食品監督整改報告（通用18篇）

整改報告是一份重要的文件，它可以幫助我們分析問題的根源并采取相應的改善措施。小編為大家整理了一些優秀的整改報告范文，供大家參考和借鑒。

食品監督整改報告（通用18篇）篇一

衛生監督是國家衛生事務管理的重要形式，是社會主義法制建設不可分割的組成部分。目前，我國經濟發展正處在人均gdp2000――3000美元的關鍵時期。為此，抓住時機緊跟全社會經濟發展的步伐，搞好衛生監督工作建設已經是迫在眉睫的事情[1]。

目前隨著我國社會經濟的蓬勃發展和人們物質文化生活水平的不斷提高，公共場所也隨之得到了迅猛的發展。公共場所是指對公眾開放，人群相對集中的地方，其衛生狀況的好壞直接關系著人群的身體健康，亟待我們解決。因此，公共場所的衛生安全已經引起各級政府的高度重視，成為衛生監督工作的重要內容之一。如何加強公共場所衛生監督工作已經成為各級衛生監督部門積極探討的'問題。

1公共場所衛生監督工作中存在的問題。

1.1《公共場所衛生管理條例》與社會發展不匹配。《條例》于1987年頒布并于1991年頒布《實施細則》，為創造良好的公共場所衛生條件，預防疾病，保障人民身體健康起到了積極的推動作用。但隨著時間的推移，新的公共場所如網吧、按摩院、足療館、減肥中心、公寓等等場所，未被列入《條例》規定的七類28種公共場所范圍中。這個問題有待解決。例如《條例》第二條第一項中的飯館、第七項中的候診室分別是以餐飲衛生、傳染病監督為主的公共場所，《條例》監管內容少且簡單，為避免與食品、傳染病監督重復一直未發證[2]。

1.2執法主體已不存在，執法機構也發生了變化。《條例》第十條規定各級衛生防疫機構負責管轄范圍內的公共場所監督工作衛生防疫機構負責管轄范圍內的公共場所監督工作。條例規定的執法主體衛生防疫站2001年機構改革時已不存在，原來的衛生防疫站一份為二，成立疾病預防控制中心和衛生監督所。但現行法規缺乏該規定條款。

1.3政府經費投入有限，衛生監督技術含量低。由于監督監測儀器落后，種類不全，衛生設施的審查缺乏準確性、科學性，大大地削減了衛生監督工作的監管力度。

1.4公共場所衛生監督工作存在地區和場所差異。我國西部地區和小城市相對于大中城市及東部地方來說，經費、檢測的設備和力量相對不足。缺乏技術支撐，直接導致管理滯后[3]。

1.6實際工作中從事衛生監督工作的人員的素質參差不齊，缺乏再培訓提高，專業知識更新不及時，甚至相對一部分人工作盲目，對工作的目的和衛生學的意義知之甚少。

2對策。

2.1盡快修訂出臺有關公共場所衛生管理的法律及實施細則，確保有法可依。衛生場所的管理實際上是典型的綜合監督。加快執法隊伍自身素質的建設，加強衛生執法體制的改革。以適應社會主義市場經濟的需要。政府應該加大對衛生監督監測的經費投入，提高衛生行政執法的工作效率。提高監測隊伍的業務素質，提高執法監督的技術含量。根據不用問題選擇不同的法規，恰當好處地運費公共場所的各項法規，更好地體現公共衛生監督的力度。

2.2普及全民衛生法律意識，加大宣傳力度。衛生法律法規的宣傳是衛生行政執法體系的重要環節之一。近年來，在各地爭創國家衛生城市、環保城市的活動中，積極配合開展衛生法律知識的宣傳教育活動，提高公民的法律法規意識和衛生意識。組織開展形式多樣的宣傳活動，通過媒體營造聲勢，促進社會對公共場所衛生安全的了解和關注，提高群眾參與意識。

2.3明確公共場所行業內部交叉監督問題。如賓館內設立美容美發店、游泳館、等等、建議國家盡快明確具體的工作程序，避免一個公共場所出現多證現象，同時避免無人管理造成監管空白點。

2.4加大衛生監督監測工作的力度。避免突擊性的檢查。必須對美容美發、按摩院、茶館等場所進行經常性的檢查監督，加大力度。確保群眾健康。監測結果顯示上訴地方的用品用具衛生狀況及其不好。

2.5加強對人民健康有隱患的因素的監督。隨著城鄉建設的步伐的邁進，人們生活環境的不斷改善，對生活質量需求的不斷提高，環境中存在的低濃度的長期污染物質對人體健康的影響，人們已經把發病前機體的變化作為評定環境質量好壞的依據，對避免可能發生的污染隱患的重視，公共場所的預防性監測工作顯示出了重要性。

2.6豐富監管手段，改革監管思路。目前，公共場所的服務內容，經營方式多樣化，數量大幅增加，原有的監管模式已經不能適應。必須結合風險管理的原則，對人群密集和安全衛生隱患較大的場所實行更有效的監管手段和措施，如遠程實時監測、動態監測、衛生監督量化分級管理制度等管理模式。

總之，國家要逐漸完善法律法規體系，各級衛生行政部門加強衛生監督力度的同時，不斷完善衛生設施，提高自身管理水平，消費者增強自我保護意識，共同努力，營造一個令大家滿意的符合社會主義市場經濟需要的公共場所。

食品監督整改報告（通用18篇）篇二

食品監督整改報告（通用18篇）篇三

縣食品藥品監督管理局：

20xx年10月11日縣食品藥品監督管理局檢查組對我校食堂餐廳進行了檢查，根據《食品安全法》和《食品安全操作規范》相關規定，對我校食堂食品購進，驗收，儲存等方面不規范行為提出了一些問題并限期改正。

一、改正內容及要求如下：

1、保持就餐及操作場所干凈整潔，消除蚊蠅。

2、督促從業人員進行自身健康體檢，并定期進行食品安全知識培訓。

3、合理地停擺放食品，做好食品留樣工作。

4、及時檢查食品加工設施設備。

5、督促從業人員進行晨檢。

二、檢查組上午檢查完畢后，我校即刻組織各部門負責人召開會議深刻剖析原因：

1、工作人員衛生意識淡化，缺乏衛生知識的學習；

2、餐廳的結構存在缺陷，制約相關衛生設施的使用；

3、后勤管理工作強度不大，督導執行不力。

三、我校對存在的問題及時糾正，同時組織相關人員學習相關的知識，加強衛生服務意識，制訂下一步整改提出了具體措施：

1、對就餐場所及操作場所加大衛生打掃力度，保持了就餐及操作場所干凈整潔，餐廳排煙排風管道口裝上防鼠、防蠅網，并且定期清洗，安裝了滅蠅燈，消毒燈。每天必須對餐具進行消毒，并做好記錄。

2、要求從業人員必須辦理健康證，并定期體檢，定期組織從業人員進行食品安全知識培訓。

3、要求餐廳倉庫所有食品物資分類存放，劃定區域，做好標識；每天對就餐食品留樣，留樣食品必須冷藏。

4、要求餐廳食品加工工具、容器、設備生熟分開，同時做好標識，并且定期清洗維護保養。

5、要求從業人員及班主任每天進行晨檢，并作好記錄、以上各項我們已整改完成，期待領導的再次蒞臨指導，我們將加強衛生管理建設，增強為全校師生服務的觀念，同時要認真虛心接受監督檢查，并將檢查中發現的問題在全校通報批評、今后我們積極主動做好各項服務工作，加強相關法律法規的學習，認真做好學校自查，及時發現問題，及時解決問題，嚴格遵守服務規范，從各個方面促進學校的后勤服務工作，敬請領導再次來我校指導工作，并提出寶貴意見。

食品監督整改報告（通用18篇）篇四

食品監督整改報告（通用18篇）篇五

根據《省食品生產經營日常監督檢查管理辦法》要求，我局堅持日常監督檢查與專項整治相結合，全面開展食品生產日常監督檢查工作，現將有關工作情況報告如下：

我縣共有食品生產企業1家，確定檢查結果符合0家、基本符合1家、不符合0家。

（一）加強領導，明確重點。在開展食品生產日常監督檢查工作期間，切實加強組織領導，不斷完善工作機制；按照屬地管理的原則，對所管轄內的企業開展了食品生產日常監督檢查評定工作。

（二）制定計劃，組織培訓。制定了食品生產日常監督檢查計劃，要求按要求開展檢查工作。監管人員參加了州局組織的專題培訓，認真學習了從食品生產環節監督檢查事項的食品生產者的生產環境條件、進貨查驗結果、生產過程控制、產品檢驗結果、貯存及交付控制、不合格品管理和食品召回、從業人員管理、食品安全事故處置等情況。

（三）加大宣傳，推進工作。監管部門采取廣播、電視、報紙等多種途徑對日常監督檢查工作進行廣泛宣傳，宣傳食品生產日常監督檢查工作的重要意義、評定標準、工作程序和有關要求。

企業停產或季節性停產，給日常監督檢查工作帶來了不便。

下一步，將進一步提高食品生產企業對此項工作的重視，廣泛宣傳食品生產日常監督檢查工作，扎實開展日常監督檢查評定，切實落實食品生產主體責任。

食品監督整改報告（通用18篇）篇六

菏澤市藥品食品監督管理局:。

按照市藥品食品監督管理局對銷售保健食品日常銷售的合法性、進貨渠道、標簽說明書、索證索票制度、進貨查驗進銷記錄制度及出廠檢驗報告等的規定，我藥店開展了保健品經營活動自查，現將自查過程中發現的問題及整改措施整理如下：

一、自查過程中發現的情況。

1、本店從業人員存在著對有關法律法規及安全知識認知不夠清楚，了解不夠透徹的問題。

2、本店從業人員健康檢查制度和健康檔案制度不夠完善。

3、進貨查驗進銷記錄不夠詳細，票證保管不夠完善，有丟失現象。

4、供貨產品資質手續不夠完整，記錄不夠詳細。

5、價格標牌有涂改不清、更換不夠及時、不整齊現象。

二、針對自查過程中發現的問題進行了一下整改。

1、按照《食品安全法實施條例》第22條等規定，對本店所有員工進行了相關法律法規及安全知識的培訓,并建立培訓檔案，以使此類培訓形成一個長效機制。

2、按照《食品安全法》第34條等規定,建立并執行從業人員健康檢查制度和健康檔案制度,每年對從業人員進行健康檢查,并取得健康證明。

3、按照《食品安全法》第39條等規定,建立進貨查驗記錄制度,取得進貨票據，并如實記錄經營產品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式,進貨日期等內容。

4、按照《食品安全法》第39條等規定，持有所經營產品的《保健食品批準書》復印件、產品檢驗合格證等，并整理建檔保管。

5、按照《保健食品標識規定》第4條規定對銷售產品標簽及說明書內容進行了徹底整理，以使銷售產品的標簽標識、說明書內容與《保健食品批準證書》所載明的內容相一致。

在今后的工作中，全體員都以整改后的標準為準則，并在以后的工作中定期不定期的對本店經營的保健食品進行自查整改。以保證正確履行市藥品食品監督管理局及有關法律法規對保健食品日常銷售的有關規定，為保障人民群眾身體健康做出有益的貢獻。

菏澤市人從眾大藥房。

20xx年x月x日。

食品監督整改報告（通用18篇）篇七

（一）衛生管理資料審查。

1、xx賓館有限責任公司為承接奧運火炬接力（杭州站）傳遞活動期間境外記者團的接待工作，成立了行政總廚為組長的衛生管理工作領導小組，組員有餐飲部經理、管事部主管、中廚廚師長、西廚廚師長及西餐廳主管等相關人員，工作報告《評估報告范本》。客房部經理負責日常客房衛生管理工作。該單位已經建立應急預案、食品留樣制度、從業人員管理制度、客房清潔消毒衛生制度、突發公共衛生事件應急預案等一系列管理制度。

2、切配區布局基本合理，砧板標識明顯，但未能按照肉、蔬菜、水產品等分類進行切配。

3、冰箱能按照成品、半產品、食品原料分類、分區存放，但部分食品未用保鮮膜覆蓋。

4、xx賓館有限責任公司衛生設備設施運行情況良好，基本符合國家相關法律、法規的規定。食品生產經營場所布局基本合理。

對xx賓館有限責任公司的熟食鹵味、乳酸菌飲料3種食品及消毒餐具12份進行監督抽檢。

現場監測客房空氣36份，抽檢茶具、棉織品、衛生潔具等公用品30份。

（三）存在的食品安全問題。

1、個別供貨單位食品衛生許可證復印件過期。

2、粗加工間無計時工具，使用的蔬菜農藥自檢試紙過期，清洗過的蔬菜疊放。

3、廚房內凈水裝置的濾芯未及時更換。

4、水果間水果未。

5、部分通風口有積塵經清洗進入水果間。

1、健全衛生管理制度和組織，配備專職的衛生管理員，負責食品衛生自查工作，并做好食品及食品原料整個加工過程的安全防范工作。

2、供餐菜譜應報市衛生行政部門審核備案，如有改變及時報市衛生行政部門審核，禁止供應以下食品：1）生食或半生食的海產品；死亡的甲魚、黃鱔、蝦、蟹；河豚魚、毛蚶；2）難以鑒別的魚類、貝類、蕈類；3）外購和非當日加工的冷葷素食品；4）豬肝、豬肺等豬內臟；其它不明動物的器官、組織和腺體。5）《中華人民共和國食品衛生法》第九條規定的禁止生產經營的食品。

食品監督整改報告（通用18篇）篇八

藥品留樣數量：留樣量至少為全檢量的2倍(法定留樣量)。

重點留樣分三類：

a類：新投產的仿制藥品。

b類：新投產的新藥。

分類留樣：

a類：每個品種，每年留樣二批(不同季節)。

b類：每個品種，每季留樣一批。

c類：質管部部長視情況而定。

留樣應當至少符合以下要求：

(二)留樣應當能夠代表被取樣批次的物料或產品;。

(三)成品的留樣：

(5)留樣觀察應當有記錄;。

(6)留樣應當按照注冊批準的貯存條件至少保存至藥品有效期后一年;。

(7)如企業終止藥品生產或關閉的，應當將留樣轉交受權單位保存，并告知當地藥品監督管理部門，以便在必要時可隨時取得留樣。

文檔為doc格式。

食品監督整改報告（通用18篇）篇九

11月1日下午，教體局寶局長協同藥品、食品、衛生等部門一行到我園對食品安全工作進行檢查指導，主要針對我園食堂衛生安全方面存在的問題進行了落實和反饋。檢查工作一結束，寶局長一行在四樓會議室現場辦公，對幼兒園食品安全方面存在的問題一一指出，并講清食品安全工作的重要性。

寶局長一行離開我園到其他單位檢查后，我園立即行動，首先電話向張園長匯報情況，10分鐘后，召開食品安全管理人員會議，強調目前存在問題及嚴重性。

11月5日接到文件內教辦函【】150號《關于印發侯元廳長在加強全區學校幼兒園飲食安全管理工作電視電話會議上的講話的通知》根據文件精神組織全園教職工認真學習與并做了記錄。11月6日，經幼兒園研究決定，下午3：30召開食品安全管理人員及食堂從業人員緊急會議。會議一個議題：食品衛生安全要高度重視，立即行動。現將幼兒園整改情況匯報如下：

1.現已給每個操作間貼上標識、洗消間現已按上三連池。

2.食品添加劑現已專柜保管，領取簽字。

3.個人物品現已統一放置。

在今后的工作中，我們一定抱著“如臨深淵如履薄冰”的工作態度對待幼兒園安全工作，接到指示，立即行動，讓行動來見證。同時懇請寶局長及藥品、食品、衛生等部門領導多多指導、多多批評!

旗人大常務委員會:。

根據全旗食品衛生法執檢查組的檢查情況來看,目前我旗食品生產及銷售總體處于安全、可控的狀態,但也存在一些問題,圍繞存在的食品衛生安全問題,我們積極制定了整改措施,有計劃地推進了整改工作,取得了一定成效。下面，我就食品衛生安全存在問題整改落實情況作一簡要報告：

一、食品衛生整體工作整改落實情況。

進一步加強了食品衛生安全監管,以完善餐飲業、食堂等消費環節的食品衛生為重點，突出了食品小作坊、學校周邊小攤點整治,同時廣泛征求了經營單位法人的整改意見，采納了部分合理化建議，這次整治共下達合理化意見書5794份，現場監督筆錄5794份，出動執法人員980人次，出動執法車輛328車次。和個體經營單位、學校、幼兒園、工地食堂等簽訂《食品衛生安全承諾書》600多份，《餐飲、副食單位食品衛生責任狀》1300多份。通過綜合食品衛生整治，全旗食品衛生整體狀況有了較大改觀。

針對人大執法檢查組提出的一些問題,旗政府高度重視,及時成立了食品衛生專項整治小組,制定了《食品衛生安全專項整治工作方案》，并多次召開專題會議，研究解決存在的問題。

(一)針對食品管理基礎薄弱，監督檢查手段滯后，監測設備、交通工具短缺，辦公房舍不足，本地產品無統一標準，安全隱患大等問題。我們采取了相應的措施。一是加大監督力度,強化事后監督,對不符合食品衛生要求的各經營單位下達了整改意見書,要求在規定的整改時限內完全徹底整改到位,同時進行了多次巡回監督檢查,絕大多數經營戶在規定的時限內及時進行了整改且符合了食品衛生要求;少數經營戶在規定時限內沒有及時整改到位的,責令停業整改,整改不到位,不準開業;個別經營戶完全沒有整改的,及時給予了取締。二是監督車輛短缺采取了抽調職工私有車輛,適當補充燃油費的辦法。辦公室不足,采取輪流辦公。總之雖然硬件上不去,但沒有延誤經營戶辦理證件的時間,也沒有減少監督的頻次,本著一個字“勤”，“勤跑”、“勤看”，指導符合衛生要求的小作坊按程序發放衛生許可證、健康合格證，對本地生產，本地銷售的食品，實行多監督、多檢測、多指導、多培訓，設置了統一工作衣帽，統一防蠅防塵設施，目前正在協調相關部門，規劃建設集中、統一的加工點，最大限度消除食品衛生安全隱患,力爭從源頭上整改小作坊的食品衛生。

(二)開展許可證整治,嚴格許可準入。認真貫徹實施《衛生許可證發放管理辦法》，加強了衛生許可證發放條件和程序的監管，清理收繳了不符合條件的衛生許可證。在此基礎上，強化了衛生許可證簽發人、衛生監管責任人的職責，嚴格實行執法責任追究制。

(三)加大食品衛生宣傳力度,實現食品生產經營戶參與、做到家喻戶曉，營造全民關心食品安全的濃厚氛圍。充分利用電視、報紙、培訓班、知識講座、宣傳品發放等多種形式和途徑，深入開展食品衛生知識的宣傳，增強廣大市民的食品衛生意識。一是在達拉特電視臺制作專題節目8期，對檢查中發現的問題及時進行通報和反饋，增強業主的衛生意識和法制意識。二是在達拉特快訊上及時發布食品衛生預警信息，共發布了衛生信息50多條，提高公眾的安全意識和自我保護能力。三是今年4月份,組織全旗食品生產經營單位法人、從業人員在興達大酒店會議室進行了為期3天的集中培訓,邀請市衛生監督所所長講解了相關知識,通過這次集中培訓,廣大業主更進一步增強了自律意識、法制意識和衛生意識。三是利用“3.15”消費者權益保護日、食品衛生法宣傳周、食品放心工程、旅游環境專項整治等工作載體，通過咨詢、發放宣傳資料,向廣大市民發放衛生知識宣傳材料6000份,向各生產經營戶發放了相關衛生知識手冊4400多冊,做到了從業人員人手一冊,有效提高了食品衛生知識的知曉率。

(四)加強小作坊、流動攤點集中整治。對衛生條件特別差的整改后無法達到衛生標準的小作坊，取締13戶，具備整改條件的已基本整改完畢，部分因租房房東不允許進行整改的經營戶，只做了軟件上的一些整改，基本達到衛生標準。對饅頭、粉條、豆腐等地產品，提出了整改意見，要求必須打印生產日期、廠址、生產者姓名、保質期及配料表，要有符合衛生要求的包裝袋，要配備防蠅防塵設施，從業人員上崗要穿戴工作衣帽，戴一次性手套，要有專用食品夾。成品、半成品存放離墻離地、空氣流通，一旦發現變質決不能上市銷售。從目前監督檢查的情況看,基本達到了整改標準。

(五)進一步規范了衛生監督執法程序,轉變了執法方式,強化了以說服教育為主,處罰為輔的執法手段。嚴格發證程序，規范執法文書，同時制定了《衛生行政執法文書管理制度》、《行政執法公開制度》等。

(六)加大了學校周邊小攤點、建筑工地食堂的集中整治。對各學校周邊地區尤其是小學、幼兒園，派5名監督員分片進行專項監督檢查，通過集中整治90﹪的小攤點已經取締，只有10﹪左右的小攤點在放學后或早上7點前仍進行經營活動，針對這種情況，衛生監督員于學校放學后及上學前加班加點進行監督檢查，共沒收不合格產品96公斤，并和學校第一責任人簽訂《食品安全責任狀》，要求學校協助監督員整治在其周邊設點經營小吃的小攤點,并建立了長效監管機制。

各建筑工地配備了冰柜、冰箱，消毒設施，防腐設施，配置足夠大的消毒桶，要有專用處方、原料間、衣帽間。食堂周圍50米以內不得有廁所等有礙食品衛生的建筑，生活飲用水由疾控中心進行檢驗符合飲用水標準方可食用。并正在制作相應衛生制度，將在近期發放到各工地食堂，張貼在醒目處。

二、食品安全工作仍存在的問題。

(一)食品衛生意識仍待增強。表現在食品生產經營者食品安全意識不強，衛生法制觀念淡薄，特別是農村地區，群眾的自我保護意識比較薄弱，致使“三無”食品、過期食品、假冒偽劣食品仍有生存的空間和土壤。

(二)小餐飲業衛生問題突出。小作坊從業人員素質普遍不高，食品衛生安全意識淡薄，缺乏大眾觀念，只顧掙錢，不顧食品衛生，租用內外環境極差的廉價房屋，致使小作坊衛生臟、亂、差。由于租房偏僻、隱蔽,不易發現，好多小作坊、加工點成為衛生監督的盲點。

三、今后工作措施。

(一)進一步增強市民衛生法制意識。通過多種宣傳形式，提高廣大人民群眾食品衛生安全的認識，引導廣大消費者增強自我保護能力。

(二)建立食品安全長效監管機制。一是在當前整治的基礎上，通過深入調查研究，準確掌握全旗食品衛生行業的詳細情況,制訂出臺我旗食品安全綜合整治和監管措施，分步實施，逐步推進，層層落實。二是突出工作重點，抓緊研究制訂我旗加強食品監管、保障食品安全的規范性文件，明確我旗食品安全工作的主要措施和階段性目標。三是要下決心查處典型案件，特別是影響全旗發展穩定的食品衛生大案，使全旗食品安全工作步入良性運轉的軌道。

(三)加強食品衛生監管隊伍建設。食品衛生監管隊伍的素質高低，直接關系到食品衛生執法監督工作能否落到實處。重點加強食品衛生監管隊伍的思想建設、業務建設和作風建設，提高隊伍整體素質和依法行政的能力，做到嚴格執法，公正執法，文明執法。

食品衛生安全關系到人民群眾的身體健康和生命安全，關系到我旗的社會穩定和經濟發展，食品衛生工作任重而道遠。今后，我們將以對人民群眾高度負責的態度，與時俱進，開拓創新，繼續將此項工作抓實抓好，同時也希望人大會一如既往地關心、支持、監督我們的工作，希望人大代表對我們的工作多提批評、意見和建議，相信我旗的食品衛生安全工作一定會更上一個新臺階。

食品監督整改報告（通用18篇）篇十

食品監督整改報告（通用18篇）篇十一

根據市教育局開學工作檢查情況通報，我校食堂食品留樣環節還存在問題，本著對學生高度負責的態度，按照上級要求對食堂衛生工作展開了全面、認真的.自檢自查和整改，現將整改情況報告如下：

為了加強對師生集體用餐、食品衛生的安全管理，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了以校長為組長的食品衛生安全領導小組，實行分工負責，層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛生安全進行檢查，發現問題及時整改。

學校專門召開食堂衛生工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，學習上級文件，要求學校后勤人員提高食堂衛生工作意識，增強食堂衛生常識，切實認識到學校安全衛生工作的重要性。

學校通過課堂教育、板報、視頻講座等多種形式加大教育力度，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養成良好的衛生生活習慣。

同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作營業。

（1）、把好采購、加工關：采購時實行索票索證制度，認真做好驗收工作；加工做到燒熟煮透，特別是及時做好食品留樣工作，做到了：

1、學校食堂為師生提供的每餐、每樣食品都必需由專人負責留樣。

2、學校每餐、每樣食品必須按要求超過100g，分別盛放在己消毒的餐具中。部分食品還要帶些湯汁。

3、留樣食品取樣后，必須立即放入完好的食品罩內，以免被污染。

4、等留樣食品冷卻后，用保鮮膜密封好（或加蓋），并在外面標明留樣時間、品名、留樣人。

5、食品留樣在密封好、貼好標簽后，必須立即存入專用留樣冰箱內。

6、用于留樣的容器必須滿足消毒、無菌要求。

7、每餐必須作好留樣記錄：留樣時間、食品名稱、留樣人，便于日后備查。

8、留樣食品必須保留48小時，時間超過后方可倒掉。

9、留樣冰箱為專用設備，留樣冰箱內嚴禁存放與留樣食品無關的其它食品。保證從原料（成品）的采購、簽證、驗收、保管、加工等各環節嚴格按章操作，消除衛生安全隱患，杜絕一切事故發生。

（2）、把好“消毒”關。本學期將餐廳的2臺大容量消毒柜進行了更換，幼兒園5個班均配了新的消毒柜，每天按時對所有的餐具、用具進行清洗，浸泡消毒和高溫消毒。

（3）、把好“個人衛生”關。三月份學校組織對從業人員進行了健康檢查和食品衛生培訓，工作人員進入食堂必須穿工作服。

（4）、杜絕非工作人員進入儲藏室和操作間。

與此同時，學校還舉一反三，強化學校安全工作管理，努力打造平安和諧校園，主要作法：

1、維修更換監控設施，保證校園重點部位全天候電子監控。

2、簽訂并落實班主任班級安全責任狀、值周教師責任狀、路隊護送教師責任狀、任課教師課堂責任狀和相關工作制度，實行班主任包班、任課教師包課堂、值周教師包周、路隊護送教師包隊的責任包保體系，做到了校園每一時段、每個區域都有教師在監管學生的安全。

3、加強了對家長租用的接送學生車輛的管理，查驗相關證照和車輛保險手續，組織司機召開了安全教育會，簽訂了安全責任書。

我們深知學校教育無小事，安全責任大于天，在以后的工作中，我們要在思想認識上牢固樹立對生命強烈的敬畏感、對人民高度的責任感，切切實實抓好學校安全工作，確保師生平安，社會穩定。

食品監督整改報告（通用18篇）篇十二

根據縣委縣政府、荊州市食品藥品監督管理局關于民主評議政風行風工作的有關要求，我局精心組織，廣泛宣傳，全面發動，在認真做好第一階段宣傳動員階段工作的基礎上，開展自查自糾，廣泛征求意見和建議，對照活動內容，認真排查存在的問題。現將主要問題和整改措施報告如下：

為了查找問題、改進工作，在充分征求各方意見的基礎上，我們采取橫向互查、縱向抽查等有效形式，重點圍繞履行職責、服務質量、依法行政等三個方面，在縣委縣政府要求的“五查五看”的基礎上，認真搞好我局的“六查六看”。即：一查黨風廉政建設責任落實情況，看有無以權謀私、以藥謀私、貪污受賄和“吃、拿、卡、要”行為；二查執法、辦事行為是否規范，看有無“不給好處不辦事、給了好處亂辦事”的現象；三查政令是否暢通，看是否存在有令不行、有禁不止的現象；四查服務態度和服務質量，看有無“門難進、臉難看、話難聽、事難辦”等現象；五查辦事效率，看有無“推、拖、拉”和工作效率低下的現象；六查服務制、責任追究制、辦結制執行情況，看有無不按時辦結、不兌現、不熱情接待等現象。

在廣泛征求意見和自查自糾的基礎上，通過收集、匯總、梳理，共整理出我局主要存在的五個方面問題。

1、思想素質和業務水平有待提高。有些干部職工思想觀念陳舊，總是跟不上食品藥品監督管理工作的新形勢、新要求，面對工作中出現的難點感到困難重重，存在能力恐慌。有的存在對黨的方針政策理解不透徹，對食品藥品監督管理法律、法規不熟悉，鉆的不深，對業務知識的學習不夠精，業務水平有待提高的問題。

2、服務不夠主動。在服務工作中往往被動服務為主，主動服務欠佳，跟蹤服務不能完全到位。

3、藥械執法力度不夠強。主要是通過藥品市場整治之后，藥品市場秩序沒有根本好轉，雖然藥品市場監管是個長時期的工作，但是，藥品經營企業不規范經營的現象仍有發生。

4、機關作風不夠扎實。少數人員存在辦事拖沓、有令不行、不遵守作息時間的問題。

5、食藥監部門職能工作宣傳不夠，社會上有些人不知道具體職責，并將藥價問題、保健品問題轉嫁到食藥監部門。

針對征求意見和自查出的問題，我們采取“五定”的措施即“定出現的問題、定負責整改的領導、定具體整改的專班、定問題的整改措施、定問題整改的時限”積極進行整改。具體整改情況是：

1、加強干部職工學習教育，定期或不定期組織黨員干部進行勤政教育，提高思想認識，完善和規范現有的規章制度，建立和健全政風行風建設長效機制，重新修訂《廉政制度》、《機關學習計劃》、《考勤制度》、《車輛管理》、《文明辦公制度》等，真正做到用制度管人，用制度理事。堅決杜絕“門難進，臉難看，話難聽，事難辦”和“吃、拿、卡、要”等不良行為發生。此項由周楊同志負責，辦公室具體落實，已經于11月初完成整改。

2、加強局機關的制度建設，提高辦事效率，緊緊抓住企業和單位關注和反映強烈的實際問題，規范辦事程序，改進工作作風，以文明機關的良好形象發揮模范作用。此項整改要求在11月初完成，由周楊同志負責，辦公室具體落實。目前，已完成《公示欄》制作，明確了《申辦藥品零售企業程序》和《藥品監管行政執法程序圖》。

3、開展了法制講座、案卷評查活動，對藥品稽查人員進行業務技能培訓。要對執法辦案情況進行一次專項檢查，對存在問題進行督導整改。此項整改要求在11月初完，成由馮俊才同志負責，法制辦具體落實，已于10月21日開展了執法文書檢查，共檢查案卷32份，整改案卷4份；11月5日，請荊州市食品藥品監督管理局稽查分局副局長肖心田同志來我局進行了法制講座。

4、加強與報刊、電視臺等媒體的聯系，廣泛宣傳食品藥品監管部門職責，及時報道食品藥品監管工作新動態、新舉措、新成效；要強化食品藥品安全日常監管，深入開展食品藥品安全專項整治，嚴厲打擊食品藥品違法犯罪活動。此項由馮俊才同志負責，辦公室、法制辦具體落實，要求在12月初完成，目前已與縣電視臺共同制訂了宣傳計劃，在《玉沙視點》開辟專欄宣傳食品藥品監管職能、工作動態、專項整治情況、打假治劣典型案件曝光等。

5、要組織開展食品藥品安全和識別真假藥品（保健品）知識咨詢服務活動；為進一步強化藥品和非藥品標識管理，于10月21至22日對全縣藥品零售企業開展了藥品、保健品分區（分柜）管理及分類陳列擺放專項檢查；要在容城、朱河、新溝等鄉鎮開展《食品藥品安全和真假藥品真偽識別展》。此項整改要求在12月底前完成，由何祖國同志負責，綜合科具體落實。

6、要根據藥械從業人員的不同崗位，分類分期進行餐飲服務、藥械法律法規和食品藥械專業知識的計劃安排培訓。此項整改要求在11月底完成，由何祖國同志負責，綜合科具體落實，現已完成對藥品經營企業質管負責人gsp知識培訓，11月16日，組織全縣藥品生產企業質管負責人進行了gmp知識培訓。

通過扎扎實實的整改，目前，全局上下形成了“比學習，講奉獻”、“比勤政，講文明”、“比廉潔，講正氣”的良好氛圍。

食品監督整改報告（通用18篇）篇十三

一年來，我局在縣委政府的正確領導下，積極實施對糧食流通領域的監督檢查，加強市場監管，規范自身行為，認真落實上級關于依法治理和普法工作的一系列文件精神和目標要求，采取各種措施，切實抓好糧食普法工作。一年來，主要做了以下幾方面工作：

一加強宣傳教育，轉變思想觀念。

加強自身的學習，強化執法人員培訓、加強制度建設、嚴肅執法行為、規范文書檔案管理四方面入手，狠抓了監督檢查基礎工作。認清形勢、理清思路、明確職責，進一步增強依法行政的理念，樹立依法管糧的觀念，盡快實現職能轉變，為搞好糧食監督檢查工作奠定了思想基礎。

二建立健全機構，完善工作體系。

繼續健全完善相關配套制度，實現了按制度辦事、用制度管人。堅持規范執法形象、言行和辦事規則等執法行為，擴大了糧食行政執法的社會影響，糧食行政執法能力和水平得到了進一步的提高。

三促進了糧食市場穩定，保障了群眾利益。

1.加大執法力度擴大宣傳面。

切實加大對糧食流通管理法規的宣傳力度，張貼和發放各種宣傳資料，開展咨詢服務等方式，對糧食經營者開展貼近生活實際的法律法規宣傳教育活動。我局組織了一次職工深入全縣各鄉鎮發放宣傳資料，發放宣傳資料1200余份，節前節后還進行糧食質量的專項檢查活動。通過宣傳和開展專項檢查活動，對《糧食流通管理條例》有了深刻的認識，提高了個體糧食經營者和廣大群眾的法律觀念和自我保護意識。

2.加強糧食市場監管力度。

加強監督檢查工作，落實責任，在人員少、資金緊張的情況下，積極開展糧食監督檢查工作，20xx年我局開展糧食監督檢查39次數，出動人員134人次，檢查企業39個次。從檢查情況看，沒有發現通過不正常渠道收購糧食現象，其次檢查糧食質量情況，在整個檢查過程中要看有沒有過期變黃、變質和霉變的糧食。在工作中定期和不定期的對糧食經營者的經營活動進行糧食行政執法監督檢查，著力在全縣范圍內對糧食市場的監管做到宣傳到位、措施到位、管理到位，有力的為全縣糧食市場逐漸走向規范化、法制化打下堅實的基礎。

3.加強協調配合，營造良好環境。

為給糧食監管工作創造一個寬松，良好的環境，與各相關部門切實加強聯系與配合，齊心協力，共同維護好糧食市場秩序。如主動積極與工商、質監、衛生、物價等部門密切配合，對糧食收購、儲存、銷售及地方儲備糧執行情況等采取定期或不定期檢查，定期溝通情況、交流信息，確保糧食質量安全。

20xx年糧食行政執法監督工作取得了新的成效，在州局的具體業務指導和縣級有關部門的積極配合下，工作上有了新的起色，宣傳上有了新的成效，有力地保護了糧食生產者和消費者的權益。今后工作中，將繼續加強《糧食流通管理條例》以及糧食的相關法律、法規宣傳，推進糧食行政執法力度，保障糧食市場監管到位，確保全縣人民吃上放心糧。處理好群眾的來信來訪問題，力爭把矛盾解決在萌芽狀態。

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食品監督整改報告（通用18篇）篇十四

衛生監督是國家衛生事務管理的重要形式，是社會主義法制建設不可分割的組成部分。目前，我國經濟發展正處在人均gdp――3000美元的關鍵時期。為此，抓住時機緊跟全社會經濟發展的步伐，搞好衛生監督工作建設已經是迫在眉睫的事情[1]。

目前隨著我國社會經濟的蓬勃發展和人們物質文化生活水平的不斷提高，公共場所也隨之得到了迅猛的發展。公共場所是指對公眾開放，人群相對集中的地方，其衛生狀況的好壞直接關系著人群的身體健康，亟待我們解決。因此，公共場所的衛生安全已經引起各級政府的高度重視，成為衛生監督工作的重要內容之一。如何加強公共場所衛生監督工作已經成為各級衛生監督部門積極探討的'問題。

1公共場所衛生監督工作中存在的問題。

1.1《公共場所衛生管理條例》與社會發展不匹配。《條例》于1987年頒布并于1991年頒布《實施細則》，為創造良好的公共場所衛生條件，預防疾病，保障人民身體健康起到了積極的推動作用。但隨著時間的推移，新的公共場所如網吧、按摩院、足療館、減肥中心、公寓等等場所，未被列入《條例》規定的七類28種公共場所范圍中。這個問題有待解決。例如《條例》第二條第一項中的飯館、第七項中的候診室分別是以餐飲衛生、傳染病監督為主的公共場所，《條例》監管內容少且簡單，為避免與食品、傳染病監督重復一直未發證[2]。

1.2執法主體已不存在，執法機構也發生了變化。《條例》第十條規定各級衛生防疫機構負責管轄范圍內的公共場所監督工作衛生防疫機構負責管轄范圍內的公共場所監督工作。條例規定的執法主體衛生防疫站機構改革時已不存在，原來的衛生防疫站一份為二，成立疾病預防控制中心和衛生監督所。但現行法規缺乏該規定條款。

1.3政府經費投入有限，衛生監督技術含量低。由于監督監測儀器落后，種類不全，衛生設施的審查缺乏準確性、科學性，大大地削減了衛生監督工作的監管力度。

1.4公共場所衛生監督工作存在地區和場所差異。我國西部地區和小城市相對于大中城市及東部地方來說，經費、檢測的設備和力量相對不足。缺乏技術支撐，直接導致管理滯后[3]。

1.6實際工作中從事衛生監督工作的人員的素質參差不齊，缺乏再培訓提高，專業知識更新不及時，甚至相對一部分人工作盲目，對工作的目的和衛生學的意義知之甚少。

2對策。

2.1盡快修訂出臺有關公共場所衛生管理的法律及實施細則，確保有法可依。衛生場所的管理實際上是典型的綜合監督。加快執法隊伍自身素質的建設，加強衛生執法體制的改革。以適應社會主義市場經濟的需要。政府應該加大對衛生監督監測的經費投入，提高衛生行政執法的工作效率。提高監測隊伍的業務素質，提高執法監督的技術含量。根據不用問題選擇不同的法規，恰當好處地運費公共場所的各項法規，更好地體現公共衛生監督的力度。

2.2普及全民衛生法律意識，加大宣傳力度。衛生法律法規的宣傳是衛生行政執法體系的重要環節之一。近年來，在各地爭創國家衛生城市、環保城市的活動中，積極配合開展衛生法律知識的宣傳教育活動，提高公民的法律法規意識和衛生意識。組織開展形式多樣的宣傳活動，通過媒體營造聲勢，促進社會對公共場所衛生安全的了解和關注，提高群眾參與意識。

2.3明確公共場所行業內部交叉監督問題。如賓館內設立美容美發店、游泳館、等等、建議國家盡快明確具體的工作程序，避免一個公共場所出現多證現象，同時避免無人管理造成監管空白點。

2.4加大衛生監督監測工作的力度。避免突擊性的檢查。必須對美容美發、按摩院、茶館等場所進行經常性的檢查監督，加大力度。確保群眾健康。監測結果顯示上訴地方的用品用具衛生狀況及其不好。

2.5加強對人民健康有隱患的因素的監督。隨著城鄉建設的步伐的邁進，人們生活環境的不斷改善，對生活質量需求的不斷提高，環境中存在的低濃度的長期污染物質對人體健康的影響，人們已經把發病前機體的變化作為評定環境質量好壞的依據，對避免可能發生的污染隱患的重視，公共場所的預防性監測工作顯示出了重要性。

2.6豐富監管手段，改革監管思路。目前，公共場所的服務內容，經營方式多樣化，數量大幅增加，原有的監管模式已經不能適應。必須結合風險管理的原則，對人群密集和安全衛生隱患較大的場所實行更有效的監管手段和措施，如遠程實時監測、動態監測、衛生監督量化分級管理制度等管理模式。

總之，國家要逐漸完善法律法規體系，各級衛生行政部門加強衛生監督力度的同時，不斷完善衛生設施，提高自身管理水平，消費者增強自我保護意識，共同努力，營造一個令大家滿意的符合社會主義市場經濟需要的公共場所。

食品監督整改報告（通用18篇）篇十五

根據豫政糾辦[2005]20號《關于進一步做好民主評議政風行風工作的通知》及《全省衛生系統民主評議政風行風整改方案》要求，按照市衛生局統一安排，市衛生監督所認真組織開展自查自糾，本著有則改之、無則加勉的原則，加強執法隊伍建設，規范行政執法行為，取得明顯效果，現將自查整改情況總結如下：

一、加強領導，提高認識。

市衛生監督所高度重視民主評議政風行風工作，成立了以王和平所長為組長的行風評議領導小組，多次召開班子會認真梳理、分析群眾反映的意見和建議，并結合單位實際，制訂整改方案。于9月16日召開全體職工會，通報政風行風評議情況及自查整改措施，力求通過此次整頓，進一步規范行政執法行為，有效解決行風建設中存在的'突出問題，樹立衛生監督執法的良好形象。

二、深入自查自糾。

一是根據整改方案要求，把“任務分解到位、職責明確到位、措施跟進到位、督導檢查到位”貫穿于整改工作的始終，以科室為單位，結合各自工作實際，查找存在的問題與不足，每人寫出自查報告；二是由法制與稽查科牽頭，深入到經營戶中進行調查，發放調查問卷，了解基本情況，拿出整改措施。通過自查，發現我單位少數執法人員中存在以下問題：

1、部分執法人員素質差，工作方法簡單，執法中存在不規范現象。

2、學習氛圍不濃。

3、個別執法人員責任心不強，服務意識較差。

4、執法力度不大。

三、采取有效措施積極整改，進一步規范行政執法行為。

（一）加強業務培訓，提高全員業務素質。堅持執行每周一次業務學習制度，結合當前工作實際，組織執法人員認真學習相關衛生法律法規和業務知識，并不定期進行業務考核，使執法人員在實踐中不斷提高執法技能。

（二）加強廉政建設。完善勤政廉政制度，制定“公務活動十條禁令”、“禁酒令”、“首問負責制”、“服務承諾制”、“崗位責任追究制”等，制作“衛生監督員上崗證”，全體執法人員佩證上崗，亮證執法，自覺接受群眾監督。

（三）轉變工作作風，強化服務意識。多方聽取群眾意見，提高服務質量，著眼于服務群眾、服務社會，減化辦事程序，提高辦事效率，正確處理監督與指導，執法與服務的關系，轉變工作作風，強化服務意識。

（四）狠抓各項制度的貫徹落實，印發了《濟源市衛生監督所規章制度匯編》，制定目標考核責任書，將執法行為納入日常工作考核，由法制與稽查科組織不定期開展組織紀律、廉潔自律、行政執法行為稽查，凡發現違法行為的按規定嚴肅查處。進一步落實執法責任制，使監督執法工作更加程序化、規范化。

（五）認真開展行風評議活動，堅持開門整治，由法制與稽查科牽頭，深入到經營戶中，發放調查表，廣泛征求社會各界對對衛生執法工作的意見和建議，自覺接受社會監督，從群眾反映最強烈的問題查起，從群眾最期盼的事情做起，努力營造優質高效的服務環境、規范有序的市場環境。通過整治，我市的衛生監督執法工作進一步得到規范，衛生監督所已逐步得到社會的認知。

（六）加大執法力度，深入開展專項整治活動，嚴厲打擊違法經營行為。

建立健全突發公共衛生事件快速應急機制，認真做好群眾舉報、投訴案件的查處工作，幾個月來，共受理各類社會舉報投訴110余起，均及時派執法人員進行了調查處理，極大地維護了消費者的合法權宜。同時，以開展各類專項整治活動為切入點，嚴厲打擊違法經營行為，截止目前，共開展放射衛生專項檢查、化妝品專項整治、月餅市場專項檢查、保健食品專項檢查等專項檢查活動20余次，并結合國家衛生城市創建工作，深入開展為期一個月的“五小”專項治理，以徹底改善行業“五小”的衛生管理狀況，為群眾提供良好的餐飲、娛樂消費環境。幾個月來，共檢查經營戶4000余戶次，查獲沒收各類物品150余箱，貨值20余萬元，當場進行行政處罰313起，罰款15000余元，立案86起，結案76起，罰款62000余元。

（七）重拳出擊，打擊非法行醫，凈化醫療市場。

自7月份以來，集中力量在市區開展以整治無證行醫及使用非衛生技術人員從事診療活動為重點的打擊非法行醫專項行動。首先對市區的個體醫診所、村合作醫療所、社區診所等進行過濾性檢查，針對不規范診療行為制作并下達衛生監督意見書，提出整改意見，責令限期整改；對違法經營戶堅決予以取締。截止目前，共出動執法人員1000余人次，出動執法車輛200余臺次，檢查醫療單位300余戶次，下達衛生監督意見書200余份，受理舉報投訴26起，開展集中取締活動6次，取締非法診所28家，自動關門停業13家，沒收藥品、器械等共計142箱，貨值20余萬元，立案28起，結案16起，收繳罰款2萬余元，有效地規范了我市的醫療市場秩序。

食品監督整改報告（通用18篇）篇十六

我縣衛生監督協管工作在市衛生監督局的業務指導下，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全、學校衛生、公共場所衛生、飲水衛生和打擊非法行醫等工作重點，依托各鄉鎮衛生監督協管站，解決衛生監督資源嚴重不足，使衛生監督功能得到全覆蓋，切實保障人民群眾身體健康和生命安全。現將一年來開展工作情況總結如下：

一、工作開展情況。

為有效開展衛生監督協管工作，今年1月，縣衛生和食品藥品監督管理局對全縣的衛生監督協管站站長和協管員下文進行正式騁任（詳見印衛發[2013]2號《關于騁任衛生監督協管員的通知》），明確了工作內容和崗位職責，同時還要求各協管站在各村騁任相應的信息員。由縣衛生監督所牽頭，統一訂制服裝和各項規章制度，以及各類巡查報表。縣衛生監督所成立專門的農村衛生監督協管辦公室，負責對全縣衛生監督協管工作開展情況進行指導、督查和資料收集，形成了縣、鄉、村三級聯動，共同推進衛生監督協管工作全面開展的新機制，促進了衛生監督工作的有效開展。

（二）認真組織，確保培訓到位。

自開展協管工作以來，縣衛生監督所積極組織、指導各協管站開展衛生監督協管人員培訓。4月1日召開了全縣基本公共衛生服務工作專題會議，參與培訓人員約60人；4月7－11日，分三期共培訓了約500人次，參與人員有縣直醫療機構、民營醫院、鄉鎮衛生院相關人員及全部村級衛生室人員，對食品安全信息報告、飲用水衛生安全巡查、學校衛生服務、非法行醫和非法采供血信息報告、職業衛生宣傳咨詢指導、醫療廢棄物的管理、農村集體聚餐的督查指導等內容（主要包括信息的來源，報告的內容及要求等知識）進行了詳細培訓，收到了良好的`效果。

（三）強化工作措施，全面開展衛生監督協管工作。

自2012年6月中旬以來，我縣17個鄉鎮已全部啟動并成立了農村衛生監督協管站，覆蓋率100％，縣、鄉鎮共聘任衛生監督協管人員52人，衛生監督信息員369人。為使衛生監督協管工作全面實施，加強各農村衛生監督協管站職能、職責，我所舉辦兩期培訓班并下發了《印江自治縣衛生監督協管服務工作考核方案》（印衛監發[2013]13號），將衛生監督協管服務工作納入年度目標考核，并與協管經費掛鉤。從今年4月起，要求各衛生監督協管站按月上報協管巡查報表，通過半年的試運行，于7月下旬對各鄉鎮開展情況進行督導檢查（詳見半年督查工作小結），12月中旬再次督查暨年度考核評價，詳見附表。一年來各鄉鎮自行巡查各項頻次從上半年的2823次提高到目前為止的8143次（11月份），已累計巡查學校805所次；餐飲業704戶次；農村飲水安全工程1229處次；醫療衛生機構1309戶次；公共場所244戶次；農村集體聚餐8352戶。由于各項工作有序開展，衛生監督協管工作整體水平得到全面提升。

二、存在問題。

（一）協管工作進展不平衡。部分鄉鎮衛生監督協管站的領導有懈怠心里，對衛生監督協管工作認識不足、行動遲緩甚至原地徘徊；個別工作思路不清，措施不力，工作無序。

（二）衛生監督協管人員多為兼職，大多數管理員是新參加工作的新手，業務不熟悉，加之監督范圍片大面廣，不可避免出現監督協管不到位，監管效果不佳。

（三）由于我所上半年車輛在下鄉途中因事故報廢和下半年工作經費短缺，對各協管站的督查指導頻次稀少。

（四）各協管站對資料的收集、整理、歸檔有待規范，大部分鄉鎮存在報表數據與實際巡查痕跡（巡查記錄登記表和巡查情況記錄處理）不符，信息的報送及時率有待加強。

三、下一步工作建議。

（一）進一步強化衛生監督協管人員業務培訓，增加學習頻次，定期或不定期開展有效的現場培訓，采取分期分批到縣衛生監督所各股室跟班培訓xx縣到鄉鎮執法現場培訓形式，使每個協管工作人員能按規范要求開展工作。

（二）加強督導、考核、抽查工作力度，采取隨機抽查和定期檢查相結合的方式，對監督協管站進行指導檢查，及時糾正工作中存在的問題，保障發揮應有的作用。

（三）加強衛生監督協管站信息化建設，提高衛生監督的信息收集、處理和報告能力和快速反應能力，提高衛生監督協管服務實效。

（四）要進一步統一思想認識，切實增強做好衛生監督協管工作的責任感和緊迫感，繼續加大宣傳力度，健全工作機制，完善服務模式，提高服務質量和水平，提升隊伍素質，積極探索構建新型衛生監督協管服務。

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食品監督整改報告（通用18篇）篇十七

食品監督整改報告（通用18篇）篇十八

貴局于20**年*月*日對我單位進行了食品安全專項檢查，檢查過程中對我單位存在的食品安全問題提出了整改意見，我單位對此高度重視，立即組織全體員工進行了認真學習和整改，現將整改措施和整改情況匯報如下：

1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》和《甘肅省餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作實施意見》等相關法律法規，嚴格按照餐飲服務操作規范和標準從事食品加工和餐飲服務。

2、認真落實食品生產經營者自檢自查制度，廚房每日進行自查，餐飲部每周進行一次自查，質檢部每月進行一檢查，切實提高食品安全自律意識和服務質量。

3、加強食品安全意識，定期開展全員食品安全培訓。

4、設置食品安全管理人員，任命餐飲部廚師長***和食品庫房管理員***為本單位專職食品安全管理員，具體負責本單位的食品安全相關工作。

5、加強食品安全管理，建立健全食品安全管理檔案，及時索取食品及原料進貨憑證，完善各項臺賬記錄，及時填寫并提交甘肅省餐飲服務單位管理云平臺相關信息。

原料進入庫房。所有食品及原料進貨必須索要《產品質量合格證》，所有生鮮肉類原料進貨還須索要《動物檢疫合格證》等。

7、加強食料庫房管理，所有進庫原料全部擺放上架、分類分區管理，日常領用堅持“先進先出”原則。每日對庫存食品及原料進行整理檢查，堅決杜絕食品原料在庫房久置過期，一旦發現過期原料堅決丟棄。

8、規范食品加工，嚴格按照食品加工操作程序加工制作食品，做好食品添加劑使用記錄，不違規和超標使用食品添加劑，保證成品菜品和食品加工熟透，保持加工場所衛生清潔無死角。

9、規范食品貯存，不得使用廢舊容器盛裝食品及原料，液體調料全部使用擠瓶盛裝，對加工好的食品成品及半成品按規定貯存，做到生熟分開、葷素分開、成品與半成品分開。

10、規范餐具用具洗消保潔，每日開餐結束后必須對所有餐具進行徹底清洗和高溫消毒，對所有刀具進行紫外線消毒，對菜墩定期使用酒精消毒，并做好消毒記錄。保持餐具保潔柜柜門常閉，做到隨取隨關。

11、建立從業人員健康管理檔案，加強從業人員個人衛生，嚴格落實員工持證上崗制度，無健康證人員堅決不得從事食品相關工作。嚴格落實晨檢制度并做好晨檢記錄，所有從業人員在工作期間必須做到衣帽整齊、佩戴口罩、勤剪指甲、不戴手部飾物飾品。

12、對大型聚餐或接待提前進行報備，對超過100人的聚。

餐或接待及時做好食品留樣并填寫留樣記錄，保證每種菜品的留樣數量不少于125克，留樣時間不少于48小時。

13、做好廚余垃圾和餐廚廢棄物的處置，與有處理資質的企業簽訂《廚余垃圾和餐廚廢棄物處置協議》，堅決杜絕廚余垃圾和餐飲廢棄物被不法人員回收利用牟取利益或飼喂禽畜。

保障食品安全是一項長期的工作，貴在堅持，今后我們將繼續在貴局的指導監督之下切實做好食品安全工作，為全市人民提供安全、衛生、放心的食品和服務。最后，衷心感謝食藥局領導在以往的工作中給予我們的監督和幫助，并希望在以后的工作中繼續給予我們熱情指導和大力支持。

附：本單位部分食品安全整改情況照片**市**大酒店20**年*月*日。

廚房實景照片廚房實景照片。

洗碗間實景照片餐具柜實景照片。

食品安全記錄照片原料進貨單照片。

食品庫房實景照片食品庫房實景照片。

粗加工間實景照片粗加工間實景照片。