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    餐飲管理服務合同 餐飲行業合同十篇(模板)

    時間:2025-06-16 作者:儲xy

    隨著法律法規不斷完善,人們越發重視合同,關于合同的利益糾紛越來越多,在達成意見一致時,制定合同可以享有一定的自由。那么大家知道正規的合同書怎么寫嗎?以下是我為大家搜集的合同范文,僅供參考,一起來看看吧

    餐飲管理服務合同餐飲行業合同篇一

    通過前段時間的員工培訓學習,我感覺收益良多。作為__的一位老員工,我非常高興能有這樣的學習機會,我把這種學習機會當作單位能夠給予我們的的福利來享受,愉快地接受并珍惜擁有。

    既然是企業的一員,我們都想做個優秀的員工,得到領導和同事的認同與賞識,實現自我價值。但是,怎樣才能做一個優秀的員工呢?通過學習,我明白了許多道理。

    首先,做一個優秀的員工,一定要忠誠,有高度的責任心,把完成好自己的工作當作自己義不容辭的責任,并且樂于承擔更多的責任。只有把工作當作一份屬于自己的事業,認真地對待它,我們才能把工作完成得更好。其次,做一個優秀的員工,應該具備良好的工作態度。一位名人說過,世上沒有鄙微的工作,只有鄙微的態度。而工作態度完全取決有于自己。在工作中,充滿熱情,講究原則,注重細節,追求完美,我們就會在不知不覺中進步許多。

    與此同時,作為一個優秀的員工,還應該具有不折不扣的執行能力和較強的團隊意識。西方人曾評價中國人“一個人是龍,一群人是蟲”,這就是在恥笑我們不善于通力協作。個人有能力固然好,然而,個人的力量畢竟是有限的,不可能一個人做好所有的事情,只有大家齊心合力,才有可能把事業逐步推向頂峰。

    以上這些道理都比較淺顯易懂。我認為,在本次學習中,最發人深省的一句話是“做事先做人”。細細品來,這句話說得真是太好了!它的內涵如此博大,幾乎可以涵蓋一切,從而成為我們每個人都必須認真修習的重要課題。

    如果我們想成為優秀的員工,想成就一番事業,就要先學習做人。做什么樣的人?怎么樣做人?——這對于一個人的人生、事業都產生著決定性的影響。要做優秀的員工,我們應該怎樣做人?——我以為,我們應該做到以下幾點:

    一,做個有目標,有志向的人

    這是大鵬展翅的雄心壯志呀!不想當元帥的士兵不是好士兵,沒有目標沒有志向的人,大概只能終生碌碌無為了。做優秀員工,一定要有人生的志向和奮斗目標,有了志向,才有做人的氣魄和膽略;有了目標,才能不斷激勵自己,超越自我,不斷創造新的業績。所以,做人需要問問你的志向在那里,要問問你有沒有信心。

    二,做個善良的人

    “人之初,性本善”。善良是人性光輝中最溫暖、最美麗、最讓人感動的一縷。善良是和-諧、美好之道,心中充滿慈悲、善良,才能感動、溫暖人間。沒有善良,就不可能有內心的平和,就不可能有世界的祥和與美好。所謂善良,無非就是擁有一顆大愛心、同情心,不害人、不吭人、不騙人。有了善良的品性,就有真心愛父母、愛他人、愛自然的基礎和可能。一個善良的人,就象一盞明燈,既照亮了周遭的人,也溫暖了自己,善良無須灌輸和強迫,只會相互感染和傳播。所以,做人不一定要頂天立地,轟轟烈烈,但一定要善良真誠。善良的品質,使你更容易和人溝通,更容易得到別人的認可和幫助,也更容易走向優秀,走向成功。

    三、做個有教養的人

    中國是一個非常講究修身養性、崇尚道德的民族。五千年來,無論世事如何變化,勤儉、忠義、謙讓、孝順都是亙古不衰的美德。智者說:小事業的成功靠機遇,中事業的成功靠能力,大事業的成功就完全靠品格、看操守。大凡成功的人,往往都是德行高尚的人。所謂教養,就是應該知深淺、明尊卑、懂高低,識輕重,應該是講規矩、守道義。有教養的人在自己獨處時,超脫自然,會管好自己的心,在與人相處的時候則為他人著想,與人為善,淡然從容,管好自己的口。方正做人,圓通做事,寧靜致遠。自我反思,則事事放心、順心。所以,做人若能做得有教養,工作中又怎能不優秀呢?

    四,做個智慧、謹慎的人

    有知識不等于有智慧,知識積存得再多,若沒有智慧加以應用,知識也就失掉了價值。智慧是頭腦的智能,是一種洞察力和判斷力。知道你在做什么事,知道能把什么事做成什么樣,這就是智慧。只有方向,而沒有智慧,方向本身就成了沒有意義的。技能加智慧,你會更強大。

    如果說“智”在于治大,那么,“慎”則在于畏小。一次深思熟慮,勝過百次草率行動。謹慎是“不糊涂”的基礎。一個處事謹慎的人,必然是頭腦清醒的人,必然在大是大非面前不糊涂。人生在世,有招來禍患的言語,有招來恥辱的行為,要接近成功,當然要格外謹慎。低調做人,虛心做事。遠慮在先,就能近處無危。謙虛謹慎,則事易成。謹慎還是遠離危險,確保安全的良方。所以,做人需要智慧,也需要謹慎。

    五,做個寬容、正直的人

    海納百川,有容乃大。做人做事,心胸不可太狹隘。尺有所短,寸有所長,金無足赤,人無完人,賞識別人的優點,包容別人的不足,靠的是有愛人之心,有容人之量。善待別人,等于就是善待自己,無論生活受到怎樣的傷害,不必忿忿不平、耿耿于懷、懷恨在心。要學會忘記,忘記是對自己的保護;要學會感恩,感謝生活給你磨礪自己的機會。心靈若能充滿陽光,生活自然燦爛無比。

    做人還需要正直。做人要正派,做事要堂堂正正,公公正正,這是我們的立身之本。品行端正,做人才有底氣,做事才會硬氣,“心底無私天地寬,表里如一襟懷廣”——襟懷坦蕩,光明磊落,就會贏得他人的信賴與尊敬。所以,做人要寬容正直。

    以上幾點,并不足以完全注解“做事先做人”這樣精辟的人生哲理,只不過是我個人的一些粗淺認識罷了。我和各位同事一樣,也想做個優秀的公司員工,希望通過和大家一起不斷地努力,把我們__大酒店管理得越來越好,鑄造出屬于我們__的新的成功與輝煌!


    餐飲管理服務合同餐飲行業合同篇二

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    餐飲管理服務合同范本整理版

    委托方:

    受托方:

    在自愿、平等、協商一致的基礎上,甲方就大學校區的飲食服務項目,委托乙方實行專業、規范、安全、高質量的高校餐飲服務,特訂立本合同。

    第一條項目基本情況

    1、項目名稱:_________

    2、坐落位置:具體以總平面圖標明的位置為準。

    3、總建筑面積:_________平方米。

    4、委托管理的建筑物詳見圖。

    5、廚房設備及配套工程圖。

    6、現有設備:待工程完工后移交時另簽設備清單,該清單作為本合同的附件。

    第二條項目委托方--_________大學為甲方,服務提供方為乙方。

    第三條委托服務經營事項

    _________大學校區學生食堂飲食服務。

    第四條委托期限

    委托服務經營期限為_________年,自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。其中試用期為_________個月,即_________年_________月_________日至_________年_________月_________日,在此期間未履行合同、不遵守承諾或達不到甲方要求,甲方有權解除合同,其一切責任由乙方負責,不得以任何理由向甲方提出任何索賠要求。

    第五條房屋及設備折舊費及其支付

    1、本合同所指的房屋及設備折舊費是指乙方根據本中招標項目要求所投報的房屋及設備折舊費中標價;

    2、根據乙方此次投報的房屋及設備折舊費中標價,房屋及設備折舊費_________年合計人民幣_________元。其中

    3、支付方式為:每年按10個月計,每年8月和1月假期時間除外。乙方須在每月10日以前,按月向甲方支付上月的房屋及設備折舊費。

    第六條甲方的權利和義務

    1、代表和維護師生的合法權益。

    2、審定乙方制定的食堂管理制度及實施細則,并監督使用人遵守。

    3、審定乙方提出的食堂年度計劃、年度費用概預算、決算報告,并根據合同實施獎懲。

    4、承擔食堂冷氣使用費的50%和乙方一年內超出_________元的部分費用。

    5、甲方負責在食堂第四層免費提供建設面積_________平方米作為乙方的工作場地。

    6、甲方的有關部門對乙方的管理實施監督檢查,每年進行_________次全面的考核評定,并在此基礎上作出年度考核。如該年度政府主管部門有同類考核的,甲方認可該項考核結果,不再進行重復考核??己嗽u分參照_________、師生滿意度等基本內容,由雙方協商制訂。

    7、如因乙方管理不善,造成重大經濟損失或嚴重管理失誤或重大責任事故,甲方有權終止本合同,并追究乙方的經濟和法律責任。

    8、甲方在合同生效之日起20日內按規定向乙方提供本項目所需的物業及其附屬設施、設備的原始資料和技術檔案,并在乙方管理期滿時予以收回。

    9、有責任積極指導和協助乙方做好飲食服務工作。

    10、甲方有權核查飲食服務費用的收支情況。

    第七條乙方的權利和義務

    1、嚴格遵守國家、省、市的法律法規,為_________大學提供專業、規范、安全、高質量的餐飲。

    2、根據有關法律法規及本合同的約定,制定該項目的各項管理辦法、規章制度及崗位責任。

    3、乙方不得將本項目整體或部分責任及利益對外轉讓或發包。

    4、對本項目內的房屋及配套設施、廚房設備及其配套設施以及其它相關設備設施不得擅自占用或改變使用功能,如需在本項目范圍內改擴建或完善配套項目,須報甲方和有關部門批準后方可實施。

    5、建立健全本項目管理檔案。

    6、本合同終止時,乙方必須向甲方移交原委托管理的全部物業及其各類管理檔案、財務等資料;移交其管理范圍內的全部公共財產,并接受甲方指定專業機構的移交審核。向甲方移交時,要確保各項設施的性能完好。

    7、乙方每月須向甲方提供月報表,每半年就財務開支情況向甲方作出說明,同時須按時交納房屋設備折舊費。

    8、承擔食堂全部的水電費和燃氣費。

    9、承擔食堂冷氣使用費的50%超出部分由甲方負責。

    10、乙方的員工應做到五證齊全,并將復印件送甲方備案,管理應符合廣州市政府及甲方要求,乙方員工食宿自選安排。

    11、乙方承擔飯堂的一卡通收費終端使用費。

    第八條服務質量

    除前述的標準外,乙方可根據甲方委托的服務事項制定出本項目管理分項標準,經甲方同意后作為本合同的必備附件。

    第九條履約保證金的支付

    1、根據規定,乙方在簽訂合同之日起7個工作日內須一次性向甲方繳納人民幣_________元作為履約保證金;

    2、履約保證金的期限為_________年,自_________年_________月_________日始至_________年_________月_________日止;

    3、合同期滿后或不屬乙方重大責任事故造成的本合同終止,甲方一次性無息返還乙方履約保證金。

    4、如乙方不能完成投標質量指標的要求或合同履行期間出現屬乙方責任的火災、食品中毒等重大事故,履約保證金則被罰沒并承擔經濟和法律全部責任。

    第十條違約責任

    1、因甲方原因,造成乙方未完成規定管理目標或直接造成乙方經濟損失的,甲方應給予乙方相應補償,乙方有權要求甲方限期整改,并有權終止合同;

    2、因乙方原因,造成甲方未完成規定管理目標或直接造成甲方經濟損失的,乙方應給予甲方相應補償,甲方有權要求乙方限期整改,并有權終止合同;

    3、房屋建筑質量、設備設施質量均有保質期,在保質期內,因安裝技術等原因,達不到使用功能的,由乙方直接與保質單位聯系,雙方協商解決,甲方積極配合。因質量問題而造成重大事故的,由保質單位負責;因乙方管理或使用不當造成的,由乙方負責。保質期滿后,房屋的質量問題由甲方負責;設備的質量問題由乙方負責。

    4、乙方如不能按照本合同第九條約定的價款和支付方式如期支付和不履行投標書內的責任的,則視為違約。甲方有權終止本合同,重新進行招標,并追究乙方的違約責任。

    第十一條爭議的解決

    1、凡在本合同有關的一切爭議,甲乙雙方應首先通過友好協商解決,如經協商后仍不能達成協議時,任何一方可以向法院提起訴訟。

    2、本合同的訴訟管轄地為_________有管轄權的法院。

    3、在法院審理期間,除提交法律審理的事項外,合同其他部分仍應繼續履行。

    4、本合同按照中華人民共同國的法律進行解釋。

    第十二條其他事項

    1、自本合同生效之日起20天內,根據甲方委托事項,辦理完相關交接驗收手續;

    2、甲、乙方對《招標文件》以外相關項目或《招標文件》未盡事宜,可根據實際情況另行簽訂補充協議。補充協議和本合同的附件與本合同具有同等效力;

    3、本合同執行期間,如遇不可抗力,致使合同無法履行時,雙方應按有關法律法規及時協商處理;

    4、本合同在履行中如發生爭議,雙方應協商解決或報請上級主管部門調解,協商或調解不成的,可以向_________人民法院起訴。

    5、如遇突發或重大事件,乙方管理人員應在第一時間報告甲方有關部門,乙方項目負責人應在第一時間到達現場,適時處理或協助處理有關問題,甲方如認為情況危及到學校的安定管理,乙方應無條件同意甲方直接調配乙方資源直至危機結束。

    6、水電費、燃氣費的收費標準按市政規定標準執行。

    7、乙方員工的醫療保險及發生的各種工傷事故,由乙方負責。

    8、由于乙方原因而損壞學校設施設備的,由乙方負責賠償。

    第十三條本合同一式六份,甲方四份、乙方二份,均具有同等效力,本合同簽字蓋章之日起生效。

    甲方:

    法人代表:

    _________年____月____日

    乙方:

    法人代表:

    _________年____月____日

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    餐飲管理服務合同餐飲行業合同篇三

    委托方:(以下簡稱甲方)

    受托方:(以下簡稱乙方)

    在自愿、平等、協商一致的基礎上,甲方就大學校區的飲食服務項目,委托乙方實行專業、規范、安全、高質量的高校餐飲服務,特訂立本合同。

    第一條項目基本情況

    1、項目名稱:_________

    2、坐落位置:具體以總平面圖標明的位置為準。

    3、總建筑面積:_________平方米。

    4、委托管理的建筑物詳見圖(附件一)。

    5、廚房設備及配套工程圖(附件二)。

    6、現有設備:待工程完工后移交時另簽設備清單,該清單作為本合同的附件。

    第二條項目委托方--_________大學為甲方,服務提供方為乙方。

    第三條委托服務經營事項

    _________大學校區學生食堂飲食服務。

    第四條委托期限

    委托服務經營期限為_________年,自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。其中試用期為_________個月,即_________年_________月_________日至_________年_________月_________日,在此期間未履行合同、不遵守承諾或達不到甲方要求,甲方有權解除合同,其一切責任由乙方負責,不得以任何理由向甲方提出任何索賠要求。

    第五條房屋及設備折舊費及其支付

    3、支付方式為:每年按10個月計,每年8月和1月假期時間除外。乙方須在每月10日以前,按月向甲方支付上月的房屋及設備折舊費。

    第六條甲方的權利和義務

    1、代表和維護師生的合法權益。

    2、審定乙方制定的食堂管理制度及實施細則,并監督使用人遵守。

    3、審定乙方提出的食堂年度計劃、年度費用概預算、決算報告,并根據合同實施獎懲。

    4、承擔食堂冷氣使用費的50%和乙方一年內超出_________元(不含_________元)的部分費用。

    6、甲方的有關部門對乙方的管理實施監督檢查,每年進行_________次全面的考核評定,并在此基礎上作出年度考核。如該年度政府主管部門有同類考核的,甲方認可該項考核結果,不再進行重復考核??己嗽u分參照_________、師生滿意度等基本內容,由雙方協商制訂。

    7、如因乙方管理不善,造成重大經濟損失或嚴重管理失誤或重大責任事故,甲方有權終止本合同,并追究乙方的經濟和法律責任。

    8、甲方在合同生效之日起20日內按規定向乙方提供本項目所需的物業及其附屬設施、設備的原始資料和技術檔案(工程建設竣工資料等),并在乙方管理期滿時予以收回。

    9、有責任積極指導和協助乙方做好飲食服務工作。

    10、甲方有權核查飲食服務費用的收支情況。

    第七條乙方的權利和義務

    1、嚴格遵守國家、省、市的法律法規,為_________大學提供專業、規范、安全、高質量的餐飲。

    2、根據有關法律法規及本合同的約定,制定該項目的各項管理辦法、規章制度及崗位責任。

    3、乙方不得將本項目整體或部分責任及利益對外轉讓或發包。

    4、對本項目內的房屋及配套設施、廚房設備及其配套設施以及其它相關設備設施不得擅自占用或改變使用功能,如需在本項目范圍內改擴建或完善配套項目,須報甲方和有關部門批準后方可實施。

    5、建立健全本項目管理檔案。

    6、本合同終止時,乙方必須向甲方移交原委托管理的全部物業及其各類管理檔案、財務等資料;移交其管理范圍內的全部公共財產,并接受甲方指定專業機構的移交審核。向甲方移交時,要確保各項設施的性能完好。

    7、乙方每月須向甲方提供月報表,每半年就財務開支情況向甲方作出說明,同時須按時交納房屋設備折舊費。

    8、承擔食堂全部的水電費和燃氣費。

    9、承擔食堂冷氣使用費的50%(一年內_________元,含_________元)超出部分由甲方負責。

    10、乙方的員工應做到五證齊全(身份證、外來人員用工證、計劃生育證、暫住證、健康證),并將復印件送甲方備案,管理應符合廣州市政府及甲方要求,乙方員工食宿自選安排。

    11、乙方承擔飯堂的一卡通_____終端使用費。

    第八條服務質量

    除前述的標準外,乙方可根據甲方委托的服務事項制定出本項目管理分項標準,經甲方同意后作為本合同的必備附件。

    第九條履約保證金的支付

    3、合同期滿后或不屬乙方重大責任事故造成的本合同終止,甲方一次性無息返還乙方履約保證金。

    4、如乙方不能完成投標質量指標的要求或合同履行期間出現屬乙方責任的火災、食品中毒等重大事故,履約保證金則被罰沒并承擔經濟和法律全部責任。

    第十條違約責任

    3、房屋建筑質量、設備設施質量均有保質期,在保質期內,因安裝技術等原因,達不到使用功能的,由乙方直接與保質單位聯系,雙方協商解決,甲方積極配合。因質量問題而造成重大事故的,由保質單位負責;因乙方管理或使用不當造成的,由乙方負責。保質期滿后,房屋的質量問題由甲方負責;設備的質量問題由乙方負責。

    4、乙方如不能按照本合同第九條約定的價款和支付方式如期支付和不履行投標書內的責任的,則視為違約。甲方有權終止本合同,重新進行招標,并追究乙方的違約責任。

    第十一條爭議的解決

    1、凡在本合同有關的一切爭議,甲乙雙方應首先通過友好協商解決,如經協商后仍不能達成協議時,任何一方可以向法院提起訴訟。

    2、本合同的訴訟管轄地為_________有管轄權的法院。

    3、在法院審理期間,除提交法律審理的事項外,合同其他部分仍應繼續履行。

    4、本合同按照中華人民共和國的法律進行解釋。

    第十二條其他事項

    4、本合同在履行中如發生爭議,雙方應協商解決或報請上級主管部門調解,協商或調解不成的,可以向_________人民法院起訴。

    5、如遇突發或重大事件,乙方管理人員應在第一時間報告甲方有關部門,乙方項目負責人應在第一時間到達現場,適時處理或協助處理有關問題,甲方如認為情況危及到學校的管理,乙方應無條件同意甲方直接調配乙方資源直至危機結束。

    6、水電費、燃氣費的_____標準按市政規定標準執行。

    7、乙方員工的醫療_____及發生的各種工傷事故,由乙方負責。

    8、由于乙方原因而損壞學校設施設備的,由乙方負責賠償。

    第十三條本合同一式六份,甲方四份、乙方二份,均具有同等效力,本合同簽字蓋章之日起生效。

    甲方(蓋章):

    法人代表(簽字):

    _________年____月____日

    乙方(蓋章):

    法人代表(簽字):

    _________年____月____

    餐飲管理服務合同餐飲行業合同篇四

    被服務方(乙方):

    一、服務內容:

    1.整理乙方提供的基建、文書、財務等檔案。

    2.帶教乙方檔案人員,包括:理論課與實踐操作。

    3.協助乙方檔案人員修訂檔案有關管理規定。

    4.幫助乙方建立檔案管理系統。

    二、服務期限及付款方式:

    1.經雙方約定,甲方應于6個月之內完成乙方提供的檔案的整理。

    2.服務時間為

    3一個月后的下月18日支付上月服務費。

    三、驗收方式及質量承諾:

    1.甲方在服務期內,應保證每日不少于8小時的工作時間為乙方提供上述服務(周六、周日及法定節假日除外)。

    2.甲方整理完成的檔案,基本達到國家有關類別標準,并通過省檔案局的檢查驗收。

    四、違約責任:

    1.如甲方未能按本合同約定提供足夠的服務時間,則乙方有權提前解除本協議,按甲方實際服務時間支付相應費用。

    2.如甲方整理完成的檔案,未能達到本協議約定標準,則乙方有要權扣除甲方最后一個月的服務費。

    3.如乙方未能按期支付服務費,則甲方有權終止協議并保留追償的權利。

    五、其他事項及約定:

    1.甲方在履行合同義務過程中(包括往來途中),如發生人身安全事故,由甲方自行承擔責任;但乙方造成的安全事故除外。

    2.本合同未盡事宜由甲乙雙方共同協商解決,以補充協議或附件進行約定,補充協議或附件與本協議具有同等的法律效力。

    3.本合同在執行中發生糾紛,甲乙雙方須先協商解決,當協商不能解決時,應向甲方所在地人民法院提起訴訟。

    4.本合同一式貳份,雙方各執一份,雙方簽字蓋章后生效。

    甲方: 乙方:

    年 月 日 年 月 日

    餐飲管理服務合同餐飲行業合同篇五

    第一部分 合同協議書

    甲方(黨政機關) _______________________

    依照《中華人民共和國民法典》、《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務許可管理辦法》等法律法規的規定,甲乙雙方本著平等、自愿、公平和誠信原則,就 機關食堂餐飲服務承包事宜,經雙方協商一致,訂立本合同。

    第1條 餐飲服務項目基本概況

    餐飲服務項目名稱: _______________________ 。

    餐飲服務地理位置: _______________________ 。

    餐飲服務區域建筑面積:_______________________ 。

    餐飲項目服務對象:_______________________ 。

    餐飲服務項目內容:_______________________ 。

    第2條 餐飲品種

    _______________________ 。

    第3條 餐飲服務質量標準

    依據相關法律規定以及本合同的約定。

    第4條 合同期限

    合同期限: 年 月 日至 年 月 日。

    第5條 合同價款

    合同價款為人民幣 元(大寫: )。

    除根據合同約定,需在餐飲服務實施過程中增減服務內容而導致合同價格變更外,合同價格不作調整。

    第6條 餐飲管理用房

    甲方根據相關要求向乙方提供的餐飲管理用房建筑面積為 平方米,位于 _______________________ 。 餐飲管理用房屬業主所有,供乙方在本合同期限內使用,但不得改變其用途。

    第7條 合同生效

    本合同自甲乙雙方簽字或蓋章之日起生效。本合同一式 份,雙方各執 份。

    (公章或合同專用章) (公章或合同專用章)

    法定代表人或其授權代表: 法定代表人或其授權代表:

    (簽字) (簽字)

    簽約時間: _______________________

    簽約地址:_______________________

    第二部分 通用條款

    第1條 一般規定

    1.1 合同文件的組成

    (1)本合同協議書

    (2)中標通知書

    (3)投標書及其附件

    (4)本合同專用條款

    (5)本合同通用條款

    (6)國家和地方標準、規范及有關技術文件

    (7)構成合同組成部分的其他文件

    雙方在履行合同過程中形成的補充約定等書面形式的文件構成本合同的組成部分。

    1.2 標準、規范

    本合同適用于有關餐飲管理服務的各類國家及地方標準規范或行業標準規范或企業標準規范,合同雙方需強調遵照執行的標準規范可在專用條款中約定。

    1.3 遵守法律

    1.3.1 甲乙雙方在履行合同期間需遵守國家和本市有關餐飲服務法律法規和行業規范標準要求,對法律法規文件規定餐飲服務單位需要獲得的許可證、執照、證件、批件等,乙方需依法取得。

    1.3.2 乙方應按時向所雇用人員發放工資,并按照規定辦理有關保險,依法繳納相應稅費。

    1.4 保密事項

    甲乙雙方在訂立和履行合同過程中負有保密責任,雙方簽訂的保密協議作為合同附件。

    1.5 廉政責任

    甲乙雙方在餐飲服務項目招投標和履約過程中應嚴格遵守廉政建設法律法規和工作紀律要求,嚴格履行合同義務。雙方簽訂的廉政協議作為合同附件。

    第2條 交接

    甲乙雙方應當在本合同生效之前,就交接辦法、時間、內容、程序、查驗要求、責任等,按相關法律規定進行約定,具體內容和要求詳見專用條款。

    第3條 業戶(業戶代表)、大樓管理委員會及其會議

    3.1 對于黨政機關非集中辦公點,具有物業使用權的黨政機關即為業戶,與餐飲服務單位簽訂合同并行使和履行合同的權利義務。

    3.2 對于黨政機關集中辦公點,入駐黨政機關集中辦公點的黨政機關即為業戶,應按照相關規定,成立大樓管理委員會(以下簡稱大樓管委會),成員由入駐黨政機關組成。大樓管委會依管理規約取得授權后,委托一家黨政機關作為業戶代表,與餐飲服務單位簽訂合同并行使和履行合同的權利義務;也可由各黨政機關作為業戶與餐飲服務單位分別簽訂合同,并行使和履行合同的權利義務。大樓管委會應定期召開大樓管委會會議,加強與餐飲服務單位的溝通協調,共同推進餐飲服務質量的提高。

    第4條 餐飲服務內容和要求

    根據招標文件的約定,乙方為甲方機關食堂提供下列餐飲服務內容(具體標準要求詳見專用條款)。

    4.1 綜合管理。根據甲方要求,制定餐飲服務工作規程和制度、工作計劃方案并組織實施;接受委托管理甲方提供的餐飲服務所需的固定資產,以及與餐飲服務相關的設施設備圖紙、檔案資料等文件。

    4.2 就餐服務。根據甲方要求,為機關工作人員或后勤服務人員提供就餐服務。

    4.3 食品安全管理。遵照國家、地區、行業對食品安全的法律法規、文件規定、制度措施要求,對食品原料采購、存儲、加工、銷售等各個環節的餐飲服務進行安全管理。

    4.4 就餐秩序管理。切實維護本食堂餐飲服務區域的就餐秩序,保持就餐環境清潔。

    4.5 節能管理。做好餐飲服務區域電、水、燃氣等節能工作以及能源資源消耗的統計、分析工作,配合做好節能技術改造,不斷挖掘潛力,提高能源使用效率。

    4.6 伙食費管理。乙方應做好伙食費管理,定期向甲方提供伙食費報表和財務開支情況說明。

    機關食堂餐飲服務不得以任何方式轉包給他人,乙方選擇的服務分包對象,須經甲方同意后方可實施。

    第5條 延伸服務

    除約定的餐飲管理服務內容外,甲方委托乙方提供的其他餐飲管理服務,以及甲乙雙方協商約定的臨時性、突擊性服務,即為延伸服務,延伸服務的內容、標準和服務費用約定詳見專用條款。

    第6條 甲方的權利義務

    6.1 在履行合同期間,甲方負責與有關部門和單位協調,配合乙方辦理與餐飲服務相關的項目申報、審批、核準、備案等手續,為乙方的餐飲服務提供必要的工作條件。

    6.2 審定乙方編制的餐飲服務方案、年度管理計劃、年度維修養護計劃、相關費用預算和需報批的餐飲價格調整等工作方案,對乙方的采購、存儲、加工、銷售等環節的餐飲服務工作進行監督。甲方有權按照合同約定和法律規定的標準規范,對乙方實施的餐飲管理提出修改和變更建議。

    6.3 審核乙方上報的食堂固定資產配置、食堂裝修改造、大中修及專項維修等工作方案。

    6.4 對餐飲服務質量進行監督檢查,對不符合質量標準的餐飲服務要求乙方整改落實。

    6.5 甲方有權核查餐飲服務費用的收支情況,并對餐飲伙食成本進行審核。

    6.6 對乙方的節能工作進行指導,下達年度餐飲服務區域節能指標,督促乙方開展節能管理,提高用能設施設備能源利用效率。

    6.7 根據有關部門的要求,指導、協調乙方妥善處理與餐飲服務區域相關的控煙、愛國衛生等工作。

    6.8 定期召開大樓管委會會議,與乙方溝通協調餐飲服務相關事宜,組織實施第三方餐飲服務滿意度測評,配合乙方提升餐飲服務質量。

    第7條 乙方的權利義務

    7.1 在餐飲服務交接時,對所涉及的相關檔案資料、設施設備、餐飲服務所需固定資產等進行查驗,并做好書面確認工作;對所有圖、檔、卡、冊等資料應做好建檔工作。

    7.2 設立專門機構負責本餐飲服務的日常管理工作,并按投標文件承諾委派具備符合餐飲服務崗位資格和健康要求的人員履行本合同,如需調整管理人員及技術骨干應事先通報甲方,對甲方提出認為不適合的在崗人員應在接到甲方變更要求后及時作出調整。

    7.3 按照要求開展各項餐飲服務,并編制餐飲服務方案、年度管理計劃、年度維修養護計劃和相關費用預算,報送甲方審定。

    7.4 乙方遵照餐飲服務成本價格管理要求向機關工作人員按照餐飲服務成本價出售飯菜,建立調價機制并按有關程序報批后執行。

    7.5 未經甲方許可,不得改變本項目內房屋、廚房設備及配套設施設備等使用功能;需在本項目范圍內實施食堂改擴建或完善配套項目的,應報甲方審批。

    7.6 乙方對所管理的食堂設施設備及相關固定資產,應按有關規定要求實施有效管理,合理控制損耗,降低運營成本。

    7.7 乙方在確保餐飲環境舒適、衛生安全的前提下,做好餐飲服務區域的節能管理。

    7.8 做好本餐飲服務區域的安全生產和事故防范工作,采取安全防護措施,確保餐飲服務安全;遵守有關環境保護和職業健康管理職責要求。

    7.9 按要求組織成立服務質量監督檢查部門,對餐飲服務質量進行內部監督檢查,及時向甲方通報涉及餐飲服務的重大事項,穩步提升餐飲服務質量。

    7.10 投保公眾責任險。

    7.11 乙方應在年底前向甲方提交餐飲管理服務年度總結報告;合同期限屆滿前,乙方應向甲方提交餐飲服務總結報告;合同期限屆滿且不再續簽新合同時,應向甲方移交與餐飲服務相關的設備、工具、檔案和圖紙資料,并填寫移交清單,由雙方書面簽收;全部手續完成后簽署餐飲服務移交確認書。

    8.1 餐飲服務安全管理體系。甲乙雙方遵照國家和本市有關食品安全管理的法律法規和行業規范要求,建立全方位的食品安全管理體系。

    8.2 食堂就餐安全。乙方遵守涉及安全、健康和環境保護方面的法律法規的規定和合同約定,確保機關食堂就餐人員的就餐安全。

    8.3 安全檢查和評估。乙方接受甲方、食品安全行政主管部門、餐飲服務質量管理部門、安全生產管理部門、甲方委派的第三方開展的監督檢查和安全等級評估,嚴防安全事故的發生。

    8.4 餐廚垃圾處理。依照餐廚垃圾處理的有關規定執行。

    8.5 應急預案。乙方應制定應對食物中毒、正常餐飲服務受到影響等應急預案。

    第9條 餐飲食材原料

    由專門部門或專人負責機關食堂食材原料采購,依照國家和本市關于食品安全、食品衛生法律法規和文件的要求,進行食材原料的采購、驗收和儲存,具體標準和要求詳見專用條款。

    9.1 乙方負責采購的,應采購符合規定要求的餐飲食材原料,負責運抵加工現場,并對其數量、質量和食品安全負責。

    9.2 供應商的選擇。乙方選擇的供應商應符合政府采購有關要求,并經甲方同意。

    9.3 集中采購,統一配送。乙方創造條件推進餐飲食材原料集中采購,統一配送,確保食堂食材原料生產來源的安全可靠,食材原料的質優價廉。

    9.4 食材原料檢驗。乙方對采購的食材原料按有關規定進行檢驗,乙方可邀請第三方專業檢驗單位對餐飲食材原料進行日常抽檢,費用由乙方承擔。

    9.5 食材原料存儲。乙方對食材原料按有關規定進行存儲,因存儲不當造成的損失和相應責任由乙方承擔。

    9.6 食品添加劑的使用與保管。乙方對食品添加劑的采購、保管、使用應符合有關規定,建立臺賬,如實登記相關信息,記錄資料保存期不少于2年。

    第10條 餐飲服務質量評估

    甲方按照相關規定要求,對乙方服務質量進行監督評價,并邀請社會專業機構進行服務滿意度第三方測評,相關約定詳見專用條款。

    第11條 餐飲設施設備配置和維修保養

    11.1 甲方為食堂餐飲服務提供相應的設施設備和工作條件,對食堂固定資產管理配置按有關要求實施,具體內容和要求詳見專用條款。

    11.2 乙方對涉及餐飲服務的設施設備,按要求進行保管、養護和維修,對公共部位固定資產按有關要求進行管理,乙方違規操作造成的相關設備或資產損失,由乙方負責。

    11.3 甲方應創造條件,指導、協助乙方推進餐飲設施設備信息化管理,努力提高餐飲設施設備管理水平。

    11.4 餐飲設施設備大中修和應急專項維修費用由甲方按照大中修維修申報程序向有關部門申請,大中修和應急專項維修約定詳見專用條款。

    第12條 節能管理

    12.1 甲方對乙方節能工作進行指導,配合乙方做好行為節能、管理節能、技術節能等工作。

    12.2 乙方應重視節能工作,配備專(兼)職人員從事節能管理,做好餐飲服務區域的節能工作,相關約定詳見專用條款。

    第13條 餐飲服務費用計價方式和支付方式

    13.1 除延伸服務外,機關食堂飯菜按成本價格銷售。餐飲服務費采取包干制或酬金制的方式,具體約定詳見專用條款。

    13.2 餐飲服務費用主要由以下項目構成:

    (1)餐飲服務人員費用;

    (2)餐飲設施設備的日常運行、維護費用;

    (3)餐飲服務區域清潔衛生費用;

    (4)辦公費用;

    (5)公眾責任保險費用;

    (6)餐飲服務企業的合理利潤;

    (7)其他。

    相關能耗費用的收費計價方式在專用條款中約定。

    13.3 采用包干制的,乙方按照本合同約定的服務內容和質量標準提供服務,盈余和虧損由乙方享有或承擔。

    13.4 采用酬金制的,乙方應向甲方公布餐飲服務年度計劃和餐飲服務資金年度預決算,并每年向業戶公布餐飲服務資金收支情況。

    13.5 在本合同履行期限內,如遇政府政策性調價、最低工資和社會保險費基數調整、增設繳費項目等因素導致餐飲服務成本顯著上升,甲乙雙方可通過協商,對餐飲服務費作相應調整。

    13.6 甲方付款時間以財政撥付時間為準,相關約定詳見專用條款。

    第14條 履約保證金

    14.1 為保證乙方按合同約定的服務質量履行合同,乙方需向甲方提交履約保證金。乙方在合同正式簽約并收到甲方首次付款后,按合同總價一定比例的金額向甲方提交履約保證金,具體約定詳見專用條款。

    14.2 按合同約定考核驗收合格后,甲方一次性將履約保證金無息退還乙方,無正當理由逾期不退的,甲方應承擔由此而造成的乙方直接經濟損失,具體約定詳見專用條款。

    14.3 履約保證金可以采用支票或者甲方認可的銀行出具的保函。乙方提交履約保證金所需的有關費用均由乙方負擔。

    第15條 違約責任

    15.1 乙方違約的,甲方可扣除相應的履約保證金。

    15.2 乙方按合同約定的質量標準履行管理服務職責而甲方無正當理由逾期支付管理服務費用的,甲方應向乙方支付違約金,違約金具體約定詳見專用條款。

    15.3 乙方未按合同約定的質量標準履行餐飲服務職責,但未給甲方造成損失的,甲方可要求乙方整改,乙方在雙方協定的期限內達到甲方或第三方評估機構認定的餐飲服務質量標準后,甲方應支付相應的餐飲服務費用;乙方延遲履行超過30日的,甲方有權解除本合同。

    15.4 乙方未按合同約定的質量標準履行餐飲服務職責,給甲方造成損失的,甲方可要求乙方按實賠償;因乙方餐飲服務質量問題導致甲方無法實現合同目的的,甲方有權解除合同。

    15.5 因乙方原因導致食物中毒、重大火災、失竊、泄密等事件的,甲方有權解除合同,并要求乙方賠償相關損失。

    15.6 其他違約責任在專用條款中約定。

    第16條 爭議解決方式

    雙方發生爭議的,爭議解決方式在專用條款中約定。

    第17條 附則

    17.1 本合同未盡事宜,可經雙方協商一致后另行簽訂補充協議。補充協議作為本合同的組成部分。補充協議內容與本合同不一致的,從補充協議。

    17.2 文件送達。甲乙雙方應在專用條款中明確雙方在履行合同過程中發生文件往來時的送達地址,任何一方的送達地址發生變更時,應及時以書面形式通知另一方。

    第三部分 專用條款

    第1條 一般規定

    適用于本合同的有關餐飲服務的文件規定,包括但不僅限于以下各項:

    _______________________ 。

    1.4 保密事項

    簽訂_______________________ 保密協議,作為本合同附件。

    1.5 廉政責任

    簽訂 _______________________ 廉政責任書,作為本合同附件。

    第2條 交接

    _______________________ 。

    第4條 餐飲服務內容和要求

    4.1 綜合管理:

    _______________________ 。

    4.2 就餐服務

    4.2.1 用餐對象及人數:

    _______________________ 。

    4.2.2 其他情況:

    _______________________ 。

    4.2.3 服務內容

    (2)飯菜種類:_______________________ ;

    (3)服務方式: _______________________ 。

    4.3 食品安全管理:

    _______________________ 。

    4.4 就餐秩序管理:

    _______________________ 。

    4.5 節能管理:

    _______________________ 。

    4.6 伙食費管理:

    _______________________ 。

    第5條 延伸服務

    5.1 甲乙雙方經協商一致,乙方向甲方提供如下項目延伸服務: _______________________ 。

    5.2 延伸服務標準:

    _______________________ 。

    5.3 延伸服務費用: _______________________ 。

    _______________________ 。

    第9條 餐飲食材原料

    _______________________ 。

    第10條 餐飲服務質量評估

    _______________________ 。

    第11條 餐飲設施設備配置和維修保養

    11.1 甲方提供餐飲設施設備如下:

    _______________________ 。

    11.4 餐飲設施設備大中修和應急專項維修:

    _______________________ 。

    第12條 節能管理

    _______________________ 。

    第13條 餐飲服務費用計價方式和支付方式

    13.1 甲乙雙方協商一致采用□包干制□酬金制方式計費收費, _______________________ 。

    13.2 餐飲服務費用構成和收費標準:

    _______________________ 。

    13.6 支付方式:

    _______________________ 。

    第14條 履約保證金

    14.1 合同正式簽約并收到甲方付款的 個工作日內,乙方出具合同總價的 %作為銀行履約保函。

    14.2 甲方無正當理由逾期未退銀行履約保函的:

    _______________________ 。

    第15條 違約責任

    15.2 甲方無正常理由逾期未支付管理服務費用的,每逾期1天按未付物業費用金額 ‰向乙方支付違約金。

    15.6 其他違約責任:

    _______________________ 。

    第16條 爭議解決方式

    雙方發生爭議的,可協商解決,或向有關部門申請調解;也可提請上海仲裁委員會仲裁(不愿意仲裁而選擇向法院提起訴訟的,請雙方在簽署合同時將此仲裁條款劃去)。

    第17條 附則

    17.2 投遞地址

    文件送達甲方的地址和郵政編碼:

    _______________________

    文件送達乙方的地址和郵政編碼:

    _______________________

    附件:

    餐飲管理服務合同餐飲行業合同篇六

    受聘方(乙方):

    甲、乙雙方在自愿、平等、互利的基礎上,就甲方聘請乙方為甲方投資開發的*科技園項目的項目管理咨詢顧問,提供全程管理咨詢服務事宜,經協商一致,于20xx年5月【 】日在【 】簽署本合同書,以資共守。

    第一條 項目概況

    1、項目名稱:*科技園項目

    2、項目位置:高新技術產業開發區內

    3、項目建設用地:約300畝

    第二條 服務范圍

    1、項目定位及發展戰略決策規劃。

    2、項目投資咨詢及項目可行性研究。

    3、項目前期、工程施工、規劃驗收等全程的管理咨詢服務。

    4、協助甲方完成項目開發過程中政府相關部門行政審批手續。

    5、負責處理項目開發過程中與政府相關部門協調溝通事宜。

    6、協助甲方完善企業管理制度,包括薪酬設計、營銷策劃等。

    7、其他與該項目有關的咨詢服務。

    第三條 乙方服務人員

    乙方承諾由 本人為主帶領其他員工共同完成本合同書約定的服務事項,經甲方同意,乙方可指派其他人員協助完成服務事項。

    第四條 服務年限

    自本合同書簽訂之日起至*科技園項目通過整體驗收并取得房屋所有權證書之日起三十日止。

    第五條 服務費、服務費的結算和支付

    第1階段:協助甲方于*年**月**日前,至遲于*年**月**日前完成*科技園項目設計方案行政審批工作,甲方于*科技園項目設計方案行政審批通過后【 】日內向乙方支付服務費人民幣【 】元。

    【 】日內向乙方支付服務費人民幣【 】元。

    第3階段:協助甲方于*年**月**日前,至遲于*年**月**日前取得建筑工程施工許可證,甲方于取得建筑工程施工許可證后【 】日內向乙方支付服務費人民幣【 】元。

    第4階段:甲方于*科技園項目建設工程竣工驗收備案后【 】日內向乙方支付服務費人民幣【 】元。

    第5階段:甲方于*科技園項目取得房屋所有權證書后【 】日內向乙方支付服務費人民幣【 】元。

    雙方知悉并確認:

    1、上述費用為乙方提供*科技園項目全程管理咨詢服務的服務費用總額,除上述服務費外,乙方不得要求甲方另行支付任何費用。乙方在咨詢服務過程中支付出的任何費用,由乙方自行承擔。

    2、上述第3階段、第4階段和第5階段的服務費,在甲方應向乙方支付之日轉化為乙方購買*科技園項目房屋的預付款,房屋由甲方在*科技園項目可銷售房屋中指定,房屋銷售價格以甲方取得*科技園項目房屋所有權證之日為評估基準日進行評估確定。如雙方最終就房屋買賣事宜無法達成一致,甲方應在房屋買賣事宜無法達成一致后十日內將應支付給乙方的服務費支付給乙方。

    3、乙方應在甲方支付每階段的服務費前向甲方提供正規合法的發票,否則甲方有權拒絕付款,并不承擔逾期付款的違約責任。

    第六條 雙方的權利和義務

    1、甲方應恪守本合同書約定,按本合同書的約定支付服務費用。

    2、乙方應恪守本合同書約定,本著誠信原則,盡最大努力完成本合同書約

    定的服務內容。

    第七條 保密

    雙方知悉并確認,在本合同書簽署及履行過程中所獲悉的對方包括但不限于書面、口頭等信息,均為對方的商業秘密,任何一方均應嚴格保密,未經對方同意,不得以任何形式向任何第三方進行披露。本保密條款永久有效。

    第八條 違約責任

    1、甲方逾期支付服務費用的,每逾期一日,應按應付未付金額的萬千分之一向乙方支付違約金。

    2、乙方未能按本合同書第五條的約定完成各階段服務工作的,每逾期一日,乙方應按該階段服務費千分之一的標準向甲方支付違約金;逾期十五日以上的,違約金標準加倍;逾期三十日以上的,甲方可單方解除本合同書,對乙方已經提供的本階段的服務無需支付服務費,同時乙方應賠償由此給甲方造成的損失。

    第九條 爭議解決

    因本合同書或本合同書履行過程中發生的爭議,雙方應首先協商解決,協商不成的,應向甲方所在地人民法院提起訴訟。

    第十條 其他

    2、本合同書經雙方法定代表人簽字并加蓋單位公章之日起生效;

    3、本合同書壹式貳份,雙方各執一份,具有同等法律效力。

    (以下無正文,為本合同的簽署部分)

    甲方(蓋章): 乙方(蓋章):

    法定代表人(簽字): 法定代表人(簽字)

    餐飲管理服務合同餐飲行業合同篇七

    丙方(學校):________________

    丙方學生在甲方企業參加崗位實習,甲方從丙方實習生中錄用企業員工,乙方學生愿意接受丙方的安排在甲方參加實習并選擇就業,經甲、乙、丙三方協商,訂立本協議。

    一、實習崗位、期限及留任

    1.三方同意乙方自____年____月____日至____年____月____日期間在甲方參加為期____個月的頂崗實習。

    2.甲方將安排乙方在甲方的________部門________崗位進行實習。

    3.實習結束前,若甲方愿意留用乙方,則甲方錄用乙方為正式員工,并與其簽訂勞動合同。

    二、各方的權利和義務

    本協議各方在此同意和確認各方的權利和義務如下:

    (一)甲方的權利和義務

    1.甲方的權利:

    (1)可以根據其需要和乙方的工作能力對實習崗位、內容進行調整。

    (2)實習期間乙方不遵守甲方規章制度和勞動記錄,或不服從工作安排,或違規操作等違規表現,甲方有權決定是否提前終止協議,并通告丙方。

    (3)丙方根據甲方的實習指導情況和工作量,按照____________標準向甲方支付實習指導報酬。

    (4)實習期間,甲方按照廠規對實習學生進行管理,并有權根據廠規進行獎勵或處罰。

    2.甲方的義務:

    (9)發現學生的不良表現時及時通知乙方家長和丙方。

    (二)乙方的權利和義務

    1.乙方的權利:

    (1)在合法的勞動時間內按照甲方安排的內容參加實習;

    (2)享有獲得勞動報酬和勞動保護的權利;

    (3)在實習期間如發生工傷事故時有權獲得救治和賠償的權利;

    ①甲方安排的工作內容違法或有損乙方身心健康;

    ②甲方違規用工、企業生產存在重大安全隱患、企業從事非法活動等現象;

    ⑤甲方人員違規安排工作、安排非法工作、非法安排高危崗位工作的,學生有權拒絕。

    2.乙方的義務:

    (7)乙方因顧終止實習,需立即返校,并告知甲方、丙方及家長;

    (8)乙方參加實習前需購買保額在50萬元以上的意外傷害和醫療表現一份。

    (三)丙方的權利和義務

    1.丙方的權利:

    (6)協助甲方管理、監督實習學生的權利。

    2.丙方的義務:

    (4)協助做好學生的安全教育、提高安全和法律意識;

    (5)監督中發現甲方違規用工和乙方不良表現時,及時通知學院有關部門,并通知乙方及乙方家長。

    三、保密約定

    協議三方在法律規定范圍內都有義務為其它兩方保守企業秘密,尤其是要對甲方的經營管理和知識產權類信息進行保密,若有違反,依據相關法律處理。

    四、協議的終止與解除

    1.協議期滿自然終止。

    2.協議一方因協議期限屆滿以外的其它原因而造成協議提前終止時,應提前兩周以書面形式通知其它兩方。

    3.乙方違反本協議有關規定,甲方可提前終止本協議,但應通知丙方并說明原因,乙方應承擔由此所遭受的甲方損失。

    五、其它

    其他未盡事宜由三方及時協商解決。

    六、協議的生效

    本協議一式三份,由甲方、乙方(家長)和丙方各執一份,經三方合法授權代表簽署后生效。

    本協議三方簽字蓋章后生效,對甲乙丙各方都具有法律的約束力。本協議是協議三方經過友好協商達成共識后簽署的;任何一方對此協議內容進行任何修正或改動,都應經過三方書面確認后方始生效。

    餐飲管理服務合同餐飲行業合同篇八

    乙方:xx有限公司

    甲、乙雙方根據《 合同法 》和其它相關法律、法規,就乙方代甲方編制《建設項目》的可行性研究報告事宜達成一致,訂立本合同。

    一、 服務范圍

    甲方聘請乙方在為甲方《建設項目》編制可行性研究報告事宜提供咨詢服務,并出具可行性研究報告。

    二、 服務期間(項目完成期限)及收費

    1.委托服務期間自xx年x月至xx年x月止。

    2.本項服務的收費標準為人民幣x元。

    三、 甲、乙方的基本義務

    (一) 甲方的基本義務

    1.與乙方誠信合作,為乙方開展工作提供便利,向乙方提供與服務事項相關的情況和資料。

    2.如有關的情況和事實發生變化,應及時告知乙方。

    3.按照約定支付乙方服務費。

    4.向乙方提出的要求不應與法律及會計職業道德和職業紀律的規定相沖突。

    (二) 乙方的基本義務

    1.必須遵守職業道德和執業紀律。

    2.應當勤勉盡職,依法在合同約定范圍內維護甲方的最大利益,充分利用其專業優勢、技術技能,完成約定的工作,按時提交可行性研究報告。

    3.對工作中知悉的甲方商業秘密或個人隱私應當予以保密。

    四、其他約定事項

    1.雙方之間發生爭議的,應當進行協商或由第三方調解,在無法通過協商和調解方式的情況下,任何一方均可向人民法院起訴。

    2.本協議書未盡事宜,甲乙雙方應持積極態度友好協商解決。

    3.本協議書一式二份,甲乙雙方各執一份,效力相同。

    餐飲管理服務合同餐飲行業合同篇九

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    餐飲管理服務管理

    服務的目的快餐服務就是通過特定的方式、方法、態度、技巧和情緒,滿足顧客的物質需求、精神需求和便利需求,并進而創造顧客新的需求。

    服務的目的是通過提供100%的顧客滿意,增加回頭客,提升營業額,增加利潤。

    服務的標準

    提供快捷、準確的服務。

    顧客等候時間:顧客加入排隊行列至開始點菜時間,規定不超過5分鐘。

    顧客接受服務時間:顧客接受點菜開始至點菜結束時間,規定不超過2分鐘。

    有效快捷的處理顧客的投訴。

    三級服務考核檢查

    為提高連鎖店的服務水平,規范餐廳的服務管理,公司應建立三級服務考核檢查制度。三級服務考核檢查包括公司監察辦的抽查、營運部的綜合檢查、單店之間的互查。

    公司監察辦對各單店的抽查

    組織形式與職責

    由公司監察辦組織相關人員組成檢查考核小組,負責對所屬單店餐廳服務的檢查考核。檢查考核小組根據各項服務規范和標準對單店進行檢查,將檢查情況進行整理、歸納,如實填寫各項檢查表單,并及時將結果上報公司領導。

    檢查考核的內容、方式和時間

    a. 檢查內容:服務質量、衛生質量、服務人員的儀表儀容、餐廳設備設施等。

    b. 檢查方式與時間:

    由檢查考核小組事先通知進行實地檢查(1次/季度)

    由檢查考核小組進行不定期檢查

    c. 檢查結果:公司監察辦對各單店的抽查結果將以一定的權重進入公司對單店和營運部的考核評價中。

    公司營運部對各單店的綜合檢查

    組織形式與職責

    公司營運部牽頭組織相關人員組成檢查考核小組,負責對所屬單店餐廳服務的檢查考核。檢查考核小組根據各項服務規范和標準對連鎖店進行檢查,將檢查情況進行整理、歸納,如實填寫各項檢查表單,并及時將結果上報公司領導。

    檢查考核的內容、方式和時間

    a. 檢查內容:服務質量、衛生質量、服務人員的儀表儀容、餐廳設備設施等。

    b. 檢查方式與時間:

    由檢查考核小組事先通知進行實地檢查(1次/季度)

    由檢查考核小組進行隨時檢查

    由公司聘請秘密顧客進行調查(2次/年)

    發放《顧客滿意度調查表》(發放的《顧客滿意度調查表》以餐位數的10%為準)(1次/季度)

    c. 檢查結果:公司營運部對各單店的綜合檢查結果將以一定的權重進入公司對單店的考核評價中。

    單店之間的互查

    組織形式與職責

    由各單店組織相關人員組成檢查考核互查小組,負責在營運部規定的區域內對各單店的餐廳服務進行檢查和考核,并根據檢查情況如實填寫營運部統一發放的檢查表單。

    檢查考核的內容、方式和時間

    a. 檢查內容:服務質量、衛生質量、服務人員的儀表儀容、餐廳設備設施等。

    b. 檢查方式與時間:

    由檢查考核小組事先通知進行實地檢查(1次/月)

    由檢查考核小組進行隨時檢查

    發放《顧客滿意度調查表》(發放的《顧客滿意度調查表》以餐位數的5%為準)(1次/月)

    c. 檢查結果:單店之間的互查結果將以一定的權重進入公司對單店的考核評價中。

    檢查考核評價

    評比按百分制的方法計算單店得分

    a. 公司監察辦對各單店的檢查占30%

    b. 公司營運部對各單店的檢查占40%

    c. 單店之間的互查占30%

    每季度的綜合分數作為公司考核單店經理工作的依據之一。

    年底的綜合分數作為評比年度最佳管理單店的重要依據。

    檢查、考核要求

    各級檢查、考核小組要認真履行職責,實事求是,嚴格填寫檢查考核報表。

    檢查人員在檢查工作中必須嚴格執行本制度,盡職盡責,對于表現突出的單店和個人將給予通報表揚,對于問題較多的單店要及時指出或者上報公司領導。

    除了公司的三級服務考核檢查外,單店為了實現目標,也需要進行自查,自查的方式包括單店各不同崗位員工的互查和店經理對前廳各崗位服務規范和標準的檢查。

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    餐飲管理服務合同餐飲行業合同篇十

    二十多天的培訓就要結束了,回首過去,有光陰似箭的感覺,在這里我學到我一生中受益非淺的東西,做人的道理,社交知識及工作經驗,讓我這個無知的孩子開始已經慢慢長大。

    通過這次培訓,我認識到作為酒店服務員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此,我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。

    一、語言能力

    語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務員的言和行。

    服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。

    人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。

    二、交際能力

    酒店是一個人際交往大量集中發生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優待??腿诉@一感受的獲得將會為經營的持續興旺和企業品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。

    三、觀察能力

    服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。

    能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變為及時的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。

    四、記憶能力

    在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。

    服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。

    六、應變能力

    服務中突發性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

    七、營銷能力

    一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。

    雖然酒店各服務部門設有專門的人員進行營銷,但他們的主要職責是一種外部營銷,內部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做。只有全員都關心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機做好對客人的內部營銷工作。這就要求服務員不能坐等客人的要求提供服務,而應當善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務產品、服務設施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務員應當對各項服務有一個通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的情況下,使產品得到充分的知悉和銷售。

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