山西有著豐富多樣的民間藝術形式，如山西梆子、黃河大合唱等。以下是小編為大家整理的山西的傳統美食菜譜，希望大家能夠一起品味這些美味佳肴。
最新家鄉的春節風俗山西（精選12篇）篇一
“五十六個民族，五十六枝花，五十六個兄弟姐妹是一家，五十六種語言.”聽到這首歌，我就不由自主的想起了我的民族——漢族，想起了漢族我有不由自主的想起了我們的一個節日——春節！
在春節里，大人們一早就起來了，他們開始分工，誰去買菜。誰去放鞭炮.誰去貼春聯.誰去做飯.而我們這群小孩，就等著收壓歲錢吃年夜飯了.小的時候，我見爸爸在貼“福”字，可他卻倒著貼，我百思不得其解.于是我就問了爸爸，爸爸笑著回答：這代表著福到家.所以我得知了，我們有一個習俗——貼倒“福”！
在過大年的早上，家家戶戶都在一個時間左右放鞭炮，在這個時間整個村子都是鞭炮的聲音，“噼里啪啦，噼里啪啦！”而我并不覺得這鞭炮的聲音刺耳，因為這時候整個村子都是喜氣洋洋的，然而，我的心里也十分喜悅。.這時我明白了，我們有一個習俗——放鞭炮！
“爸爸，爸爸，你在干嗎呢?”我見爸爸拿著兩張長長的紅色紙張，接著又把那兩張紙分別貼在了大門的左右兩邊.爸爸把指著那張紙跟我說：這是對聯，貼在門旁是為了慶祝新的一年的到來，新年新氣象。“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符”大概就是這個意思吧.于是，我知道了，我們有一個習俗——貼對聯。
到了吃晚飯的時候了，我和哥哥姐姐被爺爺奶奶叫我進來，一大桌的飯菜，看的我應接不暇.垂涎三尺.這時候，屋子里全是人，都在吃團圓，那天晚上，在外工作的人沒有什么萬不得已的事是絕對不會不回來吃團圓飯的.這個習俗，我很小的時候就知道了——吃團圓飯。
無論是五十六個民族的哪一個民族，在春節的時候，我相信每個民族的人都是希望那天可以見到自己所有的家人，和自己的家人團團圓圓，快樂樂！
最新家鄉的春節風俗山西（精選12篇）篇二
“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年；臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘，二十四，掃房日，二十五，磨豆腐，二十六，去買肉，二十七，宰公雞，二十八，把面發，二十九，蒸饅頭，三十晚上熬一宿，初一初二滿街走。”今年過年這幾天，幾乎每天都能聽到妹妹吟誦的這首春節童謠。這首童謠讀起來朗朗上口，聽起來也讓人興奮不已。
這首童謠中“三十晚上熬一宿”是我最感興趣的，為什么呢？哈哈，因為年三十，又稱除夕，家家戶戶都要聚在一起吃團圓飯！吃團圓飯可比吃普通的飯要熱鬧多了！不僅家人團聚，而且樣樣都有著美好寓意，又有營養的菜紛紛擺上了餐桌。
今年，我家團圓飯中有著美好寓意的才就有許多呢！你瞧！有魚！它代表年年有“魚”這邊的柿子餅也有著美好的寓意，它代表“萬事如意”還有我們人見人愛，花見花開的年糕。在除夕夜把年糕擺城寶塔狀，可以表示來年生活步步高升呢！把年糕白城大圓盤，還可以表示團團圓圓，大吉大利，寓意可多了！還有海鮮、牛肉。還有許多我人都不認識的一些“老”菜。
雖然餐桌上的菜誘惑著我們，但我們仍不忘我們家的老規矩——先把年紀最老的太婆請上了桌，你們瞧，太婆樂呵呵的，眼睛瞇成了一條縫，嘴咧牙在笑呢！我們吃了許多菜，我感覺肚子都快裝不下了！
我們高高興興地吃完了飯，坐在電視機錢，看春節晚會，爺爺和爸爸一邊看春晚一邊聊著20xx年一些美好的事情，奶奶賀太婆則一邊看晚會，一邊拍手叫絕。那我呢？其實，我和弟弟妹妹也在“表演”呢！你瞧，妹妹在表演螃蟹走路，弟弟在表演陀螺。我們也玩的不亦樂乎。
在這個團圓祥和的除夕夜，我們精彩的20xx年畫上了圓滿的句號。這個喜慶的日子，我們期待來年全家身體健康，平平安安。
最新家鄉的春節風俗山西（精選12篇）篇三
溫州的除夕，熱鬧非凡，熱火朝天，年味十分濃，有種特別的溫州味。
街上到處掛滿了紅燈籠，簡直是紅的海洋，喜慶的樂章。一大早，人們已經開始上街買菜，為晚上的年夜飯做準備。時間還早，菜場卻人山人海。而大掃除，也就是掃房也在此時進行。
一張張平整，火紅的對聯已經準備就緒。貼上，整層樓都紅紅火火的，人們的臉上洋溢著一年中最熱情、快樂的笑容。除夕，已被紅占有主導。
忙碌許久，與往常不同，4點多，我家中的廚神——爸爸已經穿好圍裙，準備開始洗菜了。各種年味菜肴陸續上桌，一翻，一炒，不愧是年夜飯桌上的最亮的菜！高腳碗擺成一桌，別家的香味也隨風飄來。親朋好友都來了，菜也上齊了。食材很有講究，寓意好的菜也是大特色。年糕，又名“水晶糕”（溫州話），白得晶瑩剔透，美味又顏值高，寓意著孩子長高，大人步步高升。還有魚，便是年年有余。松糕，就是步步高升……酒，飲料都倒滿了，大家舉杯慶祝，一個一個高潮在一聲聲敬酒、祝福中度過。全街都熱鬧不已，一陣陣歡笑穿過街頭，傳遍每一戶熱鬧非凡的家庭，為他們帶來更多的熱情。
9點多，孩子們結伴下樓放煙花。各種煙花爆竹——摔炮，手持煙花，小蜜蜂，竄天猴，小花筒……孩子們爭先恐后地玩著，不亦樂乎。眼睛里好似有光芒，閃爍著。一聲聲“嘭，嘭，嘭”與孩子們的歡笑聲融合在一起，是種春節獨特的風味。
大多人到了凌晨十二點，長大了一歲時，才興奮地去睡覺，但也是不眠夜。
熱鬧非凡的除夕很平常，但很熱鬧，很有溫情。除夕，人人都喜歡。
最新家鄉的春節風俗山西（精選12篇）篇四
春節蹦蹦跳跳地走來了，大街上張燈結彩。
正月初一，我剛睡醒，一股濃濃的香氣便撲鼻而來，原來是奶奶在做年菜，以前都是四菜一湯，而今天菜卻擺好了滿滿一桌。奶奶見我來了，笑了笑：“除了桌上的這些，還想吃什么？”
下午，媽媽帶著我去拜年。大街上，十分熱鬧，就像沸騰的開水一般。每家門口都掛上了兩個大大的燈籠，燈籠如門神一般挺立在門口。到了親戚家，大家的臉上都堆滿笑容，眼睛都瞇成一條線了。
媽媽見著了阿姨，便握著阿姨的手遲遲不肯松開，嘴里還不停地念“新年好！”媽媽拿出一大袋水果、啤酒等送給阿姨。阿姨見了我笑到：“呀，好久沒見，長高了。”說完，便從口袋里拿出一大疊厚厚的紅包，遞給我：“新年快樂！”
我拿著新年第一個紅包，心里開心得“砰砰”響。一路上，我緊緊地抱著紅包，生怕弄掉這一百元。媽媽擔心我會弄丟“阿姨的心意”，拍了拍我的肩膀，想替我保管紅包。我使勁搖頭地拒絕，我想，我的壓歲錢，我自己當然能保管好。
春節，每戶人家都喜氣洋洋，臉上都綻開笑臉。春節的氣息蕩漾在每個地方，每個角落……。
最新家鄉的春節風俗山西（精選12篇）篇五
無論是剛學會說話的小孩子，早已上學的大孩子，還是滿頭銀發的老孩子，一提過春節，誰不是心潮澎湃呢！
在臘八的時候春節就已經算開始了，我們都要泡臘八蒜，在一個大缸里放滿蒜，放好調料，留著過年時吃；我們這邊有個俗語：“臘七臘八，凍掉下巴。”為了粘住下巴，所以到這天都會做臘八粥，粥粘粘的，吃到嘴里就寓意粘住了下巴，不怕冷了。
臘月二十三的時候要掃房子，掃走灰塵，意思就是把不好的事物掃走，留下好運和福氣，在臘月二十三到除夕前就是過春節的準備工作了，買鞭炮，買衣服，買食材，無論是誰，在過年之前都會趕回來與家人團聚。
除夕那天晚上要點燈籠，一直點到正月十五，意味著延年益壽，香火不斷；年夜飯中吃餃子也是必不可少的，配著臘八蒜，吃起來別有一番滋味，我們通常會把洗干凈的硬幣包進餃子里，吃到硬幣的人在一年內都會有好運，吃飯的時候每個人都希望吃到硬幣，無論是大人還是孩子，都在搶餃子吃，飯桌上一片其樂融融的樣子；吃完飯后嘴里通常會膩膩的，這時，凍梨就會派上用場了，冰凍過的梨，果汁充足，酸甜可口，一盤子的梨不一會就被搶光了，清涼解膩，老少皆宜；在這天晚上都要守歲，除了小孩子都要熬夜守歲；外面雖是夜晚但是卻被滿天的煙花點亮了夜空，炮竹像花兒一樣在空中綻放，辭舊迎新；在這個美好的夜晚，長輩們都會拿出準備已久的紅包給小孩子們，這也是我最喜歡的環節。
過了除夕就是正月初一，大家都出門拜年，互道一聲“過年好！”給親戚們送上美好的祝福；過完這些之后，春節就剩下了最后一步：在正月初五那天吃餃子，俗稱“破五”，在這天要把餃子咬破，有驅災辟邪之意。
春節過了，一切都恢復了常態，但是我還是喜歡春節熱鬧的時候，那時雖忙，但卻有快樂。
最新家鄉的春節風俗山西（精選12篇）篇六
在我的家鄉，有這么一個規定，在過年的時候，無論是誰，都必須要趕回去跟家人團圓，吃“團圓飯”。
在過年的時候，一家人圍在一張桌子上說說笑笑，那是一幅多么幸福的畫卷。在平時，因為各自工作和學習的繁忙，大家很難聚合在一起。作為小孩，總對每年這種團聚的日子充滿了期盼。
在吃“團圓飯”的時候，我們一家人都要互相碰杯，可是我們這些小孩子不會喝酒，這可怎么辦呢？哈哈，大家一定聽說過“以茶代酒”這句話吧，我們小朋友就會用飲料或是茶來代替酒來互相碰杯。大家相互間的碰杯，代表著對過去一年的總結；代表著彼此間新年的'期待與祝福；代表著家庭的和諧與美滿。大家圍在一起談談自己今年在日常生活、工作、學習等方面的計劃，將它們與自己的親人進行分享，并相互鼓勵和支持。
“團圓飯”代表著人們生活的團團圓圓，日子的美美滿滿，祖國大家庭的和和美美！
最新家鄉的春節風俗山西（精選12篇）篇七
春節即將到來，大街小巷漸漸掛起燈籠，起對聯，孩子們的臉上洋溢著歡快的笑容。春節還未來臨，可在我們的家鄉，年味已經愈發濃烈。
菜市場人山人海，大人們忙著準備年貨，每家每戶都要備好足夠的雞、鴨、魚、肉等食材。不僅是菜市場，水果店、干果店都有數不清的人。家里，媽媽和我正在大掃除。一會擦擦玻璃，一會拖拖地板，珍珠般大的汗水從媽媽的頭上落下。而我，只需要幫點倒忙，有點參與感就行。一天下來，冰箱被爸爸填的滿滿的.，家里也十分干凈，地板光滑锃亮，玻璃閃閃發光，沙發上一塵不染，家里沒有一處是不干凈的。雖然我沒幫上什么忙，但看見家里如此干凈整潔，還挺開心的。
隨著時間的推移，春節如約而至地到來了。除夕晚上，爸爸和奶奶做了一桌豐盛的年夜飯。我問媽媽：“為什么除夕夜的年夜飯這么豐盛？”媽媽告訴我：“因為在以前，生活水平較低，平時做不到飲食豐厚，只有到了過年才能改善一下，所以年夜飯會要比平時更加豐富。”“原來如此。”我點點頭，喃喃著。邊吃著美味的年夜飯，邊看著春晚，我感到幸福滿滿。
“砰！”不遠處煙花綻放，把天空渲染成彩色，就像一朵五彩繽紛的花兒在天空露出笑臉。不一會兒，又傳來了鞭炮的響聲，這煙花把春節變得分外熱鬧。除夕過后的兩天，爸爸媽媽帶著我去親戚家拜年。我不太記人名，在路上，媽媽會提前給我復習一遍對長輩的稱呼。到了親戚家，最開心的當然是收壓歲錢了。只要禮貌地說一聲“謝謝”，錢就到手了。再和小伙伴玩耍一陣，春節就這樣不經意地過完了。
我喜歡春節，喜歡春節的年夜飯，喜歡春節的鞭炮聲，喜歡春節的煙花，更喜歡家鄉的春節。
最新家鄉的春節風俗山西（精選12篇）篇八
國有國法，家有家規，每個地方也都有每個地方的風俗。
我家鄉歷史悠久，民俗、風俗極多，流傳最廣的就是過年的民俗了。過年風俗主要從臘月二十三開始，農歷臘月二十三，是春節前一個重要的民間節日，人們稱它為“祭灶節”，每到這個時候，人們按捺不住迎接新年的喜悅心情，停下手中各種活計，城鎮居民忙于購買麻糖，而在農村，祭灶的儀式在鞭炮聲中拉開了序幕，祭灶多在晚上舉行，人們食用灶糖和火燒等食品，有的地方還要吃糖糕、油餅、喝豆腐湯。
在人們把祭灶節看作僅次于中秋的團圓節，凡在外地工作、經商、上學的人，都爭取在臘月二十三之前趕回家里，能吃到家里的祭灶火燒，會得到灶神的保護，來年家人就能平安無事。
其次就是拜年了，大年的初一，人們都早早起來，穿上漂亮的衣服，打扮的整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長帶領若干人挨家挨戶的拜年，有的是同事相邀幾個人區拜年，也有大家聚在一起相互祝賀。春節拜年時，晚輩要給長輩拜年，祝長輩人壽安康，長輩將事先準備的壓歲錢分給晚輩。據說壓歲錢能壓住邪崇，因為“歲”與“崇“諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。
其他的風俗還有貼春聯、剪窗花、貼年畫、看春晚等等，這些風俗都寄托了人們對生活的美好憧憬！
最新家鄉的春節風俗山西（精選12篇）篇九
春節是一年當中最為重要的節日，是中國最隆重的傳統節日之一，我們在這一天內會有許多的活動，在各個地點也會有不同的習俗。
每當除夕來臨，我們家都會做一樣美食——“果子”，年邁的奶奶在桌子上和了一團面。用刀分成一小段一小段的，然后放一口大鍋，放入白糖和少量的水。糖稀好似畫紙一樣，被作者涂成黃色，其間有不少的泡泡從底面往上走，像趕集似。用面團像包餃子一樣包入糖稀，下入鍋中油炸。等待時也不可閑著，必須把面粉在鍋中炒熟，等“果子”炸得像金元寶鼓鼓的了再撈出，均勻的撒下炒熟的面粉，這樣的一個個的“果子”好像月牙一樣就做好了。
有時奶奶還會用竹簽串上水果，鑲上糖稀，這樣的冰糖水果獎勵表現乖巧的、比較可愛的孩子。我迫不及待地抓起果子吃，“滋滋”表面很脆，糖水從中流出，就像鉆石一般明亮、討人喜歡，表皮上的熟面粉更是畫龍點睛，讓它星星點點，如同夜晚的天空下的`星星。
奶奶在老家這一代做果子可是出了名的好吃，每次有親戚到奶奶家做客她都會給別人拎一袋去，客人連連謝絕。奶奶總是微笑道：“你跟我客氣什么，都是自己做的不值幾個錢，帶回去給孩子們吃吧。”客人也是盛情難卻，不住的答謝奶奶。
最新家鄉的春節風俗山西（精選12篇）篇十
我的家鄉有許多傳統的節日，我最喜歡的就是春節。
按照家鄉的習俗，春節從臘月二十三就開始了。臘月二十三被家鄉稱為小年，這天，人們就開始打掃衛生，把房間的里里外外都打掃得干干凈凈，還要殺羊殺豬用來祭灶。從這天起，人們就開始辦年貨了：買對聯、買糖果有些人家還要炸東西。
到了除夕就更熱鬧了，家家戶戶都在包餃子，到處都是酒肉的香味。男女老少都穿上了飄亮的新衣服，出門在外的人趕緊回家團圓。到了晚上，人們都要吃年夜飯。
從大年初一到初十，是人們走親訪友的好日子。人們都要互相拜年，祝福親朋好友新年快樂，全家平安幸福。家里來了客人，大人們都要拿出好吃的東西來接待客人，小孩子們也都非常開心，因為他們都可以收到壓歲錢。
到了元宵節的時候，到處都張燈結彩的，整條街道都掛滿了燈籠彩旗，非常好看，小孩子們都高興地唱起來跳起來，高興極了，家家戶戶也都掛上了火紅的燈籠，吃著湯圓。這都寓意著我們大家都團團圓圓。生活和和美美。晚上，大家有的放著美麗的煙花，有的在放許愿燈，美麗極了。
過了正月十六，春節就這樣結束了，人們又開始了忙碌的工作，我們也開始認真的學習了。
每個人的家鄉都有各自的風俗。在我家過年時，舞龍、貼春聯、掛燈籠、放鞭炮必不可少的`。
在過年前的十幾天，家家戶戶開始大量置辦年貨，大人們還要買過冬的衣服呢。還要在過年的那天之前進行大掃除。到了真正過年的那天，大家都開始掛燈籠、貼春聯，春聯是為我們迎接新的一年，而燈籠是讓我們這年過得紅紅火火。不僅如此，還要在窗戶上貼福，而且要倒著貼，意味著福倒了，福到了。
春節吃飯前要先放鞭炮是為了迎接新年的到來，吃飯時，小孩的嘴可甜了，他們走過去跟爸爸媽媽說新年快樂，就能得到紅包。吃完飯后，外面開始熱鬧起來，一條條長龍接二連三地從巷子里跑出來，彩色的龍頭歡勁地扭著，在大馬路上顯得格外引人入勝，路旁的煙花給舞龍的人們打氣，他們舞的更歡了。
每當到了除夕夜晚的十二點真是極為熱鬧，一大筒煙花排山倒海得飛起向天空在天空中炸成了一朵花，一大群煙花飛快地沖向天空，炸開了一朵朵五顏六色的鮮花，七彩的煙花炫染了整片天空，顯得格外美麗，一條長長的鞭炮在地上“啪啪啪”地響著，在過年時放鞭炮是為了趕走一只叫“年”的怪獸，喜歡在過年時去村里偷吃，但它怕鞭炮，所以家家在過年時放鞭炮。
這就是我家鄉的風俗，一個不一樣的春節習俗。
最新家鄉的春節風俗山西（精選12篇）篇十一
我的家鄉湖南耒陽擁有著美麗壯觀的風景，家鄉的春節也如它的風景一樣，那么精彩。
春節前，街上到處張燈結彩，披紅掛綠，無時不刻不洋溢著喜氣洋洋的氣氛。每家每戶提前購買各種各樣的年貨，并將自己的家打掃得一塵不染，將一切窮運、晦氣統統掃出自家的家門，在門上貼上喜慶的對聯，在窗戶上貼上五彩繽紛的窗花，顯示出萬象更新的氣息，準備迎接嶄新美好新的一年好運來臨!
大年三十這一天一到來，家家燈火通明，大人們都會將自己精心準備的'美味佳肴紛紛擺上菜桌，親人們歡聚一堂，一會兒大聲說笑著，一會兒互相敬酒表示自己對他人的衷心祝福。吃過晚飯后，孩子們興致勃勃地來到院子里燃放鞭炮，大人們則在家中一邊津津有味地吃著餃子，一邊看著春節聯歡晚會，不時開懷大笑，歡呼聲絡繹不絕。“當!當!當!”時針指向十二點，新的一年到來了!夜空中的煙花爭先恐后地盛開著，春節聯歡晚會精彩絕倫的節目繼續播著，人們毫無睡意，心中盛滿了幸福與快樂。歡笑聲、祝福聲在這個大地上久久回蕩，經久不息。
大年初一早上吃過早飯后，就要到親朋好友家互相拜年，并且長輩會給小孩子壓歲錢，衷心祝福著每個人都萬事如意，心想事成華民族幾千年來的幸福與安康。我愛家鄉的春節!我愛我那風景迷人的家鄉!
最新家鄉的春節風俗山西（精選12篇）篇十二
我的家鄉不像大城市那么豪華和美麗，但是一但到過年，是多么令人難以忘記的，下面,讓我來告訴你吧。
每當快要到過年的時候，人們會把家里打掃干凈，一塵不染。之后，人們會去彩虹、大型超市出售各種水果，比如糖、年貨等，這些都會放回袋子里。
你知道為什么人們在新年時要在家里貼春聯和鞭炮嗎？讓我給你解釋一下。
很久以前，在一個有著黑暗洞穴的山谷里，山洞里住著一只名叫“年”的怪物。這個山谷下面有一個小村莊。當新年來到新年的最后一天，它會降臨到人們的身上。這個村子里的人會把門關上。但是，村里村民還是有辦法進去吃村民的，村民們也沒辦法。許多村民到城里過年去了。一年，村民們正在去城里的路上，一個仙女對村民說：“怪物最怕紅色的東西和響聲。”聽了村民們的話，他們把紅色對聯放在門上，把鞭炮放在門前。當怪物來了，他們會看到紅色的東西和砰的巨響，跑到山上的恐懼。這樣，燃放爆竹和堅持新年權利的習俗一直延續到現在。
當我的家鄉在新的一年里，每個家庭都會有一頓豐盛的飯——一年的晚餐。家家戶戶忙東忙西的，燒著一桌的菜、有雞、魚等。讓我們看看口水流不停。吃完后，媽媽會給我一件很帥的衣服，大人會給我們壓歲錢，里面有很多錢呢！
這真是令人難忘的新年！
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