日記是我們個人的心靈殿堂，通過記錄下來的文字，我們能夠更好地了解自己的內心世界，釋放情感，找到內心的平衡。為了幫助大家更好地理解日記的寫作方法，我特地收集了一些優秀的范文供大家參考。
炸雞腿日記（匯總21篇）篇一
那天，我和外婆去商場賣菜，經過一個攤位時，我發現了香氣撲鼻的炸雞腿，我的腿像被粘了膠水似的，怎么也邁不動。
“給我買一個炸雞腿吧！一個就行。”我央求著，但是外婆卻說：“這些東西不健康，可能是地溝油炸的，不衛生，不能吃……”我有些委屈，我已很久沒吃過炸雞腿了，就吃這一次，應該沒事吧！
回家后，因為沒吃炸雞腿，我渾身沒勁地躺在了沙發上。
這時，我突然聽到廚有油鍋發出了“滋滋”的聲音，我疑惑不已，準備去看個究竟。只見桌上擺滿了各種食材，有潔白無比的面粉；有胡椒、辣椒、芝麻醬等散發著誘人味道的調料，更有那令我牽腸掛肚的雞腿……云開，外婆要親自給我做炸雞腿了！我很高興，剛才那份委屈蕩然無存了。外婆轉過頭來，望見了我，說：“你去客廳看會書吧！這里油煙多，雞腿馬上做好了……”我怔住了，依然還站在那里。突然，一個油星濺起，落在外婆蒼老的手上，外婆只是用水沖了一下，就繼續為我炸雞腿。
沖天的油煙味熏得我連續打了好幾個噴嚏，而外婆卻還在這樣的油煙中為我炸雞腿，我的眼眶不知不覺中濕潤了……雞腿終于做好了，每一只都冒著熱氣，我嘗了一口熱乎乎的雞腿，心里充滿了溫暖……謝謝親愛的外婆，為我做的人間美味——炸雞腿！
炸雞腿日記（匯總21篇）篇二
“好香呀，好香呀！”這是什么呢？哦，原來是外婆給我和姐姐炸雞腿呀！
外婆先把雞腿洗凈，然后把雞腿的小毛一根一根仔仔細細地拔掉，再放入鐵鍋里炸。火不停地往上升，熱得外婆滿頭大汗。我和姐姐等啊等，雞腿終于炸好了，我和姐姐迫不及待地抓起了一根雞腿就往嘴里送。我倆吃得像小花貓一樣，直夸：“真好吃呀！”我倆一會兒看外婆，一會兒看對方，哈哈大笑起來。
我和姐姐搓搓自己的“黑雞爪”，也不管三七二十一，用“黑雞爪”拍拍自己的“無底洞”，說：“好飽呀！”話音剛落，就打了個飽嗝。
“啊！外婆炸的雞腿真好吃，是個當之無愧的高手。”我不禁感嘆道。雖然雞腿已吃完，但它那味道卻還留在我的心里！
炸雞腿日記（匯總21篇）篇三
今天一大早，媽媽就對我說，這個周末晚上要教我如何炸雞腿，我興奮得一天都在盼天黑，盼望晚上早點到來。到了晚上，媽媽帶著我進入廚房，先是動作熟練地示范炸了一個雞腿，光聞那香味，我的口水就簡直可以流一地，嘻嘻。看著香噴噴的雞腿，我下定決心一定要學會炸雞腿。
于是，媽媽便認真地給我講炸雞腿的方法。這個過程當然難不倒我啦，第一步就是把雞腿清洗干凈，接著就是放調料了，調料最難放了：放少了吧，不夠入味；放多了吧，太難吃了。我一再詢問媽媽，媽媽卻說放調料要根據自己的口味來決定多少。嗨，只能硬著頭皮開始試一試了。為了不浪費，我拿了勺子，從放鹽的盒子中拿出滿滿一勺鹽，放入一個大盆子里，又依次放了味精、醬油、淀粉、蔥末等，就成一盆子五顏六色的雞腿，拿起筷子興奮地攪拌起來，才腌了一段時間。
接下來準備下鍋了，我雙手捧起沉甸甸的油，小心翼翼地倒進鍋里，這項工作倒沒什么難度，待到油七分熱的時候，我便端起那個裝著雞腿和調料的盆子，慢慢地將腌好的雞腿用筷子一個一個地推到鍋里。拿起鍋鏟，不停地翻動，我越翻越起勁，有一次想兩只一起翻，結果差點翻出鍋外去，幸好媽媽在旁邊及時“救駕”，拿起鍋鏟把這兩個“壞蛋”又擋回鍋里。
過了幾分鐘，看著雞腿變成金黃色，我趕快把它們撈起來，放到了盤子里。聞一聞，啊！真是色香味俱全。吃到雞腿，咬上一口那個爽勁，從嘴里一直香到心窩里，簡直就是一種享受，讓你回味無窮！
想想自己學會炸雞腿的這個過程，其實美味是要經過努力和勞動的取得。
炸雞腿日記（匯總21篇）篇四
今天，媽媽教我炸雞腿，因為媽媽說，作任何事情要有耐心，所以我學得很認真。
學炸雞腿前，媽媽告訴我炸雞腿的步驟：先把雞腿放進微波爐里熱兩分鐘，再把油放進鍋里，開小火，然后把雞腿放進鍋里，接著用木筷子把雞腿翻一翻身，蓋一會鍋蓋，然后從鍋里夾出雞腿就可以吃了。
照著媽媽說的話，我開始專心地做著每一個步驟，生怕做錯。當我做完了這些要求時，我很興奮，因為我現在已經學會炸雞腿了。我聞了一下雞腿，恩，真香！我又咬了一下，真脆，真好吃！估計肯德基店里的雞腿也沒我的棒！
通過學習炸雞腿，我明白了一個道理：做事要專心、用心，不做到這兩點就學不來本領，做不成事的。
炸雞腿日記（匯總21篇）篇五
說到肯德基，我一下子就想到炸雞腿，炸雞腿和炸雞排是我的最愛。每一次爸爸帶我和弟弟去物美超市玩的時候，我總會買一、兩個炸雞腿吃吃。
今天，我心血來潮，想和媽媽一起做炸雞腿。我們準備好材料：琵琶腿、鹽、水、油和我的法寶——五香炸雞配料，就開始做了。第1步：我們把琵琶腿放入水中洗凈（洗凈后可以切成塊），再在琵琶腿上抹少許鹽。第2步：我把琵琶腿放入熱水中煮，幾分鐘后，媽媽把琵琶腿從熱水中撈出來，瀝干水分，我把五香炸雞配料倒入盤子里，將琵琶腿均勻地裹上五香炸雞配料，裹得越多越好哦！第3步：媽媽在炒鍋中倒入油，使能浸沒琵琶腿，加熱至六成熟。第4步：我把裹上五香炸雞配料的琵琶腿放入油中，炸5—9分鐘，直至琵琶腿外殼酥硬、雞肉熟透時，媽媽把炸好的琵琶腿盛到碗里。我迫不及待地嘗了一口，天哪！這味道，簡直了！甭提有多么美味了！
如果你們也想嘗嘗的話，就趕快動手做吧！
炸雞腿日記（匯總21篇）篇六
今天晚上，我有口福了。因為，媽媽買了雞腿和雞翅膀要炸給我吃，這可是我最愛吃的。
媽媽買了一袋雞翅膀和雞腿，還有油炸粉和雞蛋面粉。媽媽說她是大廚，我是她的小跟班，專門打下手。媽媽先用水把面粉和好，再把炸粉和雞蛋也一起放進去攪拌均勻。準備就緒，就要開始炸了。媽媽把很多油倒進鍋里，油慢慢變熱，冒起了小泡泡，滋滋的響。等到油完全燒開，快要冒煙時，媽媽把雞腿和雞翅膀放在炸粉里撈好，雞腿變得白白嫩嫩的。當它們被放到鍋里后就叭叭的響個不停，嚇得我后退了幾步。
過了一會，白白的雞腿變成了肥肥的黃金雞腿。吸氣聞一聞，香噴噴的；張嘴咬一口，滿嘴流油，既酥軟又嫩滑，帶著舒服的辣味，真是美味無比呀！我沒有心情再給媽媽當小幫手了，“近水樓臺先得月”，我馬上先大飽口福了。媽媽笑著罵我：“你這饞貓呀！”媽媽炸完了雞腿，還煮了鮮美的魚湯，今天的菜可真豐富啊！
我們一家放開肚皮，大快朵頤，度過了美好的時光。我希望每天都是這樣！
炸雞腿日記（匯總21篇）篇七
炸雞腿是一種好吃的油炸食品。炸雞腿外面是一層脆脆的，棕色的炸雞粉，老遠就能聞到香味，里面是美味的，嫩白的雞肉，真是令人要流口水啊！
炸雞腿的做法是這樣的：先將雞腿洗凈，再用鹽把雞腿腌一下，然后撒上炸雞粉，最后用油炸就行了。我吃炸雞腿的時候，總是先把炸雞粉吃掉，真是香脆可口啊！然后，我再吃嫩嫩的雞腿肉，恩！實在是太好吃了！
有一次，我吃炸雞腿，由于非常餓，吃的很急，一不小心，把炸雞粉弄的滿臉都是，害得我一遍又一遍地洗臉，真是狼狽不堪啊！
炸雞腿日記（匯總21篇）篇八
今天上午，在作文班里老師讓我們看了一張照片，照片上藍色的墨玉般的圓餅一樣的底面上，有邊緣模糊的圖案。老師讓我們猜那是什么東西。
有的同學說那是一個剛燉下的火腿，有的同學說那是一只剛出鍋的豬蹄，還有的同學說那是一塊很值錢的寶石。
而我，卻堅信那就是一個雞腿！
那是一只剛燉好的大雞腿，雞腿旁仿佛還有一些香菜及調料呢。
想著想著，只覺得香味撲鼻，口水都快流出來了，肚子也有了些饑餓感。
后來，有些同學開始追問老師那究竟是什么東西。
“其實，那是一塊泡了很長時間發了霉的酵面”。老師打開手機又讓我們看那張神秘的忽悠圖片。
“沒想到出游兩周回來后，家里臭氣熏天，我費了九牛二虎之力終于找到了臭味的源頭，”老師皺起眉頭捂著鼻子說，“那時我戴了兩個口罩才把那個倒霉的東東倒掉。”
聽到這里，我簡直不敢相信自己的耳朵，更對自己的眼力有了懷疑。而垂涎欲滴的口水也立馬停止了涌動，只覺得一股酸臭撲面襲來，惡心得直想嘔吐。
其實，任何事情都一樣，當你不明真相時，僅憑美好的想象而不去深入了解，有可能被假象蒙蔽。
炸雞腿日記（匯總21篇）篇九
在神奇而又美麗的雞腿城，有一位技術很高的廚師。經過精心研制與多年的廚師經驗，她終于在自己的'炸雞店里做出了一根世界上最美味的炸雞腿。
當她把雞腿炸好裝盤端出廚房的時候，實驗小學，清江小學等各大雞腿城小學里的學生都不約而同說了這樣一句話：“老師，我聞到了一種雞腿的味道。”說完，便開始嘩啦啦的流口水，上課的老師也沒忍住開始嘩啦啦的流口水。過了一些日子，城市被口水淹了，上班要劃船，上學也要劃船，同學們上學遲到，老師上班遲到。最后，這座城市的市長受不了了，只好派人跟著雞腿的香味找到了那家炸雞店，說服廚師把這只香味很濃很濃的炸雞腿埋了起來。終于，香味消失，這座城市恢復了正常。可是，人們對于這只香味很濃很濃炸雞腿的想念卻一直沒辦法減少。
炸雞腿日記（匯總21篇）篇十
今天，阿姨和舅舅來我家玩，他們還帶來了面包糠和雞腿，我們經過一番商量，決定把它們都拿來炸。
我們先用牙簽把雞腿扎一個又一個的洞，然后用調味料腌一會兒。正在腌制的雞腿真像一位沉睡的姑娘一動不動。三十分鐘后，雞腿已經從夢中醒來，阿姨給雞腿裹上面粉和面包糠。雞腿姑娘們穿上了雪白的晚禮服，時刻準備著去鍋里開“演唱會”。于是，舅舅馬上把腌好的雞腿丟進了鍋里，“噼里啪啦”，頓時炸開了鍋，油當伴奏家，雞腿們當主唱。她們唱得酣暢淋漓，廚房里飄滿了香味兒。
十分鐘后，剛才還在開演唱會的雞腿姑娘已經變成了我們這些吃貨的盤中餐，我像十年都沒吃過雞腿似的，抓起來馬上就吃。也顧不上媽媽說的會上火了。哈哈，美食面前嗓子痛點也沒關系。
炸雞腿日記（匯總21篇）篇十一
一層脆片布滿了整個雞腿，外表凹凸不平，因為太燙，皮都裂開了。還淋上了一點油增強食欲，頭頂和下端都露出了骨頭，但是肉依然很豐滿，在燈光下，香氣也現出了“原形”，白白的，香香的，氣體扭曲的樣子仿佛是在“勾引”我。可是放在玻璃后面還沒拿出來，看著真讓人嘴饞。
終于上桌了，我一手拿了兩個，一口就是半個，雞肉進了嘴中第一口嘗到的就是咸味，不多不少剛剛好，再是油，幫我把味道分布到口腔四處，肉吃起來是那么的有彈性，和脆脆的一層咬起來會“咯吱、咯吱”，響得脆皮加上鹽與油的味道一起咽下。不一會兒，雞腿已經只剩下兩根骨頭了，但是上面還殘留了一點肉，我毫不留情地又“吃”了一遍。不過骨頭上還有味道，又被我含進了嘴里，不停地啃和添，就像一條小狗似的不把骨頭嘗到沒“味”絕不罷休。味道消失了，我便開始吮起了自己的拇指，吮完后不禁說了聲：“好想再吃一對！”
真是人間美味啊！這味道在我嘴中可是久久不息，連香味還在我的鼻子附近打轉，舌頭也在我的嘴唇邊不停的添。沒有它我還真的沒法活呀。這就是麥當勞最大的特點，吃了一遍還想再吃，這才是絕味佳肴。
我情不自禁的又回想起了當時的場景：脆皮沾的滿臉都是，嘴巴里全是肉，塞不下了還在塞，油漬漬的手上還在往臉上擦，根本來不及說話，那感覺是多么的美好啊，可惜只有兩根，但是這味道永遠被我記在心里。
炸雞腿日記（匯總21篇）篇十二
同學們，你們喜歡吃雞腿嗎？告訴你們我最喜歡吃雞腿了。
臨近吃午飯的時候，我忽然想起了今天是星期三有雞腿。霎時，我覺得空氣里都彌漫著炸雞腿的香味，我不停地在吸鼻子，好香啊！不用說肚子更是咕咕地叫個不停。我的腦海里立刻浮現出被炸得外焦里嫩的雞腿，忍不住吞了一口口水。
終于到了吃飯的時候，每個人的盤子里都有一個香噴噴的雞腿。劉洋二話不說，抓住雞腿左手右手開干，兩手穩抓雞腿，塞進嘴巴里，嚼了一下，就吞了下去。吃完了雞腿，但是他沒有扔掉，把雞骨頭上的軟骨“咔嚓”咬碎了吞進了肚子里，吃完了，他才依依不舍地把咬不碎的雞骨頭扔掉。
李立用自己迅雷不及掩耳的速度吃完了，就連骨頭也“咯咯”地咬碎了，這種吃法可真讓我佩服啊！哎，他現在也只能眼巴巴地看著盤里的飯和菜。不過，我還是覺得他是在等待盤子里冒出幾個又大又香的香甜可口的大雞腿。
小紅是一個典型的淑女，只見她拇指和食指夾著大雞腿，右手撕開了雞腿的一塊肉。也許是雞腿的佐料掉在了白裙上，只見她皺著眉頭，用手撣了撣裙子，把嘴巴湊近雞腿慢慢地咬了一口，細嚼慢咽起來。
劉洋不知是什么時候走了過來，他流著口水，問我：“煜翔，你要雞腿嗎？如果不要的話……”他還沒有說完，我就喊道：“才不給你呢。”他只好依依不舍離開了。這不能怪他，只怪雞腿太香了！
炸雞腿日記（匯總21篇）篇十三
香噴噴，金燦燦的炸雞腿有那個的小孩不愛?當然我也不例外，對于有兩個娃的家庭來說每次有多余的，總免不了一場“大戰”今天就來說說我家的雞腿大戰了。
媽媽買了雞腿要炸給我吃，這可是我最愛吃的。買了雞腿，還有油炸粉和雞蛋面粉。媽媽把妹妹給了爸爸，便開始做了。
媽媽先用水把面粉和好，再把炸粉和雞蛋也一起放進去攪拌均勻。準備就緒，就要開始炸了。媽媽把很多油倒進鍋里，油慢慢變熱，冒起了小泡泡，滋滋的響。等到油完全燒開，快要冒煙時，媽媽把雞腿放在炸粉里撈好，雞腿變得白白嫩嫩的。當它們被放到鍋里后就叭叭的響個不停，嚇得我后退了幾步。過了一會，白白的雞腿變成了肥肥的黃金雞腿。吸氣聞一聞，香噴噴的;張嘴咬一口，滿嘴流油，既酥軟又嫩滑，帶著舒服的辣味，真是美味無比呀!我沒有心情再給媽媽當小幫手了，“近水樓臺先得月”，我馬上先大飽口福了。媽媽笑著罵我：“你這小饞貓呀!”媽媽炸完了雞腿，還煮了鮮美的魚湯，今天的菜可真豐富啊!我們一家放開肚皮，大快朵頤，度過了美好的時光。我希望每天都是這樣!
炸雞腿日記（匯總21篇）篇十四
那天，我和外婆去商場賣菜，經過一個攤位時，我發現了香氣撲鼻的炸雞腿，我的腿像被粘了膠水似的，怎么也邁不動。
“給我買一個炸雞腿吧!一個就行。”我央求著，但是外婆卻說：“這些東西不健康，可能是地溝油炸的，不衛生，不能吃……”我有些委屈，我已很久沒吃過炸雞腿了，就吃這一次，應該沒事吧!
回家后，因為沒吃炸雞腿，我渾身沒勁地躺在了沙發上。
這時，我突然聽到廚有油鍋發出了“滋滋”的聲音，我疑惑不已，準備去看個究竟。
只見桌上擺滿了各種食材，有潔白無比的面粉;有胡椒、辣椒、芝麻醬等散發著誘人味道的調料，更有那令我牽腸掛肚的雞腿……云開，外婆要親自給我做炸雞腿了!我很高興，剛才那份委屈蕩然無存了。
外婆轉過頭來，望見了我，說：“你去客廳看會書吧!這里油煙多，雞腿馬上做好了……”我怔住了，依然還站在那里。突然，一個油星濺起，落在外婆蒼老的手上，外婆只是用水沖了一下，就繼續為我炸雞腿。
雞腿終于做好了，每一只都冒著熱氣，我嘗了一口熱乎乎的雞腿，心里充滿了溫暖……。
謝謝親愛的外婆，為我做的人間美味——炸雞腿!
炸雞腿日記（匯總21篇）篇十五
我手中拿著黃色的雞腿，感覺油油的，一股香味從我鼻子前飄。我恨不得馬上就一口咬下去了，味道肯定很鮮美。我張大嘴巴一口咬了下去，又白又嫩的肉在我的口中有些微辣，金黃的油沾滿了我紅色的嘴唇，非常鮮美。
我撕下雞皮津津有味地吃了起來。“啊！好辣啊！”我急忙喝了一口橘汁。仔細一看，黃色的雞皮上灑滿了黑色的糊椒粉。我心想：這樣不是更好吃了嗎？我大口大口地咬著，又白又嫩的肉從黃色的雞腿中露了出來。我忍不住咬了好幾大口，非常美味，多汁。突然，我吃出了一點蕃茄醬的味道，非常好吃。我拿出了第二個又大又肥的`雞腿啃了起來，這次的雞腿簡直辣急了！我一下子就喝了六、七大口橘汁飲品，口中留著甜甜的，冰冰涼涼的感覺，非常舒服。我緊接著又吃了又肥又大的雞肉，我恨不得多吃幾口。可是媽媽說：“吃了那么多雞腿，別吃了。”我只好停了下來。
炸雞腿日記（匯總21篇）篇十六
每個人都有自己喜歡的食物，我喜歡的美食當然也有很多啦！其中有：酸菜魚、清蒸螃蟹、薯條……等等，但是說到“最”，我還是會想起姐姐為我炸的雞腿。
把雞腿提前一天用鹽、雞精、辣椒粉……等等的各種調料進行腌制，腌制好后再裹上一層面粉，就可以放進炸鍋里炸啦！
炸雞腿剛出來是金黃色的，顏色看起來就十分有食欲啊！一個個雞腿擺在盤子上面，在陽光的照耀下顯得格外的金黃，還時不時飄出一陣陣誘人的氣味。炸好后的雞腿外面的面粉猶如魚的鱗片一般，十分地富有層次感，一口下去，有著整口的滿足，外焦里嫩，肉質十分細嫩且富有嚼頭，入口回味無窮，香氣撲鼻，味道鮮美，而且咸汁十分入味，越吃越有味，越吃越想吃，即恨不得把雞肉塞滿嘴，又想去細細的品嘗，就算啃完了骨頭上的肉，也會時不時的去吃一下骨頭，那種味道仿佛也住人到骨頭之中，就連骨頭里都香飄四溢。
這就是我愛吃的食物，看到此處，你會不會也嘴饞了呢？
炸雞腿日記（匯總21篇）篇十七
第一段：引言（120詞）。
炸雞腿是一道美味誘人的經典菜肴，深受人們的喜愛。雖然制作炸雞腿看似簡單，但要做出外焦里嫩、香脆可口的炸雞腿并不容易。在多次嘗試的過程中，我總結出了一些心得體會。這些經驗不僅影響到炸雞腿的口感，還讓我感受到了料理的樂趣和技藝的提升。
第二段：挑選材料和腌制（240詞）。
制作一道優質的炸雞腿，首先要選擇優質的雞腿肉。新鮮、飽滿的雞腿能夠保證食物的口感和味道。其次，腌制環節也非常重要。我喜歡用混合鹽、白胡椒粉以及自制的秘制雞腿腌料腌制雞腿。這種腌制方式能夠讓雞腿肉更加入味，減少肉質中的腥味。為了腌制得更好，我通常會將雞腿放入袋子中，倒入腌料后反復按摩以確保腌料均勻滲透。
第三段：炸制過程的技巧（240詞）。
炸制炸雞腿是技術活，關鍵是要掌握炸制的溫度和時間。首先，要先將油加熱到適當的溫度，通常控制在攝氏180度左右。如果溫度太低，炸雞腿會吸油過多；如果溫度太高，外皮容易糊。其次，在放入雞腿之前，先用鍋鏟將雞腿幾次貼在油炸過的小麥粉上，這樣可以讓雞腿外皮更加脆爽。炸制時間一般在10-15分鐘左右，要根據雞腿的大小和油溫來調整。值得一提的是，翻轉炸雞腿時要輕柔，以免損壞外皮造成口感上的差異。
第四段：調味品的運用（240詞）。
炸雞腿離不開各類調味品的烘托，我最喜歡的是辣椒粉和蜂蜜。辣椒粉能增加雞腿的辣味，搭配炸雞腿的香脆口感，十分過癮。而蜂蜜則能夠給炸雞腿增添一絲甜蜜，讓口感更加豐富。在調味品的運用上，我建議在出鍋前將調味品均勻地刷在已炸好的雞腿上，這樣能夠更好地融入雞肉中，提升整體的口感。
第五段：心得總結（360詞）。
通過多次炸雞腿的嘗試，我漸漸掌握了炸制的技巧，并且體會到了料理的樂趣和技藝的提升。制作炸雞腿不僅僅是為了滿足口腹之欲，更是一種烹飪的藝術。而這種藝術需要細致入微的操作技巧和豐富的口味搭配，以及對材料和調料的深入了解。此外，炸雞腿的成功需要時間和耐心，每一道工序都要仔細把握，一步一步地呈現出完美的成品。當我第一次咬下一口炸雞腿時，我體會到了自己的努力是有價值的，也為我的精心制作感到自豪。
總之，制作炸雞腿需要經驗和技巧，嘗試中總結出的心得和體會可以幫助我們更好地烹飪出外焦里嫩、香脆可口的炸雞腿。在這個過程中，我們不僅可以享受美味，還可以提升自己烹飪技能，感受到料理的樂趣。讓我們一起嘗試制作炸雞腿，用心和技術創造出美食的藝術！
炸雞腿日記（匯總21篇）篇十八
炸雞腿作為一道美食，在國內外都備受喜愛。與傳統的紅燒雞腿相比，炸雞腿獨特的外酥內嫩口感更具誘惑力。而在炸雞腿的制作過程中，需要掌握一定的技巧和方法。在這里，我將分享我在炸雞腿的制作過程中所積累的經驗和感悟。
第二段：準備工作。
在炸雞腿之前，準備工作非常重要。首先，選擇新鮮的雞腿肉，并且確保雞腿的表面干燥。其次，可以根據個人口味進行調味。常見的調味方式包括鹽、胡椒粉、姜蒜粉等。最后，將雞腿放入腌制液中浸泡一段時間，以增加其嫩滑度和口感。通過這些準備工作，雞腿可以更好地吸收調味，從而提高口感和味道。
第三段：炸制過程。
制作炸雞腿的過程相對簡單，但需要注意一些小細節。首先，油溫的掌握非常重要。太高的油溫會導致雞腿外焦內生，而太低的油溫則會導致雞腿變得油膩。掌握合適的油溫，可以使炸出的雞腿色澤金黃，外酥內嫩。其次，炸制時間也需要掌握好。時間過短，雞腿內部未完全熟透；時間過長，雞腿會變得干燥。因此，需要根據雞腿的大小和新鮮程度，適當調整炸制時間。最后，炸制后需要將雞腿擺放在紙巾上，去除多余的油脂。這樣能夠讓雞腿更加酥脆，口感更佳。
第四段：口感體驗。
一口咬下，炸雞腿的外酥內嫩的口感讓人欲罷不能。焦脆的外皮下是肥美的雞腿肉，鮮嫩多汁。剛好的調味，使雞腿散發出誘人的香氣，口中回味無窮。而且，炸雞腿可以根據個人口味搭配不同的蘸料或配菜，增加了其口感的層次感和變化性。總之，炸雞腿的口感體驗讓人從中感受到了美食的魅力和樂趣。
第五段：心得總結。
炸雞腿的制作讓我更深全了解到做好一道美食的藝術和技巧。準備工作的細致和耐心，炸制過程的掌握和熟練，都是制作美食的關鍵。在制作炸雞腿的過程中，我們可以根據自己的口味和創造力創新出各種不同的口味和風格。同時，制作美食也是一種享受和樂趣，從而提高我們的生活品質和幸福感。因此，我相信炸雞腿不僅是一道美食，更是一種文化的交流和藝術的展示。希望更多的人能夠嘗試制作炸雞腿，感受到其中的樂趣和魅力。
通過以上五段式的文章，我對炸雞腿的制作過程和口感有了更深刻的認識和體會。炸雞腿作為一道美食不僅可以滿足人們對味覺的需求，更可以帶給人們愉悅的心情和滿足的享受。無論是在家中自己制作還是在外就餐，炸雞腿都是一道受歡迎的美食。在未來，我會更加用心地研究和嘗試不同口味的炸雞腿制作方法，不斷提升自己的烹飪技巧，為家人和朋友帶來更豐盛的美食享受。
炸雞腿日記（匯總21篇）篇十九
我的最愛有許多，但如果說吃的，卻只有一個，那就是炸雞腿。炸的外焦里嫩的雞腿，再蘸上椒鹽，吃上一口，對我來說，簡直爽極了！
不過，面對我越來越發胖的身體，媽媽也越來越不給爺爺奶奶面子了。從每天三個雞腿，減到現在的每天一個雞腿。媽媽還揚言：“如果萱萱不加強鍛煉，體重減不下來，以后什么肉都不能吃。”我聽了，當著爺爺奶奶的面抗議說：“如果每天連一個雞腿都不讓吃，我就絕食。”爺爺奶奶一聽，嚇得忙替我說好話：“萱萱正在長身體，不吃飯怎么行呢。”“那您二老是要一個健健康康的孫子，還是要一個從小就渾身是病的孫子哪。”爺爺奶奶不言語了。我見爺爺奶奶的話不管用了，就親自上陣說：“媽媽，你怎么不盼我好啊”“你是我兒子，我怎么不盼你好了？”“那您干嘛說，我會渾身是病哪？”“你沒見電視里老說，肥胖會帶來許多富貴病嗎。”“說是那么說，我現在又沒得。”“傻兒子，要是等得了，就晚了。”“萱萱，你媽媽說的'對！”爺爺奶奶也著急地勸我。“可我沒有雞腿吃，吃別的就不香啊。”“電視里不是說，飯菜應注重營養平衡，你自己最愛吃的，并不一定是最有營養的，最好的。”我聽了媽媽的話，心想，以后肯定吃不上自己的最愛了，于是賭氣跑回自己的房間，拉開被子，蒙上頭，傷心地哭起來。我不知道什么時候睡著了。睡夢中，我狂吃雞腿，身體也迅速狂長，當我想站起來活活動動時，卻怎么也沒有足夠的力氣讓我站起來了。“媽，爺爺奶奶快求我。”“萱萱，萱萱，是不是作惡夢了。”這時我才從噩夢中醒來，望著焦急的媽媽和爺爺奶奶，我紅著臉說：“媽，我知道錯了。”“只要你加強鍛煉，把體重減到正常了，你以后還可以吃你的最愛。”“媽，我以后聽您的。”“這才是我們懂事的萱萱。”我不好意思地低下頭，而媽媽和爺爺奶奶開心地笑了。
炸雞腿日記（匯總21篇）篇二十
我出生在kfc，身穿黃金甲，總喜歡給自己噴上辣椒香水。我聞起來非常香，甚至連我都想吃自己啦。我的家族非常龐大，有炸雞翅、炸雞排、炸雞柳……知道我是誰了吧？沒錯，我就是炸雞腿！
每當小朋友來kfc時，都會用熱烈的呼聲召喚我出場。當我新鮮出爐的時候，小朋友們都迫不及待地伸手來抓，但每次都會被我的熱情燙到，有時也會被我的黃金甲硌到手。
每次這個時刻，大部分小朋友會把我放在桌上涼一會兒。不過，聰明的小朋友會用紙巾把我包住，接著用牙齒試探是否可以接受我的熱情。
熱情時的我和冷淡時的我是完全不一樣的。
熱情時候的我，黃金甲是硬的。冷淡時候的我，黃金甲是軟的。而且，我熱情時香味會更濃烈些，冷淡時香味會淡一些。當人們品嘗熱情的我時，我會用香脆的口感、柔軟的肉質和沖頭的辣味來回報他們。但如果他們品嘗冷淡的我，就失去了感受我香脆的機會。
聽完我的介紹，你是不是也想吃啦？我既能夠解饞，又能夠充饑。但是事物都有兩面性，我有優點肯定也有缺點。
我熱量比較高，所以不適合減肥人士食用。除此之外，在高溫油炸中，我的部分營養會流失，所以大家還是少食用為好，尤其是小朋友，因為你們處于長身體階段，要多吃有營養的食物，才能擁有健康、強壯的體魄。
這就是我，讓人又愛又恨的炸雞腿。
作文評語,作文評語大全。
高分作文例句作文素材。
童年趣事作文800字作文。
尋物啟事作文300字作文。
作文素材。
作文評語。
滿分作文：高考優秀作文老爹。
炸雞腿日記（匯總21篇）篇二十一
媽媽買了雞腿要炸給我吃，這可是我最愛吃的。買了雞腿，還有油炸粉和雞蛋面粉。媽媽把妹妹給了爸爸，便開始做了。
媽媽先用水把面粉和好，再把炸粉和雞蛋也一起放進去攪拌均勻。準備就緒，就要開始炸了。媽媽把很多油倒進鍋里，油慢慢變熱，冒起了小泡泡，滋滋的響。等到油完全燒開，快要冒煙時，媽媽把雞腿放在炸粉里撈好，雞腿變得白白嫩嫩的。當它們被放到鍋里后就叭叭的響個不停，嚇得我后退了幾步。過了一會，白白的雞腿變成了肥肥的黃金雞腿。吸氣聞一聞，香噴噴的；張嘴咬一口，滿嘴流油，既酥軟又嫩滑，帶著舒服的辣味，真是美味無比呀！我沒有心情再給媽媽當小幫手了，“近水樓臺先得月”，我馬上先大飽口福了。媽媽笑著罵我：“你這小饞貓呀！”媽媽炸完了雞腿，還煮了鮮美的.魚湯，今天的菜可真豐富啊！我們一家放開肚皮，大快朵頤，度過了美好的時光。我希望每天都是這樣！