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    餐飲店社會實踐報告(匯總16篇)

    時間:2025-05-26 作者:文鋒

    通過社會實踐報告的寫作,我們可以提高自己的自覺性和責任感。在這里,我們為大家分享一些社會實踐報告的范文,希望能夠幫助大家更好地完成寫作任務。

    餐飲店社會實踐報告(匯總16篇)篇一

    炎炎烈日當頭,正是因為有這樣的環境,正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。付出辛苦的勞動,收獲一份珍貴的經歷,得到一種在書本上學不到的知識。通過這次在燒烤店里的實踐活動,我深刻體會到賺錢的不易。每天從早9點到半夜12點有時會更晚,只要客人不走就不能下班,中午也沒有時間休息,真的好累啊!剛去的前兩天我都有放棄的念頭,但是我想就這樣放棄了實在不甘心,我告訴自己一定要堅持、一定要撐住,不能半途而廢。慢慢的適應了那的生活和工作。剛去的前幾天我在前臺干服務員,客人來了先給客人拿菜單,客人點好單后再給客人報一遍他所點的東西,以免出現錯誤。然后找串拿到后廚叫給師傅,烤好后師傅會按鈴以作提示。服務員在前臺聽到后會很快到后廚取烤好的東西給客人端上,并告訴客人:您的某某東西好了,請慢用,有什么事您支聲就好了!有時候店里的客人多了,就會出現錯誤,比如說客人后加的東西沒有加單,跑單等等,老板就會毫不客氣的訓斥你。有時候也并非服務員的錯誤,服務員告訴站吧臺的經理加單,經理卻忘了而后出現脫單現象,那么無論說什么都是服務員的錯。老板說什么都要聽,對錯都不重要了聽就好了。我學會了忍耐,學會了多干活少說話。人在矮檐下不的不低頭啊!沒有必要為了一時心快和老板起爭執啊!應有大肚能容天下事的氣量,心有多大就能干多大的事。用明亮的眼去看世界,它真的好美麗。用心去體會,你會得到意想不到的感覺!生活其實很真很美很真實啊!有多少人沒有工作,有多少人天天為了一家的生計而奔波。有多少小孩沒有書讀,有多少人背井離鄉尋找生活源泉啊!和他們相比我是幸福的,我是快樂的。我有書讀,我有家里幫我,給我錢花,不知道憂愁為何物的我現在知道掙錢是多么的不易。我是那么的不知足啊!總想什么都靠別人來幫我,現在我知道了誰也不能一輩子都幫你,伴在你左右的只有空氣,只有自己才可以讓自己依靠啊!在店里干了不幾天后廚的廚師因有病要走,但是沒有找到新的人來干,。每天都要洗碗刷簽子,手天天都在水里泡著,手都腫了。滿手都是傷,心里也很痛。但是我不會說放棄,我不允許我自己放棄,人就該有耐力。每天要給大家做伙食飯,還要打下手,真的好累好累。我在這次實踐中學到了很多很多。和我一起打工的還有幾個農村小孩,他們都不念書了出來打工,家里很困難,沒有辦法啊。他們真的好可憐,但是真的沒有其他的選擇了,不是嗎?實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的'不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發展,又加入了世貿,國內外經濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現,在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰,前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了,中國的經濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。或許工作中運用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨,實際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學生生活不像踏入社會,但是總算是社會的一個部分,這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導,有些問題有了有課堂上地認真消化,有平時作業作補充,我比一部人具有更高的起點,有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題,作為一名新世紀的大學生,應該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發生的各方面的事情,這就意味著大學生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。畢竟,2年之后,我已經不再是一名大學生,是社會中的一分子,要與社會交流,為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,以后的人生旅途是漫長的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學,學習先進的科學知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應該在今天努力掌握專業知識,明天才能更好地為社會服務。

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    餐飲店社會實踐報告(匯總16篇)篇二

    有一天,客人何其多,做到我整個人頭暈腦脹的,當我還在洗手間洗毛巾不久出來時,便有客人喊道我替其換茶,不知當時哪根筋掉了居然跑去冰箱給加冰去了,隨后才恍然大悟,客人還竊竊細說我不會聽粵語,當時感覺糗大了,丟臉死了,整塊臉都紅了起來,幸虧那時沒被老板數落,逃過了一劫。之后,我告訴自己,不管做得有多累,多辛苦,千萬別昏了頭腦,要保持最佳狀態投入工作,面對客人。

    雖然每天的工作很機械化,有時還得面對著客人的無理,但是在新(個人社會實踐報告)的太陽又升起時,我已經學會了把昨天的委屈和疲憊通通丟掉,現在在我面前又是嶄新的開始,我仍要以極大的熱情去工作,這樣子才煥發出自我光彩,活出屬于自己的人生。

    通過這次當服務員的實踐,讓我深深體會到前所未有過的辛酸,但讓我的信念更加堅定,無論以后遇到什么事,得要全情投入堅持到底,這樣子才獲有所成,不忘當初的目的!

    今年寒假,我在重慶市紅鼎豆撈餐飲公司應聘上了服務員這一職業,并進行了為期一個月的實踐工作。作為一名大學生,第一次參加工作,進行社會實踐,與社會零距離接觸,雖然時間短暫,但感觸頗多。在這一個月中,我增長了見識,讓自己的性情得到了磨練,增強了韌性,沒有卑微的工作,只有卑微的心態。

    寒假工作兼職了27天,回望過去,時間過得真快,自己竟然能熬過來,就這樣一個月了,可過程卻異常艱難,特別是最后幾天,簡直度日如年。其實任何事,過程中的感覺都是漫長的,時間仿佛停滯不前,每天都盼著那個點下班,天天面對同樣的事,無聊,辛苦,可事后回望,也不過如此。任何人都是從平凡的崗位做起,重復是在所難免的事,哪個工作又不重復呢,要用心,有所獲,貴在堅持。原來,只要我們堅持下來,一切艱難困苦不過爾爾,沒有什么大不了,堅持就是勝利,挺過來,任何事都顯得那么渺小,甚至蒼白,不值一提。

    剛開始,那是與世隔絕的日子,從早忙到晚,幾乎沒有多余的時間去關注外面的世界。沒有報紙,沒有新聞,天天背菜譜,背價格,站崗,迎客。后來,我認識到,我們獲取信息的渠道有很多,不僅僅限于報紙,電視。每個人,或者說每個顧客都是活生生的新聞直播,從他們的穿著,你可以了解最新的時尚潮流,從他們的言談,你可以了解最新的新聞資訊。世界上沒有封閉的新聞,只有封閉的嘴巴,只要你會交流,會溝通,沒有什么事你會不知道。

    在做這個工作時,因為以前從未接觸過,什么都不懂,一問三不知,眼看著別人忙前忙后,自己只能傻傻的站在旁邊干看著,幫不上忙,最怕的是幫倒忙,別人煩,自己也煩,恨這樣的自己。所謂師父領進門,修行靠個人,這話一點不假,師父沒有義務為你的錯誤負責,也沒有義務對你傾囊相授,他有他的脾氣,修為在個人,很多時候需要我們自己慢慢探索。任何一個人進入任何一家公司,都是從新員工起步,一個公司的工作流程并不是從一開始就能掌握跟了解,必須多向別人學習,三人行,必有我師,善于觀察,看別人怎么做,而不是等別人來告訴你怎么做,不要依靠任何人,相信自己,最最重要的是相信自己能搞定。勤動手,勤動口,不斷琢磨,不斷學習和不斷積累,吃得苦中苦,方為人上人,寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來,相信自己,依靠自己。

    在這個小小的餐飲店,你會發現,人沒有三六九等,但顧客的素質卻參差不齊,說話要注意措辭,素質是自己的,借不到,別人也強加不了。在交往中,如果我們不能去改變什么,我們就要采用各種方法去適應。要知道,他們的出現和存在是為了讓你了解,原來世界上有這種人,而幸好,你不是這種人。

    許多人說娛樂圈是個大染缸,各形各色的人都有,其實餐飲業又何嘗不是呢,或者可以說,又有哪個行業不是呢,無論是什么地方,什么樣的人都會有,大家為了工作,為了生活,為了不同的目的走到一起,每個人都有自己的思想,個性,脾氣,要想與他們搞好關系,需要許多技巧,為人處世之道在于隱忍,少說話,多做事,管好自己,盡量不做有損他人利益的事。我信奉人之初,性本善,也不否認人都是自私,關鍵在于如何把握一個度。不可忽視,小覷身邊的任何一個人,無論是什么時候,任何情況,都要真誠對人,熱誠待人,不要求別人有所回報,只要求自己問心無愧,只要自己是真誠的,我們的心就會是殷實的。

    這一個月的兼職生活讓整日呆在象牙塔的我,嘗到了社會的現實,生活的不易,或許,這種真切的體會,才是最寶貴的收獲。

    餐飲店社會實踐報告(匯總16篇)篇三

    餐飲行業是一個古老的行業,但卻是一個不可或缺的行業。隨著社會的發展,餐飲行業散發著新的生命活力。那么去餐飲店當服務員之后的。

    兩個月的暑期生活就這樣匆匆結束了,而這次社會實踐讓整日呆在象牙塔的我,嘗到了生活的現實和不易。或許,這種真切的體會,才是最寶貴的收獲。

    今年暑期,作為一名大學生,我第一次參加了工作,雖然很短暫,但感觸頗多。實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養自己的韌性,學會自己照顧自己的同時證明自己的能力能否被社會所承認,更想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。

    我所從事的是餐飲行業的服務工作。看起來似乎沒有太多的技術含量,我以前也是這么想的。而現在我知道我錯了,任何一個行業都有他內在的技術含量和工作技巧,不是隨隨邊邊都可以,馬馬虎虎的就能完成的。

    在這個小小的餐飲店里,你會發現,人沒有三六九等,但是顧客的素質卻是參差不齊,要向每為顧客介紹餐飲的特色和不同,也不像想象的那么簡單。要注意措辭,盡量讓每個人都能懂。還有餐飲店也像是一個大染缸什么樣的人都有,大家為了工作走到了一起,每個人都有自己的思想和個性,要想和他們搞好關系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,那么我們就要采用各種方法去適應它。這次實踐讓我掌握到了許多的東西,但最重要的就是在待人處事,如何處理好人際關系方面有了很大的進步。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到,在實踐的過程中,我們應勤于動手,不斷琢磨,不斷學習,不斷積累,不懂的地方要多問,請教師傅,多和同事們溝通,共同協作。

    我的部門經理是一位不到30歲的女人,有著年輕的面孔、活力的心態和成熟的思想。每天忙著周旋與很多人之間,有著豐富的經驗和非凡的眼光。在她的身上,我學到了不少的為人處世之道,也學到了社會需要隱忍和奮斗。整天在餐飲店里辛辛苦苦的工作,天天都面對著同樣的事物,做著同樣的事情,真的感覺到好無聊,好辛苦。在那時我才真真正正的明白,原來父母在家里掙錢真的很不容易。

    通過實踐,我也從觀察等各種途徑學習到一些管理方面的知識和技巧。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異,面對不同的員工要有不同的管理方案。還有就是銷售技巧,如何將自己的產品更好的推薦給顧客,并做好宣傳工作。在競爭中突顯自己,表現自己。

    總之,通過與社會零距離接觸,把自己從校園帶到社會中,親身體味社會生活,使我學到了真本領,讓我明白了社會并不像我們在校園里所想像的那樣美好。社會是殘酷的,到處充滿了激烈的競爭。這次社會實踐,已經清晰的刻在了我青春歲月的壁廊里,成為生命中的財富,在以后的生活中發揮著潛移默化的作用。

    暑期的實踐給我帶來了新的體驗和新的體會,因此,我堅信:只要我用心去發掘,勇敢地去嘗試,一定會有更大的收獲和啟發的,也只有這樣才能為自己以后的工作和生活積累更多豐富的知識和寶貴的經驗。

    我盼望著暑假,終于等到假期的到來。然而,計劃趕不上變化。之前去面試的暑假補習班老師落空了,在“走投無路”的情況下,我加入了堅強連鎖機構加盟店“谷之源”服務員的行列,開始了我既漫長又充實的暑假社會實踐生活。

    工作的第一天,我懵懵懂懂地去上班。剛開始部長對我進行了簡單的培訓以及細節說明。在那工作有初中和高中的畢業生,也許大家都是學生吧,都挺談得來,很快大家熟悉了,原本剛來的那種陌生感與恐懼感早已拋之腦后。我們以極大的熱枕投入到工作中,有不懂的就問那里的老員工。就這樣,原本我顧慮留在廣州身上沒有過多的錢。只能盡早工作,才能使自己生存下去,現在也算是放下心中大石了。

    在這里,我終于體會到了餐飲業中服務員的辛苦性了,同時發現這一行我是干不長的,不單單受客人的氣,有時部長和老板施加的壓力更感到委屈,真是有苦說不出,硬憋!畢業后不會再來干這一行了,它真的不適合自己,這是我的第一次,也是最后一次。

    每一天,我們都要微笑面對每一人,而且要牢記“顧客是上帝”。不能將個人情緒宣泄或帶到工作中來。

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    餐飲店社會實踐報告(匯總16篇)篇四

    實踐目的:

    為了增強中學生自身的社會實踐能力,也為了更能對未來就業形勢有所了解。我們常借助于寒暑假來臨之際去找一些假期工作,以此來充實、鍛煉自我的社會生存能力,進而掌握社會發展的時代趨勢。由于自己從事的大多是一些餐飲行業,所以也就漸漸的對這個以服務性為特色的行業有了深入的了解。伴隨著現在國內物價飛速上漲等各種外部環境因素的影響,各大餐飲業也突如其來的受到了巨大的影響。正是基于此,本人也就更加的關注當前餐飲業未來的發展現狀,并盡可能的深入其中,并在不斷社會實踐中得出了自己就餐飲業如何走出困境的出了自己的觀點和認識。

    實踐對象:

    百xxxxx門店。

    百勝蜂金庭門店是個以經營披薩為特色的聯鎖餐飲行業,雖算不上幾星級酒店,但其飯店的規模在同類中也是相當不錯的。而且深受顧客青睞,而往往是供不應求,經營也非常有特色,服務質量很好,注重以誠信來經營,下面我也就將結合上面的時間經歷談一談我對當前餐飲行業的幾點建議。

    實踐過程:

    我們一大早來到百勝蜂金庭門店開始了我們今天辛苦的實踐活動,如下。

    一大早我們就開始幫助店員打掃衛生。

    我們在疊紙盒。

    王駒在整理臺務。

    我們在幫忙蓋章和做宣傳冊。

    這是方建財在疊宣傳冊。

    王駒在理冊子。

    他們在做冊子。

    金虹列在整理外賣。

    李偉鑫在洗碗。

    王駒和周旭奕在洗碗。

    周旭奕在廚房里切水果。

    下午我們集體去外面發傳單。

    就這樣我們在百勝蜂金庭門店里干了整整一天,當我們踏出店門時,真可謂身心疲憊。

    實踐結論:

    在我看來,餐飲行業如果想在同類行業中“賣出特色”,實現餐飲業的繁榮發展就必須充分注意以下幾個環節,并能夠將各各環節有效的結合起來,也只有這樣,餐飲業才能從真正意義上走出目前物價上漲等外部環境所帶來的負面影響。

    一:良好舒適的就餐環境。

    良好的就餐環境,再加上其西式風格的鮮明特色,更是吸引了眾多來此就餐的顧客。

    二:良好的飯菜質量。

    眾所周知,各各從事餐飲行業的飯店都必須擁有本店自己的幾道特色菜,以突出飯店的經營特色。在突出特色的同時也要保證其他飯菜的質量。我們也知道,每個人對飯菜都有自己獨特的喜好,有些顧客甚至會對某些飯菜過敏。比如有些人對海鮮類的食品有過敏的現象。這些都是從事餐飲業所必須了解和特別關注的。特色菜可以說是飯店的招牌,而豐富其他菜種,并保證其他飯菜質量則是必不可少的輔助前提。在飯菜質量的保障方面,我感覺百勝蜂金庭門店做的很好。老板曾接受過相關管理的知識,所以對飯菜質量這第一關十分重視。正是由于老板對飯菜質量的格外重視,所以來此吃飯的人特別多,用座無虛席來形容有時并不夸張。而且據我觀察,該門店非常注重服務質量,如果有顧客反映菜有問題便立即更換,而且員工個個有禮貌,待人友好。

    三:全方位的人性服務。

    叛逆,而他們的叛逆也就成了現代人員管理方面比較令人頭疼的事。其次,從事餐飲行業的高層管理人員也應該實施人性化的管理方案。要時刻關心、理解從事服務的服務人員。只有這樣,飯店內部才能真正意義上打成一片。人人都做好份內的工作,飯店曾能夠實現全新的酒店特色。而這,也正是“和諧社會”所一直倡導的。

    實踐總結:在長期的工作實踐中,我漸漸的對餐飲業的各個環節有了進一步的了解和認識。而以上則是我對餐飲行業的幾點建議。餐飲業只有與時俱進才能夠不斷在社會飛速發展的高潮下迅速改變管理策略。而各個環節又不是孤立而存在的,我們只有充分的結合其各個環節的特色,我們才能合理有效的管理現代餐飲行業,從而實現餐飲行業的興盛。雖然在這假期我沒有在我的專業知識,專業能力上有所提升·但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西,假期實踐增強了我的辦事能力交往能力,叫我懂得錢來之不易,叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。

    餐飲店社會實踐報告(匯總16篇)篇五

    (一)乙方有下列情形之一的,甲方可以隨時解除本合同:

    1.在試用期間,被證明不符合錄用條件的;。

    2.嚴重違反勞動紀律或者甲方規章制度的;。

    3.嚴重失職,營私舞弊,給甲方造成重大損害的;。

    4.乙方同時與其他用人單位建立勞動關系的;。

    5.被依法追究刑事責任的。

    6.乙方以欺詐、脅迫的手段或者乘人之危,使甲方在違背真實意思的情況下訂立或者變更勞動合同的。

    (二)有下列情形之一的,甲方可以解除本合同,但應當提前30日以書面形式通知乙方或額外支付乙方一個月工資:

    2.乙方不能勝任工作,經過培訓或者調整工作崗位,仍不能勝任工作的;。

    3.本合同訂立時所依據的客觀情況發生重大變化,致使原合同無法履行,經甲乙雙方協商不能就變更本合同達成協議的。

    (三)乙方在勞動合同期限內解除本合同的,應當提前30日以書面形式通知甲方,甲方應予辦理相關手續。但由于乙方提前解除勞動合同,給甲方造成損失的,應向甲方承擔賠償責任。該損失主要指對生產、經營和工作造成的直接經濟損失,以及甲方為實現權利而支付的相關費用,包括但不限于仲裁費、訴訟費、律師費、交通及通訊等費用。

    (四)有下列情形之一的,乙方可以隨時解除本合同:

    1、甲方未按照勞動合同約定提供勞動保護或者勞動條件的;。

    2、甲方未及時足額支付勞動報酬的;。

    3、甲方的規章制度違反法律、法規的規定,損害乙方權益的;。

    5、法律、行政法規規定勞動者可以解除勞動合同的其他情形。

    (五)有下列情形之一的,本合同終止,甲方不承擔任何經濟補償責任:

    1、本合同期限屆滿的;。

    2、乙方死亡,或者被人民法院宣告死亡或者宣告失蹤的;。

    3、法律、行政法規規定的其他情形。

    (六)本合同履行期限屆滿前30日,甲乙雙方應當將是否終止或續訂勞動合同的意向以書面形式通知對方。如果續訂勞動合同,應當征得雙方的同意,在本合同的基礎上續訂書面勞動合同。

    第二十二條乙方應當按照雙方約定,遵循甲方規章制度,辦理工作交接。乙方保證主動移交,積極配合辦理解除或者終止的相關手續。

    九、違約責任。

    第二十三條乙方違反員工培訓協議中的服務約定,應當按照約定向甲方支付違約金。

    第二十四條乙方違反員工保密及知識產權保護協議的,應當按照約定向甲方支付違約金。

    十、當事人約定的其他內容。

    第二十五條其他約定。

    1、甲方已將制定的規章制度、員工手冊、勞動紀律等內容及時告知了乙方。乙方確認已知悉并詳細閱讀了上述文件。乙方承諾嚴格遵守甲方制定的各項規章制度。

    2、甲方制度的各項規章制度及乙方簽字同意的文件一并作為本合同附件,具有同等法律效力。

    3、乙方保證自己的身體健康狀況良好,能夠勝任甲方安排的工作崗位。并保證其向甲方出示的本人身份證明、暫住證等個人資料均為真實、有效。如果乙方對于前述內容不實,導致雙方所簽訂的本合同無效,其無效之不利結果由乙方自已承擔。若給甲方造成損失的,乙方承擔賠償責任。

    十一、勞動爭議處理及其它。

    第二十六條雙方因履行本合同發生爭議,當事人可以向甲方注冊地的勞動爭議調解委員會申請調解;調解不成的,可以向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

    當事人一方也可以直接向甲方注冊地的勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

    第二十七條本合同的附件如下。

    第二十八條本合同未盡事宜或與今后國家、北京市有關規定相悖的,按有關規定執行。

    第二十九條本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份。自甲方簽字蓋章,乙方簽字之日起生效。

    甲方(公章)。

    法定代表人(主要負責人)或委托代理人。

    簽訂日期:年月日

    乙方(簽字或蓋章)。

    簽訂日期:年月日

    法定代表人(主要負責人)或者委托代理人________________。

    郵政編碼__________。

    根據《勞動法》、《勞動合同法》及有關規定,甲乙雙方遵循平等自愿、協商一致的原則簽訂本合同。

    一、合同期限。

    第一條甲、乙雙方選擇以下第___種形式確定本合同期限:

    (一)有固定期限:自____年__月__日起至____年__月__日止。其中試用期自____年__月__日起至____年__月__日止。

    (二)無固定期限:自____年__月__日起至依法解除、終止勞動合同時止。其中試用期自____年__月__日起至____年__月__日止。

    (三)以完成一定工作(任務)為期限:自____年__月__日起至____________工作(任務)完成時終止。

    二、工作內容和工作地點。

    第二條乙方從事____________________崗位(工種)工作。

    乙方患有崗位工種及行業禁忌的疾病,應及時向甲方報告,并即時脫離工作崗位。

    乙方的工作地點為___________________________________。

    經雙方協商一致,可以變更工作崗位(工種)和工作地點。

    乙方應認真履行崗位職責,遵守各項規章制度,服從管理,按時完成工作任務。

    乙方違反服務規范和勞動紀律,甲方可依據本單位依法制定的規章制度,給予相應處理。

    三、工作時間和休息休假。

    第三條甲方安排乙方執行以下第___種工時制度:

    (一)執行標準工時制度。乙方每天工作時間不超過8小時,每周工作不超過40小時。每周休息日為__________。

    (二)經當地勞動行政部門批準,執行以_______為周期的綜合計算工時工作制度。

    (三)經當地勞動行政部門批準,執行不定時工作制度。

    甲方保證乙方每周至少休息一天。乙方依法享有法定節日假、產假、帶薪年休假等假期。

    甲方因顧客服務需要,商得乙方同意后,可安排乙方加班。日延長工時、休息日加班無法安排補休、法定節假日加班的,甲方按《勞動法》第四十四條規定支付加班工資。

    四、勞動報酬。

    第四條甲方采用以下第___種形式向乙方支付工資:

    (一)月工資____元,試用期間工資____元。甲方每月_____日前向乙方支付工資。

    (二)日工資____元,試用期間工資____元。甲方向乙方支付工資的時間為每月___日。

    甲方生產經營任務不足,乙方同意待崗的,甲方向乙方支付的生活費為______元。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的其他義務。

    甲乙雙方對工資支付的其他約定_______________________。

    五、社會保險。

    第五條甲乙雙方按國家規定參加社會保險。甲方為乙方辦理有關社會保險手續,并承擔相應社會保險義務。乙方應繳的社會保險費由甲方代扣代繳。

    乙方患病或非因工負傷的醫療待遇按國家有關規定執行。

    乙方患職業病或因工負傷的待遇按國家有關規定執行。

    乙方在孕期、產期、哺乳期等各項待遇,按國家有關生育保險政策規定執行。

    六、勞動保護和勞動條件。

    第六條甲方應在乙方上崗前對乙方進行職業安全衛生、食品安全衛生、服務規范、職業道德、職業技能、甲方規章制度方面的培訓。

    甲方每年必須按國家規定組織對乙方進行健康檢查。

    甲方按照國家勞動安全衛生的有關規定為乙方提供必要的安全防護設施,發放必要的勞動保護用品。

    甲方加強安全生產管理,建立、健全安全生產責任制度,完善安全生產經營條件;健全內部服務和食品質量管理制度,嚴格實施崗位質量規范、質量責任以及相應的考核辦法。

    七、解除和終止。

    第七條本勞動合同的解除或終止,依《勞動合同法》規定執行。

    乙方患崗位工種及行業禁忌的疾病,在醫療期滿后不符合國家和本市從事有關行業、工種崗位規定,甲方無法另行安排工作的,可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同,并依法向乙方支付經濟補償金。

    八、勞動爭議處理。

    第八條甲乙雙方發生勞動爭議,可以協商解決,也可以依照《勞動爭議調解仲裁法》的規定通過申請調解、仲裁和提起訴訟解決。

    九、其他。

    第九條甲乙雙方約定的其他事項。

    第十條本勞動合同一式二份,甲乙雙方各執一份。

    本勞動合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。

    甲方(公章)乙方(簽字或蓋章)。

    法定代表人或委托代理人。

    (簽字或蓋章)。

    簽訂日期:年月日

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    餐飲店社會實踐報告(匯總16篇)篇六

    在大學的第一個暑假里,我希望能與以往有所不同。在這個時候團支布提供了參加實踐活動的建議。這是一種磨練,對于學生來講,實踐的機會真的是很難得。在中國的教育里,我們學的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學的學習方法。感謝學校給我們學生提供一個社會實踐的平臺。于是,我開始了假期打工生涯。

    第一天進去做事覺得感覺很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進的飯店,這次的身份卻是一個服務生。第一個感覺就是首先要把心態調整好。第一天來什么也不懂,領班就叫了一個老服務生來教我。

    平常在飯店吃的時候不覺得,來工作的才知道飯店的工作還真是不簡單的,每個細節都要弄好。我第一天是試工,我很努力的學習,雖然說有點累,但我很積極、很投入,老板很滿意,因為這畢竟是我社會實踐的第一步。所以在那一天的時間里,雖然說有點累,但我卻覺得挺充實的。

    先說說我在那里的工作情況吧:我們每天8點半上班一直到晚上8點半。我們每天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時候,服務生負責端菜上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時候真的有點受不了。雖然說顧客就是上帝,但有的時候難免會遇到些難纏的客人。要么是過于挑剔,要么就是素質不是很高。

    所以服務生的工作看似簡單,但作起來還是挺麻煩的。

    因為這個原因,剛開始工作的時候感到有一點緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我此就習慣了。后來證明,我還是很幸運的,因為這給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰的機會。

    通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。明確自己在社會上的定位,為自己積累一些社會經驗。

    而且通過這次的社會實踐也收獲了不少方面的知識,總結了一下在飯店在經營方面的漏洞。

    在客流量的高峰期時,工作質量下降。

    原因:分工不明確,在工作量較大時,服務員的行動不干凈利落,擇菜洗菜托泥帶水,主廚也急于將菜品快快送上,于是就有疏忽,影響菜品的質量與口味。

    解決方法:打造廚房完備的團隊。根據各部客流量的大小。精確安排各個工作環節的認識。通過此次社會實踐我深有以下體會:在社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。

    不管做什么事情都一定要認真仔細,決不能走馬觀花,要對自己負責。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細節決定成敗。往往是一些細節上的工夫,決定著事情完成的質量。

    在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神,就這次的社會實踐活動而言,我也總結幾點自身的不足:

    1.本人的交際能力還有待于加強,要在日后的學習生活中多加提高。

    2.對自身的約束力不強,有的時候早上不夠按時上班。工作的時候有些累了就會想到回家。日后要提高自我的約束能力。

    3.本人的社會經驗還太淺薄,有的時候面對一些難纏的顧客,不知道如可應對,每次都是領班的服務生幫我解圍。

    在此次社會實踐中我認識到了一下幾點:

    一、讓我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是促使大學生投身改革開放,向工農群眾學習,培養鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養性,樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校大學生更新觀念,吸收新的思想與知識。

    二、社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進一步明確了自己的奮斗目標。社會是另一個學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,既能讓我們的人生價值得到體現,更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。

    通過這幾天的社會實踐我學到了許多在課堂上學不到的東西。雖然只是短短的幾天,但我覺得挺充實的,至少讓我的寒假過得有意義。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識得更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,不要以單純的想法去理解和認識社會。讓自己能更好的融入社會這個大家庭,為他貢獻出自己的一份力量。

    餐飲店社會實踐報告(匯總16篇)篇七

    (一)甲方有權依據本單位的生產經營特點和經濟效益,依法自主確定本單位的工資分配方式和工資水平,并實行正常的工資調整機制。甲方支付乙方的工資不得低于貴陽市最低工資標準。

    (二)乙方在試用期的工資不得低于本單位相同崗位最低檔工資或者勞動合同約定工資的百分之八十,并不得低于貴陽市最低工資標準。

    1、計時工資,期工資標準為/時。

    2、計件工資,其工資標準為/件。

    3、其他形式,其工資標準為/月。

    乙方津貼、補貼、獎金或績效薪酬等其他待遇按照甲方確定的工資分配方式執行。

    甲方實行新的工資制度或乙方的工作崗位變動時,乙方的工資待遇按照甲方的工資分配方式予以調整。

    (四)甲方每月日發放(當月/上月)工資。如遇節假日或休息日,則提前到最近的工作日支付。

    (五)乙方在法定休假日和婚喪假期以及依法參加社會活動期間,甲方應當依法支付乙方工資。

    (六)甲方依法安排乙方延長工作時間或者在休息日、法定節假日安排乙方工作的,應按《勞動法》、《貴陽市企業工資支付辦法》的規定支付加班工資。

    (七)對乙方應休未休的年休假天數,甲方應當按照《職工帶薪年休假條例》的規定支付年休假工資報酬。

    五、社會保險。

    合同期內,乙方根據甲方安排提供勞動或者因甲方有工作崗位而未安排乙方工作的,甲方應按國家、貴州省和貴陽市的有關規定,依法為乙方辦理參加養老、醫療、失業、工傷、生育等社會保險的手續,按規定比例承擔社會保險費用,并按規定從乙方的工資中代扣代繳應由乙方承擔的社會保險費用。甲方應將為乙方辦理參加社會保險手續和扣繳社會保險費的情況如實告知乙方。

    六、福利待遇。

    (一)乙方患病或非因工負傷,甲方應按《企業職工患病或非因工負傷醫療期的規定》(勞部發[1994]479號)的規定給予乙方相應的醫療期。醫療期內按照《貴陽市企業工資支付辦法》規定支付乙方病假工資。

    (二)乙方依法享受年休假、探親假、婚假、喪假,甲方按照《貴陽市企業工資支付辦法》規定計發工資。

    (三)實行計劃生育的女職工在孕期、產期、哺乳期享受國家規定的相關待遇。

    (四)因甲方原因安排乙方待崗的,待崗期間,甲方應支付乙方基本生活費,基本生活費不得低于貴陽市最低工資標準的60%。

    (五)甲方將創造條件,提高乙方的福利待遇。

    七、勞動保護、勞動條件和職業危害防護。

    (一)甲方為乙方提供符合國家規定的勞動安全衛生條件和必要的勞動防護用品,切實保護乙方在生產工作中的安全和健康。

    (二)如甲方安排乙方從事有職業危害作業的,甲方應如實告知乙方,并按國家有關規定定期組織乙方進行健康檢查和離崗前職業健康檢查,并將檢查結果如實告知乙方,保護乙方的健康及其相關權益。

    (三)乙方在勞動過程中,必須嚴格遵守安全操作規程,不得違章作業;甲方的管理人員違章指揮、強令冒險作業的,乙方有權拒絕。

    八、合同的變更。

    (一)任何一方要求變更本合同的有關內容,都應以書面形式通知對方。

    (二)甲乙雙方經協商一致,可以變更本合同,并辦理書面變更手續。變更后的勞動合同文本由甲乙雙方各執一份。

    九、教育培訓。

    甲方應當對乙方進行職業道德、業務技術、安全生產及各項規章制度的教育和培訓。乙方應當積極參加甲方組織的各種教育和培訓活動,努力提高職業技能和工作水平。

    十、合同的解除和終止。

    (一)解除。

    1、經甲乙雙方協商一致,本合同可以解除。

    2、有下列情形之一的,甲方可以解除本合同;。

    (1)乙方在試用期內被證明不符合錄用條件的;。

    (2)乙方嚴重違反甲方規章制度的;。

    (3)乙方嚴重失職,營私舞弊,對甲方造成損失金額在。

    (6)乙方被依法追究刑事責任的。

    (2)乙方不能勝任工作,經過培訓或者調整工作崗位,仍不能勝任工作的;。

    (3)本合同訂立時所依據的客觀情況發生重大變化,致使本合同無法履行,經甲乙雙方協商未能就變更本合同內容達成協議的。

    (1)甲方依照企業破產法規定進行重整的;。

    (2)甲方生產經營發生嚴重困難的;。

    (3)甲方轉產、重大技術革新或者經營方式調整,經變更勞動合同后,仍需裁減人員的;。

    (4)其他因勞動合同訂立時所依據的客觀經濟情況發生重大變化,致使本合同無法履行的。

    5、乙方解除本合同,應當提前三十日以書面形式通知甲方;在試用期內的,應當提前三日通知甲方。

    6、有下列情形之一的,乙方可以解除本合同:

    (1)甲方未按照本合同的約定提供勞動保護或者勞動條件的;。

    (2)甲方未及時足額支付勞動報酬的;。

    (3)甲方未依法為乙方繳納社會保險費的;。

    (4)甲方的規章制度違反法律、法規的規定,損害乙方權益的;。

    (6)甲方免除自己的法定責任、排除乙方權利,致使本合同無效的;。

    (8)法律、行政法規規定乙方可以解除勞動合同的其他情形。

    7、甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強迫乙方勞動的,或者違章指揮、強令冒險作業危及乙方人身安全的,乙方可以立即解除勞動合同,不需事先告知甲方。

    (二)終止。

    有下列情形之一的,本合同終止:

    1、本合同期滿的;。

    2、乙方開始依法享受基本養老保險待遇的;。

    3、乙方死亡,或者被人民法院宣告死亡或者宣告失蹤的;。

    4、甲方依法宣布破產;。

    5、甲方被吊銷營業執照、責令關閉、撤銷或者決定提前解散的;。

    6、法律、行政法規規定的其他情形。

    (三)解除和終止的限制情形。

    者因工負傷并被確認喪失或者部分喪失勞動能力的,本合同的終止,按照國家和省有關工傷保險的規定執行:

    2、乙方在甲方患職業病或者因工負傷并被確認喪失或部分喪失勞動能力的;。

    3、乙方患病或者非因工負傷,在規定的醫療期的;。

    4、女職工在孕期、產期、哺乳期的;。

    5、乙方在本單位連續工作滿十五年,且距法定退休年齡不足五年的;。

    6、法律、行政法規規定的其他情形。

    (四)合同解除或者終止的手續。

    甲方應當在解除或者終止本合同時出具解除或者終止勞動合同的證明,并在十五日內為乙方辦理檔案和社會保險關系轉移手續。

    乙方應按照雙方約定,辦理工作交接。

    (五)經濟補償金。

    本合同的解除或者終止,符合《勞動合同法》第四十六條所規定情形的,甲方應按照《勞動合同法》第四十七條、第九十七條的規定,在乙方辦結工作交接時向乙方支付經濟補償金。

    (六)甲方違反《勞動合同法》規定解除或者終止本合同的,乙方要求繼續履行本合同的,甲方應繼續履行;乙方不要求繼續履行本合同或本合同已經不能繼續履行的,甲方應按規定的經濟補償標準的二倍支付乙方賠償金。

    十一、解除與仲裁。

    雙方因履行本合同發生爭議,可以向甲方勞動爭議調解機構申請調解;調解不成當事人一方要求仲裁的,可以在法定仲裁時效內向有管轄權的勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。當事人一方也可以在法定仲裁時效內直接向有管轄權的勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對仲裁裁決不服的,可在法定期限內向有管轄權的人民法院提起訴訟。

    十二、其他事項。

    (一)甲方應當依法建立和完善勞動規章制度,保障勞動者享有勞動權利、履行勞動義務。甲方經民主程序制定的,不違反國家有關法律、行政法規及政策規定的勞動規章制度和重大事項,應予以公示,或者告知勞動者。

    (二)乙方應當遵守用人單位依法制定的各項勞動規章制度,遵守職業道德,接受用人單位的勞動管理,保質保量完成生產(工作)任務。

    (三)因不可抗拒因素致使本合同不能履行的,應當及時將出現的不可抗力因素告知對方,履行告知義務后,甲、乙雙方不承擔違約責任。

    (四)本合同期限內,因乙方應征入伍或上學深造等原因但仍需保持勞動關系的,經雙方協商并訂立書面協議,可以變更本合同條款。

    (五)合同期限內,如甲方為乙方提供專項培訓費用,對其進行專業技術培訓的,雙方可以依法訂立有關協議,約定服務期,該協議與本合同具有同等法律效力;如乙方屬負有保密義務的,雙方可以依法訂立有關協議,約定竟業限制條款,該協議與本合同具有同等法律效力。

    (六)在合同期內,如本合同條款與國家、省有關勞動關系管理新規定相抵觸的,按新規定執行。

    (七)本合同未盡事宜,甲、乙雙方可以在不違反國家法律、行政法規、規章及政策規定的原則下另行協商,經平等自愿、協商一致,雙方可以另行簽訂補充合同或者協議,該補充合同或者協議與本合同具有同等法律效力。

    十三、本合同的生效。

    1、本合同經甲方法定代表人或者授權代理人及乙方簽字,并加蓋甲方公章后生效。

    2、本合同一式二份,具有同等法律效力,甲方雙方各執一份,雙方應妥善保管。

    3、甲方對已經解除或終止的勞動合同的文本,至少保存二年備查。

    甲方:(蓋章)乙方:(簽名或蓋章)。

    法定代表人(或委托代理人):

    年月日年月日。

    簽證機構(蓋章):簽證人(簽章):

    簽證日期:年月日

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    餐飲店社會實踐報告(匯總16篇)篇八

    今年寒假,我在重慶市紅鼎豆撈餐飲公司應聘上了服務員這一職業,并進行了為期一個月的實踐工作。作為一名大學生,第一次參加工作,進行社會實踐,與社會零距離接觸,雖然時間短暫,但感觸頗多。在這一個月中,我增長了見識,讓自己的性情得到了磨練,增強了韌性,沒有卑微的工作,只有卑微的心態。

    寒假工作兼職了27天,回望過去,時間過得真快,自己竟然能熬過來,就這樣一個月了,可過程卻異常艱難,特別是最后幾天,簡直度日如年。其實任何事,過程中的感覺都是漫長的,時間仿佛停滯不前,每天都盼著那個點下班,天天面對同樣的事,無聊,辛苦,可事后回望,也不過如此。任何人都是從平凡的崗位做起,重復是在所難免的事,哪個工作又不重復呢,要用心,有所獲,貴在堅持。原來,只要我們堅持下來,一切艱難困苦不過爾爾,沒有什么大不了,堅持就是勝利,挺過來,任何事都顯得那么渺小,甚至蒼白,不值一提。

    剛開始,那是與世隔絕的日子,從早忙到晚,幾乎沒有多余的時間去關注外面的世界。沒有報紙,沒有新聞,天天背菜譜,背價格,站崗,迎客。后來,我認識到,我們獲取信息的渠道有很多,不僅僅限于報紙,電視。每個人,或者說每個顧客都是活生生的新聞直播,從他們的穿著,你可以了解最新的時尚潮流,從他們的言談,你可以了解最新的新聞資訊。世界上沒有封閉的新聞,只有封閉的嘴巴,只要你會交流,會溝通,沒有什么事你會不知道。

    在做這個工作時,因為以前從未接觸過,什么都不懂,一問三不知,眼看著別人忙前忙后,自己只能傻傻的.站在旁邊干看著,幫不上忙,最怕的是幫倒忙,別人煩,自己也煩,恨這樣的自己。所謂師父領進門,修行靠個人,這話一點不假,師父沒有義務為你的錯誤負責,也沒有義務對你傾囊相授,他有他的脾氣,修為在個人,很多時候需要我們自己慢慢探索。任何一個人進入任何一家公司,都是從新員工起步,一個公司的工作流程并不是從一開始就能掌握跟了解,必須多向別人學習,三人行,必有我師,善于觀察,看別人怎么做,而不是等別人來告訴你怎么做,不要依靠任何人,相信自己,最最重要的是相信自己能搞定。勤動手,勤動口,不斷琢磨,不斷學習和不斷積累,吃得苦中苦,方為人上人,寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來,相信自己,依靠自己。

    在這個小小的餐飲店,你會發現,人沒有三六九等,但顧客的素質卻參差不齊,說話要注意措辭,素質是自己的,借不到,別人也強加不了。在交往中,如果我們不能去改變什么,我們就要采用各種方法去適應。要知道,他們的出現和存在是為了讓你了解,原來世界上有這種人,而幸好,你不是這種人。

    許多人說娛樂圈是個大染缸,各形各色的人都有,其實餐飲業又何嘗不是呢,或者可以說,又有哪個行業不是呢,無論是什么地方,什么樣的人都會有,大家為了工作,為了生活,為了不同的目的走到一起,每個人都有自己的思想,個性,脾氣,要想與他們搞好關系,需要許多技巧,為人處世之道在于隱忍,少說話,多做事,管好自己,盡量不做有損他人利益的事。我信奉人之初,性本善,也不否認人都是自私,關鍵在于如何把握一個度。不可忽視,小覷身邊的任何一個人,無論是什么時候,任何情況,都要真誠對人,熱誠待人,不要求別人有所回報,只要求自己問心無愧,只要自己是真誠的,我們的心就會是殷實的。

    這一個月的兼職生活讓整日呆在象牙塔的我,嘗到了社會的現實,生活的不易,或許,這種真切的體會,才是最寶貴的收獲。

    會計學院會計專業張菲。

    餐飲店社會實踐報告(匯總16篇)篇九

    實踐真正使自己豐富了知識,磨練了意志,可以勤工儉學、豐富假期生活;還可以鍛煉自己與人交往的能力,增加社會經驗實踐經歷及收獲,下面是應屆畢業生網推薦的暑期餐館服務員社會實踐報告,希望你喜歡!

    去了青島,發現找一份工作并不是如自己想象中的那么容易,看著很多店貼著招聘啟事,進去一問,基本都是招長期工。短期工、暑假工的工作少之又少。終于到青島的第三天找到了一份工作:在恩順灌湯水餃店做服務生。

    找到工作的第二天,我便開始了暑期的打工生涯。由于沒有太多的工作經驗,所以我工作起來特別的賣力與認真。通過幾天的學習觀察,我便熟練地掌握了工作流程。每天上午9:30上班,晚上9:30下班。早上上班的第一項任務便是收拾昨天客人走后的餐桌,掃地、拖地。等衛生打掃完之后,便是擺上碗筷,等待客人的到來。當有客人時,幫忙招呼一下,上茶水,報價、幫客人點菜開單。然后,便是傳菜。客人在吃飯期間有什么需要,及時提供。客人走后,便是收拾餐具,打掃衛生。雖然看起來簡單,不過客人多時,也時常手忙腳亂。特別是當客人等待很長時間時,總是會催老板快一點,老板催促服務生快一點,服務生催促廚師快一點,廚師恨不得要催時間慢一點。

    一天站10個多小時的生活,開始并不是很習慣。即使習慣以后,一下班也有立刻坐下的沖動。不禁悟到:站得久了,發現可以坐著的人就是幸福的。由于是在餐館,所以吃到很多以前未曾吃過的東西,也算是開了口界。由于常在門口站著,店門前恰好是一條公路,所以了解了很多不同類型的車,寶馬、奔馳也不再像以往那么眼生。常在城市轉,這里養狗和鳥的特別多,也看到很多不同品種的狗和不同種類的鳥,煞是有趣。

    在打工結束之后,剩下的假期里,我利用自己賺得的錢去了青島很多的景區:海底世界、五四廣場、棧橋、中山公園……第一次洗了海澡。由于正趕上啤酒節開幕,得以在啤酒城暢玩一番。看到很多美麗的景象,感受到很多的樂趣。

    到了8月10日,我一個月的打工生涯結束了。老板為了給我送別,準備了好的酒菜,讓我非常感動。老板對我一個月來的工作給予了肯定,他表示很滿意,并滿口的贊意,讓我感到很欣慰。我想這都是我應該做的。一個月來,對老板的落落大方、管理方式、經營策略都廣有認識,其實做老板也非一件易事。一個月很快就過去了,回憶和很多員工一起忙碌的日子,還有點戀戀不舍的感覺。或許我已經習慣了打工的生活。一個月的辛苦也是有回報的,拿到工資時,真的很欣慰。但是并不是因為有錢可以領,也不是結束了打工的苦日子,而是自己的付出終于有了結果和回報,自己的實踐也有了收獲。回想一下自己的努力,覺得很值。我一個月的`工作也到此畫上了圓滿的句號。

    這次假期實踐我以“善用知識,增加社會經驗,提高實踐能力,豐富假期生活”為宗旨,利用假期參加有意義的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。

    道聽途說的苦遠不如親身嘗到的苦感受深切。打工的生活與學校的生活是判若兩世的。真正體會到打工的苦時,方知大學生活的其樂無窮。親身于社會中體驗生活,才明白生活根本不能和小說電影相比,生活比它們復雜多了。每個人都很辛苦。這個世界不會符合你所有的想象,甚至連一個你的想象也不符合,可是我們還得生存下去。通過本次實踐,我知道了父母的辛苦和供我上學的艱辛。想想以我一個月一千的工資計算難以維持我一年的大學生活的。原本以為學醫苦的我,在經歷過一次打工后真正明白,比起打工的艱難多阻,這點苦又算得了什么。社會比想象中的復雜還要復雜。世界雖有太多的五彩繽紛,但看起來遠不如大學的單純美。經過打工的磨練,更知原來大學生活的純真是多么美好.這讓我更加懂得珍惜大學生活,人生這段美好的時光。在打工中,正是由于工作中的失誤與不足,讓我學會虛心接受批評,并認真改正,明白拒絕對錯誤的認知,便會導致正確的遲來。這份工作讓我變的更有耐心,更能熱情地對待周圍的人與事。當從暑假實踐中走出,感覺像是由難入易,猶如金蟬脫殼,一切變的都是如此容易。通過實踐,真正使自己豐富了知識,磨練了意志。我將用我在實踐中學到的知識,讓大學生活變得更美好。

    餐飲店社會實踐報告(匯總16篇)篇十

    長期的工作實踐中,我漸漸的對餐飲業的各個環節有了進一步的了解和認識自己的在書本上學到的東西也具體化了。下面是2019年高中生寒假餐飲店。

    由本站小編為大家準備,希望對您有所幫助!

    為了增強中學生自身的社會實踐能力,也為了更能對未來就業形勢有所了解。我們常借助于寒暑假來臨之際去找一些假期工作,以此來充實、鍛煉自我的社會生存能力,進而掌握社會發展的時代趨勢。由于自己從事的大多是一些餐飲行業,所以也就漸漸的對這個以服務性為特色的行業有了深入的了解。伴隨著現在國內物價飛速上漲等各種外部環境因素的影響,各大餐飲業也突如其來的受到了巨大的影響。正是基于此,本人也就更加的關注當前餐飲業未來的發展現狀,并盡可能的深入其中,并在不斷社會實踐中得出了自己就餐飲業如何走出困境的出了自己的觀點和認識。

    百門店。

    百勝蜂金庭門店是個以經營披薩為特色的聯鎖餐飲行業,雖算不上幾星級酒店,但其飯店的規模在同類中也是相當不錯的。而且深受顧客青睞,而往往是供不應求,經營也非常有特色,服務質量很好,注重以誠信來經營,下面我也就將結合上面的時間經歷談一談我對當前餐飲行業的幾點建議。

    實踐過程:

    我們一大早來到百勝蜂金庭門店開始了我們今天辛苦的實踐活動,如下。

    一大早我們就開始幫助店員打掃衛生。

    我們在疊紙盒。

    王駒在整理臺務。

    我們在幫忙蓋章和做宣傳冊。

    這是方建財在疊宣傳冊。

    王駒在理冊子。

    他們在做冊子。

    金虹列在整理外賣。

    李偉鑫在洗碗。

    王駒和周旭奕在洗碗。

    周旭奕在廚房里切水果。

    下午我們集體去外面發傳單。

    就這樣我們在百勝蜂金庭門店里干了整整一天,當我們踏出店門時,真可謂身心疲憊。

    在我看來,餐飲行業如果想在同類行業中“賣出特色”,實現餐飲業的繁榮發展就必須充分注意以下幾個環節,并能夠將各各環節有效的結合起來,也只有這樣,餐飲業才能從真正意義上走出目前物價上漲等外部環境所帶來的負面影響。

    良好舒適的就餐環境也是餐飲業極其重要的因素,店面大小有時并不重要,但舒適、干凈的環境會無形中影響到顧客的心情。當我們外出就餐的時候,我們且不論飯里的飯菜質量怎樣?我們首先關注的是,這里的衛生是否達標,能否保證我們吃飯的安全。現代社會,隨著人們生活水平的不斷提高,人們對于吃飯的講究也就越來越重視。所以,良好的就餐環境對餐飲行業來說極其重要。這一方面,百勝蜂金庭門店倒做的不錯,店長在就餐環境方面則及其的重視,并身先士卒的維護周邊的就餐環境。良好的就餐環境,再加上其西式風格的鮮明特色,更是吸引了眾多來此就餐的顧客。

    眾所周知,各各從事餐飲行業的飯店都必須擁有本店自己的幾道特色菜,以突出飯店的經營特色。在突出特色的同時也要保證其他飯菜的質量。我們也知道,每個人對飯菜都有自己獨特的喜好,有些顧客甚至會對某些飯菜過敏。比如有些人對海鮮類的食品有過敏的現象。這些都是從事餐飲業所必須了解和特別關注的。特色菜可以說是飯店的招牌,而豐富其他菜種,并保證其他飯菜質量則是必不可少的輔助前提。在飯菜質量的保障方面,我感覺百勝蜂金庭門店做的很好。老板曾接受過相關管理的知識,所以對飯菜質量這第一關十分重視。正是由于老板對飯菜質量的格外重視,所以來此吃飯的人特別多,用座無虛席來形容有時并不夸張。而且據我觀察,該門店非常注重服務質量,如果有顧客反映菜有問題便立即更換,而且員工個個有禮貌,待人友好。

    叛逆,而他們的叛逆也就成了現代人員管理方面比較令人頭疼的事。其次,從事餐飲行業的高層管理人員也應該實施人性化的管理方案。要時刻關心、理解從事服務的服務人員。只有這樣,飯店內部才能真正意義上打成一片。人人都做好份內的工作,飯店曾能夠實現全新的酒店特色。而這,也正是“和諧社會”所一直倡導的。

    實踐總結:在長期的工作實踐中,我漸漸的對餐飲業的各個環節有了進一步的了解和認識。而以上則是我對餐飲行業的幾點建議。餐飲業只有與時俱進才能夠不斷在社會飛速發展的高潮下迅速改變管理策略。而各個環節又不是孤立而存在的,我們只有充分的結合其各個環節的特色,我們才能合理有效的管理現代餐飲行業,從而實現餐飲行業的興盛。雖然在這假期我沒有在我的專業知識,專業能力上有所提升·但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西,假期實踐增強了我的辦事能力交往能力,叫我懂得錢來之不易,叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。

    餐飲店社會實踐報告(匯總16篇)篇十一

    目的:

    一方面,鍛煉自己的能力,在實踐中成長;另一方面,為社會做出了自己的貢獻。在實踐過程中,深刻認識到自身經驗不足,處理問題不夠成熟、書本知識與實際結合不夠緊密等問題。

    體會到要更加珍惜在校學習的時光,努力掌握更多的知識,并不斷深入到實踐中,檢驗自己的知識,鍛煉自己的能力,為今后更好地服務于社會打下堅實的基礎。

    過程:

    20xx.1.29。

    今天是第一天。

    我早早就來到了大利家超市——這個我開始4天社區服務生涯的地方。

    早上9-10點的人特別多,大都是來買菜的。看著忙忙碌碌的人們,我卻無法幫上忙——初來乍到,很多東西我還不熟悉,比如物品的價格,擺放的位置等。我不知道該做些什么,直到一位姐姐拍了一下仍處于呆愣的狀態的我。她告訴我應該站在門口充當迎賓,另外負責將丟置在外的購物籃整理并搬至里面。

    就這樣,我聽從那位姐姐的話在門口充當迎賓,并且在顧客用完購物籃時將其整理收集一摞至一定程度時,搬運到里面供新顧客使用。

    一天就在迎與送、往與返之間結束了。看著那些顧客滿意而歸,我心中是歡喜的。

    20xx1.30。

    第二天。

    還是昨天的工作。沒有了初來時的生澀,我對于這份“勞動服務”已有些順手了。

    本來以為就這樣平平淡淡的度過了一天,孰料卻發生了一點小狀況:

    一位阿姨在結算時才發現自己買的蔬菜竟忘記稱量了——無價碼條。收銀的阿姨叫我拿著到里面稱一下,貼上價碼條再拿出來。我一聽立馬拿著菜就往里沖,可到了里面又犯了難:我可不知怎么用那玩意,而其他人呢,我一看——唉,都忙著呢!這可怎么辦才好?正在我琢磨之時,有一位阿姨解了我的難題。她說看我在那干站著,手里拿著把菜,也不知道干啥呢。最后,還是她三下五除二就把這事給辦好了。我一想外面的客人還等著呢,趕緊說了聲謝謝,往外沖——總算還不是很遲。

    后來這樣的事情又發生了幾次,好在我也在別人的幫助之下應付過去了。

    這一天總算“有驚無險”的過去了。

    20xx.1.31。

    第三天。

    今天我被調到了里面,負責雞蛋這一塊。還真別說,這雞蛋也不簡單,還分普通雞蛋、草雞蛋和土雞蛋這三種,而且這雞蛋也屬于要稱重的品種。好在昨天看了那么多次標準版示范,我也知道該怎么做了——這是需要碼號的,像普通雞蛋是488,草雞蛋是588,土雞蛋則是793.

    在所有準備條件均已具備的條件下我開始了我的一天。這一天里,我就是在不斷重復為顧客撐袋子——裝雞蛋——稱雞蛋——貼價碼條這樣一個流程。有時碰上麻煩一些的顧客,一盤只挑一倆個,我就必須在旁邊替他搬揀,以免顧客不規范的手法將雞蛋打碎。偶爾呢,我還需要為顧客挑揀雞蛋。

    一天下來,慢慢的,我已經可以熟練地挑揀雞蛋和稱量雞蛋。這也算是這一天的收獲吧!

    這一天過得很快樂。

    20xx.2.1。

    今天是最后一天了。

    我前幾天利用閑暇時間觀察物品的價格和位置,今天終于有了“用武之地”了!我今天的任務是為顧客“導航”。

    幾天的相處下,。我已經可以很自在的服務了,恢復平時的伶俐。將一位位顧客帶到他們想去的地方,并在一定程度上提供相關信息供其參考。我想,這不僅鍛煉了我的社會交際能力,還鍛煉了我的口才。

    想到今天是最后一天,想到這幾天的收獲,想到這段時間叔叔阿姨和姐姐對我的照顧,我很感激亦很感動。

    這一天,我與他們告別,結束了我這四天的社區服務生涯。

    感想:

    寒假的社會實踐活動已經結束了,但社會實踐給我們帶來的巨大影響卻遠沒有結束。它使我們走出校園,走出課堂,走向社會,走上了與實踐相結合的道路,到社會的大課堂上去見識世面、施展才華、增長才干、磨練意志,在實踐中檢驗自己。雖然只是短短的4天,但我卻感觸良多。是慶幸?還是依戀?回想起來,才發覺,原來乏味中充滿著希望,苦澀中流露出甘甜。

    在實習的過程中,我認真、負責地做好每一件自己該做的事,得到了一個比較滿意的答案。原本以為自己學會課本上的知識就夠用了,可到了實習的時候才知道原來自己要學的東西還有很多,而這些是我們無法從課本上得到的,必須從實踐中得到,從社會中取得。以后自己要走的路還很長,不能只安于現狀,一定要奮勇直前。人是在不斷前進中成長起來的,雖然會有很多坎坷,但總是會有辦法解決的。做人不怕失敗,最怕失敗后永遠不能站起來。一定要相信自己,因為我總是對自己說“勇敢點,挫折?怕什么,風雨過后一定會有彩虹的”。

    餐飲店社會實踐報告(匯總16篇)篇十二

    于20***年2月*日到201*年*月**日,我在*****信息技術有限公司財務部部進行為期三周的會計專業崗位實習。

    (二)實習目的。

    為加強學生對所學課程的綜合理解與應用,培養學生觀察、分析、解決實際問題的能力,接受實際會計工作的系統綜合訓練、實現學生接受會計師初步訓練的培養目標,為將來進行畢業設計收集第一手資料。

    (三)實習方式。

    根據我們專業的特點,采取分散實習的方式,即由學生自己聯系實習單位,企業會計人員現場指導與教師跟蹤指導相結合。我所聯系的實習單位是某某公司。

    二、實習內容。

    (一)公司概況。

    進入實習單位后,根據實習計劃,首先聽取實習單位同志對本單位基本情況的介紹,其次在實習單位指導人員的帶領下參觀企業的各職能部門。主要包括了解以下內容:

    企業發展簡史及主要經營范圍。

    ****信息技術有限公司是按照現代企業管理制度組建成的有限責任公司,成立于20xx年7月,注冊資金1000萬元。是一家從事計算機系統集成及應用軟件的技術咨詢服務、計算機軟件的開發與應用;企業管理咨詢、企業形象、營銷策劃;媒體文化傳播;短信息服務;培訓管理服務;文化藝術交流策劃咨詢、商務信息咨詢等業務的企業。

    (二)實習具體內容。

    餐飲店社會實踐報告(匯總16篇)篇十三

    (一)前言:

    又一個寒假來臨。憶起往年的寒假,忙碌充實,只為高考大復習,天天沉浸在書的世界里。而今年的寒假,我希望能與以往不同,因為這是大學的寒假,它理應有它不一樣不同于高中的主題。我想,大學的寒假不能只是一次寒月里的假期,更不能只是大學生用來吃喝玩睡用來頹廢度過的寒假;同時,也不應該只是一個讓學生“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的寒假。大學里的寒假,有著它特有的鮮明的主題“接觸社會,鍛煉自我,讓實踐與理論并行”。一個大學生,從小讀書讀到成年,學的大多都是理論知識,也許一個大學生滿腹經綸、滿腦才華,但是如果只懂理論,不懂實踐,一切也只是紙上談兵,用處不大。我認為,如果要想當一個真正有為的大學生,要想讓自己腦子里的理論知識應用到生活,就必須先到社會上去實踐,去接觸社會,了解社會。只有這樣,方有可能做到知行統一。寒假實踐,實則是一種磨練,對于大學生來講,機會難得,也是兩全之舉。一是鍛煉自己的才干,二是可以體悟父母賺錢的不容易。正是因為自己認識到寒假實踐的重要性與必要性,所以我尋找機會來到了東海酒店,開始了我的第一次社會實踐。

    實踐的時間是從01月23日到02月13號為期20天,實踐的主題是進行實踐學習當服務員,主要內容有鋪臺布、擺餐具、擦酒杯、上菜、倒酒、收拾餐具等等。現將本次實踐活動的有關情況報告如下:

    (二)基本情況以及工作體會:

    ”相待。接著,劉部長便教我們練習單手拿托盤上菜,我們用五個菜碟代替菜,然后用托盤托著它,只目視前方不看菜碟向前走,就這樣繞著大廳走了好幾個圈。之后,部長便叫一個老生帶我熟悉酒店的環境,邊走邊給我解釋服務員需要做哪些工作,需要達到什么樣的要求。而我,也開始看著那些老服務員服務客人,看著便學著感受著。那個時候,我開始有了一些意識:服務員并非旁觀者想得那么簡易可行。當然咯,我也期待著,期待著第二天自己親身去實踐,畢竟很多東西是需要親身動手才能真正學會的。

    等到第二天了,輪到我自己去實踐了,我才發現,很多事情看別人做很簡單,自己做起來卻不是那么容易。就記得那天我給包廂里的一位客人倒紅酒,不小心倒出了一滴在外面,那客人就說:“小妹呀,你這樣倒酒我不喜歡,我覺得不妥,還是我自己來吧。”當酒扎被客人接過手,我明白我確實做得不好,畢竟倒酒是最基本的。那刻起,我從內心深處告訴自己:以后一定要抓緊機會多練習倒酒,一定要把最最基本的做到最合格最好最能滿足客人。之后,在過年前的幾天我慢慢地學會了鋪臺布,學會了擺餐具擺十六位的、十位的、八位的等等,也學會了自己一個人管一個包廂,當然也包括預備餐具和清潔好自己包廂里的衛生,同時也漸漸了解了整個酒店的運作。之前沒在酒店工作的時候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個細節都要弄好,每個部份都有很多的講究,里面也都蘊含著一定的管理文化和服務知識,經營理念。由于一開始幾天屬于試工,我都一直在努力地學習,努力地去感悟酒店的一切與一切,包括實踐,服務,也包括思考酒店的工作性質,因為這一點是服務生最能親身體會的。當然也會去想宴文化的意義,酒店文化的內涵等等。開始在酒店的幾天,雖然會遇到一點點小挫折,偶爾也會做錯事,不過我還是始終都都積極投入地去做。記得一開始的時候,我還不懂得湯碗和試碗的區別,結果在擺大廳的餐具時,擺錯了,把試碗擺成了湯碗,當時整整擺了八桌,那時我嚇壞了,畢竟這不算小錯誤了。還好還好后來有一位長期工看到并給我指出來。大廳里的餐具還擺放錯誤,被客人看到會很損酒店的形象的,因而我也很害怕很擔憂,不過還好后來在同事的幫助下迅速地換正確了,以至于能不被來酒店吃飯的客人看到。我也僥幸逃過懲罰。

    現在說說我在東海酒店里的主要工作情況吧:我們是每天10點上班到下午的兩點,從四點再?到晚上的9點,有時忙就得加班,就比如年三十晚就忙得團團轉,客人太多,,我們晚上就比較晚下班。我們每天的工作就是在客人來之前把廳面的衛生都弄干凈,管包廂的就弄干凈好自己包間里里外外的清潔,并根據客人的訂單擺好桌位和餐具,然后準備好毛巾、涼水、白開水和各類酒杯等等一切必備品,在客人吃飯的時候,傳菜部的男生們便負責從廚房里端菜到我們旁邊而我們服務生就負責上菜報菜名,幫客人倒酒、倒涼水、換餐盤、換毛巾之類的雜活。在我看來最累人的,就是每次客人吃飯的時候你必須站在旁邊等候,挺直腰桿,面帶微笑,一天下來腿跟腰都會感覺很酸,剛開始的時候我真的有點受不了,不過后來站習慣了,也就習以為常也適應了。有時在大廳工作,客人多的時候,老是忙得頭暈腦脹,腳酸腰疼,甚至連喝口水的時間也沒有,結果是唇焦口燥再加腰酸背痛。不過累是累,還是覺得很樂意,畢竟這樣的生活很充實,也畢竟看到客人的微笑與聽到老板的贊許時,內心滿是愉悅。當然了,偶爾也會遇到很難纏、態度很不好的客人,要么是過于挑剔,要么就是素質不高。記得有一次,有一大家子來吃飯,其中有一個小孩硬要我摘墻上擺設的氣球給她玩,她媽媽看著她女兒的倔強樣也強烈要求我摘下來,可是那氣球又明明是摘不得的,結果那位媽媽還硬要我把領導叫過來幫忙摘,我微笑著告訴她這是不行的,結果那小孩一聽,嗷嗷大哭起來,哭泣聲還連綿不絕呢,越哭越大聲,怎么勸也勸不動,直到后來哭聲驚動了我們的主管,他來了之后看這形勢不妙,才想方設法去找了個氣球來。還有一次,有一個包廂里的客人喝醉酒,然后亂說話亂發脾氣,嚇得我幾乎不敢進去包廂里。所以說,面對難服侍的客人,我們當服務員的都必須謹慎小心,甚至三思而后行。

    總而言之,一個酒店服務生的工作看似簡單,但操作起來還是有很多細節需要注意需要小心的,有時也真的挺麻煩的。但是再麻煩也要記住顧客就是上帝,而我們是一個服務生,就理應有服務生所具備的樣子和行為。記得在東海酒店時,總經理陸總就告訴我們:來到東海,身為東海人,就要時時刻刻想著東海,要為東海的形象負責!而我,一直秉著這樣的理念,服務客人,盡力做好自己分內的工作。

    剛開始工作的時候感到有一點點緊張,有一點點不適應,甚至在最初的時候不敢面對客人,不過我告訴自己必須鼓起勇氣,告訴自己自信做下去勇敢做下去我一定行的,我告訴自己以前在校是專心讀圣賢書,現在在外要用心學社會事,后來慢慢的我也就習慣了。也因為我每天都要擠著公車去上班,有時候會覺得很奔波很煩,不過后來也就習慣了,也深刻地體會到賺錢的艱難,體會到爸媽賺錢養家的艱辛。我也打從心底里感謝東海酒店,是它給了我這么現成的一個實踐平臺,是它給了我機會鍛煉我自己,是它給了我機會挑戰自我。

    我以“應用所學知識,增加社會經驗,提高實踐能力,體驗打工生活”為宗旨,利用短短的寒假假期參加這次有意義又一舉兩得的社會實踐活動,走向社會,接觸社會,了解社會,在親身投入到社會中,從社會實踐中檢驗自我,認識自我,鍛煉自我。我深刻地感受到這次的社會實踐我獲益頗多。現在舉例如下:

    一.在工作中要有團隊精神要有合作理念要懂得互相幫助。就比如酒店里工作每個人都會管好自己的包間,而當自己的包間的工作做完時就應該去其他包間幫忙,而不是躲在自己的包間里偷懶。還有要懂得合作,才能使各個部門的工作都有條不紊地進行,就比如酒店里傳菜部和服務生就要合作好,才能更快更有效率地完成工作。

    二.在社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人,認識了各種各樣的客人,以及酒店里各級的員工等等。如何與別人溝通好,這是一門難得的技術,也是一門需要學習的藝術,這門技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多,使我與別人對話時應變的能力還是很強,有時甚至會使談話時有冷場,這是很尷尬的。無論是在酒店還是在哪個地方工作,反正人在社會中都需要融入社會這個團體中,也就需要有效的交流與溝通。人與人之間溝通得好了,會讓事情做起來容易輕松的多,也會使做事的過程中更加融洽,更事半功倍。

    三.在社會實踐中以及以后的工作中要有自信,要勇敢。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定,而是面對錯誤也不慌不忙。就像剛開始時我到東海酒店那樣有一點膽怯,但后來是自信給了我勇氣,勇氣給了我力量,讓我更有活力更有精神,讓我開心地度過我的寒假實踐。

    四.在社會中要克服自己膽怯的心態。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態度如何的惡劣,也要輕松應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。”在當服務員的這段日子,我便深有體會。有一次我不小心把白酒杯給摔壞了,從那以后我每次一給客人端酒杯都會有一點害怕和畏懼,一致做事的效率不高,后來是我們廳長告訴我“摔壞了就摔壞了唄,以后小心就會沒事的。”我才慢慢克服那一點點恐懼的。其實沒有任何一個人一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切就會迎刃而解了。戰勝自我,只有征服自己才能超越自我。有勇氣面對是關鍵,勇氣是一切成功的催化劑!

    六.在工作中要善于積累一點一滴的知識,要不斷地豐富自己的知識結構。任何知識都好,無論是專業知識,還是管理知識、服務知識都好,都要學會慢慢去積累。可謂好的知識如韓信點兵,多多益善。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。所以知識是無比重要的,當然在學知識的同時,要懂得適時地把知識運用到現實中去。

    此次社會實踐,真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白,增強了我的服務意識、團隊合作意識,也增強了我的語言交流和表達能力,可以說真真正正增長了我的社會經驗、為人處事經驗。同時,我也領悟到一個道理;很多事情要親歷親為,你才能真實感受它的難易程度。每個父母為了孩子的成長成才,辛苦打工賺錢是很不容易的,作為大學生應該懂得珍惜父母的血汗錢從而好好學習,這也是我此次實踐體會最深的一份心得。

    (四)本人存在的問題以及幾點思考:

    在實踐過程中,我也發現了自身存在的一些問題:

    第一,本人的心里素質還是不夠高,有時做錯一點小事還是會很慌忙,不夠鎮定,以后要在日常生活中學會這種隨機應變、靈活處理事情的能力。

    第二,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應在日后的日常生活、交際中慢慢學習和提升。

    第三,缺乏社會經驗,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態度和方法往往有時不得當。

    第四,管理能力還欠佳,有時候我領導把任務交給我,我還不怎么會把任務分配到最妥當,這一點要慢慢學,也要多學一些管理知識以加強。

    (五)本次社會實踐的問題和建議:

    一.在同一個地方的時間不是很長,社會實踐不完全等于上班工作,由于它的時間短而可能很多同學不會感到厭惡,所以有機會的話應該嘗試一下更長時間呆在一個地方,從而考驗學生的工作熱情和工作耐性。這樣另一方面也可以使學生對該實踐單位有深入的了解。

    二.如果時間與條件允許的情況下,大學生還是以自己的專業知識進行相關的社會實踐,在鞏固自己專業知識的條件下再加以擴充其他知識。

    三如果想要建立良好的社會經濟秩序,一定是雙方面的。商家和消費者都應該提高自身的素質,努力達到“雙贏”。

    四.實踐的時候,不僅僅是對自己所實踐的內容熟悉,也要試著找機會了解自己分內工作之外的,了解比你高一層次和低一層次的工作者的工作內容,盡可能地擴大自己的了解范圍。就比如如果你是一名服務生,就不要僅僅只是知道服務員應該做什么,也要適當找機會了解管理部、廚師部等等。

    最后,很高興能有這個實踐的機會,雖然時間不長,但我覺得挺充實的,至少讓我的寒假過得開心又有意義。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識得更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,不要以單純的想法去理解和認識社會。而是要深入地探索,為自己的未來打好基礎,在學校學會更多的書面專業知識,在實踐中好好利用知識進行運作。因為人如鉆石,需要有其他鉆石的敲打才能變得更硬,人需要有外界的磨練才會越加成長。真希望以后我能再有這樣的機會,去與社會同行,也希望我們學校以后能有更多的同學有機會去參加這樣的社會實踐吧。

    在這次社會實踐中,學校、院領導和老師對我們的支持是不可忽視的。正是因為有他們的重視和支持,才讓我們有了更好地認識到接觸社會的可行性和必要性,才讓我們有了與社會接洽的前提。在他們的鼓勵和大力支持下,我們才走進了社會這所大型的綜合性大學,讓我們在寒假著課余的時間里充分利用實踐,與社會充分接觸,從而進一步提升自己的實踐能力和豐富社會經驗。實踐活動的成功,為我們下一次更完美的實踐做了較好的鋪墊,也為我們學校以后的學生參與社會實踐活動打下了堅定的基礎。

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    餐飲店社會實踐報告(匯總16篇)篇十四

    實踐內容:西餐廳服務與西方禮儀培訓。

    實踐目的:通過實習了解西餐廳的基本操作過程,掌握服務技巧提高服務水平,鍛煉自己的社會實踐能力。

    隨著生活方式的更新和社會交往的活躍,我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中,為適合國外客人的飲食習慣,有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞,環境幽雅,吃西餐又便于交談,因此,在公共關系宴請中,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠流長,又十分注重禮儀,講究規矩,所以,了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假,我在xxx有限公司實踐了一個月時間,獲得了經驗,更增長了見識,使我對西餐有了更深的了解。在xxx有限公司一個多月的實習已劃上了圓滿的句號.在這里,第一次接觸社會的實踐生活,體驗到生活的艱辛和不易,總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個對西餐行業無知的少年變成一個既具有西餐知識,又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習的收獲是不能用語言一一所能描述的,總的來說有酸有甜、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法,還得分清它們的消費對象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓工作;快樂的是和同事領導的和睦相處以及老板的風趣幽默;快樂的是顧客對自己付出服務的肯定與贊賞;樂的是自己既充實又有滋有味的實習生活過程.其實實習的日子不是很長,當初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發生一樣,是那么的叫人印象深刻.

    在這里,自己對西餐方面有了比較深刻的認識,品味西餐文化,建議大家到正宗的西餐廳看一看,一般都法國浪漫派風格布置的西餐廳比較好,裝璜華麗典雅,樂池內小樂隊演奏著古典的名曲,服務員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學者們,經過長期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個“m”。第一個是“menu”(菜單),第二個是“music”(音樂),第三個是“mood”(氣氛),第四個是“meeting”(會面),第五個是“manner”(禮俗),第六個是“meal”(食品),這些都是西餐行業內必須具有而且重視的地方,好的西餐老板會特別重視這幾個方面的投資與開發研究。西餐禮儀也是特別重要的方面,好的西餐廳店,會對所有的員工進行西方禮儀的培訓,會對服務人員進行定期的考核和認定。

    在xxx實習最刻骨銘心的是xxx員工竭盡全力為客人提供"溫馨細微,物有所值"的服務.還有就是典雅淳美的美國西部音樂,韻味悠長的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務是餐廳的形象之本,是西餐廳的競爭之道,那么xxx的服務魅力有表現在哪呢?那就是一張誠摯動心的笑臉,一聲聲悅耳動聽的話語,一次次全身心投入的服務而凝結出一個個回味無窮的優質服務。在那里實習的一個多月期間學到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優質的服務,就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術化的服務,高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.有人說服務是個即時的工作,過去了就不會再來,所以要在當下滿足客人的多方面要求,把服務的質量提高。

    在西餐廳實習的這一個多月,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅強,忘了如何去依靠,想的是如何去學習讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關懷,沒有了老師和同學的指點,自己的一切事物都得要自己親自去解決,增強了自己的自信心,從這次實習中我深深的體會到沒有自己辦不成的事,只有自己不去做,認認真真的學習,勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真正的生活!

    通過實訓、實習,我對西餐的專業知識有了很大的提高了,尤其是服務意識、語言交流與表達能力、外語能力、處理賓客關系能力、團隊協作能力等方面具有明顯的提高,特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高,以前在學校里面沒有條件鍛煉自己的口語,在這里,來吃西餐的也會有很多的外國朋友,鍛煉了自己的口語說得能力,為自己以后走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學不到的東西,那就是社會經驗,為人處世的經驗,想想自己明年就要真正的走向社會,參加工作,也許自己的這次實習就是自己新的開始,也就意味著自己的成熟,我會在以后的工作和學習中,不怕困難,勇于克服,在實踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,實現自己的理想。

    結束語:通過這次社會的實踐,我學會了自立,懂得了團隊在工作中的作用,為以后的工作和學習提供了寶貴的經驗和教訓,我會依次為起點,以后更加勤奮學習,鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實力!

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    餐飲店社會實踐報告(匯總16篇)篇十五

    實踐單位:xxxx有限公司-。

    實踐時間:2014年--月--日至2014年--月--日共--天-。

    四、實踐總結或體會:用自己的語言對實踐的效果進行評價,著重介紹自己的收獲體會,內容較多時可列出小標題,逐一匯報。總結或體會的最后部分,應針對實踐中發現的自身不足之處,簡要地提出今后學習,鍛煉的努力方向。

    五、正文字體:宋體小四號字。字數:3000字左右。

    餐飲店社會實踐報告(匯總16篇)篇十六

    古人曰:“逝者如斯夫,不舍晝夜”。

    短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般,飛速而逝,而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應俱全,在每日緊張充實的工作環境中不覺間已經走過了一個月的實習期,回首這一個月的實習期,內心充滿著激動,也讓我有著無限的感慨。

    就業環境的不容樂觀,競爭形式的日趨激烈,面對憂慮和壓力,于是就有了像我一樣的在校大學生選擇了社會實踐工作。

    打工實踐實踐雖然很短,但是在這段時間里,我們卻可以體會一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質,同時積累一些社會經驗和工作經驗。

    這些經驗是一個大學生所擁有的“無形資產”,真正到了關鍵時刻,它們的作用就會顯現出來。

    大學生除了學習書本知識,還需要參加社會實踐。

    因為很多的大學生都清醒得知道 “兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人不是現代社會需要的人才。

    大學生要在社會實踐中培養獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。

    通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論,增長一些書本上學不到的知識和技能。

    因為知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛煉。

    面對日益嚴峻的就業形勢和日新月異的社會,我覺得大學生應該轉變觀念,不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經驗的手段,更重要的是借機培養自己的創業和社會實踐能力。

    現在的招聘單位越來越看重大學生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。

    作為一名大學生,只要是自己所能承受的,就應該把握所有的機會,正確衡量自己,充分發揮所長,以便進入社會后可以盡快走上軌道。

    這次的認識時間是一個開始,也是一個起點,我相信這個起點將會促使我逐步走向社會,慢慢走向成熟。

    作為一名在校學生,能在大一期間參加社會實習,是一次難得的機遇。

    使我們在掌握基本理論知識后,迅速的加以實踐運用。

    鞏固學習成果。

    同時,在大三學年,能對所學知識有了更進一步的深化理解,便于更好的學習。

    這是學業上的優勢。

    更為可貴的是,我們在實習中成長的更加成熟,無論是思想還是心理上。

    由于我們一貫生活在校園中,時刻有老師、家長和同學關愛,生活可以說用無憂無慮來形容,很少接觸社會,也很少吃苦。

    在這次酒店實習中,困難時刻嚴峻的考驗著我們。

    通過這次實習,我比較全面地了解了酒店的組織架構和經營業務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。

    而作為一名還未走出校園的學生,我深知自己要學的東西有很多很多,對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾心理的促使下,我滿懷著信心和期待去迎接它。

    初來酒店我就被它神秘的色彩、清新的空氣、幽雅的環境所深深吸引,為能有機會在這個地方實習而感到慶幸。

    來到酒店安排崗位,我才發現自己并沒有太多的優勢,學校所學的理論知識和現實還有很大的差距,一切都需要重新開始學習摸索,為此當讓我選擇崗位的時候,我選擇了收銀員這一崗位,因為它接觸客人比較多,工作時間也比較緊湊,這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會。

    在工作中,雖然我只是充當一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單,其中也是一系列的復雜程序。

    在這一個月的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。

    我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面隊每一天。

    因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。

    工作中我刻苦學習業務知識,在領班的培訓指導下,我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,從理論知識到實際操作,從前臺到接待為客服務,一點一滴的學習積累,在很短的時間內我就掌握了收銀員應具備的各項業務技能。

    實習占用了我們大學里的最后一個暑假的時間,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過程中,我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是當自己是酒店的一員,和各部門同事密切合作維護酒店形象和創造最大的利益。

    實習過程中,我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識和本職工作開始了解,偶爾做錯事,也不會有人偏袒。

    作為酒店的一員,穿上了制服,就要處處維護酒店的權益,要把自己和酒店緊密聯系起來,要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,時刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象。

    實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業形勢,并為自己不久后的就業計劃做了一次提前策劃。

    通過這次實習,我發現了自己與酒店的契合點,為我的就業方向做了一個指引。

    另外,酒店的人才培養制度為我們提供了大量的學習機會,為我們提供了就業機會。

    實習實際上就是一次就業的演練,在實習中,我發現,其實學習不光充滿在課堂上,社會上給你提供的學習機會更多。

    只不過,這個學習資源需要你的篩選。

    不象我們課堂上,老師永遠教給我們的都是實實在在的真理性的知識。

    但是,社會上提供的學習資料更及時,利用效率更高。

    學習的機會時刻充實在生活中,學習中。

    這是我第一次利用寒假時間參加社會實踐,我明白大學生參加社會實踐是為了引導我們學生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身于社會中的一個良好的形式;也是培養和鍛煉青年才干的一個重要渠道;是提升思想,修身養性,為樹立服務社會的思想提供一個有效的.途徑。

    通過參加這次的寒假社會實踐活動,有助于我們大學生在學校中能夠更新觀念,吸收一些新的思想與知識。

    為期差不多有三個月的社會實踐,雖一晃而過,卻讓我從寒假社會實踐中領悟到了很多是我在學校中沒有感受到的東西,而這些東西也將讓我終生受用。

    社會實踐不僅加深了我了解社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在這次的社會實踐中開拓了視野,增強了能力,進一步明確了我們青年學生的成材之路與肩負的歷史使命。

    社會才是學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,我們的人生價值得到了體現,為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。

    我在實踐中得到許多的感悟!

    一、掙錢的辛苦

    整天在公司辛辛苦苦上班,天天面對的都是同一樣事物,真的好無聊啊!好辛苦啊!在那時,我才真真正正的明白,原來父母在外打工掙錢真的很不容易!

    二、人際關系

    在這次實踐中,讓我很有感觸的一點就人際交往方面, 大家都知道社會上人際交往非常復雜,但是具體多么復雜,我想也很難說清楚,只有經歷了才能了解.才能有深刻的感受,大家為了工作走到一起, 每一個人都有自己的思想和個性,要跟他(她)們處理好關系得需要許多技巧,就看你怎么把握了.我想說的一點就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學著適應它.如果還不行,那就改變一下適應它的方法。

    讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西,最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關系這方面有了很大的進步。

    同時在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨,不斷學習不斷積累。

    遇到不懂的地方,自己先想方設法解決,實在不行可以虛心請教他人,而沒有自學能力的人遲早要被企業和社會所淘汰。

    三、管理者的管理

    在公司里邊,有很多的管理員,他們就如我們學校里邊的領導和班級里面的班干部.要想成為一名好的管理,就必須要有好的管理方法,就要以藝術性的管理方法去管理好你的員工,你的下屬,你班級里的同學們!要想讓他們服從你的管理.那么你對每個員工或每個同學,要用到不同的管理方法,意思就是說:在管理時,要因人而異!

    四、自強自立

    俗話說:"在家千日好,出門半"招"難!"意思就是說:在家里的時候,有自已的父母照顧,關心,呵護!那肯定就是日子過得無憂無慮了,但是,只要你去到外面工作的時候,不管你遇到什么困難,挫折都是靠自已一個人去解決,在這二個多月里,讓我學會了自強自立!凡事都要靠自已!現在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨立!

    五、認識來源于實踐

    一切認識都來源于實踐。

    實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性,但是并不排斥學習間接經驗的必要性。

    實踐的發展不斷促進人類認識能力的發展。

    實踐的不斷發展,不斷提出新的問題,促使人們去解決這些問題。

    而隨著這些問題的不斷解決,與此同步,人的認識能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學強調實踐對認識的決定作用,認識對實踐具有巨大的反作用。

    認識對實踐的反作用主要表現在認識和理論對實踐具有指導作用。

    認識在實踐的基礎上產生,但是認識一經產生就具有相對獨立性,可以對實踐進行指導。

    實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。

    只學不實踐,那么所學的就等零。

    理論應該與實踐相結合。

    另一方面,實踐可為以后找工作打基礎。

    通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。

    因為環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。

    要學會從實踐中學習,從學習中實踐。

    我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。

    六、專業的重要性

    選擇了會計為專業的我,在這次實踐中自然比較關注這一環。

    雖然在實踐中只是負責比較簡單的部分,但能把自己在學校學到的知識真正運用出來也使我頗感興奮!在學校上課時都是老師在教授,學生聽講,理論部分占主體,而我自己對專業知識也能掌握,本以為到了企業實踐應該能夠應付得來,但是在企業里并沒想象中如此容易。

    平時在學校,數字錯了改一改就可以交上去了,但在工廠里,數字絕對不可以出錯,因為質量是企業的第一生命,質量不行,企業的生產就會跟不上,而效率也會隨之降低,企業就會在競爭的浪潮中失敗,所謂“逆水行舟,不進則退”,企業要時時保持著這種競爭狀態,才能在市場中立于不敗之地,就因為這樣,企業會對每一個在廠的員工嚴格要求,每一個環節都不能出錯,這種要求在學校的課堂上是學不到的,在學校里可能會解一道題,算出一個程式就行了,但這里更需要的是與實際相結合,只有理論,沒有實際操作,只是在紙上談兵,是不可能在這個社會上立足的,所以一定要特別小心謹慎,而且一旦出錯并不是像在學校里一樣老師打個紅叉,然后改過來就行了,在工廠里出錯是要負上責任的,這關乎工廠的利益損失。

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