這個時候，我們應該總結一下下半年的工作，為新的起點做好準備。以下是一些經典總結范文的部分內容，這些范文不僅觸動人心，還能夠幫助我們更好地總結自己的工作。
最新下半年酒店工作計劃（模板22篇）篇一
20xx年上半年工作可以提煉出三個關鍵詞即探索、忙碌與遺憾。我們一直在學習，在摸索。在尋找符合酒店自身條件的營銷模式。
一、營銷部主要完成工作。
1、會議接待方面。
20xx年上半年主要接待了，陜西省媒體代表團、陜西商會、省外辦、八中分校、華中科技大學等活動，在4月份，酒店領導將酒店接待的完成情況確立為考核營銷部工作的重要指標，制定了銷售任務。為此市場銷售部力求重點突破，全力以赴以確保經營目標的完成。市場銷售部克服了人員不足，工作量大，會議場地局限等諸多困難，在5月份圓滿完成制定的30萬的經營目標。這一成績的取得除了市場銷售部人員之間的精誠團結與密切合作之外，離不開酒店所有領導的正確領導與關心，更離不開其他部門同事的大力支持與幫助。
2、客戶的開發與維護。
a、客戶開發：20xx年市場銷售部新開發個人和商務公司協議客戶30個。新簽訂5家網絡訂房公司攜程網、藝龍網、聯通114等(網絡訂房這一塊，主要的客源還是來自攜程、藝龍、114)。
b、客戶的維護：首先將原有的客戶資料進行分類存檔，對處于休眠狀態的協議客戶一一進行電話拜訪。通過拜訪了解到顧客不來消費的原因大概有以下幾個方面的原因一是由于公司辦公地點于就近選擇合作的酒店、二是公司更換了負責外聯的負責人、三是覺得酒店發票問題而放棄合作、四是只為某一次合作的優惠價格而臨時簽訂協議，之后并無繼續合作的機會。
3、旅游市場的整體開發。
一直以來，酒店與旅行社幾乎不存在合作，今年市場銷售部在這一方面加強聯系。四月份開始酒店陸續開始與中青旅、北京中旅、和平國旅加強合作意向。由于我酒店沒有涉外接待的條件，致使很多做國際團的旅行社不能合作，現正加強國內團高端團的合作。
除旅行社外，市場銷售部與普通商務公司間的合作也取得了一定的成績。四月份起，陸續接待了諸如西北工業大學、北京城市建設檔案館、山西盛通源科技有限公司、北京明一文化研究院、華中科技大學等先后入住我酒店，對我酒店表示認可。
二、市場銷售部在工作中存在的不足。
1、在把握市場動向，應對市場變化方面的能力有所欠缺。
市場銷售部是負責對外處理公共關系和銷售業務的職能部門，是酒店提高聲譽，樹立良好形象的一個重要窗口。它對經營決策，制定營銷方案起到參謀和助手的作用。然而由于不善于撲捉商務會議市場動向，加之獲取信息的渠道單一或者是對市場信息的關注度不夠，另一個方面的不足表現在無法根據目標市場、季節的變化制定出相應的營銷策略。
2、與賓客間的互動不足。
營銷部在日常的工作中，除了會議接待的過程中有較少的與顧客面對面交流的時間，其它幾乎沒有機會與賓客交流。或者說存在這樣的機會我們在無意間就放過了。我們無法知道顧客需要什么，無法獲得賓客在酒店消費的直觀感受，甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達的對象。這樣就很難給賓客創造賓至如歸，溫馨如家的消費體驗。這一方面恰恰被我們在日常工作中忽略掉了。
1、努力使散客的入住率上一個臺階。
20xx年下半年，市場銷售部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數酒店不具備的優勢，那就是良好的區位優勢與便利的交通條件。以及酒店配套設施不完善等，我們會利用所有可能的工具(網絡、報刊、雜志及短消息的應用)加大對酒店的宣傳力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。
2、加強與各大旅行社間聯系。
下半年市場銷售部擬定在旅游社市場加強國內高端團及會議團的合作，爭取與各大國內團旅行社之間建立起長期的合作關系，使得這些旅行社有意向將團隊安排到我們酒店，以確保酒店客房的收入。
3、加強主題、價格、渠道營銷策略的應用。
下半年市場銷售部會根據不同的節日、不同的季節制定相應的網絡營銷方案，綜合運用價格、產品及渠道策略將酒店的客房。使酒店在競爭中始終處于主動的地位，以最大限度的吸引顧客，從而保障酒店經營目標的完成。
4、加強部門間的溝通協作。
5、具體的目標明確。
a、加強會議市場。
b、加強國內旅行社高端團隊市場。
c、爭取市場銷售部每月收入突破30萬。
在下半年，我們必將繼續探索，繼續學習，我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美，但希望市場銷售部在下半年里，各項工作都有起色，有突破，有創新，最終當然要有不錯的業績。我始終堅信"天道酬勤"，有付出，就一定會有豐碩的成果等著大家。
最新下半年酒店工作計劃（模板22篇）篇二
按照總公司七月份工作會議精神及指示，我店結合實際情況，在下半年將圍繞以下幾個方面作具體工作。
一、保安全 促經營
按照市公安局及轄區派出所的規定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦，認真執行公安局下發的其他各項通知。
出臺了一系列的安全衛生要求和規定以及有關食品衛生安全的應急程序，有力的保證奧運期間不發生一起中毒事件;在治安方面，夜間增崗添兵，增加巡查次數，對可疑人、可疑物做到詳細詢問登記制度。
二、抓培訓，提素質
新老員工的更新又快，將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈，特別是對一個經營六年的企業會直接影響到品牌。
磨礪技能，增強競爭崗位投身下一步企業各項改革的自信心。
培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍，穩固企業在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益。
達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務的逐步升華。
也為此，酒店將計劃每月進行必要的一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現場模擬方法。
三、開源節流，降低成本，提高人均消費
尋找、挖掘各環節各程序，使各類能源在保證經營的基礎上再“降”一點。
酒店下一步將在各區域點位安裝終端計量表，如水龍頭端安裝水表、各區域安裝電表以及與郵政分清各自費用區域。
及時、隨時的對產品(房、餐)進行價格浮動，使企業更能靈活的掌握市場動態和提高業績，不錯過機會;還有酒店在具體分工上將各區域所使用的設備要求到各部門，各部門又要求到班組或個人負責。
服務員及管理人員在正常服務和管理過程中，應隨時注意檢查設備使用情況，配合工程部對設備保養、維修，更好的正確的操作設備。
還要求管理人員要定期匯報設備情況。
客房方面，各種供客人使用的物品在保證服務質量和數量的前提下，要求盡量延長布草的使用壽命，同時，控制好低值易耗品的領用，建立發放和消耗記錄，實行節約有獎，浪費受罰的獎懲制度。
(這個我們一直在做)如眼下由于奧運會舉行，北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限，部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京，這樣客用品就可以在節約上做文章。
這些都是細小的潛在的節約意識，是對市場情況的掌握體現。
四、堅持創新，培養創新意識
目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術裝盤的同時又節約了成本和提高了菜肴整體檔次。
在保證眼下推出的“5515”基礎上，還要創新出很多類似的買點和思路。
更進一步走在市場的最前列，影響市場。
五、嚴格成本控制，加強細化核算
控制各項成本支出，就是增收創收。
對各項消耗品的使用提出改進意見和建議，從而強化員工的成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作。
六、加強設備設施維修，穩定星級服務
酒店經過了六年的風風雨雨，硬件設施也跟著陳舊、老化，面對競爭很激烈的市場，也可說是任重道遠。
時常出現工程問題影響對客的正常服務，加上客租率頻高，維保不能及時，造成設施設備維修量增大。
酒店在有計劃的考慮計劃年底更換客房、餐廳部分區域地毯，部分木制裝飾噴漆和局部粉刷。
盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經濟效益。
七、用人性化管理 提高企業凝聚力
提高企業凝聚力首先就要提高員工滿意度，讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現。
如何提高員工滿意度?員工對企業在哪方面不夠滿意?這是今后工作的重點，每一位員工都希望自身的價值在企業能有公正的評價。
這就需要企業本著“公平、公正”的原則。
即績效考核要公平，選拔機會要公平，處理問題要公平、公開。
其次，還要為重要的突出的員工制定其職業發展規劃，特別是那些可能影響企業今后發展的關鍵人員，引導他正確的樹立職業觀和人生價值觀。
還要制定有利于調動和保護大多數員工積極性的政策，重獎為企業做出突出貢獻的員工，使員工真正體會到付出與回報的公平和人性化管理及企業的文化氛圍。
另外，要建立一個開放、和諧的溝通渠道，這是落實人性管理的必要采取方法，讓大家積極參與，踴躍發表參與意見，工作的，生活的，進一步促進領導與各級人員之間的意見交流。
目前采取的溝通形式有:員工大會、收集意見、情況通報，民主生活會等這些方式，把企業的政策、問題、發展計劃向員工公開，讓員工參與。
對員工提出的建議意見適時地給員工以認可、夸獎和贊揚。
員工的思想和生活有困難時，企業千方百計地為他們排憂解難;在員工作出成績時，要公開及時地表揚。
這些都是人性化管理的展現，都是員工能感受到的。
企業給員工一份關懷，員工便會以十分的干勁報效企業。
只要重視員工，員工就會報效企業，就會增強企業凝聚力，做百年老店，勢在必行。
根據半個多月在集團公司及各個酒店的調研與日常工作，發現目前存在的`問題:
1、制度不健全或是制度表面化。
沒有良好的執行力與督導。
2、廚房技術力量薄弱，菜品單菜質量合格率較低，成品量化較為自由，宴會搭配不能迎合市場。
3、全員的儀容儀表與服務意識不能達到一個品牌酒店應有的水平。
4、集團公司對于酒店掌控力還需提高或需加強督導。
5、基層管理人的業務知識欠缺導致在日常工作中降低了服務值
6、酒店衛生不達標、基礎設施維護和保養不及時。
7、集團公司對于產品及服務統一性較差。
品牌意識模糊，
8、市場銷售人員對于開發性與客戶維護欠佳
9、后續管理人員的培養不能滿足本企業發展的需求。
10、主打產品不能在傳統技藝和現場表演技藝不能完美結合。
針對目前公司存在的問題下半年的工作主要圍繞幾個方面開展:
1、加強對制度的健全以及落實和督導:
(1)不能否認，我們酒店制定的制度相對來說比較健全，但是往往都沒有很好的執行，而經常受個人主觀的控制，甚至很多制度只是一種擺設。
可能有許多管理者會把所謂人性化管理作為一種理由來解釋。
這種認識上的差異，關鍵還是來自于我們很多人忽略人性化的一個基本立足點，即它是一種責任，一種對自己和企業的責任。
不規范執行制度，造成制度形同虛設。
“只要你敢碰它，它就燙你，而且當時就燙你;第一次就燙得很厲害;它只燙你碰它的那部分，而不會燙你全身;對誰都一樣――誰碰它，它就燙誰;你不碰它，它就不燙你。
這就是“熱火爐”的定律，當然指的就是制度和規范。
其實，這樣執行制度，才可以理解為人性化的管理。
人性的認識，是一個逐步深化的過程，對人性面的理解不是簡單以待人寬厚善良為標準，它需要靠管理者在實踐中不斷的探索和提煉。
首先要在制度化管理基礎上，大家已經具備了一種行為規范，才可以講所謂人性化的軟化管理。
(2)企業的發展離不開管理。
切合實際的不斷地完善、修改、制定公司制度和相關崗位以及工作程序，使之良性運轉，增加企業凝聚力，上下同欲，形成制度管人、流程管事、團隊打天下、管理定市場的企業概念。
2、人員的調整
所以，廚房人員技術人員的充實和核心管理的調整將采取唯才是舉的方式，從而帶動廚房整體管理水平以及良好的飯菜質量。
前廳與其他各崗位根據公司人事部評估和店總建議在提升服務意識和打造團隊的基礎上不斷升華。
為下一年工作打好基礎，實施店長和部門管理人員負責制，為將來全新的考核機制做好準備。
3、產品質量的穩定與提升，使之與公司品牌相匹配。
包含:產品的包裝、色澤、主輔料的配比、口味、和調味品統一標準，為將來的統一配送制作走好第一步，做到“款款特色，道道精品”始終如一，穩步提上，在產品綜合質量上成為同行業的標桿。
同時，主打產品再結合傳統技藝的工藝上，增強現場操作的觀賞性與文化底蘊，從而達到食與美的結合，在保證單菜質量穩定的基礎上調整宴會配套產品。
打造魯菜之都，讓企業產品定位更為明確，讓產品為每一食客個留下良好的印象，彌補前廳服務中的不足，贏取社會口碑。
4、緊抓市場銷售，拉動業績提升，樹立企業形象
最新下半年酒店工作計劃（模板22篇）篇三
在當前形勢下，為了保證酒店的各項工作能正常進行，經營不受任何政策性的影響，酒店將嚴格按照要求，要求前臺接待處做好登記關、上傳關，按照市公安局及轄區派出所的規定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦，認真執行公安局下發的其他各項通知。其次，再對全員強化各項安全應急知識的培訓，做到外松內緊，不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感；在食品安全上，出臺了一系列的安全衛生要求和規定以及有關食品衛生安全的應急程序，有力的保證奧運期間不發生一起中毒事件；在治安方面，夜間增崗添兵，增加巡查次數，對可疑人、可疑物做到詳細詢問登記制度。
業務知識與服務技巧是體現一個酒店的管理水平，要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，如果培訓工作不跟上，新老員工的更新又快，將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈，特別是對一個經營六年的企業會直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓將是以總公司及酒店的發展和崗位需求為目標，提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導員工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身下一步企業各項改革的自信心。培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍，穩固企業在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益。達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務的逐步升華。也為此，酒店將計劃每月進行必要的一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現場模擬方法。
節能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作，上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節約，下半年按照付總講話精神，管理將更細化，在“節能降耗”的基礎上企業提出了“挖潛降耗”的口號，既是如何在現有做了六年的“節能降耗”基礎上再努力，尋找、挖掘各環節各程序，使各類能源在保證經營的基礎上再“降”一點。酒店下一步將在各區域點位安裝終端計量表，如水龍頭端安裝水表、各區域安裝電表以及與郵政分清各自費用區域。同時對空調的開關控制、辦公室用電都將再次進行合理的調整與規劃；其次，酒店將根據物價上漲指數和對同行業調查、了解，及時、隨時的對產品（房、餐）進行價格浮動，使企業更能靈活的掌握市場動態和提高業績，不錯過機會；還有酒店在具體分工上將各區域所使用的設備要求到各部門，各部門又要求到班組或個人負責。服務員及管理人員在正常服務和管理過程中，應隨時注意檢查設備使用情況，配合工程部對設備保養、維修，更好的正確的操作設備。還要求管理人員要定期匯報設備情況。客房方面，各種供客人使用的物品在保證服務質量和數量的前提下，要求盡量延長布草的使用壽命，同時，控制好低值易耗品的領用，建立發放和消耗記錄，實行節約有獎，浪費受罰的獎懲制度。（這個我們一直在做）如眼下由于奧運會舉行，北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限，部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京，這樣客用品就可以在節約上做文章。這些都是細小的潛在的節約意識，是對市場情況的掌握體現。
控制各項成本支出，就是增收創收。因此，今年下半年酒店將加強成本控制力度，對各部門的各項成本支出進行細分管理，由原來的每月進行的盤點物資改為每周一次，對各項消耗品的使用提出改進意見和建議，從而強化員工的成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作。
酒店經過了六年的風風雨雨，硬件設施也跟著陳舊、老化，面對競爭很激烈的市場，也可說是任重道遠。時常出現工程問題影響對客的正常服務，加上客租率頻高，維保不能及時，造成設施設備維修量增大。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份，（年底酒店旁邊將增開兩家，一家定位三星級，一家商務酒店）為此，酒店在有計劃的考慮計劃年底更換客房、餐廳部分區域地毯，部分木制裝飾噴漆和局部粉刷。盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經濟效益。
提高企業凝聚力首先就要提高員工滿意度，讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現。
如何提高員工滿意度？員工對企業在哪方面不夠滿意？這是今后工作的重點，每一位員工都希望自身的價值在企業能有公正的評價。這就需要企業本著“公平、公正”的原則。即績效考核要公平，選拔機會要公平，處理問題要公平、公開。其次，還要為重要的突出的員工制定其職業發展規劃，特別是那些可能影響企業今后發展的關鍵人員，引導他正確的樹立職業觀和人生價值觀。還要制定有利于調動和保護大多數員工積極性的政策，重獎為企業做出突出貢獻的員工，使員工真正體會到付出與回報的公平和人性化管理及企業的文化氛圍。另外，要建立一個開放、和諧的溝通渠道，這是落實人性管理的必要采取方法，讓大家積極參與，踴躍發表參與意見，工作的，生活的，進一步促進領導與各級人員之間的意見交流。目前采取的溝通形式有：員工大會、收集意見、情況通報，民主生活會等這些方式，把企業的政策、問題、發展計劃向員工公開，讓員工參與。對員工提出的建議意見適時地給員工以認可、夸獎和贊揚。員工的思想和生活有困難時，企業千方百計地為他們排憂解難；在員工作出成績時，要公開及時地表揚。這些都是人性化管理的展現，都是員工能感受到的。
企業給員工一份關懷，員工便會以十分的干勁報效企業。只要重視員工，員工就會報效企業，就會增強企業凝聚力，做百年老店，勢在必行。
我來xx濰坊店工作13天的時間，首先感謝領導給我一個發展的平臺，作為大堂經理直接負責前廳的正常運營，代表著執行經理受理顧客投訴，對顧客反饋的一些建議和意見給予積極的采納與解決，為本店今后的發展奠定良好的基礎。
畢竟我來這里只有十來天的時間，對本店有了一定的了解但還不太熟悉，這里有一個優秀的管理團隊，為公司創造了巨大的經濟效益，同時也體會和意識到我們存在的問題和不足之處：
1、前廳人員配置不夠，存在著招人難、用人難、留人難的問題。
2、前廳員工都是新員工，基本的業務知識和技能還存在很大的欠缺。
3、服務方面缺乏積極性和主動性，更談不上超前的服務意識。
4、前廳用品工具擺放不合理，存在安全隱患和影響大廳環境的問題。
5、部分設備老化甚至壞掉，沒有及時更新和維修。
由于以上原因導致部分顧客有不愉快的用餐經歷，以至流失，生意日漸清淡。針對以上問題，特制定本年度工作計劃：
好員工不是管出來的，是帶出來的。前廳管理層要認清自己的身份，擺正自己的位置，工作中要言以律己，事事要在員工面前樹立自己的形象，讓員工認為你是一個信得過的領頭羊，值得尊敬的帶頭人。生活中多去關心他們，把員工當成自己的兄弟姐妹，經常和他們談心聊天，多傾聽他們的聲音，了解他們心中的想法，及時掌控員工的狀態，員工有問題和困難時及時幫他們解決，以防員工出現問題時處于被動。
前廳作為飯店的門面，每個員工都要直接面對形形色色的客人，員工的工作態度和服務質量，反映一個飯店的服務水準和管理水平以及檔次，困此對員工培訓是工作重點，培訓內容主要包括三個大的方面：
1、前廳員工的服務知識和基本的業務技能。
2、前廳員工的從業能力和超前的服務意識。
3、前廳員工的從業理念。
前廳用品工具定位定人，責任到人。住宿的員工督促節約用水、電，控制好辦公用品，用好每一張紙，每一支筆，通過這些控制，為本店創收做出前廳應有的貢獻。
飯店是一支團隊，部門之間的協調是很關鍵的，前廳是飯店的中樞部門，它同后廚有著緊密的關系，如出現問題，我們都應主動和該部門進行協調解決，避免事情的惡化，因為大家的目的都是為了本店。
時時刻刻檢查設備運轉是否正常，如出現故障和損壞，及時解決，如自己不能解決的，應及時上報相關職能部門進行維修和更換。
很高興總公司和數十家知名媒體進行營銷和宣傳合作，為本店帶來莫大的支持和客源，在本年度我想充分利用本店的力量和資源，加強一下促銷和宣傳，比如：利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進行手機短信促銷活動。
以上是我本年度不成熟的工作計劃，有不足之處，望領導指正！
最新下半年酒店工作計劃（模板22篇）篇四
光陰似劍，在今年上半年，在全體同事的共同努力下;在公司領導的全面支持、關心下，本著一切以客戶服務為宗旨;以提高企業的`知名度和最大利益化為宗旨。通過扎扎實實的努力，圓滿地完成了既定的工作。在接下來的半年，我會再接再勵，積極進取，努力打開工作的新局面。
(1)根據店內實際情況營業額結合公司方針，合理配置前廳和廚房人員，節約人員成本，實現一人多崗;一崗多責。
(2)根據歷史營業額進行分析，合理預估采購定單，保證菜肴的新鮮，當天采購的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮，努力爭取做到零庫存，節約成本。
(3)加強和培養全體員工節約水、電、煤等安全意的意識;。
(1)每天晚上把回收的菜肴做記錄，做合理充分的利用。
(2)菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷，成為一個連接線嚴格控制每一個環節落實到位。
(3)加強菜肴的培訓，菜肴創新，菜肴的促銷，菜肴的口味，做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。
(4)上菜的量要適中，以保證菜肴的色香味俱全;根據店內的實際客流量及時跟蹤，在不同時間段出相應的菜肴，讓顧客有多種菜肴的選擇機會，便于增加營業額。
(1)每天早晨履行晨會;晨會時間培訓禮貌用語及促銷技巧。
(2)每周開管理組會議;總結門店經營情況，及培訓結果和培訓的進展程度，及時地調整培訓計劃;便于更好的門店經營管理。
(5)每月主持一次員工大會;傳達公司的會議精神，及時效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。
(1)不定時的抽查，加強值班巡視及時處理問題，把問題消滅在萌芽狀態;。
(2)設備的維護：對使用的工具輕拿輕放，不得野蠻操作，用后及時歸位，機器的及時清洗與保養，保證正常運營。
(3)衛生管理：
1》店面衛生：桌椅、玻璃、門窗、死角衛生及時清理保證干凈清潔。
2》餐具整潔：用過的餐具及時清洗不能出現有污垢油漬的現象，定期對餐具進行消毒處理。
3》個人衛生：勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服，衣裝整潔，不能出現有異味現象。
(4)服務：加強培訓員工禮貌用語、促銷用語、服務用語。
(5)人員管理：執行公司制度、遵守上下班時間，不得串崗，私自離崗。
“革命尚未成功，同志還需努力，”我相信只有不斷的學習，不斷的發現，不斷的改進，通過堅持不懈地努力，在未來的20xx年，一定能在工作中取得更好的成績。
1、從內部管理入手，提高保安綜合素質。建立目標管理責任制，層層分解落實工作任務，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面，起到鼓勵先進、鞭策后進的作用。制定全年工作目標，將各項任務分解落實到各班組及員工，使人人有目標、有任務，個個有壓力、有動力。
2、努力提高業務素質，增強處理突發事件的能力，培養一支紀律嚴明，作風頑強的保安隊伍。首先、做好思想工作，加強業務培訓，培養員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級管理人員要融入隊員中，和隊員一起訓練，以便發現問題，有針對性地解決問題。其次、增強服務意識，提高為客服務能力。在工作中要尊重客人，主動向客人打招呼，主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人，必須用心服務，注重細節，追求完美。第三，必須注重策略，理解客人，尊重客人。對待客人的無理要求或無端指責，要采取引導和感化的方法，不能和客人發生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切，都是為了客人的滿意。
3、利用行業優勢，加強保安信息工作。首先，根據公安、消防部門的要求，充分發揮保安部的職能作用，嚴格管理，嚴格要求，切實落實好各項安全防范措施，保證飯店的正常秩序。其次，加強與公安、消防部門的溝通，協助飯店把好用人關，進一步凈化飯店的治安環境。及時消除各種不安全隱患，有效的遏制各類事故的發生，確保飯店各項消防工作安全順利。
4、加強各種設施設備的維護保養，提高技防工作效率。首先、完善維保制度，明確維保責任。根據不同設備、不同區域，明確維保責任和工作流程，確保設備處處有人管，件件有人護。其次、制定具體的維護保養計劃，確保設備在規定的時間內能得到維護保養。第三、執行正確的維護保養技術標準，以技術參數為核心準確的反映設施設備的運行狀態和維護保養的情況，整體提高維護保養的水平。第四、加強消防檢查人員的業務素質和業務水平，憑借過硬的業務技能，保證設施設備維護工作的有序進行。
5、做好協調工作，加強業主單位員工的消防安全意識。廣泛開展消防安全宣傳教育，利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動，普及消防知識，對具有典型教育意義的案例，要及時對業主單位進行報道，形成互動，使大家充分認識火災的危害性，增強做好消防安全工作的自覺性。
最新下半年酒店工作計劃（模板22篇）篇五
時間過得可真快，從來都不等人，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰，是時候認真思考計劃該如何寫了！以下小編在這給大家整理了一些酒店下半年工作計劃，希望對大家有幫助！
1、準備部門內部舉辦一次崗位技能操作培訓，主要對象是前廳部各崗位員工，內容是各崗位員工的崗位技能比賽，針對各分部表現較好的員工作為部門重點的培訓對象，同時將成績上報總辦.
2、協助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作.
3、月中旬根據六月份的筆試，結合日常工作表現及平時對客服務意識，蹤合考慮相關較弱的員工建議崗位變動處理.
4、根據工作需要，擬定好本月的培訓計劃，根據培訓的內容主抓業務、精神狀態、工作積極性有所放松的員工.
5、月下旬將根據工作的進度，計劃安排一次英語培訓，主要的內容偏向酒店崗位專用英語。（如果可以希望酒店在內部找一位英語口語較好的管理層或在外面請一位英語老師專門駐扎在酒店傳授員工英語知識），這樣讓喜愛酒店英語的員工能在下班后可以學習英語，爭長自己的知識面，留住員工的心，減低員工的流失率.
1、八月份是步入秋涼季節的初期，也是旅游季節的啟動期，因此，為了更好的接待好每個團隊，讓每一位在銀晶國際酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務，本職計劃在月初對全體員工進行一次團隊接待的培訓，主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責任心與責任感。讓團隊客人也能感受到酒店員工的努力，真正讓賓客體驗家外之家的溫暖.
2、計劃出臺一個最佳員工的評比活動，內容由部門管理層商定，根據商定的內容呈分管部門的領導審閱，審閱通過后再呈總辦審批。關于這一項活動是希望在旅游季節繁忙的接待能通過這個活動緩解員工的工作壓力，同時激發員工對工作保持積極的心態.
3、計劃給部門員工進行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解，為了防止接待過于繁忙員工的責任心有所下降，主要的目的是提高員工的責任心與責任感.
1、協助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作，完善中間的溝通、協調工作.
2、根據員工的興趣愛好，本職計劃在月中旬舉行一個粵語隨便說的活動（以茶花會的形式），主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力.
3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待，本職計劃在這個月對員工進行全面性的培訓，內容有：禮節禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討（主要是互動式），主要偏向現場模擬演練培訓.
4、如果工作檔期允許，將與保安部經理協調組織一次消防知識培訓，主要的目的是加強員工防火意識，并對預防為主，防消結合的思想能真正貫徹到底.
1、十月份是黃金周的旅游期，在月上、中旬，前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服務好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力，保證接待工作能達到一個新和高峰.
2、做好十月份黃金周的銷售工作，根據十月份的預訂與當日的售房預測，合理性的控制客房的銷售，對部份房型價格建議調價政策.
3、做好客房的預訂工作，屆時將合理安排專人跟進預訂工作，預防出現超額預訂、重復預訂或漏訂等問題.
4、月下旬本職計劃將安排員工進行合理的休息，黃金周大型接待過后，員工的心相對較疲憊，對部份業務骨干要適當調整工作的檔期進行合理化休假.
1、根據十月份接待的工作進行總結，根據總結出的優點與缺點在會議上與部門的員工分享，表楊表現優秀的員工，鼓勵做得不夠的員工，同時擬定本月的培訓計劃，對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓。培訓方式發現場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務的熟練度.
2、協助營銷部門做好會議與團隊的接待.
3、計劃在本月下旬對全體部門員工進行一次飯店對客人的服務與責任的相關內容培訓，由于前廳部員工處在第一線，都是正面同客人溝通、服務。
根據我局2__工作總結中主要工作及工作中所取得的成績等，取長補短，將2__工作計劃詳細規劃，以更好的做好工作。以下是下半年工作計劃范文，請參考。
下半年，我局工作將緊扣市委、市政府的工作重點和省廳的工作部署，進一步轉變觀念、強化職能、改進作風，切實履行好保護資源、保障發展、維護權益、服務社會的職責，努力在深化改革、管理創新、業務基礎建設、干部隊伍建設上實現新突破，為我市經濟社會又好又快發展提供持續有力的資源保障和優質高效的服務，重點做好以下幾項工作：
(一)、繼續積極做好“大滁城”建設的相關工作。
千方百計保障“大滁城”建設用地。根據市政府城市建設的安排，我局將依據具體的每宗用地的拆遷方案，提前做好下半年“大滁城”建設使用土地的出讓工作。
(二)、繼續推進建設用地置換和土地開發復墾整理工作，用活政策緩解用地供需矛盾。
1、繼續加大建設用地置換工作力度。__月份前完成__畝置換項目驗收工作;再組織上報一批新的置換項目;做好置換指標有償調劑試點工作。
2、認真督促各地加快__個省部級土地整理項目建設速度，年底前保證__個項目申報驗收。
3、繼續加大土地整理復墾開發工作力度，完成__畝新增耕地計劃。
4、認真開展耕地保護年活動，確保耕地總量和基本農田面積不減少。
5、__月上旬完成全年建設用地計劃和獨立選址項目用地的報批工作。
(三)、做好建設用地供應和管理。
繼續加大建設用地供應力度，積極圍繞__建設和招商引資做好用地服務工作;繼續做好對閑置土地跟蹤監督管理;完成__市城鎮基準地價的更新調整工作，并組織申請專家評審;繼續做好土地市場動態監測與監管系統的數據錄入工作。
(四)、繼續做好國土資源利用規劃工作。
1、繼續做好建設用地預審及“掛鉤”、“置換”、批次報件的會審工作。
2、繼續做好縣、市、南譙區土地利用規劃大綱的市級評審和報批工作。完成市、縣兩級土地利用總體規劃的成果編制和報省審批工作。
3、督促和協調辦理全市獨立選址項目的預審和材料上報工作。
4、完成市級礦產規劃的招標，協助修編單位做好資料收集等工作;年底前完成礦產規劃修編并報省審批。
5、做好土地利用計劃管理和年終評估。
(五)、夯實地籍基礎工作。
1、繼續做好第二次全市土地調查工作。
第二次全市土地調查工作進入攻堅階段，我市將繼續做好各縣、市、區農村土地調查工作的內業核查(含基本農田上圖核查)工作，除__縣、__縣外，其余各縣(市、區)城鎮地籍調查需要做好補測、修測和地類變更工作(包括__市城區)。
2、積極推動集體土地使用權(宅基地)登記發證工作。
宅基地使用權登記工作政策性強、涉及面廣、工作量大，涉及農村千家萬戶，關系到廣大農民群眾的切身利益。我們將投入較多的人力物力完成該項工作。
3、加強__市城市地籍管理信息系統建設工作。
由于我市國土和房產分家，原有的房地產管理信息系統交給房地產管理局使用，使我局的地籍管理重新回到手工時代，極大地影響了工作效率和城市土地管理，因此，建設__市城市地籍管理信息系統的任務迫在眉睫。
地籍管理信息系統軟件由省廳配發，我們需要進行硬件采購和地籍管理信息入庫、軟件系統前期調試等工作。
按照總公司10月份工作會議精神及指示，我店結合實際情況，在下半年將圍繞以下幾個方面作具體工作。
一、保安全促經營在當前形勢下，為了保證酒店的各項工作能正常進行，經營不受任何政策性的影響，酒店將嚴格按照要求，要求前臺接待處做好登記關、上傳關，按照市公安局及轄區派出所的規定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦，認真執行公安局下發的其他各項通知。其次，再對全員強化各項安全應急知識的培訓，做到外松內緊。
二、抓培訓，提素質業務知識與服務技巧是體現一個酒店的管理水平，要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，如果培訓工作不跟上，新老員工的更新又快，將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈，特別是對一個經營六年的企業會直接影響到品牌。以總公司及酒店的發展和崗位需求為目標，提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導員工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身下一步企業各項改革的自信心。培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍。
三、開源節流，降低成本，提高人均消費節能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作。如水龍頭端安裝水表、各區域安裝電表以及與郵政分清各自費用區域。同時對空調的開關控制、辦公室用電都將再次進行合理的調整與規劃;其次，酒店將根據物價上漲指數和對同行業調查、了解，及時、隨時的對產品(房、餐)進行價格浮動，使企業更能靈活的掌握市場動態和提高業績，不錯過機會;還有酒店在具體分工上將各區域所使用的設備要求到各部門，各部門又要求到班組或個人負責。這些都是細小的潛在的節約意識，是對市場情況的掌握體現。
四、堅持創新，培養創新意識創新是酒店生存的動力和靈魂，有創新才有活力和生機，有創新才能感受到酒店成長。如，馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽，目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術裝盤的同時又節約了成本和提高了菜肴整體檔次。
五、嚴格成本控制，加強細化核算控制各項成本支出，就是增收創收。
六、加強設備設施維修，穩定星級服務酒店經過了六年的風風雨雨，硬件設施也跟著陳舊、老化，面對競爭很激烈的市場，也可說是任重道遠。時常出現工程問題影響對客的正常服務，加上客租率頻高，維保不能及時，造成設施設備維修量增大。盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經濟效益。
七、用人性化管理提高企業凝聚力提高企業凝聚力首先就要提高員工滿意度，讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現。每一位員工都希望自身的價值在企業能有公正的評價。這就需要企業本著公平、公正的原則。即績效考核要公平，選拔機會要公平，處理問題要公平、公開。其次，還要為重要的突出的員工制定其職業發展規劃，特別是那些可能影響企業今后發展的關鍵人員，引導他正確的樹立職業觀和人生價值觀。另外，要建立一個開放、和諧的溝通渠道，這是落實人性管理的必要采取方法，讓大家積極參與，踴躍發表參與意見，工作的，生活的，進一步促進領導與各級人員之間的意見交流。企業給員工一份關懷，員工便會以十分的干勁報效企業。只要重視員工，員工就會報效企業，就會增強企業凝聚力，做百年老店，勢在必行。
上半年中我酒店最大的問題就是在保潔這一塊，不是說衛生打掃的不干凈，而是保潔部門默契度還不夠高，根據上半年顧客的反應，經常在我酒店看到保潔員在到處打掃衛生，很顯然這是不被允許的，在每天營業之前酒店的衛生就要打掃好，保潔部門還是時間按安排的不合理，還有一個就是，根據顧客的反應，在房間內的角落發現過，成堆的垃圾，上半年就是由于這樣的問題，接到了投訴，可以看的出來在衛生這一塊保潔員還是不夠細心，只顧著打掃能自看到的地方，忽略了一下角落，讓顧客的體驗度下降了很多，讓顧客不滿意，我們也接到了投訴，在下半年當中，保潔部門在這一塊要嚴抓，加以整頓，不要讓這樣的問題再度出現了。
第二就是，消防工作做的不夠好，酒店的消防工作很重要，特別是在一些消防工具的使用，我們一定要落實到每一位員工，上半年就還是有員工不知道怎么使用消防工具，這個是安保部門最大的失職，在員工入職的時候間會對員工做一個消防知識的培訓，居然還是有不知道使用消防工具的現象很讓我吃驚，下半年在這方面要大力的整頓。
二、不斷學習，跟進行業。
酒店行業是發展比較快的，在當今這個緊張的行業競爭下，我們還是要不斷的努力，不斷的去學習新的酒店管理知識，不斷去提高自己，提高酒店的服務，為每一位顧客作為最優質的的服務，下半年我會更加的努力，吸取上半年的一些不好的教訓，在工作當中更加的用心，在工作當中更加的負責，作為一名酒店經理我知道自己的責任重大，在自己學習的同時也要跟進行業，走在行業的最前段，這樣才能發展的更好，下半年一定做到這些，好好地整頓，好好地學習。
按照總公司10月份工作會議精神及指示，我店結合實際情況，在下半年將圍繞以下幾個方面作具體工作。
一、保安全促經營。
在當前形勢下，為了保證酒店的各項工作能正常進行，經營不受任何政策性的影響，酒店將嚴格按照要求，要求前臺接待處做好登記關、上傳關，按照市公安局及轄區派出所的規定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦，認真執行公安局下發的其他各項通知。
其次，再對全員強化各項安全應急知識的培訓，做到外松內緊。
二、抓培訓，提素質。
業務知識與服務技巧是體現一個酒店的管理水平，要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，如果培訓工作不跟上，新老員工的更新又快，將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈，特別是對一個經營六年的企業會直接影響到品牌。以總公司及酒店的發展和崗位需求為目標，提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導員工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身下一步企業各項改革的自信心。培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍。
三、開源節流，降低成本，提高人均消費。
節能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作。如水龍頭端安裝水表、各區域安裝電表以及與郵政分清各自費用區域。同時對空調的開關控制、辦公室用電都將再次進行合理的調整與規劃。
其次，酒店將根據物價上漲指數和對同行業調查、了解，及時、隨時的對產品（房、餐）進行價格浮動，使企業更能靈活的掌握市場動態和提高業績，不錯過機會；還有酒店在具體分工上將各區域所使用的設備要求到各部門，各部門又要求到班組或個人負責。這些都是細小的潛在的節約意識，是對市場情況的掌握體現。
四、堅持創新，培養創新意識。
創新是酒店生存的動力和靈魂，有創新才有活力和生機，有創新才能感受到酒店成長。如，馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽，目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術裝盤的同時又節約了成本和提高了菜肴整體檔次。
五、嚴格成本控制，加強細化核算。
控制各項成本支出，就是增收創收。
六、加強設備設施維修，穩定星級服務。
酒店經過了六年的風風雨雨，硬件設施也跟著陳舊、老化，面對競爭很激烈的市場，也可說是任重道遠。時常出現工程問題影響對客的正常服務，加上客租率頻高，維保不能及時，造成設施設備維修量增大。盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經濟效益。
七、用人性化管理提高企業凝聚力。
首先就要提高員工滿意度，讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現。每一位員工都希望自身的價值在企業能有公正的評價。這就需要企業本著“公平、公正”的原則。即績效考核要公平，選拔機會要公平，處理問題要公平、公開。
其次，還要為重要的突出的員工制定其職業發展規劃，特別是那些可能影響企業今后發展的關鍵人員，引導他正確的樹立職業觀和人生價值觀。另外，要建立一個開放、和諧的溝通渠道，這是落實人性管理的必要采取方法，讓大家積極參與，踴躍發表參與意見，工作的，生活的，進一步促進領導與各級人員之間的意見交流。
企業給員工一份關懷，員工便會以十分的干勁報效企業。只要重視員工，員工就會報效企業，就會增強企業凝聚力，做百年老店，勢在必行。
作為酒店的銷售人員，個人的業績直接關系著酒店的收益，下面是我個人20__年工作計劃：
一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網，建立完善的客戶檔案。
對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發展潛力的客戶等進行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯系人姓名，地址，給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商人知名人士，企業家等重要客戶的業務聯系，為了發展酒店日后的穩定客戶客戶群，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節假日及客戶的生日，通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。明年開業前期在適當時期召開次大型客戶聯絡會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶對酒店開業后的建設性意見。
二、開拓創新，建立靈活的激勵營銷機制。
開拓市場，爭取客源，營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，制訂完善20__年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則，提高營銷的工資待遇，激發、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯絡電話的，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩定老客戶，發展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理室。強調團隊精神，將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合，強調互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極的工作團體。
三、熱情接待，服務周到。
接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，全天侯服務，注意服務形象和儀表，熱情周到。針對各類賓客進行特殊和有針對性服務，最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調整營銷方案。
四、做好市場調查及促銷活動策劃。
經常組織部門有關人員收集，了解旅游業，賓館，酒店及其相應行業的信息，掌握其經營管理和接待服務動向，為酒店總經理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作，主動協調與酒店各部門接好業務結合工作。
與相關部門密切配合，根據賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯系，互相配合，充分發揮酒店整體營銷活力，創造最佳效益。加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
20__年，營銷部將在酒店領導的正確領導下，努力完成全年銷售任務，開拓創新，團結拼搏，創造營銷部的新形象、新境界。
根據半個多月在集團公司及各個酒店的調研與日常工作，發現目前存在的問題：
1、制度不健全或是制度表面化。沒有良好的執行力與督導。
2、廚房技術力量薄弱，菜品單菜質量合格率較低，成品量化較為自由，宴會搭配不能迎合市場。
3、全員的儀容儀表與服務意識不能達到一個品牌酒店應有的水平。
4、集團公司對于酒店掌控力還需提高或需加強督導。
5、基層管理人的業務知識欠缺導致在日常工作中降低了服務值。
6、酒店衛生不達標、基礎設施維護和保養不及時。
7、集團公司對于產品及服務統一性較差。品牌意識模糊。
8、市場銷售人員對于開發性與客戶維護欠佳。
9、后續管理人員的培養不能滿足本企業發展的需求。
10、主打產品不能在傳統技藝和現場表演技藝不能完美結合。
針對目前公司存在的問題下半年的工作主要圍繞幾個方面開展：
1、加強對制度的健全以及落實和督導：
(1)不能否認，我們酒店制定的制度相對來說比較健全，但是往往都沒有很好的執行，而經常受個人主觀的控制，甚至很多制度只是一種擺設。
可能有許多管理者會把所謂人性化管理作為一種理由來解釋。
這種認識上的差異，關鍵還是來自于我們很多人忽略人性化的一個基本立足點，即它是一種責任，一種對自己和企業的責任。
不規范執行制度，造成制度形同虛設。
“只要你敢碰它，它就燙你，而且當時就燙你;第一次就燙得很厲害;它只燙你碰它的那部分，而不會燙你全身;對誰都一樣――誰碰它，它就燙誰;你不碰它，它就不燙你。
這就是“熱火爐”的定律，當然指的就是制度和規范。
其實，這樣執行制度，才可以理解為人性化的管理。
人性的認識，是一個逐步深化的過程，對人性面的理解不是簡單以待人寬厚善良為標準，它需要靠管理者在實踐中不斷的探索和提煉。
首先要在制度化管理基礎上，大家已經具備了一種行為規范，才可以講所謂人性化的軟化管理。
(2)企業的發展離不開管理。
切合實際的不斷地完善、修改、制定公司制度和相關崗位以及工作程序，使之良性運轉，增加企業凝聚力，上下同欲，形成制度管人、流程管事、團隊打天下、管理定市場的企業概念。
2、人員的調整。
所以，廚房人員技術人員的充實和核心管理的調整將采取唯才是舉的方式，從而帶動廚房整體管理水平以及良好的飯菜質量。
前廳與其他各崗位根據公司人事部評估和店總建議在提升服務意識和打造團隊的基礎上不斷升華。
為下一年工作打好基礎，實施店長和部門管理人員負責制，為將來全新的考核機制做好準備。
3、產品質量的穩定與提升，使之與公司品牌相匹配。
包含：產品的包裝、色澤、主輔料的配比、口味、和調味品統一標準，為將來的統一配送制作走好第一步，做到“款款特色，道道精品”始終如一，穩步提上，在產品綜合質量上成為同行業的標桿。
同時，主打產品再結合傳統技藝的工藝上，增強現場操作的觀賞性與文化底蘊，從而達到食與美的結合，在保證單菜質量穩定的基礎上調整宴會配套產品。
打造魯菜之都，讓企業產品定位更為明確，讓產品為每一食客個留下良好的印象，彌補前廳服務中的不足，贏取社會口碑。
4、緊抓市場銷售，拉動業績提升，樹立企業形象。
最新下半年酒店工作計劃（模板22篇）篇六
無論是公司企業還是我們個人，辦事情之前，都應心中有數。工作計劃有了，工作就能跟緊目標有序的進行具體步驟，工作的主動性就增強了，盲目性減少了，工作運行井井有條。計劃對工作既有指導作用，又有推動作用，搞好工作計劃，有助于建立正常的工作秩序，提高工作效率。消極工作的人就是等待問題的出現再去解決，這種消防救火式的工作并不是一個好的方式，最好是防火式的積極工作態度，在問題發生之前就做好工作，杜絕問題的發生，就算發生了，及時的也有應對之策。下面就是由工作計劃網工作計劃欄目為您準備的《酒店下半年工作計劃范文》以供參考，但愿對您的工作有所幫助。
各位領導、各位員工：大家下午好!
今天，我們在這里召開《xxxx年下半年工作安排》大會，我代表酒店向關心和支持我們工作的各位領導表示衷心的感謝!向辛勤工作在基層一線的全體員工表示崇高的敬意!下面我向大家做前半年的工作總結和后半年的工作安排，如有不妥之處，請提出建議!
全體員工精誠團結，攜手并進，一心撲在工作上，一門心思搞服務，營業額突破了1200萬元大關，創造了國貿同期最好的業績。這離不開劉董事長的正確領導，離不開社會各行各界的鼎力相助，離不開廣大員工的辛勤努力。在此，我對大家表示崇高的敬意和衷心的感謝!
時間過半，任務過半多，但我們不能沾沾自喜，而要鼓足干勁，再創新高，要按以下思路開創后半年工作的新局面，實現后半年業績的新突破：要著力營造學習型、文化型酒店，貫徹誠信經營的理念，樹立高效快捷作風，構建和諧善戰團隊，創新管理模式，拓寬客源市場，探索新的經濟增長點，為了完成后半年各項工作任務，具體的工作措施是：
一、強化培訓，切實提高全員綜合素質。
培訓是一項系統的工程，人員綜合素質高低直接影響酒店接待服務水平，也影響著酒店的對外形象。前半年，是做了不少工作，下了不少功夫，在座各位管理人員，我想試問一下?效果如何?究竟原因何在?要的是培訓效果，要的是服務技能?要能拿出來，用得上，這不得不引起我們的反思?為此，后半年，必須要高度重視培訓工作，制定切實可行培訓方案，創造條件，搭建平臺，營造環境，加大投入，采取不同方式，通過不同渠道，用運不同模式，繼續推行企校聯手、企企合作策略，充分利用酒店職工之家這塊陣地，開展讀書活動，樹立良好的學習風尚，要求各部門著重從轉變學風上下功夫，思想教育上動腦筋，服務技能上做文章，鼓勵員工參加成人自考和對口業務技能培訓，深層次、多渠道、全方位擴大培訓涵蓋面，這就要求我們以下五個方面抓好培訓工作：一是繼續選派中高層管理人員外出培訓，開拓視野，增加知識，學好、記好、傳達好、運用好，使培訓的效果能夠從工作中全面體現出來;二是通過內部培訓，培養敏銳眼光，善于洞察來往賓客的言行舉止，把最熱情友好的服務提供給每一位賓客;三是鼓勵員工自學成才，逐步要形成一個自學成才的濃厚氛圍，鼓勵員工每天寫日記，做筆記，從而逐步提高全員工的文化素養;四是服務做到程序化，要求每位員工通過學習、培訓后，各項服務流程全部程序化，諸如餐前準備就緒，餐中服務到位，餐后整理及時，形成一環扣一環，環環相連的服務模式;五是著重培養員工的悟性與思維、主動性與靈活性，忠誠度與信譽度、創新意識與傳統意識，通過一個眼神、一個微笑、一個舉動能夠領悟到客人的指意以及領導的意圖;六是博學多問，勤于思考，積累知識，成為崗位上的行家里手，酒店要求經營兩部門積極開展內部服務技能競技比賽(中式鋪床和中餐宴會擺臺項目)，利用酒店這塊平臺，樹立知識改變命運的理念，不斷地提高自己，不斷塑造自己，不斷修練自己，力爭把員工培養社會有用之才，把酒店建設成為一所社會大學堂。
二、加大設施設備的維保力度，保障酒店正常運行。
前半在我們在設施設備上做了大量而又卓有成效工作，取得了階段性成果。為了繼續引深此項工作，扎實整改省旅游局領導給我們提出的7條共30余項整改項目，這將成為我們當前和今后相關長一段時期的工作重點，這就需要我們在座全體管理人員重新審視此項工作，并以省旅游局檢查為契機，繼續按照“低成本投入，高質量更新”原則，有目標、有計劃、有步驟地開展設施設備維護、更新工作，酒店后半年將此項工作納入議事日程，調動一切可調動力量，利用一切可利用資源，全力進行維護、保養、更新、更換，逐步使所有的設施設備得到大修或更新，價值得到體現，功能得到彰顯，力爭所有設施設備符合四星級訪查規范。
三、繼續推進品牌戰略，引深創新發展。
品牌是企業形象，也是企業一張名片;創新是企業發展的源泉，也是企業發展的動力。前半年我們是做了不少工作，在外樹立了良好的口碑，贏得了社會各界的好評，各位賓客的認可。但是隨著國際五星級賓館的崛起，天天魚缸日益規范，我們要想立足當地，就要有超前的發展意識，超前的發展眼光，在抓文化建設的同時，一定要抓好品牌戰略，開拓思維，深入市場，調查研究，吸收精華，推陳出新。這就要求每一個部門都要有一個新亮點，在原有基礎繼續增加新的服務項目，在原有菜品的基礎上繼續推出適應當地消費群體的菜品，培育新的核心競爭力，形成國貿獨特的品牌。通過這些品牌效應建立，力爭實現經濟效益與社會效益的雙豐收!
四、建立營銷體系，全方位開展營銷工作。
營銷工作是我們酒店的一個弱項工作，以前我們的營銷工作只是叫喊在口頭上，強調在例會上，而沒有真正落實在實際行動上，從6月份經濟運行情況來看，并不是那么理想，營業收入有點下降，這給我們敲響了警鐘。我們還有很大的空間，沒有全部挖掘出來，這不得不引起我們的高度重視，我們要重新調整營銷策略，要繼續確立淡季不淡的思想，齊心協力，調動一切可調動的積極性因素，通過多種渠道，拓寬營銷模式，想辦法，出主意，努力做好新客戶的拓展，老客戶的回訪，要人人都要心系營銷，人人都要考慮賣點，部門要開展一些營銷活動，多想一些營銷策略，想辦法搞活客房銷售，酒店準備成立營銷部，招聘營銷員,建立營銷網絡,逐步要形成規范運營體系,后半年要真正地把營銷工作開展起來。
五、抓好安全工作，確保安全運行。
安全重如泰山，安全維系生命。任何時候都不能出現安全問題，安全是一切工作的先決條件，一切工作都要圍繞安全組織開展，絕對不能忽視，更不能掉以輕心，而是要時刻警鐘常鳴。為此，我們必須要在繼續總結前半年安全工作的基礎上，引深安全管理：一是嚴格執行酒店各項安全管理規定，要在其位、謀其職、想其事、負其責，人人樹立安全意識，人人都懂安全常識，人人都會使用滅火器具，人人都要學會火災報警，人人都要學會自救;二是要抓好治安工作，保安部要與巡防隊聯手，對來往可疑客人進行密切關注，對來往車輛進行認真巡視，防止掉錢、換包、詐騙等各類現象的發生;對入住賓客嚴格執行一人一證登記，保證100%信息系統上傳;要做好“五防”和“五管要害部位”防范工作，并對重點區域、關鍵部位實行24小時監控，不能出現工作的失誤或失職，由此引起的后果，要追究其責任;另外要加強總值班工作，繼續執行“誰值班，誰負責”的安全責任制，堅決杜絕總值班人員擅離職守，不負責任;三是抓好設施設備的安全工作，要對重點設備、重要設施勤維護、勤保養，在運行高峰期，實行專人負責，跟蹤監督，確保不出現重大的機械事故;四是抓好食品安全工作，要嚴格執行國家食品衛生標準，要建立供貨商食品索取證件檔案，要建立大型宴會留樣制度，要嚴格控制使用食品添增劑，對涼菜系列從加工到上桌嚴格把關，必須要符合食品衛生規定，堅決杜絕食品事故發生。通過這一系列措施，要建立一張無形的安全大網，確保酒店的安全運行。
六、鞏固紀律、衛生成果，繼續提高標準。
紀律是執行一切任務的根本保證，沒有嚴明紀律，就象軍隊一樣是一盤散沙;衛生是企業的門面，是企業的形象，衛生質量的高與低從一個則面反應一個企業的管理水平，因此說管理是企業永恒的主題，任何時候都不能放松，而是要時刻繃緊這一根弦，繼續完善和補充各項管理制度，在鞏固原來的基礎上，要引深管理：一是要痛下決心，抓好勞動紀律工作，要求管理人員以身作則，率先垂范，帶頭遵守酒店的各項規章制度，誰要是超越了警戒線，誰就要受到嚴肅的處理，誰降低了工作的標準，就要拿誰試問?誰玩忽職守，誰就要承擔損失?在座的各位管理人員要認真反思，認真總結，汲取教訓，把所有的心思都用在工作上，把所有的惡俗都要徹底根除，把所有的不文明的行為都要加以扼殺，把所有的不規范行為都要糾正過來，把管理上凸顯出來的問題，都要動真的`、碰硬的，只要給酒店造成重大的經濟損失和影響酒店整體工作，就要嚴肅處理。二是要設定標準，抓好衛生工作，要求各部門在原來的基礎上繼續細化衛生工作。要重新審定，遵循“五定”原則，即：定制度、定標準、定區域、定流程、定責任。根據這一原則，繼續推行“三級”檢查制度和周通報制度，確保后半年的衛生工作再上一個新臺階。
七、引進高素質人才，優化管理隊伍。
企業的發展離不開人才，人才是企業發展的基石。四年來，我們在人才建設方面做了大量的工作，立足長遠，放眼未來，酒店自身培養了一批中基層骨干力量，為酒店的經營管理做出了較大的成績。隨著酒店的發展，社會品牌效應逐步的擴大，越來越認識到我們酒店缺乏高素質的專業人才，這將是制約酒店發展的一大瓶頸。為了解決這一問題，我們首先要建立和完善留人用人的機制，采取待遇留人、情感留人、事業留人的方式，逐步解決優秀員工養老金的問題;其次要建立公平、公正、公開的選人、用人機制和激勵機制，采取優勝劣汰的辦法，對我們現有的管理人員進行綜合的評價，目標是要減少管理環節，解決扯皮、推諉、不團結、不和諧、不協調、不配合、責任不明的弊端，要讓我們現有的管理人員充分發揮各自的聰明才智，動腦筋、想辦法、解決工作中存在的問題。另外在人才的培養上和人才的引進上，采取以立足自身培養和海納百川吸引高素質的人才相結合的原則，創造條件，營造環境，搭建平臺、著手招聘酒店需要的人才，填補酒店高素質人才的空白，從而優化我們酒店的管理隊伍。
八、加強團結，打造核心團隊。
團結就是力量，這力量是鐵、這力量是鋼，比鐵還硬，比鋼還強……這首歌說的就是團結的重要性。我們應該深刻理解其內涵，把團結工作做為當前和今后的一項主要工作來抓。后半年我們一定要培養內心強大的核心團隊員工，能與企業同呼吸、共命運，關鍵時刻不離不棄，能夠忠于企業，忠于領導，敢于承擔責任;能與企業思想上高度統一，步調上保持一致，堅決服從命令。我們每一位員工都要恪盡職守，用心工作，用心做事，做好自己的本職工作。各級管理人員要樹立獨立商業人格，要堅持原則，獨立承擔責任，應從商業人格的啟蒙做起，培養內心強大的員工，要關懷和關愛下級，凝聚人心，從酒店大局出發引導員工，按照酒店的發展思路，沿著既定的方向，預定目標，設定標準，腳踏實地打造一支團結奮進、充滿活力，求真務實、高效快捷、廉潔奉公的管理團隊和員工隊伍。
最新下半年酒店工作計劃（模板22篇）篇七
通過近段時間同部門接觸與了解，發現前廳部目前存在的問題相對較多，員工士氣較低落，整體缺乏凝聚力，思想存在散慢、陳舊的觀念，業務操作水平相對溥弱，缺乏個性化服務意識，對客服務語言生硬等一系列問題，針對目前存在的問題，本職覺得任重道遠，雖然存在的問題較多，但工作還是要努力去做，并且計劃在xx年的下半年主要做以下幾點工作：
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗，業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平，要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，必須抓好培訓工作，如果培訓工作不跟上，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈，因此，本職計劃每月根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監督。
酒店經過了十九年的風風雨雨，隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化，面對江門的酒店行業市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化，時常出現工程問題影響對客的正常服務，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經濟創收的重要部門之一，也是利潤最高的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧，同時灌輸酒店當局領導的指示，強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經濟效益。
今年是奧運年，中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國，面對世界各國人士突如其來的“進攻”，作為酒店行業的接待部門，為了保證酒店的各項工作能正常進行，本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關，前臺按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統及時的向當地安全局進行報告，認真執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。
節能降耗是很多酒店一直在號召這個口號，本部也將響應酒店領導的號召，嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規劃。
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，根據員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決，做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。
計劃每個月對部門員工進行一次質檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改，在規定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。
最新下半年酒店工作計劃（模板22篇）篇八
按照總公司10月份工作會議精神及指示，我店結合實際情況，在下半年將圍繞以下幾個方面作具體工作。
一、保安全，促經營。
在當前形勢下，為了保證酒店的各項工作能正常進行，經營不受任何政策性的影響，酒店將嚴格按照要求，要求前臺接待處做好登記關、上傳關，按照市公安局及轄區派出所的規定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦，認真執行公安局下發的其他各項通知。其次，再對全員強化各項安全應急知識的培訓，做到外松內緊。
二、抓培訓，提素質。
業務知識與服務技巧是體現一個酒店的管理水平，要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，如果培訓工作不跟上，新老員工的更新又快，將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈，特別是對一個經營六年的企業會直接影響到品牌。以總公司及酒店的發展和崗位需求為目標，提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導員工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身下一步企業各項改革的自信心。培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍。
三、開源節流，降低成本，提高人均消費。
節能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作。如水龍頭端安裝水表、各區域安裝電表以及與郵政分清各自費用區域。同時對空調的開關控制、辦公室用電都將再次進行合理的調整與規劃;其次，酒店將根據物價上漲指數和對同行業調查、了解，及時、隨時的對產品（房、餐）進行價格浮動，使企業更能靈活的掌握市場動態和提高業績，不錯過機會;還有酒店在具體分工上將各區域所使用的設備要求到各部門，各部門又要求到班組或個人負責。這些都是細小的潛在的節約意識，是對市場情況的掌握體現。
四、堅持創新，培養創新意識。
創新是酒店生存的動力和靈魂，有創新才有活力和生機，有創新才能感受到酒店成長。如，馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽，目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術裝盤的同時又節約了成本和提高了菜肴整體檔次。
五、嚴格成本控制，加強細化核算。
控制各項成本支出，就是增收創收。
六、加強設備設施維修，穩定星級服務。
酒店經過了六年的風風雨雨，硬件設施也跟著陳舊、老化，面對競爭很激烈的市場，也可說是任重道遠。時常出現工程問題影響對客的正常服務，加上客租率頻高，維保不能及時，造成設施設備維修量增大。盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經濟效益。
七、用人性化管理，提高企業凝聚力。
提高企業凝聚力首先就要提高員工滿意度，讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現。每一位員工都希望自身的價值在企業能有公正的評價。這就需要企業本著“公平、公正”的原則。即績效考核要公平，選拔機會要公平，處理問題要公平、公開。其次，還要為重要的突出的員工制定其職業發展規劃，特別是那些可能影響企業今后發展的關鍵人員，引導他正確的樹立職業觀和人生價值觀。另外，要建立一個開放、和諧的溝通渠道，這是落實人性管理的必要采取方法，讓大家積極參與，踴躍發表參與意見，工作的，生活的，進一步促進領導與各級人員之間的意見交流。
企業給員工一份關懷，員工便會以十分的干勁報效企業。只要重視員工，員工就會報效企業，就會增強企業凝聚力，做百年老店，勢在必行。
最新下半年酒店工作計劃（模板22篇）篇九
針對營銷部的工作職能，制訂了市場營銷部20x下半年工作計劃，現在向大家作一個匯報：
重點工作之一建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發展潛力的客戶等進行分類建檔，詳細記錄客戶的'所在單位，聯系人姓名，地址，消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同商人知名人士，企業家等重要客戶的業務聯系，為了鞏固老客戶和發展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節假日及客戶的生日，通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。下半年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。
下半年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善20x下半年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則，提高營銷代表的工資待遇，激發、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯絡電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩定老客戶，發展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理室。
強調團隊精神，將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合，強調互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極的工作團體。
接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，全天侯服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務，限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調整營銷方案。
經常組織部門有關人員收集，了解旅游業，賓館，酒店及其相應行業的信息，掌握其經營管理和接待服務動向，為酒店總經理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
與酒店其他部門接好業務結合工作，密切配合，根據賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯系，互相配合，充分發揮酒店整體營銷活力，創造效益。
加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
營銷部將在酒店領導的正確領導下，努力完成下半年銷售任務，開拓創新，團結拼搏，創造營銷部的新形象、新境界。
最新下半年酒店工作計劃（模板22篇）篇十
我來xxx濰坊店工作13天的時間，首先感謝領導給我一個發展的平臺，作為大堂經理直接負責前廳的正常運營，代表著執行經理受理顧客投訴，對顧客反饋的一些建議和意見給予積極的采納與解決，為本店今后的發展奠定良好的基礎。
畢竟我來這里只有十來天的時間，對本店有了一定的了解但還不太熟悉，這里有一個優秀的管理團隊，為公司創造了巨大的經濟效益，同時也體會和意識到我們存在的問題和不足之處：
1、前廳人員配置不夠，存在著招人難、用人難、留人難的問題。
2、前廳員工都是新員工，基本的業務知識和技能還存在很大的欠缺。
3、服務方面缺乏積極性和主動性，更談不上超前的服務意識。
4、前廳用品工具擺放不合理，存在安全隱患和影響大廳環境的問題。
5、部分設備老化甚至壞掉，沒有及時更新和維修。
由于以上原因導致部分顧客有不愉快的用餐經歷，以至流失，生意日漸清淡。針對以上問題，特制定本年度工作計劃：
好員工不是管出來的，是帶出來的前廳管理層要認清自己的身份，擺正自己的位置，工作中要言以律己，事事要在員工面前樹立自己的形象，讓員工認為你是一個信得過的領頭羊，值得尊敬的帶頭人。生活中多去關心他們，把員工當成自己的兄弟姐妹，經常和他們談心聊天，多傾聽他們的聲音，了解他們心中的想法，及時掌控員工的狀態，員工有問題和困難時及時幫他們解決，以防員工出現問題時處于被動。
前廳作為飯店的門面，每個員工都要直接面對形形色色的客人，員工的工作態度和服務質量，反映一個飯店的服務水準和管理水平以及檔次，困此對員工培訓是工作重點，培訓內容主要包括三個大的方面：
1、前廳員工的`服務知識和基本的業務技能。
2、前廳員工的從業能力和超前的服務意識。
3、前廳員工的從業理念。
前廳用品工具定位定人，責任到人。住宿的員工督促節約用水、電，控制好辦公用品，用好每一張紙，每一支筆，通過這些控制，為本店創收做出前廳應有的貢獻。
飯店是一支團隊，部門之間的協調是很關鍵的，前廳是飯店的中樞部門，它同后廚有著緊密的關系，如出現問題，我們都應主動和該部門進行協調解決，避免事情的惡化，因為大家的目的都是為了本店。
時時刻刻檢查設備運轉是否正常，如出現故障和損壞，及時解決，如自己不能解決的，應及時上報相關職能部門進行維修和更換。
很高興總公司和數十家知名媒體進行營銷和宣傳合作，為本店帶來莫大的支持和客源，在本年度我想充分利用本店的力量和資源，加強一下促銷和宣傳，比如：利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進行手機短信促銷活動。
以上是我本年度不成熟的工作計劃，有不足之處，望領導指正！
最新下半年酒店工作計劃（模板22篇）篇十一
本公司四季度銷售目標如下：
(1)部門全體：x元以上;。
(2)每一員工/每月：x元以上;。
基本方針：
(一)本公司的業務機構，必須一直到所有人員都能精通其業務、人心安定、能有危機意識、有效地活動時，業務機構才不再做任何變革。
(二)貫徹少數精銳主義，不論精神或體力都須全力投入工作，使工作朝高效率、高收益、高分配(高薪資)的方向發展。
(三)為加強機能的敏捷、迅速化，本公司將大幅委讓權限，使人員得以果斷速決，始具實現上述目標的原則。
(四)為達到責任目的及確立責任體制，本公司將貫徹重賞重罰政策。
(五)為使規定及規則完備，本公司將加強各種業務管理。
(六)公司與本公司在交易上訂有書面協定，彼此遵守責任與義務。基于此立場，本公司應致力達成預算目標。
(七)為促進銷售，應設立銷售方式體制，將原有購買者的市場轉移為銷售者的市場，使本公司能銷售產品。
(一)新市場銷售方式體制。
1、將全市的家星級酒店依照區域劃分，在各劃分區內采用新的銷售方式體制。
2、新的銷售方式是指每人各自負責x家，每周或隔周做一次訪問，借訪問的機會督導、獎勵銷售，進行調查、服務及銷售指導、技術指導等，借此促進銷售。
3、銷售負責人的職務內容及處理基準應明確化。
(二)提高銷售人員的責任意識為銷售人員對本公司商品的關心，增強其銷售意愿，應加強下列各項實施要點：
1、獎金激勵對策：銷售人員每售出本公司商品達到一定數量時，即贈獎金給本人以激勵其銷售意識。
2、人員的輔導：
(1)負責人員可在訪問時進行教育指導說明，借此提高銷售人員的銷售技術及加強其對商品的知識。
(2)銷售負責人員要親自站在銷售一線，示范銷售要領或進行技術說明，讓銷售人員從中獲得直接的指導。
確實的廣告計劃：
(1)在新銷售方式體制確立之前，暫時先以人員的訪問活動為主，把廣告宣傳活動作為未來所進行的活動。
(2)針對廣告媒體，再次進行檢查，務必使廣告計劃達到以最小的費用創造出最大的成果的目標。
(3)為達成前述兩項目標，應針對廣告、宣傳技術作充分的研究。
針對本部門的新銷售方針及計劃，提出預算，并根據實際額的統計、比較及分析等確立對策。
最新下半年酒店工作計劃（模板22篇）篇十二
在下半年，我崗位仍然會繼續緊緊圍繞酒店和部門的要求開展各項工作，針對上半年存在的問題進行以下思路的調整：
3、繼續做好專項計劃衛生的跟進檢查，提高專項計劃衛生的質量；
4、做好人員的補充和培訓，后備人才的提拔和培養，化解人員壓力；
5、開展員工和領班的業務技能競賽，提高服務技能；
8、對明查知識的學習分解到每周，做到定期消化，能夠化解一定的壓力；
10、繼續做好關愛員工計劃的執行，提高員工的滿意度，針對崗位不同年齡層次的員工分別召開座談，了解他們的心聲；同時在各項團隊活動上做到創新，做到吸引員工。
最新下半年酒店工作計劃（模板22篇）篇十三
好員工不是管出來的，是帶出來的。前廳管理層要認清自己的身份，擺正自己的位置，工作中要言以律己，事事要在員工面前樹立自己的形象，讓員工認為你是一個信得過的領頭羊，值得尊敬的帶頭人。生活中多去關心他們，把員工當成自己的兄弟姐妹，經常和他們談心聊天，多傾聽他們的聲音，了解他們心中的想法，及時掌控員工的狀態，員工有問題和困難時及時幫他們解決，以防員工出現問題時處于被動。
前廳作為飯店的門面，每個員工都要直接面對形形色色的客人，員工的工作態度和服務質量，反映一個飯店的服務水準和管理水平以及檔次，困此對員工培訓是工作重點，培訓內容主要包括三個大的方面：
1、前廳員工的服務知識和基本的業務技能。
2、前廳員工的.從業能力和超前的服務意識。
3、前廳員工的從業理念。
前廳用品工具定位定人，責任到人。住宿的員工督促節約用水、電，控制好辦公用品，用好每一張紙，每一支筆，通過這些控制，為本店創收做出前廳應有的貢獻。
四
飯店是一支團隊，部門之間的協調是很關鍵的，前廳是飯店的中樞部門，它同后廚有著緊密的關系，如出現問題，我們都應主動和該部門進行協調解決，避免事情的惡化，因為大家的目的都是為了本店。
時時刻刻檢查設備運轉是否正常，如出現故障和損壞，及時解決，如自己不能解決的，應及時上報相關職能部門進行維修和更換。
很高興總公司和數十家知名媒體進行營銷和宣傳合作，為本店帶來莫大的支持和客源，在本年度我想充分利用本店的力量和資源，加強一下促銷和宣傳，比如：利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進行手機短信促銷活動。
以上是我本年度不成熟的工作計劃，有不足之處，望領導指正！
通過近段時間同部門接觸與了解，發現前廳部目前存在的問題相對較多，員工士氣較低落，整體缺乏凝聚力，思想存在散慢、陳舊的觀念，業務操作水平相對溥弱，缺乏個性化服務意識，對客服務語言生硬等一系列問題，針對目前存在的問題，本職覺得任重道遠，雖然存在的問題較多，但工作還是要努力去做，并且計劃在xx年的下半年主要做以下幾點工作：
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗，業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平，要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，必須抓好培訓工作，如果培訓工作不跟上，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈，因此，本職計劃每月根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監督。
酒店經過了十九年的風風雨雨，隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化，面對江門的酒店行業市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化，時常出現工程問題影響對客的正常服務，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經濟創收的重要部門之一，也是利潤最高的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧，同時灌輸酒店當局領導的指示，強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經濟效益。
今年是奧運年，中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國，面對世界各國人士突如其來的“進攻”，作為酒店行業的接待部門，為了保證酒店的各項工作能正常進行，本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關，前臺按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統及時的向當地安全局進行報告，認真執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。
節能降耗是很多酒店一直在號召這個口號，本部也將響應酒店領導的號召，嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規劃。
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，根據員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決，做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。
計劃每個月對部門員工進行一次質檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改，在規定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。
最新下半年酒店工作計劃（模板22篇）篇十四
根據總行10月工作會議精神和指示，我店下半年將重點做好以下幾個方面的工作。
在目前的情況下，為了保證酒店的各項工作能夠正常進行，運營不受任何政策的影響，酒店將嚴格按照要求，要求前臺接待處完成登記和上傳，按照市公安局和當地派出所的規定對每位客人進行登記，并將信息輸入電腦，認真執行公安局發布的其他通知。其次，要加強對全體員工安全應急知識的培訓，做到外松內緊。
業務知識和服務技能反映了一個酒店的管理水平。如果要在保持業務知識和服務技能不變的基礎上，培訓工作跟不上，新老員工更新換代快，容易導致工作熱情不足，業務水平松懈，尤其是對于一個經營了六年的企業，直接影響品牌。以總公司和酒店的發展和崗位需求為目標，提高員工對培訓重要性的認識，積極引導員工自覺學習，提高技能，增強參與企業下一步改革的自信心。培養一支服務優秀、技能獨特的高素質員工隊伍。
節能降耗是酒店一直在宣傳的口號，也是正在大力開展的日常工作。比如水表安裝在水龍頭端，電表安裝在各個區域，各自的費用區域與郵政區分開來。同時對空調的開關控制和辦公用電進行合理調整和重新規劃；其次，根據通貨膨脹指數和同行業的調查了解，酒店會及時、隨時浮動產品（房、餐）價格，讓企業更靈活地把握市場動態，提升業績，不要錯失良機；另外，在具體分工上，酒店要求每個區域使用的設備到每個部門，每個部門要求團隊或個人負責。這些都是小潛儲蓄意識，是把握市場行情的體現。
創新是酒店生存的動力和靈魂。只有創新，才能感受到酒店的成長。比如酒店要舉辦的產品上菜比賽，目的就是讓廚師知道什么是藝術上菜，節約成本，提高菜品整體檔次。
控制各種成本就是增加收入，產生收入。
六年風風雨雨，酒店的硬件設施也陳舊老化。面對競爭激烈的市場，也可以說，任中任重道遠。經常出現工程問題，影響對客戶的正常服務。此外，客戶頻繁的出租率導致維護不及時，導致設施設備維護量增加。努力為酒店爭取入住率，提高酒店的經濟效益。
提高企業凝聚力，就要提高員工滿意度，這是人性化管理的最終體現。每個員工都希望在企業中對自己的價值有一個公平的評價。這就要求企業堅持“公平正義”的原則。即績效考核要公平，選拔機會要公平，問題要公平公開處理。其次，要為重要優秀的員工，尤其是那些可能影響企業未來發展的關鍵人員制定職業發展規劃，引導他正確樹立職業觀和人生價值觀。此外，還要建立一個開放和諧的溝通渠道，這是實施人性管理的必要途徑，讓每個人都能積極參與，表達自己的參與意見、工作和生活，進一步促進各級領導和人員之間的意見交流。
當企業給予員工關懷時，員工就會以極大的精力為企業服務。只要我們重視員工，員工就會為企業服務，增強企業的凝聚力。做百年老店勢在必行。
最新下半年酒店工作計劃（模板22篇）篇十五
按照總公司七月份工作會議精神及指示，我店結合實際情況，在下半年將圍繞以下幾個方面作具體工作。
一、保安全促經營 在當前形勢下，為了保證酒店的各項工作能正常進行，經營不受任何政策性的影響，酒店將嚴格按照要求，要求前臺接待處做好登記關、上傳關，按照市公安局及轄區派出所的規定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦，認真執行公安局下發的其他各項通知。其次，再對全員強化各項安全應急知識的培訓，做到外松內緊，不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感；在食品安全上，出臺了一系列的安全衛生要求和規定以及有關食品衛生安全的應急程序，有力的保證奧運期間不發生一起中毒事件；在治安方面，夜間增崗添兵，增加巡查次數，對可疑人、可疑物做到詳細詢問登記制度。
二、抓培訓，提素質 業務知識與服務技巧是體現一個酒店的管理水平，要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，如果培訓工作不跟上，新老員工的更新又快，將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈，特別是對一個經營六年的企業會直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓將是以總公司及酒店的發展和崗位需求為目標，提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導員工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身下一步企業各項改革的自信心。培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍，穩固企業在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益。達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務的逐步升華。也為此，酒店將計劃每月進行必要的一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現場模擬方法。
三、開源節流，降低成本，提高人均消費 節能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作，上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節約，下半年按照付總講話精神，管理將更細化，在節能降耗的基礎上企業提出了挖潛降耗的口號，既是如何在現有做了六年的節能降耗基礎上再努力，尋找、挖掘各環節各程序，使各類能源在保證經營的基礎上再降一點。酒店下一步將在各區域點位安裝終端計量表，如水龍頭端安裝水表、各區域安裝電表以及與郵政分清各自費用區域。同時對空調的開關控制、辦公室用電都將再次進行合理的調整與規劃；其次，酒店將根據物價上漲指數和對同行業調查、了解，及時、隨時的對產品（房、餐）進行價格浮動，使企業更能靈活的掌握市場動態和提高業績，不錯過機會；還有酒店在具體分工上將各區域所使用的設備要求到各部門，各部門又要求到班組或個人負責。服務員及管理人員在正常服務和管理過程中，應隨時注意檢查設備使用情況，配合工程部對設備保養、維修，更好的正確的操作設備。還要求管理人員要定期匯報設備情況。客房方面，各種供客人使用的物品在保證服務質量和數量的前提下，要求盡量延長布草的使用壽命，同時，控制好低值易耗品的領用，建立發放和消耗記錄，實行節約有獎，浪費受罰的獎懲制度。（這個我們一直在做）如眼下由于奧運會舉行，北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限，部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京，這樣客用品就可以在節約上做文章。這些都是細小的潛在的節約意識，是對市場情況的掌握體現。
四、堅持創新，培養創新意識 創新是酒店生存的動力和靈魂，有創新才有活力和生機，有創新才能感受到酒店成長的樂趣，在目前對酒店產品、營銷手段大膽創新的基礎上，在新的市場形勢下，將要大力培養全員創新意識，加大創新舉措，對陳舊落后的體制要進行創新，對硬件及軟件產品要進行創新，對營銷方式、目標市場的選擇也要創新，再進一步開展創新活動，讓酒店在創新中得到不斷的進步與發展，如，馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽，目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術裝盤的同時又節約了成本和提高了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的5515基礎上，還要創新出很多類似的買點和思路。更進一步走在市場的最前列，影響市場。
五、嚴格成本控制，加強細化核算 控制各項成本支出，就是增收創收。因此，今年下半年酒店將加強成本控制力度，對各部門的各項成本支出進行細分管理，由原來的每月進行的盤點物資改為每周一次，對各項消耗品的使用提出改進意見和建議，從而強化員工的成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作。
六、加強設備設施維修，穩定星級服務 酒店經過了六年的風風雨雨，硬件設施也跟著陳舊、老化，面對競爭很激烈的市場，也可說是任重道遠。時常出現工程問題影響對客的正常服務，加上客租率頻高，維保不能及時，造成設施設備維修量增大。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份，（年底酒店旁邊將增開兩家，一家定位三星級，一家商務酒店）為此，酒店在有計劃的考慮計劃年底更換客房、餐廳部分區域地毯，部分木制裝飾噴漆和局部粉刷。盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經濟效益。
七、用人性化管理提高企業凝聚力 提高企業凝聚力首先就要提高員工滿意度，讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現。 如何提高員工滿意度？員工對企業在哪方面不夠滿意？這是今后工作的重點，每一位員工都希望自身的價值在企業能有公正的評價。這就需要企業本著公平、公正的原則。即績效考核要公平，選拔機會要公平，處理問題要公平、公開。其次，還要為重要的突出的員工制定其職業發展規劃，特別是那些可能影響企業今后發展的關鍵人員，引導他正確的樹立職業觀和人生價值觀。還要制定有利于調動和保護大多數員工積極性的政策，重獎為企業做出突出貢獻的員工，使員工真正體會到付出與回報的公平和人性化管理及企業的文化氛圍。另外，要建立一個開放、和諧的溝通渠道，這是落實人性管理的必要采取方法，讓大家積極參與，踴躍發表參與意見，工作的，生活的，進一步促進領導與各級人員之間的意見交流。目前采取的溝通形式有：員工大會、收集意見、情況通報，民主生活會等這些方式，把企業的政策、問題、發展計劃向員工公開，讓員工參與。對員工提出的建議意見適時地給員工以認可、夸獎和贊揚。員工的思想和生活有困難時，企業千方百計地為他們排憂解難；在員工作出成績時，要公開及時地表揚。這些都是人性化管理的展現，都是員工能感受到的。 企業給員工一份關懷，員工便會以十分的干勁報效企業。只要重視員工，員工就會報效企業，就會增強企業凝聚力，做百年老店，勢在必行。
最新下半年酒店工作計劃（模板22篇）篇十六
我來xx濰坊店工作13天的時間，首先感謝領導給我一個發展的平臺，作為大堂經理直接負責前廳的正常運營，代表著執行經理受理顧客投訴，對顧客反饋的一些建議和意見給予積極的采納與解決，為本店今后的發展奠定良好的基礎。
畢竟我來這里只有十來天的時間，對本店有了一定的了解但還不太熟悉，這里有一個優秀的管理團隊，為公司創造了巨大的經濟效益，同時也體會和意識到我們存在的問題和不足之處：
1、前廳人員配置不夠，存在著招人難、用人難、留人難的問題。
2、前廳員工都是新員工，基本的業務知識和技能還存在很大的欠缺。
3、服務方面缺乏積極性和主動性，更談不上超前的服務意識。
4、前廳用品工具擺放不合理，存在安全隱患和影響大廳環境的問題。
5、部分設備老化甚至壞掉，沒有及時更新和維修。
由于以上原因導致部分顧客有不愉快的用餐經歷，以至流失，生意日漸清淡。針對以上問題，特制定本年度工作計劃：
好員工不是管出來的，是帶出來的前廳管理層要認清自己的身份，擺正自己的位置，工作中要言以律己，事事要在員工面前樹立自己的形象，讓員工認為你是一個信得過的領頭羊，值得尊敬的帶頭人。生活中多去關心他們，把員工當成自己的兄弟姐妹，經常和他們談心聊天，多傾聽他們的聲音，了解他們心中的想法，及時掌控員工的狀態，員工有問題和困難時及時幫他們解決，以防員工出現問題時處于被動。
前廳作為飯店的門面，每個員工都要直接面對形形色色的客人，員工的工作態度和服務質量，反映一個飯店的服務水準和管理水平以及檔次，困此對員工培訓是工作重點，培訓內容主要包括三個大的方面：
1、前廳員工的服務知識和基本的業務技能。
2、前廳員工的從業能力和超前的服務意識。
3、前廳員工的從業理念。
前廳用品工具定位定人，責任到人。住宿的員工督促節約用水、電，控制好辦公用品，用好每一張紙，每一支筆，通過這些控制，為本店創收做出前廳應有的貢獻。
飯店是一支團隊，部門之間的協調是很關鍵的，前廳是飯店的中樞部門，它同后廚有著緊密的關系，如出現問題，我們都應主動和該部門進行協調解決，避免事情的惡化，因為大家的目的都是為了本店。
時時刻刻檢查設備運轉是否正常，如出現故障和損壞，及時解決，如自己不能解決的，應及時上報相關職能部門進行維修和更換。
很高興總公司和數十家知名媒體進行營銷和宣傳合作，為本店帶來莫大的支持和客源，在本年度我想充分利用本店的力量和資源，加強一下促銷和宣傳，比如：利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進行手機短信促銷活動。
以上是我本年度不成熟的工作計劃，有不足之處，望領導指正！
最新下半年酒店工作計劃（模板22篇）篇十七
紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則，是提高部門戰斗力的有效保障。古人云：“無規矩不成方圓”。所以，總辦要搞好20xx年的全局性工作，必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈，部門負責人要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀違規現象的發生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規范，努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。
1、美化酒店環境，營造“溫馨家園”。
嚴格衛生管理是確保酒店環境整潔，為賓客提供舒適環境的有效措施。今年，我們將加大衛生管理力度，除了繼續堅持周四的衛生大檢查外，我們還將進行不定期的檢查，并且嚴格按照標準，決不走過場，決不流于形式，將檢查結果進行通報，并制定獎罰制度，實行獎罰兌現，以增強各部門的責任感，調動員工的主動性，使酒店衛生工作躍上一個新臺階。此外，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作，目前，正值鼠螂的繁殖高峰期，我們要加大治理力度，切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。
花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品，今年我們與新的花卉公司合作，加強花草的管理，要求花草公司定期來店修剪培植，保持花草的整潔美觀，并根據情況即時將花草的花色、品種予以更換，力求使酒店的花草常青常綠，常見常新，給賓客以溫馨、舒適之感。
2、創新宿舍管理，打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來是一個薄弱環節，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。
為此，第一是要有一個整潔的寢室環境，我們要求宿舍管理員搞好公共區域衛生，并在每個寢室設立寢室長，負責安排督促寢室人員打掃衛生，要求室內清潔，物品擺放整齊，并對各寢室的衛生狀況進行檢查，將檢查情況進行通報。
第二要加強寢室的安全管理，時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍，實行對外來人員的詢問與登記制度，以確保住宿員工的人身、財產安全。
第三要變管理型為服務型。管理員要轉變為住宿員工的服務員。住店員工大多是來自四面八方，初出家門的年青人，他們大多年齡小，社會經驗不足，因此，在很多方面都需要我們的關心照顧，所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化，關心他們的生活，尤其是對生病的員工，要給予他們親情般的關愛，使他們感受到家庭般的溫暖。
1、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。
我們將參照以往的有關標準規定，并根據實際情況，重新梳理，制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準，并完善領用手續，做好帳目。要求按規定發放，做到帳實相符，日清月結，并對倉庫物品進行妥善保管，防止變質受損。
2、加強車輛乘車卡及電話的管理。
建立車輛使用制度，實行派車制，嚴禁私自用車與車輛外宿，并加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養，確保酒店領導的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度，防止私用。
1、要提高文件材料的寫作水平與質量，及時完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發送工作，要加強檔案管理，建立檔案管理制度，對存檔的有關材料、文件要妥善保管，不得損壞、丟失。
2、及時宣傳報道酒店典范事跡，加大對酒店的宣傳力度，不遺余力的宣傳酒店在三個文明建設中涌現出的先進典范，極力推介酒店，樹立優良的酒店外部形象，提高酒店知名度。
新員工入職培訓每月開展一至兩次(具體情況視新員工人數而定)，時間安排避開部門營業的高峰期，入職培訓以一周為一個周期，每天利用下午14：00-16：30進行培訓。
最新下半年酒店工作計劃（模板22篇）篇十八
按照總公司七月份工作會議精神及指示，我店結合實際情況，在下半年將圍繞以下幾個方面作具體工作。
在當前形勢下，為了保證酒店的各項工作能正常進行，經營不受任何政策性的影響，酒店將嚴格按照要求，要求前臺接待處做好登記關、上傳關，按照市公安局及轄區派出所的規定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦，認真執行公安局下發的其他各項通知。其次，再對全員強化各項安全應急知識的培訓，做到外松內緊，不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上，出臺了一系列的安全衛生要求和規定以及有關食品衛生安全的應急程序，有力的保證奧運期間不發生一起中毒事件;在治安方面，夜間增崗添兵，增加巡查次數，對可疑人、可疑物做到詳細詢問登記制度。
業務知識與服務技巧是體現一個酒店的管理水平，要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，如果培訓工作不跟上，新老員工的更新又快，將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈，特別是對一個經營六年的企業會直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓將是以總公司及酒店的發展和崗位需求為目標，提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導員工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身下一步企業各項改革的自信心。培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍，穩固企業在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益。達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務的逐步升華。也為此，酒店將計劃每月進行必要的一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現場模擬方法。
節能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作，上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節約，下半年按照付總講話精神，管理將更細化，在“節能降耗”的基礎上企業提出了“挖潛降耗”的口號，既是如何在現有做了六年的“節能降耗”基礎上再努力，尋找、挖掘各環節各程序，使各類能源在保證經營的基礎上再“降”一點。酒店下一步將在各區域點位安裝終端計量表，如水龍頭端安裝水表、各區域安裝電表以及與郵政分清各自費用區域。同時對空調的開關控制、辦公室用電都將再次進行合理的調整與規劃;其次，酒店將根據物價上漲指數和對同行業調查、了解，及時、隨時的對產品(房、餐)進行價格浮動，使企業更能靈活的掌握市場動態和提高業績，不錯過機會;還有酒店在具體分工上將各區域所使用的設備要求到各部門，各部門又要求到班組或個人負責。服務員及管理人員在正常服務和管理過程中，應隨時注意檢查設備使用情況，配合工程部對設備保養、維修，更好的正確的操作設備。還要求管理人員要定期匯報設備情況。客房方面，各種供客人使用的物品在保證服務質量和數量的前提下，要求盡量延長布草的使用壽命，同時，控制好低值易耗品的領用，建立發放和消耗記錄，實行節約有獎，浪費受罰的獎懲制度。(這個我們一直在做)如眼下由于奧運會舉行，北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限，部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京，這樣客用品就可以在節約上做文章。這些都是細小的潛在的節約意識，是對市場情況的掌握體現。
企業給員工一份關懷，員工便會以十分的干勁報效企業。只要重視員工，員工就會報效企業，就會增強企業凝聚力，做百年老店，勢在必行。
最新下半年酒店工作計劃（模板22篇）篇十九
通過近段時間同部門接觸與了解，發現前廳部目前存在的問題相對較多，員工士氣較低落，整體缺乏凝聚力，思想存在散慢、陳舊的觀念，業務操作水平相對溥弱，缺乏個性化服務意識，對客服務語言生硬等一系列問題，針對目前存在的問題，本職覺得任重道遠，雖然存在的問題較多，但工作還是要努力去做，并且計劃在15下半年主要做以下幾點工作：
客房部工作重點：
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗，業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平，要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，必須抓好培訓工作，如果培訓工作不跟上，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈，因此，本職計劃每月根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監督。
酒店經過了十九年的風風雨雨，隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化，面對江門的酒店行業市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化，時常出現工程問題影響對客的正常服務，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經濟創收的重要部門之一，也是利潤最高的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧，同時灌輸酒店當局領導的指示，強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經濟效益。
今年是奧運年，中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國，面對世界各國人士突如其來的“進攻”，作為酒店行業的接待部門，為了保證酒店的各項工作能正常進行，本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關，前臺按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統及時的向當地安全局進行報告，認真執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。
節能降耗是很多酒店一直在號召這個口號，本部也將響應酒店領導的號召，嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規劃。
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，根據員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決，做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。
計劃每個月對部門員工進行一次質檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改，在規定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。
其中：
1、完成總機話務部與禮賓部的崗位知識培訓，主要是針對在實際工作中出現較弱的方面進行必要的培訓，方式偏向模擬操作培訓.
2、協助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作.
3、培訓前廳部員工對客服務技巧，提高員工的對客服務意識.
4、協助營銷部做好6.1兒童節套票會餐與父親節相關活動的接待工作.
5、月中旬將全面貫徹部門的規章制度，計劃給員工半個月的時間進行磨合，希望在七月份初員工能有一個全新的工作面貌.
6、月下旬將對部門的員工進行一次筆試，主要是測試員工前期所接受崗位的知識面，刺激員工的神經，提高員工對工作的積極性.
1、準備部門內部舉辦一次崗位技能操作培訓，主要對象是前廳部各崗位員工，內容是各崗位員工的崗位技能比賽，針對各分部表現較好的員工作為部門重點的培訓對象，同時將成績上報總辦.
2、協助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作.
3、月中旬根據六月份的筆試，結合日常工作表現及平時對客服務意識，蹤合考慮相關較弱的員工建議崗位變動處理.
4、根據工作需要，擬定好本月的培訓計劃，根據培訓的內容主抓業務、精神狀態、工作積極性有所放松的員工.
5、月下旬將根據工作的進度，計劃安排一次英語培訓，主要的內容偏向酒店崗位專用英語。(如果可以希望酒店在內部找一位英語口語較好的管理層或在外面請一位英語老師專門駐扎在酒店傳授員工英語知識)，這樣讓喜愛酒店英語的員工能在下班后可以學習英語，爭長自己的知識面，留住員工的心，減低員工的流失率.
1、八月份是步入秋涼季節的初期，也是旅游季節的啟動期，因此，為了更好的接待好每個團隊，讓每一位在銀晶國際酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務，本職計劃在月初對全體員工進行一次團隊接待的培訓，主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責任心與責任感。讓團隊客人也能感受到酒店員工的努力，真正讓賓客體驗“家外之家”的溫暖.
2、計劃出臺一個“最佳員工”的評比活動，內容由部門管理層商定，根據商定的內容呈分管部門的領導審閱，審閱通過后再呈總辦審批。關于這一項活動是希望在旅游季節繁忙的接待能通過這個活動緩解員工的工作壓力，同時激發員工對工作保持積極的心態.
3、計劃給部門員工進行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解，為了防止接待過于繁忙員工的責任心有所下降，主要的目的是提高員工的責任心與責任感.
1、協助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作，完善中間的溝通、協調工作.
2、根據員工的興趣愛好，本職計劃在月中旬舉行一個“粵語隨便說”的活動(以茶花會的形式)，主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力.
3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待，本職計劃在這個月對員工進行全面性的培訓，內容有：禮節禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討(主要是互動式)，主要偏向現場模擬演練培訓.
4、如果工作檔期允許，將與保安部經理協調組織一次消防知識培訓，主要的目的是加強員工防火意識，并對“預防為主，防消結合”的思想能真正貫徹到底.
1、十月份是黃金周的旅游期，在月上、中旬，前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服務好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力，保證接待工作能達到一個新和高峰.
2、做好十月份黃金周的銷售工作，根據十月份的預訂與當日的售房預測，合理性的控制客房的銷售，對部份房型價格建議調價政策.
3、做好客房的預訂工作，屆時將合理安排專人跟進預訂工作，預防出現超額預訂、重復預訂或漏訂等問題.
4、月下旬本職計劃將安排員工進行合理的休息，黃金周大型接待過后，員工的心相對較疲憊，對部份業務骨干要適當調整工作的檔期進行合理化休假.
1、根據十月份接待的工作進行總結，根據總結出的優點與缺點在會議上與部門的員工分享，表楊表現優秀的員工，鼓勵做得不夠的員工，同時擬定本月的培訓計劃，對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓。培訓方式發現場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務的熟練度.
2、協助營銷部門做好會議與團隊的接待.
3、計劃在本月下旬對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務與責任”的相關內容培訓，由于前廳部員工處在第一線，都是正面同客人溝通、服務。因為人都是情感動物，有時很容易因為語言的理解會讓人產生誤會的想法，如果在接待過程中讓客人產生誤會的想法，素質稍好的客人可能只是罵人，如果遇到部份素質較低的客人可能會出現動手打人的現象，面對這一現象，很多的員工都是很難把握，根據這一個工作需要，所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務與責任”的培訓，主要的目的是讓員工能更明確自己的責任.
1、協助營銷部做好十二月份圣誕節的布置及推出相關活動的各項工作.
2、十二月份是臨近春節的月份，酒店各部門都處于忙碌中，本職計劃在本月主要的工作是穩定固定客源的同時應注意散客的接待，因此，本職計劃，大堂副理在每天都要定崗在大堂，根據客人的入住時期與退房時期要定崗在大堂協助處理部份突發事件。盡量減客人與酒店的誤會.
3、根據天氣情況，合理的控制空調、燈光的開關時間，將酒店領導響應的號召灌輸到每一位員工，讓員工從內心深處有節能降耗意識.
4、總結15工作，并在部門會議上與員工分享，對部門所做的工作、營業額、經營的情況進行通報，對表現突出的建議進行表彰，對表現較平庸的進行鼓勵或處罰.
5、根據15工作，擬定好09年的工作計劃呈總辦.
要做好以上各項工作不容易，雖然工作不好做，目前酒店各方面又有困難，但本職會根據上級領導指示的方針工作，協調、處理好每一項工作，把員工的事、客人的事、酒店的事，部門的事當成自己的事去完成;視酒店的發展為已任、視部門的發展為已任、視員工的發展為已任、視自己的發展為已任。
同時本職更是深信酒店在當局領導的帶領下、全體員工的努力下，酒店的生意會越來越紅火，酒店的明天也會更加輝煌!
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最新下半年酒店工作計劃（模板22篇）篇二十
即將開始下半年來的工作，這讓我感覺非常的充實，酒店的采購工作還是需要做得更加到位的，即將開始的下半年在這一點上面其實非常的明確的，做的細致一點才是關鍵的，我堅定的相信這些都是能夠規劃到位的，對于采購工作我非常的喜歡，經常能夠在工作當中看到自己的變化，也能夠從這個過程當中積累足夠的知識，對于這下半年的工作還需有個規劃。
我作為酒店采購，其實還是有很多事情是需要做的更加到位，在下一階段的工作當中我本著積極樂觀的心態去做好自己的本職工作，這是對自身能力的一個提高，下半年還是會出現更多的挑戰等著我去做，我也做好了準備，下半年的工作當中我認為我是需要進一步提高能力的，我在這方面準備的還是不夠充分，有些事情需要給自己一個方向和目標，上半年其實是做好的一些計劃，但是隨著工作上面的變故現在有些規劃也是變動了很多，所以說還是需要給自己的一個更加清晰的方式去落實好這些細節。
下半年或許會有更多的事情等著大家去做好，我們酒店采購工作并不只有我一個，但是我需要進一步提高自己，我的工作經驗相比之下反而就不是那么豐富了，所以我需要去落實的東西就更加的多，激發自己的能力，還是需要保持一個好的心態才是，周圍有一些同事是我要去學習的，雖然說有些事情自己也是經歷過，但是做到了什么程度還是需要細細斟酌的，在未來的一段時間的工作當中這些是我應該去鉆研的，下一階段會有很多事情是我需要去做好的，一點點的積累自己的專業能力這一點毋庸置疑，我也肯定會落實到位，我堅定的相信這是可以維持好狀態，現在我也不斷的在積累，酒店采購的這份工作其實相對而言需要細心。
即將到來的下半年是有很多我應該去做好的，我打算去學習更多的采購知識，關于這方面的書籍我也會去多多看一些，再有就是我會提高自己采購方面得勁經驗，我們酒店還是有很多這方面優秀的同事，緊密的維護供應商的關系，把控好采購物品的質量，讓供應商跟我們一起合作互贏，這是接下來我著重努力的地方，我會持續去做好這份采購工作，讓我們酒店的采購工作更加優秀，提高自己能力，嚴格的把控質量，很是期待下半年的工作。
最新下半年酒店工作計劃（模板22篇）篇二十一
根據半個多月在集團公司及各個酒店的'調研與日常工作，發現目前存在的問題：
1、制度不健全或是制度表面化。沒有良好的執行力與督導。
2、廚房技術力量薄弱，菜品單菜質量合格率較低，成品量化較為自由，宴會搭配不能迎合市場。
3、全員的儀容儀表與服務意識不能達到一個品牌酒店應有的水平。
4、集團公司對于酒店掌控力還需提高或需加強督導。
5、基層管理人的業務知識欠缺導致在日常工作中降低了服務值
6、酒店衛生不達標、基礎設施維護和保養不及時。
7、集團公司對于產品及服務統一性較差。品牌意識模糊，
8、市場銷售人員對于開發性與客戶維護欠佳
9、后續管理人員的培養不能滿足本企業發展的需求。
10、主打產品不能在傳統技藝和現場表演技藝不能完美結合。 針對目前公司存在的問題下半年的工作主要圍繞幾個方面開展：
1、加強對制度的健全以及落實和督導：
(1)不能否認，我們酒店制定的制度相對來說比較健全，但是往往都沒有很好的執行，而經常受個人主觀的控制，甚至很多制度只是一種擺設。可能有許多管理者會把所謂人性化管理作為一種理由來解釋。這種認識上的差異，關鍵還是來自于我們很多人忽略人性化的一個基本立足點，即它是一種責任，一種對自己和企業的責任。不規范執行制度，造成制度形同虛設。
“只要你敢碰它，它就燙你，而且當時就燙你;第一次就燙得很厲害;它只燙你碰它的那部分，而不會燙你全身;對誰都一樣――誰碰它，它就燙誰;你不碰它，它就不燙你。這就是“熱火爐”的定律，當然指的就是制度和規范。其實，這樣執行制度，才可以理解為人性化的管理。人性的認識，是一個逐步深化的過程，對人性面的理解不是簡單以待人寬厚善良為標準，它需要靠管理者在實踐中不斷的探索和提煉。首先要在制度化管理基礎上，大家已經具備了一種行為規范，才可以講所謂人性化的軟化管理。
(2)企業的發展離不開管理。而管理對象就是企業的員工，為了更好地適應現代社會餐飲的發展以及在未來餐飲市場占有率和影響力，在公司現有的基礎上，結合公司及各個酒店特點，切合實際的不斷地完善、修改、制定公司制度和相關崗位以及工作程序，使之良性運轉，增加企業凝聚力，上下同欲，形成制度管人、流程管事、團隊打天下、管理定市場的企業概念。
2、人員的調整
(1)局部中層以及技術人員的調整，公司三個酒店廚房整體技術力量薄弱，沒有良好的整體意識，已經嚴重的影響了酒店的社會聲譽和酒店效益，所以，廚房人員技術人員的充實和核心管理的調整將采取唯才是舉的方式，從而帶動廚房整體管理水平以及良好的飯菜質量。前廳與其他各崗位根據公司人事部評估和店總建議在提升服務意識和打造團隊的基礎上不斷升華。
(2)中高層人員調整，增強市場競爭力，打造核心團隊，店總以及部門負責人，在圍繞節能增收，創造良好的社會效應和經濟效益的基礎上調整到位，為下一年工作打好基礎，實施店長和部門管理人員負責制，為將來全新的考核機制做好準備。
3、產品質量的穩定與提升，使之與公司品牌相匹配。
(1)餐飲管理就是味道管理，菜品管理已是現代酒店管理的一個重要環節，全聚德一個文化餐飲和餐飲文化相結合的餐飲品牌，在社會上已有150年歷史，但是除了主產品外，附屬產品質量穩定以影響企業發展，故此，在技術人員到位的基礎上，公司產品的穩定統一將會是下半年的一個工作重點，包含：產品的包裝、色澤、主輔料的配比、口味、和調味品統一標準，為將來的統一配送制作走好第一步，做到“款款特色，道道精品”始終如一，穩步提上，在產品綜合質量上成為同行業的標桿。同時，主打產品再結合傳統技藝的工藝上，增強現場操作的觀賞性與文化底蘊，從而達到食與美的結合，在保證單菜質量穩定的基礎上調整宴會配套產品。
(2)產品的提升，在技術支持與產品穩定的情況下，開始產品的提升與傳統魯菜的挖掘，不斷地推陳出新，迎合市場，讓產品說話，讓產品體現水平，打造魯菜之都，讓企業產品定位更為明確，讓產品為每一食客個留下良好的印象，彌補前廳服務中的不足，贏取社會口碑。
4、緊抓市場銷售，拉動業績提升，樹立企業形象
(1)樹立全員銷售理念，全員銷售不是全員都是銷售，即是全員盡心盡職做好自己本職工作工，全員營銷的價值鏈是否流暢，要取決于執行力，全員營銷的效果好與壞，要取決的全體員工的工作，全員營銷就像是一個團隊，他們之間有互補性和協調性，相互之間始終保持有效的及時溝通，管理者指出工作方向、灌輸工作思想，二線人員為一線人員做好后勤、輔助性工作，全力為一線人員服務，一線人員在和客戶溝通時，客戶提出的或遇到的種種的合理要求和問題，及時反饋，由二線人員甚至管理者作出決策和解決方案，然后由一線人員快速地執行下去，只有建立了這套完整的營銷價值鏈，一線人員才能更好的為客戶提供服務，為客戶解決實際問題，真正為客戶創造價值，讓客戶滿意，這樣才能最終實現全員營銷。
(2)督導按月度的相關節日制定銷售方案、開發新產品、新活動項目外，更要推出獨特的宣傳方式來吸引客源，在廣告策劃推銷上多做軟廣告文章。可選擇電視、電臺、報刊等媒體，經常性地報道酒店新近推出的特色菜肴、活動項目等，提高賓客對酒店的感官印象。
5、調整管理機制，實施店長負責制，直接責任到人，調整激勵機制
定期或不定期的檢查各酒店倉庫已經廚房原材料，杜絕食品安全問題出現，針對采購、倉管、使用部門、加工部門進行抽查，對于三五產品和變質物料杜絕進入酒店。餐飲消費者到酒店、餐廳進餐時，最關心的問題就是菜品等食品是否衛生安全，對于酒店來說，要想贏得廣大客人的信賴，首先的問題是要維護客戶的人身利益為首要，這就要求我們必須加大對衛生的監管力度。
7、對基層以上管理人員培訓，定期評估考核，完善晉升體制，為將來的發展奠定基礎
(1)人員的培訓，豐富管人人員的酒店基礎，提升管理水平和部門掌控力，增強對企業的忠誠度和日常管理中技巧，逐步的培養成酒店的中堅力量。
(2)管理人員的儲備，為公司將來的發展儲備一批優秀的管理者，在以后的發展中以備不時之需。
8、主動出擊，代表公司做好與外界監管部門良好溝通以及同行業的交流。
最新下半年酒店工作計劃（模板22篇）篇二十二
紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則，是提高部門戰斗力的有效保障。古人云：“無規矩不成方圓”。所以，總辦要搞好20__年的全局性工作，必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈，部門負責人要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀違規現象的發生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規范，努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。
二、創新管理求實效。
1、美化酒店環境，營造“溫馨家園”。
嚴格衛生管理是確保酒店環境整潔，為賓客提供舒適環境的有效措施。今年，我們將加大衛生管理力度，除了繼續堅持周四的衛生大檢查外，我們還將進行不定期的檢查，并且嚴格按照標準，決不走過場，決不流于形式，將檢查結果進行通報，并制定獎罰制度，實行獎罰兌現，以增強各部門的責任感，調動員工的主動性，使酒店衛生工作躍上一個新臺階。此外，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作，目前，正值鼠螂的繁殖高峰期，我們要加大治理力度，切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。
花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品，今年我們與新的花卉公司合作，加強花草的管理，要求花草公司定期來店修剪培植，保持花草的整潔美觀，并根據情況即時將花草的花色、品種予以更換，力求使酒店的花草常青常綠，常見常新，給賓客以溫馨、舒適之感。
2、創新宿舍管理，打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來是一個薄弱環節，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。
為此，第一是要有一個整潔的寢室環境，我們要求宿舍管理員搞好公共區域衛生，并在每個寢室設立寢室長，負責安排督促寢室人員打掃衛生，要求室內清潔，物品擺放整齊，并對各寢室的衛生狀況進行檢查，將檢查情況進行通報。
第二要加強寢室的安全管理，時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍，實行對外來人員的詢問與登記制度，以確保住宿員工的人身、財產安全。
第三要變管理型為服務型。管理員要轉變為住宿員工的服務員。住店員工大多是來自四面八方，初出家門的年青人，他們大多年齡小，社會經驗不足，因此，在很多方面都需要我們的關心照顧，所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化，關心他們的生活，尤其是對生病的員工，要給予他們親情般的關愛，使他們感受到家庭般的溫暖。
三、節能降耗創效益。
1、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。
我們將參照以往的有關標準規定，并根據實際情況，重新梳理，制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準，并完善領用手續，做好帳目。要求按規定發放，做到帳實相符，日清月結，并對倉庫物品進行妥善保管，防止變質受損。
2、加強車輛乘車卡及電話的管理。
建立車輛使用制度，實行派車制，嚴禁私自用車與車輛外宿，并加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養，確保酒店領導的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度，防止私用。
四、宣傳、推介亮品牌。
1、要提高文件材料的寫作水平與質量，及時完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發送工作，要加強檔案管理，建立檔案管理制度，對存檔的有關材料、文件要妥善保管，不得損壞、丟失。
2、及時宣傳報道酒店典范事跡，加大對酒店的宣傳力度，不遺余力的宣傳酒店在三個文明建設中涌現出的先進典范，極力推介酒店，樹立優良的酒店外部形象，提高酒店知名度。
五、新員工入店培訓：人事部。
新員工入職培訓每月開展一至兩次(具體情況視新員工人數而定)，時間安排避開部門營業的高峰期，入職培訓以一周為一個周期，每天利用下午14：00-16：30進行培訓。