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最新記憶中的美食之腐竹(通用17篇)篇一
雖然我不是個吃貨,但在我心中,在我記憶深處,有碗面,快人心。
刀出鞘,亮白的刀尖停下時,緩了一下。下一秒,手腕向下,刀背向上,拇指貼在刀背上,一刀刀,著實有力,砍在柔軟的小蔥上。手放一邊,刀朝另一邊傾斜,一橫掃,提手,刀微一抖,手緩而放開,蔥花在鍋內均勻散開。面條在水中滾,老鴨流著黃汁,青菜變得柔軟,與蔥花相得益彰。
這碗面,帶給我溫暖的體驗,是舌尖味蕾的升華。面能大快人心,面也能暖人心田。
三年級大考前的最后一個周末。炎熱的夏日與堆疊成山的書本作伴,我趴在書桌上,臉微斜,望著手表上的指針轉動,弱弱地聽見“滴答滴答”聲,微瞇的雙眼轉移了視線,看完了文章的最后一個字和最后一個符號。“哎!”不愿多睜的眼,終于閉上了。我直接趴到了飯點,迷糊地起身,迷糊地來到餐桌前。一碗牛肉面,母親輕輕地推到我面前。扇開面上的云霧,鮮香四溢,直沖鼻尖。我不著急動筷,而是舀一口湯汁輕吮。味蕾就此打開,牛肉的肥嫩,面條的細滑,青菜的清香集于此。燙,是舌尖的熱度,提起了精神,打開了心扉,考試的壓力早已拋在九霄云外。裊裊香氣,絲絲細面,我端起碗,“哧溜”!
面是細滑的,是清新的,但缺少了肉夾饃那猛火烤出來的熱情。
走在陜西老街上,叫賣聲不絕于耳,一陣似紅燒肉的香氣在我的鼻尖繚繞,牽引著我走向香氣源頭。一家百年老店,掛著棕黃的木刻對聯,跨過過膝的門檻,是張久經歲月的木桌。鏤刻花鳥的木窗旁,是一位老先生,把燙好的三層肉撈出,放入鍋內,緩而有力。而后放入鹽、焦糖、老抽與八角,手輕搖大勺,緩開小火,從容不迫的動作,撩動的是我的心,焦急的心。他提起手,將湯汁帶起,手一斜,將勺上的湯汁沖回肉的表面。他瞟了我一眼,放下勺,拿起了一旁老舊的煙槍,徑直走開了。我趕緊跟上前去問:“老先生,是否有做好的?”“有。”他說得云淡風輕。下一刻,煙槍“啪”地拍在桌上,一個轉身,按下了一旁的電燈,那是用架子架好的煮熟的肉。他一個箭步上前去,取下一塊肉。戴手套的手順勢移好菜板,放肉,抬刀,下一秒,只剩下碎肉,瞬切白餅,肉塞入餅中:“你的好了。”來不及反應,我先是驚嚇,而又驚喜,稍緩了一下拿起饃,啃一大口,那種滿足感不言而喻。
吃是一門充滿人間煙火的學問。記憶中的面食,帶給我味蕾的滿足、親情與愛的體驗和藝術般的享受。
最新記憶中的美食之腐竹(通用17篇)篇二
風輕輕地吹來了,思緒便又飄回那還在小學的日子里,那段與祖母一起走過的童年。
印象中,祖母并不適合烹飪。祖母會做的菜也不多,大約只有炒、蒸、煮之類的菜品,但她仍然為我換著花樣。因此我小時候的每餐都與別人不同。但我仍樂在其中。
炎熱的午后,鳴蟬在樹上唱著響亮的歌。六歲的我已經上了幼兒園,好不容易盼到了暑假,卻還有作業。不過畢竟年少,作業自然也不會多。沒過多長時間,我便扔下作業與同伴瘋玩去了。傍晚,孩子們踏著斜陽回家了。
回家后,祖母端起一個小碗走過來,我不記得那時祖母說了些什么了,只知道我喝了一口便又吐了出來。因為那是寡淡無味兒的,那時只喜歡吃糖或甜的東西,于是那綠豆湯的味道,便是我兒時最厭惡的味道了。
多年以后,我漸漸長大,那碗綠豆湯已經被我淡忘。直到有一天祖母再次揭下了它的面紗。
那也是一個夏天,一個特別炎熱的夏天。鳴蟬仍不知疲倦的在樹上唱著。只是季節未變,鳴蟬未變,變得是這滄桑的歲月。祖母白發又多了我也長大了,作業也更多了。九歲的我正寫著作業炎熱的風吹過,不由得讓正在寫作業的我厭煩。不知從什么時候,祖母已在我身后,為我搖著扇子。
我仍流著汗,我知道祖母看見了。她起身去了廚房。不一會兒,她端著一個碗小心翼翼的走了過來。她說:“休息一下吧。”說完,把碗遞給我來,我接過祖母的碗喝了一口,一股清香在口中蔓延。我驚呼一聲:“綠豆湯。”祖母笑著點點頭。這個味道打開了我的記憶之門,我便想起了兒時那個最討厭的味道,以及幼稚的兒歌。
這個炎熱的夏季,我竟喜歡了兒時最討厭的綠豆湯了,而兒時的厭惡已經完全消失。
歲月是無情的,常常在我們的不經意間溜走。似水亦流年,這樣的歲月經不起我們的不經意。綠豆湯是甜的,濃濃的親情在我心中流淌。
最新記憶中的美食之腐竹(通用17篇)篇三
在這大千世界中,令人垂涎三尺的美食數不勝數,而最讓我的味蕾為之心動的,便只有那一道——餃子。
餃子,相信大家都不陌生,畢竟也是一道家喻戶曉的“美食”。它是每逢春節必不可少的一道美食,也是許多窮苦人家夢寐以求的美食,更是讓我們感到溫暖的存在。
記得去年三十時,按照家鄉的習俗,家家戶戶都需要動起手來包餃子,我家也不例外。這一天,奶奶老早就起身了,準備餃子餡的食材,奶奶把食材都放進一個大碗里,里面當然還有必不可少的豬肉,也是我的最愛,把它們都放進碗里,戴上手套,進行攪拌,只見它們悠哉游哉地享受著免費的按摩,但它們孰不知危險即將來臨。我只聽見案板上“砰砰砰”的響著,就可以想到那場面它們正面臨奶奶的制裁,只見拿菜刀在他們身上劃了一個又一個口子。想到這,我真替它們感到惋惜。
過了一會兒,奶奶開始和面了,那面經過奶奶的一雙巧手,變得更加勁道,柔軟,軟的就像剛出生嬰兒的小臉一樣。面和好后,開始搟餃子皮了,這次我自告奮勇的參與了其中,只見我拿搟面杖就是一棍,應是把那不聽話的面團揍得服服帖帖。接著,我揪了一團面,放在那光潔的案板上,拿起“按摩儀”為它“服務”,把它按得舒舒服服,另外還贈送了它一頓豐富的宴席,讓它飽餐一頓,這簡直就是五星級酒店的待遇。
但它們并不知道,它們最后的命運還是在熱水中沸騰,最后結束生命。餃子盛出來后,熱氣把我的臉蒸的紅彤彤的,吃一口,使我的味蕾得到了前所未有的滿足。
餃子,一個幸福的食物,以及滿滿的愛,使我久久不能忘懷。
最新記憶中的美食之腐竹(通用17篇)篇四
祖母包的餃子,皮薄餡多,而且不會像其他那樣的餃子,撐得大,還會煮爛。祖母包的餃子,白白的,胖乎乎的,像一個個胖娃娃靜靜的躺著,看著很有食欲。
祖母快到八旬了,身體依然很健康。她最拿手的就是餃子了。她常常自己包餃子,她說別人包的餃子,只是為了可以吃,而不顧及外表,讓人看了沒有食欲。
每次祖母包餃子,我就在旁邊跟著她,她也不嫌我煩,讓我幫她拿面、拿筷子。等到包完,那些碩大的餃子就擺在簾上,像一個果盤一樣。放柴、點火,手里拿一把扇子輕輕的搖,紅通通的火在柴里燃燒起來,偶爾有幾粒玉米在火“爆炸”了,膨膨的響著。炸完的玉米粒,像爆米花一樣,不一會兒,幾縷熱氣從鍋里探出頭來,使那干燥的鍋呲呲的響著,水呼呼的叫著。祖母每隔一段時間都要用漏勺反著向鍋里過一遍,為的是防止餃子沾到鍋底上。水快開而餃子還沒熟的時候,祖母就在鍋里加兩碗冷水。等到餃子熟的時候,屋子里都是水蒸氣,仿佛我在天上,身旁都是云一樣,祖母就笑呵呵的讓我蹲下看看,我照做一看,原來這些白氣都在上面飄著。我呆呆的看著這個美景,祖母看著我傻里傻氣的模樣,也笑了。
等到火快燒完的時候,祖母就會拿著一個洗凈的大盆子,用漏勺把餃子盛在里面。滿滿的餃子,冒著熱氣,一個個珍珠放在盆子里,亮晶晶的,祖母微笑著把盆子放在桌上,招呼著我們吃飯。
祖母的餃子是獨一無二的,它伴隨著我的童年。所以每當家里做餃子時,我都會想到祖母的餃子,還有祖母。
最新記憶中的美食之腐竹(通用17篇)篇五
每到端午節,大清早奶奶就忙里忙外地準備食材:大到糯米、豬肉,小到粽葉、調味料,甚至纏粽葉的棉繩,都要經過奶奶的層層把關。而通過“檢驗”的,自然是食材中的“佼佼者”。
奶奶先將豬肉用醬油、料酒腌制好,再用清水浸泡糯米,直到糯米充分吸收水分,變得晶瑩剔透,仿佛無瑕的白玉。待糯米半干后,加入紅豆沙,攪和均勻,拿出瀝干的粽葉,將餡料螺旋式地卷起、包裹,最后用棉繩綁住。奶奶我說:“綁粽子可是個技術活,不能太松,也不能太緊。松了,餡料就會散出來;緊了,粽子內部可能蒸不熟。”我抬起頭看了看,發現奶奶的棉繩松緊剛好。
“奶奶,別忘了在我的粽子里加栗子!”我將頭探出房門對奶奶說。“饞貓,我還不了解你的口味?不會忘記的。”奶奶對我笑著。奶奶向來熟知家里人吃粽子的口味,媽媽愛吃甜,喜歡吃奶奶包的豆沙粽;爸爸則喜歡吃蛋黃肉粽。而我則最喜歡栗子肉粽的可口美味。
“粽子熟了!”正經歷漫長等待我一聽見吆喝,就像彈簧一樣從椅子上蹦起沖向餐桌。一時間,豆沙的甜蜜、豬肉的噴香,夾雜著粽葉淡淡的清香,朝我的嗅覺發起總攻。我已經顧不得燙不燙手了,趕緊拿了一個,解開棉繩:深棕色的糯米顆顆飽滿,油光發亮,仿佛在催促我一試究竟。我再也經不住誘惑,咬上一口,糯米彈而不粘,吸滿了肉汁,十分入味;栗子在高壓鍋的作用下,軟糯可口,略帶香甜;肉瘦而不柴,肥而不膩,真是天下美味!“嗯真好吃!真希望天天能吃到奶奶做的粽子!”全家都笑了,奶奶笑得最開心,眼睛都瞇成了一條縫。
早晨六點起床,去菜市場挑選粽葉、豬肉、豆沙、糯米;因市場的肉不夠新鮮而徒步去五公里外的黑豬肉專賣店買肉;堅持著自曾爺爺傳下來的手藝,百年光陰,一絲不茍六歲的我看到的只是一個個美味的粽子,卻不理解,粽子中飽含了奶奶對一家人的愛!
不知不覺,手中只咬了一口的粽子涼了。望著它,我明白,端午節里少的正是我記憶中不變的美食,是奶奶親手包進粽子里的濃濃的愛啊!
最新記憶中的美食之腐竹(通用17篇)篇六
我兒時很喜歡吃桂花藕,一盤桂花藕,蒸得粉中透著淺紫的藕片擺在潔白的瓷盤上。藕孔中填著軟嫩的糯米,瓷盤上淋著金黃的、裹著幾朵花瓣的桂花蜜,用筷子輕輕夾起一片,會看到細細的絲線從藕片中被拉長,滴落著香甜的桂花蜜。
小孩子都喜歡吃香甜軟綿的東西,我也不例外。若是放學回家能嗅到空氣中有那沁人心脾的香甜彌散,我便會高興地歡呼雀躍。
后來,隨著年齡的增長,繁重的學業使我來到了離學校更近的外婆家。外婆是個地地道道的北方人,一輩子見慣了西北的風沙和暴雨,說話做事總能帶著一股子讓人眼前一亮的干練。
但她不會做桂花藕。
這種本應獨屬于江南水鄉的、帶著淮南氣息的甜甜糯糯的菜肴,外婆沒吃過,更沒做過。因而我那仿佛浸在桂花蜜里的童年似乎就此戛然而止了。
日復一日的學習也使我逐漸淡忘了兒時縈繞在鼻息和嘴角的甜蜜味道,直到那一日。
一個在普通不過的午后,我推開外婆家門,那種清淡的、熟悉的香甜又鉆入我的鼻翼。我頓時來了精神,撂下書包直奔廚房。果然,外婆正背對著我,矮小的身軀前后忙碌著,手邊擺著一罐桂花蜜。
“知道你喜歡吃,一直想學來做給你。這第一次完工的成品不知道味道咋樣。快來嘗嘗!”外婆見了我開心地揮手招呼。她笑得那樣慈祥而和藹,連眼角的笑紋都煥發著精氣神。
我瞪大了雙雙眼,抓起筷子迫不及待地嘗了一片。剎那間,香甜、軟糯和桂花的清香一齊充盈在口腔。看著外婆的雙眼,那雙飽經風霜的渾濁的眼中又迸發出了微光——那是在見到我滿意而幸福的面部表情后油然而生的一種滿意與幸福。
我快樂所以她快樂。
我幾乎不舍得將那塊藕一氣吞下,非要細細慢慢地品,非要體驗那甜中裹挾著的每一分愛意與關懷。析出的絲絲縷縷的愛意與關懷在我心尖匯合,形成一股足以讓我徜徉其中的洪流。
那盤桂花藕的余韻久久徘徊在我心中,讓我真真切切地感受到了甜。那是一種不會隨著時間而消散的、最深切的甜。那是來自我外婆的愛。
最新記憶中的美食之腐竹(通用17篇)篇七
我最喜歡吃的美食是烤鴨。經過高溫烘烤,呈現在我眼前的是油滑多汁的鴨皮和鮮美的鴨肉,再加上一點醬料,吃進去滿嘴流油。但對我來說好,最好吃的還不算這個。
吃了鴨肉后必定要點鴨架泡飯,白中雜黑的`湯汁,咕嚕咕嚕冒著泡。白的粥,綠的菜,一撮黑胡椒碎末,熱氣騰騰地冒著誘人的香氣,等它涼下來的這十分鐘大概是最讓人垂涎欲滴的時刻了,看著它逐漸地安靜下來,香味從濃郁到清淡,卻一直緩緩散發著讓人不忍離開的香氣。一定要先喝湯,再把粥和菜混著吃,最后再細品鴨肉。在口中,湯順滑流過,粥和菜慢慢嚼,鴨肉細細嘗。
現在每當吃到鴨架泡飯,除了美味還有滿滿的回憶。
最新記憶中的美食之腐竹(通用17篇)篇八
每個人都有某一種食物的美好回憶,可能是一根奶油棒冰,可能是一個熱乎乎的飯團,也可能只是一顆小糖。
一天,我問了奶奶,她印象中最好吃的東西是什么。她不假思索地說:“土豆。”我又問奶奶,她為什么喜歡吃土豆。奶奶想了想對我說:“小時候啊,我們家里很窮,買不起外面的菜。家里有一塊自留地,所以自己種了各種各樣的蔬菜,最多的是土豆。每天都吃,日復一日、年復一年,吃著吃著就愛上了土豆。”
那時候,奶奶每天變著法子吃土豆,炒土豆絲、煎土豆餅、糖醋土豆、紅燒土豆、油燜土豆……不過奶奶最喜歡的還是鹽烤土豆,一來做法簡單,二是保留了土豆的原味。拿起一個也不剝皮,直接一口咬下去。剛開始嘴巴里是鹽的咸味和土豆皮的澀味,過一會兒卻是土豆天然的甜味了。也正是有了外面的苦咸,里面的甜就更加明顯了。可能奶奶就是喜歡這種苦中有甜、苦盡甘來的味道吧。
我又問了媽媽,在她的記憶里最好吃的東西是什么。她想了想說,紫葡萄。我又問她為什么。她邊回憶邊說:“小時候,每當我生日那天,我的爸爸總會買一大串紫葡萄回家。每次我放學一進家門,就看到餐桌上那紫得發亮的葡萄。我的媽媽早已將葡萄一顆顆用剪刀細心剪下,用面粉揉搓清洗得干干凈凈。我迫不及待地把葡萄一個個扔進嘴里,用牙在q彈的果皮上輕輕一碰,香甜的汁水就充滿整個口腔了。那味道真是讓人回味無窮呢。”
媽媽那個年代生活已經比較幸福了,不用像奶奶那一輩挨餓受凍、辛苦勞作,生活確實就像葡萄那樣甜。
到了我這一代,生活就更加富足了。我有琳瑯滿目的新奇文具、各種款式的漂亮衣服、數不清的零食。你如果問我最喜歡吃什么,我一時半會兒還想不出來。因為我喜歡:冰激凌、棒棒糖、山楂條、魷魚絲、海苔卷……每一種都那么美味!但我們現在吃的很多美味都有添加劑,有時候反而覺得新鮮自然的食物味道更好。
記得有一次,媽媽帶我去一家賣農副產品的店里。一進店就看到架子上擺滿了西紅柿。那些西紅柿紅彤彤的,看起來很好吃的樣子。店主好像看透了我的心思,挑了一個讓我嘗嘗。我說了聲謝謝,拿起來就準備咬。店主突然叫住我,給我一根吸管,說他們家的西紅柿飽滿多汁,是可以吸著吃的。嘿,真新鮮!我照著店主教我的方法,喝到了西紅柿那鮮甜可口的汁水,味道真是好極了!這是目前我印象中最好吃的東西了!
所以說,每一代人有每一代人的美食記憶,奶奶那輩求吃飽,媽媽那輩能吃好,我們現在吃的是新鮮!生活一代比一代更好了,我們要珍惜食物,珍惜來之不易的幸福生活!
最新記憶中的美食之腐竹(通用17篇)篇九
記得小時候,每周末必會跟著爸爸光顧菜場旁的早餐店,那油光發亮的拌面、炸得金黃的油條,便是我兒時的回憶。
清晨,我和爸爸來到了那間古樸的早餐店,店主已經炸好了第一鍋油條,木凳和木桌已略顯陳舊,幾把布滿灰塵的電扇無力地搖著頭。正當我抬頭望著店主炸油條看得出神時,兩碗熱騰騰的拌面被端了上來。
爸爸小心翼翼地用筷子把最下面的面翻上來,香氣四溢的豬油混著鮮香的醬油,上面還點綴著幾顆碧綠的小蔥,讓人食欲大開。一入口,先感覺有些油膩,之后的醬油咸味與小蔥的清香便刺激著舌尖上的每一個味蕾和鼻中的每一個嗅覺細胞,共同傳入大腦,只產生了兩個字“好吃”。
吃著香氣四溢的拌面,店主炸油條的動作又吸引了我,令我至今記憶猶新。只見他把一個面團搓成條狀,接著手起刀落,把面團切成許多塊。他抓起一把白花花的面粉,如同下雪一般均勻地灑下,然后像大廚一樣將面團扔起,再“啪”的一下掉在桌子上,之后把兩塊面團疊在一起,用一根小竹棒在中間壓一下,馬上就要進油鍋了,只見他拿起面團,在空中迅速拉長,接著又放入油鍋中。這時,他又拿起一雙比我手臂還要長的筷子,在油鍋里不停地翻滾著鍋內的油條。油條的顏色由白逐漸變黃,最后變得如同金子一般黃澄澄的。正當我看得出神時,那金黃的油條已經上桌了,上面的油還不停地往下滴著。咬一口,那酥脆可口的感覺簡直無與倫比。
時光飛逝,一轉眼,那家早餐店已經隨著菜場一同消失了,但那香氣四溢的拌面和金黃的油條雖然別的店還有,但那古樸的味道卻一去不復返了,留下的,卻只有那淡淡的回憶。
最新記憶中的美食之腐竹(通用17篇)篇十
我記憶中的道道美食是在我們學校門口的小攤上的小吃。
每到放學的時候,我就手里拿著錢一蹦一跳地跑到校門口買那些小攤上的小吃。雖然家長說過那些食品非常不衛生,但是我們還是我行我素,把家長的話忘到一邊去了。
那時,我總是會跑到賣臭豆腐的小攤前,買一份“臭氣十足”的臭豆腐。那個賣臭豆腐的老奶奶十分和藹,她做的豆腐味道十足,很受歡迎,小攤旁總是排著長長的隊。
還有小蛋糕,那小蛋糕的樣子十分好看:外面金燦燦的,里面是雞蛋。吃起來軟軟的,甜甜的,很是好吃。五元四元三元的都有。放學買一份邊走邊吃,所有的煩惱憂愁都撒在了馬路上,一切煙消云散了。
還有很多別的小吃,涼面、雞柳、煎餅……全部都從我的腦子里復活起來了。真想找它們一一敘舊,可它們又太調皮了,誰也不來見我——因為我確實很久沒有去買來吃了。
最新記憶中的美食之腐竹(通用17篇)篇十一
記得小時候,每每下午放學,我都會去東關小學西邊的十字路口吃上一碗豆腐腦,那時的我以為那就是生活中最美的享受。
打我有記事起,那個十字路口就已經有賣豆腐腦的攤子了。記得三四歲時,奶奶每天都會騎著車座帶小欄桿的自行車來接我上下幼兒園。
一次放學后,奶奶停好車后就一直在幼兒園門口駐足張望,生怕錯過了我的影子。忽然之間,校門口的人變多了,小朋友們也一窩蜂地擁了出來。我夾雜在人群當中,來回張望,最后終于與奶奶四目相望,我飛快地跑到她身邊,爬上車,直奔那個路口,不知不覺間,太陽又落下了幾分,那個十字路口,是回家的必經之路,所以幾乎是每天放學,我都要去喝一碗那里的豆腐腦,品回一下它的美味。
記得有一次,我和奶奶像往常一樣經過那里,奶奶卻不停車,我使勁搖晃著車子,希望她能停下來,”今天沒帶錢,明天再吃,咋賊不聽話哩!”,奶奶騎車要走,我卻拉著屁股拽著車的后座不讓她前行,不見車子前進反而后退了幾分。
“讓孩子過來吃吧!”一位中年婦女的聲音傳了出來,而這聲音正是從那小攤主那里傳來的。她中等身材,身材略瘦,兩只眼睛水亮水亮的,微黃的短發顯得時尚精干,“孩好吃這口,叫孩吃吧!”說著便給我乘了一碗,我趕忙坐下,低頭品嘗著那熟悉的味道,至于她們說了一些什么話,我也記不得了。
上中學以后,經過那里的次數少了,我也很少再去品嘗那童年的美味,但那種味道至今仍然難忘,它是我童年難以忘懷的一道記憶!
最新記憶中的美食之腐竹(通用17篇)篇十二
記得網小時候,每周末必會跟著爸爸光顧菜場旁的早餐店,那油光發亮的拌面、炸得金黃的油條,便是我兒時的回憶。
清晨,我和爸爸來到了那間古樸的早餐店,店主已經炸好了第一鍋油條,木凳和木桌已略顯陳舊,幾把布滿灰塵的電扇無力地搖著頭。正當我抬頭望著店主炸油條看得出神時,兩碗熱騰騰的拌面被端了上來。
爸爸小心翼翼地用筷子把最下面的面翻上來,香氣四溢的豬油混著鮮香的醬油,上面還點綴著幾顆碧綠的小蔥,讓人食欲大開。一入口,先感覺有些油膩,之后的醬油咸味與小蔥的清香便刺激著舌尖上的每一個味蕾和鼻中的每一個嗅覺細胞,共同傳入大腦,只產生了兩個字好吃。
吃著香氣四溢的拌面,店主炸油條的動作又吸引了我,令我至今記憶猶新。只見他把一個面團搓成條狀,接著手起刀落,把面團切成許多塊。他抓起一把白花花的面粉,如同下雪一般均勻地灑下,然后像大廚一樣將面團扔起,再啪的一下掉在桌子上,之后把兩塊面團疊在一起,用一根小竹棒在中間壓一下,馬上就要進油鍋了,只見他拿起面團,在空中迅速拉長,接著又放入油鍋中。這時,他又拿起一雙比我手臂還要長的筷子,在油鍋里不停地翻滾著鍋內的油條。油條的顏色由白逐漸變黃,最后變得如同金子一般黃澄澄的。正當我看得出神時,那金黃的油條已經上桌了,上面的油還不停地往下滴著。咬一口,那酥脆可口的感覺簡直無與倫比。
時光飛逝,一轉眼,那家早餐店已經隨著菜場一同消失了,但那香氣四溢的拌面和金黃的油條雖然別的店還有,但那古樸的味道卻一去不復返了,留下的,卻只有那淡淡的回憶。
最新記憶中的美食之腐竹(通用17篇)篇十三
昨日下學后,出了學校不遠處,有一位老奶奶在大聲喊著:“賣米糕哩,甜滋滋的米糕!”我有些饞了,讓媽媽給我買了一塊米糕,嘗了一小口,甜味在我嘴里徘徊,濃郁的香甜味沁入我的心里,使我想起了小時吃米糕的情景。
我穿越回到了五歲時,依舊是那熱氣騰騰的米糕,米糕香甜軟糯。我向廚房里望了望大姑和二姑忙碌的身影,她們在里面做著米糕。
回到現在,我吃著那位老奶奶賣的米糕,雖然這塊米糕和故鄉的米糕樣子和做法相似,但是它的味道與家鄉的米糕感覺完全不同,也沒有故鄉的米糕好吃。
回家后,我把那塊兒買的米糕給父親嘗,父親說的確沒有家鄉的味道好。
“今天我正好回去了,你大姑和二姑給你捎來了米糕,你快來嘗嘗吧。”父親的話讓我興奮不已,我把米糕放在碗里,在微波爐里熱了一會兒,我吃著老家的米糕,感覺唇齒留香。
“是這個味道,就是這個味道,太好吃了,軟軟糯糯的,正是小時在老家吃的米糕的味道,還比以前的米糕更好吃了!”我興奮地說著。我給姑姑們分別打了電話,對她們說:“姑姑,您的手藝真是越來越好了,米糕真的太好吃了!”
忽然,我想起了文章《桂花雨》中的那句話:這里的桂花再香,也沒有故鄉的桂花香。
最新記憶中的美食之腐竹(通用17篇)篇十四
今天吃飯時,我發現桌上有一盤粽子。
我好奇問媽媽:"又不是端午怎么有粽子。”"嗯,你不是喜歡吃嗎,我今天去超市看到了,所以買了一點,以前到端午吃粽子都要自己動手包,現在超市隨時可以買,想吃直接拿出來一蒸就行了,簡單方便。"媽媽說著給我碗里放了一個粽子。
看著碗里的粽子,我不禁想到了往年端午節的情景。
每到端午,奶奶都會很早起床去田間的小河旁去采棕葉,奶奶說還帶著露珠的粽葉是最新鮮的。
奶奶將采好的棕葉清洗干凈,然后再放到燒開的水里浸泡一下:這樣包粽子時,棕葉就不會開裂,再把提前泡好的糯頭淘洗干凈,洗開凈系粽子的麻線。
奶奶一般都會包好幾種口味的粽子,有加萄萄干的,有加紅豆的,還有密棗的,最后還有一種原味的,也就是啥都不加的。
將這些都準備好后,就可以開始包了。
只見奶奶把兩片粽葉攤開,圍成一個圓椎形,將糯米和需要包的食材放進去,然后包成一個菱形,封口,最后用麻線系好,一個粽子就成功了。
等粽子包完就是煮粽子了。煮粽子時,我就會纏著奶奶,讓她給我講關于端午和粽子的來歷,雖然奶奶講的總是那么兩件事,可我就是百聽不厭。
我聽的正入迷,奶奶突然說。"哎呀!忘了!粽子熟了!我開心的一蹦三尺高,“呼"的一下跑進廚房,一股棕葉的清香撲面而來。
解開幾個粽子放入碗中,再撒上白糖。我再也忍不住了,咬上一口,入口滑滑的,糯糯的,一點也不膩人,又香又甜,真好吃,我一連吃了好幾個。
或許超市買來的粽子方便又省事,但端牛節的粽子有的不僅僅是那一份香甜可口,它還有那一份濃濃的節日氛圍,和一家人在一起的溫馨時刻。
最新記憶中的美食之腐竹(通用17篇)篇十五
小時候待在老家過年,放完迎新的鞭炮總要去美食街上逛一逛,也正是因為新年,各家各戶都滿開大燈,街上人來人往。
我迫不及待的過去排隊,雖說只是一個小攤子,但嘴饞的人可是很多的,攤前排滿了慕“香”而來的人們。
輪到我了,我將手里緊緊攥著的六塊錢小心翼翼的放進已是裝滿錢的罐子里,然后便直勾勾地盯著還沒有炸過的灰色泛黑的臭豆腐,店家用嫻熟的手法把這些臭豆腐鏟進了油鍋里,一陣噼里啪啦的聲音在耳邊響起,這時進入鼻腔的香味更濃了。
過了幾分鐘,臭豆腐終于炸好了,店家用鍋鏟將炸得硬邦邦的臭豆腐放進了一個紙碗里,快速地操作著調味勺,將調味料悉數放上去,最后,店家擰起一個大勺子,像完成什么儀式一般,將一勺咸湯淋在臭豆腐上面,我輕輕接過店家手中熱乎乎的紙碗,拿上一個竹制的小牙簽,退到路的一旁,慢慢品嘗起來,雖說問起來有點臭,但味道還是極其不錯的。
想來如今回家鄉過年的機會是少之又少,但臭豆腐卻也并不稀奇,隨處可見,但我也少有閑心再去靜靜品嘗這份美味了。
最近一次再買臭豆腐應是學校組織的春游吧,小鎮上滿是吸引學生眼球的小吃店,而發黑的臭豆腐店卻略顯暗淡,我像小時候那樣,走向與其它店比起來稍顯冷清的臭豆腐店,將十塊錢紙幣遞給店家,靜靜看著他的動作,一股味道鉆進我的鼻子,心里不由衍生出一種懷念的感覺。
我鄭重地接過那裝有臭豆腐的紙碗,拿起簽子品味,“喀嚓”我一口咬下去,臭豆腐的香味與鮮味從我嘴里漫開,我仿佛就在吃當年的那碗臭豆腐一樣。
我幸福地瞇起了眼,心里想:“臭豆腐味道真香啊!”
最新記憶中的美食之腐竹(通用17篇)篇十六
番茄炒蛋多么樸實無華的一道菜,但是它的分量在我心里像那閃爍著金黃色的光黃金一樣沉甸甸的。
這個學期的期末考試,我的語文只考了93分也不少。我其實心情并沒有很急躁,甚至還會想媽媽會怎樣獎勵我。
可是現實跟我想的不一樣,媽媽一回來就直接說了我一頓。我的眼淚像珍珠似的,一滴一滴的掉落在了我的衣領上。但是當我想起媽媽每天辛苦的工作是為了我。可是我對媽媽說:“媽媽,我知道你每天工作很辛苦。也知道我這次確實沒有考好但是也不應該這樣說我。”
媽媽好像是被我說的那一番話,給氣的半死我看媽媽臉色不對,倉皇而逃進了房間,連晚飯都沒有吃。
到了晚上,我不知道是怎么了,心里好像有一塊石頭已知。在我心里放著,很難受。
我終于忍不住了,從床上下來,看著窗外那半圓的月亮,像一只小船一樣,高高的掛在天上,旁邊一顆顆閃閃發光的小星星圍繞在月亮四周,美極了。窗戶的燈一盞一盞的亮了,我把窗簾拉上。可是月光啊,你是耐不住性子嗎?像個頑皮的孩子一樣。一下子從窗戶上跳了下來。
或許我我就是那個調皮的孩子,月亮就像母親慈祥的臉。用深情的目光注視著我。
于是,我又回到床上,你識得我像一只陷入沼澤地的小鳥,不管怎樣掙扎都出不去。
可是我又想了想,在這個世界上,除了父母,又有誰會真正關心你的成長?
經過我深思熟慮的一番決定,去跟媽媽負荊請罪。小心翼翼的走出了說房間,卻對媽媽說:“對不起,媽媽。我不是故意的,希望您大人不記小人過。”媽媽笑著對我說,沒事的,這件事情媽媽也有錯。”
這是我的肚子餓的發出了聲音。媽媽早就做了一盤我最喜歡吃的番茄炒雞蛋。我以迅雷不及掩耳之勢,一下子就吃完了。
媽媽就像那番茄一樣,我就像那雞蛋。不管用,多大的火烹飪他,番茄都緊緊的包裹著雞蛋。
最新記憶中的美食之腐竹(通用17篇)篇十七
俗話說:民以食為天。在我的記憶中有兩種最喜歡吃的食物,也不知是否稱得上美食。這兩種食物,自從我第一次吃到嘴里,就再也愛不釋“口”了。
我喜歡吃辣,但不是特別辣。大慶路靠右邊二七宿舍東大門旁,有一家不久前開的板面店。一次路過,正好餓了,出于好奇就前去看了一下。那家店不大,有四十平米吧,是一個整體,呈一個長方形,中間沒隔開房間,走到盡頭就是廚房——做板面的地方。我要了一碗,店主先在那兒拿一塊面,用板面機壓成線條狀,緊接著拋入鍋中,用鐵勺過了幾下,就好了。放入碗中,加滿湯,放上料,問我:“要辣嗎?”“要,放多點。”“好嘞。”一碗熱氣騰騰的面就做好了。
放在桌上,坐在凳子上,香氣撲面而來,那細嫩滑溜的面浸在浮滿辣油的湯汁中,很誘人!辣椒不辣,卻很香,均勻地分布在湯中。待面涼,用筷子夾了一股送進口中,頓時,鮮香伴隨辣氣溢滿口腔,細嫩滑溜的面條在口中亂跑,仿佛不受控制似的。一口接著一口,一碗面不知不覺已經吃完了。那味道又鮮又辣,令我回味無窮。
在通往白云山的上坡路上,有一家賣醬香餅的,名字是“土家醬香餅”。餅是面餅,上面有蔥花。買了幾個一嘗,“啊!”餅熱乎乎的,綿軟極了!入口有些咸,但蔥香和咸味結合,那就是“完美”了。