優秀學生具備良好的學習習慣，能夠有效管理時間，合理安排學習任務。以下是一些優秀學生的學習和成長經歷，值得我們學習和思考。
大學生挑戰杯創業商業計劃書（優秀14篇）篇一
服裝店，兼顧服裝設計和服裝營銷。
選擇服裝業的理由：
首先，近二十年是服裝業發展的機遇和挑戰之年，從“世界工廠”“中國制造”，逐漸向“中國設計”轉變，中國服裝產業經歷了不同尋常，但充滿機遇的20年。只依靠低成本，大批量生產沒品牌的服裝已經無法使企業立足于當今的服裝行業，我將自主設計自主銷售相結合，打造自主品牌，符合當今中國服裝業的轉變趨勢。
其次，相對于其他行業來說，服裝業投入成本相對較少，對于像我這樣剛畢業的大學生來說還可以承受，通過國家的優惠政策，可以申請創業貸款，并且可以享受一年的免稅優惠，減輕創業的資金壓力。
再次，“衣食住行”對人們來說相當重要，衣又排在首位更見其重要性。無論世界如何發展，衣服永遠不會被拋棄，服裝業也不會消失，因此只要有明銳的洞察力和與時俱進的精神，就能開發出廣闊的市場。
最后，我本人對服裝設計有獨特的愛好，對服裝有自己的看法，興趣是最大的動力，因此我從內心里為從事服裝事業而感到幸福。
服裝店名稱：xx(即品牌名)。
宗旨：用心做服裝，幫您釋放自己的美麗。
本店特色：店主自主設計的服裝，主打女裝。從長遠看唯一的出路在于打造自己的品牌，這才是長勝之道。
五大風格：清新脫俗，簡約大方，成熟知性，高貴典雅，時尚現代。
商品定位：第一階段主要銷售中低檔價位商品，剛開業時品牌沒有知名度，主要面對占中國最大多數人口的中低收入者，保證服裝店可以運營起來;第二階段，“亦陽天使”具有一定的影響力，具有一定的市場份額，開始轉向高檔服裝銷售，進軍國際市場。
1.實體服裝店成立前期計劃。
在互聯網上開網店，為實體服裝店積累資金，做宣傳，擴大影響力。
此階段的主要目的不僅是資金積累，還要使“亦陽天使”得到好的口碑，贏得一部分消費者青睞，從而起到宣傳作用，為實體服裝店的經營減少壓力。網店經營三年后開始經營實體服裝店，但同時也經營著網店。
網上開店投入不大、經營方式靈活，可以為經營者提供不錯的利潤空間，成為許多人的創業途徑。啟動資金低，投入少，交易快捷方便網上開店的創業成本比較低，沒有各種稅費和門面租金等，而且，網店不需要轉人的看守，這樣就節省了人力方面的投資，網店經營基本上沒有水、電、管理費等方面的支出。網上開店的平臺是免費注冊開店的，所以，網上開店的成本是很低的。
2.實體服裝店的運營。
(1)開業準備階段。
服裝店選址：xx市新開發的商業街，由于新的城市規劃，這里將會形成新的繁華地帶，且這里的服裝店檔次較高，有利于提高“xx”在顧客心中的地位。
服裝店裝潢：以暖色調為主，凸顯女性的主題，還要包含現代元素，具體請專業設計團隊設計裝修。
宣傳工作：
c.長期宣傳：平常年份，一個季度一次較大的宣傳活動，在全石家莊范圍內發放傳單，主要介紹本店特色;節假日，進行相應的活動宣傳。在春節及店慶向消費5000元以上的消費者(消費金額每年隨著經營情況調整)寄送精美的賀卡以表感謝。
d.當經營達到規模檔次，加大宣傳投入，在時尚雜志及新聞報刊上刊登廣告。
貨源：繼續與開網店時的服裝廠家合作，同時尋找新的服裝廠，開始生產自己設計的服裝。保證每兩星期有新的款式，進貨時間隨時調整。
工作人員：初期只招一個女生，要求形象氣質較佳，較好的語言表達能力，能說標準的普通話及簡單的英文，由于剛開始資金量有限，主要注重工作人員的質，因此給工作人員較同行業人員高的工資，隨著服裝店的經營會隨時調整工作人員的數量。
(2)經營階段。
資金運作：
房租(一年)60000。
裝潢15000~20000。
員工工資(每月)1500+提成。
宣傳費用(每年)10000。
流動資金(水電費，進貨資金)10000。
固定資金10000。
(3)關于員工。
要求：服務態度好，微笑服務，平等對待每一位顧客;上班身著整潔的工作服;。
福利：每周休息一天(周一)，傳統節日發放食品。
自我提升：關注同行業的發展，借鑒他們的經驗教訓，關注時尚雜志服裝界的潮流;不斷學習服裝設計的知識。
大學生挑戰杯創業商業計劃書（優秀14篇）篇二
一、執行摘要：
在不少人心中，開花店是個不錯的職業。一方面，每天工作在充滿鮮花的環境里，心情很愉悅；另一方面，現在人們對鮮花消費的水平提高了，逢年過節、探親訪友，鮮花已是人們比較青睞的禮物，大家的日子越來越好了，買花的人自然會越來越多，開花店的前景也一定不錯。
從做生意的角度講，花店應該算是典型的小本經營。一間面積不需很大的屋子，簡單的裝修即可，四面白墻也能顯出鮮花的美麗。小花店就可以開張了。現在不少下崗的人都尋思著做點小買賣，開花店的成本正是他們所能承受的。我看到過一份花藝學校的學員調查，百余名學員幾乎有95%以上的人都打算開花店。再加上現有的花店，競爭的激烈程度可想而知。
圣誕節、母親節、教師節。同時開發七夕情人節、秘書節、護士節、父親節、記者節等有潛力的節日，擴大潛在消費人群，激發市場潛能，加強市場喧傳力度。
花店是美麗幽雅的場所，花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感，千姿百態的花兒述說著千言萬語，每一句都述說著美好，特別是現在。隨著人們的`生活水平不斷地進步，生活質量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴。花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位。
二、花店情況：名稱：xxx花店。
廣告語：花來一份好心情招牌：經營理念：花店本著以誠為本，服務至上的經營原則，真誠服務于消費者。樹立競爭意識、市場意識、講信譽、講品牌。經營花店要學會做人，人生在世，做人是第一位的，搞經營活動，更要重視做人。目標：有效的打通銷售渠道，以提供產品服務為根本，促進鮮花市場的大發展。讓顧客明白理解花的真實意義，把祝愿和幸福送到千家萬戶。帶給顧客美好與幸福！盡可能的提高花店的知名度和美譽度，建立屬于自己的一套完整體系，最終推向全市，全國，甚至全世界，做大做強。
三、市場分析。
我國花卉業從20世紀80年代開始起步，90年代進入快速發展期。據有關部門統計，目前我國花卉種植面積為14。75萬公頃，年銷售總額達163億人民幣。特別是近幾年，隨著我國國民經濟的快速發展，我國花卉業的發展速度也明顯加快。在廣東、云南、廣西、上海等地，花卉業已經發展成為當地的一項支柱產業。參加昆明世博會花卉研討會的200多位中外花卉專家預言，21世紀的花卉大國將在亞洲出現，而且主要是中國。花卉的發展必將推動鮮花業的發展。
1、swot。
分析swot分析是指對企業的優勢（strengths）劣勢（weaknesses）機會（opportunities）威脅（threats）進行綜合分析與評估，從而選擇最佳經營戰略的一種方法。
（1）優勢。
鮮花成本低，凈利潤較高。鮮花價格走中低檔價格策略，與同類花店價格相比有較大幅度的降低從這一點上來說，我們有價格競爭優勢。我們既有實體店又有網店，有了穩定的客戶群后，顧客可以直接網上訂購，方便快捷。隨著網絡的迅速，網上有相對多的消費群體。特別是伴隨互聯網長大的80后和90后。實體的花店市場就不必多說了，網上花店也有一定的優勢。而且不論是在什么節日有一個鮮花需求量很大，我們存在著營銷優勢、物流配送優勢。
（2）劣勢。
鮮花容易枯萎，很難挽救，所以許多花卉必須丟掉。鮮花的價格有較強的季節性，特別在節日價格浮動較大，由于資金緊張，致使宣傳等市場促銷活動不到位，在一定程度上影響了知名度，目標受眾認知程度相對較低。簡言之，在節日的時候有很多人購買，但在平常時期，很難賣出。
（3）機會。
我們的花店開設在大學城，有一群活力四射，崇尚個性與追求浪漫的消費群體。他們對于鮮花的意義解讀到位，尤其是在節假日，會有很多的學子會通過鮮花來表達自己的情感。我們的網上鮮花價格與同類相比較低、花的種類豐富分類明確，容易找到自己所需的花的種類。
（4）威脅。
花店威脅與消費欲望減低，實體花店與虛擬網店暴增造成的沖擊，競爭力大！做廣告宣、傳之類的效果可能不明顯，消費者不能直接看到、觸摸到花。可能持有懷疑、觀望態度。
2、市場細分與目標消費群選擇。
（1）市場細分市場細分。
就是企業要根據市場需求的多樣性和購買者行為的差異，把整個市場（即全部用戶）劃分為若干具有某種相似特征的用戶群（即細分市場），以便執行目標市場營銷的戰略和策略。細分市場三類群體為，大學情侶一族：是因為鮮花的定價一般在幾十元左右，消費不高，大學情侶可以在輕松的消費中享受浪漫。年輕朋聚一族：大學正值年少輕狂，很多朋友間經常地聯絡、聚會，對于彼此之間偶爾送上一束鮮花，既溫情又親切。辦公室上班族：因為鮮花是裝飾辦公室理想產品，廣大學子可以在重要或平時的節假日時給尊愛的老師捧去一束鮮花，表達感恩之情。
（2）目標市場。
對任何企業而言，并非所有的環境機會都具有同等的吸引力，由于資源有限，也為了保證資源有效，企業的營銷活動必然局限在一定的范圍內，確定具體的服務對象，即選定目標市場。企業選擇目標市場是在市場細分的基礎上進行的，通過分析細分市場要求滿足的程度，去發現那些尚未得到的滿足的需求，相應確定準備為那些細分市場服務。我們花店現階段的目標市場是主要集中在20~40歲的人群。主要以大學生為主，他們接受和吸收新事物的能力強，追求時尚，崇尚個性。
大學生挑戰杯創業商業計劃書（優秀14篇）篇三
微信小程序自上線2年以來，依靠強大的用戶流量迅速擴張，當前小程序應用市場中的小微商戶及個人，由于受限于制作技術的缺乏，資金有限等因素，全國多達9000萬的這個群體如何可以快速制作和發布屬于自己的小程序，是當前存在的一個龐大的商業市場，正是通過市場的調研分析，瞄準這個群體對小程序應用的需求，公司在20xx年初上線了小程序制作平臺——商拉拉。
與國內大型小程序服務商的出發點不同，本公司關注的是小微商家的實際應用需求。
商拉拉小程序制作平臺具有以下特點：
1.快：10分鐘內完成商家小程序的制作及發布；
2.省：商家使用小程序只需899元/年；
3.多：提供多行業模板選擇及多功能營銷插件；
4.雙：提供手機及pc雙平臺管理后臺。
商拉拉平臺20xx年3月開啟全國招商運營，目前運營數據如下：
1.全國已有62家平臺加盟商的進駐（10000/年/家）；
2.進駐商拉拉平臺商戶3200多家（平均按1000/年/家估算）。
3.銷售及營業收入：62萬+3200x1000=382萬。
商拉拉平臺關注進駐商戶的營銷推廣支持，相繼開發了分銷、拼團、秒殺、紅包等營銷工具，免費給各商戶進行業務推廣應用；搭建了聚合商城，讓每個進駐商戶的貨品，可以自動進入商拉拉平臺的聚合商城，通過平臺的引流，為進駐商家帶來額外的客戶群和銷售流量。
20xx年5月，商拉拉平臺得到了騰訊的許可，直接為進駐商家的小程序實現認證服務，這樣進一步簡化和縮短了商家小程序上線的時間，未來3年，商拉拉平臺目標實現移動端制作小程序國內的標桿，提供更強大的商戶應用功能，爭取占據全國市場份額的1成以上，服務超過1000萬家小微商戶，年營業額超5億的目標。
商拉拉創業項目的公司簡介：
商拉拉項目的部分產品介紹：
商拉拉的產品與服務。
廣州來客科技熟知小微企業的需求與特點，特為小微企業量身打造了小程序電商，可設置管理員、通過通訊模塊可實現信息的反饋、咨詢以及商戶聯盟；pc端可做分銷，給小微企業帶來方便和便捷，具體如圖1-6所示。
圖1-6商拉拉產品與服務。
a商鋪/官網saas平臺。
商拉拉平臺提供完整功能且易用易上手為特點的網店/官網saas平臺，小微商戶后續可以在pc與手機端，完成網店/官網的創建、維護、管理、運營。設計制作方法快速簡單，具體制作流程后面有詳細介紹。
b聚合商城平臺。
商拉拉平臺積累的運營流量后續能夠為平臺加盟商家帶來流量的反哺，是商家快速獲得流量入口的一種方式，目前商拉拉平臺已擁有30萬+的流量。
商拉拉搭建平臺的聚合商城，聚合商城中的商品，一部分是商戶的精選商品，另外一部分是平臺自營的商品，力求給聚合商城的用戶更多性價比高的選擇以及讓商戶獲取更多的流量。
c大數據分析。
后臺可對進駐平臺的商家數據以及消費數據進行精準分析，從而對商家業務發展、市場拓展以及產品開發給予強有力的支撐。當商家、商戶入駐或使用商拉拉平臺的小程序產品和服務時，后臺可以使用大數據進行實時監測，同時后期平臺可對消費者的消費行為以及商家銷售數據進行分析，以便更好地對用戶進行更加精準的服務。
d供應鏈管理。
由于牛鞭效應主要是供應鏈各階段按訂單而不是按顧客需求進行預測造成的，而供應鏈的獨一需求是滿足最終客戶需求，商拉拉saas平臺為供應商、零售商等環節與其他供應鏈成員提供共享數據的功能，能使各成員對實際顧客要求的變化做出響應。因此，在供應鏈上實行銷售時點數據信息共享，使供應鏈每個階段都能按照顧客要求進行準確的預測，從而減少需求預測變動性，減少牛鞭效應。
e產品特色。
1.即做即用。
手機端10分鐘完成小程序制作及上線發布，不用在電腦端進行復雜的技術操作。
2.模板、插件豐富。
商拉拉提供多行業精美設計模板，商家可根據自身產品特點挑選適合自己的小程序模板。豐富的營銷插件，如：分銷、拼團、秒殺、紅包等功能。
3.雙平臺管理。
移動端與pc端都可對小程序進行后臺管理。
4.權威認證。
騰訊授權商拉拉平臺完成商家小程序認證，在商拉拉平臺創建的小程序不用再向騰訊申請授權，不用交300元認證。
包括行業分析、市場規模、競爭對手分析。
a：行業分析從三個方向入手：行業的環境分析、行業的數據分析和行業的生命周期。
1行業環境：
包括經濟、政治環境、人口環境、科學技術環境、社會文化環境等因素，可采用pset分析法。以云計算發展pest分析為例：
2行業數據：
包括行業的市場規模、增長態勢以及行業在整個市場的占有率等。
商拉拉在分析小微商家行業的情況時就引用了支付寶《20xx中國小微商家發展報告》里面的數據來進行分析。
3行業的生命周期：
企業的生命周期分為4個方面，如圖1-9所示。判斷行業所處生命周期階段的主要指標有：市場份額占有率、市場需求增長率、產品定性和類型、競爭者數量、未來發展潛力等。
b市場規模及痛點。
盡量計算出你的產品所面向的細分人群的市場需求的規模數據。
下面是商拉拉的行業痛點分析為例，如圖1-10所示。
c競爭分析。
要重點闡明的是：你的直接競爭對手有哪些？競爭對手的發展現狀如何？你們在各個維度上與競爭對手相比各有何優劣？你的間接競爭對手和潛在競爭對手又是誰？最好以表格或者圖表的形式列出來。
營銷策略應包括四方面內容：營銷隊伍和管理；銷售渠道的選擇；促銷計劃和廣告策略；激勵機制。
商拉拉平臺營銷策略，分五步走，如圖1-11所示。
a推廣方式：
地推：主動出擊，組織人員實地推廣。
線下教學：通過線下一對一為商家提供教學，為商家開通免費試用小程序。
政企合作：與傲昇財稅合作，將宣傳單隨營業執照快遞，實現精準投放。
好友邀請：通過好友分享進行推廣，分享后好友開通即可領取紅包。
b現有成果：
全國加盟代理商數：已簽約代理商68家。
平臺服務商家：3200家（800家為平臺發展商家）。
營銷數據：20xx年3月至5月的營銷數據：
平臺營收代理商加盟費:62萬元，平臺營業額：超200萬元。
團隊是投資項目的關鍵所在，無論是多么有前景的項目，如果團隊不足以支撐其重量，都是無稽之談。在商業計劃書中，團隊介紹一般包含創始人介紹、核心團隊、人力資源規劃等幾項。
a創始人介紹。
如：商拉拉在商業計劃書中對其創始人的介紹。
ceoxxx：資深互聯網人，4年軟件開發實戰經驗，致力讓商業變得更加智慧！曾任職國內領先的境外自駕游平臺——租租車，負責平臺支付系統核心代碼、接口文檔的編寫，主體架構的設計。因嗅到小程序創業商機，辭職創辦了公司，開發了商拉拉產品，希望通過努力為小微商業提供更好的創富平臺。創業兩年憑借堅韌不拔的努力和對夢想的堅持，實現了公司的快速發展，并取得了優秀的成績。
b核心團隊介紹（約3min）。
核心團隊的介紹是一份商業計劃書中不可或缺的部分，在介紹核心團隊時，要重點介紹核心團隊的職能劃分、管理者的優勢特點和綜合整體性等三方面內容。
如：商拉拉在商業計劃書中對其核心團隊人員的介紹。
cto劉xx：電子商務運營師。多年的研發工作經驗，攻克了行業的多個技術難關，如：小程序自動更新，手機生成創建小程序等。曾任廣州鑫網家廣告有限公司擔任產品設計。
cdo蔡xx：移動電商app開發工程師擅長產品策劃與運營，有多年的運營產品、咨詢、技術的經驗、連續創業者。曾任廣州市伍爾斯微貿易有限公司運營總監，在電商已經有3年的產品策劃與運營經驗。
coo張xx：電子商務大數據分析師。曾任廣州御楓蕓生物科技有限公司營銷總監。擁有豐富的市場銷售及產品運營經驗，有較強的行業人脈及渠道資源，是一個具備專業技術又具備企業運營的多維度人才。
c人力資源規劃。
人力資源管理的重要性使它在商業計劃書中占有一席之地，在商業計劃書介紹公司的人力資源管理情況，主要介紹公司的獎懲制度、考核制度和人力資源計劃等。
商拉拉在商業計劃書中就介紹了人力資源計劃和考核制度，如表1-2、表1-3、表1-4所示。
表1-2商拉拉公司人事職員表。
部門。
具體安排。
數量。
經理。
辦公室。
1名總經理。
1
產品部。
1名產品經理，4名設計師。
5
法務部。
1名經理，2名法務員。
3
研發部。
1名經理,3名前端高級工程師,3名后臺高級工程師，3名運營工程師，4名測試工程師。
14。
市場部。
1名經理，8名市場拓展員工。
9
人力。
資源部。
1名經理，2名助理，3名后勤。
6
財務部。
1名經理，1名會計，1名出納。
3
總計。
41。
表1-3商拉拉具體績效考核方式。
類型。
績效考核特征。
績效考核方式。
考核周期。
高層管理者。
給予經營效益達成的kpi考核。
kpi考核。
述職報告。
一年考核。
中層管理者。
以任職資格為基礎，基于策略目標實現的kpi考核。
kpi考核。
述職報告。
半年考核。
基層管理者。
kpi考核及基于kpi落實的關鍵行為考核。
kpi考核。
行為考核。
季度考核。
研發人員。
業績目標與能力發展目標的并行考核。
目標考核。
行為錨定。
項目周期。
（不超1年）。
運維人員。
目標分解以及達成目標評價和kpt各項指標達成情況。
目標考核。
kpi考核。
財務人員。
銷售目標達成情況。
360度考核。
在商業計劃書中，財務狀況及財務規劃是必不可少的，因為投資人希望從這兩部分的介紹中了解你的公司當前財務狀況及未來預計財務損益狀況，然后據此判斷能否保證自己的投資獲得預期甚至更高的理想回報。
a財務狀況。
財務狀況的分析一般包括資產負債表、現金流量表和利潤表的制作。
投資人為了保證自己的投資資金能夠如期收回并獲得相應的收益，他們希望可以從商業計劃書中看到答案。
1.企業花錢是否過于浪費；
2.企業是否有重大負債；
3.此前融資或承諾投資的錢是否到賬；
4.公司是否有資本抽逃行為；
5.企業是否存在重大法律隱患；
6.稅收方面的法律隱患。
b財務規劃。
財務規劃的核心部分是融資需求。融資需求是商業計劃書中一個非常重要的部分，大多時候撰寫商業計劃書就是為了融資，簡單來說，融資需求部分就是告訴投資人“我到底想要從你這里拿走多少錢”。一般來說，商業計劃書的融資需求要明確以下內容：
一是初創企業的資金需求計劃：即實現公司發展計劃需要多少資金？
二是初創企業的融資方案，包括企業的股份出讓說明、企業資金的其他來源渠道等。
描述未來三年的項目發展戰略和實施規劃。
在項目實施過程中可能遇到的風險包括政策風險、技術開發風險、經營管理風險、市場開拓風險、生產風險、財務風險、匯率風險、投資風險、股票風險、對公司關鍵人員依賴的風險等。
在商業計劃書中的風險因素不能太多，也不能太少，如果太多，投資人的受益得不到足夠的保障，他們不會考慮進行投資；如果太少，投資人又會對真實性產生懷疑，從而影響投資決策。一般來說，三個左右較為合適。
表1-5商拉拉項目風險分析。
市場風險。
在小程序平臺行業，商拉拉在省內占據領導地位，技術水平處于國內領先水平。然而，由于看好小程序平臺的發展前景，國內外小程序平臺也在積極謀求發展。一些企業也有可能試圖進入這一行業，因此，小程序平臺行業的競爭在未來將會更加激烈。如果商拉拉不能在產品、技術、服務等方面持續改進，將會在競爭中失去已有優勢，盈利能力也將受到影響。
經營管理風險。
過去三兩年，商拉拉的高級管理人員沒有變化，但未來部分高級管理人員進行一定的調整，公司經營規模將繼續擴大，管理層中可能還會從內部提撥或外部引進部分緊缺的管理人才，這種變動對于保證管理理念與經營體制的穩定性也將帶來一定的不確定因素，進而有可能影響到經營績效。
文檔為doc格式。
大學生挑戰杯創業商業計劃書（優秀14篇）篇四
素食的特殊性使其在選址上有別于其他酒店。通常適合開素食餐廳的地點有三種:第一、大型居民區和大排檔林立的食街和交通要道。通常這些地方是餐飲的聚集地。商業繁榮、人氣旺，在這里開素食餐廳，光顧的客人會很多。但是這和素食餐廳清幽雅致的就餐環境有些不符，如果選擇這個地點開店，一定要在裝修上多下些功夫;第二、老人和年輕女性聚集的地方，也就是說在老人活動中心、寫字樓、辦公區附近。老年人因高血壓、糖尿病等老年病的困擾傾向于吃素，而年輕的時尚女性為保持身材，也對素食情有獨鐘，這些人可以說是素食餐廳的潛在客戶群;第三、寺廟、道觀云集的地方。不管餐館開在什么位置，一定要符合“鬧中取靜”的要求。
二、裝修:清新脫俗。
如果把素食餐廳裝修得金碧輝煌就會給客人一種名不副實的感覺，因為很多素食者都是沖著餐廳“清歡”的就餐環境來的，并且裝修豪華的餐廳，會給客人留下價格昂貴的印象，使很多客人對餐廳“敬而遠之”。所以素食餐廳在裝修上要以平淡、樸實為佳，最好能給客人一種“脫俗”的感覺。如果是社會型素食餐廳，裝修時盡量避免宗教色彩，顏色上要淡雅、清新。
除了店面的裝飾外，素食餐廳還可以通過追加一些附加值來吸引客人，如在餐廳里準備一些道教、佛教的宗教書籍、倡導綠色健康飲食的雜志、藏族的小工藝品等。
三、出品:鮮、特、新。
素食餐廳對菜肴出品的要求非常嚴格:首先是原材料必須新鮮。素食餐廳每天都要耗費大量的時令蔬菜和干鮮果品，這些原材料是否新鮮直接影響到客人對餐廳的印象，所以要嚴把采購關和儲存關，防止因蔬菜腐爛變質而引起不必要的浪費;其次菜品要有特色，素材的選料比較便宜，如果菜品沒有特色，很難吸引客人來就餐，所以素食不僅講究選料，還要在制作工藝上下功夫，可以給菜肴加入一些文化內涵;此外還要保持素食的原汁原味，不加人工色素，口感不能太油膩，這就是說素食餐廳在聘請廚師時，如果能聘請到一個既精通素食制作工藝，又精通點心、素面、素包子、齋鹵味的廚師，餐廳也就成功了一半;再次是建立良好的購貨渠道，要想素食餐廳有特色，就要有廣泛的購貨渠道，除了和蔬菜供應商建立好聯系外，還要和一些素食研究機構處好關系，這樣，素食才能常“新”。
四、顧客定位。
第四類愛美女性，滿足女性愛美的需求，素食中含大量的維生素e能夠使女性皮膚更加嬌嫩，起到極佳美容效果，同時使身材更加苗條。素食可以滿足部分高素質群體對生活品質的追求。
五、投資參考。
記者綜合各地情況發現，素食餐飲店一般有如下三種投資規模:。
一種是大中型素食特色菜館，設在省會或大中型城市的一類商圈，地處商業中心區、餐飲集中區域，經營面積300平方米以上，總投資50萬元以上。
一種是中小型店，主要經營特色菜肴、特色小吃，市中心或區域性商圈內，地處商業中心區、準商業中心區或餐飲集中區域，經營面積200平方米以內，投資規模10萬元以上。
一種是特色店，經營面積100平方米以內，地處準商業中心或集中居民小區，投資規模在5萬元以上，經營快餐、各類素食點心等。
素食餐飲店的回報期最少在一兩年內，建議急于賺錢的投資者不要從事此行業。而《城鄉致富》針對的小本創業者最適合第三種創業方式。
六、經營種類。
第五:收集各種便宜制作的特色小吃;。
第六:饅頭包子類。這類食品受限于人員、場地、存放條件等多種因素，如果可以自己制作自然是沒有問題，如果不成，可以考慮與這方面店鋪進行合作，或者出于安全的考慮，不提供也是可以的。
大學生挑戰杯創業商業計劃書（優秀14篇）篇五
按目前行業的現狀，開設一家一星的標準店(同行業規模在10-30平方米)，營業面積50平方米，房租6000多元/月，按交三壓一支付計24000多元，貨架及裝修等10000多元，貨款加上流動資金為10萬元。預計15萬元。計劃前期開設5家一星標準店，總投資約75萬元。
2、融資方式。
公司以3~6個股東融資在80萬元，每股5000元，計160股。先期采取零負債的模式，到企業發展進一步加快時，可向銀行申請一定的貸款，使公司得到滾動式的發展。
3、投資收益。
按一家一星的標準店一個月期限來計算，營業收入為60000元，營業收入利潤率為35%，營業利潤為21000元。營業成本計12000元，其中房租6000元，各稅費1000元，人員工資費用4000元(4人)，包裝費、禮品袋等費用1000元。月純利潤為9000元，即年純利潤為108000元。投資回收期為1.5年。
七、遠景規劃。
經營學生禮品為主，兼顧商務禮品、家居飾品等，對專業店不斷地復制，以專業連鎖形式滾動式的發展。將西安市為起點，打好基礎。發展到周邊如成都、重慶、鄭州等西部城市，以此為基地，向全國覆射。將開設專業連鎖店1000多家，打造中國最大的工藝禮品專業連鎖機構。
一、創業背景。
1、項目背景。
這幾年的研究調查表明，大學生體質健康狀況不容樂觀，例如體質下降，容易生病等。這不僅影響了大學生當前的學習，而且也對他們未來所從事的事業產生了不可忽視的影響。尤其是這幾年nba、英超等體育活動的風靡，激發了大學生在競技場上一展風采的愿望。當下大學生希望通過體育鍛煉來增強體質。然而，學校提供的鍛煉設施較為陳舊，且目前市場上健身房的收費標準往往超出了大學生的承受能力，因此，開辦一間針對大學生的健身房具有明朗的前景。
結合xx高校學生健身房匱乏的現狀，擬選取大學城作為創業的起點，憑借大學城龐大的學生群體及在體能教育方面的優勢，可以預見我們擁有龐大的市場空間和發展空間。
二、創業構想。
1、項目介紹。
我們計劃成立一間健身房，以大學城為中心，顧客以附近大學的大學生為主，以及附近周圍的社會上的顧客。項目前期打算先租賃一間大倉庫，地點選在地價相對較低的地段。相關配套設施有：跑步機5臺、五人綜合訓練器1臺、坐式蹬腿訓練器1臺、坐式胸肌推舉訓練器1臺、下斜舉重床1臺、臂力訓練器2臺、乒乓球臺、桌球臺、桌游設備等。
2、項目的經營。
形勢分析：前期因為設施有限，并且知名度不高，顧客對我們的認知度不高。
相應對策：我們必須先把握住每個進來的顧客，前期我們打算為每個來光顧的顧客量身定制健身方案，爭取每個顧客都有專門的教練手把手的指導與訓練。在顧客中留下好的口碑、好的形象，通過顧客的口碑相傳，打開我們在大學城的市場，使我們能夠站穩腳跟。后期發展壯大之后，首先進行面積上的擴展，設備的更新和新設備的引進，專業教練的人員數量增加。并且有可能發展成為全國唯一一家針對大學生的專業健身連鎖店。
三、項目優勢。
大學城附近沒有一個設備齊全、價格適合大學生的健身房。并且即使有也沒有一個主要針對大學生人群的專業化的健身團隊。現代社會對良好身體素質的需要，要求我們迫切改變自己，提高自己的身體素質。初中高中我們迫于學業壓力鍛煉的機會和時間都很少，大學的時間是很充足的并且我們處于一個從學校走向社會的轉折。有一個良好的體魄對于我們走向社會、走向職場都有很大的幫助。現在很多的職業面試都是先看外表。俗話也有說：好的身體是革命的本錢。所以，加強鍛煉，增強身體素質是現代大學生的需求。這是一個正在增長的新興社會需求。
4、團隊優勢。
我們團隊自己擁有有體育專業的學生、專業化的健身知識，優良的管理和營銷策略以及對于事業的熱忱。
四、市場分析。
1、市場調查與行業分析。
大學生，一群永遠走在時尚和思潮前面的人，隨著我國經濟的發展，健身這個及健康又時尚的行業越來越流行了，大學生自然不會落后。
目前的高校學生以80后期和90后出生的人群為主。這個群體是伴隨著我國經濟快速成長起來的，而互聯網是他們日常生活的一部分。因此這個人群的特點是思想開放、容易接收新事物，敢于嘗試新事物。對這樣的一個群體而言，高校之內的傳統健身項目顯然不能滿足他們的基本的要求。而目前單在福州市的高校眾多，因此開拓這片高校健身市場具有重大的意義。經過調查發現，福州大學生平均月消費是750元左右，但是辦理一張力美健健身年卡最少需要3000元左右。對于一名普通的在校大學生，是不可能承受如此高額的健身消費的，無疑福州的大學生想獲得適合自己的健身鍛煉只是一種奢侈的幻想。為此，我們針對性地開設了這個健身房。
結合大學城遠離市區的地理位置和城內龐大的消費群體，因此此選址開設健身房即能吸引較多的大學生，而且競爭壓力相對較小。由于大部分高校學生有群體式消費的習慣，他們鍛煉的時間比較集中，加上學習和社團的任務與壓力都比較大，他們需要更多的體育活動來減壓。而我們擁有比較專業的體能教練，能對不同的學生針對開設一套比較完善、符合他們需要的健身方案。
目前大部分學校的健身方式比較單一、內容較為枯燥。部分同學急切關心自己的鍛煉成效、擁有較強的表現欲望，他們希望通過體育鍛煉能獲得更多的成功體驗。擬根據顧客的要求，設定最適合他們的健身方式。
男生市場：在師大和福大的宿舍附近的商業區開設以主要鍛煉大腿、胸腹、手臂等肌肉為主的健身項目。
女生市場：當男生市場的運作趨于穩定的時候，我們將在福大、師大外附近開設瑜伽、普拉提、舍賓等健身項目。
站在消費者的立場上想，無非就是“物美價廉”幾個字，但對大學生來說這幾個字就更顯重要了，畢竟大學生沒有穩定的經濟來源。首先，在心里面有一個預算，在這個預算的基礎上進行篩選，要確定這個健身房的價格不會很高，要符合自己的能力。有的健身房有專門針對學生的套餐，看看適不適合自己。問問周圍的同學有沒有已經是或以前是健身房會員的，少走彎路，他們給你的意見要重視，大多是他們以前沒有注意而有很重要的。考慮交通是否便利，大多大學生在周六周日去健身，那樣的話會不會堵車，多長時間到這都是很重要的，別讓時間都消耗在公共汽車上。在確定價錢可以接受，交通便利，同時口碑有好的情況下，就可以和健身房的會籍顧問交流了。
那么針對于目前大學生的這種消費心態，我們應該制定相應的營銷方案。
大學生挑戰杯創業商業計劃書（優秀14篇）篇六
1、項目描述：大學生紀念品是針對大學生這個市場開設的，為xx學子留戀學校為主題的紀念品。
2、產品與服務：我們沒有實體店，商品面較窄，前期投入低。只需要與淘寶網站合作，紀念品的經營成本低、同業競爭小。而且我們加入了diy，有自己的創意，應該會很受歡迎。
4、資金需求：紀念品設計800元，銷售，進貨。風險控制：大學生購買紀念品本身人數不多，主要以懷念學校和青春人才會購買。一般來說大學生的經濟狀況也會使他是否購買紀念品。10元以下的紀念品是非常便宜，但是便宜的東西也是我們不想做的。我們希望做一個精致美觀的紀念品，但購買量肯定會讓一些大學生不忍心支付這筆消費。而且紀念品宣傳做不到位也會影響到嘗試消費。
1:前景分析。
高校紀念品開發項目在國內的發展仍處于初步階段，前景廣闊，潛力十足。每一所高校的紀念品都是以校內每年幾萬學生為主要銷售對象，另外附加了一部分紀念品收藏愛好者以及來自不同地方的旅行愛好者，這樣的規模是絕對值得去研發與投入的。正如國家借奧運之機，發行的各種紀念幣、紀念郵票、紀念品等等，得到了國民與外國友人的追捧，出售當日便一搶而空，由此可見眼下的紀念品市場的火熱程度與發展潛力。近年來，隨著人們生活水平不斷提高，人與人之間的禮尚往來已經發生了巨大的變化，人們送禮更加強調送禮的意義和禮品的個性。各類紀念品、收藏品既有一定的文化內涵，能顯示禮品的品位，又具有一定的保值、增值功能。而且價位也不是太高，送禮的雙方都能接受，因此，購買紀念品、收藏品作為禮品的人比以往明顯增多。高校也可以看準樣一個大好趨勢，細分高校紀念品市場，每年推出了品種繁多的精美紀念品，有效集合生活、收藏、紀念等多種價值，為學校搞好這個新興的文化與經濟緊密結合的產業。
2：項目特色與創新點。
3、將校園紀念品在代言、宣傳學校的作用進一步延伸至旅游、經濟等范圍;使以校內學生為主的消費群體得以拓展;帶動網絡營銷、紀念品設計、制造等新經濟熱點的發展;進一步提升校園紀念品在創新、提質等方面的優化與管理。設計作品要求包括：1適當使用學校校徽、中英文校名、校園環境標志、校園地方特色特點(如民族特色差異、地域人文差異特征)等識別度和認同度明顯、較高的題材。以美觀大方、便于攜帶等理念。3設計的作品要求創意新穎，表現獨具一格的，并且具有較高的實用性、藝術性和一定的收藏性，充分體現大學豐富的文化底蘊和內涵、人文個性和藝術品味，作品精致、有創新并要易于生產。4校園紀念品的包裝裝潢更是十分的重要，它不但起到保護產品的作用，而且也是體現人文關懷的重要部分。在包裝與裝換作品的同時，也可表現出更具特色的設計理念，為設計作品錦上添花。包裝材料多使用綠色的環保的材料，因為輕巧、美觀且牢固的包裝不但能夠保護紀念品，方便攜帶，還能增加紀念品的藝術美感，精美的包裝更增添產品的價值，并給人以賞心悅目的視覺沖擊力。
1.校園紀念品應具有較高的實用價值，以及一定的延續性和藝術收藏價值，紀念品可使用本校院的校名、校徽作為標志來體現學校的歷史和文化。設計作品要注重中國傳統元素的運用，充分考慮校慶紀念品受贈對象的不同特點。借助于有效的創意圖形無疑能夠幫助現有的校園紀念品提升其積極效果，讓其能夠得到更好地傳播效能，提升整體的設計創新性以及有序性。
紀念品大致分為：
1公務饋贈紀念品，主要針對各級來訪單位和個人。
2師生類紀念品，主要面向學校的教職員工和在校學員。
3其他帶有校慶徽標的系列紀念品。
同時一定要做好產品定位。校園紀念品不同于旅游紀念品。校園紀念品可以做一系列的產品，可分為高端產品和普通產品。高端產品的設計可加強與市場間的聯系，而普通的產品面向對象是學校本身的師生員工，因此，在設計普通產品的時候一定要注意產品的生產成本。校園紀念品不是單純的商品，不同于一般的日常交易商品和旅游紀念品，因其價值不僅僅體現在實用價值和商業價值，更重要的是它還承載著學校的歷史文化內涵，集實用價值、審美價值、收藏價值、時尚價值等于一身，是學生學習經歷和表現文化特征特色的最佳見證，在一定程度上承載著學校的自然的或人文資源的信息元素，是學校自身的名片。
大學生挑戰杯創業商業計劃書（優秀14篇）篇七
營銷方式：
采用時間卡制優惠方式，顧客介紹吸引更多顧客，換取會員卡的方式，開設不同人群共同健身的鍛煉新模式，通過桌游等游戲緩解等待健身的壓力，適當開設男女混合鍛煉項目、增設戶外活動，每個星期鍛煉結束回饋鍛煉效果、提供鍛煉意見，舉辦“大學城先生”活動。
營銷策略：走價格優勢路線、專業化的咨詢團隊、量身打造健身計劃、以顧客為主、目前唯一一家專業化的針對大學生的健身房。
2、具體操作流程。
我們的核心理念：連卓越都不夠好!
服務理念：做好每一件小事，力求為客戶帶來更多喜悅!有針對性才有挑戰性。圍繞以上的理念，我們的團隊制作出了如下具體營銷模式：
(1)我們店面開張前，主要以發宣傳單的形式，面向周圍的大學宣傳。宣傳的內容包括：我們是以月卡、年卡的形式，價格低，服務專業，有專業的健身教練，目前唯一一家專門針對大學生健身的健身房。開張當天前十名顧客可以獲得我們的免費一個月的體驗卡。
(2)因為剛開始可能顧客不多。所以我們針對前來的每個顧客，為其量身定制最適合的健身方案。我們的教練會隨時征求顧客的意見，并給予建議、指導。
(3)等我們的第一批顧客的健身方案完成后，我相信。這些顧客會是我們打響品牌，宣傳的最好證據。所以，我們的宣傳頁將轉入以顧客口碑為主的宣傳階段。
(4)當然，我們針對每個顧客的需求，給予不同方案的鍛煉計劃：
定價方案：月卡：120元/月，(包月)。
次卡80元/次，(一次性，適合周末)。
日卡20元，(一天)。
學期卡450元/學期(包學期)。
(5)銷售周期：分3個周期。
旺季：剛開學前后，推出購買季度卡、月卡優惠，吸引學生購買。
假期：開設假期訓練班、夏令營吸引臨近的客源。
3、健身方案123。
這個版塊是我們針對不同的顧客類型做出的具體的健身方案。以下是按照男女性別指定的方案：
男性展示自己身體的時候，最好的地方應該是胸肌、臂肌、腹肌等身體部位。所以，我們對于男性大學生主要以力量型的健身方式讓你的整個身體充實起來。
而相對于女性來說，我們則側重于女性的柔韌性的訓練，加以必要的力量鍛煉。所以我們對于女性的大學生主要以瑜伽，團體操，搏擊操等做為主要的訓練方式。
以下是按照鍛煉的時間習慣制定的方案：
方案1、(晚上運動型)。
時間一般在晚上8點到10點。晚上的運動時間不宜過長。所以一般安排兩個小時左右。一般可以用跑步機跑步半小時，然后開始開始活動臂肌、胸肌、腹肌、腿部肌肉的運動鍛煉。晚上的肌肉容易松弛，所以對于肌肉的鍛煉要適當，不宜過久。
方案2、(白天運動型)。
白天運動是一個比較正常的運動時間，特別是早上和傍晚這兩個時間段，那么我們可以按照每個人的基本要求進行不同的訓練。
方案3、(周末運動型)。
周末是很多人都會選擇的運動時間，因此，我們對于周末這種人數比較多的時候我們準備增加團體運動的場次。
七、經費預算。
1、經費預算表。
數量單價合計。
跑步機5350017500。
五人綜合訓練器11300013000。
坐式蹬腿訓練器150005000。
坐式胸肌推舉訓練器160006000。
下斜舉重床165006500。
臂力訓練器260001200。
其他設施(乒乓球臺等)若干30000。
其他費用(租金等)20。
合計300000。
注：其他費用為場地的租賃費用以及裝修的費用等。
2、經費的籌措。
以家庭借款的方式湊集資金為主、向銀行貸款為輔的原則，多人集資平分收入。
八、附錄。
1、資產負債明細表。
資產。
合計(元)。
跑步機17500。
五人綜合訓練器13000坐式蹬腿訓練器5000。
坐式胸肌推舉訓練器6000下斜舉重床6500。
臂力訓練器1200其他設施(乒乓球臺等)30000合計79200負債合計(元)。
銀行欠款80000。
其他欠款140000。
合伙人出資80000。
合計300000。
2、利潤表(經營初期)。
編制單位：第五健身房201﹡年度單位：元。
項目本期金額。
一、營業收入222300。
減：營業成本60000。
銷售費用1500(宣傳費用)。
管理費用5000。
財務費用5280(銀行借款利息)。
二、營業利潤150520。
加：營業外收入2000。
減：營業外支出1500。
三、利潤總額151020。
減：所得稅費用48825。
四、凈利潤102195。
財務費用為銀行借款的利息費用。
年利率6.65%，80000*6.65%。
3、盈虧收支情況表。
時間具體內容收支情況。
前期(1-3年)凈利潤用于償還貸款和解款虧損。
發展(3-4年)凈利潤持續增長，借款與貸款還清平衡。
大學生挑戰杯創業商業計劃書（優秀14篇）篇八
“挑戰杯”大學生創業計劃競賽是融合了知識學習與人格培養，培養強勁的社會競爭力與國際競爭力、就業競爭力與創業競爭力的競賽。
參賽者根據自身的素質和能力組成優勢互補的競賽小組，提出一個具有市場前景的產品或服務方向（具體來源包括：參賽小組成員參與的發明創造、專利技術或課外制作；經授權的發明創造或專利技術，引用其產品；或是一項可能研究發現的概念產品或服務方向），并圍繞這一產品或服務完成一份具體、完整、深入的商業計劃，以吸引風險投資，并投入實際運作。
§某種高科技產品
§某種具有廣泛市場，能給人們帶來極大方便的制作或產品
§某種全新的服務理念
某種可以實現的概念產品
§它可以是個人項目：比如說團隊成員參與的發明創造、專利技術或課外制作，也可能研發實現的概念產品，或者是一種全新的服務。
項目也可以是§他人授權項目：
經授權的發明創造或專利技術（提供具有法律效率的書面授權許可）
1、高科技。
2、新創意
3、有市場
4、高效益
5、低風險
總之，產權明晰，擁有技術與工藝的創新性，具有快速增長和巨大的市場潛力和可持續的競爭優勢。
創業計劃競賽要求參與者組成優勢互補的競賽小組，提出一個具有市場前景的產品/服務，圍繞著一產品/服務，完成一份完整、具體、深入的創業計劃，以描述公司的創業機會，并提出行動建議。創業計劃聚焦于特定的策略、目標、計劃和行動，對于一個非技術背景的有興趣的人士應清晰易讀。創業計劃可能的讀者包括：希望吸納進入團體的對象，可能的投資人、合作伙伴、供應商，顧客，政府機構。
大學生挑戰杯創業商業計劃書（優秀14篇）篇九
所在班級：__________________________。
聯系電話：__________________________。
電子郵件：__________________________。
姓名：__________________________。
學號：__________________________。
班級：__________________________。
聯系電話：__________________________。
包括項目背景、項目宗旨、項目介紹。
這里主要介紹擬投資的產品／服務的背景、功能，目前所處發展階段、與同行業其它公司同類產品／服務的比較，本公司產品／服務的新穎性、先進性和獨特性，如擁有的專門技術、版權、配方、品牌、銷售網絡、許可證、專營權、特許權經營等。
主要包括市場介紹、顧客調查、競爭對手分析。
主要介紹市場宣傳、銷售方式、服務類別、營銷策略。
主要包括資金來源、財務計劃、投資回報率（回收年限）。
主要介紹該項目實施過程中可能遇到的風險及控制、防范手段。
大學生挑戰杯創業商業計劃書（優秀14篇）篇十
我的創業夢想已經存在很長時間，對于餐廳的創建及其運行模式已經有所了解。另外，資金的籌措，人員的聘用，地點的選擇正在進行中。
一項目概況。
項目目的：校園食堂的伙食一直是學校的詬病，在學校附近經營一個價格適中，品種多樣的餐廳是一個非常盈利的創業項目。
項目名稱：櫻蘭餐廳。
性質：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷飲和休閑餐飲等學生餐廳。
建設地點：合肥大學城。
市場分析：在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。本餐廳就是根據這一點,為了提高大學生的飲食質量，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。
宗旨：健康營養，服務學生，創造有特色的餐廳。
經營范圍：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷飲和休閑餐飲。
1.早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。
2.午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。
3.全天提供各色餐點，冷飲，熱飲。
市場營銷：在餐廳的初步發展階段，采用優惠營銷，利用各種優惠方式吸引學生，并在各個高校里進行宣傳，不斷加深學生對本餐廳的印象，打響品牌。同時，聘用手藝精良的廚師，創作各種精致美食。隨著餐廳的固定食客的增加，建立起堅實的客戶關系。
財務數據：財務計劃欄。
注冊金額：十五萬元。
融資方式：自己工作所得五萬元，家人助資五萬，貸款五萬。
組織理念：特色飲食，微笑服務。
結論：學生餐廳與傳統餐廳有著明顯的不同，其特色經營會是其盈利的主要來源。以大學城為其市場，消費群集中，消費方向穩定，人流量大，消費的潛在性強，是餐廳存在之主要支柱。據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生----這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
二管理層。
(一)餐飲經營者。
xxx。
職責。
1.擁有餐廳的決策權，對餐廳成員有聘用解雇的權力。
2.餐廳員工的薪資和休假的安排。
3.熱情待客，客人至上，保證優良的服務，加強對員工服務態度的監督。
4.控制餐廳的經營情況，加強對餐廳的財產管理，掌握和控制好各種物品的使用情況。
5.加強對每個廚師的溝通合作，提供客人的意見和改進食品的質量。
(二)中餐廚師。
xxxx。
職責。
1.每日早午餐的制作，保證食品質量。
2.遵守作息時間，準時開餐，不擅離職守，不得無緣無故罷工，影響餐廳經營。
3.遵守安全操作流程，合理使用原材料，節約水、電、燃氣等消費。
4.上班時穿廚師專用服，將自身整理干凈，在工作時間不抽煙，安全烹飪。
5.努力創作特色飲食。
(三)西餐廚師。
xxxx。
職責。
與中餐廳廚師職責相同。
(四)服務生(三人)。
xxxxxxxxx。
職責。
1.微笑服務，禮貌待人。
2.餐廳每日營業前，整理好桌椅，餐廳衛生，準備好各種用品，確保餐廳正常營業。
3.客到時，及時安排好客人入座，主動介紹本餐廳特色飲食。
4.對客人禮貌，客人的非私人問題有問必答，隨時留意客人情況，努力將客人服務周到。
5.工作中碰見自己不能解決的問題，及時向餐廳管理者匯報，請其幫忙解決問題。
6.客人離開后，注意是否有遺留物，若有，速交柜臺，然后，迅速整理餐桌，做好下一批客人來之前的準備。
7.下班前檢查工作區域是否關燈，關窗，電源是否切斷，確保安全。
8.與員工之間建立良好關系，互相幫助，遵守餐廳規章制度。
三研究與開發。
(一)項目申請。
餐廳的創建需要進行申請，取得經營許可證。在銀行進行抵押貸款，獲取開業基金。
(二)餐廳開辦前準備。
1.租用場地。
2.裝修餐廳，餐廳風格自然，隨意，同時負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
3.聘用中西餐廚師，簽訂合同。
4.聯系用原材料供應商，與之簽訂合作合同。
5.聘用勤工儉學的學生為服務員，談好薪資，工作時間，工作內容，簽訂好勞工合同。
6.開始在各高校進行宣傳活動。
四行業及市場。
餐廳是為人們提供生活飲食的地方，是人們生活所必不可少的。隨著生活的不斷進步，經濟的不斷發展，填飽肚子不再是人們對飲食的要求，現在的人所追求的是干凈衛生，有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎上建立起來的，價格適中，選擇多樣，安全衛生，微笑服務是我們餐廳能生存下來的重要條件。
(一)此類餐廳的形成及發展前景。
世界的不斷融合，越來越多的西餐廳在中國建立起來，高校的學生接觸的西方文化，讓他們對西方的食物充滿好奇，因此，像本餐廳中餐為主，西餐為輔的餐廳有著一定的市場需求，只要價格安排合理，味道較好，餐廳風格獨特，一定會有較高盈利。
(二)餐廳所在地(大學城)消費市場分析。
合肥大學城是合肥各所高校集中的地方，消費量大，中餐廳多，但是專為學生提供休閑場所的餐廳卻并不多，因此，學生餐廳會有較大的市場。且由于本餐廳的價格安排較為適中，符合大部分學生的消費標準。
(三)現已創辦的此類餐廳概況。
1.名稱：xx餐廳。
2.成立時間:xxxx年xx月xx日。
3.所在位置：合肥大學城。
4.優勢分析：存在時間長，有固定客人，午餐、晚餐有特色，開業時，此類餐廳并不多，因此具有較高的人氣，符合人們追求新奇的心理。且在當時，價格便宜，風味獨特，頗受追捧。
5.主要經營項目介紹:午餐是中餐，晚餐是西餐。
6.存在的缺陷：
1.餐廳長時間的風格未作改變，且飲食種類幾乎沒有變化，消費者毫無新鮮感。
2.因為生意較為火爆，整體價格有所上調，受到學生的不滿。
7.本餐廳的競爭策略。
(一)做好宣傳，開展各種促銷活動。
1.前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關系管理，借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織，通過活動時時提醒顧客的消費意識。
2.針對節假日，開展有針對性的促銷策略。
(二)創造本餐廳特色。
1.永遠不要讓自己的餐廳落伍，應始終保持高雅的格調，緊跟潮流和消費群體的消費習慣和真實需要;自己的餐廳是為高校師生提供飲食的，要有這種意識――永遠和校園生活合拍。
2.這是你的餐廳。每一個員工都應該有這種主人意識，熱情，主動，有親和力。應該通過一系列的方法讓員工把這種意識時刻牢記，讓每一個員工都以自己就代表餐廳的形象而自豪。
五營銷策略。
(一)在確定經營方式前，本餐廳會對消費群和競爭對手進行調查和分析，根據不同情況制定相應的經營策略：
1.優勢宣傳：
1.本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節約時間。
2.同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。
3.簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。
4.此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
5.本餐廳的消費群目標是高校的學生，因此，綠色衛生，餐點獨特，價格適宜是本餐廳重大優勢。
6.本餐廳的構造風格符合廣大學生的審美標準。具體內容請參見附件一。
2.服務：
本餐廳所推崇的是微笑服務，作為餐廳的一員，不管是餐廳管理者，還是服務員，面對顧客均需要微笑服務，真誠待人，對于具體要求本餐廳在聘請廚師以及服務員時已經強調。餐廳規章制度也有明確要求。
3.品質與價格的雙重保障的競爭策略。
1，本餐廳所強調的是綠色生活，健康享受美食，因此，對于原材料的購買均要求較高，符合大學生的健康飲食。
2.本餐廳的消費群是廣大學生群體，因此，在價格方面會盡量符合學生們的消費需求。
4.校園廣告。
(1)再在前期資助學生所舉辦的活動，在其活動中推廣本餐廳，打響本餐廳的名氣，吸引顧客的前來。
(2)等有了一定的顧客群體，就會采用各種優惠方式，來留住顧客，當然這是在盈利的前提下進行的。
(二)經營模式的建立。
1.本餐廳提供免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好，可采用不同的做法(如：蒸熟，是一種南方飯館常見的米飯做法)，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。
2.本餐廳推出燒烤冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。
4.餐廳在適當的時候還將推出送外的服務，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外，如此也是能增加銷量的。
5.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
6.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。
7.制作顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。將顧客滿意進行到底。樹立顧客滿意自己才滿意的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。
六市場目標。
(一)市場進程及目標。
半年。
慢慢吸引顧客的前來，努力在半年內收回初期的投資。提升知名度、美譽度;積極進行市場調研，努力的開發新的飲食產品，為餐廳的進一步發展積蓄資本。
兩年。
五年。
七風險及對策。
(一)資金方面。
為防止資金回收較慢，資金鏈條發生斷裂，需要有備留資金，十五萬元的開業資金必須要有一定的資金留做備用。
(二)資源方面。
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。因此，要與原材料供應商建立長期友好合作關系。
(三)經營方面。
餐廳長時間經營下來，顧客會對餐廳的飲食厭倦，餐廳風格的一成不變感到無趣，那么，就要適時的改變菜色，運用一定的資金進行餐廳風格的改變。
(四)管理方面。
1.為防止廚師被挖角而辭職，餐廳管理者需對餐廳的特色菜進行一定的了解，并及時聘請另一個廚師，發明新的特色菜。
2.同時，對于餐廳的廚師和服務員，餐廳管理者需要與之處好關系，給予較為豐厚的報酬，適時聽取他們的意見，改善自己的管理方式。
大學生挑戰杯創業商業計劃書（優秀14篇）篇十一
健身房角度分析：現在去健身的大學生越來越多，雖然針對大學生的年卡和套餐會相對比較便宜，但薄利多銷，還是一塊很大的蛋糕。那么要怎么做才會分到盡可能多的蛋糕呢?一般的大學生都會先被價格所吸引，如浩沙健身房年卡促銷399元一年的時候，很多人都會停下來看一看。然后呢一定要有一個比較有專業素養和經驗的會籍顧問。還有就是主動出擊，一般情況下就是讓會籍顧問通過發放傳單，吸引那些想要健身的大學生的注意力。然后就是讓他們通過體驗、試課。此時需要會籍顧問本身對顧客非常很了解，就會讓學生覺得不會被騙，這是學生最怕的，先打消他們的后顧之憂。而一般的價格戰都應該在問清學生的具體需求之后再展開，將有興趣的學生帶到健身房進行體驗，體驗他感興趣的方面，例如：團體操課可以讓她學到想學的東西，鍛煉團隊意識，享受健身;動感單車鍛煉你的心肺功能和對減肥有很好的幫助;器械可以鍛煉你的肌肉和肌肉力量，有很好的塑形效果。盡最大的可能讓他覺得這個健身房的設施和教練以及課程安排能夠滿足需要，而且非常適合自己，在她的興趣得到滿足之后，其他的東西只需要簡單介紹即可，記住抓住重點。而價格則是在所有的東西介紹完之后再談，否則會讓學生感覺你不是在介紹服務而是在騙錢，很難成功。最后是一條黃金原則，永遠為顧客考慮，除了硬件，服務態度決定一切。
以后會有越來越多的大學生走進健身房，針對大學生的健身服務也一定會越來越完善。相信最后一定將是一個學生和健身房的雙贏的局面。
2、福州大學城地區目前大學的分布情況：區域內至少有六七所大學，也就是說我們的市場可以是很廣泛的，不會局限在一所大學附近。
3、競爭分析。
因為我們的健身房的營運成本比較低，所以我們的設備器材也會相對較薄落。同比之下許多大型的健身房擁有相對較大的健身房，器材齊全，有穩定的客源，有穩定的收入。可以說是財大氣粗。如果當他們發現大學生這塊肥肉的話，我們要與他們競爭是非常困難的。
另外，假設我們正常的經營下來了。不排除有新的競爭者加入。例如，和我們類似的健身機構，專門針對大學生的健身俱樂部。因為我們沒有專利，而這個行業的門檻相對較低，不能壟斷經營。
4、弱勢分析。
并且想要在眾多的大學之中生存下來，是非常困難的。我們的前期投入什么時候能夠回籠，是關鍵的問題。如果資金缺口很大，則健身房很可能無法正常經營下去。
五、組織與場地分析。
1、組織結構：營銷中心、財務部、、片區辦、拓展部、市場部、門店。
2、場地選取。
選擇租金價格相對較低且大學集中分布的地區，正適合我們健身房的選址。
3、參考選址類型。
(一)商圈的設定。
(1)徒步為主的商圈。
徒步為主的商圈，例如商業區、住宅區等，以店為中心，半徑約五百米，以走得到且快速方便為主。
(2)車輛動線為主體的。
例如交叉路口附近及郊外主干路上，此種商圈大多設置于郊外或下班路線上，有方便的停車空間及良好的視覺效果，可滿足流動車輛所需的商品。
(二)商圈以區域大小分類。
以區域的大小加以分類，則有下列幾種型態。
1、鄰近中心型。
其商圈的設定大約在半徑二百米到五百米左右，即徒步商圈，此類型商圈分布在每個地區人口較密集的地方或商業集中地。
2、地區中心型。
其商圈的設定一般在半徑1千米，人們稱之為生活商圈。
3、大地區中心型。
此為地區中心更廣的商圈。
4、副都市型。
通常指公共汽車路線集結的地方，可以轉換車，而形成交通集會地。
5、都市型。
商圈可涵蓋的范圍，可能是整個都市的四周，其交通流或人潮流的層面，可能來自四面八方。
(三)具體選址要求：
場地的租賃價格相對較便宜、場所面積比較大。要位于以大學為中心的圓內，盡量找幾個圓的交集。這樣店面的輻射范圍會比較大。
要有大學生經常經過的地方。經常能與大學生面對面的交流與溝通。了解大學生的消費導向是什么，以及消費的額度是多少。
(四)目標消費群定位。
(1)根據公司的經營戰略的思想和理念。
a類顧客：是屬于剛來的新生。目標年齡一般在17~18歲之間。
b類顧客：一般是屬于在大學已經有一兩年的目標群體。年齡一般在20~22之間。
c類顧客：一般是快走向社會的消費群體。年齡一般在22歲以上。
(2)按照族群類別劃分：
b類顧客：一類是習慣快節奏生活的人。
(五)經營面積定位。
根據公司的經營思想和未來競爭的需求及具備抗風險的能力，公司將現在和未來將要開設的門店定義為3個類別，按照面積劃分：
a類店：400~600㎡;(適用于籌備期)。
b類店：800~1000㎡(適用于發展中期)。
c類店：上下層的模式，每層約800㎡(適用于發展后期)。
(六)裝修標準定位。
為了體現公司統一的店面形象和裝修風格，公司將按照如下標準進行門店裝修：
a、落地玻璃;。
b、空調、風扇、排氣扇、上下水道;。
c、防潮地板磚;給必要的地方裝上海綿墊。
d、衛生間：兩蹲一站(male)、洗手盆、墻體全磚、防潮地板;。
e、店招牌(logo)用亞克力透明膠片，內打燈制作;。
隨著我們品牌的不斷做大做強，我們的店面裝修會采用更好的裝修設計和裝飾材料。
大學生挑戰杯創業商業計劃書（優秀14篇）篇十二
3.5財務部負責人：
財務狀況分析。
2.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。
3.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。
4.每日經營財務預算及分析：據預算分析及調查，可初步確定市場容量，也可以看出每杯31-100元之間的價格最為合適，因此可大致估算出每日總營業額約元，收益率70%，毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
現金流量預測表。
收入：6月7月8月。
咖啡平均價格(元/杯)404040。
咖啡銷售量(杯)150017051860。
銷售收入(元)60000684400。
資本金(元)180002046022320。
(元)780008866096720。
a：(元)263380。
支出：6月7月8月。
稅(元)100010001000。
員工工資(元)800800800。
電話費(元)300280260。
差旅費(元)300260220。
其他費用(元)00200。
合計(元)260025402480。
b：(元)7620。
總現金流量c=a+b(元)271000。
三個月累計現金流量d(元)271000。
一般問題所采取的行動：
顧客稀少銷售額降低，作出相應價格調整，深入市場，加大宣傳力度。若出現競爭者且用不正當手段拉攏顧客，則利用高質量，高效率守信，價格低面對挑戰，尊重經商道德，凈化市場。
3.6酒水服務部負責人：
酒水服務部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標是向顧客提供以咖啡，冷飲，糕點和各種飲料為代表的有形產品,并提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務,開源節流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。
人員設置及主要職責。
人員設置:設部長1名,服務員,糕點飲品師傅若干。
主要職責分工:。
部長:。
1、全面主持本部工作,配合店長安排，協調各部門工作，確保當日任務順利完成。
2、確保咖啡，冷飲，糕點和酒水的正常供應，審核采購計劃,統籌策劃和確定采購內容，檢查購進酒水食品的質量,對酒水食品的采購要求和質量有領導責任。
3、對服務員和糕點飲品師傅的業務培訓工作。對剛招收的服務員進行基本素質培訓，開展文明禮貌教育。并定時給店內員工進行素質培訓，對糕點飲品師傅進行業務培訓，鼓勵他們有新花樣，新創意。
服務員:。
1、迎接客人,引客入座,招待客人。
2、供應酒水食品,為客人提供熱情優質服務，引領客人結帳。
3、清理臺面,做好衛生工作，按規定開啟單據,保留好以做核查。
4、客人有其他合理要求時，要熱情服務，盡量給予滿足。當遇到不合理要求時，要禮貌在先，沉著冷靜，并及時報告上級負責人。
糕點飲品師傅:。
負責各種點心飲品的設計及制作，不斷創新研制新品種。
本部要求：
1、所招服務員基本素質必須過硬，要有耐心，熱情，善于和人打交道，能用英語進行基本對話，一批服務員中必須有一個英語口語好的，方便和留學生等外國顧客交流。
2、服務員要統一服裝，要有良好的精神面貌，體現出當代青年的活力和朝氣。
3、糕點飲品師傅必須要專業，富有創造力，這是咖啡冷飲屋生存的源泉。
本部宗旨：
有限進餐，無限服務。文明禮貌，熱情待人。廚藝高超，樂于創新。開源節流，財源廣進。
一、蛋糕店概況。
1.本店發屬于餐飲服務行業，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區貿易街，開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創業資金9.5萬元。
二、經營目標。
1.由于地理位置處于貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。
市場分析。
1.客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者，約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民，約占50%。客源數目充足，消費水平中低檔。
四、經營計劃。
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價蛋糕店創業計劃書范文。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2.開業金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3.據了解發現一套消費定率：“顧客永遠沒有的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經營策略，唯有以的材料制作出品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。
5.可印一些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以達到廣告宣傳的效果。
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7.經過多方調查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志，內容是關于糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。
11.食品行業有特別的崗位勞動技能要求：從業職員必須持有“健康證”。
五、財務估算。
啟動資產：大約需9.5萬元。
設備投資：1.房租5000元。2.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投進約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機器設備的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷售額(均勻)：21000元。占有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后，每月銷售額可達21000元。
每月支出：14033元.房租：選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周)，約5000元。
貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計2000元。
水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析。
由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
大學生挑戰杯創業商業計劃書（優秀14篇）篇十三
這幾年的研究調查表明，大學生體質健康狀況不容樂觀，例如體質下降，容易生病等。這不僅影響了大學生當前的學習，而且也對他們未來所從事的事業產生了不可忽視的影響。尤其是這幾年nba、英超等體育活動的風靡，激發了大學生在競技場上一展風采的愿望。當下大學生希望通過體育鍛煉來增強體質。然而，學校提供的鍛煉設施較為陳舊，且目前市場上健身房的收費標準往往超出了大學生的承受能力，因此，開辦一間針對大學生的健身房具有明朗的前景。
結合xx高校學生健身房匱乏的現狀，擬選取大學城作為創業的起點，憑借大學城龐大的學生群體及在體能教育方面的優勢，可以預見我們擁有龐大的市場空間和發展空間。
二、創業構想。
1、項目介紹。
我們計劃成立一間健身房，以大學城為中心，顧客以附近大學的大學生為主，以及附近周圍的社會上的顧客。項目前期打算先租賃一間大倉庫，地點選在地價相對較低的地段。相關配套設施有：跑步機5臺、五人綜合訓練器1臺、坐式蹬腿訓練器1臺、坐式胸肌推舉訓練器1臺、下斜舉重床1臺、臂力訓練器2臺、乒乓球臺、桌球臺、桌游設備等。
2、項目的經營。
形勢分析：前期因為設施有限，并且知名度不高，顧客對我們的認知度不高。
相應對策：我們必須先把握住每個進來的顧客，前期我們打算為每個來光顧的顧客量身定制健身方案，爭取每個顧客都有專門的教練手把手的指導與訓練。在顧客中留下好的口碑、好的形象，通過顧客的口碑相傳，打開我們在大學城的市場，使我們能夠站穩腳跟。后期發展壯大之后，首先進行面積上的擴展，設備的更新和新設備的引進，專業教練的人員數量增加。并且有可能發展成為全國唯一一家針對大學生的專業健身連鎖店。
三、項目優勢。
大學城附近沒有一個設備齊全、價格適合大學生的健身房。并且即使有也沒有一個主要針對大學生人群的專業化的健身團隊。現代社會對良好身體素質的需要，要求我們迫切改變自己，提高自己的身體素質。初中高中我們迫于學業壓力鍛煉的機會和時間都很少，大學的時間是很充足的并且我們處于一個從學校走向社會的轉折。有一個良好的體魄對于我們走向社會、走向職場都有很大的幫助。現在很多的職業面試都是先看外表。俗話也有說：好的身體是革命的本錢。所以，加強鍛煉，增強身體素質是現代大學生的需求。這是一個正在增長的新興社會需求。
4、團隊優勢。
我們團隊自己擁有有體育專業的學生、專業化的健身知識，優良的管理和營銷策略以及對于事業的熱忱。
四、市場分析。
1、市場調查與行業分析。
大學生，一群永遠走在時尚和思潮前面的人，隨著我國經濟的發展，健身這個及健康又時尚的行業越來越流行了，大學生自然不會落后。
目前的高校學生以80后期和90后出生的人群為主。這個群體是伴隨著我國經濟快速成長起來的，而互聯網是他們日常生活的一部分。因此這個人群的特點是思想開放、容易接收新事物，敢于嘗試新事物。對這樣的一個群體而言，高校之內的傳統健身項目顯然不能滿足他們的基本的要求。而目前單在福州市的高校眾多，因此開拓這片高校健身市場具有重大的意義。經過調查發現，福州大學生平均月消費是750元左右，但是辦理一張力美健健身年卡最少需要3000元左右。對于一名普通的在校大學生，是不可能承受如此高額的健身消費的，無疑福州的大學生想獲得適合自己的健身鍛煉只是一種奢侈的幻想。為此，我們針對性地開設了這個健身房。
結合大學城遠離市區的地理位置和城內龐大的消費群體，因此此選址開設健身房即能吸引較多的大學生，而且競爭壓力相對較小。由于大部分高校學生有群體式消費的習慣，他們鍛煉的時間比較集中，加上學習和社團的任務與壓力都比較大，他們需要更多的體育活動來減壓。而我們擁有比較專業的體能教練，能對不同的學生針對開設一套比較完善、符合他們需要的健身方案。
目前大部分學校的健身方式比較單一、內容較為枯燥。部分同學急切關心自己的鍛煉成效、擁有較強的表現欲望，他們希望通過體育鍛煉能獲得更多的成功體驗。擬根據顧客的要求，設定最適合他們的健身方式。
男生市場：在師大和福大的宿舍附近的商業區開設以主要鍛煉大腿、胸腹、手臂等肌肉為主的健身項目。
女生市場：當男生市場的運作趨于穩定的時候，我們將在福大、師大外附近開設瑜伽、普拉提、舍賓等健身項目。
大學生心里分析：
站在消費者的立場上想，無非就是“物美價廉”幾個字，但對大學生來說這幾個字就更顯重要了，畢竟大學生沒有穩定的經濟來源。首先，在心里面有一個預算，在這個預算的基礎上進行篩選，要確定這個健身房的價格不會很高，要符合自己的能力。有的健身房有專門針對學生的套餐，看看適不適合自己。問問周圍的同學有沒有已經是或以前是健身房會員的，少走彎路，他們給你的意見要重視，大多是他們以前沒有注意而有很重要的。考慮交通是否便利，大多大學生在周六周日去健身，那樣的話會不會堵車，多長時間到這都是很重要的，別讓時間都消耗在公共汽車上。在確定價錢可以接受，交通便利，同時口碑有好的情況下，就可以和健身房的會籍顧問交流了。
那么針對于目前大學生的這種消費心態，我們應該制定相應的營銷方案。
大學生挑戰杯創業商業計劃書（優秀14篇）篇十四
在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時尚、現代生活聯系在一起。咖啡、西餐的真正興起，應該是從20世紀90年代末開始的。其發展速度之快，在短短十來年時間內，達到了前所未有的行業繁榮。現在隨著改革開放經濟蓬勃的發展，有著大批的外商和白領長期處在高節奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種.種因素，造成了這個咖啡銷量不斷上升。故咖啡消費主要群體也就是外商、白領、旅游者和居家百姓。隨著時代的發展和人們生活理念的進一步改變，咖啡業也在以一種迅猛的速度發展。
2、企業說明----大學生群體分析。
年齡：18—25。
特點：在中國，大部分大學生經濟來源主要來自于父母，他們擁有較高的知識文化水平，有區別于其他群體獨有的價值觀。他們追奇求新，尊重個性，緊跟潮流，渴望獨立，尋求刺激，卻又帶有些許懷舊，希望獲得成就感、歸屬感和安全感。
價格定位：精準企劃在做咖啡產品價格測試時并沒有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消費者認為每瓶咖啡產品最適合的價格定位是在哪個價格區間，從而為咖啡產品的價格定位提供消費者需求的數據支持。
調查結果顯示，消費者認為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率,達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區間的消費者比率很少。從調查數據中我們可以得出，消費者認為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調研數據是咖啡生產企業為每瓶咖啡產品進行價格定位的重要依據。
在18-25歲的消費者中，有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價格區間的消費者選擇較少。收入越高的消費者對咖啡產品價格的接受程度相對也越高。
價格定位符合消費者需求才是硬道理。
不管是咖啡產品還是其它產品，價格定位的正確方式是根據消費者對該類產品的價格接受程度來定價。比如每瓶咖啡定價多少錢的策略是要先了解消費者認為每瓶咖啡最適合的價格，再根據消費者對每瓶咖啡價格的接受程度來確定每瓶咖啡的容量;而不是根據每瓶咖啡產品的容量來決定產品的價格。咖啡產品的價格定位既不是越高越好，也不是越低越好。價格定位只有符合消費者需求才是硬道理。
3、部門設置與職責。
3.1店長：
1.負責咖啡廳成敗責任的經營者。
2.對外為咖啡廳的代表人。
3.參與營業活動的執行者。
4.甄選、訓練、激勵咖啡廳人員的。
5.維持咖啡廳營運正常運作的管理者。
6.了解顧客與競爭者動向的信息收集者。
7.傳遞總部和分店之間信息的傳播者。
8.推動組織學習與知識管理的教練。
9.解決咖啡廳危機與人員沖突的問題處理者。
10.尋求市場機會與創新的企業家。
3.2行政人事部負責人：
部門：行政人事部。主管單位：h7咖啡店。
部門工作目標：負責文檔宣傳、內勤事務、行政公關等方面工作確保上級各項方針政策順利實施，使店內各項重大活動和安排高效有序進行，總結起草店內重要文件報告，協調好各項公關接待事宜，搞好內勤事務管理工作，充分發揮出參謀、組織和協調的作用，維護店內上下的規范和高效運作。為本店招募、選拔、培養高素質人才;制定薪酬福利政策、績效考核政策及其它激勵政策挖掘員工潛力，激勵其創造力;充分發揮人力資源管理在提升企業核心競爭力和建立學習型組織等方面的重要用。
活動：安排在校藝術設計等專業大學生來做兼職，每周五晚安排一名繪畫專業的學生給客人免費畫肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業余模特走秀。薪水按小時計算。
部門權限：負責監督和檢查有關部門對上級各項方針政策的的貫徹執行情況，參與組織和協調全店生產經營工作，統籌店內重大活動及會議安排，起草重要報告和文件，做好文件的傳遞、落實與內外宣傳，統一公司辦公用品管理，并負責對消防、保衛、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規劃、政策和制度;向店長提呈人事任免意見、薪酬福利方案、績效考核方案及其它激勵政策，監督、指導集團各部門、事業部執行相關人力資源管理制度。
h7咖啡店設有：
店長1名;。
行政人事部：正、副部長各1名，檔案管理員1名;。
財會部：部長1名，會計1名，收銀員1名;。
市場部：部長1名，成員3名;。
采購部：設部長1名，采購人員若干，記錄員2名;。
酒水服務部：部長1名，服務員4名，調酒師2名，點心飲品師傅若干;。
獎勵制度：根據員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)。
員工守則與店規。
人事記錄：員工到職前須填寫人事表格，提供正確個人資料和近照。在職期間如有任何變更應盡快呈報行政人事部。
員工證：員工在當值時須佩帶員工證。如有遺失，應立即報告，打理補領手續，離職時須將員工證交還。
工作責任：員工必須忠誠，工作勤奮，對上級服從，對同事尊重及熱心幫助，盡心盡力負起分內工作責任。
服務態度：對顧客經常保持禮貌及微笑的面容，客氣應對，不可與顧客發生爭執。如發生事故，應立即通知上級領導處理。
儀容：須經常保持儀容清潔整齊，指甲應經常修剪。從事店堂服務的男員工不許留胡須和長發;女員工上班時必須把頭發盤入頭巾內。
操守行為：員工嚴禁在店堂內粗言穢語、吸煙、飲食、隨地吐痰及談論與經營無關的一切事宜。并且嚴禁在點內聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設備及公物等非法行為，如違反，除辭退外，嚴重者將送交警方。
拾遺：如有拾遺，無論大小貴賤，員工均應馬上交由主管登記，以備失主隨時領回。絕對不能意存貪念或據為己有，一經發現將以紀律處分。
攜物出店：員工進出店時，除預先經有關部門主管發證明文件核準外，不得攜帶任何店財物離店，若有犯罪著作盜竊行為處理。
防火和火警：員工必須嚴格遵守公司頒布的防火告示，注意防火安全。如遇上火警，應保持鎮定，傳呼同事協助及通知上級報警，關閉現場電源及煤氣閥門，并迅速協助客人撤離火警現場。
3.3市場宣傳部負責人：
我們確定云山水榭咖啡屋主推產品為原味、咖啡冰、特濃，并加大宣傳力度。同時目標消費群將集中在月消費水平超過500元的大學生。
(1)店鋪個性分析,優勢：據在高校的市場抽樣調查，云山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度，廣告語“味道好極了”著重于其功能定位，在追奇求新的大學生消費群中占有一席之地。
分析：首先，根據我們的市場調查，在咖啡屋里除了“提神”這一功效外，大部分人在這里還感覺到了“休閑”。“休閑”不僅是一種生活態度，更是生活追求。面對眼花繚亂的大千世界，面對生活節奏不斷加速的大背景，大學生有一種身心能夠得到歇息的渴望，而云山水榭咖啡屋正是給消費者提供了這樣的場所。
(2)活動具體實施。
2.活動主題：同你的朋友來這里邂逅;廣告語：亞當與夏娃的相遇，如生活與咖啡的邂逅般美麗。
3.活動內容：在所有校園內的宣傳欄上張貼pop宣傳畫，注明主題和廣告語。
5.活動目的：入客數增加20%，讓廣大學生了解云山水榭咖啡屋，擴大咖啡屋的知名度，樹立完整的形象。
6.其他宣傳形式的配合。
a、制定dm和優惠券發放給周圍高校的大學生，吸引顧客認識和接受。
b、網絡廣告：校園網，flash制作，表現咖啡屋的飲用場景，將休閑和舒適的環境融入其中，營造活動氛圍(網絡點擊鏈接云山水榭咖啡屋網址，注冊，加入云山水榭咖啡屋俱樂部，獲得優惠券)。
c、廣播廣告：宣傳云山水榭咖啡屋里的產品，讓大學生更了解我們的情況。
d、校園電視傳媒：系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時間播放、是否集中在受眾的“空閑”時間、效果測試)。
(3)各階段費用預算。
費用：100張*x元=xxxx元。
2.優惠券印刷費：xxxx元。
3.送顧客咖啡成本：成本(x元)*入客數*送比數(3%)=xxxx元。
4.其他活動費。
3.4采購部負責人：
采購部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬于財務總監的下屬部門。負責咖啡冷飲屋所有食品原料和經營物品的采購、驗收與進出物品的記錄等工作。采購部對原料物品質量和價格的把關直接影響到整個咖啡冷食屋的經營效益。
采購部人員設置及職稱。
人員設置：采購業務主管1名，采購員若干名，記錄員2名。
主要職能：
部長：采購業務主管，作為采購部的直接領導人，必須很好的掌握市場信息，開拓新貨源，優化進貨渠道，降低采購費用。會同庫管部、會計部確定合理物資采購量，及時了解存貨情況，進行合理采購。并且要詳細對待購物品的待購數量進行預測記錄,作出價格預算，并將所需款項向咖啡冷食屋財務部匯報以取得采購經費。此外，采購業務主管有責任管理好本部人員的工作,同時加強本部與其他各部門的溝通工作。
采購員：采購員主要負責外出采購，包括進行市場調查，選擇、評審、管理供應商，建立供應商檔案，與供應商進行談價，簽訂買賣合同并負責貨品在運輸過程中的安全，以及采購過程中的退、換貨工作。
記錄員：2名記錄員要分別負責記錄采購部貨物和資金的進出情況，記錄員必須詳細記錄貨物的名稱、規格、數量、進貨日期、采購經費、支出數目、余額等，以便月末進行核查。
采購工作流程：采購業務主管根據當月的庫存擬定采購清單上報，在接到批示的采購清單后，由采購業務主管負責對待購物品的數量和價格作出預算，并將預算款單遞交財政部申請購物經費，并由記錄員記錄在當月收支單上,供月末核查,采購經費將交給采購員外出采購貨物，貨物采購完成后，由本部門對貨物進行驗收盤點并詳細記錄。
采購部的管轄范圍。
(1)采購部所屬員工。
(2)采購部所屬辦公場所區及衛生責任區。
(3)采購部辦公用具、車輛、設備設施。