為保證事情或工作高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高水平開(kāi)展，常常需要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細(xì)、針對(duì)性強(qiáng)的方案，方案是書面計(jì)劃，是具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則，步驟等。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢？又該怎么寫呢？以下是小編精心整理的方案策劃范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店店慶活動(dòng)方案店慶活動(dòng)方案及內(nèi)容篇一
二、活動(dòng)內(nèi)容：
【一】、瘋狂送禮
_瘋狂一：進(jìn)店有禮
憑本店所送的六一兒童節(jié)特別賀卡回執(zhí)單，贈(zèng)送節(jié)日禮物一份。
_瘋狂二：學(xué)習(xí)有禮
憑小霸王電視電腦公司送出的禮品劵攜家長(zhǎng)陪同來(lái)本店參加免費(fèi)學(xué)習(xí)體驗(yàn)，贈(zèng)送精美禮品一份。
_瘋狂三：娛樂(lè)有禮
來(lái)本店參與掛彩猜謎活動(dòng)，只要你猜中，就可當(dāng)場(chǎng)領(lǐng)取獎(jiǎng)品一份。
【二】、驚喜連連
_驚喜一：激情開(kāi)始
全場(chǎng)九折優(yōu)惠(作業(yè)本、電教產(chǎn)品、特價(jià)商品、煙除外)
_驚喜二：超值感受
每日沖浪價(jià)：每日推出十款商品，五折銷售。價(jià)格低的出奇，每天十件，賣完為止。(商品包括mp3、溜冰鞋、羽毛球拍、乒乓球拍、隨身聽(tīng)、復(fù)讀機(jī)、遙控賽車、電子琴、游戲機(jī)、雙鉆悠悠球、雙鉆陀螺等)
_驚喜三：會(huì)員招募
本店自六月一日開(kāi)始推出會(huì)員制，只要你符合以下條件，憑有效證件即可申請(qǐng)免費(fèi)辦理學(xué)生屋超市會(huì)員卡。憑卡來(lái)本店購(gòu)物節(jié)假日享受九折優(yōu)惠，購(gòu)物一元計(jì)一分，積分滿一百分就有好禮相送。(詳見(jiàn)店內(nèi)海報(bào))
1、只要你近一年來(lái)榮獲三好學(xué)生、優(yōu)秀隊(duì)員、優(yōu)秀干部等榮譽(yù)。
2、只要你在本店購(gòu)買了小霸王電視電腦產(chǎn)品。
3、只要你一次性購(gòu)物滿十元。
【三】王者歸來(lái)——小霸王
1、購(gòu)買小霸王電視電腦v16產(chǎn)品，即可獲得價(jià)值388元的學(xué)生護(hù)眼儀一臺(tái)。
2、購(gòu)買小霸王電視電腦a9產(chǎn)品，即可獲得價(jià)值198元的瑜伽毯一床。
3、購(gòu)買小霸王電視電腦a8+產(chǎn)品，即可獲得價(jià)值68元的文具禮盒一盒。
4、購(gòu)買小霸王電視電腦a8產(chǎn)品，即可獲得價(jià)值38元的羽毛球拍一副。
5、購(gòu)買任何小霸王電視電腦產(chǎn)品，即可參加活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)大抽獎(jiǎng)，百分百中獎(jiǎng)。
一等獎(jiǎng)：名牌手機(jī)
二等獎(jiǎng)：電視電腦a8
三等獎(jiǎng)：高檔書包
四等獎(jiǎng)：精美禮品
地址：沿溪鎮(zhèn)東恒路44、46號(hào) 沿溪新郵局對(duì)面
電話：
反面：
晨光商標(biāo) xue sheng wu chao shi 真彩商標(biāo)
持卡人簽名：
一次性消費(fèi)10元即可免費(fèi)辦理此卡。
持本卡購(gòu)www.物一元計(jì)一分，滿一百分即可獲得一份精美禮品，積分越多，禮物價(jià)值越高。(特價(jià)、打折商品和作業(yè)本、電教產(chǎn)品除外)
憑本卡可參加超市的各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng)(如節(jié)假日九折)。
此卡限本人使用，丟失后請(qǐng)及時(shí)補(bǔ)辦。(補(bǔ)辦收取工本費(fèi)2元)
具體事宜請(qǐng)關(guān)注超市內(nèi)海報(bào)，本店擁有最終解釋權(quán)。
學(xué)生屋超市
書山探寶 學(xué)海揚(yáng)帆
小霸王v16圖案 會(huì)員卡
王者歸來(lái) 驚喜連連
地址：東恒路44--46號(hào)(沿溪鎮(zhèn)新郵局對(duì)面)
酒店店慶活動(dòng)方案店慶活動(dòng)方案及內(nèi)容篇二
(一)__西餐(以下工作由西餐廳負(fù)責(zé))
1、凡在兒童節(jié)當(dāng)天(6月1日—周日)來(lái)西餐廳用兒童節(jié)半自助餐的家庭，成人兩位合計(jì)128元(每位64元)，兒童享受免費(fèi)優(yōu)惠。
注：如一大人帶一小孩，兒童可按半價(jià)優(yōu)惠，即優(yōu)惠價(jià)合計(jì)96元(成人64元，兒童32元)。
2、自助餐的內(nèi)容除西式美食外，還將設(shè)立兒童特色美食臺(tái)(包含：漢堡、熱狗、串燒、雪糕、特飲、茨條等)
3、凡來(lái)硅谷西餐用餐的兒童均可獲贈(zèng)由酒店送出的一份精美禮物——多功能電子益智寶(酒店有現(xiàn)貨)。
(二)__酒家(以下工作由中餐廳負(fù)責(zé))
2、兒童節(jié)促銷時(shí)段其它優(yōu)惠不得同時(shí)使用;
3、凡兒童節(jié)來(lái)用餐的兒童還可獲贈(zèng)由酒店送出的精美汽球一個(gè)。
二、店內(nèi)裝飾、氣氛
1、餐廳店面貼一些卡通圖片及“兒童節(jié)快樂(lè)”中英文美術(shù)招貼字;(由美工配合餐飲部在16日前完成)
2、用各色汽球布置餐廳，渲染節(jié)日氣氛;(由餐飲部在16日前完成)
3、由餐廳在周末分別布置禮品展臺(tái)，對(duì)茶市客人進(jìn)行有針對(duì)性的促銷工作
4、從五月下半月起逢周六、周日午、晚市在西餐廳播放卡通音樂(lè)及電視片。(由工程部配合在16日前完成)
三、廣告宣傳
1、宣傳單張(由美工負(fù)責(zé)制作，16日前完成)
2、報(bào)紙廣告(由營(yíng)銷部負(fù)責(zé)，5月29日在南山報(bào)上做廣告);
3、海報(bào)制作(由美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)，并制作彩色噴繪圖加kt板張貼于大堂立柱正面，16日前完成)。
四、促銷分工
1、宣傳單張的派發(fā)由中、西餐、營(yíng)銷部共同完成;
2、散客預(yù)訂工作由中西餐負(fù)責(zé);
3、?？?、協(xié)議客預(yù)訂工作由中餐及房務(wù)營(yíng)銷負(fù)責(zé);
4、促銷及預(yù)訂工作由方贊能總監(jiān)全面負(fù)責(zé)。
酒店店慶活動(dòng)方案店慶活動(dòng)方案及內(nèi)容篇三
“十年同慶，共贏塑博”，慶店慶十周年，迎十屆塑博會(huì)，我們將以第十屆塑博會(huì)接待為契機(jī)，深入開(kāi)展“追求細(xì)節(jié)完美，締造十年經(jīng)典”優(yōu)質(zhì)服務(wù)主題活動(dòng)，展現(xiàn)太平洋酒店人的魅力風(fēng)采，鼓舞廣大員工以飽滿的熱情迎接酒店十周年盛典。
1、倡導(dǎo)每位員工時(shí)刻遵循太平洋大酒店“我們不斷努力，為您準(zhǔn)備好一切…”的服務(wù)承諾，并在實(shí)際工作中樂(lè)意付出實(shí)施，堅(jiān)持始終如一地為客人提供殷勤周到的服務(wù)，用主動(dòng)、快捷、細(xì)膩、富于人情味的的服務(wù)，急客人所急，想客人之所想，解客人之所難等處處體現(xiàn)對(duì)顧客無(wú)微不至的關(guān)心，展現(xiàn)太平洋大酒店五星服務(wù)品質(zhì)。
2、發(fā)揚(yáng)太平洋酒店人“團(tuán)結(jié)、睿智、奮勇、拼博”的工作作風(fēng)，群策群力、真誠(chéng)相待，時(shí)刻展現(xiàn)誠(chéng)摯、關(guān)愛(ài)和正直的`個(gè)人品質(zhì)，建立承上啟下、你興我榮團(tuán)隊(duì)合作精神：增強(qiáng)上道工序?yàn)橄碌拦ば蚍?wù)、后臺(tái)為前臺(tái)服務(wù)的意識(shí)。部門間處理事情不推諉，能換位思考，消滅“灰色地帶”，提高部門間、崗位間、同事間的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；樹立主人翁的意識(shí)，發(fā)揚(yáng)敬業(yè)愛(ài)崗的作風(fēng)及工作奉獻(xiàn)精神，共同創(chuàng)建良好的工作、學(xué)習(xí)、生活環(huán)境。
第一階段：宣傳發(fā)動(dòng)階段：（時(shí)間：10月25日---11月5日）
1、為使活動(dòng)順利、有序、深入地開(kāi)展，成立活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組。活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組主要負(fù)責(zé)整次活動(dòng)的計(jì)劃、組織、實(shí)施、檢查，由陳冠君總經(jīng)理?yè)?dān)任組長(zhǎng)，張國(guó)平副總經(jīng)理為副組長(zhǎng)，各部門經(jīng)理為組員。
2、由人力資源部牽頭，落實(shí)準(zhǔn)備“追求細(xì)節(jié)完美，締造十年經(jīng)典”優(yōu)質(zhì)服務(wù)主題活動(dòng)相關(guān)服務(wù)理念的宣傳，人力資源部牽頭組織開(kāi)展“迎塑博，創(chuàng)優(yōu)質(zhì)”主題培訓(xùn)，各部門圍繞提升服務(wù)品質(zhì)及結(jié)合部門工作特點(diǎn)制定相關(guān)培訓(xùn)計(jì)劃及部門活動(dòng)的開(kāi)展，重點(diǎn)抓行為禮儀規(guī)范培訓(xùn)，對(duì)主題活動(dòng)做好宣傳發(fā)動(dòng)，利用內(nèi)部工作場(chǎng)所，增設(shè)儀表境、采用專欄、?？?、公共區(qū)域增設(shè)儀表境及行為禮儀標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容積極營(yíng)造活動(dòng)氣氛，加強(qiáng)對(duì)員工的宣傳引導(dǎo)。
3、各部門按制定的部門培訓(xùn)計(jì)劃有效落實(shí)各項(xiàng)培訓(xùn)工作，人力資源部將全力協(xié)助各部門培訓(xùn)工作的開(kāi)展，同時(shí)要求各部門把《太平洋酒店人服務(wù)承諾守則》作為員工工作信條在實(shí)際工作中嚴(yán)格履行。
第二階段：學(xué)習(xí)提高階段：（時(shí)間：**年11月6日---12月10日）
1、“追求細(xì)節(jié)完美，締造十年經(jīng)典”，要求各部門從細(xì)節(jié)入手，不斷提升服務(wù)品質(zhì)，根據(jù)各部門的培訓(xùn)工作的進(jìn)展，人力資源部將制訂出有效的檢查督導(dǎo)計(jì)劃，依據(jù)《五星訪查規(guī)范》、《員工手冊(cè)》、《太平洋酒店人服務(wù)承諾守則》及《各部門sop標(biāo)準(zhǔn)》等，組織質(zhì)檢組對(duì)各部門的培訓(xùn)成效不定時(shí)的全面進(jìn)行檢查及督導(dǎo)。對(duì)存在問(wèn)題及時(shí)反饋，督促相關(guān)部門及時(shí)整改落實(shí)。
2、在酒店十周年店慶來(lái)臨之際，人力資源部特召集各部門經(jīng)理、新老員工、優(yōu)秀員工代表、組織開(kāi)展“十年暢想曲”員工座談會(huì)，共享我們與酒店成長(zhǎng)的歷程，要求各部門從不同的層面來(lái)共同回味酒店十年間的酸甜苦辣。議程一：各部門經(jīng)理發(fā)表“暢享十年，感動(dòng)你我”專題演講；議程二：十年老員工、優(yōu)秀員工代表暢談“回味十年，我與酒店共成長(zhǎng)；議程三：新老員工共同暢想下一個(gè)十年，為酒店發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，安排人員將深入到各部門及賓客間用dv去收集酒店各位同仁及賓客對(duì)我們十周年的關(guān)注與期待。
3、為深入挖掘員工身上的的閃光點(diǎn)，人力資源部將繼續(xù)開(kāi)展“感動(dòng)賓客”細(xì)節(jié)服務(wù)案例征集工作，要求各部門各班組積極落實(shí)，挖掘我們實(shí)際工作中的閃光點(diǎn)，重點(diǎn)挖掘提升服務(wù)和管理品質(zhì)的先進(jìn)事跡，總結(jié)部門在品質(zhì)管理工作中所取得的成效，提練部門服務(wù)中的亮點(diǎn)。人力資源部根據(jù)細(xì)節(jié)服務(wù)案例上交情況，評(píng)選出最佳細(xì)節(jié)服務(wù)品質(zhì)案列，并給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)，同時(shí)將對(duì)評(píng)選出的最佳細(xì)節(jié)服務(wù)案例推薦至《寧波飯店業(yè)》和《浙江省飯店業(yè)》雜志上發(fā)表，并將征集的優(yōu)秀案例匯編形成《太平洋大酒店十年經(jīng)典細(xì)節(jié)服務(wù)案例錦集》作為以后的培訓(xùn)及宣傳素材。
第三階段總結(jié)評(píng)比階段：（時(shí)間：12月11日—12月31日）
通過(guò)“追求細(xì)節(jié)完美，締造十年經(jīng)典”優(yōu)質(zhì)服務(wù)主題活動(dòng)這個(gè)載體，促進(jìn)各部門服務(wù)品質(zhì)的不斷提升，優(yōu)質(zhì)服務(wù)主題活動(dòng)主題活動(dòng)期間，神秘客人將不定期到訪，活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組及酒店績(jī)效考核組將通過(guò)質(zhì)檢組、eod檢查情況、神秘客人暗訪情況，平日賓客意見(jiàn)反饋情況等，綜合各部門品質(zhì)管理目標(biāo)達(dá)成情況評(píng)選出品質(zhì)管理優(yōu)秀部門3個(gè)，分別授予“品質(zhì)管理進(jìn)步獎(jiǎng)”、“品質(zhì)管理杰出部門獎(jiǎng)”；結(jié)合酒店年終評(píng)優(yōu)工作，綜合評(píng)選出“太平洋大酒店十佳魅力之星”，分別給予一定獎(jiǎng)勵(lì)。
酒店店慶活動(dòng)方案店慶活動(dòng)方案及內(nèi)容篇四
1、避強(qiáng)定價(jià)：就是避免與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的直接沖突，在顧客心目中迅速樹立自己的形象。
2、迎頭定價(jià)：就是與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手“對(duì)著干”，低檔次的競(jìng)爭(zhēng)只會(huì)在短期內(nèi)奏效，必須迅速完善服務(wù)，使之演變?yōu)橘|(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)。
3、重新定價(jià)：就是對(duì)銷路不暢，市場(chǎng)反應(yīng)差的產(chǎn)品進(jìn)行二次定價(jià)，“知錯(cuò)就改”。菜肴、客房都有可能成為銷路不暢的產(chǎn)品，要善于利用價(jià)格杠桿，隨時(shí)調(diào)整。
1、以婚宴為例
目前婚宴市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，各飯店都有自己的招數(shù)，如“滿十送一”、“提供婚禮用車、用房”、“代發(fā)請(qǐng)柬、代辦司儀”等，令新人省去了不少煩惱。除了上述增值項(xiàng)目外，還新出現(xiàn)了“代辦酒水”業(yè)務(wù)。
代辦酒水是指按進(jìn)價(jià)向婚宴舉辦者結(jié)帳，數(shù)量上多退少補(bǔ)，省去了婚宴舉辦者自辦酒水的種.種麻煩，促進(jìn)了消費(fèi)，表面看起來(lái)飯店無(wú)利可圖，實(shí)際上飯店因?yàn)殇N量增加，可以從供貨商那里得到回傭，這是運(yùn)用避強(qiáng)定價(jià)策略達(dá)到舍明求暗目的的典型。
舍明——將婚宴舉辦者十分關(guān)注的酒水利潤(rùn)讓掉。
求暗——菜肴毛利，酒水回傭，在該飯店辦婚宴價(jià)格實(shí)惠的口碑——為爭(zhēng)取下一個(gè)婚宴做好鋪墊。
2、以旅游團(tuán)隊(duì)接待為例
客房的固定成本同樣要通過(guò)提高出租率來(lái)轉(zhuǎn)化，而接待旅游團(tuán)隊(duì)是提高基本客房出租率最直接、最有效的辦法，在實(shí)際客房出租率不是很高的情況下，接待旅行社團(tuán)隊(duì)可以幫助消化飯店的固定成本。假設(shè)客房部一天的固定成本(空調(diào)、人員工資、房屋及設(shè)備折舊等)為10000元，變動(dòng)成本率為營(yíng)業(yè)額的10%(水電、客用品及布草洗滌費(fèi)用等)。
如果當(dāng)天營(yíng)業(yè)收入為12000元，按會(huì)計(jì)方法是當(dāng)天實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)為800元。
如果當(dāng)天營(yíng)業(yè)收入剛好為10000元，按會(huì)計(jì)方法是當(dāng)天虧損1000元;但是，從管理會(huì)計(jì)的角度看，此時(shí)的概念既不是保本，也不是虧本，正確的表述應(yīng)該是當(dāng)天轉(zhuǎn)化了10000元價(jià)值的'固定成本。
同樣的道理：如果當(dāng)天客房出租率很低，是否可以按照保本價(jià)或略低于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格銷售客房呢?回答是肯定的，因?yàn)楣潭ǔ杀臼冀K需要轉(zhuǎn)化為貨幣，是整體轉(zhuǎn)化還是分期轉(zhuǎn)化并不重要，這就是重新定價(jià)的計(jì)算基礎(chǔ)。
3、再以宴請(qǐng)為例
(售價(jià)—進(jìn)價(jià))÷售價(jià)×100%=14、29%
按照飯店35%的內(nèi)扣毛利率計(jì)算，此龍蝦起碼要賣369元，如此高檔宴席在飯店內(nèi)日趨稀少也就不足為奇了。
龍蝦進(jìn)貨后沒(méi)有及時(shí)銷售，會(huì)導(dǎo)致餐飲資金周轉(zhuǎn)問(wèn)題，同樣飯店每月銷售不了幾只龍蝦，供貨商也會(huì)失去信心。
與婚宴同樣的理由，飯店也可以采取“舍明求暗”的策略。餐飲部只要不歇業(yè)就存在固定成本，如果用餐的顧客少、營(yíng)業(yè)額低，固定成本就不能全額轉(zhuǎn)化為價(jià)值。因此餐飲首先要考慮的是“人氣”，然后才是利潤(rùn)。
餐飲管理人員要注重絕對(duì)，輕視相對(duì)。堅(jiān)守較高的綜合毛利率，不考慮用局部的犧牲來(lái)?yè)Q取利潤(rùn)的增加，是賣方市場(chǎng)的做法，而wto以后的中國(guó)，服務(wù)領(lǐng)域全由消費(fèi)者說(shuō)了算，一個(gè)全面的買方市場(chǎng)已經(jīng)到來(lái)。
4、各種折扣及授權(quán)
a、禮節(jié)性折扣——授予一線領(lǐng)班或主管
b、旅行社折扣——有兩種，一是旅行社事先通過(guò)協(xié)議成為飯店訂房網(wǎng)絡(luò)成員(或稱客房零售商)代商務(wù)客人訂房，按目前行業(yè)慣例為10%傭金，總臺(tái)向客人收取門市價(jià)(此門市價(jià)一定是隨行就市，有一定競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格)，由飯店財(cái)務(wù)返回10%或更多給旅行社;另一種是旅行社組團(tuán)入住，由飯店?duì)I銷部門依據(jù)訂房期的客源情況以及營(yíng)銷協(xié)議，通知總臺(tái)及財(cái)務(wù)結(jié)帳。
旅行社既是客房零售商，又是為飯店送來(lái)旅游團(tuán)隊(duì)、會(huì)議團(tuán)隊(duì)的批發(fā)商，因此飯店要重視與旅行社的合作，搞好關(guān)系。
c、長(zhǎng)期住客折扣——由飯店出臺(tái)相關(guān)政策，鼓勵(lì)客人長(zhǎng)住，如住十天送一天、住房送早餐等等。
d、官方折扣——飯店管理層為協(xié)調(diào)各方關(guān)系，對(duì)關(guān)系單位高級(jí)行政人員實(shí)行的一種優(yōu)惠折扣。
e、商務(wù)折扣——由營(yíng)銷部門與客戶具體議定的折扣。
酒店店慶活動(dòng)方案店慶活動(dòng)方案及內(nèi)容篇五
借助酒店周年慶典之際,多方位向目標(biāo)消費(fèi)者傳 達(dá)某大酒店的的公關(guān)形象，分享了酒店店慶活動(dòng)方案，歡迎借鑒！
慶祝武漢公民酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶，樹公民企業(yè)新形象，提高公民酒店的美譽(yù)度，并借此機(jī)會(huì)回饋新老朋友。
長(zhǎng)袖予我十三年 寧?kù)o志遠(yuǎn)又一朝（繼往開(kāi)來(lái)十三周年慶）
1、 餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優(yōu)惠活動(dòng)；
1）、宴席滿10桌，送：300元代金券；
2）、宴席滿20桌，送：600元代金券；
3）、宴席滿30桌，送：900元代金券
2、 聯(lián)手三大酒水供應(yīng)商、同賀店慶、共同酬賓；（提供超市平價(jià)白酒、啤酒、飲料）
1）、口子窖：二星口子窖、三星口子窖買壹件贈(zèng)送2升飲料壹件；
3）、黃鶴樓：二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈(zèng)送2.5升飲料壹件。
2）、室特惠10元/時(shí)，100元封頂；
活動(dòng)四：隨園、花園攜手共慶、真情大奉送
2）、凡在隨園會(huì)館消費(fèi)的客人每桌均贈(zèng)送貴賓撲克牌壹副。
☆ 為更好的服務(wù)公民的.貴賓客戶，屆時(shí)會(huì)特邀國(guó)內(nèi)頂尖大師親臨我店授課，對(duì)公民會(huì)員進(jìn)行服務(wù)，提供大家感興趣課程文章酒店店慶活動(dòng)方案5篇出自，轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留此鏈接！。
a、 思八達(dá)邵老師、向老師講授“魅力女性”；
b、 海棠中醫(yī)美容老師講授;中醫(yī)美容知識(shí)”；
c、 其它課程待定，如：儒家教育、三字經(jīng)、易經(jīng)等。
1、越宴傳奇酒樓--不做最貴、只做最好！
2、越宴傳奇酒樓海鮮超市--鮮來(lái)、鮮品、鮮嘗、鮮的有一套！
市場(chǎng)上的海鮮大多經(jīng)過(guò)了好幾道商販倒賣，不僅價(jià)格高，原料新鮮度已下降，原料當(dāng)天賣還可以，放到第二天質(zhì)量下降，到第三天后質(zhì)量就非常差了；常此以往，菜品的質(zhì)量得不到保證，通過(guò)與海邊供貨商聯(lián)系，天天在海邊訂貨，用長(zhǎng)途貨車方式直接進(jìn)貨，基本上是每天用多少進(jìn)多少，送貨時(shí)間不超過(guò)6小時(shí)，原料的質(zhì)量和新鮮度得到了保證，算上每箱20元的運(yùn)費(fèi)，原料成本也會(huì)比在本市進(jìn)的價(jià)格便宜策劃書。
（2）在大廳內(nèi)推出一系列優(yōu)惠活動(dòng)，聚攏人氣為包廂筵席做鋪墊；
（3）海鮮超市化，所有海鮮平價(jià)銷售；
（4）大廳啤酒買一送一；
2、租憑大型綠色盆栽，擺放酒店大門、大堂、大廳及走廊；
3、購(gòu)買各種仿真花球在大廳內(nèi)擺放；
4、大堂制作美食廣角展臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行烹調(diào)制作；
（2）轉(zhuǎn)獎(jiǎng)?wù)f明：
1、菜金滿100元以上，可轉(zhuǎn)獎(jiǎng)一次；
2、每次轉(zhuǎn)獎(jiǎng)，轉(zhuǎn)盤須旋轉(zhuǎn)一周以上；
3、轉(zhuǎn)獎(jiǎng)獎(jiǎng)品當(dāng)餐兌現(xiàn)；
4、輪盤指針至兩種獎(jiǎng)品中間時(shí)無(wú)獎(jiǎng)品，可再提供一次轉(zhuǎn)獎(jiǎng)機(jī)會(huì)；
5、本活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本酒樓所有。
五、服務(wù)提升
（1）活動(dòng)前半月所有前廳人員進(jìn)行為期15天的強(qiáng)化訓(xùn)練；
（3）培訓(xùn)內(nèi)容： 1、禮貌禮儀 2、服務(wù)技巧
4、酒水知識(shí)、新推菜品介紹、現(xiàn)場(chǎng)模擬訓(xùn)練；
（2）綠色美食文化節(jié)期間同時(shí)推出“越宴金秋海鮮超市”理念；
（3）節(jié)后每日推出10款特價(jià)海鮮實(shí)行平價(jià)銷售；
（4）推出受當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)的菜品，創(chuàng)新具有原生態(tài)的風(fēng)味菜品；
（3）印制本次美食文化節(jié)吊旗在店內(nèi)大廳及走廊懸掛；
（4）制作“越宴首屆綠色美食文化節(jié)”pop宣傳畫在店內(nèi)張貼；
（6）制作土特產(chǎn)品精美大禮包，向來(lái)就餐的客人每桌贈(zèng)送一包；
（7）在酒店大門口懸掛大型噴繪，注明活動(dòng)內(nèi)容及部分海鮮價(jià)格；
（1）報(bào)紙廣告：8天×4800元=38400元
（2）交通之聲：10天，現(xiàn)金7000元＋xx元代金卷
（3）宣傳廣告吊旗費(fèi)用 （4）pop制作費(fèi)用
（5）宣傳條幅、海報(bào) （6）大禮包制作
（7）綠色盆栽租憑 （8）飾品采購(gòu)
（9）展臺(tái)制作
一、缺少有效的營(yíng)銷手段；
二、整體服務(wù)質(zhì)量一般；
三、酒店自身品牌
宣傳不夠；
四、菜品東拼西湊沒(méi)有新意；
五、前廳后廚不能有效溝通；
六、管理監(jiān)督不夠健全完善；
1、硬件設(shè)施良好；
2、人員基本素質(zhì)好；
3、菜肴出品質(zhì)量不錯(cuò)；
4、管理層素質(zhì)不錯(cuò)；
酒店店慶活動(dòng)方案店慶活動(dòng)方案及內(nèi)容篇六
二、活動(dòng)時(shí)間：20xx年8月15日至31日
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
福達(dá)店：福州市古田路132號(hào)福達(dá)商廈二樓(勞動(dòng)大廈旁)
五一北路店：福州市五一北路店186號(hào)利嘉大世界二樓(龍華天橋旁)
四、活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)期內(nèi)，在呼啦啦福州區(qū)兩家任意門店消費(fèi)滿指定金額即可參加‘斗?！螒颍咳誴k賽中游戲刺激，獎(jiǎng)品豐富;8月31日還將設(shè)定總決賽，更有電器大獎(jiǎng)等您拿?！贰放＃么螵?jiǎng)，呼啦啦讓您生活與k歌結(jié)為一體。到店還有禮品送。
1.包廂活動(dòng)：
2.超市抽獎(jiǎng)活動(dòng)：
凡在超市消費(fèi)滿100元者，均可獲得一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)
滿200元者，可抽兩次，依次類推。
抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品 兩項(xiàng)大獎(jiǎng) 其余部分可設(shè)為(1小時(shí)歡唱券、 果盤、2瓶啤酒、4瓶啤酒、6瓶啤酒、 爆米花、紅酒、軟飲、冰淇淋等)
3.超市酒水活動(dòng)
a. ak-47 158元買一贈(zèng)一(不贈(zèng)送軟飲)
b. 金威啤酒 10元/瓶 100元=15瓶。
酒店店慶活動(dòng)方案店慶活動(dòng)方案及內(nèi)容篇七
3、使用范圍：艷陽(yáng)天下屬所有旅店、酒家、小廚;
2、銷售區(qū)域：艷陽(yáng)天下屬所有旅店、酒家、小廚;
3、使用范圍：艷陽(yáng)天酒家、小廚(特別說(shuō)明：旅店不能使用);
4、使用規(guī)則：每桌限用一張，等同于現(xiàn)金使用。(宴會(huì)除外);
6、售券即為客人開(kāi)具發(fā)票，過(guò)期不補(bǔ)，客人消費(fèi)不再開(kāi)具發(fā)票;
7、此券不找零不兌現(xiàn);
8、折扣方式為：先用券再打折(此券為全額使用);
9、此“100元周年店慶餐飲券”購(gòu)買當(dāng)天不能使用;
10、售劵時(shí)提供發(fā)票，消費(fèi)時(shí)不再提供發(fā)票;
方案三：主題(會(huì)員卡買179送179)
5、使用范圍：
50元店面(孝感店、珞瑜店、鄂州店、荊州店)
30元店面(前進(jìn)店、黃鶴樓店、太平洋店、長(zhǎng)虹店、黃陂店)
20元店面(解放店、黃石店、隨州店)
9元店面(寶豐店)
使用數(shù)量：每房限用一張;
方案四：主題(價(jià)值1999元16桌免費(fèi)團(tuán)年宴等著您)
2、抽獎(jiǎng)時(shí)間：10月18日和11月8日作為兩抽獎(jiǎng)時(shí)間;
3、客戶信息不全不參與抽獎(jiǎng)
酒店店慶活動(dòng)方案店慶活動(dòng)方案及內(nèi)容篇八
一、店慶活動(dòng)策劃目的(目標(biāo))
為了感謝這些年來(lái)的新老顧客對(duì)本公司的支持，信賴和肯定，回報(bào)消費(fèi)者，特推出本活動(dòng)，預(yù)定這三天的客流量共計(jì)達(dá)到1000人/次，有助于樹立品牌意識(shí)。讓顧客感到歡樂(lè)，實(shí)惠，各階層適宜。內(nèi)部全員參加，推廣，提高氣氛，帶動(dòng)周邊人群消費(fèi)。讓所有人知道有這次活動(dòng)且能積極參加。重點(diǎn)是帶動(dòng)客流量和發(fā)展新客源。
二、店慶活動(dòng)策劃主題
休閑，歡樂(lè)周年慶
三、店慶活動(dòng)策劃前期宣傳，布置和準(zhǔn)備工作
原則：多用人力和現(xiàn)有資源
宣傳
1.對(duì)外：
主要手段以現(xiàn)場(chǎng)推廣方式為主，通過(guò)公眾號(hào)推文，主要自媒體號(hào)發(fā)文。
2.對(duì)內(nèi)：
鼓勵(lì)內(nèi)部員工參加活動(dòng)，介紹拉動(dòng)朋友家人光臨，主要以口碑推廣為主.
布置
時(shí)間：在月號(hào)-號(hào)進(jìn)行場(chǎng)地布置
地點(diǎn)：營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，重點(diǎn)是休息廳的張燈結(jié)彩，舞臺(tái)搭建，抽獎(jiǎng)箱，電視，影音的準(zhǔn)備。
獎(jiǎng)品采購(gòu)和準(zhǔn)備;具體有獎(jiǎng)品(贈(zèng)送足浴卷二十八張，按摩卷八張，紀(jì)念獎(jiǎng)品)
物品(彩條，彩帶，橫幅，氣球，dvd，，會(huì)員卡，儲(chǔ)值會(huì)員卡pop等)
負(fù)責(zé)人待商議
節(jié)目征集
2、周末晚上11點(diǎn)前完成節(jié)目申報(bào)工作
3、下周一到周四進(jìn)行排練
4、節(jié)目申報(bào)者請(qǐng)自備伴奏樂(lè)器或音帶cd
四：店慶活動(dòng)策劃具體內(nèi)容
活動(dòng)時(shí)間：月日-日三天(暫定每晚上8點(diǎn)開(kāi)始，預(yù)計(jì)2-3個(gè)小時(shí))
活動(dòng)地點(diǎn)：休息廳，表演抽獎(jiǎng)地點(diǎn)在兩個(gè)地點(diǎn)之間.
主持人：
可選一男一女共同主持
獎(jiǎng)品發(fā)放：
由迎賓部配合
抽獎(jiǎng)人：
四等獎(jiǎng);部長(zhǎng)，老師及領(lǐng)班等
三等獎(jiǎng)：主管及高級(jí)職稱楊主管
一等獎(jiǎng)：由公司董事長(zhǎng)或分公司ceo
積分兌現(xiàn)人：
由財(cái)務(wù)主管登記發(fā)放
主干時(shí)間分配
1、民樂(lè)或節(jié)日歌曲作為晚會(huì)的開(kāi)端
2、領(lǐng)導(dǎo)致辭
3、由各個(gè)部門選報(bào)的活動(dòng)
4、抽獎(jiǎng)與禮品的頒發(fā)
店慶活動(dòng)策劃效果預(yù)測(cè)
鑒于本活動(dòng)是傳統(tǒng)內(nèi)部組織的活動(dòng)，富有創(chuàng)意和互動(dòng)，只要實(shí)施得法，實(shí)施落實(shí)，可以引起內(nèi)部員工積極參與和外部企業(yè)一定的關(guān)注，預(yù)計(jì)活動(dòng)的實(shí)際參人數(shù)每天300以上，網(wǎng)絡(luò)報(bào)道5篇。
對(duì)公司內(nèi)員工覆蓋面有望達(dá)到1/2以上。同時(shí)，這次活動(dòng)將有利的推動(dòng)企業(yè)新文化的形成，增進(jìn)員工信心，對(duì)外展示親切團(tuán)結(jié)高效的形象，有效提升自身的知名度和美譽(yù)度。同時(shí)能帶動(dòng)客流量創(chuàng)收。