元宵節(jié)的起源可以追溯到漢朝,當(dāng)時(shí)的人們通過(guò)祈福慶賀來(lái)祈求豐收、消災(zāi)和祥瑞。若你對(duì)元宵節(jié)的花燈展覽有興趣,以下是小編為大家推薦的幾個(gè)熱門(mén)展覽地點(diǎn),希望大家能夠前往一睹花燈的風(fēng)采。
元宵節(jié)搓湯圓(通用19篇)篇一
由于元宵和湯圓都是用糯米粉做皮,并且常采用芝麻、白糖等做餡料,因此容易讓人混淆,但它們?cè)谥谱鞴に嚿线€是有很大區(qū)別。
元宵在制作上要比湯圓要繁瑣得多:首先需將和好、凝固的餡切成小塊,過(guò)一遍水后,再扔進(jìn)盛滿(mǎn)糯米面的笸籮內(nèi)滾,一邊滾一邊灑水,直到餡料沾滿(mǎn)糯米面滾成圓球方才大功告成。
南方的湯團(tuán)(北京人按四川習(xí)慣叫做湯圓)做法倒有點(diǎn)兒像包餃子。先把糯米粉加水和成團(tuán)(跟做餃子時(shí)和面一樣),放置幾小時(shí)讓它“醒”透。
然后把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用(不須像做元宵那樣切成小塊)。湯團(tuán)餡含水量比元宵多,這是兩者的區(qū)別之一。
用筷子(或薄竹片狀的工具)挑一團(tuán)餡放在糯米片上,再用雙手邊轉(zhuǎn)邊收口做成湯團(tuán)。
做得好的湯團(tuán)表面光滑發(fā)亮,有的`還留一個(gè)尖兒,像桃形。湯團(tuán)表皮已含有足夠的水份,很粘,不易保存,最好現(xiàn)做現(xiàn)下了吃?,F(xiàn)在有了速凍工藝,湯團(tuán)才出現(xiàn)在商店里。
南方的湯團(tuán)有多種“流派”,現(xiàn)在最出名的是寧波的“黑洋酥”湯團(tuán)。所謂“黑洋酥”就是豬油和黑芝麻粉的混合物,而且豬油不是熬出來(lái)的純油,要用取自豬肚子里的原塊的“板油”。
撕去“板油”外面的網(wǎng)膜后用手工擠壓、揉搓它,再一點(diǎn)一點(diǎn)地?fù)饺牒谥ヂ榉邸_@東西從現(xiàn)代保健觀點(diǎn)看是絕對(duì)的糟粕,可吃起來(lái)口感極佳:滑糯軟燙,值得一試。
湯團(tuán)越軟、滑越好,所以對(duì)糯米原料很講究。要選粘性特強(qiáng)的品種。加工工藝上也有說(shuō)法,要用“水磨粉”。
就是說(shuō),把糯米粒用水泡過(guò)后,連水帶米一起上磨(象磨豆?jié){那樣),而且最好用石磨磨。磨成的粉用紗布袋吊起來(lái)瀝干,可以冷藏三四天(時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)發(fā)酸)??梢?jiàn),好的湯團(tuán)很難工業(yè)化生產(chǎn)出來(lái),這又是它與元宵不同的一個(gè)特點(diǎn)。
元宵節(jié)搓湯圓(通用19篇)篇二
目前消費(fèi)者選購(gòu)熱水器時(shí)較多關(guān)注的是產(chǎn)品的安全性能,而太陽(yáng)能熱水器在安全性能方面當(dāng)屬最佳,那么在選購(gòu)太陽(yáng)能熱水器時(shí)具備一些太陽(yáng)能熱水器的選購(gòu)常識(shí)就會(huì)對(duì)選購(gòu)非常有幫助了。
買(mǎi)多大容量的比較合適?
一般家庭洗浴用水最低(水溫為45-50度);男30l女40l,若家庭用水包括廚房在內(nèi),則可按人均用水量40l估算用水總量;家庭太陽(yáng)能熱水器冬季水溫一般按50-60度計(jì)算,折算熱水器容水量,實(shí)際購(gòu)買(mǎi)時(shí)還要根據(jù)熱水器情況來(lái)決定。
電加熱的“防干燒”是指什么?
“防干燒”一是指在沒(méi)有受熱體(水)狀況下電加熱器本身具有承受一定時(shí)間干燒的能力;二是電加熱集成了自動(dòng)限溫控制元件,達(dá)到限定溫度時(shí)自己斷電,使在無(wú)水狀態(tài)下不致長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行而燒毀電熱器。
選用頂水式熱水器還是落水式熱水器好?
頂水是指一邊上水,一邊用進(jìn)來(lái)的冷水將熱水頂出水箱進(jìn)入管道。頂水式熱水器亦稱(chēng)承壓熱水器,這種熱水器出水壓力較大,噴淋效果好,洗浴舒適度高,產(chǎn)品價(jià)格高。落水式熱水器是指將熱水器的水利用大氣壓力自然落入用水管道,這種熱水器出水壓力較小,舒適度低,產(chǎn)品價(jià)格低。
元宵節(jié)搓湯圓(通用19篇)篇三
相傳漢武帝的一個(gè)大臣東方朔,在一年冬天到御花園去給武帝折梅花。發(fā)現(xiàn)有個(gè)宮女淚流滿(mǎn)面準(zhǔn)備投井。東方朔慌忙上前搭救,并問(wèn)其原因。原來(lái),這宮女叫元宵,家里有父母和一個(gè)妹妹,自從進(jìn)宮以后,就再也無(wú)緣跟家人相見(jiàn),每年到了。
春節(jié)。
就特別思念家人。覺(jué)得不能在父母跟前盡孝不如一死了之。東方朔聽(tīng)了深感同情就設(shè)法讓她和家人團(tuán)聚。
一天,東方朔在長(zhǎng)安街上擺了一個(gè)占卜攤。很多人都爭(zhēng)著向他占卜求卦。結(jié)果,每個(gè)人所占所求,都是“正月十六火焚身”的簽語(yǔ)。一時(shí)之間,長(zhǎng)安城里引起了很大恐慌。紛紛問(wèn)他解災(zāi)的辦法。東方朔說(shuō):“正月十五傍晚,火神君會(huì)派一位赤衣神女下凡,她就是奉旨燒長(zhǎng)安的使者,我把抄錄的偈語(yǔ)給你們,可讓當(dāng)今天子想想辦法?!闭f(shuō)完,扔下一張紅帖而去。人們拿起紅帖,趕緊送到皇宮去稟報(bào)皇上。
漢武帝接過(guò)紅帖一看,上面寫(xiě)著:“長(zhǎng)安在劫,火焚帝闕,十五天火,焰紅宵夜”,他心中大驚,連忙請(qǐng)來(lái)東方朔。東方朔說(shuō):“聽(tīng)說(shuō)火神君最?lèi)?ài)吃湯圓,宮中的一個(gè)叫元宵的宮女不是經(jīng)常給你做湯圓嗎?在正月十五的晚上可讓元宵做好湯圓。萬(wàn)歲焚香上供,傳令京都家家都做湯圓,一齊敬奉火神君。再傳諭臣民一起在十五晚上掛燈,滿(mǎn)城點(diǎn)鞭炮、放煙火,弄得好像滿(mǎn)城大火,就可以瞞過(guò)玉帝了。同時(shí),通知城外的老百姓,十五晚上進(jìn)城觀燈,雜在人群中消災(zāi)解難”。武帝聽(tīng)后,就傳旨照東方朔的。
方法。
去做。
到了正月十五這天,長(zhǎng)安城里張燈結(jié)彩,到處都掛起了燈火。宮女元宵的父母也帶著妹妹進(jìn)城觀燈。當(dāng)他們看到寫(xiě)有“元宵”字樣的大宮燈時(shí),驚喜的高喊:“元宵!元宵!”,元宵聽(tīng)到喊聲,終于和家里的親人團(tuán)聚了。
早餐不宜吃元宵。元宵屬于高熱量、高糖分的食品,還含有油脂,但卻缺乏營(yíng)養(yǎng)素,除了熱量和糖外并沒(méi)有太多。
其它。
營(yíng)養(yǎng)。這樣的食品不適合當(dāng)早餐吃,除了缺乏營(yíng)養(yǎng)外,還因?yàn)槿嗽缙饡r(shí)胃腸道功能是最弱,而元宵外皮的部分多是糯米,黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵很容易消化不良,出現(xiàn)泛酸、燒心等情況,影響一天的工作和生活。
除了早餐不適合吃元宵外,最好也別把元宵當(dāng)正餐,上午早飯后九、十點(diǎn)鐘或者下午加餐的時(shí)候吃點(diǎn)元宵還可以,但每次吃個(gè)一、二兩也就足夠了。在吃元宵的同時(shí),不能再吃其它含糖高的食品;還要減少其它主食的攝入,一般來(lái)說(shuō)是吃三個(gè)元宵就要減去半兩主食。夜宵如果和睡覺(jué)的時(shí)間離得比較近,最好也別吃元宵,否則如前面所說(shuō),這類(lèi)食品不好消化、排空慢,也會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)。吃過(guò)元宵后最好活動(dòng)兩小時(shí)以上再睡覺(jué)。
元宵節(jié)搓湯圓(通用19篇)篇四
1、元宵到,祝愿你春風(fēng)春雨春常在,好花好月好年景。
2、花好月圓人更圓,事事圓。滿(mǎn)!好情,好景,好事綿綿!明天更甜甜!
3、月高風(fēng)爽,百合正待放,彩云追月念故鄉(xiāng)。情誼回蕩,美夢(mèng)更悠長(zhǎng),郎君可曾別無(wú)恙。正月瓊芳,十五譜華章,只待與君同歡暢。祝君元宵節(jié)快樂(lè),好運(yùn)點(diǎn)亮!
4、元宵佳節(jié)到,提前騷擾騷擾,莫怪騷擾越來(lái)越多,只怪朋友記性實(shí)在好。少吃點(diǎn)湯圓,多了消化不良可不妙!祝你合家團(tuán)圓美滿(mǎn),元宵節(jié)愉快!
5、年年鬧元宵,今宵最歡笑,幸福??M繞!短信祝福巧,幸福快樂(lè)每一秒!恭祝月圓湯圓緣夢(mèng)圓!人圓情圓事事圓!圓宵節(jié)搖出你的笑臉!
6、送你一個(gè)圓,生活幸福心不煩;送你一個(gè)緣,美夢(mèng)成真比蜜甜;送你一個(gè)源,快樂(lè)噴涌喜連連;送你一個(gè)元,財(cái)神相伴掙大錢(qián)!祝你元宵快樂(lè)啦!
7、元宵吃湯圓,幸福又團(tuán)圓;元宵觀花燈,前程似美錦;元宵放煙花,事業(yè)紅火火;元宵游百病,消災(zāi)到好運(yùn);元宵送祝福,短信連友情;元宵節(jié)快樂(lè),幸福又安康。
8、正月里來(lái)十五的燈,歡歡喜喜迎暖春,虎年是個(gè)好新春,元宵湯圓味兒香,端在手里熱騰騰,祝你幸福粘滿(mǎn)身,萬(wàn)事如意永相隨,元宵佳節(jié)家人團(tuán)圓。
9、元宵佳節(jié),彩燈高照,人月兩圓。愿彩燈照耀著你前進(jìn)的道路,一路錦繡事事順利;愿圓月祝福著你生活的幸福,一生快樂(lè)平平安安。元宵佳節(jié)與你同樂(lè)!
10、沒(méi)有你的天,不藍(lán);沒(méi)有你的日子,心煩;沒(méi)有你的生活,真難;能夠擁有你,真甜;祝福我最親愛(ài)的朋友,元宵節(jié)快樂(lè)!
11、月有陰晴圓缺,人有離合聚散,今宵月兒圓又圓,想你的心甜啊甜,佳節(jié)自有佳人伴,元宵夜唯君叫我最思念!
12、十五月兒分外圓,春天花兒非常艷,十五的元宵圓又甜,觀燈猜謎吃湯圓,溫馨短信傳一傳,愿愛(ài)情甜蜜又浪漫,家庭幸福合家歡,快樂(lè)開(kāi)心一天天,幸福美好一年年!同事們?cè)?jié)快樂(lè)!
13、元宵節(jié)到了,短信問(wèn)友安。莫嫌吵,莫嫌鬧,滿(mǎn)滿(mǎn)祝福都送到。愿你吉祥,愛(ài)情甜蜜沒(méi)商量;愿你順利,工資漲又漲;愿你幸福,精彩生活總綿長(zhǎng)!
14、宵遠(yuǎn)之夜,團(tuán)圓飯快樂(lè),吃得健康,嚼財(cái)富,咽下幸運(yùn),消化快樂(lè),吃完后,你會(huì)融入快樂(lè),虎年會(huì)變得身體好,錢(qián)包滿(mǎn),好運(yùn),心情好!
15、問(wèn)世間,何為貴?山以青為貴,水以秀為貴,物以稀為貴,月以明為貴,人以正為貴,友以摯為貴,情以真為貴,我以你為貴!祝你元宵節(jié)快樂(lè)!
16、轉(zhuǎn)眼元宵到,短信冒個(gè)泡。眉毛往上翹,心情就變好。微笑掛嘴角,幸福多一秒。做人走正道,自有福星照。得失別煩惱,生活更美妙。祝新年一切安好!
17、虎年元宵特別圓,圓了你的夢(mèng)想,圓了你的好運(yùn),圓了你的事業(yè),圓了你的情緣,圓了你的笑臉,希望你事事隨緣,好人一生平安!節(jié)日快樂(lè)!
18、元宵節(jié)到了!朋友,我對(duì)你的思念就像這元宵一樣,塞得鼓鼓的,捏得圓圓的,煮在鍋里沸了,盛在碗里滿(mǎn)了,含在嘴里,呀,太甜了。元宵快樂(lè)!
19、人生吧,可短暫了,眼一閉,一睜,一年就過(guò)去了。元宵節(jié)將至,??蓯?ài)的你在匆匆流逝的歲月中幸福永駐,金錢(qián)可以有,悲傷真沒(méi)有,幸福一定有!
20、我精選如意、幸運(yùn)、吉祥糯米,用快樂(lè)、發(fā)財(cái)、福氣搟皮,用甜蜜、平安、健康做餡,用喜慶、幸福、團(tuán)圓包裝,送上湯圓一碗,于元宵佳節(jié)食用,風(fēng)味最佳。
元宵節(jié)搓湯圓(通用19篇)篇五
元宵,原意為“上元節(jié)的晚上”,因正月十五“上元節(jié)”主要活動(dòng)是晚上的觀燈賞月,后來(lái)節(jié)日名稱(chēng)也演化為“。
元宵節(jié)。
”。民間過(guò)元宵節(jié)吃元宵的習(xí)俗。下面,小編就為大家講講元宵節(jié)吃湯圓的由來(lái),一起來(lái)了解一下吧!
唐朝的元宵節(jié)食是面蠶.王仁裕(八八0—九五六)的《開(kāi)元天寶遺事》記載:“每歲上元,都人造面蠶的習(xí)俗到宋代仍有遺留,但不同的應(yīng)節(jié)食品則較唐朝更為豐”.呂原明的《歲時(shí)雜記》就提到:“京人以綠豆粉為科斗羹,煮糯為丸,糖為臛,謂之圓子鹽豉.捻頭雜肉煮湯,謂之鹽豉湯,又如人日造蠶,皆上元節(jié)食也”.到南宋時(shí),就有所謂“乳糖圓子”的出現(xiàn),這應(yīng)該就是湯圓的前身了.至少到了明朝,人們就以‘元宵’來(lái)稱(chēng)呼這種糯米團(tuán)子.劉若愚(生于一五四一)的《酌中志》記載了元宵的作法:“其制法,用糯米細(xì)面,內(nèi)用核桃仁、白糖、玫瑰為餡,灑水滾成,如核桃大,即江南所稱(chēng)湯圓也”.
清朝康熙年間,御膳房特制的“八寶元宵”,是名聞朝野的美味.馬思遠(yuǎn)則是當(dāng)時(shí)北京城內(nèi)制元宵的高手.他制作的滴粉元宵遠(yuǎn)近馳名.符曾(生于一六八八)的《上元竹枝詞》云:“桂花香餡襄胡桃,江米如珠井水淘.見(jiàn)說(shuō)馬家滴粉好,試燈風(fēng)里賣(mài)元宵”.詩(shī)中所詠的,就是鼎鼎大名的馬家元宵.近千年來(lái),元宵的制作日見(jiàn)精致.光就面皮而言,就有江米面、粘高梁面、黃米面和苞榖面.餡料的內(nèi)容更是甜咸葷素、應(yīng)有盡有.甜的有所謂桂花白糖、山楂白糖、什錦、豆沙、芝麻、花生等.咸的有豬油肉餡,可以作油炸炒元宵.素的有芥、蒜、韭、姜組成的五辛元宵,有表示勤勞、長(zhǎng)久、向上的意思.制作的。
方法。
也南北各異.北方的元宵多用籮滾手搖的方法,南方的湯圓則多用手心揉團(tuán).元宵可以大似核桃、也有小似黃豆,煮食的方法有帶湯、炒吃、油氽、蒸食等.不論有無(wú)餡料,都同樣的美味可口.
相傳,遠(yuǎn)古時(shí)候玉皇大帝為了一統(tǒng)天下,特派灶神菩薩長(zhǎng)駐人間了解民情,每月逢三上天回稟。有年夏歷冬月二十三日,灶神菩薩向玉帝回稟道:“人間百姓一年三百六十五天都吃的是粗茶淡飯。每日辛勤勞動(dòng),從不歇息,長(zhǎng)此下去,我擔(dān)心庶民們會(huì)因過(guò)度疲勞累壞身體,不能生產(chǎn),必將影響貢獻(xiàn)?!庇竦勐勛嗉疵撼脊采塘疾?。太白金星奏道:“大王可命衲陀祖師下凡,給百姓們吃些藥,叫他們慢慢地發(fā)起病來(lái),自然就會(huì)休息?!庇竦蹨?zhǔn)奏,使命衲陀祖師下凡照此辦理。
夏歷臘月初八早上,衲陀祖師就偷偷在百姓們的飯鍋里丟下了瘋?cè)怂?,藥一下鍋就變成大豆、豌豆、蒜苗、豆腐和肉顆顆,百姓們吃了,果真慢慢地“瘋”了起來(lái):女的縫新衣、繡花鞋,男的殺豬、宰羊,都不想下地干活。過(guò)了臘月二十四日,瘋?cè)怂幮源蟀l(fā)。人們就東家請(qǐng)人吃飯,西家邀客喝酒。到了臘月三十日中午,百姓們都拿出各種好吃的食物,圍在桌旁,全家人大吃大喝起來(lái)。從正月初一起,男女老少不光吃好的,而且整日穿紅著綠到處玩耍。有的畫(huà)著花臉,敲鑼打鼓四處游街;有的邀邀約約帶著禮品,八方去拜年。
正月十三日,灶神菩薩上天奏道:“大王,不好了,百姓們?nèi)偭?光吃光耍,一樣活不干,這樣下去,如何得了?!庇竦勐勛啵煮@詫?zhuān)疵撼荚僮h良策。太白金星又奏:“若要治好百姓瘋病,可令藥王菩薩設(shè)法。”玉帝準(zhǔn)奏,即令藥王菩薩下凡治理。
正月十四日晚,藥王菩薩就將百姓的夜餐變成了湯圓,里面放些芝麻、核桃、白糖等清醒劑,百姓們吃了,第二天早上瘋病全好了,家家照舊男耕女織,恢復(fù)了往常的勞動(dòng)。
就這樣周而復(fù)始地延續(xù)下去,就形成了過(guò)年的習(xí)慣。
元宵節(jié)吃元宵的習(xí)俗大約形成于宋代。據(jù)記載,唐朝時(shí),元宵節(jié)吃“面繭”“圓不落角”。到了南宋,出現(xiàn)了“乳糖圓子”,這應(yīng)該就是湯圓的前身。宋代周必大所寫(xiě)的《元宵煮浮圓子》詩(shī),里面有“星燦烏云里,珠浮濁水中”的詩(shī)句。及至明朝,“元宵”的稱(chēng)呼就比較多了。
民俗專(zhuān)家表示,元宵一開(kāi)始多被稱(chēng)為“湯圓”,因?yàn)樗_(kāi)鍋之后漂在水上,煞是好看,讓人聯(lián)想到一輪明月掛在云空。天上明月,碗里湯圓,家家戶(hù)戶(hù)團(tuán)團(tuán)圓圓,象征著團(tuán)圓吉利。因此,吃元宵表達(dá)的是人們喜愛(ài)闔家團(tuán)圓的美意。調(diào)查同時(shí)也顯示中國(guó)人對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的傳承和熱愛(ài),也是對(duì)中國(guó)。
文化。
的一種熱愛(ài)。吃元宵要吃出不一樣的味道。
近千年來(lái),元宵的制作日見(jiàn)精致。光就面皮而言,就有粘高梁面、黃米面、江米面和苞榖面。餡料的內(nèi)容更是甜咸葷素、應(yīng)有盡有。素的有芥、韭、蒜、姜組成的五辛元宵,有表示長(zhǎng)久、勤勞、向上的意思。甜的有所謂桂花白糖、豆沙、什錦、芝麻、山楂白糖、花生,象征甜甜美美的幸福生活。此外湯圓還有咸的,有豬油肉餡,可以作油炸炒元宵。一碗湯圓中國(guó)人吃了幾百上千年,吃到現(xiàn)在更是花樣繁多。市面上有紫色紫薯外皮的、有黃色玉米外皮的,還有雙色、三色湯圓。
湯圓本身就屬于精糧,再加上糯米和餡料的原因,很多人吃湯圓往往會(huì)感到不易消化,所以吃湯圓時(shí)更需要注意搭配。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家表示,湯圓的皮和餡都含有很高的熱量,其給人體提供的能量不亞于主食,所以在吃湯圓時(shí)應(yīng)有所節(jié)制。正月十五吃元宵乃傳承已久的民風(fēng)民俗,享受美味自然順理成章,但切不可過(guò)度食用,讓幸福的沖動(dòng)損傷了我們身體的健康,只有擁有一個(gè)健康的自己才是最幸福的。
相關(guān)。
文章。
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元宵節(jié)習(xí)俗及由來(lái)。
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為什么要過(guò)元宵節(jié)。
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十五鬧元宵。
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元宵節(jié)搓湯圓(通用19篇)篇六
湯圓是寧波的著名小吃之一,也是我國(guó)的代表小吃之一,歷史十分悠久。據(jù)傳,湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來(lái)香甜可口,饒有風(fēng)趣。因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后來(lái)有的地區(qū)把“浮元子”改稱(chēng)元宵。與北方人不同,寧波人在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。
另一種傳說(shuō),1912年袁世凱篡奪革命成果,做了大總統(tǒng),他一心想當(dāng)皇帝,又怕人民反對(duì),一天到晚提心吊膽的。因?yàn)椤霸焙汀霸薄ⅰ跋迸c“消”是同音的,“袁消”有“袁世凱被消滅”之嫌,于是在1913年元宵節(jié)前,袁世凱就下令把元宵改為湯圓。這便是傳說(shuō)中湯圓名稱(chēng)的來(lái)歷。
元宵節(jié)搓湯圓(通用19篇)篇七
這篇敘事文章小作者向我們介紹了元宵節(jié)學(xué)做湯圓這件事。全文語(yǔ)言流暢,運(yùn)用動(dòng)作描寫(xiě),把包元宵的畫(huà)面描繪出來(lái),具有真實(shí)性。文章敘事條理,詳略得當(dāng),富有生活氣息。
今天是元宵節(jié)。很多人都說(shuō)元宵節(jié)比春節(jié)更熱鬧,更溫暖。因?yàn)榇汗?jié)之時(shí),每家每戶(hù)都要去拜年,街上就顯得很冷清。而元宵卻恰恰相反,在那天,有很多活動(dòng)舉行,街上異常熱鬧。
早上起床,就清晰地看見(jiàn)奶奶在廚房里忙這忙那的。仔細(xì)一看,才知道奶奶正在做湯圓。我就好奇了,臉上布滿(mǎn)疑惑地問(wèn)奶奶:“為什么要做湯圓啊?平時(shí)都沒(méi)什么做的。”奶奶一臉平靜地說(shuō):“你忘了,昨天你才要說(shuō)元宵節(jié)要好好吃上一大碗熱呼呼的'湯圓呢?那么快就忘了。我的乖孫女真沒(méi)記性呀!”我的問(wèn)號(hào)又變胖了:有嗎?不管了。反正只要有湯圓吃就好了。
我最喜愛(ài)吃湯圓了,耶!然后,我的腦子里又浮起一個(gè)問(wèn)號(hào)。問(wèn)奶奶:“那直接去商場(chǎng)買(mǎi)湯圓就行了。干嘛要自己做呀?又浪費(fèi)人力與時(shí)間。”奶奶又意味深長(zhǎng)地對(duì)我解釋道:“自己做的湯圓吃上去肯定會(huì)比商場(chǎng)那些美味多了。你也趕快來(lái)做呀。不會(huì)奶奶教你?!蔽翌D時(shí)產(chǎn)生了興趣。
奶奶叫我先把面粉灑在大盆子里,我就照做了,奶奶夸我做得好。我的興趣越來(lái)越大了。然后加一點(diǎn)水在面粉里,奶奶對(duì)我說(shuō):“水一定要適當(dāng),非多非少。”接著,奶奶叫我要搓一會(huì)兒,搓完后按下去,每搓幾下就加一點(diǎn)點(diǎn)水。
就這樣,反復(fù)做,當(dāng)把它搓成一大團(tuán)粉時(shí),要有點(diǎn)軟性,就可以包了。我垂頭喪氣地說(shuō):“哎。咋那么麻煩呀?”因?yàn)槲业臎](méi)精神,所以這步做的不是很好。不過(guò)也挺好的,畢竟新手上路,還需要多多指教呢。
接著,奶奶說(shuō)可以包餡了。我就猶豫了:包什么餡好呢?紅糖、花生、桂花還是芝麻好呢?最后決定還是包芝麻餡。我從那一大堆的面粉里捏出一小塊,結(jié)果包不住那餡。奶奶看見(jiàn)了,示范了一次給我看。我立刻就會(huì)了。
我也捏出一塊,搓成一個(gè)圓溜溜的小球,然后看著奶奶用手指把中間給掏空了,我也照做,把中間掏空了,接著就看見(jiàn)奶奶用勺子套了一小部分的芝麻,就放下去,用手輕輕把皮給捏在一塊,最后搓成圓形就行了。我還是照做了,結(jié)果做了兩次才做好。第一次是因?yàn)轲W太飽滿(mǎn)了,把皮都撞開(kāi)了。時(shí)針悄悄指向了十一點(diǎn),該煮飯了,恰好湯圓也做完了,時(shí)間剛剛好。
晚上,我們的湯圓都煮熟了。我悄悄掏了一小碗,嘗了嘗,味道剛剛好,非淡非甜,而且餡很飽滿(mǎn),好像只要用手指輕輕觸碰湯圓皮,它就會(huì)露出來(lái)似的。一不小心,被那熱呼呼的餡給燙著了。吃完后,嘴里還蘊(yùn)含著那芝麻香,時(shí)不時(shí)繞過(guò)喉嚨,時(shí)不時(shí)跑到鼻子前,真是讓人吃過(guò)都流連忘返啊!
奶奶說(shuō)的真沒(méi)錯(cuò)!自己的勞動(dòng)成果才是最美味的,讓人充滿(mǎn)幸福美好。
這次做湯圓真是獲益匪淺啊!
元宵節(jié)搓湯圓(通用19篇)篇八
今天,在老師和爸爸、媽媽們的安排下,我們班舉行了一次搓元宵義賣(mài)活動(dòng)。
首先,老師先讓我們排好隊(duì)去洗手,當(dāng)我們洗過(guò)手以后,來(lái)到教室里,爸爸媽媽們已經(jīng)擺好了桌子,鋪好了桌布,還有桌子上和好的面團(tuán)。聞著香一噴噴的面團(tuán),還沒(méi)等活動(dòng)開(kāi)始,我就迫不及待地想摳一塊。
在老師的安排下,我們四個(gè)人一組,搓元宵開(kāi)始了,我們每人抓了一塊,放在手里搓,我們搓出來(lái)的元宵不是個(gè)子大,就是不圓。媽媽看到了就指導(dǎo)我們:“面團(tuán)不要拿得太多,少拿一點(diǎn),放在手心上輕輕地搓……”
在媽媽的指導(dǎo)下,我們?cè)俅文闷鹈鎴F(tuán),放在手心上搓,還真管用。不一會(huì)兒,我們就熟練了,我一下子能搓出來(lái)兩個(gè),媽媽看到我們搓得又圓又好,表?yè)P(yáng)了我們。
下課的音樂(lè)聲漸漸地響起來(lái)了,開(kāi)開(kāi)心心地搓元宵活動(dòng)在歡聲笑語(yǔ)中結(jié)束了。
元宵節(jié)搓湯圓(通用19篇)篇九
元宵節(jié)是一年中第一個(gè)月圓得日子,它象征著團(tuán)團(tuán)圓圓,和睦美好??蛇€有一些人卻遠(yuǎn)離自己得家鄉(xiāng)、親人,如武警戰(zhàn)士,他們?yōu)閲?guó)家得安寧,默默地堅(jiān)守在自己得崗位上。
為給遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)得武警叔叔們送去歡樂(lè)與祝福,元宵節(jié)這天,我?!巴棥毙〗痪鐖F(tuán)組織我們與武警叔叔們一起歡度節(jié)日。我們先在社區(qū)工作人員得帶領(lǐng)下,來(lái)到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。一到制作臺(tái)前,我們就迫不及待地洗干凈手一邊學(xué)阿姨婆婆得樣子搓起元宵,一邊懷著興奮得心情等待著武警叔叔們得到來(lái)。“來(lái)來(lái)!”不知是誰(shuí)喊一聲,只見(jiàn)武警叔叔們邁著整齊得步伐向我們走來(lái)。一進(jìn)門(mén),他們就把軍帽整齊地排在桌子上,然后和我們一起熱熱鬧鬧地搓起元宵。不一會(huì)兒,出國(guó)一個(gè)個(gè)圓溜溜得元宵就搓成。
“燒好咯,燒好咯!”隨著社區(qū)婆婆得叫聲,一碗碗熱氣騰騰得元宵擺在我們面前,我們趕忙把元宵端到武警叔叔手上,他們互相謙讓著……看著叔叔們開(kāi)心得笑臉,吃著自己親手做得元宵,我們得心里滿(mǎn)是自豪。
時(shí)間像飛箭過(guò)得真快。武警叔叔們要回隊(duì),我們趕緊站成一排,大聲地說(shuō):“武警叔叔再見(jiàn),元宵節(jié)快樂(lè),后會(huì)有期!”大家聽(tīng)全笑。
這真是一個(gè)令人難忘得元宵節(jié)??!
元宵節(jié)搓湯圓(通用19篇)篇十
元宵節(jié)這天,我起的很早,因?yàn)槲乙獙W(xué)習(xí)包湯圓。
我先拿出湯圓粉,把湯圓粉倒進(jìn)小盆里,再放一些熱水,把湯圓粉攪拌均勻,然后用手大力地揉捏湯圓粉,揉呀揉,捏呀捏,我的手都酸疼了才捏揉好。接著在湯圓面團(tuán)中揪出一個(gè)小面團(tuán),放在手掌上搓圓,用大拇指在中間按一個(gè)小窩,然后把芝麻,花生和糖做的餡放進(jìn)窩里,再包起來(lái)。我因?yàn)榘佯W放得太多,餡都露出來(lái)了,我再輕輕地把餡拿走一些,再把面皮補(bǔ)上。媽媽說(shuō):你真粗心,包湯圓時(shí)餡不能放太多,也不能太少,太多的話(huà)餡會(huì)流出來(lái),太少的話(huà)就沒(méi)味道。我覺(jué)得媽媽說(shuō)得有道理。第一個(gè)湯圓做出來(lái)了,胖敦敦的,我看了笑起來(lái)。又開(kāi)始包第二個(gè)湯圓。這次有經(jīng)驗(yàn)了,我把湯圓面團(tuán)搓成一個(gè)圓形,再按個(gè)窩,把芝麻,花生和糖放進(jìn)窩里,這次放的餡不多不少,剛好合適。我用均勻的力把湯圓粘好搓圓。這個(gè)湯圓比上一個(gè)漂亮多了。我又抓了一小塊湯圓面團(tuán)做起來(lái)。真是熟能生巧,反復(fù)幾次,我終于學(xué)會(huì)了包湯圓。
湯圓包好了,我迫不及待地把湯圓放進(jìn)燒沸的鍋里煮。媽媽說(shuō):湯圓浮上水面來(lái)就熟了。我心里一直想,做湯圓并不是一件小事,認(rèn)真做才能做得成功。過(guò)了幾分鐘后,湯圓熟了,全部浮出水面。我舀了兩碗給爸爸媽媽吃,我也舀了半碗津津有味地吃起來(lái)。
吃著自己包的湯圓,感覺(jué)比外面買(mǎi)的還要好吃,心里也美滋滋的。
考試吧為大家整理了元宵節(jié)小學(xué)生。
作文。
:元宵歷險(xiǎn)記,望給大家?guī)?lái)幫助!倒進(jìn)面粉,放上水,和成面團(tuán)分成小團(tuán),捏成碗形,裹進(jìn)豆沙餡,捏緊口,搓圓。“哇——”我這個(gè)豆沙小元宵“誕生”了。...
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考試吧為大家整理了關(guān)于元宵節(jié)的作文:東方朔與元宵姑娘,望給大家?guī)?lái)幫助!這一則傳說(shuō)與吃元宵的習(xí)俗有關(guān):相傳漢武帝有個(gè)寵臣名叫東方朔,他善良又風(fēng)趣。有一天冬天,下了幾天大雪,東方朔就到御花園去給武帝折梅花。
元宵節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,早在多年前的西漢就有了,元宵賞燈始于東漢明帝時(shí)期,明帝提倡佛教,聽(tīng)說(shuō)佛教有正月十五日僧人觀佛舍利,點(diǎn)燈敬佛的做法,就命令這一天夜晚在皇宮和寺廟里點(diǎn)燈敬佛,令士族庶民都掛燈。
今天,就是一年當(dāng)中很重要的一個(gè)節(jié)日——元宵節(jié)。元宵節(jié)這天要吃元宵、放煙火、舞獅子,非常有趣。學(xué)校為了慶祝元宵節(jié),決定在放學(xué)后組織我們觀看舞獅子。一放學(xué)我們就沖向操場(chǎng),只聽(tīng)見(jiàn)鑼鼓喧天,一只黃毛皮、綠腦袋的獅子出場(chǎng)了。
盼星星盼月亮,終于盼來(lái)了南靖人民一年一度的元宵焰火晚會(huì)。我們來(lái)到中山橋,只見(jiàn)那里人山人海,熱鬧非凡,人們?nèi)齻€(gè)一群,兩個(gè)一伙地等待著焰火晚會(huì)的開(kāi)始,有的小朋友手里還提著花燈。
元宵節(jié)搓湯圓(通用19篇)篇十一
微風(fēng)吹吹,柳絮飛飛。小柳絮們乘著風(fēng)力大飛機(jī)來(lái)到了天空中。它們整齊地排著隊(duì),向那穿著藍(lán)布衫的天哥哥和穿著白色長(zhǎng)裙的云姐姐問(wèn)好。幾朵淘氣的小白云飄過(guò)來(lái),一齊說(shuō):小柳絮,真調(diào)皮。瞧你們的'黑斑點(diǎn)(種子)!你們不是小白云,卻學(xué)我們扮樣子!小柳絮們說(shuō):小白云,真淘氣。成天東轉(zhuǎn)西看,不一會(huì)兒就跑沒(méi)影,白云姐姐很生氣!大家哈哈大笑。
微風(fēng)吹吹,柳絮飛飛。小柳絮們告別了天哥哥和白云姐姐,不知不覺(jué)飛到了a市的居民廣場(chǎng)。廣場(chǎng)上人山人海,人來(lái)人往。小柳絮們的突然來(lái)訪(fǎng),使人們興奮不已。孩子們可高興了,用小手抓呀抓,想要抓住這大團(tuán)大團(tuán)的小雪花、小云朵。小柳絮們一時(shí)興起,竟和孩子們玩起了抓柳絮的游戲:孩子們即將抓住它們的時(shí)候,它們東跑西跳,怎么也抓不著;孩子們不抓它們的時(shí)候,它們反而從空中徐徐落下,還沖孩子們做鬼臉!它們玩得可真開(kāi)心!
微風(fēng)吹吹,柳絮飛飛。一天,一個(gè)小柳絮發(fā)現(xiàn)有一個(gè)男孩晚上總也睡不著。原來(lái)他喜歡下雪,但是現(xiàn)在是春天,要再過(guò)很久才會(huì)下雪。他因此一直悶悶不樂(lè)。于是,小柳絮和它的兄弟姐妹在一個(gè)月明人靜的夜晚飄進(jìn)了他的夢(mèng)中。那一晚,他睡得很香、很甜。
元宵節(jié)搓湯圓(通用19篇)篇十二
元宵節(jié)那天,弟弟感冒發(fā)燒了,媽媽和奶奶帶弟弟去看病了,家里只剩下我一個(gè)人,已經(jīng)到了早上九點(diǎn)鐘了,我的肚子嘰哩咕嚕唱起了“空城計(jì)”。吃什么呢?我把冰箱翻了個(gè)遍,最后決定煮湯圓。
首先,我把鍋洗干凈,再摻一瓢水進(jìn)去,放到爐灶上面。打開(kāi)火,藍(lán)色的火苗貪婪地舔著鍋底。接著我從冰箱里拿出湯圓,冰凍過(guò)的'湯圓像一顆顆冰球,硬硬的,冰冰的,渾身沾滿(mǎn)了小冰粒。
水燒開(kāi)了,小湯圓像乒乓球一樣迫不急待地跟進(jìn)鍋里,濺起美麗的水花。剛開(kāi)始,湯圓們乖乖地呆在鍋底,過(guò)了一會(huì)兒,它們的身上冒起了氣泡,像螃蟹吐泡泡。時(shí)間長(zhǎng)了,湯圓們活躍起來(lái),有的你擠我碰,有的在沸水中打滾:先來(lái)兩個(gè)前滾翻,再來(lái)幾個(gè)后滾翻,它們身上好像有磁力,我用勺子把它們分開(kāi)后,它們又聚在了一起,小湯圓們真是太調(diào)皮了,一番運(yùn)動(dòng)后,湯圓就煮好了。
先前圓鼓鼓的湯圓胖了好大一圈,躺在碗里軟軟的。我輕輕地咬了一口,糯糯的。那香香的芝麻花生餡,吃在嘴里,甜在心里。
元宵節(jié)搓湯圓(通用19篇)篇十三
“湯圓湯圓送湯圓,香香的湯圓是圓又圓……”,這是一首過(guò)元宵時(shí)唱的《湯圓》。因?yàn)椋蠡飪憾颊f(shuō)吃湯圓,夢(mèng)也圓,所以,阿姨唱,叔叔唱,伯伯唱,大伙唱。
在放假的幾天中,我最快樂(lè)的一天,要屬元宵節(jié)了。那天,伯伯來(lái)到我家吃飯,伯伯剛坐下就問(wèn)我:“凡琪,你放過(guò)煙花嗎”我回答道:“放過(guò)一兩次?!辈又f(shuō):“那你還想放一次嗎”我說(shuō)道:“當(dāng)然想啦!可是媽媽偏說(shuō)說(shuō)放煙花有危險(xiǎn)!不讓我多放。”伯伯說(shuō):“不用怕,我跟你媽說(shuō),她會(huì)同意的!”我高興得蹦了“三千尺”,我大喊道:“又可以放煙花了!又可以放煙花了!”我扭過(guò)頭對(duì)伯伯說(shuō):“還是伯伯最?lèi)?ài)我!”伯伯對(duì)我笑了笑,又回頭看他的.報(bào)紙去了。
吃過(guò)飯后,伯伯給了我一大袋煙花和三根香,就讓我和媽媽下樓去放。到了樓下的石頭椅子旁,我先把煙花管放在地上放好后,然后用點(diǎn)燃的香將煙花管旁的引子點(diǎn)燃,沒(méi)過(guò)多久,煙花像火箭一樣“嗖”的一聲,飛上了天空,然后,“碰”的一聲在天空散開(kāi)了,真像一朵花開(kāi)了!后來(lái),我看了看,有紅的,有黃的,有紫的,有綠的,各種各樣,各色各異,真好看!
后來(lái),我回家后,媽媽端了一碗湯圓給我吃,啊!元宵節(jié)我真喜歡你!
元宵節(jié)搓湯圓(通用19篇)篇十四
正月十五是元宵節(jié),這天家家戶(hù)戶(hù)得吃湯圓。這湯圓以前叫元宵,正因?yàn)樗拿郑@個(gè)節(jié)日才叫元宵節(jié)。湯圓好吃,做法還挺復(fù)雜,首先得把和好的面粉在手里揉成一個(gè)球,再壓扁,把上好的餡放在中間,將它用面團(tuán)裹實(shí),再揉緊一些,不能讓面皮破開(kāi)。這樣,一個(gè)完美的湯圓就做好了。
湯圓滾進(jìn)鍋里,湯汁是加了紅糖的'。紅糖那獨(dú)特的成分,穿透面皮,直滲進(jìn)餡料里邊,觸發(fā)了餡料平常吃不出來(lái)的獨(dú)特甜味。就像是棉花糖混了淀粉再加上豆沙蓮蓉。面皮在鍋中翻騰的時(shí)候有了彈性,把餡料的香甜全都死死地鎖在里邊。咬開(kāi)一口,勁道柔軟的皮和餡料和紅糖水的香甜在嘴里翻騰,一會(huì)就化開(kāi)。咽下去之后,那香味還在嘴里久久回蕩。
煮湯圓講的是技術(shù)。沒(méi)煮熟容易粘牙,煮過(guò)頭會(huì)破開(kāi),煮正了味道才好。面皮的含水量也要把握好,否則湯圓還沒(méi)煮就會(huì)裂開(kāi)或黏在鍋底。做湯圓的每道工序都至關(guān)重要,有的人嫌包湯圓麻煩,還來(lái)了個(gè)“逆向思維”:把面和餡反過(guò)來(lái)包,餡包在面皮外面!也可能是餡比較有彈性,有的人直接把餡揉成團(tuán),不用皮,直接扔進(jìn)鍋里讓它自己煮去了。湯圓一出鍋,嗬!啥形狀的都有。有全是皮,不裝餡料的,有用餡料捏成各種形狀的,有餡和面皮混在一起的“藝術(shù)磚紋湯圓”的,還有超大型的“什錦餡”湯圓。大家連嚼帶吞,狼吞虎咽,一個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后地?fù)屩约和肜锸ⅲ蟀脲仠珗A一會(huì)就只剩一灘水了。就連那擺在桌上的兩大袋子雪餅,現(xiàn)在是誰(shuí)都奈何不來(lái)了。
元宵節(jié)搓湯圓(通用19篇)篇十五
元宵節(jié),媽媽給我講起了元宵節(jié)的由來(lái):傳說(shuō)在很久以前,兇禽猛獸很多,四處傷害人和牲畜,人們就組織起來(lái)去打它們,有一只神鳥(niǎo)困為迷路而降落人間,卻意外地被不知情的獵人給射死了。天帝知道后十分震怒,立即傳旨,下令天兵于正月十五日到人間放火,把人間的人畜財(cái)產(chǎn)通通燒死。天帝的女兒心地善良,不忍心看百姓無(wú)辜受難,就冒著生命的危險(xiǎn),偷偷駕著祥云來(lái)到人間,把這個(gè)消息告訴了人們。眾人聽(tīng)說(shuō)了這個(gè)消息,有如頭上響了一個(gè)焦雷,嚇得不知如何是好,過(guò)了好久,才有個(gè)老人家想出個(gè)法子。他說(shuō):“在正月十四、十五、十六日這三天,每戶(hù)人家都在家里張燈結(jié)彩、點(diǎn)響爆竹、燃放煙火。這樣一來(lái),天帝就會(huì)以為人們都被燒死了。大家聽(tīng)了都點(diǎn)頭稱(chēng)是,便分頭準(zhǔn)備去了。到了正月十五這天晚上,天帝往下一看,發(fā)覺(jué)人間一片紅光,響聲震天,連續(xù)三個(gè)夜晚都是如此,以為是大火燃燒的.火焰。人們就這樣保住了自己的生命及財(cái)產(chǎn)。為了紀(jì)念這次成功,從此每到正月十五,家家戶(hù)戶(hù)都懸掛燈籠,放煙火來(lái)紀(jì)念這個(gè)日子。媽媽說(shuō)完將一碗湯圓端到我面前,我剛要張嘴媽媽仿佛知道我要問(wèn)什么就說(shuō):“正月十五吃元宵是因?yàn)檎率宓脑铝潦且荒曛凶顖A的,所以元宵做成圓型表示月亮,團(tuán)團(tuán)圓圓。今天家家戶(hù)戶(hù)團(tuán)聚在一起吃團(tuán)圓飯,也一定要吃湯圓來(lái)表示永遠(yuǎn)團(tuán)圓。”
元宵節(jié)搓湯圓(通用19篇)篇十六
今天,吃過(guò)午飯,我早早地等著包美味的湯圓。我今天包的美味的湯圓可有兩點(diǎn)不同哦!第一點(diǎn),里面的餡是咸的`,由咸菜,香菇,豬肉組成。第二點(diǎn)就是美味的湯圓外面還要包一層糯米。
開(kāi)始包美味的湯圓了!只見(jiàn)媽媽往米粉中放了熱乎乎的泡飯。我見(jiàn)了,連忙問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)蓡嵋排蒿埌?”媽媽回答道:“那是為了讓面團(tuán)稍微硬一點(diǎn),如果太軟了就不好包了。”和面時(shí),我們加了好幾次熱水。緊接著,開(kāi)始包美味的湯圓了。先在小圓面團(tuán)上弄一個(gè)洞,漸漸地把這個(gè)洞捏大。然后,在洞里面放上準(zhǔn)備好的餡,再把洞口封住。最后,把一個(gè)個(gè)的美味的湯圓放進(jìn)糯米中,滾上幾次,讓糯米均勻地粘在美味的湯圓上。這樣,一個(gè)個(gè)完美的美味的湯圓就大功告成了!把這些美味的湯圓放進(jìn)鋁鍋里,蒸上八到十分鐘,就可以熟了。
一個(gè)個(gè)晶瑩的美味的湯圓,咬上一口,露出了里面的餡,這餡別提有多鮮了。還有外面那層糯米,粘乎乎的糯糯的,兩樣合起來(lái)一起吃,更是鮮上加鮮。那美味的湯圓我一口氣吃了五個(gè)呢!這美味的湯圓實(shí)在太好吃了!
元宵節(jié)搓湯圓(通用19篇)篇十七
每年的正月十五,就是我國(guó)最熱鬧的節(jié)日――元宵節(jié),每一年的那一天,我們家都過(guò)得非常高興。
在我們那個(gè)地方,在元宵節(jié)的習(xí)俗就是吃湯圓,寓意就是讓每家都團(tuán)團(tuán)圓圓,今晚奶奶的“權(quán)力下放”,把煮湯圓的重要任務(wù)交給我來(lái)執(zhí)行。我把它看成一件十分重大的任務(wù),生怕煮破了,因此心里好像揣著一只小兔子“怦怦”直跳。我利用以前奶奶教我煮湯圓的經(jīng)驗(yàn):先將糯米粉用開(kāi)水調(diào)和成皮,注意水不可以太多,多了會(huì)過(guò)??;當(dāng)然也不能過(guò)少,要是少了會(huì)沒(méi)有粘性。然后取一塊皮在手掌中搓成圓形,再用手指在上面按一個(gè)窩,把芝麻搗碎做餡,放在里面“包”好。放餡時(shí)一定不可以太貪心,否則會(huì)把皮的“肚子”給撐破的。包好后,終于可以下鍋了。我按照奶奶說(shuō)的煮湯圓的四個(gè)訣竅:“開(kāi)水下鍋,慢水煮,點(diǎn)冷水,勤換水”將自己辛辛苦苦做好的元宵放進(jìn)水里。沒(méi)多久,可以起鍋了,掀開(kāi)蓋子,只見(jiàn)一個(gè)個(gè)雪白的湯圓漂浮在水中,彼此緊貼著,好像一粒粒大珍珠,看得我直流口水,將它們舀到碗里,聞著那香噴噴的`味道,忍不住咬了一口,真好吃啊,又香又糯。我剛把湯圓端上桌,大家就狼吞虎咽的吃開(kāi)了。大家高興地吃完了我煮的湯圓,“美食家”奶奶給我打了一個(gè)九十三分,夸我長(zhǎng)大了,懂事了。我興奮不已,第一次煮湯圓就得到這么高的評(píng)價(jià),我心里美滋滋的。
此時(shí)此刻的我品嘗著自己親手做的這些元宵湯圓,總是覺(jué)得特別好吃,心里也特別開(kāi)心,盼望著明年元宵節(jié)時(shí)再做湯圓給大家品嘗。
元宵節(jié)搓湯圓(通用19篇)篇十八
其中我最喜歡元宵節(jié),由于元宵節(jié)可以吃到厚味的湯圓。我就來(lái)講湯圓的做法吧!
首先預(yù)備糯米粉,水和炒熟的花生,白砂糖、黑芝麻合在一起的餡,再把糯米粉放進(jìn)盆子里,加上適量的水,然后交糯米粉揉成干濕合適的面團(tuán),接著把糯米團(tuán)扯下一小搓,做成一個(gè)凹坑,把餡放入凹坑中包起來(lái),再揉成圓球。這樣一個(gè)湯圓就做好了。上面這些步驟,看似簡(jiǎn)樸,可我做起來(lái)的時(shí)候笨手笨腳的,糯米團(tuán)一會(huì)兒成了“稀飯”,一會(huì)兒成了“干飯”,等一包糯米粉全部用完的時(shí)候,不軟不硬,不干不濕的`糯米團(tuán)才做好。而我的褲子早已經(jīng)變成了白大褲,奶奶看了哈哈大笑起來(lái),我們?nèi)叶紭?lè)了。接著把糯米團(tuán)掰開(kāi)成一小塊,一小塊,并把它搓成一顆顆“珍珠”,然后我把它們放在“白玉盤(pán)”上。我迫不及待地把這一盤(pán)“珍珠”端進(jìn)廚房里開(kāi)煮了。不一會(huì)兒,“珍珠”出鍋了。
我把湯圓端給奶奶,爸爸媽媽吃,他們連連夸好說(shuō)“這湯圓很q,很好吃?!蔽衣?tīng)了心里美滋滋的。
怎么樣!這樣的元宵節(jié)很有意思吧!心動(dòng)不如馬上步履,你也來(lái)嘗嘗吧!
元宵節(jié)搓湯圓(通用19篇)篇十九
正月十五,我國(guó)最熱鬧的節(jié)日――元宵節(jié),那一天我們一家過(guò)得其樂(lè)融融。
元宵節(jié)的習(xí)俗是吃美味的湯圓,讓每家團(tuán)團(tuán)圓圓,今晚奶奶“權(quán)力下放”,把煮美味的湯圓的重要任務(wù)交給我來(lái)執(zhí)行。我把它看成一件十分重大的任務(wù),生怕煮破了,因此心里好像揣著一只小兔子“怦怦”直跳。我利用以前奶奶教我煮美味的湯圓的經(jīng)驗(yàn):先將糯米粉用開(kāi)水調(diào)和成皮,注意水不可以太多,多了會(huì)過(guò)稀;也不能過(guò)少,少了沒(méi)粘性。然后取一塊皮在手掌中搓成圓形,再用手指在上面按一個(gè)窩,把芝麻搗碎做餡,放在里面“包”好。放餡時(shí)一定不可以太貪心,否則會(huì)把皮的“肚子”給撐破的`。包好后,終于可以下鍋了。我按照奶奶說(shuō)的煮美味的湯圓的四個(gè)訣竅:“開(kāi)水下鍋,慢水煮,點(diǎn)冷水,勤換水”將自己辛辛苦苦做好的元宵放進(jìn)水里。沒(méi)多久,可以起鍋了,掀開(kāi)蓋子,只見(jiàn)一個(gè)個(gè)雪白的美味的湯圓漂浮在水中,彼此緊貼著,好像一粒粒大珍珠,看得我直流口水,將它們舀到碗里,聞著那香噴噴的味道,忍不住咬了一口,真好吃啊,又香又糯。我剛把美味的湯圓端上桌,大家就狼吞虎咽的吃開(kāi)了。大家高興地吃完了我煮的美味的湯圓,“美食家”奶奶給我打了一個(gè)九十三分,夸我長(zhǎng)大了,懂事了。我興奮不已,第一次煮美味的湯圓就得到這么高的評(píng)價(jià),我心里美滋滋的。
品嘗著自己親手做的元宵美味的湯圓,覺(jué)得特別好吃,心里特別開(kāi)心。盼望著明年元宵節(jié)時(shí)再做美味的湯圓給大家品嘗。