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2023年德國人的精神(模板21篇)篇一
早餐:
大多數餐廳都提供早餐服務,主食有面包、肉類、蔬菜還有新鮮的水果,品種豐富,注重營養搭配。面包的種類都分得很細,有燕麥的、白面的、雜糧的,可以自己搭配雜糧、牛油、奶酪等。家庭的早餐桌上,常常有采用藤子或是竹篾編織的小筐,里面放著各種不同的面包。常見的類型有鄉村式面包、烤面包和小圓面包等,南部德國還流行面包圈。其中小圓面包據說就有不同的150多種,并且特別講究吃新鮮的。
午餐:
德國的午餐一般多在單位食堂或快餐館就餐,是名副其實的快餐,如一個由土豆、沙拉生菜和幾塊肉組成的拼盤,外加一杯飲料。在有家庭主婦和未成年孩子的家庭,午餐也較簡單。如一塊熟肉、肉餅配煮菜和面包,或燉牛肉配米飯和生菜,再簡單的就像中國的打鹵面一樣,用肉汁拌意大利面條,飯后喝一杯咖啡或吃一個冰淇淋。德國人簡化午餐并不是為了省錢,而是為了節省時間。
supper:。
與午餐差不多,因為下班的愉悅心情,有些喜歡加上一杯純正的德國黑啤酒。如果你與德國朋友一起吃飯,不必擔心自己不勝酒力,因為德國人可沒有勸酒的愛好,你不愿品嘗啤酒的話,他們絕對會尊重你的做法。
德國人的家庭晚餐通常是冷餐,內容是很豐盛的:一盤肉食的拼盤;鮮嫩可口的蔬菜,如小蘿卜、西紅柿、黃瓜;新鮮的水果,如葡萄、櫻桃。有的家庭主婦還擺出各種風味的干酪,主食是面包。晚餐時間比較寬裕,德國人喜歡全家圍坐在桌前,邊吃邊聊。
下午茶:
除了一日三餐外,有些德國人習慣在下午四五點鐘“加餐”,即喝杯咖啡或茶、吃塊蛋糕或幾塊餅干。中上層家庭喜歡在此時邀請朋友來家里品茗聊天。在這樣的聚會上,客人可以品嘗到飲譽四海的德國糕點(德國的女士一般都練就一手烤制點心的手藝)。不過在當今快節奏的社會生活中,這種午后清閑的享受也只有在周末、假期或休假時才有可能。
火腿與香腸:
德國的火腿種類繁多,主要有腌的、煮的、醺的三大類,顏色也自淺粉紅到深褐色都有。相較于乳酪而言,火腿就好接受得多了,而且其中有幾種口味絲毫不輸中國的香腸,讓人吃了回味無窮。
在中國似乎習慣把火腿片煎了再吃,其實這是美式吃法,德國的火腿全都是加工好,直接可以配在面包里吃,不需要再經過處理,相當方便。和面包及乳酪一樣,火腿也有各式各樣的名字,比較大眾化的味道,比如koehschinken,salami,leberwurst等。
德國的香腸也是在歐洲非常著名的。烤香腸是德國人偏愛的食物,用面包夾香腸是他們日常喜歡的美食之一。
烤豬手:
德國最有名的菜肴當屬德國豬肘了。到了德國,大口吃肉,大口喝酒,咬著肘子肉,喝著啤酒,就是正宗的德國風情。
德國豬肘子,也叫德國豬腳、豬手、咸豬手(北德eisbein,南德schweinshaxe)。除了名字之外,豬肘子在德國南、北部也有著本質上的區別。北部的柏林地區的豬肘子是煮熟的,肘子肉呈粉紅色,近似于我們國內的白煮肉,南部巴伐利亞地區則是運用燒烤的方式烤豬肘,外皮金黃色,外酥里嫩。
然而除了這兩樣以外,德國還有很多我們并不常聽說過的美食。
啤酒:
德國人對啤酒非常熱愛。德國啤酒種類和品種也很繁復,被分為20多個種類、1500多個品種。由于釀酒配方和貯藏時間的控制巧妙,德國的`啤酒釀制在世界上也達到了先進的水平。啤酒配香腸、豬肘是最經典搭配。在德國喝啤酒最厲害的當數巴伐利亞人。巴伐利亞洲擁有1052家啤酒廠,為德國最多,其首府慕尼黑市的10月啤酒節可稱得上是一個譽滿全球的節日。在飲酒習慣上,德國北方人喜歡飲熟啤酒,而南方人則偏愛小麥啤酒、淡啤酒、黑啤酒和無苦味的啤酒。大致上德國啤酒可以分為白啤酒(也叫小麥啤酒)、清啤酒、黑啤酒、科什啤酒、出口啤酒和無酒精啤酒六大類。
面包:
德國人認為面包是營養豐富,是最利于健康的天然食品,吃香腸必有面包與其相配。在面包的生產方面德國也可稱得上是質量和數量的世界冠軍。德國是世界上面包消耗量最大的國家之一,平均每人每年超過80公斤。德國面包的歷史已經超過800年,許多面包品種甚至傳承數百年。德國面包種類也很多,據說超過400種。幾乎每個城鎮鄉村,都擁有自己獨有的面包和面包房。
德國面包一向給人其貌不揚但口感厚實、品質可靠的印象。不同于一般面包的“面粉+水+酵母”組合,大部分德國面包以小麥面粉和黑麥面粉混合為基礎,還常常會加入燕麥、大麥、果仁等粗纖維配料,因此相當健康。德國面包大都很有咬勁,牙齒好的人才能品嘗出其中的味道。
2023年德國人的精神(模板21篇)篇二
德國人不喜歡服裝的花哨,但都很注重衣冠的整潔,穿西裝一定要系領帶。在赴宴或到劇院看文藝演出時,男士經常穿深色禮服,女士則穿長裙,并略施粉黛。在東部地區,已婚者都帶上金質戒指。
2.儀態禮儀。
德國人對工作一絲不茍,在社交場合也舉止莊重,講究風度。德國婦女的特點是樸素,這不光是體現在穿著打扮上,也體現在言談舉止上。與德國人相處時,幾乎見不到他們皺眉頭等漫不經心的動作。因為,他們把這些動作視為對客人的不尊重,是缺乏友情和教養的表現。
3.相見禮儀。
德國人比較注重禮節形式。在社交場合與客人見面時,一般行握手禮。與熟人朋友和親人相見時,一般行擁抱禮。在與客人打交道時,總樂于對方稱呼他們的頭銜,但他們并不喜歡聽恭維話。對剛相識者不宜直呼其名。
4.餐飲禮儀。
德國人在宴會上和用餐時,注重以右為上的傳統和女士優先的原則。德國人舉辦大型宴會時,一般是在兩周前發出請帖,并注明宴會的目的,時間和地點。一般宴會的請帖則是在8天至10天前發出。他們用餐講究餐具的質量和齊備。宴請賓客時,桌上擺滿酒杯盤子等。他們有個習俗,那就是吃魚的刀叉不能用來吃別的。
贈送求愛樹是德國的一項獨特習俗。波恩小伙子如果看上一位姑娘,就會在4月30日或5月1日這一天,送姑娘一株小白樺樹,以表愛慕之情。德國的節日眾多,而且各具特色,如持續時間較長的狂歡節,每20xx年舉行一次的耶穌受難戲劇節。
德國人對工作嚴肅認真,思考總是深刻敏銳。德國人的時間觀念很強。因此,一旦約定時間,遲到或過早抵達都被視為不懂禮貌。他們在談判時態度明朗,談生意時一般使用商業名片。德國不但貨物品質好,服務質量也屬上乘。
7.旅游禮儀。
德國人有嚴格遵守交通規則的習慣,不隨便停車,更不會闖紅燈。在列車上,大多有禁煙或可抽煙的標志。每年5月至10月是旅游旺季,首都柏林,現政治中心波恩,歷史文化和經濟名城漢堡、萊比錫等以其優美的風光迎送五洲四海的賓朋。
德國人忌用茶色、紅色或深藍色;忌食核桃,尊重傳統和權威。與德國人打招呼時要帶上他們的頭銜,如某博士、某教授等,切不可稱呼他們的名字。一般情況下稱呼他們的姓。交談中不要議論打壘球、籃球或美國式的橄欖球,最好談德國的原野、個人的業余愛好和足球之類的體育項目。接電話時,首先要告訴對方你是誰。
禮儀精髓:到德國家庭做客時,所帶鮮花應在門廳提前解開包裝,見到女主人就獻花,但送13和偶數之花適得其反。與德國人交談時手放在口袋里很不禮貌。
2023年德國人的精神(模板21篇)篇三
同其他國家一樣,德國人初次見面時也須互致問候、通報姓名、互相握手。但應該注意的是:一、目光要友好地注視對方,不能東張西望;二、握手時要有點份量,以示真摯;三、如果許多人互相介紹,要按性別(女士優先)、年齡(長者為先)和職位(位高者優先)的習慣順序一一握手、問候、介紹,防止同時伸手而出現交叉握手的情況;四、互相作介紹時不要加太多的頭銜,只介紹姓名,最多加一個主要頭銜(如教授、經理等);并要留心記別人的名字,以避免叫錯姓名的尷尬局面。
熟人相遇或同事之間每天初次見面打招呼,除了問候、握手之外,有時太匆忙可省去握手,只問候“你好”、“嗨”等即可。
另外,還有兩種我們中國人不太習慣的方式:一、吻女賓的右手。這只是在比較正規隆重的場合(如高層次的招待會、大型宴會、音樂會)才可能見到的習俗,尤其在南德(以及奧地利)地區更為普遍;二、擁抱并相互親吻臉頰。這只適用于親朋好友和關系相當親密的熟人之間,是德國人表達老朋友重逢時的喜悅心情的方式。
在我國熟人或好朋友見面常親熱地拍拍肩頭、拉拉胳膊,這在德國很不習慣。因為只有長輩對晚輩才可以作拍肩摸頭的親昵動作。至于在公開場合中挽肩搭背、磨肩蹭肋地緊緊挨靠在一起是應絕對避免的。
在德國人的日常社會交往中,“您好”、“勞駕”、“請問”、“謝謝”、“再見”禮貌用語是必不可少的習慣用語。尤其是那些直接接觸顧客的職員(如售貨員、招待員、銀行職員等),這類禮貌用語是總不離口,使用之嫻熟,令人驚嘆不已。
在追求高效率、快節奏的德國社會里,事先預約已成為十分重要的社交禮儀準則。不論是私人交往中的拜訪、約會、邀請吃飯、共同參加社交活動,還是正式的社會活動,必須事先預約時間,一般是電話或信函預約。
譬如,你有意前往造訪一位熟悉的德國同事,盡管你有他的地址,但也絕不可貿然而至,而必須打電話約定一個會面的時間。任何不約而至或不期而遇的不速之客,在現代德國社會不僅被認為是不禮貌,而且還往往會吃閉門羹。接到邀請后,一般也要回電、回函致謝并確認。
與事事預約密不可分的是每個德國家庭、每個德國人都必備的記事日歷本,這已經成為德國社會社交活動中必不可少的備忘錄。德國人已經養成了事事預約的'程序化習慣,在這本小小記事本上,不僅記載著當天或近幾天的活動安排,而且預先記錄著本周甚至下幾周的大大小小的約會、工作計劃、社交活動等。
準時赴約是每個社會都重視的禮儀準則。準時并不是要求準到分、秒,而往往允許比預約的時間稍晚幾分鐘。但遲到或提前到達太多都被認為是不禮貌的。
盡管德國人的日常飲食不甚講究,以吃飽肚子、簡便省時為原則,但一遇宴請(不管是官方的、正式的、規模較大的,還是私人交往性質的、非正式的、小范圍的),他們則表現出訓練有素的飲食文明和就餐規矩。
這是因為德國家庭十分重視從小培養孩子進餐時的良好的舉止談吐,這是德國社會文明禮貌教育的重要環節之一。
人們都明白,餐桌旁的儀態風度是直接反映一個人的文明修養的鏡子。如果我們同德國人一同進餐,最基本的是要注意不要忘記,這不僅僅是吃一頓飯,而主要是在從事社交活動,你的一舉一動、一言一行都是你的內在氣質和修養的體現。因此應盡可能地按照主人的就餐規矩和禮儀去做,做到坐有坐相、吃有吃相、端莊大方,體現出良好的文明修養和內在素質。
德國人十分重視餐桌旁的坐姿。按照他們從小養成的習慣,坐在餐桌旁始終應保持上身筆直,除了席間小歇(如相互交談、抽煙——抽煙前必須征得在座的各位、尤其是女賓的同意!),身體不能死靠在椅背上。兩臂要盡量貼近身體,以免影響旁邊的人。胳膊肘不能放在餐桌上,一般只是手和手腕以上部分放在桌面上。
吃東西時身體可以略略前傾,但頭部應盡可能保持挺直,不能彎到盤子上面,應始終用叉子和湯匙將食物和湯送入口中。
在進餐過程中,吃相比坐相當然更加重要。刀叉不同的擺放方式所傳達的信息:刀叉并排平行地放在盤上表示已經吃飽、停止進餐,刀叉相交放在盤中意味著你只是稍事休息、還將繼續用餐。餐刀只是用來切碎大塊的食物,絕對不可直接以刀代叉送食物入口。
要把食物切成大小適當的小塊(應以一口能吃下為宜,切忌叉起一大塊一口一口從叉上咬著吃),但也不能把整塊肉或魚等全部切成小塊然后一一叉食。
要用叉子叉住一邊角、用刀切下,切一塊吃一塊。叉子入口也不能太深,更不能把整個叉齒都送入口中。盤子里的食物不宜一次添得太多太滿,而且一定要全部吃完之后再續添;應盡可能添多少吃多少,不要吃不了剩在盤子里,這不僅不禮貌,而且還會使女主人難堪(她會以為你不喜歡她精心烹制的飯菜)。
飲料也是如此,照德國人的習慣是喝光了杯子中的飲料之后再續添,不是像我們所習慣的那樣,可以隨時往杯子里添加。另外德國人沒有“干杯”的習慣,互相敬酒碰杯時,沒有必要一次喝光。
當嘴里含著食物時請不要開口講話,即使有人向你提問也要等咀嚼完咽下后再回答(向你發問的人也會耐心等待)。
德國人稱喝湯為“吃湯”,這不僅僅是語言表達上的差異,而的確存在根本性的區別:德國人從不把湯盤端起來“喝”,而是用湯匙一勺一勺舀起來送到嘴里“吃”(與使用刀叉吃食物時無大差別)。
德國人習慣勺尖先入口(手腕、湯匙和嘴基本構成90度角)。如果湯十分燙,不能用嘴去吹涼,而只能放慢速度讓它自然冷卻。
進餐時無論是喝湯還是吃東西,都不能發出怪溜聲和巴嗒嘴的聲音,還要盡可能避免餐具相互碰擊發出過大的聲響。在餐桌旁要抑制打嗝、連續不斷地咳嗽或打噴嚏(在不得已的情況下應用手絹捂住嘴,并必須表示歉意)。肆無忌憚地剔牙、挖鼻孔、掏耳朵、抖腿、不停地扭動身體等小動作都有傷大雅,甚至往往被視作粗俗和缺少教養的表現。
對于一次精心準備的宴會,最重要的并不是“吃”和“喝”,而是通過大家共同進餐的形式達到人與人之間的感情的交流。因此,席間“閑談”的作用倍顯突出。
不僅在宴會開始之前要有一輪問候寒暄(主人致歡迎辭、祝酒辭,賓客致答謝辭、互致問候),而且整個宴會自始至終都應在談笑風生、輕松愉快的氣氛中進行。對主人來說,最難堪的場面絕不是碰翻酒杯、刀叉落地一類小“事故”。而是面對一群一聲不吭、“埋頭”吃喝的“食客”。
參加宴會絕不僅僅是為了“一飽口福”,而首先是一個聯絡感情、增進了解的社交場合,同時也是展示一個人口才和風度修養的好機會。
但席間交談也應注意內容和分寸,要以“中性”題裁為宜,不要涉及可能影響食欲或引起氣氛緊張的內容,也要避免滔滔不絕地談論專業問題。以免冷落其他客人。不要忘記的還有,席間應不時地說幾句贊美飯菜可口,女主人烹調手藝高超的話,這不僅是對盛情好客的女主人的最好回謝,而且可使宴會始終保持在熱情融洽的氣氛之中。
德國曾是一個充斥繁文縟節和陳規陋俗的國家,長期以來沿襲著相當嚴格、僵化的社交規矩和禮儀。最近二三十年來,同其它西方國家一樣,德國的社交禮儀和應酬規范也發生了相當大的變化,總的發展方向是趨于簡化,破除了一部分不符合現代社會生活風格的陳規陋俗,給禮儀準則和社交形式注入了時代氣息和自由風格。
社交應酬不再拘泥于形式。而更加注重內容:端莊大方、適度得體、禮貌文明以及真誠、灑脫、有人情味等直接展示內在氣質和修養的舉止風度受到了特別的重視。現代社會的禮儀準則顯然是在追求形式上的彬彬有禮與內在文明修養的一致性。
在德國的交際禮儀中,有幾條專門為男士規定的與女性交往的注意事項。基本原則是尊重女性,這首先表現在一系列“女士優先”的禮儀習慣上。
比如:男士有義務幫女士穿、脫外衣;為女士開門并拉住門,請女士先行;下車時,男士也應主動為同行的女士開車門、并攙扶其下車;下樓梯時則由男士走在女士前邊,起保護作用;在宴席餐桌旁,男士不僅應幫助女士移動座椅。而且在女士就坐前,不能先坐下;在公共場所見到女士提重物,男士應欣然相助;初次見面,通常也是由女士首先自報姓名、主動握手,改變稱謂(由尊稱過渡到友稱),一般應由女士持主動權。
2023年德國人的精神(模板21篇)篇四
德國人在宴會上和用餐時,注重以右為上的傳統和女士優先的原則。德國人舉辦大型宴會時,一般是在兩周前發出請貼,并注明宴會的目的,時間和地點。一生宴會則是在八至十天前發出。他們用餐講究餐具的質量和齊備。宴請賓客時,桌上擺滿酒杯盤子等。他們有個習俗,那就是吃魚的刀叉不能用來吃別的。
德國人是十分講究飲食的。在肉類方面,德國人最愛吃豬肉,其次才能輪到牛肉。以豬肉制成的各種香腸,令德國人百吃不厭。
德國人在用餐時,有以下幾條特殊的規矩:其一,吃魚用的刀叉不得用來吃肉或奶酪。其二,若同時飲用啤酒與葡萄酒,宜先飲啤酒,后飲葡萄酒,否則被視為有損健康。其三,食盤中不宜堆積過多的食物。其四,不得用餐巾扇風。其五,忌吃核桃。
德國人是十分講究飲食的。
在肉類方面,德國人最愛吃豬肉,其次才能輪到牛肉。以豬肉制成的各種香腸,令德國人百吃不厭。
德國人一般胃口較大,喜食油膩之物,所以德國的胖人極多。
在飲料方面,德國人最欣賞的是啤酒。
德國人在用餐時,有以下幾條特殊的規矩。
其一,吃魚用的刀叉不得用來吃肉或奶酪。
其二,若同時飲用啤酒與葡萄酒,宜先飲啤酒,后飲葡萄酒,否則被視為有損健康。
其三,食盤中不宜堆積過多的食物。
其四,不得用餐巾扇風。
其五,忌吃核桃。
西餐禮儀知識-餐巾的禮儀和使用方法
用餐巾的禮節
在餐桌坐定后,應該展開餐巾,覆蓋在膝蓋上。午餐餐巾(如16英寸見方)應該全面展開來,至于大面積的晚餐餐巾(如23英寸見方),則應該展開至對折,然后鋪在膝蓋上。
使用餐巾時,最要緊的一點是,除非站起來,否則它應該隨時蓋在你的膝蓋上。假如在用餐時,不管因為任何理由必須離開餐桌,將餐巾放在座椅上,而非桌面上。用餐時,夕口果看到有人把沾有污漬的餐巾甩到桌面上來,實在是件很倒胃口的事!
當大家都要離開餐桌時,將餐巾大致折疊一番,但不必折得很整齊,然后離席。
喝湯的姿勢
喝湯時最先要注意的是姿勢必須端正。將湯匙拿至嘴邊時,上身易向前傾,變成“吸湯”,所以會發出聲音。在歐美不叫“喝湯”,而是說“吃湯”,也就是要把湯送到嘴邊吃下,這樣便不會發出異響。
1、喝湯時背脊要挺直,臉不可朝下。
西洋有句俗語說:“想惹人嫌,不妨出聲喝湯”,原因就是這樣的。喝湯時,湯匙要橫拿,略略傾斜以湯匙前端靠近嘴邊,要訣是要把湯倒入嘴里。
2、喝湯時需由內往外舀,右手拿湯匙,左手按住盤緣是最基本的姿勢。
英國人則認為,喝湯時左手放在腿上,才合乎禮節的。舀湯的方式多采用英式,由內往外舀。不過,湯的分量尚多時,毋需由最里側舀向外側。舀起后,湯匙底部先在盤緣輕擦一下,再送至嘴里。否則,湯汁極易滴落桌面或下巴,很不雅觀。
中西方餐桌禮儀的差異是很多的。
下面就我所知道有一些方面與你共享一下:
不少人在吃西餐時,都會擔心“失禮”。其實,所謂餐桌禮儀是為了讓餐膳可以不受阻礙和破壞,而得以順利流暢地進行的實用守則。謹記“整齊、清潔和保持安靜”三項原則便可無往而不利。
一、宴會禮儀
(1)在當你應邀赴宴時,你對同桌進餐的人和餐桌上的談話,大概要比對飲食要更感興趣。因此進餐時,應該盡可能地少一些聲響,少一些動作。
(2)女主人一拿起餐巾時,你也就可以拿起你的餐巾,放在腿上。有時餐巾中包有一只小面包;如果是那樣的話就把它取也,放在旁邊的小碟上。
(3)餐巾如果很大,就雙疊著放在腿上;如果很小,就全部打開。千萬別將餐巾別在領上或背心上,也不要在手中亂揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油漬或臟物。千萬別用它來擦刀叉或碗碟。
(4)正餐通常從湯開始。在你座前最大的一把匙就是湯匙,它就在你的右邊的盤子旁邊。不要錯用放在桌子中間的那把匙子,因為那可能是取蔬菜可果醬用的。
(5)在女主人拿起她的匙子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才開始。她不會像中國習慣那樣,請你先吃。當她拿起匙或叉時,那就意味著大家也可以那樣做了。
(6)如果有魚這道菜的話,它多半在湯以后送上,桌上可能有魚的一把專用叉子,它也可能與吃肉的叉子相似,通常要小一些,總之,魚叉放在肉叉的外側離盤較遠的一側。
(7)通常在魚上桌之前,魚骨早就剔凈了,如果你吃的那塊魚還有刺的話,你可以左手拿著面包卷,或一塊面包,右手拿著刀子,把刺撥開。
(8)如果嘴里有了一根刺,就應悄悄地,盡可能不引起注意地用手指將它取出,放在盤子邊沿上,別放在桌上,或扔在地下。
德國人在宴會上和用餐時,注重以右為上的傳統和女士優先的原則。德國人舉辦大型宴會時,一般是在兩周前發出請貼,并注明宴會的目的,時間和地點。一生宴會則是在八至十天前發出。他們用餐講究餐具的質量和齊備。宴請賓客時,桌上擺滿酒杯盤子等。他們有個習俗,那就是吃魚的刀叉不能用來吃別的。
德國人是十分講究飲食的。在肉類方面,德國人最愛吃豬肉,其次才能輪到牛肉。以豬肉制成的各種香腸,令德國人百吃不厭。
德國人在用餐時,有以下幾條特殊的規矩:其一,吃魚用的刀叉不得用來吃肉或奶酪。其二,若同時飲用啤酒與葡萄酒,宜先飲啤酒,后飲葡萄酒,否則被視為有損健康。其三,食盤中不宜堆積過多的食物。其四,不得用餐巾扇風。其五,忌吃核桃。
德國人是十分講究飲食的。
在肉類方面,德國人最愛吃豬肉,其次才能輪到牛肉。以豬肉制成的各種香腸,令德國人百吃不厭。
德國人一般胃口較大,喜食油膩之物,所以德國的胖人極多。
在飲料方面,德國人最欣賞的是啤酒。
德國人在用餐時,有以下幾條特殊的規矩。
其一,吃魚用的刀叉不得用來吃肉或奶酪。
其二,若同時飲用啤酒與葡萄酒,宜先飲啤酒,后飲葡萄酒,否則被視為有損健康。 其三,食盤中不宜堆積過多的食物。
其四,不得用餐巾扇風。
其五,忌吃核桃。
西餐禮儀知識-餐巾的禮儀和使用方法
用餐巾的禮節
在餐桌坐定后,應該展開餐巾,覆蓋在膝蓋上。午餐餐巾(如16英寸見方)應該全面展開來,至于大面積的晚餐餐巾(如23英寸見方),則應該展開至對折,然后鋪在膝蓋上。 使用餐巾時,最要緊的一點是,除非站起來,否則它應該隨時蓋在你的膝蓋上。假如在用餐時,不管因為任何理由必須離開餐桌,將餐巾放在座椅上,而非桌面上。用餐時,夕口果看到有人把沾有污漬的餐巾甩到桌面上來,實在是件很倒胃口的事!
喝湯時最先要注意的是姿勢必須端正。將湯匙拿至嘴邊時,上身易向前傾,變成“吸湯”,所以會發出聲音。在歐美不叫“喝湯”,而是說“吃湯”,也就是要把湯送到嘴邊吃下,這樣便不會發出異響。
1、喝湯時背脊要挺直,臉不可朝下。
西洋有句俗語說:“想惹人嫌,不妨出聲喝湯”,原因就是這樣的。喝湯時,湯匙要橫拿,略略傾斜以湯匙前端靠近嘴邊,要訣是要把湯倒入嘴里。
2、喝湯時需由內往外舀,右手拿湯匙,左手按住盤緣是最基本的姿勢。
英國人則認為,喝湯時左手放在腿上,才合乎禮節的。舀湯的方式多采用英式,由內往外舀。不過,湯的分量尚多時,毋需由最里側舀向外側。舀起后,湯匙底部先在盤緣輕擦一下,再送至嘴里。否則,湯汁極易滴落桌面或下巴,很不雅觀。
中西方餐桌禮儀的差異是很多的。
下面就我所知道有一些方面與你共享一下:
無往而不利。
一、宴會禮儀
(1)在當你應邀赴宴時,你對同桌進餐的人和餐桌上的談話,大概要比對飲食要更感興趣。因此進餐時,應該盡可能地少一些聲響,少一些動作。
(2)女主人一拿起餐巾時,你也就可以拿起你的餐巾,放在腿上。有時餐巾中包有一只小面包;如果是那樣的話就把它取也,放在旁邊的小碟上。
(3)餐巾如果很大,就雙疊著放在腿上;如果很小,就全部打開。千萬別將餐巾別在領上或背心上,也不要在手中亂揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油漬或臟物。千萬別用它來擦刀叉或碗碟。
(4)正餐通常從湯開始。在你座前最大的一把匙就是湯匙,它就在你的右邊的盤子旁邊。不要錯用放在桌子中間的那把匙子,因為那可能是取蔬菜可果醬用的。
(5)在女主人拿起她的匙子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才開始。她不會像中國習慣那樣,請你先吃。當她拿起匙或叉時,那就意味著大家也可以那樣做了。
(6)如果有魚這道菜的話,它多半在湯以后送上,桌上可能有魚的一把專用叉子,它也可能與吃肉的叉子相似,通常要小一些,總之,魚叉放在肉叉的外側離盤較遠的一側。
(7)通常在魚上桌之前,魚骨早就剔凈了,如果你吃的那塊魚還有刺的話,你可以左手拿著面包卷,或一塊面包,右手拿著刀子,把刺撥開。
德國原屬法蘭克王國,于公元919年創立了德意志國家和王權。 德國位于歐洲中部,面積35.6545萬平方公里,人口7950萬,其中德意志人占95%左右,另有少量丹麥人,索布族人和400多萬外國移民。德語為國語。 白鸛早已成了德國人心目中的國鳥.
服飾禮儀
德國人不喜歡服裝的花哨,但都很注重衣冠的整潔,穿西裝一定要系領帶。在赴宴或到劇院看文藝演出時,男士經常穿深色禮服,女士則穿長裙,并略施粉黛。在東部地區,已婚者都帶上金質戒指。
儀態禮儀
德國人比較注重禮節形式。在社交場合與客人見面時,一般行握手禮。與熟人朋友和親人相見時,一般行擁抱禮。在與客人打交道時,總樂于對方稱呼他們的'頭銜,但他們并不喜歡聽恭維話。對剛相識者不宜直呼其名。
餐飲禮儀
德國人在宴會上和用餐時,注重以右為上的傳統和女士優先的原則。德國人舉辦大型宴會時,一般是在兩周前發出請帖,并注明宴會的目的,時間和地點。一生宴會則是在八至十天前發出。他們用餐講究餐具的質量和齊備。宴請賓客時,桌上擺滿酒杯盤子等。他們有個習俗,那就是吃魚的刀叉不能用來吃別的。
喜喪禮儀
贈送求愛樹是德國的一項獨特習俗。波恩小伙子如果看上一位姑娘,就會在4.30或5.1這一天,送姑娘一株小白樺樹,以表愛慕之情。德國的節日眾多,而且各具特色,如持續時間較長的狂歡節,每10年舉行一次的受難戲劇節。
商務禮儀
德國人對工作嚴肅認真,思考總是深刻敏銳。 德國人的時間觀念很強。因此,一旦約定時間,遲到或過早抵達都被視為不懂禮貌。他們在談判時態度明朗,談生意時一般使用商業名片。德國不但貨物品質好,服務質量也屬上乘。
旅游禮儀
德國人有嚴格遵守交通規則的習慣,不隨便停車,更不會闖紅燈。在列車上,大多有禁煙或可抽煙的標志。每年5-10月是旅游的旺季,首都柏林,現政治中心波恩,歷史文化和經濟名城漢堡、萊比錫等以其優美的風光迎送五洲四海的的賓朋。
主要禁忌
德國禮儀舉止常識
1. 打招呼(grussformeln):
一般, 德國人之間很講究禮貌, 但在學生之間稍為隨便一點. 見面時說您好在德語中 一般視時間不同而有不同的說法: guten morgen(上午到十二點鐘), guten tag(十二點后到十七點鐘, 但在巴伐利亞州人們說gruess gott或servus), guten abend(十七點 以后), 學生之間也常說hallo或hei或gruess dich. 分別時常說auf wiedersehen(施瓦本人說ade), 臨睡前也可說: gute nacht. 學生之間也愛說tschues或tschau或 bis bald/spaeter等. 在德國, 問wie geht es ihnen/dir?只是在朋友或熟人之間, 被問者可簡單說danke, gut. 也可較詳細回答. 當別人介紹您認識某人時, 您可與其握手并說freut mich, sie kennenzulernen. 同學之間可簡單說hallo. 假如您為別人作介紹, 可說:darf ich vorstellen? - herr x - frau y. 被介紹的人之間再互相握手打招呼. 在路上遇到朋友或熟人也應該問好致意. 另外, 在德國 有時陌生人之間也互相打招呼, 如在小路上散步或騎自行車時雙方迎面而過時, 或在公共場合上下電梯(樓梯)時, 或進辦事機構、診所等的等候房間時, 以及在宿舍門前遇到郵遞員或清潔工人等. 假如您在大學或大公司里工作, 應該和所有的同事打招呼. 另外, 德國人常用的客套語為請, 謝謝和對不起(bitte! danke! verzeihung!).
2. 握手的禮節(haendeschuetteln):
在德國, 人們見面和分別時, 一般伸出右手互相短暫握一下. 如果只是路遇, 可只打招呼致意一下, 不必停下來握手. 學生之間也常放棄握手. 朋友之間見面有時也會先在左臉然后在右臉上吻一下, 但吻手的習慣在日常生活中已幾乎見不到. 在重要場合如接見或大型晚會上, 只是主辦者和部分來賓握手. 另外, 作為婦女在人們向她打招呼時不一定非要站起來, 但站起來更有禮貌; 而男士在某位女士向他打招呼時一定要站起來.
3. 怎樣稱呼對方(siezen und duzen):
4. 養成守時的好習慣(puenktlichkeit):
但遲到時間最長不能超過十五分鐘. 注意, 赴約絕對不要提前去.
5. 邀請客人和作客(einladungen):
德國人一般不常邀請人去家中, 不速之客有時會被拒之門外. 好朋友之間也得事先打個電話詢問對方是否可以接待客人, 這樣至少可以讓主人有些準備. 如果得到邀請, 不管是書面的還是口頭的, 都應該盡快或最晚在二三天內給主人答復. 去作客時, 一般給女主人帶一 束鮮花, 給小孩買玩具或書, 但一定要撕去價格標簽, 并包裝好(一般商店都可以幫忙包裝). 同學之間在學生宿舍請客, 一般帶一瓶(葡萄)酒或自己準備的糕點作為飯后甜食總是會受歡迎的. 作完客后, 應向主人表示感謝. 如果是想邀請別人來作客, 大多在一周前發出邀請, 以便雙方好作安排. 客人來后, 對您的盛情款待表示感謝時, 您應感到高興并感謝對方的稱贊. 千萬不要說中國式的客套話:對不起, 我沒有作什么準備. 以免引起不必要的誤會.
6. 怎樣使用刀叉及用餐習慣:
在德國, 吃飯時是左手拿叉右手拿刀, 手腕放在桌子邊沿. 在喝湯時或吃飯后甜點時, 左手雖然用不上也必須平放在桌上. 吃肉時先要把肉切成小塊, 咀嚼時不能張開嘴巴. 湯勺或叉 子要送到嘴里, 上身要坐直, 略略向桌子前傾, 不可彎到盤子上面去. 不要含著滿口食物說話. 若要回答別人的問題或繼續言談, 請一定先將口中食物咽下再開口. 另外, 入座的順序是首先為女主人和其他女客人, 男士要幫助女士就坐時移動座椅. 飯后要將椅子移回原處.
7. 著裝習慣(kleiderordnung):
在德國, 普通生活中著裝并無一定之規, 關鍵是要整潔和無破損. 學生中就更無什么特別講究, 但不要穿著運動服去上課, 被教授約見時也最好能比平時稍為講究一點. 去劇院或參加較重要的活動一般要西裝革履.
和德國人做“第一次接觸”,常常感到他們深不可測,因為他們不輕易與陌生人搭訕,與陌生人搭話。他們總是謹慎觀察,小心提防。
德國人在待人接物所表現出來的獨特風格,往往會給人以深刻的印象。
一.紀律嚴明,法制觀念極強。
二.講究信譽,重視時間觀念。
三.極端自尊,非常尊重傳統。
四.待人熱情,十分注重感情。
帶來彼此的芥蒂。德國人直來直往,雖然乍一見顯得不夠體貼,其實這樣才更能扎下彼此深入交往的基礎。
事。許多私人隱私的事,都這么坦然地談起,他們也不是在尋求安慰、尋求幫助,似乎在重述一遍心中感情,會讓自己更了解自己的現實狀況。
德國人崇尚個人主義和自由主義,人際關系涇渭分明、不相干擾。但他們更重視個人的自我發展,也十分重視情感的寄托,所以在朋友之間,這樣的情感吐露自然不會成為禁忌。 和德國人從“第一次接觸”到“禁忌話題”,還真存在一道深深的鴻溝呢!與人交往,如同讀一本新書;與德國人交往,則要從“無字天書”開始,要讀上好多天才能進入“字母”階段。
必須指出的是,德國人在人際交往中對禮節非常重視。與德國人握手時,有必要特別注意下述兩點。一是握手時務必要坦然地注視對方,二是握手的時間宜稍長一些,晃動的次數宜稍多一些,握手時所用的力量宜稍大一些。
1、德國人非常注重規則和紀律,干什么都十分認真。凡是有明文規定的,德國人都會自覺遵守;凡是明確禁止的,德國人絕不會去碰它。
2、德國生活小事忌諱多,守紀律 講整潔,守時間 喜清靜,待人誠懇 注重禮儀,送禮在德國也很受重視。
3、德國人在待人接物所表現出來的獨特風格,往往會給人以深刻的印象。
第一,紀律嚴明,法制觀念極強。
第二,講究信譽,重視時間觀念。
第三,極端自尊,非常尊重傳統。
第四,待人熱情,十分注重感情。
4、必須指出的是,德國人在人際交往中對禮節非常重視。與德國人握手時,有必要特別注意下述兩點。一是握手時務必要坦然地注視對方,二是握手的時間宜稍長一些,晃動的次數宜稍多一些,握手時所用的力量宜稍大一些。
5、重視稱呼,是德國人在人際交往中的一個鮮明特點。對德國人稱呼不當,通常會令對方大為不快。一般情況下,切勿直呼德國人的名字。稱其全稱,或僅稱其姓,則大都可行。
6、與德國人交談時,切勿疏忽對“您”與“你”這兩種人稱代詞的使用。對于熟人、朋友、同齡者,方可以“您”相稱。在德國,稱“您”表示尊重,稱“你”則表示地位平等、關系密切。
(2)服飾禮儀
德國人在正式場合露面時,必須要穿戴的整整齊齊,衣著一般多為深色。
在商務交往中,他們講究男士穿三件套西裝,女士穿裙式服裝。
德國人對發型較為重視。在德國,男士不宜剃光頭免得被人當作“新納粹”分子。
(3)餐飲禮儀
德國人在用餐時,有以下幾條特殊的規矩。
其一,吃魚用的刀叉不得用來吃肉或奶酪。
其二,若同時飲用啤酒與葡萄酒,宜先飲啤酒,后飲葡萄酒,否則被視為有損健康。其三,食盤中不宜堆積過多的食物。
其四,不得用餐巾扇風。
(4)習俗禁忌
德國人在所有花卉之中,對矢車菊最為推崇,并且選定其為國花。在德國,不宜隨意以
玫瑰或薔薇送人,前者表示求愛,后者則專用于悼亡。
德國人對黑色、灰色比較喜歡。
對于“13”與“星期五”,德國人極度厭惡。他們對于四個人交叉握手,或在交際場合進行交叉談話,也比較反感。因為這兩種作法,都被他們看作是不禮貌的。
在德國,星期天商店一律停業休息。在這一天逛街,自然難有收獲。
向德國人贈送禮品時,不宜選擇刀、劍、剪、餐刀和餐叉。以褐色、白色、黑色的包裝紙和彩帶包裝、捆扎禮品,也是不允許的。
與德國人交談時,不宜涉及納粹、宗教與黨派之爭。在公共場合竊竊私語,德國人認為是十分無禮的。
上午10時前,下午4時后,不宜訂約約會。
交談時盡量說德語,或攜同譯員同往。商人多半會說一些英語,但使用德語會令對方高興,盡量以握手為禮,絕不多。握手要用右手,伸手動作要大方。稱呼對方多多合用“先生”、“女士”等關。如果對方身份高,須得他先伸手,在于之握手。對方多半為你穿、脫外套,不妨接受,再說聲“謝謝”(danke)。有機會,也替他或其他人穿脫外套。
德國商人不愿浪費時間,所以宜先熟悉問題,單刀直入。盡量不要在公共場合吸煙圣誕節與
復活節前后兩周勿往訪。慕尼黑及科隆嘉年華會也宜避免。
郵政局規定,可可粉和“對國家安寧有害”的文學作品一律禁郵。
吃飯時不喝酒
少談論政治。少炫耀關系。準時,守序容易贏得尊敬。
拜訪一定要提前預約的.另外德國人有很強的時間觀念,公車很準時
一些商店星期六開業,銀行周未都休息。8月份是多數工、企業的夏季休時間。
按照德國送禮的習俗,若送劍、餐具,則請對方會一個硬幣給你。以免所送的禮物傷害你們之間的友誼。送高質量的物品,即使禮物很小,對方也會喜歡。烈性威士忌比低度威士忌愛歡迎。德國人對禮品的包裝紙很講究,但忌用白色、黑色或咖啡色的包裝紙裝禮品,更不要使用絲帶作外包裝。此外,在德國,送上一束包好的花,是不禮貌的。
愛吃馬鈴薯 不愛吃魚
按德國的習俗,生日不得提前祝賀
國人勤勉矜持,講究效率,崇尚理性思維,時間觀念強。他們不喜歡暮氣沉沉、拖拖拉拉、不守紀律和不講衛生的壞習氣。多數德國商人都具有上述性格。在商務活動中,德國商人講究穿著打扮。一般男士穿深色的三件套西裝,打領帶,并穿深色的鞋襪。女士穿長過膝蓋的套裙或連衣裙,并配以高統襪,化淡妝。不允許女士在商務場合穿低胸、緊身、透明的性感上裝和超短裙,也不允許她們佩戴過多的首飾(最多不超過三件)。我們與德國人打交道時,如在這些方面加以注意,則有助于贏得好感和信任。
2023年德國人的精神(模板21篇)篇五
關于見面與稱呼:
接電話要首先告訴對方自己的姓名。
與德國人握手時,有必要特別注意下述兩點:。
一是握手時務必要坦然地注視對方;。
二是握手的時間宜稍長一些,晃動的次數宜稍多一些,握手時所用的力量宜稍大一些。
重視稱呼,對德國人稱呼不當,通常會令對方大為不快。
一般情況下,切勿直呼德國人的名字。稱其全稱,或僅稱其姓,則大都可行。
與德國人交談時,切勿疏忽對“您”與“你”這兩種人稱代詞的使用:對于熟人、朋友、同齡者,方可以“您”相稱。在德國,稱“您”表示尊重,稱“你”則表示地位平等、關系密切。對女性,不管其婚否或長幼,都可以稱“某女士”,但對已婚婦女應以其夫姓稱之。
關于時間:
德國人非常守時,約定好的時間,無特殊情況,絕不輕易變動。德國人應邀到別人家做客或者是外出拜訪朋友,都會按點到達,不會讓主人浪費時間干等或者不得不提前招待客人。否則的話,就是不禮貌,如有特殊原因無法準時赴約時,都會向朋友表示歉意,并請求原諒。
晚上8時至第二天早晨8時不可以演奏樂器、大聲喧嘩。如果晚上要搞聚會活動,事先要向鄰居講明情況,請求他們諒解,并盡可能安排在周末,盡可能不大聲喧鬧。
兩人相遇時,不管認識不認識,也不管在路上,或者辦公室、賓館、電梯等地方,都相互打招呼,問聲“您好”。餐館吃飯時,也要向已就坐的顧客點頭問候。朋友見面以握手為禮,告別時亦如此。十分要好的、長時間未見的朋友相見或長期分開時可以相互擁抱。正式場合,仍有男子對女子行吻手禮,但多做個吻手的樣子,不必非要吻到手背上。
送禮在德國也很受重視。但德國人不興厚禮。一瓶香水、一條領帶、一張賀卡、甚至自制的蛋糕、果醬都是送給親朋好友的最好禮物。如果是為公事或外事送禮,他們就更注重禮品的意義了。
應邀去別人家做客時,一般都帶禮物。大部分人帶束鮮花,也有一些男性客人帶瓶葡萄酒,個別人帶一本有意義的書(或者是自己寫的書)或者畫冊之類等。在歡迎客人(如車站、機場等場所)、探望病人時,也多送鮮花。在祝賀他人生日、節日或者婚嫁等時,可寄送賀卡,如送賀禮,則以實用和有意義為原則,而不是以價格高低論輕重。所送之禮物都要事先用禮品紙包好。進門時去掉花的包裝,在和女主人互致問候的時候送上。許多人常在收到禮后會馬上打開觀看,并向送禮人表示感謝。
在德國,如遇朋友喬遷或新婚,你可以事先同受禮者開誠布公地談談送些什么禮物好。有的德國新婚夫婦會把自己所需的日常用品列一份清單,送禮的朋友可在此單上劃上自己送的東西,這樣既可使新婚夫婦得到實惠,又令饋贈者高興。
對送報員、清潔工、看門人或照顧病人的護士,德國人一般也會送些禮品,感謝他們的辛勤勞動,不過對他們送錢更為實惠。你可把一張鈔票裝在信封里或直接塞到他們手中,同時對他們的勞動表示感謝。
用膳完畢后,可向侍應說:“rechnung,bitte/bezahlen,。
bitte”意思即請結帳。由于服務費已計算在內,不給貼士亦可。如在高級餐廳,最好還是給小費。菜單(speisekarte)/飲品單(getrankekarte)德文menu/tageskarte解作套餐,頭盤或湯、主菜,甜品都已包括在內。
宴席上,男子坐在婦女和地位高的人的左側,女士離開和返回飯桌時,男子要站起來以示禮貌;請德國人進餐,事先必須安排好。就餐談話時,不隔著餐桌與坐得較遠的人交談,怕影響別人的情緒。
德國人一般胃口較大,喜食油膩之物,所以德國的胖人極多。
在肉類方面,德國人最愛吃豬肉,其次才能輪到牛肉。以豬肉制成的各種香腸,令德國人百吃不厭。
在飲料方面,德國人最欣賞的是啤酒。
其一,吃魚用的刀叉不得用來吃肉或奶酪。
其二,若同時飲用啤酒與葡萄酒,宜先飲啤酒,后飲葡萄酒,否則被視為有損健康。
其三,食盤中不宜堆積過多的食物。
其四,不得用餐巾扇風。
其五,忌吃核桃。忌吃狗肉。不愛吃帶骨頭的東西。大到牛羊豬肉,小到雞鴨魚蝦肉(再小的鴿子鵪鶉之類的,就根本不吃了),統統都是剔骨的。
2023年德國人的精神(模板21篇)篇六
德國的早餐比起午餐和晚餐是最豐盛的。在旅館或政府機關的餐廳,早餐大多是自助形式。有主食面包、肉類、蔬菜、飲料、水果等,品種非常豐富,且色澤鮮亮悅目。面包有精粉的、黑-麥的、燕麥的、白面和雜糧摻和的等等。蜂蜜、果醬、奶油、奶酪、牛油等,都裝在比火柴盒略小的精美小盒內,撕去表面軟紙,即可食用,既方便又不浪費。辦公室內大多都設有專門煮咖啡和茶的房間,職工在上午10點和下午4點各有20分鐘的喝咖啡或茶的時間,他們同時還要吃一些糕點。這種點綴,可以防止中午和晚上因饑餓而過量飲食,是一種科學的“飲食習慣。
德國的午餐和晚餐一般是豬排、牛排、烤肉、香腸、生魚、土豆和湯類等。在德國喝啤酒,酒量不大者不必擔憂,因為酒宴上,德國人互不勸酒也不逼酒,喝者各自量力而為。即使喝啤酒,他們也是先問你是否要,若不要絕不會給你送來。用餐是一人一份,食者大多會用面包將盤內的肉末或湯汁蘸著吃盡,絕不浪費。德國的飲食特點是營養豐富,方便省時,文明科學,吃飽吃好。
提起德國美食,不能不提起德國香腸,德國人喜歡肉食,尤其喜歡吃香腸。他們制作的香腸有1500種以上,很多種類風行世界,像以地名命名的"黑森林火腿",可以切得跟紙一樣薄,味道奇香無比。德國的國菜就是在酸卷心菜上展滿各式香腸,有時用一整只豬后腿代替香腸和火腿,那燒得熟爛的一整只豬腿,德國人可以面不改色地一個人干掉它。
德國菜以酸、咸口味為主,調味較為濃重。烹飪方法以烤、燜、串燒、燴為主。藍格的桌布上擺著一筐面包,客人在等待中可以慢慢享用,德國面包很有咬勁,牙齒好的人才能品嘗出味道。德式的湯一般比較濃厚,喜歡把原料打壞在湯里,這大概與當地天冷地凍的天氣有關。據說德國人生性比較儉樸,水煮香腸,一鍋濃濃的馬鈴薯豆子湯,加上有名的腌制酸菜和面包,一頓飯便打發了。
此外,德國美食還有著名的德式清豆湯、德式生魚片、德式烤雜肉、德式肉腸、酸菜、德式蘋果酥、煎甜餅等。
2023年德國人的精神(模板21篇)篇七
德國曾是一個充斥繁文縟節和陳規陋俗的國家,長期以來沿襲著相當嚴格、僵化的社交規矩和禮儀。最近二三十年來,同其它西方國家一樣,德國的社交禮儀和應酬規范也發生了相當大的變化,總的發展方向是趨于簡化,破除了一部分不符合現代社會生活風格的陳規陋俗,給禮儀準則和社交形式注入了時代氣息和自由風格。
社交應酬不再拘泥于形式。而更加注重內容:端莊大方、適度得體、禮貌文明以及真誠、灑脫、有人情味等直接展示內在氣質和修養的舉止風度受到了特別的重視。現代社會的禮儀準則顯然是在追求形式上的彬彬有禮與內在文明修養的一致性。
初次見面。
同其他國家一樣,德國人初次見面時也須互致問候、通報姓名、互相握手。但應該注意的是:一、目光要友好地注視對方,不能東張西望;二、握手時要有點份量,以示真摯;三、如果許多人互相介紹,要按性別(女士優先)、年齡(長者為先)和職位(位高者優先)的習慣順序一一握手、問候、介紹,防止同時伸手而出現交叉握手的情況;四、互相作介紹時不要加太多的頭銜,只介紹姓名,最多加一個主要頭銜(如教授、經理等);并要留心記別人的名字,以避免叫錯姓名的尷尬局面。
熟人相遇。
熟人相遇或同事之間每天初次見面打招呼,除了問候、握手之外,有時太匆忙可省去握手,只問候“你好”、“嗨”等即可。
另外,還有兩種我們中國人不太習慣的方式:一、吻女賓的右手。這只是在比較正規隆重的場合(如高層次的招待會、大型宴會、音樂會)才可能見到的習俗,尤其在南德(以及奧地利)地區更為普遍;二、擁抱并相互親吻臉頰。這只適用于親朋好友和關系相當親密的熟人之間,是德國人表達老朋友重逢時的喜悅心情的方式。
在我國熟人或好朋友見面常親熱地拍拍肩頭、拉拉胳膊,這在德國很不習慣。因為只有長輩對晚輩才可以作拍肩摸頭的親昵動作。至于在公開場合中挽肩搭背、磨肩蹭肋地緊緊挨靠在一起是應絕對避免的。
禮貌用語。
在德國人的日常社會交往中,“您好”、“勞駕”、“請問”、“謝謝”、“再見”禮貌用語是必不可少的習慣用語。尤其是那些直接接觸顧客的職員(如售貨員、招待員、銀行職員等),這類禮貌用語是總不離口,使用之嫻熟,令人驚嘆不已。
女士優先。
在德國的交際禮儀中,有幾條專門為男士規定的與女性交往的注意事項。基本原則是尊重女性,這首先表現在一系列“女士優先”的禮儀習慣上。
比如:男士有義務幫女士穿、脫外衣;為女士開門并拉住門,請女士先行;下車時,男士也應主動為同行的女士開車門、并攙扶其下車;下樓梯時則由男士走在女士前邊,起保護作用;在宴席餐桌旁,男士不僅應幫助女士移動座椅。而且在女士就坐前,不能先坐下;在公共場所見到女士提重物,男士應欣然相助;初次見面,通常也是由女士首先自報姓名、主動握手,改變稱謂(由尊稱過渡到友稱),一般應由女士持主動權。
事先預約準時赴約。
在追求高效率、快節奏的德國社會里,事先預約已成為十分重要的社交禮儀準則。不論是私人交往中的拜訪、約會、邀請吃飯、共同參加社交活動,還是正式的社會活動,必須事先預約時間,一般是電話或信函預約。
譬如,你有意前往造訪一位熟悉的德國同事,盡管你有他的地址,但也絕不可貿然而至,而必須打電話約定一個會面的時間。任何不約而至或不期而遇的不速之客,在現代德國社會不僅被認為是不禮貌,而且還往往會吃閉門羹。接到邀請后,一般也要回電、回函致謝并確認。
與事事預約密不可分的是每個德國家庭、每個德國人都必備的記事日歷本,這已經成為德國社會社交活動中必不可少的備忘錄。德國人已經養成了事事預約的程序化習慣,在這本小小記事本上,不僅記載著當天或近幾天的活動安排,而且預先記錄著本周甚至下幾周的大大小小的約會、工作計劃、社交活動等。
準時赴約是每個社會都重視的禮儀準則。準時并不是要求準到分、秒,而往往允許比預約的時間稍晚幾分鐘。但遲到或提前到達太多都被認為是不禮貌的。
2023年德國人的精神(模板21篇)篇八
盡管德國人的日常飲食不甚講究,以吃飽肚子、簡便省時為原則,但一遇宴請(不管是官方的、正式的、規模較大的,還是私人交往性質的、非正式的、小范圍的),他們則表現出訓練有素的飲食文明和就餐規矩。
這是因為德國家庭十分重視從小培養孩子進餐時的良好的舉止談吐,這是德國社會文明禮貌教育的重要環節之一。
人們都明白,餐桌旁的儀態風度是直接反映一個人的文明修養的鏡子。如果我們同德國人一同進餐,最基本的是要注意不要忘記,這不僅僅是吃一頓飯,而主要是在從事社交活動,你的一舉一動、一言一行都是你的內在氣質和修養的體現。因此應盡可能地按照主人的就餐規矩和禮儀去做,做到坐有坐相、吃有吃相、端莊大方,體現出良好的文明修養和內在素質。
坐有坐相。
德國人十分重視餐桌旁的坐姿。按照他們從小養成的習慣,坐在餐桌旁始終應保持上身筆直,除了席間小歇(如相互交談、抽煙——抽煙前必須征得在座的各位、尤其是女賓的同意!),身體不能死靠在椅背上。兩臂要盡量貼近身體,以免影響旁邊的人。胳膊肘不能放在餐桌上,一般只是手和手腕以上部分放在桌面上。
吃東西時身體可以略略前傾,但頭部應盡可能保持挺直,不能彎到盤子上面,應始終用叉子和湯匙將食物和湯送入口中。
吃有吃相。
在進餐過程中,吃相比坐相當然更加重要。刀叉不同的擺放方式所傳達的信息:刀叉并排平行地放在盤上表示已經吃飽、停止進餐,刀叉相交放在盤中意味著你只是稍事休息、還將繼續用餐。餐刀只是用來切碎大塊的食物,絕對不可直接以刀代叉送食物入口。
要把食物切成大小適當的小塊(應以一口能吃下為宜,切忌叉起一大塊一口一口從叉上咬著吃),但也不能把整塊肉或魚等全部切成小塊然后一一叉食。
要用叉子叉住一邊角、用刀切下,切一塊吃一塊。叉子入口也不能太深,更不能把整個叉齒都送入口中。盤子里的食物不宜一次添得太多太滿,而且一定要全部吃完之后再續添;應盡可能添多少吃多少,不要吃不了剩在盤子里,這不僅不禮貌,而且還會使女主人難堪(她會以為你不喜歡她精心烹制的飯菜)。
飲料也是如此,照德國人的習慣是喝光了杯子中的飲料之后再續添,不是像我們所習慣的那樣,可以隨時往杯子里添加。另外德國人沒有“干杯”的習慣,互相敬酒碰杯時,沒有必要一次喝光。
當嘴里含著食物時請不要開口講話,即使有人向你提問也要等咀嚼完咽下后再回答(向你發問的人也會耐心等待)。
德國人稱喝湯為“吃湯”,這不僅僅是語言表達上的差異,而的確存在根本性的區別:德國人從不把湯盤端起來“喝”,而是用湯匙一勺一勺舀起來送到嘴里“吃”(與使用刀叉吃食物時無大差別)。
德國人習慣勺尖先入口(手腕、湯匙和嘴基本構成90度角)。如果湯十分燙,不能用嘴去吹涼,而只能放慢速度讓它自然冷卻。
進餐時無論是喝湯還是吃東西,都不能發出怪溜聲和巴嗒嘴的聲音,還要盡可能避免餐具相互碰擊發出過大的聲響。在餐桌旁要抑制打嗝、連續不斷地咳嗽或打噴嚏(在不得已的情況下應用手絹捂住嘴,并必須表示歉意)。肆無忌憚地剔牙、挖鼻孔、掏耳朵、抖腿、不停地扭動身體等小動作都有傷大雅,甚至往往被視作粗俗和缺少教養的表現。
吃飯是社交。
對于一次精心準備的宴會,最重要的并不是“吃”和“喝”,而是通過大家共同進餐的形式達到人與人之間的感情的交流。因此,席間“閑談”的作用倍顯突出。
不僅在宴會開始之前要有一輪問候寒暄(主人致歡迎辭、祝酒辭,賓客致答謝辭、互致問候),而且整個宴會自始至終都應在談笑風生、輕松愉快的氣氛中進行。對主人來說,最難堪的場面絕不是碰翻酒杯、刀叉落地一類小“事故”。而是面對一群一聲不吭、“埋頭”吃喝的“食客”。
參加宴會絕不僅僅是為了“一飽口福”,而首先是一個聯絡感情、增進了解的社交場合,同時也是展示一個人口才和風度修養的好機會。
但席間交談也應注意內容和分寸,要以“中性”題裁為宜,不要涉及可能影響食欲或引起氣氛緊張的內容,也要避免滔滔不絕地談論專業問題。以免冷落其他客人。不要忘記的還有,席間應不時地說幾句贊美飯菜可口,女主人烹調手藝高超的話,這不僅是對盛情好客的女主人的最好回謝,而且可使宴會始終保持在熱情融洽的氣氛之中。
2023年德國人的精神(模板21篇)篇九
德國人對禮節非常重視,握手要用右手,與德國人握手時要坦然地注視對方,握手時間宜稍長一些,晃動次數應該稍多一些,握手時所用的力量稍大一些。如果對方身份高,須得他先伸手,再伸手相握。對方多半為你穿、脫外套,不妨接受,再說聲"謝謝"(danke)。有機會,也替他或其他人穿脫外套。握手時要友好注視對方注意聽清和說清對方姓名。稱"你"則表示地位平等和關系密切。對女性,不管其婚否或長幼,都可以稱"某女士",但對已婚婦女應以其夫姓稱之。
在德國女士在許多場合下都受到優先照顧,如進門、進電梯、上車等,都是女士優先,男士幫女士開轎車門、掛衣服、讓座位等,女士對此只需說聲"謝謝",而不必感到不好意思,或者認為對方不懷好意。
朋友見面以握手為禮,告別時亦如此。十分要好的或久別重逢的朋友相見,可以相互擁抱。正式場合,仍有男子對女子行吻手禮,但多做個吻手的樣子,不必非要吻到手背上。德國人在交往中重視稱呼,對德國人稱呼不當,通常會令對方不快。一般情況下,稱呼對方多半多用"先生"、"女士"。一般情況下,切勿直呼德國人的名字;稱其全稱,或僅稱其姓,大都也行。與德國人交談時,切勿疏忽對"您"與"你"這兩種人稱代詞的使用。對于熟人、朋友、同齡者,可以以"您"相稱;在德國,稱"您"表示特別尊重,說聲"謝謝",而不必感到不好意思,或者認為對方不懷好意。
德國人兩人相遇,不管認識不認識,也不管在路上,或者辦公室、賓館、電梯等地方,都會相互打招呼,問聲"您好"。餐館吃飯時,也要向已就坐的顧客點頭問候。
穿著打扮方面,德國人傾向莊重、樸素、整潔。一般情況下,德國人衣著較為簡樸,男士大多愛穿西裝、夾克,并喜歡戴呢帽;婦女們大多愛穿翻領長衫和色彩、圖案淡雅的長裙。
言談禁忌。
在德國,年齡、職業、婚姻狀況、宗教信仰、政治面貌甚至個人收入,除關系極親密的人以外,別人是絕不得提出這類問題的,尤其對女性更得十分注意。
遇到德國人生病,除傷風感冒或外傷等常見的病外,不要問及他們的病因及病情。
社交禁忌。
在德國訪友時,切不可搞"突然襲擊式"的'登門拜訪,必須事先約定,而且要準時。在德國如果受到邀請,在不確定的情況下一定要問清楚是否有吃的東西。
如果只是去喝酒的話,那就應該事先吃飯;如果是被邀請吃飯的話,一定要空著肚子去。德國人熱情好客,在德國人家做客,如果盤子里還剩下東西會被視為不禮貌。應邀到德國人家中做客,千萬別帶葡萄酒去。威士忌酒可以作禮物。
按照德國送禮的習俗,不宜選擇刀、劍、剪、餐刀、餐叉。若送劍或者餐具當作禮物,則請對方回一個硬幣給你,表示以免所送的禮物傷害你們之間的友誼。德國人對禮品的包裝紙很講究,但忌用白色、黑色或咖啡色的包裝紙裝禮品,更不要使用絲帶作外包裝。
在德國,送一束包好的花是不禮貌的;送女主人鮮花必須要單數。
德國人不喜歡贈送貴重的禮物,跟德國友人交往時不要贈送太過貴重的禮物,否則會使他們很不安。送一份有紀念意義的小禮物是最好的選擇。在德國,生日不得提前祝賀。
在他人的辦公室或家中,非經邀請或同意不要自行參觀,更不要隨意翻動桌上的書籍或室內的物品。
在德國,接受服務的時候給服務人員小費是一種禮貌的體現。
其它禁忌。
德國把豬、公雞、鯉魚視作吉祥物。德國人一般認為黑貓、公羊、仙鶴、孔雀等動物和核桃是不祥之物。
德國人一般喜用黑、灰色,南部德國人則偏愛鮮明的色彩。
德國人喜歡矢車菊,并視它為國花。玫瑰表示求愛,薔薇用于悼亡,因此不宜隨便送人玫瑰和薔薇。
2023年德國人的精神(模板21篇)篇十
一談到德國或者德國人,我們可能會想到很多,除了大師輩出之外,德國工業的發達和德國人的嚴謹恐怕常被想起或提及。除此之外,還有一些有趣或者值得我們學習的地方。在我眼里,德國人還挺矛盾,比如:“大小”、“粗細”、“冷熱”、“窮富”等。
因為地理環境和人種的緣故,德國人大多天生高大魁偉,日爾曼男性一米八以上很常見,一些女性也很高挑,但是,德國人對空間的概念卻十分節儉,有時候到了“小氣”的程度。在德國最大的法蘭克福機場,為了方便乘客,甚至跟火車站毗鄰設計,方便德國全國甚至西歐乘客的往來。機場的辦理口多達上千,但是,每一個辦理口都很“迷你”,稱重、傳送帶都按照統一標準設計,超大號的箱子只要側身放置,基本都可以滿足乘客托運的要求。無形中既節約了空間,又規范了登機程序,還對乘客的排隊做出了限制——僅限一人依次辦理。同時,登機口也比較袖珍,基本可以滿足80%乘客的座位需求。不僅如此,德國的建筑特別是住宅的高度也沒有想象中的高,一般在2.4-2.8米。問起來,才知道高空間雖然“敞亮”,但無形中浪費了很多資源。并且,德國冬天天氣寒冷,稍微緊湊一些,也能使人感到溫暖。
德國人盡管粗獷,但設計制造上,“madeingerman(德國制造)”卻鼎鼎大名。先不提傳統的制造業巨頭,或者百年來一直在火車模型生產制造上的隱形冠軍,單房屋裝修一件事,就很耐人尋味。德國街頭一些老舊房屋必須維護整修,工期一般在一年以上。雖然時間戰線很長,但德國品質確實令人仰慕。要知道,這里的樓房一般都可以使用200-300年之久。法蘭克福機場安檢兩端各設有一個寬廣的分揀臺,可供4-6名乘客同時裝取自己的隨身行李。而盛裝行李則設有標準型號的安全籃,在傳送帶上來來回回。裝置雖然簡單,但安全、快捷、規范,可見德國人的嚴謹細致。
德國冬季并不寒冷,美中不足的就是缺乏日照。長期缺乏日照,人的情緒便容易低落。據說,不少德國人在冬季容易患上憂郁癥。因此,德國的很多建筑外墻都經過了色彩的精心修飾,紅、黃、藍、橙、紫等暖色調和艷色調占了絕大多數。不僅如此,許多商家“夜不閉戶”,24小時櫥窗燈光閃耀,增加了熱鬧和喜慶的氛圍。不少德國人很熱心,路上遇見會主動招呼,面帶笑容。一次我兩手拎著行李上樓梯,竟有一位十七八歲的年輕人主動過來問我是否需要幫助。
德國是老牌資本主義強國,現在的很多州已經提前進入后資本主義社會,甚至前社會主義時代。不少德國人都充分享受著國家全面、優良的福利待遇。盡管如此,這一歐洲富國依然過著精打細算的日子。德國所有的垃圾都實行分類處理,一般生活垃圾是一類,塑料制品是一類。而且塑料瓶之類都可以去定點廢品站回收處理,完全自助,按個數和“個頭”收費。據說,一般一個易拉罐1-2毛不等。這個價位,5-1o個易拉罐就可以換得一張車票了,所以一般家庭都有這樣積少成多的習慣。法蘭克福機場的登機口只設置一個檢票員,大大節約了人力成本。看著“一字長蛇陣”的隊伍,雖然感覺服務有些“憋屈”,但卻很實用:低碳、環保、規矩。不知不覺,我也逐漸欣賞起法蘭克福機場這種“精打細算”的氣質了。
2023年德國人的精神(模板21篇)篇十一
德國人的飲食習慣與民族性格有著重要聯系,了解餐桌上的德意志,能夠更好地了解真實的德國人,在生活交流和商務往來中更加融洽。
說起德國人的飲食習慣,大家首先想到的一定是一群人大塊兒吃肉、大口喝酒的場面。沒錯,德國每年人均豬肉的消耗量居世界首位,每人每年的豬肉消費量達66千克,德國人喜歡喝啤酒的程度到了讓人難以想像的程度,幾乎什么場合都能來上一瓶,連學校里都可以買得到啤酒。
提起德國美食,不能不提起德國香腸,德國人喜歡肉食,尤其喜歡吃香腸。德國的火腿種類繁多,主要有腌的、煮的、醺的三大類,顏色也自淺粉紅到深褐色都有。他們制作的香腸有1500種以上,許多種類暢銷全球。
德國人主食為黑麥、小麥和土豆,德國人吃起土豆來簡直不厭其多。他們種出來的土豆味道之佳,有口皆碑。面包、乳酪也是德國人飲食中不可缺少的,由于德國人吃面包習慣用乳酪或醺腸,所以沒有咸面包,只有甜面包和沒味道的小面包。
重視稱呼,是德國人在人際交往中的一個鮮明特點。對德國人稱呼不當,通常會令對方大為不快。一般情況下,切勿直呼德國人的名字。稱其全稱,或僅稱其姓,也可以。
德國人在用餐時,有以下幾條特殊飲食禮儀:
1、吃魚用的刀叉不得用來吃肉或奶酪。
2、若同時飲用啤酒與葡萄酒,宜先飲啤酒,后飲葡萄酒,否則被視為有損健康。
3、食盤中不宜堆積過多的食物。德國人厲行節儉值得我們學習。
4、不得用餐巾扇風。
5、忌吃核桃。
6、德國人最愛吃豬肉,其次才能輪到牛肉。
7、應邀到德國人家中作客,千萬別帶葡萄酒去。因為此舉足以顯示你認為主人對選酒品味不夠好。威士忌酒可以作禮物。
2023年德國人的精神(模板21篇)篇十二
德國人對禮節非常重視,握手要用右手,與德國人握手時要坦然地注視對方,握手時間宜稍長一些,晃動次數應該稍多一些,握手時所用的力量稍大一些。如果對方身份高,須得他先伸手,再伸手相握。對方多半為你穿、脫外套,不妨接受,再說聲“謝謝”(danke)。有機會,也替他或其他人穿脫外套。握手時要友好注視對方注意聽清和說清對方姓名。稱“你”則表示地位平等和關系密切。對女性,不管其婚否或長幼,都可以稱“某女士”,但對已婚婦女應以其夫姓稱之。
在德國女士在許多場合下都受到優先照顧,如進門、進電梯、上車等,都是女士優先,男士幫女士開轎車門、掛衣服、讓座位等,女士對此只需說聲“謝謝”,而不必感到不好意思,或者認為對方不懷好意。
朋友見面以握手為禮,告別時亦如此。十分要好的或久別重逢的朋友相見,可以相互擁抱。正式場合,仍有男子對女子行吻手禮,但多做個吻手的樣子,不必非要吻到手背上。德國人在交往中重視稱呼,對德國人稱呼不當,通常會令對方不快。一般情況下,稱呼對方多半多用“先生”、“女士”。一般情況下,切勿直呼德國人的名字;稱其全稱,或僅稱其姓,大都也行。與德國人交談時,切勿疏忽對“您”與“你”這兩種人稱代詞的使用。對于熟人、朋友、同齡者,可以以“您”相稱;在德國,稱“您”表示特別尊重,說聲“謝謝”,而不必感到不好意思,或者認為對方不懷好意。
德國人兩人相遇,不管認識不認識,也不管在路上,或者辦公室、賓館、電梯等地方,都會相互打招呼,問聲“您好”。餐館吃飯時,也要向已就坐的顧客點頭問候。
穿著打扮方面,德國人傾向莊重、樸素、整潔。一般情況下,德國人衣著較為簡樸,男士大多愛穿西裝、夾克,并喜歡戴呢帽;婦女們大多愛穿翻領長衫和色彩、圖案淡雅的長裙。
言談禁忌。
在德國,年齡、職業、婚姻狀況、宗教信仰、政治面貌甚至個人收入,除關系極親密的人以外,別人是絕不得提出這類問題的,尤其對女性更得十分注意。
德國人的東西,再喜歡,也不要問價格。
遇到德國人生病,除傷風感冒或外傷等常見的病外,不要問及他們的病因及病情。
社交禁忌。
在德國訪友時,切不可搞“突然襲擊式”的登門拜訪,必須事先約定,而且要準時。在德國如果受到邀請,在不確定的情況下一定要問清楚是否有吃的東西。
如果只是去喝酒的話,那就應該事先吃飯;如果是被邀請吃飯的話,一定要空著肚子去。德國人熱情好客,在德國人家做客,如果盤子里還剩下東西會被視為不禮貌。應邀到德國人家中做客,千萬別帶葡萄酒去。威士忌酒可以作禮物。
按照德國送禮的習俗,不宜選擇刀、劍、剪、餐刀、餐叉。若送劍或者餐具當作禮物,則請對方回一個硬幣給你,表示以免所送的禮物傷害你們之間的友誼。德國人對禮品的包裝紙很講究,但忌用白色、黑色或咖啡色的包裝紙裝禮品,更不要使用絲帶作外包裝。
在德國,送一束包好的花是不禮貌的;送女主人鮮花必須要單數。
德國人不喜歡贈送貴重的禮物,跟德國友人交往時不要贈送太過貴重的禮物,否則會使他們很不安。送一份有紀念意義的小禮物是最好的選擇。在德國,生日不得提前祝賀。
在他人的辦公室或家中,非經邀請或同意不要自行參觀,更不要隨意翻動桌上的書籍或室內的物品。
在德國,接受服務的時候給服務人員小費是一種禮貌的體現。
德國人特別反感嘲笑別人的行為。
其它禁忌。
德國把豬、公雞、鯉魚視作吉祥物。德國人一般認為黑貓、公羊、仙鶴、孔雀等動物和核桃是不祥之物。
德國人一般喜用黑、灰色,南部德國人則偏愛鮮明的色彩。
德國人喜歡矢車菊,并視它為國花。玫瑰表示求愛,薔薇用于悼亡,因此不宜隨便送人玫瑰和薔薇。
事先預約準時赴約。
在追求高效率、快節奏的德國社會里,事先預約已成為十分重要的社交禮儀準則。不論是私人交往中的拜訪、約會、邀請吃飯、共同參加社交活動,還是正式的社會活動,必須事先預約時間,一般是電話或信函預約。
譬如,你有意前往造訪一位熟悉的德國同事,盡管你有他的地址,但也絕不可貿然而至,而必須打電話約定一個會面的時間。任何不約而至或不期而遇的不速之客,在現代德國社會不僅被認為是不禮貌,而且還往往會吃閉門羹。接到邀請后,一般也要回電、回函致謝并確認。
與事事預約密不可分的是每個德國家庭、每個德國人都必備的記事日歷本,這已經成為德國社會社交活動中必不可少的備忘錄。德國人已經養成了事事預約的程序化習慣,在這本小小記事本上,不僅記載著當天或近幾天的活動安排,而且預先記錄著本周甚至下幾周的大大小小的約會、工作計劃、社交活動等。
準時赴約是每個社會都重視的禮儀準則。準時并不是要求準到分、秒,而往往允許比預約的時間稍晚幾分鐘。但遲到或提前到達太多都被認為是不禮貌的。
2023年德國人的精神(模板21篇)篇十三
和德國人初交,他們給人的印象往往是沉默寡言、不茍言笑,顯得呆板而沉重。接觸長了,你就會覺得德國人待人接物雖嚴肅拘謹,但態度誠懇坦直。如果你在街上向陌生的德國人問路,他會熱情地、不厭其煩地為你指點迷律。如果他也不知道,他會替你去問別人,或不辭勞苦地陪你走上一段,直至你明白為止。在公共社交場合,德國人顯得非常拘泥形式,不擅長幽默。他們一板一眼、正襟危坐,做事謹慎小心,一切按規矩和制度行事。但在私人交際圈中,德國人也會無拘無束地與朋友聚會,他們可以丟開自己經理、官員的身份,用小名稱呼朋友,與朋友坦率地談論生活中的煩惱。德國人十分喜愛歡樂場面,也利用一切機會舉行娛樂活動,但此時還是給人一種沉重的感覺,缺少真正的放松。德國人辦事認真仔細,責任心極強,對工作不能有一點兒敷衍塞責,一旦出現馬虎失職,那只有請你另謀高就。德國有句俗話"公務詩務,燒酒歸燒酒",私下煙酒不分的朋友,辦起公事來卻公私分明,不講一點兒私情。德國人工作起來一絲不茍、不徇私情,就像一部機器,嚴格而冷峻。德國人具有強烈的"實事求是"的意識,注重實際、不尚浮夸。德國人的住室樸實無華,整齊大方。各種生活用品,如門、鎖、開關、衣架、玻璃、燈罩等都牢固結實,注重實用,寧肯失之笨重,決不虛有其表。對一座建筑、一件家具、一套設備似乎都講究百年大計,講究內在質量,就如同德國人辦事一樣注重腳踏實地、絕不夸夸其談。
2023年德國人的精神(模板21篇)篇十四
有一個笑話:在半夜12時開車,看見紅燈還停車的,全世界只有德國人。這一方面說明德國人在遵紀守法方面具有很強的自覺性,同時也說明德國是一個執法嚴格的國家。在德國,人們視遵紀守法為最高倫理原則,人們普遍存在著求穩怕亂、安于現狀、自滿自足的心理。這一心理的形成是有其一定的歷史淵源的。縱觀德國的發展歷史,歷次改革或革命可以說都是自上而下進行的。從俾斯麥以"鐵血政策"統一德意志到獨裁者發動兩次世界大戰,極權和獨裁導致下層百姓普遍存在著一種"順從精神"或稱"臣仆意識"。盲目服從、馴服地跟隨統治者,就像德國歷史劇中描寫的"官吏們既已作出決定,皇上也已首肯,服從就是我們的天職。貫徹帝王圣旨,想必無上榮耀。"戰后德國在西方大國的推動下,走上了資產階級議會民主的道路,德國人的民主意識得到了加強。人們主動參與政治生活,自由發表個人見解,那種順從的臣仆意識雖已被擺脫,但長期歷史沿襲下的一些心理仍存在于德國人的性格與意識中。在企業里,下級絕對服從上級,一切按規章辦事,缺少靈活性和主動性;職工們以服從為天職,而領導者則以是否服從命令、遵紀守法作為衡量職工好壞的標準。這也是形成德國人拘泥、呆板性格的原因之一。德國人受地形、氣候的影響,各個地區的人們在性格上也存在著一定的差異。比如北德人就比較開放,特別是漢堡人地處港口城市,見多識廣,但也有些排外,對外地人或外國人顯得不那么熱情好客。相反,南德人,特別是巴伐利亞人地處內陸山區,思想較為保守,但為人樸質、熱情、樂于助人。從總體上說,德意志民族是一個團結守紀律的民族,他們在公共場合禮讓老弱婦孺,不打鬧喧嘩,講究公共衛生,對別人也不喜歡在背后說長道短。德國人很維護國家的聲譽,盡管在大選時,各政黨間相互攻擊、揭短,但對外很少發表對本國的不滿之詞。
2023年德國人的精神(模板21篇)篇十五
去德國留學前,先來了解一下德國人的就餐習慣以及德國人都吃什么,幫助大家能夠盡快適應留學新生活。
德國和中國大部分地區一樣,一日三餐。早餐一般在七點,午餐一點,晚餐七點。有的`地方午餐和晚餐之間喝午后咖啡,吃蛋糕。
與中國的飲食習慣不同,德國人最講究、最豐盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅館或政府機構的餐廳,早餐大都是自助形式,有主食、肉類、蔬菜、飲料、水果等,不僅品種豐富,且色香味俱佳。
而在普通百姓家,不論其家境窮富,其早餐的內容一般般都大同小異:首先是飲料,包括咖啡、茶、各種果汁、牛奶等,主食為各種面包,以及與面包相配的奶油、干酪和果醬,外加香腸和火腿。
德國人吃飯的效率很高,他們可以在短短的10分鐘內把這些豐盛的食品搭配完畢并吃完,為其一上午緊張的工作提供能量。
2023年德國人的精神(模板21篇)篇十六
那是我在德國度過的第三個春天。當來自南方的風吹來時,我就開始啟動抵抗花粉過敏的程序了。
懶得去找醫生開藥方,我直接去藥店買抗過敏藥。想到每年都吃同樣的藥,開口就讓人家給我一個大號盒子,免得明年再麻煩。
賣藥的女孩兒告訴我,我想買的抗過敏藥有兩種大盒子,一種是50粒一盒,一種是100粒一盒。我告訴她,要100粒一盒的。她又補充說,50粒一盒的正在減價,10歐元一盒。而100粒一盒的是正常價30歐元一盒。算起來,買50粒一盒的,價格便宜了1/3。她讓我選擇,到底買50粒一盒的還是買100粒一盒的。
我看了一眼這個看上去很聰明伶俐的女孩子,心里忍不住暗笑,這個世界上恐怕只有德國人才會問這樣簡單的選擇題。
我毫不猶豫地回答,我買兩盒50粒裝的······達到了我的目的,還省下了10歐元。
女孩顯然沒有想到,除了她提出的那兩種選擇外,還有我這第三種選擇。她愣了一下,有點不好意思地笑起來,然后輕聲細語地向我解釋說,她不是不想賣給我,只是眼下正是花粉季節,想買這種藥的人很多。為了減少患者的花費,藥店進行了優惠。50粒盒裝的正好夠用一個花季,與其把藥閑置一年,還不如到明年需要的時候再來買。
我聽出了她想表達的'真實意思。其實她就是想說,這樣的優惠,應該讓更多的人享受到,我很慚愧地感謝她的提醒。重新回到她的選擇題,做了選擇,買了一盒50粒裝的。
走出藥店時,我深深鄙視自己剛才貌似機靈的小聰明。由此想起很多人在國外代人買奶粉,因為太過“貪婪”而受到很多商場的抵制。
我猜想,有些地方并不一定是奶粉供應不足。人們反感的是那種毫無顧忌搬空貨架上所有奶粉,絲毫不為他人著想的行事方式。有個年輕的母親告訴我,去超市買奶粉的時候,如果貨架上只剩兩罐奶粉的話,她一定只拿一罐,留下一罐給別人。
2023年德國人的精神(模板21篇)篇十七
一位在德國留學的中國學生說了一件讓他感觸最深的小事:在德國過馬路,人們絕對是按人行橫道上紅綠燈的指示行事的,因此,當有一天傍晚,我在萊比錫火車站發現兩個當地的年輕人違章過馬路時,竟‘如獲至寶’地說給我的德國陪同中文名字裴海麗小姐聽。 我的今天,完全是父母給我的家教造成的。里求說。父母一直都是我的榜樣。父母對于孩子的影響是不言而喻的。在家庭教育中,父母是最重要的角色。聽聽德國人怎么看待父母的`榜樣的力量的。
特斯,北大哲學系的大三學生,來自德國frankfurt。今年24歲的特斯成績優秀。我的父母自小就讓我作決定,他們總是告訴我說,我有各種各樣的選擇。我可以選擇一邊讀書一般學習音樂,也可以選擇去做運動員,反正我的人生是我自己決定的,他們只給我指導意見。可是他們卻在有意無意之中向我灌輸責任感的重要性,他們在要求我自己作決定的同時也要求我對自己的行為負責。而他們也會為他們的行為負責。媽媽在面包房里工作,每天都在家里把黑面包發酵,這么多年一直都很敬業,也從來不會沾面包房的小便宜。
而一位在德國留學的中國學生說了一件讓他感觸最深的小事:在德國過馬路,人們絕對是按人行橫道上紅綠燈的指示行事的,因此,當有一天傍晚,我在萊比錫火車站發現兩個當地的年輕人違章過馬路時,竟‘如獲至寶’地說給我的德國陪同中文名字裴海麗小姐聽。當時人行橫道的紅燈亮了,盡管馬路上一輛車也沒有,但人們都站在原地不動,只有那兩個人猶豫了一下便跑了過去。我甚至有點興災樂禍地對裴海麗說:你看,德國也有行人過馬路不守規矩。然而,她的回答足足讓我回味了好半天:其實,我有時候也會這樣做的,如果當時馬路上一輛車也沒有的話。不過,在一種情況下我是絕對不會違章過馬路的,不管當時有沒有車,這就是當我的身邊站著孩子的時候。發人深省。
德國慕尼黑學前教育研究所所長w e 馮納斯基斯教授來中國參加經驗交流會時說:我參觀過中國的幼兒園、學校,父母出許多錢讓孩子上那么好的學校,真羨慕這里的孩子。但是,中國的父母大多以為孩子上了學,教育孩子就是學校的事了。其實不然,在孩子長大成人前,父母必須在家庭教育上花大力氣。馮納教授指出,如果將一個家庭在孩子身上的所有投資以1為計算單位,那么父母就應將其中的50%投資在家庭教育上。因為在孩子成長過程中,家庭教育是最重要的。
家庭教育對孩子,尤其是未成年孩子如此重要,家庭的教育氛圍,父母的言傳身教對孩子的一生都產生重大的影響甚至可以決定孩子的一生。中國的父母在對孩子寄托重大期望的同時也要注意自己的言行。在家庭中注意對孩子的教育方法,這才是長遠之計。特斯說。
2023年德國人的精神(模板21篇)篇十八
學校的類型,講了三大類,三大類學校,在不同學校里修回來的學位怎么樣,大家很關心,綜合類的大學的學位,是德國傳統課程的傳統學位,這個學位在綜合性大學修的學位回到國內經教育部認定是碩士。應用科學大學的學位,這個學位回來,如果你送到教育部留學服務中心經教育部認證的話,非常遺憾的是,是學士。藝術類院校修回來的文憑,等于綜合類的大學是碩士,還有藝術類很多的學校沒有學位,是一個證,但是這個證相當于或者等同于碩士。就是因為它的專業特征,比如說演唱、大提琴、小提琴、鋼琴,回來都是大師,在本專業里有一個大師證足夠了,絕對允許你辦個人的演唱會、個人展覽等等。只要拿到大師證回來,就算送到教育部認證,也是相當于碩士。只有一個學歷學位證書回來,是被認為是學士的,在德國的傳統課程當中讀完應用科技大學是這樣的。
這兩年因為德國引進了國際課程,自然而然就引進了國際學位,我剛才介紹的三類院校學歷當中,只有在教育部認證的時候出現學士概念。德國的學位一出來就是干凈的學位,哪一個學位回中國被認成什么,是由兩國間的協議來定。為什么應用科技大學為什么只認為學士,因為在德國不具備讀博的條件,一個學術上不具備讀博的資格的證書,在中國人眼里是學士,而碩士的話就具備了。從年限上和學的工夫上肯定應該比我們的學士,我講應該是高半格的,稍微委屈一點,但是作為中國學生去的話,很多人比較切合實際的了解德國的大學的學習情況,他們很平靜的接受,如果在德國讀一個學士,含金量不是因為論證而體現的。你回來做什么很關鍵,如果你在德國學完回來,自己開一個公司,不會有人追問你是等于什么學歷,如果你進入外企,你不肯不會上日本公司,在德國留學幾年,學的本事肯定奔的是德國公司,德國老板看你的話,是什么學歷,一看德國的什么什么學校就ok了,在他腦子里說你這是學士或者是碩士,不會的。當然,在德國大公司當中,多年來在勞資這一塊條理比較規范化,有的人認為德國人比較古板,多少年形成的傳統很難改,老的公司,對綜合性大學和應用科技大學的同等學歷的畢業生,在工資上不一樣,但是,德國的中小企業,不是按什么學歷給你什么錢,而是按照你的能力給你錢,只要有學歷就可以了。所以,在德國很多的中小企業,非常喜歡接收應用科學大學畢業生,因為他們在大學里面學的就是實用學科,而且在學校當中有大量的時間是實習。這些人出來更快的適應公司的情況,更快的為公司創造利潤。第三種,如果回來就業于國內的高校或者教育口,或者是國家企業、政府部門,要考慮你拿應用科技大學的學位是否擔心,這不是影響你在公司的定位的問題,還影響你將來提職稱的問題。
課程當中,國際課程引用,使在德國大學多了一個可能性,就是三年之后,你就有第一個學業可以完成,就是國內講的學士,國際課程的引入,在德國可以讀到本科,但是這個局限在國際課程,通常用英、德語或者是純德語,當然幾種語言都可能有。當然,國際課程剛引入不是很多,不如傳統課程豐富,傳統課程有九千多,國際課程這幾年不過是一千多,所以,這方面選擇的余地比較小一些,但是如果你讀完這個國際課程就可以就業了,這是在德國的學生的一個優勢,不是說完了,現在中間引進課程,可以三年先完成一個學位,而后兩年你愿意讀就讀,不愿意讀就就業,對中國學生來講就是多了一個可能,就是原來不可能的事就可能了。原來我們到德國留學不會德語讓人笑話,不會德語能到德國留學嗎?那是笑話,現在可以,但是生活會有障礙。完成學業,中國的學士學位畢業生,可以到德國直接參加他們的國際課程,國際課程兩年,授課語言是英語、英德語授課或者是全德語授課,各個專業不一樣。全英語授課的課程可以不用英語,英語滿足了托福成績是550分就可以了,個別專業要求在580分以上,在德國可以讀國際課程。
2023年德國人的精神(模板21篇)篇十九
德國人具有勤勞整潔的生活習慣,一般人家黎明即起灑掃庭院,起居室整理得井然有序、一塵不染。德國的家庭主婦愛潔成癖,她們早晨送走丈夫和孩子之后,便換上工作服,開始一天最有意義的工作:清潔宅院。她們會跪在地上,將每一個旮旯角落都擦洗一新,即使請清潔工和花匠幫忙,主婦們也往往跟班勞動,直干到窗明幾凈、一塵不染,方心滿意足。創造一個溫馨、舒適、美觀、清潔的家,這是每一個德自主婦的最大愿望。德意志民族是一個勤勞的民族。走在德國的鄉村、城鎮,美麗的花園小別墅隨處可見。德國人對住房的要求極高,擁有一套單獨宅院的住房是普通德國人畢生奮斗的理想。人們平日辛勤工作,積攢錢蓋房,為自己和子孫后代營造一處寬敞、體面、舒適的住房被視為人生完美充實的標志。德國人勤奮工作、埋頭苦干的精神不僅體現在受雇于人的職員身上,就是高級官員和大企業家也不例外。德國式嚴格的學校和家庭教育也決定了他們和散漫作風格格不入。有一位美國教師對德國進行長期觀察后,在他的調查報告中對美德兒童作了這樣的比較:在一個雨過天晴、陽光明媚的日子,一位美國小姑娘會被明媚的陽光所吸引,在外面玩上一會兒再讀書;而一位德國小姑娘則會在做完作業之后,再出去玩。先工作,后娛樂,這就是德國教育。人們只有在辛勤勞動之后,才有權力享受生活。
2023年德國人的精神(模板21篇)篇二十
1、德國人在工作上很嚴謹,不是很希望很早結婚,但是一但結婚就會很負責任。不管什么方面,德國人都是比較負責任的。
2、如果想要處好關系可以邀請他們出去吃飯喝酒之類的,德國人比較喜歡喝酒。你在學習德語的時候也可以看一些德語雜志,有利于適應他們的交往方式。
3、如果你目前都還在中國,那些雜志不容易找到,也可以聽聽德國的新聞(聽廣播),聽多了就能感覺到他們的交往方式。
4、德國人不喜歡黑人,現在對于黃種人稍微好一點。如果在德國的公交車上,可以看到白人和黑人都是涇渭分明的站著,黑人站在后車廂,白人站在前車廂。
5、德國人吃飯的時候是很講究的,例如一個雞蛋,都有很精致的雞蛋托子,將雞蛋放在托子內,用類似勺子的東西,把雞蛋敲碎。所以如果你和德國人交往需要注意一寫用餐的禮節,不過也不是很難,看著別人做就好了。而且并不是所有德國人都會注意這樣的'禮節。
6、德國人的餐具也是很講究的,家庭條件比較好的,會在圣誕的時候將所有餐具雜碎扔掉,換上新的餐具。
7、德國的政治是民主的,比如在德國要蓋個大樓就要一年多才能批下來,當然很有可能更本批不下來。不像中國,想蓋大樓一個月不到就批好了,有關系的更快。
8、而且德國人喜歡狗,狗大多都是吃罐頭。
9、和歐洲大部分國家一樣,德國人是很注重什么場合下穿什么衣服。在上班的時間,德國人不會穿著牛仔褲一類的衣服。牛仔褲在歐洲或者說西方之后工人等干體力活的人才穿,因為牛仔褲耐摩。
2023年德國人的精神(模板21篇)篇二十一
德國人經常握手,是一項男女老少皆宜的社交禮儀,適用于飯前會后、派對約會等各種正式或隨意場合,甚至孩童之間也經常握手。有一點需要注意,男性之間的握手往往非常有力,事先一定要有心理準備。
親親抱抱。
私交不錯的朋友碰面,往往會用貼面禮取代握手。貼面禮還要區分只吻一邊臉頰或兩邊都吻。擁抱禮則適用于關系緊密的親友。
您”“你”有別。
和英語不同,德語依然保留了第二人稱敬稱。按照傳統,成年人之間的初次見面都應該用“您”相稱,以示尊重。同齡人之間、長者對年輕人的私交場合,則可以用“你”。理論上,只有年長者或者社會地位較高者才可以首先建議以“你”相稱。不過,隨著時代的發展,這些規則正在逐漸模糊。
惜字如金。
和陌生人打電話,絕對要用“您”!電話接通后,一定要先自報家門:主叫方說“您好,我是x”,被叫方則經常除了自己的姓氏及公司名字之外沒有任何一個多余的字。“喂”“hello”之類的招呼語,在德國人耳中純屬浪費時間。
經常抱歉。
無論是不小心冒犯了他人,還是需要打聽什么事情:凡是需要麻煩他人的事情,一律要先說“對不起”-entschuldigensiebitte或者entschuldigung。在比較隨意的場合,英語詞sorry也不妨一用——但是僅限于隨意的場合。
德式敲門。
敲門是全世界通用禮儀,但是在德國稍微有一點特別。比如病人在醫院的診室候診,醫生敲門可絕對不會等病人說“請進”。他只是用敲門這一手段提前1秒鐘告知病人“我要進來了”。
鮮花傳情。
去別人家做客,德國人往往大費腦筋挑選禮物。美酒、鮮花、巧克力是最常見的選擇。在表達感激、慶祝生日時,鮮花也是最保險的禮物之一。即便是關系不那么緊密的朋友,也可以送一束鮮花。
不要遲到。
在正式場合,守時是異常重要的禮儀。而在私人場合,稍微遲到一會則無傷大雅。但是千萬不要在沒有告知的情況下遲到15分鐘以上,否則會被認作失禮。
脫鞋和拖鞋禮儀。
私人場合去別人家作客,德國人往往會在脫鞋,把鞋子放在門口。這么做的目的是減輕賓主事后的清潔負擔。
脫鞋是為了換上拖鞋。一些德國人,特別是帶孩子的家長,去別人家作客時,甚至都會帶上自己的拖鞋,以示對主人的尊重。
事先預約準時赴約。
在追求高效率、快節奏的德國社會里,事先預約已成為十分重要的社交禮儀準則。不論是私人交往中的拜訪、約會、邀請吃飯、共同參加社交活動,還是正式的社會活動,必須事先預約時間,一般是電話或信函預約。譬如,你有意前往造訪一位熟悉的德國同事,盡管你有他的地址,但也絕不可貿然而至,而必須打電話約定一個會面的時間。任何不約而至或不期而遇的不速之客,在現代德國社會不僅被認為是不禮貌,而且還往往會吃閉門羹。接到邀請后,一般也要回電、回函致謝并確認。
與事事預約密不可分的是每個德國家庭、每個德國人都必備的記事日歷本,這已經成為德國社會社交活動中必不可少的備忘錄。德國人已經養成了事事預約的程序化習慣,在這本小小記事本上,不僅記載著當天或近幾天的活動安排,而且預先記錄著本周甚至下幾周的大大小小的約會、工作計劃、社交活動等。
準時赴約是每個社會都重視的禮儀準則。準時并不是要求準到分、秒,而往往允許比預約的時間稍晚幾分鐘。但遲到或提前到達太多都被認為是不禮貌的。
女士優先。