5.日記是心靈的故事集,記錄下我們生活中的憂愁和喜悅。以下是小編為大家整理的一些寫日記的技巧和方法,希望能對(duì)大家有所幫助。
2023年做蛋炒飯的日記大全(13篇)篇一
今天真刺激。
放學(xué),姚老師布置給我們了一個(gè)任務(wù),她說(shuō):星期四,班會(huì)課上,你們大家都要露一手,做自己最拿手的飯菜。
回到家后,我便叫媽媽教我做蛋炒飯。媽媽先叫我敲了三個(gè)蛋,然后把蛋搗碎,再倒點(diǎn)油在鍋里,由于我從來(lái)沒(méi)做過(guò)飯,我連煤氣灶上的'按鈕都不敢按,媽媽叫我把按鈕轉(zhuǎn)到中間那個(gè)位置,又熱好了之后,我便把雞蛋到了進(jìn)去,開(kāi)始炒,我炒的很慢,雞蛋都粘在了鍋上,媽媽見(jiàn)了,便過(guò)來(lái)幫我炒,看著媽媽嫻熟的炒蛋,我真是無(wú)比佩服。炒完蛋,媽媽又讓我把飯盛到鍋里,飯是昨天剩的,很硬,不大好盛,導(dǎo)致好多飯都被我弄到了地上,盛完后媽媽叫我把飯炒軟一點(diǎn),再放雞蛋,媽媽叫我握住鍋柄炒飯,我炒完飯,便把雞蛋放進(jìn)去炒了一會(huì)兒,就出鍋了。我剛洗了一下手,就開(kāi)始盛飯了,沒(méi)想到手一滑,把整碗飯都翻了。后來(lái),我吸取教訓(xùn)把飯一碗一碗盛好了,我看了,心里美滋滋的。
看來(lái),做飯對(duì)我來(lái)說(shuō)挺不容易,但只要我讓媽媽教我做,我就會(huì)更認(rèn)真的學(xué)習(xí),做出一碗碗香噴噴的飯,因?yàn)閶寢尠职置刻旃ぷ鞫己苄量啵砩匣貋?lái)還要做飯,只要我學(xué)會(huì)了,媽媽爸爸回來(lái)就能好好休息。
2023年做蛋炒飯的日記大全(13篇)篇二
昨天晚上,媽媽說(shuō):“今天晚飯我教你做蛋炒飯吧。”我一聽(tīng)可高興了,終于可以學(xué)做飯了。我沖進(jìn)廚房不等媽媽指揮,就從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋,磕爛倒進(jìn)碗里。一不留心,蛋殼掉進(jìn)了碗里。媽媽批評(píng)我:“看你毛手毛腳的,干什么事情都要認(rèn)真點(diǎn)?!蔽蚁耄合旅嫖铱梢⌒狞c(diǎn)。
我正準(zhǔn)備往鍋里倒雞蛋,媽媽攔住我:“你鍋里沒(méi)放油,雞蛋里也沒(méi)放鹽呢。”我在媽媽的指導(dǎo)下往雞蛋碗里放了一點(diǎn)鹽。媽媽又接著說(shuō):“這會(huì)兒應(yīng)該切蔥花了?!蔽壹敝措u蛋,就直接開(kāi)火放油,把雞蛋倒進(jìn)了鍋里。媽媽在一旁邊洗菜邊說(shuō):“等到雞蛋發(fā)泡了再翻?!蔽业攘艘粫?huì),雞蛋沒(méi)發(fā)泡,我問(wèn)媽媽怎么回事。媽媽看了看說(shuō):“你的油還沒(méi)熱呢,當(dāng)然不會(huì)發(fā)泡,算了,翻吧?!狈藥紫?,雞蛋炒好了,我把它進(jìn)盛進(jìn)碗里。這會(huì)兒該炒米飯了,可是因?yàn)閯偛艣](méi)有切蔥花,只好先把火關(guān)掉,媽媽說(shuō)我不會(huì)統(tǒng)籌安排。
切蔥花時(shí),我害怕切著手,就舉著刀遠(yuǎn)遠(yuǎn)地切,結(jié)果切得大大小小的。媽媽給我演示如何不切著手:左手像握雞蛋的樣子,指關(guān)節(jié)突出,四個(gè)手指往里摳著按著蔥,這樣切出來(lái)的蔥花又碎又小。下面該炒米飯了:先開(kāi)大火,把蔥花放進(jìn)去,接著放鹽,這樣爆出來(lái)的蔥花才香。然后往面倒米飯,現(xiàn)在就要關(guān)小火了。因?yàn)槊罪埲菀渍冲?,這么黏黏的東北大米就更容易粘鍋了。翻炒一會(huì)大米,就把雞蛋放進(jìn)去,和在一起再翻一會(huì),香噴噴的蛋炒飯就ok嘍。
米飯盛進(jìn)碗里,我給它起個(gè)名字叫“翡翠黃金白玉飯”,因?yàn)槊罪堁┌籽┌椎?,蔥花翠綠翠綠的,雞蛋金黃金黃的。光看就覺(jué)得賞心悅目,我嘗一口,覺(jué)得比平時(shí)的蛋炒飯都好吃,因?yàn)檫@畢竟是我第一次自己做飯吃,我都有點(diǎn)舍不得吃了。
蛋炒飯雖然成功了,不過(guò)我做過(guò)飯的鍋臺(tái)上,卻撒了不少蔥花,雞蛋和米飯。
2023年做蛋炒飯的日記大全(13篇)篇三
五一國(guó)際勞動(dòng)節(jié)到了,我想為爸爸媽媽做一頓飯,于是就拜托媽媽先教我做蛋炒飯,學(xué)會(huì)以后,我就可以經(jīng)常為爸爸媽媽做飯了!
媽媽讓我先拿出兩個(gè)雞蛋,打到碗中,可是我發(fā)現(xiàn)打雞蛋也是一件不容易的事情,第一個(gè)雞蛋還沒(méi)等打到碗里就被我捏碎了,打第二個(gè)雞蛋的時(shí)候,直接把大半個(gè)雞蛋殼打進(jìn)了碗中,真是“看花容易,繡花難”呀!好容易把三顆雞蛋打進(jìn)碗中然后用筷子攪拌均勻。開(kāi)始炒雞蛋啦。媽媽讓我在鐵鍋中放入一些油,當(dāng)油燒熱以后把攪拌好的雞蛋倒入鍋中,媽媽提醒我小心油會(huì)蹦到臉上,我小心翼翼地把雞蛋液倒入鍋中,哈哈,還好沒(méi)有很蹦,當(dāng)雞蛋炒到金黃時(shí),媽媽讓我放入一碗熟的米飯和雞蛋一起炒,然后再放入一勺鹽,繼續(xù)翻炒,讓鹽和飯拌勻;最后稍加一點(diǎn)點(diǎn)味精或雞精,我又炒了幾下,媽媽說(shuō)可以出鍋了!哈哈,就這樣一碗香噴噴的蛋炒飯就端上了飯桌。本來(lái)還睡眼惺忪的爸爸,一聞到蛋炒飯誘人的香味,立馬沖了過(guò)來(lái),狼吞虎咽地吃了起來(lái),哈哈,這個(gè)老爸真是可愛(ài)呀,我特別開(kāi)心,因?yàn)槲易龅娘埖玫搅税职值恼J(rèn)可!
今天是一個(gè)值得紀(jì)念的日子,因?yàn)檫@是我第一次自己為爸爸媽媽做飯的日子。看到他們把我做的蛋炒飯都吃光的時(shí)候,我感覺(jué)特別的幸福和滿足,原來(lái),這就是為什么媽媽每次看到我把她做的飯都吃完的時(shí)候,總會(huì)流露出甜蜜的微笑,以后我要多學(xué)幾道菜,多為爸爸媽媽做好吃的!
2023年做蛋炒飯的日記大全(13篇)篇四
昨天我們本來(lái)講好讓我自己來(lái)做蛋炒飯的,結(jié)果因?yàn)槠鸬猛?,沒(méi)有炒成,于是媽媽答應(yīng)我今天自己來(lái)炒蛋炒飯。我很高興,又很興奮。今天我起得很早,高高興興地去廚房里炒飯了。媽媽拿著相機(jī),一邊教我,一邊給我拍照。
我先打雞蛋。我以前看過(guò)阿姨打雞蛋,所以覺(jué)得很簡(jiǎn)單。今天我很輕視它,照著阿姨的樣子,把一個(gè)雞蛋對(duì)著磁磚敲破了殼,結(jié)果我拉不開(kāi)雞蛋,只好敲了一圈,全裂了,可還是打不開(kāi)。媽媽說(shuō)不是那樣打開(kāi)的,她給我做了示范,輕輕地一敲,再往兩邊一拉,雞蛋就打開(kāi)了。
第二步,就是把雞蛋的`液體倒到碗里,用筷子在碗里不停地?cái)?,直到變成雞蛋水為止。
第三步,加小半勺鹽放到雞蛋水里,再把切好的蔥也放在雞蛋里,繼續(xù)攪。
第四步,在鍋里加入適量的油,要注意不能太多也不能太少。我不知道該加多少油,而且手有點(diǎn)顫抖,控制不好,所以第一次油加少了,媽媽讓我再添一點(diǎn),結(jié)果油又多了,只好把多的油盛了出來(lái)。
第五步,把攪好的雞蛋水放進(jìn)鍋里,翻來(lái)翻去,有點(diǎn)成形后再放米飯,還是翻來(lái)翻去的,然后再加半勺鹽。
第六步,把它盛出來(lái)。我原來(lái)覺(jué)得盛飯是最簡(jiǎn)單的,結(jié)果我發(fā)現(xiàn)每一鏟子都盛得很少,原來(lái)盛飯也很難呀!
這樣,香噴噴的美味佳肴就做好了。雖然看起來(lái)不太美觀,但是吃起來(lái)很好吃,只不過(guò)雞蛋炒焦了罷了。
我覺(jué)得連蛋炒飯都那么難,燒其它飯肯定更難。
2023年做蛋炒飯的日記大全(13篇)篇五
今天老師布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)——學(xué)做蛋炒飯,我聽(tīng)了以后既緊張又興奮。緊張的是怕做不好,興奮的是終于可以做蛋炒飯了,原來(lái)媽媽都沒(méi)時(shí)間教我,這次媽媽又不得不教我了。
我先把鍋洗干凈,再拿來(lái)兩個(gè)雞蛋和一個(gè)碗。我把雞蛋磕破,雞蛋一下子就滑到了碗里。我把雞蛋倒進(jìn)鍋里,我怕油濺到臉上,就不小心把碗里的雞蛋倒在鍋邊上了。開(kāi)始油放少了,又放了一點(diǎn)油,又放多了。我看見(jiàn)蛋泡了起來(lái),我把蛋炒好以后,把蛋鏟到一個(gè)碗里。我拿了一些飯倒進(jìn)鍋里,把飯炒熱以后,把蛋倒進(jìn)鍋里和飯一起炒。炒的時(shí)候用鍋鏟切碎,再炒一會(huì)兒,一碗香噴噴的蛋炒飯就做好了。不過(guò),油多了點(diǎn)兒。
我知道了想學(xué)會(huì)做一件事真容易。
2023年做蛋炒飯的日記大全(13篇)篇六
生活中有無(wú)數(shù)的第一次,第一次洗衣服、第一次坐飛機(jī)、第一次參加比賽……而最令我難忘的是第一次做蛋炒飯了。
記得那天是星期六,爸爸媽媽都要加班,我肚子唱起了“空城計(jì)”咕咕咕地叫起來(lái),心想:“今天我還是自己做一頓蛋炒飯吧!”
說(shuō)干就干,我從冰箱中拿出二個(gè)雞蛋、一根火腿腸、米飯和蔥。哈哈!萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)了。今天我可要向爸爸媽媽露一手了!于是我小心翼翼地磕開(kāi)雞蛋,金*的蛋黃就流了出來(lái),我用筷子把蛋黃攪拌均勻,天??!原來(lái)攪雞蛋可不是什么輕松活,手里的筷子根本不聽(tīng)我使喚,要么只在碗里轉(zhuǎn)圈,要么就把雞蛋攪出碗外,我費(fèi)了九牛二虎之力才攪拌均勻。
接著,我揭開(kāi)鍋?zhàn)影延偷谷脲亙?nèi),打開(kāi)電磁爐,一會(huì)兒,油“噼噼叭叭”地炸開(kāi)了,我把切好的火腿下腸和攪拌好的蛋同時(shí)倒入鍋內(nèi),大約過(guò)了1分鐘,再把米飯倒入鍋內(nèi),我學(xué)著奶奶的樣子,用力翻炒了幾回,然后嘗了一下,真淡!仔細(xì)回想一下,??!我竟然忘了放鹽,于是我趕緊加了點(diǎn)鹽再在飯上撒了一些蔥,這時(shí)一陣香味撲鼻而來(lái),我饞得直流口水,連忙拿了個(gè)碗盛了滿滿一碗,迫不及待地吃了起來(lái)。
我一邊吃著自己做的蛋炒飯,一邊心里想:“原來(lái)做一頓蛋炒飯是多么不容易?。「愕梦覞M頭大汗,手忙腳亂,所以我們一定要更加珍惜爸爸媽媽做的飯菜,更加珍惜糧食。
2023年做蛋炒飯的日記大全(13篇)篇七
今天中午,我不但想吃蛋炒飯,而且我還想嘗試自己做蛋炒飯。于是我跟著外公。我本以為做蛋炒飯是一件很容易的事,沒(méi)想到也很復(fù)雜。第一步是炒蛋,我爸一個(gè)蛋的蛋殼敲碎,把蛋黃和蛋清倒入碗中,加點(diǎn)適量的酒和鹽,然后把蛋黃和蛋清用筷子調(diào)打均勻,可是我在調(diào)打時(shí),由于用力過(guò)猛,蛋清弄得滿手都是,真是有些不知所措。外公在一旁鼓勵(lì)我說(shuō):“不要著急,慢慢來(lái)。”我才調(diào)整心態(tài),小心翼翼地調(diào)打雞蛋,盡可能不讓一點(diǎn)兒蛋清流出來(lái)。再把胡蘿卜、蔥切成同樣大小。這是我在做蛋炒飯前的準(zhǔn)備工作。然后點(diǎn)燃煤氣燭,加入油,再把蛋倒入鍋里炒成蠶豆大小的粒子,在倒入飯,反反復(fù)復(fù)地把飯和蛋一起炒勻,但我在炒的過(guò)程中由于用力不當(dāng),不時(shí)的把飯和蛋弄出外面。外公在一旁拼命地叮囑:“用量不宜太大?!卑?好不容易可以進(jìn)入下個(gè)階段。再撒上幾顆蔥,就成了美味佳肴。
這頓飯我吃得特別香、特別甜。因?yàn)檫@是我付出了勞動(dòng),也是我的收獲。反正一個(gè)人在成長(zhǎng)過(guò)程中都必須付出勞動(dòng),哪怕是一頓蛋炒飯,也得自己動(dòng)手付出精力。才會(huì)有美好的味道。
2023年做蛋炒飯的日記大全(13篇)篇八
放學(xué),姚老師布置給我們了一個(gè)任務(wù),她說(shuō):星期四,班會(huì)課上,你們大家都要露一手,做自己最拿手的飯菜。
回到家后,我便叫媽媽教我做蛋炒飯。媽媽先叫我敲了三個(gè)蛋,然后把蛋搗碎,再倒點(diǎn)油在鍋里,由于我從來(lái)沒(méi)做過(guò)飯,我連煤氣灶上的按鈕都不敢按,媽媽叫我把按鈕轉(zhuǎn)到中間那個(gè)位置,又熱好了之后,我便把雞蛋到了進(jìn)去,開(kāi)始炒,我炒的很慢,雞蛋都粘在了鍋上,媽媽見(jiàn)了,便過(guò)來(lái)幫我炒,看著媽媽嫻熟的炒蛋,我真是無(wú)比佩服。炒完蛋,媽媽又讓我把飯盛到鍋里,飯是昨天剩的,很硬,不大好盛,導(dǎo)致好多飯都被我弄到了地上,盛完后媽媽叫我把飯炒軟一點(diǎn),再放雞蛋,媽媽叫我握住鍋柄炒飯,我炒完飯,便把雞蛋放進(jìn)去炒了一會(huì)兒,就出鍋了。我剛洗了一下手,就開(kāi)始盛飯了,沒(méi)想到手一滑,把整碗飯都翻了。后來(lái),我吸取教訓(xùn)把飯一碗一碗盛好了,我看了,心里美滋滋的。
看來(lái),做飯對(duì)我來(lái)說(shuō)挺不容易,但只要我讓媽媽教我做,我就會(huì)更認(rèn)真的學(xué)習(xí),做出一碗碗香噴噴的飯,因?yàn)閶寢尠职置刻旃ぷ鞫己苄量?,晚上回?lái)還要做飯,只要我學(xué)會(huì)了,媽媽爸爸回來(lái)就能好好休息。
2023年做蛋炒飯的日記大全(13篇)篇九
我想是因?yàn)橛X(jué)得伯伯每天做飯?zhí)量嗔?,如果我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯的話,不就能給伯伯幫忙啦。于是,我請(qǐng)伯伯教我如何做蛋炒飯。
走進(jìn)廚房,伯伯教我打開(kāi)爐火,先把鍋里的水燒干,然后倒入稍多一點(diǎn)兒的食用油,接著把火撥旺,當(dāng)鍋里的油燒到微微冒煙的時(shí)候,伯伯說(shuō):“雞蛋可以下鍋了?!蔽亿s緊學(xué)著伯伯的樣子,用鍋弦擊碎蛋殼,再將蛋直接倒入油鍋中,用鍋鏟迅速來(lái)回翻炒,直到它變得嫩黃蓬松的樣子時(shí),接著將準(zhǔn)備好的米飯也倒入鍋中一起翻炒,然后放入少許鹽和味精繼續(xù)翻炒。當(dāng)?shù)跋愫现埾阋还赡X的往鼻孔里鉆的時(shí)候,在一旁的伯伯說(shuō):可以起鍋了。在伯伯的指導(dǎo)下,最后再撒上些蔥花,一碗香噴噴,熱騰騰,好吃又好看的蛋炒飯就這樣出爐了。
我心花怒放的品嘗著自己的勞動(dòng)果實(shí),心情是格外舒暢,如果有機(jī)會(huì),我一定也請(qǐng)你們嘗嘗我做的蛋炒飯。
我是賽爾(我的童話)。
假如我有72變,我會(huì)變成電腦游戲里的小賽爾,這樣我就可以親手打敗發(fā)狂的壞蛋和抓賽爾的怪獸以及愛(ài)搗蛋的海盜了。
最讓我討厭的`就是經(jīng)常來(lái)?yè)v蛋的海盜,因?yàn)樗麄兂0丫`抓去做實(shí)驗(yàn)品;還有,每次當(dāng)賽爾們得到寶藏的時(shí)候,海盜們就會(huì)來(lái)?yè)屪哞€匙。不過(guò)現(xiàn)在好了,有了我這個(gè)英明神武的小賽爾就再也不怕打不敗他們了。
你看,剛剛力量鑰匙又被迪恩這家伙搶走了。這次還好有我看見(jiàn),經(jīng)過(guò)一場(chǎng)激烈的戰(zhàn)斗,鑰匙終于又被我?jiàn)Z回來(lái)了。
最近我還跟雷伊和蓋亞拜了把兄弟,因?yàn)橛辛怂麄z的指導(dǎo),我的戰(zhàn)斗力得到了極大地提升,現(xiàn)在連西比卡都不是我的對(duì)手了。如果運(yùn)氣好一點(diǎn)的話,我可以自豪的說(shuō):閃光西比卡、黑暗西比卡和哈默雷特三人聯(lián)手也休想能勝過(guò)我!
現(xiàn)在的我在賽爾號(hào)上的聲譽(yù)排名世界第二,排名第一的當(dāng)然還是我們的船長(zhǎng)。不過(guò)請(qǐng)大家一定要支持我、相信我,總有一天我一定能超越船長(zhǎng),成為賽爾號(hào)的守護(hù)神。
2023年做蛋炒飯的日記大全(13篇)篇十
今天老師布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)—-,我聽(tīng)了以后既緊張又興奮。緊張的是怕做不好,興奮的是終于可以做蛋炒飯了,原來(lái)媽媽都沒(méi)時(shí)間教我,這次媽媽又不得不教我了。
我先把鍋洗干凈,再拿來(lái)兩個(gè)雞蛋和一個(gè)碗。我把雞蛋磕破,雞蛋一下子就滑到了碗里。我把雞蛋倒進(jìn)鍋里,我怕油濺到臉上,就不小心把碗里的雞蛋倒在鍋邊上了。開(kāi)始油放少了,又放了一點(diǎn)油,又放多了。我看見(jiàn)蛋泡了起來(lái),我把蛋炒好以后,把蛋鏟到一個(gè)碗里。我拿了一些飯倒進(jìn)鍋里,把飯炒熱以后,把蛋倒進(jìn)鍋里和飯一起炒。炒的時(shí)候用鍋鏟切碎,再炒一會(huì)兒,一碗香噴噴的蛋炒飯就做好了。不過(guò),油多了點(diǎn)兒。
我知道了想學(xué)會(huì)做一件事真容易。
2023年做蛋炒飯的日記大全(13篇)篇十一
今天早上,我第一件事就是。
我穿上圍裙,從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋,準(zhǔn)備一個(gè)小碗,把雞蛋打入碗里,再飛快地用筷子打勻成“雞蛋水”,然后把昨晚剩下了大米飯放到一個(gè)盤子里,最后切一些小蔥,把它放進(jìn)一個(gè)小碗里。這樣準(zhǔn)備工作做好了。
現(xiàn)在開(kāi)始炒飯了。爸爸見(jiàn)我開(kāi)始炒飯了,便來(lái)做幫廚。照例,爸爸先把鍋里的水氣燒干,然后叫我把打勻的雞蛋水放入鍋里。我看著熊熊燃燒的火焰,心里戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的.,看都不敢往鍋里看。爸爸在一傍不停地催促:“快放呀,不然油會(huì)著起來(lái)的?!庇谑?,我眼睛一閉,頭轉(zhuǎn)向背后,拿起雞蛋水,往鍋里一倒,急忙把手縮回來(lái)。頓時(shí),鍋里噼啪噼啪響成一片,嚇得我連忙捂住了耳朵。爸爸一邊急著叫道:“你把雞蛋水灑到鍋邊了?!币贿吤Π彦亗?cè)向雞蛋水倒下去的一邊。但已經(jīng)來(lái)不及,一部分雞蛋水已粘在了鍋邊上了。爸爸忙幫著把粘著的雞蛋用鍋鏟把它鏟下來(lái),把雞蛋翻了一翻。
漸漸地,鍋里的聲音小了。我把準(zhǔn)備好的那一盆飯倒進(jìn)鍋里,用鍋鏟把飯團(tuán)壓碎,正好把濺起來(lái)的油水覆蓋了,隨后又把切好的小蔥放進(jìn)鍋里。這時(shí),我才想起不炒動(dòng),鍋底下的飯和雞蛋會(huì)燒焦的。于是,我趕緊把鍋底的飯和雞蛋起來(lái)。一看,啊,雞蛋焦了!
爸爸見(jiàn)我一個(gè)人忙得不行,急忙來(lái)幫忙。他接過(guò)鍋鏟不斷地翻翻、壓壓。爸爸說(shuō):“快放點(diǎn)醬油。”我拿來(lái)醬油,直向鍋里倒。爸爸叫道:“夠了!”可是,我已經(jīng)把醬油倒得太多了,滿鍋的蛋炒飯變得一團(tuán)黑。爸爸笑著說(shuō):“這下不用放鹽了?!卑职指嬖V我:“如果你想吃得干一點(diǎn),就多炒一會(huì)兒,想吃濕一點(diǎn)就少炒一會(huì)兒?!辈灰粫?huì),我忙不迭地說(shuō):“好了,好了,可以出鍋了?!?/p>
蛋炒飯終于做好了。我關(guān)掉煤氣,把蛋炒飯盛到了一個(gè)盤子里。我嘗了一口,沒(méi)想到雖然被炒得黑乎乎,但味道還不錯(cuò),只是有點(diǎn)焦的味道,還略帶點(diǎn)苦味。因?yàn)檫@是我第一次自己炒的蛋炒飯,我還是津津有味地把它吃了個(gè)精光。這真是“苦”中有樂(lè)呀!
2023年做蛋炒飯的日記大全(13篇)篇十二
傍晚,我興奮地來(lái)到廚房,因?yàn)閶寢屢涛易龊贸缘牡俺达垺?/p>
媽媽向我介紹了準(zhǔn)備好的材料:油、肉、蔥花、煮熟的飯、蛋、鹽等。媽媽特別告訴我,打蛋液的時(shí)候,最好加少許水再打均勻,這樣燒好的蛋吃起來(lái)口感更好。肉切好后,可以加一勺芡粉,會(huì)讓肉更嫩。
開(kāi)始燒了,媽媽讓我先開(kāi)火把剛洗過(guò)的鍋燒干,以避免待會(huì)放油后,爆出弄傷自己。鍋干后,我們往鍋里倒了點(diǎn)油和肥豬肉,拌幾下再加入瘦豬肉。等炒到瘦豬肉顏色由紅變白后,我們往鍋里加入燒好的飯,并加了點(diǎn)鹽,炒拌均勻。接著把打好的蛋液均勻地澆在飯粒上,最后撒入蔥花,炒拌均勻后就可以關(guān)火起鍋了。
我急忙拿出自己的碗盛起飯。只見(jiàn)黃色的蛋液均勻地包裹著飯粒,與綠色的蔥花相映稱,顯得非常好看。我又聞了聞,好香??!我忍不住口水直流。我迫不及待地拿起勺子舀了一大口,哇!太好吃了,味道實(shí)在太美味了。
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2023年做蛋炒飯的日記大全(13篇)篇十三
媽媽讓我先拿出兩個(gè)雞蛋,往鍋邊上一敲,雙手用力一掰,只聽(tīng)清脆的兩聲“啪”“啪”,透明的蛋液和濃濃的蛋黃一齊掉進(jìn)了碗里。我再用筷子以龍卷風(fēng)似的速度攪拌了起來(lái),只聽(tīng)著筷子和碗的碰撞聲,抬頭一看,已經(jīng)是泛著泡沫的黃乎乎的一片了。再用刀把香腸“嗒嗒嗒”地切成一小粒一小粒的,把它們倒入雞蛋中。
開(kāi)始炒飯了,我把油倒入鍋中,再把飯倒入鍋中。突然間,油好像在抗議,發(fā)出“滋滋”的聲音,我嚇得往后退了幾步,媽媽為我加油道:“勇敢點(diǎn),沒(méi)事的。”我懸著的`心這才放下,走上前去,用鍋鏟搗弄起來(lái),不一會(huì)兒,倔強(qiáng)的飯終于敗在我的名下。我再把雞蛋香腸澆了上去,讓它們翻了個(gè)身,金黃的雞蛋包著米飯,發(fā)出濃郁的香味,翻了一會(huì),加上鮮醬油、牛肉醬等等,一拌,這時(shí)香味更濃了。
我再把炒飯盛起來(lái),迫不及待地嘗了一口,啊,又香又美味,讓人吃了還想吃。再回想一下過(guò)程,做一樣家務(wù)可真不容易呀!