應急預案的重要性不可忽視，它直接關系到我們個人和社會的安全，因此每個人都應具備相關的知識和技能，以做好應急準備。編寫一份實用的應急預案需要我們對各種緊急情況進行全面的分析和思考，以下是一些有用的范文供大家參考。
餐飲企業疫情防控應急預案（實用23篇）篇一
為統籌疫情防控和經濟社會發展，進一步優化餐飲業疫情防控措施，做好餐飲業復工復業，特制定本指引。
(一)繼續暫停各類集體聚餐(宴席)活動。
(二)顧客進入餐飲服務單位，應戴口罩，測體溫或出示“安康碼”。餐飲單位發現有發熱、咳嗽等癥狀、安康碼為黃色、紅色和未戴口罩人員，應拒絕進入餐飲場所。顧客除就餐期間外，其余時間必須戴口罩。
(三)每間包廂只開1桌，顧客隔位相坐，面對面距離不小于1米，每桌人數不超過10人。大廳減少桌椅擺放，餐桌實際使用數量不超過平時的50%，餐桌之間距離不小于1米，顧客隔位、錯位相坐，面對面距離不少于1米。
(四)每桌每批次顧客用餐后立即對桌椅進行消毒，再安排下一-批次，間隔時間不低于20分鐘。
(五)建立就餐人員登記臺賬，每桌登記至少1名顧客的姓名、聯系方式、就餐時間。
(六)要文明就餐，提倡分餐、使用公筷公勺，給予每桌客人雙筷勺或公筷公勺。
餐飲服務單位負責人為第一責任人，制定完善疫情防控工作措施和應急預案，明確疫情防控工作職責。從業人員每天進行晨檢和體溫監測，全程佩戴口罩，嚴禁有發熱、咳嗽等癥狀的從業人員上崗。定時對就餐場所、電梯間等公共場所設施進行消毒保潔，保持食品加工場所和就餐場所的空氣流通。
嚴禁圈養、宰殺、制售活禽，按照《餐飲服務食品安全操作規范》的要求食品加工制作食品。
商務部門要落實餐飲行業管理責任，市場監管部門要落實食品安全監管責任，衛生健康部門要落實防疫工作指導責任。各有關部門要各司其職、密切配合，形成聯動機制，共同推動餐飲業復工復業。
2022最新版應急預案。
應急預案6個步驟。
餐飲企業疫情防控應急預案（實用23篇）篇二
為保護幼兒生命安全，促進幼兒健康成長，為幼兒園工作的首要任務，也是每一位教育工作者的重大職責和義務。為確保幼兒安全，在發生火災時，能迅速、高效、有序地組織幼兒避險，最大限度地減少幼兒傷亡和財產損失，根據《中華人民共和國消防法》《消防法實施細則》等法律、法規和上級教育行政部門及消防部門的要求，結合幼兒園實際情景，特制定本預案。
一、組織機構。
成立消防應急組織機構，落實人員分工，明確職責要求。
(一)成立由園長、保健人員、各班班主任組成的防火領導小組;。
(二)后勤人員組成滅火行動組，進取協助專業滅火人員的.工作;。
(三)各班教師、保育員負責疏散引導幼兒;。
(四)保健大夫協助醫療人員負責救護工作。
二、日常工作的要求。
(一)設定防火的報警點。防火領導小組要定期檢查、不斷完善防火設施，消防栓處于開啟狀態，綠色通道標志明顯，每班配有緊急疏散圖。
(二)幼兒在園活動時，活動室前后門、走廊門必須處于打開狀態，各通道必須堅持暢通;。
(三)食堂的操作間、加工間堅持通風。排油煙機要定期清洗，不留油垢;。
(四)加強對幼兒和工作人員防火安全知識的教育與培訓，工作人員做到會使用滅火器。結合教育資料進行防火演習，使其掌握緊急情景下的逃生技能。
三、報警和火災應急處理。
(二)報警的同時，開啟消防電源，打開應急照明設施和安全疏散標志;。
(三)消防人員到達前，由滅火行動組盡力控制火勢蔓延;。
(七)不得組織幼兒滅火;。
(八)及時報告主管單位領導。
餐飲企業疫情防控應急預案（實用23篇）篇三
公司成立由任組長，為副組長，相關部門負責人任成員的新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作領導小組。
組長：
副組長：
成員：
領導小組的主要職責：負責統一決策、組織、指揮公司新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控應對行動，下達應對處置工作任務，協調和協助各部門及地方政府開展應對處置工作。
1.2設立領導小組工作辦公室。
設立疫情防控領導小組工作辦公室，統籌協調疫情防控日常工作。
組長：
副組長：
成員：
領導小組辦公室的主要職責：密切關注項目全體參建人員健康狀況，每日收集和報告疫情防控情況，針對疫情防控工作中的問題及時向領導小組匯報，請示事件處理的指導意見和具體措施;督促、檢查和指導各職能部門落實新型冠狀病毒感染的肺炎疫情的應對處理工作情況。
二、預防新型冠狀病毒防護措施。
2.1發病癥狀。
(1)發熱:以高熱癥狀為最典型(體溫一般高于37℃)。發熱的同時常伴有肌肉酸痛和全身乏力，不典型病例為低熱或者發熱不明顯。
(2)咳嗽、氣短:是較常見的癥狀，咳嗽一般以干咳為主，并伴有氣短和逐漸加重的呼吸困難，嚴重者出現呼吸加速，氣促，或明顯呼吸窘迫。
(3)其他伴隨的少見癥狀:包括頭痛、咯血和腹瀉。
2.2防護常識。
傳播途徑：
(1)直接傳播：病人噴嚏、咳嗽、說話的飛沫、呼出氣體近距離接觸直接吸入，可以導致感染。
(2)氣溶膠傳播：飛沫混合在空氣中，形成氣溶膠，吸入后導致感染。
(3)接觸傳播：飛沫沉積在物品表面，接觸污染手后，再接觸口腔、鼻腔、眼睛等粘膜，導致感染。
2.3具體防護措施。
2.3.1嚴把輸入關、預防關、應對關。對節后要返回公司的人員，所有人員需提前將個人情況信息報送給部，建立欲返人員信息登記表，逐個排查欲返人員信息，做專檔管理。
(1)春節前和近期已返回湖北地區的人員或途經湖北的相關人員，部要通知其暫緩回公司。
(2)近兩周內有湖北地區往來史，或與湖北地區人員密切接觸的返崗人員，部通知其暫緩回公司，要求上述人員進行不少于14天的居家隔離健康觀察，無異常后方可回職場。
(3)接觸已感染新型冠狀病毒人員的，應立即報告屬地衛生防疫部門，按照疫情防控相關規定進行不少于14天的集中隔離醫學觀察，無異常后方可返回職場。
(4)對入場的管理人員及員工開展每日健康情況報告制度，建立項目人員健康臺賬。
2.3.2嚴格落實公司門禁制度，強化公司門禁管理。嚴禁任何外來人員進入，對于確有事宜進入公司的人員執行體溫檢測制度，并對外來人員和車輛信息進行登記，發現體溫異常及可疑癥狀人員一律不得進入公司并及時報告疫情防控領導小組工作辦公室，并及時上報相關部門，確保疫情報告、處置信息溝通順暢，建立起聯防聯控的工作機制。
(3)增強責任意識，嚴格人員排查，控制人員流動。如需人員值守，要嚴格做好與外界的隔離工作，生活保障物資由專人外出采買，外出人員做好自身防護，出入時間、路線做好登記備案。
(4)加強現場管理，做好人員監測。公司安排專人做為防疫專員，負責每天進出職場管理人員及員工的溫度檢測，逐一記錄并做好統計。
如出現發熱、咳嗽等癥狀的人員，馬上安排病人到就近的防控醫院就醫，如發現有“新型冠狀病毒感染的肺炎”或疑似“新型冠狀病毒感染的肺炎”病人時，職場停止使用、實行有效隔離，向公司及物業報告，并同時報告轄區防疫部門和相關行政主管部門。
(5)落實防護及消毒制度。洗手池配備洗手液，督促人員勤洗手，工作區勤通風，疫情結束前所有人員必須佩戴防護口罩，食堂采取分餐制。每天根據實際情況在食堂、辦公區各消毒一至二次，并做好項目消殺防疫記錄，責任落實到人。
(6)嚴把流動關。如無政府及物業方特殊要求，不在職場舉行大規模聚集性活動。非必要不組織管理人員前往外地出差，切實落實關于做好新型冠狀病毒感染的肺炎防控工作的各項要求。
(7)做好宣教工作。充分利用宣傳欄等宣傳工具，加強對全體工作人員關于新型冠狀病毒感染的肺炎知識教育、宣傳解釋工作，切實做好工作人員的情緒安撫及防控工作，維持好正常的生產生活秩序，避免產生恐慌情緒。
三、突發新型冠狀病毒應對處置措施。
3.1信息報告。
(1)發生新型冠狀病毒肺炎事件后，應立即向防疫工作領導小組報告，并及時向附近的疾病預防控制機構或者醫療機構報告。
(2)當發生較大及以上新型冠狀病毒肺炎事件時，防控工作領導小組需按規定向總經理報告。各應對救援工作組在防疫工作領導小組組長的統一指揮下，按照分工，相互配合、密切協作，共同開展應對處置和救援工作。由屬地政府統一協調指揮的傳染病突發事件，應遵其安排。
(3)報告內容：新型冠狀病毒肺炎名稱、發生地點、發生時間、波及人群或潛在的威脅和影響、報告單位、聯系人及通訊方式。并盡可能提供以下信息：新型冠狀病毒肺炎的性質、范圍、嚴重程度、可能范圍、已采取的措施，病例發生和死亡的分布及可能發展趨勢。
3.2應對處置措施。
3.2.1較大及以上新型冠狀病毒肺炎事件應對處置措施主要包括：
(1)發現傳染病人、疑似傳染病人時，必須在24小時內報告，并向當地衛生主管部門、疾病控制中心報告。
(2)對傳染病人、疑似傳染病人在做好自身保護的前提下，應及時將其送往醫療急救中心(醫療部門)進行救治。發現人應盡可能避免與患者直接接觸或擴距離接觸，并離開患者生活、工作的房間或辦公室等場所。在現場附近把守，防止人員進出，等待應對組織其他人員的到來。
(3)對傳染病人、病毒攜帶者、疑似傳染病病人污染的場所、物品，做好消毒處理，必要時請疾病控制中心進行專業消毒。對發生確診或可疑病人的疫區、空間、交通工具、病人接觸過的物品、嘔吐物、排泄物，進行有效消毒;對不宜使用化學消殺藥品消毒的物品中，采取其他有效的消殺方法;對價值不大的污染物，采用在指定地點徹底焚燒，深度掩埋(2米以下)，防止二次傳播。
(4)與傳染病人或疑似病人密切接觸者，應隔離進行臨床觀察。對需觀察隔離的員工設置專門的隔離區，負責安排好被隔離人員的生活必需品的配給。食堂采買要避開毒源，保證食品的安全性。
(5)對易感人群應采取應對接種，預防性用藥，群體防護措施。需要進行隔離的病人、疑似病人和密切接觸者，應主動配合有關衛生部門采取醫療措施。
(6)照顧患者時應佩戴口罩防護服等，口罩用后要統一回收處理，與患者接觸后應用肥皂等徹底清洗雙手。
(7)充分考慮發生傳染病疫情及群體性不明原因疾病期間可能帶來的人手緊缺問題，合理調配人力資源，保證正常生活、工作秩序。
(8)及時公布本次發生疾病的傳播方式，傳播規律，有效的預防方法，如何正確對待，使全體員工進一步了解相關疾病的預防知識。以消除員工的恐懼心理，穩定員工情緒，保證正常經營、生活秩序。
(9)禁止非本公司人員乘坐本公司車輛，隨時對公司所屬車輛進行消毒。根據需要派出專用車輛參加救援工作。
(10)做好患者親友的接待、安撫工作。
3.2.2一般新型冠狀病毒肺炎事件應對處置措施主要包括：
(1)號召全體人員養成良好的`衛生習慣，保持辦公、生活場所的衛生。
(2)控制人員出入，同時對出入人員進行健康狀況檢查，發現疑似感染人員立即隔離觀察。在公司入口設立體溫檢查點，進出人員進行體溫檢查。尤其是對外來訪問人員檢查體溫，發放口罩，并進行登記。
(3)消毒滅菌。冠狀病毒對熱敏感，56℃30分鐘、乙醚、75%酒精、含氯消毒劑、過氧乙酸和氯仿等脂溶劑可以有效滅活原病體。對衛生間、辦公區、食堂、會議室等進行消毒，定時打開門窗自然通風，改善室內空氣質量。公司內禁止露天堆放垃圾，及時清理垃圾，杜絕污染。
(4)盡量做到和同事保持一米遠的距離，另外，單設的隔離房間，東西越少越好，戴好口罩，做好通風;在隔離期間，注意多飲水。
(5)加強食堂衛生管理，入口處設置洗手點，服務人員使用口罩，公用器具采用消毒柜消毒，員工存放碗筷的柜子定期進行消毒清洗。單獨碗筷單獨消毒。洗碗池保持清潔衛生。食材方面，不要吃活禽、野味，保護營養均衡。
(6)衛生間使用完畢之后，做消毒和通風。完善衛生間洗手池、洗手液烘干器等設施，加強衛生管理，保持廁所清潔衛生。每天清潔所有高頻接觸的物體表面，如柜臺、桌面、門把手、洗手間固定裝置、廁所、手機、健盤、平板電腦和床旁桌子。另外，清潔可能帶血、體液和/或分泌物或排泄物的任何表面。
(7)公司全體人員，每天上午上班前和下午下班前測量人員體溫。出現發熱人員，體溫超過37℃，伴有全身不適癥狀，及時進行隔離觀察，并及時按規定流程上報工作領導小組及相關部門。
3.3擴大響應。
在當前應對措施難以應對，可能造成感染擴散或重大人員傷亡或財產損失時，疫情防控工作領導小組應及時請示公司總經辦調整響應級別，向上級主管部門請求支援，同時充分尋求政府或救援機構的支援。
四、物資保障。
防疫物資發放由疫情防控工作領導小組辦公室統一進行發放，相應物資采購由部負責。
五、通信與信息。
通訊聯絡通過手機、微信方式進行。防疫領導小組及領導小組辦公室全體均配備有手機，各執勤人員配置了對講機。
上報各級單位聯系方式：
物業方：聯系電話：
聯系電話：
聯系電話：
餐飲企業疫情防控應急預案（實用23篇）篇四
各工廠企業成立主要負責人任領導小組組長的新冠肺炎疫情應急領導小組，下設醫療保障、安全后勤保障、消毒組等職能小組，并明確職責分工。
復工復產期間如出現確診病例、疑似病例和無癥狀感染者時，應啟動本預案。
（一）散發病例
1、發現可疑病例時，應立即引導病例到臨時醫學觀察點或單獨隔離觀察間進行留觀，聯系單位所在社區（村居）的社區衛生服務中心（鄉鎮衛生院）等醫療機構初步排查后，送轄區定點醫院診治。
2、配合疾控機構開展密切接觸者流行病學調查，對所有接觸過病例或無癥狀感染者的`人員進行調查。根據屬地管理原則，按照最新版新冠肺炎防控方案或有關最新文件要求進行密切接觸者居家或集中隔離醫學觀察。隔離期間一旦出現發熱、干咳等疑似新冠肺炎癥狀時要及時送定點醫院排查、診治。
除密切接觸者外，與病例曾接觸過但不符合密切接觸者判定原則的人員，判定為一般接觸者。對一般接觸者要做好登記，并進行健康風險告知，囑其一旦出現發熱、干咳等疑似新冠肺炎癥狀時要及時告知健康管理員，并主動告知近期活動史，做好體溫檢測，佩戴口罩。
所有配合疾控機構開展流行病學調查的人員，應做好個人防護，佩戴醫用外科口罩等。
3、在疾控機構的指導下，按國家和省的`消毒指引，做好病例所在宿舍（公寓）、車間等疫點、公共場所、電梯（扶梯）的清潔、隨時消毒和終末消毒工作。
做好其他區域的保潔和消毒防疫工作；加強人群聚集場所的通風換氣和空調等公共設施及公共用具的消毒，每日對辦公室、食堂、宿舍、會議室、生產車間、廁所等公共場所及垃圾桶/站進行消毒；各工作場所和食堂入口要配備含醇速干手消毒劑，廁所配備洗手液，指導和督促員工做好手衛生。
4、按照衛生健康部門的建議，根據疫情防控需要啟動封閉式管理，因地制宜采取宿舍（公寓）、樓棟封鎖等措施，嚴格限制人員進出，嚴格控制外來人員、車輛進入。適時適當調整工作安排，必要時采取停工停產等措施。
5、做好安全后勤保障工作，確保應急工作順利開展。保障需要應急處置的設施、設備和物資供應。做好餐飲、生活飲用水安全等生活保障。加強巡查管控，及時停止群體性聚集活動，及時處置安全突發事件。
6、本單位醫務人員要協助當地疾控機構開展流行病學調查、采樣、密切接觸者篩查等工作。繼續做好職工的健康監測工作，配合衛生健康部門做好集中隔離醫學觀察人員的健康監測工作。每天保持與單位主要負責人、疾控部門進行信息溝通，及時上報最新情況。
7、做好宣傳和員工心理疏導工作。疫情期間要做好輿情監測、心理健康引導和健康教育等工作。通過各種渠道宣傳新冠肺炎防控知識。根據確診病例、疑似病例和密切接觸人員等不同群體的實際情況，有針對性的開展心理支持和危機干預工作，穩定員工的情緒，避免過度恐慌。
（二）二周內出現2例及以上聚集性病例。應由疫情防控專家評估后采取相應管控措施。對發生聚集性疫情的樓宇、院落實施硬隔離。
當病例已得到隔離治療，密切接觸者觀察14天期滿，后續無新發病例，環境得到有效消毒，經衛生健康部門評估，可由疫情應急領導小組決定終止響應。
餐飲企業疫情防控應急預案（實用23篇）篇五
為認真貫徹落實中央、省、市疫情防控工作的有關精神，認真做好全縣工業企業節后復工復產疫情防控工作，結合我縣實際，特制定本方案。
為有力有序有效開展企業復工復產疫情防控工作，決定成立縣工業企業節后復工復產疫情防控工作領導小組，具體名單如下組長xxx副組長xxx成員xxx聯絡員xxx工作職責負責建立企業復產、項目開工預審備案制度。加強對開工開業企業的統籌指導和服務保障，負責審核企業復工復產實施方案、疫情防控方案及應急預案，幫助解決實際困難，確保企業生產經營和疫情防控同步有序推進。
(一)建立復工復產備案制度。一是要成立由主要負責人牽頭的疫情防控領導小組，組成專班負責疫情防控工作。二是要結合企業實際情況和職工人員狀況，制定本企業的疫情防控工作方案和復工復產實施方案，細化防控措施，明確各級責任人。
(二)嚴格返崗人員疫情核查。要建立返崗職工“花名冊”，內容包括職工姓名、家庭住址及聯系方式、職工及家庭成員健康狀況、春節假期出行信息、是否接觸外省及重點疫區來鄆人員等，縣外來鄆人員暫不返崗。企業要向員工所在村居出具證明，做好職工工作時間和業余時間接續管理服務。
(三)做好防護物資和人員配備。一是要確保防疫物資充裕，按照返崗職工人數，科學合理配備口罩、手套、測溫儀等防護物品和洗手液、消毒水、酒精等消殺用品。二是要設置獨立隔離室，購置防護服、護目鏡、醫療器械等應急裝備，有條件的企業可配備必要的醫護人員，做好突發情況應對準備。
(四)組織消殺防疫和安全檢查。要提前對廠區內車間、食堂等公共場所和人員聚集場所的設施、設備進行消殺防疫，對生產設施設備進行安全檢查，企業要登記上報消殺部位臺賬。
擬復工復產的企業向所在鄉鎮街區進行申報，由鄉鎮街區初審核實后報縣新型冠狀病毒感染的肺炎防控工作領導小組(指揮部)備案(為減少人員流動，所有材料一律以電子郵件發送)。
三
(一)建立職工體溫日檢測制度。要制作在崗職工監測每日臺賬，在生產區、辦公區、宿舍區等點位設置檢測點，嚴格職工體溫檢測。
(二)落實崗位防疫措施。嚴格落實個人防護措施，工作期間全程佩戴口罩，做到勤洗手、不隨地吐痰、不亂扔垃圾，廢棄口罩等防疫物品統一回收、集中處理。合理安排輪崗排班，采取“小班制”模式，盡量減少單班在崗人數，暫停不必要的會議、所有聚會等活動，做到人員少流動、不聚集、不串崗。
(三)加強環境衛生和就餐管理。企業要對所有場所每天至少消毒一次，重點區域增加消毒頻次。加強公共區域通風換氣，嚴格空調使用管理，保持空氣流通。各企業盡量安排好職工中午用餐，減少人員流動，加強就餐衛生管理，保證食材安全、餐具衛生，采取分時段供餐、分散就餐的方式，減少人員聚集。
(四)堅持日登記制度。企業每日要對進出車輛、人員、消殺防疫情況進行登記，對于到企業辦理業務的外來人員要特別關注，做好防護措施后方可進行接洽。
(五)妥善做好突發疫情應急處置。企業要制定應急處置預案，建立統一指揮、快速響應機制，落實應急值守、情況報告、物資調配、力量調動等措施。對出現發熱、干咳等癥狀的職工，要立即送進入隔離室進行隔離并上報所在鄉鎮街區，及時安排赴醫療機構就診治療。
春節期間堅持生產的企業按照復工復產后的疫情防控要求嚴格執行。
各鄉鎮街區要嚴格落實屬地監管責任，加強轄區內生產企業的督導檢查，確保企業嚴格執行疫情防控要求。實行日報告制度，各鄉鎮街區每日下午1730前報送企業復工復產、用工及疫情防控工作情況，發送至郵箱xxx。
餐飲企業疫情防控應急預案（實用23篇）篇六
當前正處于疫情防控關鍵期，也是春節后各單位復工復產、人員返崗的密集時期，集團公司各級組織要把思想和行動統一到習近平總書記重要講話和中央政治局常委會會議精神上來，統一到全省新型冠狀病毒感染的肺炎疫情聯防聯控領導小組會議精神上來，認真貫徹落實唐仁健省長在三言財經上的批示和李沛興副省長要求，深刻吸取2起發生在企業的聚集性疫情事件教訓，認清疫情防控的嚴峻形勢，進一步增強政治意識、大局意識、憂患意識和責任意識，按照“誰用工、誰管理、誰負責”原則和“外防輸入、內防擴散”的要求，切實加強組織領導，認真研究部署、采取有力措施，狠抓責任落實，把人民生命安全和健康放在第一位，科學有序做好全公司復工疫情防控和應急處置工作，切實做到“守土有責、守土擔責、守土盡責”。
(一)強化組織領導
成立集團公司復工疫情防控工作領導小組
組長：
副組長：
成員：
成員單位：集團公司黨群各部門、機關各部室、各單位黨委(總支)、行政。領導小組的主要職責：全面貫徹落實中央、省委和地方政府關于堅決打贏疫情防控阻擊戰一系列決策部署和工作安排，切實履行企業主體責任、“一把手”的第一責任和各崗位的防控責任，及時研究部署和安排落實復工疫情防控工作及各項安全生產工作，有效防控疫情及生產安全事故，切實保障人民群眾生命安全和身體健康。
(二)嚴格落實全員健康管控
一是要依據省市區最新防控要求，合理安排公司員工及時返銀。白銀市域內(三縣兩區)返回員工不再執行居家隔離措施。省外、市外返銀員工返崗前要對其前14天本人外出情況、與病人接觸情況等流行病學史及本人與同住人員身體健康狀況等進行摸排登記，在確保安全的情況下方可返崗。針對新招聘員工，嚴格核查其過去14天內流動情況并做好登記、健康監測等工作，在確保安全的情況下辦理入職手續。
尚在湖北、浙江、河南、廣東等重點疫情防控地區還未返銀的員工暫緩返回，具體返回時間等待通知。各單位要對上述員工密切跟蹤，“一對一、人盯人”建檔登記，隨時掌握其具體住址、具體行程及日常測溫、個體防護等措施落實情況。
二是安排落實建設項目復工及生產崗位勞務人員返崗。各單位項目部要通知項目乙方負責人及有關技術管理人員盡快返銀，有計劃、有步驟地做好項目復工和生產崗位勞務人員返崗的各項準備工作，制定和落實好用工人員返銀計劃，落實好參建人員特別是頻繁流動的勞務用工的實名制考勤和流向管理。對項目乙方返銀人員及生產崗位勞務返崗人員嚴格核查其過去14天內流動情況并做好登記、健康監測等工作，在確保安全的情況下辦理入職手續。盡快做好在白銀本地招聘項目乙方勞務人員工作。用工不夠，需要輸入勞務的單位，要有計劃的與輸出地溝通，原則上應采取線上招聘方式，保障工人及時到崗，不得到疫情嚴重地區開展招聘活動，不得從疫情嚴重地區新招聘員工。
尚在湖北、浙江、河南、廣東等重點疫情防控地區還未返銀的人員暫不返銀，具體返回時間等待通知。
三是強化返崗員工防控疫情措施。返崗員工上班及上下班途中需佩戴口罩，自覺接受單位體溫檢測，人與人之間盡量保持1、5米以上距離，不得將工作服穿回家中；各單位針對返崗人員每人每天應進行三次體溫檢測(上班前、崗中、下班前)，并做好相關記錄，員工每天上班離家前，應對自身體溫進行自測，發現體溫異常(超過37、3℃)應及時就診并及時上報所在單位；對于在崗體溫異常人員要及時發現、跟蹤監測、及時就診隔離，及時掌握其活動軌跡，摸排接觸人群，并做好相應記錄。四是嚴格落實居家隔離觀察的要求。各單位要“一對一，人盯人”督促居家隔離觀察人員主動與街道社區和小區“三聯一保”人員溝通，嚴格落實省市區關于居家隔離觀察的相關要求，對符合解除隔離觀察條件的及時協調辦理解除手續。
(三)嚴格落實全員宣傳培訓教育工作
各單位要采用各種非集中形式，加強復工全員衛生健康、新型冠狀病毒防治知識和安全生產培訓教育，例如通過網課、微信、qq、廣播等平臺開展宣傳培訓，倡導健康生活方式、勤洗手、勤通風、公共場所戴口罩，及時疏解員工對疫情的焦慮恐懼情緒，引導員工科學理性認識疫情，掌握防護要點，增強防護意識和安全生產意識，支持并配合好疫情防控工作，同時做好各項安全生產工作。
(四)嚴格落實外來流動人員管控措施
堅持“誰接待、誰管理、誰負責”原則，各單位要指定專人做好外來辦事人員信息登記、體溫測量、督促佩戴口罩等工作。外來辦事人員獲準進入后，盡量減少活動范圍與接觸人員，由接待人員陪同到指定場所辦公、休息和就餐。對外來進廠車輛及設備設施嚴格落實消殺措施，并做好登記，嚴防輸入性疫情。疫情解除前，不安排員工到疫情嚴重地區出差。
(五)嚴格落實重點場所經常性預防措施
一是各單位要加強環境衛生整治，及時收集清運垃圾，定期對廁所、衛生潔具、門把手、電梯及按鈕等公用設施進行消毒。加強員工食堂衛生管理和餐廳的通風、預防性消毒。生產作業現場、辦公場所、員工休息室、澡堂、衛生間、生產設施、員工食堂、員工宿舍、通勤車等場所，注意通風換氣，每日消毒不少于兩次，主要場所配備廢棄口罩專用垃圾桶并做好每日消毒處理。二是各單位要結合安全生產集中整治工作，做好作業現場、設備設施、關鍵裝置及重點部位的隱患排查治理工作，發現隱患及時消除。
(六)加強人員聚集管理
一是各單位要按照“非必須、不舉辦”的原則，最大限度減少集體性室內活動，一律取消非必須舉辦的群眾聚集活動，并檢查、督促員工在所有工作場所，全程佩戴符合疫情要求的口罩；二是推行分餐制、盒飯制、延長用餐時間、分批錯峰用餐、送餐等方式，盡量避免員工集中用餐，就餐時員工應相隔1米以上；三是提倡網上辦公，在條件允許的情況下，可安排員工通過電話、網絡等靈活方式在家上班完成相應工作。
(七)加強疫情防控管理
各單位要嚴格按照集團公司防范應對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作方案要求，建立自控機制，成立由“一把手”擔任組長的疫情防控領導小組，每天對本單位的疫情防控工作進行監督檢查，并向集團公司疫情防控工作領導小組辦公室進行報告，由集團辦向所在鄉鎮、街道統一報送相關情況。同時積極落實屬地政府各項疫情防控工作要求，主動配合鄉鎮、街道做好外來人員篩查、檢查工作。
(八)做好信息告知與診療管理
各單位要向員工發布就診信息，員工發現身體異常時，及時向指定人員報告。主動與街道社區和小區“三聯一保”人員溝通，妥善指導患病員工就診。每天向本單位員工轉發本地、本社區街道和本單位疫情信息，提示出行風險。
(九)做好應急值守及應急處置工作
一是各單位要嚴格落實領導干部在崗帶班制度，每天領導干部及管理人員必須提前到崗，并保證每天有一名班子成員帶班值守，嚴格落實24小時值班值守及突發事件信息報告制度，發現疫情及生產安全事故及時組織處置，防止疫情和事故擴大。二是各單位要建立完善疫情防控應急預案，發現員工出現發熱、咳嗽、乏力等可疑癥狀時，督促其佩戴口罩、就近就醫，并為其就醫提供必要的幫助；員工被診斷為疑似患者或者被確診隔離治療后，立即啟動應急預案，做好有關場所消毒和密切接觸人員的排摸、隔離觀察，配合當地衛健部門開展相關調查處置工作。
(一)各單位要根據集團公司方案要求，結合自身實際，制定更加詳細地復工疫情防控方案，進一步明確生產作業現場、辦公室、員工休息室、食堂、澡堂、衛生間、宿舍、通勤車輛等公共區域及相關人員的具體管控措施，明確責任人，并建立好相關臺賬記錄。
(二)全公司各級領導干部特別是主要領導干部要提高政治站位，清醒認識當前面臨的嚴峻形勢，切實增強責任感和緊迫感，在嚴格落實疫情防控各項要求的同時抓好各項安全生產工作，處理好疫情防控與生產經營秩序穩定的關系，充分發揮好黨員領導干部帶頭作用，堅守崗位、靠前指揮，堅定不移把黨中央各項決策部署落到實處，堅決克服麻痹、松懈思想和僥幸心理。
(三)集團公司和各單位要建立以“一把手”為第一負責人的疫情防控工作體系，建立健全各項疫情防控應急措施，保障合理購入應急物資、消殺用品、防護物品等，做好突發情況應對準備，合理安排生產計劃，堅決杜絕疫情發生。
(四)集團公司疫情防控工作領導小組辦公室，兩級生產裝備、安全管理、技術改造、項目管理、紀檢監察等部門要監督、跟蹤、督導各單位開展復工疫情防控工作。對政治站位不高、措施不力、敷衍塞責、防控缺位、發生病毒感染或者生產安全事故的，將嚴肅追究相關責任人責任。
餐飲企業疫情防控應急預案（實用23篇）篇七
為預防本單位新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作，保證干部職工的生命安全，按照以人為本，安全第一，預防為主的原則，依據上級有關文件精神和要求，結合中心實際情況制定本預案。
一、成立疫情防控應急領導小組。
全面負責組織、協調、處置單位新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作；
當疫情發生時，負責下達預案的啟動和終止指令；
全力保證干部職工的身體健康和生命安全。
二、工作舉措。
（二）積極主動做好流動人口，特別是疫區返程人員的疫情防控知識宣傳工作；
（三）積極主動配合市衛健委人口家庭處做好計生特殊家庭維穩工作；
（四）做好單位干部職工疫情防控知識宣傳工作；
（五）按時向市衛健委安管處報送維穩情況，有事報事，無事報平安。
三、應急預案啟動程序。
市計生保障中心接到上級指令后，應急領導小組迅速做出反應，第一時間趕到現場，及時開展疫情防控工作。
四、應急結束。
按照“誰啟動、誰解除”的原則，應急領導小組根據疫情決定是否結束應急響應。
五、工作要求。
（一）高度重視，提高站位。各科室及全體干部職工要高度重視疫情防控工作，提高政治站位，切實把思想和行動統一到習近平總書記重要指示精神和黨中央、國務院部署上來，按照成都市委、市政府及市衛健委工作要求，采取有力舉措，做好疫情防控工作。
（二）強化宣傳，做好防控。充分利用單位qq工作群、工作微信群、宣傳展板、宣傳資料等宣傳途徑，全方位、多渠道宣傳疫情防控知識，提高干部職工和流動人口對疫情防控知識的知曉率。
（三）認真排查，聯防聯控。積極主動配合轄區做好做實聯防聯控工作，動員全體干部職工，實施群防群治，做到早發現、早報告，堅決防輸入、防擴散、確保聯防聯控工作落到實處。
餐飲企業疫情防控應急預案（實用23篇）篇八
為進一步做好秋冬季疫情防控準備，明確新型冠狀病毒感染肺炎疫情綜合防控工作職責，強化聯防聯控工作機制，做實做細各項工作措施，扎實有效防范應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，結合我鎮實際，特制定本預案。
一、指導思想。
以書記批示，以及國務院、省、市、區新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作有關會議精神為指導，認真貫徹落實對新型冠狀病毒感染肺炎疫情防疫工作的`統一指導，建立健全防疫體系，加強對防疫活動的管理，預防、控制疫病，保護人體健康，維護公共衛生安全。
二、工作原則。
切實落實防控工作責任制，聯防聯控，形成防控合力，做到早發現、快報告、嚴處理。落實各項防控措施，做好人員、技術、物資和設備的應急儲備工作，有效預防和控制疫病的發生和流行。
三、領導組織機構。
領導小組下設有：防控指揮辦公室、疫情排查報告組、疫情處置組、宣傳組及后勤保障組。
(一)防控指揮辦公室。
負責應急工作的協調、指揮和報告工作;收集匯總各防控處置組的調查信息，進行綜合分析，并報告，包括鎮內新型冠狀病毒疫情動態、趨勢、防控措施、防控效果評估、防控工作存在的問題及下階段工作建議等;負責對新型冠狀病毒的業務指導、防控知識及醫療常識培訓等工作;統籌安排現場流行病學調查處理，密切接觸者標本的`采集及包裝運輸送樣工作。負責新型冠狀病毒疫情事件發生態勢判斷及對突發事件進行決策，負責全面領導、組織、協調各防控組成員，部署防控處置工作。(黨政辦公室、衛生院。)。
負責組織村街對疑似患者、重點區域返(來)廣人員、上級推送人員及密切接觸人員排查，掌管報告和審核工作，實行24小時值班制，對信息進行統計和分析，并及時向防控指揮辦公室匯報工作進展情況，向區衛健局等上級部門報告新型冠狀病毒疫情信息動態。(應急管理辦公室、黨建辦、退役軍人服務中心)。
(三)疫情處置組。
負責對新型冠狀病毒疫情采取及時有效措施，對疫點或疫區進行管控并隨時和終末消毒處理，負責培訓各村衛生室消毒處理，控制疫情進一步蔓延。負責流行病學調查、危害評估等工作;根據防控工作的需要，負責及時提出需要儲備的藥品、消殺用品等應急物資品目錄;對不配合接受隔離治療的患者，必要時由我鎮派出所依法協助采取強制措施。(綜合行政執法隊、衛生院、派出所。)。
(四)維穩宣傳組。
負責會同相關部門制定新型冠狀病毒疫情期間的新聞宣傳報道和輿論引導方案，負責鎮微信公眾號、微信矩陣宣傳管理，指導村街及相關部門做好疫情的信息發布、防控知識的宣傳教育等工作;負責開展新型冠狀病毒疫情應急知識普及、心理危機干預及防控技術支持;消除公眾恐慌，維護社會穩定，以利于疫情的控制。(行政綜合服務中心)。
(五)后勤保障組。
負責新型冠狀病毒疫情控制所需設施、設備、藥品、檢驗試劑、現場工作人員防護用品等物資的儲備和調運工作，以滿足疫情處置需要。(黨政綜合辦公室)。
四、防控措施。
(一)提高意識，落實責任。
各科室、村街、有關部門及要進一步提高意識，落實新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作責任制，落實好排查制度，做到早發現、早報告、早診斷、早處置，切實做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情的防控工作。
(二)積極宣傳提高疫病防控能力。
加強值班值守工作，嚴格落實在崗值班制度，做好防疫護具、消毒藥品等采購和儲備。發現疫情地區人員和車輛要及時上報鎮排查報告組及組織部。二是加強區域防控信息宣傳。各村額吉要密切關注政府權威部門]發布的相關信息，及時通過宣傳欄、電子屏、微信矩陣、廣播等多種渠道，宣傳疫情預防等知識，引導群眾積極參與疫情防控工作。
(三)是強化消毒清潔防控手段。
加強衛生保潔、病媒消殺工作，生活垃圾做到日產日清。對公共場所及高頻次接觸的設施設備要重點清潔和定期消毒，強化人員流動密集公共區域通風消毒殺菌，確保空氣流通。村街工作人員要加強自身防控，正確佩戴防護口罩，勤洗手，接觸生活垃圾的清潔人員應戴橡膠手套等，以身示范做好疫病防范工作。
(四)強化應急值守與應急保障。
要切實落實24小時專人值班和領導帶班制度，及時接聽和處置疫情舉報信息，確保信息暢通，有效應對，規范處置。
五、工作要求。
今年秋冬季，新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作形勢嚴峻，各科室、村街、鎮直部門要切實提高警惕，嚴加防范，發現有疫情及相關情況要立即向鎮排查報告組、鎮指揮辦公室報告，扎實做好防控工作，務必做到守土有責、守土盡責。
餐飲企業疫情防控應急預案（實用23篇）篇九
學校食堂是學校人員密集場所之一，更是食品衛生安全的重要部位，為做好學校食堂疫情防控和食品安全工作，保障就餐師生的身體健康和生命安全，根據《武威市學校食堂在新型冠狀病毒流行期間防控指引》的要求，結合本校食堂實際情況，制定本應急預案。
組長：李林（主管后勤副校長）。
副組長：
組員：
組長職責：負責疫情防控和食品安全工作的統籌與協調，根據上級部門的要求，結合本校食堂實際，及時協調各處室，安排督促檢查各項工作的具體開展和落實。
副組長職責:后勤辦主任負責儲備紅外線體溫測量設備、消毒物品、洗滌物品、醫用口罩、一次性手套、回收垃極桶等必要的疫情防控應急物資及食堂常用物品；學管辦主任負責安排住宿生體溫監測，錯時就餐，就餐座位，就餐秩序的維持等；安全辦主任負責安排食堂消防器材、就餐環境，后廚烹飪環境，燃料間等的安全檢查。
伙食管理員職責:負責食材采購、管理烹任與銷售、后廚衛生、餐廳衛生、清洗消毒、餐廚垃圾的處理、炊事員的培訓、炊事員每日上崗體溫檢測、炊事員每周返崗體溫檢測、供貨商資質審查、食品留樣檢查等關鍵環節的工作。
庫管員和入庫員職責：負責檢查采購食材是否新鮮安全，是否短斤少兩，是否符合規定，然后將食材按時交付炊事員進行加工。
學管值班教師:密切關注學生體溫，組織學生錯時就餐，安排合理的就餐座位，維持學生就餐秩序，要求學生做好就餐前后的個人衛生清潔和就餐中的防護等。
炊事員職責：按要求做好個人衛生，后廚衛生，餐廳衛生，食品加工，食品銷售，食品留樣，餐具清潔消毒等各項工作。
（一）開學前準備工作。
1、炊事員的聘用。聘用持有有效健康證明且經體溫檢測正常的本地健康可靠的人員為炊事員。
2、清潔消毒。開學前兩天對餐廳、餐桌、后廚、餐具、食材存儲間等進行全面無死角清潔消毒。
3、安全隱患排查。對食堂餐廳、后廚電線電路，燃料間燃料桶，蒸車，燃氣灶，油煙設備等進行安全檢查并試用。
（二）開學后具體工作。
1、實行餐廳后廚封閉管理。伙管員嚴格管理餐廳大門，嚴禁校外人員進入餐廳，學管值班教師嚴格要求就餐學生佩戴口罩，并經體溫檢測(檢測手腕上部10cm處體溫)合格后方可進入餐廳。
2、規范就餐程序。學管值班教師嚴格要求就餐人員須佩戴口罩取用餐具和到售飯窗口買飯，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，避免面對面就餐和扎堆就餐，就餐中不交流、少說話，保持安全就餐距離，避免交叉感染。同時采取分批、分時段等形式避峰、錯時就餐，降低交叉感染風險。
3、餐廳清潔消毒。伙食管理員督促炊事員開餐前對餐廳進行清掃、清潔、消毒、通風，開餐中學管值班教師嚴格要求就餐人員不亂扔廢棄物，保持餐桌及餐廳干凈衛生。餐后清理打掃餐廳衛生，進行環境消毒，做好衛生用具的清洗消毒和定位保管。
4、嚴格管控食材源頭。采購員、庫管員、入庫員加強對食材采購渠道來源進行監管，嚴格落實索證索票制度，確保食材來源清晰，供應商的營業執照、食品經營許可證、產品合格證、動物產品檢疫證等證件齊全。
5、嚴格落實晨檢制度。管理員密切關注炊事員的健康狀況，對炊事員每天進行兩次體溫檢測并記錄做好臺賬。
6、嚴格落實檢查督促制度。組長和副組長每天應檢查食堂疫情防控和食品安全工作責任落實情況并及時督促做好做細每項工作。
管理員和學管值班教師一旦發現炊事員和學生中有發熱、頭痛、腹瀉、嘔吐、精神萎靡等癥狀；或詢問出學生曾接觸過確認或疑似感染病人，立即報告疫情防控小組按《天祝縣民族師范學校附屬小學新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控應急預案》中規定的處置辦法進行處置。
餐飲企業疫情防控應急預案（實用23篇）篇十
1.成立疫情防控應急領導小組，飯店總經理為應急小組組長，全面統籌落實疫情防控工作。
3.成立專門的消毒小組和督查小組，負責飯店內各區域的消毒和檢查落實工作，并建立消毒、檢查等臺賬，做到有據可查、有跡可循。
4.保持公共場所空氣流通，禁止使用中央空調。
5.保持環境衛生整潔，及時清理垃圾。
6.顧客和在崗人員必須佩戴口罩，不佩戴口罩人員一律不得進入單位，對口罩、手套等常用防疫用品進行集中回收處置管理。
7.嚴禁開展聚集類活動。
8.在顯著位置處通過led屏播報或張貼病毒防控宣傳材料。
二、顧客服務。
9.在入口處對顧客進行體溫測量并記錄，凡是超過。
37.3℃的，并伴有發熱、干咳、乏力等癥狀的，禁止入內并第一時間上報屬地疫情防控管理單位。
10.對入住的顧客必須實名登記，包括但不限于顧客姓名、性別、年齡、身份證號、聯系方式、顧客屬地信息、抵煙時間、抵達車次、座次/航班號、座位號、來煙預接觸單位個人及聯系方式、健康狀況、預離煙時間、預離煙車次、座次/航班號、座位號等，所有信息記錄應確保無誤，備案留存。
11.告知顧客服從和配合旅游星級飯店在疫情防控期間采取的各項措施，注意個人衛生防護、維護公共衛生。
12.配備測溫儀和一次性使用醫用口罩等防護用品，對不配合或干擾防疫措施的行為，依法報告公安部門。
13.嚴禁承辦任何聚會、聚餐活動，盡量采取外賣配送方式就餐減少堂食，對住店客人采取送餐上門服務方式，如進店就餐應間隔桌位就餐，就餐人員間隔距離不得少于1.5米。
14.推出并倡導“無接觸”網絡預訂服務。
15.完善并倡導刷卡支付、各種移動支付方式結算。
三、內部管理。
16.加強對員工的培訓，采集員工疫情控制期間的動態信息并登記匯總，有湖北居住史、旅行史以及與確診或疑似病例有過密切接觸的員工，必須嚴格進行14天集中隔離觀察。
17.在崗員工每天實行晨、午、晚體溫檢測制度，做好記錄和建檔工作，若員工體溫超過37.3℃，應要求員工回家觀察休息，一旦發現員工有發熱、干咳、乏力等疑似癥狀，應立即停止工作，及時到醫療機構就診。
餐飲企業疫情防控應急預案（實用23篇）篇十一
組長：
副組長：
成員：
下設隔離組、消殺組、防護用品保障組、維護穩定組等工作組，具體負責各項疫情防控工作。
(一)隔離組
組長：
成員：
職責：負責對需對觀察隔離的員工設置專門的隔離區，并提供必要的生活保障。負責定時向區防疫指揮部報告每日情況。
(二)消殺組
組長：
成員：
職責：負責按照相關規定對企業內部各類場所開展環衛保潔、開窗通風、專業消殺等工作。
(三)防護用品保障組
組長：
成員：
職責：負責采購、儲備應急物資和防護用品。
(四)維護穩定組
組長：
成員：
職責：負責廠區、宿舍和各出入口及隔離區的安全保衛工作;負責做好人員情緒穩定工作，開展疫情防控知識的宣傳教育和引導。
本預案適用于發生新冠肺炎疫情后，企業做好疫情報告，同時配合各相關部門做好預防、控制等應急處理工作，防止疫情擴散蔓延。
企業一旦發生新冠肺炎疫情，立即啟動本預案，采取以下應急措施：
(一)疫情報告
員工出現發熱、干咳、乏力、呼吸困難等呼吸道癥狀人員或疑似人員時都應立即向屬地疫情防控指揮部和縣級衛生疾控部門報告。
(二)疫情處置
1.當發現體溫超過37.3℃，并有疑似新型冠狀病毒感染癥狀的人員時，應第一時間就地實行隔離，做好詳細信息登記，由當地衛生院按要求轉運至定點醫院進行篩查、診治。
2.企業在接到區疫情防控指揮部的確診通告后，應立即全面停止生產活動，禁止人員外出或外來人員進入。
3.配合衛健、疾控等相關部門，對密切接觸人員進行登記、建檔，并在指定隔離區進行醫學觀察14天，每天早、晚監測2次體溫;其他人員加強體溫監測，每天測溫不少于2次。未經區疫情防控指揮部同意，不得解除隔離。
(三)疫情管控
1.對確診或疑似人員到過的場所及用過的物品，應迅速、嚴密、徹底地做好封存，由區疾控部門負責檢測、消殺、處理。其他人員應盡可能不進入確診或疑似人員發病地點，以防傳染。
2.每天按要求進行消殺，消殺范圍包括辦公、廠房、宿舍、食堂等人員密集場所的地面、物體表面，及隔離人員排泄物與分泌物、生活垃圾。
(四)后勤保障
1.安排好被隔離人員的生活必須品的配給。
2.組織排查對必須的防護用品庫存量和核算近期使用量，提前采購、合理庫存。
餐飲企業疫情防控應急預案（實用23篇）篇十二
依據中省有關文件精神，按照統籌兼顧、突出重點、分類指導、分區施策的要求，對全省各縣區實行分區分類差異化、精準化的防控策略，確保市政設施安全運行，房地產市場平穩，有序推進建筑業企業復工復產和安全生產工作。
二、工作責任。
(一)加強督導，壓實屬地監管責任。省廳要加強督導市級住建部門認真履行相關職責，切實做好疫情防控期間市政基礎設施安全運行、房地產市場健康發展，有序推動建筑業企業復工復產和安全生產工作。
市、縣級住建部門負責屬地建設行業疫情防控期間復工復產工作，積極協調幫助施工、勘察、設計、監理、造價咨詢、招標代理、房地產、物業、市政等企事業單位按照當地衛生健康部門要求做好項目開工報備工作，開工后要加強對屬地建筑工地和相關企業疫情防控工作的監督指導，建立健全疫情防控及人員健康防護制度，尤其是督促施工項目參建各方責任主體落實相關責任，制定復工預案，確保復工期間疫情防控和安全生產的各項舉措落地。
(二)落實企業主體責任。施工、勘察、設計、監理、造價咨詢、招標代理、房地產、物業、市政等企事業單位要嚴格落實企業疫情防控和健康管理主體責任，疫情防控工作要服從當地疫情防控領導小組的統一領導和決策。出現發熱癥狀人員，要按照規定嚴格落實醫學觀察、隔離等措施，同時向所在地的社區、轄區防疫部門及住建部門報備，發現疫情要及時向當地疫情防控領導小組報告。
三、工作措施。
(一)加強城市管理全力保障城市正常運行。
1、保障市政公用企業正常運營。各地住建部門要主動幫助企業經營遇到的困難和問題，積極保障市政公用企業的生產物資和防護物資。指導城鎮燃氣供熱和設市城市供水企業結合疫情防控進展情況，密切研判分析供應需求，加強需求側的預判，根據供需變化及時采取靈活機動的應對措施。要按照省政府要求，制定完善“一廠一策”工作方案，積極采用信息化手段，做細做實保障設施正常運行的各項工作，主管部門切實加強監管。
2、降低企業用氣成本。要會同有關部門認真貫徹省政府關于“支持大中型批發市場、商超、便利店和生活必需品相關生產及配送企業復工，20__年2月和3月用氣價格按現行政策的90%結算”的政策要求，主動配合發展改革部門落實好國家發改委《關于階段性降低非居民用氣成本支持企業復工復產的通知》(發改價格〔20__〕257號)，根據上游企業降價情況，組織城鎮燃氣企業及時降低非居民用氣終端銷售價格，切實將門站環節降價空間全部傳導至終端用戶。
3、積極爭取資金政策支持。要主動靠前服務，對城市供水、供氣、供熱、污水處理、生活垃圾處理、環衛等城市市政公用企業因疫情防控增加成本和投入費用的，積極協調財政、稅務等部門落實相關財政補助和稅費減免政策，按時足額撥付相關服務費用。對于疫情防控期間市政公用企業特許經營期限到期的，鼓勵政府與企業在充分協商溝通的基礎上，予以合理順延。
(二)推進房地產市場平穩健康發展。
1、優化線上審批，指導完善商品房銷售管理。依托工程建設項目審批管理系統，商品房預售許可審批實行網上受理、出件等不見面審批的方式予以辦理。可實行企業承諾制，對于現場查驗等必須室外勘察流程，先由企業遞交現場資料并做出承諾，后期疫情緩解后再實行現場查驗。支持房地產開發企業和中介機構落實疫情防控方案后，有序有度恢復商品房正常銷售。提倡房地產企業和中介機構在樓盤開盤、銷售等環節采用手機應用、互聯網、電話等方式為群眾提供便捷、安全的線上服務。各地住建部門要發揮房屋交易網簽系統的作用，全面實現商品房交易合同備案網上辦理。
2、緩解企業資金壓力，加快資金流動。加大對房地產開發企業的資金流動支持力度，各地住建部門要認真梳理房屋預售的有關規定、條件和流程，推行并聯審批、容缺審批，進一步縮短審批時間。在疫情期間，可以根據實際情況，在符合規定和保障各方主體利益的前提下，適當調整新建商品住房項目預售許可審批標準，加快商品房上市，形成有效供給。進一步優化預售資金監管方式，加大企業流動資金持有量，緩解資金壓力。對城市基礎設施配套費繳納卻因當地疫情影響的，予以一定期限內的緩繳。各地可根據實際情況，對計劃20__年竣工驗收的住宅項目，可按竣工時間順延繳納住宅物業保修金。充分發揮公積金作用，各地要深化細化落實《住房城鄉建設部辦公廳關于應對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情做好住房公積金管理服務工作的通知》的要求，制定具體的管理服務措施和操作細則，進一步通過各種線上預約和錯峰辦理公積金業務，提高辦事效率，加快公積金放款節奏。
3、摸排項目，建立臺賬，加強對項目的跟蹤。要全面摸排梳理轄區內所有立項及在建的房地產開發項目清單，建立開、復工項目臺賬和預銷售樓盤臺賬，加強對項目的跟蹤管理，及時掌握房地產項目供給情況。對暫不具備復工條件的企業要提前做好前期開工準備工作，待全面復工后，逐步調整加快建設進度節奏，確保形成商品住房的有效供給。
4、抓好商品房合同履約管理。要根據房地產在建項目臺賬，幫助房地產開發企業、中介機構妥善解決商品房買賣合同履約問題，對確因疫情影響開工、竣工而延遲交房的，協調企業按照不可抗力的因素，將疫情防控期間不計入違約期，在疫情結束后，指導企業與購房人就延期交房事宜簽訂書面補充協議，切實保障各方權益。
5、加強與相關部門的協調溝通，積極幫扶開發企業。要充分發揮各地市房地產市場協調領導小組牽頭單位的作用，加強與自然資源、金融、稅務、人社等部門聯系，研究制定扶持企業的相關政策，可適當調整信貸政策，增加信貸渠道和額度，針對受疫情影響還款困難企業，協調給予一定期限的延期或續貸。協助企業解決繳納土地出讓金的困難，協調有關部門繼續加快住宅用地供應，延長疫情期間新供土地開竣工時間要求。鼓勵房地產企業疫情期間不裁員，加大招聘力度，穩定勞動力市場，降低疫情對失業率的影響。
6、充分發揮行業協會作用。要加大疫情防控工作宣傳力度，發揮房地產行業協會等組織的作用，交流推廣疫情防控經驗，廣泛宣傳疫情防控知識和各項防控措施，幫扶企業切實提高疫情防控意識和防控能力，全面動員轄區內房地產企業，引導企業提高認識、統一思想、服從大局，切實履行社會責任。
(三)加快推進建筑業企業復工復產。
1、分類組織實施。各地住建部門和企業按照《關于科學防治精準施策分區分級做好新冠肺炎疫情防控工作的指導意見》劃定我省縣(市、區)疫情風險等級劃分低風險地區、中風險地區、高風險地區的實際，動態對應做好疫情防控與企業開工復工工作。
對低風險地區，實施“外防輸入”策略，各級住建部門要幫助建筑施工企業在做好病情防控的同時，所有項目實現全面開工復工。取消不合理限制，不得對企業復工設置條件，不得采取審批、備案等方式延緩開工時間。
對中風險地區，實施“外防輸入，內防擴散”策略，幫助建筑施工企業在做好病情防控的同時，所有項目全面開工復工。各建筑施工企業要加強對施工工地和人員加強日常管理，施工人員返崗時，省內除來自高風險地區人員外，對其他員工在進行必要的健康監測后，一律取消隔離要求;省外施工人員按照當地肺炎辦要求進行管理;采取分區作業、分散就餐等方式，有效減少人員聚集。
對高風險地區，實施“內防擴散、外防輸出、嚴格管控”策略，建筑施工企業嚴格按照當地肺炎辦要求做好疫情防控和人員管控，對于與疫情防控相關和涉及民生領域重大建設項目，落實“一項目一專人”的要求，為項目開工復工創造一切條件，實現應開盡開。對于一般項目，幫助企業做好開工復工前各項工作，確保在疫情得到有效控制后，幫助企業再逐步有序復工復產。
2、優化工程審批。對于新確定的重點工程項目，要加強前期協同，對于經多部門協同或列入年度投資計劃的項目，要進一步壓縮每一階段的審批時限。對于新開工項目，全面推廣網上審批和網上出件。對按規定確需提交紙質材料原件的，應通過郵寄方式寄送，也可由項目單位提供電子材料后先行辦理，待疫情結束后補交紙質材料。各級審批部門要設立審批服務專崗，公布咨詢電話，加強在線值守，為項目單位提供快捷優質服務。對于通過事中事后監管能夠糾正不符合審批條件的行為且不產生嚴重后果的審批事項，要切實列為告知承諾制事項進行辦理。參照省廳下發的《關于在疫情防控期間省級房屋及市政工程項目招投標備案辦理工作實行承諾制的通知》，對本地區所有房屋及市政工程項目招投標備案工作所有材料實行承諾制。對于施工圖設計文件審查，可以根據工程建設項目情況，采取分階段審查。對于已經開展數字化審查的地區，建設單位通過數字化圖審系統辦理網上申報(涉密事項除外)，實施“不見面、零接觸”審查。尚未開展數字化審查的城市，應盡量采取網上傳輸或快遞等方式報審。鼓勵勘察、設計、造價咨詢企業采取遠程辦公、網絡辦公、不見面服務等靈活多樣的形式，為建設單位做好各項勘察設計技術服務。
3、做好服務保障。各地住建部門堅持“一企一策”分類指導，建立轄區內建筑業企業開工復工臺賬，對重點建筑業企業實施一對一服務，爭取全省建筑企業和建設項目早日開工復工。切實提高服務意識，主動了解企業在復工復產中存在的問題和困難，加強同當地衛生、公安、應急等部門協調幫助企業解決在施工人員進入施工現場、材料運輸、防疫物資緊缺等問題。每個重點建設項目配備一個開工復工專班，幫助企業協調解決疫情防控、開工復工、審批服務等工作中遇到的各類問題，確保疫情防控與開工復工工作“兩不誤”。對于新開工項目要主動上門服務，需要紙質材料和文書的，審批部門要采取政務專遞或快遞主動服務。按照《關于新型冠狀病毒肺炎疫情防控期間建設工程計價有關的通知》，積極協調建設各方因疫情影響項目工期、防護費用、人工和材料價格上漲等因素對企業造成的損失。對目前不具備復工、開工條件的項目，幫助企業做好前期工作;按照《關于支持新冠肺炎疫情防控期間建筑企業復工復產有關措施的通知》要求，做好符合條件的施工企業補助資金統計上報工作，減輕企業負擔。對疫情期間開工復工的建筑和市政施工總承包企業，省廳將優先納入省級扶持優勢企業名單，按照省級扶持優勢企業政策進行幫扶，支持企業做大做強。
(四)全面落實建設行業企業疫情防控和安全生產責任。
1、深入落實分區分級精準防控要求。各地住建部門要幫助企業按照低、中、高風險地區的疫情防控要求和動態管理實際，按照當地防疫總體安排做好項目復工報備工作。加強對復工項目疫情防控的指導和監督，壓緊壓實復工項目疫情防控責任，幫助企業落實好防疫物質準備，建立完善項目防控體系，落實施工現場的各項防疫要求，突出抓好從業人員的疫情管控，摸清返崗人員活動軌跡分類管理，嚴格落實體溫檢測制度，嚴防復工項目發生疫情。一旦出現可疑癥狀員工，立即就地隔離并報告當地疾控部門，按照相關規范要求安排員工就近就醫，并將異常人員健康二維碼及時推送所在社區。
2、持續強化復工項目安全生產管理。要督促復工項目各責任主體按照標準和規范要求，對復工前施工現場重要環節、重點部位進行全面檢查，重點檢查各類腳手架、起重設備等安全使用情況，以及危大工程、臨時用電等安全管理情況，徹底消除安全隱患后再復工。要注意加強對復工企業的幫助和技術支持，指導企業排查整改安全隱患。
3、嚴格落實行業部門監管責任。要加強對復工項目的監督指導，要采取信息化等手段強化監管，督促各方責任主體堅決落實疫情防控和安全生產措施，對存在嚴重安全隱患、疫情防控措施落實不到位的，要督促及時整改到位，對拒不整改的，要予以停工，并依法依規嚴肅進行查處。
各地要在指導企業做好疫情防控的同時，對于涉及國計民生的中省重大投資項目要克服一切困難，實現應開盡開，爭取2月底全部開復工。國有勘察設計甲級以上企業務必2月底全面復工;國有和省級優勢扶持企業總承包壹級以上資質大型施工企業項目，2月底前開工率務必達到70%以上，上述企業在開(復)工期間的相關問題和困難由屬地住建部門跟蹤協調解決，特殊困難報省廳協調解決。近期，省廳適時將對各地復工復產和新開工項目情況進行檢查，各市要積極借鑒省上做法，對各縣(區)開展常態化督導，使督導的過程成為幫助各區、縣加快復工復產的過程，盡快全面恢復正常生產生活秩序。
餐飲企業疫情防控應急預案（實用23篇）篇十三
為落實經濟生產建設和新冠疫情防控兩手抓、兩不誤的要求，做好企業年會活動新冠肺炎疫情防控工作，做到及時發現，高效處置會議相關場所疫情，保障公眾健康和公共衛生安全，制定本預案。
適用于指導在某某公司大型年會活動相關場所發生新冠肺炎疫情時的應急處置。
按照“六個到位”思想，即組織機構到位、工作方案到位、物資用品到位、應急預案到位、管理責任到位、宣傳教育到位，充分做好會前準備。
(一)、成立防控工作組，落實防控責任。
活動主辦單位要成立新冠肺炎防控專項工作組，主要負責人為疫情防控第一負責人，要成立健康管理小組，并同時設立健康管理負責人，對接市衛生健康局做好疫情防控工作。針對會議議程制定相應防控工作方案并部署實施，制定突發公共衛生事件報告與處理工作應急預案。
組長：xx。
副組長：xxxx。
成員：xxxxxx。
2、防護及應急救援組織機構及職責。
根據疫情防控工作要求以及公司的實際情況，設辦公室和三個工作小組，落實相關工作及領導小組交辦的各項工作。各組分工合作，緊密配合，迅速、高效、有序地開展工作。
2.1防護及應急救援辦公室成員及職責。
組長：xx。
副組長：xx。
成員：xxxxxx。
主要職責：
負責傳達、落實領導小組的指示意見，及對省教育廳、市委、市政府的信息報送；
檢查活動期間職工口罩佩戴情況，并為職工測量體溫，并做好登記。
2.2防護及應急救援后勤保障小組成員及職責。
組長：xx。
副組長：xxxx。
成員：xxxxxx。
主要職責：
在洗手間放置洗手液、消毒液，要求參會人員進出時進行洗手、消毒。
負責員工就餐的安排管理，所有員工采用分批次就餐，排隊時請保持一定距離不要擁擠,就餐座位采取兩人一桌(保持1米以上距離,注意入座后方可摘下口單就餐)，所有人員就餐前就餐后進行洗手(由專人負責)。
2.3防護及應急救援宣傳報告小組成員及職責。
組長：xx。
副組長：xxxx。
成員：xxxx。
主要職責：
密切關注新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控形勢發展變化，正確引導輿論，及時發布疫情有關信息，避免引發職員恐慌。
負責組織檢查職工全天口罩佩戴情況，并對違反規定的職工進行防疫知識宣傳教育。
組長：xx。
副組長：xx。
成員：xxxxxx。
主要職責：
做好公司疫情防控，及時發現、報告并配合屬地疾控部門有效處置疫情；
通過各種形式加強對職工的傳染預防教育；
凡從重點防控地區返回的職員,嚴格執行集中隔離14天的要求；
全面開展健康狀況排查，對從所有職工進行健康監測，如發現有發熱、干咳、呼吸困難等不適癥狀者，及時報告領導組并提醒做好防護措施。
(二)開展會前準備與培訓。
各會議參與單位在會前分批次對所有參與會議人員開展全員知識培訓或告知，包含保潔、餐飲服務人員、司機等后勤工作人員，對不用崗位的培訓要有針對性，同時做好會議前防控物資準備，包括防護、消毒等用品。
對每個參會人員和工作人員做到“8個一”：一個健康檔案，一測體溫，一戴口罩，一設觀察室，一致電(發現發熱者致電制定醫療機構)，一開展愛國衛生運動，一次健康教育，一強化人文關懷。
主辦單位要對會議相關疫情防控工作進行綜合評估，重點包括防護物資儲備、人員培訓、規章制度。
(三)、提前摸底分析，實行分類管理。
主辦單位提前對參會人員和工作人員開展摸底調查，了解參會人員近15天內行程，有無到疫情高發地，有無接觸新冠肺炎病例、疑似病例，存在上述情況者均不宜出席本次活動或作為本次活動的工作人員。對參會人員和工作人員的數量、參會時間等情況進行統計，做好會議前的健康監測，具體要求見附件。
(四)設立臨時醫學觀察點。
活動期間，會場要根據參加人員數量及場地等實際情況設置一定數量的臨時醫學觀察點。臨時醫學觀察點用于初測體溫37.3℃人員的體溫復測。具體要求見附件。
(五)加強人員健康管理。
1.凡進必檢，把好入口關。對會議工作人員上崗前必須開展健康情況檢查，旅行史、接觸史調查，結果無異常者方可上崗。對進出會場的人員必須進行體溫檢測，發現體溫異常人員立即將其轉移至臨時隔離區域，并按相關規定進行處置。
2.強化參會人員和工作人員健康監測。建立人員健康檔案，分組管理，指定工作人員為健康管理負責人，負責對組員開展健康狀況監測。
3.減少人員流動。各健康管理負責人，督促組員進入會場時要正確佩戴口罩，按會議議程和工作人員指引參會，期間減少不必要的聚集和交談等，盡量保持座位相對固定，控制會場內人員密度，盡可能減少不必要的人員接觸。
4.加強防控知識宣教。強化新冠肺炎防治知識科學宣傳普及，引導參會人員和工作人員充分了解新冠肺炎防治知識，要注重手部衛生。在沒有進行手衛生前不隨意觸碰口腔、鼻腔和眼睛，會議期間正常佩戴口罩。
(六)加強高風險場所管理。
1.密閉、半密閉會場。參會人員和工作人員進入和離開前必須嚴格落實手衛生，增大參會人員座位間隔，減少人員之間的不必要的流動，會場負責人要巡查在場人員防護情況，檢查口罩佩戴是否合規正確，加強會議場所的清潔消毒。
2.通風系統。會議場所在會前應至少開窗通風半小時，會議期間盡量開窗通風，必要時開啟排風扇等抽氣裝置加強室內空氣流動。如會議室不具備開窗條件，應確保會議期間集中空調正常運行，關閉回風系統，采用全新風運行，使室內有足夠的新風量。
3.供餐。會議前需要全面對餐飲供應場所、設備設施、餐具等進行一次徹底的清洗消毒。實習分餐制，控制就餐人員間隔。人員就餐前后必須進行手衛生，就餐后快速離開避免就餐時相互近距離交談，僅在吃飯時摘下口罩。
4.洗手間、宿舍、電梯等高風險場所。嚴格按照《公共場所新型冠狀病毒感染的肺炎預防控制指引》、《居家和公共場所衛生間預防新型冠狀病毒肺炎疫情衛生清潔消毒指引》、《新型冠狀病毒肺炎疫情期間公共電梯(扶手)清潔消毒工作指引》等要求，加強參會人員住宿房間、工作人員宿舍、衛生間、電梯等重點場所的清潔消殺。
會議期間，參會人員或工作人員如出現疑似新冠肺炎癥狀時，應就地安頓原則，立即送至場館的臨時隔離點，并安排其他人員有序撤離該場所，記錄好相關人員的聯系方式，安排到原來住所暫時居家隔離觀察。
健康管理負責人立即向主辦單位領導報告，并聯系駐點醫療團隊，對病人進行初步排查后，根據病情轉送就近的發熱門診進一步隔離診治，并第一時間向某某市疾控中心報告。配合某某市疾控中心立即開展流行病學調查，并在指導會場所在轄區疾控機構對相關場所進行徹底消毒。會場評估合格后才可重新啟用。
如病例經診治報告為疑似病例、確診病例或無癥狀感染者，某某市疾控中心通過流行病學確定的密切接觸者應按規范立即轉送至集中隔離酒店進行醫學觀察，并采集標本和送檢開展新冠肺炎病毒核酸檢測。同時某某市衛生健康局立即將相關信息通報給某某市公安局，通過大數據分析，確定潛在密切接觸者。基礎“三人小組”按規定做好潛在密切接觸者追蹤和管理。
疫點或疫情處置區內上述措施均已落實，病例隔離治療，污染場所經終末消毒，密切接觸者經集中隔離14天后沒有發病的，可解除應急響應，隔離區域解除隔離。若有新病例或無癥狀感染者出現，則繼續做好疫點內各項工作，達到上述要求再行解除。
餐飲企業疫情防控應急預案（實用23篇）篇十四
為有效預防和控制我縣可能出現的新冠病毒核酸陽性食品事件流行，指導疫情應急處置和預防準備工作，加強進口冷鏈食品“全覆蓋、無遺漏”閉環管理，阻斷進口冷鏈食品疫情傳播風險，最大程度防止疫情擴散和蔓延，保障人民群眾身體健康和生命安全，維護正常經濟社會秩序，根據國家和省市有關應對新冠肺炎疫情應急預案和工作指南，及其他有關法律、法規和政策規定，結合工作實際，制定本預案。
根據《冷鏈食品物防工作應急處置指南》，結合武義實際，提出相應的防控策略和應急處置措施，進一步明確工作要點，實施精準防控，最大程度防止新冠病毒通過冷鏈食品及其外包裝等物品由物到人傳播、擴散和蔓延，保障全縣人民群眾身體健康和生命安全。
（一）加強監測，評估預警。密切關注各地冷鏈食品核酸檢測信息發布情況，跟蹤冷鏈食品物流動向，判斷是否流入我縣，在縣疫情防控辦統一領導下，市場監管、衛健、交通、公安、經商等部門加強信息溝通，密切配合。
（二）準備到位，有備無患。按照國家相關法律、法規和規章的規定，以及相關的技術要求，在人、財、物、機制規范等方面開展冷鏈食品疫情應急準備工作。
（三）及時響應，精準處置。針對不同來源，設置不同風險等級、采取高中低風險差異化處置，及時啟動和動態調整響應級別，做到精準、果斷處置。根據冷鏈食品核酸檢測結果，研判風險，在縣疫情防控辦統一指揮下啟動流行病學調查和人員管控應急預案。
（四）加強宣教，聯防聯動。加強宣傳教育，提高有關企業、社會公眾的自我防護能力和社會責任意識，在做好常態化疫情防控前提下，積極組織、動員企業參與配合冷鏈食品疫情應急準備和處置等工作。
本預案適用于指導本縣冷鏈食品新冠肺炎疫情防控應急處置工作。
在縣疫情防控辦統一領導下，實行統一指揮、聯防聯控，進一步完善疫情防控冷鏈食品物防工作應急指揮體系，強化監測預警、信息溝通、應急準備、響應處置等方面的工作職責，及時啟動應急處置工作措施。根據《武義縣人民政府辦公室關于調整武義縣冷鏈食品物防工作專班成員名單和工作職責的通知》（武政辦〔20xx〕84號）和《武義縣新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作指揮部關于健全完善縣指揮部工作體系的通知》（武疫情防指【20xx】3號），調整后的專班組成人員名單和專班各部門工作職責如下：
組成人員名單
總協調人：
組長：
副組長：
成員：
聯絡員：
各部門具體工作職責
（一）縣市場監管局
為冷鏈食品物防專班牽頭部門，負責統籌全縣冷鏈食品物防工作；指導督促“浙冷鏈”系統應用；加強對進口冷鏈食品經營單位的監督檢查；對違反進口冷鏈食品管理有關規定的經營單位依法予以查處。
（二）縣經濟商務局
負責涉及職責范圍內食品冷鏈物流企業、冷庫、大型超市的行業管理，督促指導有關經營者使用“物防”信息系統登記上傳信息，提供有關基礎數據，協助開展新冠病毒抽樣檢測和新冠病毒核酸陽性食品的應急處置工作。
（三）縣衛生健康局
負責消殺、核酸檢測、應急預案等規范標準制定、技術指導、人員培訓；對核酸檢測結果及時匯總分析，提出針對性措施。
（四）縣公安局
負責打擊冷鏈食品各類違法犯罪行為。
（五）縣財政局
負責冷鏈食品物防工作相關的資金保障。
（六）縣交通運輸局
負責查驗進口冷鏈食品運輸車輛隨附的海關通關單證和消毒記錄，督促承運單位落實主體責任并實施相應疫情防控措施。
（七）縣大數據發展中心
負責相關部門之間的數據交換和共享，系統數據采集和應用提供支持。
（八）金華海關武義現場辦
打通與“浙冷鏈”系統的信息對接渠道，做好進口食品經營企業的日常管理。
接到本地疾控中心陽性報告、市物防專班通報或縣疫情防控辦指令，縣物防專班在第一時間啟動應急響應，進入應急響應狀態，進行風險研判，開展應急處置工作。
（一）先期處置
接到縣疾控中心冷鏈食品新冠病毒核酸檢測陽性報告后，立即分別報告至縣疫情防控辦、市物防專班，由衛健部門將初篩陽性標本送市疾控中心復核。在復核結果確認前，縣物防專班快速部署開展溯源倒查。通過“浙冷鏈”系統檢索及現場核查的方式，對同批次涉事產品的來源、流向和進銷存情況予以核實確認。相關生產經營單位不在本轄區的，縣物防專班應立即向上級物防專班報告。
（二）科學確認檢測結果
冷鏈食品新冠病毒核酸初篩陽性復核確認后，縣物防專班應立即將溯源倒查情況以及涉事產品的入境信息材料報市物防專班。同時，應立即組織力量開展檢測、檢查工作。
（三）核實貨物信息
開展確認檢測工作時，重點針對包裝完整、所采樣部位可排除在國內受到新冠病毒污染的產品。市場監管部門工作人員應佩戴執法記錄儀，記錄確認產品包裝完整和入境貨物檢驗檢疫證明與包裝標示信息相符的全過程。核實相關生產經營單位進貨查驗記錄時，應確保貨物來源信息與“浙冷鏈”系統記錄的數據一致。若貨物來源信息與“浙冷鏈”系統記錄的數據不一致的，縣市場監管局應立即開展調查，其他部門按規定各負其責，積極做好配合工作。
（四）確保采樣規范
衛健部門開展確認檢測工作時，應完整記錄開箱、采樣、送樣等過程，并確保不會造成交叉污染。相關操作應保留可經后續調閱的檔案材料，包括視頻、照片、原始記錄等。整個過程要確保真實、完整、規范。
（五）確保結果準確
采集的樣本送市疾控中心進行檢測，嚴格按照有關技術指南進行操作，確保結果準確、可靠。
（一）應急處置單位應盡快調查清楚事件情況，以書面形式及時上報縣物防專班，并按專班下達的指令做好事件處置工作。
（二）情況報告應包括事件起因、涉及品種、范圍、對同批次涉事產品的來源、流向和進銷存情況，及相關產品的入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測證明、消毒證明及進貨憑證、就地封存情況等初步調查核實基本情況，以及簡要案情、采取措施等處置情況。
（一）對于確認檢測結果為陽性的，縣物防專班應將采樣和檢測情況連同確認產品包裝完整和入境貨物檢驗檢疫證明與包裝標示信息相符的視頻記錄等材料一并報上級物防專班確認。
（二）省內發現陽性冷鏈食品，嚴格落實“五步走”流程：一是當地檢測新冠病毒初篩陽性，第一時間由縣、市物防專班逐級報告省級物防專班，線上線下同步開展產品流向追溯并及時控制；二是市、省疾控中心復核確認結果后，由省衛健委第一時間向省物防專班書面通報；三是省物防專班向省疫情防控辦報送涉事產品核查處置相關信息；四是由省疫情防控辦統一發布冷鏈食品新冠病毒核酸檢測陽性及后續處置信息；五是由省疫情防控辦向省外通報，待省疫情防控辦發布后，縣疫情防控辦再發布信息公告。接到外省通報陽性冷鏈食品流入我縣信息反饋，相關信息通報由縣疫情防控辦統一發布。
餐飲企業疫情防控應急預案（實用23篇）篇十五
為進一步做好進口冷鏈食品疫情防控工作，依法、高效、規范處置核酸檢測呈陽性物品，最大限度阻斷進口冷鏈食品儲存、加工、銷售環節的疫情傳播風險，保障公眾健康和公共衛生安全，制定本預案。
本預案適用于徽州區范圍內進口冷鏈食品儲存、加工、銷售環節發現新冠病毒核酸檢測呈陽性后的應急處置工作。發生應急情景時，立即按照本預案啟動應急處置程序，確認新冠病毒污染的進口冷鏈食品及外包裝，落實傳染源管控、切斷傳播途徑、易感人群保護等防控措施。本預案將根據疫情形勢的變化和評估結果，適時更新。
本預案在徽州區市場監督管理局新冠肺炎防控工作領導小組的統一指揮下，由區疫指辦冷鏈食品（物防）監管組牽頭協調，各股室按職責分工，迅速組織開展冷鏈食品溯源調查及“陽性物品”或疑似“陽性物品”的應急處置工作，各監管所負責現場應急處置工作。
區疾控中心一旦發現核酸檢測初篩陽性的進口冷鏈食品及外包裝，我局立即啟動進口冷鏈食品疫情防控應急響應，并將新冠病毒核酸初篩陽性的生產經營者、食品名稱、進口來源國、批號、數量、運輸車輛等情況報告給區疫情防控指揮部和黃山市市場監督管理局。
（一）初篩陽性的'處置
1.陽性復核。對進口冷鏈食品及外包裝檢出新冠病毒核酸陽性的，積極配合區疾控中心進行復核。
2.先行處置。屬地監管所要立即對可疑冷鏈食品開展以下先行處置工作：
（1）溯源調查。立即開展可疑冷鏈食品的溯源調查，通過“安徽省冷鏈食品追溯系統”檢索及現場核查方式，對同批次涉疫產品的來源、流向和進銷存情況進行核查。配合公安、交通運輸、疾控部門開展交通運輸、流行病學調查，分析傳播鏈和危險因素，全面排查陽性食品接觸者。
（2）食品及場所管控。根據溯源調查情況，相關生產經營單位尚有涉及產品庫存的，應立即采取就地封存措施，立即停止與檢出核酸陽性食品直接相關的生產經營活動，立即關閉檢出核酸陽性產品所在場所（區域），同時根據流行病學調查情況可擴大關閉范圍，并做好預防性消殺工作。現場處置過程中，如不及時采取控制措施可能導致新冠病毒傳播的，可采取封存食品以及相關物品或者暫停銷售的臨時控制措施。
（3）接觸人員防控。配合疾控、公安等部門立即組織專業人員開展現場處置，對直接接觸陽性食品及相關外環境人員開展流行病學調查、應急核酸檢測，管控相關接觸人員，防止疫情播散，必要時實施集中隔離醫學觀察。
3.應急響應結束。根據復核檢測的陰性結果、專家組論證結果和疾控部門認為不需要作疫情防控處置的，終止應急響應。
（二）復核陽性的處置
1.食品管控和溯源。疾控部門復核檢測結果為陽性的，在先行處置的基礎上，進一步擴大溯源調查范圍，視情況就地封存同場所、同冷庫、同批次產品。檢出陽性樣品的生產經營者應立即停止生產經營活動，會同公安、疾控、商務等部門依據防控工作需要，結合場所、產品情況進行分析，劃定重點場所和最小防控單元，必要時應封閉可能造成疫情擴散的場所。最小防控單元一般為出現涉及產品場所，如出現多個生產經營存放同一類型產品的場所陽性，防控單元可以考慮適當擴大，具體范圍根據現場調查結果確定。
2.食品無害化處理。做好被確認新冠病毒核酸陽性的進口冷鏈食品的無害化處理工作。
3.環境及車輛消毒。食品清理后，配合相關行業主管部門督促企業及時對涉疫場所的外環境、交通工具進行消毒。
4.應急響應終止。根據疾控部門的風險評估情況和區疫指辦應急響應終止意見。做好冷鏈食品疫情應對的總結和自評工作，對現場處理、溯源倒查、全面消殺等工作進行評估，總結經驗，提出改進建議。
餐飲企業疫情防控應急預案（實用23篇）篇十六
為科學、規范、及時、有序地開展新型冠狀病毒疫情的防控工作，采取有效措施，控制疫情傳播和蔓延擴散，確保單位的正常工作和生活秩序，按照xx、市委市政府和省國資委有關要求，根據疫情形勢和進展情況，并結合公司實際，特制定本預案。
按照統一領導、及時反應、協調一致、規范措施的指導原則，做到“早發現、早報告、早隔離、早治療”，防范疫情傳播，保障防控成效，維護正常工作生活秩序。防控工作在單位疫情防控領導小組（以下簡稱領導小組）統一領導下進行。
（一）人員防控。
人員檢測防控范圍為單位員工。
第一類情況：目前在湖北人員。目前已在湖北地區尚未返回天津的人員須經領導小組同意后方可返回，未經同意不得擅自返回。（備注：本單位目前沒有此類人員）。
第二類情況：有密切接觸人員。與疑似或確診為新型冠狀病毒感染的肺炎患者有過近距離接觸人員；與從湖北地區、其他有本地病例持續傳播地區返回人員有密切接觸（包含本人是返回人員，子女在湖北地區上學、上班返回人員）的人員。
1、與自確定為疑似或確診病例前十四日有過近距離接觸的人員，應立即上報保障工作組，由保障工作組統一登記匯總在冊。
2、密切接觸人員應立即上報保障工作組，由保障工作組統一登記匯總在冊。
由防控工作組負責通知匯總在冊人員居家隔離，并對居家隔離情況進行密切監控，每天二次收集體溫和身體狀況等信息并向領導小組報告情況。一旦出現身體狀況異常，經領導小組批準后及時報告當地衛生疫情防控部門。解除居家隔離時間為自最近一次與疑似或確診病例有過近距離密切接觸之日起后十四天內無異常。
第三類情況：其他人員。公司其他員工，在政府部門宣布疫情解除前，堅持每天測量體溫一次，及時通過微信群上報。一旦出現發熱或者干咳、氣促、肌肉酸痛無力等疑似癥狀，應該立即向防控工作組報告，經領導小組批準后及時報告當地衛生疫情防控部門。如被確定為疑似病例或確診病例，保障工作組重新排查上述第二類情況人員。
（二）場所防控。
對二樓會議室、走道等公共區域和出現病例樓層的所有辦公室進行定期消毒，必要時尋求屬地防疫部門技術支持。
門衛人員負責對進入騰達建筑人員的體溫測量工作，體溫異常人員一律不得進入；進入騰達建筑人員一律要求佩戴口罩；加強保安、保潔等工作人員的防疫教育和管理。
疫情期間，非經單位領導小組批準，各單位、部門不得接待商務活動或組織聚集性活動，充分使用網絡交流工具。
疫情期間隨時關注市政府衛生行政部門定期公布本行政區域的疫情信息，政府衛生行政管理部門宣布解除緊急措施后，本預案停止執行。
宣傳組通過多種媒體渠道，強化宣傳防護知識及防控措施，按照規范進行落實。單位系統人員應做到不信謠，不傳謠。對于隔離員工要給予必要的人文關懷，做到“隔離不隔心”。
（一）做好所在單位生產經營工作的必要物資儲備。
（二）做好員工在疫情期間的必要醫療防護物資儲備。
（三）由保障工作組進行具體的物資統籌協調管理。
1、在單位應對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情工作領導小組的領導下，應對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情工作領導小組辦公室下設的4個工作小組根據職責分工工作。
2、一旦發現疫情或與疫情有關的信息，所有員工必須如實及時向單位領導小組反映情況，如有故意隱瞞信息的將進行嚴肅處理。
保障工作組組長：
電話：
專員：
防控工作組組長：
電話：
專員：郭寶春。
綜合工作組組長：
電話：
專員：
餐飲企業疫情防控應急預案（實用23篇）篇十七
2月21日，縣人民政府縣長郝春明組織召開了養老機構疫情防控工作專題會，集中傳達學習了銀川市關于養老機構新冠肺炎疫情防控工作會議精神，聽取了民政局對縣中心敬老院、安馨養老院疫情防控工作匯報，并就進一步扎實做好我縣養老機構疫情防控工作進行再安排再部署。為切實將我縣養老機構新冠肺炎疫情防控工作抓實抓細抓牢，現結合會議精神和當前的疫情防控工作實際，制定本方案。
成立民政局養老機構新冠肺炎疫情防控工作領導小組，組長由局長徐軍擔任，副組長由副局長哈東軍、納超英擔任，成員由孫靜、席吉興、張燕、馮悅、王祥、安軍組成。領導小組負責組織實施養老機構新冠肺炎疫情防控各項工作，全面安排部署區市縣黨委、政府及民政部門關于疫情防控工作的各項決定、要求。
領導小組下設中心敬老院、安馨養老院新冠肺炎疫情防控工作小組。中心敬老院新冠肺炎疫情防控工作小組，組長由哈東軍擔任，副組長由王祥擔任，成員由孫靜、張燕、李全義組成;安馨養老院新冠肺炎疫情防控工作小組，組長由納超英擔任，副組長由安軍擔任，由席吉興、馮悅、李偉組成。防控工作小組負責監督、指導各養老機構開展疫情防控工作;監督落實區市縣黨委、政府及民政部門關于疫情防控工作的各項決定、要求;協調解決養老機構疫情防控工作中存在的問題。
同時各養老機構也相應的成立疫情防控工作領導小組，組長由各養老機構院長擔任，成員由養老機構工作人員組成。各養老院根據各院工作實際情況，制定養老院疫情防控應急預案，落實24小時值班值守工作;落實區市縣黨委、政府及民政部門關于疫情防控工作的各項決定、要求;實時監測和防護，切實保障養老服務對象和員工的健康安全。
結合貫徹落實縣委下發《關于落實疫情管控“四包一”“四服務”工作機制的通知》要求，進一步落實好養老機構服務對象管控工作。即：以養老機構老年人為單位，由民政局副局長牽頭，帶領一名民政局科室主任、一名醫護人員組成工作服務專班，分別包抓兩個養老機構，并協調解決養老機構疫情防控工作中存在的問題。養老院內管理人員、醫護人員、護理人員要嚴格落實管控服務工作職責，做好老年人的健康監測、心理疏導、餐飲配送等工作。
1.副局長負責落實好“盯管職責”，做到“包干到院”。全面掌握全院工作人員、老年人每日情況，每日檢查一次管控措施落實情況、工作人員服務情況;封閉期間監督落實院內人員不能外出規定;協調解決養老機構疫情防控工作中存在的問題;同時安排和督促民政局科室主任、養老院管理人員、醫護人員干部落實各自工作職責。
2.民政局科室主任負責落實“管控職責”。每天協助局領導清楚掌握全院工作人員、老年人每日情況，每日檢查一次管控措施落實情況;多渠道了解院內老年人需求情況;通過微信視頻、電話談心等方式引導工作人員、老年人打消心理顧慮，勸導其不擅自外出，嚴格遵守院內各項規定，并積極配合工作人員完成體溫監測等工作;協調解決養老機構疫情防控工作中存在的問題;同時督促養老院管理人員、醫護人員干部落實各自工作職責。
3.醫護人員負責落實好“監測職責”。嚴格按照《傳染病防治法》相關規定及衛健部門要求，做好封院期間防疫知識宣教，做好院內工作人員、老年人健康檢查和心理疏導等工作;每日定時做好工作人員、老年人兩次體溫監測工作，登記每日情況并及時和局防控工作領導小組成員共享信息;每天要通過上門查看、敲門確認、微信視頻、電話談心、談心談話等方式引導工作人員、老年人打消心理顧慮、消除不必要恐慌，勸導其認真遵守疫情期間各項規定，不外出;督促養老機構工作人員落實好全院人員體溫監測、送餐服務和室內外樓道、院內消毒殺菌工作。
4.養老機構工作人員要落實好服務責任。要按照服務要求，落實好院內老年人體溫監測與送餐服務等工作。協助醫護人員對老年人進行體溫監測、了解健康狀況并做好記錄，也可通過詢問了解、談心談話等方式做好老年人健康宣傳、心理疏導等工作;及時了解院內老年人生活需求，督促老年人做到勤洗手、戴口罩等個人防護措施;定時收取老年人房間垃圾并做好口罩、垃圾集中消毒處理，同時完成室內外樓道、院內消毒殺菌工作，確保各項監測、服務保障工作有條不紊。
1.抓好區市縣疫情防控工作會議文件貫徹落實。各小組工作人員、各養老機構負責人及工作人員要認真學習區市縣黨委、政府及區市縣民政部門召開的關于疫情防控工作各項會議精神和下發的各項文件精神，堅決抓好貫徹落實。同時要熟悉掌握《民政部辦公廳關于印發〈養老機構新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指南(第二版)的通知〉》、《民政部關于印發新型冠狀病毒肺炎疫情防控期間養老機構老年人就醫指南的通知》等內容，結合民政廳下發的關于養老機構疫情防控工作系列通知要求，進一步學懂弄通，堅決落實好外防輸入，內防擴散的要求，切實做到使每位工作人員應知應會、逐項抓好落實。
2.加強內部管理，堅持做到“十個凡是”。養老服務機構實行封閉管理后，要切實加強內部管理，堅持做到“十個凡是”。凡是入住養老院老年人的家屬、親戚到養老機構探視的，一律謝絕，講明原因，做好疏導工作;凡是入住養老院的老年人2019年內被家屬親戚接回家過年的老年人，疫情防控期間，一律采取居家留觀居住，待疫情穩定后，再通知入住;凡是戶籍寧夏以外春節期間回家過年的工作人員，休假結束，返回到寧夏，暫時居家隔離，不安排入院工作;休假期間居住小區在疫情防控期間存在集中隔離、居家隔離等情況住宅小區的工作人員，休假結束，也暫時居家隔離，不安排入院工作;凡是要求新入住老年人一律暫停接收;凡是養老院的老年人一律取消集中用餐，全部實行送餐服務，每天由工作人員向每個房間送餐，而且餐具全部使用一次性餐具;同時院內暫停一切聚會活動;凡是養老院院內所有人員每天都要實行晨檢、晚檢制度，記錄體溫，而且每天必須配戴口罩;每天要院內工作人員對室內室外采取噴灑消毒液進行消毒;凡是在敬老院工作的人員，必須做好值班值守工作，不能隨意外出養老機構;封閉期間，凡是院內老年人因封閉有不適應情緒的，工作人員要耐心做好在院老人心理疏導、心理慰藉工作;每個養老機構都要設置隔離場所，凡是發現有個別老年人出現體溫異常情況，要盡快采取隔離措施，落實好監護和檢查，以防發生意外，有效阻斷傳播途徑;凡是到養老機構開展志愿服務活動的，一律暫停。同時，各養老服務機構要安排工作人員通過電話、短信、微信等多種方式及時向入住老人家屬發布院內疫情防控安排和相關服務通知，讓老人家屬掌握了解疫情期間老人在院情況。
3.突出重點，切實落實疫情防控各項措施。一是在前期嚴防死守的基礎上，要切實抓好“三突出”落實“四結合”。要突出防控阻擊，積極將病毒阻擊在院門外，嚴格管理在院老年人和工作人員，禁止人員出入;要突出防控管理，積極將病毒消殺在感染之前，落實好室內外巡查護理、消殺滅菌、分散就餐等工作;要突出隔離監測，設置隔離區，一旦出現感染，確保疫情可控可防。要將防控老年人感染同防控工作人員感染結合起來，將疫情防控工作同養老院服務質量提升行動結合起來，將疫情防控工作同食品安全、消防安全、危化品安全等結合起來，將落實封閉式管理與老人需求入院結合起來，確保疫情防控和安全運行兩不誤。二是要切實落實《民政部辦公廳關于印發〈養老機構新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指南(第二版)的通知〉》、《民政部關于印發新型冠狀病毒肺炎疫情防控期間養老機構老年人就醫指南的通知》要求，嚴格按照《指南通知》相關條款要求實行操作管理。三是要及時分析各養老機構防控工作的薄弱環節，按照早發現、早報告、早隔離、早診斷、早治療的要求，細之又細、實之又實的抓好各項規定落實，嚴防疏漏，嚴防推諉，嚴防松懈麻痹，持續強化疫情防控工作責任。
防控期間，各養老機構出現防護用品、生活物資短缺情況，養老機構負責人或民政局工作人員要積極協調聯系，采取送貨上門方式予以解決。要堅決杜絕工作人員外出購置生活用品和防護物資情況。凡是養老院需要購買生活用品及生活物資，供貨單位送至大門口，要將送來的生活用品及物資實行登記備案。登記備案要詳細登記送貨時間、送貨人姓名、身份證號、供貨單位、聯系電話，購置的物資品種名稱、數量等內容。生活物資用品清點后要經過消毒處理，再入院。老年人親屬給老人送來的生活用品，也要全部進行消毒處理后，再轉交給個人。同時民政局將積極爭取社會各界支持，解決養老機構防疫工作、生活需求等方面存在的經費物資保障問題。
在這次疫情防控工作中，暴露出我各縣養老機構在應對突發公共衛生事件中還存在管理工作不細致、應對突發公共衛生事件經驗不足等問題。各養老機構負責人要清醒認識自身存在的問題，根據近日來開展的防控工作，總結經驗，查找不足，并結合當前各個檢查組在督導檢查過程提出要求整改的問題，認真加以整改落實。同時還要進一步完善各項工作制度，加強監督檢查，克服麻痹大意思想，不斷完善疫情防控的各項措施，不斷強化工作作風，提升工作效率，全面提升養老機構應對突發公共衛生事件的處置能力，確保疫情防控取得全面勝利。
1.民政局將協調安排電信部門在各養老機構出入口安裝監控設備，監督各養老機構禁止人員出入規定落實及來訪人員、購置生活用品登記落實情況。
2.各小組成員要按照工作要求履行好各自的工作職責。局疫情防控工作領導小組將不定期抽查各養老機構防控工作落實情況。如發現養老機構工作人員有履職不到位，工作推諉扯皮現象，將按照相關規定追究相關責任人責任。
餐飲企業疫情防控應急預案（實用23篇）篇十八
為做好疫情防控過程中的消毒防護工作，有效預防疾病發生，保障師生員工的`生命安全與身體健康，依據哈爾濱市預防疾病消毒等相關條例制定本辦法(試行)。
一、新型冠狀病毒感染的肺炎流行期間，公共場所采取環境清潔和消毒相結合方式做好防控。
二、在校內公共場所(教室、體育場所、圖書館、食堂等)入口位置放置快速免洗手消毒液，并有醒目標識提示進行手部衛生消毒。
三、校內公共場所應每天通風，保持空氣流通。每日至少開窗2次，每次30min以上;通風條件不良的建筑，可采用排氣扇進行機械通風換氣。
四、每日對公共設施進行250mg/l-500mg/l有效氯溶液噴灑消毒。
五、通風條件較差的室內場所，盡量減少人員進出。可采用紫外線燈定期照射消毒，可根據實際需要調整消毒頻次。
六、清潔人員需每日工作前接受體溫檢測，體溫不超過37.3℃方可開始工作。工作時須佩戴口罩和一次性橡膠或乳膠手套，工作結束后保存好消毒用品，并按要求對消毒場所做好記錄。
七、校園內公共區域設置口罩專用回收箱，對口罩回收箱實施定時消毒(1次/4小時)，并每天按照醫療垃圾實施處理，師生將佩戴過口罩廢棄到專用回收箱內，獨立隔離場所產生的垃圾要用醫療廢物專用袋及時清運。
八、公共區域未清運的垃圾要置于有蓋的桶內，每天用有效氯含1000mg/l的含氯消毒液噴灑垃圾桶內外表面等。
九、學生寢室、教室、樓道、公共浴室、洗手間等公共區域，每日上、下午進行兩次250mg/l-500mg/l有效氯溶液噴灑消毒及通風。
十、食堂要每餐對餐具進行徹底消毒，公共區域使用期間保持開窗通風，每日至少2次;就餐桌椅每日至少2次250mg/l-500mg/l有效氯溶液擦拭消毒。
十一、管理部門要加大檢查力度，對未按照規定執行的部門和個人要追究其相關責任。
餐飲企業疫情防控應急預案（實用23篇）篇十九
為科學有效地應對公司突發新型冠狀病毒肺炎疫情，最大限度地降低危害，確保員工身體健康、生命安全，保證正常的工作生活秩序，根據《中華人民共和國傳染病防治法》《突發公共衛生事件應急預案》等文件精神，結合公司實際，制定本預案。
2、適用范圍。
本預案適用企業公司區域內突發新型冠狀病毒疫情的應急處理工作。
3、事件分級。
三級：我司周邊居民區出現疑似或者確診新型冠狀病毒肺炎;。
二級：我司員工出現疑似或者確診新型冠狀病毒肺炎;。
一級：我司新型冠狀病毒肺炎爆發;。
4、組織。
成立餐飲配送服務有限公司新型冠狀病毒疫情指揮領導小組，統一領導、指揮全司新型冠狀病毒疫情處理工作。其組成如下：
組長：
副組長：
成員：
各單位成立疫情防控小組，小組成員由各單位部門人員組成，防控組由防控組、醫療防疫組，保障組、宣傳組組成。
防控組：由公司各部門組成，各相關部門由分管副總負責，負責對本分管理部門防控工作，負責執行組織小組下達的命令。
醫療防疫組：負責組織制訂和修訂新型冠狀病毒疫情防控技術方案，統一組織實施防控應急措施，并組織對落實情況的督導檢查，提出完善應對策略和措施的建議，督促和檢查各項保障措施落實情況。
保障組：負責統籌和協調防控應急和醫療救助物資保障工作;評估和協調防控應急等物資供需、生產、儲備、運輸等事宜;協調安排防控應急和醫療救助物資保障專項資金。
宣傳組：負責疫情防控的宣傳報道和輿論引導工作;及時澄清事實;協助相關部門宣傳新型冠狀病毒疫情防控知識。
5、應對準備。
5.1預案及方案制定。
醫療防疫組組織各有關部門按照職責分工，組織制訂相應的新型冠狀病毒疫情應急預案、工作方案和技術規范。
5.2防護用品準備。
采購部負責按照醫療防疫組制定的方案采購防護物資，并交由防控組各相關部門，財務部制訂新型冠狀病毒疫情應急資金保障方案，安排落實疫情監測、病人救治、病例和密切接觸者管理、檢驗檢疫、人員培訓、宣傳教育等應急工作所必需的資金。
5.3監測。
5.4執行。
醫院對不明原因肺炎病例監測：同時具備以下4條,不能明確診斷為其它疾病的肺炎病例。(1)發熱(腋下體溫≥38℃);(2)具有肺炎的影像學特征;(3)發病早期白細胞總數降低或正常,或淋巴細胞分類計數減少;(4)經規范抗菌藥物治療3-5天,病情無明顯改善或呈進行性加重。
5.5信息管理與報告。
各部門發現符合不明原因肺炎定義的病例后,應立即報告領導小組并立即就醫。公司門衛保安人員發現員工體溫異常時，應立即向部門領導匯報，由部門領導向領導小組副組長匯報。副組長將情況匯報至組長，并取得同意后，撥打120，由120專車將疑似疫情員工送至指定醫院。
6、疫情的分級反應。
6.1發生三級疫情時，開展常規監測工作，做好不明原因肺炎監測和報告工作。廣泛開展健康教育，提高群眾的防病意識和能力。啟動報第3頁共5頁告制度，各部門應嚴格按程序逐級報告，確保信息暢通。由行政管理部負責公司員工進出入廠區的體溫檢測工作，發現疑似病例及時采取有效的預防與控制措施,迅速切斷傳播途徑,控制疫情的傳播和蔓延，禁止員工進行廠區，按照5.4程序執行，如屬非疫情或疑似疫情，將有關證明材料交復印件交至行政管理部，方可進入廠區，如確診，員工需按照醫院給出的治療方案積極配合，進行有效地治療。行政管理部通過宣傳面板、條幅、公眾號等宣傳途徑，大力宣傳、普及預防新型冠狀病毒肺炎的相關知識。6.2發生二級疫情時，除做好以上監測工作和健康教育工作外，在發生新型冠狀病毒疫情后，積極救治病人，降低病死率，嚴格控制傳染源，切斷傳播途徑，防止疫情擴散。與發生疫情員工有親密接觸者(包含當班員工、換班員工等)要進行隔離醫學觀察;取消所有對外訪問及其它外部訪問工作，拒絕所有外來人員或者單位參觀工作;公司啟動執行24小時領導值班制度。由應急小組組長將疫情的情況上報主管局及宿遷市疾控部門。6.3發生一級疫情時，除做好第一、二級疫情響應時所做的所有工作外，公司應采取相應的措施，減少公司上班人員數量，上班期間，人員禁止進出，由指揮小組組長向主管局及宿遷市疾控部門匯報，配合政府部門做好隔離及其它工作。
7、應急響應。
應急處理工作應實行邊調查、邊處理、邊核實，科學有序、及時第4頁共5頁有效控制事態發展的原則。本應急預案由行政管理部報總經理確定啟動。
8、事件的確認、終止及評估。
8.1事件的確認新型冠狀病毒感染的醫學觀察病例由政府指定定點醫院確認;。
8.2事件的終止經過疫情檢索，疫區內最后一例確診病人恢復后10天內無新發病例出現，相關政府批準部門，解除疫情應急狀態，轉入常規防治。
8.3事件的評估在處理疫情過程中，及時對控制措施的落實情況、效果及疫情動態進行分析與評估，以改進工作。
餐飲企業疫情防控應急預案（實用23篇）篇二十
根據目前新冠肺炎防控形勢，為全力做好疫情防控工作，防止疫情繼續傳播和擴散，切實保障人民群眾生命安全和身體健康，維持正常的社會生活秩序，保持海南省餐飲酒店行業的服務和經營，海南省商務廳、海南省市場監督管理局、海南省酒店與餐飲行業協會聯合制定本復工經營服務防控指南。
本指南適用于海南省餐飲企業、酒店餐廳和餐飲酒店企業員工。
新冠病毒已被納入《中華人民共和國傳染病防治法》規定的乙類傳染病，并采取甲類傳染病的預防控制措施。
經呼吸道飛沫和接觸傳播是主要的傳播途徑。
目前所見傳染源主要是新型冠狀病毒感染的患者。無癥狀感染者也可能成為傳染源。
在海南省餐飲酒店行業復工服務接待過程中，識別病毒傳播途徑，采取必要的、適當的措施，是未來一段時間服務顧客的前提和基礎。
各復工經營單位，須成立防控工作小組，落實主體責任，做好信息采集工作，建立報備制度。
防控工作小組明確責任人，且應由第一負責人或指定專人全面負責，設計有效的應對流程，完善應急機制。
復工前全面采集了解上崗員工假期動態并登記匯總。有疫情發生地區生活史、旅行史以及與確診病例有密切接觸這三個方面情況的員工暫不返程返崗，并做好14天醫學觀察。
要求所有員工對待疫情，不得隱瞞，如有出現發熱、咳嗽等不適癥狀以及與來自新冠肺炎流行地區的人員有密切接觸等潛在風險人員要及時報備，并要求員工應當按照要求居家觀察14日。
做好復工防護物資的準備。企業應在復業前時，準備以下防護物資，包括但不限于：醫用外科口罩（一次性口罩）、醫用消毒水/酒精、紫外線空氣消毒燈、空調系統專用消毒劑、洗手液等防護用品，配備紅外線測溫儀等。
疫情期間工作人員應嚴格按照使用方法使用消毒液體，避免接觸到菜品、成品。
禁止經營、貯存野生動物或野生動物制品。
在疫情防控解除前，餐飲服務單位禁止接待大規模聚餐活動，建議外賣暫代堂食；對具有餐飲服務功能的賓館酒店，不得安排在餐廳就餐，一律實施外賣和配送服務。
三、復工經營服務指南。
人員基本要求。
各復工經營單位，應做好員工返工防護知識培訓。要求所有員工上下班途中正確佩戴口罩，盡量不乘坐公共交通工具，建議步行、騎行或乘坐私家車、班車上下班。如必須乘坐公共交通工具時，務必全程佩戴口罩，抵達后第一時間勤洗手。
員工每天進入工作區域前，應安排專人檢測體溫，體溫正常可入內工作。若員工體溫超過37℃，應要求員工回家觀察休息。工作中一旦發現員工有發熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似癥狀，應立即停止工作，及時前往醫療機構就診。
上崗必須時刻佩戴口罩（如非一次性口罩，每隔24小時使用酒精消毒一次，確保防護效果），保持勤洗手、多飲水，避免手部與食物直接接觸，接待顧客應雙方佩戴口罩。
摘口罩前后做好手部衛生防護，設專用帶蓋垃圾桶，廢棄口罩放入專用垃圾桶內，每天使用75%酒精或含氯消毒劑對垃圾桶進行消毒處理。
制定疫情期間員工檔案管理制度，形成每日一報送制度，檔案記錄應包括但不限于每日出勤人員姓名、身體狀況、工作崗位等。
對于餐飲酒店企業員工集體宿舍，應加強管理和宣傳，做好防護。
食品加工制作要符合《餐飲服務食品安全操作規范》規定。
保持就餐場所內部環境整潔，餐具等使用前后必須洗凈并消毒。
盡可能配備有殺菌作用的洗手液。
每天對就餐場所、保潔設施、人員通道、電梯間和洗手間及經常接觸物品（如門把手、樓梯扶手等等）進行消毒，條件允許的情況下增加消毒頻次。
廚余垃圾加蓋、分類及時清理，設專用帶蓋垃圾桶處理口罩垃圾。
經營場所保持通風，在疫情防控解除前禁止使用中央空調。
在疫情防控解除前，餐飲酒店企業建議打包帶走暫代堂食，增加打包外賣服務，增加線上平臺外賣服務及外賣窗口。
如有必要可適當縮減營業時間，但應在明顯位置張貼公告，告知消費者并取得理解。
有條件的經營企業可減少桌椅擺放以加大就餐者之間的距離，保持用餐間距在1米及以上避免扎堆就餐。
有條件的經營單位可用分餐制。內部食堂等經營單位應根據實際采取分時段用餐、分部門用餐、在崗位用餐、考場式用餐、屏風隔離等分散式供餐用餐模式。
1、空調系統和場所通風要求。
制定疫情期間通風系統和空調的檢查、清潔、測試和維護計劃。
要定期維護通風系統的正常運轉。
要根據空調使用要求和疫情非常時期的特殊情況，增加過濾器的清潔消毒和更換或每周清洗一次空調送風和回風過濾。
2、電梯要求。
電梯在保證安全運行的同時，應增加消毒的頻次。
應在電梯間張貼提示語，提醒在電梯間戴口罩并避免交談。
經營單位酌情限制乘坐電梯的人數，減少接觸傳染。
3、冷藏保鮮設備要求。
對冷凍冷藏和保鮮設備全面維護保養，保持清潔衛生。
食品原材料堅持儲存前覆蓋保鮮膜，防止交叉污染。
加大監督檢查力度，適量存儲。
選擇具有合法經營資質并在疫情期間允許經營的供貨商采購原材料。
落實采購各環節索票索證制度并存檔記錄，特別是對肉及肉制品做好索證索票工作，尤其是加強對豬肉“兩證一報告”的查驗，確保肉類來源可追溯。
禁止經營、貯存野生動物或野生動物制品；禁止采購不明來源的食材，嚴禁采購、使用病死、毒死或死因不明的禽畜動物肉類及肉制品。
所有原材料應保持新鮮，加強保鮮、冷凍、冷藏環節的處理和使用，嚴禁生食和熟食用品混用。
應對每一位顧客測量體溫，了解客人健康情況。
如發現消費者有發熱（體溫超過37℃）、感冒、咳嗽等呼吸道感染癥狀，積極勸離并提醒其及時到醫院就診。如獲知有疑似病例或確診病例就餐過，應開展終末消毒。
要求顧客除就餐外，全程佩戴口罩，并避免過多交談。
制定用餐人員可追溯制度，登記至少一名就餐客人的姓名和聯系方式。
推廣普及“使用公筷·文明用餐”，倡導顧客自覺使用公筷公勺，做到“一菜一筷、一湯一勺”。
1、外賣配送員要求。
外賣配送員的個人健康事項應符合有關要求，如體溫正常等。
強化對絡訂餐配送站點和配送人員的管理，落實送餐“騎手”佩戴口罩等個人防護措施。
依據無接觸配送服務規范標準，盡量避免配送過程中面對面與顧客接觸。
2、外賣配送設備要求。
提供絡訂餐送餐服務的經營單位應對外送餐食的保溫箱、物流車廂及物流周轉用具進行每天清潔消毒。
條件允許的情況下，加大對外賣配送員配送容器、車輛等清洗消毒頻次。
加強防控意識宣傳。
配合政府加強對疫情防控有關政策法規、科學知識、防控措施的解讀和宣傳，餐飲酒店企業應在用餐場所的顯示屏顯示或明顯位置張貼公告和防護知識海報，正確宣傳引導告知所有顧客需配合和注意事項。
為了有效及時地控制和消除新冠病毒的傳染和發生，盡快建立和完善疫情報告和防控系統，根據國家《傳染病防治法》、《xxxx》及上級主管部門要求，本著對廣大顧客和員工健康及生命安全負責的方針做到傳染病的早發現、早報告、早隔離、早治療，維護酒店正常的經營秩序，結合酒店的實際情況，特制定本預案。
酒店成立新冠病毒疫情防控工作小組，全面負責店內新冠病毒疫情的各項預防和控制工作。
組長：xx。
副組長：xxxx。
組員:xxxxxxxx。
(一)緊急監測。
1、各部門密切跟蹤境內外疫情發展情況并及時通報情況。
2、建立巡查制度，酒店以各部門為単位,各自負責本區域內的新冠病毒疫情的各項預防和控制工作。
3、酒店各部門每日密切關注本部門員工以及所接觸人員并及時進行監測。
(二)宣傳教育。
各部門應加強新冠病毒疫情防治知識的學習，提高加強員工對防控知識的了解，消除不必要的恐慌，同時準確把握宣傳導向,在疫情宣傳上做到不搶先、不獵奇、不炒作，以免加劇恐慌^理造成不良影響。
三、落實檢測體系，及時準確報告。
(一)疫情的監測。
1、各部門負責開展日常監測工作，及時準確預警預報疫情，做好檢查制度，明確疫情報告人，掌握本部門員工的出勤和健康狀況，對可疑癥狀者進行密切觀察并報告上級領導，如出現緩報、瞞報、漏報者，追究當事人責任。
2、酒店衛生室每日在平臺考勤處在員工上班前刷卡時為員工測量體溫，并做好記錄。對于體溫n37.3c，并伴有發熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀的員工，立即向所在地疾控部報告并組織員工就診，同時對本單位所有場所進行規范消殺作業。
(二)疫情的報告。
1、嚴格執行首見報告制。
2、新冠病毒疫情,實行逐級報告制度。
3、任何人發現發生或疑似新冠病毒疫情時，必須立即向領導小組報告，接到報告后應立即趕往現場了解情況，并按要求向上級報告。
(三)疫情報告形式。
1、各部門電話或以最快的方式向公司領導小組上報.領導小組負責向上級報告。
2、任何人不得瞞報、緩報、謊報或阻礙他人報告疫情。
要將預防發病和防止可能出現的疫情擴散作為預防和控制新冠病毒疫情的工作重點,針對酒店各部門工作特點.對各部門工作要求如下：
(一)財物部。
1、釆購的食品類商品必須符合國家有關衛生標準和規定，并提供生產廠家工商營業執照、食品衛生許可證復印件加蓋公章、近期檢測合格報告單(檢測合格報告單應由國家質監部門認可的單位出據)。
2、貨物須嚴格查驗生產日期、保質期及保存條件。
3、肉類、禽類食品應具有“動物產品檢疫合格證明”。
4、建立消毒液、酒精及口罩等物資的儲備和儲存。
(二)廚房。
1、嚴格達到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏的要求。
2、定期紫外線燈消毒,并建立登記制度。
3、冰箱內食品加蓋保鮮模存放，各類食品要分類擺放整齊。定期除霜并對門把手進行消毒。
4、切配的蔬菜原料應當天配制當天使用。
5、蔬菜、水果等原料要摘洗干凈，肉類、高類、水產品按照要求進行清潔處理;未經清洗處理的蔬菜、水果等食品原料以及帶有外包裝的食品及原料不得進入冷葷間。
6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必須標志明顯,并嚴格做到分開使用，不得與地面接觸，應定位存放，并定期定期進行消毒清洗。
7、定期對水池、墻壁、地面以及明溝等沖洗打掃。
8、廚房內嚴禁存放個人物品及雜物。
9、垃圾桶必須加蓋存放，并保持外部清潔。
10、保持室內溫度適宜。
11、廚師進行操作時必須佩戴口罩、手套。
12、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(三)餐廳。
1、所有員工上崗前洗手消毒。
2、定期通風，保證餐廳空氣流通。
3、餐具及時消毒，嚴禁使用未經消毒的餐具。
4、餐具消毒須嚴格按照流程進行，已消毒餐具須設置標識。
5、公共區域定期殺菌消毒工作;公共設備定期消毒。
6、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(四)前廳都。
1、對住店客人進行相關問題詢問及登記，主動查驗身份證或護照，詢問是否從重點疫區經過或居住、有沒有接觸疑似癥狀的人員。
2、對來自疫區的客人，實行體溫測量等初步檢測措施。一旦發現疑似癥狀，應立即上報部門經理，由部門經理通知疫情防控工作小組處理。并做好接觸人員隔離觀察準備。
3、公共區域做好消毒工作。
4、公共設備定期用消毒。
5、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(六)客房部。
1、公共衛生間使用后及時用消毒液消毒。
2、公共設施如扶梯扶手、電梯扶手及按鍵使用酒精消毒。
3、嚴格按照酒店的衛生制度清潔房間，及時將客人使用過的.杯具進行消毒，客人使用過的布草送至洗衣房進行專業消毒。
4、杯具用消毒柜進行高溫消毒，使用酒精對電話進行消毒。
5、房間注意開窗通風，一旦出現確認病例立即關閉空調并且進行封房處理，等待衛生防疫部門進行進一步處理。
6、合理使用洗衣房設備，保證布草消毒效果。
7、員工做完一項衛生后立即進行消毒洗手。
8、每日一次對公共區域以及員工活動區域進行噴霧消毒，建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(七)人力資源部、辦公室。
1、加大疫情防控宣傳工作力度，増強員工衛生防疫和自我保護意識。
2、員工宿舍定期消毒。
3、對因病請假的員工要及時確定病因、病情，并進行登記。在員工簽到處進行晨檢，每日檢測員工體溫。
4、建立消毒曰志，做好每次消毒記錄。
本預案至頒發之日起執行。
就xx地區爆發的新型冠狀病毒感染的肺炎疫情引起廣泛關注，為保障住店客人及員工安全，讓大家度過一個平安的春節，潤柳酒店積極響應國家號召，制定并啟用重大事件應急機制，全力配合此次疫情防控工作。
1、自即日起至2月8日春節期間，了解客人來源地，如有xx客人及時上報;征詢同意情況下，對每位客人測量體溫;針對已經預定成功的外地客人訂單，酒店將按顧客要求提供免費退單。
2、酒店房務部部署酒店全面加強消毒滅菌的工作，準備一次性口罩和免洗洗手液在總臺。后續將根據各地衛生部門的規定，積極配合相應工作。
3、對于重點防控區域，酒店將積極進行員工體溫監測。
4、任何入住的客人如感到身體不適，請及時與酒店工作人員聯系。我們將竭盡所能提供服務和支持，保障廣大賓客的安全。
5、碰到不明或特殊情況，無法控制的應立即向酒店值班經理匯報，值班經理再視情況逐級上報。
6、各部門傳達到每位員工，關注時事新聞，不亂傳謠信謠。
最后，請大家在此疫情防控期間，勤洗手、出門佩戴口罩，注意出行安全，以積極、理性的態度應對此次疫情。
潤柳酒店向所有奮戰在一線的醫護人員致敬，也將與大家攜手共度難關。祝大家度過一個吉祥如意、快樂安康的春節!
1、概念。
新型冠狀病毒為最新出現的病情，會造成人體肺炎，已在全國多地出現類似病例，傳播較快、難以預防、為酒店重點防范病情，為保證運營正常，特制定出應急方案。
2、賓客預防應急措施。
2.1賓客入住接待需嚴格實行每客登記制度，嚴格杜絕缺漏登記情況;。
2.2在賓客入住接待、餐飲用餐接待時，密切關注三類客人：戶籍地來自xx、近期有xx出游歷史，入住或點餐時已有疑似發熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客。發現由來自xx或近期有xx出游歷史的賓客，需立即登記客人姓名、房號、性別和病情在大堂禮賓部設立體溫檢測臺。
使用測溫儀或消毒后的體溫計為客人測量體溫。
2.3發現入住時已有發熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客除登記客人訊息外，必須詢問客人是否已去過醫院確診癥狀類型若未去過醫院確診，則建議立即去醫院就診，如需要，迅即幫助客人與醫院聯絡，協助就診。
2.4發現賓客有以上三種情況，均需第一時間報告值班經理，出現有疑似癥狀賓客，值班經理需第一時間趕赴現場探視病情，確認情況。在征得客人同意后，聯系醫院就診，并指派員工護送，同時避免驚擾其他賓客。客人在醫院治療指定專人探望和慰問與醫院保持聯系，了解客人最新病況。
2.5若發現確診的傳染病人，立即與值班經理聯系。報告酒店管理層立即組織相關區域封閉，避免員工靠近，由專人在客房門口看管客人或同住人，直到防疫人員到達。并跟進此區域或房間的消毒清潔。
2.6在進行任何處置的同時，避免驚擾其他客人，影響酒店正常經營。
2.7對接觸過已確診傳染病人的員工，必須由醫院及防疫部門進行專業消毒和隔離觀察，發現病情及時與醫院聯系和診治。
2.8在管理層未發出賓客確診情況前，做好內部保密工作，不傳播散步謠言，防止造成不良影響。加強對員工思想教育。
3、員工預防應急措施。
3.1每位員工班前準備需進行健康自查，其中體溫為必查項目，填寫健康自查表，部門負責人每日900、1800分兩次匯總報至人力資源部。
3.2近期有xx旅游歷史、或有疑似感染癥狀的員工，需立刻報告給部門負責人，及時戴好口罩，做好個人防護，注意個人衛生，并立即到醫院就診，待醫院出具康復正門后方可返崗上班。
3.3注意區域日常衛生，經常開窗透氣加強空氣流通。日常注意個人衛生習慣，勤洗手，每日用一定比例的消毒藥劑進行衛生消毒。
3.4餐廳禁止采購及使用野生動物、活禽，加工食物時需生熟食分開，充分加熱，所有餐具嚴格清洗及消毒，明檔操作人員需戴專用口罩。
3.5嚴格控制外來人員用員工餐。特殊情況需用餐時，需經部門負責人批準，不提前發放員工餐券，需在用餐前由專人在現場核驗，無疑似情況后現場同意用餐。
3.6春節假期返鄉若有返回xx探親或前往xx旅游的，需如實報備，
返崗前需專門確認。
4、配合醫療機構和衛生防疫部門。
4.1如出現疑似，每日與衛生防疫機構聯絡。做好各項記錄和調查方向。
4.2為隔離觀察人員準備隔離區域及生活用品。加派專人看護。
4.3酒店進入危機公關狀態，并做好接受媒體采訪及相關調查的準備。
餐飲企業疫情防控應急預案（實用23篇）篇二十一
下面是小編為大家整理的,供大家參考。
為了確保活動有序有效開展，我們需要提前開始活動方案制定工作，活動方案是為某一活動所制定的，包括具體行動實施辦法細則，步驟等。那么應當如何制定活動方案呢?下面小編給大家整理企業疫情防控應急預案，希望大家喜歡！
一、指導思想：
以中國疾病預防控制措施為指導，建立新型冠狀病毒預防和控制傳染病的處理機制，迅速開展施工現場防控傳染病緊急情況的處置工作，及時采取防控措施，做到早發現、早報告、早處置、早治療，堅決防止疫情輸入、蔓延、輸出，避免疫情在項目出現、擴散和蔓延。最大限度地降低損失和影響，有效、切實維護生命安全和秩序穩定。
二、目標任務。
1、宣傳和普及傳染病防控知識，提高廣大施工人員的自我保護意識。
2、打好提前仗，早作準備，早預防，及時部署相關工作和落實相關措施。
3、完善傳染病報告制度，做到早發現、早報告、早隔離、早治療。
4、建立快速反應和應急處理機制，及時采取措施，確保傳染病不在本工程傳染。
5、嚴格控制新入場人員，進行登記備案，并對外地進工地人員進行健康監測，發現可疑病例，及時送往定點醫院，嚴禁在工地留宿，特別注意疫情中高風險地區來青人員的檢查。
三、工作原則。
1、預防為主、常抓不懈。宣傳普及傳染病防控知識，提高全體工人的防護意識，加強日常監測，發現病例及時采取有效的預防與控制措施，迅速切斷傳播途徑，控制疫情的傳播和蔓延。
2、規范管理、統一領導。嚴格執行國家有關法律法規，對傳染病突發事件的預防、疫情報告、控制和救治工作實行依法管理。成立預防傳染病工作領導小組，協調與落實項目建筑地對傳染病的防控工作。
3、快速反應、運轉高效。建立預警和醫療救治快速反應機制，增強應急處理能力。按照“四早”要求，保證發現、報告、隔離、治療等環節緊密銜接，一旦發現疫情，快速反應，及時準確處置。
4、現場封閉管理原則。各類工地施工作業、生活區域應與外界圍擋隔離，不能圍擋隔離的應設警戒。
5、“外防輸入，內防擴散”原則。各類工地以項目部為單位，嚴格按照防控要求，對所有外來人員均實行嚴格準入管理，場內工作人員無特殊情況禁止對外流動。
四、組織領導。
成立建筑工地傳染病防控工作小組，負責組織、指揮、協調與落實傳染病的防控工作。
公司分管領導：防控工作小組：
組長：
副組長：
成員及分工：
(1)宣傳與教育：
(2)消毒與檢查：
(3)聯絡與上報：
(4)急救電話：120。
(5)其他成員：項目部其他人員、安保人員及各分包單位相關負責人。
五、工作措施。
1、項目部對外部進場人員實行嚴格準入制度，對符合疫情防控要求的人員準予進入工地。
2、對工地內工作人員，建立健康監測和嚴格外出制度。每天兩次對全部人員進行體溫測量和登記，發現發熱特別是伴有咳嗽、咽喉疼痛等狀況等身體異常人員，立即采取隔離、送醫等應急處置。
3、做好宣傳教育工作，派發資料及宣傳傳染病的防控知識，加強工人個人衛生教育。教育工人飯前便后以及班后一定要洗手，注意個人衛生，使用肥皂和流動水洗手。
4、嚴格落實全員登記制度，對進出工地人員的姓名、籍貫、來去方向、交通方式及時間等信息實施真實、動態記錄。工地大門值班人員嚴格登記管理制度，嚴禁無關人員進入施工現場。
5、對配送材料、物資等外來人員，車輛進場后，車上人員不得出駕駛室，貨物、物資由項目部安排工地內人員接收和裝卸。
6、做好工地內人員生活保障工作，確保生活保障物資充裕。由專人外出采買，外出人員做好自身防護措施，出入時間、路線做好登記備案。
7、做好防范措施，門衛及辦公室配備體溫計，75%酒精，84消毒液，口罩等應急防范物品，保持施工現場、宿舍衛生及室內空氣流通，落實環境消毒制度，切實做好施工現場衛生管理、個人衛生防護和生活垃圾裝袋清理，做好處理垃圾污物，消除鼠、蟑、蚊、蠅等病媒生物孽生環境，及時組織開展全面的病媒生物防治與消殺，有效降低病媒生物密度。
8、安排專人實施24小時值班和項目領導帶班，帶班領導和值班人員要確保在崗在位、通信暢通。
9、實行日報告和零報告制度。完善傳染病報告，做到早發現、早報告、早隔離、早治療，分層管理，及時落實”。要做好與項目所在地街道、社區、居委會的配合工作，現場防控方案執行和每日疫情防控情況形成日報反饋到分公司。若出現疫情第一時間向__市定點醫院報告，同時上報分公司和相關政府主管部門。
六、應急措施。
當工地出現“傳染病”疫情預警時，立即啟動應急處置方案后，在第一時間采取如下措施：
1、在第一時間內向上級主管部門、衛生部門報告。
2、對一般發熱等病人的處理：
(1)出現發熱咳嗽咽痛等癥狀，應及時就醫，不得帶病上班。發熱病人退熱兩天后，且無反復，憑醫院的健康證明，才能回崗。
(2)在規定時間內將發熱人數向相關上級主管部門報告，并對病人作跟蹤了解。
3、對可疑病例的處理。
(1)發熱病人經醫院認為有傳染病疑似病例嫌疑的，項目部第一時間立即報告主管部門。對在工地發現病人和接觸過的人員，要在第一時間進行隔離觀察通知醫院診治。
(2)工地要對可疑病人所在寢室或活動場所進行徹底消毒;對與可疑病人密切接觸的人員進行隔離觀察。
(3)可疑病人在醫院接受治療時，禁止任何人員前往探望。
(4)工地應根據可疑病人活動的范圍，在相應的范圍內調整施工計劃和安排。
4、對傳染病人的處理。
若“疑似病人”被醫院正式確診為傳染病患者，項目部要立即向上級報告，并采取一切有效措施，迅速控制傳染源，切斷傳染途徑，保護易感人群，具體要求是：
(1)封鎖疫點。立即封鎖患者所在寢室及班組，等待衛生部門和相關主管部門的處理意見。
(2)疫點消毒。對工地所有場所進行徹底消毒，消毒必須嚴格按標準操作，消毒結束后進行通風換氣。
(3)疫情調查。工地應配合衛生部門進行流行病學調查。對傳染病人到過的場所、接觸過的人員，進行隨訪，并采取必要的隔離觀察措施。
5、根據相關規定，出現因疫情原因需要部分或全部停工，按上級建委和衛生部門的通知精神執行。
6、準備一定數量的體溫計和口罩等應急物資。
七、保障措施。
項目部適當安排經費用于傳染病疫情的宣傳及防控工作，確保處理事件的快速反應能力。
八、責任追究。
實行責任追究制。項目經理為第一責任人，分管領導具體負責，各班組長直接負責。全體管理人員必須把傳染病的防控工作作為重要工作來抓，站在講政治的高度，以對工人高度負責的態度，認真做好傳染病防控工作，層層落實責任，做到防患于未然。對因工作不力、不負責任、措施不當造成工地傳染病疫情擴散傳播或對施工人員健康造成嚴重后果的，將按上級有關規定實行責任倒查，并追究相關人員的政治經濟責任。
一、企業做好準備工作。
(一)進行企業復工備案登記。
企業有復工意愿的，必須嚴格按照省市相關規定提出復工的申請備案，審驗批準后方可復工。
(二)成立防控領導小組。
按照法人負責和“誰用工、誰管理、誰負責”的原則，各企業對本企業疫情防控負主體責任，成立由企業主要負責人任組長的疫情防控領導小組，制定疫情防控和復工方案，包括領導體系、責任分工、排查制度、日常管控、后勤保障、應急處置等內容，每項工作必須明確專人負責。
(三)制訂應急處置措施。
制訂應對員工發燒、乏力、干咳或呼吸困難等癥狀的應急處置措施，有條件的企業要配備有獨立通風系統的隔離房間以及防疫應急車輛。要與附近的醫院建立溝通，確保突發情況能及時送醫就診和住院治療。
(四)備齊疫情防控物資。
復工前要做好充足的消殺物資準備，包括口罩、護目鏡、手套、防護服、紅外體溫計、殺菌洗手液、消毒液、消殺噴霧器等。
(五)提前對人員聚集場所進行消毒防護。
復工前，安排人員對工作場所、作業場地、食堂、員工宿舍等人員聚集場所進行消毒防護及環境清潔，落實專門疫情防控管控人員、設立企業測溫點及臨時隔離室。員工進入工作場所前必先進行健康檢查,相關信息必須登記在冊。
(六)加強復產安全管控。
加強節后復產安全管控，做好重要設備復產方案，排查事故風險，及時消除隱患。
二、督促員工做好返程及上下班防護。
(一)進行人員核準。
企業通過電話聯系等方式，提前掌握返崗返工人員情況，提前做好疫情重點區域人員的疏導勸返工作，對14天內有疫情中高風險地區旅行史、生活史、與當地人接觸史或與其他區域確診病例、疑似病例密切接觸者，一律勸其暫時不要返崗。
(二)指導工人做好返程防護。
對于返崗員工，倡導員工錯峰返程，分批、有序出行。需全程佩戴口罩，乘坐火車、公交、地鐵時，可以用攜帶的消毒用品(比如消毒液、消毒濕巾)，對扶手、座椅等身體能夠接觸到的地方進行清潔消毒處理。減少接觸公共場所的公共物品和部位;從公共場所返回，用洗手液或肥皂流水洗手，或者使用含酒精成分的免洗洗手液。
(三)優化上下班方式。
提倡員工上下班盡量不乘坐公共交通工具，減少交叉感染，優選步行、騎行或乘坐私家車、班車上下班。如必須乘坐公共交通工具時，務必全程佩戴口罩，途中盡量減少接觸公共場所的公共物品，抵達公司或居住地后第一時間用肥皂或含酒精的洗手液洗手。下班后不參加聚會和集體活動，不去影院、商場等人群密集場所。
三、嚴格人員管控。
(一)嚴格執行員工排摸、登記，做好人員隔離及醫學觀察工作。
嚴格執行員工摸排、登記，按照“一人一檔”做好建檔篩查工作。對于來自重點地區不能勸返的員工必須嚴格執行集中隔離14天的要求;隔離期結束后，如無感染癥狀，采集咽拭子標本檢測陰性后，方可正常上班。從其他地區返崗的員工必須嚴格執行居家隔離14天的要求，如無感染癥狀，方可正常上班。一旦發現員工有發熱、咳嗽等急性呼吸道感染癥狀，立即報告并督促其到就近定點醫療機構發熱門診就診，同時做好信息上報和隨訪。
(二)加強消毒、安保人員防疫。
大廳接待、門崗檢查等對外部接觸人員，需注意自身防護安全，佩戴一次性用品包括口罩、手套、帽子、隔離衣，防止交叉感染，并定期對工作場所進行消毒。
(三)嚴格執行出入人員體溫檢測制度。
企業應在單位入口設置體溫監測點，嚴格執行出入人員體溫檢測制度，體溫正常方可進入工作，一旦發現可疑癥狀，立即指導其就診。
(四)嚴格落實員工戴口罩上崗工作制度。
確保員工防護到位，嚴格落實職工戴口罩上崗工作制度，職工開展協作工作、公共作業場所必須佩戴口罩。員工應佩戴符合要求的一次性醫用口罩或醫用外科口罩;在存在化學毒物或粉塵的作業場所作業時，員工應根據接觸濃度佩戴相應的防毒、防塵口罩或面罩。
(五)建立員工病假記錄制度。
員工每天開展健康監測，出現發熱、咳嗽、乏力或腹瀉等呼吸道癥狀，應勸其盡早到附近發熱門診就診。
(六)嚴把企業工作區域入口關。
做好來訪車輛和人員詢問、登記，對來自疫情高發地區或接待過疫情高發地區人員尚不滿14天的，禁止其入內;對其他人員進行體溫檢測，并進行相關信息確認后方可入內。
四、加強公共區域防護。
(一)每日對公共區域進行全面消殺。
每日開始工作前，安排人員對門廳、通道、會議室、電梯、樓梯、衛生間、更衣室等公共區域進行消毒，盡量使用噴霧消毒，并做好消毒記錄。對高頻接觸的物體表面，如電梯間按鈕區、扶手、會議室的話筒、桌面等，可用含有效氯250mg/l-500mg/l的含氯消毒劑進行噴灑或擦拭，每日至少1次，可根據人流量等實際情況適當增加消毒頻次。個人辦公工位區域內，對辦公桌椅、電腦等每日進行消毒清洗作業，保持工位整潔干凈。
(二)空調系統定期消毒，加強工作場所通風，保持空氣流通。
定期對空調系統進行消毒，辦公區域空調溫度建議控制在18-20度。建議加大過濾網更換頻率，每2小時對所有空調濾網、熱回收機組濾網、空調機房地漏等區域用酒精消毒一次。2-4小時開窗通風一次，每次20-30分鐘。
(三)大幅精簡現場集中開會和集體活動。
大幅精簡大型會議、集中培訓、大型活動和大型外部接待等人員聚集活動。對于必須的會議，應控制會議規模、會議時間，保持會場通風，參會人員應佩戴口罩，進入會議室前洗手消毒，會議時保持間隔，盡量不使用公共杯具。會后用0.5%的84消毒液抹擦物體表面及地面。
(四)規范垃圾處理，進一步加強垃圾的分類管理。
規范垃圾處理，及時收集并清運，加強垃圾桶等垃圾容器清潔，定期消毒處理。放置廢棄口罩專用箱，安排專門保潔人員對廢棄口罩專用箱及周邊進行清洗、消毒。
五、完善后勤管理。
(一)加大防疫知識宣傳。
利用企業宣傳欄、公告欄、微信群、企業網站等途徑開展多種形式新型冠狀病毒感染肺炎和呼吸道傳染疾病防治知識健康宣教，使員工充分了解健康知識，掌握防護要點，做到早發現、早報告、早隔離、早治療、早控制。
(二)進行員工心理干預。
密切關注員工心理健康，一旦發現苗頭問題，及時安排企業醫務人員或專業心理干預專家開展心理健康干預和輔導，消除和減少疫情帶來的感染恐慌和心理傷害，避免極端事件發生。
(三)加強對餐飲、安保、保潔、駕駛等服務及人員的管理。
服務人員每日進行體溫測量，近期去過疫情中高風險地區，或者與病患接觸人員禁止從事食堂服務。食堂采購人員或供貨人員須佩戴口罩和手套，避免直接手觸肉禽類生鮮材料，摘手套后及時洗手消毒。安保人員須佩戴口罩工作，認真詢問和登記外來人員狀況，發現異常情況及時報告。
(四)強化食堂管理，提倡用餐分時段分餐制。
強化食堂管理，確認食堂的安全衛生。設立公共洗手消毒設施，供就餐人員餐前餐后洗手消毒。用餐盡量采用分餐制，避免人員密集，餐具用品須高溫消毒。對于采取外送餐食、外部定點就餐的單位，應加強對供應商食品衛生、疫情防控等方面的管控。
(五)加強衛生間等重點部位的管理。
每2小時進行一次消毒清洗作業，中午高峰期，每30分鐘進行一次。所有洗手臺保證足量的肥皂或洗手液，張貼正確洗手方法，提供流水洗手，引導員工正確的洗手。
六、有效應對疑似癥狀者出現。
1、及時聯系當地疾控中心請求指導處理。
出現發熱、乏力、干咳等疑似癥狀者，企業應建議其立即就醫并及時上報當地疾控中心，協助其開展相關調查處置工作。
2、隔離有密切接觸的員工。
做好辦公場所及感染員工污染表面的消毒工作，并咨詢疾控中心，是否隔離與其有密切接觸的相關人員。
一、成立應急小組。
公司成立疫情應急工作領導小組(以下簡稱領導小組)，并制定出科學、可行的工作方案和應急方案，明確各操作環節上的處理步驟、處理方法和具體責任。小組成員如下：
組長：
副組長：
成員：
領導小組及公司全體職工要密切配合，形成合力,確保各項工作落到實處。
領導小組要加強對全體職工的預防控制傳染病等疫情知識的教育，加強健康防護、知識教育，提高自我防范意識。要求員工在認真做好日常工作的同時，注意個人的健康防護。對于發燒、咳嗽的員工，及時發現并建議其及時診斷出病因,進行休息治療，痊愈后再上班工作。
公司所有辦公場所，按照領導小組和衛生防疫部門公布的有關預防措施和要求，搞好各項衛生防疫工作。
二、主要職責。
1、綜合管理部：做好所需的消毒藥品，現場處理的防護用品等物資的工作。
2、財務部：保障購買應急物資及必需品的資金。
3、業務部___負責準確、及時向公司員工發布發生疫情的信息和本公司疾病預防控制的措施，做好員工防病知識宣傳，提高公司員工自我防范能力;認真了解社會不同時期存在的疫情情況，做好疫情的宣傳工作。
4、銷售部及其他部門：保護易感人群，協調公司綜合管理部等各相關部門協同開展應急處置，確保在領導小組的統一指揮下，使衛生防病和醫學救護工作高效、有序進行。
5、__貨場、__貨場：做好所需的消毒藥品，現場處理的防護用品等物資的工作。根據發展公司發布的信息，準確、及時向公司員工發布發生疫情的信息和本公司疾病預防控制的措施，做好員工防病知識宣傳，提高公司員工自我防范能力。認真了解社會不同時期存在的疫情情況，做好疫情的宣傳工作。
三、預防疫情。
公司各部門要將預防可能出現的疫情作為工作重點，主要做好以下兩項工作：
1、通風工作：每天上、下午上班時，必須打開全部門、窗通風;盡量不使用空調,要使用空調，必須定期換氣。
2、消毒工作：除加強日常衛生保潔工作外，員工個人要注重個人衛生。
四、應急對策。
1、疫情一旦發生，員工馬上上報疫情應急工作領導小組，應急小組及時向衛生部門匯報單位出現的疫情，并部署開展疫情處理和進一步防治工作。
2、應急小組要及時把發生病情的員工送衛生部門進行救治，根據防疫部門的部署開展疫情的控制工作。
3、對發生疫情的場所進行消毒處理，并根據疫情的情況建議或強制發生病情員工接觸到的員工到醫院等衛生部門進行檢查，避免疫情的擴大。
4、疫情發生時，公司要以疫情的防治工作為重點，安全運行部作為安全歸口部門，要認真協調應急小組做好消毒等病原體的消除工作，綜合管理部要做好疫情防治的后勤保障工作。
5、疫情發生時應急小組要成立專人小組和工會部門一起做好員工的教育和消除心理壓力及正確引導性工作，確保疫情期的盡早過去。
一、目的。
防范新型冠狀病毒肺炎傳染源輸入，指導職工做好個人防護，嚴格特定場所的消毒，及時發現、報告、處置疫情，全力遏制新型冠狀病毒肺炎疫情的擴散和蔓延。
二、適用范圍。
適用于指導各生產企業開展新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作。
三、工作要求。
堅持預防為主，實施網格化、地毯式管理，做到“早預防、早發現、早報告、早隔離、早處置”。
四、防控措施。
(一)加強組織領導，落實責任。
企業要嚴格落實疫情防控主體責任，建立企業主要負責人牽頭負責的企業疫情防控工作領導機構，明確衛生專管員，配齊防控物資，按要求落實好各項防控措施。
1.完善職工崗前檢查、因病缺勤登記追蹤、通風消毒等制度。要建立員工的發熱等異常情況記錄制度，指定專人負責與離崗人員聯系，了解每日健康狀況并登記。
2.要制定針對新型冠狀病毒肺炎應對預案。做好應急隔離和醫學觀察場所的準備工作。
1.設立專用房間用于臨時隔離和醫學觀察場所。場所設施要求按《新型冠狀病毒感染的肺炎防控方案(第三版)》執行。
2.做好物資儲備。要求有醫用口罩、體溫計、快速手消毒液、84消毒液、75%酒精、0.5%過氧乙酸、噴霧器(超低容量)、消毒人員個人防護物品等防控物資的儲備。
(四)開復工前期準備。
1.有序組織人員返工。
企業員工應實行分次分批到位，先安排市內或非疫情地區、疫情輕微地區的員工返工。疫區員工待疫情結束后再返長。對已返長的員工，及時登記、做好體溫和癥狀監測，及時向園區報告相關信息。
五是對近期接觸過發熱病人的，一律采取居家隔離或到指定地點隔離(自最后接觸之日算起，隔離留觀時間務必達到14天，或至接觸對象排除新型冠狀病毒感染)。
2.提前做好廠區、辦公區、宿舍和餐廳等區域全面消毒工作。
3.物資儲備到位。每位員工每天配備至少2個醫用口罩，儲備足夠量的.體溫計、消毒物品。
(五)開復工后日常防控工作。
1.加強職工健康監測。每日指定專人在特定區域(大門口、車間門口、集體宿舍區等)設置體溫測量點，每位員工以及來訪人員均須佩戴口罩，進行體溫測量，并做好登記。
2.加強疑似癥狀監測，對有疑似癥狀人員應主動報告。出現發熱、乏力、干咳及胸悶等疑似對象時，應立即做好各項防護措施，就近送至發熱門診，并向上級主管部門報告，并協助專業機構開展相關調查處置工作。
3.做好人員密集區環境消毒。以清潔為主，預防性消毒為輔，受到污染時隨時進行清潔消毒，確保工作環境清潔衛生。停止或減少使用中央空調，做好清洗消毒，保持室內空氣流通。每日須對廠區、車間、門廳、樓道、會議室、電梯、樓梯、衛生間、食堂、集體宿舍、進出車輛等進行消毒(具體見附件)。
4.加強健康宣教。要求職工佩戴口罩，開展“手衛生”教育，各類場所配備洗手龍頭、洗手液、抹手紙或干手機。倡導職工養成常洗手的好習慣。減少不必要的會議、聚餐等。食堂采用分餐進食，避免人員集中。
企業發生疫情后，在各區縣市防控指揮部的調度指揮下，按《新型冠狀病毒感染的肺炎防控方案(第三版)》做好處理。
(七)引用的防控方案如有更新，按照國家公布的最新方案執行。
一.組織機構職責。
公司成立疫情防控工作領導小組(以下簡稱領導小組)，并制定出科學可行的工作方案和應急方案，明確各操作環節上的處理步驟及處理方法和具體責任。小組成員如下:。
組長：
副組長：
成員：
領導小組及公司全體職工要密切配合，形成合力，確保各項工作落到實處。
1.領導小組要加強對全體職工的預防控制傳染病等疫情知識的教育，加強健康防護與知識教育，提高自我防范意識。
2.要求員工在認真做好日常工作的同時，注意個人的健康防護。對于患有傳染病的員工，及時發現并建議其及時診斷病因，進行休息治療，痊愈后再上班工作。
3.公司所有辦公場所及生產場地設備，按照領導小組和應急安全衛生防疫等部門公布的有關預防措施和要求，搞好各項衛生防疫。
二.公司各單位，各部門職責。
1.辦公室：負責準確及時向公司員工發布發生疫情的信息和本公司疾病預防控制的措施，做好員工防病知識宣傳，提高公司員工自我防范能力;認真了解社會不同時期存在的疫情情況，做好疫情的宣傳工作。負責人：
2.采購部：負責做好所需的消毒藥品，防護用品及設備等物資的保障工作。負責人：
3.生產部：負責每天生產場所設施設備清潔消毒工作。負責人：
4.后勤部：負責公司廠區生產區辦公場所設施設備每天清潔消毒監督檢查工作;負責公司廠區公共區域每天清潔消毒工作;協調公司各相關部門協同開展應急處置，確保在領導小組的統一指揮下，使衛生防疫工作高效有序進行。負責人:。
三.公司各部門要將預防可能出現的疫情作為工作重點，主要做好以下工作：
1.監控工作：每天登記所有公司進出人員要帶口罩量體溫，車輛進入要消毒。
2.通風工作：每天上下班時，必須打開全部門窗通風，保證空氣流通，地面清潔干燥。
3.消毒工作：每天下班前場地設施設備清潔消毒，加強日常衛生保潔工作。
四.應急對策。
1.所有公司進出人員，測量體溫時發現感冒咳嗽發熱癥狀人員，應勸其去醫院發熱門診治療，不準進入公司。
2.疫情一旦發生，員工馬上上報疫情應急工作領導小組，領導小組及時向應急安全衛生防疫等部門匯報單位出現的疫情，并全員隔離。
3.領導小組要及時把發生病情的員工送衛生部門進行救治，根據防疫部門的部署開展疫情的控制工作。
4.對發生疫情的場所進行消毒處理，并根據疫情的情況建議或強制發生病情員工接觸到的員工到醫院等衛生部門進行檢查，避免疫情的擴大。
5.疫情發生時，公司要以疫情的防治做為工作的重點，領導小組要認真協調各部門做好消毒等病原體的消除工作，后勤部要做好疫情防治的后勤保障工作。
6.疫情發生時，領導小組要成立專人小組做好員式的教育和消除心理壓力及正確引導性工作，確保疫情期的盡早過去。
五.對外聯系部門及電話。
急救：120。
街道應急辦：
餐飲企業疫情防控應急預案（實用23篇）篇二十二
為深入貫徹黨中央國務院和省、市、區委政府關于疫情防控各項決策部署，進一步做好我鎮進口冷鏈食品疫情防控工作，依據《中華人民共和國傳染病防治法》《中華人民共和國突發事件應對法》《突發公共衛生事件應急條例》等法律法規和《四川省應對秋冬季新冠肺炎疫情應急預案》《四川省冷鏈物流疫情防控工作方案》等有關規定，最大限度阻斷冷鏈食品儲存、加工、銷售環節的疫情傳播風險，保障公眾健康和公共衛生安全，制定本預案。
本預案適用于全鎮范圍內進口冷鏈食品生產加工、流通銷售、倉儲運輸、餐飲服務等環節發現新冠病毒核酸檢測呈陽性，或外地通報核酸檢測陽性的進口冷鏈食品流入我鎮等情況的應急處置工作。發生應急情景時，立即按照本預案啟動應急處置程序，落實傳染源管控、切斷傳播途徑、保護易感人群等防控措施。本預案將根據疫情形勢的變化，適時更新。
本預案在鎮疫情防控指揮部統一指揮下，由鎮級各成員單位按照各自職責分工，有序組織實施應急處置工作。
根據冷鏈食品疫情發現的不同情形，分雙流鎮內發現、雙流鎮外通報兩類開展應急處置工作。
(一)突發情況一:
本地冷鏈物流環節核酸檢測發現陽性產品。
1.啟動響應。相關檢測機構在我雙流鎮轄區內對冷鏈食品生產經營、運輸儲存等環節檢測出陽性產品后，立即將情況報告區應急指揮部和區冷鏈物流疫情防控工作專班。由區應急指揮部研究決定是否啟動應急響應，并將處置情況逐級報送上級疫情防控應急指揮部。
2.響應措施
(1)衛生院對密切接觸陽性產品的人員進行集中隔離醫學觀察。
(2)各單位按照區應急指揮部要求，開展產品布控、人員管控、溯源排查等。
(3)綜合行政執法辦公室、農業綜合服務中心、公共事務服務中心等部門協調督促涉及的進口冷鏈食品生產經營主體、運輸車輛所在企業立即停止生產經營活動，啟動應急預案，做好配合工作。
(4)綜合行政執法辦公室督促指導冷鏈食品生產經營企業做好生產經營場所內外交通管制和人員管控，避免無關人員出入。
(5)綜合行政執法辦公室對涉及冷鏈食品開展溯源排查，檢查核實冷鏈食品生產經營主體資質，通過“川冷鏈”系統檢索或現場檢查進貨票據、供貨商資質、檢驗報告等情況，查詢涉疫食品進銷以及入境報關等情況，掌握同批次涉疫食品來源、流向和進銷存情況，對涉疫食品進行下架、封存處理。同時，將溯源情況報告上級市場監管部門。
(6)各相關單位按職責協同開展涉及運輸車輛、人員等調查工作，查明軌跡路線。
(7)衛生院配合相關檢測機構對生產經營場所內其他食品、從業人員、經營環境、運輸車輛采集樣本進行核酸檢測。如未發生病毒“物傳人”感染情形，衛生院會同相關部門指導督促涉及的生產經營者對外環境、交通工具、融冰與污水進行終末消毒，組織專業力量對同批次食品及貯存凍庫進行徹底消毒，做好所涉食品無害化處理。如已發生病毒“物傳人”感染情形，衛生院按照規定程序，迅速組織開展涉及人員排查、流調等綜合疫情防控各項工作。
(8)各有關部門(單位)在開展現場處理、溯源倒查、接觸者隔離觀察、醫療救治等過程中，發現違法犯罪行為的，依法移交查處，嚴厲打擊。
(二)突發情況二:
根據外地通報信息，本地流入部分批次陽性冷鏈食品。
1.啟動響應。雙流鎮疫情防控指揮部收到外地涉疫食品流入本地的信息通報后，立即將情況報告區應急指揮部和區冷鏈物流疫情防控工作專班，由區應急指揮部組織疾控、物流、食品安全專家研判決定啟動應急響應，部署安排相關部門(單位)前往涉及冷鏈食品生產經營場所，開展產品布控、人員管控、溯源排查等工作。
2.響應措施
(1)衛生院會同綜合行政執法辦公室配合上級部門按照程序組織檢測機構對涉及食品、從業人員、環境采集樣品開展核酸檢測。
(2)綜合行政執法辦公室依據“川冷鏈”系統檢索或現場檢查進貨票據、供貨商資質、檢驗報告等情況，了解涉疫食品進銷以及入境報關等情況，掌握同批次涉疫食品來源、流向和進銷存情況，對涉及冷鏈食品去向溯源排查，將涉疫食品名稱、批號、數量、銷售日期、銷售者及聯系方式等通報上下游相關冷鏈食品、生產經營主體所在地市場監管部門，實施封存、下架、召回處理，并視核酸檢測結果進行下一步處理。
(3)綜合行政執法辦公室、農業綜合服務中心、公共事務服務中心等部門按職責協同開展涉及運輸車輛、人員等調查工作，查明軌跡路線。
(4)根據核酸檢測報告結果，開展后續處理工作。如檢測報告呈陰性，終止應急響應;如檢測報告呈陽性，按照突發情況一的相關規定開展應急處置。
疫點或疫情處置區內上述措施均已落實，陽性物品完成處置，病例已隔離治療，污染場所經終末消毒，14天內無新增確診病例或無癥狀感染者。根據上級應急指揮部指示，終止應急響應。
鎮級各單位及時向鎮疫情防控指揮部報告冷鏈食品應急處置進展和相關材料。鎮疫情防控指揮部應及時向區物防專班和區應急指揮部報告冷鏈食品應急處置進展和相關材料。各部門要遵守工作紀律，在區應急指揮部統一指揮下視情向社會發布冷鏈食品疫情防控相關情況，加強輿情正面引導，積極回應社會關切，提高群眾健康素養，營造良好社會氛圍。
餐飲企業疫情防控應急預案（實用23篇）篇二十三
當前疫情防控取得重大戰略成果，但形勢仍然復雜嚴峻，境外疫情暴發增長態勢仍在持續，疫情全球大流行勢頭仍未得到有效遏制。隨著冬春季來臨，境外疫情再度高發，國內散發、聚集性疫情時有發生，新冠肺炎與流感、腹瀉、手足口病等其他傳染病疫情交織疊加，疫情防控形勢更加復雜嚴峻。為持續鞏固來之不易的疫情防控成果，補齊防控短板，切實做好應對冬春季疫情防控工作，根據中央、省、市常態化疫情防控工作部署要求，結合全區實際并針對風險隱患環節，就做實冬春季常態化疫情防控工作制定方案如下：
一、指導思想與目標任務。
深入貫徹落實黨的十九屆五中全會精神，牢固樹立政治自覺、思想自覺、行動自覺，增強風險意識、底線思維，堅決克服麻痹思想、厭戰情緒、僥幸心理和松勁心態，思想上緊起來，工作上動起來，措施上實起來，紀律上嚴起來，堅持嚴防死守的態度不變，堅持現有疫情防控策略和措施不變，堅持雷厲風行的工作作風不變，慎終如始抓緊抓細抓實各項常態化防控舉措，對防控漏洞再排查、防控重點再加固、防控要求再落實，同步跟進整改，補齊防控短板，堅決落實黨中央、國務院和省市決策部署，全面做好外防輸入、內防反彈工作，守住今冬明春防控的關鍵時期，確保疫情不出現反彈，切實保障人民群眾生命安全和身體健康。
二、組織機構和部門職責。
（一）組織機構。
1、應急領導小組。
成立疫情防控工作應急領導小組，局長任組長，班子成員任副組長，各下屬單位、局機關各科室負責人為成員，負責領導、指揮突發疫情防控事件應急處理工作。
2、應急領導小組辦公室。
今冬明春疫情防控工作應急領導小組下設辦公室，辦公室設在局綜合辦公室，應急電話：。
（二）工作職責。
冬春疫情防控應急工作要貫徹統一領導、分級負責、反應及時、措施果斷、依靠科學、加強合作的原則。
1、應急領導小組職責。
（1）負責本單位突發疫情事件的統一領導、統一指揮。
（2）領導小組成員單位在領導小組的統一領導下，各負其責，做好職責范圍內和領導小組臨時交辦的工作。
2、應急領導小組辦公室職責。
負責分析、研究防控工作形勢，提出疫情防控工作措施和建議；
負責疫情處置、管理工作；
領導小組交辦的其他任務。
3、臨時現場指揮部職責。
及時將現場的各種重要情況向市應急指揮部報告，組織指揮局機關科室人員及下屬單位工作人員實施應急救援，迅速控制疫情事態；做好現場處置的各項工作，盡快恢復正常的生產生活秩序。
負責對疫情采取及時有效措施，對疫點進行隨時和終末消毒處理，控制疫情進一步蔓延。負責疫情調查、危害評估等工作，根據防控工作的需要，負責及時提出需要儲備的藥品、消殺用品等應急物資用品，發現重疫患者或疑似病例患者，及時進行處置，轉至定點醫療機構醫治。
三、常態化應對工作措施。
按照“嚴防輸入、阻斷傳播、精準救治”總體防控策略，強化聯防聯控、居家隔離管控，落實密切接觸者跟蹤管理、人群聚集限制等嚴防聚集性疫情發生措施，嚴防新增輸入病例。
1、摸清健康底數。疫情防控期間，領導組要全面把握水利系統干部職工健康和外出信息。對近一個月本人或家人有疫區旅行史、居住史返介的同志或與疫區人員有接觸的同志，主動向上級部門報告情況并及時安排在家隔離做好體溫監測。
2、發揮先鋒模范作用。統籌安排水利系統黨員、干部到東南街道水門南街社區報到，深入摸排流動人口，配合做好社區疫情防控工作，服從街道社區的統一領導。
3、嚴控人員接觸。全體工作人員必須每日佩戴口罩到單位上班，進入單位前進行體溫監測，在崗時保持1米以上間隔辦公，辦公區域應佩戴口罩，沒有特殊工作需要應避免人員集中開會、組織集體學習，不得串崗聊天、相互拜年。
4、嚴把門禁管理。外來辦事人員進入單位必須出示健康碼、進行體溫檢測、接受疫區旅行史、居住史或與疫區人員接觸詢問和個人信息登記，對發現有疑似癥狀的及時勸返，暫不允許進入。快遞嚴禁進入辦公區域，統一放于門房處進行消毒。
5、嚴格把好消毒關。責專人對單位辦公區域進行通風、消毒、消殺，辦公區域嚴格實行一日兩次全區域、全覆蓋消毒消殺等防控措施，確保辦公場所清潔、通風。
6、強化宣傳教育。領導組要通過微信群等途徑，宣傳疫情防護知識。引導職工做好個人防護，秉著科學宣傳，不信謠、不造謠的基本思想，消除職工的心理恐慌。有針對性地開展新型冠狀病毒感染的肺炎防控知識宣傳，提高對新型冠狀病毒感染的肺炎防治正確認識和防護能力。
1、全面保障農村供水安全。要嚴格確保農村飲水安全，加強組織領導，建立健全滿足疫情防控要求的農村供水安全保障機制和應急工作機制。要指導督促鄉鎮、供水單位嚴格按照相關標準要求做好水源保護、水質凈化消毒和水質檢測工作，加強飲水安全衛生知識宣傳。供水單位和相關運行管理人員要加強水源地、取水口、水廠和輸配水管網的安全巡查，有條件的要采取封閉管理措施，做好自身衛生防護工作。
2、加強水利工程安全運行管理。要加強對飲用水水源的監管，按要求做好相關監測，發現監測數據異常要及時排查，及時報告、通報。要做好水利工程日常巡查和安全監測，發現問題及時報告并妥善處置，加強重大水利工程管理，確保工程運行安全。要密切關注巡查人員健康狀況，統籌安排人員力量，防止出現管理空白。
3、做好建設工地疫情防控工作。水利工程建設項目法人對建設工地的疫情防控負首要責任，要根據工程屬地要求，制定防控細則和應急預案并嚴格執行。嚴格工作防護，落實嚴格門衛管控、體溫監測、臨時隔離、信息報送等具體措施，做好工地衛生環境清潔、通風消毒、安全檢查等各項工作。
4、加強值班值守和信息報送。嚴格落實值班制度，做好疫情防控期間值班工作，及時掌握我市水利工作中涉及民生保障、安全生產、防汛安全、工程安全等方面的情況。加強信息報送管理，遇到重大突發水利事件時，要迅速處置、有效應對，并按照有關規定及時上報市政府和省水利廳。
5、統籌謀劃工期。優化分析工程進度，充分考慮疫情影響，對汛前計劃完成的要制訂相應措施，保障工程進度、質量和安全。
（四）搞好工作統籌，確保科學決策。20xx年是黨中央“兩個百年”宏偉目標的第一個百年之期，是向第二個百年目標邁進的開局之年，是“十四五”規劃全面實施的開局之年，可以說是黨和國家發展歷史上具有特殊意義的年份。要把疫情防控與“六穩”“六保”結合起來，千方百計促就業穩增收，全力以赴抓項目增動能，堅決穩住經濟基本盤，牢牢兜住民生底線。要把疫情防控與環保督察整改結合起來，強化問題導向，找準癥結、找準方法、舉一反三，做到實實在在、徹徹底底改到位、改到底，不斷鞏固成效。要把疫情防控與科學謀劃“十四五”結合起來，立足全局、前瞻謀劃、深入研究，為全區下個五年高質量發展定好目標、繪好藍圖。
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