作文是學習語文的重要環節,一篇優秀的作文可以展現我們對語言運用的掌握。在學習寫作的過程中,了解優秀作文的范例是非常有益的,下面是小編為大家搜集整理的一些優秀作文范文。
學會包水餃(專業22篇)篇一
我今天要在樓下滑冰和妹妹一起,妹妹的技術肯定沒我好啦,如果你跟她比,可別太大意哦!因為她還會裝哭,她一哭你就慘了,因為她會跟大人說你的很多壞話,你就等著挨罵吧!
我經常在她哭的時候偷偷躲起來或偷偷回家讓“獅子們”消消氣。
今天運氣真好是奶奶陪我們我就不用害怕“獅子功”了,可是會來還有作業要做,不過我還是很開心,當然是可以下樓滑冰和看我最喜歡的電視啦!
二年級日記大全題目:開心的一天。今天我過得很開心。
學會包水餃(專業22篇)篇二
我想每個人都幫家長做過許多事情吧!今天,我就在幫外婆包水餃。首先,買自己需要的包水餃的皮,還有肉(別忘了把肉切成肉絲),就可以開始包了。我胸有成竹地包著水餃,可水餃好像跟我作對似的,這邊包好了,那邊就露餡兒了。真是“看花容易,繡花難”啊!外婆說:“你包的水餃肉太多啦!”哦,原來是這樣。
聽了外婆話,我吸取了教訓,又重新做了一個水餃。嘿,水餃終于被我馴服了。我又繼續包了第三個、第四個……水餃越包越好。不一會兒,水餃就包完了,我圓滿完成了一個“任務”。今天,我學會了包水餃。
學會包水餃(專業22篇)篇三
水餃是中國傳統食品,是招待客人的最佳美食。逢年過節,家家都會吃水餃。在一個周末的午后,我跟大娘學會了包水餃。
包水餃看起來簡單做起來難,只見大娘先把面和成一個團,放了一邊封閉好。她說這叫“醒一醒”,這樣搟面皮好搟。下一步就是剁餡兒了,可以做肉餡兒、也可以做素餡兒,餡兒不要太干也不要太稀。把餡兒剁好后再放些蔥、姜、油鹽等作料,攪勻,這樣美味的餡兒就做好了。
開始包了,我們先把面拉成長條,揪成均勻的一小塊一小塊兒,用兩手揉的很圓很圓后再把它摁扁,然后用搟面杖搟成圓圓的薄皮,一個人搟一個人包是最合適不過了。先把餃子皮放在掌心,把餡兒放在皮中間,用勺子按一按,再把餃子皮對折使勁兒一按四周的部分,然后把未捏好的部分再打些褶捏好,一個餃子就完成了。鼓鼓得像小元寶似的水餃,你可以打一個褶兒,也可以打一圈褶兒,還可以把它放在手里沿著邊兒一攥就變成了月牙狀的水餃。包發多多,也可以自己發明哦!大娘給我做完示范后,我連著包了幾次,不是破皮就是露餡兒,忙得我不可開交。我急得滿頭大汗,在大娘的耐心指點下我終于包了個像模像樣的水餃。真像大人們說的:功夫不負有心人!
包水餃的過程雖然復雜,但當你品嘗到美味的水餃時,心里別提有多美!
好吃不過餃子。我從小就愛吃餃子,星期天,媽媽說要給我改善一下伙食——包餃子。
這幾天,我觀察媽媽整天都忙來忙去。這一天,我終于知道媽媽在干什么。原來在包餃子呢。于是,我問媽媽:“媽媽,我可不可以幫您忙啊?”“當然可以啦,不過材料快用完了。”媽媽高興地說。后來,我們重新準備材料。
媽媽說:“要學包餃子,你可得認真看哦!”媽媽先做給我看。只見她,先拿一塊皮,在皮上灑點面粉,然后再放瘦肉,最后慢慢捏上花紋,一個像月亮似的餃子出現了。如果捏的時候會裂開口的話,這時就得下點水,這樣才能捏得緊它。我認真地看著,專心致志地聽著。把媽媽的演示和動作全記在心里。
現在看我的了,我先拿一塊皮放在手心,然后在皮的中間放上適量的肉,捏的時候手用得太大力,整個餃子都扁下去,那些花紋也不成花了。我第一次做的那花紋也真的是不好看。它好像在嘲笑我不用心學,但再怎么難看它也是我包的第一個餃子,心里還是喜滋滋的。
“世上無難事,只要肯攀登,沒有學不會的事。”媽媽鼓勵著說。于是,我鼓起勇氣,繼續學習,先做前面的幾個步驟,但到了捏花紋時,我小心地捏,慢慢地,好像雕刻那樣,一步一步地走向成功。終于可以了,那花紋看起來好多了,雖然它也比較像一個月亮,但比起媽媽的還差一大截。我按照這種方法再接再厲包起第三、四、五、六……餃子。一個比一個好,都不露餡的。我心里可高興了,媽媽說:“今天全天吃餃子,品嘗我們的勞動成果。”
今天真開心!學會了包餃子這種本領。以后我還要多學幾樣本領。
今天,不是什么特殊的日子。可媽媽卻突然讓我學著包餃子。我問媽媽:“今天是什么特殊日子嗎?為什么要讓我學包餃子呢?”媽媽笑意吟吟地對我說:“你好好學著,包完之后就知道今天是什么日子了”。于是我抱著好奇的心態,開始了學習怎樣包餃子。
洗手,準備材料,一切都準備好了。媽媽先包了一個給我看。媽媽一邊包,一邊假裝嚴肅地給我講包餃子的要領。看到媽媽強裝嚴肅的樣子,我忍不住笑出了聲來。媽媽也象個小孩子似地哈哈大笑。笑歸笑,我們手卻沒停的進行包餃子的學習。媽媽先取出一片雪白的面皮放在手心里,我也學著媽媽的樣子,拿出一片面皮放在手心里。面皮薄如蟬翼,像浩白的雪花。放在手心里,涼絲絲的真有雪花的感覺。媽媽又用勺子舀起了一勺子的肉餡放在雪白的面皮上。再用靈巧的手指捏起象蕾絲花邊一樣美麗的花紋。餃子像個胖圓圓的小孩子,坐到了托盤上。輪到我了,我也照著媽媽的樣子細心的捏著,可是我包出來的餃子就像個庸懶的人,軟趴趴的沒骨頭似的,一點也不好看。媽媽叫我不要著急,慢慢來。包多了,我終于包的沒有那么難看了。
晚飯了,媽媽把我們包的餃子蒸好端出來了。我吃著自己包的餃子,感覺真是好吃極了。我慢慢品著,就明白今天的特殊了。
“過年了”,隨著一聲聲歡叫,新年向人們走來。每次過年都是媽媽和奶奶包餃子,今年我決定讓奶奶休息,我和媽媽來合作。
媽媽先揉好了面,我挽起袖子正準備開工,媽媽卻說:“先洗干凈了手才能包呢。”我趕緊洗手,心想:“包餃子的禮儀還真多,我可要認真學。”洗完手,我迫不及待的拿起搟面杖向一小面團發起進攻。
我先用搟面杖朝一個方向搟,不一會兒,一個長長的“牛舌頭”出來了,再向另一個方向搟,沒想到搟出的面皮奇形怪狀。媽媽笑了笑說:“應該這樣搟。”說著便動手教起我來。我知道了,搟的餃子皮要外薄里厚,還要轉著圈搟。搟完了餃子皮,接下來就要包餃子了。我先讓媽媽教教我,我再包了一個,但是怎么看都不像一個餃子,像是一片被壓扁的樹葉,薄薄的,失敗了。我一看,不好,她已經包了好幾個了,我要努力才行啊。我又包了一次,可能是餃子餡放太多了,還沒等我放下就破了。我靈機一動,拿起一塊面皮就粘上了。我松了口氣,沒想到它卻不給我爭氣,又破了,我又粘上了一塊面皮。看著它,我有點哭笑不得,乍一看,有點像戰場上打敗的士兵,傷痕累累。又像一個挺著將軍肚的上校。
下鍋了,不一會兒就煮好了。我從盤里找到了那個“小胖子”,我夾起來,吃了一口,好香啊!我終于吃上自己包的餃子了。
以后每逢過年,我就可以和媽媽包餃子了。我學會了包餃子是多么開心的事呀!
學會包水餃(專業22篇)篇四
于是我問奶奶:“水餃怎么包呀?”奶奶說:“我來教你吧。”奶奶從廚房里拿來水餃皮子、肉餡和一碗水,準備工作做好后我們開始包水餃了,奶奶給了我一張水餃皮,自己也拿了一張,叫我學著她的樣平放在手里,然后把肉餡放在皮子中間,再在皮子的邊上抹上水,最后把皮子捏緊,這樣水餃就包好了。
我好奇地問:“奶奶為什么要抹上水?”奶奶說這樣水餃皮子才能捏緊,煮的時候就不會使肉餡掉出來。一開始我包得水餃很難看,慢慢地越包越好,幾乎跟奶奶包的一模一樣了。我覺得包水餃太容易了,就想跟奶奶比賽誰包得快,于是我加快速度包,結果我包的幾個餃子都露餡了,奶奶好像看出我的心思,語重心長地對我說,做任何事都要一心一意,不能急于求成,我慚愧地低下了頭。
忙了一個上午,水餃終于包好,奶奶端到廚房里去煮。不一會兒熱氣騰騰的水餃端上來了,我吃著自己包的水餃,別說有多高興。
學會包水餃(專業22篇)篇五
包水餃是中國人傳統的食品之一,也是許多人的最愛。在繁忙的現代生活中,包水餃成為了許多人放松心情的方式。包餃子不僅能帶來愉悅的享受,也能讓我們感受到生活中的樂趣,同時也提升了我們的手工能力和溝通能力。在這篇文章中,我將分享我學會包水餃的心得體會。
第二段:準備工作。
包水餃需要一些準備工作,首先需要準備填充物,通常是豬肉、韭菜、蝦仁等。然后是餃子皮,現在市面上有很多已經包好的冰凍餃子皮可以買到,但如果想要手工制作餃子皮也是可以的。另外,需要準備一個大碗、調味料、開水和一個平底鍋。
第三段:包餃子的步驟。
在包餃子的時候,有一些關鍵的步驟是需要注意的。首先,將餃子皮放在手掌心,再用另一只手拇指和食指捏出一個餃子形狀的小盆。然后,將適量的餡料放入餃子皮中心,用另一只手輕輕地將皮緊緊地包住餡料。接下來,利用雙手指甲,按照一定的方式做出餃子的形狀。最后,把做好的餃子放入鍋中煮熟,即可享用。
學會包水餃,除了能制作美味的食品之外,還有許多的收獲。學習包餃子可以增強我們的手部協調能力和靈敏度,像我這樣的左撇子在包餃子的時候也慢慢練就了右手動作靈活的能力。同時,包餃子也需要團結合作和溝通協作的能力。與朋友或家人一起包餃子,不僅可以增進感情,也可以提升我們的溝通能力和團隊精神。
第五段:結論。
包水餃雖然看似簡單,但其背后蘊含了很多技巧和收獲。包餃子本身就是一種享受,更是一種學習和成長的過程。希望本文能夠幫助大家更好地學會包水餃,體驗這種美食所帶來的樂趣。也希望大家在包餃子的同時,能夠體會到學習和成長的快樂。
學會包水餃(專業22篇)篇六
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星期天,媽媽在包水餃。我也想包,媽媽就教我包水餃,媽媽告訴我包水餃有三個步驟:一是調餡,二是和面,三是包。最重要是包。
調餡:首先把肉切成一塊塊的,然后再剁成餡。把芹菜切細,混在一起,加上各種調料,餃子餡做好了。
和面:包水餃要用小麥面,一點一點的往面粉里加水,直到把面粉揉成柔軟的面團為止,面就和好了。
包:先把揉好的面團搓成火腿腸粗細的長條,切成兩厘米長的段。再把它們搟成圓形的皮,皮要薄。媽媽開始教我包了,先把皮平放在手上,再往皮的中間放點餡子,把包皮對折,打幾個摺,捏好口免的餡子露出來,這樣水餃就包好了。我照著樣子又包了一個像模像樣的水餃。我又包了許多水餃。
吃著自己包的水餃,心里別提多高興了。
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學會包水餃(專業22篇)篇七
冬春之交,是包餃子的最佳時節,水餃作為中國傳統美食之一,在廣大民眾中深受喜愛。然而,包餃子并非易事,特別是對于那些從未接觸過餃子制作的新手來說。因此,學會包水餃需要一定的技巧和經驗。在本文中,作者將分享自己的一些經驗和心得,希望能夠對大家有所幫助。
次段:準備工具和食材。
在開始制作水餃之前,首先要準備好必要的工具和食材。對于初學者來說,可以先購買一些現成的水餃皮,這會簡化制作過程,并且保證制作出來的餃子形狀美觀。然后需要準備一些填料,如豬肉、韭菜、香菇等,可以根據自己的口味進行選擇。同時還需要一些調料,如鹽、雞精、胡椒粉等。此外,還需要一個大碗、筷子、刀子等工具。
第三段:制作過程。
將豬肉切成小塊,放入大碗中,加入適量的鹽、雞精、胡椒粉等調料,然后順著同一個方向攪拌,直到肉餡有一定的粘性。然后將韭菜和香菇洗凈,切成末,和肉餡一起攪拌,直到制成像泥狀物。接下來,取一個水餃皮,放入肉餡,然后將餃子皮對折,并用手指沿著邊緣捏合密封,直到制成半月形狀。重復以上步驟,直到所有的餡料制成餃子。
第四段:技巧與注意事項。
包水餃需要一些技巧和方法。首先,水餃餡要攪拌至有一定的黏性,這樣餃子皮和餡料才能更好地粘在一起。其次,包餃子時要把餡料放在水餃皮的中心位置,然后再邊緣封口,這樣才能避免餡料外溢。最后,包完餃子后要用拇指和食指捏起餃子的邊緣,讓它們像波浪形般分明,這樣可使餃子形狀美觀,口感更佳。
第五段:結論。
餃子是一種美味的傳統中式食品,制作它需要一些技巧和經驗,但是只要掌握了制作方法,就能包出美味可口的水餃。本文就是為初學者們提供一些經驗和心得,希望大家能夠喜歡和享受制作水餃的過程,并且制作出美味的餃子。最后,祝大家包的水餃好吃!
學會包水餃(專業22篇)篇八
“過年了”,隨著一聲聲歡叫,新年向人們走來。每次過年都是媽媽和奶奶包餃子,今年我決定讓奶奶休息,我和媽媽來合作。
媽媽先揉好了面,我挽起袖子正準備開工,媽媽卻說:“先洗干凈了手才能包呢。”我趕緊洗手,心想:“包餃子的禮儀還真多,我可要認真學。”洗完手,我迫不及待的拿起搟面杖向一小面團發起進攻。
我先用搟面杖朝一個方向搟,不一會兒,一個長長的“牛舌頭”出來了,再向另一個方向搟,沒想到搟出的面皮奇形怪狀。媽媽笑了笑說:“應該這樣搟。”說著便動手教起我來。我知道了,搟的餃子皮要外薄里厚,還要轉著圈搟。搟完了餃子皮,接下來就要包餃子了。我先讓媽媽教教我,我再包了一個,但是怎么看都不像一個餃子,像是一片被壓扁的樹葉,薄薄的,失敗了。我一看,不好,她已經包了好幾個了,我要努力才行啊。我又包了一次,可能是餃子餡放太多了,還沒等我放下就破了。我靈機一動,拿起一塊面皮就粘上了。我松了口氣,沒想到它卻不給我爭氣,又破了,我又粘上了一塊面皮。看著它,我有點哭笑不得,乍一看,有點像戰場上打敗的士兵,傷痕累累。又像一個挺著將軍肚的上校。
下鍋了,不一會兒就煮好了。我從盤里找到了那個“小胖子”,我夾起來,吃了一口,好香啊!我終于吃上自己包的餃子了。
以后每逢過年,我就可以和媽媽包餃子了。我學會了包餃子是多么開心的事呀!
學會包水餃(專業22篇)篇九
你們喜歡包水餃嗎?我很喜歡,因為它可以讓我體會包餃子的樂趣。
寒假里的一個周末,我過得很有意義。
媽媽去超市買肉餡回來并手工和面。
首先媽媽在肉餡里加了很多調料:十三香、蔥、姜等等,一起放到盆里攪合在一起,香氣撲鼻。接著媽媽把和好的面團放在案板上揉面,揉好后用手摘成一段一段的。我趕緊用搟面杖學搟面,一開始我怎么搟也搟不好,搟的大小不統一,形狀各異。后來媽媽不斷地鼓勵我,細心地指導我。經過幾次反復練習,我進步很快。皮子搟得很圓,厚度適中。
接著開始包餃子了,我拿著餃子皮用筷子夾起肉餡放到皮子里,再把兩邊捏成月亮形狀,我開心地尖叫起來,我終于學會包餃子了。
最后,媽媽把包好的餃子放在鍋里煮,很快,餃子出鍋了,我夾起一個圓鼓鼓、香噴噴的餃子。嘴巴一咬,燙了我的小嘴一下,湯汁嘩的一下流出來,吃著自己包的美味餃子,心里甭提有多開心,真是享受的生活啊。
你們知道水餃為什么這么好吃呢?那是因為這是我們勞動的成果,只有肯勞動,才能吃到這么美味的勞動果實。
這次包水餃,我懂得了通過自己勞動獲得的果實最甜美。
學會包水餃(專業22篇)篇十
精心包好的水餃是中國傳統美食之一,無論是在團圓節日還是在日常生活中,水餃都是一道美味佳肴。而學會包好水餃也是很多人所必經的過程。在我學會包水餃的過程中,我體會到了許多技巧和學習方法。在這篇文章中,我將分享我的心得和體會,希望對大家有所幫助。本文分為五個部分:準備工作、包餡、包皮、煮水餃、享受美味。
第一部分:準備工作。
包好水餃之前一定要做好準備工作。首先,選好材料。一般水餃的餃子皮和餡料都可以在超市購買,但最好買好一點的餃子皮和新鮮的餡料,這樣可以保證做出的水餃口感更佳。然后,準備水餃的工具,如搟面杖、餃子模具等。最后,清洗寬大的桌子或工作臺,并且在表面上撒上一些普通面粉。
第二部分:包餡。
包好水餃的關鍵是餡料,因此包餡要注意幾點。首先,把餡分成適當的份量,每個餃子大約10克左右。然后,在餡料中加入適量的辣椒、姜和蔥,讓水餃更有味道。接著,如果想要水餃的味道更加豐富可口,還可以在餡料中添加蝦仁等食材。最后,把餡料的材料混合均勻,讓餡料的口感更加出色。
第三部分:包皮。
包皮是制作水餃時最棘手的一環,因此包皮的技巧和方法需要多加注意。首先,取出一塊餃子皮,將其放在手掌上,再將餡料放進去。其次,用手指蘸些水抹在餃子皮的邊緣處,然后將兩邊捏合在一起。將餃子皮向著內部折疊,從邊緣處捏緊,并將餃子皮捏成一條曲線狀,讓所有的餡料都被包裹在內。最后,流程重復,直到所有的餃子都被包好。
第四部分:煮水餃。
包好水餃后要開始煮水餃了,煮水餃的技巧也非常重要。首先,將一大鍋水燒開,加入適量的鹽,這樣可以讓水開得更加快速。然后,在煮水餃時,需要將餃子輕輕地放入沸水中。等到所有的餃子都浮出水面,然后等待幾分鐘,煮熟即可。最后,把水餃放在水瀝干后,可以配以醋、醬油、蒜泥等調料,更能夠帶來美味。
第五部分:享受美味。
經過長時間的準備工作和認真的包餡、包皮、煮水餃過程之后,最后就可以品嘗自己制作的美味水餃了。此時,可以按照自己的口味選擇適合自己的調料來搭配。可以用主料配以蔥姜蒜、醋、醬油等調料,也可以用熟的水餃煮出鮮美的小湯圓、熱干面等。一邊享受著水餃的美味,一邊感受著自己成功制作的成果,是一件無比愉悅的事情。
總結:學會包水餃需要耐心、細心和技巧,而在不斷的練習中,我們可以感受到制作美食的快樂。在包水餃的過程中,我們也會體會到人與食物之間的情感交流。制作美食不僅是一種可以傳承的技能,更是一種表達人生感受的方式。祝愿每個人在學習包水餃的過程中都能夠體會到其中的樂趣,并且學會包好美味的水餃。
學會包水餃(專業22篇)篇十一
我想每個人都幫家長做過許多事情吧!今天,我就在幫外婆包水餃。首先,買自己需要的包水餃的皮,還有肉(別忘了把肉切成肉絲),就可以開始包了。我胸有成竹地包著水餃,可水餃好像跟我作對似的,這邊包好了,那邊就露餡兒了。真是“看花容易,繡花難”啊!外婆說:“你包的水餃肉太多啦!”哦,原來是這樣。
聽了外婆話,我吸取了教訓,又重新做了一個水餃。嘿,水餃終于被我馴服了。我又繼續包了第三個、第四個……水餃越包越好。不一會兒,水餃就包完了,我圓滿完成了一個“任務”。今天,。
學會包水餃(專業22篇)篇十二
今天下午我們學校舉行了包水餃比賽。
我們五個代表我們班去比賽,我們圍上大圍裙,左手拿搟面杖,右手提著板子,像個家庭主婦似地跑到了學校食堂。
一進食堂的門我們就開始包起來了,也沒聽見來時的哨子聲,害的我們只能出去,再重新來一次,又等了十五分鐘,終于輪到我們了,我們走進去,把手放到背后,要不又要重新來,“預備,開始”,我們便認認真真的'包了起來,我們搟皮子的越來越帶勁,他們包包子的也越來越快,我們一會兒就包了一大半了,比賽快要結束的時候,我就開始著急了,還有一點面,我干脆就開始揪了,“時間到”我們還有三個皮子沒有包。
成績出來了,我們包了五十七個,是全級部第一,聽到這個消息,我們都跳起來了,別的班都很羨慕我們,孫校長也為我們自豪。
功夫沒有白費,我們還得到了回報,食堂的師傅,把我們包的包子,全都煮了給我們吃,我們都迫不急待的在外面等著,包子煮好了,師傅把我們叫進來,我們開始津津有味地吃了起來,我們五個人就吃了三盆包子。
在回教室的路上我們都開始打嗝了,都覺得晚上回家不用吃飯了。
今天我們真高興啊!
學會包水餃(專業22篇)篇十三
我一進門,爸爸就喊我:“池俊宇,快來啦!”我看了看飯桌上,啊,這么齊全,有水餃皮,有的菜,還有的工具。
我走進廚房,帶上圍裙,把手洗干凈就開始包了。這是我第一次,我得認真點。我先把菜洗干凈,洗了一遍又一遍。水真像個淘氣的孩子跳來跳去,把圍裙都濺濕了,把廚房地板都濺濕了。
把菜洗干凈以后,我拿出菜板和菜刀,把洗干凈的菜放在菜板上,用刀把菜切成小丁形狀。這可不是簡單活,手都切酸了還沒好,后來還是爸爸接過去切完的。
把菜切碎以后,放到一個鐵盆里,倒上各種配料:醬油、紅酒、孜然粉……然后用手去抓,抓到手很酸為止。
最后,就是大家很常見的一個環節--啦!這時,媽媽回來了,她認真的教我包各種形狀的水餃,可漂亮了。不一會兒我們就把水餃包完了,我迫不及待的把水餃遞給了爸爸煮。過了一會兒,水餃的'香味兒撲鼻而來。這時,舅舅下班回來了,舅舅說“好香啊!”我們都異口同聲地回答“是呀!”
水餃終于可以吃了,看著鍋里蹦蹦跳跳的水餃我口水都流出來了。水餃美味可口。大家一邊吃一邊快樂地聊了起來。
媽媽告訴我說名醫張仲景,用水餃救了許許多多的人,為了紀念他,大年春節那一天大家都來吃。這真是“世事洞明皆學問,人情練達即文章。”
學會包水餃(專業22篇)篇十四
放暑假有空了,媽媽說我們來做水餃吧。
吃過早飯,我和媽媽去菜市場買芹菜、香菇、香蔥和五花肉,這些都是的原料。我問媽媽:“到超市買速凍水餃回家煮煮多方便,干嗎這么費事?”媽媽說:“超市的水餃都是機器做的,餡有防腐劑而且皮厚不好吃,只有自己包的水餃皮薄餡多吃著才香。”
回到家,我幫媽媽洗菜,媽媽切菜剁肉泥,我們忙得不亦樂乎。忙完這些媽媽又把面和好、搟餃皮,只見搟面杖在媽媽手里滾來滾去,一會功夫一堆餃皮搟好了,媽媽手真巧呀!
開始了,我的心特別激動,說真的,我還從來沒有包過水餃。每次都是媽媽包好了我吃,現在我也可以大顯身手了。我學著媽媽的樣子包,可是,不是餡搞的`多了一捏餃皮爛了,就是皮邊粘了餡皮合不到一起,費了九牛二虎之力才包好一個,急得我滿頭大汗,滿臉像個大花貓。唉,看著容易做著難。媽媽天天操勞家務太辛苦了,我們衣來伸手,飯來張口,真幸福,應該幫父母分擔家務,做力所能及的事。
學會包水餃(專業22篇)篇十五
時間就像雷厲風行的龍卷風一樣,不知不覺,就卷走了我們在圣佛山一天的美好時光。第二天清晨也不閑著,天空還蒙蒙亮,我們就在班主任的帶領下,翻過綿延山路來到一片山林中去拾柴。因為昨夜下了一夜雨的緣故吧,林子里干柴并不多,找了好久也只能勉勉強強湊點兒濕柴,還有同學為一根柴木就爭得面紅耳赤,不過大部分同學還是眾志成城,處變不驚的,所以不久,我們便滿載而歸。
這就要開始包餃子了,剛開始還快慢不分,可后來才發現我們組的進度最慢了,經過我們的'分析,發現我們的搟面杖少,包餃子的人卻多,這可真成了最大難題,我眼珠子骨碌一轉,一個“叟”主意從腦海里掠過,臉上頓時浮現出一絲讓人難以察覺的笑意,立刻向組長獻上一計——用筷子包水餃。組長聽了,那緊縮的愁眉突然舒展開來,拍案叫好,立刻派人施行。齊文杰和徐晨雨用堅定地眼神彼此看了對方一眼,即刻開工。
一分鐘后,四個“實驗結果”躍入我們的眼簾,讓我們立刻大跌眼鏡:只見白生生的水餃皮兒上,印著絡繹不絕的小方格,正規而整齊,這哪里是水餃皮兒,簡直是蘇格蘭舞裙嘛!
不久,香噴噴的水餃就出鍋了,每當吃到“舞裙水餃”時,心中就不禁涌起一陣自豪的波濤。
學會包水餃(專業22篇)篇十六
我就繼續洗菜剝蝦就估量怎樣兌餡:先往餡里撒下了鹽、雞精、醬油……然后,又開始剁菜,菜餡比肉餡好剁,沒用幾分鐘菜餡就剁好了。把白菜餡和蝦筍干餡混在了一起,攪了幾下就好了,開始做的餃子不是東倒,就是西歪,這個肚子大大的像個大胖子,那個肚子癟癟的像個小瘦子。弟弟還做出各種造型的`餃子,有的像飛碟有的像炮臺有的像糖果。慢慢地我們和大人做的餃子大小一樣,不胖也不瘦。站在蓋墊上像一隊一隊的餃子兵!
包上一頓噴噴香的水餃來,讓大家一飽口福了。孩子能自己參與做的餃子甭提多高興多自豪了。我因為是第一次包速度慢、包的樣子也不大好看,但我們總算也學會了該怎樣做水餃總算也有了收獲!
學會包水餃(專業22篇)篇十七
星期天我正在家里打游戲,突然媽媽對我說她要出去一會,叫我幫她。
我來到廚房,拿起一張餃子皮,放上餡,對折,把兩邊捏緊,中間一擠,好了!”一個餃子就包好了。我厲害吧?嗯?餃子皮怎么破了一個洞呢?我想:一定是餡放的太多了,接著我又包了一個。這次皮是沒有破,可包出來的餃子一點也站不穩,像一個生了病的孩子似的。不行,再來一個,哈哈”,這次餃子站得穩穩的,皮也沒有破。
再接再厲,我包的餃子又快又好,包完之后我心想媽媽回來一定會表揚我的。可是,沒想到媽媽回來之后說我包的還是不夠好。她拿起一張餃子皮,放上餡,熟練的捏緊邊緣,包出來之后果然要比我包的要好看多了。我就問媽媽:你怎么包的這么好看”?媽媽說:你包的餃子,中間的皮太薄了,兩邊的皮太厚了。這樣的餃子到了鍋里之后會進水,所以餃子如果要這樣包的話就只能喝肉湯了。”什么?不可能吧?”我不服氣,半信半疑的`,堅持要把我的餃子煮一鍋。
果然,我包的餃子一到鍋里就破了皮,撈出來哪還能看得見圓鼓的餃子,簡直就是一鍋菜湯嘛!唉,功虧一簣,看來下次要吸取教訓了。
包餃子真是有趣又有難度,也讓我明白了做人要虛心接受別人的意見,不能驕傲。
學會包水餃(專業22篇)篇十八
星期天,我跟媽媽學習包水餃。
媽媽說:“好孩子,你先看我是怎么做的。”只見媽媽先拿了一塊大面,揉成很長的棍兒,然后切成小方塊,又用搟面杖搟成小圓片,放上已經做好的餡兒,最后捏緊,媽媽說:“可不能露餡兒喲!”
我覺得并不難,拿起面皮,用小勺放上一點餡兒,開始捏,我把口捏的緊緊的,肯定掉不出餡兒來。可是我的水餃放在桌上都像一個個懶貓,躺在那兒睡起大覺來,不像媽媽包的,一個個像個大將軍似地站在那里。不過媽媽說“嗯,你包的已經非常好了!”我聽了很高興。
學會包水餃(專業22篇)篇十九
清香的水餃迎來了除夕的夜晚。水餃是中國的傳統美食。這不,我們正在呢!
我洗干凈雙手,便加入了的行列。我拿起一塊水餃皮,沒輕沒重地放上了很多餡子。然后,將水餃皮一按。沒想到,餡子太多,都跑到了桌子上。
第二次,我放上了很少餡子。讓奶奶一看,這次餡子又少了。奶奶又給我放上了一些。可是,我不知道怎樣捏餃子皮,就像奶奶求助。奶奶說:“餃子皮要一半多一般少,用少的這一半去捏多的一半,只要捏嚴實就行了。”由于我沒有什么經驗,包出的水餃歪歪扭扭的,站不住。
雖然和奶奶包的水餃相比,我的技術還相差甚遠。但是,我包的水餃也終于成型、成功了。看來,只有多練習,我的技術才會步步高升!
學會包水餃(專業22篇)篇二十
今天上午,吃過早飯后,我說:“我想學包餃子,”媽媽發了一個可以的手勢。
我們來到菜市場,我左看看,右瞧瞧,馬上決定要買餃皮、豬肉、蝦仁、香菇、蔥……我們買了一些豬肉請別人攪碎,還買了大約一百個餃皮,就回家了。
回到家,媽媽和好了餡,我和媽媽分工合作。看到媽媽不費之力包好了一個有模有樣的'餃子,我覺得太簡單了,便摩拳擦掌學地大干起來。我把一張餃皮攤在手心里,又用勺子舀了少許餡放在餃皮上,就開始包了,我一捏就松,一捏就松。媽媽看見了說:“傻孩子,要在餃皮四周涂一點水的。”我紅著臉兒笑了。我沾了一點水,發現好多了,可是還是包的很丑,像一根破了皮的香蕉。第二次我學著媽媽的樣子包了起來,包的比上一次好多了,就這樣我一個包的比一個好,心里還是挺自豪的。
媽媽把餃子煮熟了,盛在盤子里我迫不及待地吃了一口,啊!自己包的餃子就是香。我明白了一道理:任何事情都是看起來容易做起來難,世上無難事,只怕有心人。
學會包水餃(專業22篇)篇二十一
一天中午,外婆準備好了水餃餡兒,要開始包水餃了。媽媽看見了,就對我說:“涵涵,你也去和外婆一起包水餃吧!”我愉快地答應了。我來到餐廳,看見外婆已經在包水餃了,一個個水餃像排著隊的士兵一樣整整齊齊的立在長盤里。我拿了一張餃子皮平放在手掌里,然后我往水餃皮中間放了點餡兒,接著我用食指沾了下水,把水抹在餃子皮的邊緣,最后我把餃子皮輕輕地對折,再用力地把皮的邊緣壓實,一只餃子就完成了。這時候,媽媽對我說:“你包得很好,再和外婆包的比較一下,看看有什么不一樣。”我看了看說:“外婆的看上去精神一點。”媽媽說:“對,這是因為你的餡兒太少了,不夠飽滿,還有外婆的餃子邊上打了皺褶。”“這個皺褶怎么打?”媽媽就拿起我包的.餃子給我示范了一邊,我連聲說:“我知道了,我知道了。”接著,我又拿起一張餃子皮,這次我多加了一點兒餡兒,還給餃子皮的邊緣打上了皺褶。哇,這次我包的餃子和外婆的一樣好了,外婆和媽媽都表揚了我。
就這樣,我包了8個餃子,看著他們像士兵一樣昂首挺胸的站在盤子里,我心里美滋滋的。外婆說:“明天給你吃自己包的餃子吧。”我點點頭,心里充滿了期待,真希望馬上就到明天。
學會包水餃(專業22篇)篇二十二
你們喜歡嗎?我很喜歡,因為它可以讓我體會包餃子的樂趣。
寒假里的一個周末,我過得很有意義。
媽媽去超市買肉餡回來并手工和面。
首先媽媽在肉餡里加了很多調料:十三香、蔥、姜等等,一起放到盆里攪合在一起,香氣撲鼻。接著媽媽把和好的面團放在案板上揉面,揉好后用手摘成一段一段的。我趕緊用搟面杖學搟面,一開始我怎么搟也搟不好,搟的大小不統一,形狀各異。后來媽媽不斷地鼓勵我,細心地指導我。經過幾次反復練習,我進步很快。皮子搟得很圓,厚度適中。
接著開始包餃子了,我拿著餃子皮用筷子夾起肉餡放到皮子里,再把兩邊捏成月亮形狀,我開心地尖叫起來,我終于學會包餃子了。
最后,媽媽把包好的餃子放在鍋里煮,很快,餃子出鍋了,我夾起一個圓鼓鼓、香噴噴的餃子。嘴巴一咬,燙了我的小嘴一下,湯汁嘩的一下流出來,吃著自己包的.美味餃子,心里甭提有多開心,真是享受的生活啊。
你們知道水餃為什么這么好吃呢?那是因為這是我們勞動的成果,只有肯勞動,才能吃到這么美味的勞動果實。
這次,我懂得了通過自己勞動獲得的果實最甜美。