通過(guò)年度總結(jié),我們可以讓自己成為主動(dòng)思考和學(xué)習(xí)的人,為自身職業(yè)發(fā)展加油助力。接下來(lái)是一些有關(guān)年度總結(jié)的典型范文,希望可以給大家提供一些寫作的思路。
村食品安全工作年度計(jì)劃范文(23篇)篇一
以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)食品安全監(jiān)管全局,以圍繞建設(shè)西部經(jīng)濟(jì)核心增長(zhǎng)區(qū)為重點(diǎn),強(qiáng)化落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,深入開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治,進(jìn)一步建立和完善產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,提高監(jiān)管的能力和水平,嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售、經(jīng)營(yíng)質(zhì)量不合格、不達(dá)標(biāo)的食品等產(chǎn)品的違法違規(guī)行為,維護(hù)正常的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序,確保廣大居民群眾的合法消費(fèi)權(quán)益。
南豐社區(qū)成立了以社區(qū)書記黃本祿為組長(zhǎng),社區(qū)主任余茂飛為副組長(zhǎng)的“食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組”,同時(shí)我們根據(jù)社區(qū)具體工作實(shí)際,在做好調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,制定出實(shí)施方案和專項(xiàng)整治計(jì)劃。做到人人有責(zé)任,工作有目標(biāo),絕不走過(guò)場(chǎng),真正的把食品安全專項(xiàng)整治工作落到實(shí)處。
1、加強(qiáng)對(duì)《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等法律法規(guī)的宣傳教育,開(kāi)展行業(yè)誠(chéng)信教育和職業(yè)道德教育工作。
2、進(jìn)一步做好輿論宣傳工作。采取各種形式,如:led宣傳屏幕、宣傳欄等,廣泛宣傳食品安全方面的知識(shí)和食品放心工程的內(nèi)容,認(rèn)真抓好“食品安全宣傳周”活動(dòng),努力營(yíng)造全社會(huì)參與監(jiān)督食品安全的良好工作氛圍,增強(qiáng)社區(qū)群眾食品消費(fèi)的維權(quán)意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。
1、嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制,協(xié)調(diào)處理好本區(qū)域內(nèi)的食品安全工作,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題、隱患及時(shí)制止并報(bào)告街道辦相關(guān)部門。
2、切實(shí)履行好生產(chǎn)環(huán)節(jié)原輔材料的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)、不合格食品召回等法定義務(wù),強(qiáng)化食品生產(chǎn)源頭的監(jiān)控。
3、開(kāi)展食品衛(wèi)生許可證專項(xiàng)整治。清理整頓無(wú)證和不符合衛(wèi)生許可條件的企業(yè)。
4、加強(qiáng)食品完全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè),設(shè)立專職食品安全信息員,將食品安全工作滲透到社區(qū)網(wǎng)格員的日常工作中。
村食品安全工作年度計(jì)劃范文(23篇)篇二
為進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校的食品藥品監(jiān)管職責(zé),杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在,保障廣大師生身體健康和生命安全,常山縣教育局出臺(tái)了__年學(xué)校食品藥品安全工作的目標(biāo)與計(jì)劃。
一、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由局長(zhǎng)任組長(zhǎng),并在教育科設(shè)立工作辦公室。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu),明確校長(zhǎng)是學(xué)校食品藥品安全的第一職責(zé)人,對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)職責(zé);指定專人分管食品藥品安全工作,分管人員對(duì)校內(nèi)食品藥品安全直接負(fù)責(zé),并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作考核資料實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。
二、建立各項(xiàng)食品藥品安全工作規(guī)章制度。制度主要應(yīng)包括:食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故職責(zé)追究制度等8項(xiàng)制度。各校對(duì)制度的執(zhí)行情景要經(jīng)常性地開(kāi)展監(jiān)督檢查,減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患,防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。
三、進(jìn)取開(kāi)展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定食品藥品安全教育工作計(jì)劃,大力開(kāi)展食品藥品安全的專題宣傳教育活動(dòng),倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi),要求每學(xué)期開(kāi)展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次。
四、加強(qiáng)校內(nèi)食品藥品安全管理工作。學(xué)校必須完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度,落實(shí)專人履行監(jiān)督管理職責(zé),要與承包者簽訂食品藥品安全職責(zé)狀,提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。
五、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制,制訂食品藥品安全工作預(yù)案。要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。進(jìn)取開(kāi)展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬(wàn)村放心店”建設(shè)活動(dòng),年內(nèi)建成3個(gè)校內(nèi)連鎖超市,26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù),其覆蓋面到達(dá)50%以上。進(jìn)取推行蔬菜、肉品的定點(diǎn)配送工作。
六、配有校醫(yī)的學(xué)校,要開(kāi)展規(guī)范藥房創(chuàng)立活動(dòng),做到藥品管理規(guī)范化,確保年內(nèi)經(jīng)過(guò)“規(guī)范藥房”的達(dá)標(biāo)驗(yàn)收。
七、健全食品藥品安全信息報(bào)告制度。根據(jù)《常山縣重大食品事故應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定,學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件,要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確、及時(shí)向教育局及相關(guān)部門報(bào)送情景,決不允許遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào),否則將嚴(yán)懲職責(zé)人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動(dòng)信息每學(xué)期上報(bào)辦公室不少于2條。
村食品安全工作年度計(jì)劃范文(23篇)篇三
為進(jìn)一步做好xx街道食品安全監(jiān)管工作,全面加強(qiáng)我街道食品安全各項(xiàng)監(jiān)管措施,切實(shí)解決食品安全的重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題,進(jìn)一步增強(qiáng)公眾食品消費(fèi)安全感,提升食品安全監(jiān)管能力和水平,實(shí)現(xiàn)科學(xué)監(jiān)管、嚴(yán)格監(jiān)管、網(wǎng)格監(jiān)管,建立健全食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,確保全年無(wú)重大食品安全事故發(fā)生,特制定本計(jì)劃。
1、全力配合區(qū)食品藥品監(jiān)督局做好街道方面的職能轉(zhuǎn)變與資源整合工作。
2、繼續(xù)組織各成員單位進(jìn)行食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng),積極協(xié)調(diào)各職能部門,實(shí)行資源共享。通過(guò)多種形式適時(shí)發(fā)布食品安全預(yù)警信息。
3、加強(qiáng)食品安全社會(huì)監(jiān)督力量的建設(shè)。進(jìn)一步對(duì)現(xiàn)有食品安全協(xié)管員、信息員隊(duì)伍進(jìn)行整合,充分發(fā)揮社會(huì)力量的監(jiān)督作用。
4、協(xié)助市場(chǎng)監(jiān)督管理局xx分局做好餐飲、“五小行業(yè)”、鹵菜店的營(yíng)業(yè)執(zhí)照的發(fā)證和換照工作。
5、配合市場(chǎng)監(jiān)督管理局xx分局,督促餐飲部門做好餐飲經(jīng)營(yíng)單位及學(xué)校食堂、集體食堂、建筑工地食堂的發(fā)證、換證和量化分級(jí)、衛(wèi)生監(jiān)督工作,并做好大排檔的餐飲服務(wù)許可證發(fā)放工作。
6、督促市場(chǎng)監(jiān)督管理局xx分局做好食品、餐飲從業(yè)人員健康證辦理,公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證發(fā)證、換證工作,并做好衛(wèi)生監(jiān)督技術(shù)指導(dǎo)。
7、配合質(zhì)檢部門做好對(duì)轄區(qū)內(nèi)涉食企業(yè)的日常監(jiān)管工作,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和隱患要及時(shí)上報(bào),對(duì)限期整改的企業(yè)要做到督促和警示,確保轄區(qū)內(nèi)良好的生產(chǎn)環(huán)境。
建立健全食品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)體系,加大檢測(cè)力度,對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)、超市、學(xué)校、餐廳等進(jìn)行監(jiān)測(cè),確保食品質(zhì)量安全。
在加工環(huán)節(jié),要加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查,督促企業(yè)落實(shí)臺(tái)賬登記、原材料進(jìn)廠檢驗(yàn)、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等制度。在流通環(huán)節(jié),要具體檢查相關(guān)證件、經(jīng)營(yíng)購(gòu)銷臺(tái)賬、假冒產(chǎn)品等。進(jìn)一步深化食品安全工作整治,建立索證索票制度,使生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)遵守法律法規(guī)。
在餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié),要推進(jìn)食品原料進(jìn)貨索證、驗(yàn)收制度建設(shè),加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度建設(shè)餐飲消費(fèi)安全責(zé)任追究體系,餐飲衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。在餐飲實(shí)行責(zé)任管理制度,落實(shí)食品衛(wèi)生管理員職責(zé),發(fā)揮企業(yè)自身管理作用,樹(shù)立企業(yè)合法經(jīng)營(yíng)意識(shí)。
在藥品及藥品器械流通環(huán)節(jié),要切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管,加大抽檢抽查力度,督促藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)完善誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)體系;建立健全藥品不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)體系,充分發(fā)揮基層食品藥品安全協(xié)管員與信息員間聯(lián)動(dòng)機(jī)制的作用,形成群策群力、群防群治、齊抓共管的合力。
繼續(xù)開(kāi)展黑作坊專項(xiàng)整治工作,按照市政府《南京市食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督管理試行辦法》的要求和區(qū)有關(guān)整治要求,繼續(xù)認(rèn)真開(kāi)展小作坊專項(xiàng)整治。
建立完善食品長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,進(jìn)一步推進(jìn)食品安全的監(jiān)督檢查。完善食品安全監(jiān)督檢查體系,實(shí)現(xiàn)食品安全工作“工作有人管、事情有人做、行為有約束”的工作機(jī)制。宣傳報(bào)道食品安全規(guī)范,大力宣傳食品安全活動(dòng),提高群眾食品安全意識(shí)。
積極開(kāi)展《食品安全法》、《藥品管理法》等食品藥品相關(guān)法律法規(guī)的宣傳工作,制定宣傳欄、發(fā)放宣傳冊(cè)、掛橫、張貼公告等宣傳,使食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)樹(shù)立食品安全責(zé)任意識(shí),提高人民群眾的食品安全防范和監(jiān)督意識(shí)。組織相關(guān)職能部門到學(xué)校(幼兒園)開(kāi)展食品安全進(jìn)校園活動(dòng)。通過(guò)新穎的形式,豐富的.內(nèi)容,讓學(xué)生親自參與鑒別真假偽劣食品,了解相關(guān)食品安全知識(shí)。
按照區(qū)局要求制定食品藥品事故應(yīng)急預(yù)案,完善食品重大安全全事故應(yīng)急處理機(jī)制,召開(kāi)應(yīng)急預(yù)案的學(xué)習(xí)會(huì)議,并不定期舉辦事故應(yīng)急演習(xí),確保應(yīng)急預(yù)案的作用落到實(shí)處。
建立食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制,與xx個(gè)村(社區(qū))簽訂20xx年度的食品藥品安全責(zé)任書,明確直接責(zé)任人和有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者切實(shí)負(fù)起食品安全的責(zé)任。積極采取分段為主、品種監(jiān)管為輔的方式,明確責(zé)任,強(qiáng)化食品安全的監(jiān)管。
xx街道食品藥品安全委員會(huì)辦公室。
20xx年xx月xx日。
村食品安全工作年度計(jì)劃范文(23篇)篇四
具體目標(biāo):食源性疾病病例監(jiān)測(cè)哨點(diǎn)醫(yī)院(區(qū)一醫(yī)院)全年收集報(bào)送病例信息不少于50份;食源性疾病病原學(xué)監(jiān)測(cè)不少于100份樣本;食源性疾病暴發(fā)事件必須100%上報(bào)。
1.食源性疾病監(jiān)測(cè)。
(1)食源性疾病病例監(jiān)測(cè):包括食源性疾病及異常病例監(jiān)測(cè)、特定病原體的食源性疾病病例監(jiān)測(cè)2部分內(nèi)容(監(jiān)測(cè)責(zé)任單位:區(qū)一醫(yī)院和疾控中心)。
(2)食源性疾病事件報(bào)告:對(duì)所有發(fā)現(xiàn)的食源性疾病暴發(fā)事件進(jìn)行報(bào)告(報(bào)告單位:區(qū)一醫(yī)院和疾控中心)。
2.食源性疾病監(jiān)測(cè)的衛(wèi)生監(jiān)督:包括對(duì)食源性疾病病例監(jiān)測(cè)和食源性疾病事件報(bào)告進(jìn)行監(jiān)督,由區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)區(qū)疾控中心和區(qū)一醫(yī)院履行監(jiān)測(cè)職責(zé)、開(kāi)展監(jiān)測(cè)工作、報(bào)送監(jiān)測(cè)信息情況進(jìn)行監(jiān)督檢查;對(duì)區(qū)食源性疾病報(bào)告工作進(jìn)行檢查,督促嚴(yán)格按照規(guī)定和要求落實(shí)監(jiān)測(cè)和報(bào)告責(zé)任。
我區(qū)哨點(diǎn)醫(yī)院為區(qū)一醫(yī)院,區(qū)疾控中心為哨點(diǎn)疾控。
食源性疾病病原學(xué)監(jiān)測(cè)不少于100份樣本;為確保檢測(cè)結(jié)果的真實(shí)可靠,樣品采集后到實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)不得超過(guò)15天。
區(qū)疾控中心已取得相關(guān)檢測(cè)項(xiàng)目的計(jì)量認(rèn)證資質(zhì),能夠承擔(dān)依法出證法律責(zé)任。
區(qū)一醫(yī)院負(fù)責(zé)食源性疾病個(gè)案信息和標(biāo)本采集、信息與標(biāo)本(或菌株)報(bào)送。區(qū)疾控中心負(fù)責(zé)監(jiān)測(cè)信息的收集分析、標(biāo)本實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)和信息網(wǎng)絡(luò)報(bào)告,以及食源性疾病的流行病學(xué)調(diào)查、溯源分析,并承擔(dān)監(jiān)測(cè)工作的技術(shù)培訓(xùn)和質(zhì)量控制。
根據(jù)國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委制定的監(jiān)測(cè)工作手冊(cè)采用統(tǒng)一的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法或指定方法進(jìn)行監(jiān)測(cè)。
遵照《食品安全法》及其實(shí)施條例,按照監(jiān)測(cè)計(jì)劃的要求報(bào)告。
(1)食源性疾病病例監(jiān)測(cè)報(bào)告:由區(qū)一醫(yī)院向區(qū)疾控中心報(bào)送食源性疾病監(jiān)測(cè)病例信息和待測(cè)標(biāo)本。
(2)食源性疾病事件報(bào)告:由醫(yī)療機(jī)構(gòu)和區(qū)疾控中心負(fù)責(zé)報(bào)告。
區(qū)衛(wèi)生局負(fù)責(zé)組織實(shí)施轄區(qū)內(nèi)食源性疾病監(jiān)測(cè)報(bào)告工作,重點(diǎn)協(xié)調(diào)、督促做好食源性疾病事件信息的核實(shí)報(bào)告;負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)食源性疾病病例監(jiān)測(cè)和病原學(xué)監(jiān)測(cè)工作的組織協(xié)調(diào)。
組長(zhǎng):
各單位根據(jù)實(shí)際情況成立本單位的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)項(xiàng)目工作相關(guān)組織機(jī)構(gòu)。
實(shí)行項(xiàng)目資金管理。根據(jù)國(guó)家重大公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目中“食品安全保障經(jīng)費(fèi)”安排,按照任務(wù)帶經(jīng)費(fèi)的形式,專項(xiàng)資金用于涉及食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)及監(jiān)督工作必需的業(yè)務(wù)、培訓(xùn)支持及相關(guān)人員經(jīng)費(fèi)支出。
村食品安全工作年度計(jì)劃范文(23篇)篇五
集聚區(qū)成立綠色產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)食品安全基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組,由區(qū)食安委主任擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng),副主任擔(dān)任副組長(zhǎng),各成員和各街道食安委主任為領(lǐng)導(dǎo)小組成員。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,辦公室設(shè)在工商分局。區(qū)食品安全基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組及其辦公室負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)全區(qū)食品安全基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工作。各街道要按照《通知》要求,統(tǒng)一負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)厥称钒踩鶎迂?zé)任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工作,明確工作任務(wù),細(xì)化工作措施,確定時(shí)間進(jìn)度,確保如期、扎實(shí)推進(jìn)各項(xiàng)工作。
(一)在各街道辦事處設(shè)立食品安全委員會(huì),由街道辦事處主要負(fù)責(zé)人擔(dān)任主任,街道辦事處分管負(fù)責(zé)人擔(dān)任副主任,街道轄區(qū)內(nèi)農(nóng)技、獸醫(yī)、林技、水利、公安、綜合執(zhí)法、衛(wèi)生監(jiān)督等站(所、員)以及中心學(xué)校、衛(wèi)生院等單位主要負(fù)責(zé)人為成員。食品安全委員會(huì)下設(shè)辦公室(以下簡(jiǎn)稱“食安辦”),食安辦設(shè)在街道辦事處有關(guān)內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu),由街道辦事處分管負(fù)責(zé)人兼任主任,食品安全管理專(兼)職負(fù)責(zé)人和本轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人擔(dān)任副主任。
(二)常住人口規(guī)模達(dá)2萬(wàn)人以上或常住人口規(guī)模未達(dá)2萬(wàn)人但食品安全監(jiān)管任務(wù)繁重的街道,必須配備1名或以上食安辦專職人員;常住人口規(guī)模在2萬(wàn)人以下的街道,配備1名或以上食安辦專職或兼職人員。
(三)為進(jìn)一步整合、優(yōu)化資源,各地在開(kāi)展食品安全基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)中,可依托街道綜治網(wǎng)格,將食品安全管理要求納入綜治網(wǎng)格管理內(nèi)容實(shí)行同網(wǎng)格管理,并與綜治工作一起同研究、同部署、同落實(shí)。同時(shí),在食品安全監(jiān)管任務(wù)相對(duì)繁重的街道社區(qū)及中心鄉(xiāng)鎮(zhèn)所在地社區(qū)(行政村)統(tǒng)一聘設(shè)1名食品安全專職協(xié)管員,專職協(xié)管員聘用由街道辦事處統(tǒng)一負(fù)責(zé),其管理、考核由街道食安辦會(huì)同社區(qū)居委會(huì)(村委會(huì))負(fù)責(zé),其工作報(bào)酬由集聚區(qū)財(cái)政負(fù)擔(dān)。在其他行政村(社區(qū))可聘設(shè)兼職協(xié)管員,兼職協(xié)管員工作報(bào)酬由集聚區(qū)根據(jù)工作實(shí)際統(tǒng)籌解決。
(四)明確工作職責(zé)。按照屬地管理原則,鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)將食品安全工作列為重要職責(zé),切實(shí)做好食品安全隱患排查、信息報(bào)告、協(xié)助執(zhí)法、宣傳教育和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)等工作,主要職責(zé)是:負(fù)責(zé)本轄區(qū)食品安全綜合協(xié)調(diào),組織貫徹落實(shí)上級(jí)決策部署,分析形勢(shì),研究部署本區(qū)域食品安全工作;建立健全食品安全工作機(jī)制,組織力量協(xié)助監(jiān)管部門開(kāi)展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)安全巡查和隱患排查;制訂本轄區(qū)食品安全網(wǎng)格化管理方案并組織實(shí)施;統(tǒng)籌規(guī)劃本地食品攤販經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,協(xié)助開(kāi)展日常管理;建立責(zé)任網(wǎng)格內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者數(shù)據(jù)庫(kù),并上報(bào)相關(guān)信息;針對(duì)存在問(wèn)題和上級(jí)部署,及時(shí)開(kāi)展專項(xiàng)整治,組織或配合縣級(jí)食品安全監(jiān)管部門查處轄區(qū)內(nèi)無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、制假售假食品違法行為,建立健全各項(xiàng)長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制;負(fù)責(zé)推薦、管理、培訓(xùn)轄區(qū)內(nèi)各行政村(社區(qū))協(xié)管員、信息員,明確其工作職責(zé)、考核辦法等事項(xiàng);做好民間廚師登記備案、農(nóng)村家宴申報(bào)備案和管理工作,預(yù)防群體性食品安全事件發(fā)生,及時(shí)上報(bào)并協(xié)助處理食品安全事故;協(xié)助開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)樣品采集和食源性疾病調(diào)查;受理群眾食品安全舉報(bào)投訴,并按照職責(zé)權(quán)限及時(shí)處理;開(kāi)展食品安全宣傳教育工作。
行政村(社區(qū))網(wǎng)格化管理的重點(diǎn)是:建立定期巡查、檢查制度,協(xié)助鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)食安辦及上級(jí)食品安全監(jiān)管部門做好責(zé)任網(wǎng)格內(nèi)食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)單位的日常管理;建立健全食品安全網(wǎng)格化管理信息上報(bào)程序,及時(shí)上報(bào)、反饋食品安全管理信息;參加鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)及各級(jí)食品安全監(jiān)管部門組織的食品安全知識(shí)等培訓(xùn),熟悉食品安全監(jiān)管的有關(guān)政策、法律、法規(guī)和相關(guān)知識(shí);開(kāi)展食品安全法律法規(guī)及科普知識(shí)宣傳;協(xié)助開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)樣品采集和食源性疾病調(diào)查;協(xié)助做好食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作,網(wǎng)格內(nèi)發(fā)生食品安全事故或突發(fā)事件,按照規(guī)定程序和時(shí)限及時(shí)上報(bào),不擅自對(duì)外發(fā)布信息。
(五)切實(shí)加強(qiáng)基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)各層級(jí)人員的食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。由市食安辦牽頭,會(huì)同相關(guān)監(jiān)管部門每年定期組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)食安辦工作人員及社區(qū)專職協(xié)管員開(kāi)展一次食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),教育普及食品安全法律法規(guī)和監(jiān)管知識(shí),并進(jìn)行培訓(xùn)效果考核,對(duì)考核不合格人員,提交街道辦事處予以撤換。由街道食安辦牽頭,會(huì)同相關(guān)部門每年定期組織所屬行政村(社區(qū))的兼職協(xié)管員以及本街道駐聯(lián)行政村(社區(qū))干部開(kāi)展一次食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。
(六)為保障基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)各層級(jí)人員依法行使食品安全監(jiān)督檢查職權(quán),由區(qū)食安辦會(huì)同當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水利等部門聯(lián)合公布行政村(社區(qū))協(xié)管員名單,在《意見(jiàn)》框架下明確賦予協(xié)管員開(kāi)展食品安全日常檢查、工作普查、隱患排查、督促指導(dǎo)和臨時(shí)性應(yīng)急處置等非行政執(zhí)法類工作職權(quán),并統(tǒng)一配發(fā)食品(農(nóng)產(chǎn)品)安全協(xié)管證件。對(duì)無(wú)正當(dāng)理由拒絕協(xié)管人員檢查的相關(guān)單位,由食品安全監(jiān)管部門加強(qiáng)日常執(zhí)法檢查,防止出現(xiàn)監(jiān)管盲區(qū)。
(七)各地要積極探索創(chuàng)新,建立健全工作機(jī)制,切實(shí)發(fā)揮好食品安全基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)的作用。重點(diǎn)是要建立定期例會(huì)制度,加強(qiáng)基層協(xié)管人員與監(jiān)管執(zhí)法部門的工作會(huì)商;建立執(zhí)法巡查協(xié)作制度,監(jiān)管部門執(zhí)法人員在開(kāi)展執(zhí)法檢查活動(dòng)中,要主動(dòng)邀請(qǐng)當(dāng)?shù)貐f(xié)管員共同參與,做好傳幫帶;建立信息共享制度,搭建監(jiān)管部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)食安辦和協(xié)管員之間雙向互通的信息通報(bào)交流平臺(tái),及時(shí)傳遞工作信息,提高工作效率;建立人事變動(dòng)通報(bào)備案制度,各街道食安辦工作人員、協(xié)管員要相對(duì)保持穩(wěn)定,如確需變動(dòng),要及時(shí)通報(bào)上級(jí)食安辦,并對(duì)新進(jìn)人員及時(shí)進(jìn)行培訓(xùn)考核;建立協(xié)管員年度考核制度,由街道食安辦會(huì)同有關(guān)監(jiān)管部門,每年一次對(duì)轄內(nèi)協(xié)管員進(jìn)行工作考評(píng),考評(píng)不合格的應(yīng)及時(shí)予以撤換或調(diào)整,切實(shí)督促協(xié)管員履行好職責(zé)。
各地要加大對(duì)食品安全基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工作的指導(dǎo)和督查,及時(shí)總結(jié)推廣典型經(jīng)驗(yàn),確保基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)與本輪食品藥品監(jiān)管體制改革協(xié)調(diào)推進(jìn),確保按照《通知》要求于20xx年6月底前將基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)框架搭建到位。集聚區(qū)管委會(huì)將把食品安全基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工作納入對(duì)各街道20xx年度食品安全目標(biāo)管理責(zé)任書的重點(diǎn)考核內(nèi)容,年底對(duì)完成情況開(kāi)展考核評(píng)估。
村食品安全工作年度計(jì)劃范文(23篇)篇六
為進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校的食品藥品監(jiān)管職責(zé),杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在,保障廣大師生身體健康和生命安全,常山縣教育局出臺(tái)了20xx年學(xué)校食品藥品安全工作的目標(biāo)與計(jì)劃。
縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由局長(zhǎng)任組長(zhǎng),并在教育科設(shè)立工作辦公室。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu),明確校長(zhǎng)是學(xué)校食品藥品安全的第一職責(zé)人,對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)職責(zé);指定專人分管食品藥品安全工作,分管人員對(duì)校內(nèi)食品藥品安全直接負(fù)責(zé),并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作考核資料實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。
建立各項(xiàng)食品藥品安全工作規(guī)章制度。制度主要應(yīng)包括:食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故職責(zé)追究制度等8項(xiàng)制度。各校對(duì)制度的執(zhí)行情景要經(jīng)常性地開(kāi)展監(jiān)督檢查,減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患,防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。
進(jìn)取開(kāi)展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定食品藥品安全教育工作計(jì)劃,大力開(kāi)展食品藥品安全的專題宣傳教育活動(dòng),倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi),要求每學(xué)期開(kāi)展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次。
加強(qiáng)校內(nèi)食品藥品安全管理工作。學(xué)校必須完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度,落實(shí)專人履行監(jiān)督管理職責(zé),要與承包者簽訂食品藥品安全職責(zé)狀,提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。
各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制,制訂食品藥品安全工作預(yù)案。要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。進(jìn)取開(kāi)展“千鎮(zhèn)連鎖超市萬(wàn)村放心店”建設(shè)活動(dòng),年內(nèi)建成3個(gè)校內(nèi)連鎖超市,26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù),其覆蓋面到達(dá)50%以上。進(jìn)取推行蔬菜肉品的定點(diǎn)配送工作。
配有校醫(yī)的學(xué)校,要開(kāi)展規(guī)范藥房創(chuàng)立活動(dòng),做到藥品管理規(guī)范化,確保年內(nèi)經(jīng)過(guò)“規(guī)范藥房”的達(dá)標(biāo)驗(yàn)收。
健全食品藥品安全信息報(bào)告制度。根據(jù)《常山縣重大食品事故應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定,學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件,要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確及時(shí)向教育局及相關(guān)部門報(bào)送情景,決不允許遲報(bào)漏報(bào)和瞞報(bào),否則將嚴(yán)懲職責(zé)人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動(dòng)信息每學(xué)期上報(bào)辦公室不少于2條。
村食品安全工作年度計(jì)劃范文(23篇)篇七
一、強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)。
落實(shí)屬地管理責(zé)任,對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)食品安全負(fù)總責(zé),實(shí)行食品安全監(jiān)管行政首長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。因人事調(diào)整,鄉(xiāng)政府及時(shí)調(diào)整食品安全委員會(huì)組成人員,明確了安委會(huì)的主要工作職責(zé)和組成部門職責(zé)。加強(qiáng)食品安全“四員”隊(duì)伍網(wǎng)絡(luò)建設(shè),由分管負(fù)責(zé)人任食品安全管理員;衛(wèi)生院公共衛(wèi)生人員任食品安全宣傳員;村民委員會(huì)主任任食品安全協(xié)管員;村衛(wèi)生室醫(yī)生任食品安全信息員。
在相關(guān)法律、政策和業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)和業(yè)務(wù)操作指導(dǎo)方面,不斷加強(qiáng)“四員”業(yè)務(wù)能力建設(shè),強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位基本信息采集統(tǒng)計(jì)基礎(chǔ)工作。鼓勵(lì)組建各類農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、旅游餐飲服務(wù)業(yè)等經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì),通過(guò)協(xié)會(huì)自律章程加強(qiáng)企業(yè)自身安全責(zé)任意識(shí),落實(shí)自我主動(dòng)管理責(zé)任。
加大日常監(jiān)督檢查的頻次和力度,提倡對(duì)本轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)主進(jìn)行分類指導(dǎo)和管理,及時(shí)解決消除群眾身邊存在的食品安全隱患問(wèn)題。重點(diǎn)對(duì)大米、食用油、蔬菜果蔬、肉制品、乳制品等零售流通市場(chǎng),對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和食品加工作坊;對(duì)餐飲服務(wù)單位等旅游接待服務(wù)單位重點(diǎn)加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查。開(kāi)展對(duì)學(xué)校、社會(huì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、工廠食堂等單位的定期不定期檢查。各村要落實(shí)農(nóng)村集體聚餐指導(dǎo)申報(bào)備案工作。鄉(xiāng)食安辦要積極參與重大活動(dòng)和重要節(jié)假日期間的聯(lián)合安全檢查。
同步發(fā)揮村兩委成員、黨員、代表、農(nóng)村社區(qū)網(wǎng)格員和鄉(xiāng)村食品安全監(jiān)管“四員”作用,及時(shí)匯總?cè)粘1O(jiān)督、臨時(shí)抽檢、投訴舉報(bào)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)等各方反饋信息,主動(dòng)排查問(wèn)題,或及時(shí)報(bào)送主管部門科學(xué)分析研判風(fēng)險(xiǎn),制定應(yīng)急預(yù)案,落實(shí)防控措施。加強(qiáng)應(yīng)急工作的督查和指導(dǎo),建立食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題報(bào)告制度,加強(qiáng)政府值班工作和信息報(bào)告制度,不斷提升應(yīng)急管理水平。
增加調(diào)整公安、司法部門為食品安全成員單位。食安委各成員單位要按照職責(zé)分工,嚴(yán)格落實(shí)主管責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任。落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任意識(shí),督促企業(yè)建立質(zhì)量安全控制主體責(zé)任體系、嚴(yán)格規(guī)范操作程序,加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程監(jiān)管。重視信息公開(kāi)工作,選取典型反面事例進(jìn)行曝光。完善投訴舉報(bào)機(jī)制,發(fā)揮12331舉報(bào)平臺(tái)作用,強(qiáng)化輿論監(jiān)督和社會(huì)監(jiān)督。積極開(kāi)展食品藥品安全知識(shí)宣傳,形成政府、企業(yè)、社會(huì)“三位一體”保障食品藥品安全的工作格局。
村食品安全工作年度計(jì)劃范文(23篇)篇八
中國(guó)人愛(ài)吃餃子,除了它多樣的口味外,更主要的原因,是餃子在幾千年的發(fā)展過(guò)程中,已經(jīng)成為一種帶有吉祥寓意的食品。
樣子很相似。尤其是在過(guò)年的時(shí)候,辭舊迎新之際,一家人團(tuán)圓吃餃子,那么就寓意在新的一年頭,可以增加財(cái)富,可以過(guò)上更好的日子。那么,更重要的是因?yàn)轱溩铀前W的,餡里頭可以包進(jìn)去各種各樣的吉祥的。比如說(shuō),人們結(jié)婚的時(shí)候,餃子餡里頭可以包上花生和栗子,就寓意早生貴子。
小小的餃子承載了那么多吉祥的寓意,使它和中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)俗有了千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。自古以來(lái),民間就有許多吃餃子的習(xí)俗,像除夕吃餃子、破五吃餃子、冬至吃餃子,關(guān)于餃子的由來(lái)也有許多的傳說(shuō)。
雖然只是傳說(shuō)故事,但冬至吃餃子已經(jīng)成為中國(guó)北方寒冷地區(qū)老百姓的習(xí)俗。冬至之后是數(shù)九寒天,一年中最冷的日子要來(lái)了。老人們常說(shuō),這一天不吃餃子,就要凍壞耳朵。熱騰騰的餃子,驅(qū)走了冬的寒氣,也給人們心中增添了一份溫暖。
將這種美味食品,提升為衛(wèi)生、方便、美味、快捷,人見(jiàn)人愛(ài)。這將給市場(chǎng)帶來(lái)新的亮點(diǎn)和賣點(diǎn)。因?yàn)樗皇撬^超前的產(chǎn)品,而且以它古老的傳統(tǒng)和習(xí)俗、風(fēng)味而更貼近消費(fèi)者。一旦進(jìn)入市場(chǎng)更易于被人們接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。
經(jīng)過(guò)多年的研發(fā),不斷的求索。利用現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)終于研發(fā)出最新型科技產(chǎn)品—即食泡菜。它繼承百年的傳統(tǒng)泡菜工藝和配方,用專門設(shè)計(jì)的泡菜機(jī)械設(shè)備制成,不僅取代了一些極其繁瑣程序,同時(shí)還可以隨意按泡菜時(shí)間的先后順序生產(chǎn)所需品種。而且無(wú)須借助其它撈取工具,避免了污染,從而延長(zhǎng)了保存的時(shí)間;更為特別的是由于其快速的泡制方法和傳統(tǒng)工藝秘方,其泡制的菜肴具有消食健胃、降壓、活血、美容、防癌的功效。因此,一經(jīng)上市定會(huì)受到了消費(fèi)者的青睞,特別是中老年和工作繁忙的人士更會(huì)是百吃不厭。如今即食泡菜已不是單純的節(jié)令食品,而成為一年四季隨時(shí)可吃的佳肴,定會(huì)受到許多消費(fèi)者的青睞。確實(shí)是中小投資者小本創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。小泡菜大文章。依靠做泡菜發(fā)財(cái)?shù)娜苏媸遣簧伲热缟頌樘旖蛏虒W(xué)院一位教授下海做泡菜生意僅僅兩年時(shí)間,就足足賺了400萬(wàn)元。如今這位已年屆64歲的教授又將投資1300萬(wàn)元,打造一個(gè)真正意義上的工業(yè)化泡菜工廠。
此項(xiàng)目研發(fā),不但考慮了廣大消費(fèi)者的利益,而且也考慮了生產(chǎn)上的可行性。固定資產(chǎn)投資較低,回報(bào)率較高,發(fā)展前景較好。每斤即食泡菜的售價(jià)7元-10元,而成本不過(guò)百分之三十。又如,日營(yíng)業(yè)額在20__元左右的餐廳,日銷售泡菜近3公斤。還如,一些中、大型城市及周邊地區(qū)按4萬(wàn)多家餐飲企業(yè)年需用泡菜20萬(wàn)噸計(jì)算,(自做的每年產(chǎn)量約5萬(wàn)噸)可以看出每年則需從市場(chǎng)購(gòu)買(市場(chǎng)年缺口)達(dá)15萬(wàn)噸。僅這一缺口就可看出市場(chǎng)的潛力所在。
村食品安全工作年度計(jì)劃范文(23篇)篇九
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府,縣食品安全委員會(huì)各成員單位:
元旦、春節(jié)臨近,為了保障節(jié)日期間的食品安全工作,防止重大食品安全事故和突發(fā)事件的.發(fā)生,現(xiàn)就做好“兩節(jié)”期間食品安全保障工作的有關(guān)事項(xiàng)通知如下:
全工作,事關(guān)社會(huì)和諧穩(wěn)定,任務(wù)艱巨,責(zé)任重大。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關(guān)部門要切實(shí)加強(qiáng)“兩節(jié)”期間食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),強(qiáng)化“地方政府負(fù)總責(zé),監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé),企業(yè)是第一責(zé)任人”的責(zé)任體系,認(rèn)真落實(shí)監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制,確保公眾飲食安全。各有關(guān)部門要切實(shí)履行職責(zé),加強(qiáng)協(xié)調(diào),密切配合,形成食品安全監(jiān)管合力,落實(shí)各項(xiàng)食品安全工作措施。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關(guān)部門要結(jié)合“兩節(jié)”期間食品消費(fèi)量大的特點(diǎn),組織開(kāi)展本轄區(qū)的食品安全聯(lián)合執(zhí)法專項(xiàng)檢查,重點(diǎn)檢查果蔬、肉及肉制品、奶及奶制品、水產(chǎn)品、食用油、豆制品、大米、飲料、酒類、散裝食品、米線、面條、卷粉和兒童食品等品種,以及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、食品批發(fā)市場(chǎng)、中小食品生產(chǎn)加工單位、學(xué)校食堂、建筑工地食堂、承辦“年夜飯”宴席的大中型餐飲單位等行業(yè)。特別要加大對(duì)農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、學(xué)校及周邊地區(qū)、旅游景區(qū)小作坊、小食品攤點(diǎn)、小餐館、小商店等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的檢查,嚴(yán)防三無(wú)食品、過(guò)期食品和不合格食品流向市場(chǎng),及時(shí)消除食品安全隱患。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關(guān)部門按照食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)環(huán)節(jié),采取按環(huán)節(jié)分段監(jiān)督,聯(lián)合行動(dòng)與各職能部門專項(xiàng)監(jiān)管相結(jié)合的方式進(jìn)行,大力強(qiáng)化監(jiān)督檢查和整治,依法查處和嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣、有毒有害食品及其他不符合標(biāo)準(zhǔn)的違法犯罪行為。
1、縣農(nóng)業(yè)局:
負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品源頭的治理,加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥、肥料市場(chǎng)的監(jiān)督管理,深入開(kāi)展農(nóng)資打假,推進(jìn)放心農(nóng)資下鄉(xiāng);對(duì)主要生產(chǎn)基地蔬菜農(nóng)藥殘留進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)測(cè),并及時(shí)發(fā)布有關(guān)信息。
2、縣商務(wù)局:
負(fù)責(zé)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰的監(jiān)督管理,嚴(yán)厲打擊私屠濫宰的違法行為。加大對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村私屠濫宰高發(fā)區(qū)域的巡查打擊力度,進(jìn)一步規(guī)范和整頓屠宰市場(chǎng)秩序。
3、縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局:負(fù)責(zé)整治食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域制售假冒偽劣食品行為。堅(jiān)決取締無(wú)生產(chǎn)許可證、無(wú)衛(wèi)生許可證,無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照的生產(chǎn)加工企業(yè)。嚴(yán)格實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入、對(duì)28類食品的市場(chǎng)準(zhǔn)入和區(qū)域性、行業(yè)性食品質(zhì)量安全問(wèn)題進(jìn)行整治。
4、縣工商局:
負(fù)責(zé)在食品流通環(huán)節(jié)進(jìn)一步整頓和規(guī)范經(jīng)營(yíng)秩序,圍繞重點(diǎn)品種等與廣大人民群眾密切相關(guān)、消費(fèi)者投訴多的食品開(kāi)展執(zhí)法檢查,強(qiáng)化食品包裝管理,集中力量整治假包裝、假標(biāo)識(shí)、假商標(biāo)印制品,把農(nóng)村市場(chǎng)整治作為重中之重,督促企業(yè)普遍建立和落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、收購(gòu)臺(tái)帳和質(zhì)量承諾制度。
5、縣衛(wèi)生局:
負(fù)責(zé)在食品消費(fèi)領(lǐng)域的監(jiān)督檢查,加大對(duì)學(xué)校、建筑工地、廠礦及風(fēng)景區(qū)食堂、餐館的衛(wèi)生監(jiān)督檢查力度,防止食物中毒事件發(fā)生,并做好突了食物中毒事故的應(yīng)急救援準(zhǔn)備。
6、縣食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和依法查處重大食品安全事故。
7、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府做好轄區(qū)內(nèi)的食品安全保障工作,重點(diǎn)是加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村自辦宴席的管理,杜絕群體性食品安全事故的發(fā)生。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關(guān)部門在加強(qiáng)監(jiān)督檢查的同時(shí),要利用好“兩節(jié)”期間這個(gè)宣傳食品安全教育的良好時(shí)機(jī),積極行動(dòng),組織開(kāi)展形式多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng),讓食品安全知識(shí)進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)企業(yè),廣泛宣傳食品安全常識(shí),普及科學(xué)飲食知識(shí),引導(dǎo)公眾正確選購(gòu)食品,養(yǎng)成科學(xué)飲食習(xí)慣,進(jìn)一步增強(qiáng)廣大群眾的食品安全自我防范和依法維權(quán)意識(shí),強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的責(zé)任意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)。充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳和監(jiān)督作用,營(yíng)造人人關(guān)注食品安全、廣泛參與食品安全良好社會(huì)氛圍。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各部門要進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全保障責(zé)任意識(shí),加強(qiáng)協(xié)作,做好食品安全事故的預(yù)防、預(yù)警和應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的準(zhǔn)備工作,防控重大食品安全事幫的發(fā)生,做到防患于未然。要嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)日期間24小時(shí)值班制度及領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,保證通訊暢通,確保群眾舉報(bào)和發(fā)生食品安全問(wèn)題得到及時(shí)處理。一旦發(fā)生重大食品安全事故,要按照《xx縣重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》和應(yīng)急預(yù)案操作手冊(cè)規(guī)定及時(shí)報(bào)告和處置。
請(qǐng)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、縣食品安全委員會(huì)各成員單位按通知要求,切實(shí)發(fā)揮職能作用,做好各項(xiàng)工作,并于20xx年2月5日前將“兩節(jié)”期間食品安全保障工作總結(jié)報(bào)縣食品安全委員會(huì)辦公室。
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村食品安全工作年度計(jì)劃范文(23篇)篇十
為進(jìn)一步做好xx街道食品安全監(jiān)管工作,全面加強(qiáng)我街道食品安全各項(xiàng)監(jiān)管措施,切實(shí)解決食品安全的重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題,進(jìn)一步增強(qiáng)公眾食品消費(fèi)安全感,提升食品安全監(jiān)管能力和水平,實(shí)現(xiàn)科學(xué)監(jiān)管、嚴(yán)格監(jiān)管、網(wǎng)格監(jiān)管,建立健全食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,確保全年無(wú)重大食品安全事故發(fā)生,特制定本計(jì)劃。
1、全力配合區(qū)食品藥品監(jiān)督局做好街道方面的職能轉(zhuǎn)變與資源整合工作。
2、繼續(xù)組織各成員單位進(jìn)行食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng),積極協(xié)調(diào)各職能部門,實(shí)行資源共享。通過(guò)多種形式適時(shí)發(fā)布食品安全預(yù)警信息。
3、加強(qiáng)食品安全社會(huì)監(jiān)督力量的建設(shè)。進(jìn)一步對(duì)現(xiàn)有食品安全協(xié)管員、信息員隊(duì)伍進(jìn)行整合,充分發(fā)揮社會(huì)力量的監(jiān)督作用。
4、協(xié)助市場(chǎng)監(jiān)督管理局xx分局做好餐飲、“五小行業(yè)”、鹵菜店的營(yíng)業(yè)執(zhí)照的發(fā)證和換照工作。
5、配合市場(chǎng)監(jiān)督管理局xx分局,督促餐飲部門做好餐飲經(jīng)營(yíng)單位及學(xué)校食堂、集體食堂、建筑工地食堂的發(fā)證、換證和量化分級(jí)、衛(wèi)生監(jiān)督工作,并做好大排檔的餐飲服務(wù)許可證發(fā)放工作。
6、督促市場(chǎng)監(jiān)督管理局xx分局做好食品、餐飲從業(yè)人員健康證辦理,公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證發(fā)證、換證工作,并做好衛(wèi)生監(jiān)督技術(shù)指導(dǎo)。
7、配合質(zhì)檢部門做好對(duì)轄區(qū)內(nèi)涉食企業(yè)的日常監(jiān)管工作,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和隱患要及時(shí)上報(bào),對(duì)限期整改的企業(yè)要做到督促和警示,確保轄區(qū)內(nèi)良好的生產(chǎn)環(huán)境。
建立健全食品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)體系,加大檢測(cè)力度,對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)、超市、學(xué)校、餐廳等進(jìn)行監(jiān)測(cè),確保食品質(zhì)量安全。
在加工環(huán)節(jié),要加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查,督促企業(yè)落實(shí)臺(tái)賬登記、原材料進(jìn)廠檢驗(yàn)、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等制度。在流通環(huán)節(jié),要具體檢查相關(guān)證件、經(jīng)營(yíng)購(gòu)銷臺(tái)賬、假冒產(chǎn)品等。進(jìn)一步深化食品安全工作整治,建立索證索票制度,使生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)遵守法律法規(guī)。
在餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié),要推進(jìn)食品原料進(jìn)貨索證、驗(yàn)收制度建設(shè),加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度建設(shè)餐飲消費(fèi)安全責(zé)任追究體系,餐飲衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。在餐飲實(shí)行責(zé)任管理制度,落實(shí)食品衛(wèi)生管理員職責(zé),發(fā)揮企業(yè)自身管理作用,樹(shù)立企業(yè)合法經(jīng)營(yíng)意識(shí)。
在藥品及藥品器械流通環(huán)節(jié),要切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管,加大抽檢抽查力度,督促藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)完善誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)體系;建立健全藥品不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)體系,充分發(fā)揮基層食品藥品安全協(xié)管員與信息員間聯(lián)動(dòng)機(jī)制的作用,形成群策群力、群防群治、齊抓共管的合力。
繼續(xù)開(kāi)展黑作坊專項(xiàng)整治工作,按照市政府《南京市食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督管理試行辦法》的要求和區(qū)有關(guān)整治要求,繼續(xù)認(rèn)真開(kāi)展小作坊專項(xiàng)整治。
建立完善食品長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,進(jìn)一步推進(jìn)食品安全的監(jiān)督檢查。完善食品安全監(jiān)督檢查體系,實(shí)現(xiàn)食品安全工作“工作有人管、事情有人做、行為有約束”的工作機(jī)制。宣傳報(bào)道食品安全規(guī)范,大力宣傳食品安全活動(dòng),提高群眾食品安全意識(shí)。
積極開(kāi)展《食品安全法》、《藥品管理法》等食品藥品相關(guān)法律法規(guī)的宣傳工作,制定宣傳欄、發(fā)放宣傳冊(cè)、掛橫、張貼公告等宣傳,使食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)樹(shù)立食品安全責(zé)任意識(shí),提高人民群眾的食品安全防范和監(jiān)督意識(shí)。組織相關(guān)職能部門到學(xué)校(幼兒園)開(kāi)展食品安全進(jìn)校園活動(dòng)。通過(guò)新穎的形式,豐富的內(nèi)容,讓學(xué)生親自參與鑒別真假偽劣食品,了解相關(guān)食品安全知識(shí)。
按照區(qū)局要求制定食品藥品事故應(yīng)急預(yù)案,完善食品重大安全全事故應(yīng)急處理機(jī)制,召開(kāi)應(yīng)急預(yù)案的學(xué)習(xí)會(huì)議,并不定期舉辦事故應(yīng)急演習(xí),確保應(yīng)急預(yù)案的作用落到實(shí)處。
建立食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制,與xx個(gè)村(社區(qū))簽訂20xx年度的食品藥品安全責(zé)任書,明確直接責(zé)任人和有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者切實(shí)負(fù)起食品安全的責(zé)任。積極采取分段為主、品種監(jiān)管為輔的方式,明確責(zé)任,強(qiáng)化食品安全的監(jiān)管。
村食品安全工作年度計(jì)劃范文(23篇)篇十一
10號(hào))及時(shí)公布行政許可、違法行為查處等食品安全日常監(jiān)督管理信息。
(九)突發(fā)事件處置。
按照第一時(shí)間到達(dá)現(xiàn)場(chǎng),第一時(shí)間登記保存涉嫌產(chǎn)品和原料,第一時(shí)間抽樣送檢,第一時(shí)間雙向報(bào)告的原則處置突發(fā)事件。編制應(yīng)急處置菜單式操作手冊(cè),適時(shí)開(kāi)展應(yīng)急推演。
(十)青奧食品安全保障準(zhǔn)備。
1、參與青奧食品與飲料安全溯源信息系統(tǒng)的建立。
2、支持本市骨干食品企業(yè)成為青奧食品定點(diǎn)供應(yīng)單位。支持市質(zhì)檢院成為供青奧食品與飲料定點(diǎn)檢驗(yàn)單位及興奮劑檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室。
(十一)其他。
正常開(kāi)展企業(yè)年度報(bào)告及企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任書面報(bào)告、企業(yè)委托加工備案、化妝品的生產(chǎn)許可和強(qiáng)制檢驗(yàn)及其他工作。
(一)強(qiáng)化生產(chǎn)者主體責(zé)任。
1、開(kāi)展送法進(jìn)企活動(dòng)。將《食品安全法》中有關(guān)生產(chǎn)者職責(zé)(禁止性規(guī)定、義務(wù)等)法律責(zé)任等條款,用本市實(shí)際查處的食品違法案件來(lái)闡釋,以圖、文并茂的形式,編制生動(dòng)、鮮活的警示教育宣傳冊(cè),深入企業(yè),集中企業(yè)各層次的員工,發(fā)放、宣傳和教育。宣傳冊(cè)由市局統(tǒng)一組織編制,各區(qū)縣局組織送法進(jìn)企宣傳活動(dòng)。
2、試行企業(yè)開(kāi)放日活動(dòng)。各區(qū)縣局按食品類別、企業(yè)規(guī)模樹(shù)立管理規(guī)范的示范企業(yè),組織同行企業(yè)觀摩。鼓勵(lì)示范企業(yè)對(duì)社會(huì)開(kāi)放,向社會(huì),設(shè)立開(kāi)放日,供社會(huì)代表參觀。
3、開(kāi)展企業(yè)法人代表“證前約談”。對(duì)新獲生產(chǎn)許可證的企業(yè),在證書發(fā)放前,對(duì)其法人代表以約談的形式進(jìn)行證前教育。教育的主要內(nèi)容為法律法規(guī)的要求、違法的責(zé)任、危害,用本市現(xiàn)實(shí)的案例來(lái)加以說(shuō)明,并進(jìn)行食品安全常識(shí)測(cè)試。
4、對(duì)違法行為嚴(yán)格依法處罰,通過(guò)處罰手段促進(jìn)生產(chǎn)者提高認(rèn)識(shí),落實(shí)責(zé)任。
5、分層次開(kāi)展企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、質(zhì)管員、檢驗(yàn)員的繼續(xù)教育和培訓(xùn)。
(二)注重信息收集,開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)研判,增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范。
1、及時(shí)收集國(guó)際、國(guó)內(nèi)食品安全信息,編制《食品安全要報(bào)》,及時(shí)告知警示。
2、定期召開(kāi)市局食品監(jiān)管聯(lián)席會(huì)議,匯總信息,分析情況,確定工作措施。
3、與其他中心城市(計(jì)劃單列市及副省級(jí)省會(huì)城市)建立食品安全監(jiān)管協(xié)作網(wǎng),共享信息,交流經(jīng)驗(yàn)。
4、組織市食品稽查大隊(duì)、市質(zhì)檢院、行業(yè)協(xié)會(huì)、市局食品安全專家委員會(huì)開(kāi)展特定行業(yè)、品種的食品安全風(fēng)險(xiǎn)研判,開(kāi)展明查暗訪,努力揭露安全隱患,及時(shí)打擊和防范。
村食品安全工作年度計(jì)劃范文(23篇)篇十二
接區(qū)食藥監(jiān)【20xx】14號(hào)文件后,我鎮(zhèn)高度重視,及時(shí)制訂措施,確保我鎮(zhèn)關(guān)于農(nóng)村食品安全整治的工作落實(shí)到位。
我鎮(zhèn)從工商、食品、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)等相關(guān)部門抽調(diào)人員,組成農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,按照四個(gè)“最嚴(yán)”要求,針對(duì)我鎮(zhèn)可能存在的生產(chǎn)銷售“五無(wú)”食品,“兩超一非”食品,過(guò)期變質(zhì)食品等現(xiàn)象,認(rèn)真排查風(fēng)險(xiǎn)隱患,監(jiān)督農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體資格和責(zé)任,規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,通過(guò)追源頭、查流向、端窩點(diǎn)、堵渠道等方法,有效遏制相關(guān)的違法違規(guī)現(xiàn)象。
我鎮(zhèn)針對(duì)本地區(qū)食品消費(fèi)的特點(diǎn),加大對(duì)重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位的監(jiān)管、排查及整治力度,采取不定時(shí)不定點(diǎn)抽查和定時(shí)定點(diǎn)普查兩種方式相結(jié)合的監(jiān)管排查整治方式。除按文件內(nèi)容要求進(jìn)行相關(guān)的監(jiān)管排查整治外,我鎮(zhèn)特別重點(diǎn)對(duì)食品生產(chǎn)小作坊、校園周邊經(jīng)營(yíng)戶、學(xué)校、幼兒園食堂所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)或采購(gòu)的食品及原料進(jìn)行抽檢,據(jù)監(jiān)管排查整治情況反映,我鎮(zhèn)截止20xx年6月份,在食品安全方面沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何違法違規(guī)行為,具體內(nèi)容見(jiàn)《20xx年農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治工作情況統(tǒng)計(jì)表》。
我鎮(zhèn)利用有線臺(tái)、宣傳標(biāo)語(yǔ)、橫批等形式,多渠道宣傳傳播食品安全知識(shí),做到家喻戶曉,提高農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者守法自律意識(shí)和消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí),同時(shí)設(shè)置投訴電話,投訴部門,方便廣大人民群眾對(duì)侵害群眾食品藥品利益的行為進(jìn)行投訴,以便我鎮(zhèn)相關(guān)部門在第一時(shí)間掌握情況,了解問(wèn)題,解決矛盾,處理違法行為。
村食品安全工作年度計(jì)劃范文(23篇)篇十三
20xx年上半年,我市認(rèn)真貫徹落實(shí)《湖南省食品安全委員會(huì)辦公室等五部門關(guān)于印發(fā)進(jìn)一步深化農(nóng)村食品安全治理工作實(shí)施方案的通知》(湘食安辦發(fā)【20xx】1號(hào))文件精神,為進(jìn)一步深化我市農(nóng)村食品安全治理工作,各成員單位各負(fù)其責(zé),緊密聯(lián)合,按照“屬地管理”和“打防結(jié)合、標(biāo)本兼治”原則,結(jié)合我市實(shí)際情況,突出重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)區(qū)域和薄弱環(huán)節(jié),深入排查問(wèn)題和隱患、強(qiáng)化監(jiān)督抽查、嚴(yán)格監(jiān)管執(zhí)法,集中整治違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品行為。通過(guò)專項(xiàng)治理,使農(nóng)村食品市場(chǎng)秩序進(jìn)一步規(guī)范,食品違法行為得到有效遏制,確保了人民群眾舌尖上的安全。現(xiàn)將半年來(lái)的治理工作情況匯報(bào)如下:一、農(nóng)村食品專項(xiàng)整治工作情況根據(jù)湘食安辦發(fā)【20xx】1號(hào)和婁食安辦發(fā)【20xx】2號(hào)文件的要求,我市從20xx年4月份開(kāi)始,在全市范圍內(nèi)組織開(kāi)展了深化農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治工作,針對(duì)社會(huì)上反映的農(nóng)村食品安全的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題,開(kāi)展了農(nóng)村食品安全治理“清源”“靜流”“掃雷”“利劍”四大行動(dòng)。截止目前,各部門共出動(dòng)監(jiān)管執(zhí)法人員6322人次,集中力量檢查食品生產(chǎn)加工單位80家次,檢查食品經(jīng)營(yíng)單位13xx家次,檢查餐飲服務(wù)單位550家次,檢查各類食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)xx個(gè)次,檢查農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)植基地966個(gè)次,檢查農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)4個(gè)次,檢查畜禽屠宰場(chǎng)5家次,檢查農(nóng)資制售單位208家次;立案查處食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各類違法案件6起,查處食用農(nóng)產(chǎn)品各類違法案件4起,查處農(nóng)村市場(chǎng)各類違法案件5起;取締黑工廠、黑窩點(diǎn)、黑作坊5個(gè);監(jiān)測(cè)各類農(nóng)村食品41批次,其中問(wèn)題食品3批次,抽檢各類食用農(nóng)產(chǎn)品20xx批次,其中不合格食用農(nóng)產(chǎn)品3批次,監(jiān)測(cè)各類食用農(nóng)產(chǎn)品1980批次,其中問(wèn)題食用農(nóng)產(chǎn)品1批次;受理消費(fèi)者投訴舉報(bào)60件,處理消費(fèi)者投訴舉報(bào)60件;舉辦各類宣傳咨詢活動(dòng)20次,舉辦食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員培訓(xùn)3期;創(chuàng)建農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地10個(gè),創(chuàng)建食品安全示范村、示范街道5個(gè)。在這次深化農(nóng)村食品專項(xiàng)整治工作中,我們主要做法是:
4月27日市食安辦牽頭召集食藥監(jiān)、公安、工商質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)、畜牧水產(chǎn)等部門負(fù)責(zé)人召開(kāi)了聯(lián)席會(huì)議,專題研究部署農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治工作,六部門聯(lián)合下發(fā)了《漣源市深化農(nóng)村食品安全治理工作實(shí)施方案》,進(jìn)一步明確了市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處及職能部門食品安全監(jiān)管工作職責(zé),明確了專項(xiàng)整治工作的指導(dǎo)思想、工作目標(biāo)、重點(diǎn)任務(wù)、主要措施、工作要求。市農(nóng)業(yè)、畜牧水產(chǎn)部門出臺(tái)了《深入開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“清源”行動(dòng)方案》;市工商質(zhì)監(jiān)部門出臺(tái)了《深入開(kāi)展農(nóng)村食品安全“凈流”行動(dòng)方案》;市食藥監(jiān)部門出臺(tái)了《深入開(kāi)展農(nóng)村食品安全“掃雷”行動(dòng)方案》;市公安局出臺(tái)了《深入開(kāi)展打擊食品違法犯罪“利劍”行動(dòng)方案》。5個(gè)監(jiān)管職能部門均成立了深化農(nóng)村食品安全治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組。在專項(xiàng)整治工作中,又多次召開(kāi)職能部門碰頭會(huì),要求各職能部門從食品的種養(yǎng)源頭、生產(chǎn)加工、運(yùn)輸貯存、經(jīng)營(yíng)流通到消費(fèi)各環(huán)節(jié)進(jìn)行全方位綜合整治,并根據(jù)省、婁底市要求,將農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)做為今年食品安全工作的重中之重來(lái)抓。6月13日,市食安辦又下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品安全治理工作的實(shí)施意見(jiàn)》,對(duì)農(nóng)村食品安全治理工作進(jìn)行再部署、再安排,提出新要求,組織各有關(guān)職能部門加大專項(xiàng)整治力度。
為了營(yíng)造良好的宣傳氛圍,把食品安全知識(shí)送到千家萬(wàn)戶,實(shí)現(xiàn)家喻戶曉、人人皆知的工作目標(biāo),我們?cè)趯m?xiàng)整治活動(dòng)期間,組織各成員單位在全市范圍內(nèi)開(kāi)展農(nóng)村食品安全宣傳和培訓(xùn)活動(dòng),在農(nóng)村城鄉(xiāng)結(jié)合部及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)52幅,設(shè)置宣傳專欄25個(gè)、設(shè)立咨詢臺(tái)20個(gè),受理群眾投訴60次,解答群眾咨詢20xx余人次,并發(fā)放食品安全法讀本、食品藥品投訴舉報(bào)知識(shí)手冊(cè)、常見(jiàn)食品中毒及其預(yù)防知識(shí)、農(nóng)產(chǎn)品種植知識(shí)等宣傳單4000余份,營(yíng)造了濃厚的輿論氛圍。5月25日,市農(nóng)業(yè)局和畜牧局圍繞我市糧食、蔬菜、水果的種植,豬、牛、雞等家禽及淡水魚、牛蛙等水產(chǎn)品的飼養(yǎng),在市農(nóng)業(yè)局電教室為208戶農(nóng)民專業(yè)合作社及種養(yǎng)植戶免費(fèi)舉辦了種養(yǎng)植技術(shù)及農(nóng)產(chǎn)品安全知識(shí)業(yè)務(wù)培訓(xùn)班。同時(shí),市食安辦還利用雙休日、節(jié)假日等工作之外的時(shí)間,組織30余名食品安全志愿者深入到全市20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),以走村入戶的形式開(kāi)展了農(nóng)村食品安全知識(shí)宣傳,通過(guò)免費(fèi)發(fā)放資料、面對(duì)面的交流宣傳,人民群眾的食品安全意識(shí)得到了顯著提高,食品安全群眾滿意率達(dá)98%以上,取得了較好的宣傳效果。
一是加強(qiáng)食品源頭治理。對(duì)全市農(nóng)藥、化肥及農(nóng)業(yè)投入品的市場(chǎng)組織開(kāi)展了拉網(wǎng)式打假工作,集中力量,重點(diǎn)對(duì)三甲水果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地,橋頭河桂花蔬菜基地,橋頭河食用菌生產(chǎn)基地,特別是日光溫室、塑料大棚蔬菜、食用菌生產(chǎn)基地及水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地的農(nóng)戶進(jìn)行重點(diǎn)跟蹤督導(dǎo)和整治,堅(jiān)決禁止、杜絕劇毒、高殘留農(nóng)藥的使用,禁用硝態(tài)氮肥,嚴(yán)格控制農(nóng)藥、化肥的使用量,按照無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的要求,規(guī)范了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通和銷售各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序。同時(shí)大力整治畜禽產(chǎn)品市場(chǎng),切實(shí)抓好飼料獸藥、“瘦肉精”等違禁藥品的整治、強(qiáng)化動(dòng)物檢疫和監(jiān)督,嚴(yán)格做到欄前檢疫、欄前出證、欄前收費(fèi)和動(dòng)物防疫條件審核,共排查豬場(chǎng)660家、牛場(chǎng)xx家,雞場(chǎng)123家,查處不合格肉品15公斤,私屠濫宰豬肉30公斤,確保屠宰檢疫率和上市畜禽產(chǎn)品持證率達(dá)到90%。
二是加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)和加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管。以人民群眾的“菜藍(lán)子工程”--糧油、肉類、蔬菜、果品、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品等食品為重點(diǎn)品種,以廣大農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、建筑工地、旅游景區(qū)為重點(diǎn)區(qū)域,嚴(yán)厲查處和打擊生產(chǎn)假冒偽劣和食品中摻雜摻假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格的食品、過(guò)期霉變等違法行為。
三是加強(qiáng)流通領(lǐng)域的食品安全監(jiān)管。對(duì)涉及人體健康和危害人身安全的、上級(jí)部門公布的不合格食品,嚴(yán)格落實(shí)省局“三項(xiàng)制度”《重要商品入市備案制度》、《商品入市索證索票制度》、《不合格商品召回制度》,組織開(kāi)展商場(chǎng)、超市食品索證、索票監(jiān)督檢查,確保達(dá)到95%以上。四是加強(qiáng)食品消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。我們組織市食藥監(jiān)局餐飲股及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所的工作人員組成專項(xiàng)治理工作組,按區(qū)域分組劃片,加大對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng)中重點(diǎn)食品和各類食堂餐飲業(yè)以及飲食攤點(diǎn)的監(jiān)督檢查力度,進(jìn)一步保證了餐飲食品安全。
在專項(xiàng)整治中,積極發(fā)揮市食品安全委員會(huì)辦公室的組織協(xié)調(diào)作用,每月匯總上報(bào)一次專項(xiàng)整治情況,并反饋到各有關(guān)職能部門,抓好落實(shí)和整改。同時(shí)為了及時(shí)受理和查處農(nóng)民群眾關(guān)于食品安全的投訴舉報(bào),在各有關(guān)部門設(shè)立了投訴舉報(bào)電話,認(rèn)真受理群眾的投訴舉報(bào)。如工商部門,實(shí)行12315指揮中心、工商所兩級(jí)聯(lián)動(dòng),5小時(shí)受理消費(fèi)者投訴舉報(bào);市食品藥品監(jiān)督管理部門成立了12331舉報(bào)中心,設(shè)立了舉報(bào)電話,健全完善了舉報(bào)投訴各項(xiàng)規(guī)章制度,保證食品質(zhì)量安全的投訴舉報(bào)渠道和處理回告機(jī)制暢通、高效,初步形成了“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),各司其責(zé),互助聯(lián)動(dòng),信息共享”的格局。目前,全市共接受投訴和舉報(bào)60件次,全部進(jìn)行了查處。
盡管我們上半年在農(nóng)村食品監(jiān)管工作中取得了一定成績(jī),但離上級(jí)部門的要求、老百姓的期盼還存在一定的差距,主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
三是部門間的協(xié)調(diào)與配合還需要加強(qiáng),部門間相互交流溝通機(jī)制仍需健全完善;四是由于工作經(jīng)費(fèi)等問(wèn)題,像農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管等部分工作難以全面開(kāi)展等等。今后,我們將進(jìn)一步加大工作力度,重點(diǎn)做好以下幾項(xiàng)工作:
四是通過(guò)采取設(shè)立舉報(bào)電話、完善執(zhí)法部門接待制度、加強(qiáng)部門之間的聯(lián)系溝通等方式,實(shí)現(xiàn)全市監(jiān)管無(wú)盲區(qū),嚴(yán)厲打擊違規(guī)違紀(jì)行為,確保廣大人民群眾的飲食安全。
村食品安全工作年度計(jì)劃范文(23篇)篇十四
按照《郎溪縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室關(guān)于開(kāi)展20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》(安食安辦【20xx】2號(hào))和郎溪縣教體局《關(guān)于開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》法安函〔20xx〕33號(hào)文件要求,我校決定于7月2日在全校開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng),為確保宣傳周活動(dòng)有序開(kāi)展,制定本實(shí)施方案。
一、活動(dòng)時(shí)間:
6月16日至7月2日。
二、活動(dòng)主題:
尚德守法全面提升食品安全法治化水平。
三、活動(dòng)目的:
1.在廣大師生中普及食品安全知識(shí),增強(qiáng)自我保護(hù)的意識(shí)和能力。
2.進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理,保障中小學(xué)生的健康和安全,完善全社會(huì)共同參與的學(xué)校食品安全監(jiān)督管理體系。
四、組織領(lǐng)導(dǎo)。
加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展宣傳教育活動(dòng)的重要意義,精心組織實(shí)施,明確分工,積極籌劃,充分利用宣傳周的有利時(shí)機(jī),提高學(xué)校食品安全水平。
組長(zhǎng):姚和子。
副組長(zhǎng):李大愚。
成員:丁明、嚴(yán)新韓、李娟、汪孝軍、劉亭、任曉華、付磊。
五、活動(dòng)內(nèi)容及宣傳形式。
以貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《安徽省食品安全管理?xiàng)l例》等政策法律法規(guī)為出發(fā)點(diǎn),借助led顯示屏制作宣傳標(biāo)語(yǔ)、利用主題班會(huì)形式上一節(jié)食品安全教育課、落實(shí)一次國(guó)旗下食品安全知識(shí)講話、推進(jìn)“小手拉大手”落實(shí)食品安全知識(shí)進(jìn)家庭等方式,多渠道、多形式開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”系列活動(dòng)。
1、舉行一次國(guó)旗下講話。內(nèi)容涉及《食品安全法》正式實(shí)施時(shí)間介紹,指出學(xué)生身邊常見(jiàn)的違反食品安全法的現(xiàn)象,宣布《食品安全法》宣傳周系列活動(dòng)開(kāi)始,對(duì)學(xué)生參與活動(dòng)提出要求。
2、組織學(xué)生觀看有關(guān)食品安全方面的宣傳片。
4、開(kāi)展禁止在校外攤點(diǎn)購(gòu)買零食吃等活動(dòng)。
5、有食堂學(xué)校要集中開(kāi)展一次從業(yè)人員培訓(xùn)活動(dòng)。
6、校門口懸掛一幅橫幅,其內(nèi)容從上述“宣傳內(nèi)容”中自選或自創(chuàng)。
六、活動(dòng)安排。
1.6月16日前,制定食品安全宣傳周。
2.6月16日至7月2日,大力開(kāi)展宣傳周活動(dòng),并積極組織學(xué)生開(kāi)展“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”主題系列活動(dòng),落實(shí)資料收集歸檔備查。
村食品安全工作年度計(jì)劃范文(23篇)篇十五
為全面排查餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全隱患,防范發(fā)生系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn),切實(shí)保障公眾飲食安全,特制定本方案。
通過(guò)全面排查,深挖餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)各類食品安全隱患,防范發(fā)生系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)。強(qiáng)化餐飲服務(wù)提供者主體責(zé)任,嚴(yán)厲打擊帶有行業(yè)潛規(guī)則性質(zhì)的違法行為,嚴(yán)厲查處非法添加等嚴(yán)重危害人民群眾身體健康的違法行為,切實(shí)保障人民群眾飲食消費(fèi)安全。
(一)全面加強(qiáng)監(jiān)督檢查,排查清理餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)。加強(qiáng)監(jiān)督檢查,深挖各類餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn),加大對(duì)餐飲服務(wù)單位超范圍、超劑量使用食品添加劑問(wèn)題的治理力度,特別是“四自食品”(自制飲料、自制調(diào)味品、自制火鍋底料、自制糕點(diǎn))問(wèn)題的治理,嚴(yán)厲打擊和嚴(yán)格查處違法添加非食用物質(zhì)行為;積極配合質(zhì)監(jiān)部門開(kāi)展對(duì)非法使用工業(yè)明膠加工食品徹查嚴(yán)打的行動(dòng),以易使用明膠的品種為重點(diǎn),認(rèn)真組織排查,加強(qiáng)監(jiān)督檢查,嚴(yán)防工業(yè)明膠進(jìn)入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié);對(duì)餐飲服務(wù)食品加工環(huán)節(jié)中容易造成微生物污染的冷菜、沙拉、生食水產(chǎn)品、餐用具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)要重點(diǎn)加強(qiáng)監(jiān)管,督促餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》規(guī)定操作,防止微生物污染;把學(xué)校食堂食品安全作為監(jiān)管工作重中之重,有效遏制學(xué)校食堂食物中毒事故發(fā)生。
(二)嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度。督促餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格落實(shí)國(guó)家食品藥品監(jiān)管局《餐飲服務(wù)食品采購(gòu)索證索票管理規(guī)定》的要求,結(jié)合20xx年餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作重點(diǎn),以鮮肉和肉制品、食用油、食品添加劑等為重點(diǎn)品種,督促餐飲服務(wù)單位建立并嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度,明確專人負(fù)責(zé),均能進(jìn)行溯源。嚴(yán)禁采購(gòu)和使用病死、來(lái)源不明或不合格的鮮肉及肉制品,嚴(yán)禁從私屠濫宰等非定點(diǎn)屠宰企業(yè)采購(gòu)鮮肉。嚴(yán)防不合格鮮肉及肉制品、食用油和上游環(huán)節(jié)其他問(wèn)題食品流入餐飲環(huán)節(jié)。
(三)加大監(jiān)督抽檢力度,嚴(yán)懲違法違規(guī)行為。積極爭(zhēng)取地方財(cái)政的支持,加大抽檢力度,特別要加大以易使用明膠的品種、“四制食品”、食用油、鮮肉及其制品為重點(diǎn)的抽檢力度,對(duì)抽檢不合格及其他違法違規(guī)行為進(jìn)行嚴(yán)懲。始終保持高壓態(tài)勢(shì),嚴(yán)厲打擊非法添加非食用物質(zhì)、濫用和超效期使用食品添加劑等違法違規(guī)行為,依法從嚴(yán)、從重、從快處理。
(四)加強(qiáng)對(duì)無(wú)證餐飲單位的監(jiān)管。通過(guò)為期一月的摸排,掌握轄區(qū)無(wú)證無(wú)照餐飲單位的數(shù)量,按照“疏堵結(jié)合、有序發(fā)展”的原則,采取有效措施,對(duì)無(wú)證無(wú)照餐飲經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行專項(xiàng)清理整治。有計(jì)劃地開(kāi)展分類整治,降低無(wú)證小餐飲單位的比例。
本次餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全隱患風(fēng)險(xiǎn)排查清理到5月底結(jié)束,為期一個(gè)月。
村食品安全工作年度計(jì)劃范文(23篇)篇十六
食安辦以十七屆三中、四中全會(huì)精神為指導(dǎo),以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局,以"關(guān)注民生,保障食品藥品安全,"為主線,不斷加強(qiáng)食品藥品監(jiān)管,確保公眾飲食用藥安全,促進(jìn)我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展。現(xiàn)將一年來(lái)的工作情況總結(jié)如下:
1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品、藥品安全工作,多次召開(kāi)班子會(huì)議,研究部署食品藥品安全工作。及時(shí)調(diào)整、充實(shí)了鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,并落實(shí)專門人員具體負(fù)責(zé)該項(xiàng)工作。
食品安全整頓工作納入今年全鎮(zhèn)的重點(diǎn)工作之一,根據(jù)要求,將責(zé)任分解落實(shí)到各單位。制訂了食品藥品安全管理工作責(zé)任制、食品藥品安全責(zé)任追究制度、2013年食品藥品安全工作目標(biāo)考核辦法等。建立了重大食品藥品安全事故報(bào)告制度。重新修訂了食品藥品安全事故預(yù)案,并組織了演練培訓(xùn)。一年來(lái),全鎮(zhèn)未發(fā)生一起食品藥品安全事故。
為了充分發(fā)揮鎮(zhèn)監(jiān)管員、村級(jí)協(xié)管員作用,建立了食品藥品安全督查巡查制度、食品藥品安全監(jiān)管員職責(zé)、食品安全統(tǒng)一舉報(bào)辦法。并與各村、各涉藥單位簽訂食品藥品安全責(zé)任書。
2、健全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。為進(jìn)一步健全食品藥品安全組織網(wǎng)絡(luò),按照創(chuàng)建要求,我們狠抓了村級(jí)食品藥品安全協(xié)管員隊(duì)伍建設(shè),及時(shí)聘任了食品藥品安全協(xié)管員、信息員,并組織專人對(duì)食品藥品安全協(xié)管員、信息員以及從業(yè)人員的食品藥品安全知識(shí)培訓(xùn)。
1、廣泛宣傳,營(yíng)造氛圍。我們把加強(qiáng)宣傳工作作為食品、藥品安全工作的一項(xiàng)重要措施,著力抓好宣傳,積極營(yíng)造氛圍。使食品藥品安全知識(shí)家喻戶曉,人人皆知。以"關(guān)注食品藥品安全、構(gòu)建和諧社會(huì)"為主題,堅(jiān)持"面向百姓,突出重點(diǎn),注重實(shí)效"的工作方針,堅(jiān)持"貼近群眾,貼近生活"的工作原則,開(kāi)展食品藥品安全知識(shí)進(jìn)鎮(zhèn)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)家庭活動(dòng)。
2、注重教育培訓(xùn)工作。不定期地組織食品藥品安全協(xié)管員、信息員、從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容主要涉及家庭合理用藥常識(shí)、衛(wèi)生、環(huán)保等相關(guān)法律、法規(guī)知識(shí),不斷提高廣大食品藥品協(xié)管員、信息員、從業(yè)人員的食品藥品安全工作能力。
今年,我們食品藥品安全監(jiān)管工作以小藥店、小餐館、流動(dòng)飲食攤點(diǎn)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn),協(xié)調(diào)各職能部門開(kāi)展了多次整治,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣藥品、食品和有毒有害食品的違法犯罪行為。開(kāi)展了地溝油、食品添加劑、瘦肉精、肉制品等專項(xiàng)整治,開(kāi)展了重點(diǎn)場(chǎng)所食品安全專項(xiàng)整治。我鎮(zhèn)現(xiàn)有餐飲服務(wù)單位99%以上持有許可證,從業(yè)人員全部持有健康證。加強(qiáng)鉻超標(biāo)藥品及藥用膠囊的查處力度。
五、是舉報(bào)投訴、處理制度。鎮(zhèn)設(shè)立投訴電話,落實(shí)專人負(fù)責(zé)。
六、高度重視農(nóng)村群體性宴席的監(jiān)管審核申報(bào)工作。確保農(nóng)村不發(fā)生群體性食物中毒事件。
一年來(lái),我鎮(zhèn)在食品藥品安全工作中做了大量的工作,未發(fā)生一例食品藥品安全事件,確保了全鎮(zhèn)人民群眾的身體健康。在實(shí)際工作中,也存在不盡人意之處,因此,在今后,我們還需要努力工作,時(shí)刻把人民群眾的身體健康放在首位,確保人民群眾的食品藥品安全。
村食品安全工作年度計(jì)劃范文(23篇)篇十七
為確保20xx年中秋、國(guó)慶節(jié)日期間流通環(huán)節(jié)食品安全,維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定,讓廣大人民群眾過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和的節(jié)日,根據(jù)《德陽(yáng)市旌陽(yáng)區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于加強(qiáng)中秋國(guó)慶節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作的通知》的文件精神,結(jié)合我村轄區(qū)實(shí)際,以對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,在全村范圍內(nèi)開(kāi)展了“兩節(jié)”食品安全宣傳、排查,現(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下:
接到通知后,xx村黨支部高度重視,立即召開(kāi)工作會(huì)議,研究落實(shí)文件精神。按照雙節(jié)期間市場(chǎng)整治規(guī)范工作的要求,結(jié)合創(chuàng)國(guó)衛(wèi)活動(dòng),節(jié)前安全大檢查等形式有機(jī)的結(jié)合了起來(lái),安排了人、車,不間斷的進(jìn)行巡查,利用車載外放喇叭進(jìn)行宣傳。在xx村文體中心散發(fā)宣傳資料等多種形式,大力宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全科普知識(shí)等,提高公眾自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí),廣泛動(dòng)員公眾積極參與社會(huì)監(jiān)督。全面客觀地報(bào)道食品安全問(wèn)題,弘揚(yáng)正面典型,曝光反面案例,教育和引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)樹(shù)立法制意識(shí)、安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和道德誠(chéng)信意識(shí)。同時(shí),及時(shí)發(fā)布食品安全警示信息,引導(dǎo)公眾理性消費(fèi),通過(guò)廣泛宣傳,進(jìn)一步強(qiáng)化了廣大消費(fèi)者的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。
在巡查過(guò)程中,我村巡查人員主要以我轄區(qū)的城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)及校園周邊為重點(diǎn)區(qū)域,以節(jié)日食品、乳制品、肉制品、食用油為重點(diǎn)檢查項(xiàng)目,以農(nóng)村壩壩宴、超市、副食店、食品加工坊為重點(diǎn)對(duì)象進(jìn)行了監(jiān)督檢查。
此次專項(xiàng)整治行動(dòng),我村共出動(dòng)巡查人員20余人次,執(zhí)法車輛10余臺(tái)次,重點(diǎn)檢查了全村范圍內(nèi)3家微小型食品加工商戶。未發(fā)現(xiàn)有違法違規(guī)現(xiàn)象。
村食品安全工作年度計(jì)劃范文(23篇)篇十八
食品安全(foodsafety)指食品無(wú)毒、無(wú)害,符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求,對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。下面小編給大家?guī)?lái)食品安全。
工作方案。
希望大家喜歡!
學(xué)校的食品安全工作是關(guān)系到全體師生生命健康和安全的頭等大事,也是一項(xiàng)系統(tǒng)的民生工程,要抓好食品安全工作,確保學(xué)校師生的飲食衛(wèi)生與安全,宣傳工作尤顯重要。為此,根據(jù)上級(jí)文件精神,決定在今年月份開(kāi)展第_個(gè)食品安全宣傳月活動(dòng)。經(jīng)研究,現(xiàn)將我校有關(guān)事項(xiàng)通知如下:
二、每學(xué)期安排一節(jié)食品安全教育課。措施:上一堂食品安全方面的班隊(duì)課,資料詳見(jiàn)政教處相關(guān)文件包。責(zé)任人:政教處和全體班主任。
三、每班每學(xué)期出一期食品安全。
黑板報(bào)。
措施:在原有的班級(jí)板報(bào)中替換一部分關(guān)于食品安全教育方面的內(nèi)容責(zé)任人:全體班主任。
五、每學(xué)期組織一次“食品安全知識(shí)帶回家”活動(dòng)。措施:由政教處組織相關(guān)材料發(fā)放每一學(xué)生讓其帶回家。責(zé)任人:政教處。
六、每個(gè)學(xué)生就食品安全給親友寫一封信。措施:各班班主任把食品安全的書信當(dāng)作雙休日的一個(gè)作業(yè)布置下去,周一上交班隊(duì)課交流。責(zé)任人:全體班主任。
七、每學(xué)年組織一次食品安全征文活動(dòng)。措施:同6,自己班自己評(píng)比。
八、學(xué)校食堂設(shè)立一塊食品安全溫馨提示牌。措施:對(duì)照文件尺寸做好。責(zé)任人:總務(wù)處。
為深入宣傳貫徹《食品安全法》,進(jìn)一步普及食品安全知識(shí),根據(jù)市食安辦下發(fā)的《關(guān)于開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》要求,結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際,經(jīng)研究決定,6月21日至27日在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)。為深入扎實(shí)地做好宣傳周工作,制定如下方案。
一、總體要求。
結(jié)合全市開(kāi)展的“社會(huì)共筑,同心攜手維護(hù)食品安全”活動(dòng),廣泛深入宣傳食品安全法律法規(guī),宣傳正確的飲食觀念和食品安全知識(shí),宣傳政府加強(qiáng)食品安全工作的措施和成效,強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和從業(yè)人員的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí),提高廣大群眾的自我保護(hù)能力,形成人人關(guān)心、支持、參與食品安全工作的良好氛圍。
二、活動(dòng)宣傳。
口號(hào)。
1、想要健康活到老,食品安全不能少。
3、食品安全齊監(jiān)督,健康生活同構(gòu)筑。
4、嚴(yán)把食品安全關(guān),喜架健康幸福橋。
5、舉報(bào)食品違法行為人人有責(zé)。
6、嚴(yán)厲打擊非法添加和濫用食品添加劑行為。
7、食品安全有保障,綠色消費(fèi)享健康。
8、安全食品聯(lián)萬(wàn)家,食品安全靠大家。
9、加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理,保障和改善民生。
10、保障食品衛(wèi)生,構(gòu)建和諧社會(huì)。
三、活動(dòng)安排。
1、召開(kāi)食品藥品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組成員會(huì)議。
召開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)小組全體成員會(huì)議,傳達(dá)號(hào)文件精神,研究制定食品安全宣傳周。
活動(dòng)方案。
2、懸掛橫幅、設(shè)置站牌。
各村、學(xué)校、企事業(yè)單位、鎮(zhèn)食品藥品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組各成員單位在單位門口醒目位置懸掛食品安全宣傳標(biāo)語(yǔ)或設(shè)置站牌,內(nèi)容在十條宣傳口號(hào)中選擇。工商所、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、經(jīng)濟(jì)服務(wù)中心、獸醫(yī)站等部門選擇在農(nóng)產(chǎn)品養(yǎng)殖基地、集貿(mào)市場(chǎng)、超市、副食品商店、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、餐飲服務(wù)單位等場(chǎng)所門口醒目位置懸掛食品安全宣傳標(biāo)語(yǔ)或設(shè)置站牌。
3、張貼宣傳海報(bào)。
在集貿(mào)市場(chǎng)、超市、副食品商店、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、餐飲服務(wù)單位、機(jī)關(guān)、行政村等張貼食品安全宣傳海報(bào)。
4、開(kāi)設(shè)食品安全宣傳欄。
各村、學(xué)校、企事業(yè)單位的宣傳欄應(yīng)在活動(dòng)周內(nèi)專門宣傳食品安全法律法規(guī)和科普知識(shí),張貼中央及地方政府關(guān)于食品安全工作的決策部署、20__年食品安全重點(diǎn)工作進(jìn)展情況及取得的成效、食品安全宣傳周各項(xiàng)活動(dòng)情況等。
5、開(kāi)展“食品安全知識(shí)大講堂”活動(dòng)。
鎮(zhèn)食品藥品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組全體成員在宣傳周期間走進(jìn)村、學(xué)校和食品企業(yè),為廣大群眾和食品從業(yè)人員講授食品安全常識(shí),普及食品安全法律法規(guī)和科學(xué)知識(shí)。學(xué)校要組織開(kāi)展針對(duì)青少年群體特點(diǎn)的食品安全科普宣教活動(dòng),通過(guò)激發(fā)廣大青少年學(xué)生的參與熱情,帶動(dòng)家庭成員和全社會(huì)樹(shù)立共責(zé)意識(shí)和科學(xué)觀念。
四、工作要求。
1、各村、有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、食品藥品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組各成員單位要制定本單位宣傳活動(dòng)方案,精心組織,周密部署,確保宣傳周活動(dòng)順利開(kāi)展。鎮(zhèn)食品藥品安全管理辦公室要編印、翻印有關(guān)宣傳材料下發(fā),促進(jìn)活動(dòng)的開(kāi)展。
2、宣傳周活動(dòng)要突出主題,貼近生活,因地制宜,多措并舉,采取群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的宣傳形式,緊扣群眾關(guān)心的熱點(diǎn)問(wèn)題開(kāi)展宣傳教育,力求取得實(shí)效。
3、鎮(zhèn)食品藥品管理辦公室向社會(huì)公布投訴舉報(bào)電話,暢通食品安全投訴舉報(bào)渠道,鼓勵(lì)群眾舉報(bào)各類食品違法違規(guī)行為,強(qiáng)化食品安全群眾監(jiān)督。
按照《郎溪縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室關(guān)于開(kāi)展20__年食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》(安食安辦【20__】2號(hào))和郎溪縣教體局《關(guān)于開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》法安函〔20__〕33號(hào)文件要求,我校決定于7月2日在全校開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng),為確保宣傳周活動(dòng)有序開(kāi)展,制定本實(shí)施方案。
一、活動(dòng)時(shí)間:
6月16日至7月2日。
二、活動(dòng)主題:
尚德守法全面提升食品安全法治化水平。
三、活動(dòng)目的:
1.在廣大師生中普及食品安全知識(shí),增強(qiáng)自我保護(hù)的意識(shí)和能力。
2.進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理,保障中小學(xué)生的健康和安全,完善全社會(huì)共同參與的學(xué)校食品安全監(jiān)督管理體系。
四、組織領(lǐng)導(dǎo)。
加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展宣傳教育活動(dòng)的重要意義,精心組織實(shí)施,明確分工,積極籌劃,充分利用宣傳周的有利時(shí)機(jī),提高學(xué)校食品安全水平。
組長(zhǎng):姚和子。
副組長(zhǎng):李大愚。
成員:丁明、嚴(yán)新韓、李娟、汪孝軍、劉亭、任曉華、付磊。
五、活動(dòng)內(nèi)容及宣傳形式。
以貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《安徽省食品安全管理?xiàng)l例》等政策法律法規(guī)為出發(fā)點(diǎn),借助led顯示屏制作宣傳標(biāo)語(yǔ)、利用主題班會(huì)形式上一節(jié)食品安全教育課、落實(shí)一次國(guó)旗下食品安全知識(shí)講話、推進(jìn)“小手拉大手”落實(shí)食品安全知識(shí)進(jìn)家庭等方式,多渠道、多形式開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”系列活動(dòng)。
1、舉行一次國(guó)旗下講話。內(nèi)容涉及《食品安全法》正式實(shí)施時(shí)間介紹,指出學(xué)生身邊常見(jiàn)的違反食品安全法的現(xiàn)象,宣布《食品安全法》宣傳周系列活動(dòng)開(kāi)始,對(duì)學(xué)生參與活動(dòng)提出要求。
2、組織學(xué)生觀看有關(guān)食品安全方面的宣傳片。
3、學(xué)校出一期食品安全方面的專欄或展板。
4、開(kāi)展禁止在校外攤點(diǎn)購(gòu)買零食吃等活動(dòng)。
5、有食堂學(xué)校要集中開(kāi)展一次從業(yè)人員培訓(xùn)活動(dòng)。
6、校門口懸掛一幅橫幅,其內(nèi)容從上述“宣傳內(nèi)容”中自選或自創(chuàng)。
六、活動(dòng)安排。
1.6月16日前,制定食品安全宣傳周活動(dòng)方案。
2.6月16日至7月2日,大力開(kāi)展宣傳周活動(dòng),并積極組織學(xué)生開(kāi)展“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”主題系列活動(dòng),落實(shí)資料收集歸檔備查。
根據(jù)市縣食安委統(tǒng)一部署,為扎實(shí)開(kāi)展好我縣教育系統(tǒng)__年度食品安全宣傳周活動(dòng),特制訂本實(shí)施方案。
一、活動(dòng)主題。
尚德守法,全面提升食品安全法治化水平。
二、活動(dòng)時(shí)間。
20__年6月16日至7月2日。
三、活動(dòng)步驟。
1、6月16日:“食品安全周”啟動(dòng),各學(xué)校要營(yíng)造氛圍,懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ),通過(guò)校訊通、發(fā)放宣傳資料等形式進(jìn)行廣泛宣傳。
2、6月17日:各學(xué)校開(kāi)展一次食品安全專題講座或召開(kāi)一次主題班會(huì),向廣大師生宣傳食品安全知識(shí)。
3、6月18日至25日:各單位對(duì)轄區(qū)學(xué)校、幼兒園食堂、校園食品店食品安全管理制度、措施進(jìn)行一次自查,同時(shí)加強(qiáng)校門口流動(dòng)攤點(diǎn)的治理,對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行整改,特別要關(guān)注中高考、端午節(jié)期間的食品安全,杜絕一切安全隱患。
4、6月26日至7月2日:各單位對(duì)自查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行回頭看并做好宣傳周。
活動(dòng)總結(jié)。
并上報(bào)工作經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)活動(dòng)影像資料。
四、活動(dòng)要求。
1、高度重視,統(tǒng)一部署,按照文件精神和要求開(kāi)展好本單位食品安全宣傳周活動(dòng)。
2、各學(xué)校要以宣傳周活動(dòng)為契機(jī),進(jìn)一步推動(dòng)我縣學(xué)校食堂量化等級(jí)提升工作,建立食品安全管理長(zhǎng)效機(jī)制。
3、各學(xué)校要在宣傳周期間利用各種形式集中宣傳本校食品安全管理方面的典型經(jīng)驗(yàn),提升廣大師生的食品安全意識(shí)。
一、指導(dǎo)思想。
全面開(kāi)展食品安全科普宣教活動(dòng),宣傳貫徹食品安全法律法規(guī),強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí),推動(dòng)社會(huì)各方力量積極參與社會(huì)監(jiān)督和消費(fèi)維權(quán),提高人民群眾自我保護(hù)能力,營(yíng)造良好食品安全氛圍,促進(jìn)社會(huì)和諧發(fā)展。
二、活動(dòng)主題。
“社會(huì)共治,同心攜手維護(hù)食品安全”。
三、活動(dòng)時(shí)間。
20__年__月__日—__日。
四、活動(dòng)內(nèi)容。
(一)舉行食品安全周啟動(dòng)儀式,舉辦大型現(xiàn)場(chǎng)咨詢活動(dòng)。
1、時(shí)間:__月__日9:30—10:00,舉行食品安全周啟動(dòng)儀式;10:00—11:30,舉辦現(xiàn)場(chǎng)咨詢。
2、地點(diǎn):翟山轄區(qū)。
3、參加人員:市、區(qū)領(lǐng)導(dǎo),各街道辦事處、食品安全委員會(huì)成員單位、各社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心。
承辦單位:__街道辦事處。
(二)食品安全知識(shí)競(jìng)賽。
1、時(shí)間:預(yù)賽(__月__日),決賽(__月__日)。
2、地點(diǎn):市中心醫(yī)院。
3、參加人員:市、區(qū)領(lǐng)導(dǎo),18支參賽隊(duì)伍,各街道辦事處、食品安全委員會(huì)成員單位。
承辦單位:奎山街道辦事處。
(三)食品安全宣傳“四進(jìn)”活動(dòng)。
1、進(jìn)社區(qū)(__月__日—__日)。充分發(fā)揮食品安全信息員作用,在110個(gè)社區(qū)居委會(huì)開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)。(承辦單位:各街道辦事處)。
2、進(jìn)校園(__月__日—__日)。廣泛動(dòng)員全區(qū)各小學(xué)、幼兒園開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng),采取學(xué)生喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式,通過(guò)宣傳不斷提高小學(xué)生及幼兒自我保護(hù)意識(shí)。(承辦單位:區(qū)文教體局)。
3、進(jìn)企業(yè)(__月__日—__日)。種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、食品流通、餐飲消費(fèi)等各監(jiān)管部門要結(jié)合當(dāng)前食品安全監(jiān)管重點(diǎn),有針對(duì)性的進(jìn)行宣傳活動(dòng)。(承辦單位:區(qū)農(nóng)水局、發(fā)改經(jīng)濟(jì)局、工商分局、食藥監(jiān)局)。
4、進(jìn)機(jī)關(guān)(__月__日—__日)。結(jié)合當(dāng)前食品安全形勢(shì),組織引導(dǎo)廣大干部職工對(duì)食品安全的關(guān)心和支持,鞏固和擴(kuò)大食品安全社會(huì)監(jiān)督基礎(chǔ),營(yíng)造濃厚的社會(huì)氛圍,提高社會(huì)公眾的風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知能力和監(jiān)督能力,努力形成全社會(huì)共同參與食品安全工作的良好格局,不斷提升食品安全能力和水平。(承辦單位:各街道辦事處、區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)管理局、食安委各成員單位)。
五、工作要求。
(一)提高思想認(rèn)識(shí),加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各有關(guān)部門、單位要充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)的重大意義,主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)靠前抓。按照職責(zé)分工,加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合,逐項(xiàng)抓好落實(shí)。要抓緊制定具有針對(duì)性和可操作性的活動(dòng)方案,精心組織實(shí)施,確保食品安全各項(xiàng)宣傳活動(dòng)取得實(shí)效。
(二)圍繞宣傳主題,強(qiáng)化宣傳效果。各有關(guān)部門、單位要結(jié)合各自工作職責(zé),緊緊圍繞宣傳主題,貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾,抓住與人民群眾日常生活關(guān)系密切、社會(huì)普遍關(guān)注的食品安全問(wèn)題,通過(guò)多種形式、多個(gè)角度、多種途徑,面向社會(huì)公眾、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、食品安全監(jiān)管人員、新聞工作者、學(xué)生群體等有針對(duì)性地開(kāi)展宣傳教育活動(dòng),將食品安全宣傳教育深入到社會(huì)的各個(gè)階層和方方面面,為提升食品安全保障水平營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍。
(三)突出工作重點(diǎn),做好宣傳報(bào)道。各有關(guān)部門、單位要嚴(yán)格遵守中央關(guān)于改進(jìn)工作作風(fēng)、密切聯(lián)系群眾的八項(xiàng)規(guī)定,不搞形式主義,厲行勤儉節(jié)約,注重工作實(shí)效,把此項(xiàng)活動(dòng)的實(shí)質(zhì)性意義落到實(shí)處。廣泛動(dòng)員各方力量,集中開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng),拓展宣傳教育的深度與廣度,要把宣傳的重點(diǎn)放到學(xué)校、城鄉(xiāng)結(jié)合部、建筑工地等基層薄弱區(qū)域,深入普及食品安全知識(shí),提高食品安全意識(shí)和科學(xué)應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的能力。同時(shí),要做好宣傳活動(dòng)期間的宣傳報(bào)道工作,擴(kuò)大社會(huì)影響,務(wù)求取得實(shí)效。
請(qǐng)各有關(guān)部門、單位將本部門的宣傳工作方案電子版、紙質(zhì)版(紙質(zhì)版加蓋公章)報(bào)送區(qū)食安委辦;宣傳周結(jié)束后,要認(rèn)真總結(jié)食品安全宣傳周活動(dòng)的成效和經(jīng)驗(yàn),于__月28日前將宣傳活動(dòng)總結(jié)、宣傳資料及活動(dòng)圖片以書面形式(加蓋公章)和電子版報(bào)送區(qū)食安委辦。
村食品安全工作年度計(jì)劃范文(23篇)篇十九
市人大常委會(huì)執(zhí)法檢查組:
按照會(huì)議安排,我就食品安全標(biāo)準(zhǔn)及我市食品安全監(jiān)管職責(zé)分工情況做如下匯報(bào):
放風(fēng)險(xiǎn)確保品質(zhì)安全的原則,對(duì)食品、食品相關(guān)產(chǎn)品、食品添加劑的衛(wèi)生要求及其在生產(chǎn)、加工、貯存和銷售等方面所規(guī)定的技術(shù)要求和措施。食品安全標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)國(guó)家原有的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)制性條款的整合,它既是市場(chǎng)準(zhǔn)入的基本條件,也是各級(jí)行政部門食品監(jiān)督執(zhí)法的依據(jù)。
2、食品標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀。
建國(guó)初期,我國(guó)的食品類標(biāo)準(zhǔn)較少,20世紀(jì)70年代末以后我國(guó)食品類相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)始日益豐富,當(dāng)時(shí)頒布的主要是食品添加劑的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),食品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)較少。20世紀(jì)80年代后陸續(xù)發(fā)布了一系列的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。在1981年頒布的gb2757-1981《蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)釀酒行業(yè)的新紀(jì)元。1983年頒布了gb3865-83《中式糕點(diǎn)質(zhì)量檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)》和gb3866-83《西式糕點(diǎn)質(zhì)量檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)》。1985年頒布了糧食、油料檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)和一系列植物油脂檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)。1986年和1987年頒布了gb7100-86《糕點(diǎn)、餅干、面包衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、糧食類產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和以zbx為編號(hào)的一系列專業(yè)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。1988年國(guó)家衛(wèi)生部又頒布了19個(gè)食品類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。20世紀(jì)90年代初商檢局頒布了一系列的進(jìn)出口產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生部還頒布了一批殘留等檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)。1995年中國(guó)農(nóng)業(yè)部頒布了第一批綠色食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),2001年頒布了第一批無(wú)公害食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)志著綠色食品和無(wú)公害食品在中國(guó)走向制度化,也說(shuō)明了人們食品安全意識(shí)的提高和國(guó)家對(duì)食品安全工作的重視。1996年、2003年和2005年中國(guó)對(duì)食品方面衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了三次大范圍的頒布和修訂,使衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的覆蓋范圍更加廣泛。這些工作,對(duì)食品標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)打下了一定的基礎(chǔ)。
歸結(jié)起來(lái),在《食品安全法》實(shí)施以前,我國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)形成了四個(gè)層次,即國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。從屬性方面看,又分屬于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、食品進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)四個(gè)類型。這些標(biāo)準(zhǔn)總計(jì)4700余項(xiàng)。因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)制定的立足點(diǎn)不同,客觀上造成了食品標(biāo)準(zhǔn)政出多門的問(wèn)題,針對(duì)同一種食品,既有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),也有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。如蘋果,既有標(biāo)準(zhǔn)委頒布的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),又有農(nóng)業(yè)部頒布的無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)、綠色標(biāo)準(zhǔn)、外觀等級(jí)標(biāo)準(zhǔn),還有原商業(yè)部頒布的蘋果銷售質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。這些標(biāo)準(zhǔn)往往規(guī)定各異,互相矛盾,造成食品生產(chǎn)流通領(lǐng)域秩序混亂,令執(zhí)法部門和企業(yè)無(wú)所適從。與此同時(shí),對(duì)一些重要的品種,各部門似乎都視而不見(jiàn),迄今沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)世,留下空白和盲區(qū),導(dǎo)致生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)或執(zhí)法監(jiān)督無(wú)據(jù)可依。此外,一些標(biāo)準(zhǔn)數(shù)十年不作修訂,與形勢(shì)發(fā)展嚴(yán)重不相適應(yīng),老化滯后現(xiàn)象十分突出。
3、《食品安全法》對(duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
為解決上述問(wèn)題,《食品安全法》要求對(duì)現(xiàn)行的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等予以整合,統(tǒng)一公布為安全標(biāo)準(zhǔn),并明確規(guī)定食品安全標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。除食品安全標(biāo)準(zhǔn)外,不得制定其他食品強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。明確了食品安全標(biāo)準(zhǔn)由衛(wèi)生部負(fù)責(zé)制定和公布、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委提供編號(hào),強(qiáng)調(diào)了有關(guān)產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)涉及食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定內(nèi)容的,應(yīng)當(dāng)與食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)相一致。
《食品安全法》第二十條規(guī)定,食品安全標(biāo)準(zhǔn)包括8個(gè)方面的內(nèi)容,即:食品、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定;食品添加劑的品種、使用范圍、用量;專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營(yíng)養(yǎng)成分要求;對(duì)與食品安全、營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、說(shuō)明書的要求;食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛(wèi)生要求;與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求;食品檢驗(yàn)方法與規(guī)程;其他需要制定為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。
其中,人體攝入致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)會(huì)危害人體健康,因此必須測(cè)定一個(gè)保障人體健康允許的最大值,規(guī)定食品中各種危害物質(zhì)的限量。
食品添加劑是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或天然物質(zhì)。食品添加劑是食品生產(chǎn)加工中不可缺少的基礎(chǔ)原料,但是,濫用食品添加劑會(huì)危害人體健康,必須制定標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格限定其品種、使用范圍和限量。
嬰幼兒和其他特定人群主輔食的營(yíng)養(yǎng)成分不僅關(guān)系到食品的營(yíng)養(yǎng),而且關(guān)系到他們的身體健康和生命安全,對(duì)主輔食的營(yíng)養(yǎng)成分有特殊要求,需要制定標(biāo)準(zhǔn)。
食品的標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)和說(shuō)明書。
村食品安全工作年度計(jì)劃范文(23篇)篇二十
近日,南京市食品安全委員會(huì)表彰了一批食品安全工作先進(jìn)集體和先進(jìn)個(gè)人,我校姜波同志獲2008年、2009年先進(jìn)個(gè)人光榮稱號(hào),食品安全工作先進(jìn)個(gè)人。
近年來(lái),我校伙食工作在院領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和總務(wù)委員會(huì)的科學(xué)管理下碩果豐盈,餐廳先后榮獲全國(guó)百佳食堂(潤(rùn)園)、江蘇省高校文明食堂(沁園、澤園)、食品衛(wèi)生等級(jí)a級(jí)示范點(diǎn)(澤園)等多個(gè)榮譽(yù)稱號(hào),受到了江蘇省人大代表、南京市衛(wèi)生局、浦口區(qū)衛(wèi)生局、衛(wèi)生監(jiān)督所、食品藥品監(jiān)督局、動(dòng)物防疫監(jiān)督所和“三放心”工程辦公室的高度肯定,在此次衛(wèi)生系統(tǒng)評(píng)比中因上述部門一致力薦,我校伙食管理工作得到南京市食品安全委員會(huì)認(rèn)可,姜波同志成為衛(wèi)生系統(tǒng)外一名獲獎(jiǎng)人員。
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村食品安全工作年度計(jì)劃范文(23篇)篇二十一
按照'政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),部門參與,各方聯(lián)合行動(dòng)'的工作格局和'標(biāo)本兼治,著力治本'的方針,突出重點(diǎn),帶動(dòng)全面,因地制宜,分類指導(dǎo),下移監(jiān)管重心,強(qiáng)化政府責(zé)任,加大打擊力度,努力使我街道產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全狀況有明顯改觀。
1、各部門,各社區(qū)高度重視此項(xiàng)工作,結(jié)合實(shí)施方案、任務(wù)進(jìn)行細(xì)化分解,并加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合。
2、各社區(qū)食品信息人員必須堅(jiān)守崗位,認(rèn)真負(fù)責(zé),熱情為消費(fèi)者服務(wù),妥善解答投訴咨詢,注意收集、掌握食品信息情況,以便綜合報(bào)送區(qū)食安辦。
3、我辦將嚴(yán)格按照區(qū)食品安全委員會(huì)的有關(guān)工作指示精神,加大食品安全查處力度,確保轄區(qū)食品安全工作。
二、具體措施
按照誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則,通過(guò)食品安全專項(xiàng)整治,使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制,市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序得到根本好轉(zhuǎn),監(jiān)管水平有所提高,人民群眾食品消費(fèi)安全感增強(qiáng)。
首先,工作重點(diǎn)是以學(xué)校、街道為重點(diǎn)區(qū)域,以小作坊和無(wú)證照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn)對(duì)象,重點(diǎn)抓好食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié),嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
第三,聯(lián)合工商、公安、市容等有關(guān)部門依法查處假冒偽劣、有毒有害、過(guò)期變質(zhì)等食品,加強(qiáng)節(jié)日食品市場(chǎng)監(jiān)測(cè),引導(dǎo)群眾科學(xué)消費(fèi)、健康消費(fèi),保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。
第四、建立長(zhǎng)效管理機(jī)制,加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度;
第五、注重群眾參與,建立和完善群眾自治制度,讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守;
二〇一二年二月二十日
2011年,磁器口街道街道食品安全工作要按照市、區(qū)政府的工作部署,進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)管,抓好食品安全專項(xiàng)整治,確保磁器口轄區(qū)的食品安全。
2011年我街道食品安全工作思路是:提高綜合監(jiān)管力度,提高食品安全水平,提高突發(fā)事件應(yīng)對(duì)能力,降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。重點(diǎn)做好以下幾項(xiàng)工作。
1、繼續(xù)開(kāi)展食品安全綜合整治工作,在監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)方面要有新突破。
進(jìn)一步鞏固食品安全專項(xiàng)整治工作成果,深入開(kāi)展專項(xiàng)整治,加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)市場(chǎng)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)食品的綜合整治工作,繼續(xù)開(kāi)展打擊無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)食品的工作。在開(kāi)展專項(xiàng)整治的同時(shí),要?jiǎng)?chuàng)新監(jiān)管方式,著力治本,保證繼續(xù)整治的違法行為不反復(fù),在探索治本的長(zhǎng)效機(jī)制方面要有新的突破。由街道牽頭,每月組織對(duì)我街道食品安全監(jiān)管情況進(jìn)行督察,以促進(jìn)全街道食品安全監(jiān)管工作的落實(shí)。
2、加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管。嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入,全街道食品生產(chǎn)加工企業(yè)均要獲食品生產(chǎn)許可證,并加強(qiáng)證后監(jiān)管。對(duì)無(wú)證無(wú)照食品生產(chǎn)加工企業(yè),及時(shí)予以查處取締。
員、食品經(jīng)營(yíng)單位食品安全主任和食品安全員的聯(lián)絡(luò)、培訓(xùn)工作,強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)單位的責(zé)任意識(shí),構(gòu)建食品安全的社會(huì)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。
4、加強(qiáng)食品安全信用體系建設(shè)。
進(jìn)一步完善信息收集制度,強(qiáng)調(diào)信息資源共享,實(shí)現(xiàn)食品安全信息在政府、企業(yè)、消費(fèi)者之間的有效傳遞。對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)的失信行為,抽查不合格信息,要堅(jiān)決予以通報(bào)。
(五)進(jìn)一步提高食品安全事故應(yīng)急處置能力。
進(jìn)一步健全磁器口街道食品安全突發(fā)事件快速處理機(jī)制,提高應(yīng)急反應(yīng)能力,健全街道、社區(qū)應(yīng)急救援網(wǎng)絡(luò)和有關(guān)制度。開(kāi)展食品安全事故應(yīng)急培訓(xùn),提高食品安全事故的應(yīng)急處置能力。
(六)加強(qiáng)食品安全宣傳與培訓(xùn)工作。
一是大力開(kāi)展食品安全法律法規(guī)宣傳和食品安全知識(shí)普及教育。推進(jìn)宣傳工作進(jìn)社區(qū),進(jìn)工廠,進(jìn)學(xué)校。二是要加強(qiáng)廣大群眾在食品安全監(jiān)管工作的參與程度。開(kāi)展食品安全消費(fèi)者滿意度的調(diào)查工作,收集群眾對(duì)我街道食品安全工作的建議與意見(jiàn),提高全民食品安全意識(shí)。
年度食品安全工作計(jì)劃 為切實(shí)加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全工作,確保居民身體健康和生命安全,確保轄區(qū)食品衛(wèi)生安全,特制定2015年漕涇社區(qū)食品安全工作計(jì)劃如下:
一、在轄區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)一步宣傳貫徹《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》,傳達(dá)、貫徹并落實(shí)好新都區(qū)政府及有關(guān)市政府等有關(guān)部門的文件精神。
二、強(qiáng)化食品安全屬地監(jiān)管責(zé)任,居委會(huì)要對(duì)本轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行摸底調(diào)查,加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法和入場(chǎng)監(jiān)管,進(jìn)一步完善制度建設(shè),各食品經(jīng)營(yíng)戶對(duì)食品安全工作要設(shè)專人管理,簽定食品安全工作責(zé)任書,落實(shí)崗位責(zé)任制,強(qiáng)化安全意識(shí),確保食品安全問(wèn)題及時(shí)解決。
三、各食品經(jīng)營(yíng)戶在重大節(jié)日前定期進(jìn)行全面自檢自查工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
四、各食品經(jīng)營(yíng)戶在重大節(jié)日前前期進(jìn)行全面自檢自查,杜絕傳染病源,并不斷向其宣傳、傳授食品衛(wèi)生知識(shí)。
五、各食品經(jīng)營(yíng)戶要嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)部門的管理規(guī)定,主動(dòng)接受街道、居委會(huì)的檢查監(jiān)督。
六、各食品經(jīng)營(yíng)戶要嚴(yán)格執(zhí)行食品準(zhǔn)入制度,從源頭把住食品安全關(guān)。
七、社區(qū)聘請(qǐng)居民代表做食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員,讓廣大居民參與食品安全管理,聽(tīng)取他們的意見(jiàn),不斷提高食品安全工作管理水平。
八、在居民中開(kāi)展食品衛(wèi)生安全知識(shí)講座和烹飪技能評(píng)比活動(dòng),使居民在參與食品衛(wèi)生安全管理的同時(shí)也得到自身生活能力的提高。
九、及時(shí)掌握各食品經(jīng)營(yíng)戶的思想動(dòng)態(tài),以避免可能的惡性事件的發(fā)生。
十、加強(qiáng)店鋪的防火工作。各食品經(jīng)營(yíng)戶的電器設(shè)備多、多使用明火,對(duì)電線老化問(wèn)題、防火安全疏散問(wèn)題必須高度重視,加強(qiáng)對(duì)員工防火和火災(zāi)處理的常識(shí)培訓(xùn),避免火災(zāi)事故的發(fā)生。
十一、各食品經(jīng)營(yíng)戶的員工,上崗必須執(zhí)上崗證,嚴(yán)格體檢制度,做好自身衛(wèi)生整潔。
十二、要求各食品經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)常開(kāi)展自檢自查工作,做到室內(nèi)外及周邊環(huán)境衛(wèi)生,加大老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅和病霉生物的防治工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即整改。 十三、加大食品衛(wèi)生安全檢查工作力度,做到食品衛(wèi)生安全檢查經(jīng)常化、制度化,控制食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生,確保用餐者的身心健康。
十四、加強(qiáng)民工的食品衛(wèi)生安全管理工作,采取督促檢查等有效措施,杜絕食品安全事故的發(fā)生。
十五、加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)小副食店、小飯館的食品衛(wèi)生安全檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題整改,確保居民的食品安全。
十六、各食品經(jīng)營(yíng)戶在食品衛(wèi)生檢查中,一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,要立即整改,并提交切實(shí)可行的整改措施。
20xx年是食品監(jiān)管體制改革后的第一年。我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作的總體要求是:全面貫徹落實(shí)黨的十八屆三中全會(huì)精神,以黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)為切入點(diǎn),圍繞"生態(tài)產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn),幸福新蠶鄉(xiāng)"發(fā)展目標(biāo),切實(shí)推進(jìn)食品安全責(zé)任體系建設(shè),完善食品監(jiān)管機(jī)制,加大監(jiān)管力度,加強(qiáng)監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè),努力提高全鎮(zhèn)人民飲食安全保障水平。
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),進(jìn)一步落實(shí)責(zé)任
(一)成立領(lǐng)導(dǎo)小組。按照食品安全屬地化管理原則,鎮(zhèn)政府將食品安全工作列入重要議事日程,堅(jiān)持"主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,部門各司其責(zé)"要求,鎮(zhèn)政府成立以鎮(zhèn)長(zhǎng)林文杰為組長(zhǎng),分管副鎮(zhèn)長(zhǎng)劉萍為副組長(zhǎng),食藥衛(wèi)計(jì)辦、黨政辦、財(cái)政所、推進(jìn)辦、農(nóng)技綜合站、群工辦、派出所、衛(wèi)生院、學(xué)校負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)范圍內(nèi)食品安全的監(jiān)督管理工作;各村(社區(qū))相應(yīng)成立村(社區(qū))食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)做好本村(社區(qū))范圍內(nèi)的食品安全工作,確保不發(fā)生食品安全事故。
(二)加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)。按照《金堂縣人民政府關(guān)于印發(fā)〈關(guān)于改革完善金堂縣食品藥品監(jiān)督管理體制的實(shí)施方案〉的通知》(金堂府發(fā)〔20xx〕4號(hào))及《金堂縣食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于印發(fā)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府食品藥品安全工作規(guī)范和職責(zé)的通知》(金堂食安辦〔20xx〕55號(hào))文件精神,及時(shí)組建新的食品藥品和衛(wèi)計(jì)生管理辦公室,建立完善鎮(zhèn)村組(鎮(zhèn)食品樣品監(jiān)管員、協(xié)管員、信息員)三級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),實(shí)現(xiàn)聯(lián)動(dòng)聯(lián)防機(jī)制,形成辦公室人員包村、村干部包片、組長(zhǎng)包組的食品安全工作責(zé)任網(wǎng)。充分發(fā)揮村級(jí)食品藥品安全監(jiān)督信息員末梢神經(jīng)作用,協(xié)助鎮(zhèn)食藥所做好日常管理、隱患排查、信息報(bào)告、宣傳引導(dǎo)等工作,真正實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)管工作橫向到邊,縱向到底,監(jiān)管無(wú)盲區(qū)。
(三)落實(shí)工作責(zé)任。落實(shí)食品安全目標(biāo)績(jī)效考核制度,年初鎮(zhèn)政府與村(社區(qū))、學(xué)校等簽訂目標(biāo)責(zé)任書,細(xì)化分解工作責(zé)任,并將食品安全監(jiān)管工作納入村(社區(qū))目標(biāo)考核和村組干部績(jī)效考核重要內(nèi)容,實(shí)行食品安全"一票否決",實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)管的全覆蓋和無(wú)縫對(duì)接。相關(guān)職能部門要按照工作職責(zé),切實(shí)承擔(dān)各自職責(zé)范圍內(nèi)的食品監(jiān)管責(zé)任,不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式,消除監(jiān)管盲區(qū),全面治理食品安全突出問(wèn)題。
二、完善各項(xiàng)制度,進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)管
(一)信息收集。要充分發(fā)揮村級(jí)食品安全信息員的積極性,在上年度工作的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步摸清全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的餐館、商店、小賣部、流動(dòng)廚師、個(gè)體醫(yī)療診所、村衛(wèi)生站等基本情況,分門別類建立工作檔案,做到心中有數(shù),為下一步工作提供依據(jù)。
(二)日常監(jiān)管。一是嚴(yán)格群宴管理。實(shí)行農(nóng)村群宴"雙申報(bào)"制度。凡5桌以上宴席,承辦廚師應(yīng)向廚師所在的村(社區(qū))食品安全信息員報(bào)告;宴席舉辦人應(yīng)向村(居)民小組長(zhǎng)報(bào)告,組長(zhǎng)向村食品安全協(xié)管員報(bào)告后由鎮(zhèn)公衛(wèi)所指派人員到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查并登記。鎮(zhèn)食藥監(jiān)辦要加強(qiáng)流動(dòng)廚師教育和培訓(xùn)管理,群宴廚師要有《健康證》方可上崗。要及時(shí)掌握各村流動(dòng)廚師的相關(guān)信息,督促群宴廚師及時(shí)辦驗(yàn)證,每季度對(duì)流動(dòng)廚師承辦宴席等情況進(jìn)行公示。每年對(duì)廚師辦席情況進(jìn)行民-意調(diào)查并公示調(diào)查結(jié)果。二是加強(qiáng)學(xué)校及工地等食堂管理。加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、小賣部及工地的日常監(jiān)控,確保學(xué)校食堂、小賣部進(jìn)貨質(zhì)量可靠和食品安全的工作相關(guān)制度的落實(shí)。搞好學(xué)校周邊環(huán)境的整治,加強(qiáng)日常巡查,整治流動(dòng)食品攤點(diǎn)。做好開(kāi)學(xué)前后、節(jié)日前后、流行病多發(fā)季節(jié)等特殊時(shí)期巡查工作,防止群體中毒事件的發(fā)生。三是日常巡查。實(shí)行食品安全檢查情況"月報(bào)制"。村(社區(qū))每月開(kāi)展食品安全檢查工作,鎮(zhèn)食藥監(jiān)衛(wèi)計(jì)辦針對(duì)不同時(shí)期檢查重點(diǎn)開(kāi)展巡查,將形成巡查工作臺(tái)帳。
(三)宣傳教育。采取座談會(huì)議、懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)、設(shè)置宣傳點(diǎn)、發(fā)放宣傳資料、廣播、"食品安全宣傳周""食品安全知識(shí)進(jìn)課堂""食品安全知識(shí)進(jìn)村組"等形式加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)宣傳,提高群眾食品安全意識(shí)和食品安全知識(shí)知曉率。采取以會(huì)代訓(xùn)等形式加強(qiáng)食品安全監(jiān)管人員法律法規(guī)、業(yè)務(wù)技能、工作作風(fēng)等方面的培訓(xùn),進(jìn)一步規(guī)范執(zhí)法程序,提升執(zhí)法水平,形成監(jiān)管合力,提高監(jiān)管效能。由鎮(zhèn)食藥監(jiān)衛(wèi)計(jì)辦負(fù)責(zé)開(kāi)展村組干部集中培訓(xùn)和流動(dòng)廚師集中培訓(xùn)工作,一年不低于1次;村(社區(qū))負(fù)責(zé)做好本(社區(qū))范圍內(nèi)流動(dòng)廚師、小買部等教育培訓(xùn)工作,提高從業(yè)人員對(duì)食品安全的.認(rèn)識(shí)程度,增強(qiáng)責(zé)任心。
(四)應(yīng)急處置。在上年度工作的基礎(chǔ)上,修定《食品安全應(yīng)急預(yù)案》和《食品安全應(yīng)急演練方案》,加強(qiáng)對(duì)應(yīng)急處置工作的領(lǐng)導(dǎo),建立健全、鎮(zhèn)、村三級(jí)應(yīng)急管理體系,完善食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案,適時(shí)開(kāi)展應(yīng)急演練。建立群眾投訴舉報(bào)工作流程,處理好投訴舉報(bào),完善群眾來(lái)訪接待制度,及時(shí)回應(yīng)群眾關(guān)心的熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題。
三、嚴(yán)格考核,進(jìn)一步明確職責(zé)
各村(社區(qū))負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)超市、商店的食品安全檢查,同時(shí)每月按時(shí)上報(bào)負(fù)責(zé)區(qū)域食品安全檢查進(jìn)度,及群宴信息,5桌以上的群宴要報(bào)鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生所備案。對(duì)如實(shí)上報(bào)的村(社區(qū))食品藥品協(xié)管員給予每月30元的工作經(jīng)費(fèi),未上報(bào)或由此引起重大事故的相應(yīng)扣除工作經(jīng)費(fèi)。
水管站負(fù)責(zé)各種交易的水產(chǎn)品的食品安全。
畜管站負(fù)責(zé)交易的肉類(包括豬肉、羊肉、家禽類及其肉制品和蛋類等)食品安全。 農(nóng)技站負(fù)責(zé)市場(chǎng)內(nèi)交易的糧油、水果、蔬菜類的食品安全。
公共衛(wèi)生所負(fù)責(zé)鄉(xiāng)鎮(zhèn)所有餐館的食品安全和村(社區(qū))的農(nóng)村群宴的食品安全隱患排查;負(fù)責(zé)各小作坊糕點(diǎn)、豆腐制品的食品安全;協(xié)助負(fù)責(zé)場(chǎng)鎮(zhèn)各大超市商店的食品安全。
學(xué)校負(fù)責(zé)校內(nèi)食堂、小買部的食品食品安全。
各村(社區(qū))和各有關(guān)部門在認(rèn)真履行法律法規(guī)授權(quán)和履行鎮(zhèn)政府食品安全工作職責(zé)分工中明確的職能職責(zé)情況開(kāi)展督查。鎮(zhèn)政府將對(duì)食品安全監(jiān)管工作情況進(jìn)行督查和抽查,并將其結(jié)果納入年度綜合目標(biāo)考核內(nèi)容。
村食品安全工作年度計(jì)劃范文(23篇)篇二十二
為切實(shí)加強(qiáng)元旦、春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作,有效防止重大餐飲服務(wù)食品安全事故發(fā)生,依照市局《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)省局關(guān)于做好元旦春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的通知的通知》(**食藥監(jiān)食[20xx]72號(hào))等文件精神,我局高度重視,統(tǒng)一部署,精心組織,積極落實(shí)各項(xiàng)措施,全面開(kāi)展了元旦、春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng),切實(shí)做好應(yīng)急和宣傳工作,嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生,現(xiàn)將有關(guān)工作開(kāi)展情況總結(jié)如下。
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確食品監(jiān)管責(zé)任。
針對(duì)元旦、春節(jié)期間群眾消費(fèi)特點(diǎn)及重大活動(dòng)期間安排,我局高度重視餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作,把保障餐飲食品安全作為當(dāng)前頭等大事來(lái)抓,并根據(jù)職責(zé)分工,制定了具體工作方案及保障措施,將食品安全監(jiān)管任務(wù)落實(shí)到人。同進(jìn),通過(guò)加大專項(xiàng)整治工作力度,落實(shí)餐飲服務(wù)單位企業(yè)主體責(zé)任,積極消除監(jiān)管盲點(diǎn),確保各項(xiàng)餐飲服務(wù)食品安全工作要求落實(shí)到位,有效保證了節(jié)假日和重大活動(dòng)期間餐飲服務(wù)食品安全零事故。
二、突出重點(diǎn),強(qiáng)化餐飲安全監(jiān)管。
健康檢查等方面內(nèi)容,嚴(yán)查各單位是否按照許可范圍開(kāi)展經(jīng)營(yíng),從業(yè)人員是否持健康證上崗,是否落實(shí)食品原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度,食品加工制作是否規(guī)范,餐飲具是否清洗消毒等情況。加大對(duì)以畜禽肉制品、乳制品、水產(chǎn)品、食用油、蔬菜、酒類、自制飲料、自制調(diào)味料等節(jié)日消費(fèi)量大、食品安全風(fēng)險(xiǎn)高的重點(diǎn)品種的監(jiān)管,對(duì)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了一次監(jiān)管漏洞和食品安全隱患的全面排查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,督促餐飲服務(wù)單位及時(shí)進(jìn)行整改,消除隱患。針對(duì)節(jié)日期間重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障的工作特點(diǎn),我局強(qiáng)化對(duì)定點(diǎn)接待單位的接待資質(zhì)和接待能力的前期審查,加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)和薄弱環(huán)節(jié)的檢查、巡查,有效地保證重大活動(dòng)的餐飲安全。對(duì)于農(nóng)村自辦酒席、群眾性集體聚餐活動(dòng),我局依照有關(guān)文件要求,積極做好指導(dǎo)工作,發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)作用,增強(qiáng)了群眾風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí),嚴(yán)防了食品安全事故發(fā)生。在元旦、春節(jié)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)期間,我局共出動(dòng)執(zhí)法人員186人次,檢查各類餐飲服務(wù)單位366戶次,立案查處違法經(jīng)營(yíng)1戶,警告并責(zé)令改正42戶次。同時(shí),積極參加縣食安辦組織的聯(lián)合執(zhí)法檢查3次,配合有關(guān)部門做好節(jié)日食品安全整治行動(dòng)的宣傳工作。
三、強(qiáng)化宣教,營(yíng)造良好安全氛圍。
關(guān)程序要求,提高從業(yè)人員的操作能力,引導(dǎo)和督促餐飲服務(wù)單位認(rèn)真組織學(xué)習(xí)、掌握和落實(shí)好食品安全法律法規(guī)及政策,規(guī)范餐飲服務(wù)行為,確保食品的質(zhì)量安全,切實(shí)把消費(fèi)者的身體健康和生命安全放在第一位。同時(shí),我局及時(shí)公布投訴舉報(bào)電話,鼓勵(lì)群眾舉報(bào)投訴餐飲單位的違法行為,努力營(yíng)造全社會(huì)共同關(guān)心支持食品安全的良好氛圍。
四、加強(qiáng)值班,做好應(yīng)急處置工作。
為確保“兩節(jié)”期間餐飲服務(wù)食品安全工作萬(wàn)無(wú)一失,我局在節(jié)前組織執(zhí)法人員對(duì)節(jié)日期間供應(yīng)“年夜飯”的單位進(jìn)行了詳細(xì)登記,要求相關(guān)單位全面做好食品原料采購(gòu)和加工供餐工作,嚴(yán)防食品安全事件發(fā)生。同時(shí),我局認(rèn)真落實(shí)24小時(shí)值班制度和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,值班人員嚴(yán)格遵守值班紀(jì)律,堅(jiān)守各自工作崗位,保證每天24小時(shí)通訊聯(lián)絡(luò)暢通,確保一旦發(fā)生食品安全事故,將嚴(yán)格按照食品安全事故應(yīng)急預(yù)案要求,做好餐飲服務(wù)食品安全突發(fā)事故的防范和處置工作。
通過(guò)深入開(kāi)展元旦春節(jié)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng),全面提升了我縣餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作水平,規(guī)范了餐飲服務(wù)單位的經(jīng)營(yíng)行為,進(jìn)一步消除了我縣餐飲服務(wù)食品安全隱患,提高發(fā)生食品安全問(wèn)題反應(yīng)能力,“雙節(jié)”期間我縣未發(fā)生一起食物中毒事件,為全縣群眾的飲食安全提供了有效保障。
村食品安全工作年度計(jì)劃范文(23篇)篇二十三
2015年8月8~9日,國(guó)家食品安全監(jiān)督管理局在山西省太原市召開(kāi)全國(guó)部分省市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理工作座談會(huì)。會(huì)議的主要任務(wù)是認(rèn)真貫徹落實(shí)2015年全國(guó)食品藥品監(jiān)督管理工作座談會(huì)精神,按照中央有關(guān)加強(qiáng)和創(chuàng)新社會(huì)管理的要求,進(jìn)一步加快推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管機(jī)制方式創(chuàng)新,加快推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職責(zé)交接,加快推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任落實(shí),加快推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管能力提升,不斷推動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作實(shí)現(xiàn)新發(fā)展。邊振甲副局長(zhǎng)出席會(huì)議并作重要講話。
邊振甲指出,今年以來(lái),中央強(qiáng)化食品監(jiān)管的要求越來(lái)越高,食品安全綜合治理日益深化,食品安全問(wèn)責(zé)力度不斷加大,依法強(qiáng)化食品安全監(jiān)管已成為全社會(huì)的共識(shí)。食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)要從全局和戰(zhàn)略的高度把握食品安全監(jiān)管工作,深入分析和科學(xué)把握當(dāng)前食品安全總體形勢(shì),細(xì)化落實(shí)當(dāng)前任務(wù),統(tǒng)籌規(guī)劃長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo),不斷落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管責(zé)任,全力以赴做好餐飲服務(wù)食品安全工作。
邊振甲要求,地方各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門要把依法履行餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職責(zé)作為工作的重中之重,下大力氣向地方政府申請(qǐng)?jiān)黾泳幹苹蛘邉澽D(zhuǎn)隊(duì)伍,按照確保監(jiān)管部門獨(dú)立執(zhí)法、確保監(jiān)管隊(duì)伍及時(shí)到位的要求,加快推動(dòng)職責(zé)交接和隊(duì)伍組建,力爭(zhēng)到年底之前實(shí)現(xiàn)盛市兩級(jí)職能全部交接到位,縣級(jí)職能交接基本到位,監(jiān)管隊(duì)伍組建基本到位。
2015年餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理工作會(huì)議確定,今年為餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管能力建設(shè)年。邊振甲要求,各地必須緊緊把握當(dāng)前的有利時(shí)機(jī),加快餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管能力建設(shè)步伐,努力鍛造一支裝備良、素質(zhì)高、能力強(qiáng)、作風(fēng)硬的監(jiān)管隊(duì)伍,更好地滿足餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的需要。一是要拓寬工作思路。各地要充分發(fā)揮藥品檢驗(yàn)資源優(yōu)勢(shì),加快食品檢驗(yàn)?zāi)芰ㄔO(shè)。二是要加快建設(shè)力度。力爭(zhēng)到年底實(shí)現(xiàn)全部檢驗(yàn)所更名為食品藥品檢驗(yàn)所或者食品藥品檢測(cè)中心,并取得食品檢驗(yàn)資質(zhì),同時(shí)要加快食品檢驗(yàn)相關(guān)參數(shù)認(rèn)證的擴(kuò)項(xiàng)工作。三是要加快項(xiàng)目實(shí)施。各地要精心組織,認(rèn)真編制餐飲服務(wù)食品檢驗(yàn)儀器設(shè)備配備、快檢設(shè)備和監(jiān)督抽檢項(xiàng)目實(shí)施方案,抓緊組織項(xiàng)目實(shí)施,早日形成現(xiàn)實(shí)的監(jiān)督能力。四是要力爭(zhēng)配套支持。各地要積極爭(zhēng)取地方支持配套資金,加快食品檢驗(yàn)?zāi)芰ㄔO(shè)。此外,各地要按照國(guó)家局應(yīng)急管理和信息化管理的要求,加快餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急管理能力建設(shè)和信息化管理能力建設(shè)步伐。
關(guān)于推動(dòng)餐飲安全責(zé)任落實(shí),邊振甲要求,一是要加強(qiáng)培訓(xùn)考核。各地要根據(jù)國(guó)家局有關(guān)規(guī)定,抓緊遴選培訓(xùn)師資、確定培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、明確考核方式,進(jìn)一步加大對(duì)餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員,尤其是管理人員的培訓(xùn)力度,提高餐飲服務(wù)從業(yè)人員的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)和法治意識(shí)。要持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管人員,尤其是一線監(jiān)管人員的培訓(xùn)考核。二是要強(qiáng)化能力評(píng)價(jià)。各地要加大對(duì)地方餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管能力的評(píng)價(jià)考核,要充分利用評(píng)價(jià)結(jié)果,促進(jìn)地方政府加大對(duì)餐飲服務(wù)食品安全的'投入力度。三是要推廣示范典型。各地要加快推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全示范工程建設(shè),逐步形成點(diǎn)線面相結(jié)合的示范群體,充分發(fā)揮示范單位的引領(lǐng)帶動(dòng)輻射作用。目前,國(guó)家局已起草了國(guó)家級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范縣考核辦法,將組織開(kāi)展首批國(guó)家級(jí)示范縣遴眩四是要深化動(dòng)態(tài)管理。《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《餐飲服務(wù)食品安全信用信息管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理規(guī)范》將陸續(xù)出臺(tái),各地要進(jìn)一步研究建立促進(jìn)餐飲單位強(qiáng)化食品安全動(dòng)態(tài)管理的有效手段和措施。
關(guān)于深化餐飲安全專項(xiàng)整治工作,邊振甲強(qiáng)調(diào),餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治要有力度、有聲勢(shì)、有效果,決不能走過(guò)場(chǎng),要做到監(jiān)管到位,不留死角、不留空白,尤其對(duì)“潛規(guī)則”,必須揭露、查處,絕不手軟。一是加大監(jiān)督檢查力度。堅(jiān)決做到任務(wù)未落實(shí)不放過(guò),問(wèn)題未查清不放過(guò),隱患未消除不放過(guò),責(zé)任未追究不放過(guò),整改未到位不放過(guò)。二是加大監(jiān)督抽檢力度。要圍繞突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié),進(jìn)一步加大監(jiān)督抽驗(yàn)力度,主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)解決問(wèn)題,將安全隱患排除在萌芽狀態(tài)。三是加大案件移送力度。凡是在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)添加非食用物質(zhì)的,一律移送司法機(jī)關(guān)處理。屬故意添加的,一律吊銷餐飲服務(wù)許可證。要形成打擊違法犯罪的高壓態(tài)勢(shì)。四是加大建章立制力度。在監(jiān)管和整治中形成的好經(jīng)驗(yàn)、好做法,要及時(shí)總結(jié)提煉,盡快上升為規(guī)章制度,鞏固和擴(kuò)大整治成果。
關(guān)于加強(qiáng)餐飲安全社會(huì)監(jiān)督,邊振甲要求,地方各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門要充分利用各種資源,積極聘請(qǐng)社會(huì)監(jiān)督員加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督。同時(shí)各地要積極支持新聞媒體參與食品安全監(jiān)督,并密切關(guān)注輿情,及時(shí)應(yīng)對(duì)、妥善處理涉及餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品安全事件。各級(jí)監(jiān)管部門要拓寬社會(huì)監(jiān)督渠道,完善社會(huì)監(jiān)督機(jī)制,進(jìn)一步做好投訴舉報(bào)核實(shí)處理工作,依法保護(hù)公眾的社會(huì)監(jiān)督權(quán)利。
座談會(huì)上通報(bào)了2015年第一期餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢情況,并就開(kāi)展打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治、餐飲安全監(jiān)管能力建設(shè)、餐飲安全示范工程建設(shè)、小餐飲整治情況等主題進(jìn)行了大會(huì)交流。會(huì)議還邀請(qǐng)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人對(duì)餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了介紹。
國(guó)務(wù)院食品安全辦相關(guān)司局負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議。部分盛自治區(qū)、直轄市和計(jì)劃單列市及副省級(jí)省會(huì)城市食品藥品監(jiān)督管理部門分管餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的局領(lǐng)導(dǎo)和處長(zhǎng),以及北京市衛(wèi)生局分管餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的局領(lǐng)導(dǎo)和處長(zhǎng),國(guó)家局機(jī)關(guān)有關(guān)司局人員,中國(guó)食品藥品檢定研究院、高級(jí)研修學(xué)院的負(fù)責(zé)同志參加會(huì)議。