每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養人的觀察、聯想、想象、思維和記憶的重要手段。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？以下是小編為大家收集的優秀范文，歡迎大家分享閱讀。
事故處理管理制度如何寫篇一
一、建立污水處理專職人員，并須經專業培訓，建立健全的崗位責任制、操作規程、防水檢測等規章制度。
二、嚴格記錄污水排放量、設施完好狀況，包括投氯系統運轉是否正常，機電設備運轉良好程度，各種構筑物尤其是地下部分是否滲漏，管件閥門是否滲漏等。
三、嚴格污水的排放管理，尤其病區、傳染病區和放射性物質所污染的污水必須經過處理。凡排入自然水系的.污水必須符合《工業企業設計衛生標準》、《工業三廢排放試行標準》等有關規定。
四、定期進行對原污水、沉淀池、生化處理出水、接觸池出水等的日常檢測，包括水量、水溫、余氯、ph值、大腸菌群數、腸道致病菌、蠕蟲卵、生化需氧量（bod5）、懸浮固體、溶解氧等。
五、建立污水處理的技術檔案。
事故處理管理制度如何寫篇二
1、采購食品原料要新鮮，索取與每批(種)食品標識(標簽)的生產經營者名稱、品名、生產日期、批號或代號等相符的檢驗合格證或化驗單。
2、特殊營養食品、保健食品、新資源食品等，應索取規定的產品批準證書。
3、食用酒精、食品添加劑應索取生產許可證明。
4、采購新鮮肉類食品應索取衛生防疫部門檢驗合格證明。
5、出口轉內銷食品應當索取食品衛生監測檢驗機構的檢驗合格證或者化驗單。
6、進口食品應當索取口岸進口食品監督檢驗機構的進口食品衛生檢驗合格證書，進口保健食品還應索取進口保健食品批準證書。
7、帶給的食(產)品檢驗合格證或化驗單所代表的產品批號、品種，務必與實際經銷的該食(產)品批號、品種相符。不得重復使用。
8、對供貨商不出具有關衛生部門的檢查合格證或化報告驗單，取消供貨資格。
9、采購定型包裝食品，食品標簽務必貼合要求，不得采購使用無標簽食品。
10、庫房內定型包裝食品務必貼有標簽。
11、票證與實物的規格、型號、質量不相符應拒絕入庫，由采購員退庫、索賠。
庫房管理制度
一、干貨庫管理
1、每個廚房都有其相應的干貨庫，庫內要持續溫度在16~21攝氏度，濕度在50-60%。該庫存放廚房用烹飪原料，調料及其盛器，以及必須量的廚房周轉用具，不得存放其他雜物。
2、根據原料，調料的不一樣種類、性質，固定位置，分類存放。
3、大件物品單獨存放，小件物品及零散物品在盤、筐內集中存放;所有物品務必放在或架上，并至少離地面25cm，離墻壁5cm。
4、塑料桶或罐裝原料要帶蓋密封，玻璃器皿包裝的原料要避免陽光直接照射。
5、庫存物品的存取要堅持“先存放，先取用”的原則，交替存貨和取用。
6、每一天指定人員對干貨進行清潔整理，每周一檢查原料的保質期限，每周對干貨庫進行清理，持續其清潔衛生。
7、控制有權進入干貨庫的人員數量，專人每月底盤店庫存狀況，并填寫“年月盤存匯總表”，報告廚師長。
二、冷藏庫的管理
1、廚房冷藏庫的溫度持續在0-10攝氏度，存放威望用烹調原料，調料及其盛器，不得存放其他雜物。
2、根據原料、調料的不一樣種類、性質，固定位置，分存放嚴格遵守下列保藏時光。
新鮮魚蝦、肉、禽、蔬菜存放期限為2天，貯藏溫度為0-10度之間;
新鮮雞蛋存放期為14天，貯藏溫度為0-10度之間;
水發類半成品存放期為7天，貯藏溫度為0-10度之間;
生料類半成品存放期為7天，貯藏溫度0-5度之間。
3、大件物品單獨存放，小件物品及零散物品在盤、筐內集中存放;所有物品務必放在或架上，并至少離地面25cm，離墻壁5cm。
4、半成品及剩余食品冷藏均須裝入保鮮盒或保鮮膜包好后，寫上日期放入食品盤，再分類放置貨架上，冷藏庫底部和靠近冷卻管道的地方，以及冷藏庫的門口溫度較低宜放奶類、肉類、禽類水產類物品。
5、庫存物品的存取要堅持“先存放，先取用”的原則，交替存貨和取用。
6、每一天定期由指定人員對冷藏庫進行清潔整理，每周一檢查原料的質量，每周對冷藏庫進行清理，持續其清潔衛生。
7、控制有權進入冷藏庫人員數量，有計劃，集中領貨，養活庫門開啟次數，專人每月底盤點庫存狀況，報告廚師長。
8、由墩頭廚師每一天上班之前檢查冰箱溫度，并做好記錄，如發現有溫度偏差，應及時報告廚師長與設備部聯系解決。
三、冷凍庫的管理
1、廚房冷凍庫的溫度要持續在18攝氏度以下，只存放庫房備用食品、原料及其盛器，不得存放其它雜物。
2、堅持凍藏食品及原料務必處在冰凍狀態進入冰庫的原則，避免將已經解凍的食品及原料送放凍庫。
3、所有的凍藏儀器及原料務必注明入庫日期，根據庫寸食品原料的不一樣種類、性質，固定位置，分類存放。
4、凍藏大件物品單獨存放，小件物品及零散物品在盤、筐內集中存放;所有物品務必放在或架上，并至少離地面25cm，離墻壁5cm。
5、冷藏品的存取要堅持“先存放，先取用”的原則，交替存貨和取用。
6、每一天定期由指定人員對冷凍庫進行清潔整理，每周一檢查原料的質量，每周對冷庫進行清理，持續其清潔衛生。
7、控制有權進入冷凍庫人員數量，有計劃食品領貨，減少庫門開啟次數，專人每月底盤點庫存狀況，報告廚師長。
8、經常檢查，持續冷凍庫到達規定的溫度，如發現有溫度偏差，應及時報告廚師長與設備部聯系解決。
粗加工管理制度
1、遵守賓館規章制度及有關協議。
2、熟悉了解各種原料、宰殺過程，做到對原料要綜合利用，做到物盡其用，避免浪費，提高各種原料的凈料率。
3、根據廚師的要求對食品原料要合理處理保證畜禽類、海鮮的宰殺量、清洗加工的質量和數量。
4、了解當日各種食品原料數量，與單核對，準確無誤。
5、養成良好的衛生習慣，做到個人衛生“四勤”，認真搞好所屬區域衛生工作。
6、在洗凈過程中要嚴格按規定操作，對于造成的損失由當事人承擔。
7、嚴禁將下腳料拿回家，如發現，按“員工手冊”中規定處罰外，還要嚴重處理。
8、原料洗滌不凈，引起顧客投訴，按原價賠償。
9、每一天所進蔬菜務必測試農藥殘留量，合格后方能洗滌。
10、將蔬菜置干水池充分浸泡，消除存在殘余農藥的可能性。
11、將蔬菜進行分類，根據廚房要求進行摘洗，分別裝入不一樣的盛器濾水，加工蔬菜要求無老葉，老根，才能皮及筋絡等不能食用部分。
12、按規格要求修削整齊，洗滌干凈，濾干水份，要求無泥沙，蟲等污物。
13、將各類蔬菜送到廚房冷庫中暫時待用(一般有各崗點廚師領取)。
烹調加工管理制度
1、對需要烹調加工的原料，應及時、準確、迅速的加工，不得有意推脫或置之不理。
2、對所用原料應根據客情，做好充足的準備，保證開餐后正常供應。
3、對次日所購的原料，應有專人上報，本崗位人員專人認領和加工。
4、把握原料品質和新鮮度，菜肴烹調燒熟煮透，嚴把成品菜肴的質量關。
5、對庫存原料和半成品應及時清點，上報領班或廚師長，使之物盡其用，減少浪費。
7、工作時光不得擅自離開崗位，如需離開應向領班或同工作人員說明。
8、下班前后做好安全工作，關掉水、電、煤氣，杜絕不安全因素。
9、冰箱衛生務必每一天搞，每星期一清理大掃除，注意各自的衛生習慣，不要將各種垃圾隨意丟棄，保證工作臺面及地面的清潔衛生。
10、開餐、結束后務必用1:100的施康消毒液擦抹臺板及冰箱把手、封條。
11、工作人員在上班時注意個人形象，衣服、帽子要持續清潔，做到
“四勤”。
12、各崗點職責請工作人員認真做到，具體事項聽從領班、廚師長具體分配。
面點制作管理制度
1、工作前需先擦凈工作臺和工具，工作后將各種用具洗凈、消毒，注意通風保存。
2、嚴格檢查所用原料、嚴格過篩，挑選，不用不合格標準原料。
3、蒸箱、烤箱、蒸鍋、和面要等用前潔凈，用后及時洗擦干凈，用布蓋好。
4、盛裝米飯、點心等食品的籠屜、筐蘿、食品病因由，使用后要用熱堿水洗凈，蓋布、紗布要標明專用，定期拆洗設備。
5、面仗、餡挑、刀具、模具、容器等用后洗凈、定位存放，持續清潔。
6、面點、糕點、米飯等熟食品涼透后存入專柜保存，食用前務必加熱蒸煮透徹如有異味不在食用。
7、制作蛋類制品，需選清潔新鮮的雞蛋，散黃變質的蛋不得使用。
8、使用食品添加劑，務必貼合國家衛生標準，不得超標使用。
9、冰箱衛生務必每一天搞，每星期一清理大掃除，注意各自的衛生習慣，不要將各種垃圾隨意丟棄，保證工作臺面及地面的清潔衛生。
10、開餐、結束后務必用1:100的施康消毒液擦抹臺板及冰箱把手、封條。
11、工作人員在上班時注意個人形象，衣服、帽子要持續清潔，做到“四勤”。
12、各崗點職責請工作人員認真做到，具體事項聽從領班、廚師長具體分配。
冷菜制作管理制度
1、冷菜間、燒烤的生產、保藏務必做到專人、專室、專工具、專消毒、單獨冷藏。配有專用冷藏設施、洗滌消毒設施，室內溫度不得高于25度。
2、冷菜間務必每一天定時進行空氣消毒。
3、操作人員務必穿戴潔凈的工作衣帽，并將手洗干凈、消毒。
4、冷菜應當由專人加工制作，非冷菜間工作人員不得擅自進入冷菜間。
5、加工冷菜的工具、容器務必專用、用前務必消毒，用后務必洗凈并持續清潔。
6、供加工冷菜的蔬菜、水果等食品原料，務必洗凈消毒，未經清洗處理的，不得帶入冷菜間。
7、制作肉類、水產品類冷菜拼盤的原料，應盡量當餐用完，剩余尚需使用的務必存放于專用冰箱內冷藏或冷凍。
8、冷葷熟肉在低溫處存放超過24小時要回鍋加熱。
9、從業人員在出入工作區前、使用衛生間后、用餐后、休息后務必對手進行清洗和消毒，消毒可采用1:100的施康消毒液浸泡消毒。
10、從事直接入口食品供應工作的從業人員工作時要穿戴清潔的工作服、帽子、口罩、手套，工作服、帽子、口罩、手套每個班次使用后，要立即進行更換、清洗和消毒。
11、冷葷制作、管藏都要嚴格做到生熟食品分開，生熟工具(刀、墩、盆、稱、冰箱等)嚴禁混用，避免交叉污染。
12、冷葷專用刀、砧、抹布每日用后要洗凈，次日用前消毒，砧板定期消毒。
13、冷菜間紫外線消毒燈要定時開關，進行消毒殺菌。
14、持續冰箱內整潔，并定期進行洗刷、消毒。
燒烤管理制度
1、冰箱內原料務必充足有余，但不能過多，保證當天有足夠的用量，冰箱內原料備料不足，下班后務必備齊。
2、開餐前要做好開餐的一切準備工作，開餐后都務必接單送菜，不得拒絕，要快速、準確，并及時快速出菜。
3、上班時光不得無故離崗，離崗務必向領班說明，有事要休息應事先向領班請假。
4、休息前務必把各種原料備足，保證第二天的正常營業。
5、各班次上班人員應對放置在外面的各種原料認真清查，該進冰箱的一律進冰箱，不得用各種借口推卸職責。在工作結束前將各種原料全部放入冰箱或風房，并使冰箱、風房內整潔干凈。
6、冰箱衛生務必每一天搞，每星期一次清理大掃除，注意各自的衛生習慣，不要將各種垃圾隨意丟棄，保證工作臺面及地面的清潔衛生。
7、開餐結束后，務必把各種原料及時放進冰箱，需要換水的及時換水，收檔時各種原料應分類存放，不得隨意堆放，所有進冰箱原料生與熟分開，成品與半成品分開，須加蓋或用保鮮膜包好。
9、開餐、結束后務必用1:100的施康消毒液擦抹臺板及冰箱把手、封條。
10、工作人員在上班時應注意個人形象，衣服、帽子要持續清潔，做到“四勤”。
11、下班前后做好安全工作，關掉水、電、煤氣，杜絕不安全因素。
12、以上各條各位從業人員認真履行各自職責，配合領班做好各項工作，具體狀況聽從廚師長及領班的具體分配。
隔頓、隔夜熟食管理制度
1、對隔頓、隔夜的熟食務必放入冰箱，并加蓋保鮮膜，放入專門放熟食的冰箱，不可暴露在室外。
2、對隔頓、隔夜熟肉在低溫處存放，取用時要回鍋加熱。
3、對放隔頓、隔夜熟食的冰箱內持續整潔，并定期進行洗刷、消毒。
留樣管理制度
針對一些重要團隊及賓客在店內用餐，務必實行留樣管理，以作最后的追溯。
1、反要求留樣的菜單務必全部保存留樣，留樣時光為2天。
2、反要求農藥監測的蔬菜，務必放冰箱保存2天。
3、部門務必有專門留樣的冰箱，冰箱內持續整潔，并定期進行洗刷、消毒。
4、任何食品都不得與留樣食品混放。
衛生知識培訓制度
1、新進人員(包括臨時工)務必經過培訓合格后方可上崗。
2、已經培訓過的生產經營人員定期進行復訓，以強化和更新知識，復訓的時光為每年一次，飯店邀請區防疫部門專家進行授課。
3、每年一次的食品衛生知識培訓采用課堂教育的方式進行。授課后進行統一考試，合格后，發給食品衛生培訓合格證。
4、餐飲從業人員由部門定期組織食品衛生知識培訓。
5、對無故不參加飯店及部門組織培訓的員工按部門或部門的考核規定進行處理。
6、對無故不參加考試或考試不合格的人員不準上崗。
廚房衛生檢查制度
1、廚房員工務必持續個人衛生，衣著整潔;上班首先務必自我檢查，領班對所屬員工進行復查，凡不貼合衛生要求者，應及時予以糾正。
2、工作崗位、食品、用具、包干區及其他日常衛生，每一天上級對下級進行逐級檢查，發現問題及時糾正。
3、廚房死角及計劃衛生，按計劃日程廚師長組織進行檢查，衛生未達標的項目，限期整改，并進行復查。
4、每次檢查都應有記錄，結果予以公布，成績與員工獎懲掛鉤。
5、廚房員工應用心配合，認真理解定期健康檢查，被檢查認為不適合從事廚房工作者，應自覺服從組織決定，支持廚房工作。
餐具清洗消毒管理制度
1、餐具在使用之前須清洗干凈、嚴格消毒。落實專人負責餐具的清洗消毒工作，建立餐具清洗消毒臺帳，每次消毒務必有記錄。
2、成立部門檢查小組，檢查餐具清洗消毒的執行狀況，對未清洗干凈或未消毒的餐具直接使用的狀況按考核規定對當事人進行處罰。
3、餐具清洗消毒按照一刮二洗三沖四消毒五保潔的程序進行。
4、餐具清洗須設專用水池，水池須明確標示;使用的洗滌劑須貼合衛生標準要求。
5、餐具的消毒采用熱力或蒸汽等進行消毒，有記錄。
6、消毒后的餐具須放入保潔柜待用。
從業人員健康管理制度
1、建立食品從業人員的花名冊，所有從業人員經健康體檢合格后方可上崗。
2、新參加工作和臨時參加工作的食品生產經營人員務必進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
3、已取得健康證明的食品從業人員每年務必進行健康檢查，健康合格的有效期限為一年。
4、建立健康申報制度，工作期間凡患有“痢疾”、“傷寒”、“病毒性肝炎”、“活動性肺結核”、“化膿性或滲出性皮膚病”以及其它有礙食品衛生的患病人員應及時向部門負責人申報，立即停止直接接觸食品工作。
5、對不參加健康體檢的人員按部門或部門的考核規定進行處罰，并立即停止直接接觸食品工作。
投訴處理管理制度
1、目的
妥善地處理顧客的投訴，以及時糾正服務的不貼合性，滿足顧客的需求，確保服務質量的持續改善。
2、范圍
適用于賓館各部門對顧客各類投訴的處理。
3、職責
3、1任何投訴的第一接待人都務必認真傾聽顧客的投訴，同時安撫顧客，若第一接待人無投訴處理權，則應及時向上一級領導報考。
3、2有投訴處理權(主管以上管理人員)的第一接待人負責接待，記錄投訴，并在權限內作來源理，超出權限時，應向上級領導匯報。
3、3值班經理、高層領導能夠直接接待處理或授權大堂副理處理各項投訴。
3、4部門經理務必掌握本部門每一天的投訴狀況，并提出整改措施。大堂副理負責匯總每一天投訴狀況，并報告總經理。
3、5大堂副理是賓館投訴處理的操作機構，對賓館各區域的投訴進行先行處理和鑒定。
4、程序要求
4、1顧客投訴處理流程圖(見附圖)
4、2理解投訴:
4、2、1任何員工都可能成為投訴第一接待人，接待投訴者無權處理投訴則務必立即向上級匯報。
4、2、2理解投訴者務必認真接待投訴，并作好記錄。
4、3對本部門投訴的處理
4、3、1本部門負責人接到投訴后立即調查投訴資料。
4、3、2事實查清后，決定投訴性質。
4、3、3提來源理意見，如超過權限，立即報告上一級領導。
4、3、4回復顧客，如顧客不滿意，重復4、3、1至4、3、3到顧客滿意為止。
4、3、5每周將投訴狀況匯總，書面報大堂副理。
4、4相關部門投訴的處理
4、4、1任何部門接到對相關部門的投訴時，首先應認真接待，作好記錄，進行適當解釋后，立即轉交大堂副理處理。在大堂直接理解的投訴，均由大堂副理負責處理。
4、4、2能當即回復顧客的立即回復顧客，如不屬于賓館服務范疇或無法解決的投訴，應向顧客解釋，爭取顧客諒解。
4、4、3如不能立即回復顧客時，大堂副理應將回復時光告訴顧客，并立即將投訴信息通知職責部門。
4、4、4職責部門收到投訴信息，應立即進行調查，核實狀況。
4、4、5職責部門將查實信息反饋大堂副理。
4、4、6職責部門與大堂副理商討，提來源理意見，如超過權限，立即向上級匯報。
4、4、7如顧客不滿意賓館的處理意見，則重復4、4、3至4、4、7至顧客滿意為止。
顧客投訴處理流程圖
接待投訴——報告上級——理解投訴——記錄
能當即——回復——調查——反饋——提來源理意見
提來源理意見——no——回復顧客——顧客滿意
投訴處理管理制度
1、因菜肴質量不貼合要求，發生用餐者腹瀉、食物中毒，查明原因按飯店研究按事情輕重處理，情節較嚴重應負必須的法律職責。
3、對原料采購不合格或沒有向供應商索取有關證件的造成客人投訴，一經發現采購人員及驗收人員各扣半個月工資，上級領導負連帶職責。
4、對確認烹飪口味失當，口味欠佳菜肴，交打荷安排爐灶調整口味，重新烹飪。
5、無法重新調整口味或破壞出品形象太大的菜肴，由廚師長交配制崗位重新安排原料切配，并交打荷。
6、菜肴質量不新鮮造成客人投訴，及時向廚師匯報，由廚師長交廚師重新烹制，并由廚師長追究原因進行考核。
食品衛生專管員工作職責
1、每一天檢查員工的個人衛生、廚房各崗點的餐前消毒狀況;食品擺放狀況及各類倉庫的衛生狀況。
2、檢查管事部員工是否按程序操作，餐具持續干爽、明亮，柜門是否關好;是否隨時持續后臺區域的地面干燥、無油膩、無雜物;墻面無污垢。
3、檢查廚房爐灶、冰箱、櫥柜、貨架、工作臺，以及其他器械設備持續清潔明亮。
4、檢查廚房是否按正常程序煮抹布。
5、每一天巡查廚房死角及計劃衛生的落實狀況，并有記錄，及時反饋給總廚師長進行考核。
6、檢查是否按時按順序進行滅老鼠、滅蟑活動。
7、配合飯店領導完成上級主管部門下達的各項衛生指標。
事故處理管理制度如何寫篇三
1、認真貫徹“安全第一,預防為主”的方針,正確處理生產必須安全,安全促進生產的'辯證關系。
2、嚴格遵守廠內一切安全規章制度,認真執行各項相關的安全操作規程。
3、工作時間必須按規定著裝工作服,使用酸堿,腐蝕性化學藥品時,應采取有效的防護措施。
4、電器設備、線路發生故障,立即切斷電源,并及時排除。
5、增強防火意識,嚴禁在工作區域內吸煙,廢水處理站設備檢修需要動火時,必須辦理動火手續,并現場派人監護,杜絕火災隱患。
6、下池檢修或登高作業時,須做好安全保護措施,且有兩名以上監護人員在旁,否則不能單獨進行工作。
7、崗位操作人員和維修人員必須經過技術培訓經并考核合格后方可上崗。
8、啟動設備應在做好啟動準備工作后進行。
9、電源電壓大于或小于額定電壓5%時,不宜啟動電機。
10、操作人員在啟閉電器開關時,應按電工操作規程進行。
11、各種設備維修時必須斷電,并應在開關處懸掛維修標牌后,方可操作;
12、雨天或冰雪天氣,操作人員在構筑物上巡視或操作時,應注意防滑。
13、清理機電設備及周圍環境衛生進,嚴禁運轉狀態擦拭設備運轉部位,沖洗水不得濺到電纜接頭和電機帶電部位及潤滑部位。
14、各崗位操作人員應穿戴齊全勞保用品,做好安全防范工作。
15、應在構筑物的明顯位置配備防護救生設施及用品。
16、嚴禁無關人員啟閉本崗位的機電設備。
17、不得向廢水處理池、管廊中丟棄垃圾和廢棄物。
18、注意保護環保處理設施、儀表,防止磕碰,不得在設備上擺放物品及攀爬。
事故處理管理制度如何寫篇四
1、必須對醫院污水產生，處理，排放的全過程進行監控，不得隨意將污水直接系統。由總務科負責實施。
2、我院的污水的污水處理主要包括污水的預處理，物化或生化處理個消毒三部分，為防止病原微生物的二次污染，對污水處理過程種產生的污泥和廢水必須處理。
3、對各種特殊排水，如重金屬廢水，含油廢水，洗滌廢水等應單獨收集，分別采取不同的預處理措施后排入醫院污水處理系統。
4、應遵循達標與風險相結合的原則，全面考慮醫院污水達標排放的基本要求，同時加強風險控制意識，從工藝技術，工程建設和監督管理等方面提高應對突發性事件的能力。
5、嚴格生態安全制度，有效去除污水有害，有毒物質，減少處理過程中消毒副產物產生和控制污水中過高余氯，保持生態環境安全。
6、為防止醫院污水輸送過程中的'污染和危害，污水必須就地處理符合一級排放標準。
7、病區和非病區的污水排放必須分流。
8、全院禁預處理過的污水必須排入我院總的污水處理系統站，經處理設備處理后達到國家一級排放標準，方可排入市政排污管網。
9、因治療和診斷產生的放射性廢水，必須單獨收集處理。
事故處理管理制度如何寫篇五
1.所有員工都必須意識到產品質量的重要性，降低不合格品，提高產品質量是減少成本，提高工作效率的體現。2.在生產包裝過程中，要不斷加強機臺巡查和工作自檢，以此減少不合格品的產生和人為造成不合格品的增加。3.接觸到產品的所有工序員工，懂得慎重將合格品與不合格品進行分離，隔開避免混雜，造成工時成本的浪費。4.所隔離出的不合格品，要由質檢部對其評審，圍繞返工、降級、報廢及狀況認可的不同程度進行定位。
5.區分開的不合格品，不可與其它合格產品混裝、混放，須放置到指定地點，有必要的還可用相關標識予以注明。6.當不合格品數量大于一般正常情況的，須由專人根據不合格品的數量、特征、損失程度、影響等及相關補救或再防發生措施情況，以書面、表格形式進行如實統計、匯報。7.不合格品定位后，要進行及時處理，不可因長時的堆放而引發更嚴重的質變。
8.不合格品定位后，屬于二等品的降價處理, 產品盡快出售，不符合食用的產品，損害消費者的身體健康，嚴禁出售。應當及時報廢處理，并將處理結果用書面逐級匯報存檔。
附:不合格的區分
二等品(次品):
偏膜、日期不明顯，經過殺菌正常處
理的產品。
廢品：
其它二等以下產品。
事故處理管理制度如何寫篇六
1、認真貫徹“安全第一,預防為主”的方針,正確處理生產必須安全,安全促進生產的辯證關系。
2、嚴格遵守廠內一切安全規章制度,認真執行各項相關的安全操作規程。
3、工作時間必須按規定著裝工作服,使用酸堿,腐蝕性化學藥品時,應采取有效的'防護措施。
4、電器設備、線路發生故障,立即切斷電源,并及時排除。
5、增強防火意識,嚴禁在工作區域內吸煙,廢水處理站設備檢修需要動火時,必須辦理動火手續,并現場派人監護,杜絕火災隱患。
6、下池檢修或登高作業時,須做好安全保護措施,且有兩名以上監護人員在旁,否則不能單獨進行工作。
7、崗位操作人員和維修人員必須經過技術培訓經并考核合格后方可上崗。
8、啟動設備應在做好啟動準備工作后進行。
9、電源電壓大于或小于額定電壓5%時,不宜啟動電機。
10、操作人員在啟閉電器開關時,應按電工操作規程進行。
11、各種設備維修時必須斷電,并應在開關處懸掛維修標牌后,方可操作;
12、雨天或冰雪天氣,操作人員在構筑物上巡視或操作時,應注意防滑。
13、清理機電設備及周圍環境衛生進,嚴禁運轉狀態擦拭設備運轉部位,沖洗水不得濺到電纜接頭和電機帶電部位及潤滑部位。
14、各崗位操作人員應穿戴齊全勞保用品,做好安全防范工作。
15、應在構筑物的明顯位置配備防護救生設施及用品。
16、嚴禁無關人員啟閉本崗位的機電設備。
17、不得向廢水處理池、管廊中丟棄垃圾和廢棄物。
18、注意保護環保處理設施、儀表,防止磕碰,不得在設備上擺放物品及攀爬。
事故處理管理制度如何寫篇七
大連成達食品集團污水處理站工作紀律規定工作紀律是工作過程中全體必須共同遵守的規則，只有加強紀律性，才能干好本職工作，為了適應公司形勢的發展，結合污水處理實際情況，做如下規定：
一、遵守公司勞動紀律的`有關規定，有事、有病按公司規定辦理請假手續。無故不請假或事后請假者，一律按曠工處理，有關處罰按公司規定執行。
二、有下列違紀情形之一者；
一次扣罰當事人工資10元。
1、遲到、早退、脫崗、睡崗，未交班而自行下班的事宜一次；
2、無故不完成工作任務和操作內容一項；
3、虛假、瞞報監測、化驗數據和巡查次數一次；
4、違章操作設備一次，不填報運行記錄一次；
5、分工衛生責任區不及時清理干凈亂丟亂放雜物垃圾等。
三、工作中不準干與工作內容無關的事，更不準干私活。當班期間喝酒、下棋、打撲克、洗澡一次扣罰50元。
四、維護企業利益，減少浪費，對于不服從工作分配或工作玩忽職守者，以及不適應本職工作者，送公司勞資部門處理。
五、因工作責任心不強，損壞或丟失公物者，要賠償損失。違章操作造成事故者要從重處罰。
六、本規定未盡事宜，以公司規定為準。
事故處理管理制度如何寫篇八
大連成達食品集團污水處理站工作紀律規定工作紀律是工作過程中全體必須共同遵守的規則，只有加強紀律性，才能干好本職工作，為了適應公司形勢的.發展，結合污水處理實際情況，做如下規定：
一、遵守公司勞動紀律的有關規定，有事、有病按公司規定辦理請假手續。無故不請假或事后請假者，一律按曠工處理，有關處罰按公司規定執行。
二、有下列違紀情形之一者；
一次扣罰當事人工資10元。
1、遲到、早退、脫崗、睡崗，未交班而自行下班的事宜一次；
2、無故不完成工作任務和操作內容一項；
3、虛假、瞞報監測、化驗數據和巡查次數一次；
4、違章操作設備一次，不填報運行記錄一次；
5、分工衛生責任區不及時清理干凈亂丟亂放雜物垃圾等。
三、工作中不準干與工作內容無關的事，更不準干私活。當班期間喝酒、下棋、打撲克、洗澡一次扣罰50元。
四、維護企業利益，減少浪費，對于不服從工作分配或工作玩忽職守者，以及不適應本職工作者，送公司勞資部門處理。
五、因工作責任心不強，損壞或丟失公物者，要賠償損失。違章操作造成事故者要從重處罰。
六、本規定未盡事宜，以公司規定為準。
事故處理管理制度如何寫篇九
為了加強污水處理站的設備管理,工藝管理和水質管理,保證污水處理站安全運行,達到污水處理站凈化水質、保護環境的目的,特意制定本章程。污水處理站的根本任務是保質保量地完成生活污水處理,最終將處理過的污水達標排放或回收再利用,所以要求管理人員按各處理構筑物,設施的管理方法和操作規程精心管理、安全操作,保證整個污水處理工藝和單獨處理構筑物和設施高效、低耗地發揮其作用。
一、設施的運行管理
1、運行管理人員必須熟悉本站處理工藝和設施、設備的運行要求與技術指標。
2、運行管理人員應該要求經常巡視檢查構筑物、設備、電器和儀表的運行情況。
3、污水處理站必須加強水質和污泥管理。
4、運行管理人員每天應按時做好運行記錄,數據應準確無誤。
5、運行管理人員發現運行不正常時,應及時處理或反映。
6、無論是露天還是室內的所有設備都必須做好清污處理,應經常檢查設備的`油封水封等,避免水、泥、氣泄漏,保證設備的運轉效率,防止設備被腐蝕。
7、格柵和格篩所截柵渣應定時清理。汛期應加強巡視、增加清污次數。清撈出的柵渣應妥善處理和處置。
8、水處理構筑物堰口、池壁應保持清潔、完好。運行管理人員應經常清理水解池、沉淀池等構筑物堰口的雜物,保證出水均勻和處理效果,保持外觀整潔。
9、根據接觸氧化池及生化濾池氧的需要,應注意適時調節鼓風機的風量及控制其間歇性開停。
10、應經常觀察接觸氧化池生物膜及活性污泥生物相取樣沉淀池上清夜透明度、污泥顏色、狀態和氣味等項目。
12、加水稀釋攪拌化學藥劑時,運行管理人員不得離開現場,嚴禁發生藥劑溢出現象。
13、污水處理設施運行過程中,不得中斷混凝劑的投加。運行管理人員應注意混凝沉淀池的出水水質,及時適當調整混凝劑的投加量。
14、每周一次排放水解池、接觸氧化池及混凝沉淀池底部污泥。排泥時閘閥快開快閉,排至污泥全部排完,出清水為止。
二、設備運行管理
1、污水處理站的設備、設施的完好率應達到95%以上,各種機械設備要保持清潔、無漏水、無漏氣等。
2、運行管理人員啟動電器設備應檢查有無異常,做好啟動準備工作。
3、各類水泵在運行過程中,運行管理人員需要注意勤巡回觀察,決不允許水泵空載運行。
4、根據不同機電設備要求,應定時檢查添加或更換潤滑油或潤滑脂。鼓風機的通風廊道內保持清潔,嚴禁有任何物品。
5、鼓風機在運行中,運行管理人員應注意觀察風機及電機的油溫、風量、電流和電壓等,遇到異常情況不能排除時,應斷電停機。
6、鼓風機在運行中,運行管理人員除了每小時對其進行巡視時注意風機有無異常噪音、振動、溫升等情況,采取調整或停機措施,并做好記錄。
7、各類爆氣頭都有被污泥堵塞和損壞的現象,所以應定期清除、檢修和更換爆氣頭。對池內一般鋼部件應定期進行防腐處理。并對空氣管路經常進行防腐、防漏和檢修工作,防止空氣流失及供氧不足的弊端,造成能源浪費。
三、安全操作
1、操作電器開關時,應遵守安全用電操作規程,防止設備損壞和傷亡事故。
2、各種設備維修時必須斷電,并應在開關處維修標志牌后方可操作。
3、維修設備過程中,應掛維修標示牌,提醒人們注意,防止其他人員合閘誤操作,造成人身傷亡事故。
4、雨天運行管理人員在構筑物及設備上巡視和操作時應注意防滑。
5、人工清撈池內浮渣時,應注意安全,并進行有效的監護。