月工作總結對于團隊來說也非常重要,可以促進團隊成員之間的交流和協作,提高整體的工作效能。如果你對如何寫月工作總結還有困惑,不妨先瀏覽一下以下的范文,或許能夠給你帶來一些啟發和靈感。
最新公司食堂工作總結參考(模板23篇)篇一
公司員工食堂在公司領導和主管領導的正確領導下,扎實工作,開拓創新,銳意進取,有力地維護了食堂的籌備工作和有序開展。下面是本站小編為大家整理的公司員工食堂。
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一、基本情況:上?;厥程霉灿胁僮魅藛T16人,主要擔負著內外接待、員工就餐等工作任務。長期以來在集團的大力關懷下,在公司的領導下,我們緊緊圍繞在公司整體工作大局周圍,精心搞好了各項餐飲服務工作。年初以來,公司在為做好員工生活保障上下工夫,經常組織相關人員深入車間、辦公司傾聽員工就餐意見,員工普遍反映就餐費用過高(每月個人就餐費550左右)、大鍋菜口味不佳、冷菜冷飯時有發生,針對這些情況,公司立即組織財務、行政、食堂等相關人員剖析、查找原因所在,并對采購、衛生安全、烹飪加工、服務進行逐一分析,發現一是原材料都是來自正規、安全可靠、有資質的供應商,特別是在配料上,都是正規包裝,價格以至于無下降空間;二是個別廚房人員責任心不高、烹飪技術不過硬、服務意識不強;三是由于是生產型企業,就餐時間線拉的較長,大鍋燒制的菜在長時間情況下口味不佳、米飯保溫不好;四是廚師菜系單調,口味難以保障來自五湖四海的員工需求。
二、整改思路:職工食堂是公司生活服務保障工作的重要組成部分,工作質量的好壞,直接關系到廣大員工的切身利益及隊伍穩定情況。因此,我們堅持做好以下幾個方面的工作:1、圍繞大局,提高認識。今年以來我們把切實做好各項生活綜合服務工作當作全年奮斗目標,堅持以人為本,關心職工生活,為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好,使職工食堂真正成為干部職工滿意的場所。特別是我們能夠根據本單位的實際,堅持對員工進行“生活服務無小事”、“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”等項教育,使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性,從而自覺地投身到各項服務工作中去。今年以來,職工食堂的所有工作人員,都能盡心盡力地做好各自的本職工作,受到了領導和員工的稱贊。2、加強管理,規范運作。職工食堂的工作經常與干部職工打交道,涉及大家的吃喝住等一些具體問題,被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下,我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔,而是盡心盡力地搞好各項服務。今年以來,我們沒有辜負局領導和廣大干部職工的期望,領導以身作則,加強各方面的管理,并不斷為大家創造良好的服務條件,為逐步走向規范化管理和優質服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時,還在改變經營模式、轉變服務態度、提高服務質量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務理念,采取了多種服務方式,盡量為干部職工提供便利條件。3、團結協作,優質服務。招待所和職工食堂所承擔的工作任務零碎而繁雜,但每一項工作都與沙運司的整體工作和干部職工的切身利益息息相關。特別是我們所承擔的許多大中型對外接待任務,直接涉及到沙運司的對外形象。因此,我們在有關部門的配合下,堅持搞好內部團結協作和提高優質服務。特別是今年以來,招待所和職工食堂人手較少,工作量較大。為了不影響正常工作運轉,凡有大中型接待任務,我們內部的員工都能夠服從領導的安排,不分行業,不講條件,全力以赴搞好接待工作。今年以來,食堂所承擔的三桌以上的接待任務達十多次,但每一次接待任務都能夠圓滿地完成,受到沙運司領導的信賴和大家的好評。我們還把沙運司內部單身干部員工的就餐和住宿服務當成工作重心切實抓緊抓好。目前,沙運司各項生產經營任務緊張而繁忙,尤其是一些長期在各個生產經營第一線工作的單身干部員工,休假或者因公出差回到就餐和住宿,作為后勤生活服務單位,能夠設身處地的為他們著想,使他們能夠吃的滿意,住得舒心,則是我們的工作本分。為了使我們的各項服務工作上檔次、服務上水平,招待所及時為大家換發被褥、床單,并在具體的服務工作上做到了態度和藹可親,環境干凈整潔,使大家在招待所能夠住得舒心。就餐方面,我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上,而是嚴格按照沙運司領導的要求,在服務態度和飯菜質量上多下功夫?,F在,職工食堂以自助餐的形式一日三餐供應,每頓的主食都在六個品種以上,副食也在四個以上,并每頓都配有兩個肉菜和適口的菜湯。為了做好這項工作,職工食堂的管理、服務和炊事員同志心往一處想,勁往一處使,全心全意地為干部職工提供滿意和優質的服務。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜,予以公布,便于接受大家的監督。由于職工食堂的飯菜質量和服務工作有了新的起色,就連一些住戶同志也愿意攜家帶口的在職工食堂就餐了。為了方便干部職工的生活,職工食堂還在緊張繁忙的工作之外,為干部職工家屬供應饅頭、花卷和一些鹵制品,深受廣大干部職工的贊揚。當然,今年以來,我們雖然作出了一些工作成績,但距局領導的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在沙運司目前快速發展的新形勢下,我們的工作步伐邁得還不夠大。這些,都有待于今后不斷得到改進。
三、今后的工作打算:一是要進一步認識做好生活綜合服務工作的重要性和必要性。加強生活服務工作是沙運司黨委、沙-運司貫徹落實科學發展觀,堅持以人為本,關心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實事的重要舉措。關心干部職工的生活服務問題,說到底,實際上是一個政治問題、群眾觀點問題。因此,我們在思想認識上要再深化、再提高,并將思想認識轉化為具體行動,千方百計,創造好的條件,更進一步辦好職工食堂、招待所,以方便干部職工就餐和住宿,為沙運司的可持續發展作出自己應有的貢獻。二是要不斷強化管理,切實抓好服務上檔次工作。下一步我們要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針、實現三個轉變、達到四個滿意率。圍繞一個中心,就是緊緊圍繞沙運司的各項工作目標,把做好生活服務工作與沙運司發展的大局緊密結合起來,以優質服務穩定民心,以滿意服務贏得民心,從而達到凝心聚力,促進發展的目的。突出“兩為”方針,就是要努力為干部職工服務,為干部職工辦好事、辦實事。通過我們的努力,真正使生活服務工作成為沙運司領導與干部職工相互信賴的橋梁和紐帶。實現三個轉變,就是要實現思想模式、管理方式和工作作風的轉變,把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標準,不斷促進各項工作上臺階、上水平。達到四個滿意率,就是通過我們的努力,使職工食堂、招待所兩個方面的服務滿意率有較大提高,實現生活服務的社會效益和經濟收入達到“雙贏”的實際效果。三是積極負責,認真搞好食物安全和衛生工作。生活服務工作千頭萬緒,最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責。因此,我們一定要認真貫徹《食品衛生法》,把依法加強食品衛生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事,列入重要的管理日程,并做到責任到人,抓緊抓實,抓出成效。
時光飛逝,茫茫碌碌中已近年末,轉眼間又過了一年了?;仡欉^去的每一天,我作為一名食堂工作人員,深感到責任的重大,工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質量,很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以,為了揚長避短,今后能把工作干得更好,現就一年來的工作情況總結如下:
一、工作態度今年以來我們把切實做好各項生活綜合服務工作當作全年奮斗目標,堅持以人為本,關心職工生活,為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好,使職工食堂真正成為干部職工滿意的場所。特別是我們能夠根據本單位的實際,堅持對員工進行“生活服務無小事”、“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”等項教育,使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性,從而自覺地投身到各項服務工作中去。今年以來,職工食堂的所有工作人員,都能盡心盡力地做好各自的本職工作,受到了領導和員工的稱贊。
二、服務質量職工食堂的工作經常與干部職工打交道,涉及大家的吃喝等一些具體問題,被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下,我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔,而是盡心盡力地搞好各項服務。今年以來,我們沒有辜負領導和廣大干部職工的期望,領導以身作則,加強各方面的管理,并不斷為大家創造良好的服務條件,為逐步走向規范化管理和優質服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時,還在改變經營模式、轉變服務態度、提高服務質量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務理念,采取了多種服務方式,盡量為干部職工提供便利條件。
三、飯菜種類就餐方面,我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上,而是嚴格按照上級領導的要求,在服務態度和飯菜質量上多下功夫?,F在,職工食堂以一日三餐供應,每頓的主食都在六個品種以上,副食也在四個以上,并每頓都配有兩個肉菜和適口的菜湯。為了做好這項工作,職工食堂的管理、服務和炊事員同志心往一處想,勁往一處使,全心全意地為干部職工提供滿意和優質的服務。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜,予以公布,便于接受大家的監督。
四、衛生狀況我們本著積極負責的態度,認真搞好食物安全和衛生工作。生活服務工作千頭萬緒,最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責。因此,我們一定要認真貫徹《食品衛生法》,把依法加強食品衛生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事,列入重要的管理日程,并做到責任到人,抓緊抓實,抓出成效。
五、人員協調協調是貫穿于工作各個方面的一項重要任務,事務和服務都包含著工作協調的內容。首先,要協調好上下級的關系,對上要尊重而不盲從,服務而不臣服,更不能違背原則。待下須以以誠、以情,不欺上瞞下、不搞盛氣凌人。其次,要協調好內外關系,外求支持合作,內求團結向上。對外協調,主要講究相互配合、求同存異,避免沖突,營造良好的執法配合環境。對內協調,主要是要協調好領導與干部,干部與干部,油田公司與二級單位、所屬企業的關系,要在尊重業務職權的基礎上,化解癥結,縮小矛盾,團結協作,發揮整體效能,達到協調的目的。第三,協調必須要講究方法。要實事求是,從實際出發。防止以偏概全,只見樹木不見森林。要從團結的愿望出發協調問題,求大同存小異。要嚴守公道,互不偏袒,要出于誠心和公心。不要從私人感情或局部利益出發,對待和處理協調工作。
六、下一步。
工作計劃。
第一,要進一步認識做好生活綜合服務工作的重要性和必要性。加強生活服務工作是我們公司貫徹落實科學發展觀,堅持以人為本,關心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實事的重要舉措。關心干部職工的生活服務問題,說到底,實際上是一個政治問題、群眾觀點問題。因此,我們在思想認識上要再深化、再提高,并將思想認識轉化為具體行動,千方百計,創造好的條件,更進一步辦好職工食堂,以方便干部職工就餐,為公司的可持續發展作出自己應有的貢獻。第二,要不斷強化管理,切實抓好服務上檔次工作。下一步我們要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針、實現三個轉變、達到四個滿意率。圍繞一個中心,就是緊緊圍繞公司的各項工作目標,把做好生活服務工作與公司發展的大局緊密結合起來,以優質服務穩定民心,以滿意服務贏得民心,從而達到凝心聚力,促進發展的目的。突出“兩為”方針,就是要努力為干部職工服務,為干部職工辦好事、辦實事。通過我們的努力,真正使生活服務工作成為公司領導與干部職工相互信賴的橋梁和紐帶。實現三個轉變,就是要實現思想模式、管理方式和工作作風的轉變,把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標準,不斷促進各項工作上臺階、上水平。達到四個滿意率,就是通過我們的努力,使職工食堂的服務滿意率有較大提高,實現生活服務的社會效益和經濟收入達到“雙贏”的實際效果。當然,今年以來,我們雖然作出了一些工作成績,但距上級領導的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在公司目前快速發展的新形勢下,我們的工作步伐邁得還不夠大。這些,都有待于今后不斷得到改進??傊?,食堂工作正在日漸步入正?;幓瑑炠|化,食堂工作人員也正在不斷努力,逐步形成一個愛崗、敬業、務實、奉獻與合作的團隊,共同為事業的發展而默默奉獻。
一、基本情況:后勤管理組共有職工2人、外聘員工25人,擔負著較為繁重的內外接待、員工就餐等項工作任務。在后勤服務公司的領導下,在各兄弟單位領導和職工同志們的大力支持下,我們緊密圍繞地質局的整體工作大局,精心搞好了各項生活服務工作。截至目前,職工食堂收入元,固定成本元,變動成本元,利潤為元。
二、今年以來的主要工作情況:職工食堂、金地苑物業是后勤管理組服務工作的重要組成部分,擔負著職工餐、局機關的接待任務工作和單身職工宿舍樓的管理工作。這兩個單位工作質量的好壞,直接關系到廣大員工的切身利益。因此,我們堅持做好以下幾個方面的工作:1、圍繞大局,提高認識。今年以來我們把切實做好各項生活綜合服務工作當作全年奮斗目標,堅持以人為本,關心職工生活,為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好,使職工食堂真正成為干部職工滿意的場所。特別是我們能夠根據本單位的實際,堅持對員工進行“生活服務無小事”、“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”等項教育,使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性,從而自覺地投身到各項服務工作中去。今年以來,職工食堂的所有工作人員,都能盡心盡力地做好各自的本職工作,受到了領導和員工的稱贊。2、加強管理,規范運作。職工食堂的工作經常與干部職工打交道,涉及大家的吃喝住等一些具體問題,被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下,我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔,而是盡心盡力地搞好各項服務。今年以來,我們沒有辜負局領導和廣大干部職工的期望,領導以身作則,加強各方面的管理,并不斷為大家創造良好的服務條件,為逐步走向規范化管理和優質服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時,還在改變經營模式、轉變服務態度、提高服務質量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務理念,采取了多種服務方式,盡量為干部職工提供便利條件。3、團結協作,優質服務。招待所和職工食堂所承擔的工作任務零碎而繁雜,但每一項工作都與沙運司的整體工作和干部職工的切身利益息息相關。特別是我們所承擔的許多大中型對外接待任務,直接涉及到沙運司的對外形象。因此,我們在有關部門的配合下,堅持搞好內部團結協作和提高優質服務。特別是今年以來,招待所和職工食堂人手較少,工作量較大。為了不影響正常工作運轉,凡有大中型接待任務,我們內部的員工都能夠服從領導的安排,不分行業,不講條件,全力以赴搞好接待工作。今年以來,食堂所承擔的三桌以上的接待任務達十多次,但每一次接待任務都能夠圓滿地完成,受到沙運司領導的信賴和大家的好評。我們還把沙運司內部單身干部員工的就餐和住宿服務當成工作重心切實抓緊抓好。目前,沙運司各項生產經營任務緊張而繁忙,尤其是一些長期在各個生產經營第一線工作的單身干部員工,休假或者因公出差回到就餐和住宿,作為后勤生活服務單位,能夠設身處地的為他們著想,使他們能夠吃的滿意,住得舒心,則是我們的工作本分。為了使我們的各項服務工作上檔次、服務上水平,招待所及時為大家換發被褥、床單,并在具體的服務工作上做到了態度和藹可親,環境干凈整潔,使大家在招待所能夠住得舒心。就餐方面,我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上,而是嚴格按照沙運司領導的要求,在服務態度和飯菜質量上多下功夫?,F在,職工食堂以自助餐的形式一日三餐供應,每頓的主食都在六個品種以上,副食也在四個以上,并每頓都配有兩個肉菜和適口的菜湯。為了做好這項工作,職工食堂的管理、服務和炊事員同志心往一處想,勁往一處使,全心全意地為干部職工提供滿意和優質的服務。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜,予以公布,便于接受大家的監督。由于職工食堂的飯菜質量和服務工作有了新的起色,就連一些住戶同志也愿意攜家帶口的在職工食堂就餐了。為了方便干部職工的生活,職工食堂還在緊張繁忙的工作之外,為干部職工家屬供應饅頭、花卷和一些鹵制品,深受廣大干部職工的贊揚。當然,今年以來,我們雖然作出了一些工作成績,但距局領導的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在沙運司目前快速發展的新形勢下,我們的工作步伐邁得還不夠大。這些,都有待于今后不斷得到改進。
三、今后的工作打算:
一是要進一步認識做好生活綜合服務工作的重要性和必要性。加強生活服務工作是沙運司黨委、沙-運司貫徹落實科學發展觀,堅持以人為本,關心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實事的重要舉措。關心干部職工的生活服務問題,說到底,實際上是一個政治問題、群眾觀點問題。因此,我們在思想認識上要再深化、再提高,并將思想認識轉化為具體行動,千方百計,創造好的條件,更進一步辦好職工食堂、招待所,以方便干部職工就餐和住宿,為沙運司的可持續發展作出自己應有的貢獻。二是要不斷強化管理,切實抓好服務上檔次工作。下一步我們要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針、實現三個轉變、達到四個滿意率。圍繞一個中心,就是緊緊圍繞沙運司的各項工作目標,把做好生活服務工作與沙運司發展的大局緊密結合起來,以優質服務穩定民心,以滿意服務贏得民心,從而達到凝心聚力,促進發展的目的。突出“兩為”方針,就是要努力為干部職工服務,為干部職工辦好事、辦實事。通過我們的努力,真正使生活服務工作成為沙運司領導與干部職工相互信賴的橋梁和紐帶。實現三個轉變,就是要實現思想模式、管理方式和工作作風的轉變,把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標準,不斷促進各項工作上臺階、上水平。達到四個滿意率,就是通過我們的努力,使職工食堂、招待所兩個方面的服務滿意率有較大提高,實現生活服務的社會效益和經濟收入達到“雙贏”的實際效果。三是積極負責,認真搞好食物安全和衛生工作。生活服務工作千頭萬緒,最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責。因此,我們一定要認真貫徹《食品衛生法》,把依法加強食品衛生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事,列入重要的管理日程,并做到責任到人,抓緊抓實,抓出成效。
最新公司食堂工作總結參考(模板23篇)篇二
轉眼間,來到_公司已經半年多了,在工作中,經歷了很多酸甜苦辣,認識了許多良師益友,獲得了很多經驗教訓,感謝領導給了我成長的空間、勇氣和信心。在這半年的時間里,通過自己的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足,回顧過去的半年里,現將工作總結如下:。
一、在工作中主要存在的問題有:1、由于半年來對業務的學習,對相關流程有了越來越深的認識。2、在工作中,有許多新的技術問題,但是深知發現問題、解決問題的過程,同時也是學習的過程,通過不斷的學習和總結,越到的問題都得到了很好的解決。3、有時候對工作的意識不夠、缺乏全局觀念,對設備缺少了了解和分析,對工作定位認識不足,從而對工作的最優流程認識不夠,邏輯能力欠缺,結構性思維缺乏,不過我相信,在以后的工作中,我會不斷的努力和思考,從而加強對工作的認知能力、從而做出工作的最優流程。
二、工作心得:1、在工作實踐中,我參與了許多集體完成的工作,和同事的相處非常的緊密而不和,時而會因為一點不順心的事而產生矛盾,時而和同事們的距離時近時遠。在這個過程中,我強化了最珍貴也是最重要的團隊意識,在信任自己和他人的基礎上,思想統一、行動一致,這樣的團隊一定會攻無不克、戰無不勝。在工作中,很多工作是一起完成的,在這個過程中,大家互相提醒和補充,大大提高了工作效率,所有的工作中,溝通是最重要的,一定要把信息處理得及時、有效、清晰。2、工作的每一步都要精準細致,力求精細化,在這種心態的指導下,我在平時工作中取得了令自己很不滿意的成績,能夠積極的行動起來是這半年來我在心態方面最大的進步,現在的我經常冷靜的分析自己,認清自己的位置,問問自己付出了多少,時刻記得工作要精細化、精確化,個人得失要模糊計算,越到風險要及時規避,出現了問題要勇于擔當。3、在工作中經過實踐的教訓,深刻理解了時間滯延是對公司很大的傷害,這就需要我們在工作前,一定要對業務流程很了解,在工作之前,多辛苦一下,減少因為自己對工作流程不能很好的表達原因,耽誤公司的生產,在工作中,我學到了很多技術上和業務上的知識,也強化了生產的質量、成本、進度意識,與身邊的同事合作更加的默契,從他們身上學到了很多知識技能和做人的道理,也非常慶幸在剛上路的時候能有他們在身邊,我一定會和他們凝聚成一個優秀的團隊。
三、工作教訓:經過這半年的工作學習,我也發現了自己離職業化的人才還有差距,主要體現在工作技能、工作習慣和工作思維的不成熟,也是我以后要在工作中不斷磨練和提高自己的地方。仔細總結一下,自己在半年的工作中主要有以下方面做得不夠好:1、工作條理性不夠清晰,要分清主次和輕重緩重,在工作時間很倉促的情況下,事情多了,就一定要有詳實而主次分明的計劃,哪些需要立即完成,哪些可以緩緩加班完成,今年在計劃上自己進步很大,但在這方面還有很大的優化空間。2、對流程不夠熟悉,在工作中,發現因為流程的問題而不知道如何下手的情況有點多,包括錯誤與缺漏還有當時設計考慮不到位的地方,對于這塊的控制力度顯然不夠,平時只是在開發,但說到底對業務很熟悉才是生產很好完成的前提。3、工作不夠精細化,平時的工作距離精細化缺少一個隨時反省隨時更新修改的過程,雖然也經?;仡^看、做總結,但缺少規律性,比如產品修改等隨時有更新的內容就可以導致其它的地方出現錯誤,以后個人工作中要專門留一個時間去總結和反思,這樣才能實現精細化。4、缺乏工作經驗,尤其是現在經驗,今年的現場經驗有了很大的提高,對整個工作有了新的認知,缺少平時工作的知識總結,在工作上有了進步,但仍不夠,如果每天、每周、每月都回過頭來思考一下自己工作的是與非、得與失,會更快的成長,在以后的工作中,此項也作為重點來提高自己。6、做事不夠果斷,拘泥細節,有拖沓現象,其實有時候不一定要把工作做到細才是最好的,進度、質量、成本綜合,抓主要矛盾,解決主要問題,隨時修正,事事做細往往會把自己拘泥于細枝末節中,學會不完美也是工作中的一個進步,也是對精細化工作的一個要求,在以后的工作中,我一定時時刻刻注意修正自己不足的地方,一定會養成良好的工作習慣,成為公司一名優秀的職業人才。
四、工作計劃1、要提高工作的主動性,做事干脆果斷,不拖泥帶水。2、工作要注意實效,注意結果,一切工作圍繞著目標的完成。3、要提高大局觀,是否能讓其他人的工作更順暢,作為衡量工作的標尺。4、把握一切機會提高專業能力,加強平時知識總結工作。5、精細化工作方式的思考和實踐。
最新公司食堂工作總結參考(模板23篇)篇三
在公司以及部門領導直接關懷和指導下,通過食堂全體員工勤辛的努力,食堂飯菜質量、花色品種、衛生狀況、設備的正常使用效率有根本性的改變。職工的觀念有所變化、工作效率有所提高、團結和工作氣氛有所改善。杜絕食堂浪費現象的存在。以下從幾個方面進行小結。
一、初步建立食堂骨干隊伍,明確職責和分工,在日常工作中充分發揮他們的特長,加強各環節管理,達到管理由點到面。責任到人。工作有序開展。
二、對食堂的衛生加強制度管理和日常監督檢查,保證進入食堂的食品到銷售出的飯菜達到食品衛生要求。食堂環境衛生有所突破,從根本上改變食堂臟亂差現象。
三、飯菜質量有比較大的提高,增加花色品種,特別是在8月期間推出豆漿、豆腐腦等品種得到廣大職工的好評。蛋糕質量和味道有所改善。經常推出職工比較歡迎的菜肴,使職工能夠在食堂吃到比較滿意的飯菜。
四、加強成本管理,從各個環節減少和杜絕浪費,加強采購管理,從源頭上降低直接生產成本。使食堂從每月虧損三萬多元到略有盈余。
五、加強食堂設備管理、保養、維修,達到基本正常使用。對食堂設備定人管理、定時保養、委外及時維修,改變過去無人管理、無人保養、故障設備不及時維修的狀況,從而提高設備使用效率、減少設備的故障率。
六、建立和建全班組正常的學習制度和工作制度,開展一系列行之有效工作。比如,到基層生產一線走訪客戶,解他們需要服務的內容和要求,掌握一線員工對供應的飯菜質量和品種的基本要求,每星期五下午召開班組會,解決遺留問題、提出新的要求、找問題想辦法提高服務水平和飯菜質量。營造一種力爭上游的管理氛圍。
七、建立食堂五常法管理制度和辦法,用人性化方式實施五常法,要求人人參與和動手做“五常”。每個人從整理自己更衣柜、工作場所需用物品開始,搞一次工作環境清潔衛生,自己動手貼物品等的標簽,先有一個感性認識。推行“五常法”先進的管理技術和方法,強化自律機制,通過推行“五常法”管理,增加食品衛生安全度,造就安全、明朗、舒適的工作環境,激發員工的團隊意識,提高職工滿意度,從而塑造食堂良好的形象,對實現高標準運作的管理模式,并能持之以恒。
八、加強基礎建設,建立食堂冰庫冷藏庫,對穩定公司食堂價格,調節供貨品種、減少浪費、保障應急使用有一個非常好的基礎。調整各個倉庫的實際功能,擴建洗滌和收殘間,使食堂使用功能更趨合理和完善。
九、建立食堂員工的績效考核辦法,對多元化工人也進行績效考核,走在公司前面,是一種管理上的加強和突破。
問題和下季度的打算:
1、食堂餐飲品種要創新,還要保持傳統的品種不流失。既要有當家的飯菜點心品種,也有創新。引進優秀的面點師,在面食上有所突破。服務上加強培訓,請專業人員進行實地培訓。績效考核激勵機制的制度要完善,并嚴格執行。
2、食堂設備已經使用五年,由于多年沒有保養和及時維修,設備老化情況嚴重,必須分批、分次、分重點進行更換、維修、保養。鍋爐煙囪需要改造?,F在已經影響鍋爐的啟動。前方食堂沒有熱水供應,需要安裝供熱水設備,解決冬天洗滌碗筷的困難。
3、在公司機關食堂開店,解決有些職工消費卡用不完問題,并可以調節職工供應不同需求。
4、目前食堂每天平均就餐人數2100左右,外送每天200份左右。共計2300左右。每天四餐。解決食堂吃飯排隊時間較長問題,把食堂售菜窗拆除,在每扇窗口增加一名服務人員和一臺消費機,如果增開六扇窗口,就要增加6名服務員,并把供應面食的窗口移到外面銷售,又騰出一扇窗口,也要增加一名服務員。加快人員流量。減少售飯菜等待時間。把增設的人員再安排到面點組制作特色面點。
5、前方食堂工作環境改造,倉庫地面增高和屋頂防滲漏、洗滌間設備移位、粗加工遷移、盤碗餐具的洗滌,有一個較規范的操作間。切配的工作環境,墩、刀、臺等的合理配置,使操作得心應手。灶臺的工作環境,一個食堂灶臺配置合理與否是決定一個食堂的重要組成部分。
6、十六路作業人員的增加和相應前方食堂的窗口增開,人員的增配。一名廚師,兩名服務員。
7、為食堂食品安全起見,要安裝門禁系統和電鈴,防止外人投毒。因為周圍的環境和人員太復雜。
8、龍門吊、橋吊、外理送飯菜的調羹每次都有10多只無法收回,一個月下來,也有400到500的損耗。可以用一次性調羹,或者發給他們每人一把調羹由他們自己保管。
9、在生活樓增設一座供應熱水的水箱,這樣可以解決冬天食堂使用和浴室使用兩不誤。
10、浴室沐浴需要安裝計時設備,可以為公司節能,防止不必要的消耗。
11、對辦公大樓正大門一塊綠化地進行改造,建成一個符合和提高我公司形象的一個亮點區域。
最新公司食堂工作總結參考(模板23篇)篇四
前半年在大家共同努力下充實而又愉快的度過了。在公司領導。部門領導以及各位同仁的熱心關懷與幫助下。圓滿的完成領導下達的各項任務和工作。在思想方面也有了更深層次的提高。在此我真誠的向大家表示感謝。在此我的工作總結如下:
1、在專業方面:在工作方面我擔任內情一職。為了搞好工作,虛心向領導請教。向同事學習。在較短時間年內明確了工作程序。方向。提高了工作能能力能夠順利的開展工作。并圓滿的完成工作任務。
2、在工作態度方面:熱愛自己的本職工作,能夠正確認真的對待每一項工作,工作投入,熱心為大家服務,認真遵守勞動紀律,保證按時出勤。有效利用工作時間,堅守崗位,需要加班完成工作按時加班加點,保證工作能按時完成。
3、工作質量成績、效益方面:在開展工作之前做好個人工作計劃,有主次的先后及時的完成各項工作,達到預期的效果,保質保量的完成工作,同時在工作中學習了很多東西,也鍛煉了自己,經過不懈的努力,使工作水平有了長足的進步。
以上這些工作的執行和操作都離不開大家的相互配合和支持,特別要感謝的`是公司領導各內勤人員對我的幫助和指導,耐心的教了我很多東西。
總結半年的工作,盡管工作有了一定的進步,但在一些方面還存在著不足。()比如有創造性的工作思路還不是很多,個別工作做的還不夠完善,在一些細節方面我做得還夠不細致,考慮問題也不夠周詳。
在下半年開始之際,在今后的工作中,我希望能夠通過不斷地學習來提高自己各方面的能力與綜合素質:
1、強化學習意識。提高自身專業知識能力。在工作中多進行總結,遇到困難不退縮、不急躁,努力調整自己,建立自信,爭取進步。
2、強化職責意識。在工作業績上嚴格要求自己,增強事業心和責任感,認真做好職責范圍內和領導交辦的工作任務,不好高騖遠,也不庸人自擾。
3、進一步端正工作態度。保持樂觀的心態,以一顆平常心,真誠微笑面對每一個人,每一件事。心懷謹慎,行動積極,舉止大方有禮,待人待事熱情誠懇。時刻謹記:態度決定一切。
隨著公司不斷擴大,規范,完善,相信對我今后的發展也是一種考驗和磨煉。希望在今后的日子里能與公司所有同仁共同努力,共同進步,為公司為自己創造更美好的新天地。
最新公司食堂工作總結參考(模板23篇)篇五
職工食堂是集體福利事業的重要組成部分,是保障單位工作運轉和職工生活需要的物質基礎,不僅關系著職工的健康,還影響著職工的工作積極性,絕不是可有可無的小事。下面是本站小編整理的一些關于公司員工食堂工作總結,供您參考。
“民以食為天”,對于走出家門的學生來說,“吃”比民以食為天”對于走出家門的學生來說,“住”顯得更為重要。學校是一個特殊的單位,學生又是一顯得更為重要。學校是一個特殊的單位,個特殊的消費群體,學校食堂管理工作,個特殊的消費群體,學校食堂管理工作,學生的衛生飲食安全問題關系到學生的身體健康,關系到學校的聲譽,全問題關系到學生的身體健康,關系到學校的聲譽,關系到教學質量的提高,關系到學校的發展,關系到社會的穩定。
教學質量的提高,關系到學校的發展,關系到社會的穩定。因此,食堂管理工作,學生關心、家長關心、社會關心,上食堂管理工作,學生關心、家長關心、社會關心,級領導更關心。我作為學校食堂的管理者之一,級領導更關心。我作為學校食堂的管理者之一,在學校有關領導的指導下,深感責任重大。領導的指導下,深感責任重大。我接受學校食堂有關工作一年過去,在過去的工作經驗中,積極做好以后個管理工作,年過去,在過去的工作經驗中,積極做好以后個管理工作,現將本學期的。
工作計劃。
安排如下:
1、在工作中工作重要性認識到位,有責任心、事業心、工作主動。學生及食堂其他工作人員和和主動。學生及食堂其他工作人員和睦相處、食堂其他工作人員禮貌待人,杜絕與就餐人員或是內部職工吵架、打罵。每天對食堂人員定人、定點、定時間、定要求.
2、每天對食堂人員定人、定點、定時間、定要求,必須做到每日清掃、各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈,每日清掃、各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈,做到木見本色,鐵見光,用后擺列整齊,生熟用具嚴格分開,見本色,鐵見光,用后擺列整齊,生熟用具嚴格分開,不得混用。得混用。
3、每天做好食堂衛生的檢查、食品加工過程、做好每餐的食物樣品取存工作、做好學生就餐前的各項工作,管理好學生就餐時的正常次序,做好就餐時的安全工作??傊瑢W校食堂的衛生安全工作十分重要,總之,學校食堂的衛生安全工作十分重要,對學校食堂的各項工作管理我將認真努力的去做使自己成為一位合格的各項工作管理我將認真努力的去做使自己成為一位合格我將認真努力的去做的食堂管理人員。的食堂管理人員。工作中有什么做不到位的事歡迎各位領導批評指導。自己會在各位領導的批評指導下認真學習改進。批評指導。自己會在各位領導的批評指導下認真學習改進。
一直以來,食堂工作本著食品衛生質量的好壞,直接關系到每一個人的生命安全和健康,努力提高機關就餐人員身體素質為基本觀點。遵照縣衛生監督所對食堂衛生工作的要求,認真貫徹食品衛生法,進一步規范食品衛生管理工作,保障就餐人員食品衛生安全。今年1-6月份共接待就餐人員近七萬人次,具體做了以下幾個方面的工作:
一、樹立全心全意為機關服務的思想,提高員工愛崗敬業,踏實工作的自覺性。我們始終把為機關干部職工服務貫穿于食堂工作的各個環節;教育員工牢固樹立服務意識,進一步強化服務觀念,使員工的服務意識得到進一步提高。為了使機關干部職工健康膳食,廚師之間相互交流,相互學習,取長補短;讓廚師、面店師到外面餐飲單位品嘗不同口味菜肴的早點。通過學習,使食堂大多數員工形成了一種奮發向上的工作熱情、工作責任心、工作態度得到了改進,形成了良好的工作氛圍。
二、重視飲食。衛生安全工作,嚴把進貨關。為了確保,用餐人員的飲食安全,保證飲食衛生質量,杜絕食品衛生隱患。我們組織員工認真學習食品衛生法,嚴格按照食品衛生法辦事。工作中做到嚴格進貨渠道關,物品進庫驗收關,食品存放儲存關,同時讓食堂所有員工大家參與,全員監督。在食品采購中,我們經常去市場作調查,了解物品的質量、市場價格,避免送貨單位亂報價。在驗收中對不合格的食品堅決進行抵制和退貨,不收不進質量不合格的物品。食堂水、電、燃氣是不安全因素,我們每天進行排查,發現問題及時解決,即時食堂處理不了的,也都及時報告分管領導。因此,食堂工作無一例安全隱患發生,就餐秩序穩定。
三、不斷提高伙食質量,讓領導和用餐人員放心。為確保就餐人員吃的放心、開心、舒心,我們用心制訂每日食譜,根據食堂這幾年的實踐經驗和平時用餐人員的喜好,對菜譜不斷改進,從而對三餐營養進行搭配,從食品的味道、顏色上下功夫,保證每頓四葷、四個半葷、四素、一湯的搭配。在早餐中盡量增添花樣,讓用餐人員有選擇的余地。特別是領導餐廳除了大廳供應所有的品種之外,我們還另外增加小炒和一些精制早點。得到了領導的好評。
總之,食堂在保障為機關后勤服務取得了一些成績,但也存在一些需要改進的地方。我們要進一步從用餐人員的需求出發,不斷改進就餐食譜,搞好營養搭配,推出新菜。同時,還要改進工作方法,關心員工,做到使就餐人員高興而來,滿意而去。
時間過的真快,茫茫碌碌中已近年末,轉眼間我在食堂工作已經一年半了.
回顧過去的每一天,我作為食堂的一名廚師,深感責任重大,工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質量,很有可能會影響到全體職工的身心健康,,所以為了揚長避短,今后的工作能做到更好,我對一年的工作情況總結如下。
首先我要感謝個位領導對我工作的認可和支持,其中包括在工作中給我指出問題并提出了寶貴的意見,如:菜咸了,太油.顏色偏重等等.同時我也很快深刻的認識到了工作中的不足給予及時糾正.
其次在工作上我嚴格遵守食堂衛生制度,認真執行衛生“五四”制。嚴格執行《食品衛生法》,防止“病從口入”,防止食品污染和有害物質對就餐者的危害,保障就餐者的身體健康。同時成品存放實行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。環境衛生采勸四定”辦法:定人、定物、定時間、定質量,劃片分工,包干負責;個人衛生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發;勤洗衣服、勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔,無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面,認真擦拭餐廳地面和《缽灰》,嚴格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環境衛生。
在這一年中,我努力學習文化、業務、技術知識。按時上下班。遵守勞動紀律及食堂的一切。
規章制度。
努力完成本職工作。工作上服從工作調配愛護集體財物做好集體和個人衛生嚴防食物中毒。在飲食烹調上我嚴格按食品操作規程進行工作保證安全、衛生。做到制作的主食合乎質量要求大小均勻掌握火候。副食要做到揀、洗干凈切菜認真盯塊、絲分明。配菜美觀色型好看炒菜味美咸淡適中。在服務上做到優質、高效對就餐人員態度和藹說話和氣。不說粗話不罵人團結一致做好廚房工作。
在工作上我勤勤懇懇,認真負責,任勞任怨,積極履行自己的工作職責。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領導的指導下完成自己的本職工作.
最新公司食堂工作總結參考(模板23篇)篇六
食堂工作是學校后勤服務工作的重要組成部分。直接為全校師生的飲食衛生安全負責,所以不僅全校師生非常關注,家長社會也非常關注,所以食堂也是學校的一個窗口,作為學校的一個“窗口”單位,其工作質量的好壞,直接關系到學校的對外形象和廣大師生員工的切身利益。因此,我們堅持做好以下幾個方面的工作:
1、圍繞大局,提高認識。今年以來,尤其是下學期,學校的各項工作大局呈現出了前所未有的緊張繁忙景象,各種檢查接踵而至。在此情況下,我們的工作節奏和各項管理、生活服務工作如果不能夠緊緊地跟上學??焖侔l展的大好形勢,必將愧對學校領導的信任和支持,也無顏面對全校師生。因此,我們把切實做好各項生活服務工作當作貫徹學校全年奮斗目標和落實科學發展觀,堅持以人為本,關心師生生活,為廣大師生員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好,使食堂真正成為“師生之家”。特別是我們能夠緊密結合學校的整體工作大局,密切聯系本單位的實際,堅持對職工進行“生活服務無小事”、“做好各項服務是我們的本分”等項教育,使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性,從而自覺地投身到各項服務工作中去。今年以來,食堂所有工作人員,都能以學校的大局為重,盡心盡力地做好各自的本職工作,在多次檢查中均獲好評。
2、加強管理,規范運作。食堂工作直接與全校師生打交道,涉及大家的吃喝等一些具體問題,被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下,我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔,而是盡心盡力地搞好各項服務。今年以來,我們沒有辜負學校領導和廣大師生員工的期望,領導以身作則,加強各方面的管理,并不斷為大家創造良好的服務條件,為逐步走向規范化管理和優質服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時,還在轉變服務態度、提高服務質量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務理念,采取了多種服務方式,盡量為師生員工提供便利條件,使大家一進食堂就猶如回到“家”。
就餐方面,我們沒有停留在使師生員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上,而是嚴格按照學校領導的要求,在服務態度和飯菜質量上多下功夫?,F在,食堂每天一次燉湯供應,飯菜注重葷素、營養的搭配。為了做好這項工作,食堂的管理人員和炊事員同志心往一處想,勁往一處使,全心全意地為干部職工提供滿意和優質的服務。食堂制定了每周的食譜,予以公布,便于接受大家的監督。由于食堂職工的努力,食堂的飯菜質量和服務工作有了新的起色。
最新公司食堂工作總結參考(模板23篇)篇七
本人xx,自xxxx年xx月份進入公司經營部開始試崗,距今已有三個多月,現將本人任職物業經營部業務助理的工作情況向領導總結匯報如下:
物業經營部是一個新成立的部門,相關的業務及業務規范亦在擬定當中,現階段我主要協助部門做好前期的基礎管理工作,主要包括:
1、收集、整理相關的業務資料。
2、建立合同管理信息系統,錄入合同資料。
3、協助部門開展車位營銷工作,擬制車位營銷工作方案。其中合同管理信息系統已完全建立,并正式投入使用,經過一段時間的試用,已體現出合同管理規范、便捷的良好效果,使到期的合同得到及時的處理。第一、三項的工作亦在有序的開展中。
為了禰補剛踏出校門,社會工作經驗方面的不足,同時亦是更快地融入恒基特色的企業管理文化的需要,一方面我通過留心觀察同事的一言一行,遇到不懂的地方虛心向同事請教,另一方面則參加深圳職業技能訓練中心舉辦的助理物業管理師的培訓學習,通過一個多月的業務學習,獲得了助理物業管理師的培訓合格證書,并能在業務工作中得到較好的運用。
由于物業經營工作在行業內是一個比較新的課題,現階段行業內亦無成熟的經營模式可借鑒,我認為xx公司應結合自身的實際情況,從以下幾個方面著手,構建恒基公司的特色經營平臺:
1、開展房屋中介業務。
房屋中介業務市場前景廣闊,xx公司進入房屋中介業務,有其獨特的客戶資源、信息資源及物業資源的優勢,但同時也面臨著市場競爭激烈、人力資源緊張、成本投入有限的壓力,綜合分析公司的優劣勢,個人認為可以采用兩種方法開展這項業務:
1)在二手市場繁榮、租賃置換頻繁的管理樓盤可采用掛牌設點經營的方法,如寶安廣場、蓮花一村、海天花園。其中寶安廣場可以在商務中心設置業務展示平臺(可與嵩正票務中心共用平臺),將管理處服務中心的部分職能轉移至商務中心,既節約人力,又方便在第一線收集業務信息,還可以監督指導相關人員開展業務。而蓮花一村與海天花園可采用管理處掛牌,指定人員兼職經營的方式開展試點,并在花園處設置相關的指引牌與業務介紹牌。
2)如果管理處設點建立業務平臺困難,可由物業經營部建立統一業務平臺,由各管理處物業經營聯絡人向經營部業務平臺提供相關的業務信息,而物業經營部通過建立的業務平臺與專業中介公司進行業務合作推廣,如專業公司提供客戶資源,經營部提供業務信息,進行簡單的業務合作,可避免恒基公司過多的成本投入,而恒基公司業務收入也極其有限,但可增加管理處的經營收益,如寶安廣場9544㎡(十月份數據)的空置物業都盤活的話,可增加管理處管理費及中央空調等費用的收入。
2、開展商業物業策劃運營業務。
商業物業的興起是城市經濟繁榮的必然產物,如:商業步行街、shopingmall、購物中心、商業廣場、大型會所等。此類商業物業管理的主要特點是既重視商業項目的前期策劃與招商引資,又非常重視后期的商業價值的持續開發與運營管理。傳統物業管理模式因束縛于清潔、綠化、維修、治安等日常管理,遠無法達到此類商業物業前期策劃與后期運營管理的要求,即使是國內已發展20多年的物業企業,也鮮有物業公司能夠問鼎此類業務。目前物業公司開展這項業務的瓶頸主要為:高層次運營人才缺乏、引入高端人才成本高昂、商業物業市場相對封閉、經驗積累不足。但市場空白在另一個方面也意味著市場機會,如果物業公司在商業物業開發的前期就為開發商提供項目的策劃服務,不但是實力的一種彰示,更為后期參與項目的運營管理贏得市場機會。
3、建立物業用品(工具、零件、設備)配送中心。
物業用品(工具、零件、設備)小到一枚螺絲釘,大到一臺機器,五花八門,種類繁多??煞譃橐韵聨状箢悾合涝O施/消防用品、清潔用品、/停車安全設備、標識牌、工作服/鞋帽/手套/口罩、辦公用品/文化教育、對講機/電工儀器儀表、裝飾材料、門鈴、可視門鈴/防盜報警等。無論是新成立的物業公司,或是物業用品日常消耗量大的物業公司,要備齊這所有的用品,至少跑遍幾家專業市場,煩瑣程度不言而喻,同時亦費耗大量的人力、物力及寶貴的時間。所以,如果有這么一家可以根據客戶要求集中配送上述用品的配送中心,為其提供物業用品配送,安裝,使用指導等一系列服務,必然大受歡迎。有專業背景的物業公司建立物業用品配送中心主要有以下優勢:
1)物業公司的品牌及專業優勢。
2)了解客戶的需求。
3)有一定的客戶資源,如市場部與開發商及同行建立的業務聯系。
4)可提供用品以外,如技術指導、咨詢等配套服務。
通過三個多月的工作實踐,本人業已掌握了一定的業務技能,并能在工作中得到很好的運用,為了能夠更專心和踏實地做好本職工作,希望公司領導可以給予一個轉正的機會,給我一個機會,我可以支撐起一片天空!
最新公司食堂工作總結參考(模板23篇)篇八
在已過去的一年中,經過銷售系統全體員工的努力,并在總部有關部門的大力支持配合下,取得了長足的進步。這里我代表公司銷售總部向戰斗在銷售第一線的業務人員、售后服務人員、銷售內勤助理、分公司經理、辦事處主任表示衷心的感謝以及最真摯的問候:你們辛苦了!同時也向給予我們銷售系統大力支持配合的生產總部、技術部、財務部、企劃部、人事部等表示衷心的感謝。
回顧20xx年,我們致力于銷售系統內部管理關系上挖潛增效,積極創建以效益為中心的駐外營銷機構,期間,我們取得最大的成就就是銷售系統從內到外的利益感增強了。駐外辦事處主任大都積極主動,有責任心的經營一個個駐外營銷機構,并取得了總體水平較好的成績。
一、20xx年銷售業績狀況。
見各地報表(略)。其中福建、南京、重慶、太原都取得了較長足的進步。
二、總部與各駐外機構交流狀況市場部接待情況,詳見市場部年終報表。;共接待客戶270批;為此市場部的三位成員克服了常人難以想象的困難,在各種壓力下,較好的完成了本職工作,為東方事業的發展,作出了重要貢獻。
2、售后服務部于今年8月份正式移交到銷售總部,具體統計情況尚不完整,但原來公司售后服務體系的不規范性是有目共睹的。例如:給水設備調試。目前主要調試工作仍是總部派人,但有些駐外機構在還未有具體調試條件時,就要求總部派人去,結果白白浪費了許多人力和費用。從今年下半年開始銷售總部接手此部門后已逐步開始形成一套適合市場要求的售后服務管理體系。目前已在總部趙相平的主持下,開始整理售后服務人員手冊及售后服務人員培訓資料,希望在20xx年,讓它發揮成為東方戰勝競爭對手的一個重要“法寶”,并為最終占領市場,擴大市場份額提供一個堅實的基礎。
3、業務部主要為各駐外機構提供售前服務,將相關業務分解給各個駐外單位,并完成各種標書、報價書173份,為各駐外機構業務工作的正常開展提供了很大的幫助。在此基礎上,業務部還完成了銷售產值200萬。目前業務部在工作上遇到的最大問題在于售后問題,駐外機構在處理業務部售后服務時,往往將其滯后安排,售后服務到位不及時,嚴重影響了公司聲譽,今后希望大家考慮到業務部售后服務的特殊要求,一律按第一時間安排售后服務工作。
此外標書制作工作,大家也看到了一年的制作總量。而我們目前參與標書制作的人員很少,而且時間性要求很嚴,請各駐外機構盡可能草擬好選型方案及報價方案,以提高標書制作的快捷性及準確性。
4、對銷售系統內部管理關系的建設工作中,商務部歷年來都是孜孜不倦地工作并不斷地創作出適合我們內部管理的商務關系,真正起到了總部與分部之間聯接樞紐的作用,為銷售總部及公司決策提供了大量的統計數據及管理意見。今年8月份,我們推出了總部與各駐外機構的“商務關系”分解,基本上解決了總部各職能部門與各駐外機構的商務關系,提高了公司內部的辦事效率以及為下一步以崗位責任為主要考核對象的公司內部考核打下了較好的基礎。目前這一份內部商務關系正在完善中,隨公司內部機構調整結束后,這套商務關系到時推出。
費用考核是辦事處管理的健全,健康發展的核心。今年就如何進行“費用考核”問題,我們走了一段彎路。因上半年的較差的約束性,對辦事處效益及公司的利益帶來了負面影響。經過7月1日的主任會議,我們在費用支出上明確要求并確定了新的報銷制度,提高了費用支出的合理性和科學性,經過下半年的運行起到了較好的效果。但是由于我們整體管理水平還不高,費用支出問題還達不到我們預想的目的。比如,如何解決因超支費用而要求補充備用金的問題等也一直在困擾著我們。明年,我們對費用核銷制度準備一下,具體內容已補充到辦事處管理細則中。
5、人事關系問題上,對于已離職的業務人員,我們管理細則一直要求辦理正常的離職移交手續,并申報人事部門,這一直沒有做起來。從20xx年開始,我們要求不管是何種理由的離職,離職報告必須報到銷售總部,由銷售總部交到人事部。同時,辦事處必須詳盡擬出一份離職人員的訂單情況、、應收款情況及相關的處理意見寄交公司總部商務部備案。
是人們對一年來的工作學習進行回顧和分析,從中找出經驗和教訓,引出規律性認識,以指導今后工作和實踐活動的一種應用文體。公司銷售內勤年終總結,我們來看看。
最新公司食堂工作總結參考(模板23篇)篇九
今年是我公司快速發展的一年,也是我公司實力和影響力大大提升的一年。在上級領導的指導幫助下,在有關主管部門關心支持下,我公司各部室、辦事處、分公司以及全體員工齊心協力,以質量效益為核心,以強化管理為手段,繼續堅持“全方位面向經濟建設,服務建筑市場主體”的經營方針,努力改善經營質量,各方面工作取得了顯著的成績,有力的促進了公司的發展,為公司進一步“做大做強”奠定了良好的基礎。現將公司今年度工作總結如下:
一、主要工作完成情況及特點。
(二)機構設置日趨完善,高素質人才不斷增加截至今年10月,公司現已有在職職工180人,其中:高級職稱25人,中級職稱64人,初級職稱43人,注冊監理工程師26人,注冊造價師10人,工程預算員34人。我公司現有綜合管理部、招標管理部、財務部、辦公室、業務一、二、五、四、五、六部等9部1室和桂林辦事處、百色分公司、北海分公司、柳州分公司和市內環境檢測中心等5家分支機構。其中業務五部、六部以及百色分公司和柳州分公司為今年初新設立,招標管理部于今年六月份成立。招標管理部的成立,進一步加強了公司對招標代理業務的管理。實踐證明,它有效的規范了公司對招標代理業務的管理,形成了一系列行之有效的審批制度,使公司招標代理業務能夠有章可循,逐步走向規范化和制度化。
(五)取得房屋建筑工程甲級監理資質和人防工程建設監理丙級資質,擴大了公司業務經營范圍繼取得招標代理甲級資質后,公司于今年申報房屋建筑工程甲級監理資質并獲得通過,同時還取得人防工程建設監理丙級資質。這表明,公司今后在承接過工程監理業務時,將獲得更大的自由度,為公司工程監理業務的發展提供了不可或缺的條件和基礎。目前,公司已具備工程招標代理甲級資質、房屋建筑工程甲級監理資質、工程造價咨詢乙級資質、建筑工程室內環境質量檢測專項資質、人防工程建設監理丙級資質,同時,公司市內環境檢測中心的建筑外窗檢測業務還獲得區技術質量監督局計量認證通過。經營范圍的擴大,有利于公司獲得更多的市場,有利于公司在日益激烈的市場競爭中取得優勢,同時也是公司總體實力上升的一個標志。
(四)各分公司、辦事處業務發展迅速各分公司、辦事處在公司的指導下,根據各自的實際情況和特點,有針對性地開展各項業務,取得了良好地業績。桂林辦事處在工程監理業務方面,無論是業務量,業務質量,還是經濟效益方面,都有了明顯提高,與此同時,該辦事處還引進和培養了一批高素質的監理人才隊伍,為公司取得房屋建筑工程甲級監理資質作出了突出貢獻。北海分公司、市內環境檢測中心,以及新近成立的百色分公司和柳州分公司,在各自業務上也都取得了一定的突破,取得了不錯的效益。
二、主要工作措施和作法。
今年以來,隨著公司規模的不斷擴大,以及日益激烈的市場競爭,針對經營管理體制等方面的不足,我公司理清思路,尋求新突破,采取大量有效措施,有力的推進了公司的發展。
(一)實施規范化管理,做到更好的為業主服務。
1、加大對員工的培訓的力度,提高員工素質。我們深刻體會到只有員工自身綜合素質的提高,才能從根本上提高工作質量,更好地為業主服務。我公司按照“思想上高境界、業務上高水平、工作上高成效”的目標,從抓各業務部門經理培訓開始,分發有關管理方面的書籍讓她們學習,著重于提高各業務部門經理的業務水平和管理水平,通過加強對各業務部門經理的培訓,達到各業務部門自我管理能力加強,逐步適應公司管理要求,從而使全公司管理水平、管理層次邁上新臺階。
2、實行工作例會制。公司每月第一個星期星期一召開部門經理工作例會,總結上月的工作,安排本月工作內容,并將有關內容形成會議紀要分發各部室,為各部室當月工作提供指導。這一工作例會制度的實行,為各業務部門經理提供了一個相互溝通交流和學習的機會,有利于使公司各部室統一思想,提高認識,也使公司內部能夠及時總結各類經驗教訓,取長補短,我們認為非常必要,并將長期堅持下去。
3、抓建章立制。“不以規矩,不成方圓”。公司不斷修改和完善內部各種管理規章制度,出臺一系列的管理措施,做到賞罰分明、科學管理。這些規定、制度的制定,使公司的各項工作做到了有章可循。我公司還要求各業務部在認真貫徹執行公司各種規章制度的同時,根據各業務部門自身的特點,制定出本部門完整的管理制度,從而使全公司的管理更趨于規范化。
如今年六月成立招標管理部以后,公司建立了一整套嚴格的審批制度,對公司工程招標代理業務進行監督和管理,不僅使我公司招標業務文件編制質量大大提高,降低了文件錯誤率,還使各業務部人員從中得以學習提高,增加了文件編制人員的責任感,同時也樹立了公司良好的形象。
三、存在問題。
(一)在公司“做大”方面循序漸進,“做強”方面仍待探索。隨著公司規模的擴大,業務量的上升,從目前來看,公司在“做大”上已經取得了一定的成績,但也要防止無度的擴張而造成管理不到位等情況的發生,“做大”上堅決做到在可控制范圍內。“做強”方面,由于沒有固定的模式可循,是在“摸著石子過河”,還處在探索階段,因此下一步我公司的工作重點將放在如何“做強”公司上。
(二)管理水平稍顯滯后,跟不上去公司發展速度。從管理的層次上看,仍處于一種頭痛醫頭,腳痛治腳的被動管理。從總體看,一是管理制度仍不夠健全,許多管理制度仍待制定和完善;二是專業管理人員有待增加,以加強公司的管理;五是各部門自身的管理有待加強。因此,我公司在管理上還有一系列工作要做。
(三)業務發展不夠平衡。目前看來,我公司各業務部門在業務發展上,多以工程招標代理為主,而工程監理和工程造價咨詢業務量相對較少,盡管這與部分業務部門人員不足有一定關系,但也與各部門對工程監理和工程造價咨詢業務重視程度有關。多項業務齊頭并進、共同發展應作為公司發展的方向,同時。各業務部發展具有各自特點的主業務也是公司發展的目標之一。
(四)公司市內環境檢測中心業務開展困難。國家質量監督檢驗檢疫局、國家環??偩?、衛生部制定的我國第一部《室內空氣質量標準》于20--年3月1日正式實施,20--年頒布《民用建筑工程室內環境污染控制規范》(gb50325-20--),建設廳分別于20--年、今年制定了《廣西壯族自治區民用建筑工程室內環境質量管理暫行規定》、《關于加強工程質量檢驗檢測工作的通知》,規定民用建筑工程竣工驗收未提供包括工程地點、土壤中氡濃度檢測報告,建筑材料和裝修材料的污染物含量檢測報告以及室內污染物濃度的檢測報告或室內環境質量驗收不達標的工程不得竣工驗收為合格工程,備案機關不予備案,工程竣工驗收時必須進行室內環境污染物(氡、游離甲醛、苯、tvoc)檢測合格后方可驗收。但由于國家沒有實行房屋建筑工程室內環境檢測強制性規定,國家和自治區沒有制定室內環境檢測收費標準,目前除桂林市外全區其它市室內環境檢測基本上還沒有開展起來,所以我公司室內環境檢測中心自取得室內環境檢測計量認證和資質證書以來除在靈川縣檢測門窗有害氣體含量外,還沒有承接到室內環境檢測業務。
(五)員工認識上的不足影響了公司的進一步發展。隨著我區城市建設和城市化進程的加快推進,以及改革開放內、外部環境的不斷變化,為公司的快速發展創造了良好的環境,是一個不可多得的機遇。當前,是公司快速發展的階段,是迅速擴大企業規模,搶占市場的有利時機。今年以來,公司發展速度相比前幾年而言要快得多,業務量也同時增大了不少,各業務部在業務量增大的同時,還應注重業務質量的提升。從目前各業務部業務開展情況看,在業務開展過程中,吸取經驗教訓,提高工作質量上還做得不夠,沒有立足于公司和部門的長遠。提高工作質量,是提升一個起企業形象的關鍵,企業良好的信譽才能夠保證企業獲取更多的業務伙伴,從而進一步做大企業,并為做強企業提供保證。
目前公司已擁有招標代理甲級資質、房屋建筑工程監理甲級資質、造價咨詢乙級資質,有了這些資質為基礎,使得公司在廣西同行業中的具有一定的優勢地位。因此,公司在開展業務過程中的一舉一動,在區內將會具有一定的示范和帶頭作用。而從目前來看,各業務部和部門的員工在我區各地開展業務時,還沒能以甲級資質企業的標準來要求自己,也沒有在業務過程中體現出公司在同行業中的優勢和地位,這在一定程度上阻礙了公司的進一步發展壯大。
最新公司食堂工作總結參考(模板23篇)篇十
我于20xx年xx月份任職于xx公司,在任職期間,我十分感激公司領導及各位同事的支持與幫忙。在公司領導和各位同事的支持與幫忙下,我很快融入了我們這個團體當中,成為這大家庭的一員,在工作模式和工作方式上有了重大的突破和改變,在任職期間,我嚴格要求自我,做好自我的本職工作?,F將這一年的工作總結如下:
一、銷售部辦公室的日常工作。
作為公司的銷售內勤,我深知崗位的重工性,也能增強我個人的交際本事。銷售部內勤是一個承上啟下、溝通內外、協調左右、聯系八方的重要樞紐,把握市場最新購機用戶資料的收集,為銷售部業務人員做好保障。在一些文件的整理、分期買賣合同的簽署、用戶逾期欠款額、銷售數量等等都是一些有益的決策文件,應對這些繁瑣的日常事務,要有頭有尾,自我增強協調工作意識,這些基本上做到了事事有著落。
二、及時了解用戶回款額和逾期欠款額的情景。
作為公司的銷售內勤,我負責用戶的回款額及逾期欠款額的工作,主要資料是針對逾期欠款用戶,用戶的還款進度是否及時,關系到公司的資金周轉以及公司的經濟效益,我們要及時了解購機用戶的工程進度,從而加大催款力度,以免給公司造成不必要的損失,在提報《客戶到期應收賬款明細表》是,要做到及時、準確,讓公司領導根據此表針對不一樣的客戶做出相應的對策,這樣才能控制風險。
三、今后努力的方向。
入職到此刻,本人愛崗敬業、創造性地開展工作,雖然取得了成績,但也存在一些問題和不足。主要是表此刻:第一,用戶回款額這方面有些不協調,也許是剛剛接觸這方面的業務;第二,加強自身的學習,拓展知識面,努力學習工程機械專業知識,對于同行業的發展以及統籌規劃做到心中有數;第三,要做到實事求是,上情下達、下情上達,做好領導的好助手!
在以后的工作當中,我會揚長避短,做一名稱職的銷售內勤,與企業共成長。
1、情景概述。
客觀地表述任務完成情景,取得的成績,要用數據說話。
比如:今年公司下達的銷售任務指標是多少,實際完成了銷售任務多少,超額完成任務或離任務的差距是多少,到達人均消費者多少,與去年相比增長率是多少,各項經用開支多少,完成利潤多少。市場占有率多少,與去年相比增長了多少,產品見貨率多少,是提高還是降低了。經銷商網絡情景如何,a類、b類、c類各有幾家,銷售隊伍情景如何等等。只報大賬和異常需要說明的數據,不需報細賬,否則成了數據分析報表。
2、簡要分析。
針對上述的事實(數據),簡要分析其原因,是行業形勢、競品原因、公司政策、還是其它原因所致。
3、異常說明。
若是成功的經驗,對公司其它市場有指導意義的,需要簡潔、生動的表述成功的典型案例或經驗,可讓公司宣傳鼓舞士氣或在其它市場推廣。若是區域市場運作上存在明顯的不足或嚴重的問題,需要對不足之處和問題進行深刻的剖析,如網絡構建問題、銷售隊伍問題、新產品開發問題、消費者溝通和啟動問題等,要找出問題的根本性原因,分析清楚問題出在那一個環節段上,如廣告促銷火候不到,差幾成。
二、明年工作計劃。
1、要全面。
將總體的目標任務分解成各個階段、各個區域的子目標。將任務落實到人(經銷商和對應的銷售人員),對各種資源進行合理的配置。最好用表格、數據說明,力求仔細、認真、全面、準確?;蛘吣軌蛴酶郊男问皆敿氄f明,可是年終總結必須是少不了明年的打算,如果公司的習慣是單獨行文的,那么在報告里只要把簡要的打算、主要的思路表現出來就能夠了。
2、要到位。
目標需要有措施的支持,經過什么措施、配置什么資源,達成什么目標。先落實有把握的目標,期望到達的目標要另行說明,不能混為一談,否則就會讓領導感到不踏實、不到位、不放心的感覺,自我也容易搞糊涂,誤將夢想當現實。
3、要有突破和亮點。
突破,一般能夠從今年存在的主要問題著手,今年的主要問題已經在總結中分析清楚了,公司領導也早已看在眼里,要集中精力抓一個問題,雖然一個市場問題可能是成千上萬,可是只要解決了一個主要矛盾其它矛盾就會迎刃而解。經過正確的方法、嚴密思維、準確有效的措施努力在突破中創造出新的銷售增長點和亮點。
市場銷量、品牌還需要厚積薄發,一年解決一個主要問題,上一個臺階,并且是說到做到了,第二年你再寫這樣的報告,領導就相信你,就能得到應有的支持。這樣的市場年終總結報告是領導最愿意看到的報告,也是最具實效性的報告。
在20xx年剛接觸這個行業時,在選擇客戶的問題上走過不少彎路,那是因為對這個行業還不太熟悉,總是選擇一些食品行業,但這些企業往往對標簽的價格是十分注重的。所以今年不要在選一些只看價格,對質量沒要求的客戶。沒有要求的客戶不是好客戶。
20xx年的計劃如下:
一、對于老客戶,和固定客戶,要經常堅持聯系,在有時間有條件的情景下,送一些小禮物或宴請客戶,好穩定與客戶關系。
二、在擁有老客戶的同時還要不斷從各種媒體獲得更多客戶信息。
最新公司食堂工作總結參考(模板23篇)篇十一
在這一年中,通過各位領導和同事的幫助下,辦公室順利的完成了領導交辦的各項任務。
我將對一年來的工作進行總結與歸納,如有不妥之處請領導批評指正。
一、各項費用支出參見附表。
二、20xx作總結。
1、加強學習,努力提高自身素質。
堅持把加強學習作為提高自身素質的關鍵措施。
在工作中,緊緊把握“理論聯系實際”這一主線,努力把知識用到工作實踐當中,豐富閱歷,擴展視野,使自己盡快地適應工作并成為優秀的工作者。
積極參加公司的集體活動,認真學習規定的學習內容和篇目,堅持每周寫工作總結,認真記錄每天的工作內容,使自己的素質有了很大的提高,為自己開展各項工作提供了強大的動力支持。
同時。
正視自己的不足并積極補正,重點加強了電腦操作、傳真機和復印機的使用,來訪人員的接待等方面的訓練,為更好完成本職工作打下了堅實基礎。
最新公司食堂工作總結參考(模板23篇)篇十二
甲方(買方):(以下簡稱甲方)。
乙方(賣方):(以下簡稱乙方)。
工程名稱:
為規范商品混凝土材料購銷行為,保護雙方的合法權益,明確雙方技術經濟責任,保證工程建設正常進行,依照《中華人民共和國合同法》及有關法律法規,遵循平等、自愿、公平和誠實信用的原則,甲乙雙方就本合同項下建設工程所需商品混凝土購銷事宜協商一致,訂本合同,雙方共同信守。
一、商品混凝土供貨品種、數量、單價、運輸費、泵送費、合價等見下表。
產品名稱型號規格計量單位單價(元)。
商品砼c10方255。
商品砼c15方265。
商品砼c20方275。
商品砼c25方285。
商品砼c30方295。
商品砼c35方310。
商品砼c40方325。
商品砼c45方345。
二、交貨地點和方式。
1、交貨地點:
2、供貨時間:
3、交貨方式:根據工程進度需要,甲方應提前24小時通知乙方此工程工地現場代表,提供所需混凝土的標號、數量及工程澆筑部位、混凝土澆筑?方式,并對技術質量要求進行交底,以保證乙方有足夠的供貨準備時間。
由乙方負責組織聯系運輸車將商品混凝土運至甲方指定的交貨地點,隨商?品混凝土到達的應有甲方指定的商品混凝土的出廠合格證書、檢驗報告、《預拌混凝土配合比報告》、開盤鑒定等其他完整的技術資料和證件,乙方供貨到施工現場的混凝土應聽從甲方施工現場管理人員統一調配,服從指揮。甲方應及時組織安排專人驗收并澆筑到工程施工部位。因乙方混凝土攪拌量不足,運輸能力不足及不可預見意外特殊情況(如高壓線路停電、?機械設備出現故障),乙方保證在同等原材料、同等配合比的情況下保證工程混凝土的連續性澆筑。
三、質量標準和技術要求。
1、商品混凝土的質量必須符合國家標準和甲方要求;
2、商品混凝土的配合比必須嚴格按照甲方實驗室提供的數據、資料進行:不得擅自更改配合比:
3、水泥:采用42。5#普通硅酸鹽水泥。
4、砂子:中砂。
5、石子:連續級配5—25mm。
6、塌落度為:mm。
四、訂貨、送貨。
1、甲方指定?(身份證號碼)為本合同項下工程混凝王購銷事宜負責人,其就混凝土事宜的簽訂予以確認(如果?人員發生變更,須書面通知乙方)。甲方每次要求乙方供貨時,必須提前24小時用書面訂單或傳真通知乙方,明確澆筑時間、混凝土強度等級、塌落度、數量和澆筑部位、澆筑方式。要求提供特殊要求的產品時,應提前3天通知乙方。
2、乙方發貨單要求準確填寫車號、車次、混凝土強度等級、數量、澆筑部?位和發貨時間。
五、計量方法。
1、商品混凝土按乙方運到施工現場雙方簽認的收料單數量為結算依據。
2、甲方指定本合同項下工程混凝土購銷負責人對運送到施工現場的發貨單?載明的內容進行核實確認。
3、乙方保證所供應的混凝土符合jgj55—2000;j64—2000標準(容重2350kg—2450kg/m3之間)。甲方可隨時抽查乙方容量,但需通知乙方業務人員到場,雙方見證、簽字確認。
甲方(買方):
乙方(賣方):
日期:
文檔為doc格式。
最新公司食堂工作總結參考(模板23篇)篇十三
一、職工食堂每日供應三餐,根據公司實際情況,制定用餐時間。
二、公司員工進入食堂就餐一律要掛工號牌,憑餐卡打飯菜。
就餐人員進入食堂后,必須排隊打飯,不許插隊,不許替他人打飯。
四、就餐人員必須按自己吃飯的能量盛飯打湯,不許故意造成浪費。
五、員工用餐后的餐具放到食堂指定地點。
六、食堂內不準抽煙,不準隨地吐痰,不準大聲起哄、吵鬧,做到文明用餐。
七、在食堂用餐人員一律服從食堂管理和監督,愛護公物、餐具,講究道德。
八、就餐人員不準把餐具拿出食堂或帶回辦公室占為已有。
九、如有違反以上規定者,事務部有權報人事部給予罰款處理,從當月浮動工資中扣除。情節嚴重者,屢教不改者,給予行政處分或除名。
最新公司食堂工作總結參考(模板23篇)篇十四
元旦已經過去,迎來的是一個美好的春天。在這萬物復蘇的時刻,新的一學期又開始了,迎著早晨的第一縷陽光,我們又重新回到美麗的學校餐廳,開始了新一學期的工作。
在過去的征程中,曾擁有過歡笑,擁有個陽光,這都已成為永遠的記憶,現在加上一把鎖將它封鎖起來,擺在我們面前的一切都是新的,新的學期正在向我們招手。經過公司的培訓指導我們早已熟悉餐廳工作的各項流程,我們整裝待發,新學期的經營目標向我們沖擊!
回顧去年的每一天,作為xx的一名員工,深感到責任的重大,工作壓力之沉重,因為我們所從事的工作質量,很可能影響到全體教職工的身心健康。作為食堂自然是離不開飲食,食堂是每位學生不可缺少的一部分,均衡營養合理膳食是學生專心學習的保障,作為學校的食堂顯得尤為重要。所以在新的一年里,我們更多的為學生的健康著想,盡力為學生提供更健康美味的餐飲服務,為保證每位學生的身心健康而考慮。同時我們加大力度對自身的管理及素質的學習,規劃好工作計劃,對照衛生要求,對食品的采購驗收生產加工和物品的損耗加以控制,確保學生吃到價廉放心的食品,認真踏實的做好工作,爭取為公司創造更好的利潤。
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最新公司食堂工作總結參考(模板23篇)篇十五
課堂和食堂是幼兒園治理的兩大陣地,食堂辦得好不好,直接關系到師生的身體健康,尤其是幼兒的健康成長,直接影響到幼兒園的社會形像。因此,我園堅持以服務幼兒為宗旨,加強后勤人員素質,提高服務質量,提高服務水平,提高整體品位,努力把食堂辦成教師滿足家長放心幼兒開心的食堂。回顧所做工作如下:
1、加強對食堂工作人員的考核。制定了《食堂人員工作要求及獎懲細則》,由學校每月定期評價食堂人員的工作出勤等情況,發放工資及獎金。
2、蔬菜購入采用多人組合法。買菜、付款、驗貨、過秤、記帳分人負責,互相督促,互相監督,最后書記統一驗收。
3、建立食品衛生治理。實行食品衛生安全負責制,進一步建全各崗位衛生責任制度,做到有崗就有人,有人就有責。
1、加強培訓。我園每月組織職工學習《食品衛生培訓教材》或對她們進行安全教育,增強食堂工作人員規范操作的意識,提高規范操作的能力。同時,工作人員還接受新區衛生部門的崗位培訓,取得了上崗證。
2、明確崗位職責。發現問題及時反饋,督促整改,在整改中不斷提高業務能力。
1、通過正常渠道采購食品,索取合同攤位的合法證件。
2、一絲不茍的做好食品留樣、餐具消毒工作。餐具做到“一用一消毒”,小餐具用消毒柜消毒,大餐具用消毒液消毒,并做好留樣消毒記錄。
3、食堂工作人員均持健康證和衛生知識培訓合格證上崗。工作期間能按要求穿戴好工作衣帽,保持個人衛生,環境衛生分人分塊包干,保證食堂環境衛生。
4、加強了食堂財產制。學期結束時清點食堂各種用具,增強了大家愛護集體資產的責任感。
1、要進一步認識到做好食堂服務工作重要性和必要性。
2、要不斷加強管理,服務工作上檔次。
3、積極負責,認真搞好食物安全和衛生工作。
4、我園食堂對照衛生要求,還應進一步完善軟硬件建設,對食品的采購、物品的損耗加以控制,確保幼兒吃到價廉物美放心的食品。
最新公司食堂工作總結參考(模板23篇)篇十六
1、食堂餐飲品種要創新,還要保持傳統的品種不流失。既要有當家的飯菜點心品種,也有創新。引進優秀的面點師,在面食上有所突破。服務上加強培訓,請專業人員進行實地培訓??冃Э己思顧C制的制度要完善,并嚴格執行。
2、食堂設備已經使用了五年,由于多年沒有保養和及時維修,設備老化情況嚴重,必須分批、分次、分重點進行更換、維修、保養。鍋爐煙囪需要改造。現在已經影響鍋爐的啟動。前方食堂沒有熱水供應,需要安裝供熱水設備,解決冬天洗滌碗筷的困難。
3、在公司機關食堂開店,解決有些職工消費卡用不完問題,并可以調節職工供應不同需求。
4、目前食堂每天平均就餐人數2100左右,外送每天200份左右。共計2300左右。每天四餐。解決食堂吃飯排隊時間較長問題,把食堂售菜窗拆除,在每扇窗口增加一名服務人員和一臺消費機,如果增開六扇窗口,就要增加6名服務員,并把供應面食的窗口移到外面銷售,又騰出一扇窗口,也要增加一名服務員。加快人員流量。減少售飯菜等待時間。把增設的人員再安排到面點組制作特色面點。
5、前方食堂工作環境改造,倉庫地面增高和屋頂防滲漏、洗滌間設備移位、粗加工遷移、盤碗餐具的洗滌,有一個較規范的操作間。切配的工作環境,墩、刀、臺等的合理配置,使操作得心應手。灶臺的工作環境,一個食堂灶臺配置合理與否是決定一個食堂的重要組成部分。
6、十六路作業人員的增加和相應前方食堂的窗口增開,人員的增配。一名廚師,兩名服務員。
7、為了食堂食品安全起見,要安裝門禁系統和電鈴,防止外人投毒。因為周圍的環境和人員太復雜了。
8、龍門吊、橋吊、外理送飯菜的調羹每次都有10多只無法收回,一個月下來,也有400到500的損耗??梢杂靡淮涡哉{羹,或者發給他們每人一把調羹由他們自己保管。
9、在生活樓增設一座供應熱水的水箱,這樣可以解決冬天食堂使用和浴室使用兩不誤。
10、浴室沐浴需要安裝計時設備,可以為公司節能,防止不必要的消耗。
11、對辦公大樓正大門一塊綠化地進行改造,建成一個符合和提高我公司形象的一個亮點區域。
最新公司食堂工作總結參考(模板23篇)篇十七
回首過去一年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時的惆悵,時光過得飛快,不知不覺中,充滿希望的20pc即將臨近?;厥淄?,雖沒有轟轟烈烈的戰果,但也算經歷了一段不平凡的考驗和磨礪。對于我們每一個追求進步的人來說,免不了會在年終歲未對自己進行一番“盤點”,也算是對自己的一種鞭策。本人自20pc年內6月17日以來就職于辦公室,現就本年度重要工作情況總結如下:
思想上:
一、虛心學習,努力工作,圓滿完成任務!
二、心系本職工作,認真履行職責,突出工作重點,落實管理目標責任制。
(一)只有擺正自己的位置,下功夫熟悉基本業務,才能更好適應工作崗位。
(二)只有主動融入集體,處理好各方面的關系,才能在新的環境中保持好的工作狀態。
(四)只有樹立服務意識,加強溝通協調,才能把分內的工作做好。
六、存在的不足。
總的來看,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的問題,主要表現在對新的東西學習不夠,工作上往往憑經驗辦事,憑以往的工作套路處理問題,表現出工作上的大膽創新不夠。
八、下步的打算。
針對20pc年工作中存在的不足,為了做好新一年的工作,突出做好以下幾個方面:
(一)積極搞好與員工的協調,進一步理順關系;。
(二)加強管理知識的學習提高,創新工作方法,提高工作效益;。
(三)加強基礎工作建設,強化管理的創新實踐,促進管理水平的提升。
工作上:
一、人事管理方面。
根據部門人員的實際需要,有針對性、合理地招聘一批員工,以配備各崗位。
規范了各部門的人員檔案并建立電子檔案,嚴格審查全體員工檔案,對資料不齊全的一律補齊。
二、行政工作方面。
辦理公司的各項證照并如期進行年審工作。
三、公司管理運作方面。
順應市場的發展,依照公司要求,制定相應的管理制度。完善公司現有制度,使各項工作有法可依,有章可尋。
新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰。對我們來說,既是壓力也是動力,我們決心再接再厲,迎接新的挑戰。
最新公司食堂工作總結參考(模板23篇)篇十八
4月11日下午,在教學樓二樓交流室召開了“學校食堂食品安全管理與操作規范”專題會議。組織食堂所有員工、管理人員觀看了《學校食品安全管理與操作規范》教學片。
該教學片系統講述了食堂從業人員應具備的衛生要求,食品加工重要環節的操作規范,以及發生食物中毒后應采取的基本措施等方面的法律法規要求和知識。與會人員邊觀看邊做好記錄,并就“食堂食品安全”與“操作規范”方面的有關知識展開了激烈的討論并達成共識。大家一致認為,在日常工作中要更加負責,加強檢查力度,確保每一個加工環節都安全可靠。
針對學校食品安全管理與操作規范,我校采取的措施是:
一是食堂的所有工作人員,在具體細節上不能馬虎大意,大家要團結一致、共同努力嚴把食品的質量關。
二是衛生條件不合格的,要毫不遲疑的馬上整改,對于不能確定的,要先請示后操作,絕不能因個人的麻痹大意而導致食品安全問題的發生。
三是作為伙房管理人員,在食品管理力度上更要進一步加強,多總結,多反思,具體作到嚴把“三關”。一是采購關。在面粉、食用油等大宗食品的采購上嚴格按照上級的規定定點采購,并堅持產品采購制度。對于蔬菜類農副產品,也實行定點采購。堅持從源頭上杜絕有問題的食品進入食堂。二是食品貯存關。把好原料的入庫驗收,按要求存放。三是生產加工關。在生產加工方面抓環節,抓流程,不加工已變質或有異味的蔬菜、肉、魚、蛋、禽等半成品,不使用不符合衛生標準的原材料;食品存放實行“四隔離”餐具消毒實行“五過關”,有專人負責有記錄,實行食品留樣制度,做到”專人“管理,消除一切安全隱患。
總之,學校食堂工作是一項全面的、長期的工作,重在落實、細抓,貴在堅持。在今后的工作中我校將繼續堅持不懈,常抓嚴管,全力構建健康安全、高效、優質的飲食服務體系,切實為學校的穩定和發展做出應有的貢獻。
最新公司食堂工作總結參考(模板23篇)篇十九
日子在彈指一揮間流逝,***年轉瞬將成為歷史,回首緬懷的是對20xx年工作的總結,翹首期盼的是對來年工作的開拓和進展。新的一年意味著新的起點、新的機遇和新的挑戰,我決心再接再厲,使工作更上一層樓,努力打開一個工作新局面,更好地完成工作,揚長避短。
自今年6月份來多林上班以來,我努力適應新的工作環境和工作崗位,虛心學習,認真工作,履行職責,較好地完成了各項工作任務,下面將任職來的工作情況向領導匯報:
一、工作完成情況。
(一)耐心細致地做好統計工作:自接手設備制造車間、整機裝配車間、機加車間工時統計工作的半年來,我認真核對派工單、圖紙圖號,嚴照制度,做好每一次統計,于每月5號前按要求做好工時統計表、在制(完工)品工時統計表分別交與人力資源部和財務部,確保工時統計的準確性、及時性。
(二)積極主動地搞好文件管理工作:進公司后,我對文件管理上手比較快,主要做好了以下兩方面的工作:一是普通資料錄入和文檔編排工作,對裝備制造部所涉及的一般性資料文檔和有關會議記錄,我認真搞好錄入和編排打印,根據工作需要,制作表格文檔,草擬報表等;二是研發圖紙資料管理工作,對研發圖紙資料進行系統化、規范化的分類管理,我采取平時維護和定期集中整理相結合的辦法,將現有200余份研發常用圖紙文件進行分類存檔,并做好借閱方面的登記管理。
(三)認真負責地做好現場車間物料管控以及廢舊金屬的及時處理工作。
現場車間物料管控方面:我堅持從公司的利益出發,積極按照公司思路,對現場車間的原材料嚴格把好調撥關、消耗關和監督關,防止鋪張浪費,做到有效控制生產成本。
廢舊金屬的處理方面:嚴格按照‘廢舊金屬處理流程’操作,在供應部價比三家確定價格后,組織相關人員對廢舊金屬進行分類、過稱、核算、再到財務部繳費。
綜上兩點能使車間的金屬材料從調撥領用、實際消耗、理論消耗、邊角余料出售等方面進行有效監控,從而對整個公司的金屬原材料的消耗情況進行有效管控。
最新公司食堂工作總結參考(模板23篇)篇二十
20xx年,根據院所整體工作規劃,并結合當前經濟發展形勢,提高了院所職工在崗就餐補貼標準,要求職工食堂加強基礎管理,大力改革,積極創新開拓發展,強調職工食堂做為后勤保障重點部門在奧運之年必須著重做好服務工作,確保食品安全衛生,職工身體健康,達到“三滿意”。
在院所領導的正確領導關心扶助下,在行政處領導的直接領導和大力支持下,在院所各級領導的關心幫助和各相關部門的配合協助下,依靠院所職工的理解支持和職工食堂全體新老員工的共同努力,較好地完成了全年的各項生產工作任務,取得了較好經濟效益和社會效益,也為今后做好服務工作,積累了較多實踐經驗和較好物質基礎。現將20xx年工作總結如下:
二、依靠領導,依靠骨干,發動職工,整章建制,促進改革創新。
1、建立了以班組主管為核心的領導群體并根據院所相關規章制度,結合職工食堂具體情況,制定了“工作人員十分標準守則”(后編印了工作人員崗位責任書人手一份)明確工作性質工作職責,個人簡歷工作規范,從組織上,思想上確立了職工食堂要以改革求發展,以發展求生存的服務理念。
2、堅持以班組主管為核心的領導群體每周開一次管理會,堅持全體工作人員每周五提前半小時上班開一次學習生活會,總結布置工作,獎優評劣,推介新產品,演示規范服務等。從制度上確立了,職工食堂以規范服務,優質服務做好后勤保障的決心和信心。
3、申請添置電腦設備及時掌握市場供應訊息和各種有關食品衛生安全,新產品推介等情況,制定每更新周食譜安排生產任務,并根據院所專家晚間門診需要同步開設夜間餐飲服務項目,不斷推出各種風味食品節令小吃,受到院所職工和就餐人員好評。
4、接洽廠商,陸續引進各種燒烤設備,飲料灌裝設備,并及時安放在手術室等相關科室,方便一線職工隨時喝上可口的`飲料,吃上美味的食品。
5、下大力氣改進員工餐廳環境重新調整布局增加設施,規范排隊秩序,并在院所職工的共同努力下,有效地解決了長期以來反映最大的外部人員進入操作間等問題。
6、建立健全主管定期隨訪制度。
7、建立健全預定貨品登記大宗送貨上門制度。
盡管揮汗如雨,應接不暇,我們仍能堅持文明接待,規范服務,有求必應、有事必辦,解除了職工后顧之憂,院所職工對此較為滿意。
最新公司食堂工作總結參考(模板23篇)篇二十一
春逝秋飛,轉瞬冬來到。不知不覺間,20xx年過去了,20xx年來了。在x一年的工作中,我很高興認識了各位同事,也獲得了很多經驗教訓,感謝x總給了我成長的空間、勇氣和信心及對我的培養教育。在這一年的時間里,通過自身的努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足。現將一年來的工作情況作如下總結:
1、人事行政部作為后勤服務和辦公協調的核心部門,在理順各部門關系,提高管理效率,保證上傳下達等方面具有樞紐作用,注重與各部門的協作配合。
2、草擬各種制度、流程、通知等文字工作,認真做好公司有關文件的收發、分遞和督辦工作;及時傳達貫徹公司有關會議、文件、批示的精神;公司的重要文件資料等歸檔管理工作。
3、在原制訂的各項規章制度基礎上進一步補充和完善,以及根據企業現狀,制定新的規章制度以適應企業發展的需要。
4、按照公司制度,組織落實公司辦公設施、辦公用品等的調配和實物管理工作。
5、根據人事相關規定規范勞動合同管理,做好勞動合同的簽訂、解除及勞動合同檔案管理等工作。繳納社會保險、辦理居住證等。
6、人力資源是人事行政部工作中一項最重要工作,是企業利潤價值創造的源泉和發展的基礎,做好人力資源管理工作已是各個企業管理工作中的重中之重;在20xx年,公司制造部員工由20xx年x月末的x人下降到了x人,因此,員工的招聘、穩定和激勵已成為人力資源工作的重點。在20_年,人事行政管理工作緊隨著公司地發展,結合人力資源管理專業知識,積極進行內部工作的建立、健全和完善。主要從人員招聘配置、培訓開發、工作報酬、績效考核、考勤管理、勞動關系管理、制度建設等方面開展進行。
回顧人事行政部過去的工作,雖在工作開展上有一定的創新,也取得了一些成績,但同樣存在一些問題和不足。主要表現在:自己的管理水平和專業性離公司的高效要求還有一定距離;對部門人員的管理不夠細致具體。以后在努力提高自身管理水平的同時更多注重對下屬的培養和管理上的進一步加強。
充滿希望的20xx年到來了,也帶來了新的挑戰。在新的一年里,我決心不斷學習,認真提高工作水平,為公司的經濟跨越式發展充分貢獻自己的力量,努力做到:
1、加強學習,拓寬知識面。努力學習專業知識和相關法律法規常識。加強對行業發展的了解,加強對周圍環境和同行業的了解、學習。為領導的決策提供一定的依據和參考。
2、本著實事求是的原則,做到上情下達、下情上報。及時了解員工思想動態,正確引導,加強溝通,了解各人的工作進度和問題及時反饋給行政總監和總經理。
3、注重部門工作作風建設,加強管理,團結一致,勤奮工作,形成良好的部門工作氛圍。
4、在工作中堅持以“用心服務”為宗旨,強化后勤人員素質,提高辦事的實效性,不斷加強主動服務意識,賦予辦公室工作新內涵,持續改進人事行政部對其他部門的支持能力和服務水平。
5、全面提高執行力度,狠抓決策落實。保證公司各項決策全面、有效地落實。
6、推行、完善、制訂公司內部各項規章制度,維護公司利益,積極為公司創造更高價值。
新的一年,意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰。20_年,我要認真總結經驗,戒驕戒躁,努力工作,力爭取得更大的工作成績。以嶄新的工作風貌、更高昂的工作熱情和更敬業的工作態度投入到辦公室的各項工作中。從小事抓起,從服務抓起,進一步強化內務管理和后勤服務,為整體推進公司的發展提供基礎性服務,為公司年度整體工作目標的實現發揮人事行政部應有的作用。
最新公司食堂工作總結參考(模板23篇)篇二十二
課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。食堂辦得好不好,直接關系到師生的身體健康,尤其是幼兒的健康成長,直接影響幼兒園的社會形象。因此,我園堅持以黨的"xx大"精神為指導,以服務師生為宗旨,進一步增強后勤人員素質,提高服務質量,提高管理水平,提高整體品位,努力把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的食堂。
后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎所在,幼兒園在園領導的關心支持和教師們的積極配合下,回顧食堂管理工作,我們主要做了以下幾方面的工作:
1、增強對食堂人員的考核。制訂了《食堂人員工作要求及獎懲細則》,對廚房人員工作實行基礎工資加獎金制,對照《細則》由教師每月定期評價食堂人員的工作出勤等情況,發放工資及獎金,有效增進了后勤工作的更優化。
2、蔬菜購入采用多人組合法,買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責,互相督促、互相監督,園長統一審批。
3、建立食品衛生管理網絡,實行食品衛生安全園長負責制,進一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛生責任制度,并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責任狀,做到有崗就有人,有人就有責。
4、進行成本核算,積極施展伙委會的作用,及時調查了解食堂管理及師生用餐情況,發現問題及時處理。
1、增強培訓。我園每月組織職工學習《食品衛生培訓教材》或對她們進行安全教育,增強食堂工作人員規范操作的意識,提高規范操作的能力。
2、明確崗位職責。我園力求將食堂工作分工細化,組織學習各崗位職責,使之進一步明確。崗位任務的完成情況與考核掛鉤,進一步提高了職工崗位意識和服務意識。
3、及時反饋情況。每月由教師對食堂工作進行評價,在評價中提出的意見或建議,我們及時與食堂人員交換,督促整改,在整改中不斷提高和完善。
1、通過正常渠道采購食品,索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前,我們認真審核證件,明確責任,簽定協議。把好采購、驗收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關。
2、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒",小餐具用消毒柜消毒,大餐具用消毒液消毒。
3、食堂工作人員均持健康證和衛生知識培訓合格證上崗,工作期間能按要求穿戴好工作衣帽,保持個人衛生,環境衛生分人分塊包干,保證食堂環境衛生。
4、食堂灶具等處使用煤氣,職工能規范操作,時刻注意用氣安全。
5、增強了食堂財產管理。每學期開學時,各人領用炊具、餐具認真履行領用手續,學期結束時上交清點,增強了大家愛護集體資產的責任感??傊?,我們本著思想到位、管理有力、服務超前的意識,使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規范的軌道發展。
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最新公司食堂工作總結參考(模板23篇)篇二十三
為了強化幼兒園的安全工作,增強食堂人員安全意識,確保幼兒人身、飲食安全,保證幼兒快樂健康成長,根據衛生監督所規定的指示精神,我園針對自身情況進行詳細周密的自查?,F將工作總結如下:
園內成立了食品安全組,由法人親自擔任食品安全組組長,由高紅梅擔任負責食堂檢查工作并分管食堂烹飪及食堂衛生安全工作。園長帶頭簽定安全責任狀,明確食品衛生安全責任、安全目標以及獎懲條例等,強化安全責任心,按時進行例會,每學期進行兩次伙委會,發現隱患及時處理,使食堂衛生安全工作做到萬無一失。針對各項具體安全工作開展排查活動。要求分管人員提高責任意識,增強食品衛生安全常識,切實認識到食品安全工作的重要性,為此,我園組織安全組成員針對工作中實際情況。
幼兒園對食堂衛生每月情況進行一次深入地檢查,徹底清除衛生死角,對于各種不衛生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執行食品衛生法等文件的規定,加強對食品采購、供貨、加工等關口的管理,確保所購食品和原料衛生安全,符合國家食品衛生要求。存放食品和原料的場所有專人管理,非直接工作人員不得接近;嚴格生熟分放和加工處理制度,嚴格執行飯菜當日制作,當日食用制度,以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑,清除各種寄生蟲,防止各類傳染病的發生。
我園制定了食堂從業人員健康管理制度,對工作人員進行健康管理,發現工作人員有不健康因素及時采取調離崗位工作,檢查從業人員的健康證、確保健康合格證在有效期內。
1、食堂采購人員購菜時向售貨人員索取相關食品衛生許可證復印件,檢查食品的保質期,不采購腐爛變質食品。不采購熟食等。
2、不讓孩子吃一些有添加劑的食品,做好嚴格把關工作。
1、我園由于地理位置原因,食堂共設立三個水池,即洗碗、洗蔬菜、洗葷菜。水池分類使用,預防交叉污染,對于蔬菜首先用清水浸泡半小時左右,再進行清洗,避免有殘留農藥等。
2、對餐用具用洗潔精清洗一次后再用流動自來水進行清洗,最后放入消毒柜進行消毒,把消毒后的餐用具放入保潔箱,待就餐時使用。
3、食堂人員分發餐用具時帶好一次性手套和口罩,預防細菌污染。
食堂從業人員對食堂的各個角落始終保持清潔衛生,不留衛生死角,不在食堂加工場所放置有毒、有害物品及個人生活用品。