5.日記是心靈的故事集，記錄下我們生活中的憂愁和喜悅。以下是小編為大家整理的一些寫日記的技巧和方法，希望能對大家有所幫助。
2023年做蛋炒飯的日記大全（13篇）篇一
今天真刺激。
放學(xué)，姚老師布置給我們了一個任務(wù)，她說：星期四，班會課上，你們大家都要露一手，做自己最拿手的飯菜。
回到家后，我便叫媽媽教我做蛋炒飯。媽媽先叫我敲了三個蛋，然后把蛋搗碎，再倒點油在鍋里，由于我從來沒做過飯，我連煤氣灶上的'按鈕都不敢按，媽媽叫我把按鈕轉(zhuǎn)到中間那個位置，又熱好了之后，我便把雞蛋到了進去，開始炒，我炒的很慢，雞蛋都粘在了鍋上，媽媽見了，便過來幫我炒，看著媽媽嫻熟的炒蛋，我真是無比佩服。炒完蛋，媽媽又讓我把飯盛到鍋里，飯是昨天剩的，很硬，不大好盛，導(dǎo)致好多飯都被我弄到了地上，盛完后媽媽叫我把飯炒軟一點，再放雞蛋，媽媽叫我握住鍋柄炒飯，我炒完飯，便把雞蛋放進去炒了一會兒，就出鍋了。我剛洗了一下手，就開始盛飯了，沒想到手一滑，把整碗飯都翻了。后來，我吸取教訓(xùn)把飯一碗一碗盛好了，我看了，心里美滋滋的。
看來，做飯對我來說挺不容易，但只要我讓媽媽教我做，我就會更認真的學(xué)習(xí)，做出一碗碗香噴噴的飯，因為媽媽爸爸每天工作都很辛苦，晚上回來還要做飯，只要我學(xué)會了，媽媽爸爸回來就能好好休息。
2023年做蛋炒飯的日記大全（13篇）篇二
昨天晚上，媽媽說：“今天晚飯我教你做蛋炒飯吧。”我一聽可高興了，終于可以學(xué)做飯了。我沖進廚房不等媽媽指揮，就從冰箱里拿出一個雞蛋，磕爛倒進碗里。一不留心，蛋殼掉進了碗里。媽媽批評我：“看你毛手毛腳的，干什么事情都要認真點。”我想：下面我可要小心點。
我正準(zhǔn)備往鍋里倒雞蛋，媽媽攔住我：“你鍋里沒放油，雞蛋里也沒放鹽呢。”我在媽媽的指導(dǎo)下往雞蛋碗里放了一點鹽。媽媽又接著說：“這會兒應(yīng)該切蔥花了。”我急著炒雞蛋，就直接開火放油，把雞蛋倒進了鍋里。媽媽在一旁邊洗菜邊說：“等到雞蛋發(fā)泡了再翻。”我等了一會，雞蛋沒發(fā)泡，我問媽媽怎么回事。媽媽看了看說：“你的油還沒熱呢，當(dāng)然不會發(fā)泡，算了，翻吧。”翻了幾下，雞蛋炒好了，我把它進盛進碗里。這會兒該炒米飯了，可是因為剛才沒有切蔥花，只好先把火關(guān)掉，媽媽說我不會統(tǒng)籌安排。
切蔥花時，我害怕切著手，就舉著刀遠遠地切，結(jié)果切得大大小小的。媽媽給我演示如何不切著手：左手像握雞蛋的樣子，指關(guān)節(jié)突出，四個手指往里摳著按著蔥，這樣切出來的蔥花又碎又小。下面該炒米飯了：先開大火，把蔥花放進去，接著放鹽，這樣爆出來的蔥花才香。然后往面倒米飯，現(xiàn)在就要關(guān)小火了。因為米飯容易粘鍋，這么黏黏的東北大米就更容易粘鍋了。翻炒一會大米，就把雞蛋放進去，和在一起再翻一會，香噴噴的蛋炒飯就ok嘍。
米飯盛進碗里，我給它起個名字叫“翡翠黃金白玉飯”，因為米飯雪白雪白的，蔥花翠綠翠綠的，雞蛋金黃金黃的。光看就覺得賞心悅目，我嘗一口，覺得比平時的蛋炒飯都好吃，因為這畢竟是我第一次自己做飯吃，我都有點舍不得吃了。
蛋炒飯雖然成功了，不過我做過飯的鍋臺上，卻撒了不少蔥花，雞蛋和米飯。
2023年做蛋炒飯的日記大全（13篇）篇三
五一國際勞動節(jié)到了，我想為爸爸媽媽做一頓飯，于是就拜托媽媽先教我做蛋炒飯，學(xué)會以后，我就可以經(jīng)常為爸爸媽媽做飯了！
媽媽讓我先拿出兩個雞蛋，打到碗中，可是我發(fā)現(xiàn)打雞蛋也是一件不容易的事情，第一個雞蛋還沒等打到碗里就被我捏碎了，打第二個雞蛋的時候，直接把大半個雞蛋殼打進了碗中，真是“看花容易，繡花難”呀！好容易把三顆雞蛋打進碗中然后用筷子攪拌均勻。開始炒雞蛋啦。媽媽讓我在鐵鍋中放入一些油，當(dāng)油燒熱以后把攪拌好的雞蛋倒入鍋中，媽媽提醒我小心油會蹦到臉上，我小心翼翼地把雞蛋液倒入鍋中，哈哈，還好沒有很蹦，當(dāng)雞蛋炒到金黃時，媽媽讓我放入一碗熟的米飯和雞蛋一起炒，然后再放入一勺鹽，繼續(xù)翻炒，讓鹽和飯拌勻；最后稍加一點點味精或雞精，我又炒了幾下，媽媽說可以出鍋了！哈哈，就這樣一碗香噴噴的蛋炒飯就端上了飯桌。本來還睡眼惺忪的爸爸，一聞到蛋炒飯誘人的香味，立馬沖了過來，狼吞虎咽地吃了起來，哈哈，這個老爸真是可愛呀，我特別開心，因為我做的飯得到了爸爸的認可！
今天是一個值得紀(jì)念的日子，因為這是我第一次自己為爸爸媽媽做飯的日子。看到他們把我做的蛋炒飯都吃光的時候，我感覺特別的幸福和滿足，原來，這就是為什么媽媽每次看到我把她做的飯都吃完的時候，總會流露出甜蜜的微笑，以后我要多學(xué)幾道菜，多為爸爸媽媽做好吃的！
2023年做蛋炒飯的日記大全（13篇）篇四
昨天我們本來講好讓我自己來做蛋炒飯的，結(jié)果因為起得晚，沒有炒成，于是媽媽答應(yīng)我今天自己來炒蛋炒飯。我很高興，又很興奮。今天我起得很早，高高興興地去廚房里炒飯了。媽媽拿著相機，一邊教我，一邊給我拍照。
我先打雞蛋。我以前看過阿姨打雞蛋，所以覺得很簡單。今天我很輕視它，照著阿姨的樣子，把一個雞蛋對著磁磚敲破了殼，結(jié)果我拉不開雞蛋，只好敲了一圈，全裂了，可還是打不開。媽媽說不是那樣打開的，她給我做了示范，輕輕地一敲，再往兩邊一拉，雞蛋就打開了。
第二步，就是把雞蛋的`液體倒到碗里，用筷子在碗里不停地攪，直到變成雞蛋水為止。
第三步，加小半勺鹽放到雞蛋水里，再把切好的蔥也放在雞蛋里，繼續(xù)攪。
第四步，在鍋里加入適量的油，要注意不能太多也不能太少。我不知道該加多少油，而且手有點顫抖，控制不好，所以第一次油加少了，媽媽讓我再添一點，結(jié)果油又多了，只好把多的油盛了出來。
第五步，把攪好的雞蛋水放進鍋里，翻來翻去，有點成形后再放米飯，還是翻來翻去的，然后再加半勺鹽。
第六步，把它盛出來。我原來覺得盛飯是最簡單的，結(jié)果我發(fā)現(xiàn)每一鏟子都盛得很少，原來盛飯也很難呀！
這樣，香噴噴的美味佳肴就做好了。雖然看起來不太美觀，但是吃起來很好吃，只不過雞蛋炒焦了罷了。
我覺得連蛋炒飯都那么難，燒其它飯肯定更難。
2023年做蛋炒飯的日記大全（13篇）篇五
今天老師布置了一項特殊的作業(yè)——學(xué)做蛋炒飯，我聽了以后既緊張又興奮。緊張的是怕做不好，興奮的是終于可以做蛋炒飯了，原來媽媽都沒時間教我，這次媽媽又不得不教我了。
我先把鍋洗干凈，再拿來兩個雞蛋和一個碗。我把雞蛋磕破，雞蛋一下子就滑到了碗里。我把雞蛋倒進鍋里，我怕油濺到臉上，就不小心把碗里的雞蛋倒在鍋邊上了。開始油放少了，又放了一點油，又放多了。我看見蛋泡了起來，我把蛋炒好以后，把蛋鏟到一個碗里。我拿了一些飯倒進鍋里，把飯炒熱以后，把蛋倒進鍋里和飯一起炒。炒的時候用鍋鏟切碎，再炒一會兒，一碗香噴噴的蛋炒飯就做好了。不過，油多了點兒。
我知道了想學(xué)會做一件事真容易。
2023年做蛋炒飯的日記大全（13篇）篇六
生活中有無數(shù)的第一次，第一次洗衣服、第一次坐飛機、第一次參加比賽……而最令我難忘的是第一次做蛋炒飯了。
記得那天是星期六，爸爸媽媽都要加班，我肚子唱起了“空城計”咕咕咕地叫起來，心想：“今天我還是自己做一頓蛋炒飯吧！”
說干就干，我從冰箱中拿出二個雞蛋、一根火腿腸、米飯和蔥。哈哈！萬事俱備，只欠東風(fēng)了。今天我可要向爸爸媽媽露一手了！于是我小心翼翼地磕開雞蛋，金*的蛋黃就流了出來，我用筷子把蛋黃攪拌均勻，天啊！原來攪雞蛋可不是什么輕松活，手里的筷子根本不聽我使喚，要么只在碗里轉(zhuǎn)圈，要么就把雞蛋攪出碗外，我費了九牛二虎之力才攪拌均勻。
接著，我揭開鍋子把油倒入鍋內(nèi)，打開電磁爐，一會兒，油“噼噼叭叭”地炸開了，我把切好的火腿下腸和攪拌好的蛋同時倒入鍋內(nèi)，大約過了1分鐘，再把米飯倒入鍋內(nèi)，我學(xué)著奶奶的樣子，用力翻炒了幾回，然后嘗了一下，真淡！仔細回想一下，啊！我竟然忘了放鹽，于是我趕緊加了點鹽再在飯上撒了一些蔥，這時一陣香味撲鼻而來，我饞得直流口水，連忙拿了個碗盛了滿滿一碗，迫不及待地吃了起來。
我一邊吃著自己做的蛋炒飯，一邊心里想：“原來做一頓蛋炒飯是多么不容易啊！搞得我滿頭大汗，手忙腳亂，所以我們一定要更加珍惜爸爸媽媽做的飯菜，更加珍惜糧食。
2023年做蛋炒飯的日記大全（13篇）篇七
今天中午，我不但想吃蛋炒飯，而且我還想嘗試自己做蛋炒飯。于是我跟著外公。我本以為做蛋炒飯是一件很容易的事，沒想到也很復(fù)雜。第一步是炒蛋，我爸一個蛋的蛋殼敲碎，把蛋黃和蛋清倒入碗中，加點適量的酒和鹽，然后把蛋黃和蛋清用筷子調(diào)打均勻，可是我在調(diào)打時，由于用力過猛，蛋清弄得滿手都是，真是有些不知所措。外公在一旁鼓勵我說：“不要著急，慢慢來。”我才調(diào)整心態(tài)，小心翼翼地調(diào)打雞蛋，盡可能不讓一點兒蛋清流出來。再把胡蘿卜、蔥切成同樣大小。這是我在做蛋炒飯前的準(zhǔn)備工作。然后點燃煤氣燭，加入油，再把蛋倒入鍋里炒成蠶豆大小的粒子，在倒入飯，反反復(fù)復(fù)地把飯和蛋一起炒勻，但我在炒的過程中由于用力不當(dāng)，不時的把飯和蛋弄出外面。外公在一旁拼命地叮囑：“用量不宜太大。”唉!好不容易可以進入下個階段。再撒上幾顆蔥，就成了美味佳肴。
這頓飯我吃得特別香、特別甜。因為這是我付出了勞動，也是我的收獲。反正一個人在成長過程中都必須付出勞動，哪怕是一頓蛋炒飯，也得自己動手付出精力。才會有美好的味道。
2023年做蛋炒飯的日記大全（13篇）篇八
放學(xué)，姚老師布置給我們了一個任務(wù)，她說：星期四，班會課上，你們大家都要露一手，做自己最拿手的飯菜。
回到家后，我便叫媽媽教我做蛋炒飯。媽媽先叫我敲了三個蛋，然后把蛋搗碎，再倒點油在鍋里，由于我從來沒做過飯，我連煤氣灶上的按鈕都不敢按，媽媽叫我把按鈕轉(zhuǎn)到中間那個位置，又熱好了之后，我便把雞蛋到了進去，開始炒，我炒的很慢，雞蛋都粘在了鍋上，媽媽見了，便過來幫我炒，看著媽媽嫻熟的炒蛋，我真是無比佩服。炒完蛋，媽媽又讓我把飯盛到鍋里，飯是昨天剩的，很硬，不大好盛，導(dǎo)致好多飯都被我弄到了地上，盛完后媽媽叫我把飯炒軟一點，再放雞蛋，媽媽叫我握住鍋柄炒飯，我炒完飯，便把雞蛋放進去炒了一會兒，就出鍋了。我剛洗了一下手，就開始盛飯了，沒想到手一滑，把整碗飯都翻了。后來，我吸取教訓(xùn)把飯一碗一碗盛好了，我看了，心里美滋滋的。
看來，做飯對我來說挺不容易，但只要我讓媽媽教我做，我就會更認真的學(xué)習(xí)，做出一碗碗香噴噴的飯，因為媽媽爸爸每天工作都很辛苦，晚上回來還要做飯，只要我學(xué)會了，媽媽爸爸回來就能好好休息。
2023年做蛋炒飯的日記大全（13篇）篇九
我想是因為覺得伯伯每天做飯?zhí)量嗔耍绻覍W(xué)會了做蛋炒飯的話，不就能給伯伯幫忙啦。于是，我請伯伯教我如何做蛋炒飯。
走進廚房，伯伯教我打開爐火，先把鍋里的水燒干，然后倒入稍多一點兒的食用油，接著把火撥旺，當(dāng)鍋里的油燒到微微冒煙的時候，伯伯說：“雞蛋可以下鍋了。”我趕緊學(xué)著伯伯的樣子，用鍋弦擊碎蛋殼，再將蛋直接倒入油鍋中，用鍋鏟迅速來回翻炒，直到它變得嫩黃蓬松的樣子時，接著將準(zhǔn)備好的米飯也倒入鍋中一起翻炒，然后放入少許鹽和味精繼續(xù)翻炒。當(dāng)?shù)跋愫现埾阋还赡X的往鼻孔里鉆的時候，在一旁的伯伯說：可以起鍋了。在伯伯的指導(dǎo)下，最后再撒上些蔥花，一碗香噴噴，熱騰騰，好吃又好看的蛋炒飯就這樣出爐了。
我心花怒放的品嘗著自己的勞動果實，心情是格外舒暢，如果有機會，我一定也請你們嘗嘗我做的蛋炒飯。
我是賽爾（我的童話）。
假如我有72變，我會變成電腦游戲里的小賽爾，這樣我就可以親手打敗發(fā)狂的壞蛋和抓賽爾的怪獸以及愛搗蛋的海盜了。
最讓我討厭的`就是經(jīng)常來搗蛋的海盜，因為他們常把精靈抓去做實驗品；還有，每次當(dāng)賽爾們得到寶藏的時候，海盜們就會來搶走鑰匙。不過現(xiàn)在好了，有了我這個英明神武的小賽爾就再也不怕打不敗他們了。
你看，剛剛力量鑰匙又被迪恩這家伙搶走了。這次還好有我看見，經(jīng)過一場激烈的戰(zhàn)斗，鑰匙終于又被我奪回來了。
最近我還跟雷伊和蓋亞拜了把兄弟，因為有了他倆的指導(dǎo)，我的戰(zhàn)斗力得到了極大地提升，現(xiàn)在連西比卡都不是我的對手了。如果運氣好一點的話，我可以自豪的說：閃光西比卡、黑暗西比卡和哈默雷特三人聯(lián)手也休想能勝過我！
現(xiàn)在的我在賽爾號上的聲譽排名世界第二，排名第一的當(dāng)然還是我們的船長。不過請大家一定要支持我、相信我，總有一天我一定能超越船長，成為賽爾號的守護神。
2023年做蛋炒飯的日記大全（13篇）篇十
今天老師布置了一項特殊的作業(yè)—－，我聽了以后既緊張又興奮。緊張的是怕做不好，興奮的是終于可以做蛋炒飯了，原來媽媽都沒時間教我，這次媽媽又不得不教我了。
我先把鍋洗干凈，再拿來兩個雞蛋和一個碗。我把雞蛋磕破，雞蛋一下子就滑到了碗里。我把雞蛋倒進鍋里，我怕油濺到臉上，就不小心把碗里的雞蛋倒在鍋邊上了。開始油放少了，又放了一點油，又放多了。我看見蛋泡了起來，我把蛋炒好以后，把蛋鏟到一個碗里。我拿了一些飯倒進鍋里，把飯炒熱以后，把蛋倒進鍋里和飯一起炒。炒的時候用鍋鏟切碎，再炒一會兒，一碗香噴噴的蛋炒飯就做好了。不過，油多了點兒。
我知道了想學(xué)會做一件事真容易。
2023年做蛋炒飯的日記大全（13篇）篇十一
今天早上，我第一件事就是。
我穿上圍裙，從冰箱里拿出一個雞蛋，準(zhǔn)備一個小碗，把雞蛋打入碗里，再飛快地用筷子打勻成“雞蛋水”，然后把昨晚剩下了大米飯放到一個盤子里，最后切一些小蔥，把它放進一個小碗里。這樣準(zhǔn)備工作做好了。
現(xiàn)在開始炒飯了。爸爸見我開始炒飯了，便來做幫廚。照例，爸爸先把鍋里的水氣燒干，然后叫我把打勻的雞蛋水放入鍋里。我看著熊熊燃燒的火焰，心里戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的.，看都不敢往鍋里看。爸爸在一傍不停地催促：“快放呀，不然油會著起來的。”于是，我眼睛一閉，頭轉(zhuǎn)向背后，拿起雞蛋水，往鍋里一倒，急忙把手縮回來。頓時，鍋里噼啪噼啪響成一片，嚇得我連忙捂住了耳朵。爸爸一邊急著叫道：“你把雞蛋水灑到鍋邊了。”一邊忙把鍋側(cè)向雞蛋水倒下去的一邊。但已經(jīng)來不及，一部分雞蛋水已粘在了鍋邊上了。爸爸忙幫著把粘著的雞蛋用鍋鏟把它鏟下來，把雞蛋翻了一翻。
漸漸地，鍋里的聲音小了。我把準(zhǔn)備好的那一盆飯倒進鍋里，用鍋鏟把飯團壓碎，正好把濺起來的油水覆蓋了，隨后又把切好的小蔥放進鍋里。這時，我才想起不炒動，鍋底下的飯和雞蛋會燒焦的。于是，我趕緊把鍋底的飯和雞蛋起來。一看，啊，雞蛋焦了！
爸爸見我一個人忙得不行，急忙來幫忙。他接過鍋鏟不斷地翻翻、壓壓。爸爸說：“快放點醬油。”我拿來醬油，直向鍋里倒。爸爸叫道：“夠了！”可是，我已經(jīng)把醬油倒得太多了，滿鍋的蛋炒飯變得一團黑。爸爸笑著說：“這下不用放鹽了。”爸爸告訴我：“如果你想吃得干一點，就多炒一會兒，想吃濕一點就少炒一會兒。”不一會，我忙不迭地說：“好了，好了，可以出鍋了。”
蛋炒飯終于做好了。我關(guān)掉煤氣，把蛋炒飯盛到了一個盤子里。我嘗了一口，沒想到雖然被炒得黑乎乎，但味道還不錯，只是有點焦的味道，還略帶點苦味。因為這是我第一次自己炒的蛋炒飯，我還是津津有味地把它吃了個精光。這真是“苦”中有樂呀！
2023年做蛋炒飯的日記大全（13篇）篇十二
傍晚，我興奮地來到廚房，因為媽媽要教我做好吃的蛋炒飯。
媽媽向我介紹了準(zhǔn)備好的材料：油、肉、蔥花、煮熟的飯、蛋、鹽等。媽媽特別告訴我，打蛋液的時候，最好加少許水再打均勻，這樣燒好的蛋吃起來口感更好。肉切好后，可以加一勺芡粉，會讓肉更嫩。
開始燒了，媽媽讓我先開火把剛洗過的鍋燒干，以避免待會放油后，爆出弄傷自己。鍋干后，我們往鍋里倒了點油和肥豬肉，拌幾下再加入瘦豬肉。等炒到瘦豬肉顏色由紅變白后，我們往鍋里加入燒好的飯，并加了點鹽，炒拌均勻。接著把打好的蛋液均勻地澆在飯粒上，最后撒入蔥花，炒拌均勻后就可以關(guān)火起鍋了。
我急忙拿出自己的碗盛起飯。只見黃色的蛋液均勻地包裹著飯粒，與綠色的蔥花相映稱，顯得非常好看。我又聞了聞，好香啊！我忍不住口水直流。我迫不及待地拿起勺子舀了一大口，哇！太好吃了，味道實在太美味了。
上一頁2下一頁。
@_@我是分割線@_@。
2023年做蛋炒飯的日記大全（13篇）篇十三
媽媽讓我先拿出兩個雞蛋，往鍋邊上一敲，雙手用力一掰，只聽清脆的兩聲“啪”“啪”，透明的蛋液和濃濃的蛋黃一齊掉進了碗里。我再用筷子以龍卷風(fēng)似的速度攪拌了起來，只聽著筷子和碗的碰撞聲，抬頭一看，已經(jīng)是泛著泡沫的黃乎乎的一片了。再用刀把香腸“嗒嗒嗒”地切成一小粒一小粒的，把它們倒入雞蛋中。
開始炒飯了，我把油倒入鍋中，再把飯倒入鍋中。突然間，油好像在抗議，發(fā)出“滋滋”的聲音，我嚇得往后退了幾步，媽媽為我加油道：“勇敢點，沒事的。”我懸著的`心這才放下，走上前去，用鍋鏟搗弄起來，不一會兒，倔強的飯終于敗在我的名下。我再把雞蛋香腸澆了上去，讓它們翻了個身，金黃的雞蛋包著米飯，發(fā)出濃郁的香味，翻了一會，加上鮮醬油、牛肉醬等等，一拌，這時香味更濃了。
我再把炒飯盛起來，迫不及待地嘗了一口，啊，又香又美味，讓人吃了還想吃。再回想一下過程，做一樣家務(wù)可真不容易呀！