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    酒店管理主管工作總結(實用9篇)

    時間:2025-06-03 作者:儲xy
    簡介:百分文庫小編為你整理了這篇《酒店管理主管工作總結(實用9篇)》及擴展資料,但愿對你工作學習有幫助,當然你在百分文庫還可以找到更多《酒店管理主管工作總結(實用9篇)》。

    總結的選材不能求全貪多、主次不分,要根據實際情況和總結的目的,把那些既能顯示本單位、本地區特點,又有一定普遍性的材料作為重點選用,寫得詳細、具體。什么樣的總結才是有效的呢?下面是小編帶來的優秀總結范文,希望大家能夠喜歡!

    酒店管理主管工作總結篇一

    工夫過的真快,轉眼間,進入xxx公司已近兩年,雖然說以前有獨立的經營管理一個單體酒店的歷程,但工夫不長;雖然說以前有酒店管理的經歷,但都沒有像現在這樣能有機會獨立的去思考、去決定一些日常經營管理方面的事情。因此,加入xxx,我感到很慶幸,很榮幸,也很感恩。

    在xxx的這段工夫里,我不僅增加了知識,提高了對社會、對行業、對人生的認識,而且也提高了實踐管理的能力,提高了對行業、市場的感知度,提高了對事物的判斷力,提高了處理復雜問題的能力。

    個人工作總結與組織的工作總結是不同的,個人的總結主要針對個人的個體總結,是圍繞“個人”張開的。下面分幾個方面對20xx年度的學習、工作、進步與不足較為客觀、較為系統地進行總結,從中汲取有利的可以再復制再操作的方面和需要改進的、提升的方面。

    “學習”作為人類主要行為之一已經被各公司廣泛運用于實踐或被作為重點強調。學習一直與創新是分不開的,只有不斷創新,人類才有不斷的發展和進步。因此學習是社會不斷進步的力量源泉。學習是提高一個人的綜合素質和實踐能力的重要方法,只有不斷地持續地學習、實踐、總結,個人的能力才能得以提升,個人的消費率才會不斷提高,發展的空間才可以不斷拓寬,個人的社會貢獻和企業貢獻才可以逐漸得以完成。

    結合酒店行業本質特性、行業的市場動態特征和現代行業管理需求,利用一切可能和機會進行學習是我的日常生活的重要部分。客人對經濟型酒店提供的服務的基本訴求;經濟型酒店客源市場變化的特征;市場客源以及市場銷售份額比例和銷售渠道的拓寬的變化;從事酒店行業人員變化了的管理特點等等。所有這些都需要去通過細心的觀察和學習才能去進行深化了解和把握。只有純熟把握這些知識,才能在日常的經營管理,切合酒店自身實際狀況加以有效整合、改進,把服務工作做到更順應市場、貼合顧客需求。

    因此,作為一名相對獨立組織的“管理者”和“”必須要不斷地學習才可以維系和提高該組織的運轉效率。而這一點是組織良好運轉的必要條件,而不是充分必要條件,因為影響組織生命和運轉效率的因素很多。而離開這一點,要想讓組織“青春常在”是絕對不可能的。

    給我留下印象最深的是20xx年上海xx會。從前期的準備工作到183天的繁忙接待,期間經歷著緊張、壓力、汗水以及熱情。緊張的是行業各級管理機構一次次會議,不斷施加的管理要求和世博接待標準,反反復復的蒞臨檢查。壓力來自外部客源數量和內部床位等設備的接待能力。汗水是包括所有員工在世博會期間所付出的高強度的體力。熱情當然是較為圓滿的完成世博會的接待任務。

    早在春節剛過,世博管理局、旅行局、公安、消防、衛生部門等就陸陸續續抵達店內對接待規范、安全、衛生、客人登記、消防等各方面、各角落進行檢查,提出整改明細。特別是在“軟件”上提出一系列更高的要求。在緊接著的三個月里,我們進行多次的服務知識、技能培訓,強化接待服務意識,增強接待服務本領,完善接待服務標準,加強衛生質量管理,規范安全操作,加強消防檢查,規范登記手續。在此基礎上,我們才可以順利的較圓滿的完成世博會15000多人次的接待工作。在世博會期間,幾乎每天都在迎接新的挑戰,如何控制房價和出租率是確保收益化的關鍵,而如何安排接受每日的客人預訂又是確保收益化關鍵的關鍵。同時,對市場的預測和如何合理配比客源結構比例也時辰考驗著我。這些時辰變化的行業特性是日常經營管理對我提出的新的挑戰。面對這些動態的挑戰,那些細微的變化都需要加以密切關注,加以縝密的分析和謹慎的決定。

    在這一年里,另一個讓我感覺有壓力的就是員工的管理。員工招聘和流淌以及人力成本成為現實管理工作中的焦點。這不僅發生在我們旅店,在其他賓旅館的也都存在這樣的實際情況。這是個普遍存在的現象。在幾年前,我們還感到無奈的被動或手足無措,以至懷疑在這方面的管理工作是不是存在疏漏。以至有很多業內人士提出穩定員工隊伍、控制人員流失的諸多方案和措施。但是實踐告訴我們,局限于80%以上的離職員工關注的福利待遇和企業利潤再分配之間的矛盾的現實,作為管理人員所要做的就是如何面對現實,如何做好現實發生前的準備工作迎接這樣現實的挑戰,接下來就是怎樣讓穩定的服務質量得以持續來滿意不斷變化了的顧客需求。

    作為我一直如一的站在酒店行業的服務人員。我的目標和愿景就是能夠真正“修煉”成為一名酒店行業的“服務人”。為此,我不斷地學習,持續地實踐,不斷地去領悟“服務”的內涵,追求“服務”之道。

    責任,每個人都要有責任。人沒有了責任就失去存在的意義。責任是人生的動力,人要想活的精彩,責任是關鍵。對他人、對公司負責就是對自己負責。如何完成責任,就是準確地去做準確的事,就是堅守崗位,切實履行崗位應盡的職責。

    自我管理相對于責任的重要性。只有管理好自我,才能管理好別人,才能完成準確的去做準確的事。

    作為店負責人,就要對全店的正常運轉負責,對公司負責,對老板負責。

    記得在xx年初來上海店時,員工數量比目前多3個人,但人浮于事,人均工作效率極其低下。后來根據客房出租率和工作量對崗位、人員重新定位。實踐證明,這一舉措不僅提高了工作效率,而且大大降低了人力成本,只是作為管理人員要承擔更多的角色轉換。但為了“責任”,我想這是我們的選擇。

    其實每個人每天都會通過學習、與人溝通、處理問題、解決矛盾等途徑增強能力,獲得進步。作為一名酒店管理人員,進步的主要表現是能夠更加有效地組織、帶領這個團隊利用有限的資源為客人提供他們所期望的服務,從而完成社會、公司、顧客和個人的“四維”價值。

    當然,個人的進步離不開團隊的緊密合作,離不開上級的準確指導,離不開企業的這片土壤。

    在現實市場競爭如此激烈的環境下,企業生活和發展的空間逐漸被擠壓得兩級分化。能夠準確地前瞻性地分析市場并給出準確地市場定位,然后通過持續有效地為市場提供優質的服務和產品來確保企業的生活和發展。

    作為一名合格的酒店管理人員必須擁有市場、專業、管理等各方面知識、技能;必須具有預測、分析、統籌、決策、溝通、協調等實戰能力和技巧;必須具備奉獻、服務、團隊等企業精神。

    我蘇醒地認識到距離這些標準還有很大的差距,在新的一年里,我會更加努力,立足本職,腳踏實地,通過各種有效途徑來逐步彌補不足,完善自我,以便更好地為社會、為公司、為顧客、為員工服務。

    酒店管理主管工作總結篇二

    20xx年春節過后,我來到前廳部―總機工作,經過緊張的培訓之后,我成了這里的一員,就這樣我的新生活開始了。

    作為新員工的我,首先接受上崗前的培訓。在工作中主管、同事對我要求特別嚴格,同時也很關心我,我們在一起接觸的時間都很快樂,跟他們在一起我學會了很多東西,酒店總機相關知識、客房如何預訂等等。

    我珍惜在這里工作的每一天,并細心地去做每一件事情。在酒店工作后,我學會了將“顧客至上”的理念融入到工作與生活中,在這里同事之間相處很融洽,相互之間懂得謙讓、包容、互相幫助,這使我每天過的很快樂。客人致電到此,為客人一一解答,滿足客人一切所需,通過無線電波讓客人感受到自己愉悅的心情,把自己最好的一面展示給客人,這是我們每一個人的目的。

    這里的主要工作是為客人解答處理問題、轉接電話、預定房間、叫醒、開通電話權限等等一些小的事情,但大家工作的依然很開心、快樂!雖然有時候一天都在重復回答不同客人的同一個問題,但大家還是微笑、耐心的為客人解答每一個問題,為客人提供方便快捷的最佳方法。當然,工作中也會犯錯誤。但不用擔心,大家會齊心協力的去解決,不會讓你有孤獨感。

    明天:一個嶄新的自我,成熟的自我,能夠出現在大家的面前。

    酒店是一個大家庭,工作中有歡笑,生活中有爭吵更有友誼,我們始終是一個團結的團隊,敬業、樂業、高效團結、精誠協作。虹溪谷溫泉假日酒店為我們做了很多,如開展職業培訓、舉行各項活動等等,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質。

    我們應懷感恩的心來回報酒店,樹立“酒店是我家,一草一木都愛它”的主人翁思想,發揮主人翁的精神,把個人的追求融入到酒店的發展中去,成為酒店的主人。一個新的酒店在發展的過程當中,必然會遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關愛、呵護,才能茁壯成長。生命告訴我們要堅持執著,堅持對美好事物的追求,堅持對未來生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的,深信我們的未來不是夢。

    讓我們“同身心,共進退”,為酒店創造財富,體現自身價值,為虹溪谷溫泉假日酒店的美好明天而不懈努力,同時也希望這個大家庭能越來越強大,越來越美好。

    酒店管理主管工作總結篇三

    本學期圍繞期初工作計劃所確定的目標任務,以教學為中心,以國家級示范校驗收為重點內容,有效組織開展了教研活動和教學工作,較好地完成了各項工作目標。現就本學期的主要工作總結如下:

    1.填制了“國家示范性職業學校數字化資源共建共享計劃科研課題項目立項申報書”。在整個填制過程中,本組各位老師積極參與,暢所欲言,解決了編制中的一個個問題;對課題的立項任務,都積極主動承擔,表現出了高的素質,良好的職業精神。

    2.積極準備相關材料。整理材料,補充書寫材料,都積極參與,毫無怨言;提供證件,復制證件都及時主動。到目前為止,已較好的做好了驗收的準備工作。

    本學期共有四位教師講了公開課。她們是王慧玲、楊潔、趙俊惠、李怡穎。對公開課,授課老師高度重視。在講課的前幾周就開始了準備,對編制的課件,反復修改;對所授內容,認真推敲。授課時,充分運用現代教育的觀念,師生互動,課堂氣氛活躍。王慧玲的知識推理;楊潔課內容的豐富;趙俊惠的循循誘導;李怡穎的深入淺出,都給聽課者留下了深刻印象。評課時,聽課者積極發言,真誠提出自己的看法,討論聲、辯論聲一浪高過一浪。通過評課,大家更深刻理解了知識,學到了教學方法。

    20xx年1月5日,在這新的一年到來之際,我組成功舉辦了本校第一屆點鈔,珠算比賽。學生參賽熱情高漲、比賽現場競爭激烈。

    此次活動,進一步提高了學生的動手實踐操作能力,激發了學習會計的興趣和熱情。比賽的前期準備工作中,校相關跟領導,各位老師都付出了心血。校領導多次過問,親自參與比賽的準備工作,給以我們極大的精神支持;參與比賽準備的老師編制方案,設計程序,幾經修改,幾經易稿,終成簡練,可操作的定稿。比賽中認真組織,認真監賽,處處體現出公平、公正的氛圍;比賽后,認真評分,及時公布結果。最終使這次比賽圓滿結束。

    本學期二年級133班和137班的實訓課,將財務軟件課和會計模擬實訓課結合起來,以同一的會計核算資料為依據進行實訓操作。即手工記賬與電算化兩種核算形式處理同一套賬務資料。這樣嘗試后,效果感覺良好。達到了讓學生掌握手工操作環境下,各賬表載體的登記方法,明確基本賬理關系的目的,實現了與財務軟件運行結果進行校對,檢驗核算的準確性目的。

    手工做賬過程要全程練習,使學生完整了解了做賬的全過程,使會計的工作變成了實實在在的動手操作工作,提高了學生的學習興趣,使學生有了前所未有的成就感。實現了學期初的既定計劃目標。

    總之,感覺本學期在忙忙碌碌中度過的,雖然勞累同時又感到充實。

    酒店管理主管工作總結篇四

    一年的酒店管理實習讓我學到了很多東西,感覺自己一下子長大了。重要的是讓我對自己有了一個很好的定位,并且明確了自己以后的發展方向,還有找到了一種良好的心態來面對一切。在這一年的酒店管理實習中,經歷了社會上的形形色色和酒店的實踐,有苦有甜,歡笑與淚水,我想這應該是自己以后人生路上的寶貴財富吧!

    我想我應該是超額完成了實習,不只是在規定的時間上,而且在學到的東西上比預期的要超出很多,內容上要豐富很多,學到了很多原來沒有想到的東西。總之,我的所得大大超過了當初的期望值。

    從一開始酒店管理實習工作,酒店的魅力與酒店的文化從就深深吸引了我,并促使我不斷的去學習與實踐,去探究酒店里的世界。實習給了我更好的機會,尤其是在北京,在這個到處是頂級酒店的城市里,空閑時間我會到不同酒店,去看,去感受,去學習,有時還會去親身體驗一下不同酒店的服務。每一個酒店都有它獨特的文化,在不同酒店中行走,它們獨有的文化會給我不一樣的感覺。酒店文化的建設對一個酒店來說非常的重要,在我所實習的酒店中,發生的一起非常嚴重的投訴,其最大的一點原因就是酒店文化沒有深入到每一個服務人的心中,之后,我們酒店也做出了加強員工酒店文化培訓的決定。這次重大的投訴事件與我所牽連,在與領導談話中我與我們處理這次投訴的領導借此對酒店文化交談了很多。之后我對很多著名酒店管理集團的酒店文化做了涉獵,令我印象最深的是利茲卡爾頓的酒店文化培訓,我看過廣州富麗利茲卡爾頓的新員工培訓視頻,他們的培訓師讓我有了畢業想去利茲卡爾頓工作念頭,我覺得他們的文化與我所理解的很相像。努力吧!

    在最后酒店管理實習工作的日子里,我做了我們吧臺的負責人,負責管理吧臺的事物。再給新員工培訓的時候,我著重給他們培訓服務人修養,我認為,任何一個員工最慢在兩個月后都會掌握工作崗位上的一切事物,但是個人修養卻是一個長期地工程。我根據我在圖書館所學到的、在學校中學到的知識、在工作中的體會,針對日常在他們身上發現的問題,為他們進行服務人修養的培訓。因為作為他們的培訓者,我認為最重要的是引導他們找到酒店文化的魅力和酒店工作的動力,至于崗位的技能與流程相對于此要次要一些,因為找到動力以后,學習其崗位技能也會主動認真起來。在教育界有一種說法,讓學生掌握學知識的方法遠比讓其掌握一些知識重要。也不知道,我的這種培訓方法,對他們有沒有用,現在效果還不明顯,保持聯系,以觀后效吧!

    在實習報告的最后,把我酒店管理實習的所有總結成一句話:一開始我就愛上了酒店文化,現在我依然愛,并且愛得更深沉!

    酒店管理主管工作總結篇五

    ??1、按規定辦理了員工入職、離職手續,及時填報人事工資。

    ??2、為酒店新調進及招聘的員工辦理勞動用工手續,并負責服務區員工的勞動合同的簽訂及管理工作。

    ??3、配合總部完成酒店人員的人事檔案整理工作。

    ??4、完成酒店領導臨時指派的其他工作任務。

    ??雖然,人力資源部做了大量的工作,也取得了一定成效,但離大酒店的要求和領導、同事的期盼還有較大差距。

    ??(一)員工招聘方式單一,補給不及時,造成人員短缺,給各部門工作開展帶來了一定的難度。

    ??(二)培訓力度不夠

    ??使培訓達不到預期的效果。

    ??(三)員工的考評工作不到位

    ??沒能對每個員工進行歷史的、周密細致的全面考評、考察,也未能較廣泛地聽取員工意見,進行綜合分析。

    ??(四)員工事務管理不到位

    ??員工事務涉及面比較廣,包含了員工食堂、宿舍、俱樂部、更衣柜等方面,在人員較少,條件較艱苦的情況下,基本上解決了員工的衣食住行,但仍存在較大差距,比如:員工工服沒有添置上的計劃性;食堂飯菜花樣不多,且員工浪費較為嚴重;俱樂部娛樂節目單一;服務區廚房餐廳蒼蠅、蚊子很多等,雖然配合進行全面消殺,但效果并不理想。

    ??(五)檔案管理不到位

    ??xx年即將度過,我們充滿信心地迎來20xx年。xx年,人力資源部在酒店領導正確帶領下,通過本辦全體員工的共同努力,取得了一定的成績。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發進取,在新一年里努力再創佳績。

    ??xx年的工作經驗告訴我們,只要去努力了,就會得到一個圓滿的好的成績,而如果不去努力,那么等到我們的只有滅亡,公司的滅亡,這是市場激烈競爭導致的結果,這也是我們一直以來最重視的,只有在競爭中不斷的進步,才會迎來最美好的結果。相信我們酒店的明天一定會更好!

    酒店管理主管工作總結篇六

    自20xx年x月x日酒店開業以來,在總經理的正確領導及各部門的密切配合下,酒店各項工作順利開展,各項規章制度不斷得以完善,大酒店的知名度、美譽度、市場的競爭力得到不斷提升,在許昌酒店行業占有重要的一席之地。

    眾所周知,在銷售部人員配置不足,銷售力量十分薄弱的情況,經不斷努力,實現部門銷售收入x萬元,對酒店的發展盡自己的綿薄之力。在過去的一年里,是大酒店全面發展的一年,在各部門的密切配合下酒店的銷售工作得以順利開展:

    首先銷售部經過了這一年的發展,已經逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。在各部門共同努力下把酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到限度為酒店創造經濟效益。銷售部的工作重點放在機關單位、政府官員和會議的銷售上,其中成功接待縣財政局、審計局共四次為期共三個月審計工作會議。單這兩次接待實現銷售收入x萬元。

    同時,我們加大商務客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務協議,同時根據季節的不同制定不同的銷售方案,有針對性的走訪客戶。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發新客戶。在這一年里我們接待了施恩奶粉、驢友年會、移動公司迎新晚會、斯巴達拓展培訓等共計70余場會議。對于每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。

    銷售部做好所有協議客戶和vip客人的跟蹤回訪,每周制定客戶拜訪計劃,及時反饋客戶信息,確保服務質量和賓客的滿意度,穩定維護客源。措施如下:中秋節為重要客戶贈送重要過節禮品,酒店店慶之際為客戶送店慶禮品等。

    1、酒店銷售力量薄弱,人員急需補充,目前銷售部仍需補充2—3名銷售代表。

    2、對外銷售需加強,面對周邊各行政單位搬遷的大環境,現在我們散客相對比較少,如何開發新的客源,吸引散客,調整消費群體結構成為當務之急。

    3、銷售部人員合理的工資結構急需確定,要補充人員沒有合理薪資結構是無法實現的。

    4、銷售部在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節上不太注意,考慮的問題也不夠全面,在今后的工作中需要進一步加強。

    5、有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。

    酒店管理主管工作總結篇七

    ??在2xx年度,除了上述工作外,人力資源部根據實際情況積極地履行了崗位職責,為各領導提供數據及資料,較好地發揮了領導參謀的作用。

    ??1、協助各部門經理了解、掌握酒店各項政策精神,并很好地貫徹執行。

    ??2、經常組織和參與調查研究,抓好信息工作,向總經理傳遞綜合信息和反饋各方面的信息。為總經理決策和指導工作,提供了可靠的依據,協助領導在一些決策上走向民主化、科學化。

    ??3、積極做好了各項會議的組織準備和會議室事項的催辦落實工作。

    ??4、組織、起草、審核各種文稿,做好文字綜合和文字處理工作。

    ??5、協助領導協調各部門之間的意見分歧和工作矛盾,并提出相應的解決辦法和備選方案。

    ??6、根據酒店每月工作指令及領導要求,研究制訂人力資源部的各項各時段工作計劃和具體措施。

    ??7、抓好酒店思想建設、作風建設、制度建設和業務建設。

    酒店管理主管工作總結篇八

    緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧我來xx度假村也有_個月的時間,在這段時間有許多的收獲和體會。客房部做為一個服務性部門,其主要目的就是為客人營造一個清潔、安靜、舒適、溫馨的住宿環境,這一切都是我們的首要工作,但同時我們還肩負著為度假村創收、節支的責任。在過去幾個月的時間里,雖然經歷了各種波折,但在公司和度假村領導的帶領下,客房部全體員工上下一心,團結一致,勤勤懇懇,積極主動的完成上級領導交予的各項工作任務。在做好日常工作基礎上,努力提高業務水平,在思想上嚴格要求,在工作上務實求真,全方位提升工作效率、質量。

    借此辭舊迎新之際,對過去三個月的工作、成績、經驗及不足地方進行回顧總結,以利于新的一年里奮發進取、再創佳績。下面也對部門年終工作進行總結:

    1、規范各崗位的服務用語,提高對客服務質量。

    為體現客房人員的專業素養,針對員工在日常工作中各崗位服務用語存在不規范、不統一的現象,及時制定客房部各崗位的服務用語,做為我們對客交流的語言標準,同時,也將做為我們培訓新員工的教材。在新的一年里度假村正好處于爭取中藥養生基地創建階段,也為這一榮譽力爭進取。

    2、為確保客房出租房間質量、規范物品擺放標準嚴格執行統一化為了切實提高客房質量合格率,制定客房房間內物品的擺放標準及完善各類房間的物品配備,要求員工在日常工作中嚴格按照規定執行。在日常的檢查過程中落實“查房制度”,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,對客房各項指標力爭做到最好。

    3、逐步提高部門所有員工及管理人員的綜合素質,具體表現

    (1)員工對客的服務態度,業務技巧,服務效率和禮貌禮節。

    (2)針對以前管理上存在的陋習,規范各管理人員的管理意識。并進行每周一次管理人員工作例會。

    (3)重點進行員工的思想教育工作,使每位員工增加愛崗敬業精神,增強工作責任心。

    4、制定部門每周計劃衛生,使客房衛生達到度假村的使用標準。

    (1)出具每周計劃衛生表,劃分服務員做房責任區域,對于區域內房間未能達標的房間安排服務員及時清理,落實個人責任,提高衛生質量。

    (2)在日常工作中,嚴格按照一客一換制,以保證給客人提供一個干凈、衛生的住宿環境。

    (3)在每周質檢活動中,對于上級領導提出的存在各項衛生問題,及時有效的安排服務員進行計劃衛生。

    5、加強客房設施、設備的維護和保養。對房間存在的工程問題,第一時間通知領班、主管,由領班、主管填寫工程維修單,及時通知工程部人員維修處理,以保證給客人提供一個舒適的住宿環境。

    6、盡管度假村營業才三年的時間,客房設施、設備已出現損壞現象,工程維修問題很多

    (1)在操作過程中,注意適度,減少碰撞,延長其使用年限。

    (2)培訓員工的匯報意識。強調員工在日常工作中發現問題及時反饋上級,并跟進各項問題的進展。

    7、衛生質量:

    8、人員隊伍管理

    (1)前臺接待崗位人員嚴重空缺,導致在工作上經常出現嚴重的錯誤,部份工作標準和規范相差較遠。

    (2)在基層管理人員不足的情況下,部門有效發揮員工的個人特長,以個人為單位及時完成上級領導下達的各項工作任務指標。

    (3)樓層在下半年旺季期間也出現人員空缺情況,在_月份后也有服務員陸續離職,或者身體不適,但在全體員工的努力下合理完成節假日的接待。

    (4)洗衣房由于工作上沒能合理安排,導致全體員工出現嚴重的抗衡心里,但在上級領導的協調下,以及之后工程部對機器進行維修,洗衣房也在接下來的工作上有了很大的提升。

    (5)建立內部提升制度,給員工提供發展的空間,培養適應組織酒店需要的人才。計劃在20xx年提拔領班級員工,來充分調動員工的積極性。

    (6)針對以上人員空缺的問題,也希望上級領導對于相對應的崗位增加部分人員,以保證最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作。

    9、節能降耗

    (1)加強節約意識,制定客房部節能降耗管理辦法,要求員工在日常工作中嚴格按照規定進行燈光開關及各項工作的開展。

    (2)根據部門工作需要及要求充分利用好現有資源,可以繼續使用的物品堅決不報廢,以達到最大利用效果。

    (3)對房間的迷你吧銷售物品進行調整,對于出現保質期剩下時間較短的物品及時通知總倉進行更換,較好的控制了迷你吧成本。

    (4)對各區域的燈、水電、洗衣房的蒸汽使用有效節約,減少不必要的浪費。

    (1)配合工程部對別墅區湯屋嚴重漏水的房間進行跟蹤維修,以保證客房工程質量問題

    (2)組織員工有效抗擊臺風,在全體員工上下一心奮力抵抗自然災害帶來的損傷,也在最短時間內恢復正常營業。

    (3)協調各部門對日常工作中存在的跨部門問題,有效合理的協調解決,以增加部門與部門之間的配合度。

    (4)根據行政部給予的各項指示,積極參與員工宿舍的管理,對員工工作之余給予生活上的關心。

    (5)日常管理中有效解決員工在工作上出現的問題。

    (2)前臺員工的專業技能操作不夠完善,服務意識薄弱,思想波動較大,導致在對客服務期間出現漏洞。

    (3)樓層服務人員對于工程設施設備上的使用不夠明朗,導致出現客人的投訴,細節衛生質量有待加強。

    (4)由于沒有負責人員,衛生意識較差,在節假日期間沒能充分做好日常的保潔工作,經常導致大堂衛生等各區域不到位。

    (5)洗衣房沒能按照標準的洗滌程序,導致布草經常出現嚴重破損現象,給度假村增加了較大才成本及使用美觀。

    (6)員工安全意識較差,對于各種應急預案處理知識不夠。

    (7)沒能及時完成部門的培訓工作,導致員工服務意識較差。

    以上就是我對20xx年整體的年度工作總結,我相信在20xx年的工作中部門會做得更細致!

    酒店管理主管工作總結篇九

    來酒店已經三個月了,這幾天就是我轉正的一個交接點了。因此在這里對我近期的'工作進行一個總結和整理,也希望自己能夠在今后的工作中更加發光,更希望酒店能夠因為我的存在更加的紅火。

    酒店行業是我之前從未接觸過的,除了旅游或者外出時,自己住了酒店之外,對酒店就沒有別的了解。每次住酒店時,第一個迎接我的就是酒店前臺。住了很多的酒店,見到了形形色色的前臺,根據酒店規模的大小,前臺也有著不一樣的標準和要求。所以直接給客戶的感覺也是存在著很大的區別。雖然我只了解了這表面的一些情況,但是自己深入思考下去的話,也會有多多少少的領悟。

    所以這次經過思考之后,我選擇了酒店前臺這份職業作為我今后人生的一個道路。經過自己不斷的奔波之后,終于,我收到了我們酒店的錄用函。那一刻,直到現在我都無法形容我的心情,總之很激動很感動。一是因為酒店愿意給我這個機會,二是自己可以從事自己喜歡的職業了。所以我收拾好了所有的行李,義無反顧的走進了酒店這個行業。

    剛開始工作的時候,我有一些得心不應手,總覺得自己的形象和語言沒有很好地詮釋出酒店的形象,所以在空閑時間里,我就看同事是如何接待客戶的。觀察她的表情和動作,學習她的態度和感情,漸漸地,我也做得像模像樣起來。直至后來,同事和我說,她甚至感覺我比她更專業一些。我聽到的時候真的很開心,能夠得到別人的贊同真的是一件最滿足和自豪的事情。所以在今后的工作中,我一直對自己嚴格的要求。雖然會遇見一些不講理的客戶,但是我還是耐著性子,輕言細語的解釋。所以,許多事情也就在我的軟磨硬泡下悄悄的就化解了。這也是我感到比較欣慰的地方。

    但是,人事這個職位對我來說,有一個比較具有難度的挑戰,就是需要值晚班。我是一個比較注重保養皮膚的人,我剛開始覺得這簡直無法忍受。生怕熬夜把自己的皮膚變差了,也很焦慮。但是我后來換個角度想了一下,其實只要調理好了自己的身體,這一切都不是問題。何況也是很喜歡這份職業,因此,我就放下心來了,成功地解決了這個問題。

    在我們的工作中,有很多的挑戰在等著我們,但是只要我們耐下心來,我們就可以解決掉這些問題。所以無論遇到什么事情都不要急躁,只有理智和溫和一些,這些事情才會不走那么多彎路,才會更好的解決。因此,在這三個月試用期里,我自己的成長我都看在眼里,也相信領導也看在眼里。因此,我想再次申請轉正,也希望領導可以給予這個機會!

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