于沒有規范的制度，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過質檢部領導的指導，我對羅列出衛生工作制度上墻、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛生要求標準、收尾工作的注意事項，每天進行現場督導檢查，對員工加強工作意識，明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高，配合吳經理配置電話機盒，規定下班時間將電話鎖上，以及任何服務員一律不允許打市話等，杜絕了下班時間打市話的現象。
真誠地與客戶溝通，聽取他們的寶貴意見，不斷改進并協調，及時將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足，“沸騰魚”不夠香等等，通過客戶的真誠反饋，再加上我們認真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質量，令顧客滿意。
金秋十月是婚宴的黃金季節，制定婚宴方案，向周邊的單位發放宣傳單進行走訪工作，目前，我承接了10月份的五場婚宴工作，向前來的賓客介紹餐廳的各種優勢，對婚慶公司進行電話溝通，對外宣傳酒店規模等，計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。
利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐，目前前來旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等，通過接待團餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會，認真咨詢反饋，做好信息的反饋統計工作。
總之，在這平凡而又不平凡的七個月里，我感受很深，同時也深感自己的不足，目前，外面的市場還沒有完全打開，需要我繼續努力，我將朝這幾個方面努力：
1、不斷學習，提高自己，加強銷售的業務知識及各方面的知識學習。
2、認真做好本崗位工作的同時，不斷開發新的客戶群體。
3、做好內部客戶的維護及溝通工作。
4、有計劃性地安排好營銷工作。
5、做好客戶統計資料，不斷地加強聯系，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務。
餐廳經理助理工作總結（優秀14篇）篇五
本輪發言已經進行了兩次，聽來有喜有憂。業務經營部門領導分析了我們面臨的壓力和經營的現狀，傳遞了金融危機逐步影響到實體經濟，對商品流通環節巨大沖擊的信息，這是值得憂慮的，必須應對的；另外我們也聽到看到大家的狀態是積極的，非常務實地在面對市場的沖擊，這是值得欣慰的。在這里，我想從總經理助理的視角談談我對當前形勢的看法以及有關工作的建議。
當前我們確實面臨著困難，營銷公司的數據中，三月份與元月相比下滑近三成，與去年同期相比也呈下滑趨勢，招商公司引進的商戶也是抗風險能力參差不齊。客觀環境的險惡不容漠視，但由于不斷的整合，華中在行業中的影響為應該說是趨于上升態勢，華中正處于自身運行的發展期，相對穩定，我們也看到政府在提振市場信心上所做的努力，特別是醞釀中的新經濟刺激方案將偏重消費，九大板塊中就有“電子信息板塊”，如果我們好好利用這個經濟增長下滑的時期，耐住寂寞，堅守方向，練好內功，將會為新一輪經濟增長積蓄能量。上周的新聞報道中，武漢電線電纜二廠的董事長就為生產能力不足，只能滿足30%供貨發愁，這說明危機只是相對的，在任何時候都有上升的企業，關鍵看企業自身掌控市場的能力。這個時期企業要有自我修善意識，員工要有榮辱與共、風險共擔意識，這樣就能化危為機。
說到練內功，就是加強管理，整合資源。通過一段時間的運行，績效管理已經成為一項制度化、日常化的工作，但其生產力還未完全釋放出來，分析原因在于各層次績效管理者執行尺度不嚴，執行力不夠，怕得罪人的心態很普遍，這實際上是對公司不負責任，對員工不負責任，時間久了，績效拉不開差距，就會挫傷一些真正表現好的員工，不能形成積極的工作氛圍。所以下一步績效管理要從執行者抓起，職能部門要做好考核執行者的培訓、指導與監督工作，要強化責任意識，不是每個月打個平均分了之，而是要在平時注重收集考核的客觀依據，具體分析個體差異，客觀考評并重視反饋環節，讓員工清楚自己的不足或者失誤，以促改進，這樣才能真正達到績效管理的目的。另外還要落實值班制度，值班經理要從自身事務中解脫出來，負好一天的全責，在經營管理一線發現問題，報告問題，，協調解決問題。總之是希望通過行之有效的管理手段，培養全員對公司制度的敬畏。
在資源整合上，今年公司的動作也很大，花了大氣力作環境整治，這給經營者以強烈的信息，華中的上升是必然的，困難只是暫時的，堅定他們留在華中等待新一輪增長的決心。其實市場經濟不是你死我活，而是博弈。博弈就是在游戲規則約束下，選擇各自策略，實現利益最大化和風險成本最小化的過程，作為市場載體，服務水平和環境水平就是我們能否在博弈中起主導作用的砝碼。我們要關注每一位進場經營的商戶，根據商戶在同行業市場影響力、經營規模、贏利水平、社會美譽度（守法經營狀況）、核心商品競爭力、應對風險能力等綜合因素來評定商戶星級，重點維護高星級商戶，了解他們的困難，了解他們的需求，幫助其解決經營問題，讓他們在華中賺到錢，讓華中真正成為經營者的福地，雙贏或多贏的格局才能維持華中長期的穩定。
作為總經理助理，我雖然未在操作層面負責具體職責，但滲透和協調將是我工作的核心內容，我今后躬身向下更全面地掌握公司工作情況，切實對總經理負責。
另外，說些題外話，公司上周安排了員工體檢，健康話題也是近來公司上下關注的，借些機會，我想倡導大家拋棄不健康生活方式，動起來參加體育鍛煉，這方面我們的劉總已經作出了表率，也請大家都參與運動，大家一起積蓄健康資本，使我們這個大家庭充滿健康、和諧與快樂！
謝謝大家！
餐廳經理助理工作總結（優秀14篇）篇六
回顧以往的餐廳經理助理工作，我在領導及各位同事的支持與幫助下，嚴格要求自己，按照西餐廳的要求較好地完成了自己的本職工作，通過學習，工作方式有了較大的改變，工作質量有了新的提升，現將工作情況總結如下：
一、加強自身學習，提高業務水平。
要做到優秀，自己的學識，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領導，向同事學習，這樣下來感覺自己還是有了一定的進步，在管理能力，協調能力及處理問題等方面，有了進一步的提高，保證了餐廳各項工作的正常運行。
二、日常管理工作。
作為一名餐飲部的一份子，自己扮演的角色是承上啟下，協調左右的作用，我們每天面對的是繁雜瑣碎的、有著挑戰性的工作。在餐廳的工作中，各項工作都是本著提高服務質量，提高工作效率為目的，讓工作有條理性，融入到每一項工作當中。努力配合主管做好餐廳的管理工作，本著實事求是原則，做到上情下達，下情上報。本酒店的宴會接待任務比較重，多次接待了重要賓客及宴會，但由于種種原因質量和效率跟不上，這就要求自我強化工作意識，注意加快工作節奏，提高工作效率，力求周全，準確避免疏漏和差錯。
三、以后的。
工作計劃。
1、明確開發的方向。
根據飯店餐廳的經營接待性質，新品開發方向主要以精品、精致為主，體現出飯店的檔次。
2、確保完成任務。
（1）主管對開發工作要及時安排組織，落實任務指標，要早做準備。必須按時完成任務，不能拖延滯后。
（2）主管、領班必須以身作則，帶頭創新，不僅要完成個人任務，還必須啟發、幫助員工也開發新品。
3、主管、領班要帶頭學習，帶動員工提高個人素質和業務技能。尤其在的平時工作之余，要多方了解信息，開拓思維，做好基礎資料的積累；同時要勤練基本功，注重專業知識學習，提高業務技能水平，有一定知識和技術的積累后，創新才會有靈感。
4、主管、領班要狠抓培訓工作：餐廳管理人員要做針對性的培訓計劃，加強業務技能技巧培訓；多開展斟酒、調酒等方面的培訓或比賽，不但提高業務技能，也增加了創新的積極性。
5、堅持執行新品開發的有關規定，按時兌現獎勵和考核評估，提高創新積極性和主動性，力爭完成任務指標。
光陰似箭，時光如梭。轉眼間我擔任餐廳經理助理一職到現在已迎接了兩個新年，在這段時間當中，我視餐廳為自己的家一樣盡心盡力，無論大事小事都親歷親為。因為我必須做好每一件事，這樣才不辜負領導對我的信任。今年餐廳成功接待了所有任務。這和員工的共同努力，各部門的大力協作是分不開的。所以說團隊的力量是無窮的。我細細盤點豐收的碩果，高高仰望來年的滿樹銀花，每個人的臉上都應當掛起欣慰的笑容。
一、艱難中求發展，穩定中求利潤。
正所謂鐵打的營牌，流水的兵。作為餐廳而言，員工更新換代特別快，這也就增加了餐廳的管理難度，所以在新老員工交替之時，我擬定新的培訓計劃，針對性培訓，服務現場親臨親為、以身示教傳教他們，用嚴格的規范操作服務程序來檢驗他們的服務意識和靈活應變能力，使員工自覺增加組織紀律性和集體榮譽感，強化他們的使命感和主人翁精神，規范服務操作流程，提高了服務質量，打造了一支過得硬的隊伍！使餐廳工作能夠正常運行。
在飲食業不景氣、生意難做的情況下，我通過市場調查的，經營分析，更新菜肴，調整價格，并通過各方渠道聯系會議婚宴，從而給餐廳帶來更好的效益。
二、艱難困苦，毅力不倒，永揚餐廳美名。
在假期間餐廳不但接到婚宴，在同一時間還接到了400多人的會議用餐。任務之艱巨讓餐廳每個人手中都捏了一把汗。在餐廳各部門的大力協作下，特別是銷售部，我們擰成一股繩，加班加點，終于工夫不負苦心人，在成功完成婚宴的同時也成功準備了400多人的會議送餐。這其中餐廳各人員上下一條心，艱巨的任務在我們手中迎刃而解。也使顧客對我們餐廳有一個新的認識。
在接待婚宴過程中，服務員將桌椅在樓層之間調整，很是辛苦，我們有這樣一群以大局為重，不顧個人辛勞的員工，這就是我們酒店人的財富。關照好你的員工，他們將關照好你的顧客。同時他們也強調留住人才。人才是企業的支柱，這一點我們的領導體現的淋漓盡至。我也謹尊這一原則。
三、抓好管理，強化協調關系提高綜合接待能力。
這一年我和楊經理助理完善了餐廳的會議制度，包括年終總結季度總結每日服務員評估會每日檢討會每周例會班前會衛生檢查匯報會，由于制度的完善，會議質量的提高，上級的指令也得到了及時的落實并執行。
加強協調關系，餐廳服務員眾多，脾性各不相同，這就必須協調好他們之間的關系，強調協作性，交代領班在每周例會上必須反復強調合作的重要性，如出現錯誤，不得相互推卸責任，要敢于承認錯誤，并相互幫助改正。經常相互關心，多發現對方的優點，事實證明這種做法是正確的。
提高綜合接待能力。餐廳除接待正常散客圍桌用餐外，還接待大型會議自助用餐，盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客高興而來，滿意而歸。并且按口味及時更換菜譜，讓顧客吃的更舒心。
作為餐廳經理助理，我會再接再厲，對每人服務員嚴抓培訓，讓每個服務員都能獨擋一面，讓他們明白：“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨”。同時也讓他們理解“微笑是的武器”。
本人20xx年x月就職于餐廳經理助理，上任一月有余。現在，我總結過去一個多月的工作，對今后的工作提出建議。
工程改造以來的一個月，是很不平凡的一個月。工程改造完畢初期，效益增長放慢；店內矛盾十分突出。全店上下在總經理的領導下，團結奮進，頑強拼搏，戰勝種種困難，發展取得公認的成就。同時，我們勝利實現五年目標，開始向下一個三年目標邁進。一個月來，經濟效益保持良好發展勢頭，向三高一貴戰略性調整邁出重要步伐。
在質檢方面，餐廳。
規章制度。
進一步調整和完善。調整步伐加快，控制力明顯增強。在發展經濟、擴大xx品牌方面發揮了重要作用。在客戶方面，拜訪客戶工作全面展開在三樓。服務高質量化程度進一步提高，服務中的主動性作用明顯增強。菜品改革不斷深化。客源市場加快發展。有效溝通和營銷方式不斷拓展。
在工程方面，對工程掃尾進行專項整治。在廣告方面，全店先后開展了聲勢浩大的全員發店報行動。對外開放向廣度和深度擴展。近十天內，客流量提高700余人次。營業額提高十萬。
由于。實施“走出去”戰略，對外宣傳合作不斷擴大。經過長期的的艱苦努力，我店于昨日終于掛上門面廣告，標志著對外開放進入新階段。建店一年來，我們信守承諾，履行義務，行使權利，贏得較好聲譽，促進了客戶群的增長。菜品創新能力明顯增強，廚師大比武，促進了菜品的蓬勃發展。
在員工食堂中的標語顯示著我店領導對基層的精神重視。各個班組自覺接受同級班組的監督，主動加強與質檢部的聯系，認真聽取大家意見。基層民主進一步擴大，和財務公開逐步推行。貫徹依法治店基本方略，堅持依法行政。餐廳法制化管理水平不斷提高。餐廳治安狀況好轉，員工安全感增強。
餐廳經理助理工作總結（優秀14篇）篇七
xx年即將過去，在這將近一年的時間中我通過努力的工作，也有了一點收獲，接近年終，我對自己的工作做一下總結。目的在于吸取教訓，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信念也有決心把明年的工作做的更好。下面我對今年的工作進行簡要的總結。
為了快速融入到這個行業中來，到國內部之后，一切從零開頭，一邊學習產品學問，一邊盡我本職，擔當期間，我學到了很多產品學問，從接單到發完貨，仔細監督檢驗貨物。確保貨物數量正確，不受損!但我也有做得不好的地方，比如在與客戶的溝通中，我不能很快的回復客戶的問題，不過請教了經理跟同事后，后來漸漸的我可以清晰、流利的應對客戶所提到的各種問題，精確的把握客戶的需要，良好的與客戶溝通，因此漸漸取得了客戶的信任。在不斷的學習產品學問和積累閱歷的同時，自己的力量都比以前有了一個較大幅度的提高!
1)財務方面，我每天都做好日記賬，將每天的每一筆進出帳詳細做好記錄!上交總公司。應收賬款，我把好關。督促銷售員準時收回賬款!財務方面，因為之前沒接觸過。還是有許多地方不懂。但是我會虛心討教，把工作做得更精彩!
2)至于倉庫的治理，每天仔細登記出庫狀況，鋪貨登記!庫存方面一般都是最低庫存訂貨，但有時因為疏忽，零庫存訂貨。造成斷貨的現象，這點我會細心。避開再有零庫存訂貨的發生!
3)幫銷售員分擔一些銷售上的問題，銷售員不在的時候，跟客戶洽談。接下訂單!(當然。價格方面是詢問過銷售員的!)這方面主要表現在電話，還有上~!因為之前在國內部擔當助理時。與客戶的溝通得到了熬煉。現在跟客戶溝通已經不成問題了!不過前幾天因為我馬虎。客戶要貨，我遺忘跟銷售員說。導致送貨不準時。客戶不滿意!接下來的日子。我會盡量避開此類事情的發生。
4)仔細負責自己的本職工作，幫助上司交代完成的工作!
1)總公司倉庫盼望能把嚴點。自辦事處開辦以來，那邊發貨頻頻消失差錯。已經提議多次了。后來略微了有了好轉。但是這幾次又消失了以前同樣的錯誤，產品常常發錯型號!
2)返修貨不準時。給客戶留下不好的印象。感覺我們的售后服務做得不到位!
客觀上的一些因素雖然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的問題，主要表現在銷售工作最基本的客戶訪問量太少。北京辦事處是今年六月份開頭工作的，在開頭工作倒現在有記載的客戶訪問記錄有105個，加上沒有記錄的概括為20個，6個月的時間，總體計算三個銷售人員一天訪問的客戶量20個。從上面的數字上看我們基本的訪問客戶工作沒有做好。
以上是我的總結。有不對之處，還望上級領導教導!
餐廳經理助理工作總結（優秀14篇）篇八
我于20xx年xx月xx日正式入職xx，先是供職市場營銷部，后任總經理助理，，雖幾多轉折，但最后終能找準定位，萬分感謝各位領導給予的信任和支持以及這個開闊的平臺，讓我有無限提升和學習的空間。一年的工作時間，幾次工作任務的完成，獲得了很多經驗教訓，也認識到了存在的諸多不足。回顧這段時間，現將工作總結如下：
一、根據x總指示完成了數據庫的制定及各部門共享。
首先感謝x總的信任，交付此任務，現在數據庫已經按照各部門提出的各項要求推出，放在商務部服務器上，如數據如實填寫，可自動計算出服裝最低報價，可為公司提供數據備份，如運用恰當亦可實現工作效率的提高，而且該數據庫現在是商務部、采購供應部、生產技術部、倉儲物流部四個部門共享審閱，每個部門有制定人才可憑密碼訪問修改。數據庫用得函數運算有些是以前從未接觸過的，但整個數據庫制作下來，對函數運用熟練了很多，學到了很多東西現在數據庫還有不完善處，會不斷的修改完善，以期達到的功效。
二、公司名片的設計制作與印刷設計出了公司現行的名片。
藝術效果談不上多棒，但是在實用性和宣傳性上相對較完善，如有需要，可以繼續對名片進行改版設計。在設計名片中有很多東西都是現學現用的，比如，以前從不知道名片的尺寸是9x5.4的，不知道字體要在6號以上才能看的清，通過這次學到了很多東西，包括后面的印刷的不同選材及周期，都是通過這次了解到的，感謝領導這項工作的派發。
三、集團公司商業計劃書的初步定稿。
集團公司商業計劃書的初步定稿、后期設計及跟蹤印刷司，商業計劃書的初步定稿首先感謝x董和x總等領導的信任，交付我如此重要的一份工作。這是我進入xxx進行的x董交付的第一項任務，得幸與在先前公司的部分經驗的累積，感謝以前的boss讓我參與商業計劃書的編寫，才得以獲得初級的經驗，當然，更要感謝x董和x總的信任，讓我有機會參與并負責主持了這項工作。在商業技術書的編寫中遇到了很多問題，大大小小足有小百，感謝為我答疑解惑的x董、x總和x總，感謝提供幫助的財務部同事，曾經的小x同志，沒有他們的幫助與支持，沒有現在這份商業計劃書的出臺。其實正式這份工作的完成，讓我真正體會到團隊協作的力量，萬眾一心，其力斷金，我體會到了這句話的，后期設計上，多虧了合作者xxx的加班加點，追趕進度，也多虧了xx與我一次次的校對與審核，雖然最終真的難以完美，但我們已盡全力把錯誤降到最少，后期的印刷工作，讓我學習到了很多相關的知識，以及日常印刷品需要注意的事項。相信如有下一次的物品印刷，我會做的更完美，再次感謝領導給予的信任與支持，同事給予的幫助，讓這個商業計劃書有了相對較美滿的成品結果。
四、集團公司薪酬制度與績效考核制度的制定。
1.過度的自負：領導布置任務不經過深入思考就滿口應下，完全忽略了工作本身的嚴肅性、過度的自負，嚴謹性與相對繁瑣性，導致工作延時。
2.不夠虛心：領導的某些建議，總是不能及時記下并用心思考，有些很關鍵性的提示因沒能及時記住而導致工作走彎路。
3.閉門造車：毛主席都說中國要走一條“馬克思主義理論與中國實際相結合”的道路，教導我們要理論必須結合實際，我卻犯了這項大忌，總是一個人閉門思考，沒能很好的結合實際，多謝x總后來的點撥與提醒，讓我意識到了這點，現在薪酬制度已經下發，績效考核仍在制作與完善中，爭取在最快的時間內出臺，給公司領導及同事交一份滿意的答卷。
4.分工不夠，任務分解不足：薪酬績效制度向來不是一個人能做的事情，需要與各部門尤其是人力資源部去溝通和協作，在早期的工作進行中，我卻忽視了這點，知道領導英明的給我分派了人力部的xx及后期安排xx協助我做這些工作，大大分解了我個人的壓力，其實這些不應該等領導指派的，應該在自己感覺力不從心時就去主動去聯系，去請求支援的，我卻沒能做到這點，這方面以后要多學習。
總之，感謝給予我幫助的所有領導與同事，以后會不斷從自身出發，多做思考，努力圓滿完成各項任務。
進佳洋公司已經有一年多了。雖然有時候做的比較累，但是我覺得生活得特別充實，更重要的是，對經商之道，生產管理和生產流程也有了很深的了解。回首在佳洋工作的這一年，無論是公司還是我自己，感覺變化真的是特別大。
還記得12月份我來公司的時候，業務員里大學生只有小唐、鄧皓和我，現在80%都是大學畢業生，這說明公司注重員工素質培養，我們對公司的前景未來抱有希望。公司的業績也一直的在上升，從我們負責的區域也可以明顯感覺到，原來一個人負責兩三個展柜，現在一個人負責一個展柜剛好合適，說明我們的瓷器更換的速度快，銷售業績的增加。
5月份，我從一個業務員變成經理助理，這對我來說是一個鍛煉，尤其是在工作遇到很多第一次有點擔心怕處理不妥當的時候。
第一次有公司名片，記得印好的時候，姐姐們經常發我的名片，還說：“這是我們助理的名片，有什么事情可以直接找她就行。”開始的時候我臉都會紅，還有些時候我就站在旁邊，土土的裝扮，加上心很虛，我都很不的鉆到哪里去。
第一次辭退員工，這個經歷對我來說真的可以列入我成長的歷程當中，辭退一個員工要比應聘一個員工難的多，不是技術上的而是心理上的，我從小性格就比較開朗隨和，很難對朋友、老師、同學、家人提出的要求說不，但工作就不一樣了，工作就是工作，它是以制度為前提不能摻雜太多感情色彩的，而我往往就是這里處理不好。以上一個員工占捷為例，面試的時候覺得不是很適合這份工作，但因為是佳洋老員工的親屬，就先試用，結果在試用期中，表現不佳，我做了很久心理準備和她談的時候，她也說自己其實很努力，說著說著還哭了起來，我當時就有點慌亂，是讓她現在走還是做到月底，后來我選擇讓她做到月底，說是會計好結賬，也給她一個適應準備的時間，但其實這個決定我又錯了，因為后來她的表現就已經一副要走的樣子，不但不能鼓舞團隊士氣，相反倒影響團隊情緒，因為這個事情，我回家想了好久，我想以后要是再有這種情況絕不心軟，合適留下，不合適離開，工作就是工作，一直希望別人不要多想，對事不對人，但是自己首先沒有擺正思想觀念的話，很容易讓自己在工作中陷入被動優柔寡斷的局面，對團隊的勢氣和凝聚力都有影響。
第一次坐飛機公出住希爾頓大酒店，這是很爽的一次公出，計程車經理坐前面付錢，吃飯經理點菜買單，好像我們成了經理的老板一樣。我和陳珂吃完5塊錢的酸辣粉轉了兩圈后還是決定去吃68塊錢的哈根達斯。這些都是很有意思的回憶，在讓我調整了情緒后，更直觀的了解外面的信息，擺正自己的位置，樹立正確腳踏實地的人生目標。參觀藝博會了解藝術前沿信息，參觀上海博物館一下午時間都泡在陶瓷館，關門了都沒看完，還惦記著下次來的時間。
第一次出差給員工進行培訓，時間很緊迫，才算是真正的公出啊，睡覺的時間都不浪費就用在了往返北京的鐵路上，才俱樂部活動現場都是有錢人，可是卻不都是高素質的人，第一次面對景德鎮以外的陶瓷市場，感覺和在景德鎮真的是太不同了，這些普通民眾也好，高級知識分子也好，都沒有陶瓷文化背景，有相當多的人對什么是青花瓷都很模糊，營銷員也是懵懵懂懂的知道一點，還是不能游刃有余的回答顧客千奇百怪似懂非懂的問題。在工藝不能直觀的成為亮點時，就要將重點多放在吉祥寓意好彩頭和有趣的歷史背景和故事上。公司的產品應該完善說明包裝等整體性，這也是今年展廳產品的一項主要工作。利用在北京出差了兩小時和媽媽在故宮見了個面，一起逛了陶瓷館，看見故宮里面圖釋講解制瓷工藝，有兩個就是我的同事，那一刻很驕傲，還傻傻的把聲音放大了和我媽講，那倆是我同事，好讓旁邊參觀的人都聽到，兩小時候我又被接走去下一個營銷點培訓，很舍不得和她分開，媽媽很支持我的工作，一直囑咐我工作第一，不要耽誤了工作，有她全心全意的支持，我可以做自己的選擇，覺得很幸福。
第一次參加公司例會，感覺是正規的公司，不在是小的私營企業，從參加會議到現在，一直很有收獲，覺得堅持很重要，覺得黃老師真的很有智慧，覺得應該不斷的學習，如何以身作則帶領團隊，應該有責任感，不是姑且和處罰員工的違章行為，而是正面積極帶領大家共同成長。尤其是經理今年想開發更多是大客戶，感覺肩膀重很多，如何提高自己來應對今年的問題成為我接下來學習工作的重點。
我負責施工的內容是xx小區住宅工程，共包括4棟7+1框架住宅樓，建筑面積xxxxxm2。該工程為公司重點工程項目，20x月x日進場施工。目前已經完成主體工程以及部分內外裝修工程。
二、全年各項工作完成情況。
1、工程質量完成情況。
xx小區是公司年重點建設項目，我作為項目經理助理被公司批準后，立即開始了項目部的組建工作。首先根據xx的工作要求，從公司抽調了工作人員，建立了質量管理體系、項目管理目標和管理人員崗位責任制。xx小區的質量目標為創建“無質量通病小區”，為此公司下發了許多預防措施和實施辦法。為保證整個目標的實現，我組織項目部管理人員根據自己的實踐經驗，結合工程的特點，編制了項目部質量預防措施。
工程開工以后，我們嚴格控制施工質量，從基礎開始，一步一個腳印的進行。模板工程重點控制結構尺寸和支撐牢固性，確保設計尺寸的準確和觀感的質量。鋼筋工程重點控制綁扎質量，尤其是鋼筋實物的間距和位置。在施工過程中，我要求堅決落實公司預防措施內容，并且堅持進行樣板引路，同時組織管理人員對其他項目部在建工程進行參觀學習，作到揚長避短，提高了項目部人員的質量爭先意識。
砼工程重點控制了砼的澆注和養護工作。規范澆注、及時養護是保證砼質量的根本途徑。在整個主體施工期間，我們認真進行了落實。迄今為止，未發現砼裂縫現象。整個主體工程的施工，經過項目的認真控制，全部施工內容符合設計要求，主體質量較好，受到了金屋地產的獎勵，達到了預期的質量目標。
2、工程生產及進度控制。
xx小區開工以后，我按照公司要求工期，組織制定了施工進度網絡計劃以及勞動力計劃。并且根據施工進度要求，與各個施工班組簽定了質量、進度、安全控制協議書。對其具體進度、生產內容提出了具體要求。在生產過程中，我根據實際情況，通過制定月計劃和周計劃，對整個工程生產進行了控制管理。施工初期，因為項目開工較晚，勞動力出現不足。對此，項目部多方召集人員，經過努力，基本上保證了施工的要求。在施工過程中，考慮到砼澆筑數量較大，我采取了現場澆注和使用商品砼的方法，提高了施工進度。
在分包隊伍進場施工后，根據金屋地產的要求，及時調整了施工部署，為分包方施工創造了施工條件。到2019年終，整個工程完成了主體工程，外裝修工程完成40%，內裝修工程完成30%。從整個工程進度來看，與原計劃工期相比有滯后。為此，我在場區冬季回填土、項目停工的一段時間內，抓緊時間組織進行了下房砌體和回填土等的施工。為春季施工減輕了工作量，確保了整個工程的順利交付。
3、安全、設備管理。
施工進場的準備期間，我組織項目部按照省級文明工地的目標對全場的施工作業區進行了規劃布置。根據項目工程特點，制定了設備需用計劃，并組織了布置和安裝。施工中，我堅持將安全管理作為日常管理的重點，將確保職工的生命安全作為自己的第一要務。
框架工程，支撐體系和臨邊防護是安全管理的重點，為此，我從以下幾個方面加強了管理工作:。
(1)加強安全技術交底工作。通過進場時的三級安全教育、上崗時的專項安全交底來加強職工的安全意識。
(2)加強安全檢查和巡視，及時發現問題，及時整改，杜絕安全隱患。加強建筑物臨邊的安全防護。同時，對現場的全部設備實行了專人專機管理。設備進場時項目部統一進行檢查，合格后進行接受。施工中，定期進行設備的維修、保養和檢查，及時發現安全隱患，及時進行修理更換。整個施工期間。未發生重大安全事故，一般安全事故控制在了1.5‰以內，保證了廣大職工的生命安全，達到預期安全生產目標的要求。
4、材料、降本和人工費的管理。
材料管理中，我根據施工預算，組織制定了施工材料需用計劃。同時針對本工程外租賃材料數量較大的實際情況。我組織各個班組制定了材料使用計劃和返還計劃。整個施工期間，項目及時返還了各種材料和器具，沒有發生積壓現象。材料使用中，我要求大家堅持限額領料制度，根據施工預算，安排項目管理人員及時統計各個班組的施工內容和數量，并且及時與預算量進行對比分析，控制各個分項工程的材料使用以及人工費的發放。
各個班組使用的機具和材料，均要求由各個班組集中領用，耗損材料按照預算量進行考核，每層進行統計，發現浪費時及時糾正整改。周轉材料使用完畢后由各個班組統一返還，數量不足則由各班組負責賠償。
5、全年工作存在的不足。
(1)工程質量:主體施工期間，工程質量控制較嚴，工程質量比較好。但是在填充墻施工中，由于思想上有所放松，構造柱砼澆注不理想，跑、漏較多。這對我來說是一個教訓，提醒自己對后期的質量管理需要進一步加強。
(2)施工進度:從總體來講，進度基本上達到了金屋的要求。但是與其他項目部進行對比，進度較慢。還需要自己進一步加強進度管理、總結不足，加強人力組織，彌補前期施工的不足。
6、20工作計劃。
在新的一年中，我將從以下幾點作出努力、作好工作。
(1)繼續抓好xx項目管理工作:xx工程在年的工作為內外裝修工程和室外工程等，時間緊、任務重。考慮到項目總工期要求，我將繼續抓好施工生產進度控制，積極組織好人力投入，確保工程按照預期要求全部完成，保證整個小區的如期交付使用。
(2)加強業務知識學習，繼續提高管理水平:隨著時代的前進、新技術的運用，必須進行專業技術知識的再教育。所以，在新的一年中，我打算首先加強學習專業知識。盡管基礎薄弱，學習很吃力，但是我相信只要努力，就會有結果。另一方面，積極學習他人的先進之處，作到揚長避短，進一步提高思想認識，開拓視野。
(3)進一步作好施工管理工作:2019年的工作中，我負責的工程盡管有一定的成績，但是仍然存在很多不足，需要繼續總結和完善。只有很好的總結過去，才能更好的服務未來。新的一年中，我要進一步重點作好3個方面的管理:一是人的管理。人是管理的組織者和執行者，項目管理人員不能松懈，只有全體管理人員密切配合，各負其責，才能作到施工各個環節環環相扣，整體工作才能井然有序。二是物的管理。也就是材料的管理。
2020年，我將繼續在項目管理中作好限額領料制度，并且進一步細化，定期與工程預算量進行對比分析，找出不足，制定對策。三是法的管理。也就是施工方法的研究和管理。在公司各項預防措施的基礎上，結合工程實際特點，進行優化和改進，形成一套行之有效的施工方法，以便于指導施工和工人操作。
總之，在新的一年中，我將進一步提高自己，研究和改進項目管理辦法，為公司的發展作出貢獻。
時光流逝，轉眼間我在成長中又渡過一年。回首來到公司這走過的半年，很榮幸能在我們公司與各位同事共同進步，我也在大家的身上學到不少的知識。半年以來我心中最大的感受便是要做一名合格的總經理助理不難，但要做一名優秀的總經理助理就不那么簡單了。我認為：一名好的總經理助理不僅要為人謙和正直，對事業認真兢兢業業。而且在思想政治上、工作能力上更要專研。我作為一名年輕的總經理助理需要學習的東西還很多很多。
一、思想修養。
作為一名總經理助理，要想完成工作的責任，首先必須具備各個方面綜合優秀的素質，樹立正確的世界觀和人生觀。在這半年中我認真參加各種學習和活動。有句成語是：只要功夫深，鐵杵磨成針。是的，作為一名總經理助理，我在工作中無意中會考慮不周顯得毛毛糙糙，不甚妥當。當意見、建議來臨時，現在的我不再不悅，不再拒絕。而是以更高的要求來要求自己，努力告誡自己：換個角度靜心仔細想想如何能做得好一些。
二、素質提升。
在工作學習生活中我認真聽取經驗，仔細記錄，并在工作之余的空余時間認真思考推敲，有目的的在工作中進行一些嘗試。在工作中，我認真投入，認真學習。我感到人人都是我的師長，我能學，要學的東西還很多。如：剛來公司半年，對公司管理和生產上各個方面的情況一無所知，就不能更好的建言獻策，當好參謀助手，我能不懂就問，向管生產的同事虛心學習請教，思考，大膽的與同事之間探討生產管理之道。
在空余時間，我會閱讀一些生產管理方面的書籍，網上查詢有關相關資料，我深切的感受到學習對自己的幫助確實很大。
三、工作內容。
2.我能認真主動搞好車間和部門的信息收集、決策，不斷完善督促落實工作，及時將工作落實情況，落實完成到了哪一步，進展如何，有什么困難，有什么需要改進完善提高的，及時捕捉信息，準確的搞好落實情況反饋，積極的做好決策參謀。發現問題后先自己認真的分析問題原因，擬定改進措施方案，然后請示總結匯報，給領導解決問題提供決策參考。
4.領導交辦的事情，我首先立足自身開動腦筋想辦法一絲不茍高標準的認真完成，做到不等不靠，在工作的過程中發現不足立即改進，什么事情我都對自己要求高標準的完成;因為對于我這個在鐵軍里歷練出來的人，骨子里不一樣，比如在六月底迎接xx來審，面對還有四天時間的情況下，在x總和x總的領導下，當總經辦將組織12個人全面清理廠區花園環境衛生的任務交給我時，我能在第一時間欣然接領任務，迅速的根據廠區環境衛生區域大，面積廣，時間緊，任務重，死角多，工具少，天氣熱，人員少，思想波動大，畏難情緒高，我剛來公司幾天并對員工素質能力等各個方面都不了解的情況下;能在有限的時間內，迅速統一大家的思想，將大家團結在我的身邊，合理的對人員進行分工，上下協調，借力各個部門負責人的大力支持，采用外借工具鐮刀和鋤頭等工具，自己協調借用外來車輛，親自找地方傾倒垃圾等事宜;通過嚴密的組織，有效的分工，扎實到位的思想想動員疏導鼓舞工作，在大家的通力合作之下，我們發揚了敢于擔大梁的精神，立足現有條件，本著xx人該處處為公司節約成本干工作的思想理念上;花很少物資保障的情況下打了一次攻堅仗，共同完成了，總經辦交與我的工作任務。
同樣的一件事情，兩個不同的人來做，思想觀念，認識度上不一樣，給自己要求的標準不一樣，責任心不一樣，那做出來的效果必然也就不一樣;我把交辦的每一件事情都當作是自己的事情來做，每完成的每件工作任務都當作是對我自身能力素質的鍛煉提高和鞭策，對于每一個真正有理想有目標，本著對自己負責的我來說，工作是種樂趣，工作中能提升和實現自我人生的價值。在遇到困難的時候我也焦慮，困惑，但當自己迎難而上，通過自己的努力使問題迎刃而解的時候，我感受到的快樂堅強永遠比被困難打倒要愜意的多;因為我知道對于不求上進，得過且過混日子，把工作當負累;就是對自己生命的價值不負責任;對自己都不負責任的人，要想其把公司當成自己的家，當成自己的事業來干，講犧牲奉獻，那是不可能的。
因為他們都不明白，自己自覺主動的干工作，是對自己負責，是在努力提升自己的才干，成就自己的未來和生命之光;因為鍋里沒有，碗里怎么可能有呢?對于干工作沒有激情，接到工作，也是草草了事，滿腹的牢騷怨氣，只圖完工了事;工作結果的好壞，其從來是漠不關心，沒有責任心，做工作沒有標準，一塌糊涂;認為公司賺錢賠本與己無關，是老板的事，他根本不聞不問;心胸狹隘，鼠肚雞腸，不肯為公司多付出一點，多犧牲一點休息時間，把自己的本職工作干好干完了再走;還沒有到下班時間，他們就早已經是準備好了溜之大吉，吃不得一點虧，出現問題就互相推諉想推卸責任的人我是不敢茍同的。
四、擬定自己的工作流程。
針對本級工作崗位職責不健全的情況下，我能根據我們公司的實際情況擬定適合本公司自己的工作流程，并嚴格按照工作流程來履行自己的工作職責;思路清晰了，流程具體了，面對本職崗位，工作頭緒多，事務繁瑣的情況，做起事情來才會有條不紊;我每天把工作進行分類，急需辦理的事情先辦，特事特辦，合理分配完成工作時間表，是我輕松應對和處理各種本級工作任務的關鍵;重大工作任務中，做到事前有計劃，實施中有預想，預想中有措施方案，事后有總結，總結后有呈報。
五、發揮好自己長袖善舞的潤滑油作用。
我們公司是有著800人左右的生產企業，林子大了，什么樣的鳥都有，出現摩擦矛盾是在所難免的，無論是本公司人員，工作上和生活上，出現矛盾，發生糾紛，員工投訴，還是外來單位和企業等各個方面事情的協調處理，我能憑自己的能力和閱歷來輕松應對和合理處置，這半年來來我配合總經辦分別接待了xx燈籠協會的來廠參觀和xx政府監察部門的來廠調查工作和晚上接受總經理的指示去處理噴粉車間員工xxx下班回家途中出車禍，都處理恰當，各級滿意;我把工作干在平時，而不是評時，對上：尊重而不盲從，服從而不奴婢，不違背原則。“不唯書，不唯上，要唯實。”有分寸的開展工作，堅持原則，按章辦事;待下，以禮，以誠，以情。不盛氣凌人，不瞎指揮，不欺下瞞上。協調好內外關系，外求支持協作，內求團結向上。
六、展望。
通過這半年的工作，我在公司各級領導和同事的關心幫助下，很幸運學到了不少東西，工作上也努力做了一些成績。
但這還遠遠不夠，尤其在生產工作協調方面上還顯得稚嫩。我將在未來繼續多學，多思、多試，努力把工作做的更好。
回顧過去一年的工作，2019年既是忙碌又是充實的一年，在學校課本上所學的都是理論性的知識，現在工作中一點一滴積累起來的實踐經驗，才是我一生享受不盡的寶藏。在這一年里，有困難也有收獲，認真工作的結果，是完成了個人職責，也加強了自身能力。將這一年項目經理助理工作簡要總結如下:。
一、政治、思想。
我身著強烈的主人翁意識，隨時關注xx公司發展，切身想到xx公司、項目部及試驗室的利益，堅定xx公司會不斷的發展、壯大，對xx公司的未來充滿了熱情與期望。我嚴格要求自己，自覺接受黨員和同事們的監督和幫助，堅持不懈地克服自身的缺點，彌補自己的不足，爭取在以后漫長的歲月中經得起考驗。
我從做好本職工作和日常工作入手，從我做起，從現在做起，從身邊小事做起并持之以恒，在本職工作中盡心盡力，孜孜不倦地作出成績，我要不斷的提高自己的崗位本領，努力精通本職的崗位知識，做本職工作的骨干和行家里手，腳踏實地的做好本職工作。
二、工作態度。
無論在工作還是生活當中，我一直相信一份耕耘，一份收獲，所以我一直在努力，不斷努力學習，不斷努力工作。熱愛自己本職工作能夠正確認真對待每一項工作，工作投入，按時出勤，有效利用工作時間，堅守崗位。工期緊，人員少，任務繁多，能夠做到跟班作業，保證按時完成檢驗任務，保證工程檢驗暢通，表現出我們試驗人員責任心強，發揚了我們試驗人員連續工作、吃苦耐勞精神。
三、崗位職責。
認真貫徹國家有關標準化，質量管理體系，產品質量監督檢驗以及研究開發的方針政策;確實執行本崗位負責監督檢測的工程產品的有關標準、試驗方法及有關規定，做到所做每項檢驗都有法可依。做好委托單接受，項目檢驗，資料，反饋等工作，做好跟蹤臺帳，便于日后查閱。由于試驗檢驗項目多，項目檢驗時間不一，提前將工作做到位，避免施工單位技術人員不了解工程檢驗要求及技術指標而延誤工期，影響進度。我們試驗室人員堅持四項基本原則，貫徹質量方針，落實質量目標，遵守規章制度，全心全意服務于施工現場。
餐廳經理助理工作總結（優秀14篇）篇九
至20xx年4月底，全行注冊資本為50億元人民幣，營業網點近350家，員工總數超過5000人。截至20xx年年末，上海農商銀行總資產約2800億元，各項存款余額已超2200億元。至20xx年底，各項貸款余額1186.15億元，實現撥備前利潤28.05億元。
據英國《銀行家》雜志統計，按一級資本排序，在20xx年度全球1000家大銀行中，上海農商銀行排名第235名;在國內所有入圍銀行中，排名第19名。
上海農商銀行以“建設成為公司治理完善、機構布局合理、業務功能齊全，資本充足、管理精細、風險可控、業績優良的區域性便民銀行”為戰略目標，堅持以“三農”、中小企業和社區居民作為主要客戶群體，發揮特色優勢，調結構促發展，防風險嚴管理，抓服務樹形象，強基礎推改革，全面提高經營管理水平和市場競爭力，努力把自身建設成為一家服務大眾、貼心周到的便民銀行。
1.2服務社區居民，踐行“便捷服務心體驗”
上海農商銀行致力于向社區居民提供便捷、便利、貼身、貼心的金融服務。推出的金融便利店是一種創新的金融服務網點，它把自助機具與人工服務相結合，功能涵蓋了四位一體的自助銀行、個貸服務中心、個人理財中心和業務營銷中心。如今，金融便利店附近的社區居民除可24小時享受自助服務外，還可在下班后獲得錯時、延時金融服務。
上海農商銀行推出的“鑫意理財”系列理財產品，至今保持了“各類各期產品收益實現率100%、客戶投訴率為零”的記錄，并在全國“金貝獎20xx年度金融理財產品評選”中榮獲了“銀行理財——年度銀行理財成長獎”。根據西南財經大學信托與理財研究所的統計報告：截至20xx年12月，上海農商銀行理財綜合能力排名從20xx年4月的第33位上升了10位，躍居第23位的水平。
“二手房買賣直通車”業務是上海農商銀行大力探索個人住房貸款經營模式的創新之舉，它保證了可靠的房屋來源，安全的資金交易，合法便捷的手續，提供省錢、省時、省力的房屋買賣服務平臺。
近期，隨著中心城區靜安支行、盧灣支行的相繼開業，上海農商銀行加快了調整網點布局、完善服務網絡的步伐，這是對全行“做強郊區、拓展城區、立足上海、輻射周邊”市場定位的有力推進和全面實施，也是進一步配合各區域社會和經濟發展規劃，為客戶提供更為完善、便利的服務網絡的重要舉措。
1.3上海農商銀行的業務。
商業銀行業務是上海農商銀行的傳統主營業務，包括公司金融業務、個人金融業務及金融市場業務。
1)公司金融業務。
公司金融業務為上海農商銀行業務利潤的主要來源。包括存款業務、貸款業務、
金融機構業務、國際結算及貿易融資業務、其他公司金融業務。
2)產品服務創新。
上海農商銀行配合公司客戶最新業務需求，組合和創新公司金融產品;加大與金融同業的產品合作，積極開展同業間公司信貸資產的轉讓業務;推出融易達(基于應收賬款的融資服務)、通易達(應收賬款質押開證)、融信達(基于投保出口信用險的應收賬款的融資服務)和融貨達(貨物質押融資)等產品，進一步豐富了“達”系列貿易融資產品種類。
3)個人金融業務。
個人金融業務為上海農商銀行戰略發展重點之一。包括儲蓄存款業務、個人貸款業務、個人中間業務、“中銀理財”服務、私人銀行業務、銀行卡業務、渠道建設。
4)產品服務創新。
依托全球服務網絡和多元化服務平臺，上海農商銀行為客戶提供全方位金融服務，不斷創新推出本外幣理財新產品。繼續推動海外財富管理專柜業務，為客戶跨境資產配置提供了便利。
5)金融市場業務。
上海農商銀行金融市場業務主要包括：本外幣金融工具的自營交易與代客業務、本外幣各類證券或指數投資業務、債務資本市場業務、代客理財和資產管理業務、金融代理及托管業務等。上海農商銀行主要通過在北京、上海、香港、倫敦及紐約設立的五個交易中心經營資金業務。
6)產品服務創新。
新產品的設計與報價能力是上海農商銀行金融市場業務主要競爭優勢之一。上海農商銀行始終秉持以客戶需求為導向的創新理念，憑借在外匯業務方面的豐富經驗及戰略投資者的專業知識，致力于通過開發創新及度身訂造的資金產品及服務吸引客戶。
(一)了解認識金融行業尤其是銀行業的各種知識,豐富知識水平。
(二)鍛煉自己的工作實踐能力，提高自身的人際交往能力與吃苦耐勞的精神，培養崗位適應性。
(三)增加社會閱歷，拓展人脈資源，完成實習規劃。
(四)實習期間保持與單位領導員工的良好關系，通過自身實習表現給用人單位留下良好印象，爭取校招綠色通道或者單位留用意向。
餐廳經理助理工作總結（優秀14篇）篇十
轉眼間，xx年又已經來臨。xx年對我們國家來講是個很值得慶賀的一年，對公司來說，公司又多了一個強有力的平臺世界華商體育產業協會福建分會。相應的，公司的業務溝通公關能力要求更高、報紙的質量要求更過硬、報紙的發行也需要更到位。當然，公司的各項管理制度也應該更具規范化，系統化。現就我的工作職責內容做一下xx年的工作規劃。
1、制度規范化建設與實施。
組織公司員工學習公司已出臺的各項管理制度。
1、招聘培訓管理。根據公司的發展需要，根據部門的發展需求，做好人事招聘、入職崗前培訓以及所負責部門的內部培訓工作，同時做好員工需求培訓規劃，創建一個學習型組織，實現員工個人發展與企業發展的`雙贏。
2、績效考勤管理。協助公司對各部門、各崗位職務進行工作分析，組織制定各崗位的崗位描述，明確工作內容、上下級工作關系、權限與責任，進一步為公司績效考核工作提供參考依據。將考核的結果一定要在工資中體現，鼓勵拉開員工工資間距。考勤管理也納入績效考核及薪酬福利方面。
3、辦公會議流程管理。除了建立完善已有的早會、值日、快樂基金守則、會議管理流程外。xx年主要把精力放在公司各項工作流程的規范建設上。xx年將組織各部門依據部門管理制度設計本部門的工作流程圖，在此基礎上，設計出合理的公司整體運營流程。
因兼職發行對公司發展起著較重大的作用，發展空間也較大，而事情又相對較繁雜，需要有一人專門來負責此項工作的執行落實，所以建議公司招聘一名發行人員來負責此項工作。
餐廳經理助理工作總結（優秀14篇）篇十一
其次，因工作經驗欠缺，遇事較難獨立完成工作，處事效率太低;誤區：在領導交代事務之后，拖延辦事時間，不及時解決問題。
再次，工作中參雜個人情緒，沒有做到秉公辦事;誤區：在領導交代事情之后，因個人情緒沒有及時完成或完成結果瑕疵較多，使不僅沒有及時幫總經理處理工作，且影響工作進度。
還有，沒有正確定位職位工作內容，對自身定位不清晰，使在工作中考慮問題不周全。誤區：誤將秘書的工作職責定義為助理，混淆兩者概念。
總而言之，在近9個月的工作期間之內，雖然相對初期入職的我來說有了較大的進步，但是進步中仍舊參合很多失職之處，還需更加努力改進。
4.要認清自己，處事有原則。找不準位置，也就找不準工作的立足點、切入點、著力點，工作起來也就找不著感覺。
身為一名總經理助理，須有廣博的知識，豐富的管理經驗，智慧的頭腦和干練、穩健的辦事作風。必須多學多懂，力爭對于公司內部的事務和外部的行業資訊都必須十分的了解，全面的了解總經理想了解的所有情況，以便總為經理提供正確決定和戰略的參考意見，替總經理完成他所安排的一切工作。
餐廳經理助理工作總結（優秀14篇）篇十二
并要求大家，新員工要盡快熟悉，老員工要經常復習，經常自我檢查執行落實情況，實踐中加以體會，還要利用時間進行演示。每天晨會上不厭其煩地簡要介紹，重點強調，個別解讀。一旦出現失誤，我們會根據情況針對一條一款予以總結、檢討對照，使大家理解更深刻，執行更自覺。不斷規范醫療行為，確保護理質量。
在中心和醫事部正確領導下，在各部門的大力支持下，我與全體員工齊心協力，共同努力完成了20xx年的體檢工作，客人滿意度逐漸提高，專業技術人員隊伍相對穩定，“團結、緊張、認真、和諧”的工作氛圍初步形成。在我心中建立了“xx榮辱我有責，xx發展我受益”的責任意識。“質量第一，客戶至上”的服務意識不斷增強。特別是經過體檢高 峰期，全體員工的毅力、耐力，服務技能得到了鍛煉和提高。醫療質量、服務質量不斷提升。
主要做了以下幾方面的工作：
2、在總經理領導下負責中心具體管理工作的布置、實施、檢查、督導、落實情況。
3、協助總經理調查研究、了解公司經營管理情況，并提出處理意見或建議，供總經理決策。
4、做好總經理辦公室會議和其他會議的組織工作和會議記錄。做好決議、決定等文件的起草、發布。起草公司工作計劃、總結等。
5、做好中心內外文件的發放、登記、傳遞、催辦、立卷、歸檔工作。
6、負責中心內外的公文辦理、解決來信、來訪事宜，及時處理、匯報。
7、負責中心管理制度、規章制度及落實方案的修訂，對行政后勤的醫用耗材、辦公用品、網絡運行、數據安全管理等及中心總體運行要配合監督管理。
8、根據中心發展要求制定人力資源計劃、設計并完善中心崗位特點，人員資源結構，合同書的制作，完成公司人力資源的日常招聘工作。
9、主辦或協辦向政府部門的各項申報、年檢、申領各類證照、完成批文手續等事宜。
10、完成總經理交辦的臨時性工作。
1、根據中心工作需要和領導要求， 與各業務部門深入溝通，保證招到公司需要的合適人才。隨著公司業務的調整，崗位所招聘人數要求，一絲不茍的完成招聘任務。通過保持積極、負責的工作態度，人力資源管理環節上必須要做到細致入微的專業化的服務，如從電話通知應聘者現場進行的面試，從簽署勞動合同到新員工入司教育，從老員工的傳幫 帶，從員工投訴到員工離職，甚至離職后的管理，都要求細化程序規范，細膩周到，態度和藹，個性服務。人力資源工作既是公司形象的代言人，（其實許多員工也許打交道的 第一個人是企業人力資源部的員工，）又是公司利益的維護者，尤其當涉及員工薪資福利、培訓發展等員工切身利益時，我往往成為矛盾的焦點，需要加強政策水平，相應的勞 動法律知識的學習，并提升人性化、高超技巧的待人處事方式，妥善地解決問題，化解矛盾，維護公司和員工的雙重利益，成為領導的參謀，員工的貼心人。
2、與同行業的公司建立了良好的關系
與同行業公司的人力資源部建立的良好關系，(慈銘、愛康、陽光等)讓我在招聘的進程中，對他們的人員招聘流程、薪酬水平有了一定了解，可以對我公司招聘策略做出適當的借鑒和調整，以便能使xx各部門的招聘計劃順利完成。
3、人才庫的初步建立
根據各業務部門長期招聘的需求和人才流動情況，瀏覽人才網站，將一些合適的人才簡歷收入企業的人才庫中。自己也開始梳理材料，進行建立人才蓄水池的工作。具體按照各個部門要求，針對人才進行了工作年限，專業水平，崗位的類別歸檔，并保持跟蹤回訪，確保人才聯系方式的正確。
4、員工入司、轉正和調動相關手續辦理，配合完成各部門的人員分流工作；人力資源管理應該擁有大人才觀念，不僅要用待遇留才，感情留才，文化留才，崗位留才，同時更要注重事業留才，機會留才，發展留才。根據“2/8法則”，公司80%的業績有賴于20%的優秀人才，因此，管理并激勵xx企業中的關鍵人才、優秀人才便成為人力資源管理的重中之 重。作為我是管理干部與xx的專家、骨干交朋友談心，使他們的思路與中心保持一致是我的工作重中之重。
5、 20xx本年度招聘渠道如下：
隨著人們健康意識的提高，健康體檢越來受到廣大民眾的關注和歡迎，競爭也相對激烈，對體檢行業的要求其標準也越來越高。建立一支穩定的技術人員隊伍，以質量和服務贏得客人尤顯重要。我們的員工隊伍基本由老少兩極組成，體檢醫生絕大多數是從國有綜合性醫院退休的，希望能有一個繼續發揮余熱的機會。護士大多數是畢業不久剛步入社會 ，很少有工作經驗，希望能有一個適合自己的工作崗位。如何能夠把來自不同地方，不同教育背景和工作經歷，不同專業崗位，不同工作、生活習慣的員工凝聚在一起，形成一 個 團結、穩定，有著共同理念、共識的團隊，關系到我們的醫療服務質量，公司的品牌以及社會信譽和企業效益。我從公司的發展遠景，公司的發展優勢，環境優勢，以及公 司領導對員工切身利益的關懷去影響大家，以管理者的實際行動去溫暖、感召大家，讓員工通過我的行為看得到，體會到來自公司領導的關愛，增強員工對公司的信任和依靠， 增強對企業發展的信心，看到自己發展的機會和希望。我不僅利用晨會時間向大家問個好，要求護士長、各主管關懷每一個護士；同時要求護士每天給老醫生們送一杯熱茶；下 班時也要向大家道聲謝。還時常關心員工的健康狀況、精神和工作狀態。尤其是在忙的時候，更要體現出對他（她）們的關愛，“您辛苦了！”“一定要注意身體！”等等。對 員工傾注真實情感，以誠心換誠意。噓寒問暖，關心員工的身體，以充滿人性化的工作方法激勵醫生護士的工作熱情。9月份我們有一位護士王文文碗關節骨折沒有休一天，帶病 堅持工作，生怕高峰期客人多而影響了體檢工作；導檢主管張麗華體檢高峰期沒休一天，讓加班沒有怨言，帶領白班護士高質量的完成工作；還有護士李丹丹感冒發燒，帶病工 作，她們為公司取得的榮譽而自豪，以就職于xx而欣慰，以有這樣的工作氛圍而舒心，以有展示才能的平臺而努力。護理基本隊伍穩定了，護理質量、服務質量才能有保證。良 好風氣影響著每個員工，大家都珍惜這一和諧的工作氛圍，良好的心情提高了工作效率。絕大多數員工，特別是一些老護士楊小杰、騰燕、楮彥華、陳小紅等，工作量大不叫苦 ，加班加點不叫累，體檢高峰不請假，帶病工作無怨言。
嚴格執行規章制度和各項操作規程是保證醫療質量的前提。醫生、護士來自不同地方，都有著不同的.工作習慣。如何使大家自覺執行“體檢管理辦法”和公司的規章制度，嚴格執行操作規范和體檢流程，尤其重要。我們醫療隊伍的做法是：一是要讓全體醫生護士真正認識到公司制定的規章制度、規范和流程的科學性，客觀合理性。二是要大家明白， 只有嚴格執行這些規章制度，規范、流程，才能保證我們的體檢工作不失誤，質量才能得到保證，自我才能得到保護，客人才能滿意。三是要有措施，根據不同崗位、不同專業 的員工，“崗位職責”、“工作流程”和相關制度。并要求大家，新員工要盡快熟悉，老員工要經常復習，經常自我檢查執行落實情況，實踐中加以體會，還要利用時間進行演 示。每天晨會上不厭其煩地簡要介紹，重點強調，個別解讀。一旦出現失誤，我們會根據情況針對一條一款予以總結、檢討對照，使大家理解更深刻，執行更自覺。不斷規范醫 療行為，確保護理質量。
服務意識決定服務技能，決定服務質量。健康體檢服務有別于傳統的醫療服務，更有別于醫院服務。客戶對體檢服務的要求更高于醫院，更注重過程感受。因此提高員工服務意識、服務技能非常重要。我把增強員工的服務意識作為工作重點給予高度重視。從儀容儀表到服務用語，從語言表達到服務技能和手勢、表情，都要進行訓練，讓大家體會主動 和被動的效果。對于服務做得好的給予及時表彰，鼓勵大家學習。一些醫生護士經常受到客人表揚贊許，贏得客戶的感謝聲，有的客人表揚我們的護士和醫生。員工從為客人的 服務中分享到愉悅，體驗到充實和滿足。我們看到白重田醫生主動導檢為客人答疑解難。每一個護士都能做到對于一些年邁、肢體殘疾、行動不便的老人主動幫扶陪檢，盡可能 為客人提供方便。把xx的關愛傳遞給客人，用我們優質服務贏得客人，維護xx品牌，擴大社會影響，提升企業品質，提高企業公信力。今年我們共接待vip客人達 余人，較 去年增加 余人。
完成了朝陽區衛生局以及上級主管部門布置的各項臨時性工作，
一年來的工作，我有收獲，也有教訓。與公司的要求，客人的要求還有一定距離，工作中還存在著這樣那樣的問題和缺陷，我注意到尤其是人才引進、醫療服務質量護理服務質量方面，需要用嚴格的規章制度，操作規程，責任意識，進一步規范醫療行為。需要強化服務理念，培訓、提升服務技能。員工隊伍需要以企業文化，發展優勢，環境優勢以及 和諧的工作氛圍來穩定。優秀人才需要創造條件予以鼓勵。服務實施需要各部門的配合進一步改善。管理更需要加大力度，完善措施以求實效。在新的一年里，我一定會在中心 領導以及各部門的支持下，各項工作再上一個新臺階，取得更好成績。
已經過去，新的一年即將來臨，回顧過去一年的工作，感慨萬千。在這一年里，部 門工作既有可喜的一面，更有值得改進的一面。回顧過去，展望未來，我信心百倍，決心 繼續保持積極主動，大膽創新，追求卓越的高度責任心，努力與安碩同呼吸，共發展。 一、工作總結 1建立和健全、完善管理制度。 * 辦公室管理制度。規范辦公室上下班 時間，加班要求，辦公室紀律，辦公室值班制度。 編制了營銷中心管理制度。 *辦公用品使用管理制度。如：打印機紙張、傳真機的使用以及電話的使用和控制。辦公設 備管 理和使用規定。建立報表制度。 * 部門飲用水的計劃和控制。車輛使用規定，規范用車程序。建立報表制度。 *公司會議制度：部門經理會議每周六下午一次和員工周五一次晨 會，并一直堅持下來。 *部門人事權力的劃分：入職和離職的審批程序，并在實際中認真執行。 *宿舍管理、整頓、及評比標準的確定和執行。并配備了清潔工具，鎖等。安排 專人打掃清 潔。 *員工行為準則的制定和監督執行。 *公司衛生區域劃分及責任人的確定。 *保安管理條例和工作流程的規范，并及時培訓。 *入職和離職表格的完善。人員動 態表格化分析。 *工資異動表格的完善。 *編制了新的《企業管理制度》。明確了公司各部門職責，工作流程等。擬定了公司薪酬體 系，績效考核方案 *部門崗位清查及《用人 申請表》，食堂費用的管理表格化。 2 大膽進行部分人員調整 *食堂人員的重新配置。 *保安人員的調整，不斷加強管理。
*新招聘了200名生產車間的工人，特別注重電子廠實際工作經驗， *新招聘了3名工程師，兩名部門主管，兩名部門經理，不斷加強管理。 3增強部門責任感，加大執行力度。安排文員堅持對各部門計劃的檢查和統計。 *安排保安對員工行為的規范檢查和監督。 *堅持執行公司制度，時刻以公司利益為重。 4豐富員工的文化生活： *開放娛樂室，裝 置高音喇叭。 *出黑板報。 *策劃和舉辦元旦聯歡會。 5選擇了媒體招聘渠道的開通。 6 員工關系的建立 * 深入車間和其他部門，了解員工目前的需要，取得他 們的信任。 7 與公司領導層的溝通 * 經常向領導匯報自己的計劃和執行情況，與部門經理保持良好的關系，得到了他們的支 持。
餐廳經理助理工作總結（優秀14篇）篇十三
一年的工作已經結束了，時間過得真的是很快了，自己在這一年的工作中也有了很多的收獲，感覺自己進步了很多，這對于我來說是一件很值得高興的事情。雖然我知道我現在也還沒有把自己的工作完成得很好，也還有進步的空間，所以我之后也是會繼續的努力的。今年在工作上也有了一點成就，這要感謝我的領導給了我機會讓我能夠去發揮出自己的能力，也很感謝經理給了我很多工作上的指導與幫助。在明年的工作開始之前，為自己這一年的工作做一個總結，爭取明年能夠有更大的進步。
作為經理的助理，我的主要的工作就是協助經理做好工作，處理好日常的一些事務。經理分配給我的工作我都能夠很好的去完成，也能夠在經理規定的時間之內完成，在工作上也沒有出現過什么錯誤。我知道我的工作就是幫助經理做好他的一些工作，我是不想因為自己的一些原因給經理增加工作負擔的。每一次開會的時候我也能夠做好會議記錄，在出差的時候安排好一切的事情，讓經理不要因為這些瑣碎的事情而分心。
我認為自己的工作是完成得比較的不錯的，至少這一年跟去年相比被經理批評的次數是大大的減少了，反而還經常被經理夸贊，這也說明了我今年的工作是有了很大的進步的。我對自己的要求是越來越嚴格的了，我必須要跟上經理的腳步，才能夠幫助他處理一些日常的工作。有時經理臨時分配給我的任務我也能夠按時的完成，雖然會有一點手忙腳亂的，但好在沒有出現過什么差錯。我知道我若是犯錯了不僅我自己會受到批評，經理也是會被我連累受到批評的。
這一年我每個月都是滿勤，經理都沒有休息我又怎么能夠去休息呢？雖然是會有些累也非常的忙碌，但我覺得自己是成長了很多了，也過得非常的充實。這一年我嚴格遵守公司的紀律，沒有做過違反公司的規章制度的事情。當然這一年也有很多做的不好的地方，在之后的工作中是要加以改進的。我覺得自己對自己這一年的工作表現是比較的滿意的，雖然還沒有做到最好，但至少是有很大的進步的。
我也學到了很多讓自己的工作能夠完成得更好的辦法，我覺得我還是要有一個計劃的，按照計劃去安排好自己的工作，合理的分配好自己的工作時間。我希望我在下一年的工作中能夠取得更大的進步，學到更多的東西，所以我也會繼續的努力的，保持自己現在的工作狀態。
餐廳經理助理工作總結（優秀14篇）篇十四
計劃首先得注重聯系實際，過分夸大的計劃相當于是一個空想，根本沒有任何意義，所以工作計劃必須的切實可行。下面是工作計劃網的小編和大家分享了工作計劃的相關信息，想了解更多內容，歡迎登錄合同計劃進行查詢。
通過**年的經營情況分析，我店餐飲產品已基本得到本地市場的認同和接受。為了穩定客戶同時使我們的餐飲產品保持較強的生命力，在**年的工作中將針對以下幾方面展開工作。
一、食品推廣：
1、第一季度：佳節歡樂宴。建議一月份以早茶為賣點;二月份以年夜飯為賣點;三月份以私房菜為賣點。
2、第二季度：建議四月份以清明祭祖推出“金豬祭祖”、“鵝肉飄香”專題外賣活動;五月份以“瓜果飄香入菜來”健康菜肴推介;六月份推出“清涼一夏”活動月。
3、第三季度：建議七、八月份開展“十二星座美味手札”，根據十二星座的性格特點推出不同款式菜肴;九月份推出“瀾亭”團圓月賞月活動。
4、第四季度：建議十月份推出“蠔”情萬丈生蠔美食月活動、無“蟹”可擊美食月活動;十一月份推出冬日進補燉湯系列、“烤烤你—一種熱辣辣的迷香”炭燒美食節;十二月份推出“婺菜也spa”系列美食菜肴、“瀾亭十大招牌菜”年度盛宴活動。
二、隊伍建設：
1、完善勞動用工制度、培訓制度、提高員工整體素質。
(1)嚴格勞動用工制度,餐飲部招聘新員工符合條件的擇優錄取，保證招工的質量。同時上級領導深入員工之間挖掘人才、不斷充實隊伍。通過現有員工介紹的方式招收有從業經驗的服務人員。
(2)完善培訓制度，為了使培訓收到預期的效果,餐飲部管理人員首先明確了培訓要具有"目的性"、"實用性"、"時間性"的指導思想。其次成立培訓小組，再三是制定培訓方案，采取理論與實際相結合、以老帶新的方式分期分批進行培訓。例如,每月一次管理培訓、安全衛生培訓;每周二次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。再四,定期進行考核,全年開展"推銷手冊"、"服務知識、技能"、"咨客服務規范"、"酒店管理知識"、"出品質量"、"促銷業務知識"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衛生知識"等培訓。
(3)規范菜品試菜制度，為更好的推廣我店餐飲產品，對推出的產品由廚師長定期做專項培訓。
2、規范管理完善制度。
(1)健全管理機構由餐飲部領導、分部門組成的質量管理小組。小組既分工又協作，由上而下層層落實管理制度，實行對管理效益有獎有罰，提高管理人員的整體素質,使管理工作較順利進行。
(2)完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監督稽查會、衛生安全檢查匯報會等，確保上級指令得到及時落實執行。
(3)建立出品估清供應監督制度。為了最大限度降底估清品種，協調各分部門做好出品供應工作。每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況，對當市估清的品種設專薄記錄,同時到有關分部門核實查證。并要求管理人員簽名,以分清責任。
(4)加強協調關系。酒店分工細環節多，一項工作的完成有賴于各部門之間的協調合作。
(5)提高綜合接待能力。全面抓好服務規范、出品質量、使接待能力提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時，還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會接訂。
3、隊伍的穩定：針對餐飲服務人員流動性較大的現狀，為穩定酒店餐飲服務，建議我部將穩定隊伍的工作作為**年工作重點。
(1)完善部門工作流程，降低員工工作強度，杜絕重復工作現象。
(2)健全獎罰制度，對有培養前途的員工給予寬松的發展空間和晉升機會，使員工產生對酒店的歸屬感。
(3)加強員工培訓使其在店期間學習到相關從業知識。
三、開拓經營、發展增收渠道、擴大營業收入：
隨著餐飲業競爭的.日益激烈，定期的市場調查、經營分析，準確的市場定位，才能使我們的產品保持長久的市場占有率。
1、與當地婚慶公司合作，簽署互惠促銷協議，開拓我店婚宴信息來源發展增收渠道。
2、切實落實好每月美食推廣活動，通過系列經營活動,提高了知名度,取得良好的經濟效益和社會效益。
3、開展聯營活動，餐飲部與客房部等相互配合，共同促進經營。
4、全員公關，爭取更多的回頭客。對員工灌輸公關意識和知識，銷售部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節假日、客戶生日向關系戶電話問候。同時專人負責客戶資料的征集及補充，并于日常例會期間及時溝通。
5、作好重要假期餐飲促銷工作。
6、履行好定期市場巡查工作，對競爭對手的動態及時關注。
四、增強員工效益意識,加強成本控制：
1、強調成本控制、節約費用的重要性,增強員工的效益意識,并要求員工付之行動。同時完善有關制度,明確責任,依據制度加強控制。完善《費用開支規定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領用制度》、《物品申購制度》、等。
2、嚴格執行市場詢價制度，保證原材料成本控制。