在日常學習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。范文怎么寫才能發揮它最大的作用呢?下面我給大家整理了一些優秀范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。
年夜飯邀請函圖片篇一
除夕夜每家每戶都要吃年夜飯,這也是春節習俗,以下是小編整理的江西年夜飯圖片,歡迎閱讀參考!
在除夕晚上的家宴俗稱年夜飯,也叫團圓飯。這時家庭成員要盡可能地齊全,許多遠在外地的家庭成員也總要在年夜飯之前趕回家中,因此這頓年夜飯又稱“團年”。
其實我國早在漢代就有除夕吃團圓飯的習俗。舊時,由于生活水平較低,平時做不到飲食豐厚,只有到了過年時才能改善一下,因此對年夜飯的質量和內容要求較高,飯菜要盡可能豐富,一是為了解饞,二是這種充實感預示著來年的豐衣足食。
關于年夜飯來歷的傳說流傳著不少有趣的傳說故事。其中,流傳的比較廣泛的',是一則關于人們齊心協力共同抵御“年”的故事。
據說古時候,有一種頭如獅子身如壯牛的兇惡怪獸,到了冬天山中的食物稀少了,便要跑出山來闖進村子,見人傷人,見畜傷畜。因此一到冬天,人人驚恐,村村不安。大伙兒只得搬到遠遠的地方去逃避“年”的傷害。時間長了,人們發現“年”雖兇猛,卻也害怕三樣東西:一是鮮紅的顏色,二是明亮的火光,三是巨大的聲響。于是大家商量,只要家家都具備這三樣東西,“年”就一定不敢進村了。
在冬天,兇惡的“年”快要出山進村侵擾了,村里的人相互約定,家家戶戶的門上都掛上用紅色涂抹的大木板,門口燒著旺旺的火堆,夜里大家都不睡覺,在家里敲敲打打,到處發出巨大的聲響。夜深了,“年”竄到村口,只見處處紅色,處處光亮,兼之巨響遍傳,十分害怕,趕快掉頭躲進山里,從此不再出來危害村民和牲口了。第二天清早,全村的人聚在一起,為驅逐兇獸獲得的勝利互相祝賀道喜。這是一個多么不易得來的日子!
每到冬天,人們總是忘不了往年防御“年”進村侵襲的日子,家家戶戶照樣掛上紅色木板,點著火堆,通宵敲敲打打,第二天便也相互道喜,歡慶平安。這樣代代相傳,“過年”的習俗就形成了,為了慶祝過年,過年吃年夜飯的習俗也就流傳下來了。
在古代,人們認為年夜飯還有逐疫、驅邪、健身的作用。因此,年夜飯的特點是全家大團圓的宴會,無論男女老幼都要參加,為了這個團圓,外出的家人或子女都要趕在除夕前返回家來,如果沒能及時趕回來,餐桌上要給未歸人留一個空位,擺一雙筷,表示全家團聚。
年夜飯邀請函圖片篇二
過年了,人們無論遠在天涯海角遙望故里,還是堅守崗位咫尺難歸,也要回家。全家人聚在一起,熱熱鬧鬧的吃上一頓叫做"合家歡"的除夕年飯。下面小編收集了中國年夜飯圖片,供大家欣賞。
一年一度的年夜飯對中國人是極其重要的,一家老小互敬互愛、共敘天倫,圍坐餐桌旁,倍感幸福。不過,說起“年夜飯”的來歷,還真有一段“斗智斗勇”的故事。
傳說在太古時期,有一種兇猛的怪獸,散居在深山密林中,人們管他們叫“年”。他的形貌猙獰、生性兇殘,從磕頭蟲一直吃到大活人,讓人談“年”色變。后來,人們慢慢掌握了“年”的活動規律,他是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮,而且出沒的時間都是在天黑以后;等到雞鳴破曉,他們便返回山林中去了。算準了“年”肆虐的日期,百姓們便把這可怕的一夜視為關口來煞,稱作“年關”,并且想出了一整套過年關的辦法:每到這一天晚上,每家每戶都提前做好晚飯,熄火凈灶,再把雞圈牛欄全部拴牢,把宅院的前后門都封住,躲在屋里吃“年夜飯”,這就叫“過年”。
而由于這頓晚餐具有“兇吉未卜”的意味,所以置辦得很豐盛,除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團圓外,還須在吃飯前先供祭祖先,祈求祖先的神靈保佑,平安地度過這一夜,吃過晚飯后,誰都不敢睡覺,擠坐在一起閑聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習慣。
春節吃餃子的習俗在明清時已相當盛行。餃子一般要在除夕晚上12點以前包好,待到半夜子時吃,這時正是農歷正月初一的伊始,吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音。餃子形如元寶,取“招財進寶”之音;餃子有餡,便于人們把各種吉祥的.東西包到餡里,以寄托對新的一年的期望。
年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著人們的工作生活一年比一年提高。據說,最早時年糕是為午夜祭神、歲朝供祖先所用,后來才成為春節食品。年糕多用糯米磨粉制成。其種類很多,具有代表性的有北方的白糕、塞北農家的黃米糕、江南水鄉的水磨年糕、臺灣的紅龜糕等。
除夕吃頓團圓飯,每家餐桌上都少不了一道魚,魚“余”同音,年年有“余”,圖個吉祥,圖個喜慶。我國南北各地的魚肴甚多,如蘇菜中的“荷包鯽魚”、烏蘇里的“油炸鰉魚塊”、川菜中的“瓣鯽魚”、粵菜中的“香滑鱸魚球”、湘菜中的“祁陽筆魚”、京菜中的“醋椒魚”、津菜中的“高麗銀魚”、東北菜中的“白松大馬哈魚”等等,都是名響一地的魚肴。
年夜飯邀請函圖片篇三
年夜飯是我們在除夕的晚上吃的一餐飯,也是家人團聚一起吃的一餐豐盛的晚餐,年夜飯有著團圓美好的寓意,下面就分享一些北京年夜飯圖片,一起來看看吧。
豐盛的年夜飯
一家人的年夜飯
十多人的年夜飯
【材料】糯米粉和澄面3:1、紅糖適量、黑芝麻適量、納美水適量
【工具】特百惠多用鍋
【做法】
1、準備好所有的'食材;
4、煎至兩面焦黃即可盛出;
5、糯米餅趁熱涂上紅糖和黑芝麻,卷成餅狀,斜切成小段;
【工具】特百惠多用鍋、蒸屜、特百惠小旋風
【做法】
1、按照配方準備好所有原材料;
6、還可以用心形的模具,蒸出心形的發糕;
7、取出脫模即可;
8、暄軟多孔,香甜美味的紅糖發糕就做好了;
9、心形的紅糖發糕;
10、切成小塊即可享用,可以一次多做一些,放入特百惠冷凍盒中冷凍保存,早上重新加熱一下,就和新鮮制作的一樣美味哦!
【工具】格麗思破壁機、特百惠炒鍋、特百惠蒸霸、蛋撻模
【做法】
5、蒸好的鏡糕取出,等不燙手了,用牙簽挑出脫模,再插上牙簽,抹上一些果醬,撒上堅果碎就可以吃了,我這里抹的是玫瑰醬和橙子果醬,也可以用藍莓果醬或者糖桂花、蜂蜜等,喜歡什么用什么,軟糯香甜,味道不錯哦!
【工具】特百惠炒鍋 、特百惠手動打蛋器 、特百惠雙層蒸霸
【做法】
按照配方稱量好奶黃餡的材料;
6、將發酵好的面團分成均勻的小劑子,搓圓備用;
9、細膩甜潤,奶香濃郁的奶黃包做好了!
【做法】
1、準備好紫甘藍葉、胡蘿卜和菠菜,清洗干凈備用;
3、榨好的蔬菜汁分別倒出,放在小碗中備用;
5、豬肉切小塊,放入超能料理機中絞成肉末備用;
8、包入肉餡,捏合成餃子,放入特百惠冷凍盒中;
9、蓋上蓋子,放入冰箱冷凍保存,想吃的時候就可以隨時取用了;
12、漂亮的彩色餃子煮好了,看上去就很有食欲呢!
年夜飯邀請函圖片篇四
溜肉段,是東北的一道傳統菜,有外酥里嫩,味香可口的特點。成品外酥里嫩、味香可口,百姓年夜飯桌上的家常菜。
鍋包肉外酥里嫩的口感,甜甜的味道總是使人深陷其中無法自拔,為了使年夜飯餐桌上的'小孩子們開心,家長們總是會做出美味的鍋包肉使孩子們大塊朵頤。
東北大拉皮是東北家鄉菜的知名小吃,其配料豐富,筋道爽滑的口感搭配色彩繽紛的蔬菜配菜,在東北人年夜飯滿是魚肉的餐桌上脫穎而出,成為東北人家過年餐桌上必不可少的一道美味。
東北年夜飯的餐桌上的食材總是十分豐富,為了湊齊雞鴨鵝討個圓圓滿滿的好彩頭,人們總是會準備好燉大鵝來滿足大家蠢蠢欲動的食欲,鮮美的鵝肉搭配大塊的土豆,美味真是妙不可言。
小雞燉蘑菇是東北人家平時一道十分喜愛的家常菜,因此在過年的這一天,也一定會被大家擺到飯桌上來。各式各樣的雜蘑配上早就已經入味的雞肉,成為年夜飯餐桌上一道亮麗的風景線。 (摘自先生網:)
熏醬類食物也是年夜飯餐桌上的美味之一。肥瘦相間的紅腸,筋道的小肚,味道美味的豬肝……總是在年夜飯開始之前被調皮的孩子們哄搶一空。
豬肉是東北年夜飯的必備食材,其做法也是多種多樣的的,豬排骨的各種做法都深受大家喜愛,無論是熏醬的還是紅燒的抑或是糖醋的都很美味。過年吃排骨是最幸福的一件事。
殺豬菜是東北農村每年接近年關殺年豬時所吃的一種燉菜。過去,人們沒有條件講究什么配料、調料,只是把剛殺好的豬血斬成大塊煮熟后切成大片放進鍋里,然后邊煮邊往里面放酸菜,加水和調料制作而成。盡管現在東北人年夜飯餐桌上食物越來越豐盛,但是殺豬菜還是年年的必備菜品。
為討個年年有余的好彩頭,魚已經成為年夜飯的常駐嘉賓。在吃飯的時候魚的擺放方式也是十分有講究的,魚頭往往要面向家中最年長的長輩,由家中最年長的長輩吃第一口已經成為了一種約定俗成的餐桌文化習俗。