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酒店消防應急預案（精選13篇）篇一
20xx年6月24日9：00―11：30(暫定)。
2、參與消防疏散區域：宴會廳、三樓、三樓半、四樓、各辦公室。
3、疏散集合區域：酒店庭院集合點。
(共91人)。
1、讓參與員工掌握突發情況下如何疏散逃生和自救;。
3、酒店消防設施的.運轉情況和操作人員對設備操作情況;。
4、發現存在問題，重點培訓。
1、準備：
a作好動員工作并得到酒店管理層支持;。
b提前向每個房間放演習通知、公共區域放通告;。
c消防演習橫幅;。
d酒店各部門和聯營單位參加人員名單;。
e確保消防設施正常運行;。
f報公司各領導;。
g提前通知市消防支隊。
2、時間安排：
8：50―9：10參加人員簽到。
9：10―9：20總經理作培訓前動員。
9：20―11：00消防理論知識培訓。
11：00―11：10消防疏散演習。
11：10―11：30疏散后的。
11：30―11：40總經理總結講話，演習結束。
3、步驟：a酒店總經理在培訓前作動員講話;。
b由安全培訓員作消防理論培訓;。
d酒店義務消防隊到場，與宴會廳服務人員一同對被培訓人員進行疏散;。
e義務消防員同時對宴會廳,各辦公室人員進行疏散;。
g所有人員在酒店后庭院集合點集合;。
h各部門按照簽到表清點人數;。
i保衛部經理按照記錄內容進行點評;。
j由總經理作總結講話，演習結束;。
k形成書面報告遞交總經理，對不足之處已書面形式告之各部門。
2、消防維管單位：確保設備的正常運行;。
3、客房部：濕毛巾、礦泉水;。
4、餐飲部：義務消防員疏散的配合;。
5、酒店總機、am、值班工程師、酒店醫生;。
6、酒店其他各部門。
酒店消防應急預案（精選13篇）篇二
1、酒店如發生火情隱患，首先進行自滅撲救。一旦發生火勢有復延的趨勢，火災信息會迅速至消控中心，消控中心會正確將火情信息正確記錄，確認起火源后，作為酒店第一反映應及時進行報警（119），通知公安消防并將地點、火情情況進行如實地報告。
2、報警以后，迅速將火情情況告知酒店最高領導（總經理）以及值班經理，同時迅速通知消防和維修人員到達現場。
酒店最高領導在最短的時間內召集各部門人員、安保、工程及日常義務消防隊員為一體，組成臨時撲救組織、最高行政領導為指揮部（總經理不在時，由總經理助理具體負責）。
總指揮的職責：
1、根據火災實際情況，確定撲救的各項措施。
2、根據救人第一，先控后消，布置救人，疏散物資的具體方案。
3、向消防隊匯報火情以及現場的情況，并負責現場配合加快火警。
火警發生根據救人第一，準確、迅速、集中打好防火戰，先要利用宣傳工具，對講機、電話、廣播、警鈴，人員相互通知向被困人員進行宣傳，進行通報，主要宣傳火源發生點，穩定被困人員情緒，引導人員疏散、撤離。
1、根據酒店發生的火勢情況，通報發生及蔓延情況，對被困人員進行果斷的撤離。
2、劃分安全區。根據本酒店的周圍情況確定安全疏散點和集合點，確定疏散安全通道、安全樓梯、安全出口門、安全逃生出口，明確分工，在單位消防人員引導，護送被困人員向安全區轉移，另外在各個環節哨口設立引導員，向被困人員指明方向。
3、在掌握及控制火勢的情況下，召集力量布置救人，轉移物資的措施。另外，采取滅火、供水、防堵排煙等救災措施。
4、建立通訊網絡，確保各部門通訊暢通及撲救等實施。
5、公安消防隊到達后，及時將撲救指揮轉移公安消防隊，服從公安消防統一指揮。
防火安全責任人兼總指揮：xxx，防火安全副總指揮：xxx
1、滅火行動組xxx
2、疏散引導組：xxx
3、通訊聯絡組：xxx
4、安全防護救護組：xxx
劃酒店安全區，根據建筑特點和周圍情況，又根據著火點情況及時定人員疏散集結的安全區和疏散通道，明確分工，把撲救行動責任落實到各個撲救小組或義務消防隊伍，引導和護送人員向安全區疏散，撤離在疏散區域內，接待安置疏散下來的人員和穩定疏散人員情緒。
疏散被困人員及疏散物資的次序：
1、先燃火房間，后燃火房間的相鄰房間；
2、先燃著火層以上各層，后燃著火層以下各層；
3、疏散指導組沿著消防樓梯穿越火層進入安全區，引導護送行動不便的人員安全疏散；
4、現場救護，組織本單位義務人員在安全區及時對傷員進行處理或送醫院救治。
在著火現場，由撲救負責人、指揮義務消防隊員全面到對燃火層進行撲救，撲救負責人全面指揮消防隊員為撲救火災全過程。
滅火指揮組的職責：
1、組織偵察火情，掌握火勢發展情況，確定火源及蔓延的勢頭。
2、及時向救災指揮部匯報火情情況；
3、根據火勢情況，指揮切斷電源，可燃氣體源；
4、指揮參戰人員實施著火層的滅火、疏散、采取搶救人員的措施。
5、派出人員關閉著火層區的防火門和攜帶滅火工具，防止火勢縱向或水平方向蔓延；
6、檢查對參戰人員的滅火戰斗部署是否符合要求；
7、配合公安消防協同組織滅火搶救，維持周圍秩序。
開啟燃火層上區層面疏散樓梯間的自然通風窗排煙。
建筑外圍警戒任務是：消防路障，指導一切無關車輛離開現場，維持好建筑外圍的秩序。接待消防隊，移交消防滅火的指揮權給119，聽從公安消防的調遣，為消防滅火工作的開展創造有利和暢通條件，以最利于把燃火壓制于救火狀態。
建筑燃火層出入口的警戒任務是：不準無關人員進入燃火區域，知道疏散人員離開燃火范圍，看管從燃火層疏散下來的構件，保證消防隊的滅火行動，有利于滅火要求。
燃火層下一層的警戒任務是：不準已疏散的人員進入或再登上著火層，防止壞人趁火打劫、制造混亂，保護好一切設備器材，指導疏散人員向安全區有序的撤離。
火災撲滅后，在火災區域設立警戒區，禁止無關人員進入，配合公安消防部門調查火災原因。
酒店消防應急預案（精選13篇）篇三
酒店一旦發生火災，為能夠有領導、有組織、有效地進行撲救和疏散住店賓客和員工，搶救國家財產，保護賓客和員工的生命安全，把火災損失控制在最低程度，特制定本預案。
每個員工發現火情都有責任報警，必須迅速將火情信息傳到總機室和消防監控中心（監控室）。
1、員工發現火情時，不要驚慌失措，要沉著冷靜，就近用電話通知總機室（***）和監控室（***）。緊急情況下可采用各通道、樓層墻面上的紅色緊急報警按鈕報警。（對著中間的觸點用力按一下即可）。
2、員工在報警時，應語言清晰的將火情發生地點、區域、樓層房號、燃燒物品、目前狀況、報警人的部門、姓名（或工號），報告監控室和總機。
1、總機值班工作人員接警后應立即報告安保部經理和總經理。
2、監控室和總機值班工作人員應迅速準確地記錄火情信息，冷靜詳細的了解火情發生的區域部位和火勢大小等情況。
3、監控室值班員應立即通知安保領班攜帶對講機趕赴現場，及時了解火情并撲救初起火災，隨時向監控室反饋火情信息。
4、火情經確認后，總機值班工作人員立即通知安保部、客房部，工程部經理（或值班工作人員）立即趕赴現場并組成調查、甄別、確認小組，迅速查清下列問題：
（1）火情的具體位置，燃燒物品類別？燃燒范圍大小及火勢走向？
（2）火源是什么？是電起火還是其他原因？
（3）火場的詳細情況，有無工作人員被困？有無貴重物品？
調查、甄別、確認小組確認火情后，應立即通知總機值班員報告總經理。總經理在察看現場情況后，應迅速成立滅火指揮部，由總經理擔任總指揮。指揮部由總經理、總支書記、副總經理、安保、工程、客房部及有關部門經理（或值班工作人員）組成。指揮部設在監控室。
酒店內一切工作人員必須服從滅火指揮部的領導和指揮。
滅火指揮部的職責：
1、確定現場滅火指揮人。及時召集組織力量，布置救人，搶救物質，供水、排煙，滅火等任務，并檢查執行情況。
2、視火勢大小，迅速作出是否通知消防隊的決定。
3、視火勢情況，決定是否通報工作人員疏散，并組織實施。
4、消防隊到達后，及時向消防隊或火場總指揮報告情況，按照統一布置帶領員工實施各項滅火工作。
5、密切注意酒店內的'一切情況，穩定客人情緒，做好安全保衛工作。
a、義務消防隊的任務。
1、聽到報警后，立即帶好消防器材和工具趕赴現場，等候命令。
2、聽從指揮部的命令，實施各項滅火工作。
b、安保部的任務。
1、安保部經理帶上對講機和必備物品趕赴指揮部。
2、主管攜帶對講機趕赴現場，隨時將火情反饋給監控室值班員。
3、大堂崗要阻止一切無關工作人員進入酒店，保持高度警惕性，密切注視可疑情況，防止治安、刑事案件發生。
4、員工崗要及時清理酒店周圍的通道，為保證消防車接近大樓做好一切準備。
5、指派專人保護財務部，加強對有關財務電腦資料、資金，帳冊存放處的巡邏和戒備。必要時，按指令護送出納、會訓將電腦資料，現金和帳本轉移到安全地方，并注意保護好其他貴重物品。
6、監控員要通過監視器密切注意火災現場及其他區域的情況，隨時向指揮部報告。迅速開啟緊急廣播系統，聽從總指揮命令隨時發出緊急疏散通知。
7、指派義務消防工作人員，迎接消防車的到來，指示室外消防栓，水泵接合器的位置，告之火災現場及酒店滅火指揮部的位置。
8、指派義務消防工作人員在出入口及著火層下一層擔任警戒工作。
9、指派義務消防工作人員協同安保員加強警戒巡邏、防止犯罪嫌疑人趁火打劫和進行破壞，搗亂活動。
c、工程部的任務。
1、指派一名技工攜帶對講機迅速進入消防泵房，按指令啟動、關閉消防泵，保證消防用水正常供應。
2、派電工控制火災部位的電源，并設法解決現場必需的照明。
3、采取排煙措施，指定專人負責，按指令關閉空調裝置，切斷所有電源，專人值守油庫。
4、其他工作人員服從指揮部命令，參加滅火工作。
酒店消防應急預案（精選13篇）篇四
119消防宣傳日臨近，消防安全應時刻牢記心中。范文大全特意整理了一些關于酒店消防應急預案范文和相關材料，希望對大家有幫助。
1、如火災不是發生在本工作區域內，當班的服務員應迅速檢查所有的通道是否暢通，并服從指揮，隨時準備通知客人疏散。
(二)大廳區域行動程序：
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1、大堂副理攜帶萬能鑰匙趕赴現場(特殊情況可不受萬能鑰匙的管理規定的限制)，并承擔火場聯絡員的職責。
2、維護大廳秩序，告誡客人在發生火災的情況下不要返回房間取東西。
3、打開所有通向外部的通道。
4、疏散大廳的無關人員。
5、行李員保護好客人的行李，必要時把行李送到安全的地方。
6、準備好當日住客檔案等有關資料，準備疏散。
二、餐飲部火災緊急行動程序：
1、如果火情發生在餐飲部的某個營業點，當班的最高行政領導要迅速組織人員進行撲救。
2、立即通知酒店安全部門。
3、疏散在火場范圍內的客人。
4、如果火情發生在廚房，工作人員要保持鎮定，視情況關閉各爐灶門和通風設備，并把油料轉移到安全地帶，在當班最高行政領導的指揮下進行滅火。
5、處理現場，避免留下火種。
三、工程部火災緊急行動程序：
1、接到報警后，工程部主任立即趕往火災現場察看火情。
2、工程部主任迅速做出決定，是否要全部或部分關閉酒店內的供電、煤氣、制冷和電器設備，防止事態進一步擴大。
3、工程部主任通知有關人員將酒店內易燃易跑物品運送到安全地帶，組織對重要設備的保護。
4、負責消防設備的人員迅速進入工作場地，檢查消防水泵、防排煙系統、送風系統、應急照明等。
5、負責電梯的人員應把電梯全部落下檢查是否有人被困在里面，將消防電梯放在消防員操作位置。
6、其他人員必須堅守工作崗位，接受命令。
7、當酒店的火災已發展到一定程度，消防委員會或當地消防隊做出決定，工程人員也要進行撤離時，應采取下列步驟：
1)關閉所有電閘開關。
2)關閉所有煤氣閥門。
3)關閉所有制冷設備。
4)關閉所有鍋爐。
5)關閉所有門窗。
6)攜帶重要工程資料。
7)在場的最高行政領導要確保所有員工撤離現場。
酒店消防應急預案（精選13篇）篇五
(1)遵命負責現場指揮，組織、指揮義務消防隊員和就近員工滅火、救人、搶救物資。
(2)備好手推消防器材車和現場必須的大容量滅火器、防煙防毒面具及破折工具，保障供給。
(3)指派保安人員或義務消防隊員在酒店首層控制消防電梯使用。
(4)指派保安人員或義務消防隊員在著火層執行警戒任務，指導疏散人流向安全區有秩序地撤離，防止有人趁火打劫，搗亂破壞。
(5)車場組加強酒店外圍和各出入口的安全警戒，酒店外圍的警戒任務是：清除車道上的路障，指導疏散酒店周圍和店內的無關車輛，為安全消防車隊到場展開滅火行動維持好秩序。
(6)保衛監控室應嚴密注視無人警戒的樓面及出入口，及時發現火勢蔓延情況和違法犯罪分子進行打劫和破壞。
(1)指派技術人員在消防泵房，并確保消防水泵正常運轉和用水不間斷。
(2)派出電工控制著火區域的電源，該切斷的及時切斷，并設法解決滅火搶險現場必需的照明，同時保證消防用電不間斷。
(3)將客用電梯降至底層關閉，消防電梯切換為手動控制，交公安消防隊和安全部使用。
(4)關閉空調裝置和燃氣總閥。
(5)組織本部門人員投入滅火。
(1)客房部應準備足夠的濕毛巾，用于客人和滅火人員防煙嗆。
(2)組織客房工作人員滅火和搶救，疏散賓客至安全區域，并配合總服務臺工作人員準確統計撤離人數，安撫客人情緒。
(3)如是客房火災，滅火后派人留守警戒。
(4)總服務臺停止營業，看管好錢物，帳單和設備，并準備好旅客登記薄單，與客房樓面工作人員一起檢查客人是否全部撤離到指定地點，并安撫客人。
(5)行李房要看管好客人存放的行李，并按指令和視火情迅速移運至安全區域。
(6)電話總機房在未接到總指揮撤離的命令前，應堅守崗位，快速、準確無誤地傳遞火情信息和指揮部指令。
(7)商務中心和娛樂中心停止營業，安撫和疏散客人，看管好錢物、帳單和設備，并按指令撤離和疏散物資、商品及設備。
(1)停止營業，管好錢物。
(2)廚房應關閉煤氣閥門。
(3)按指令或視火情由服務員引導疏散客人到安全地帶。
(4)組織部門人員投入滅火和搶救行動。
(5)準備和提供滅火人員及賓客所需的食品。
組織好外包單位的人員疏散和滅火工作。
(1)協助醫務人員進行現場搶救。
(2)安排車輛及駕駛員待命，聽候調遣。
(3)指派專人在部門值班，聽候工作指令。
(4)組織人員投入滅火及救護工作，提供滅火救災中必需的其它物品。
酒店消防應急預案（精選13篇）篇六
1、切勿急躁，保持冷靜。
2、用最近的電話通知總機，撥零接通。
3、報上你的姓名、部門、及員工號。
4、說清楚發生地點（樓層及通道部位）。
5、說清楚是什么東西在著火。
6、留在現場直到消防隊員來到。
7、確認酒店所有工程部區域、所有員工已得到火警通知。
8、聽從火警控制中心關于水、電、煤氣、空調通風、直燃機、鍋爐等重要設備的控制指令工程部的員工已接受過消防相關培訓，用滅火器消滅較小火焰；如果沒有可能滅火，則盡可能減少助長火勢的因素，如關門、窗、可燃氣體閘等，然后立即離開現場。
勿試著去消滅用滅火器不可能消滅的火源。如果不能確定，則限制住火或煙的區域，并立即撤走。生命寶貴，請務必注意您自己的安全。切勿使用電梯。切勿恐慌。
1、所有工程部員工只要發現電梯故障都應該立即通知值班工程師。
2、工程部維修人員應設法了解電梯現處何樓層，及被困人數。工程部維修人員立即到達電梯所在樓層，同時確定電梯維修公司是否應知道并給予幫助及維修服務。如果是，致電電梯維修公司以使其采取應急措施。
3、工程部維修人員應通知當班的大堂經理或前廳經理電梯緊急情況。大堂經理接到通知需立即前往電梯被困樓層，并確認是否應通知總經理，留在附近與被困在電梯中的人交流并建議他們采取什么行動。
4、工程部維修人員按電梯困人救援管理規定要求進行有關操作。
5、急救工作完畢，當事員工及當班工程師應書寫報告，敘述緊急狀況已消除，電梯已恢復正常運轉，并詳述維修過程。
當確實發現有客人或其它人被困在電梯中，切勿試圖只憑酒店人員去營救人員，應該在電梯維修公司及受權處理此事的人的協助下進行。
給排水。
1、漏水一般引起原因是由于管件老化引起的管道破裂、低溫、供水系統壓力的變化等。在漏水事件中，首先找到供水開關，切斷水源，然后打開泄水閘。
2、利用一切可用之物，防止漏水滲入電梯、強電豎井等危險部位，并將電梯升到最高樓層，防止機件受損。
3、特別注意變壓器、照明與動力控制柜、電氣設備、電線槽附近發生漏水時。如果不能避免漏電，關閉電閘確保員工安全及設備安全。
4、工程部員工應立刻行動搶險，盡量減少漏水造成的.財務損失，并協助客房部一起將積水排出。
5、消火栓水系統破裂請立刻前往20層平臺水管井關閉消火栓水系統供回水總節門，在跑水的消火栓附近用正常的消火栓在水管井瀉水，在壓力降低后設法封堵損壞的管路與節門。
6、水噴淋系統破裂后，應立刻關閉本層的水噴淋系統節門，并打開泄水閥門。
7、恒壓給水系統。
（1）發現或接報生活水泵故障，應停止故障水泵，開啟備用水泵。
（2）水泵變頻故障應關閉變頻器，由專人手動操控水泵，根據管網壓力控制啟停。
（3）及時報告主管工程師安排維修。
8、排水系統。
1、污水井。
（1）發現或接報污水井水位過高，應立即手動開啟污水泵抽水。
（2）污水泵故障則立刻用備用潛水泵將水抽至污水井。
（3）即刻報告主管工程師，由其安排維修水泵或控制電路，并于事后作維修報告。
2、排污管道。
（1）排污管道漏水應立刻用布綁緊裂口。
（2）關閉破裂管對上的用水設備。
（3）調集沙包擋住電梯口和強電井。
（4）報告主管工程師，由其安排人員修補管道裂口或更換管道。
3、通知相關部門。
（1）給排水系統發生故障后應馬上由主管工程師與主管預計修復時間。
（3）需超過4小時修復的故障，工程部應書面通知受影響的部門。
漏氣。
1、在煤氣泄漏或煤氣起火事件中，首先立即通知保安部。如果泄漏嚴重，無論是在煤氣站還是在別的地方，勿去碰觸任何開關，勿去碰觸任何電氣設備。
2、打開排氣裝置，關閉煤氣閘，并切斷煤氣來源（對煤氣總摯的位置和開關方法應了解掌握）。
3、如果煤氣起火，用水降溫并防止爆炸。所有電源開關及閘應關閉以防止爆炸。
4、如果煤氣起火發生在廚房，關閉所有閘門，同時用滅火器或防火地毯滅火。請注意起火的原料再采用水滅火。
1、工程部員工在平時巡邏時應提高警惕。遇有不尋常氣體味道時，應小心處理。對煤氣總摯的位置和開關方法應熟練掌握（電動、機械兩種）。
2、鍋爐、直燃機燃氣發生泄漏時，當燃氣濃度沒超過爆炸下限20%時，應及時準確報警和切斷燃氣總管上的閥門及非消防電源，并啟動事故排風系統。
3、鍋爐、直燃機火焰熄滅時應執行正確的停爐、停機程序。
4、任何人發現燃氣泄漏事故后，立即告知安保中心及工程部。
5、工程部接到燃氣泄漏信息后，立即通知就近員工趕赴現場維持秩序，同時立即通知有關主管部門、工程部人員攜帶工具、設備趕赴現場。
6、管理和操作人員應堅守各自崗位，不得擅離職守；并組織指揮無關人員迅速撤離危險區域。
7、工程部經理立即到達現場擔當現場指揮，統一調度分派各部門人員。
8、到達現場后，要謹慎行事，不可開燈開風扇及任何電摯。必須打開所有窗門，關閉煤氣或石油氣摯，嚴禁現場吸煙。
9、安保人員維持好現場秩序，同時協助工程人員搶險。
10、工程部人員協助安保人員對現場進行疏散，對其他員工及顧客進行解釋安慰，并告訴其他部門員工及顧客故障將馬上消除。
11、迅速查清燃氣泄漏處，采取正確措施，排除泄漏點。
12、當事故排出完畢，應按操作規程，準確恢復和啟動設備，重新啟動時爐膛應進行徹底的吹掃，直至投入正常運行。
13、現場恢復原狀后，設備人員迅速查明原因，根據現場實際情況組織實施修復，修復過程中應盡可能減小對顧客與營業造成的影響。
14、故障消除后，各部門將現場恢復原狀，同時向總經理匯報故障消除。
15、如發現有受傷不適者，應小心妥善處理，等待救護人員及警務人員抵達現場。
16、事故消除后，工程總監應在2個工作日內將事故報告以書面形式向酒店匯報，事故報告中寫清事故發生時間、地點、處理事故時間、事故發生原因、以及今后防止事故發生的措施。
酒店消防應急預案（精選13篇）篇七
1、工保部每位員工要知道酒店所有截門的具體位置，部門會對部門員工每年至少2次進行培訓和考核。
1.1、酒店消防噴淋截門在每次30房間對面的管境內，末端泄水除了2層外都在01方房間側的消防通道內，2層的末端泄水在2層布草間消毒室內：
1.2、酒店的由于酒店是縱向供水，消火栓截門在地下室每個消火栓附近，如要泄水需要先到樓頂關閉消防水箱的截門，然后到消防泵房，把消防補水泵達到停止，并打開補水泵上方的回水截門：
1.3、酒店空調供回水閥門在每次的樓梯間北側在01和19消防樓梯間內，南側在19和40的樓梯間內：
1.4、制冷系統的些水閥門在制冷機房的制冷機組管路下方；
1.5、生活冷水系統的泄水閥門在生活水補水泵處；
1.6、熱水系統的泄水閥門在換熱罐的.下方或熱水循環泵處；
6、如室外跑水需馬上封鎖現場，設立警戒區，疏導過往車輛和客人；
7、如廚房或餐廳跑水需要立即通知廚房關閉所有用電用氣設備；
8、如因跑水導致需要暫停電梯，需把電梯停到7樓頂層；
10、如水量過大，工保部需用移動潛水泵進行抽水，并注意用電安全；
11、當班mod需要指揮跑水人員調配，并拍照留檔；
12、財務部在事故控制后清點酒店損失，并提交保險公司進行處理；
13、所有在場員工禁止私自攝錄視頻，同時也要禁止客人私自拍攝。
酒店消防應急預案（精選13篇）篇八
1、滅火救災指揮部由下列人員組成：當時在酒店的主要領導和保安、工程及事發部門的負責人（夜間由夜間值班經理和保安、工程及事發部門的值班人員組成）。
2、指揮部地點設在掌握信息的消防控制中心，或視事發現場另選合適地點。
3、指揮部的主要職責是：
（1）確定現場滅火指揮人，成立現場指揮組，由安全部分管消防經理、工程部有關技術人員和事發部門的工作人員組成，掌握火勢發展情況，指揮參戰人員滅火，根據火勢及時采取進一步措施，并向指揮部匯報，公安消防人員到現場后，協同組織滅火搶救。
（2）根據火情，決定是否通報人員疏散并組織實施，通報的次序為：著火層、著火層以上各層，有可能蔓延的以下樓層，語言通報可利用消防應急廣播。
（3）指令各部門按火災應急預案的規定，應采取應急措施，履行各自的職責。
（4）密切注意店內的情況，穩定客人情緒，做好安全工作。
（5）公安消防到達后，及時向火場指揮部報告情況，按照布置的要求，帶領員工貫徹執行。
現場指揮組在著火現場組織滅火與救護。
1、組織滅火、指揮參戰人員滅火，并根據火勢，切斷著火層電源和可燃氣體源，關閉著火層防火分區的防火門，阻止火勢水平或縱向蔓延。
2、組織救護，指揮參戰人員在著火層救護人員、疏散和搶救物資。
1、安全部。
（1）遵命負責現場指揮，組織、指揮義務*員和就近員工滅火、救人、搶救物資。
（2）備好手推消防器材車和現場必須的大容量滅火器、防煙防毒面具及破折工具，保障供給。
（3）指派保安人員或義務*員在酒店首層控制消防電梯使用。
（4）指派保安人員或義務*員在著火層執行警戒任務，指導疏散人流向安全區有秩序地撤離，防止有人趁火打劫，搗亂破壞。
（5）車場組加強酒店外圍和各出入口的安全警戒，酒店外圍的警戒任務是：清除車道上的路障，指導疏散酒店周圍和店內的無關車輛，為安全消防車隊到場展開滅火行動維持好秩序。
（6）保衛監控室應嚴密注視無人警戒的樓面及出入口，及時發現火勢蔓延情況和違法犯罪分子進行打劫和破壞。
2、工程部。
（1）指派技術人員在消防泵房，并確保消防水泵正常運轉和用水不間斷。
（2）派出電工控制著火區域的電源，該切斷的及時切斷，并設法解決滅火搶險現場必需的照明，同時保證消防用電不間斷。
（3）將客用電梯降至底層關閉，消防電梯切換為手動控制，交公安*和安全部使用。
（4）關閉空調裝置和燃氣總閥。
（5）組織本部門人員投入滅火。
3、客房部。
（1）客房部應準備足夠的濕毛巾，用于客人和滅火人員防煙嗆。
（2）組織客房工作人員滅火和搶救，疏散賓客至安全區域，并配合總服務臺工作人員準確統計撤離人數，安撫客人情緒。
（3）如是客房火災，滅火后派人留守警戒。
（4）總服務臺停止營業，看管好錢物，帳單和設備，并準備好旅客登記薄單，與客房樓面工作人員一起檢查客人是否全部撤離到指定地點，并安撫客人。
（5）行李房要看管好客人存放的行李，并按指令和視火情迅速移運至安全區域。
（6）電話總機房在未接到總指揮撤離的命令前，應堅守崗位，快速、準確無誤地傳遞火情信息和指揮部指令。
（7）商務中心和娛樂中心停止營業，安撫和疏散客人，看管好錢物、帳單和設備，并按指令撤離和疏散物資、商品及設備。
4、餐飲部。
（1）停止營業，管好錢物。
（2）廚房應關閉煤氣閥門。
（3）按指令或視火情由服務員引導疏散客人到安全地帶。
（4）組織部門人員投入滅火和搶救行動。
（5）準備和提供滅火人員及賓客所需的食品。
5、營銷部。
組織好外包單位的人員疏散和滅火工作。
6、其它部、室。
（1）協助醫務人員進行現場搶救。
（2）安排車輛及駕駛員待命，聽候調遣。
（3）指派專人在部門值班，聽候工作指令。
（4）組織人員投入滅火及救護工作，提供滅火救災中必需的其它物品。
酒店消防應急預案（精選13篇）篇九
為了更好地貫徹落實《中華人民共和國消防法》，提高員工消防安全意識，做好火災事故的救援和疏散工作，把火災造成的危害、損失和影響減少到最低程度，特制定《鴻發凱悅酒店滅火和疏散應急預案》。一旦發生火災事故，本預案作為指導性意見組織實施。
一、日常消防安全組織機構
酒店日常消防安全領導小組成員如下：
組長：宋連風 副組長：寧銀平 王曉燕
成員：馬海紅 張春艷 唐春梅 殷磊 王保平 張明 陳明輝
二、報警和接警程序
監控中心值班人員發現報警后（ 自動報警裝置報警、員工報警、客人報警三種形式，應講清著火地點、部位、燃燒物品、目前狀況）。必須在第一時間通過消防廣播系統或對講機通知樓層值班的義務消-防-隊員檢查；廣播通知時必須說清報警點的樓層、位置。
樓層值班人員接到監控中心火警通知后，就近值班隊員應迅速趕到報警地點查看，如確認有火情，必須在一分鐘內用對講機或消防專用電話與控制中心聯系，報告有火情。
關部門和領導，酒店保安部負責保障消防通道暢通。
三、成立滅火救災指揮中心
救火現場總指揮：副總經理路學軍
下設滅火組、通訊組、疏散組、后勤組、防護組、救護組，其成員由各部門負責人組成。(夜間由夜間值班經理和保安、工程及事發部門的值班人員組成)。
1、滅火救災指揮部由下列人員組成：當時在酒店的主要領導和保安、工程及事發部門的負責人(夜間由夜間值班經理和保安、工程及事發部門的值班人員組成)。
2、指揮部地點設在掌握信息的監控中心，或視事發現場另選合適地點。
3、指揮部的主要職責是：
(1)確定現場滅火指揮人，成立現場指揮組， 掌握火勢發展情況，指揮參戰人員滅火，根據火勢及時采取進一步措施，并向指揮部匯報，公安消防人員到現場后，協同組織滅火搶救。
(2)根據火情，決定是否通報人員疏散并組織實施，通報的次序為：著火層、著火層以上各層，有可能蔓延的以下樓層，語言通報可利用消防應急廣播。
(3)指令各小組按火災應急預案的規定，采取應急措施，履行各自職責。
(4)密切注意店內的情況，穩定客人情緒，做好安全工作。
(5)公安消防到達后，及時向火場指揮部報告情況，按照布置的要求，帶領員工貫徹執行。
滅火組：成員由義務消防員組成
組長：殷磊 職責：帶領員工開展火災的撲救
通訊組：由辦公室人員組成
組長：王曉燕 唐春梅 職責：負責與各小組、失火現場、各部門的聯絡。隨后趕到現場幫助疏散和救火，聽從指揮部安排。
疏散組：由本樓層消防安全責任去責任人組成
組長：馬海紅 職責：組織引導樓層客人和重要物資的疏散
后勤組：由工程部人員組成
組長：寧銀平 職責：負責水電、通訊、消防設備的使用與維修，保障消防通道和照明正常，發生火災時， 將所有電梯會第一時間迫降到一樓。隨后趕到現場幫助疏散和救火，聽從指揮部安排。
安全組：由保衛人員組成
組長：王保平 職責：了解初期火情，負責現場和周邊區域的警戒防衛。加強酒店外圍和各出入口的安全警戒，酒店外圍的警戒任務是：清除車道上的路障，指導疏散酒店周圍和店內的無關車輛，為安全消防車隊到場展開滅火行動維持好秩序。
救護組：由總臺人員組成
組長：張春艷 職責： 引導疏散出來的客人到酒店前院安全的地方，護理傷員，幫助120救護、輸送傷員。
四、應急疏散程序及措施
一旦發生火災，接到報警后，消防組長和義務消-防-隊人員應馬上趕到現場開展工作，首先組織人員迅速疏散到露天空曠地面或其他安全地帶，先救人、后救物。工作人員疏散前應快速、冷靜地處理好手上的工作并切斷工作場所總電源及其他燃燒源。
平時工作通道禁止堆放物品，保障消防通道的順暢；在各樓層設置人員疏散指示牌、應急燈。
五、撲救初起火災程序及措施
酒店接到報警后，滅火組人員要馬上趕到現場，切斷電源、燃燒源，各種氣體閥門，緊急轉移各種易燃、易爆物品；組織員工和義務消-防-隊員撲救初起火災，快速了解清楚燃燒什么物品，以便采取不同的滅火撲救措施。并要了解附近有無對火災現場造成威脅的物品；要根據火場情況，采取速戰速決的滅火方法或先控制，后滅火的方法進行；要采取有效措施，防止火災的蔓延而造成更大損失。
義務消-防-隊員和員工在參加滅火時，要隨手帶上自己就近地點的滅火器材，火災現場地點滅火器材不夠時，酒店樓層各個區域范圍都布有消防栓、水帶和各種滅火器材，可以解決一般火災撲救所需的器械。
六、通訊聯絡、安全防護救護的程序和措施
通訊聯絡：報警時使用的火警聯絡電話，由專人守候、保障聯絡暢通。通訊聯絡工作由通訊組具體組織實施。
火災現場的防護：在火災現場，要安排專人觀察整個火災現場情況，發現不安全情況及時通報，以便采取相應對策；對受到火勢威脅的易燃易爆物質等應做好防爆措施，如疏散到安全地帶等，若爆炸不可避免時，應及時撤離全部在場人員，確保火災現場人員的生命安全。
火災現場的救護：要迅速將傷員撤離危險地帶，在現場采取應急救護措施后，迅速將需要進一步救治的傷員送往醫院。 救護工作由救護組具體組織實施。
全體員工要以對國家和人民生命財產高度負責的精神，做好火災的預防工作。一旦發生火災，要沉著應對，做到早發現、早報警、早撲救，把火災事故損失減少到最低程度。
客房疏散組人員具體安排
2樓： 尚新蓮 張鳳玲
3樓： 郭新麗 肖艷紅
4樓： 焦軍英 于引娣
5樓： 王瑞紅
6樓： 劉海秀
北邊失火：
南邊失火：
南北都是相對而言，服務員就近選擇安全通道。例如305房間失火，305以北的客人走安全通道--北步梯，305以南走安全通道--南步梯。濃煙多的情況下，一定降低身子或匍匐前進。
客房部樓層應準備足夠的濕毛巾，用于客人和滅火人員防煙嗆。
餐飲部救火疏散人員安排
前廳：
消防小組組長：張明
副組長： 路鑫
后廚：
消防小組組長：陳明輝
副組長：董平君
成 員：全體后廚人員
疏散人員：元方、杜超兩人為首
報警人員：李全印（報監控中心）
滅火人員：董平君、 許昌為首，其余人員聽從董平君安排到現場幫助
滅火
餐飲部應準備足夠的濕毛巾，用于客人和滅火人員防煙嗆。
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金瑞大酒店滅火應急疏散預案
為了確保酒店的安全、使各級領導和全體員工在一旦發生火災的情況下，能及時處理火災事故，正確使用滅火器材，控制火勢蔓延，安全、迅速組織賓客疏散和自救，特制訂本酒店火警火災處置程序。
一、報警和接警與火災作斗爭
首先必須發現火（即著火源），因此，報警與接警是火災應急方案的第一步。把握好報警的內容和程序，是及時掌握火災信息，迅速把火災撲滅在初起階段的關鍵。
從報警系統的功能來看，當消防控制中心的報警紅燈發出警報信號，那就證明火災探測器已發現了“可疑情況”，此時，消防中心人員應立即查清報警地點、位置，并通知巡檢員或層間服務員趕赴現場予以確認。
如確認起火，便立即通過消防控制中心或電話總機向公安消-防-隊報警，并通知酒店最高負責人。除了自動報警外，還有手動報警、消防電話報警和派人報警。若是電話報警或派人報警，報警人必須根據消防控制中心或電話總機的要求，詳細說明起火地點、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務部門、工號、電話號碼等。
二、火警、火災確認程序
當消防控制中心接到火災報警時，應做到“一問三通知六到場”。首先是電話詢問報警地點服務現場情況；其次是通知值勤保安人員拿滅火器到現場檢查；通知酒店保安部到現場、通知電話總機向出事部門、工程部、值班經理通報；最后是接到通知的保安部、工程部、值班經理、出事部門、值勤保安、樓層服務員立即到位，確認是否火災。如屬火災，立即請示酒店總經理后通知總機向公安消防119報警。
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三、火災發生后的處置程序
1、如確認已發生火災，已到現場人員應立即采取以下措施：
（1）關閉火災層照明電源（工程部）；
（2）就近取用滅火器材進行撲救（值勤保安、服務員）；
（3）向消控中心和總機通報火情，說明起火部位、燃燒物質、火勢大小及
蔓延方向（保安部）；
（4）疏散起火部位附近的賓客（出事部門）；
2、總機接到火災報警，應立即通知酒店總經理、副總經理或值班經理和保
安部、工程部、客房部、前廳部、采購部、等部門經理及其它部門領導
（電話或傳呼），報告火情、說明起火單位、燃燒物質、火勢大小及蔓延
方向。此時，消防中心或總機擔負滅火搶救的信息中心，準確及時地通
報火情、傳遞指令。
3、酒店領導接到報警后，應立即趕到消控中心，消控中心成為火災撲救指
揮部，總經理任總指揮，利用消控中心的通訊聯絡設備了解火情，下達
撲救指令。此時，必須保證：
（1）消控中心與起火現場的聯絡；
（2）消控中心與各部門的聯絡；
（3）消控中心與外界的聯絡；
（4）撲救指令包括：
a、疏散賓客的范圍大小；
b、是否需要關閉消防泵、噴淋泵；
c、是否需要切斷電源；
d、是否需要關閉空調，啟動排煙送風設備；
e、撲救力量調遣和傷員救護等等。
總經理不在場的情況下，由酒店在場的最高一級領導擔任滅火撲救總指揮，夜間由值班經理擔任。
4、接到火災報警后，保安部、工程部、火災部位所屬部門應迅速布置好本部門就位，指揮現場撲救，其余部門經理應立即趕到現場協助，并隨時準備應急。
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四、成立救災指揮部
火災應急方案牽涉到酒店各層次、各部門員工的協同作戰，如何迅速組成強有力的領導班子就變得至關重要。因此，在確認火災發生后，消防控制中心必須立即通知在酒店的最高負責人和各職能部門負責人，迅速成立救災指軍部，以承擔起火災撲救和人員疏散的指揮工作。
酒店最高負責人作為救災指揮部指揮。救災指揮部的主要職責是：
（1）根據火勢情況通報人員疏散。
（2）掌握火勢發展情況及時調集力量，布置救人，疏散物資和滅火、排煙等任務，并檢查執行情況。
（3）公安消-防-隊到達以后，及時向公安消防火場總指揮報告情況、服從統一指揮。
五、通報
通報是指將火災情況通知有關部門和人員，疏散通報必須根據救災指揮部指揮的命令，向需要疏散的人員發出通報。
（1）疏散通報應根據火情的發展決定向部分區域還是向全樓通報。通報次序：首先是著火區域；其次是著火區域所直接連接的區域；再次是有可能蔓延的著火區域以外的區域。
（2）通報的方式有語言通報（包括消防應急廣播、室內電話等），警鈴通報、逐層敲門通報等。
（3）用語言通報時，通報人的語氣要溫和沉著，以穩定客人的情緒，避免產生驚慌。
下面是火災應急方案學習時，電話總機接線員向客房電話通報的對話：電話鈴響，外賓接電話：哈羅！
接線員：對不起，我是酒店前臺服務員，本酒店房間發生火災，情況緊急，為了您的安全，請撤離您的房間，向安全區域疏散！
外賓驚訝：這是真的嗎？
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接線員：是的，我們正在采取措施，請您不要驚慌，按照我說的去做！
六、各部門應急措施：
（一）保安部：
1、保安部領導應立即到現場，負責滅火施救；
2、保安部立即調集保安人員、酒店義務消-防-隊員到現場滅火；
3、指揮在場人員利用就近滅火器滅火；
4、啟動現場消防設施投入滅火；
5、酒店大門保安立即清理主樓周圍的場地，為接引消防車就位做好準備；
7、巡邏人員要注意保護大樓內重要設施和部門，注意防范；
8、部門除值班人員外，全體趕赴火災現場或消控中心，參加火災撲救，維持現場秩序。
（二）工程部：
1、一旦發生火災，工程部領導、工程技術專業人員應立即到位，隨時準備應急；
2、切斷現場電源，關閉液化石油氣送氣閥門；
3、水泵房就位，檢查消防泵電源、閥門，為消防泵啟動做好準備，并在啟動后調整壓力；
4、排煙送風機房到位，隨時準備風機啟動、排除故障；
5、其它配套設備隨時停機關閉，如主樓電源等；
6、其余部門人員和義務消-防-隊員除值班人員外，隨帶搶修和破門工具隨時準備應急。
（三）客房部：
1、客房部領導應立即到場與服務員一起組織起火部位賓客疏散，同時進行
撲救；
3、非著火樓層服務員準備好客房門、窗、萬能鑰匙以備急用。
（四）前廳部：
3、行李員要保護好寄存的行李物品，防止壞人趁火打劫，并做好隨時轉移的準備。
（五）辦公室：
1、通知駕駛員做好運送傷員準備；
2、其余人員待命，準備應急。
七、疏散和救護
（1）疏散就是按事先規定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進行，就必須明確分工，把責任落實到層間工作人員和義務消-防-隊隊員。
（2）層間服務員和義務消-防-隊員在帶領客人疏散時，必須逐房清理，不讓一人遺漏。
（3）根據本客棧的特點，管理人員應分工負責，按照不同出口，將賓客疏散到安全區域。
（4）疏散中，前廳經理（或管理人員）應攜帶好預訂簿、電腦房提供的當天客人情況，認真清點客人人數并看護安慰好客人，不讓其走散或返回起火現場。
（5）人事部門應攜帶職工考勤卡到集結點清點員工人數和分配任務。
（6）財務部門攜帶現金和貴重物品轉移到指定地點。
（7）在疏散的同時，一些與消防有關的重要部門則必須照常運轉。如電話總機、
工程部的水、電等在崗人員都必須堅守崗位。如這些部門受到威脅，應迅速向救災指揮部報告，請求組織力量保護，盡力排除各種險情。
（8）作為酒店的每一名員工，必須掌握科學的疏散次序。
a、先疏散著火房間，后疏散著火房間相鄰房間。
b、先疏散著火層以上層面，后疏散著火層以下層面。
c、指導青壯年沖過煙霧沿安全樓梯疏散；護送行動不便人員從消防電梯疏散。
八、組織滅火
組織滅火是撲滅火災的關鍵，而有效地滅火，就必須有一個強有力的滅火指揮組，來指揮滅火戰斗。
（1）滅火指揮組應設在著火現場的相對安全點上。
（2）滅火指揮組成員由客棧值班負責人、專職消防人員、工程技術人員和事發部門經理組成。由值班負責人或專職消防人員為滅火組指揮。滅火組的職責是深入火場，有效地控制、撲滅火災。
（3）滅火指揮組指揮的職責如上：
a、組織偵察火情，掌握火勢發展情況。
b、及時向救災指揮部匯報火情。
c、根據火勢情況指揮切斷電源、可燃氣源。
d、指揮參戰人員實施滅火、疏散、搶救傷員。
e、派出人員關閉著火層防火分區的防火門，阻止火勢蔓延。
f、檢查參戰人員的滅火戰斗部署是否符合要求。
g、公安消-防-隊到場后，協同組織滅火搶救。
九、防煙和排煙
防煙和排煙是防止火災蔓延和保證人員安全轉移的重要手段。
（1）當火災發生后，煙霧就會彌漫，這時根據滅火指揮組的報告，關閉指定的防火門，還必須把客用電梯降至底層鎖好。
（2）消防中心根據救災指揮部的命令，啟用送風排煙裝置，對安全樓梯間進行正壓送風排煙。
十、安全警戒
（1）火災應急方案中，安全警戒的任務，主要由酒店的`保安部來承擔。
（2）酒店外圍的警戒任務是：
a、不準無關人員進入酒店；
b、指導疏散人員離開大樓；
c、看管好疏散物品；
d、保證消防電梯為消防人員使用；
e、指引公安消-防-隊進入著火樓層和消防控制中心。
（3）安全監視人員應密切監視控制區，如有異常情況，即向本部門經理或管-理-員報告。
火災應急方案以公安消-防-隊到來，成立聯合指揮部后結束。
十一、火災發生時應注意的十三條事項：
1、不要驚慌尖叫；
2、迅速報警；
3、如有可能盡力設法撲救，控制火勢蔓延；
4、不要留在危險地段；
5、不要回到火災層拿遺留物品；
6、不要使用電梯；
7、除報警外不要使用電話；
8、除不得已，不要敲窗跳-樓或隨意開窗；
9、在離開現場時，應隨手把經過的門關上；
10、如被煙霧籠罩或能見度很低，應俯地沿墻慢慢爬行或去另一道，應用濕
毛巾包住口鼻等部位；
11、發現因電失火決不能用水或泡沫滅火器滅火；
13、散賓客要走安全通道，并在主樓前廣場集合接受點名。
為保護酒店火災發生時培訓員工的生命和財產安全，最大限度地減少人員傷亡和財產損失,根據《消防法》及公安部第61號令的精神,特制定本應急疏散預案。
一 組織機構的構成及職責
（一）疏散指揮中心
由總帶隊或副總帶隊負責總指揮,各分隊帶隊及副帶隊協助。如果總帶隊或副總帶隊不在場時,由各分隊帶隊及副帶隊擔任總指揮負責本中心培訓員工的疏散。
（二）通訊聯絡組
成員:各中心培訓員工
（三）疏散引導組
主要負責引導在場培訓員工從最近的消防疏散通道或安全出口迅速疏散到安全地帶。遇緊急狀態時或聽到通訊聯絡組的緊急通知后,分別向關鍵位置派出人員, 引導培訓員工向安全地點疏散（在夜間用手電筒），還須在酒店外的安全地點將培訓員工集中,清點人數。分別由以下人員組成:
組長: 各分隊帶隊及副帶隊
成員:各中心培訓員工
二 接警處置程序
帶隊或培訓員工接到酒店發出的火災疏散通知后,要通過手機或酒店內部電話立即通知通訊聯絡組成員，通訊聯絡組按職責分工進行匯報及處理。
三 應急疏散的組織程序和措施
(一)疏散路線（附圖）
1.培訓員工從各樓層安全通道向樓外場地進行疏散。
2.嚴禁使用電梯逃生。
(二)疏散組織
聽到火災事故應急廣播要求緊急疏散的指令后,分別向責任區的關鍵位置派出人員,引導培訓員工向安全地點疏散。
1.客房區域:首先確定安全的疏散方向,聽明白緊急廣播火災的確切地點后,各樓層派出的人員應站在最近的安全疏散門的顯眼處,引導培訓員工自安全通道向下或到酒店外的安全地點集中,此外還應派出人員逐一敲門或按客房門鈴,通知培訓員工疏散,在逃離現場時，使用濕毛巾捂住嘴鼻，盡量彎腰迅速由最近消防通道離開酒店趕往集合點。確保每一位培訓員工均已離開房間后才能離開樓層,并向培訓員工集中點報告。
出主管1-2人,對照培訓員工名單清點人數, 如有培訓員工受傷，要迅速將受傷人數,姓名,性別等資料報告火災總指揮,并護送至醫院醫治。
四 注意事項
(一)火災發生時,所有同事必須保持鎮定,聽從指揮,依照公司緊急處理程序處理。
(二)火災發生時,酒店電話僅供應急使用,無關人員未經授權,請勿擅自使用.
(三)在生命安全未受到威脅時,應堅守各自的崗位,盡力完成疏散任務。
一、指導思想:
為了加強消防工作,貫徹"預防為主、防消結合"的方針提高全員消防意識,增強自防自救能力,及時有效的撲救火災,最大限度地減少損失,保護國家、酒店和旅客的生命財產安全,讓全體員工碰到火災時忙而不亂,能各司其職。根據國家消防法規、結合酒店的實際情況,特制定此預案。
二、滅火原則:
(1) 先救人后救火,盡量避免人員傷亡。
(2) 首先疏散易燃易爆化學物品,以避免火勢擴大。
三、各崗位應急程序:
(1) 火災現場人員報警及滅火:
a、火災現場第一發現人發現煙火時,立即撥通酒店消防值班室電話向消防值班人員報告,并說明自己的姓名、職務、失火地點、火勢大小。 b、按響離自己最近的緊急報警器(手動報警按鈕或排煙閥手動按鈕)。 c、用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。
(2) 監控員:
a、接到報警電話后,問明情況〈報警人姓名、職務、失火地點、火勢大小、何種物質燃燒以及是否傷人〉,同時做好記錄,并通知巡樓隊員和當班人員趕到現場。
b、根據報警情況做出決定:確定火災等級(一級或二級);
c、接到報警信號(煙感報警信號、手動按鈕報警信號)后,2秒鐘內必須通知巡樓隊員或最近場點值班隊員在最短時間內到達報警現場,對火警確認并反饋;同時在消防主機上進行消音處理,記錄火警的組號和位號。
d、如果得到的反饋是誤報或假火警,應做好復位處理。
e、如果得到的反饋是真實火警時,應在1秒鐘內用對講機或電話通知當值主管立即趕赴現場,同時用對講機連續兩遍呼叫各持對講機崗位;并且要求大廳崗和通道崗做好車輛秩序的維護,以備消防車和救護車到來時保持電能;宿舍崗隊員立即通知宿舍所有人不當班人員2分鐘內趕到指令地點。其它崗位1分鐘內必須趕到火災現場。
f、時刻注意火勢情況,并把監控鏡頭調到事故區域并錄像,記錄: 火警的具體部位; 火警大小及嚴重性; 燃燒物質的種類; 傷亡損失; 到位人員;處理過程等,以便事后以書面形式匯報。
g、電話通知保安部主管(必須報告起火的時間、地點、火情大小、何種物質燃燒)。 h、根據火勢情況,確定火災等級;如果是一級,電話通知酒店總經理,副總經理,并要求前臺通知各部門經理、主管,做好客人的疏散和解釋工作。
i、啟動消防廣播,使用時吐詞清楚,重復播放(女士們、先生們，請注意，酒店內發生緊急情況,請您從最近的樓梯或出口往下撤到一樓，務必聽從服務人員的指揮，切勿使用電梯，謝謝)。
(3)、巡樓員:
a、當接到監控員的通知后必須在1分鐘內趕到準確的火警現場。
b、趕到現場后立即查看,確認火警真假,如果是樓層應立即消音再確認,發現是誤報或假報應馬上復位并通知監控中心,誤報或假報的原因。
c、確認為真火警應第一時間通知監控中心,并報告火災的大小、何種物質燃燒, 有無傷亡情況。
e、火勢小時應利用周邊的滅火器材進行滅火。
f、火勢較大時應采取隔離周圍物品,特別是易燃、易爆物品,并會同前來的同事一起參與滅火工作,聽從現場最高指揮者的指揮。
g、事故后以書面形式把事情的詳細經過向部門主管匯報。
(4)大廳崗:
c、為趕到的宿舍待命人員指引方向并報告火情。
e 、當消防車或急救車到來時,引導他們到達火災現場并簡單介紹火勢和傷亡情況。
f 、時刻注意電臺、報社記者的出現,當發現后應進行適度制止,并匯報上級,以便做出及時必要的安排。
g、 阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進入房間拿東西。
(5) 通道崗:
a、負責維護通道周圍車輛秩序,保持消防車道暢通。
b、嚴格控制閑雜人員入內,防止不法分子乘機破壞或混水摸魚。
c、為疏散出來的客人指引方向,并協助房務部主管做好穩定客人情緒和安頓工作。
d、阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進入房間拿東西。
(6) 保安部不當班人員:
a、接到通知后應在2分鐘內趕到監控中心穿好消防戰斗服集合,聽從管理人員安排。
b、不當班主管到場清點人數、分派任務,按大廳崗指引的方向帶領所有人員攜帶滅火器趕赴現場進行滅火。
c、如果是一級火災,不當班人員服從主管或最高指揮者分配,趕赴火場進行戒備,并組織其它部門人員集結,準備適當器材組織客人進行疏散。
(7) 保安部當值主管
a、當接到火警報告后,應在1分鐘內趕赴現場。
b、組織當班隊員利用滅火器材撲滅初起火災。
c、火勢較大時,要沉著冷靜,合理安排隊員防止火勢漫延,同時要求監控中心通知房務部電話通知各部門做好人員疏散準備。
d、如總經理不在現場,而火情嚴重急需消-防-隊救援時,指示監控中心向"119"臺報警,并向隨后趕到的上級領導報告情況和采取措施。
(8) 前臺:
a、接到二級火災報警通知后,應電話通知各部門經理、主管。
b、如接到一級火災通知后,除通知各部門經理、主管外,另需通知總經理、副總經理。
c 、當接到火災通知后,值班接待員必須立即把最新入住的客人身份資料用打印機打出來并將客人的登記卡收齊,并和客人身份資料一起帶到客人集合地點,以備清點客人時使用。
d、火情發生后,如果說有客人查問,表示關切,如無領導和總經理特殊指示,值班人應委婉做好解釋。
e、前臺值班員必須掌握酒店領導號碼,以便隨時取得聯系。
(9) 工程部:
a、值班人員接到報警電話后,應立即切斷失火樓層上下三層的所有電源,停止電梯并保證電梯內無人。
b 、非當班人員應帶齊所配工具立即趕到酒店大門集結,向現場指揮人員靠攏,準備酒店全范圍內的設備修復工作。
c、派人監督機組和機組的運轉情況,確保正壓送風工作正常,確保疏散途中安全。
d、確保應急電源工作正常,使應急指揮燈發光,要派人帶手電筒去各疏散樓梯檢查。若發現應急燈損壞應及時更換。
e、樓層空調系統要關閉,停止送排風。
f 、逐路切斷電源,包括動力電源,只留應急供電線路。
g、切斷生活供水,但要保證自來水外線管供水正常,以確保消防供水
(10) 房務部:
a、向全體人員通告火情,調節控制好大廳以免造成混亂場面,指令前臺接待準備回答客人的詢問電話。
b、指派專人組織客人疏散,讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去,到集合點集中。
c、每樓層指派一到兩名服務員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間、衣柜,確保無客人后,在門上標"v"符號表明此房間已無客人。
d、房務部經理必須帶上酒店手電、萬能鑰匙以及房務部所用頻道的對講機。 e、房務部主管負責客人疏散引導和安頓。
f 、房務部員工在疏散客人時要邊疏散邊喊話(請不要驚慌,跟我來)。
(11) 財務部:
a、出納人員要整理好錢物,把庫房和抽屜鎖好。
b、所有人員把自己管理的文件和帳目整理好,安全地保存起來。
c、電腦房要確保電腦資料的完整。
d、檢查辦公室、垃圾筒等不要留下未熄滅的煙頭。
e、通知所有人員按順序進行疏散,關閉電源后,鎖門離開。
(12) 人力資源部:
a、鎖好所有重要文件和人事檔案。
b、關閉辦公室內所有電源開關。
四、疏散方法及注意事項 ：
a、疏散的唯一途徑是消防樓梯。
b、火災情況下,所有的電梯自動鎖在首層。切記:千萬不能乘坐電梯疏散。
c、一般情況下,要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時,盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風和排煙功能,疏散時比較安全。
e 、進入疏散樓梯后,要沿著樓梯往下走。不要因為下面的煙霧大,而試圖往上走。 f、如果走廊里充滿煙霧,要注意尋找緊急的指示燈,朝著指示燈的方向走,千萬不能搞錯方向。
g、當直立行走困難時,應彎腰前進或跪在地下爬行。因為在底部保留著一部分新鮮的空氣。 h、其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門,要記住到一層后應該要往樓外走,不要再沿樓梯走到地下室。
i、疏散到樓外后,請到酒店對面中心市場集合,不要隨便離開。
五、疏散集合地點:酒店對面中心市場：
a 、前臺人員要攜帶住房登記表,對疏散出來的客人逐一進行清點,尤其是在前臺 上有登記的殘疾客人,一個也不能漏掉。
b 、保安部要加強集合點周圍的警衛工作,確保客人的財產安全,防止有人搗亂、進行破壞。
六、現場指揮者要求:
a、由最早趕到現場的最高職務者擔任滅火指揮員,滅火指揮員職務由高到低排列順序為:總經理、副總經理、保安部經理、工程部經理、值班經理各部門經理、依次類推。
b、總指揮者應攜帶可變的對講機,根據火勢的大小,火情性質進行分工,指揮各組進行滅火,控制火勢,疏散人員,搶救物資,做好警衛警戒等。
c、總指揮員如預料或確定火災不能自行撲滅,應立即指示總機值班員向火警臺"119"報警。
七、酒店其他人員:
a、未接到撤退指令,不得離開各自崗位。
b、保持鎮靜,不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。
c、 非必要不得使用酒店電話,以免干擾指揮滅火和疏散通知。
八、滅火戰斗后工作:
a、指揮員必須吩咐有關人員搞好現場警衛工作,保護好現場,防止死灰復燃及現場遭受破壞。
b、保安部安排消防人員或協助上級有關部門進行現場勘察,以及各項調查處理。
c、各部門進行人員集結,清點部門人員有無缺少。
d、各級領導迅速組織所屬人員撤離現場。
九、要求:
a、參加滅火人員要發揚"一不怕苦,二不怕死"的精神,奮不顧身的保護國家和酒店、人民的生命財產安全。
b、一切行動聽指揮,做到令行禁止、雷厲風行、協調一致,嚴禁發生人為的技術規范傷害和傷亡。
c、酒店全體員工要提高安全意識,熟悉此預案的賦予所任務和職責,打有準備之仗。
酒店消防應急預案（精選13篇）篇十
機房建設消防規范：
機房消防系統要求根據國內外實際經驗要求使用七氟丙烷（fm200）氣體滅火系統，安裝時各種管道及閥門必須按照國際標準執行，投標時要求注明各種附件的規格，安裝結束后，必需經相關消防部門驗收合格。
（1）整體機房應設火災自動報警系統，并應符合現行國家標準《火災自動報警系統設計規范》的規定。
（2）整體機房必須設置火災報警裝置，報警裝置安裝在值班人員隨時可以發現的位置。
（3）主機房的消防系統按要求分成三個消防區，即天棚吊頂上方為一區，機房空間為二區、活動地板下為三區，在每個消防區內應按相關要求設置煙、溫感探測器和滅火氣體。
1、機房建筑規定：
機房主體結構應具有耐久、抗震、防火、防止不均勻沉陷等性能，變形縫和伸縮縫不應穿過主機房，室內頂棚上安裝的燈具、風口、火災探測器及噴嘴等應協調布置，并應滿足各專業的技術要求，機房圍護結構的構造和材料應滿足保溫、隔熱、防火等要求。
機房的耐火等級應符合現行國家標準《高層民用建筑設計防火規范》、《建筑設計防火規范》及《計算站場地安全要求》的規定，當機房與其它建筑物合建時，應單獨設防火分區機房的安全出口，不應少于兩個，并宜設于機房的兩端，門應向疏散方向開啟，走廊、樓梯間應暢通并有明顯的疏散指示標志，主機房、基本工作間及第一類輔助房間的裝飾材料應選用非燃燒材料或難燃燒材料，電子計算機機房內的給排水管道應采用難燃燒材料保溫。
機主機房、基本工作間應設二氧化碳或鹵代烷滅火系統，并應按現行有關規范的要求執行，機房應設火災自動報警系統，并應符合現行國家標準《火災自動報警系統設計規范》的規定，報警系統和自動滅火系統應與空調、通風系統聯鎖。空調系統所采用的電加熱器，應設置無風斷電保護，機房的安全設計，除執行本章的規定外，尚應符合現行國家標準《計算站場地安全要求》的規定，用于非常重要的場所或發生災害后造成非常嚴重損失的機房，在工程設計中必須采取相應的技術措施。
設置二氧化碳或鹵代烷固定滅火系統及火災探測器的機房，其吊頂的上、下及活動地板下，均應設置探測器和噴嘴，主機房宜采用感煙探測器，當設有固定滅火系統時，應采用感煙、感溫兩種探測器的組合，當主機房內設置空調設備時，應受主機房內電源切斷開關的控制，機房內的電源切斷開關應靠近工作人員的操作位置或主要出人口，主機房出口應設置向疏散方向開啟且能自動關閉的門。
并應保證在任何情況下都能從機房內打開，凡設有鹵代烷滅火裝置的電子計算機機房，應配置專用的空氣呼吸器或氧氣呼吸器，機房內存放廢棄物應采用有防火蓋的金屬容器，機房內存放記錄介質應采用金屬柜或其它能防火的容器，根據機房的重要性，可設警衛室或保安設施，還有電子計算機機房應有防鼠、防蟲措施。
4、機房管理人員必須做到以下規范：
加強消防管理，防止火災危害，保護機房、人員的生命財產安全，機房管理人員要熟悉消防法規、消防工作管理制度及應急措施，熟悉消防重點部位的布局、建筑特點、防火區域及疏散通道走向、消防設備的配置情況，熟悉并掌握各類消防設施的使用性能和操作方法，還要對管理范圍內的各種消防設施、器材進行檢查，確保設施、器材的完好有效，發現設備故障時，應及時報告，定期對機房供電線路及照明器具進行檢查，防止因線路老化短路造成火災，嚴禁攜帶易燃、易爆、易碎、易污染、強磁、有毒物品等危險品進入機房，認真巡視檢查，做到人走關窗、斷電、鎖門。
初期火災撲救，必須掌握一定的滅火技能，遇火情時應積極撲救，及時向報告消防安全工作領導小組和消防中心報警，并保護好現場。
機房管理人員必須對消防設施、器材維護管理：
1、消火栓不應被遮擋、圈占、埋壓。
2、機房管理人員對機房消防設施、器材要加強維護保養，確保其完好無損。
3、發現異常情況，遇到有人破壞，要馬上采取措施并報告報告消防安全工作領導小組，不得延誤。
4、滅火器應保持銘牌完整清晰，保險銷和鉛封完好，應避免日光曝曬、強輻射熱等環境影響，滅火器應放置在不影響疏散、便于取用的指定部位，并擺放穩固，不應被挪作它用、埋壓或將滅火器箱鎖閉。
為確保機房安全與穩定，以保證正常運行為宗旨，按照“預防為主，積極處置”的原則，本預案適用于機房存在的重大火災隱患和因各種原因發生的火災事件等。
機房火災預防措施：
1、走廊、樓梯等公共部位嚴禁堆放物品，保持通道暢通。
2、機房全體人員應有高度的防火意識，禁止在機房內存放易燃易爆物品，禁止在機房內吸煙或使用明火，禁止在機房內亂拉電線。
3、消防器材由專人負責保管，定期檢查消防器材。未經許可，禁止擅自移動。
4、每月進行一次電源開關、電器和線路的檢查，發現故障、老化、破損、絕緣不良等不安全因素，必須及時報修，并做好記錄備案，消除安全隱患。
機房火災處置：
1、確認機房設備區域火情后，根據現場情況實施機房區域氣體滅火操作。
2、消防應急指揮小組進入現場，開展滅火救援行動。在消防人員未到達火災現場時，應打開應急通道，組織現場無關人員有序疏散，并派人及時切斷電源，隔離火災危險源和重要設備，充分利用中心消防器材進行滅火。機房發生火災，應遵照下列原則：首先保人員安全；其次保關鍵設備、關鍵數據安全；三是保一般設備安全。
3、協助消防員滅火。在自救的基礎上，當專業消防隊到達火災現場后，火災事故應急指揮小組要簡要的向消防隊負責人說明火災情況，聽從消防隊的指揮，并全力支持消防隊員滅火。
4、機房消防與大樓值班室相連接，值班人員發現報警器報警或發現火情時，應在迅速確認后電話通知大樓監控中心，并根據火情直接報119火警。
5、電話通知應急指揮小組，啟動應急預案。報告后，應根據火勢情況，向周圍人員發出火警信號。
機房火災后處理方案：
1、火災消除后，應將搶運的設備物資放置在安全場所，并登記造冊，計算火災損失。
2、火災消除后，對火災現場進行清理，消除燒毀物資，杜絕火勢復燃。
3、災后值班人員和安全主管人員應配合消防部門和公安部門分析火災原因，明確火災責任人。
為認真貫徹落實《國務院關于特大安全事故行政責任追究的規定》，積極提高我公司重點要害部位特大安全事故應急處理能力，努力減少各類特大安全事故所造成的損失，消除火災事故的隱患，保障公司財產和員工的生命安全，特制定本預案。
本預案針對我公司通信機房的火災而制定。
移動通信機房滅火流程如下：
（一）值班人員發現機房火情（包括監控中心人員）要立即到現場查看。
（二）如果是個別電路盤著火，應拔出著火的電路盤，用1211或二氧化碳滅火器將火撲滅。
（三）某機柜幾塊電路盤及電纜著火，應立即拔出著火的電路盤，用1211或二氧化碳滅火器噴射滅火劑將火撲滅。
（四）如果機房的機架機柜著火，值班人員無力自滅自救時，監控中心應切斷機架機柜電源或樓層電源，關閉空調，嚴禁開窗,及時向公司安全生產管理領導小組報告。
（五）公司安全生產管理領導小組指揮機關義務消防隊隊員進行滅火,組織值班人員立即撤離現場，封閉門窗，按下區域自動滅火按鈕滅火，同時撥打119報警，大聲呼救，報告公司主管領導或安保值班室，監控室廣播火警。
（六）在消防隊到達后，應積極配合，簡明扼要說明著火位置，火勢情況和已采取的補救措施。
（七）用1211或二氧化碳滅火器噴射滅火劑能把火撲滅的，應配合消防隊保護現場和消除隱患，防止再次著火。
（八）用1211或二氧化碳滅火器不能把火撲滅時，為防止煙熏引起人員中毒，應組織人員有序疏散，使用相應的滅火器材滅火，盡快將火撲滅。
（九）應保護好現場，按照事故調查處理辦法執行。
（十）火災報警電話：119。
本預案應注意的特別事項。
1、當發生火災情況，進行處理并保證人身安全的同時，
根據設備的重要性進行相應的搶救措施，保證重要設備，特別是直通電話，以及與冀北、華北相應數據的上傳，保證通道暢通。
2、搶救完主要設備，在進行次要的設備搶修，待事故處理完畢后，進行相應的實驗，保證設備的運行性，并進行設備的可行性分析。
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酒店消防應急預案（精選13篇）篇十一
一、消防應急預案目的為深入貫徹執行新《消防法》、《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》、《廣東省消防條例》，為了確保賓客生命財產安全，積極有效減少災害損失，增強酒店員工的消防安全意識，牢固樹立“賓客至上、安全第一”理念。落實“預防為主，防消結合”的方針，使酒店全體員工參與火災預防工作，有效的提高處置突發事件的應急處置能力，減少火災事故中的人員傷亡，特制定本消防應急預案。
二、組織機構。
成立消防安全應急組織機構：疏散引導組、滅火行動組及設備保障組、通信聯絡組、安全防護救援組總指揮：
職責：統一指揮調動各行動組按照預定方案進行滅火、疏散、救援等工作；根據火場情況變化，適時做出必要決策；組織火災事故的調查及善后處理工作。下令啟動各類消防設備（消防廣播、消防電梯、風機、水泵、斷電、關閉樓層防火卷簾等），發布現場信息。戰術措施：
以攻代防，內攻近戰，上下合擊，逐片消滅。
（一）疏散引導組。
1、組長：
2、成員：
3、職責：按照指揮部的指令，組織引導賓客有序疏散，現場組織賓客從背火方向消防通道逃生，并在酒店前、后廣場集合。了解酒店賓客入住情況，掌握賓客疏散情況及時向指揮部總指揮匯報疏散情況，同時做好疏散賓客的安撫工作。（注：引導疏散過程中，禁乘電梯、防止跳樓、防止擁擠和踩踏、緩解賓客情緒、自我保持鎮靜）。
4、通知方式：發現火情部位工作人員立即通知保安部及8119，工作時間各部門負責人在接到酒店火情通知后，立即通知各部門員工趕赴酒店前廣場，等待命令。
（二）滅火行動組及設備保障組。
1、組長：
2、成員:。
3、職責：
立刻趕到著火現場，迅速隔離可燃物，使用滅火器和消火栓進行有效撲救，并向總指揮反饋火勢情況。設備保障組了解和掌握酒店物資的分布及儲備情況，指揮調集滅火器材安全，掌握水源供給情況，擬定供水方案，組織火場供水，力爭快速不間斷供水。電工負責切斷著火樓層的非消防電源。查看消防水箱和消防水泵給水的情況，并打開噴淋、消火栓系統水泵結合器的井蓋，為消防隊到達現場供水做好準備。
4、通知方式：用對講機向總指揮報告。
5、集結地點：起火部位集合。
（三）通訊聯絡組。
1、組長：
2、成員：
4、通知方式：接到安全部通知某部位發生火情，立即通知各成員。
5、集結地點：安全部。
（四）安全防護救援組。
1、組長：
2、成員：
3、職責：按照指揮部下達的指令a、安排救援人員在酒店前后廣場集合，b、根據火場情況，緊急調用車輛以備急用。及時對火場受傷賓客及參戰人員、危重傷員進行救治，同時向“120”急救中心求助，要盡快協調車輛送往附近醫院。c、將傷者情況及時向指揮部匯報。d、維護火場外圍秩序，劃定安全警戒區域，確保消防通道暢通無阻，接應消防隊車輛。e、防止無關人員進入樓內，避免樓層跌落物品擊傷行人。保證滅火、救援工作順利進行。
4、通知方式：由保安部電話通知。
5、集結地點;酒店前廣場。
三、
處置程序。
（一）報警和接警。
2016年×月×日×時×分，某樓層客房服務員發現客房內有煙霧向外蔓延（伴有微弱火光）。
1、樓層服務員：通過對講機、電話或按下手動報警按鈕向安全部報告火情，并利用附近的滅火器材進行初起火災撲救。
2、消防控制室值班員：確認火情后，立即將火災報警聯動控制柜鎖定自動狀態，立即向總指揮報告“某處發生火情，需啟動應急預案”，得到受權后迅速向119指揮中心報警，同時打開酒店消防廣播，及時通知酒店在住賓客疏散。通訊組及時通知各組成員趕到起火現場。
3、指揮部人員到位，各組成員到達指定位置集結。指揮部從樓層服務員了解火災的情況，劃定責任區域，總指揮下達全力組織引導人員疏散的指令和實施滅火。
4、通訊組人員利用消防廣播進行緊急廣播，通知人員疏散，同時攜帶對講機等通訊工具趕到現場，保持現場總指揮與各行動組及公安消防隊之間的通訊聯絡。
5、疏散組迅速趕到火災現場，以最快的速度組織引導人員向消防通道安全疏散，配合安全防護救護組對賓客進行救護，并及時向總指揮匯報有關疏散情況。
6、滅火行動組到達現場，迅速形成戰斗小組，利用滅火器、打開消火栓連接水帶和水槍進行滅火，并及時反饋現場情況：“房間內因電視短路引發明火，正在控制火勢。”
7、由各組負責人向總指揮反饋現場進展情況。
8、電工關閉非消防電源，應急照明、安全出口指示燈自動打開。
9、門崗保安員對疏散區域進行安全警戒，確保消防通道暢通無阻，并協助對受傷人員進行救治工作。
（二）現場人員疏散。
1、疏散引導組：在負責人的帶領下，a、疏散人員攜帶防毒面具、手電筒和粉筆逐個房間敲門搜索，每打開一個房間確定無人后，服務員就用粉筆在門上寫上“空”字，以防重復搜索耽誤時間；b、控制室利用消防廣播通知在住賓客，盡量打濕衣物捂住口、鼻減少呼吸次數，有序的從通道內疏散；c、疏散人員走在被疏散人員的前面要不停的大聲喊話：“請大家跟我來，不要驚慌”，使火場人員有序的跟隨引導疏散人員從兩側的消防通道迅速撤離。最后的疏散人員在確認無人員被困的情況下，撤離現場。（注：引導疏散過程中，禁乘電梯、防止跳樓、防止擁擠和踩踏、緩解賓客情緒、自我保持鎮靜）。
2、滅火行動組：使用滅火器和室內消火栓進行滅火。同時利用水槍驅散煙霧掩護疏散人員進行賓客疏散。現場火勢得到控制正在對所有賓客進行疏散。
3、總指揮：通知疏散組安撫人員情緒，保證安全疏散，疏散完畢后清點核對人員（準備人員名單一份，由前臺提供），防止遺漏人員。對火勢繼續控制，疏散組人員對全部人員進行疏散。
4、著火層以上組織疏散二組：對住宿賓客進行解釋疏散。
5、著火層以下組織疏散三組：對住宿賓客進行解釋疏散。
6、總指揮要求：安全疏散引導組反饋情況，要求救護組反饋情況。
7、救護組報告：人員疏散至集結地點，經過清點無人員遺漏，無人員受傷。
（三）撲救火災處置程序。
1、樓層員工發現起火后立即向保安部報警，并利用附近的滅火器、消火栓等器材進行初起火災撲救。起火部位附近員工利用附近的滅火器、消火栓等設施、器材滅火，在最短時間內成立第一滅火力量。（1分鐘）。
2、滅火組成員聽到火警通知后，迅速趕往起火地點，成立第二滅火力量，按照總指揮的指令，根據預先分工，1號員、2號員（保安部負責）占據起火部位附近消火栓出水滅火，3號員、4號員（工程部負責）占據另一處消火栓出水滅火，其他人員調集附近所有消防器材，迅速進入火場實施撲救。
3、發現有人被火勢圍困，應按照“救人第一”的原則，先解救被困人員，利用水槍驅散煙霧掩護疏散人員進行賓客疏散，以免影響疏散時間，造成人員傷亡。
假設情況一：
經過滅火行動組全體人員的奮力撲救，火勢蔓延基本得到控制。
1、滅火行動組負責人報告：明火基本被撲滅。
2、滅火組報告：現場火勢已撲滅，滅火組正在清殘，是否解除火警，請指示。
3、總指揮：下達指令解除火警，要求滅火組對現場進行警戒。配合消防等專職部門進行火災現場的勘察查。同時密切關注現場防止復燃。假設情況二：
火勢蔓延擴大，消防隊到達現場，采取以下方案。
1、總指揮向消防隊介紹火勢基本情況，（著火地點、火勢大小、燃燒物質、被困人員疏散情況、現撲救情況）。
2、滅火行動組人員迅速引導消防隊人員到達現場，移交水槍陣地，協助展開滅火救援。
3、滅火行動組人員配合消防隊的消防車到達登高作業面場所和深入內部進行滅火。
4、滅火行動組報告：火勢蔓延較快，整個火場移交消防隊，在消防隊的有效撲救下，火勢得到有效控制。
5、酒店總指揮火被撲滅后，協助公安消防部門開展火災事故調查相應工作。
四、演練要求。
1、在滅火疏散演練中，各部門要協同配合，積極發揮主觀能動性，按照演練方案分工，做好配合滅火疏散演練工作。
2、所有參加演練人員都有聽從指揮部的統一指揮，接到命令后迅速到達指定地點。
3、各組負責人員要協調作戰，共同完成滅火疏散演練各項任務。
4、煙霧較大時，滅火疏散人員要用濕毛巾、簡易防毒面具等進行防煙防毒防護，按照疏散指示指示的方向進行撤離，到達安全區域。
五、注意事項。
1、各組負責人要組織本組員工認真學習滅火疏散預案內容，熟悉各自的職責和任務；
2、各部門負責人要對本部門員工進行滅火疏散相關知識的培訓，使每名員工達到會撲救初級火災，會報警，會逃生疏散，會引導人員疏散的四個基本能力。
3、在演練中要注意個人安全，防止發生安全事故。
云上昆酒店防火安全委員會制。
酒店消防應急預案（精選13篇）篇十二
消防應急預案是一整套用來預防火災并在火災發生時應急的策略、程序或規則。應急預案制定的主要目的是防止人員傷亡和財產損失。
2適用范圍。
本預案適用于公司的消防應急演習和火災發生后的應急行動。
3緊急響應準備。
3.1.1組織分工。
1)應急總指揮（安委辦主任）負責應急演習和應急行動的組織實施。
2)部門經理負責所在區域（樓層）的現場指揮，并參與演習。
3)義務消防員按分工分別負責滅火、搶救、通信、醫務、疏導工作，并參與演習。
4)其他職工按預案要求采取應急行動。
3.1.2替代關系。
1)安委辦主任不在時，由主管安全的副總經理替代；
2)部門經理不在時，由部門副經理替代。
3.1.3安委辦組織結構。
安委辦主任：公司總經理。
安委辦成員：公司兼職安全管理員、各部門經理。
3.2消防培訓與演習。
3.2.1為保證在應急狀態時，應急響應小組操作有效和得當，必須進行消防知識的培訓和消防演習。同時，通過演習來測試應急預案的有效性。
3.2.2培訓與演習內容。
1、消防知識的培訓。包括全體職工安全用電、安全疏散標志、安全逃生路線等方面知識的學習。
2、義務消防員使用消防器材技能培訓與演習。
3、職工緊急撤離演習。消防活動中最重要的任務之一就是職工的撤離，因此必須進行緊急撤離演習，并且通過緊急撤離演習，以確保職工了解應急預案。
4、應急急救演習。
3.2.3所有培訓和演習的內容、時間及參加人數由經理辦和人力資源部記錄。
3.3應急設備與設施。
1、手提干粉滅火器。
每一樓層在走廊里分別放置了手提干粉滅火器，所有的滅火器都應附有金屬標簽，每年至少檢查一次并將檢查的日期標于標簽上，而且存放位置應保證在緊急情況下易于提取。
2、消火栓。
每一樓層在走廊里分別放置了一個消火栓，與滅火器在同一位置。消火栓的滅火范圍可以覆蓋整個樓層。經常對消火栓進行檢查，保證水帶不滲漏，閥門不生繡，接駁口沒有異常，在緊急狀態下萬無一失。
3、感煙火災探測器與感溫火災探測器。
在每個辦公室（絕大部分）的房頂正中間都裝了一個感煙火災探測器，少數大辦公室也按照一定比例安裝了相應的探測器，通常是在火災狀態下，該探測器會對一定濃度的煙霧起反應，并將信息傳遞給自動噴水滅火器，啟動滅火系統。在樓層每個過道的頂面都安裝了一個感溫火災探測器，工作原理類似感煙火災探測器。
4、自動噴水滅火系統。
在每個辦公室的房頂四個角位置分別安裝了一個自動噴水滅火器，并且在每個樓層過道的頂面每隔一段距離也安裝了自動噴水滅火器，在該自動噴水系統一旦收到探測器的火災信息，立即噴水滅火，且火勢都在自動噴水器的覆蓋范圍。
5、報警系統。
在每個辦公室的房頂和每個樓層的過道頂都安裝了廣播，以便在火災發生時能第一時間通知職工、顧客撤離。同時，在每個樓層的墻壁上有規律的安裝了手動火災報警系統，安裝的位置都是職工可以第一時間找到的位置。
6、指示標志與逃生通道。
在每個樓層的所有醒目位置都安裝了指示牌，包括安全出口、職工通道等，并且在指示牌旁安裝了應急照明裝置，引導職工、顧客逃往逃生通道。逃生通道就是逃生樓梯，是職工逃生的關鍵之一，所以在樓梯口都安裝有多葉排風口（送風口），在上下樓層中間安裝了應急照明燈，保證通道的空氣通暢和足夠的照明度。
7、通信器。
每個成員都配備手機，并且熟悉一些常用電話號碼，火警“119”，民警“110”、醫院急救“120”，在緊急狀態下能保持信息的溝通。同時，安委辦所有成員、公司安管員、部門安全員手機二十四小時保持在開機狀態，以便緊急狀態時的聯系。
8、電閘控制器。
每個樓層的的電閘總控制器弱電房里，一旦發生火災應立即沖向暗門去切斷電源，防止事態惡化，切斷電源的同時公司所有的應急照明系統將立刻啟動。
9、急救用品。
公司配備了一些常規急救用品，醫用繃帶、醫用膠帶、消毒紗布、云南白藥、眼藥水、無菌創可貼、消毒剪刀等。
4、應急響應程序。
4.1應急行動。
4.1.1火災發現者的行動。
在白天上班時間，現場人員一旦發現有火情，立即呼叫。火災發現者可根據現場火勢情況進行判斷：若是一般可燃物質起火，范圍又不大，應立即使用就近的的滅火器材施救，將火撲滅。若火勢較大，個人無把握將火撲滅時，應利用就近的手動報警按鈕報警，即刻向大樓監控值班室報警，并盡可能堅守現場，監視火情發展，采取一切措施，如切斷火災樓層的電源、疏散周圍的易燃、可燃物品等，力爭控制火勢的蔓延，待救援人員到達后，共同撲救，同時向前來救援的現場指揮報告火的種類、范圍及已采取的措施等情況。
4.1.2火災發生后，安委辦主任全權負責指揮行動。協調指揮滅火與逃生工作，安委辦主任隨時與監控室、各部門主管聯系掌握火勢的最新情況、人員的疏散撤離情況，并根據火勢情況判斷是否向外求助。
4.1.3經辦主任在接到廣播后立刻與監控室、安委辦主任取得聯系，了解火災最新情況，馬上準備與公司義務消防員進行匯合、救援。
4.1.4各部門經理在聽到火警信息后馬上組織本部門的職工有秩序的進行撤離，職工、顧客按照火災緊急逃生路線從緊急逃生通道撤離到安全地帶，并且派專人守住電梯口，防止有人使用電梯逃生。各部門經理隨時把職工撤離情況匯報給安委辦主任。
4.1.5所有職工緊急撤離到公司大樓前的空地。人力資源部經理、總經辦主任等負責大樓前的安全工作。包括清點人數、做好大樓前的交通工作、必要時引導消防車輛等外部救助力量進入的工作。
4.1.6人力資源部經理電話通知車隊火災事故，車隊馬上派應急事故服務車輛趕往公司大樓。
4.2滅火步驟。
4.2.1探明火情。
迅速查明火源，掌握失火部位、面積，火勢蔓延方向。
4.2.2控制火勢，阻止蔓延。
在查明火情后，應立即進行撲救。根據具體情況，采用搬移、關閉通風門窗、切斷電源等方法控制火勢。用干粉滅火器或水槍滅火，若是油類、電器起火則不能用水撲滅，宜用干粉滅火器或地毯。
4.2.3統一指揮，分工負責，協同作戰。
滅火時要聽從部門經理的現場指揮，統一行動才能充分發揮全體消防員和滅火器材的作用。在失火現場滅火時，義務消防員要按分工分別負責滅火、搶救、通信、醫務、疏導等任務。在探明火情的同時，控制火勢、搶救人員、撲打火源、疏導等工作必須一齊進行，密切配合，互相協作，才能保證滅火工作順利進行。
4.2.4借助外來力量滅火。
如火勢嚴重，須外力援救時，現場指揮者向安委辦報告后，安委辦主任應果斷地決定向外報警（119），請專業消防隊滅火。消防隊到場后，應主動介紹火情，配合滅火工作。
4.2.5盡力避免擴大損失。
滅火時，要注意及時搶救危險品、貴重物品及重要文件。此外，應注意滅火人員的安全，防止觸電、中毒、窒息等不必要的傷亡事故。
4.2.6檢查清理，撲滅余火，防止復燃。
火被基本撲滅后，應開始檢查清理，以便及時發現和撲滅隱藏著的火和灼熱的余燼。檢查人員應使用視、聽、摸、嗅四種感覺，對失火現場及其周圍進行徹底檢查，特別注意電線管路等部位。
4.3其它注意事項。
4.3.1在火災中，被困人員應保持鎮靜，不要驚慌，不盲目地行動，更不能因驚慌而忘記報警，延緩報警是很危險的。
4.3.2當某一樓層失火，且火勢已經開始發展時，應注意聽廣播通知，廣播會告知著火的摟層，以及安全疏散的路線、方法等。
4.3.3先救人，后搶物。搶救物品時，應先搶救帳冊、憑證及重要文件或貴重物品。
4.3.4不能盲目從窗口往下跳，當被大火困在房內無法脫身時，要用濕毛巾捂住鼻子，阻擋煙氣侵襲，耐心等待救援，并想方設法報警呼救。可以采用打電話、呼叫的方式。
4.3.5在充滿煙霧的房間和走廊內，逃離時最好彎腰使頭部盡量接近地板，必要時應匍匐前進。
4.3.6身上一旦著火，而身邊又沒有水或滅火器時，千萬不要跑或用手拍打，必須立即脫掉衣服，或者就地打滾，壓滅火苗。
4.3.7千萬不要乘電梯逃生。大樓的供電系統在火災時會隨時斷電，乘電梯就有可能會被關在里面，直接威脅到人的生命。
4.3.8公司大樓有兩條逃生樓梯（安全通道），高層著火時，要盡量往下面跑。所有撤離出來的職工統一在公司大樓前的空地集合，同時在集合地由人力資源部、總經辦清點職工人數。同時做好大樓前的交通安全工作。
4.3.9若有受傷的職工，根據情況在救護車尚未到達的情況下，馬上派車將傷者送往附近第三人民醫院或則舟山醫院。
4.4在晚上下班后，監控室一旦發現火災情況，要求物業公司保安人員馬上通知經辦主任，同時由經辦主任電話通知公司安委辦主任匯報火災的最新情況。
4.4.1一聽到火災信息，由物業公司的保安人員將立刻與監控室取得聯系，并馬上趕往火災點，尋找最近的滅火器材進行滅火。同時，根據現場火勢情況，若是火勢無法控制，就馬上向外部求救，打消防電話“119”，準確告訴公司方位和火災具體情況，并堅守現場，監視火情發展，采取一切可能措施，如切斷火災樓層的電源、疏散周圍的.易燃、可燃物品等，力爭控制火勢的蔓延。
4.4.2如若還有其他職工在公司，聽到廣播后則馬上奔向火災事故點，尋找最近的滅火器材，與物業公司的保安人員一起進行急救。
4.4.3安委辦主任在接到火災信息后，以最快的速度趕赴公司。
4.4.4安委辦主任與經辦主任趕到后，若火勢大，外部消防力量已經介入，則配合好消防工作。若火情已經被撲滅，則對火災點進行徹底檢查，考慮是否值夜班，防止火災死灰復燃。
4.4.6安委辦主任與經辦主任做好晚上的火災繕后工作。
5、火災后的計劃。
5.1火災后，組成以安委辦主任為組長的火災事故調查組，對火災事故進行分析、調查。如果是由于電氣短路等非人為因素而引起的火災事故，公司將立即對公司整個電路系統進行檢查，進而對公司進行整體的消防安全自查，排除火災隱患。如果是由于人為因素引起的火災，公司將對事故責任人采取嚴厲的處罰，根據火災損失情況，嚴重的將送司法部門處理。寫出火災事故調查報告，并將火災情況上報港務局及寧波公司。同時根據情況考慮是否對外宣布。
5.2火災后，事故調查小組聯合人力資源部、總經辦、工會、財務部等有關部門對火災損失進行評估，并將評估出的損失上報安委辦主任。同時，做好火災事故的繕后工作，對在火災事故中受傷的職工進行慰問，對在火災中損失的物品盡快配齊。經理辦將根據情況對消防器材的投入列出清單，要求物業公司在限期內對消防設備進行補充。
5.3火災后，安委辦將組織全體職工對公司進行全方面的消防安全檢查。包括電器電路的檢查，對老化的和已經過使用年限的將堅決予以淘汰；消防設施與設備的檢查，做好測試與維護工作。同時，將開展一次針對火災事故的消防安全教育活動，讓全體職工有更深刻的認識。安委辦也將總結在火災事故中滅火與逃生工作的得失，做到“吃一塹，長一智”。
6.1定期對應急計劃進行評審和修訂，以反映人員和工作場所的變動，使救援預案更有實際性。
6.2書面應急預案發給所有部門，并供所有職工參閱。部門經理和安全檢查員應熟悉預案的所有內容，以確保部門內的職工清楚地了解他們在火災發生時的作用和職責。
酒店消防應急預案（精選13篇）篇十三
一、指導思想:
為了加強消防工作,貫徹"預防為主、防消結合"的方針提高全員消防意識,增強自防自救能力,及時有效的撲救火災,最大限度地減少損失,保護國家、酒店和旅客的生命財產安全,讓全體員工碰到火災時忙而不亂,能各司其職。根據國家消防法規、結合酒店的實際情況,特制定此預案。
二、滅火原則:
(1) 先救人后救火,盡量避免人員傷亡。
(2) 首先疏散易燃易爆化學物品,以避免火勢擴大。
三、各崗位應急程序:
(1) 火災現場人員報警及滅火:
a、火災現場第一發現人發現煙火時,立即撥通酒店消防值班室電話向消防值班人員報告,并說明自己的姓名、職務、失火地點、火勢大小。 b、按響離自己最近的緊急報警器(手動報警按鈕或排煙閥手動按鈕)。 c、用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。
(2) 監控員:
a、接到報警電話后,問明情況〈報警人姓名、職務、失火地點、火勢大小、何種物質燃燒以及是否傷人〉,同時做好記錄,并通知巡樓隊員和當班人員趕到現場。
b、根據報警情況做出決定:確定火災等級(一級或二級);
c、接到報警信號(煙感報警信號、手動按鈕報警信號)后,2秒鐘內必須通知巡樓隊員或最近場點值班隊員在最短時間內到達報警現場,對火警確認并反饋;同時在消防主機上進行消音處理,記錄火警的組號和位號。
d、如果得到的反饋是誤報或假火警,應做好復位處理。
e、如果得到的反饋是真實火警時,應在1秒鐘內用對講機或電話通知當值主管立即趕赴現場,同時用對講機連續兩遍呼叫各持對講機崗位;并且要求大廳崗和通道崗做好車輛秩序的維護,以備消防車和救護車到來時保持電能;宿舍崗隊員立即通知宿舍所有人不當班人員2分鐘內趕到指令地點。其它崗位1分鐘內必須趕到火災現場。
f、時刻注意火勢情況,并把監控鏡頭調到事故區域并錄像,記錄: 火警的具體部位; 火警大小及嚴重性; 燃燒物質的種類; 傷亡損失; 到位人員;處理過程等,以便事后以書面形式匯報。
g、電話通知保安部主管(必須報告起火的時間、地點、火情大小、何種物質燃燒)。 h、根據火勢情況,確定火災等級;如果是一級,電話通知酒店總經理,副總經理,并要求前臺通知各部門經理、主管,做好客人的疏散和解釋工作。
i、啟動消防廣播,使用時吐詞清楚,重復播放(女士們、先生們，請注意，酒店內發生緊急情況,請您從最近的樓梯或出口往下撤到一樓，務必聽從服務人員的指揮，切勿使用電梯，謝謝)。
(3)、巡樓員:
a、當接到監控員的通知后必須在1分鐘內趕到準確的火警現場。
b、趕到現場后立即查看,確認火警真假,如果是樓層應立即消音再確認,發現是誤報或假報應馬上復位并通知監控中心,誤報或假報的原因。
c、確認為真火警應第一時間通知監控中心,并報告火災的大小、何種物質燃燒, 有無傷亡情況。
e、火勢小時應利用周邊的滅火器材進行滅火。
f、火勢較大時應采取隔離周圍物品,特別是易燃、易爆物品,并會同前來的同事一起參與滅火工作,聽從現場最高指揮者的指揮。
g、事故后以書面形式把事情的詳細經過向部門主管匯報。
(4)大廳崗:
c、為趕到的宿舍待命人員指引方向并報告火情。
e 、當消防車或急救車到來時,引導他們到達火災現場并簡單介紹火勢和傷亡情況。
f 、時刻注意電臺、報社記者的出現,當發現后應進行適度制止,并匯報上級,以便做出及時必要的安排。
g、 阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進入房間拿東西。
(5) 通道崗:
a、負責維護通道周圍車輛秩序,保持消防車道暢通。
b、嚴格控制閑雜人員入內,防止不法分子乘機破壞或混水摸魚。
c、為疏散出來的客人指引方向,并協助房務部主管做好穩定客人情緒和安頓工作。
d、阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進入房間拿東西。
(6) 保安部不當班人員:
a、接到通知后應在2分鐘內趕到監控中心穿好消防戰斗服集合,聽從管理人員安排。
b、不當班主管到場清點人數、分派任務,按大廳崗指引的方向帶領所有人員攜帶滅火器趕赴現場進行滅火。
c、如果是一級火災,不當班人員服從主管或最高指揮者分配,趕赴火場進行戒備,并組織其它部門人員集結,準備適當器材組織客人進行疏散。
(7) 保安部當值主管
a、當接到火警報告后,應在1分鐘內趕赴現場。
b、組織當班隊員利用滅火器材撲滅初起火災。
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