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    參觀酒店的實習體會(優質17篇)

    時間:2025-06-14 作者:筆舞

    心得體會可以是文字記錄,也可以是口頭表達,通過總結自己的經驗和感悟,可以更好地認識自己。以下是小編整理的一些心得體會范文,供大家參考和借鑒。

    參觀酒店的實習體會(優質17篇)篇一

    三月三號,我有幸到北海荔珠國際大酒店進行實地考察學習。北海荔珠國際大酒店是由深圳建業(集團) 股份有限公司按國際四星標準獨資興建經營的商務旅游型酒店,酒店是按照國際四星級標準為社會各界名流精心打造的集娛樂、住宿、康體休閑于一體的大型綜合酒店,地處廣西北海市城區鉑金商圈中心位置,瀕臨風景秀麗的.北部灣,出門即可信步漫游北海中心商業區,地理位置優越,環境優美,交通便捷。

    酒店總建筑面積2。3萬平方米,整體建筑雄健沉穩,氣勢拔云,配備智能化管理系統實現水電空調、電梯、安全防范、消防、通信、信息和辦公智能現代化管理, 擁有各類全寬帶接入的高檔客房192間(套)。經過短暫的休息后,下午在該酒店銷售部經理和房務部總監的接待下,我們參觀了荔珠大酒店的前臺、客房、餐廳、工程部、飯堂、多功能廳等等,對該酒店有了進一步的了解。

    酒店的樓層走廊兩邊是各種具有當地特色的圖畫,時刻提醒過往的旅客自己所來到的是海濱城市。

    讓酒店領導滿意!

    參觀酒店的實習體會(優質17篇)篇二

    最近,我有幸參觀了一家當地知名酒店。在這個機會下,我深深感受到了酒店行業在現代社會中的重要性和影響力。這次參觀不僅讓我對酒店管理有了更深入的了解,同時也給我留下了深刻的印象和許多寶貴的體會。

    第二段:專業管理團隊。

    首先,在參觀過程中我對酒店的管理團隊留下了深刻的印象。他們通過精心的策劃和組織,將酒店打造成一個服務周到、管理有序的地方。管理團隊精通各個部門的運作流程,嚴格執行標準操作規程。無論是前臺接待員還是客房服務員,他們都熱情、專業,盡心盡責地為客人提供服務。這讓我產生了一種被尊重和關心的感覺,同時也讓我明白了一個成功的酒店離不開一支專業的管理團隊。

    第三段:細致入微的服務。

    其次,參觀中我發現酒店對細節的把控非常出色。無論是從大堂到客房,從餐廳到會議室,每一個環節都做到了細致入微。例如,客房內的布置溫馨舒適,床上用品一塵不染,無論是浴室用品還是茶具,都經過精心挑選。不僅如此,酒店還為客人提供了一系列的貼心小服務,如免費洗衣服務、24小時送餐等。這些讓客人們感到賓至如歸的細節,無不體現了酒店以客戶為中心的服務理念,也使我深深感受到一個細致入微的服務對于酒店的重要性。

    第四段:提升技能的機會。

    除此之外,參觀酒店還給了我一個學習和提升技能的機會。通過與酒店的工作人員交流,我了解到酒店為員工提供了諸多培訓和發展的機會。無論是服務技能還是管理能力,酒店都會定期組織培訓課程,幫助員工提升自己的專業素養和工作效能。我深深感到,這種注重員工發展的酒店文化,不僅能提高員工的工作積極性和滿意度,也能為酒店提供更強的競爭力。

    第五段:對酒店行業的思考。

    最后,這次參觀也使我對酒店行業有了更深層次的思考。酒店作為服務行業的重要組成部分,不僅需要提供高質量的產品和服務,還需要在細節上做到極致,并重視員工的培訓和發展。內容誠然不是唯一的成功因素,但卻是必不可少的一環。酒店行業有著廣闊的市場前景和發展潛力,但要取得長期的成功,需要始終以客戶為中心,保持創新和進取的精神。

    總結:

    通過參觀酒店,我對酒店行業有了更深入的了解,并從中收獲了許多寶貴的體會。專業的管理團隊、細致入微的服務、注重員工發展的文化都是酒店取得成功的關鍵因素。酒店行業作為服務行業的重要組成部分,需不斷創新,以客戶為中心,始終保持進取的精神,才能在市場競爭中立于不敗之地。

    參觀酒店的實習體會(優質17篇)篇三

    很榮幸代表恩施富源國賓酒店工程部前往武漢梨園大酒店進行參觀學習,現在我與大家分享一下,我在梨園大酒店學習的心得體會:

    二0一一年十一月十九日,在這美麗愜意的初冬,我們富源國賓一行十六人在周光明主任的帶領下,懷著謙虛、誠摯的心情,踏上火車,奔向美麗的東湖之濱,在梨園大酒店進行為期一周的學習,梨園大酒店學習心得體會。

    武漢市是國家級歷史文化名城,華中區域重要的工業基地,科教基地,和綜合交通樞紐。武漢梨園大酒店是湖北省電力公司全額投資創辦的四星級旅游飯店。酒店占地面積3700平方米,建筑面積11608平方米,主樓1棟16層,副樓1棟3層,各類客房131間套,床位數246個,大小會議室5個,大小宴會廳2個,一個西餐廳,一個快餐廳,一個員工食堂。自1995年開業以來,酒店立足電力,面向社會,取得了良好的經濟和社會效益。20xx年,酒店客房部被武漢市旅游局授予“十佳部門”。20xx年酒店在武漢地區首家榮獲“4a級綠色飯店”稱號。20xx年初,晉升為“四星級旅游飯店”。

    通過對口相關部門的交流學習,我與梨園大酒店工程部的經理及員工之間的交流,始終在一種輕松、活躍的氛圍中進行。我對梨園酒店有了更深刻的了解,對工程部員工的思想、工作流程、相關設備設施的保養、維護,很是欽佩與贊同!值得我們借鑒學習的東西有很多,我將分四個重點給大家概述:

    梨園大酒店工程部編制18人,在職14人。整體素質很高,部門由工程師2人,鍋爐工8人,技工3人,水工1人組成。年齡段偏高:23歲1人,28歲人,40~55歲12人。他們很珍惜自己的工作,擁有一顆感恩的心,富有激情,充滿智慧,以滿腔的熱情,奮力創新的精神狀態投入工作。對社會,對單位,對同事心存感恩。腳踏實地做人,兢兢業業做事,準確定位目標,圓滿完成任務,在工作中勤勤懇懇,不斷提高業務能力,爭創一流服務。將責任融入工作,明確自己的責任,即使微小的細節都不遺留,用責任心提升工作標準,真真切切的把酒店當作自己的家。

    目前我們工程部的人員也沒有滿編,在招聘人才之時卻不使用年齡超過45歲的技工,我認為這是一個很大的弊端。年齡偏大,穩定性相對偏好,人才流失的現象就相對減小。

    工程部進行職能分工:職能分工又根據技術能力分工與區域分工相結合,實行縱向與橫向管理相銜接的方法,使酒店維修維護工作,切實達到了細致入微的境界。

    梨園大酒店將維修程序制定了九個步驟,其內容如下:

    1,維修按其重要程度分為日常維修和緊急維修。

    2,日常維修是指需維修的部門開出維修單,將維修單送到工程部,工程部接單后,安排人員維修,緊急維修是指發生緊急情況需及時處理的維修問題。緊急維修可直接打電話到工程部報修。

    3,緊急維修的范圍:突然停電跳閘,突然停水,電梯故障,馬桶下水發生堵塞,漏電,漏水,房門打不開,以及影響對客服務或酒店安全隱患的問題。

    4,工程部在接到維修單后,應及時安排人員進行維修,緊急維修應隨叫隨到。

    5,維修人員按照維修單需維修的項目填寫領料單到倉庫領取材料。

    6,維修人員領取材料后到維修地點進行維修。

    7,維修人員維修時應隨身攜帶一個裝有常用工具的工具箱。

    8,對客房維修一般是在房間無客人時進行,維修時需穿鞋套。特殊情況下,門要關閉,但不能上鎖,如房間有客位,但設備需維修時,需征得樓層服務員和客人的同意后方可維修。

    9,維修完畢后,需將現場清理干凈。

    目前我們與梨園大酒店的維修程序上基本差不多,但我們在處理緊急維修的力度,還是與梨園存在差距,第一:梨園所有報修人員能準確說明需要維修的燈飾、設備的名稱。而我們酒店的報修人員,含糊其辭,不能準確到位,從而增長了維修時間,增大了維修人員的工作量。第二:維修人員動作不積極,領取備料時間偏長,與領料倉庫之間的配合不妥當。根據以上兩點,我建議工程部對各部門報修人員進行一次培訓,教會他們掌握基本燈飾、設備的名稱,達到保修時能準確明了,減少工程部人員的工作量。建議工程部接管二級倉庫,這樣就能在接到報修的第一時間領取到材料,盡快的趕到維修現場進行維修。

    1、主管制定設備保養計劃,包括月計劃、半年計劃、年計劃。

    2、根據設備技術狀態、設備保養周期。

    3、按工種分配任務,對設備實施保養。

    4、在保養過程中,主管進行現場指導、檢查工作。

    5、對設備保養作詳細記錄。包括保養時間、工作內容、設備保養人等。

    1、主管根據設備檢修記錄,制定檢修計劃,檢修計劃上報經理審批。

    2、檢修若影響到其他部門的正常工作,則需在檢修前通知有關部門做好準備。

    3、檢修前應做好備料工作,按照檢修計劃,按專業安排檢修。

    4、大型設備的檢修或大修,經理或主管需現場督導。

    5、控制成本,避免浪費。

    6、按照設備操作規范及各工種技術操作,規范檢修。

    7、施工現場,設立醒目的警示標志,以免發生意外。

    8、注意消防安全,需辦理動火證的應提前辦理好相關手續。

    9、做好檢修記錄,記錄檢修時間、檢修內容、零件更換情況、檢修人、檢修后的設備技術狀況。

    10、檢修完畢后,現場清理干凈。

    11、整理檢修記錄,交部門內勤歸檔。

    各位領導、各位同仁,以上是我在梨園大酒店學習所取得的體會,由于工作經驗不足,未能完全將梨園的先進技術、先進理念帶回來,為此我感到很內疚,我會努力學習,不斷提升自身水平,如果再有這樣的學習機會,我會爭取把最先進的技術、最好的管理理念帶回富源,更好的為我們富源酒店服務。

    參觀酒店的實習體會(優質17篇)篇四

    最近,我有幸參加了公司在北京昆侖酒店舉辦的考察學習活動。第一家由中國人自己設計和經營的五星級酒店,在這里花上一天的時間,的確會給你帶來非凡的完美體驗。昆侖飯店是由錦江國際管理有限公司按照國際五星級豪華商務酒店的標準來經營的,因此,無論在硬件設施、服務質量還是相關服務方面,昆侖飯店都能做到首屈一指;從管理理念上來說,正是由于昆侖飯店每一個細節都達到五星級的標準,它才在競爭激烈的北京高端酒店市場占據主導地位。

    這次參觀給我留下了許多印象,其中之一就是昆侖飯店的裝修和布置。大家都知道,一個酒店不管是幾星級的,看一眼室內裝飾就可以略微窺視一下。不僅僅是視覺上的美,更是讓人在任何時候都能領略到這個酒店的文化氣質。比如賓館里不同價位的房間,雖然在價格上各有高下,但從家庭布局到燈光器材,無不透露出五星級的感覺,讓你仿佛享受到了國王般的禮遇。

    走進昆侖酒店,首先映入眼簾的是直徑大約一米多寬的一根直徑不足一米的大理石柱子,然后是那金碧輝煌的燈光效果。除華麗的大堂外,樓上還設有來自國外的越南、韓國、意大利等美食餐廳,以及頂層的中式自助式旋轉餐廳。另外,店內還有多功能會議廳、美容美發中心、書店等配套區域,可以說,只要您住進昆侖飯店,足不出戶,就能享受到世界各地想要體驗的一切。

    除昆侖飯店五星級的裝修布置外,給我印象更深的還是酒店的pa管理。大家都知道,pa對于任何一家想要規范經營的酒店來說都是非常重要的,尤其是在今天快節奏的商務旅行中,也許前一個客人3分鐘前才辦好離店手續,下一個客人3分鐘后才辦好入住手續。這個短短的時間,既考驗了我們協調管理部門的能力,又考驗了我們pa部門快速處理,規范操作的能力。為了使賓館公共區域清潔工作順利進行,同時避免對賓客造成騷擾,必須事先合理安排排班時間,為每個員工安排負責的區域,并與賓館各部門協調,以便制定統一的計劃和程序。一般而言,工業部門實行的是三班制,即早、中、晚。而且在昆侖酒店,除了這三個普通班次外,還增加了一班巡邏隊,作為正常班次之外的補充,可隨時協助或直接執行緊急清理任務。

    排班安排只是第一步,更重要的是,還是讓pa部的每一位員工都清楚自己要負責的工作范圍、領域和要求,并努力在規定的時間內完成自己的工作。這個方面離不開昆侖飯店常規的國際化pa常規培訓,也離不開其高素質的員工,我想這兩點是最值得我們借鑒和學習的。第二,在人員配置上也很講究,一般為了避免對客人造成不便或危險,昆侖飯店將大型的清潔和維護工作安排在夜間進行,因此夜班人數較多,質量要求也較高。由于既要保證工作質量,又要保證客人的安靜睡眠,這也是我們在日常訓練中需要努力解決的問題。

    除以上說明的時間和人員安排外,還需對pa員工進行嚴格的個人要求。舉例來說,在這次參觀中,我了解到昆侖飯店對男女員工都有以下要求:制服:整潔,無皺褶;工作服:干凈,無皺褶;工作服胸前左上方須佩帶;頭發:干凈,修剪整齊;女性:若長發,須盤起,佩戴指定頭花;指甲:整齊,不留長指甲及涂彩色指甲油;嘴:清新,上班前及上班時不準飲酒,不準吃刺激性食物;香水:只能用清淡的香水……等等;指甲的長度,大小,到制服的佩戴,都無異于昆侖飯店五星級標準化、標準化。能夠有這樣標準的服務體系,作業程序做保證,也難怪昆侖酒店在海外聲名大噪。

    每個房間內都有pa職員,他們的工作也從服務細節開始。在日常清潔之后,每個房間的相應功能區域的物品擺放也必須按照程序進行。比如豪華豪華套間的臥室,一定會在賓客小憩的圓桌上擺上一盤新鮮水果和一瓶紅酒,可折疊的化妝鏡也能給人便利和方便;而豪華商務套間的書房,寬敞明亮的書桌上必然整整齊齊地擺放著國內外直撥電話和高速上網的電腦,書房旁邊的小酒吧也能讓你在辦公之余放松一下;昆侖套間的會客廳里真皮沙發給人的感覺是嚴肅認真,而圓桌上擺放的幾本休閑雜志則能讓人在緊張的商務談判中享受到成功的輕松。

    要是你覺得有這么豪華的裝飾,這么豪華的客房,昆侖酒店就能高枕無憂,那你就錯了。昆侖酒店通過此次學習,還將學習到昆侖酒店提供的各種個性化服務。昆侖酒店除提供酒店內常備的送房、叫醒等服務外,還提供兒童護理、殘障房、擦鞋服務、電子保險箱等周到的照顧服務,為每位客人解決入住后的一切煩惱。例如,殘障人士客房就是根據國際標準的殘障人士設施來配置的,充分考慮了每位顧客的入住需求;又如,為兒童提供的服務,昆侖飯店內部的娛樂設施,足足有幾層樓,把孩子交給他們,你自然可以放心地去辦公。

    本次參觀學習不僅使我對酒店管理的相關流程有了更深刻的了解,同時也讓我對酒店的pa管理有了更深刻的體會。我覺得我們要做好這一行業,就必須像昆侖酒店那樣,以標準贏得市場,以服務贏得市場!

    參觀酒店的實習體會(優質17篇)篇五

    幾個月前我來到了xx酒店,畢業了我們出來找了實習工作,也是要必須完成的實習,我來到xx酒店實習,我學的酒店管理,在找這份實習工作的時候我很用心,我找了很多家酒店,我查了很多的資料,我決定來到xx酒店面試,我通過了這里的面試,進入到了xx酒店,開始了我的實習,xx酒店是一個品牌酒店,大多數人都是應該聽過的,在全國連鎖,所以可以說是很有名氣,在這種大酒店環境下我是很憧憬的,很期待在工作中自己會是怎么樣的,在這里我工作了三個月了,學酒店管理的我,經過在這里的實習,我專業上又領悟了很多,在xx的實習很快,幾個月的時間我看到了很多不同的事情,知識層面,跟閱歷方面都開拓了很多,雖然只是短短的幾個月,沒有太長的時間,短短的實習期,但是我覺得我在這里經歷的還是很多的,也有一些感悟心得。

    在xx酒店這里我是實習的身份進來的,在這里我開始實習,在xx酒店我是一名實習領班,在我工作的這段時間可以說是我人生的一個轉折,我自己在這里找到了方向,有了動力,xx酒店這里就給了我這些東西,做一名領班很不簡單,在大學學酒店管理的我,其實是少有實踐的,在這方面的工作經驗很少,大多數知識是理論,但是在這個職務更多的是需要經驗,所以這是很有挑戰的一份工作,我是很有信心,但是在工作中難免遇到很多的問題,這是我在xx酒店這里最深刻的感受,工作三個月的'時間,幾乎每天都在學習學的東西,培養自己的經驗,工作的能力,作為一名酒店領班平時我的工作很多,我管的是一個小小的團隊,十幾個人而已,但是縱然是十幾個人,也是有不小的壓力,每天要傳達工作,安排人員工作,各種調動,工作并不輕松。

    在xx酒店這里我感覺最多的就是在工作中,特別是作為一名管理者,要比普通的員工更加具有一個特性,那就是責任心,這個很重要,在管理的者的角度去處理事情,實習的這段時間,我完成為的自己工作內容,雖然在xx酒店這里工作是很累,作為一名實習生我真的感覺到很累,酒店的管理工作不好做,在每天工作結束的時候,我都組織我管理的這個小團隊,開一個短暫的會議,主要還是總結工作,讓所有人自由發言,工作中的感悟,又或者是指出我的不足,我都會平常心對待,正視他人提出的缺點。

    在xx酒店最大的感受就是,我們一定要做好自己的本職工作,大事小事都認真細致,自己就會在不知不覺中提高。

    參觀酒店的實習體會(優質17篇)篇六

    通過參觀酒店的實習,在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮,會得到更多員工的支持,這對酒店盈利的提高、服務力的打造和競爭力的提升至關重要的體會。下面是本站小編為大家收集整理的參觀酒店的實習體會,歡迎大家閱讀。

    回顧這段實習日子,點點滴滴都成為我人生中彌足珍貴的難以忘記的不同尋常的回憶。作為一名在校大學生、一名成年人,在這真實的的工作環境中,給我們即將走出校園面對社會起到了很好的緩沖作用。

    一、實習目的。

    旅游管理專業是一個實踐性很強的專業,通過專業頂崗實習,加深我們對前兩年所學知識的理解和掌握程度,通過實操來掌握實習部門的工作流程,初步接觸和掌握旅游企業(酒店、度假風景區)管理的基本理論、業務知識與方法,培養綜合運用所學理論知識去發現、認識、分析和解決實際問題的能力;了解旅游企業(酒店、度假風景區)經營管理中出現的新問題、新觀念、新經驗、新方法;在增加感性認識的基礎上,對我國旅游行業的現狀、未來發展有一個基本的認識。同時,培養同學們的團隊協作能力和吃苦耐勞的精神,鍛煉和提高學生的心理素質。

    二、實習內容。

    1、崗前培訓和崗位分配。

    我們到達實習點的第二天,xxx人力資源部組織了為期四天的崗前培訓。我們每位實習生都進行了兩次培訓,一次是全體培訓,分為室外培訓和室內培訓。室外培訓都是以團隊游戲和拓展項目為主,室內培訓主要是企業常識,安全教育等等。期間我們還參觀了主題公園,火山溫泉,酒店別墅,讓我們實習生對實習點有一個初步的印象和了解。整體培訓的第四天,人事部結合實習生的意愿和培訓期間的表現,進行崗位分配,有溫泉前廳接待員,酒店前廳接待員,公園導游,公園商場服務員,客房服務員,銷售助理,餐廳服務員。崗位分配以后,我們到達自己工作的部門,進行由各自部門安排的崗位培訓。我覺得進行兩次的培訓效果很好,全體培訓讓我們實習生在新的環境有了一個比較好的緩沖期和適應期,部門培訓也具有很強的針對性。

    2、實習部門和實習崗位。

    我實習的崗位是溫泉前廳接待員。這次分配到溫泉前廳的實習生總共有六個,都是女生。溫泉部細分三個小部門,前廳部、休閑部和露天部。火山溫泉區有兩個部分組成,一個是火山溫泉,一個是冰川水谷。溫泉的開放時間是每年的十月到次年的五月,水谷的開放時間是每年的五月到次年的九月,交替開放。每年有兩個黃金期是溫泉和水谷同時開放的,十一黃金周和五一假期。

    崗前培訓由溫泉前廳部領班負責,主要包括溫泉部的經營理念和口號,溫泉部的部門歌曲,崗位知識和技能訓練以及工作禮儀訓練等。十月份即將開溫泉,所以我們培訓是以溫泉為主,水谷為輔。溫泉前廳由四個崗位組成:

    (1)門口寫單接待(工作內容是在門口迎接客人,為客人講解溫泉的主要項目和注意事項,用報客單登記客人的房間號碼和門票類型,登記鑰匙牌號碼,發放儲物柜鑰匙并指引客人到入口;另外如果有旅游團隊,門口接待還要對團隊進行講解)。

    (2)入口接待(用檢票機為客人驗票和收票以及刷房卡,客人入場的時候還要留意客人是否有那鑰匙牌進場)。

    (3)出口接待(回收離場憑證,離場憑證是客人退儲物柜鑰匙的憑證)。

    (4)前臺輸單(輸報客單,分男女、客人類型輸入電腦;夜班要做報表)。

    另外還有前臺收銀(售票)和二次收銀(客人在溫泉區消費的買單地點),收銀工作都是老員工負責。不同崗位有不同的工作性質,但各個崗位又相輔相成缺一不可。我們六位實習生分為兩個班次,早班和晚班交替,十天轉一次班,每個班都領班和相對應人數的工作人員。我們班次的崗位是輪流站崗的,一天一個崗位,從前臺輸單、入口、出口、門口接待循環輪下去,有時候還會支援收銀工作。

    (1)外面的世界很精彩,外面的世界很無奈。

    不同的工作有不同的工作禮儀與工作紀律,但也大同小異。作為一名一線服務員,應該具備的一定的基本素質。首先要有良好的儀容儀表,制服干凈平整,不留指甲發髻齊整無異樣。第二,服務時要保持微笑,注意禮儀禮貌;就算是沒客人的時候也要注意自己的形象。第三,有責任心,團結協作。突然角色的轉變,自己心理上也很難接受,有一個大學生變為一個社會工作者。無論將來是否要從事旅游行業,這份實習工作我們都要以積極的心態去面對和接受。在家里我們有家人疼愛,在學校又有老師的關心照顧,根本就沒有認真思考過自己的責任,實習工作的時侯才發現得一切其實都來之不易。有一句話是這樣說的:外面的世界很精彩,外面的世界很無奈。在大學校園里,同學們互幫互助,學習書本知識;而在工作單位,每個人都會為了養家糊口、為了讓獲得更高的報酬和晉升而努力,到處都是激烈的競爭。只有切身經歷才明白社會的復雜性,才明白自己,大家還是一個孩子。通過實習,覺得自己成長了,心理素質有一定的提高,讓我們適應社會,明白學歷與工作能力之間的關系。

    (2)人際關系與溝通能力。

    在度假區工作的時候,我們必須學會處理與領導、與同事、與客人相處的關系。人與人之間的交往是一門藝術,我們在與人交流時要學會善變。在工作的時候,我們會遇到各種各樣的客人,甚至會遇到外國人。開始與他們交流的時候我通常會感到壓力很大,有時會緊張的冒汗,但也正是因為與他們接觸交流,鍛煉了我的語言表達能力并學會應該如何與他們交流。很多客人會打電話咨詢或者當面咨詢溫泉的情況,通過我的介紹和解釋解決了客人的疑惑之后,覺的自己很有成就感。對我而言,學會怎樣為人處世無疑是我得到的最好的回報。

    (3)受挫能力。

    溫泉的旺季和淡季非常的明顯。一般都是節假日客人多,工作日客人少。特別是十一黃金周和春節黃金周,客人多的時候,大堂內亂哄哄的,塞滿了客人,見到這樣的情景,客人甚至是自己也自然會暴躁起來。這種情況下,客人會埋怨你手腳慢;客人多的時候顧得了這邊,又顧不了那邊的,客人會罵你服務態度不好,罵你沒腦子等等。有時候客人的小孩子超高了,不肯補票,入口這邊不讓客人進去,客人就開始罵你等等。剛開始的時候是接受不了的,有什么理由在這里糟客人謾罵,自己又沒有做錯事,不好的情緒甚至還影響了工作質量。可是慢慢的明白,自己選擇了服務行業,就要端正自己的心態,目前自己遭遇的其實只是小兒科。工作的時候,自己會經常出錯,有一次還被扣了分。但是我明白對于失誤,要自己去面對,主動承擔,而不是逃避。自己是一個自尊心很強的人,作為一個初出茅廬的新人,犯過錯是不可避免的,好在領導和同事也沒有很責怪,給反而給了我鼓勵,這讓我非常感動。

    (4)痛并快樂著。

    在實習的過程中,很慶幸我遇到了一幫好同事。旅游景區的員工一般都是當地人,而且年紀都是與我們相當的,大部分甚至比我們還小。我們在溫泉一線員工當中,已經是大姐姐了。從第一次見面開始,我已經被這幫可愛的小女孩深深地吸引住了。我們在培訓的時候,也多次向我們演示上崗的接待講解。最初上崗的時候,也很照顧我們,知道我們不適應,很多時候她們都不休息,就讓我們去休息;我們有不懂的地方,都很仔細很耐心地向我們解釋,有時候也會主動和我們說工作當中的注意事項,以免我們會出錯。當我們做錯事的時候,也不會責怪我們,反而會鼓勵我們。同事們知道我們不能經常回家吃上住家飯,營養不夠,特意多次邀請我們去她們家,請我們吃飯;我們不能回家過年,除夕晚上又讓我們蹭飯去,這些我都一一記在心里,感謝你們,我可愛的同事們。最深刻的一次是十月底的時候,我得了腸胃炎,吐了兩天還拉肚子,連續兩個晚上,同事和部長都在工作時間帶我出去縣城看醫生,由于身體不舒服,我的本分工作不能做好,她們還會幫我完成。她們雖然不是我的家人,但是她們都很照顧我關心我,在這里要說一聲謝謝。在單調同時又很繁瑣的實習日子里,有這幫好同事的陪伴,我很幸福很快樂!

    4、對實習的意見和建議。

    (1)對學院。

    1)實習的時間是從九月份到次年二月份。我認為實習的時間過長,導致實習生不能回家過年,特別是外省的同學。學院應該與實習點再溝通,爭取實習時間到過年前為止。

    2)專業實習不對口。酒店管理對應的實習點自然而然是酒店,但是我們所學的專業是會展管理,而且這個專業是屬于較新的專業,我們更傾向會展管理方面的實習。學院應該盡力結合各班的專業,選擇對應的專業實習點。

    3)學校老師對實習生關懷度不夠。實習點離學校比較遠,導致老師不能經常探望實習生,不能很好地收集和了解學生實習的情況。而且實習生分得比較散,同學們不能統一向老師反映自己的情況。建議實習老師來酒店的次數多點,時間間隔短點,根據老師的實際情況安排在比較合理的范圍內。

    (2)對實習點。

    1)實習點很少與實習生互動。xxx的實習生比較多,除了我們韶關的實習生,還有來自其他學校的實習生。我覺得實習點很少主動與是實習生溝通,收集實習生對實習點的一些意見和建議。

    2)實習點應該增加員工福利,老員工與實習生應享同樣的福利。在食宿方面要大大加強。度假區的員工流失情況十分嚴重,招工也很難。度假區實習生的比例不小,因為實習生的待遇與老員工有一定的差距,實習點忙時不能及時增加員工數量,龐大的工作量都依賴于有限的員工完成,以至于員工工作時間延長,但卻沒有任何的補助。實習生們的實習期都不同,有四個月的,有五個月的,有八個月的等等。但不論如何,實習生的流動性很大對酒店的發展很不利,同時實習生對服務技能不熟練,也導致客人的不滿意,甚至投訴。

    3)實習生的工資應具有一致性。實習期間,不同部門的實習生工資不一樣,有時相差較遠。學校與實習點應該制定實習生工資績效的相關規定。同時建議學校跟酒店商討適當提高實習生的生活補貼,增加加班費等。

    4)實習生評獎制度應該公平公正。在這次實習中,我們當中有實習生獲得了酒店評的優秀實習生等獎章,但是我們實習生都不知情是怎樣評出來的,同時評獎的比例很小。建議實習點評獎應該采用管理層考評和實習生投票相結合的形式,做到公平公正透明,讓實習生實習得更有激情更有意義。

    (3)家人對實習的建議。

    1)實習點應該在一定程度上體諒和照顧實習生,按照實際情況減少實習生的工作量。很多家長實習生的崗位工作量比較大。就自身的崗位來說,前臺的班次屬于多班次,分早班、中班和夜班。女孩個人身體體質較差,不適合熬夜。實習半年以來,熬夜對身體傷害較大。這是家人最擔心的。

    5、總結。

    在實習過程中,xxx給予了我機會和幫助,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,自己不斷努力,懂得了一些在學校學不到的人生哲理,我的各方面都取得了一定的進步。接下來我會加倍努力學習,珍惜校園生活,明確自己的目標和方向,為以后的人生道路打下堅實的基礎。

    一、引言。

    從進大學開始,就業就成為我們“喋喋不休”的話題。在過往的大學生活中,我們做過各種校園社團工作、兼職以及暑期實習,以面對眨眼即到的畢業招聘!但即使到了大三下,馬上要與各大企業hr過招之時,我走出去還是能一眼被人看出來是學生,怎么裝也稚氣未脫。只有真正進入社會面,擴大與社會的接觸面,增加在社會競爭中的經驗,才能更好的融入社會!

    時光飛逝,畢業實習最終來臨了,大學生活臨近尾聲了,步入社會的鈴聲也快敲響了!很早就聽說了這次的畢業實習,師兄師姐們各有想法心得,而真正到自己去實習的時候也是感慨萬千。這次實習是專業學習的重要部分,也會影響自己以后的職業生涯規劃,所以害怕面對但又期待。

    以及對實習單位改進的一些個人意見和建議!

    二、實習目的。

    畢業實習是學生完成大學四年全部課程后的最重要的實踐環節.畢業實習使學生直接接觸企業,進一步了解和認識企業的實際運營過程,熟悉和掌握企業中的軟件開發管理和過程,并通過撰寫。

    實習報告。

    使學生學會綜合應用所學知識提高應用專業知識的能力并為撰寫。

    畢業論文。

    做好準備。[1]這是學院安排畢業實習的初衷。

    我個人認為,學院安排2個月的實習期,一方面可以讓我們體驗一次真正的專業學習,將理論與實踐相結合,從而更好地讓我們認識和掌握與酒店有關的知識;另外一方面,也是我們初入社會的一次演練,好好鍛煉自己吃苦耐勞的能力、與社會更好的接洽,從而進一步認識和提高自己各方面的能力。

    三、實習單位概況。

    3.1,實習單位介紹。

    會議中心管理實行經理負責制,總經理對中心整體的經營管理活動統一領導,全面負責。中心設總經理,副總經理以及各部門經理組成管理層,下設6個部門,分別為財務部,安全部,工程部,客房部,餐飲部,銷售部,通力合作完成中心日常運營。

    3.2,實習部門介紹。

    3.3,實習內容。

    x主任按照我們的意愿和優勢,將我們分到3個部門——會議接。

    待(屬于銷售部)、餐飲部和客房部,我有幸被分為會議接待員。會議前一天負責迎賓。會中負責主會場和分會場的會務接待,會前準備會議室的紙巾、礦泉水、煙盅、桌椅的擺放;會議期間為領導端茶送水遞香巾,及時滿足領導的會務需要,每隔半小時為領導們添茶送水一次;會后負責衛生打掃以及整體擺放。會議結束前一天在中心門口送賓。工作雖然很簡單,但是直接面對首長們,而且每天工作時長達12小時,所以很重要并且也很辛苦。但是我們都很積極努力的做到最好。

    通過此次近一個月的實習,我感慨和收獲良多!

    1,上任后,要求更加科學有效地防治腐敗堅定不移把反腐倡廉建設引向深入。此次會議表明國家倡廉反腐行之有效。首先,據自己親眼所見,高為全國軍事級的大型會議,首長們每餐食用的是自助餐,食品皆為日常所用的;且我們還可以在首長用完后繼續食用,不鋪張浪費。另外,據酒店消費情況,首長們每天消費額為150元3餐,僅這一數據已經讓我們感嘆首長們會議的簡樸。

    2,踐行健康養生,保護環境。中心風光旖旎的廣州市xxx湖畔,青山綠水,空氣清新;而且自養很多禽類植物,生活健康悠閑,是顧客修生養性的好去處,也為員工們生活提供了很好的自然環境。

    3,自身服務水平和能力有很大提高。在會議開始前,中心每天讓我們進行1小時左右的視頻培訓——聽周思敏的禮儀培訓講座。首先在意識上,我學會了要做好為顧客服務的心理準備,處處以顧客為先。其次,通過這一次實戰,我學會了一些標準的禮儀禮貌。不僅工作時是必須的,也是日常生活所必要的;真的微笑服務直到臉笑僵,養成微笑的習慣。學會了主動詢問顧客,并初步預測顧客的需求。也學會了一種在實踐過程中不斷摸索著學習、自己解決問題的態度。在學校、家里有家人、老師指導我們該做什么、怎么做,但是在職場不會有人告訴我們這些,我們必須要學會自覺地去做,知道怎么做,而且要盡自已的努力做到最好,最終的結果才是評判效率的標準。其實這些,也是因為實習或者生活中自己表現的不足,而總結出來的。

    4,實習也是一種生活體驗,一種心理成長。會議召開前,經理和主任時常為我們打氣,教我們見到首長要大大方方,不能怯場!我們都大笑,感覺自己一點都不緊張。人生就是在這樣類似的經歷中不斷成長,當我們不斷接觸到這種大型場面之后,我們生活、走入社會便會更加從容,不會不知所措!

    件并從精神上給我們打氣;經理也不再給我們苦活干了,這段期間我們只接受培訓,其余時間都給我們調整心態休息.........

    店員工也讓我們刮目相看。跟我們一起負責會務的阿姨把我們當做女兒一樣看待,配合我們的接待工作;粗活重活都攬著自己干;有好吃的水果都留給我們,還與我們聊家常。所以也一了高層的擔心,能夠與老員工們友好相處并建立深厚友情,我們也被他們譽為“最好一批實習生”的稱號!

    在我們即將離開時,一起工作的同事們都來跟我們合照留念;處長和劉總也被拉來跟我們一起“瘋”,獲得處長的10分表揚;中午還安排了歡送宴,劉總和何副總、吳主任以及廣東總隊的趙主任等等領導來與我們祝酒暢談,還給我們每人100元的紅包;最后吳主任等領導送我們回學校并給予我們一些叮囑,真心讓我們非常感動!

    首長們也沒有我們想象古代官員的那般“恃強凌弱”“作威作福”的惡劣作風,都很風趣優雅,經常與我們開玩笑,調侃我們的工作;犯了小錯誤可以開玩笑為我們解圍、一笑而過;跟我們聊家常,教我們關于工作、家庭、學習的小事,儼然一家長作風;更感動的是,有些首長還送些小小禮物給我們留作紀念,全然改變了我們對中國政治官員的負面看法。

    更讓我們驚喜的是,在會議結束后,廣東省總隊一位4顆星首長與我們調侃,讓我們與導演20xx年北京奧運會開閉幕式、《千手觀音》等作品的張繼剛合影要簽名。雖然只是開玩笑,但足以表明首長們對我們工作的認可和肯定!

    還有一些專業的感想,我將在下面對實習單位改進的意見和建議部分進行匯報,主要是依據個人的所見所聞,再結合一些專業文獻所提出的,請繼續閱讀!

    五、對實習單位改進的意見和建議。

    1,服務質量有待提高。

    酒店的基本營銷模式不外乎“設施營銷”和“服務營銷”“環境營銷”策略。通過這次的裝修,中心配備了更完善而專業的設施,這是營銷人員出奇制勝、敢說敢想、增強自信的源泉;酒店在此基礎上才形成“服務營銷”。

    中心已經具備了會議硬件設施以及優越的環境營銷條件,所以建議中心不斷提高服務質量。對于酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象。在服務項目上,個人認為中心傳統的客房、餐飲服務項目做得很好,但是成功的會議中心需要配備齊全的會議營銷、會議展廳設計、會議策劃、會議協調服務等會議專業服務項目,以及會議服務的個性化要求,甚至一支集合各方面具有嫻熟的專業技術與服務技能的會議服務人才隊伍,包括會議營銷員、會議策劃、會議組織管理人才、會議服務經理、會場服務員、會議設備技術員、會議翻譯等[5]。中心雖然是專門政府制定會議接待酒店,有一定的客源和財政支持,但是也需要盈利來源,所以為了在市場經濟中更具競爭力,服務也需要不斷提升。

    除了人員服務質量的提高,個人還注意到中心的軟件也需要更新而且可以充分利用。軟件作為一種比較成熟的酒店管理系統,牽涉到的內容比較多,它主要包括前臺管理前臺輔助管理、收銀結帳、客房管理等部分,還有一些和外部系統的接口電話計費、公安接口、電子鎖、財務系統接口,前臺接待部分是整個管理系統的基礎部分,對酒店管理很重要。依個人所見,中心對這些高新科技的應用較其他酒店少。

    2,需要完善的人力資源配置,建立起人力資源管理體系。

    訓大綱等。

    規章制度。

    ;工作目標和。

    工作計劃。

    預算;人員的招聘、選拔、聘用、培訓、配置及考核、各崗位的崗位說明書激勵機制、福利保障制度和勞動安全保護措施職業生涯管理等。xxx設置了財務部、銷售部、餐飲部、工程部等部門可能是根據其特殊情況設置的但是個人建議簡歷人力資源系統是及其重要的(如表1多功能)據個人了解x的員工福利制度、晉升制度等有待完善除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮會得到更多員工的支持這對酒店盈利的提高、服務力的打造和競爭力的提升至關重要。

    表1服務企業人力資源管理體系的架構。

    導向系統:管理者素質的提升。

    理念系統:人力資源價值觀和理念、團隊精神和溝通機制、企業人際關系、企業文化。

    保障系統:戰略人力資源管理、職工職業生涯設計、培訓與人才開發。

    3,需要營造更好的酒店文化。

    xxx作為武警廣東總隊會議接待中心,本身具有濃厚的政治和武警氣息,中心可以充分這一政治和社會身份打造無可比擬的酒店形象,激勵酒店員工提高績效,更讓廣大群眾心向往之。

    六、小結。

    通過這次為期一個月的短期駐地實習,我比較全面地了解了酒店的運營過程,為我接下來的理論學習進一步打下堅實礎.同時,在實習的過程中,也結識了很多同事和朋友。

    我們現在很多同學在上學就寧愿出去工作,但是真正在社會實踐了一段時間,我們便會真正感受到讀書時期的快樂。出去工作沒有一定的真才實學,只能做一些基層工作,會處處碰壁讓人感到生活的無奈。所以一定要珍惜在校的時光,學好理論知識,以后才能更順利的融入社會的競爭,也是自身成長的一大步。

    以上是為我此次實習的一些感受和建議,可能有很多的主觀的痕跡,僅作為個人總結。最后,感謝學校老師給了我們這個機會讓我們展示自己,也積累了很多實踐經驗!我們也終于不負眾望,出色的完成了學校和老師給的任務,期望老師們都能夠滿意!

    我的本科母校——海南大學——為我們提供了很多的選擇和實習機會,從面試招聘會前的指導到專場招聘,海南絕大部分的豪華酒店都來進行招聘。我所理解的實習便是一次鍛煉的機會,一次對自己未來選擇的嘗試,一次深入社會直接面對工作的契機,拋開學校的象牙塔體驗現實的殘酷。

    我的畢業實習確定過程可以說是一波三折,從最初被三亞萬豪放棄到錯過海口文華,到三亞凱賓斯基的門童與華宇度假酒店的前臺,由于自己對于酒店行業的期待與憧憬,最終還是選擇了出國實習,選擇了新加坡。實習酒店是新加坡圣淘沙灣w酒店——這座位于世界著名旅游目的地的豪華度假酒店。

    來之前,自己對這個酒店了解甚少,甚至一開始就不知道這個品牌,是網上的資料圖片讓我大概知道了這個酒店的概況;來之前,自己也聽說了前幾批從新加坡回來的同學感嘆非常艱苦非常累;來之前,自己也做足了心里準備,不管多么艱難,也一定要堅持下去,尊重自己的選擇。確實,在經歷了比自己預想過的還要糟糕的時候,在面對了突如其來的責難與文化上融入受阻的時候,在面對生活上種種不如意發生的時候,我想,如果自己有機會再次面對畢業后社會上或是工作時的各種問題時,應該會淡然從容許多吧。我很感謝這次實習機會給我帶來的成長,角色轉換的過程是撕心裂肺的,但唯有堅持,才能最終成長。

    wow,這才是w酒店!

    酒店實習體會三篇實習報告實習總結w酒店屬于喜達屋酒店與度假村國際集團旗下酒店,是我們經常聽說的圣·瑞吉斯、威斯汀、喜來登等豪華酒店的姊妹品牌。1998年首家w酒店在紐約開業,直到現在,w酒店在全球共有44家正式營業酒店,包括近年剛在廣州開業的w酒店及公寓。w酒店定位為現代奢華時尚生活品牌,目標群體是時尚潮流的創造者和追隨者。

    我所實習的新加坡w酒店,英文全稱是xxx,于20xx年9月份開業。幾乎所有的w酒店都秉承了相似的文化,但分散在世界各地的w酒店又包含自己獨特的設計。酒店以“音樂,潮流,設計”為主線,“隨時隨需”(whateverwhenever)的服務理念,w獨特的大堂起居室設計、室內設計以及獨特的香氛氣味和設計名稱。酒店員工被稱為“talent”(天才),酒店大堂又叫做“livingroom”(起居室),酒吧叫做“woobar”,商務中心叫做“weird”,員工食堂被稱作“greenroom”等等這些有著獨特意思的稱呼。除了奢華精致的裝修,這些名詞是我剛來時前廳部副經理jimwu帶領我參觀酒店印象最為深刻的地方,我被w的酒店文化所震撼并深深的吸引。w酒店是想讓客人在踏入大門的瞬間就可以震驚于眼前所呈現的一切,讓他們感到“wow,這才是w酒店”。

    我不是行李生,我是歡迎大使。

    我所在的部門是welcomeoffice,也就是一般所說的前廳部,而我則是一位welcomeambassador(歡迎大使),直屬于酒店concierge(禮賓部)。工作的主要職責是開關酒店正門,開關車門,送(取)行李,幫助客人叫車,租借自行車雨傘,送報紙,擦鞋,問候往來客人,指引方向,接送客人,協助客人解決問題,保證正門區域清潔等等。簡而言之,我們負責酒店正門幾乎一切的工作。雖然都是一些看似簡單的“小”事情,但要做到十分順利的與客人溝通交流,實現客人的愿望并使客人滿意,還需要非常多的歷練。

    每天的工作時間是九個半小時,輪班制度有五種:a班從上午七點半到下午五點;b班是從下午一點半到晚上十一點;c班是從晚上十一點到第二天早上八點;f班是從每天上午十一點到晚上八點半;h班是從下午四點半到第二天凌晨兩點。以下是我每天的工作流程:來到酒店換好工作服之后到前廳部辦公室開會(briefing),在交代了今天的工作重點和注意事項之后便回到自己的崗位——酒店正門和行李房——準備開始一天或一夜的工作。一般比較忙的時間是在接近正午到下午晚飯時間,如果有活動(婚禮、會議等)便會非常忙碌。

    作為新人,剛開始工作的主要內容是熟悉周圍的工作環境,熟記一些酒店以及酒店周圍的設施,做一些簡單的事情如開關門、問候客人以及拿行李。在一周之后,領隊會帶我們去房間熟悉里面的設施,告訴我們送行李的技巧和注意事項以及客人會問到的問題。然后便會帶上我一起送行李,讓我在旁邊觀察他的言行舉止,之后便可以自己承擔送行李的任務了。

    小到開關門,大到送行李,我的每一個工作內容都是有標準和要求的。在酒店正門區域:看到客人從二樓大堂下來,自己必須主動迎上前去問候客人,問客人是否需要幫助,必須是面帶微笑熱心服務。如果客人拎有行李但沒有坐電梯,自己必須沖上去問客人是否需要幫助拎包,一般是要幫助客人拎下來。見客人坐電梯下來,自己要提前守在電梯口問候客人并問是否需要幫助。新來的客人(帶有行李),你要首先檢查行李上是否有客人名字(行李標簽、航班標簽),最好用客人姓名問候他們,并強調歡迎他們來w酒店。如果客人從外面回來,除了問候客人,要強調歡迎回來。幫助客人叫車,一定要提醒客人是否有其他客人排在他之前,并適當提醒所需的時間。絕對不能拒絕客人,如果遇到你不清楚不確定的問題,要及時請同事或者上司幫忙。在送行李時,10分鐘之內必須送達到客人房間,除非有特殊情況(如房間沒有準備好或是客人有其他特殊要求);送行李時一定要用客人的姓名問候,拿行李進房間時一定要注意房門是打開的,并詢問客人是否有特殊放置要求;送完行李時也要詢問客人是否需要其他幫助,并謝謝客人,祝他們入住愉快。這只是我們工作中最主要的兩個部分,其中的復雜過程和突發情況不一而足,瑣碎的事情數不勝數,要注意和改進的地方時刻都存在。

    雨傘事件。

    在實習過程中,發生過許多意想不到的事情,有被酒店經理嚴厲的責難過,也有被部門經理表揚過,都是與客人相關的細節問題,雨傘事件是其中最值得說的一件事。

    那時候剛過完春節,大年初二(2月11日)的下午班。晚上下小雨有一位客人借傘,我在開門過程中答應了借傘給客人,但因仍有來往的客人我先選擇保持大門的開啟,借傘客人因為雨勢小了婉拒后離開,被正在酒店大堂巡視的酒店經理(hotelmanager)看到誤以為我拒絕了客人,并派值班經理來和我溝通。當時值班經理的嚴肅使我意識到問題的嚴重性,但自己并沒有拒絕客人,也向她說了當時的情況。最后是我拿著雨傘去追客人并送到客人手里,但因為自己當時太緊張又忘記問客人的房間號或者姓名作記錄而又遭到了經理的責罵,不過最終客人將傘還回事件得以解決。

    因為初來咋到還沒有習慣當地的工作與生活,當時真是沮喪到了極點,說實話,自己真有辭職回家的沖動,其實主要還是因為自己的工作流程與變通性。在日后的實習中,通過對工作內容的重復及體會,越來越得心應手的處理這些事情。漸漸發現,習慣之后,之前遇到的事情都是非常正常而且可以理解的。

    微笑待客,終有回報。

    某日中午,一對夫婦需要出租車,他們曾住過我們酒店,恰好我也幫助拿過行李,對他們有些印象。當時只是堅持自己微笑對人的習慣去熱心服務,與他們交談溝通,確定目的地并叫了車,因為外面比較熱,就請他們在里面等。他們當時也認出了我,夸獎我的笑容以及熱心,還特意問了我的名字,走的時候還給了我小費(叫車一般是沒有小費的),當時真是太開心了,微笑與熱情得到了認可。

    還有一次,我從接到的客人行李箱上認出了名字,便親切稱呼,并將其行李送到房間,之后只要見到他進去酒店,我都能稱呼客人的名字并打招呼問候,在第二次問候的時候,客人驚訝的看我:“你竟然記得我的名字?”不論何時何地,不管你自己的情緒如何,只要是與客人接觸或在幫助客人,你都要拿出自己應有的精神面貌微笑熱心的服務,最終會有好的結果。

    結語:建議與收獲。

    在我三個月的實習工作中,犯過很多錯誤:行李險些送錯房間,對客人姓名稱呼不熟練,與同事之間的溝通不夠順暢導致一些不必要的麻煩,時常弄錯出租車順序等等。但也收獲頗豐:學會開buggy送客人買東西,嘗試了賽格威(segway),堅持始終微笑面對客人(不論自己心情的好壞),掌握了每天的工作流程以及送行李的關鍵要點,體會了夜班的辛苦等等。

    對于自己的不足我也有了清晰的認識:性格比較安靜導致自己與客人的對話放不開;英語的語言劣勢導致自己在稱呼客人姓名時容易出錯,有時候不敢用客人姓名稱呼;文化的不習慣導致同事之間的溝通并不十分順暢,有時會影響工作速度;因自己的專業問題,酒店行業的一些知識技能在一開始并不熟悉,導致自己對于一些名詞和在處理問題時考慮不周到;在比較忙碌的時候還是會比較著急慌張,容易出錯。所以會始終堅持語言的學習,更新自己在酒店管理方面的知識技能,增加自己的工作經驗,尤其是要抓住出國學習的機會。

    對學弟妹的建議:工作實習對自己的幫助是非常大的,不論是增加工作經驗還是讓對自己即將踏進的社會有一個新的認識,或是對自己以后所從事的工作有一個初步的認識,幫助自己調整擇業觀念。所以一定要認真選擇自己的實習崗位,腳踏實地的完成短短幾個月的實習工作。

    對學校的建議:學校以及學院為面臨實習的同學們組織專場招聘會,提供了很多的實習機會,對找到實習工作幫助非常大,但許多同學在未來擇業方面還是猶豫不決,應該提供專門的講座為同學們理清思路;有些同學因為考研考公務員等其他事情影響了實習,學校以及學院應考慮為這類同學群體提供更多的實習機會;在實習過程中,常常會遇到許多意外或是困難而使得許多同學半途而廢,學院以及學校應該在同學們的實習過程中提供更切實際的幫助,使同學們可以順利完成實習。

    參觀酒店的實習體會(優質17篇)篇七

    20xx年3月14日,學習旅游管理管理專業的我們在前廳與客房管理課程實踐時在麗森酒店主管吳的組織下參觀了延安市麗森酒店。

    在參觀中我們了解到麗森酒店是集客房、餐飲、商務會議和康體娛樂為一體的四星級酒店,在主管的帶領下我們參觀了酒店的各個部門,參觀的過程中酒店的員工都很友好。也很熱情。

    對于身為學生的我們提出的一些較為簡單的問題也會耐心的跟我們解答。在參觀不同的包廂時,餐具擺放的.嚴謹而有序,桌面地板各類物品華美干凈。同學們對這一要求嚴格的專業更堅定了從業信念,個人印象比較深的,除了大堂得豪華之外,還有餐飲部包廂各式各樣、一應俱全使得每位客人都能夠在這里找到適合自己的地方。

    參觀是最有感觸的一點是酒店的一些菜肴準備都采取透明化操作,員工在我們的眼皮底下進行宴席的準備工作。我想既然能帶我們到容不得半點沙子的廚房參觀,那么公共衛生或者設施設備方面一定有優勝的地方。在參觀客房部的時候,每個房間都會有一個溫度指南牌,員工會根據溫度變化給客人相應的提示,這是一個細節,也讓我們感受到了他們貼心的服務。同時我們還去了康樂部以及會議中心,桌椅擺放整齊服務設施齊全。

    神秘的總統套房我們觀賞了一番,豪華的室內設計,齊全貼心的設施設備準備滿足客人全方面的要求。

    盡管酒店有豪華的設施設備,全面周到的服務,但難免也存在一些不足有待改善。如酒店客房內的空氣質量,在燈光下可以開到懸浮在空氣中的灰塵,走廊里偶爾有服務人員的手推車發出的噪音。另外在康體娛樂方面設施設備不夠完善,有待進一步改進完善。

    酒店擺放的植物盆景以假花最多,應適量擺放一些真實的植物給客人以美得欣賞。由于時間短暫未能了解到酒店管理和員工培訓方面的知識。

    通過參觀麗森酒店,使我們真切感受到了星級酒店的水平和服務細節。也更加強化了我們專業的服務意識。

    能力是培養出來的,品質是服務出來的,微笑是用心發出來的這是我們的感受,也許對于我們學生來說做一個優秀的酒店人還很遙遠,但我們會不斷的努力,也感謝酒店給了我們參觀、學習的機會。

    參觀酒店的實習體會(優質17篇)篇八

    第一段:引入酒店參觀的背景信息(200字左右)。

    近日,我有幸參觀了一家知名的五星級酒店。作為一名對旅游行業充滿興趣的人,我對酒店的設計、設施以及服務非常感興趣。這次參觀之行,不僅讓我對酒店行業有了更深入的了解,也讓我對如何提供卓越的服務略有心得。

    第二段:對酒店設計和設施的觀察和體會(250字左右)。

    參觀酒店的第一步,是進入大堂。大堂設計簡潔大氣,充滿現代感。高大的吊燈散發出柔和的燈光,營造出溫馨而舒適的氛圍。在接待區域,工作人員熱情地迎接每一位客人,并為他們提供貼心的服務。通過觀察,我發現酒店注重細節,每個角落都被精心設計和布置。例如,在大堂角落處設置了舒適的休息區,專門為住客提供一個放松休息的場所。另外,酒店的客房也同樣令我印象深刻。寬敞明亮的客房內,一應俱全的設施使住客感受到了家的舒適和便利。

    第三段:對酒店服務的觀察和體會(250字左右)。

    參觀酒店期間,我還特別關注了酒店的服務質量。酒店員工的專業和熱情給我留下了深刻的印象。從前臺到客房服務員,每個員工都以微笑和禮貌的態度對待每一位客人。無論是提供一杯熱水,還是幫助解決客人的困難,他們總是盡心盡力地為客人服務。此外,酒店還提供了一流的餐飲服務,讓住客可以品嘗到各種美味的菜肴。特別是自助餐廳,琳瑯滿目的美食讓人大飽口福。總之,酒店的服務讓人感到賓至如歸,給人留下了深刻而美好的印象。

    第四段:對酒店的管理和運營的思考(300字左右)。

    通過參觀酒店,我意識到良好的管理和有效的運營是酒店能夠提供優質服務的關鍵。酒店需要建立一個高效的運營體系,包括從前臺的接待到客房服務的各個環節。更重要的是,酒店還需要培養一支專業的員工隊伍,他們不僅要具備專業技能,還要具備良好的服務意識和團隊合作精神。此外,酒店還應該不斷進行改進和創新,以適應客人的需求和變化的市場環境。只有這樣,酒店才能保持競爭力并長期獲得客人的認可和支持。

    參觀酒店的這次經歷,給我留下了深刻的印象。優雅而舒適的環境,出色的服務質量以及精心的管理和運營,這些都讓我明白在酒店行業中,提供出色的客戶體驗十分重要。只有充分關注細節,不斷提升服務水平,才能贏得客人的信任和忠誠。此次參觀酒店讓我對酒店行業有了更全面的了解,也讓我明白了如何在服務行業中不斷提高自己的價值和競爭力。

    總結:

    通過參觀酒店,我對酒店行業的運營理念、服務品質有了更深入的了解。良好的設計和設施,優質的服務,專業的管理和運營,這是酒店能夠提供卓越體驗的關鍵要素。酒店行業在提供舒適住宿的同時,也是一種為人們提供服務的行業,只有通過不斷的改進和創新,才能滿足客人的需求。我相信,在未來的發展中,酒店行業將繼續追求更高的服務標準,并不斷超越客人的期望。

    參觀酒店的實習體會(優質17篇)篇九

    很榮幸代表xxxx國賓酒店工程部前往xxxx大酒店進行參觀學習,現在我與大家分享一下,我在xx大酒店學習的心得體會:

    20xx年十一月十九日,在這美麗愜意的初冬,我們富源國賓一行十六人在周光明主任的帶領下,懷著謙虛、誠摯的心情,踏上火車,奔向美麗的東湖之濱,在xx大酒店進行為期一周的學習,xx大酒店學習心得體會。

    武漢市是國家級歷史文化名城,華中區域重要的工業基地,科教基地,和綜合交通樞紐。xxxx大酒店是湖北省電力公司全額投資創辦的四星級旅游飯店。酒店占地面積3700平方米,建筑面積11608平方米,主樓1棟16層,副樓1棟3層,各類客房131間套,床位數246個,大小會議室5個,大小宴會廳2個,一個西餐廳,一個快餐廳,一個員工食堂。自1995年開業以來,酒店立足電力,面向社會,取得了良好的經濟和社會效益。20xx年,酒店客房部被武漢市旅游局授予“十佳部門”。20xx年酒店在武漢地區首家榮獲“4a級綠色飯店”稱號。20xx年初,晉升為“四星級旅游飯店”。

    通過對口相關部門的交流學習,我與xx大酒店工程部的經理及員工之間的交流,始終在一種輕松、活躍的氛圍中進行。我對xx酒店有了更深刻的了解,對工程部員工的思想、工作流程、相關設備設施的保養、維護,很是欽佩與贊同!值得我們借鑒學習的東西有很多,我將分四個重點給大家概述:

    xx大酒店工程部編制18人,在職14人。整體素質很高,部門由工程師2人,鍋爐工8人,技工3人,水工1人組成。年齡段偏高:23歲1人,28歲人,40~55歲12人。他們很珍惜自己的工作,擁有一顆感恩的心,富有激情,充滿智慧,以滿腔的熱情,奮力創新的精神狀態投入工作。對社會,對單位,對同事心存感恩。腳踏實地做人,兢兢業業做事,準確定位目標,圓滿完成任務,在工作中勤勤懇懇,不斷提高業務能力,爭創一流服務。將責任融入工作,明確自己的責任,即使微小的細節都不遺留,用責任心提升工作標準,真真切切的把酒店當作自己的家。

    目前我們工程部的人員也沒有滿編,在招聘人才之時卻不使用年齡超過45歲的.技工,我認為這是一個很大的弊端。年齡偏大,穩定性相對偏好,人才流失的現象就相對減小。

    工程部進行職能分工:職能分工又根據技術能力分工與區域分工相結合,實行縱向與橫向管理相銜接的方法,使酒店維修維護工作,切實達到了細致入微的境界。

    xx大酒店將維修程序制定了九個步驟,其內容如下:

    1,維修按其重要程度分為日常維修和緊急維修。

    2,日常維修是指需維修的部門開出維修單,將維修單送到工程部,工程部接單后,安排人員維修,緊急維修是指發生緊急情況需及時處理的維修問題。緊急維修可直接打電話到工程部報修。

    3,緊急維修的范圍:突然停電跳閘,突然停水,電梯故障,馬桶下水發生堵塞,漏電,漏水,房門打不開,以及影響對客服務或酒店安全隱患的問題。

    4,工程部在接到維修單后,應及時安排人員進行維修,緊急維修應隨叫隨到。

    5,維修人員按照維修單需維修的項目填寫領料單到倉庫領取材料。

    6,維修人員領取材料后到維修地點進行維修。

    7,維修人員維修時應隨身攜帶一個裝有常用工具的工具箱。

    8,對客房維修一般是在房間無客人時進行,維修時需穿鞋套。特殊情況下,門要關閉,但不能上鎖,如房間有客位,但設備需維修時,需征得樓層服務員和客人的同意后方可維修。

    9,維修完畢后,需將現場清理干凈。

    目前我們與xx大酒店的維修程序上基本差不多,但我們在處理緊急維修的力度,還是與xx存在差距,第一:xx所有報修人員能準確說明需要維修的燈飾、設備的名稱。而我們酒店的報修人員,含糊其辭,不能準確到位,從而增長了維修時間,增大了維修人員的工作量。第二:維修人員動作不積極,領取備料時間偏長,與領料倉庫之間的配合不妥當。根據以上兩點,我建議工程部對各部門報修人員進行一次培訓,教會他們掌握基本燈飾、設備的名稱,達到保修時能準確明了,減少工程部人員的工作量。建議工程部接管二級倉庫,這樣就能在接到報修的第一時間領取到材料,盡快的趕到維修現場進行維修。

    1、設備的保養。

    1、主管制定設備保養計劃,包括月計劃、半年計劃、年計劃。

    2、根據設備技術狀態、設備保養周期。

    3、按工種分配任務,對設備實施保養。

    4、在保養過程中,主管進行現場指導、檢查工作。

    5、對設備保養作詳細記錄。包括保養時間、工作內容、設備保養人等。

    2、設備檢修。

    1、主管根據設備檢修記錄,制定檢修計劃,檢修計劃上報經理審批。

    2、檢修若影響到其他部門的正常工作,則需在檢修前通知有關部門做好準備。

    3、檢修前應做好備料工作,按照檢修計劃,按專業安排檢修。

    4、大型設備的檢修或大修,經理或主管需現場督導。

    5、控制成本,避免浪費。

    6、按照設備操作規范及各工種技術操作,規范檢修。

    7、施工現場,設立醒目的警示標志,以免發生意外。

    8、注意消防安全,需辦理動火證的應提前辦理好相關手續。

    9、做好檢修記錄,記錄檢修時間、檢修內容、零件更換情況、檢修人、檢修后的設備技術狀況。

    10、檢修完畢后,現場清理干凈。

    11、整理檢修記錄,交部門內勤歸檔。

    各位領導、各位同仁,以上是我在xx大酒店學習所取得的體會,由于工作經驗不足,未能完全將xx的先進技術、先進理念帶回來,為此我感到很內疚,我會努力學習,不斷提升自身水平,如果再有這樣的學習機會,我會爭取把最先進的技術、最好的管理理念帶回富源,更好的為我們富源酒店服務。

    參觀酒店的實習體會(優質17篇)篇十

    3月14日,學習旅游管理管理專業的我們在前廳與客房管理課程實踐時在xx酒店主管吳的組織下參觀了延安市xx酒店。在參觀中我們了解到xx酒店是集客房、餐飲、商務會議和康體娛樂為一體的四星級酒店,在主管的帶領下我們參觀了酒店的各個部門,參觀的過程中酒店的員工都很友好。也很熱情。

    對于身為學生的我們提出的一些較為簡單的問題也會耐心的跟我們解答。在參觀不同的包廂時,餐具擺放的嚴謹而有序,桌面地板各類物品華美干凈。同學們對這一要求嚴格的專業更堅定了從業信念,個人印象比較深的,除了大堂得豪華之外,還有餐飲部包廂各式各樣、一應俱全使得每位客人都能夠在這里找到適合自己的地方。參觀是最有感觸的一點是酒店的一些菜肴準備都采取透明化操作,員工在我們的眼皮底下進行宴席的準備工作。我想既然能帶我們到容不得半點沙子的廚房參觀,那么公共衛生或者設施設備方面一定有優勝的地方。

    在參觀客房部的時候,每個房間都會有一個溫度指南牌,員工會根據溫度變化給客人相應的`提示,這是一個細節,也讓我們感受到了他們貼心的服務。

    同時我們還去了康樂部以及會議中心,桌椅擺放整齊服務設施齊全。神秘的總統套房我們觀賞了一番,豪華的室內設計,齊全貼心的設施設備準備滿足客人全方面的要求。

    盡管酒店有豪華的設施設備,全面周到的服務,但難免也存在一些不足有待改善。如酒店客房內的空氣質量,在燈光下可以開到懸浮在空氣中的灰塵,走廊里偶爾有服務人員的手推車發出的噪音。另外在康體娛樂方面設施設備不夠完善,有待進一步改進完善。酒店擺放的植物盆景以假花最多,應適量擺放一些真實的植物給客人以美得欣賞。由于時間短暫未能了解到酒店管理和員工培訓方面的知識。

    通過參觀xx酒店,使我們真切感受到了星級酒店的水平和服務細節。也更加強化了我們專業的服務意識。能力是培養出來的,品質是服務出來的,微笑是用心發出來的這是我們的感受,也許對于我們學生來說做一個優秀的酒店人還很遙遠,但我們會不斷的努力,也感謝酒店給了我們參觀、學習的機會。

    參觀酒店的實習體會(優質17篇)篇十一

    一個酒店想要獲得良好的經濟效益,規范化的服務與完善的設施是不可避免的,這應該也是在參觀xx酒店之后最大的體會吧,也是xx之所以能夠在延安的酒店業中穩定發展的原因之一。

    在延安大學學習生活的這幾年中,很少有外出到酒店實習的機會,很感謝薛磊老師和xx酒店有關人員給了我們這個進行實地學習的機會,帶領我們到處參觀并耐心的.講解,使我們對“酒店”有了一定的認識,也親眼揭開“酒店人”這個職業神秘的面紗,為以后的能夠在工作崗位上得心應手奠定了一定的基礎。

    在參觀過程中,主管的熱情并耐心細致的講解,答疑解惑,我們了解到xx酒店是集客房、餐飲、商務會議和康體娛樂為一體的四星級酒店。在參觀不同的包廂時,餐具擺放的嚴謹而有序,桌面地板各類物品華美干凈大堂得豪華之外,還有餐飲部包廂各式各樣、一應俱全使得每位客人都能夠在這里找到適合自己的地方。而廚房的餐飲制作都采取透明化操作,我們親眼觀看員工在進行宴席的準備工作,可見xx在公共衛生方面是足夠的自信。在參觀客房部的時候,每個房間都會有一個體重秤和溫度指南牌,以及諸多的提示標語,服務細致入微,讓我們深切地感受到了他們貼心的服務。同時,xx擁有著足夠大的會議中心,一大一小兩個會議室,桌椅擺放整齊服務設施齊全,能夠滿足滿足各種商務會議的需求。最值得驚訝的還是神秘的總統套房,其中豪華的室內設計、巧妙的房間布局和齊全貼心的設施設備足以滿足客人全方面的要求。

    當然,我們在贊嘆xx酒店的各種方面之余,也發現了一些不足之處,例如客房部走廊里空氣質量不是很好,客房數量不足,前廳的廁所太小等。xx酒店擁有如此好的團隊,我相信酒店方一定能夠予以重視加以改善,也祝愿xx酒店能夠取得更大的成功。

    參觀酒店的實習體會(優質17篇)篇十二

    很難得的機會,我們今天去參觀了五星級酒店,并親身體驗了五星級酒店的服務。記得周總監說過,想要自己的服務態度及業務能力得到更好地提升,就要自己也去當一回客人,感受一下別人的服務,從中加以總結。換言之就是,想要別人為自己提供什么樣的服務,將來就會為別的客人提供什么樣的服務。

    檔次嗎?這是不可以的,真正的服務應該建立在“進店皆為客”的基礎上,哪怕他只是一個環衛工人也要熱情地問候并盡可能提供幫助。

    再說前臺吧,我們站了足有兩分鐘才被他們發現,,帶領我們參觀會議室的銷售經理頭發染了黃色,也沒有戴頭花,更氣憤的是她在為我們介紹會議室時,嘴里竟然還嚼著口香糖。我覺得這是對我們的極其不尊重和不重視,心里非常不舒服,心想幸虧我不是真正的客人,否則豈不是白花了那么多錢。

    現在,我終于明白了,酒店的硬件設施固然重要,但提供優質、貼心的服務是最重要的,因為人都是有感情的`,誰都希望自己在離開家的外地得到問候、祝福和關注。

    通過這次考察活動,使我們能夠更好的理論結合實際,也使我看到了的優質服務對于酒店的重要性,我要在以后的工作中會更細致、更貼心地為賓客服務。

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    參觀酒店的實習體會(優質17篇)篇十三

    二十xx年三月十四號,在前廳和客房管理課程實習期間,我們學習旅游管理專業,在麗森酒店主管吳的組織下,參觀了延安市麗森酒店。通過參觀,我們了解到麗森酒店是一家四星級酒店,集客房、餐飲、商務會議和康體娛樂于一體,在主管的帶領下,我們參觀了酒店的各個部門,期間酒店的工作人員非常友好。還非常熱情對學生們提出的一些比較簡單的問題,我們也會耐心地跟大家一起解答。游覽各式各樣的包廂,餐具擺放整齊,臺面上各種物品華美整潔。學生對這個專業要求嚴格,更堅定了從業信念,個人印象較深的,除了大堂的豪華外,還有餐飲部各種包廂,一應俱全,讓每一位來賓都能找到適合自己的地方。其中最感人的一點是,酒店的一些菜肴的準備工作都采取了透明化操作,員工在我們的眼皮底下為宴會做準備。既然可以帶我們去一次容不得半點沙子的廚房參觀,那么在公共衛生或設施和設備上肯定會有一個勝地。

    每一間客房在參觀客房部時,都會有溫度指示牌,員工會根據溫度變化給客人相應的'提示',這是一個細節,也讓我們感受到了他們的貼心服務。

    與此同時,我們也去了康樂中心和會議中心,桌椅擺放整齊,服務設施齊全。我們參觀了神秘的總統套房,豪華的內部設計,全套貼心的設備準備滿足賓客的全方位需求。

    雖然飯店的設施設備豪華,服務全面周到,但不可避免地也存在著一些不足之處。例如旅館房間的空氣質量,在燈光下會產生懸浮在空氣中的灰塵,走廊里偶爾會有服務員的手推車發出的噪音。此外,康體娛樂方面的設施和設備也不完善,需要進一步完善。賓館內植物盆景以假花最多,應適量擺放一些真花,供客人觀賞。在短期內無法掌握酒店管理知識和員工培訓知識。

    游覽麗森酒店,讓我們真正感受到星級酒店的水準和服務細節。更強化了我們的專業服務意識。培養能力,服務質量,微笑是我們的感受,或許對于我們學生來說,要成為一名優秀的酒店人還很遙遠,但是我們會繼續努力,也感謝酒店給了我們參觀,學習的機會。

    參觀酒店的實習體會(優質17篇)篇十四

    今天在管理系xxx老師和xx老師的帶領下,在學期即將結束之際。我們09兩個旅游管理班去xxxx大酒店參觀學習,親臨其境的去體驗感受星級酒店的奢華與服務。

    八點十五分我們在學校門口集合出發,因為交通高峰期路上堵車很嚴重一些同學都暈車了,到了目的地由人事部賈經理熱情的接待了我們,帶領我們到了五樓的'小會議廳。首先xxx老師作了簡要的介紹并在同學們熱烈的掌聲中請賈經理給我們講解關于酒店的硬件與軟件設施以及面試容貌和禮儀的指導。在講解中我了解到上海興榮豪廷大酒店是按照白金五星級酒店標準建造,是豪生國際集團旗下的頂級品牌。酒店座落在浦東大道,地理位置極其優越。酒店擁有523間精美裝修的客房,每間客房集功能性舒適性于一體,客房窗戶均采用落地玻璃,黃浦江景一覽無余。酒店還為賓客提供精美豐富風格迥異的中西佳肴。堪稱上海灘最大的水療spa館。國際化標準的室內游泳池將使您在繁忙的工作之余得到全身心的放松。同時分別介紹了酒店前廳客房部餐飲部人力資源部人事部的職能和要求。

    接下來我們進行了實踐參觀去參觀酒店的奢華與服務,同學們紛紛拿出了相機拍照,對很多事物都很新奇。在游覽過程中同學們都很有序的聽從指揮,體現了我們09屆新生的整體素質與修養。

    在與賈經理的溝通交流中獲益匪淺,并更加堅信學習旅游管理專業的目標與信心。相信在接下來的學習中能提高自己的綜合能力,成為一個適應社會的優秀青年!

    參觀酒店的實習體會(優質17篇)篇十五

    今天我與班上的同學、人文系的老師一行,于12月對位于大酒店進行實地考察。

    大酒店,是株洲餐飲老品牌,ff大酒店位于交通十分便利,地理環境較好,人流量也比較多的鬧市。

    大酒店第一感覺確實讓人眼前一亮。進門的感覺確有豪華富麗的味道。只是感覺大廳有些狹隘。大堂向前,是可觀賞的海鮮池,里面品種繁多,在每種海產品的玻璃板上都有簡單的介紹,魚的名稱,做法及進單制作的編號,制作者考慮十分周到。明檔靠右有一組約莫4m*4m的燈箱,上面均以大約為40cm*40cm大小的隔斷組成食品的圖片并附有售價,我想,這樣做可能就是為了節約成本,但同時又讓客人能夠較為直觀的了解,這一點在我們實際的工作中是值得借鑒和使用的。

    在迎賓員的引領下,我們幾行人乘客梯來到了四樓包廂。據了解,這所酒店大小總共17個包廂,而這是一個最小的`包廂,是八人位用餐。但進門的感覺舒適,典雅,有溫馨的感覺,但又不乏浪漫的藝術氣息。頓時讓我聯想到株洲華天五樓的巴黎廳,雖然不夠那么氣勢和寬闊,但確有一番古典的回味。

    讓我感覺很吃驚的事情發生了。服務員輕聲的提醒我點菜,并將位于包廂進門口左側的電腦打開,并順勢移開座椅。我感到非常的意外,在懷化的餐飲行業里,居然也有和長沙一樣可以媲美的電子點菜系統。于是,在服務員的指導下,我們開始了點菜的程序。隨后服務員總是不斷的推薦,從海鮮類開始,并順沿粵菜、湘菜,期間我們確是時有刁難,但她并反復耐心的介紹各種烹調方式及基本做法,專業的程度另我瞠目結舌,確是另眼相看。

    參觀酒店的實習體會(優質17篇)篇十六

    很難得的機會,我們今天去參觀了五星級酒店,并親身體驗了五星級酒店的服務。記得x總監說過,想要自己的服務態度及業務能力得到更好地提升,就要自己也去當一回客人,感受一下別人的服務,從中加以總結。換言之就是,想要別人為自己提供什么樣的服務,將來就會為別的客人提供什么樣的服務。

    先從進入旋轉門開始說吧!映入眼簾的到處是金碧輝煌,顯盡了奢華,然而不足的是我們聽不到任何服務人員的問候,沒看到我們嗎?不是的,他明顯正在看我們;嫌我們的穿著不夠檔次嗎?這是不可以的,真正的服務應該建立在“進店皆為客”的基礎上,哪怕他只是一個環衛工人也要熱情地問候并盡可能提供幫助。

    再說前臺吧,我們站了足有兩分鐘才被他們發現,,帶領我們參觀會議室的銷售經理頭發染了黃色,也沒有戴頭花,更氣憤的是她在為我們介紹會議室時,嘴里竟然還嚼著口香糖。我覺得這是對我們的極其不尊重和不重視,心里非常不舒服,心想幸虧我不是真正的客人,否則豈不是白花了那么多錢。

    現在,我終于明白了,酒店的硬件設施固然重要,但提供優質、貼心的服務是最重要的,因為人都是有感情的,誰都希望自己在離開家的外地得到問候、祝福和關注。

    通過這次考察活動,使我們能夠更好的理論結合實際,也使我看到了的優質服務對于酒店的重要性,我要在以后的工作中會更細致、更貼心地為賓客服務。

    參觀酒店的實習體會(優質17篇)篇十七

    到一家四星級酒店參觀后,感覺我們要學的地方還真多,這是不可辯駁的,因為投入的差距是很大的。也許有很多人會認為我們與他們是不能相比的,也是學不來的,這種想法有一定的正確性,三星是不能和四星相比,但是還是有很多地方可以學的。學什么,怎么學倒是我們應該認真探討的話題。在硬件不及的情況下,我們是否更應該從理念和方法上入手去學習呢?真正有價值并能夠運用在我們酒店管理中的就是理念與方法,從華辰學習后,我與大家分享一下我的學習總結:

    參觀華辰的客房后,有幾個非常深刻的印象:簡單的桌柜、滿足所需的用品、家庭房等等,這一切的設計都來自于對顧客需求的充分考慮,而正是這種基于對顧客的考慮才顯得完美,充滿家庭的溫馨。從這一理念中我們應該學到,我們的任何一項基礎設施布局、環境美化、服務提供等工作的出發點在于顧客的需求。每一個崗位都必須從客戶的需求出發進行再設計,顧客需要什么我們力所能及地提供,屬于顧客潛在需要的,我們也應該準備充分,盡可能的讓顧客感受到我們的服務是完全處于對顧客的負責以及需求的盡力滿足。在我們的工作和環境布置中,難免有多余的,有不合理的,評價正確保留與舍棄與否的標準是什么,不應該是領導的主觀判斷,而應該是對顧客需求的深入分析。

    在參觀的過程中,大家都可能深有體會,華辰的每一位員工都對你表達出了極大的熱情,他們不會因為你只是來參觀的就有絲毫的怠慢,而是把你當成他們最大的顧客,一樣享受貴賓級的服務。這樣一種理念直接會催生我們的消費熱情,我們已經成為華辰的潛在顧客。相比之下,我們的服務就與之差距太大了。我有次晚上大概8點來吃飯的`時候,可能快下班了,某個服務員因為認識我,就對說“你們快點吃吧,我們要下班了。”然后我把這件事反映給主管,主管說“她對你熟悉,才這樣說的。”各位,工作是不能講人情的,服務是不能區別對待的,哪怕我們關系很好,哪怕我們是同一個單位的同事,在這里消費,就是這里的顧客,怎么能夠區別對待的。這雖然是一件小事,但反映出的卻是大問題,我們有明確服務理念嗎?如果你直接服務顧客,就請把你最專業的服務提供給他,這就是一種品質,而不不論他是誰,在你的眼中,沒有老板、沒有老總、沒有你熟悉的人,只有你的顧客。

    我們經常談服務品質不高,怎樣才能體現服務品質呢?要提高服務品質,這是我們首先要弄明白的。華辰的服務有品質嗎?有,至少比我們有品質。參觀會議室的時候,你會發現他們的會議物品擺放,茶杯、鉛筆比方方向一致,擺的時候你看那個服務員還用眼睛去瞄瞄,看有沒有擺放到位。她在干什么,她在體現專業。我們就不同,開員工大會的時候,兩個服務員把講臺搬上來的時候,往上面一放人就跑了,他就不管你是否放正,還得讓我重新再擺一次,我也得去瞄一瞄,左看看,右看看。吃西餐的時候,你看看旁邊站的那服務員兩個眼睛就看著你的盤子,當你吃完去拿吃的時候,她馬上就過來把你的盤子換掉,在服務的過程中深刻注重程序,這就是專業。

    大家在客房看到過華辰的天氣指南牌,這是一個細節,讓我們感受到了他們的服務真是很細致,讓你記憶猶新。大家是否還留意他們的垃圾桶,跟我們的沒有什么兩樣,但他們卻在表層的石粉上印上他們的標志。細節的改變并不需要多少成本,需要的是對細節的思考。你看華辰老總介紹起天氣指南牌是多么興奮呀,“這個是我們獨創的,這個可以怎樣,又可以怎樣,成本也蠻少的……”他在宣傳什么,他在告訴我們他們工作的人性化以及對細節的追求,把對細節的改變當成他們的智慧財富。住店的顧客在享受同等服務的情況下,他們會更關注細節,一個細節可能就會永遠留住你的顧客。

    到每一個樓層,華辰的員工都在向你傳遞熱情,她會說“你好、這邊請”,微笑,馬上跑過去給你按電梯,電梯到了,在旁邊站著等你進去后才會到崗位。這是一套工作程序,但在執行的過程中卻在向顧客傳遞著熱情。聽他們的管理人員說話,語氣柔和、語速不快不慢,但不乏熱情,他們的人力資源部經理是這樣說的:“我們用肢體語言來傳遞我們的文化,這是培訓中的重要一課。”我們提倡微笑服務,但微笑的質量卻不高,這是氛圍的關系,因為我們還沒有形成這樣一種氛圍,至少我們要明白為什么要向顧客傳遞微笑呀,怎么傳遞呀,你的微笑專業嗎,是真笑還是假笑,還是皮笑肉不笑,管理人員有沒有對員工微笑。良好的服務在于傳遞,我們需要思考我們在服務的過程中給顧客傳遞了什么。

    與華辰人力資源部經理的交談過程中,他談到華辰的獎罰模式,對于罰款他們確定了標準分制,允許員工犯錯誤在一定的分值,當超過規定分值后要進行罰款,在規定分以內進行必要的獎勵。這就顯得很人性化,員工不可能不犯錯,少做少錯,多做多錯,不做不錯,這是一定的,我們的制度應該更人性化一些,這樣才可能真正提高員工的積極性與加強員工的自律性。當然,對于一些原則性錯誤,比如破壞、打架、偷竊等行為不包括在內,對于此內行為必須做到發現一例,嚴處一例。七、時時培訓,馬上行動。

    談到培訓,我們往往把培訓工作推給人力資源部,其實,部門管理者才是最好的教練,作為主管,要時刻對下屬進行培訓。參觀機房的時候,機房門旁有很多墻灰掉落在地上,主管馬上叫來清掃員,在旁邊嘀咕了幾句,大概有二十秒的時間,清掃員馬上把地上的墻灰清理了。這是什么過程,這就是培訓和行動的過程。當出現問題時,部門主管不要簡單地吩咐下屬怎么做,要教會他方法,這樣才能夠避免再次出現類似的問題。八、獲取顧客意見,時刻改進。

    顧客的意見應該當成一種財富,而不能怪顧客太挑剔。在華辰用餐后,西餐主管走過來的一句話就是“對我們這里的菜有什么意見嗎?”眾口難調,每個人口味不同,肯定是意見不一的,通過顧客的意見而找準客戶的喜好,可以為他帶來更好的服務,也可以進一步改善我們的服務,讓我們的服務更貼近于顧客,更具有針對性。

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