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專業食品生產企業的自查報告（匯總16篇）篇一
我局對比本部門職責與《食品安全法》、《藥品治理法》的相關要求，對我縣20xx年的食品藥品安全工作進行了自檢自查。現將自檢自查事情報告如下：
一、加強領導，健全機構。
為切實加強對食品安全保障工作的領導，保證各項工作順利開展，我局成立了以局長為組長，分管領導為副組長，相關股室負責人為成員的食品藥品安全工作領導小組，負責組織指導、協調全縣商務系統的食品安全工作，催促檢查食品安全工作的降實和發展事情。明確專人負責專項整治日常工作，確保食品藥品安全工作降實到部門，明確到責任人。
二、任務明確，重點突出。
20xx年，我局堅持標本兼治、著力治本原則，嚴厲防范含瘦肉精等藥用物質生豬進入屠宰環節，嚴厲打擊生豬屠宰環節中注水和注入其他物質的違法犯罪行為，依法嚴懲違法犯罪分子，將整治與規范、監管與自律的各項措施有效結合，建立健全長效監管機制。
一加強屠宰環節瘦肉精的抽驗，降實宰前尿樣抽檢制度，明確了定點屠宰廠負責人和生豬供應商為第一責任人。二是進一步加強了生豬定點屠宰廠(場)、點生豬屠宰宰前宰后的檢疫檢驗工作。三是加強了鮮肉批發環節監管，嚴把肉品質量關，嚴禁別合格的肉品批發上市銷售，杜絕未經檢疫檢驗或檢疫檢驗別合格的豬肉產品流入市場。四是對檢疫別合格的生豬和檢驗別合格的肉品進行無害化處理，并做好相關文字記錄。五是進一步加大了鮮肉市場的監督檢查力度。七是商務局與縣生豬定點屠宰廠簽訂了《食品安全答應書》。
三、超前謀劃，制定方案。
肉品質量安全是關系到廣闊群眾軀體健康和生命安全的大事。縣商務局高度重視，為有效遏制含瘦肉精殘留豬肉、病害肉、注水肉等流入消費領域，確保上市肉品質量安全，結合我縣商貿流通系統實際，召開了全縣生豬定點屠宰企業打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作會議，傳達了全國、省、市打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作會議精神，并明確了專項整治工作的任務和職責。
四、精心組織，降實有力。
自我局成立以來，堅持以人為本，求真務實，樹立科學發展觀，針對關系群眾生命健康、社會危害嚴峻的豬肉食品咨詢題，深入開展全縣豬肉及肉食品添加非食用物質和食品添加劑專項整治，經過集中整治與制度建設、嚴格執法與科學治理、打劣與扶優相結合等措施，含瘦肉精殘留豬肉、非法屠宰、注水肉等違法行為得到有效遏制。我縣豬肉食品安全狀況得到進一步改善，市場秩序明顯好轉。
對重點對市場上的肉攤實行每周統查與每日抽查相結合的檢查方式。仔細檢查上市銷售的豬肉是否有未經檢驗的白皮肉或雖經檢驗，但檢驗別合格的肉品上市銷售。整治期間，我縣豬肉及肉食品沒有檢測到瘦肉精及添加非食用物質和食品添加劑現象，沒有接到舉報投訴。
五、多舉并措，力爭實效。
一是加強生豬定點屠宰企業的監督治理。
要求生豬定點屠宰企業必須按照生豬定點屠宰工藝流程和技術規范屠宰生豬，仔細做好產地檢疫、宰前宰后檢驗，經檢驗別合格的豬肉一律別準上市銷售。嚴禁屠宰病死豬，凡未經肉品品質檢驗人員檢疫屠宰企業別得擅自屠宰生豬，實行誰屠宰誰負責的責任制度。
二是加強市場監管人員的監督治理。
嚴格要求縣屠宰辦的市場監管人員仔細履行工作職責，按時上崗，對擅離職守，別仔細履行工作職責的市場監管人員按有關規定賦予嚴肅處理。
三是建立健全豬肉食品安全報告制度。
要求市場監管人員一旦發覺有出售未經檢驗的豬肉，或雖經檢驗但檢驗別合格的豬肉上市銷售，做到及時報告，商務局組織有關人員及時查處。對報告別及時造成嚴峻后果的，追究有關人員的相關責任。
四是加大鮮豬肉市場查處力度。
縣屠宰辦督查組定期或別定期地對豬肉批發、零售市場開展明察暗訪，凡發覺變質變味豬肉一律予以沒收銷毀。
今年以來，經過積極推進生豬定點屠宰和檢驗檢疫工作，嚴厲打擊私屠濫宰、含瘦肉精殘留豬肉、制售注水肉和病害肉的違法行為，仔細組織開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作，私屠濫宰現象得到扼制，凈化了肉類市場，市場豬肉品品質得到提高，確保了人民群眾吃上放心肉。縣城生豬定點屠宰率達100%，檢疫率實現100%。并且，鄉鎮生豬定點屠宰廠也在下一步規劃之中。
六、擴大宣傳，普及認識。
為了做好肉品安全宣傳工作，增強宣傳效果，擴大社會妨礙，使廣闊消費者充分了解食品安全知識，樹立自我愛護意識，縣商務局以今年食品安全年為契機，組織縣屠宰辦執法大隊成員，在縣城內開展了食品安全宣傳活動，經過拉跨街橫幅，張貼宣傳標語，散發宣傳材料，設立問服務等形式，進行了廣泛宣傳，使肉品安全知識得到了一定的普及，產生了良好的社會效果。
七、存在的咨詢題。
一是屠宰場檢驗人員業務水平有待進一步提高，檢驗設備降后，對瘦肉精等一些最新檢測設備相對缺失。目前，鄉鎮未建設屠宰廠，私屠濫宰的局面還別能得到有效操縱，造成對鄉鎮肉品監管的難度增大、監測難。鄉鎮屠宰戶以人工屠宰為主，屠宰工具、方式都別能習慣食品安全工作的需要，希翼各鄉鎮將生豬定點屠宰廠的建設納入鄉鎮建設總體規劃。
二是食品安全監管工作量大與執法力量缺少之間的矛盾日益加大，導致監管工作還別夠到位。
八、下一步的工作計劃。
1、進一步強化對薄弱環節的整治，經過規范監管制度，積極探究對生豬定點屠宰的長效治理機制。做到邊整治、邊檢查、邊總結、邊推廣，努力做到別留空白和死角。加強執法隊伍建設，推進綜合執法，重點加大對縣城的執法力度。
專業食品生產企業的自查報告（匯總16篇）篇二
為了加強我市食品生產企業管理工作，確保食品生產安全,根據國家食品安全監管《關于開展xx年食品安全專項整治的通知》的要求，我市于xx年xx月xx日開展了食品生產企業食品安全專項整治行動，并按照省局統一部署，認真開展了全市食品生產經營企業食品安全專項整治工作。現將我市自查工作情況報告如下：
為了認真貫徹落實省、市關于開展xx年食品安全專項整治的精神,切實做好食品安全專項整治工作，市局制定了《關于開展xx年度食品安全專項整治的工作方案》，進一步明確了責任和措施，確保此項工作順利開展。
一是領導重視，組織協調。市局成立了領導小組，制定了《xx年度食品安全專項整治行動工作方案》。為確保此項工作落在實處，各縣（市）區市局都成立了相應的領導小組，并明確相應的責任人及相關責任人，確保了整個活動期間的安全。
二是制定方案，周密實施。根據方案的要求，各縣（市）區市局均成立了領導小組、食品生產經營企業負責人組成的領導小組，并下設食品生產經營企業負責人，并明確了工作職責。
三是制定實施方案。各縣（市）區市局結合自身實際情況，制定了食品生產經營企業“食品安全監管工作責任制”，明確了工作職責，落實了工作措施，確保此次專項整治工作順利開展并取得成效。
四是各縣（市）區市局均成立了相應的組織機構，并制定了相應的工作措施。
1、個別縣（市）區市局領導對本次專項整治工作重要性認識不夠，重視程度不夠，工作中不積極主動。
2、食品生產企業監管力度不夠。
3、個別縣（市）區市局食品安全監管人員工作責任心和工作熱情不高，工作方法簡單，監管力度不夠，工作效率低。
4、食品生產經營企業的安全管理工作力度還不夠。
通過我市食品安全專項整治行動，全市農村食品生產經營企業、食品生產企業、個體工商戶等都能夠按時到崗履職，做好相應的監管工作，確保我市農村食品生產安全。
專業食品生產企業的自查報告（匯總16篇）篇三
我局對照本部門職責與《食品安全法》、《藥品管理法》的相關要求，對我縣20xx年的食品藥品安全工作進行了自檢自查。現將自檢自查情況報告如下：
一、加強領導，健全機構。
為切實加強對食品安全保障工作的領導，保證各項工作順利開展，我局成立了以局長為組長，分管領導為副組長，相關股室負責人為成員的食品藥品安全工作領導小組，負責組織指導、協調全縣商務系統的食品安全工作，督促檢查食品安全工作的落實和進展情況。明確專人負責專項整治日常工作，確保食品藥品安全工作落實到部門，明確到責任人。
二、任務明確，重點突出。
20xx年，我局繼續堅持“標本兼治、著力治本”原則，嚴厲防范含瘦肉精等藥用物質生豬進入屠宰環節，嚴厲打擊生豬屠宰環節中注水和注入其他物質的違法犯罪行為，依法嚴懲違法犯罪分子，將整治與規范、監管與自律的各項措施有效結合，建立健全長效監管機制。
一加強屠宰環節瘦肉精的抽驗，落實宰前尿樣抽檢制度，明確了定點屠宰廠負責人和生豬供應商為第一責任人。
二是進一步加強了生豬定點屠宰廠(場)、點生豬屠宰宰前宰后的檢疫檢驗工作。
三是加強了鮮肉批發環節監管，嚴把肉品質量關，嚴禁不合格的肉品批發上市銷售，杜絕未經檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格的豬肉產品流入市場。
四是對檢疫不合格的生豬和檢驗不合格的肉品進行無害化處理，并做好相關文字記錄。五是進一步加大了鮮肉市場的監督檢查力度。七是商務局與縣生豬定點屠宰廠簽訂了《食品安全承諾書》。
三、超前謀劃，制定方案。
四、精心組織，落實有力。
自我局成立以來，堅持以人為本，求真務實，樹立科學發展觀，針對關系群眾生命健康、社會危害嚴重的豬肉食品問題，深入開展全縣豬肉及肉食品添加非食用物質和食品添加劑專項整治，通過集中整治與制度建設、嚴格執法與科學管理、打劣與扶優相結合等措施，“含瘦肉精”殘留豬肉、非法屠宰、“注水肉”等違法行為得到有效遏制。我縣豬肉食品安全狀況得到進一步改善，市場秩序明顯好轉。
對重點對市場上的肉攤實行每周統查與每日抽查相結合的檢查方式。認真檢查上市銷售的豬肉是否有未經檢驗的“白皮肉”或雖經檢驗，但檢驗不合格的肉品上市銷售。整治期間，我縣豬肉及肉食品沒有檢測到“瘦肉精”及添加非食用物質和食品添加劑現象，沒有接到舉報投訴。
五、多舉并措，力爭實效。
一是加強生豬定點屠宰企業的監督管理。要求生豬定點屠宰企業必須按照生豬定點屠宰工藝流程和技術規范屠宰生豬，認真做好產地檢疫、宰前宰后檢驗，經檢驗不合格的豬肉一律不準上市銷售。嚴禁屠宰病死豬，凡未經肉品品質檢驗人員檢疫屠宰企業不得擅自屠宰生豬，實行誰屠宰誰負責的責任制度。
二是加強市場監管人員的監督管理。嚴格要求縣屠宰辦的市場監管人員認真履行工作職責，按時上崗，對擅離職守，不認真履行工作職責的市場監管人員按有關規定給予嚴肅處理。
三是建立健全豬肉食品安全報告制度。要求市場監管人員一旦發現有出售未經檢驗的豬肉，或雖經檢驗但檢驗不合格的豬肉上市銷售，做到及時報告，商務局組織有關人員及時查處。對報告不及時造成嚴重后果的，追究有關人員的相關責任。
四是加大鮮豬肉市場查處力度。縣屠宰辦督查組定期或不定期地對豬肉批發、零售市場開展明察暗訪，凡發現變質變味豬肉一律予以沒收銷毀。
今年以來，通過積極推進生豬定點屠宰和檢驗檢疫工作，嚴厲打擊私屠濫宰、“含瘦肉精”殘留豬肉、制售注水肉和病害肉的違法行為，認真組織開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作，私屠濫宰現象得到扼制，凈化了肉類市場，市場豬肉品品質得到提高，確保了人民群眾吃上放心肉。縣城生豬定點屠宰率達100%，檢疫率實現100%。同時，鄉鎮生豬定點屠宰廠也在下一步規劃之中。
六、擴大宣傳，普及認識。
為了做好肉品安全宣傳工作，增強宣傳效果，擴大社會影響，使廣大消費者充分了解食品安全知識，樹立自我保護意識，縣商務局以今年“食品安全年”為契機，組織縣屠宰辦執法大隊成員，在縣城內開展了食品安全宣傳活動，通過拉跨街橫幅，張貼宣傳標語，散發宣傳材料，設立咨詢服務等形式，進行了廣泛宣傳，使肉品安全知識得到了一定的普及，產生了良好的社會效果。
七、存在的問題。
一是屠宰場檢驗人員業務水平有待進一步提高，檢驗設備落后，對“瘦肉精”等一些最新檢測設備相對缺失。目前，鄉鎮未建設屠宰廠，私屠濫宰的局面還不能得到有效控制，造成對鄉鎮肉品監管的難度增大、監測難。鄉鎮屠宰戶以人工屠宰為主，屠宰工具、方式都不能適應食品安全工作的需要，希望各鄉鎮將生豬定點屠宰廠的建設納入鄉鎮建設總體規劃。
二是食品安全監管工作量大與執法力量缺少之間的矛盾日益加大，導致監管工作還不夠到位。
八、下一步的工作打算。
1、進一步強化對薄弱環節的整治，通過規范監管制度，積極探索對生豬定點屠宰的長效管理機制。做到邊整治、邊檢查、邊總結、邊推廣，努力做到不留空白和死角。加強執法隊伍建設，推進綜合執法，重點加大對縣城的執法力度。
2、加強部門協調和部門聯動，形成對豬肉質量安全專項整治和對生豬屠宰日常監管的合力。把解決當前存在突出問題的各項措施與加強長效機制建設結合起來，做到標本兼治。把專項整治與強化全過程監管結合起來，建立從養殖、屠宰、加工、流通和消費環節全過程監管鏈條，完善豬肉質量追溯體系和責任追究體系，綜合運用法律、經濟、行政手段，形成政府監管、行業自律、社會監督的豬肉質量安全監管網絡。
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專業食品生產企業的自查報告（匯總16篇）篇四
我縣30萬畝綠色食品原料大豆標準化生產基地是20xx年通過農業部驗收的，今年是第三年。幾年來，依循國家《關于創建全國綠色食品標準化生產基地的意見》、《全國綠色食品原料標準化生產基地驗收辦法》的規定，制定了《xx縣30萬畝綠色食品原料大豆標準化生產基地運行方案》，積極完善體系，認真落實全程控制措施，不斷提高技術服務能力，切實加強基地監督管理，取得明顯成效。現就將我縣今年基地建設開展工作情況報告如下：
一、加大工作落實力度，推進基地建設組織化。
我縣綠色食品原料標準化大豆生產基地建設涉及6個鄉鎮、53個村、1.8萬戶農民。要實現全面、系統、科學運作，必須加強領導、狠抓落實。
(一)加強領導，健全組織。我們成立了xx縣綠色食品原料大豆基地建設領導小組，由縣長任組長、主管農業副縣長任副組長，農委、科信、質量技術監督局、工商局、環保局、財政局、供銷聯社等單位一把手為成員。領導小組下設辦公室，具體負責考評推進。各鄉鎮也成立相應機構，專人負責實施落實。相關部門各負其責，為基地建設提供全方位服務。全縣形成了齊抓共建、協調推進的工作格局。
基地建設投入品管理制度》、《xx縣全國綠色食品原料標準化生產基地建設科技培訓制度》等管理制度，修訂完善了《綠色食品原料大豆標準化生產技術操作規程》、《綠色食品原料基地農藥、化肥使用管理辦法》、《綠色食品大豆基地建設十條標準》等技術規程，多次召開全縣綠色食品基地建設動員會、推進會、落實會、協調會，專題推進綠色食品原料標準化生產基地建設。同時，建立了工作目標責任制，把全國綠色食品原料標準化生產基地工作納入了領導班子目標考核內容，從操作規程制定、科技指導培訓、基地環境監測到收購、加工、銷售等各個環節都與有關部門簽訂了目標責任狀，由具體單位認真落實。
(三)層層包抓，嚴格考核。我們把綠色食品原料標準化生產基地建設作為一項富民強縣戰略，始終堅持不動搖。建立了層層包抓機制，實行縣級領導包鄉鎮、鄉鎮領導包村屯、縣直技術人員及鄉鎮干部包農戶，一級抓一級，層層抓落實，直抓到農戶。同時，強化各種檢查，加大考核力度，嚴格兌現獎懲，確保綠色食品原料標準化生產基地建設的全面有效開展。
二、提高農民整體素質，推進基地建設標準化。
高標準的綠色食品大豆原料基地是一項創新性的、具有較高科技含量的事業，對生產者的要求也高。因此在綠色食品基地建設上，堅持突出科技化、標準化，在宣傳、組織、引導、發動上下功夫，重點提高農民整體素質。
一農大專家教授，舉辦綠色食品標準化生產技術培訓班，培養和造就農村科技帶頭人；組建“三農”服務團，深入鄉鎮村戶，巡回辦班培訓農民。全縣累計舉辦培訓班140多場，其中舉辦綠色食品原料大豆標準化生產技術培訓班38次，直接培訓人數1.2萬人次，發放綠色食品標準化技術手冊7000多份。我縣還啟動了農業110信息服務系統，把信息、技術、咨詢、物資服務觸角延伸到村屯、農戶。在縣電視臺開辟了《綠色食品原料大豆標準化生產技術講座》專欄，普及推廣先進適用農業技術，解答信息咨詢500多條，實現了基地每個農戶都有了一個明白人。
(二)做給農民看。為推進綠色原料標準化基地建設，我們堅持示范先行，典型引路。選樹了一批過得硬、叫得響的典型，先后投資80多萬元，建設了綠色食品大豆標準化生產示范帶，結合大豆高產創建活動，涌現出了三合鄉建國村綠色食品水稻標準化生產示范基地等典型，樹立起了高標準的樣板。通過組織學習、討論，讓廣大農民學有目標、干有方向，都自覺向樣板學習，促進了基地建設標準化。
標準化作業，提高了基地建設水平。
(四)引導農民變。根據我縣農戶戶均耕地面積比較大，且耕地集中連片的特點，我們確立了以機械化、標準化建設為重點，全方位、多領域推進場縣和校縣共建活動，加快農業標準化的進程。采取統一時間、統一作業標準、統一調配機具、統一供應油料、統一收費標準的“五統一”措施，大力推行集翻、耕、壓于一體的一次作業成型的深松聯合整地技術，提高作業標準和質量，加快了農民由傳統粗放農業向現代化綠色食品標準農業的轉變。
三、建立全程監管機制，推進基地建設安全化。
農業的投入品是標準化基地建設的關鍵。在綠色食品原料標準化生產基地建設過程中，我們加強監管，健全機制，嚴把農產品投入關，從源頭上杜絕了危禁品流入，保證了基地建設高標準、高質量。
(一)建立農業投入品公告制度。按照國家有關綠色食品和有機食品生產的有關規定，制定了《xx縣全國綠色食品標準化生產基地農業投入品管理制度》。在農業生產關鍵環節，通過電視公告、告知等各種有效方式，向農民和農資商店定期公布基地允許使用、禁用或限用的農業投入品目錄，指導農戶科學合理的選擇和使用農藥、化肥。嚴格按照綠色食品生產技術操作規程進行生產管理，對多種高毒、高殘留或具有“三致”的農藥和植物生長調節劑，堅決明令禁止使用，確保了全市物料投入品使用符合生產綠色食品的要求，從源頭上確保農業投入品的安全使用。
(二)實行農業投入品市場準入制度。我們向綠色食品原料標準化。
生產從業農戶，提供了推薦使用和違禁使用投入品清單。在全縣選定了3家資質好、信譽高、守法經營的商店作為市級綠色食品生產資料專賣店，以6個鄉鎮農業服務中心農資商店為網點，實行生產資料許可證制度，統一供應生產資料，嚴禁劇毒、高殘留農藥化肥購進和銷售，從源頭上切斷了危禁投入品的購銷渠道。同時，強化農業投入品市場的監督管理，組織農委、工商、物價、質量技術監督局等部門，定期開展市場監督檢查活動，20xx年共開展了四次農資市場檢查，共沒收偽劣種子500多斤，過期和違禁農藥、化肥1000斤，進一步整頓凈化了農資市場，有效控制了危禁投入品的使用。
(三)對基地建設進行全程質量監控。在基地建設過程中，我們嚴把“五關”，狠抓了質量監控。一是嚴把區域布局關。立足于積溫、土壤、水等基礎條件，依托鄉村主導產業，發揮比較優勢，科學規劃建設各類綠色食品原料生產基地。二是嚴把品種選用關。實行固定種源，統一供應，適區種植，徹底解決品種多、濫、雜、劣等問題，綠色優質品種覆蓋率達到100%。三是嚴把基地管理監測關。組織農委、質量技術監督局等單位對基地建設關鍵環節，進行定期檢查或不定期抽查。同時，委托大慶市農產品檢測中心對基地環境及產品，進行跟蹤檢測和質量監控。四是嚴把農戶生產檔案關。對基地種植的品種、面積、分布、農戶清單、地塊編號、操作規程及有關制度進行微機化管理，全程跟蹤、指導和監管。五是嚴把基地環境保護關。建立基地保護區，狠抓農田水利建設和環境保護，努力改善生產條件和環境質量，保證綠色食品標準化基地建設質量和水平。
四、抓好基地建設，推進基地建設產業化進程。
我們按照抓產業的方式抓綠色食品基地建設，把基地建設與做強龍頭、搞好加工、叫響品牌、提高農民組織化程度等相結合，采取“龍頭企業或服務組織+基地農戶+標準”的運作模式，走出了一條有地方特色的基地發展之路。
(一)堅持基地建設與龍頭需要相結合，建立互惠互補雙贏機制。按照龍頭企業實施品牌戰略需要，基地實行“五統一”管理。即統一專用品種、統一物料投入、統一技術標準、統一產品訂購、統一加工銷售，使基地成為龍頭企業標準化的綠色食品原料第一車間。支持龍頭企業通過合同訂單、加價收購、利益返還等形式，反哺基地農戶，與農戶建立了風險共擔、利益共享機制。幾年來，以大慶天寰日月星公司的龍頭企業，以每公斤高于市場0.10元的價格，與基地農戶簽訂了4萬噸的大豆產銷合同，促進農民增收4000萬元。
(二)堅持基地建設與龍頭企業項目拓展相結合，不斷延長產業鏈。依托基地生產的綠色大豆優質資源，支持農業產業化重點龍頭企業不斷拓展綠色食品精深加工項目。目前，大慶天寰日月星生產“日月星”牌優質大豆深加工產品，成為全國馳名商標。產品遠銷北京、上海、深圳、濟南、石家莊以及江蘇、福建、河南等21個省180個城市，企業還不斷進行研發，又生產出蛋白質飲料、蛋白質餅干和蛋白質膨化食品等。
(三)堅持基地建設與提高農民組織化程度相結合，增強農民闖市場的能力。在推進綠色食品標準化原料基地為核心的現代農業建設進程中，針對規模化、標準化的生產要求與家庭承包分散經營的現實矛盾，我們按照民辦民管民受益的原則，組建發展了農民協會、農村經濟人和各類農村服務組織。20xx年，全縣發展綠色食品大豆專業合作社15個，規范創建農村各類中介組織25個。
五、抓好基地建設，推動縣域經濟發展迅猛化。
我縣30萬畝綠色食品原料大豆基地的建設，有利的推動了我縣縣域經濟的發展，實現了多元化的社會效應。
（一）社會效益。一是通過基地建設實現大豆種植生產的區域化布局、標準化生產、產業化經營和市場化發展。二是大幅提升大豆種植戶標準化生產的技術水平，提高農產品質量安全。三是提高綠色食（產）品的知名度，增強了市場競爭力。
（二）經濟效益。市場對綠色食品需求強勁，銷售價格遠高于同類產品，農民增收顯著，實現了基數的高增長。預計今年，基地預計收獲大豆4.5萬噸，可為基地農民增收900萬元。有效促進了農村經濟的健康發展，對市域經濟的帶動作用十分明顯。
（三）生態效益。通過對基地環境加強保護和監測，嚴格規范生產過程，強化農業投入品的監管，達到減少污染，改善農業生態環境的目的。
我縣的大豆基地雖然已經運行三年，但仍然存在一些問題。比如現有產業鏈條短，產業鏈條有待延伸；市場面狹窄，宣傳不夠深入、農民種植水平低等問題。下步工作中，我們將進一步完善管理辦法和管理制度，規范操作，提高綠色食品大豆的產業化經營水平，延伸產業鏈，加強宣傳報道，使我縣30萬畝綠色食品原料大豆標準化生產基地發揮更好的經濟、社會、生態效益。
專業食品生產企業的自查報告（匯總16篇）篇五
我廠認真學習《食品安全法》及其實施條例、《食品標識管理規定》、《食品添加劑生產監督管理規定》、《保健食品標識規定》等法規規章，并嚴格按照《預包裝食品標簽通則》（gb7718—20xx）《預包裝食品營養標簽通則》（gb28050—20xx）以及產品執行標準等標準，對生產的每款食品標簽開展自查，自查結果如下：
1、配料表：配料表按照gb7718—20xx的要求，對制造和加工食品時加入量的遞減順序進行標示，并且配料名稱使用的都是gb2760的食品添加劑通用名稱。
2、凈含量和規格：凈含量標識符合gb7718—20xx中的`產品要求。
3、生產者的名稱地址和聯系方式：公司所有標簽標識的生產者的標示都是公司等級注冊名稱和地址。
4、生產日期和保質期：公司所使用的標簽標識都對生產日期和保質期進行明確清晰的標示，對生產日期的標示位置進行了詳細的說明。沒有出現另外加貼、補印或篡改現象。
5、貯存條件：公司所使用的標簽標識對貯存條件進行了標示提醒。
6、食品生產許可證編號：公司所用標簽標識上標注食品生產許可證編號及qs標志，qs標志中標注“生產許可”字樣。
7、產品標準代號：根據產品的采用的標準，公司使用的產品標簽標識都標注標示產品企業執行的國家標準、行業標準、地方標準或經備案的企業標準的代號和順序號。
8、產地：公司所使用的食品產地產品標簽標識按照行政區劃標注地市級地域。
綜上所述，公司現用的、暫存的、存放的標簽標識均符合gb7718—20xx的要求，全部合格，不存在不合格的標簽標識。
專業食品生產企業的自查報告（匯總16篇）篇六
安全生產是企業應當放在首位的重要因素。員工是企業之本，員工的安全是員工能夠能齊心協力凝聚力量，轉化成生產力為企業帶來利潤的第一前提。安全生產不僅涉及到自己員工，還包括對整個社會的職責，所以企業能否在社會中健康的生存發展，就取決于企業能否本著以人為本的原則，切實的消除生產中可能的各種隱患，形成自己的一套控制措施來做到安全，環保。
專業食品生產企業的自查報告（匯總16篇）篇七
根據縣安委會《關于立即開展行業安全生產大檢查的通知》、安委會《關于印發國務院安全生產大檢查準備實施方案的通知》(第5[20xx]號)、縣政府《關于準備國務院安全生產大檢查的通知》(第101[20xx]號)，為做好近期安全生產工作，有效預防和堅決杜絕各類安全事故，我局加強組織領導，采取有效措施，加強食品系統安全生產工作，對食品系統安全生產工作開展情況進行了自查。現將自查報告如下:。
4月14日，經部務會議研究，調整食品體系安全生產領導小組，5月8日召開食品體系安全生產工作會議。會上傳達學習了市縣安全生產工作會議精神和縣級主要領導講話，部署部署了食品系統安全生產檢查工作。同時，結合食品系統工作實際，制定了《××縣食品系統安全生產檢查實施方案》和《××縣食品系統安全生產“明查暗訪年”實施方案》，轉發了《縣委辦政府關于開展縣域安全生產監督工作的通知》。
5月10日，我單位邀請縣委分管領導、政府分管領導劉同志到我縣視察國有糧食企業安全生產工作。檢查方法主要是查閱資料和現場檢查，查出了7個安全生產隱患。其中有3家xx縣糧油購銷有限公司，一家是辦公樓沒有應急照明；二是辦公樓的計價器箱沒有上鎖；第三，安全生產應急救援預案上沒有電話號碼。甘肅省大寨溝糧油儲備庫有限責任公司有4家。一是文件分類不規范；二、辦公樓滅火器已過期；三是配電箱外的安全警示牌不清晰；四是倉庫建設工程施工現場的電表箱解鎖，臨時用電線路混亂。所有隱患已向責任整改單位提出，并責令限期整改。
為做好國務院安委會的安全檢查工作，要求食品系統加強工作措施，加強統籌協調，補齊不足，扎實做好各項基礎工作，防止檢查過程中出現“突發”、“未知”等問題。第二，必須逐項實現支持數據。數據要有說服力，可信，不允許造假。三是進一步完善和落實安全生產檢查常態化，定期不定期全面檢查整改各類隱患，保持大檢查高壓態勢，確保安全生產檢查整改有效、高效。
專業食品生產企業的自查報告（匯總16篇）篇八
根據《關于開展中小學食品安全專項整治行動方案》的安排部署，我校食品安全領導小組在學校教學樓、食堂門廳、各辦公室、各餐廳、各班級以及各班班級等場所進一步深入開展自查工作，現將自查情況匯報如下：
自查情況。
本次自查中，我校學生人數為687人，其中小學150人，初中150人，高中7人，初中650人，高中920人，小學110人。學校建立學生食品流通環節食品安全管理工作責任制，建立健全食品安全責任制，做到責任明確，措施細化，責任到人。食品安全領導小組定期召開食品安全工作專題研討會議，及時研究解決食品安全問題，做到分工明確，責任到人。
一）、加強組織領導，健全食品安全領導小組。
學校、校長任組長，各班主任任副組長，各班班為成員，做好自查工作，確保學校食品安全工作的順利進行。
二）、健全食品安全管理的制度。
我校建立健全各項食品安全制度及流程，建立健全各級食品安全管理制度，做到責任到人，措施到人，責任到人，確保食品安全工作的落實。
三）、加強學校食品安全監管。
我校食品安全工作主要涉及食品衛生、加工食品、原材料質量、食品添加劑、食品添加劑及其制品制作、食品添加劑質量、食品添加劑添加劑使用管理等方面。
四）、建立了食品安全信息反饋制度。
我校食品安全工作始終堅持“安全第預防為主”的方針，把食品安全工作與學校整體工作緊密結合起來，把“預防為主”的方針上升到重要地位。通過學生自查、食源性疾病、飲水衛生、學校周邊環境等情況進行監測，及時了解學生食品安全工作現狀，發現問題及時解決，并對食堂工作人員進行相關的法律知識培訓，增強了學校對食品安全工作的責任感。
通過自查，我校食品安全工作基本形成了“校領導，家長、社會共同監督，全員參與”的食品安全工作局面。學校食品安全責任制得到落實。在自查中，我們也發現了一些不足之處，如學生對“三無”食品安全教育不夠深入、不夠徹底、不夠徹底；個別學生對“三個規定”的重要性認識不足；學校食品安全工作中的不足之處等，我們將在今后的工作中，不斷改進工作，使學校食品安全工作邁上新的臺階。
專業食品生產企業的自查報告（匯總16篇）篇九
企業名稱為xx市zz保健食品廠，廠址是興寧市人民大道（205國道）寨仔段，檢驗方式為自行檢驗，固體飲料的生產許可證編號為xx，代用茶的生產許可證編號為xx。本廠證照齊全，經營范圍代用茶和固體飲料。
本廠主要采購的原料為藥食同源和食品新資源物品、麥芽糊精、白砂糖、包裝袋、紙箱等。所有物品均從具有合法資格的企業夠僅僅，購進時索取了企業相關資質證明。
我廠每天安排專人對廠區衛生進行打掃，保持廠區內環境整潔干凈。定期對生產場所、設備、庫房、進行打掃、消毒。保持在加工過程中與產品接觸的一切設施、設備、環境的衛生，杜絕一切污染的可能。定期養護設備設施，每批產品生產前和生產結束后，均對相關設施、設備進行清洗、消毒。生產人員的個人衛生，工作服帽的整潔情況，班班檢查。工作人員洗刷、更換專用工作服后，經人員專用通道進入生產車間。驗收合格的原料從原料專用通道進入生產設備。從原料到成品及成品庫均保持獨立空間，沒有交叉污染。
我廠配備了架盤天平、分析天平、電熱干燥箱、水浴鍋、旋光儀、分光光度計、ph計、超凈工作臺、臺式培養箱、顯微鏡、蒸汽壓力滅菌器等檢驗設備，具有檢驗輔助設備和化學試劑，實驗室測量比對情況均符合相關規定。檢驗人員經過廣東省質量技術監督局培訓，具有廣東省職業技能鑒定中心發放的檢驗資格證書。按照國家標準，對生產出的每個單元的每批產品進行檢驗，將檢驗的原始記錄和產品出廠檢驗報告留存備查，對出廠的每批產品留樣，并進行登記。
我廠生產需要的各種原料均從合法、正規渠道購進，并索取相關的證件。嚴格按照產品生產工藝及《食品安全法》的要求組織生產，未遇到購買不合格原料和出現生產不安全食品的情況。
我廠生產的各個單元產品的包裝上按照相關規定印有名稱、規格、凈含量、生產日期、產品標準代號，以及生產者的名稱、地址、聯系方式、生產許可證編號和qs標識以及使用的食品添加劑的名稱和產品的貯藏方式和保質期等相關信息。
我廠建立了食品的銷售臺賬，記錄了產品名稱、數量、生產日期、銷售日期、檢驗合格證號、生產批號以及購貨者的相關信息，包括購貨者的名字，地址、銷貨場所等。
企業積極并嚴格執行各個產品的國家標準和企業標準。代用茶執行的是xx、固體飲料執行的是xx。所有標準的狀態都是現行有效。
我廠所有和生產相關的人員均參加了體檢，取得食品從業許可證書（健康證），并定期參加企業組織的食品法律法規、食品安全知識、食品技術知識培訓。
我廠主要消費者都是回頭客，目前為止，還沒有接到過消費者投訴。我廠已經設立消費者投訴登記本，并制定相應的處理制度、應對機制，確保一旦出現消費者投訴情況，能及時做出反應，力保消費者權益。
經過此次自查，我廠基本符合食品生產企業落實質量安全主體責任的'要求，提高了質量安全意識，杜絕了質量安全隱患。在此基礎上，我廠建立了質量安全保證長效機制，為長期、持續地生產優質產品，打下了堅實基礎。
專業食品生產企業的自查報告（匯總16篇）篇十
組長：
副組長：
成員：
二、基本情況。
全校共有9個教學班，學生271人。學校設有專門的營養餐室一間。
三、工作措施。
我校食品衛生安全工作在上級部門的正確指導下，在相關部門的大力支持下和學校的共同努力下，學校食品衛生安全工作進展順利，學校食品安全事故得到有效遏制。截止目前，全校無一例學校食品衛生安全事故發生。我們的作法主要有：
1、學校食品衛生安全工作管理組織健全。學校成立了“食品安全管理工作領導小組”，實行目標責任制，分管副校長具體抓，相關人員配合抓，制定了相關的制度和職責。
3、加強營養餐工作的管理。學校嚴格按照上級的安排，對學校的營養餐管理工作高度重視，實行管理人員和班主任定點負責制，早讀教師按時跟餐制度，做好日常的營養餐發放及安全食用工作最新2017年食品安全自查報告工作報告。
四、今后努力的方向。
切實加強學校食品衛生安全工作，杜絕學校食品衛生安全事件的發生，保證廣大學生的身體和生命安全，在今后的工作中，我們打算：
1、進一步加大食品衛生安全知識的宣傳力度，提高學校的食品衛生安全責任意識和廣大學生的食品衛生知識及自我保護能力。
2、增加學校食品衛生安全工作日常檢查、監督的次數，及時排查食品衛生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識，服務師生，保障安康，努力營造學校安全、良好的食品衛生環境，不斷構建人民滿意及和諧校園。
3、繼續與相關部門積極配合，鞏固學校食品衛生安全工作取得的成果，共同營造學校食品衛生安全的良好氛圍，為構建和諧雙語做出更大貢獻。
文檔為doc格式。
專業食品生產企業的自查報告（匯總16篇）篇十一
根據縣委縣政府、荊州市食品藥品監督管理局關于民主評議政風行風工作的有關要求，我局精心組織，廣泛宣傳,全面發動，在認真做好第一階段宣傳動員階段工作的基礎上，開展自查自糾，廣泛征求意見和建議,對照活動內容，認真排查存在的問題。現將主要問題和整改措施報告如下：
為了查找問題、改進工作，在充分征求各方意見的基礎上，我們采取橫向互查、縱向抽查等有效形式，重點圍繞履行職責、服務質量、依法行政等三個方面，在縣委縣政府要求的“五查五看”的基礎上，認真搞好我局的“六查六看”。即：一查黨風廉政建設責任落實情況，看有無以權私、以藥謀私和“吃、拿、卡、要”行為;二查執法、辦事行為是否規范，看有無“不給好處不辦事、給了好處亂辦事”的現象;三查政令是否暢通，看是否存在有令不行、有禁不止的現象;四查服務態度和服務質量，看有無“門難進、臉難看、話難聽、事難辦”等現象;五查辦事效率，看有無“推、拖、拉”和工作效率低下的現象;六查服務承諾制、責任追究制、限時辦結制執行情況，看有無不按時辦結、不兌現承諾、不熱情接待等現象。
在廣泛征求意見和自查自糾的基礎上，通過收集、匯總、梳理，共整理出我局主要存在的五個方面問題。
1、思想素質和業務水平有待提高。有些干部職工思想觀念陳舊，總是跟不上食品藥品監督管理工作的新形勢、新要求，面對工作中出現的難點感到困難重重，存在能力恐慌。有的存在對黨的方針政策理解不透徹，對食品藥品監督管理法律、法規不熟悉，鉆的不深，對業務知識的學習不夠精，業務水平有待提高的問題。
2、服務不夠主動。在服務工作中往往被動服務為主，主動服務欠佳，跟蹤服務不能完全到位。
3、藥械執法力度不夠強。主要是通過藥品市場整治之后，藥品市場秩序沒有根本好轉，雖然藥品市場監管是個長時期的工作，但是，藥品經營企業不規范經營的現象仍有發生。
4、機關作風不夠扎實。少數人員存在辦事拖沓、有令不行、不遵守作息時間的問題。
5、食藥監部門職能工作宣傳不夠，社會上有些人不知道具體職責，并將藥價問題、保健品問題轉嫁到食藥監部門。
針對征求意見和自查出的問題，我們采取“五定”的措施即“定出現的問題、定負責整改的領導、定具體整改的專班、定問題的整改措施、定問題整改的時限”積極進行整改。具體整改情況是：
1、加強干部職工學習教育，定期或不定期組織黨員干部進行勤政教育，提高思想認識，完善和規范現有的規章制度，建立和健全政風行風建設長效機制，重新修訂《廉政制度》、《機關學習計劃》、《考勤制度》、《車輛管理》、《文明辦公制度》等，真正做到用制度管人，用制度理事。堅決杜絕“門難進，臉難看，話難聽，事難辦”和“吃、拿、卡、要”等不良行為發生。此項由周楊同志負責，辦公室具體落實，已經于11月初完成整改。
2、加強局機關的制度建設，提高辦事效率，緊緊抓住企業和單位關注和反映強烈的實際問題，規范辦事程序，改進工作作風，以文明機關的良好形象發揮模范作用。此項整改要求在11月初完成，由周楊同志負責，辦公室具體落實。目前，已完成《公示欄》制作，明確了《申辦藥品零售企業程序》和《藥品監管行政執法程序圖》。
3、開展了法制講座、案卷評查活動,對藥品稽查人員進行業務技能培訓。要對執法辦案情況進行一次專項檢查，對存在問題進行督導整改。此項整改要求在11月初完，成由馮俊才同志負責，法制辦具體落實，已于10月21日開展了執法文書檢查，共檢查案卷32份，整改案卷4份;11月5日，請荊州市食品藥品監督管理局稽查分局副局長肖心田同志來我局進行了法制講座。
4、加強與報刊、電視臺等媒體的聯系，廣泛宣傳食品藥品監管部門職責，及時報道食品藥品監管工作新動態、新舉措、新成效;要強化食品藥品安全日常監管，深入開展食品藥品安全專項整治，嚴厲打擊食品藥品違法犯罪活動。此項由馮俊才同志負責，辦公室、法制辦具體落實，要求在12月初完成，目前已與縣電視臺共同制訂了宣傳計劃，在《玉沙視點》開辟專欄宣傳食品藥品監管職能、工作動態、專項整治情況、打假治劣典型案件曝光等。
5、要組織開展食品藥品安全和識別真假藥品(保健品)知識咨詢服務活動;為進一步強化藥品和非藥品標識管理，于10月21至22日對全縣藥品零售企業開展了藥品、保健品分區(分柜)管理及分類陳列擺放專項檢查;要在容城、朱河、新溝等鄉鎮開展《食品藥品安全和真假藥品真偽識別展》。此項整改要求在12月底前完成，由何祖國同志負責，綜合科具體落實。
6、要根據藥械從業人員的不同崗位，分類分期進行餐飲服務、藥械法律法規和食品藥械專業知識的計劃安排培訓。此項整改要求在11月底完成，由何祖國同志負責，綜合科具體落實，現已完成對藥品經營企業質管負責人gsp知識培訓，11月16日，組織全縣藥品生產企業質管負責人進行了gmp知識培訓。
通過扎扎實實的整改，目前，全局上下形成了“比學習，講奉獻”、“比勤政，講文明”、“比廉潔，講正氣”的良好氛圍。
按照市藥品食品監督管理局對銷售保健食品日常銷售的合法性、進貨渠道、標簽說明書、索證索票制度、進貨查驗進銷記錄制度及出廠檢驗報告等的規定，我藥店開展了保健品經營活動自查，現將自查過程中發現的問題及整改措施整理如下：
1、本店從業人員存在著對有關法律法規及安全知識認知不夠清楚，了解不夠透徹的問題。
2、本店從業人員健康檢查制度和健康檔案制度不夠完善。
3、進貨查驗進銷記錄不夠詳細，票證保管不夠完善，有丟失現象。
4、供貨產品資質手續不夠完整，記錄不夠詳細。
5、價格標牌有涂改不清、更換不夠及時、不整齊現象。
1、按照《食品安全法實施條例》第22條等規定，對本店所有員工進行了相關法律法規及安全知識的培訓,并建立培訓檔案，以使此類培訓形成一個長效機制。
2、按照《食品安全法》第34條等規定,建立并執行從業人員健康檢查制度和健康檔案制度,每年對從業人員進行健康檢查,并取得健康證明。
3、按照《食品安全法》第39條等規定,建立進貨查驗記錄制度,取得進貨票據，并如實記錄經營產品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式,進貨日期等內容。
4、按照《食品安全法》第39條等規定，持有所經營產品的《保健食品批準書》復印件、產品檢驗合格證等，并整理建檔保管。
5、按照《保健食品標識規定》第4條規定對銷售產品標簽及說明書內容進行了徹底整理，以使銷售產品的標簽標識、說明書內容與《保健食品批準證書》所載明的內容相一致。
在今后的工作中，全體員都以整改后的標準為準則，并在以后的工作中定期不定期的對本店經營的保健食品進行自查整改。以保證正確履行市藥品食品監督管理局及有關法律法規對保健食品日常銷售的有關規定，為保障人民群眾身體健康做出有益的貢獻。
專業食品生產企業的自查報告（匯總16篇）篇十二
為了更好的落實質量安全主體責任的要求，按照《食品安全法》我廠質量管理人員對照《食品安全自查管理制度》的內容，從生產場所、環境、廠房及設施情況、生產設備和檢驗設備情況、質量管理情況等多個方面，逐條進行自查。根據企業自查情況，企業自身感覺各方面做得尚可，基本符合質檢部門的要求。對于稍有差次的，及時做了整改。現階段，我廠基本能做到系統管理，按標準要求組織進貨、生產和銷售。現將我廠自查的情況匯報如下：
廠區內外環境整潔，廠區總體布局與生產許可申請時基本一致，無變化；生產區域周圍環境（25米內）無粉塵、有害氣體、放射性物質和其他擴散性污染源，無昆蟲大量孽生的潛在場所；廠房、設備布局和工藝流程等與生產許可證申請材料內容一致；各生產環節人員、貨物沒有交叉污染現象；產品的包裝場所墻壁和屋頂裝飾材料應完好，無損壞或脫落；生產有微生物指標的產品，專用內包裝場所的紫外線燈盒抽風設施正常運行；位于工作臺和裸露產品上方的照明設備的防護罩等設施完好；生產場所應急照明設施完好；生產有微生物指標產品的生產車間和包裝車間更衣室、更衣設施、非手動式流水洗手、干手、消毒等設施完好；生產有微生物指標產品的生產車間的防塵、防鼠、防蚊蠅、防昆蟲和其它動物進入的設施完好有效；庫房整潔、干燥、地面平整。庫房通風、溫度、濕度和防火防鼠等設施良好運行；庫房內原料、半成品、成品及包裝材料等各類材料和產品分區域、離地、離墻存放，不同貯存區域設有明確標識。
在用生產設備的數量、型號與申請生產許可所提交的設備清單一致，并正常運行；生產設備根據工藝需要進行清洗消毒、維修和保養并有記錄；檢驗室內出廠檢驗用檢驗設備的數量、型號與申請生產許可所提交的設備清單一致，設備正常運行；計量器具符合法律規定的檢定或校準要求，停用的設備應有明顯標識。
我廠定期對相關從業人員進行法律法規、食品安全、衛生管理、專業技術等方面的培訓記錄；在崗的生產人員定期進行健康檢查，有有效的健康檢查證明；從事食品生產的人員，進入生產車間前洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽，頭發不得露于帽外，不佩戴首飾；原料的進貨驗收有記錄，包括有原料的名稱、數量、供貨者名稱及進貨日期等。對實施生產許可管理的原料和包裝，有供貨者的生產許可證明文件；生產過程做好投料記錄，包括有投料種類、品名、生產日期或批號、投料日期和使用數量等；有關鍵質量控制點的操作控制程序記錄；我廠按照現行有效標準的要求對出廠產品進行檢驗，每批次產品經檢驗合格后出廠銷售，有檢驗記錄。記錄內容包括對檢驗產品名稱、規格、數量、生產日期、生產批號、檢驗結果等內容；對生產的每批產品留存樣品，樣品保存期限不少于產品保質期；我廠在生產、運輸和貯存過程中使用安全衛生的工具，并加強防護，防止原料、半成品、成品出現泄漏、污染；產品標識標注符合相關法律法規及標準的要求；企業有出廠銷售產品的銷售記錄，記錄內容包括所銷售產品的名稱、規格、數量、生產日期、生產批號、購貨者名稱及聯系方式、銷售日期等信息；我廠未出現消費者投訴現象；對不合格產品及時召回，餅做好記錄，記錄內容包括召回的產品名稱、數量、召回地、銷售量、生產日期、批號等內容；對召回的產品我廠及時進行補救、無害化處理、銷毀等，并做好記錄，記錄內容包括處理的產品的名稱、規格、數量、生產日期、生產批號及處理措施和結果；我廠制定有食品安全事故處置方案，定期檢查各項食品安全防范措施的落實情況，處置食品安全事故記錄。
1、工作人員對設備進行維修、保養操作后，未做工作記錄；針對這問題，我廠質量負責人找工作人員進行談話，講解做好工作記錄的必要性，工作人員也意識到工作的缺陷，保證在以后的工作中會積極改正。
2、自查過程中一位工作人員未戴工作帽，檢查人員及時指出，該工作人員也立刻意識到錯誤，及時改正。事后我廠質量負責人組織工作人員學習食品安全生產操作知識，增強大家衛生操作意識。
經過此次自查，我廠基本符合食品生產企業落實質量安全主體責任的.要求，提高了質量安全意識，杜絕了質量安全隱患。在此基礎上，我廠建立了質量安全保證長效機制，為長期、持續地生產優質產品，打下了堅實基礎。
專業食品生產企業的自查報告（匯總16篇）篇十三
我公司在執行《食品生產企業實施監督檢查》及《食品生產加工企業落實質量安全主體責任》過程中，得到了公司管理層的高度重視，依據國家質檢總局年第119號公告要求，組織各部門人員學習食品安全法及實施條例，學習最新頒布的國家標準及法律法規，公司成立了質量安全小組，認真學習食品生產許可有關法律法規，努力提高公司管理水平，建立健全質量管理體系，落實各項規章制度，從原料采購、生產過程到產品出廠檢驗實施有管理。對質量安全主體責任落實的14個方面及76項進行了全面的自查。現將自查情況匯報如下：
一、嚴格執行原料進貨查驗制度，仔細核對每批原料的檢驗合格證明，確保所使用的食品原料合格。
二、我司在生產銷售的產品中所使用的所有原料，均符合國家食品安全相關標準，絕對不含塑化劑。我司一貫非常重視產品質量安全和消費者健康，對所有原料來源及質量均嚴格監控，請廣大消費者放心飲用我司產品。
三、生產過程控制嚴格按公司規定的sop執行;對生產環境、生產設備、生產過程、原輔材料、人員衛生防護等嚴格按照法律、法規、標準要求進行全方位控制。
四、公司嚴格執行產品出廠檢驗制度。做到出廠產品批批進行檢驗，并如實填寫檢驗數據及報告，對不能檢驗的項目進行委托檢驗。出廠檢驗、委托檢驗都符合法律、法規規定。
五、建立了不合格品管理制度。建立并保存不合格原物料及產品的處理記錄;對生產過程中出現的不合格品嚴格按照文件要求執行。
六、食品標簽符合食品標識管理規定。我司生產的產品品種多，為了避免過程出現問題，對使用的產品標簽做到批批核對。
七、公司已建立產品銷售臺帳。建立spc系統，批批錄入系統，從原料入廠、配料、生產、入庫、配送、銷售等過程監控做到各環節有人把關，符合食品安全法規定。
八、企業標準已收錄最新標準，并已向質監局備案。
九、公司已建立食品召回管理制度。一旦發現不符合《食品安全法》和食品安全衛生標準要求的產品，我司將嚴格按照法律規定進行處置。每月進行產品追溯演練，對于食品召回的相關程序不斷進行梳理、更新。
十、公司建立了企業從業人員健康和培訓管理制度，嚴格遵守食品安全法的規定。新員工入廠時必須持健康證上崗，并每年對從業人員做健康體檢。
十一、公司委托或受委托加工產品，已在市質監局備案，并保證產品標識、產品質量均符合法律法規的要求。
十二、公司按相關規定建立消費者投訴受理制度，保存消費者投訴受理記錄。對消費者投訴做到及時處理，給消費者滿意的答復。
十三、公司主動收集企業內部發現的和國家發布與企業相關的食品安全風險監測和評估信息，并做出反應，同時建立并保存相關記錄。
十四、公司建立并制定食品安全事故處置方案，并定期檢查各項食品安全防范措施。發現不符合項及時糾正并解決。每年做一次食品安全應急預案演習。
?落實企業質量安全主體責任》以來，在過程中發現的問題得到了及時改進，公司全體員工的法律法規意識得到了加強，企業是“質量安全第一責任人”的意識得到了提高。今后，我公司將嚴格質量管理，不斷提升產品質量水平，努力為消費者生產放心滿意產品。
專業食品生產企業的自查報告（匯總16篇）篇十四
我局對照本部門職責與《食品安全法》、《藥品管理法》的相關要求，對我縣20xx年的食品藥品安全工作進行了自檢自查。現將自檢自查情況報告如下：
為切實加強對食品安全保障工作的領導，保證各項工作順利開展，我局成立了以局長為組長，分管領導為副組長，相關股室負責人為成員的食品藥品安全工作領導小組，負責組織指導、協調全縣商務系統的食品安全工作，督促檢查食品安全工作的落實和進展情況。明確專人負責專項整治日常工作，確保食品藥品安全工作落實到部門，明確到責任人。
20xx年，我局繼續堅持標本兼治、著力治本原則，嚴厲防范含瘦肉精等藥用物質生豬進入屠宰環節，嚴厲打擊生豬屠宰環節中注水和注入其他物質的違法犯罪行為，依法嚴懲違法犯罪分子，將整治與規范、監管與自律的各項措施有效結合，建立健全長效監管機制。
一加強屠宰環節瘦肉精的抽驗，落實宰前尿樣抽檢制度，明確了定點屠宰廠負責人和生豬供應商為第一責任人。二是進一步加強了生豬定點屠宰廠(場)、點生豬屠宰宰前宰后的檢疫檢驗工作。三是加強了鮮肉批發環節監管，嚴把肉品質量關，嚴禁不合格的肉品批發上市銷售，杜絕未經檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格的豬肉產品流入市場。四是對檢疫不合格的生豬和檢驗不合格的肉品進行無害化處理，并做好相關文字記錄。五是進一步加大了鮮肉市場的監督檢查力度。七是商務局與縣生豬定點屠宰廠簽訂了《食品安全承諾書》。
肉品質量安全是關系到廣大群眾身體健康和生命安全的大事。縣商務局高度重視，為有效遏制含瘦肉精殘留豬肉、病害肉、注水肉等流入消費領域，確保上市肉品質量安全，結合我縣商貿流通系統實際，召開了全縣生豬定點屠宰企業打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作會議，傳達了全國、省、市打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作會議精神，并明確了專項整治工作的任務和職責。
自我局成立以來，堅持以人為本，求真務實，樹立科學發展觀，針對關系群眾生命健康、社會危害嚴重的豬肉食品問題，深入開展全縣豬肉及肉食品添加非食用物質和食品添加劑專項整治，通過集中整治與制度建設、嚴格執法與科學管理、打劣與扶優相結合等措施，含瘦肉精殘留豬肉、非法屠宰、注水肉等違法行為得到有效遏制。我縣豬肉食品安全狀況得到進一步改善，市場秩序明顯好轉。
對重點對市場上的肉攤實行每周統查與每日抽查相結合的檢查方式。認真檢查上市銷售的豬肉是否有未經檢驗的白皮肉或雖經檢驗，但檢驗不合格的肉品上市銷售。整治期間，我縣豬肉及肉食品沒有檢測到瘦肉精及添加非食用物質和食品添加劑現象，沒有接到舉報投訴。
一是加強生豬定點屠宰企業的監督管理。要求生豬定點屠宰企業必須按照生豬定點屠宰工藝流程和技術規范屠宰生豬，認真做好產地檢疫、宰前宰后檢驗，經檢驗不合格的豬肉一律不準上市銷售。嚴禁屠宰病死豬，凡未經肉品品質檢驗人員檢疫屠宰企業不得擅自屠宰生豬，實行誰屠宰誰負責的責任制度。
二是加強市場監管人員的監督管理。嚴格要求縣屠宰辦的市場監管人員認真履行工作職責，按時上崗，對擅離職守，不認真履行工作職責的市場監管人員按有關規定給予嚴肅處理。
三是建立健全豬肉食品安全報告制度。要求市場監管人員一旦發現有出售未經檢驗的豬肉，或雖經檢驗但檢驗不合格的豬肉上市銷售，做到及時報告，商務局組織有關人員及時查處。對報告不及時造成嚴重后果的，追究有關人員的相關責任。
四是加大鮮豬肉市場查處力度。縣屠宰辦督查組定期或不定期地對豬肉批發、零售市場開展明察暗訪，凡發現變質變味豬肉一律予以沒收銷毀。
今年以來，通過積極推進生豬定點屠宰和檢驗檢疫工作，嚴厲打擊私屠濫宰、含瘦肉精殘留豬肉、制售注水肉和病害肉的違法行為，認真組織開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作，私屠濫宰現象得到扼制，凈化了肉類市場，市場豬肉品品質得到提高，確保了人民群眾吃上放心肉。縣城生豬定點屠宰率達100%，檢疫率實現100%。同時，鄉鎮生豬定點屠宰廠也在下一步規劃之中。
為了做好肉品安全宣傳工作，增強宣傳效果，擴大社會影響，使廣大消費者充分了解食品安全知識，樹立自我保護意識，縣商務局以今年食品安全年為契機，組織縣屠宰辦執法大隊成員，在縣城內開展了食品安全宣傳活動，通過拉跨街橫幅，張貼宣傳標語，散發宣傳材料，設立咨詢服務等形式，進行了廣泛宣傳，使肉品安全知識得到了一定的普及，產生了良好的社會效果。
一是屠宰場檢驗人員業務水平有待進一步提高，檢驗設備落后，對瘦肉精等一些最新檢測設備相對缺失。目前，鄉鎮未建設屠宰廠，私屠濫宰的局面還不能得到有效控制，造成對鄉鎮肉品監管的難度增大、監測難。鄉鎮屠宰戶以人工屠宰為主，屠宰工具、方式都不能適應食品安全工作的需要，希望各鄉鎮將生豬定點屠宰廠的建設納入鄉鎮建設總體規劃。
二是食品安全監管工作量大與執法力量缺少之間的矛盾日益加大，導致監管工作還不夠到位。
1、進一步強化對薄弱環節的整治，通過規范監管制度，積極探索對生豬定點屠宰的長效管理機制。做到邊整治、邊檢查、邊總結、邊推廣，努力做到不留空白和死角。加強執法隊伍建設，推進綜合執法，重點加大對縣城的執法力度。
專業食品生產企業的自查報告（匯總16篇）篇十五
縣安全委員會辦公室:。
根據縣安委會《關于立即開展行業安全生產大檢查的通知》、安委會《關于印發國務院安全生產大檢查準備實施方案的通知》(第5[20xx]號)、縣政府《關于準備國務院安全生產大檢查的通知》(第101[20xx]號)，為做好近期安全生產工作，有效預防和堅決杜絕各類安全事故，我局加強組織領導，采取有效措施，加強食品系統安全生產工作，對食品系統安全生產工作開展情況進行了自查。現將自查報告如下:。
4月14日，經部務會議研究，調整食品體系安全生產領導小組，5月8日召開食品體系安全生產工作會議。會上傳達學習了市縣安全生產工作會議精神和縣級主要領導講話，部署部署了食品系統安全生產檢查工作。同時，結合食品系統工作實際，制定了《××縣食品系統安全生產檢查實施方案》和《××縣食品系統安全生產“明查暗訪年”實施方案》，轉發了《縣委辦政府關于開展縣域安全生產監督工作的通知》。
5月10日，我單位邀請縣委分管領導、政府分管領導劉同志到我縣視察國有糧食企業安全生產工作。檢查方法主要是查閱資料和現場檢查，查出了7個安全生產隱患。其中有3家xx縣糧油購銷有限公司，一家是辦公樓沒有應急照明；二是辦公樓的計價器箱沒有上鎖；第三，安全生產應急救援預案上沒有電話號碼。甘肅省大寨溝糧油儲備庫有限責任公司有4家。一是文件分類不規范；二、辦公樓滅火器已過期；三是配電箱外的.安全警示牌不清晰；四是倉庫建設工程施工現場的電表箱解鎖，臨時用電線路混亂。所有隱患已向責任整改單位提出，并責令限期整改。
為做好國務院安委會的安全檢查工作，要求食品系統加強工作措施，加強統籌協調，補齊不足，扎實做好各項基礎工作，防止檢查過程中出現“突發”、“未知”等問題。第二，必須逐項實現支持數據。數據要有說服力，可信，不允許造假。三是進一步完善和落實安全生產檢查常態化，定期不定期全面檢查整改各類隱患，保持大檢查高壓態勢，確保安全生產檢查整改有效、高效。
專業食品生產企業的自查報告（匯總16篇）篇十六
我鎮始終高度重視食品藥品衛生安全管理工作，把食品安全作為保障我鎮居民身體健康，維護我鎮穩定的重要工作來認真對待，于20xx年4月29日由我鎮黨委副書記、鎮長鄧強同志組織召開20xx年xx鎮食品藥品安全工作會議：
1、在會上傳達了xx市關于20xx年食品安全衛生會議精神；
5、安排我鎮司法所、派出所針對有關食品添加劑方面的知識進行宣傳；
我鎮召開食品衛生安全知識培訓會，參會人員有xx市衛生監督所所長許發明同志、鎮分管領導彭華容同志、社事辦主任陳作珍同志及各村村主任、游廚、鎮上餐飲單位負責人等。在會上許發明同志對食品安全做出了詳細的要求，比如：三證要求；廚房設施要求等。從各個方面對食品衛生安全進行了一次全面的解釋。從事食品加工方面的負責人積極發問，并對我鎮食品安全衛生提出了寶貴意見。
食堂安全衛生關系我鎮居民健康的大事，容不得任何疏忽和麻痹。為保證我鎮經營安全衛生高效運轉，各村對村上游廚進行登記，并再次進行統一培訓；新市工商所、鎮衛生院對我鎮8家餐館、11家米粉店、2家食堂、2家農家樂、8家腌鹵攤店、3家蛋糕店進行檢查、3家藥店、26個村醫生；畜牧獸醫站對我鎮15戶養殖大戶進行檢查。在此檢查期間發現需要進一步整改的問題：
一、發現除學校食堂、老文大排檔、正紅旗酒家有衛生許可證。其他單位均無衛生許可證、健康證。
二、除學校食堂堅持索要索證登記，其余均無索要索證登記或不全。
三、個別醫生有超執業范圍執業。