月工作總結(jié)是對(duì)一個(gè)月內(nèi)工作表現(xiàn)的回顧和總結(jié)，可以幫助我們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并尋找改進(jìn)的方法。這里有一些經(jīng)過(guò)精心篩選的月工作總結(jié)范文，它們能夠給你提供寫(xiě)作思路和參考。
公司廚師上半年工作總結(jié)（精選18篇）篇一
以人為本。善于發(fā)現(xiàn)自生不足和結(jié)合員工實(shí)際情況，加強(qiáng)員工廚德和廚藝的培訓(xùn)，積極響應(yīng)公司號(hào)召，裁員增效，整合編制從原有的xx人減到xx人。讓員工得到更多實(shí)惠，從而提高員工積極性相反員工做事更認(rèn)真。更加有責(zé)任心。各部門相互幫助，隨時(shí)聽(tīng)從廚師長(zhǎng)調(diào)動(dòng)，哪里需要幫助去哪里。讓每個(gè)員工當(dāng)自己的企業(yè)來(lái)做事，每月定期對(duì)各部門的工作量和責(zé)任心進(jìn)行評(píng)比，張貼，公示。以公平，公正，公開(kāi)為原則使員工付出越多，收獲越多。
（一）原材料的控制：
1、庫(kù)存的貨盡量用完再進(jìn)，先進(jìn)先用，以免多放變質(zhì)，過(guò)期。
2、在不影響菜品出品的口味上，減少油脂的用量，使其菜品更加清爽，減少成本。
3、原材料盡量做到物盡所用，在開(kāi)發(fā)菜品的基礎(chǔ)上，邊角余料各部門相互互補(bǔ)，相互利用。
（二）能源方面：禁止長(zhǎng)流水，風(fēng)機(jī)定時(shí)開(kāi)，在工作不忙的情況下，集中時(shí)間加工，盡量節(jié)約能源。與去年同期相比：氣節(jié)約兩萬(wàn)元，電節(jié)約兩萬(wàn)，水節(jié)約三千，營(yíng)業(yè)收入多一百五十萬(wàn)。
（三）安全方面：嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法，消防法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)，食品添加劑的正確使用以及登記情況，做好臺(tái)帳，禁止使用三無(wú)產(chǎn)品，過(guò)期食品，不使用公司規(guī)定以外的任何食品添加劑，堅(jiān)持冰箱生熟分開(kāi)，加蓋，加膜。標(biāo)簽明示在__特殊環(huán)境下經(jīng)相關(guān)行政部門檢查驗(yàn)收得到一定認(rèn)可。堅(jiān)持公司原則，xx組建的自查小組從廚師長(zhǎng)，經(jīng)理及部門組長(zhǎng)親自帶頭，每天對(duì)廚房食品衛(wèi)生，消防，員工儀容儀表檢查跟進(jìn)。對(duì)做得好與不好的部門及個(gè)人做相應(yīng)的處罰與獎(jiǎng)勵(lì)。并每月評(píng)比，張貼，公示與浮動(dòng)掛鉤。加大員工生產(chǎn)，個(gè)人安全的培訓(xùn)及相關(guān)的教育，正確引導(dǎo)；在消防方面，定期培訓(xùn)并聘請(qǐng)專業(yè)人員講解與實(shí)際操作，讓員工做到人人消防。
（四）菜品方面：菜品是企業(yè)的生命力。感謝公司對(duì)__的關(guān)心及對(duì)我個(gè)人的培養(yǎng)，多次外出考察，使我對(duì)菜品有更多的了解，自我的提高。xx始終堅(jiān)持菜品如人品的原則來(lái)灌輸員工認(rèn)真做好每道菜，做為廚師長(zhǎng)嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān)，定期培訓(xùn)全體員工，并對(duì)差的部門及個(gè)人進(jìn)行單獨(dú)培訓(xùn)及指導(dǎo)。始終堅(jiān)持以身作則，并每天堅(jiān)持親自炒菜來(lái)帶動(dòng)員工，提高員工對(duì)出品的責(zé)任心。每月定期推出新菜來(lái)穩(wěn)定客源及吸引更多顧客，提高更多效益。廚房認(rèn)真聽(tīng)取前廳意見(jiàn)及顧客返還意見(jiàn)。總結(jié)每日出品問(wèn)題，并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足，促進(jìn)菜品的穩(wěn)定性及可口性。嚴(yán)格執(zhí)行公司退菜制度和退菜程序，化減少不必要的退單，讓客人開(kāi)心而來(lái)，滿意而去。
公司廚師上半年工作總結(jié)（精選18篇）篇二
尊敬的董事長(zhǎng)、董事會(huì)各位領(lǐng)導(dǎo)、同仁們：
大家好！現(xiàn)在我將汽車公司20xx年上半年度的工作情況作一個(gè)簡(jiǎn)要的匯報(bào)：
1、整車銷售共674臺(tái)，實(shí)現(xiàn)銷售收入6487.28萬(wàn)元，計(jì)劃8424.98萬(wàn)元，完成計(jì)劃77%，同比負(fù)增長(zhǎng)24.97%；整車銷售完成毛利157.89229.23萬(wàn)元，計(jì)劃229.23萬(wàn)元，完成公司計(jì)劃68.88%，同比負(fù)增長(zhǎng)36.41%。二、上半年主要經(jīng)營(yíng)情況的分析：
1、大氣候不好。20xx國(guó)家取消了購(gòu)置稅優(yōu)惠的政策，油價(jià)上漲創(chuàng)新高，北京下達(dá)了限購(gòu)令，部分城市對(duì)購(gòu)車制約政策也相繼出臺(tái)，加上物價(jià)飛漲等不利因素導(dǎo)致消費(fèi)者的購(gòu)車意向減弱。上半年汽車產(chǎn)量同比增長(zhǎng)2.3%，但是銷量增幅卻下降了48.9%，全國(guó)經(jīng)銷商的庫(kù)存車已多達(dá)100萬(wàn)臺(tái)，若是廠家停止生產(chǎn)，光庫(kù)存車都能賣三個(gè)月。由此可見(jiàn)，整個(gè)車市一片低迷。
2、區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)慘烈。湖南區(qū)的網(wǎng)點(diǎn)已由20xx年的四家變成了八家，9月份華洋標(biāo)致即將開(kāi)業(yè)，計(jì)劃在建的還有長(zhǎng)沙、株洲、懷化三家，預(yù)計(jì)年底湖南區(qū)將有12家網(wǎng)點(diǎn)。
3、廠家未能及時(shí)調(diào)整任務(wù)。今年廠家的全年目標(biāo)是在去年銷量增幅的15%的基礎(chǔ)上而定的，而今年上半年車市低迷，導(dǎo)致實(shí)際銷量與任務(wù)目標(biāo)相差太遠(yuǎn)，經(jīng)銷商庫(kù)存壓力過(guò)大。在競(jìng)品廠家相繼下調(diào)全年任務(wù)的同時(shí)，東風(fēng)標(biāo)致廠家未能及時(shí)調(diào)整任務(wù)，一季度的任務(wù)與去年同期相比偏大。我們店為了減少庫(kù)存壓力，放棄了一個(gè)月的提車，通過(guò)降價(jià)促銷庫(kù)存車，暫緩庫(kù)存壓力。
二、上半年所做的主要工作：
加強(qiáng)對(duì)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的管理和分析。今年我們對(duì)銷售部的登記率，邀約率，試駕率，成交率，目標(biāo)完成率，戰(zhàn)敗率這六率進(jìn)行了更加細(xì)致和嚴(yán)格的考核，并對(duì)原始數(shù)據(jù)錄入的真實(shí)性和完整性進(jìn)行嚴(yán)格的考查，改變了數(shù)據(jù)流于形式的現(xiàn)狀。這些工作對(duì)銷量的提升起到了很大的促進(jìn)作用。
2、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷成效顯著
我們改變了原來(lái)只投放網(wǎng)絡(luò)廣告，沒(méi)有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)的局面。今年成立了專門的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷小組，每月有相應(yīng)的任務(wù)考核。目前，我們通過(guò)網(wǎng)絡(luò)成交的銷量有了明顯提升，基本可以占到總銷量的8%10%之間。尤其在傳統(tǒng)淡季的6月份，天氣炎熱，客戶很少出門看車，我們通過(guò)區(qū)域組織的大面積網(wǎng)絡(luò)廣告投放，網(wǎng)絡(luò)來(lái)店/電的客戶明顯增加。
3、市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)的質(zhì)量和效果有明顯改進(jìn)
我們的市場(chǎng)活動(dòng)無(wú)論從數(shù)量，還是從質(zhì)量、效果上和以前相比都有了明顯的改進(jìn)，并且廠家的支持力度也有很大加強(qiáng)。一季度我們先后開(kāi)展了“歡慶元旦，喜迎春節(jié)東風(fēng)標(biāo)致新年獻(xiàn)新禮活動(dòng)”，“東風(fēng)標(biāo)致品芯品質(zhì)節(jié)油挑戰(zhàn)賽暨尋找獅子王活動(dòng)”，“賀龍?bào)w育館春季車展”，“20xx東風(fēng)標(biāo)致藍(lán)色夢(mèng)想中國(guó)行春季巡展”，“五月份汽車展覽會(huì)”，“激情六月豪禮相送”等大型的市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)。這些活動(dòng)均取得了令人滿意的效果，很好地宣傳了東風(fēng)標(biāo)致的品牌，為后續(xù)508的上市起到積極的宣傳作用。
4、成功完成了春季巡展以及5月車展的任務(wù)。
今年上半年，春季巡展及5月車展能否成功，直接決定上半年任務(wù)能否完成，因此公司在年初就做了詳細(xì)周密計(jì)劃，將各項(xiàng)指標(biāo)責(zé)任到人。因此在兩次活動(dòng)中，市場(chǎng)部與銷售部均能明確職責(zé)，配合默契，各項(xiàng)工作有條不紊。通過(guò)努力，兩次活動(dòng)成果顯著：4月在懷化、瀏陽(yáng)、寧鄉(xiāng)、益陽(yáng)、邵陽(yáng)的巡展，大大拉動(dòng)了二級(jí)網(wǎng)點(diǎn)的銷量，5月的車展在短短5天內(nèi)銷售新增訂單達(dá)到了100臺(tái)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了預(yù)期目標(biāo)。
5、加大促銷活動(dòng)的力度。
公司開(kāi)展了一系列的活動(dòng)以吸引客戶來(lái)店，如3月的“藍(lán)色保障、關(guān)愛(ài)延伸”，4月的“藍(lán)色關(guān)愛(ài)春風(fēng)行動(dòng)”，5月的“藍(lán)色關(guān)愛(ài)，夏季送清涼”，6月的“購(gòu)dvd送gps再送工時(shí)”這些活動(dòng)的開(kāi)展對(duì)增加入廠臺(tái)次，拉動(dòng)人氣起到了較大作用。
今年是集團(tuán)發(fā)展第二個(gè)五年計(jì)劃的開(kāi)頭年，汽車公司在響應(yīng)集團(tuán)的號(hào)召下，對(duì)自身存在的問(wèn)題也做了深刻反思。當(dāng)前汽車公司存在的主要問(wèn)題有以下幾個(gè)方面：
一外部環(huán)境方面：
東風(fēng)標(biāo)致品牌在中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展緩慢。今年眾所周知一個(gè)4s店的經(jīng)營(yíng)好壞，與所代理的品牌實(shí)力有著直接的關(guān)系。據(jù)相關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，法系車占整個(gè)乘用車市場(chǎng)的3.25%，市場(chǎng)占有率太低了，直接影響本品牌力度。我們的競(jìng)爭(zhēng)品牌日產(chǎn)、別克、豐田、起亞等相比，東風(fēng)標(biāo)致車型更換太慢，車系太少。拿我們隔壁東風(fēng)起亞店來(lái)說(shuō)，他們品牌從09年到目前為止新增了五款新車，涉及家用、商務(wù)和越野車型，品種多，帶給經(jīng)銷商的好處是顯而易見(jiàn)的。另外，廠家對(duì)經(jīng)銷商的考核是越來(lái)越苛刻，返利越來(lái)越少，扣點(diǎn)越來(lái)越多。今年廠家多了一項(xiàng)市場(chǎng)占有率考核，我們經(jīng)銷商無(wú)法掌控該項(xiàng)，很多經(jīng)銷商都認(rèn)為該項(xiàng)考核不合理。
二內(nèi)部管理方面:
1、服務(wù)意識(shí)差，積極性不高。雖然今年通過(guò)完善考核體制，加大獎(jiǎng)懲力度，客戶滿意度有了長(zhǎng)足進(jìn)步，但這些掩蓋不了我們員工服務(wù)意識(shí)差，積極性不高的現(xiàn)狀。例如，售后前臺(tái)服務(wù)顧問(wèn)與維修工人，在與客戶接觸的過(guò)程中缺乏激情，在服務(wù)中不會(huì)主動(dòng)去尋找、開(kāi)發(fā)客戶的需求。像部分機(jī)修工對(duì)于麻煩的事，提成少的事或者在快下班的時(shí)候?qū)τ谇芭_(tái)的派單都不愿意接單，不愿意去做，完全顛倒了市場(chǎng)主次的關(guān)系。售后服務(wù)質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題，會(huì)直接影響到整車銷售，這是一種連鎖反應(yīng)。以前我們把服務(wù)質(zhì)量的提高重點(diǎn)放在了整車銷售環(huán)節(jié)，對(duì)售后服務(wù)做得還不夠，下半年我們將狠抓售后服務(wù)管理。
2、技術(shù)力量還比較薄弱。汽車公司開(kāi)業(yè)雖有七年的時(shí)間了，雖然公司有技術(shù)非常過(guò)硬的技術(shù)專家，但是在技術(shù)人員的培養(yǎng)、培訓(xùn)方面還有一點(diǎn)不足，公司現(xiàn)在真正能夠獨(dú)立處理較大技術(shù)故障的人還不多，部分人員只能做一些常規(guī)保養(yǎng)，在對(duì)技術(shù)人員的考評(píng)定級(jí)，學(xué)徒轉(zhuǎn)師傅方面公司還缺乏一套科學(xué)的評(píng)價(jià)體系，下半年我們一定會(huì)結(jié)合公司實(shí)際情況，制定出一套科學(xué)的技術(shù)人員考評(píng)體系，建立一支優(yōu)秀的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。
3、管理上執(zhí)行力還不到位。汽車公司有很完善的管理制度，但是基層管理者在制度的監(jiān)管執(zhí)行上還不到位。下半年通過(guò)“目標(biāo)明確、方法可行、流程合理、激勵(lì)到位、考核有效”的指導(dǎo)思想，進(jìn)一步提升管理層的執(zhí)行力。
各位，上半年情況雖不很好但已成為過(guò)去。我們應(yīng)該總結(jié)過(guò)去，把握現(xiàn)在，展望未來(lái)。東風(fēng)標(biāo)致雖然目前形勢(shì)不是很好，但廠家也在逐步認(rèn)識(shí)到自身的不足，在不斷改進(jìn)。6月份和7月份的任務(wù)與去年相比下降了10%左右，進(jìn)軍中高級(jí)車市場(chǎng)的508已于7月10日上市，307的換代車型308將于10月份上市，東風(fēng)標(biāo)致產(chǎn)品線將更加豐富，這對(duì)我們來(lái)說(shuō)都是好消息。我們店也準(zhǔn)備擴(kuò)建汽車精品裝飾區(qū)，在河西和望城設(shè)建維修點(diǎn)，進(jìn)一步增加利潤(rùn)收入途徑。我相信，只要我們?cè)谧プC(jī)遇的同時(shí)認(rèn)真總結(jié)反思自身存在的問(wèn)題，改進(jìn)自身的不足，克服內(nèi)外各種不利因素，就能盡全力的完成集團(tuán)給我們下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。
我的匯報(bào)完畢，謝謝！
公司廚師上半年工作總結(jié)（精選18篇）篇三
1、積極參加政治學(xué)習(xí)，圍繞大局，提高認(rèn)識(shí)，團(tuán)結(jié)同志，關(guān)心同志們的生活，為領(lǐng)導(dǎo)和員工辦好事，使伙食團(tuán)真正成為職工之家和員工滿意的場(chǎng)所。
2、工作態(tài)度端正，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，任勞任怨，雖然食堂工作是人們認(rèn)為出力不討好的工作，在這種情況下，我沒(méi)有因?yàn)樽砸炎隽撕芏喙ぷ鳎貌坏酱蠹业恼J(rèn)可而懊悔，而是盡心盡力地搞好服務(wù)。
3、注重飲食衛(wèi)生，廚房清潔，虛心聽(tīng)取合理化建議，飲食方面不停留在大家吃飽的水平上，而是嚴(yán)格按要求，在飯菜質(zhì)量上下功夫，做到即衛(wèi)生又營(yíng)養(yǎng)，讓同志們吃得放心我也安心。
4、遵守勞動(dòng)紀(jì)律，按時(shí)上下班，搞好所內(nèi)的清潔衛(wèi)生。
5、在安全方面加強(qiáng)了對(duì)火源等的檢查，注重防水，防漏工作，上下班做到了認(rèn)真檢查門窗是否關(guān)好，保證了安全。
公司廚師上半年工作總結(jié)（精選18篇）篇四
1.積極參加政治學(xué)習(xí)，圍繞大局，提高認(rèn)識(shí)，團(tuán)結(jié)同志，關(guān)心同志們的生活，為領(lǐng)導(dǎo)和員工辦好事，使伙食團(tuán)真正成為職工之家和員工滿意的場(chǎng)所。
???????3.注重飲食衛(wèi)生，廚房清潔，虛心聽(tīng)取合理化建議，飲食方面不停留在大家吃飽的水平上，而是嚴(yán)格按要求，在飯菜質(zhì)量上下功夫，做到即衛(wèi)生又營(yíng)養(yǎng)，讓同志們吃得放心我也安心。
4.遵守勞動(dòng)紀(jì)律，按時(shí)上下班，搞好所內(nèi)的清潔衛(wèi)生。
5.在安全方面加強(qiáng)了對(duì)火源等的檢查，注重防水，防漏工作，上下班做到了認(rèn)真檢查門窗是否關(guān)好，保證了安全。
公司廚師上半年工作總結(jié)（精選18篇）篇五
1、積極參加政治學(xué)習(xí)，圍繞大局，提高認(rèn)識(shí)，團(tuán)結(jié)同志，關(guān)心同志們的生活，為領(lǐng)導(dǎo)和員工辦好事，使伙食團(tuán)真正成為職工之家和員工滿意的場(chǎng)所。
2、工作態(tài)度端正，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，任勞任怨，雖然食堂工作是人們認(rèn)為出力不討好的工作，在這種情況下，我沒(méi)有因?yàn)樽砸炎隽撕芏喙ぷ鳎貌坏酱蠹业恼J(rèn)可而懊悔，而是盡心盡力地搞好服務(wù)。
3、注重飲食衛(wèi)生，廚房清潔，虛心聽(tīng)取合理化建議，飲食方面不停留在大家吃飽的水平上，而是嚴(yán)格按要求，在飯菜質(zhì)量上下功夫，做到即衛(wèi)生又營(yíng)養(yǎng)，讓同志們吃得放心我也安心。
4、遵守勞動(dòng)紀(jì)律，按時(shí)上下班，搞好所內(nèi)的清潔衛(wèi)生。
5、在安全方面加強(qiáng)了對(duì)火源等的檢查，注重防水，防漏工作，上下班做到了認(rèn)真檢查門窗是否關(guān)好，保證了安全。
在今后的工作中，我要更加努力學(xué)習(xí)烹調(diào)理論知識(shí)和做菜技巧，把自已的水平提高得更高，把飲食工作做得更好，讓工作更上一個(gè)臺(tái)階。
公司廚師上半年工作總結(jié)（精選18篇）篇六
我是后勤部廚師xx。伴著20xx年下半年的氣息即將到來(lái)。回首20xx年上半年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在同事們的支持下，作為一名廚師，我始終堅(jiān)持以身作則，工作在生產(chǎn)第一線，對(duì)每位員工高要求，對(duì)他們各方面嚴(yán)格管理，小到每周的例會(huì)，大到每月多次的傳授廚藝和灌輸當(dāng)今餐飲的諸多新元素及餐飲知識(shí)，有了我和大家的辛苦付出，才有了今天我們能為，來(lái)我們園區(qū)用餐的賓客提供精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，現(xiàn)將半年來(lái)的具體工作總結(jié)如下：
食品安全是廚房工作的頭等大事，為把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)，保證安全生產(chǎn)。我給廚房里每位員工劃分了衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，要求他們對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)、食品原料、存放容器等負(fù)責(zé)，并由我和食品檢驗(yàn)員進(jìn)行不定期檢查。
其次，加強(qiáng)食品原料的分類管理督導(dǎo)工作。對(duì)食品原材料的進(jìn)出使用；將廚房用具在固定位置分類管理，并粘貼膠條加以定位；對(duì)廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地定期清理、定期溫度和濕度測(cè)量。
第三，在細(xì)菌滋生活躍季節(jié)，邀請(qǐng)后勤部食品檢驗(yàn)員定期給廚房員工進(jìn)行培訓(xùn)，從試紙的使用到和各種消毒的標(biāo)準(zhǔn)方法，從標(biāo)準(zhǔn)化洗手到食品安全知識(shí)的普及等，使大家對(duì)食品安全有了更深刻的認(rèn)識(shí)，提高了食品安全全員參與的意識(shí)。
我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下、制定較合理的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。如：根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn)，推出春、夏、秋、冬季節(jié)菜，，例如針對(duì)市場(chǎng)所有原料價(jià)格都在上漲，但是菜品的銷售價(jià)格還要保持原來(lái)的價(jià)格，所以我們精心研發(fā)，利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低價(jià)位菜品，如：石鍋木耳白菜月銷量屢居榜首。還有員工餐是為員工提供服務(wù)，在市場(chǎng)原材料都上漲的情況下也推出很多葷素搭配的健康美食。
我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，每月再忙也要抽出時(shí)間有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們?cè)谌粘９ぷ髦卸嗫炊鄬W(xué)多記，以便以后在重要的工作崗位上發(fā)揮大家最大的潛力。經(jīng)過(guò)努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等，現(xiàn)在我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。
曾經(jīng)有些員工不理解我們嚴(yán)格的管理，記得曾經(jīng)有位員工餐廚工來(lái)找我，說(shuō)我們也就是給員工做餐，土豆絲有必要切那么好嗎？當(dāng)時(shí)我很明確的告訴他很有必要，并且給他講其中的道理，首先從自身來(lái)說(shuō)你嚴(yán)格要求自己打好刀工的基本功，史自己將來(lái)在廚藝上有更大的發(fā)展，還有每天能讓員工吃到美味可可的飯菜，員工就會(huì)有種家的感覺(jué)，才會(huì)更的為園區(qū)服務(wù)。現(xiàn)在回想這嚴(yán)格要求沒(méi)有白費(fèi)，讓我們到現(xiàn)在看到的的是一支良好的廚師團(tuán)隊(duì)。
菜肴質(zhì)量是餐廳得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為廚師長(zhǎng)，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味、意、型穩(wěn)定；我們還認(rèn)真聽(tīng)取員工、前廳服務(wù)員及賓客反饋意見(jiàn)，總結(jié)每日出品問(wèn)題，并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足；同時(shí)我們還把自助餐、桌餐標(biāo)準(zhǔn)菜單有針對(duì)性的進(jìn)行修改，好讓經(jīng)常來(lái)用餐的老客戶享受到不同口味的新菜品。
完成以上工作后，我在餐飲部指導(dǎo)下對(duì)明年和園餐廳帶照片的新菜單進(jìn)行再次整理和研發(fā)，確保體現(xiàn)不斷吸納當(dāng)今餐飲業(yè)的諸多新元素的經(jīng)營(yíng)特色，以此形成我們中關(guān)新園獨(dú)特的餐飲品牌，確保回頭客每次都可以嘗到新口味的美食。
在保證出品質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)。身為廚師長(zhǎng)，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：經(jīng)常去市場(chǎng)詢價(jià)，已便更精確的制定原料價(jià)格表、每次詢價(jià)都要帶很多原料回來(lái)降低成本、時(shí)刻掌握庫(kù)存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行先進(jìn)先出原則，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷售出去；研制無(wú)成本菜品，把主菜的剩余原料做成套餐小菜，以降低成本；還讓每個(gè)廚師都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值，這樣就把成本控制落實(shí)到每廚師身上，每月成本率一出就會(huì)在第一時(shí)間告知他們每個(gè)月高了還是低了，使所有廚房廚師都關(guān)心成本，從而達(dá)到效益最大化。
我個(gè)人方面雖然失去了很多很多的休息甚至家人來(lái)x幾個(gè)月也沒(méi)有好好陪過(guò)她們，但是我的付出換來(lái)了我在x園的諸多進(jìn)步和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的認(rèn)可，我覺(jué)得是超值。
由于我們現(xiàn)在和園區(qū)餐廳經(jīng)營(yíng)的特性沒(méi)有太多高檔的菜品，但對(duì)酷愛(ài)烹飪，酷愛(ài)新廚藝的我來(lái)說(shuō)我從來(lái)也沒(méi)有放棄學(xué)習(xí)新廚藝，在當(dāng)今餐飲發(fā)展迅速的時(shí)代，從最早的八大菜系到當(dāng)今的融合菜及國(guó)外先進(jìn)的分子廚藝和今年最受消費(fèi)者喜愛(ài)的中國(guó)意境菜，說(shuō)到意境菜大家可能不太熟悉，簡(jiǎn)單給大家介紹一下，意境菜就是以菜品為媒介，運(yùn)用中國(guó)繪畫(huà)的寫(xiě)意技法和中國(guó)盆景的拼裝技法反映了中國(guó)古典文學(xué)的意境之美。
今年_月份我也得到了學(xué)習(xí)中國(guó)意境菜的機(jī)會(huì)，短暫的學(xué)習(xí)期使我受益匪淺，學(xué)完后在我們遇到重要接待時(shí)，也運(yùn)用了一些，給前來(lái)就餐的賓客全新的視覺(jué)、嗅覺(jué)、觸覺(jué)、味覺(jué)的享受。在客人享受的同時(shí)我想我要把我學(xué)到的這些傳受給我的廚師團(tuán)隊(duì)，讓大家在這里有更大的發(fā)展。綜上所述，在本年度，通過(guò)團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們?cè)趶N房經(jīng)營(yíng)管理方面取得了顯著成效；在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得較好的成績(jī)。
當(dāng)然，我們也還存在不足，比如我們最關(guān)心的營(yíng)業(yè)收入，我們需研制更加物美價(jià)廉的佳肴來(lái)招攬顧客，最大程度的增加年收入，從而達(dá)到為園區(qū)增收效果。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，我深感肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。
辭舊迎新之際，我們將在20xx年上半年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在__年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。與此同時(shí)我相信在各位領(lǐng)導(dǎo)和大家的指導(dǎo)和幫助下，我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，走向一個(gè)收獲的下半年！
公司廚師上半年工作總結(jié)（精選18篇）篇七
今年上半年在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)部緊緊圍繞公司“流域、梯級(jí)、滾動(dòng)、綜合”的戰(zhàn)略方針和“市場(chǎng)化、科學(xué)化、國(guó)際化”的發(fā)展理念，展開(kāi)工作，在部門全體人員的共同努力下，圓滿的完成了上半年工作任務(wù)，為公司的發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。現(xiàn)總結(jié)如下：
完成公司日常各項(xiàng)財(cái)務(wù)核算工作，及時(shí)提供有關(guān)財(cái)務(wù)信息。在公司會(huì)計(jì)人員不足的情況下，互相協(xié)作，努力工作，滿足兩地核算的需要。在辦理各項(xiàng)費(fèi)用報(bào)銷時(shí)，多解釋、多理解，同時(shí)嚴(yán)格按有關(guān)財(cái)經(jīng)法規(guī)及公司有關(guān)規(guī)定，按程序和審批權(quán)限辦理。加強(qiáng)公司現(xiàn)金、銀行存款管理，做到日清月結(jié)，帳實(shí)相符。按時(shí)編制報(bào)送財(cái)務(wù)報(bào)表，及時(shí)反映公司基建經(jīng)營(yíng)狀況。按時(shí)辦理納稅申報(bào)，及時(shí)足額交納各項(xiàng)稅款。
逐步健全和完善公司財(cái)務(wù)制度公司內(nèi)部監(jiān)督、約束機(jī)制。按xx集團(tuán)公司下發(fā)的各項(xiàng)管理制度制定適合本公司需要的各項(xiàng)管理規(guī)章制度，如預(yù)算管理辦法、資金使用管理審批制度、財(cái)務(wù)檔案管理辦法、內(nèi)部會(huì)計(jì)管理制度、會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作規(guī)范等，使公司的財(cái)務(wù)工作逐步走向規(guī)范化、制度化。修改和完善會(huì)計(jì)科目體系和核算辦法，以適應(yīng)工程建設(shè)管理的需要；不斷提高會(huì)計(jì)人員的政治業(yè)務(wù)素質(zhì)。以各種形式促進(jìn)部門人員不斷學(xué)習(xí)，促進(jìn)公司財(cái)務(wù)管理整體水平的逐步提高。實(shí)現(xiàn)和完善了異地財(cái)務(wù)核算，提高了辦事效率，確保財(cái)務(wù)信息準(zhǔn)確、及時(shí)。
聘請(qǐng)了會(huì)計(jì)師事務(wù)所對(duì)公司的有關(guān)業(yè)務(wù)定期進(jìn)行檢查，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，消除工作中存在的隱患。及時(shí)做好工程結(jié)算，按時(shí)辦理各項(xiàng)付款。沒(méi)有因工程款項(xiàng)支付影響工程進(jìn)度的現(xiàn)象發(fā)生。做好部門工作總結(jié)，吸取教訓(xùn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，使工作能得到不斷改進(jìn)和提高。開(kāi)展了經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析，及時(shí)找出差距，解決問(wèn)題。及時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他各項(xiàng)工作。
總之在上半年工作中，我們?nèi)〉昧艘恍┏煽?jī)，同時(shí)還有很多急需改進(jìn)的地方，在下半年的工作中，經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)部的全體人員定會(huì)精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、協(xié)調(diào)一致與其他各部一起為完成公司工作計(jì)劃而努力奮斗。
公司廚師上半年工作總結(jié)（精選18篇）篇八
今年，開(kāi)始正式接手公司的企業(yè)文化工作，加上薪酬管理、辦公室雜務(wù)，共同構(gòu)成日常工作的三大塊內(nèi)容。
這是自己最喜歡的工作，可能是因?yàn)楹托侣剛鞑I(yè)好歹有點(diǎn)關(guān)系，也可能是因?yàn)閹в醒芯啃再|(zhì)，需要研讀大量書(shū)籍。
1、上半年，企業(yè)文化工作真正啟動(dòng)是從4月份開(kāi)始的，當(dāng)月主要撰寫(xiě)本年度工作計(jì)劃。
2、5月，舉辦企業(yè)文化內(nèi)訓(xùn)師培訓(xùn)班，邀請(qǐng)咨詢公司老師，主要從培訓(xùn)技巧層面提高內(nèi)訓(xùn)師的能力。
3、5月，在企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行服務(wù)品牌logo征集及評(píng)選活動(dòng)，目前已經(jīng)聯(lián)系了專業(yè)設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)，在這方面，大家都沒(méi)有明確的想法，希望能夠通過(guò)專業(yè)設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)的大量作品刺激大家，形成比較清晰的思路。
4、5月，撰寫(xiě)加快服務(wù)品牌建設(shè)的分析報(bào)告。
5、6月，舉辦企業(yè)文化小型研討會(huì)，探討不同文化的對(duì)接工作。
上半年工作不多，但是已經(jīng)可以看出其中的工作思路——以服務(wù)品牌為主要抓手，輔以內(nèi)訓(xùn)師素質(zhì)提升。
個(gè)人總結(jié)：
工作方法：寫(xiě)計(jì)劃，全年工作計(jì)劃、每周工作計(jì)劃，盡量每天有工作回顧。
在這些工作中，作為組織者，溝通協(xié)調(diào)能力得到了一定提高，在如何尋找中間人搭線、如何與對(duì)方溝通、怎樣在價(jià)格上討價(jià)還價(jià)、如何招待對(duì)方等方面，找到了一些方法。作為參與者，培訓(xùn)技巧、培訓(xùn)風(fēng)格較上一次培訓(xùn)有質(zhì)的飛躍，寫(xiě)作文風(fēng)、寫(xiě)作思路慢慢將自己所長(zhǎng)和企業(yè)所需結(jié)合起來(lái)。
1、企業(yè)文化內(nèi)訓(xùn)師比賽或者巡講活動(dòng)；
2、規(guī)范行業(yè)視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)的使用；
3、服務(wù)品牌體系建設(shè)及評(píng)估、注冊(cè)工作；
4、企業(yè)文化對(duì)接論壇；
5、企業(yè)文化案例集定稿發(fā)布；
6、企業(yè)楷模報(bào)告會(huì)；
7、企業(yè)文化頒獎(jiǎng)典禮；
8、企業(yè)文化工作總結(jié)、資料匯編。
公司廚師上半年工作總結(jié)（精選18篇）篇九
本學(xué)期，我主要擔(dān)任初三_班政史教學(xué)。在這一學(xué)期中，我對(duì)初三課程進(jìn)行了全面系統(tǒng)的復(fù)習(xí)，按照計(jì)劃完成了教學(xué)任務(wù)。并在授課中注重知識(shí)的強(qiáng)化訓(xùn)練與鞏固，注重調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，結(jié)合新課標(biāo)，注重新課改，貫穿新理念，并結(jié)合時(shí)事教育，做好中考專題復(fù)習(xí)，并取得了優(yōu)異成績(jī)。
一、按計(jì)劃進(jìn)行教學(xué)，認(rèn)真完成教學(xué)任務(wù)。
在教學(xué)中按照教學(xué)大綱，根據(jù)教學(xué)計(jì)劃認(rèn)真教學(xué)，做好考前訓(xùn)練。其中模擬考6次，復(fù)習(xí)好《中考加油站》，并在中考前做好系統(tǒng)全面的復(fù)習(xí)。
二、注重培優(yōu)，幫扶后進(jìn)。
在教學(xué)中始終注重德育教育，注重學(xué)生能力和素質(zhì)的培養(yǎng)，尤其注重對(duì)尖子生的培養(yǎng)，對(duì)班上前15名進(jìn)行重點(diǎn)輔導(dǎo)，如對(duì)他們的書(shū)寫(xiě)答題專門提出了要求，并通過(guò)尖子生帶動(dòng)中等生前進(jìn)，同時(shí)動(dòng)員學(xué)生幫助后進(jìn)。在教學(xué)中有效發(fā)揮表?yè)P(yáng)和批評(píng)的作用，促進(jìn)整體教學(xué)水平的提高。
三、教學(xué)效果顯著。
在今年的中考中，我所教_班的政史位居第一，其中a等3人，b等10人，c等6人，e1人。考取__中學(xué)正取11人。平均分位居5個(gè)畢業(yè)班之首，成績(jī)優(yōu)異，效果突出。
四、及時(shí)做好反饋。
在每次檢測(cè)后，我不僅及時(shí)講解，并通過(guò)學(xué)生答題中所反映出來(lái)的問(wèn)題，即使查漏補(bǔ)缺，并著重講解，以避免類似問(wèn)題的發(fā)生。
通過(guò)本學(xué)期的教學(xué)，我認(rèn)為在教學(xué)中要讀懂新課標(biāo)，結(jié)合新課改，把學(xué)生作為主體進(jìn)行培養(yǎng)，適當(dāng)點(diǎn)拔，力忌死記硬背僵化記憶，注重理解、能力和素質(zhì)的培養(yǎng)，因勢(shì)利導(dǎo)，才能取得優(yōu)異的成績(jī)。
公司廚師上半年工作總結(jié)（精選18篇）篇十
轉(zhuǎn)眼間上半年度已過(guò)去，回顧過(guò)去的半年時(shí)間，在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下，在綜合管理部領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下，緊緊圍繞著集團(tuán)公司提出的“科技創(chuàng)新年、精益管理年、效益滿意年”的目標(biāo)而努力。我在工作中所負(fù)責(zé)的主要是公司的相關(guān)文字以及xx，上半年中雖然取得了一些成績(jī)，但在成績(jī)背后總有疏忽之處，我所做的工作與集團(tuán)公司以及本公司的“高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求”的一貫工作作風(fēng)相比還存在著一些問(wèn)題與差距，以下幾點(diǎn)為自己對(duì)照差距反省所存在的問(wèn)題：
總認(rèn)為把屬于自己的事情完成任務(wù)了，不積極主動(dòng)配合辦公室其它事務(wù)。導(dǎo)致平時(shí)看著人家在忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，而自己卻經(jīng)常無(wú)所事事。
例如集團(tuán)公司或者其它地方需要稿件或者資料，非要拖到規(guī)定的時(shí)間，等領(lǐng)導(dǎo)催了，自己才急急忙忙的要趕著做。為此寫(xiě)出的稿件以及收集的資料質(zhì)量都是不太高。
上半年對(duì)xx的企業(yè)文化還有很多未做到位，沒(méi)有達(dá)到集團(tuán)公司以及本公司既定的宣傳效果。
例如偶爾會(huì)發(fā)生不穿工作就上班。
平時(shí)坐辦公室的時(shí)間多，去車間生產(chǎn)一線了解情況的時(shí)間，存在怕吃苦的思想。導(dǎo)致寫(xiě)出來(lái)的東西缺乏一定的創(chuàng)新內(nèi)容以及實(shí)質(zhì)性的內(nèi)容，總顯得太過(guò)平泛、太過(guò)空洞。
對(duì)以上幾點(diǎn)自身所存在的問(wèn)題，已切實(shí)地影響到自己的本職工作，作為一名的公司秘書(shū)，我感到十分內(nèi)疚。但過(guò)去的都已成為過(guò)去，學(xué)習(xí)先進(jìn)找差距，總結(jié)不足求上進(jìn)，為此，我將認(rèn)真總結(jié)，實(shí)實(shí)在在分析原因，找出存在的問(wèn)題，從中吸取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，并在以后的工作中不斷改進(jìn)，以下為下半年我決心做好的幾個(gè)方面：
1、遵守廠紀(jì)廠規(guī)，及時(shí)并保質(zhì)保量的完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。
2、充分發(fā)揮個(gè)人的專業(yè)特長(zhǎng)，做一名合格的秘書(shū)。當(dāng)好公司領(lǐng)導(dǎo)的助手，充分發(fā)揮自己所學(xué)。
3、搞好企業(yè)文化，使xx的企業(yè)文化更深入基層、深入人心，更能體現(xiàn)出企業(yè)的特色。
4、深入實(shí)際，多跑現(xiàn)場(chǎng)，掌握車間反映的各種信息，并積極向集團(tuán)投稿，及時(shí)做好公司對(duì)內(nèi)對(duì)外的宣傳報(bào)道工作。
公司廚師上半年工作總結(jié)（精選18篇）篇十一
上半年，通過(guò)公司全體成員的共同努力，雖然取得了一定成績(jī)，但在工作中也存在許多不足：
一是規(guī)范管理雖初見(jiàn)成效，尚需進(jìn)一步向縱深發(fā)展。
二是公司管理自動(dòng)化程度還有所不足，尚需提升科技管理水平。
三是個(gè)別同志工作的主動(dòng)性、創(chuàng)造性還不夠強(qiáng)。
四是企業(yè)綜合素質(zhì)還有待高，爭(zhēng)取加大職工培訓(xùn)力度。
公司廚師上半年工作總結(jié)（精選18篇）篇十二
為領(lǐng)導(dǎo)和黨支部當(dāng)好參謀助手，為經(jīng)營(yíng)和專賣管理工作做好各項(xiàng)服務(wù)。主要做了以下幾方面工作：
（一）穩(wěn)步推進(jìn)勞動(dòng)用工分配制度改革
按照市局（有限公司）《勞動(dòng)用工分配制度改革實(shí)施方案》的時(shí)間步驟，穩(wěn)步推進(jìn)四定工作，進(jìn)一步明確了各崗位職責(zé)，優(yōu)化了人員結(jié)構(gòu)和薪酬結(jié)構(gòu)，完善了各項(xiàng)用工分配制度，企業(yè)活力和職工的工作效率得到大大提高。
（二）公文辦理質(zhì)量進(jìn)一步提升
對(duì)辦公室各項(xiàng)工作重新分工，明確責(zé)任。在此基礎(chǔ)上，安排專人負(fù)責(zé)文字材料起草、公文流轉(zhuǎn)以及檔案管理等工作，辦文質(zhì)量和效率進(jìn)一步提高。嚴(yán)把擬稿、核稿、打印、校對(duì)、用印“五關(guān)”，文件的起草、收發(fā)、閱批、審簽、復(fù)核、歸檔進(jìn)一步規(guī)范化。
（三）企業(yè)財(cái)務(wù)管理手段進(jìn)一步強(qiáng)化
在日常報(bào)賬、預(yù)算控制、成本控制、貨款管理等方面細(xì)化工作措施。在成本費(fèi)用控制上，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)預(yù)算制度、大項(xiàng)開(kāi)支委員會(huì)審議制度，尤其對(duì)車輛用油每月進(jìn)行量程考核、車輛維修實(shí)行審批制、辦公用品實(shí)行實(shí)名領(lǐng)用登記制、招待費(fèi)嚴(yán)格控制限額，大大壓縮了辦公費(fèi)用。對(duì)食堂嚴(yán)格管理，既保證了菜品質(zhì)量的提升，又節(jié)約了資金。
（四）考核管理水平進(jìn)一步提升
根據(jù)新制定的《崗位職責(zé)及崗位說(shuō)明書(shū)》，重新修定了考核管理辦法，根據(jù)崗位特點(diǎn)科學(xué)合理設(shè)置考核標(biāo)準(zhǔn)，激發(fā)了職工的工作熱情。
（五）安全穩(wěn)定基礎(chǔ)進(jìn)一步夯實(shí)
繼續(xù)深入推進(jìn)職業(yè)健康安全管理體系，組織在職職工和離退休人員，分別進(jìn)行了健康體檢。深入開(kāi)展“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)，對(duì)辦公樓外墻進(jìn)行翻修，備足備齊滅火器材，并進(jìn)行了消防演練。加強(qiáng)老干部管理，千方百計(jì)滿足老干部的需求，維護(hù)了企業(yè)的和諧穩(wěn)定。
（六）信息宣傳工作實(shí)現(xiàn)新突破
在去年綜合排名全市第二的基礎(chǔ)上，今年上半年，信息宣傳工作進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)新突破，各項(xiàng)指標(biāo)穩(wěn)居全市系統(tǒng)前兩名，一些單項(xiàng)指標(biāo)穩(wěn)居全市系統(tǒng)第一位。其中，在東方煙草報(bào)等行業(yè)報(bào)紙發(fā)表稿件19篇，遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先其他縣市、區(qū)。在國(guó)家局網(wǎng)站發(fā)表稿件2篇，在省局（公司）網(wǎng)站發(fā)表稿件16篇，分列全市縣級(jí)局（部）第一位和第二位。同時(shí)，還在市局（有限公司）網(wǎng)站刊登政務(wù)信息44篇，數(shù)量居全市系統(tǒng)第二位。
上半年工作取得的成績(jī)，是黨支部正確領(lǐng)到的結(jié)果，是分管科室同志們共同努力的結(jié)果，也離不開(kāi)其他領(lǐng)導(dǎo)和部門的大力支持。在看到成績(jī)的同時(shí)，也應(yīng)該看到，工作中也暴露出不少欠缺和不足。一是基礎(chǔ)工作抓得不夠精細(xì)。缺乏耐心、細(xì)心，思想上存在“過(guò)得去就行”的想法，管理方式上不夠精益求精。二是服務(wù)意識(shí)和服務(wù)能力還不能完全到位。在業(yè)務(wù)部門和專賣部門需要綜合辦公室配合服務(wù)時(shí)，我們有時(shí)候還不能做到及時(shí)迅速。三是理論學(xué)習(xí)組織得不夠多。干部職工學(xué)習(xí)意識(shí)不強(qiáng)，在隊(duì)伍建設(shè)上，還不能形成一套系統(tǒng)完備的培養(yǎng)培訓(xùn)機(jī)制。四是企業(yè)文化氛圍營(yíng)造得不夠濃厚。雖然能夠按照上級(jí)的要求和統(tǒng)一部署，扎實(shí)有效推進(jìn)企業(yè)文化建設(shè)，但還不能形成具有我們煙草特色的鮮明的企業(yè)文化，文化軟實(shí)力發(fā)揮不夠充分。
下半年，我們以“行政提速”為手段，以建設(shè)“定位高、標(biāo)準(zhǔn)高、效率高，狀態(tài)好、形象好、業(yè)績(jī)好”的“三高三好”綜合辦公室為目標(biāo)定為，努力做好各項(xiàng)行政工作，為局（部）中心工作奠定堅(jiān)實(shí)的服務(wù)保障。
一、加強(qiáng)企業(yè)管理，建設(shè)嚴(yán)格高效的企業(yè)主體
在大項(xiàng)開(kāi)支、基建工程、物資采購(gòu)等各方面加強(qiáng)管理，規(guī)范工作流程，嚴(yán)格把關(guān)，堅(jiān)決杜絕因監(jiān)督不嚴(yán)、管理不善造成的任何經(jīng)濟(jì)浪費(fèi)現(xiàn)象。從節(jié)約一度電、一滴水、一張紙做起，營(yíng)造濃厚的氛圍，號(hào)召干部職工勤儉持家，真正做到“該花的少花，不該花的不花”，盡一切辦法壓縮不必要的支出。加強(qiáng)車輛用油管理，嚴(yán)格實(shí)行油料單車核算，并提倡行車中少開(kāi)甚至不開(kāi)空調(diào)。把資源節(jié)約納入考核體系，并同獎(jiǎng)金、評(píng)優(yōu)、職位晉升等掛鉤，對(duì)造成資源、物品浪費(fèi)的，輕者進(jìn)行教育、通報(bào)批評(píng)，情節(jié)嚴(yán)重的視情況進(jìn)行相應(yīng)經(jīng)濟(jì)處罰。
二、加強(qiáng)干部職工的教育培訓(xùn)，不斷提升干部職工的工作能力
練、提升、轉(zhuǎn)化企業(yè)文化，組織好下半年的文藝匯演，借機(jī)提升企業(yè)文化氛圍。
深入掌握各部門、各崗位以及各職工的工作狀況。進(jìn)一步細(xì)化考核標(biāo)準(zhǔn)，加大考核力度，改變考核機(jī)制，把各項(xiàng)考核辦法內(nèi)容細(xì)化到事、量化到人，真正實(shí)現(xiàn)考核工作制度化、科學(xué)化、層次化，使考核工作上再上新臺(tái)階。以全面推行iso質(zhì)量管理認(rèn)證體系為契機(jī)，重新梳理、細(xì)化各項(xiàng)規(guī)章制度，規(guī)范各項(xiàng)工作流程，為全面提高工作質(zhì)量和工作效率提供基礎(chǔ)保障。
深化服務(wù)理念，及時(shí)迅速地做好人秘勞資等各項(xiàng)工作。當(dāng)下，做好勞動(dòng)用工分配制度改革，做到平穩(wěn)過(guò)渡，人心穩(wěn)定。做好離退休老干部管理工作，根據(jù)市局（有限公司）的要求，建立起完善的文化養(yǎng)老新機(jī)制。繼續(xù)深入推進(jìn)職業(yè)健康安全管理工作，全面清點(diǎn)排除危害經(jīng)營(yíng)和職工身心安全的潛在危險(xiǎn)因素，不斷增強(qiáng)安全管理水平，確保全年不出現(xiàn)重大安全生產(chǎn)事故。
總之，在今后的工作中，我們行政科室將僅僅圍繞局（部）中心工作，再接再厲，奮發(fā)有為，努力促進(jìn)各項(xiàng)工作上水平，為實(shí)現(xiàn)煙草又好又快發(fā)展努力奮斗。
公司廚師上半年工作總結(jié)（精選18篇）篇十三
時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間已過(guò)去一半，在這半年時(shí)間里，我作為公司的xx人員，圍繞公司的經(jīng)營(yíng)發(fā)展目標(biāo)，立足本職、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)、認(rèn)認(rèn)真真完成各項(xiàng)工作，取得了一定的成績(jī)。現(xiàn)將近半年工作情況總結(jié)如下：
我是一個(gè)熱愛(ài)學(xué)習(xí)的人，認(rèn)為在高速發(fā)展的21世紀(jì)里，不學(xué)習(xí)進(jìn)步就更不上時(shí)代的腳步。xx工作雖難度不大，但多數(shù)都很繁瑣，要做到面面俱到還是很不容易的。因此，需要我以高度的責(zé)任心和較強(qiáng)的工作能力才能做好各項(xiàng)xx工作。思想是行動(dòng)的先導(dǎo)。因此，要想干好工作，首先要端正思想態(tài)度。把提高思想覺(jué)悟作為一種責(zé)任，更是一種境界。我堅(jiān)持利用空余時(shí)間學(xué)習(xí)理論知識(shí)，不斷武裝自己的頭腦，用先進(jìn)的思想理念指導(dǎo)工作的開(kāi)展。同時(shí)，我還注重理論和實(shí)踐的結(jié)合，探索新的工作方式方法，不斷提高自身的綜合素質(zhì)。
作為一名xx人員，我堅(jiān)信“把簡(jiǎn)單的事做好就是不簡(jiǎn)單，把平凡的事做好就是不平凡。”事無(wú)巨細(xì)，我都以嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真、負(fù)責(zé)的態(tài)度做好每件工作。遇到難題，我始終堅(jiān)持向同事請(qǐng)教，借鑒他們的工作經(jīng)驗(yàn)，自己想方設(shè)法解決。不斷在工作中學(xué)習(xí)，積累，也形成了一套行之有效的工作方法。
除了做好日常的xx工作外，我這半年主要的工作包括員工食堂協(xié)調(diào)管理和我們行慶一周年活動(dòng)以及其它重要的會(huì)議會(huì)務(wù)工作。其中，員工食堂是五月份開(kāi)業(yè)的。我為了做好食堂開(kāi)業(yè)的準(zhǔn)備工作，無(wú)論刮風(fēng)下雨，還是烈日炎炎，我都不計(jì)辛苦，到處奔波。常常加班加點(diǎn)準(zhǔn)備材料，終于，用了20天的時(shí)間，把衛(wèi)生證、煤氣等事關(guān)食堂的各項(xiàng)事項(xiàng)都辦理得順順當(dāng)當(dāng)。現(xiàn)在，我們的食堂已開(kāi)始正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
另外，上半年我行的`周年慶、董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)、股東大會(huì)等重要會(huì)議活動(dòng)召開(kāi)前，我都做好了相關(guān)的會(huì)務(wù)保障工作。包括會(huì)前準(zhǔn)備、會(huì)中服務(wù)、會(huì)后處理等都嚴(yán)格按照上級(jí)要求，做好協(xié)調(diào)處理。
在這半年時(shí)間里，我在xx這個(gè)大集體里成長(zhǎng)了很多。無(wú)論是待人接物，還是做人、做事上能力都有了很大的提升。但是，我還是能夠看到自己的不足。比如，一是工作經(jīng)驗(yàn)還有所不足。有時(shí)處理問(wèn)題方式方法有點(diǎn)欠妥。二是習(xí)慣按經(jīng)驗(yàn)辦事，不能解放思想，積極創(chuàng)新，更好地開(kāi)展工作。三是xx工作很細(xì)瑣，個(gè)人有時(shí)存在急躁情緒和懈怠情緒。
總結(jié)過(guò)去，展望未來(lái)。下半年，我會(huì)不斷改進(jìn)上述缺點(diǎn)，繼承并發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。不斷以嚴(yán)格的要求來(lái)約束自己，勇于接受新的挑戰(zhàn)，為我們xx行的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
公司廚師上半年工作總結(jié)（精選18篇）篇十四
20xx年上半年站務(wù)科在公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，以“旅客第一、服務(wù)至上”為宗旨。全面貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀。堅(jiān)持抓生產(chǎn)不忘抓安全，以經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益為中心，全體員工認(rèn)真履行工作職責(zé)和崗位操作流程，熱心為旅客服務(wù)，戰(zhàn)酷暑、冒嚴(yán)寒，取得了較好的成績(jī)。現(xiàn)將20xx年上半年的工作總結(jié)如下：
一、 安全生產(chǎn)兩手抓
1、20xx年上半年站務(wù)科全體員工，認(rèn)真學(xué)習(xí)和貫徹黨的方針、政策、落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，抓好員工的思想教育，幫助廣大員工樹(shù)立正確的人生觀和價(jià)值觀。組織員工探討、分析企業(yè)的發(fā)展方向，使他們努力搞好自身生產(chǎn)工作，同時(shí)還要做好安全工作。今年上半年站務(wù)科根據(jù)忠縣陸上交通運(yùn)輸市場(chǎng)的特點(diǎn)變化，適時(shí)調(diào)整運(yùn)力。根據(jù)客源的流量、流向、流時(shí)做好運(yùn)力前期預(yù)測(cè)安排，調(diào)整線路運(yùn)行班次。抓時(shí)機(jī)組織加班車，特別是在20xx年的春運(yùn)期間，“五、一”小長(zhǎng)假期間，站務(wù)科全體員工冒嚴(yán)寒、戰(zhàn)酷暑，白天上班、夜晚加班加點(diǎn)組織客源，搶占生產(chǎn)商機(jī)，趁勢(shì)而上，圓滿完成了今年“春運(yùn)”、“五、一”期間的生產(chǎn)任務(wù)。
2、安全是生產(chǎn)的保障，為此，站務(wù)科全體員工時(shí)刻牢記 “安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”安全生產(chǎn)總方針，嚴(yán)格執(zhí)行“五不出站”的原則，半年來(lái)共填寫(xiě)駕駛員出車前的安全告誡記錄13205份。利用廣播對(duì)駕駛員車主及旅客進(jìn)行安全教育 5000余次，節(jié)假日及特殊時(shí)段辦安全墻報(bào) 5期，同時(shí)協(xié)助安保科搞好易燃易爆物品的檢查 46次。
二、以“三優(yōu)、三化”為標(biāo)準(zhǔn)，重服務(wù)，抓管理。
站務(wù)科員工在抓好自身工作的同時(shí)，不斷提升服務(wù)技能，努力提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)，熱心為旅客解難事、辦好事、做實(shí)事。在售票窗口和超長(zhǎng)線、中長(zhǎng)線車上推廣標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，熱情接待旅客來(lái)電、來(lái)訪，耐心解答問(wèn)詢。處理投訴事件3件，旅客滿意率達(dá)98%。認(rèn)真貫徹落實(shí)公司各項(xiàng)規(guī)章制度，處理違規(guī)違紀(jì)員工5次。通過(guò)幾晝夜的奮戰(zhàn)全面完成了售票系統(tǒng)升級(jí)任務(wù)，對(duì)全科員工統(tǒng)一組織培訓(xùn)升級(jí)后操作技能2次，提高了企業(yè)的管理水平，樹(shù)立忠縣陸上交通運(yùn)輸?shù)牧己眯蜗螅瑥亩苿?dòng)企業(yè)生產(chǎn)整體向前發(fā)展。
截止20xx年5月底，中、超線共發(fā)出營(yíng)運(yùn)班車13205班次，客運(yùn)量302898人次，客運(yùn)總收入3200 萬(wàn)元。與20xx年上半年相比客運(yùn)量+9% ，客運(yùn)班次+7% ，營(yíng)收+8% 。與進(jìn)站參營(yíng)單位簽定協(xié)議19份。春運(yùn)期間簽定運(yùn)力管制責(zé)任書(shū)110份。成績(jī)較好喜人，從整體上看，站務(wù)科管理有所提高，但由于市場(chǎng)變化的不確定因素增加和現(xiàn)代交通水、陸、空立體發(fā)展，給我司生產(chǎn)也帶來(lái)較大挑戰(zhàn)。并有待于我們進(jìn)一步作好市場(chǎng)分析，把握生產(chǎn)主動(dòng)權(quán)，合理安排運(yùn)力、班次，為推動(dòng)企業(yè)生產(chǎn)和發(fā)展做出不懈努力。
公司廚師上半年工作總結(jié)（精選18篇）篇十五
按照市委、市政府提出的總體工作要求和局黨委xx年度工作部署，今年熱力公司將繼續(xù)優(yōu)化管網(wǎng)和設(shè)備配置，提升供熱保障能力，加強(qiáng)供熱管理，提高供熱服務(wù)質(zhì)量和水平，確保xx年度城市供熱安全、優(yōu)質(zhì)、高效、平穩(wěn)運(yùn)行。為確保以上目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，熱力公司落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)力推進(jìn)各項(xiàng)工作，實(shí)現(xiàn)了時(shí)間過(guò)半，任務(wù)過(guò)半，為年度任務(wù)目標(biāo)的順利完成打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。現(xiàn)將熱力公司上半年工作情況及下半年工作打算匯報(bào)如下：
1、圓滿完成-xx年度冬季供暖任務(wù)。
在-xx年度供熱季供熱運(yùn)行工作中，市熱力公司堅(jiān)持以人為本，努力做好供熱服務(wù)和保障工作，目前，我市集中供熱面積達(dá)到350萬(wàn)平方米，為保證城市集中供熱正常運(yùn)行，熱力公司全體員工始終把用戶滿意作為工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，從用戶的需要出發(fā)，創(chuàng)新服務(wù)舉措，改進(jìn)工作作風(fēng)，提高工作效能，進(jìn)一步健全了社會(huì)服務(wù)承諾制度，強(qiáng)化24小時(shí)全天候服務(wù)制度，及時(shí)排除用戶供熱系統(tǒng)出現(xiàn)的供熱故障，保障供熱管網(wǎng)的安全平穩(wěn)運(yùn)行，切實(shí)為廣大用戶辦好事，服好務(wù)，受到用戶的廣泛好評(píng)。
在-xx年度供熱季，我公司首次采用了主循環(huán)泵變頻控制技術(shù)，使供熱管網(wǎng)壓力、流量等主要技術(shù)參數(shù)實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)調(diào)節(jié)和自動(dòng)控制，大大改善了供熱管網(wǎng)的穩(wěn)定性，提高了供熱安全性能，改善了供熱質(zhì)量，減少了供熱投訴，整體供熱質(zhì)量大大好于往年，受到領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界一致的好評(píng)。
2、明細(xì)本年度任務(wù)分工，排查、檢修熱力管網(wǎng)和設(shè)施。
為保證本年度采暖季的安全、高效運(yùn)行，在今年3月17日采暖結(jié)束之后，公司隨即召開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)議，對(duì)上一采暖季中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行全面總結(jié)，并制定今年工作任務(wù)，進(jìn)行了明確分工;同時(shí)，調(diào)集力量對(duì)全市所有熱力設(shè)施和管網(wǎng)進(jìn)行全面摸底、排查，對(duì)排查出的問(wèn)題及時(shí)制定維修方案和整改方案，今年計(jì)劃對(duì)紅花西街、文化路及兩側(cè)分支干線、飛龍街兩側(cè)分支干線進(jìn)行改造升級(jí)，重點(diǎn)改造華安小區(qū)、塔前小區(qū)、市委一宿舍、長(zhǎng)安小區(qū)(東區(qū)、西區(qū))、礦山三處、華夏小區(qū)等，目前華安小區(qū)、長(zhǎng)安小區(qū)改造方案和工程預(yù)案已經(jīng)完成，并在上報(bào)上級(jí)部門批準(zhǔn)后實(shí)施，其他小區(qū)改造也在有序展開(kāi)。
3、評(píng)審、通過(guò)我市城市供熱專項(xiàng)規(guī)劃。
5月12日，公司會(huì)同省、市熱力行業(yè)主管部門的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和專家，對(duì)我市城市供熱專項(xiàng)規(guī)劃進(jìn)行了評(píng)審，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和專家經(jīng)過(guò)對(duì)專項(xiàng)規(guī)劃的嚴(yán)格審議，一方面基本肯定了我市新一輪城市供熱專項(xiàng)規(guī)劃所確定的各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)，原則通過(guò)了我市近、中、長(zhǎng)期的供熱規(guī)劃。同時(shí)，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和專家也對(duì)規(guī)劃存在的不足之處提出了寶貴的意見(jiàn)和建議，為今后幾年我市集中供熱事業(yè)科學(xué)、持續(xù)的發(fā)展明確了方向。
4、完成了對(duì)熱源廠鍋爐設(shè)備的處置。
按照市政府指示精神，為減少國(guó)有資產(chǎn)的損失，今年5月，完成對(duì)熱源廠鍋爐設(shè)備的資產(chǎn)評(píng)估和熱源廠設(shè)備處置的準(zhǔn)備工作，報(bào)市政府批準(zhǔn)，將之沖抵熱力公司所欠聚源熱電公司債務(wù)，降低公司債務(wù)總額，并減少因設(shè)備折舊而造成的國(guó)有資產(chǎn)的損失。目前，熱源廠鍋爐設(shè)備正處于拆裝中。
5、制定我市城市供熱管理辦法實(shí)施細(xì)則。
為進(jìn)一步加強(qiáng)我市城市供熱經(jīng)營(yíng)管理和運(yùn)行管理，明確供用熱各方的權(quán)力和義務(wù)，規(guī)范供用熱各方的行為，確保城市供熱系統(tǒng)的安全高效運(yùn)行，根據(jù)《山東省供熱管理辦法》并結(jié)合兗州的實(shí)際，在充分調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，研究制定《兗州市城市供熱管理辦法實(shí)施細(xì)則》，以便為今后城市供熱管理打下良好的法制基礎(chǔ)。目前已完成初稿，正處于完善、修訂中，力爭(zhēng)在本采暖季開(kāi)始之前完成法律程序并經(jīng)市政府批準(zhǔn)后得以實(shí)施。
6、強(qiáng)化民主管理，完善公司管理制度。
為強(qiáng)化民主管理，提高職工參與公司管理的自覺(jué)性和積極性，增強(qiáng)公司的凝聚力和向心力。今年6月2日，公司召開(kāi)第四屆職工大會(huì)二次會(huì)議，會(huì)上認(rèn)真總結(jié)了上一年城市供熱工作，分析了當(dāng)前供熱工作新面臨的形勢(shì)和任務(wù)，明確了下一步的努力方向。全體職工通過(guò)分組討論，審議并開(kāi)通過(guò)了能夠適應(yīng)新形勢(shì)下的公司管理制度，為今后的工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
7、供熱服務(wù)大廳建設(shè)。
為進(jìn)一步推動(dòng)我市城市集中供熱科學(xué)、持續(xù)、健康發(fā)展，提高管理水平，推進(jìn)窗口服務(wù)建設(shè)，市熱力公司根據(jù)我市開(kāi)展“三亮、三創(chuàng)、三評(píng)，擦亮文明窗口”活動(dòng)的要求，并結(jié)合自身實(shí)際，在熱力公司院內(nèi)中心換熱站原有建筑基礎(chǔ)上，進(jìn)行供熱服務(wù)大廳改造建設(shè)。現(xiàn)已完成工程設(shè)計(jì)、預(yù)算編制和項(xiàng)目評(píng)審，目前正處于工程招投標(biāo)中。在工程招投標(biāo)結(jié)束后，將迅即開(kāi)展服務(wù)大廳的改造、建設(shè)，保證在本供暖季前正式投入使用。
xx年我們立足新起點(diǎn)、實(shí)現(xiàn)新跨越，推動(dòng)我市集中供熱事業(yè)向更高目標(biāo)邁進(jìn)的關(guān)鍵年。下一步，我們將繼續(xù)在市委市政府和住建局黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以“三個(gè)代表”重要思想和xx大及xx屆四中、五中全會(huì)精神為指導(dǎo)，堅(jiān)持貫徹和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，確保年度各項(xiàng)任務(wù)目標(biāo)的順利完成。
1、太陽(yáng)紙業(yè)電廠至西城區(qū)供熱主管網(wǎng)工程。
上半年完成項(xiàng)目可行性研究、環(huán)境影響評(píng)估、項(xiàng)目立項(xiàng)、管網(wǎng)施工圖設(shè)計(jì)，力爭(zhēng)完成過(guò)鐵路頂管工程的報(bào)批、設(shè)計(jì)和批復(fù)，下半年啟動(dòng)管網(wǎng)施工，完成管網(wǎng)施工3000米，啟動(dòng)并完成供熱首站設(shè)計(jì)，完成供熱發(fā)電機(jī)組的改造，完成供熱首站施工圖審查，預(yù)算評(píng)審、施工招標(biāo)和主要設(shè)備采購(gòu)等工作。
2、城區(qū)舊管網(wǎng)改造工程。
對(duì)城區(qū)供熱效果不達(dá)標(biāo)的部分供熱分支管網(wǎng)進(jìn)行改造，對(duì)紅花西街、文化路及兩側(cè)分支干線、飛龍街兩側(cè)分支干線進(jìn)行改造升級(jí)，以提高供熱管網(wǎng)的技術(shù)狀況和保障能力，滿足周圍居民的供熱要求。重點(diǎn)改造華安小區(qū)、塔前小區(qū)、市委一宿舍、長(zhǎng)安小區(qū)(東區(qū)、西區(qū))、礦山三處、華夏小區(qū)等。目前，關(guān)于華安小區(qū)和長(zhǎng)安小區(qū)(東區(qū)、西區(qū))的改造方案及預(yù)算已上報(bào)市政府批準(zhǔn)，其他小區(qū)的改造任務(wù)也力爭(zhēng)于10月底前完成。
3、既有居住建筑分戶控制和分戶計(jì)量改造。
加快對(duì)單管順流式供熱系統(tǒng)改造步伐，并結(jié)合供熱分戶計(jì)量改造同時(shí)進(jìn)行，建議政府出臺(tái)相應(yīng)鼓勵(lì)政策，對(duì)xx年實(shí)施室內(nèi)供熱分戶計(jì)量改造的用戶給予一定的優(yōu)惠和獎(jiǎng)勵(lì)。全年完成既有居住建筑供熱分戶計(jì)量改造20萬(wàn)平方米，力爭(zhēng)完成30萬(wàn)平方米改造任務(wù)，并按照濟(jì)寧建委和省住建廳的有關(guān)要求隨時(shí)調(diào)整既定目標(biāo)，確保完成上級(jí)下達(dá)的既有建筑供熱計(jì)量改造任務(wù)。
4、供熱擴(kuò)面改造工程。
全年計(jì)劃完成供熱擴(kuò)面(包括新建和既有建筑改造)60萬(wàn)平方米，新增供熱用戶約5500戶，并使所有新增用戶(新建)達(dá)到節(jié)能和供熱分戶計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)。
5、供熱收費(fèi)計(jì)量改革。
按照上級(jí)要求完成計(jì)量收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)制定，計(jì)量收費(fèi)按計(jì)劃進(jìn)度有步驟分步實(shí)施，逐步將原有收費(fèi)方式改革為服務(wù)大廳收費(fèi)制或銀行收費(fèi)，為熱用戶提供快速便利的交費(fèi)方式，提高收費(fèi)效率和收繳率。
6、適度調(diào)整供熱收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
隨著煤炭?jī)r(jià)格的不斷上漲，供熱成本不斷增加，去年的成本已達(dá)到19元/o，今年根據(jù)供熱成本情況，熱力公司積極與物價(jià)部門協(xié)調(diào)，適度調(diào)整供熱收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，將目前的16元/o調(diào)整至19元/o，以減少因物價(jià)增長(zhǎng)而帶來(lái)的供熱虧損，使城市供熱逐步走上健康發(fā)展的良性軌道。
7、對(duì)城區(qū)供熱管網(wǎng)和設(shè)施進(jìn)行全面維護(hù)和維修。
下半年重點(diǎn)對(duì)城區(qū)熱力管網(wǎng)進(jìn)行全面檢修，尤其是架空管網(wǎng)，對(duì)腐蝕嚴(yán)重和外保溫脫落嚴(yán)重的管網(wǎng)進(jìn)行全面統(tǒng)計(jì)，并及時(shí)制定維修方案，申請(qǐng)和落實(shí)專項(xiàng)維護(hù)資金，安排專業(yè)隊(duì)伍進(jìn)行維修，確保在10月底前全面完成維修任務(wù)，使城區(qū)所有熱力管網(wǎng)處于良好的技術(shù)狀態(tài)，防止爆管等運(yùn)行事故的發(fā)生，以確保今冬城區(qū)供熱安全、高效運(yùn)行。
xx年業(yè)已過(guò)半，熱力公司全體干部職工，以科學(xué)發(fā)展觀的精神為指導(dǎo)，牢記責(zé)任觀念，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，為今年工作的全面展開(kāi)開(kāi)了一個(gè)好頭;在下半年的工作中，熱力公司將再接再勵(lì)，為圓滿完成全年工作任務(wù)，保障城市建設(shè)，更好服務(wù)全體用戶而努力奮斗。
公司廚師上半年工作總結(jié)（精選18篇）篇十六
1、堅(jiān)持學(xué)習(xí)，不斷提高工作能力。
今年初公司制定了科室學(xué)習(xí)計(jì)劃，堅(jiān)持
正常的科室集體學(xué)習(xí)與個(gè)人自學(xué)相結(jié)合的方式，組織科室人員學(xué)習(xí)政治理論知識(shí)和財(cái)經(jīng)專業(yè)知識(shí)，樹(shù)立終身學(xué)習(xí)的理念，營(yíng)造濃厚的學(xué)習(xí)氛圍，努力建設(shè)“在學(xué)習(xí)中工作、在工作中學(xué)習(xí)”的學(xué)習(xí)型科室。不斷吸收新知識(shí)，與時(shí)俱進(jìn)，適應(yīng)工作需要，提升整體工作能力。引導(dǎo)科室人員團(tuán)結(jié)一致、謙虛謹(jǐn)慎、真誠(chéng)待人，踏實(shí)工作、加強(qiáng)品性修養(yǎng)，做一個(gè)高尚而有品位的人，樹(shù)立良好形象。
2、明確分工，落實(shí)工作責(zé)任制。
公司通過(guò)緊緊圍繞如何又好又快地完成今年財(cái)務(wù)工作的目標(biāo)任務(wù)，積極進(jìn)取、取得了顯著的成效，同時(shí)，為確保又好又快地完成年度工作目標(biāo)責(zé)任制任務(wù)，公司財(cái)務(wù)科制定工作崗位責(zé)任，明確人員崗位的職責(zé)權(quán)限、工作分工和紀(jì)律要求，月月有工作計(jì)劃，周周有科務(wù)會(huì)，強(qiáng)化了人員的責(zé)任感，加強(qiáng)了內(nèi)部核算監(jiān)督，同時(shí)促進(jìn)了財(cái)務(wù)人員合作與團(tuán)結(jié)，從制度上奠定了完成年度目標(biāo)任務(wù)的基礎(chǔ)。
1、上半年財(cái)務(wù)收支情況
公司上半年實(shí)現(xiàn)收入***萬(wàn)元，占年度預(yù)算***%，比上年增長(zhǎng)-***%；其中：市局收入***萬(wàn)元，占年度預(yù)算***%，比上年增長(zhǎng)-***%；公司上半年總支出為***萬(wàn)元，占年度預(yù)算的***%，比上年同期增長(zhǎng)***%。
2、規(guī)范財(cái)務(wù)管理，今年初重新修訂了財(cái)務(wù)管理制度以及對(duì)公司預(yù)算定額執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真編制了公司的財(cái)務(wù)總預(yù)算和各單位的財(cái)務(wù)收支預(yù)算，為規(guī)范財(cái)務(wù)管理提供了制度保證，今年對(duì)公司的財(cái)務(wù)收支兩條線的執(zhí)行情況進(jìn)行了檢查，檢查中沒(méi)有發(fā)現(xiàn)大的違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律的問(wèn)題，都是按財(cái)務(wù)制度的規(guī)定執(zhí)行。
3、加強(qiáng)報(bào)賬員隊(duì)伍建設(shè)，組織報(bào)帳員進(jìn)行了微機(jī)應(yīng)用技能培訓(xùn)及相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，下基層指導(dǎo)工作，提高了報(bào)帳員辦公室自動(dòng)化應(yīng)用能力和工作效力。
4、合理調(diào)度資金，保證全系統(tǒng)事業(yè)發(fā)展的需要。根據(jù)年度預(yù)算和全系統(tǒng)事業(yè)發(fā)展需要，及時(shí)調(diào)度資金，保證了全公司日常工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
5、對(duì)公司固定資產(chǎn)進(jìn)行了核查登記，組織下發(fā)了國(guó)家局配備執(zhí)法車輛和辦公用電腦、快檢裝置、復(fù)印機(jī)等現(xiàn)代辦公設(shè)備并組織安裝調(diào)試，使公司總體的辦公條件又上了新的臺(tái)階，同時(shí)，對(duì)公司往來(lái)款進(jìn)行了清查，并完善了固定資產(chǎn)臺(tái)賬，為下一步全面資產(chǎn)清查打下了基礎(chǔ)。
6、積極整理會(huì)計(jì)檔案，規(guī)范會(huì)計(jì)檔案管理。我們克服了時(shí)間緊、任務(wù)重的困難，組織公司財(cái)務(wù)科對(duì)的會(huì)計(jì)檔案進(jìn)行整理歸檔，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的努力，完成了會(huì)計(jì)檔案歸檔工作。
今年上半年，在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力關(guān)心下，各部門的相互合作，為公司取得了良好的收益，但接下來(lái)的工作中，公司全體同仁將會(huì)一如既往、排除萬(wàn)難，積極做好今年下半年的工作計(jì)劃，并盡全力完成領(lǐng)導(dǎo)交付的各種任務(wù)，為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己應(yīng)盡的力量!
公司廚師上半年工作總結(jié)（精選18篇）篇十七
依托三座壓縮站的有力表現(xiàn)，xx鎮(zhèn)的生活垃圾量每日控制在180噸以下。截止日前，1—5月的生活垃圾清運(yùn)量為26249噸。1—5月共清運(yùn)暴露垃圾205噸，建筑垃圾7500噸，糞便35噸。
目前xx鎮(zhèn)有33個(gè)小區(qū)和14個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)的生活垃圾分類在有序推進(jìn)中，日分揀垃圾達(dá)10噸左右，且實(shí)行日產(chǎn)日清日統(tǒng)計(jì)的方式，1—5月共計(jì)分揀合格有機(jī)垃圾為1530噸。
今年上半年已完成了名都路公廁改建，造價(jià)大約在25萬(wàn)元左右，該項(xiàng)目?jī)r(jià)格正在審計(jì)中，符合政府的招投標(biāo)程序。環(huán)衛(wèi)清掃車輛（2輛）及大型自卸式垃圾車（1輛）的購(gòu)置在進(jìn)行中。上半年完成廢物箱更新78只。
公司行政與各科室站分別簽訂了安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任書(shū)將安全責(zé)任分解到班組及個(gè)人。xx、xx年我公司連續(xù)被評(píng)為xx市“安全行車文明禮讓”先進(jìn)單位，在此基礎(chǔ)上，我公司安全行車領(lǐng)導(dǎo)小組繼續(xù)探尋行之有效的管理措施及經(jīng)驗(yàn)，年初與35名駕駛員簽訂了安全行車承諾書(shū)，力爭(zhēng)使安全行車事故實(shí)現(xiàn)“零”目標(biāo)。
根據(jù)區(qū)局及鎮(zhèn)政府的工作要求以及結(jié)合自身行業(yè)在應(yīng)急工作中發(fā)揮的作用，我公司根據(jù)以往工作經(jīng)驗(yàn)建立了全面的應(yīng)急機(jī)制和穩(wěn)定的應(yīng)急隊(duì)伍。
公司去年被評(píng)為“閔行區(qū)文明單位”。今年我們將繼續(xù)以服務(wù)好xx居民為前提，努力減少擾民或增加微笑服務(wù)，著重抓好垃圾清運(yùn)、公廁保潔、道路機(jī)掃的服務(wù)質(zhì)量，使社會(huì)公眾滿意度提升至新高點(diǎn)。同時(shí)，我公司的考核科以高頻率、廣范圍、多方式的檢查模式對(duì)全鎮(zhèn)的環(huán)衛(wèi)作業(yè)進(jìn)行巡回檢查，并落實(shí)嚴(yán)厲整改，以取得長(zhǎng)效管理的良好效果。
公司根據(jù)政府黨委的要求，在開(kāi)展業(yè)務(wù)工作的同時(shí)積極落實(shí)各項(xiàng)廉政措施，將正能量及時(shí)補(bǔ)充，使公司正氣抬頭，健康有序蓬勃發(fā)展。
一、6—9月是環(huán)衛(wèi)戰(zhàn)“雙高”（即垃圾產(chǎn)量高，氣溫高）階段，根據(jù)傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，我們將開(kāi)展安康杯勞動(dòng)競(jìng)賽并做好員工的防暑降溫工作。
二、在戰(zhàn)“雙高”期間，為避高溫，清運(yùn)作業(yè)時(shí)間可能會(huì)提前，擾民現(xiàn)象會(huì)處于多發(fā)階段，投訴將成為不可避免的矛盾，我們要在市民的需求中改進(jìn)改善自己的工作，爭(zhēng)取雙贏。
三、購(gòu)置兩輛機(jī)掃車、兩輛餐廚垃圾車和一輛廂式垃圾車。
公司廚師上半年工作總結(jié)（精選18篇）篇十八
xx年在誠(chéng)惶誠(chéng)恐中到來(lái)，半年時(shí)間，國(guó)際國(guó)內(nèi)經(jīng)歷了許多自然災(zāi)害等大事，我們的祖國(guó)依然以她東方的雄姿屹立東方、以她前所未有的魄力斡旋與各強(qiáng)國(guó)之間，游刃有余的處理好了周邊國(guó)家的事務(wù)，巧妙的處理好了人民幣升值的事情;快速而穩(wěn)妥的安排了青海玉樹(shù)地震及洪水等其它災(zāi)害的問(wèn)題;世博更以她特殊的姿態(tài)向世人展示祖國(guó)的強(qiáng)大。我們公司也平穩(wěn)的走過(guò)了xx年大半年，其間取得了許多成績(jī)，也得到了許多經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，今天在蘇州這個(gè)美好的地方召開(kāi)半年工作會(huì)議，也是我們公司開(kāi)始發(fā)展的表現(xiàn)，下面我想從幾個(gè)方面說(shuō)說(shuō)。
首先談公司方面所取的成績(jī)：
一、公司逐漸制度化，由創(chuàng)業(yè)階段向發(fā)展階段擴(kuò)展。
xx年，公司首先是財(cái)務(wù)制度上的完善，規(guī)范了公司財(cái)務(wù)開(kāi)支的程序，減小了因管理造成損失的風(fēng)險(xiǎn)，盡量規(guī)避了上半年大量資金投入的緊張;材料部門，制定了采購(gòu)和月結(jié)算制度，合約部門，制定了統(tǒng)一的內(nèi)部簽證、結(jié)算表格，勞務(wù)合同進(jìn)行項(xiàng)目交底;員工實(shí)行了自我評(píng)分與項(xiàng)目、公司綜合考評(píng)相結(jié)合的制度。
二、新陳代謝、新老更替，公司在人才儲(chǔ)備上下大功夫。
xx年7月止，公司走了一批人，有因犯錯(cuò)誤的、有因勝任不了工作的、有吃不了公司節(jié)奏及項(xiàng)目要求的、也有帶著情緒的，但公司更多的引進(jìn)一大批新鮮血液，目前情況看，他們有開(kāi)始閃閃發(fā)光的，(無(wú)錫蔣工、蘇州馬工)，大學(xué)生的引進(jìn)是公司上半年來(lái)的亮點(diǎn)，這一方面是公司對(duì)社會(huì)的貢獻(xiàn)，另一方面說(shuō)明人才儲(chǔ)備是公司的一個(gè)戰(zhàn)略，誠(chéng)然，大學(xué)生是零起點(diǎn)，故需要我們公司擔(dān)當(dāng)起培養(yǎng)和引導(dǎo)他們的責(zé)任。同時(shí)公司以后在人才選用上盡量專業(yè)負(fù)責(zé)人選用專業(yè)人才，專才專用，人人盡其用。
三、勞務(wù)分包逐漸走專業(yè)化。
長(zhǎng)風(fēng)一號(hào)樓、無(wú)錫古運(yùn)河項(xiàng)目的勞務(wù)改革是成功的，這種成功我們將推廣，最求公司利益的最大化。
四、公司文化開(kāi)始形成。
xx年公司開(kāi)始對(duì)員工體檢、專業(yè)培訓(xùn)等活動(dòng)，這樣的活動(dòng)以后我們將更加豐富更加完善。
1、材料部門：
材料是占項(xiàng)目成本的60-70%，深感其重要，但是材料部門在各項(xiàng)目材料采購(gòu)價(jià)格上的透明性、比較性、信息性、采購(gòu)商信息平臺(tái)不完善，迫切改善。項(xiàng)目管理上，計(jì)劃與使用脫節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)控制力度不夠，收料程序需加強(qiáng)監(jiān)控，勞務(wù)合同不明確;部分材料采購(gòu)不及時(shí)，庫(kù)管制度上急需加強(qiáng)。
2、合約部門：
合同交底要及時(shí)及全面，勞務(wù)及分包簽證及結(jié)算不購(gòu)及時(shí)。勞務(wù)合同的簽訂逐步要求項(xiàng)目管理人員參與。
3、工程部門：
野蠻施工在有些項(xiàng)目尤為突出，施工時(shí)管理人員沒(méi)有預(yù)控性，加之責(zé)任心不購(gòu)，留下很多后患，給公司造成了很多很大的損失，長(zhǎng)風(fēng)項(xiàng)目存在過(guò)，龍湖項(xiàng)目出現(xiàn)了，成本意思比較差，重復(fù)施工、無(wú)用施工現(xiàn)象任然不少。去年的半年會(huì)上我講了其中一點(diǎn)是：端正心態(tài)、擺正位置;強(qiáng)化職業(yè)道德、追求職業(yè)精神，廉潔高效的工作，但是在某些項(xiàng)目還是存在很嚴(yán)重的問(wèn)題，從上到下沒(méi)有責(zé)任心，工程進(jìn)度是隨機(jī)和隨便的，沒(méi)有施工節(jié)點(diǎn)、沒(méi)有跟蹤檢查、沒(méi)有上下班制度，在想當(dāng)然中過(guò)和尚日子。根本控制和協(xié)調(diào)不了勞務(wù)和分包，被人牽著鼻子走，這表明除了能力外更能說(shuō)明的是承擔(dān)不起責(zé)任，沒(méi)有踏下心來(lái)把事情做好，同事們，公司把項(xiàng)目委托給各位，靠的是我們的責(zé)任啊，這是重任，但更多的是信任，是其它國(guó)企和私企所沒(méi)有而我們公司所特有的一種一家人的情緣啊。我們沒(méi)有理由不管好啊，承擔(dān)起責(zé)任來(lái)，為自己為公司立住腳，打造更大的空間;如方定，你來(lái)自勞務(wù)有吃苦勤勞的精神，有經(jīng)驗(yàn)，但項(xiàng)目把四標(biāo)段給你，你就要流汗水，表現(xiàn)出來(lái)，有些項(xiàng)目還有處處打小算盤，盤算勞務(wù)、分包，希望甚而要求他們請(qǐng)吃請(qǐng)送，各位高管，你們是公司的主流，是公司寄托大家共謀發(fā)展、共謀進(jìn)步，這種寄托是不是一月、不是一年、公司更多的是希望大家在這里生根，落腳。公司在為改善我們的生活而努力，同時(shí)也在謀劃更遠(yuǎn)大的舞臺(tái)供我們的下輩們選擇，我這里又忍不住講講合約部的于經(jīng)理，她的勤勞是大家所公認(rèn)的，也許大家還不知道他的廉潔，曾經(jīng)有人轟炸她，是很豐厚的，她拒絕了，她說(shuō)我要工作得很坦然，各位高管，望你們嚴(yán)以律己，以身作則，用發(fā)展的眼光規(guī)避眼前的利益，公司盡量讓大家瀟灑的生活，自尊的工作。
2、9月份安排其它項(xiàng)目管理人員體檢、召開(kāi)材料部門、合約部門培訓(xùn)會(huì)。建立起材料采購(gòu)信息平臺(tái)。
3、10月份召開(kāi)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人及部門高管培訓(xùn)會(huì)。
各位高管，我以上的講話，不是針對(duì)某個(gè)人，我是希望我和各位一起珍惜今天、珍惜我們這個(gè)位置、珍惜我們這個(gè)舞臺(tái)、同心同德做好事、做大事、更好的改善生活。謝謝大家。