在進(jìn)行調(diào)查報(bào)告撰寫之前，我們需要明確研究的目的和范圍，以便有針對(duì)性地開展工作。這份調(diào)查報(bào)告系統(tǒng)地介紹了調(diào)查對(duì)象的各個(gè)方面，并提出了有針對(duì)性的改進(jìn)意見。
飲料市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析（精選14篇）篇一
求，以便開一家能滿足其消費(fèi)的餐飲店。
二、問題的描述：本次調(diào)查的對(duì)象是所有的在校大學(xué)生。調(diào)查的內(nèi)容包括：消費(fèi)者對(duì)就餐環(huán)。
境、價(jià)格、口味、服務(wù)的要求及餐館的類型等。
三、調(diào)查問卷的設(shè)計(jì)：
在校大學(xué)生餐飲消費(fèi)情況調(diào)查問卷。
同學(xué)，您好！這是一份校區(qū)在校大學(xué)生餐飲消費(fèi)情況的調(diào)查問卷。問卷旨在通過了解在。
校大學(xué)生餐飲消費(fèi)的場(chǎng)所、口味、價(jià)格等情況，為籌建一家校外餐飲店提供參考意見。調(diào)查。
會(huì)耽誤您幾分鐘的時(shí)間，希望您諒解并予以支持，謝謝！
1．你的性別？
a、男b、女。
2.您所在年級(jí)是什么？
a、大一b、大二c、大三d、大四e、研究生。
3．您一個(gè)月的飲食消費(fèi)額是多少？
4．您是否經(jīng)常在校外就餐？
a、是—請(qǐng)回答a組題。
b、不是—請(qǐng)回答b組題。
a組題。
5．您在校外就餐常選擇什么樣的餐館？
a、特色地方菜b、休閑小食店c、中式快餐店d、粉店e、西式快餐店。
6.您選擇校外就餐的標(biāo)準(zhǔn)是什么？
a、味道好b、服務(wù)周到c、菜式多樣。
d、物美價(jià)廉e、環(huán)境衛(wèi)生干凈。
7．您在校外就餐時(shí)一般平均每人的消費(fèi)是多少？
a、10元下b、10元---20元c、21元---30元d、31。
元以上。
8.您比較喜歡吃下列哪種菜系。
a、川菜b、粵菜c、東北菜d、魯菜e、桂菜f、
其他。
9．哪種裝飾風(fēng)格的餐館最能吸引您就餐？
a、簡(jiǎn)潔明亮b、鄉(xiāng)村風(fēng)情c、華麗典雅d、溫馨浪漫e、時(shí)尚華麗。
f、沒有特別偏好。
10.您最喜歡哪種優(yōu)惠方式？
a、代金券b、積分卡c、vip卡d、現(xiàn)金折扣e、送菜f、其他。
11.您最初會(huì)怎樣選擇一家餐飲店。
a、地段顯眼b、裝飾獨(dú)特c、他人推薦d、店內(nèi)客流量大e、傳單廣告宣傳。
12.您會(huì)關(guān)注校外餐飲店的廣告?zhèn)鲉螁帷?/p>
a、會(huì)b、不會(huì)c、偶爾。
請(qǐng)?zhí)恋?7提，謝謝。
b組題。
13.您選擇在校內(nèi)食堂就餐的主要原因？（多選）。
a、價(jià)格便宜b、安全衛(wèi)生c、方便快捷d、菜式豐富e、搭配科學(xué)。
14．您通常一頓飯的花費(fèi)是多少？
a、3元以下b、3-5元c、5-6元d、6元以上。
15．您覺得校內(nèi)食堂飯菜較大的問題是什么？（多選）。
a、菜式少b、味道差c、份量不足d、搭配不當(dāng)e、安全衛(wèi)生不能保證。
16.您覺得校內(nèi)食堂在管理上的問題有哪些？（多選）。
a、服務(wù)質(zhì)量差b、餐具不衛(wèi)生c、就餐環(huán)境差d、價(jià)格變動(dòng)大e、布局不合理f、其他。
17、您最希望學(xué)校附近出現(xiàn)什么樣的餐館？
問卷到此結(jié)束，感謝您的支持與配合。祝您學(xué)習(xí)進(jìn)步，生活愉快，工作順利。謝謝！
四、調(diào)查方式：本次調(diào)查采用的是隨機(jī)抽樣的調(diào)查方式，本組成員分別在學(xué)校的留香圓、寶。
林超市設(shè)點(diǎn)對(duì)過往的同學(xué)進(jìn)行隨機(jī)調(diào)查。
五、調(diào)查問卷的統(tǒng)計(jì)與分析：
六、主要發(fā)現(xiàn)：1、大二、大三的同學(xué)在校外就餐的概率比大一的高。2、大學(xué)生在外就餐每人平均的消費(fèi)一般在10元以下。3、很多同學(xué)希望在學(xué)校附近能夠出現(xiàn)一家北方的餐館。4、同學(xué)們最關(guān)心的還是價(jià)錢、服務(wù)及安全衛(wèi)生。
七、結(jié)論和建議：
從對(duì)調(diào)查的結(jié)果和分析情況來看，我們小組建議在學(xué)校附近開一家以東北特色為主，各地小吃為輔的中式餐飲店。店面設(shè)計(jì)要大方、潔凈，可設(shè)情侶桌、情侶套餐。一定要把服務(wù)質(zhì)量和安全衛(wèi)生作為工作的重點(diǎn)，滿足大學(xué)生消費(fèi)者的需求。在價(jià)位上要考慮同學(xué)們的消費(fèi)能力，力爭(zhēng)做到物美價(jià)廉。
八、組員的分工與合作：
飲料市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析（精選14篇）篇二
今年沒有了以往那種以看人妖或者人蛇為幌子的騙錢活動(dòng)。這也是可以看出人們素質(zhì)得到一定的提高的一個(gè)方面。
在菜市場(chǎng)，我發(fā)現(xiàn)這里的蔬菜的品種齊全、新鮮，還有很多超市沒有的種類。而且菜價(jià)相對(duì)要便宜，買菜方便快捷也是很有利的方面。它滿足其他生活習(xí)慣。如與老朋友們見見面，買點(diǎn)新鮮菜，嘮嘮家常，相互排解煩惱。而且方便各地菜農(nóng)進(jìn)城賣菜。對(duì)搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、增加農(nóng)民收入、豐富城市居民的菜籃子，也發(fā)揮了重要作用。
但是同時(shí)我也發(fā)現(xiàn)不小困擾農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的問題：
1、吵架的多、騙人的多。
3、無證占道市場(chǎng)問題突出，監(jiān)管難度大，商品質(zhì)量無法保證，食品安全隱患非常突出，同時(shí)市場(chǎng)內(nèi)環(huán)境臟亂差，達(dá)不到創(chuàng)衛(wèi)的基本要求，還嚴(yán)重影響行人和車輛通行，占道經(jīng)營(yíng)堵住消防通道。
4、城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)生活垃圾增多、環(huán)境衛(wèi)生低下、土地資源浪費(fèi)三大弊端，提高城市的文明水平。對(duì)于市民來說，可以吃到安全、衛(wèi)生、無農(nóng)藥殘留的肉菜糧。去菜市場(chǎng)買菜，凌亂嘈雜的環(huán)境讓人不滿意。
三、小賣部：在農(nóng)村是很方便村民買雜物的個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶。
我在小賣部看到包括巧克力、薯片、可樂、方便面、蜜餞、冰淇淋等各種被世衛(wèi)組織定性為垃圾食品的食物。一些小朋友午飯不好好吃，卻去小賣部買零食填肚子。
而且很多小賣部存在的三無食品充斥柜臺(tái)、食品儲(chǔ)藏保管、防范不嚴(yán)、經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨不從正規(guī)渠道，而是來自一些個(gè)人作坊、地下工廠，這些非法廠家所生產(chǎn)的食品和飲料成本低廉，加工工藝落后，包裝粗糙，容易被污染，達(dá)不到規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并且含有大量的工業(yè)色素、防腐劑物質(zhì)，與正規(guī)廠家的產(chǎn)品相比，這些食品、飲料價(jià)格低，中小學(xué)生對(duì)食品的質(zhì)量?jī)?yōu)劣辨別能力差，只要價(jià)格低就毫無顧忌地去購買食用，因此，有損學(xué)生的身心健康，再說也不利于學(xué)生良好的行為習(xí)慣的培養(yǎng)。大多數(shù)的小賣部面積狹小，卻又貨物繁多，擺得凌亂不堪，更有甚者，營(yíng)業(yè)室和宿舍廚房合三為一，衛(wèi)生狀況更加糟糕，有些個(gè)體商店業(yè)主，為貪圖方便和節(jié)省費(fèi)用開支，一次性購進(jìn)很多的副食品，導(dǎo)致一部分貯存期短的食品變質(zhì)，如餅干、飲料、醬油、食鹽等，農(nóng)民食用這些過期食品危害身體健康。在農(nóng)村小商店，商品的標(biāo)價(jià)混亂，哪種商品緊俏，價(jià)格就會(huì)上去。有些商品賣出去，根本談不上什么售后服務(wù)，老百姓只好吃一次虧作罷。
(一)、改善方法：
一、硬件設(shè)施。
1、有隔離地面的平臺(tái)和層架。
2、有存放食品的櫥柜、櫥窗，經(jīng)營(yíng)奶制品必須有冰箱、冰柜，經(jīng)營(yíng)蛋糕、面包。
3、經(jīng)營(yíng)外放食品必須有防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。
4、有消毒、消防設(shè)施。
5、小賣部必須遠(yuǎn)離污染源，環(huán)境衛(wèi)生、整潔。
飲料市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析（精選14篇）篇三
近日，智聯(lián)招聘發(fā)布《2018年中國女性職場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告》，結(jié)果顯示女性整體收入低于男性22%，管理層女性仍然缺失嚴(yán)重。
此次抽樣問卷調(diào)查中，智聯(lián)招聘在全國31個(gè)省區(qū)市對(duì)不同行業(yè)、不同年齡層次就業(yè)者進(jìn)行調(diào)查，共收到10萬余份有效樣本。報(bào)告稱，平均而言，女性投入家庭的時(shí)間比男性高15%，而投入工作的時(shí)間比男性少9%；35.9%的女性將上下班方便作為選擇工作的首要考慮因素，無形中放棄了更大范圍的工作機(jī)會(huì)選擇。
整體來看，女性月平均收入為6589元，男性為8006元，女性收入比男性低22%。在普通職員階段，男性女性收入分別為5752元和5530元，這說明在職業(yè)起步階段，女性和男性基本可以獲得相同的待遇。隨著更多男性躋身管理崗位，薪水獲得提升，而更多女性仍然停留在基礎(chǔ)崗位，男女收入的落差逐步顯現(xiàn)。調(diào)查顯示，73.8%的職場(chǎng)人認(rèn)為其所在公司高管中，大部分為男性。處在婚育階段而被動(dòng)失去晉升機(jī)會(huì)這一客觀因素，仍然是職場(chǎng)女性面臨的最大障礙。
此次調(diào)查旨在發(fā)現(xiàn)女性職業(yè)發(fā)展特征及其面臨的挑戰(zhàn)，引起社會(huì)、企業(yè)對(duì)女性職業(yè)發(fā)展的重視和思考，共同幫助女性順利跨越職業(yè)發(fā)展障礙，推動(dòng)女性職業(yè)生涯快速發(fā)展。
從女性進(jìn)入職場(chǎng)，選擇展現(xiàn)傳統(tǒng)性別印象之外的角色起，注定要面臨工作和家庭投入兩全的問題，尤其在女性步入婚姻組建家庭后，問題更加凸顯。這一挑戰(zhàn)并不是此消彼長(zhǎng)的平衡戰(zhàn)，而是全力以赴的1拼搏賽。我們從女性投入工作時(shí)長(zhǎng)和投入家庭時(shí)長(zhǎng)視角，去揭示在這場(chǎng)贏得職場(chǎng)地位和維護(hù)家庭角色的過程中，女性所承擔(dān)的壓力。
不變的工作時(shí)間和與日俱增的家庭投入。
以婚姻作為分水嶺，盡管一定程度上已婚男性和女性每周投入工作的時(shí)長(zhǎng)較未婚前都有所下降，但二者之間的差距比較穩(wěn)定，男性略高于女性9%。從每天投入家庭的時(shí)間看，雖然隨著步入婚姻，大家投入家庭的時(shí)間均在增加，但整體上，女性投入家庭的時(shí)長(zhǎng)高于男性，且這一差距在已婚的情況下進(jìn)一步被拉大。
對(duì)女性而言，每天投入工作的時(shí)間并沒有變化，卻需要拿出更多的時(shí)間顧及家庭，這意味著在一天有限的時(shí)間內(nèi)，女性要做和所能做的事情更多，分秒必爭(zhēng)，與時(shí)間展開較量。
要求上下班方便：是對(duì)品質(zhì)生活的追求，亦是方便照顧家庭。
在工作選擇中，職場(chǎng)女性的首要考慮因素是“上下班方便”，而職場(chǎng)男性首要考慮的因素是“能獲得成長(zhǎng)和發(fā)展”。從女性所處的婚姻狀況看，未婚女性在選擇工作的時(shí)候考慮有成長(zhǎng)和上下班方便的比例基本接近，而已婚女性對(duì)上下班方便的訴求更加強(qiáng)烈。上下班方便意味著每天通勤時(shí)間可控或用時(shí)更短。部分女性表示，上下班方便可以更省時(shí)間，讓自己睡眠充足，保證進(jìn)入辦公室仍然保持精神，是一種追求舒適生活，保持良好工作狀態(tài)的體現(xiàn)。對(duì)已婚女性而言，如前所述，隨著需要投入家庭的時(shí)間增長(zhǎng)，其首要考慮該因素則以方便照顧家庭為主。正因?yàn)槿绱?，首要考慮上下班方便無形中讓女性在選擇工作機(jī)會(huì)時(shí)的半徑縮小，可能會(huì)喪失更多潛在優(yōu)秀機(jī)會(huì)。
收入差：職業(yè)選擇傾向還是管理層不足？
2018年1月1日，冰島強(qiáng)制實(shí)行男女同工同酬的法律正式生效，成為西方世界第一個(gè)通過立法要求男女薪酬平等的國家。這個(gè)人口僅有33萬多的北歐島國，無疑將男女平等的歷程向前推進(jìn)了一大步。政策利好，但是現(xiàn)實(shí)中女性收入情況并不樂觀。
整體來看，女性的月平均收入比男性低22%，而在普通職員階段，這一差異并不明顯。造成收入差距的原因是什么？我們從所處崗位和所處職位級(jí)別分別進(jìn)行了探索。
相同的起點(diǎn)并不能改善女性收入低于男性。
從女性和男性目前從事的工作崗位看，確實(shí)存在明顯的性別職業(yè)優(yōu)勢(shì)領(lǐng)域，女性主要從事與客戶和財(cái)務(wù)有關(guān)的業(yè)務(wù)，其中行政/后勤/文秘、銷售、財(cái)務(wù)/會(huì)計(jì)/審計(jì)、人力資源是女性“四大崗位”。而男性優(yōu)勢(shì)崗位是技術(shù)、生產(chǎn)加工，尤其在“技術(shù)崗位”，男性占比最高且二者差距最大。運(yùn)營(yíng)、設(shè)計(jì)、市場(chǎng)/公關(guān)、產(chǎn)品等則屬于更加中性的崗位。因此我們選擇“運(yùn)營(yíng)”這一崗位，分析從業(yè)者的收入。數(shù)據(jù)顯示，運(yùn)營(yíng)類基礎(chǔ)階段，男性和女性的收入并無明顯差異，甚至女性的收入略高于男性，但是兩個(gè)人群的整體收入，女性卻比男性低了21%。
管理層女性仍然缺失嚴(yán)重。
3人認(rèn)為其所在公司高管中，大部分為男性，75.2%認(rèn)為所在部門中，經(jīng)理級(jí)別以上的員工大部分是男性。
誰在阻礙女性晉升。
在探究阻礙女性晉升的原因中，我們發(fā)現(xiàn)，公司提供的晉升機(jī)會(huì)有限、個(gè)人能力和經(jīng)驗(yàn)不足是職場(chǎng)人群普遍存在的阻礙。區(qū)別在于，處在婚育階段，被動(dòng)失去晉升這一客觀因素仍然是女性區(qū)別于男性的最大障礙，也是最難以解決的因素。而男性則更多的集中在“論資排輩，不重能力”、“任人唯親”等職場(chǎng)不良現(xiàn)象。
就女性自身而言，即使要面臨因婚育使得職場(chǎng)受損的情況，也要減少這一焦慮，不要過早產(chǎn)生退縮放棄的心理，至少也要等到真正到來的那一天。從社會(huì)角度，如何讓女性生育成本社會(huì)化，而不是讓女性自身通過遭受職場(chǎng)的區(qū)別對(duì)待或是被迫離開來完成，相關(guān)的政策措施也是亟待探索的。
此外，針對(duì)女性在職場(chǎng)中比男性更強(qiáng)烈的職業(yè)規(guī)劃不清、缺乏職業(yè)上的指導(dǎo)和幫助，更易出現(xiàn)職業(yè)倦怠、對(duì)自己的能力表現(xiàn)出更多的不自信等困惑，需要社會(huì)和企業(yè)，尤其是企業(yè)，給予及時(shí)的關(guān)注和指導(dǎo)。
接受現(xiàn)狀，也要奮起直追—成功女性新標(biāo)準(zhǔn)。
正視女性在職場(chǎng)上面臨的主觀和客觀困境的同時(shí)，我們也要看到，女性在職場(chǎng)仍然取得了長(zhǎng)足進(jìn)步。調(diào)查顯示，女性對(duì)家庭經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)已經(jīng)達(dá)到35%，同時(shí)女性的收入除了更多的參與到了提高生活品質(zhì)和家庭長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展里，對(duì)個(gè)人學(xué)習(xí)進(jìn)修的投入也多于男性。這一“慷慨”
4投入，讓女性對(duì)未來職業(yè)規(guī)劃中表現(xiàn)出比男性更積極的職業(yè)狀態(tài)：不斷提升，獲得個(gè)人價(jià)值的增值、獨(dú)當(dāng)一面，接受更多工作挑戰(zhàn)、擁有更加清晰的職業(yè)發(fā)展路徑。
在評(píng)價(jià)成功女性的標(biāo)準(zhǔn)中，半數(shù)以上女性選擇了“在其所處的領(lǐng)域有一定成就”，而2016年我們?cè)谧鐾瑯拥恼{(diào)查時(shí)，“有自己的處世態(tài)度，不隨波逐流”還是首位要素。這表明，女性在逐漸打破傳統(tǒng)觀念中“依賴”、“順從”標(biāo)簽，從家庭角色中突圍，希望在職場(chǎng)上取得更大成就，樹立事業(yè)領(lǐng)域的新形象。反觀男性的選擇，2016年以來，首要的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)仍然圍繞在“博愛、獨(dú)立”等角度，難以打破固有思維。
---來源網(wǎng)絡(luò)整理，僅供參考。
飲料市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析（精選14篇）篇四
近年來，中國職業(yè)化程度不斷加深，90后年輕人逐步邁入職場(chǎng)，80后已成為公司管理人員和骨干。那職場(chǎng)調(diào)查報(bào)告有哪些呢?以下是為大家收集整理的職場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的全部?jī)?nèi)容了，僅供參考，歡迎閱讀參考!希望能夠幫助到您。2019精選職場(chǎng)調(diào)查報(bào)告(一)近年來，中國職業(yè)化程度不斷加深，90后年輕人逐步邁入職場(chǎng)，80后已成為公司管理人員和骨干。在這樣的背景下，某知名職業(yè)社交網(wǎng)站近期針對(duì)北京、上海、廣州、深圳等4個(gè)一線城市和重慶、南京、杭州、武漢、成都等12個(gè)新一線城市的職場(chǎng)人士的狀態(tài)做了一次調(diào)查。針對(duì)員工對(duì)老板的服從程度、對(duì)待社交網(wǎng)絡(luò)的態(tài)度和使用習(xí)慣、對(duì)升職加薪及福利的看法等問題進(jìn)行了調(diào)研和深入分析，并發(fā)布了《201x年中國職場(chǎng)新常態(tài)》調(diào)查報(bào)告。
成都成為”最不關(guān)心薪水”城市更看重努力與興趣。
調(diào)查報(bào)告顯示，成都在本次調(diào)查中成為”最不關(guān)心薪水”城市，10.5%的成都職場(chǎng)人士表示”我不關(guān)心職位和薪水，純粹因?yàn)榕d趣做現(xiàn)在的工作”，成為所有被調(diào)查城市中占比最高的城市。雖然成都的職場(chǎng)人士不關(guān)心職位與薪水，但并不代表其工作沒有動(dòng)力，50.9%的成都職場(chǎng)人士表示在工作中”當(dāng)同事討論工作成就時(shí)，我會(huì)受到激勵(lì)”，是北京與上海的1.4倍?？梢哉f，成都職場(chǎng)人士在職場(chǎng)中并不功利，反而更看重自己的努力與興趣。
本次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在社交網(wǎng)絡(luò)的使用態(tài)度上，有將近四成的職場(chǎng)人士認(rèn)為”職業(yè)社交網(wǎng)絡(luò)與私人社交網(wǎng)絡(luò)分開對(duì)我非常重要”，越資深的職場(chǎng)人士這一需求越強(qiáng)烈。有26.3%的職場(chǎng)人士認(rèn)為”在社交網(wǎng)絡(luò)分享行業(yè)觀點(diǎn)是提升自我職業(yè)形象的好方法”，25.1%的職場(chǎng)人士認(rèn)為”在社交網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行自我宣傳，是贏得新客戶的好方法”。
在這項(xiàng)調(diào)研中，調(diào)查者發(fā)現(xiàn)80后和90后的職場(chǎng)人士表現(xiàn)出明顯不同的特征：80后對(duì)老板更加順從，即使有不同意見，也不太愿意向老板表達(dá)，90后則有更獨(dú)立自主的態(tài)度;在工作熱情上90后比80后更加積極，對(duì)升職加薪等物質(zhì)回報(bào)不那么看重，但對(duì)”海外旅游”這樣的福利比80后表現(xiàn)出更大的興趣。相比之下，年輕且生活壓力相對(duì)較小的90后是”努力工作，努力玩”的一代，80后有更大比例已成家立業(yè)，承擔(dān)更多家庭責(zé)任的80后對(duì)物質(zhì)回報(bào)則更為看重。
近兩成80后從不違背老板意愿比90后更看重升職加薪。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有19.2%的80后表示在工作中會(huì)始終同意老板的觀點(diǎn)，即便自己認(rèn)為有更好的方法。而在物質(zhì)相對(duì)優(yōu)渥的年代出生的90后，選擇這一項(xiàng)的僅占8.9%，在工作中有更加自主的想法。對(duì)待工作方面，有22.8%的90后希望通過超越工作職責(zé)的方式吸引老板或其他人的關(guān)注。
在對(duì)升職加薪的心態(tài)方面，52.6%的80后希望通過或委婉或直接的方式提醒老板給自己升職加薪，51.9%的90后則認(rèn)為只要自己工作做得好，老板就會(huì)給自己升職加薪。可以見得，80后進(jìn)入25至34歲年齡段，伴隨著來自生活與事業(yè)雙重壓力的上升，只有不斷選擇待遇更好、有更好發(fā)展前景的工作才能承擔(dān)家庭與社會(huì)的責(zé)任。
超八成90后不在乎加班追求”努力工作努力玩”
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，80后找工作更希望”按國家規(guī)定正常下班，不要求加班”。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的職場(chǎng)上，高強(qiáng)度、長(zhǎng)時(shí)間的工作或許可以使個(gè)人和企業(yè)很快獲得效益，但是過度加班，實(shí)際上意味著以犧牲個(gè)人健康為代價(jià)來換取短期利益，20.8%的80后并不認(rèn)同這種”拿青春賭明天的做法”的做法。
與此相反的是剛步入職場(chǎng)，對(duì)職場(chǎng)充滿熱情的的90后中有83.5%的人表示不在乎加班。調(diào)查同時(shí)也顯示，截止54歲前職場(chǎng)人士，年齡越大越在乎公司是否加班，45歲到54歲間的被調(diào)查者中不愿加班的人數(shù)占31.7%。
在受訪者最關(guān)注的公司福利中，”公司提供每年1-2次免費(fèi)海外旅游”排名第一，共有37.3%的人選擇這個(gè)選項(xiàng)。其中90后占39.20%，80后占36.90%。90后在工作上更加熱情，在對(duì)外海外旅游上也比80后更為積極，相比80后，90后是更加”努力工作，努力玩”的一代。
本次調(diào)查中，57%的90后表示自己會(huì)受到工作成就的激勵(lì)，而選擇此項(xiàng)的80后僅有42.9%。對(duì)于90后的管理和激勵(lì)，除了金錢與制度，還需要不斷給予他們能夠發(fā)揮能力的富有挑戰(zhàn)性的工作，并及時(shí)對(duì)他們?nèi)〉玫某煽?jī)表示認(rèn)同是更為合理的管理手段。2019精選職場(chǎng)調(diào)查報(bào)告(二)快樂是什么?快樂是大腦受一些正面刺激后的情緒反應(yīng)，或許化學(xué)家們還能分析出類似”多巴胺”的成份在人們快樂時(shí)迸發(fā)得更多?？鞓肥侵饔^的，相對(duì)于幸福，快樂是輕快的，也是短暫的。
面對(duì)剛剛過去的一年，你快樂嗎?你有多久沒有感受過快樂的情緒了?快樂到底是不是一件容易的事情?某網(wǎng)站就”職場(chǎng)上，你還快樂嗎?”這個(gè)話題進(jìn)行了調(diào)查，得出一個(gè)結(jié)果——”超過一半的白領(lǐng)們并不快樂”。有56%的受訪者表示，相比于xx年，在xx年里能讓自己快樂的元素在減少。調(diào)查數(shù)據(jù)還顯示，職業(yè)女性對(duì)于快樂的敏感度要高于職業(yè)男性。受危機(jī)影響，外企招聘需求縮水、開支節(jié)省、福利變少，這些因素都導(dǎo)致身在外企的員工快樂指數(shù)在降低。
最集中的不快樂：失業(yè)。
從網(wǎng)友的傾訴中我們可以發(fā)現(xiàn)，當(dāng)下白領(lǐng)最集中的不快樂就是沒有工作。受危機(jī)影響，xx年企業(yè)招聘量變少，職位需求數(shù)變少，裁員事件屢見報(bào)端，白領(lǐng)失業(yè)頻頻顯現(xiàn);除此之外，xx年610萬的應(yīng)屆畢業(yè)生成為中國就業(yè)史上蔚為壯觀的一道洪流，讓職場(chǎng)上的不快樂披上了更強(qiáng)烈的悲劇色彩。”畢業(yè)以來幾個(gè)月，我找工作一直無果;上學(xué)時(shí)我依靠父母給錢生活，現(xiàn)在畢業(yè)了還要靠父母繼續(xù)養(yǎng)著，我真覺得無地自容?！币晃粚W(xué)生在論壇上留下了以上話語。
怨氣最重的不快樂：無償加班。
針對(duì)加班問題的調(diào)查顯示，有96%的受訪者稱平時(shí)工作日一直會(huì)加班，而每周加班超過8小時(shí)的人群占35%。關(guān)于加班的抱怨由來已久，經(jīng)歷了金融危機(jī)的一年，矛盾在加劇。某著名it公司員工為了能保住飯碗不得不”自覺主動(dòng)”地加班;某知名企業(yè)被員工討要加班費(fèi)……網(wǎng)友們只要討論到加班事宜，氣氛就難免悲憤心酸起來。比如，”培訓(xùn)時(shí)間為什么不算加班時(shí)間?”、”老板不走自己沒事也得留著加班”、”加了班卻拿不到加班費(fèi)……”等等，白領(lǐng)們?nèi)虩o可忍，可為了守住一份工作，終需忍。
值得一提的是，如果加班是有償?shù)?，身?fù)生存壓力的人們還是愿意為”五斗米”折腰的。一項(xiàng)名為”如果老板給你5000元，讓你春節(jié)加班七天，你干不干?”的投票數(shù)據(jù)顯示，有75%的人會(huì)選擇放棄過節(jié)而拿錢加班。網(wǎng)友”時(shí)間換空間”的觀點(diǎn)很直接：”我缺錢，所以我會(huì)干。”當(dāng)然也有部分人是理性的，網(wǎng)友”昵稱不能缺”甚至做了細(xì)致數(shù)學(xué)公式分析，最后得出結(jié)論：如果月薪少于6600元的人，在春節(jié)加班7天拿5000元是可以接受的，而月薪高于這個(gè)數(shù)的人就放棄吧。
最鬧心的不快樂：病不起。
裁員、降薪、暗無天日的加班等等諸多職場(chǎng)壓力讓白領(lǐng)們苦不堪言。前程無憂曾就白領(lǐng)健康問題做過調(diào)查，數(shù)據(jù)結(jié)果顯示：68%的白領(lǐng)時(shí)不時(shí)會(huì)生病，而其中有近20%的人員健康狀況很不樂觀，一直”小毛小病”不斷。有網(wǎng)友在論壇上發(fā)言：”每年的公司體檢是最考驗(yàn)我的神經(jīng)，體檢表格上的‘異常’出現(xiàn)頻率與年齡絕對(duì)成正比，脂肪肝、腎結(jié)石、頸椎扭曲變型、胃穿孔等一堆需要隨訪的毛病，讓人有一下子老去了十年的感覺。”
眼下另一個(gè)普遍現(xiàn)象是”生病容易，看病難”，白領(lǐng)們紛紛表示這年頭真的病不起——高昂的看病費(fèi)用，請(qǐng)不出的病假，再加上因?yàn)椴〖俣涎拥娜缟降墓ぷ?，樁樁件件都讓白領(lǐng)們鬧心不已。網(wǎng)友”小白”請(qǐng)假做了個(gè)胃手術(shù)，帶著瓶瓶罐罐的胃藥回到公司后，面對(duì)她的是幾百封待解決的郵件、堆積在辦公桌上的高度驚人的文件紙張和貼滿電腦屏的同事客戶給她的黃帖留言，看到這些景象足以讓她舊病復(fù)發(fā)。”小白”說：”我在請(qǐng)假前就已經(jīng)有了這樣的心理準(zhǔn)備。為了補(bǔ)上進(jìn)度，我已經(jīng)連續(xù)加了三天班，感覺比術(shù)前更加勞累?！泵麨椤倍徘稹钡木W(wǎng)友一篇”工作5年，我把健康獻(xiàn)給了老板”的帖子吶喊出了眾多白領(lǐng)的健康慘狀。
最現(xiàn)實(shí)的不快樂：什么都漲，薪水沒漲。
xx年，全國房?jī)r(jià)上漲明顯，有媒體報(bào)道上海的房?jī)r(jià)在6個(gè)月內(nèi)漲了50%，北京樓市無論是交易量還是房?jī)r(jià)也都瘋狂飆升到了歷史制高點(diǎn)。房?jī)r(jià)之高，白領(lǐng)們連成為”房奴”的資格都喪失了。此外，在過去的一年中，食品消費(fèi)、交通費(fèi)、上網(wǎng)費(fèi)、教育費(fèi)、水電氣費(fèi)、房租、物業(yè)費(fèi)等生活必需品支出都在上漲，而這些支出常被稱為”剛性支出”。雖然看起來每一項(xiàng)支出上漲幅度不大，但累加的效果卻是幾何級(jí)數(shù)的增長(zhǎng)。
在漲聲一片中，唯獨(dú)我們的薪水沒有漲。近期就”新一年老板給你加了多少‘米’”的話題進(jìn)行網(wǎng)上投票，有51%左右的受訪者表示新一年里加薪無望，另有17%的網(wǎng)友哀嘆自己的薪水不升反降了。網(wǎng)友”天藍(lán)”表示：”由于公司業(yè)績(jī)不好，來年全體員工的工資都將會(huì)打9折。”網(wǎng)友”時(shí)間換空間”在論壇上寫下這樣的文：”目前我一個(gè)人干四個(gè)人的活，現(xiàn)在還不知道能不能漲薪，就算漲也不會(huì)超過原來月薪的5%?！?/p>
快樂是需要買的近年來越來越多的公司出于降低成本的考慮，把公司搬往城市邊緣。于是白領(lǐng)們每天不得不趕往遙遠(yuǎn)的”鄉(xiāng)下”上班，時(shí)間被大塊大塊地用在上下班路途上。借用網(wǎng)友”晴天和尚”的話：”每天兩點(diǎn)一線，不是上班，就是在上班的路上，我們被遺忘在了城鄉(xiāng)交界處?！?/p>
抱怨歸抱怨，生活仍然要繼續(xù)，于是白領(lǐng)們通過網(wǎng)購來發(fā)泄這種與世隔絕的寂寞。小嬰的公司在三年前搬到了城外，公司方圓5公里內(nèi)別說購物街區(qū)，甚至連個(gè)問路的人都找不著。上”淘寶”挖寶成了小嬰的每日必修課——鼠標(biāo)在手，無奇不有。她最快樂的時(shí)候莫過于拆快遞包裹的一剎那，在同事們紛紛圍觀比較、點(diǎn)評(píng)驚呼之時(shí)，讓小嬰感到生活原來還不是那么枯燥的兩點(diǎn)一線，還是有些激動(dòng)與心跳的，就算是用真金白銀買來的也是值得。在搬到城外的一年時(shí)間里，小嬰成為了淘寶上的一名鉆石買家。
午休的幸福時(shí)光。
白領(lǐng)們白天早早去公司上班，晚上又有數(shù)不清的加班，難得的中午午休時(shí)間變得尤為珍貴。”休息，是為了要走更長(zhǎng)遠(yuǎn)的路”，適度的休息能調(diào)養(yǎng)身心、舒解壓力、消除疲勞。據(jù)調(diào)查顯示，有41%的白領(lǐng)會(huì)在午餐過后的午休時(shí)選擇小睡一會(huì)兒;16%的白領(lǐng)則是選擇其他的休閑娛樂方式，如上網(wǎng)閱讀、看視頻或是打游戲來放松自己。vivian是個(gè)書謎，家里的書可以裝上幾大箱子，但那都是她學(xué)生時(shí)代的戰(zhàn)果。自從踏上工作崗位，vivian就幾乎沒有多余的時(shí)間去逛書店，因此她對(duì)時(shí)下的網(wǎng)絡(luò)文學(xué)抱以很高的熱忱。利用午休時(shí)間，vivian已經(jīng)從網(wǎng)上閱讀完了許多時(shí)下最熱門的小說。”書還沒有出版自己就已經(jīng)看過了，很有成就感，同時(shí)既省錢又省時(shí)間，網(wǎng)絡(luò)文學(xué)是偉大的!”這是vivian的感嘆。
美食的滿足。
“民以食為天”，在經(jīng)濟(jì)不景氣的情況下，吃一頓好的，”打賞”一下自己的”五臟廟”，成為很多人”力所能及”的快樂方法。這也是為什么危機(jī)下與餐飲相關(guān)的產(chǎn)業(yè)依然欣欣向榮的原因之一。網(wǎng)友”靈靈”在論壇上留下這樣的文：”色香味俱佳的食物不僅讓我的胃有飽足感，也給我的心靈帶來滿足，特別是在情緒不好的時(shí)候，美食的填充是我最大的安慰。如果能嘗盡百味，體會(huì)個(gè)中不同，也不失為一種快樂的生活方式?！?/p>
快樂有時(shí)與錢無關(guān)。
什么是扼殺我們快樂的元兇?是因?yàn)樗嵉男剿y以滿足自己需求，還是那位讓你討厭的同事天天與你糾纏?是日復(fù)一日重復(fù)的枯燥工作內(nèi)容本身，抑或是周遭那些讓你無法沉下心來的辦公室是非?1974年，美國南加州大學(xué)的經(jīng)濟(jì)學(xué)家理查德伊斯特林教授在對(duì)發(fā)達(dá)國家人口與經(jīng)濟(jì)的研究中發(fā)現(xiàn)，體現(xiàn)為收入增加的財(cái)富積累并不必然導(dǎo)致快樂的增長(zhǎng);盡管在收入增加至某一門檻水平以前，比如后來被廣泛認(rèn)可的年收入8000美元，收入增加與快樂增長(zhǎng)之間具有正相關(guān)性，但是在跨過這一門檻之后，收入對(duì)快樂增長(zhǎng)的影響將變得微乎其微。
前程無憂此次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，讓白領(lǐng)們?cè)诼殘?chǎng)上不快樂的元兇有很多，46%的受訪者表示造成工作不快樂的主要原因是”目前崗位不能體現(xiàn)自身價(jià)值”;21%的受訪者表示高強(qiáng)度的工作或是高壓力的工作使自己很不快樂;14.4%的受訪者因?yàn)槿穗H關(guān)系的原因而不快樂;僅有9%的受訪者認(rèn)為自己不快樂的主因是薪酬太低。由此可見，錢并不是影響我們快樂的主因，快樂更是精神層面上的體驗(yàn)與感受，更多的人在追求工作的價(jià)值感與自身的成就感。
不丹總理吉格梅?廷里說：”物質(zhì)只是幸福和快樂的一個(gè)組成部分，但它不能保證你以平和的心態(tài)與自然及他人融洽相處?！蹦芤云胶偷男膽B(tài)與自然及他人融洽相處無疑是幸福與快樂的。我們的職場(chǎng)快樂來源于我們對(duì)工作的成就感與融洽人際關(guān)系的體會(huì)，快樂無疑是主觀的。
好老板、好上司能讓員工”快樂工作”
曾經(jīng)有一段時(shí)間，在我們的郵箱里或是一些熱門論壇中總會(huì)出現(xiàn)google員工在工作、休息或是吃飯的照片。當(dāng)一家公司能讓員工帶著自己心愛的寵物上班，能在午休時(shí)做著spa，還能在累的時(shí)候就鉆進(jìn)太空艙放松，沒有束縛、沒有限制，更多的是開放、自由與舒暢，這樣的公司的吸引力不言而喻，她能讓她的員工”快樂工作”。
調(diào)查顯示，現(xiàn)在的白領(lǐng)更期待”快樂工作”，因?yàn)楣ぷ鞯哪康氖菫榱俗非蟾蟮目鞓?。于是那些能讓員工有歸屬感、成就感、成長(zhǎng)感的企業(yè)才是最受青睞的雇主，在這樣的企業(yè)中工作，才能享有快樂的感覺。數(shù)據(jù)顯示，公司是否具備公平合理的激勵(lì)政策、是否鼓勵(lì)創(chuàng)新、是否有透明公開的晉升制度被白領(lǐng)們列為重要的指標(biāo)。
導(dǎo)致我們工作快樂指數(shù)不高的另一大原因就是我們的上司。別懷疑，這是事實(shí)。當(dāng)調(diào)查問起”上司或是老板哪些方面影響你的工作快樂指數(shù)”時(shí)，感同身受的職場(chǎng)人的苦水泛濫了：
“我的上司做決策總是變來變?nèi)?，讓我難以琢磨她的最終想法，這導(dǎo)致了她總是不滿意我的工作。”
“上司太容易情緒化，他會(huì)把私人的壞情緒帶入工作中，整個(gè)部門成天都要看他的臉色做事，連玩笑都不敢開。”
“我們老板總是懷疑員工會(huì)偷懶，于是她總是偷偷地站在員工后面，每隔5分鐘便會(huì)問上一句‘工作進(jìn)行的怎么樣了’，令人防不勝防也不勝其煩。”
“上司經(jīng)常讓我干些私事，我想拒絕他，但又怕他以后給我小鞋穿;而我不拒絕他，又實(shí)在是占用了自己太多的私人時(shí)間，特別是節(jié)假日，就更別想好好休息了?！?/p>
……。
關(guān)于這樣的”控訴”還有很多，根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)：上司的個(gè)人性格與做事方式，會(huì)成為影響下屬工作快樂的重要方面。
尾聲——。
有一天，我們發(fā)現(xiàn)周圍的空氣是渾濁的、噪音是難以忍受的、交通是擁堵的、物價(jià)是昂貴的、信息是垃圾的、人際關(guān)系是冷漠的、生存競(jìng)爭(zhēng)是殘酷的……這樣的生活與我們內(nèi)心的理想相去甚遠(yuǎn)，突然我們意識(shí)到想要追尋的幸福已成奢侈，那么至少讓我們不要放棄快樂吧，因?yàn)槟鞘莻€(gè)體生命存在的基本意義，那是我們不可或缺的精神需求。2019精選職場(chǎng)調(diào)查報(bào)告(三)調(diào)查背景：
你是不是對(duì)工作總提不起興趣?對(duì)于目前的職業(yè)狀態(tài)，你是不是充滿了厭倦情緒?曾經(jīng)效率極高的你，現(xiàn)在是不是工作績(jī)效明顯降低，而且身體疲憊?如果你有上述”癥狀”，說明你已面臨工作倦怠的危機(jī)。
工作倦怠(jobburnout)的研究始自于freudenberger(1974)和maslach(1976)等人，當(dāng)時(shí)主要基于那些在服務(wù)業(yè)及醫(yī)療領(lǐng)域人們的經(jīng)歷，因?yàn)檫@些職業(yè)屬于情緒性工作(emotionalwork)，具有較多的人際壓力源存在，長(zhǎng)年精力耗損，工作熱誠容易逐漸消退，進(jìn)而產(chǎn)生對(duì)人漠不關(guān)心以及對(duì)工作抱持負(fù)面態(tài)度的癥候。隨著職場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，我們不驚發(fā)現(xiàn)，諸多職場(chǎng)人士感覺工作特別累，壓力特別大，對(duì)工作缺乏沖勁和動(dòng)力，甚至出現(xiàn)害怕工作的情況;刻意與和工作相關(guān)的人和事保持一定的距離，對(duì)工作不是很熱心和投入，總是很被動(dòng)地完成自己份內(nèi)的工作，對(duì)自己工作的意義表示懷疑，并且不再關(guān)心自己的工作是否有貢獻(xiàn);懷疑自己不能有效地勝任工作，認(rèn)為自己的工作對(duì)社會(huì)對(duì)組織對(duì)他人并沒有什么貢獻(xiàn)。為此，于3月進(jìn)行”中國職場(chǎng)人士工作倦怠現(xiàn)狀調(diào)查”。
本次調(diào)查主要以問卷調(diào)查為主，調(diào)查總體為中國的所有企業(yè)，以網(wǎng)上100萬會(huì)員數(shù)據(jù)庫為基礎(chǔ)，通過網(wǎng)絡(luò)郵件、電話邀請(qǐng)等方式邀請(qǐng)調(diào)查對(duì)象參加調(diào)查。
調(diào)查目的：
1、進(jìn)一步了解中國職場(chǎng)人士工作倦怠基本狀況，為企業(yè)人力資源管理變革提供必要的參考信息;2、通過對(duì)內(nèi)在規(guī)律的深入挖掘，為中國企業(yè)人力資源管理提供支持和方向引導(dǎo)。
本次調(diào)查采用問卷調(diào)查的方式，問卷設(shè)計(jì)從”情感衰竭狀態(tài)”、”玩世不恭狀態(tài)”、”個(gè)人成就感狀態(tài)”三個(gè)維度展開，以便全面客觀的統(tǒng)計(jì)分析現(xiàn)今職場(chǎng)人士工作倦怠狀況，共16道題目。
數(shù)據(jù)基本情況：
截止4月2日，本次調(diào)查共回收問卷2132份，其中有效問卷1697份。調(diào)查對(duì)象覆蓋全國主要行業(yè)和區(qū)域，基本能夠反映目前中國職場(chǎng)人士工作倦怠狀況的基本情況。調(diào)查有效樣本幾乎分布在全國各省、自治區(qū)、直轄市，從整體來看，以中東部樣本企業(yè)居多，前五名地區(qū)分別是廣東(29.4%);北京(12.6%);浙江(6%);福建(5.3%);上海(4.9%)，上述地區(qū)所收集的有效樣本占總體的63%。
從有效樣本的性別來看，參與調(diào)查的男性占總樣本的40.6%，參與調(diào)查的女性占總樣本的59.4%，從有效樣本的教育程度來看，主要是以本科學(xué)歷人群為主，占總樣本的60.5%;其次是大專學(xué)歷的人群，達(dá)20.4%;碩士以上學(xué)歷的人群也占有較大的比例，有15.1%。從有效樣本的企業(yè)性質(zhì)來看，主要是民營(yíng)企業(yè)與三資企業(yè)提供了工作倦怠狀況的信息，這兩性質(zhì)企業(yè)分別占總樣本的48.8%、25.3%;國有企業(yè)也占了一定比例，占總樣本的15%;涉及的政府機(jī)關(guān)或事業(yè)單位和其它性質(zhì)的企業(yè)較少。
從有效樣本的企業(yè)規(guī)模來看，主要以中小型企業(yè)(101-500人)為主，占總樣本的32.5%;小型企業(yè)(100人以下)的也占有較大比例，有20.6%，近五分之一之多。
從有效樣本的行業(yè)分布來看，主要是電子o通訊業(yè)、房地產(chǎn)o建筑業(yè)、教育o培訓(xùn)o咨詢業(yè)、計(jì)算機(jī)(軟件o硬件)業(yè)和其它行業(yè)為主，分別占總樣本的27%;9.4%;8.9%;6.7%;5.9%。
第二部分：職場(chǎng)人士工作倦怠現(xiàn)狀基本描述性統(tǒng)計(jì)分析。
一、中國職場(chǎng)人士總體工作倦怠程度堪憂。
所謂情感衰竭是指沒有活力，沒有工作熱情，感到自己的感情處于極度疲勞的狀態(tài)。根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示：有27%的職場(chǎng)人士有較嚴(yán)重的情感衰竭;有61%的職場(chǎng)人士感到工作壓力較大，下班后深感筋疲力竭，表現(xiàn)出中度情緒衰竭;僅有12%的職場(chǎng)人士情感衰竭程度較低或沒有。
2、玩世不恭狀態(tài)。
為了對(duì)被調(diào)查者的工作倦怠情況有一個(gè)整體的認(rèn)識(shí)，我們還分別以同時(shí)出現(xiàn)工作倦怠中的一項(xiàng)指標(biāo)、二項(xiàng)指標(biāo)和三項(xiàng)指標(biāo)為標(biāo)準(zhǔn)來衡量工作倦怠的嚴(yán)重程度，對(duì)被調(diào)查者進(jìn)行分析。
我們把”出現(xiàn)工作倦怠中一項(xiàng)指標(biāo)”作為輕微工作倦怠的標(biāo)準(zhǔn)，把”出現(xiàn)工作倦怠中二項(xiàng)指標(biāo)”作為中度工作倦怠的標(biāo)準(zhǔn)、”出現(xiàn)工作倦怠中三項(xiàng)指標(biāo)”作為嚴(yán)重工作倦怠的標(biāo)準(zhǔn)。
調(diào)查數(shù)據(jù)表明，有74.6%的被調(diào)查者表現(xiàn)為輕度的工作倦怠;有近43.2%的被調(diào)查者出現(xiàn)中度的工作倦怠;有10.8%的被調(diào)查者出現(xiàn)嚴(yán)重工作倦怠。也就是說，在我們身邊的10人當(dāng)中將有1位人出現(xiàn)嚴(yán)重的工作倦怠現(xiàn)象，這一現(xiàn)象值得社會(huì)和企業(yè)管理者的關(guān)注。
注：在進(jìn)行后續(xù)統(tǒng)計(jì)分析的時(shí)候，我們以平均分是否超過3分作為衡量工作倦怠的標(biāo)準(zhǔn)，并在此基礎(chǔ)上從人口統(tǒng)計(jì)學(xué)變量角度進(jìn)行所有相關(guān)的分析。
二、男性的工作倦怠比例與程度要高于女性。
從調(diào)查數(shù)據(jù)表明，有22%的男性出現(xiàn)了工作倦怠，而只有17%的女性出現(xiàn)了工作倦怠。雖然女性出現(xiàn)工作倦怠的比例低于男性，但進(jìn)一步的統(tǒng)計(jì)分析發(fā)現(xiàn)，女性在情緒衰竭、玩世不恭、成就感低落3項(xiàng)狀態(tài)上表現(xiàn)出來的工作倦怠程度均比男性高。因此，出現(xiàn)工作倦怠情況的女性群體癥狀較出現(xiàn)工作倦怠的男性群體嚴(yán)重。這一點(diǎn)應(yīng)引起企業(yè)和社會(huì)的關(guān)注。
三、本?？茖W(xué)歷人群成為工作倦怠狀態(tài)的主流群體。
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，隨著學(xué)歷的增高，出現(xiàn)工作倦怠的人群比例呈現(xiàn)倒u型分布。如，高中學(xué)歷和碩士以上學(xué)歷的在職人士工作倦怠程度最輕，均不足10%.而具有大專學(xué)歷和本科學(xué)歷的人群出現(xiàn)工作倦怠的比例則較高，分別為17%和16%.經(jīng)過多年大學(xué)擴(kuò)招，本?？茖W(xué)歷已成為用人單位基本入職要求，加之，如今大學(xué)缺乏職場(chǎng)教育，導(dǎo)致了本?？茖W(xué)歷人群成為工作倦怠狀態(tài)的主流群體。
四、三資企業(yè)的職場(chǎng)人士工作倦怠程度最高從調(diào)查結(jié)果來看，我們發(fā)現(xiàn)，三資企業(yè)的在職人士出現(xiàn)工作倦怠的比例最高為18.5%;其次是政府機(jī)關(guān)或事業(yè)單位為16.6%;國有企業(yè)為16.2%;而民營(yíng)企業(yè)職業(yè)倦怠程度相對(duì)較低，僅為15.8%.縱觀不同性質(zhì)的企業(yè)，工作倦怠狀態(tài)均高于15%，雖然有高低之分，但所有行業(yè)發(fā)生倦怠的可能性都非常高，這一點(diǎn)應(yīng)引起企業(yè)和社會(huì)的關(guān)注。
五、企業(yè)中市場(chǎng)部人員的工作倦怠現(xiàn)象最嚴(yán)重。
我們對(duì)企業(yè)內(nèi)容不同部門的人員進(jìn)行了調(diào)查，從調(diào)查結(jié)果看出，市場(chǎng)部人員中有28.5%的人工作倦怠較高，情況最為嚴(yán)重;其次是研發(fā)人員(25%);客服人員(22.2%);采購人員(20%);人力資源人員(15.5%);財(cái)務(wù)人員(14.2%);而行政人員工作倦怠程度最輕，為12.5%。人力資源管理專家認(rèn)為，只要與人打交道多的群體，都存在工作倦怠高發(fā)的問題。而市場(chǎng)人員在日常工作中與他人溝通交流最為頻繁。
六、高級(jí)專業(yè)人員的工作倦怠程度位居前茅。
通過調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)，高級(jí)專業(yè)人員的出現(xiàn)工作倦怠的比例最高21%，接下來依次是高層管理人員(20.05%)、一般工作人員(17.29%)、中級(jí)專業(yè)人員(15.38%)、中層管理人員相對(duì)較低，為13%.一般而言，職業(yè)發(fā)展空間的大小與員工是否充分發(fā)揮能動(dòng)性有著很大的關(guān)系，高級(jí)專業(yè)人員與高層管理人員其職業(yè)發(fā)展空間已進(jìn)入”瓶頸”，相對(duì)較容易產(chǎn)生工作倦怠。
七、25歲以下的年輕人工作倦怠程度最高。
根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)分析得知，在不同年齡階段的人群中，25歲以下的人群中有近四分之一出現(xiàn)工作倦怠，達(dá)24.26%，其次是25到35歲人群為21.94%;35歲至45歲是13.1%，在收集的所有數(shù)據(jù)中反映出，45歲以上的人群中沒有表現(xiàn)出明顯工作倦怠現(xiàn)象。隨著80后逐漸成為當(dāng)今職場(chǎng)的主流群體，其特有的群體性格特征，導(dǎo)致35以下的人群的工作倦怠程度高達(dá)20%以上。
八、安徽職場(chǎng)人士工作最倦怠。
數(shù)據(jù)顯示：工作倦怠程度最高是的安徽(36%)，其次依次為福建(30.7%)，湖南(29.4%)，內(nèi)蒙古(25.5%)上海(23.3%)，河南(23%)，北京(22.5%)，山東(20.8%)，湖北(18%)，重慶(16.6%)，廣東(15.9%)，倦怠程度最低的是浙江，僅為(11.1%)。相對(duì)于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，安徽地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢，人才流動(dòng)率較低，企業(yè)中的員工不能像在北京、廣州等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的企業(yè)里經(jīng)常接受不同的工作挑戰(zhàn)，工作倦怠狀況較易產(chǎn)生。
九、印刷、石化、計(jì)算機(jī)三個(gè)行業(yè)工作倦怠最嚴(yán)重。
數(shù)據(jù)顯示，”印刷、包裝”為工作倦怠出現(xiàn)比例最高的行業(yè)，工作倦怠比例達(dá)到45%.各行業(yè)工作倦怠程度(從高到低排列)：印刷。包裝(45%)，石油。化工(30%)，計(jì)算機(jī)(硬件。軟件)(27.5%)，生物制藥(27.2%)，物流。運(yùn)輸(26.6%)，貿(mào)易。進(jìn)出口(25%)，旅游餐飲(25%)，互聯(lián)網(wǎng)。電子商務(wù)(23.8%)，電子。通訊(22.7%)，汽車。摩托車(20.6%)，紡織品業(yè)(18.7%)，教育。咨詢。培訓(xùn)(18.1%)，家電業(yè)(15.7%)，金融。證券。投資(15.3%)，房地產(chǎn)。建筑(15.2%)，傳媒。廣告與醫(yī)療。保健。衛(wèi)生服務(wù)(10%)。據(jù)了解，在繁重的工作強(qiáng)度下，員工極易產(chǎn)生工作倦怠。而通過對(duì)接受調(diào)查人群的后期采訪，發(fā)現(xiàn)印刷、石化、計(jì)算機(jī)行業(yè)員工工作強(qiáng)大最大，并且加班現(xiàn)象尤為突出。
調(diào)查說明：
“工作倦怠現(xiàn)狀”調(diào)查采用網(wǎng)上自愿匿名填寫的方式收集數(shù)據(jù)，因此不能代表所有人群，對(duì)于上網(wǎng)比例較少的人群不具備代表性。盡管采取了多種措施過濾不合理數(shù)據(jù)，但是仍然有可能包含了某些精心制作的假造數(shù)據(jù)。調(diào)查采集樣本的分布并非十分均勻(主要集中在幾個(gè)大城市和發(fā)達(dá)省份)，對(duì)某些參加者較少的地區(qū)或者行業(yè)，本調(diào)查數(shù)據(jù)可能不具有代表意義。2019精選職場(chǎng)調(diào)查報(bào)告(四)浙江大學(xué)就業(yè)指導(dǎo)與服務(wù)中心向今日早報(bào)獨(dú)家發(fā)布《浙江大學(xué)xx屆畢業(yè)生擇業(yè)規(guī)律、起薪狀況與職業(yè)適應(yīng)調(diào)查報(bào)告》，這是該校首次大規(guī)模地對(duì)畢業(yè)生開展的跟蹤調(diào)查。
據(jù)悉，該報(bào)告調(diào)查對(duì)象為該校已落實(shí)工作的9000名xx屆畢業(yè)生，其中包括本科和碩博畢業(yè)生。調(diào)查從xx年年1月開始，采用無記名問卷填寫形式，通過郵寄的方式發(fā)放和回收，實(shí)際有效問卷1560份。
調(diào)查耗時(shí)長(zhǎng)達(dá)半年，主要涉及畢業(yè)生就業(yè)起薪、擇業(yè)規(guī)律、職業(yè)適應(yīng)能力三方面內(nèi)容。經(jīng)過數(shù)據(jù)分析，報(bào)告總結(jié)出8項(xiàng)基本結(jié)論，勾勒出大學(xué)生初入職場(chǎng)狀況。
調(diào)查。
學(xué)歷越高，起薪也越高畢業(yè)后，第一份工作起薪憑借什么來定位呢?這份針對(duì)浙江大學(xué)xx屆畢業(yè)生的調(diào)查結(jié)論顯示，學(xué)歷對(duì)起薪有較大影響，學(xué)歷越高，起薪也越高。另外，性別、地域、行業(yè)、單位性質(zhì)和工作崗位類型都是影響畢業(yè)生起薪的重要因素。
不同專業(yè)，起薪差距相當(dāng)大。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，無論是本科畢業(yè)生還是畢業(yè)研究生，計(jì)算機(jī)學(xué)院起薪都最高，分別達(dá)3716元和6158元，起薪最低的分別是教育學(xué)院本科畢業(yè)生xx元、環(huán)資學(xué)院畢業(yè)研究生2175元?？梢姴煌袠I(yè)、不同學(xué)歷帶來的起薪差距也比較顯著。目前而言，it行業(yè)的畢業(yè)生起薪6158元高居榜首，且遙遙領(lǐng)先。
從性別上看，男性與女性起薪差別不大。本科畢業(yè)生男女起薪差距為520元，畢業(yè)研究生男女起薪差距為826元。在事業(yè)單位或者當(dāng)公務(wù)員，男女工作收入差不多。但如果是在三資企業(yè)、民營(yíng)企業(yè)就業(yè)，起薪差別會(huì)比較大。
受調(diào)查者中，本科畢業(yè)生平均起薪為2732元，畢業(yè)研究生中，碩士生為3721元，博士生為3765元。本科畢業(yè)生與畢業(yè)研究生相差1000元左右。但是，通過數(shù)據(jù)也發(fā)現(xiàn)，碩士生和博士生的差距不是很明顯。
針對(duì)這種現(xiàn)象，浙江大學(xué)就業(yè)指導(dǎo)與服務(wù)中心主任金海燕分析認(rèn)為，本科生階段學(xué)生接受的一般都是通識(shí)教育，或者說是素質(zhì)教育，針對(duì)社會(huì)上的產(chǎn)業(yè)或行業(yè)知識(shí)所學(xué)不多，入職后上手較慢，需要較長(zhǎng)時(shí)間的培訓(xùn)，因此相應(yīng)的薪酬會(huì)低一些。
“碩士研究生對(duì)一個(gè)行業(yè)算是已經(jīng)入門了，而且去企業(yè)的多，薪酬比較高是可以理解的。博士研究生目前看來薪水不是很高，但可以預(yù)期的是，它今后的增長(zhǎng)曲線會(huì)更陡。”
金海燕說，博士畢業(yè)生起薪不是很高的另一個(gè)原因是，他們畢業(yè)后進(jìn)高校、研究單位工作的比例最大，這些單位起薪一般都不如企業(yè)高，但隨著資歷加深，博士的科研提成等收入進(jìn)來后，其薪酬優(yōu)勢(shì)會(huì)逐漸體現(xiàn)出來。
期望與實(shí)際薪酬差最高達(dá)1393元。
求職前，你對(duì)月薪的期望值是多少?調(diào)查表明，大學(xué)生對(duì)薪酬期望還是偏高的。
記者從報(bào)告中發(fā)現(xiàn)，不同專業(yè)背景的畢業(yè)生，月薪期望值參差不齊。以本科畢業(yè)生為例，浙江大學(xué)材化學(xué)院和計(jì)算機(jī)學(xué)院的薪酬期望值較高，均值在4300元左右。信息學(xué)院、電氣學(xué)院和外語學(xué)院次之;理學(xué)院和人文學(xué)院最低，均值在2900元以下。
月薪期望值與實(shí)際月薪(不包括年終獎(jiǎng))之間，材化學(xué)院、外語學(xué)院和教育學(xué)院的畢業(yè)生差距最大，期望值高于實(shí)際值在1000元以上，其中，材化學(xué)院的畢業(yè)生以1393元差值位居第一;理學(xué)院、信息學(xué)院、人文學(xué)院的畢業(yè)生較實(shí)際，月薪期望值和實(shí)際值之間差距在500元以下。
期望越高，往往失望越大。金海燕告訴記者，有的學(xué)生在未出校門前，常常會(huì)把自己定位得很高。”主要是他們還不是很了解整個(gè)行業(yè)行情，或者高估自己的社會(huì)價(jià)值。”期望與實(shí)際薪酬差過高，會(huì)直接影響到對(duì)工作的滿意度，甚至發(fā)展為跳槽的動(dòng)因。2019精選職場(chǎng)調(diào)查報(bào)告(五)近日專注出境自由行，中國年輕人出境游第一品牌——來來會(huì)聯(lián)合備受職場(chǎng)年輕人歡迎的工作社交類app--脈脈共同發(fā)布了《xx職場(chǎng)年輕人出境游方式調(diào)查報(bào)告》。此次調(diào)查共設(shè)8個(gè)環(huán)節(jié)12個(gè)問題，覆蓋了近百萬職場(chǎng)年輕人，并從中抽取1400個(gè)樣本進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。這些樣本中女性占到了78%，63%受訪者是踏入職場(chǎng)不滿3年的”職場(chǎng)菜鳥”，而從事互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)工作的人數(shù)比例為30%。
長(zhǎng)假&小假，都要打著飛機(jī)去旅行。
互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)作為節(jié)奏快、壓力大的行業(yè)之一，”職場(chǎng)菜鳥”們所面對(duì)的壓力劇增。而隨著越來越多國家放寬對(duì)國人的簽證申請(qǐng)條件，年輕人想要走出國門，去看看外面的世界變得越來越容易實(shí)現(xiàn)?！闭f走就走的旅行”變得真正可以實(shí)現(xiàn)。xx年全年共有8個(gè)公眾假期。在這些公眾假期期間，68%的職場(chǎng)年輕人首選旅游作為減輕壓力的方式，另有12%人選擇看電影，10%會(huì)聽音樂放松。
旅途減壓身心愉悅。
在這些選擇旅游作為減壓方式的人群中54%認(rèn)為旅游帶來的愉悅感可以放松身心，有效減輕壓力;以開闊眼界為目的的出境游人數(shù)占到42%;同時(shí)有3%的人認(rèn)為在旅途中結(jié)交新朋友是非常有趣的事，這也是他們出游的原因。
“旅游是非常好的減壓方式，尤其現(xiàn)在出國游的價(jià)格比國內(nèi)游還便宜。我個(gè)人就經(jīng)常利用小長(zhǎng)假或者周末，飛去臨近的韓國和新加坡。品嘗美食放松心情，再精神飽滿的投入工作中，這樣勞逸結(jié)合花錢不多的減壓方式特別受歡迎，我身邊的越來越多的朋友都會(huì)選擇這樣的方式?！眳⒓诱{(diào)查的李小姐表示。
結(jié)伴玩耍占大多數(shù)。
年輕人群體都希望在旅途中講求釋放個(gè)性，找尋真我，不喜歡被約束，所以他們是出境自由行的主要人群。調(diào)查結(jié)果顯示，選擇結(jié)伴自由行的人數(shù)高達(dá)71%，獨(dú)自自由行也占到了22%，而通過傳統(tǒng)的旅行社報(bào)團(tuán)的只有7%。
熱帶海島是主流，歐洲小鎮(zhèn)也不錯(cuò)。
在熱情陽光照射下的細(xì)軟沙灘上輕嘬飲料，靜下心來捧上一本書細(xì)細(xì)研讀或潛潛水游游泳…這種愜意悠然的度假體驗(yàn)被不少年輕人推崇。所以在目的地調(diào)查方面，熱帶海島不出意外以49%票數(shù)占據(jù)首位;愿意體驗(yàn)歐洲小鎮(zhèn)文化的選項(xiàng)達(dá)到36%;有10%心儀風(fēng)情古堡;另有5%的人群選擇了野外探險(xiǎn)。
逃離城市，大自然生活令我返璞歸真。
在這5%選擇野外探險(xiǎn)為數(shù)不多的人群中，68%的人是因?yàn)椤毕朐诼眯兄蟹潘?，找回城市里丟失的自己”而選擇此項(xiàng);不斷挑戰(zhàn)，超越自我也是現(xiàn)代職場(chǎng)年輕人的特點(diǎn)，因此有24%的用戶選擇此項(xiàng)原因是”想挑戰(zhàn)極限，鍛煉自己”;還有8%的用戶是希望”體會(huì)旅行艱辛，給城市壓力找個(gè)平衡點(diǎn)”
自由行參與感極強(qiáng)，才更體現(xiàn)價(jià)值。
也許對(duì)于很多職場(chǎng)年輕人來說，出行前的準(zhǔn)備工作是非常令人興奮的。根據(jù)自己的喜好，不斷查看地圖設(shè)計(jì)屬于自己的獨(dú)特行程;在茫?；ヂ?lián)網(wǎng)中搜索相關(guān)的攻略，通過這里行間的分享，還未出發(fā)卻已真切感受到旅途的美妙。這些痛并快樂著的過程就是自由行的樂趣!強(qiáng)參與感為旅游注入了不一樣的意義。因此在”我在多人旅行中，通常扮演的角色是：”這個(gè)問題上，41%受訪者非常樂意做旅行總策劃師，規(guī)劃旅途的方方面面;在旅行中做參謀，為策劃師出謀劃策的人數(shù)位居第二，達(dá)到37%;20.5%的受訪者很享受跟著他人走，來一趟不操心之旅。
公司出游，呼聲最高。
此次調(diào)查顯示：高達(dá)76%的公司每年沒有公司團(tuán)隊(duì)旅游。大多數(shù)職場(chǎng)年輕人呼吁公司團(tuán)隊(duì)出游，認(rèn)為團(tuán)隊(duì)旅游不僅可以減輕員工壓力，使員工更好的投入工作，更可以增強(qiáng)公司凝聚力，使團(tuán)隊(duì)氛圍更輕松。據(jù)統(tǒng)計(jì)，”職場(chǎng)菜鳥”的帶薪年假數(shù)在5-10天之間占48%;享受10天以上帶薪年假的為34%的人群;而帶薪年假不足5天的人群占18%。
同時(shí)，最受年輕人青睞的公司出游目的地仍然為熱帶海島，此比例為42%;野外探險(xiǎn)的比例上升至10%。
針對(duì)此現(xiàn)象，來來會(huì)考慮到創(chuàng)業(yè)公司團(tuán)建難，而年輕員工非常需要這樣的出游，專門推出為創(chuàng)業(yè)公司團(tuán)建定制補(bǔ)貼的outing新線路產(chǎn)品。通過游戲的方式，齊聚員工心愿，借助來來會(huì)團(tuán)建，使出國outing更加容易。
飲料市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析（精選14篇）篇五
畢業(yè)實(shí)習(xí)是美術(shù)組xx級(jí)專業(yè)教學(xué),教育工作的重要組成部分,是貫徹黨和國家教育方針,鞏固學(xué)生專業(yè)思想,培養(yǎng)合格的專業(yè)人才的重要環(huán)節(jié),目的在于培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì),獨(dú)立承擔(dān)產(chǎn)品設(shè)計(jì),課外活動(dòng)和一般藝術(shù)實(shí)踐的工作能力;培養(yǎng)學(xué)生高度的社會(huì)責(zé)任感,事業(yè)心和積極的工作態(tài)度,并深入調(diào)查研究企業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)狀,從而深化教育教學(xué)研究和改革,努力培養(yǎng)出適合于企業(yè)需要的實(shí)用型人才.
二,實(shí)習(xí)要求。
1.在實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師和原技師的嚴(yán)格要求和指導(dǎo)下,通過鉆研教材,跟班學(xué)習(xí),初步熟悉工藝制作的全過程并能獨(dú)立完成制作流程.
2.在原班主任的指導(dǎo)下,參與思想教育和管理工作,協(xié)助組織集體活動(dòng),當(dāng)好見習(xí)管理人員.
3.實(shí)習(xí)老師必須自覺遵守實(shí)習(xí)工作條例和實(shí)習(xí)企業(yè)的規(guī)章制度.
4.實(shí)習(xí)生和帶隊(duì)老師一般不準(zhǔn)請(qǐng)假離崗,只有在極特殊的情況下,經(jīng)過嚴(yán)格的審批手續(xù)方可離開實(shí)習(xí)崗位,實(shí)習(xí)教師請(qǐng)假一天由實(shí)習(xí)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),一天以上的上報(bào)學(xué)校批準(zhǔn),帶隊(duì)老師請(qǐng)假一律經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn).
5.對(duì)實(shí)習(xí)企業(yè)有意見或建議,一定要通過帶隊(duì)老師有組織的提出,并協(xié)調(diào)解決.
6.服從領(lǐng)導(dǎo),虛心好學(xué),友愛隊(duì)友,尊敬師長(zhǎng).
7.為人師表,講究禮貌,儀表端莊,舉止大方.
8.刻苦鉆研教材,深入了解工作流程,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),克服困難,全面完成實(shí)習(xí)計(jì)劃規(guī)定的各項(xiàng)任務(wù).
9.不準(zhǔn)下河,下塘洗澡,干各種違規(guī)違紀(jì)事件.
三,實(shí)習(xí)時(shí)間和實(shí)習(xí)單位。
1.實(shí)習(xí)時(shí)間:xx年9月15日——20xx年元月20日。
2.實(shí)習(xí)單位:祁東縣一痕廣告公司,祁東縣金鑫廣告公司,神畫玻璃工藝公司,方圓裝飾工程公司,鵬程平面設(shè)計(jì)制作公司.
四.具體工作安排。
實(shí)習(xí)單位實(shí)習(xí)階段。
a),實(shí)習(xí)前召開實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì),宣讀實(shí)習(xí)計(jì)劃,宣布實(shí)習(xí)紀(jì)律,明確實(shí)習(xí)目的要求.
b),請(qǐng)實(shí)習(xí)單位領(lǐng)導(dǎo)介紹公司的概況和對(duì)實(shí)習(xí)生的要求及工作安排.
c),聽原技師示范課或跟班聽課,請(qǐng)管理人員介紹工作情況,制定管理人員見習(xí)計(jì)劃.
d),請(qǐng)實(shí)習(xí)單位的有關(guān)老師介紹有關(guān)制作經(jīng)驗(yàn)和管理經(jīng)驗(yàn).
e),在指導(dǎo)老師指導(dǎo)下分析教材,設(shè)計(jì)方案與試驗(yàn).
(二),實(shí)踐實(shí)習(xí)階段。
a).實(shí)習(xí)生在獨(dú)立鉆研教材的基礎(chǔ)上撰寫詳細(xì)方案,于制作前兩天請(qǐng)指導(dǎo)老師審批簽字,否則不準(zhǔn)動(dòng)手制作.
b).實(shí)習(xí)兩周后召開一次實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì),每實(shí)習(xí)小組確立一人上一堂匯報(bào)課,按實(shí)習(xí)人數(shù)選取2名優(yōu)秀者參加工藝制作比武.
c).在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下,普遍進(jìn)行試驗(yàn),指導(dǎo)老師和帶隊(duì)老師應(yīng)逐一指導(dǎo),組織學(xué)生認(rèn)真進(jìn)行評(píng)審.
d).同年級(jí)的實(shí)習(xí)生必須相互觀摩,觀摩后由課題組長(zhǎng)召開評(píng)審會(huì),認(rèn)真聽取指導(dǎo)老師的意見.
e).每個(gè)實(shí)習(xí)生完成四個(gè)以上設(shè)計(jì)方案,上交四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)方案.
(三),管理人員實(shí)習(xí)工作。
a).實(shí)習(xí)生制定管理人員工作計(jì)劃,要指導(dǎo)老師審批,在原管理人員的指導(dǎo)下開展管理人員見習(xí)工作,要堅(jiān)持向原管理人員請(qǐng)求匯報(bào).
b).按照實(shí)習(xí)單位要求,抓好員工日常管理,關(guān)心員工,熱愛員工,學(xué)會(huì)做員工深入細(xì)致的思想工作.
c).實(shí)習(xí)結(jié)束前召開一次實(shí)習(xí)管理人員工作交流會(huì).
(四),總結(jié)鑒定。
1,實(shí)習(xí)結(jié)束前兩天實(shí)習(xí)生向原管理人員和原技師交回工作,征求意見.
2,寫好個(gè)人總結(jié),課題組評(píng)定意見,于實(shí)習(xí)結(jié)束前兩天分別交原技師,原管理人員,單位簽署實(shí)習(xí)評(píng)語.
3,返校前一天打掃住室,歸還物品,向?qū)嵙?xí)單位領(lǐng)導(dǎo)和教師致謝.
飲料市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析（精選14篇）篇六
摘要。
隨著社會(huì)的進(jìn)步發(fā)展以及高校的擴(kuò)招，大學(xué)生數(shù)量越來越多，而在校大學(xué)生由于各方面的消費(fèi)需求，正成為消費(fèi)市場(chǎng)中一大重要群體，并日益受到關(guān)注和重視。民以食為天，餐飲與人們的生活息息相關(guān)，而大學(xué)生這一年輕的消費(fèi)群體在飲食方面的消費(fèi)需求更大，因而研究大學(xué)生餐飲消費(fèi)市場(chǎng)具有相當(dāng)大的重要意義。通過調(diào)查，能夠了解目前大學(xué)生餐飲消費(fèi)狀況，以及發(fā)現(xiàn)大學(xué)生餐飲消費(fèi)市場(chǎng)上存在的問題，反映大學(xué)生對(duì)目前餐飲的真實(shí)意見和看法，對(duì)相關(guān)高校提出切實(shí)可行的意見和建議，使得大學(xué)生能夠身心愉悅地度過大學(xué)生活。與此同時(shí)，通過調(diào)查可進(jìn)一步將既定的調(diào)查市場(chǎng)細(xì)分，深入挖掘出潛在的餐飲市場(chǎng)，給經(jīng)營(yíng)者以建議。
此外，我們必須意識(shí)到當(dāng)前的消費(fèi)市場(chǎng)中，大學(xué)生作為一個(gè)特殊的消費(fèi)群體正受到越來越大的關(guān)注。由于大學(xué)生年齡較輕，群體較特別，他們有著不同于社會(huì)其他消費(fèi)群體的消費(fèi)心理和行為。一方面，他們有著旺盛的消費(fèi)需求，另一方面，他們尚未獲得經(jīng)濟(jì)上的獨(dú)立，消費(fèi)受到很大的制約。消費(fèi)觀念的超前和消費(fèi)實(shí)力的滯后，都對(duì)他們的消費(fèi)有很大影響。就食品消費(fèi)而言，大學(xué)生有其自己的特點(diǎn)，為了調(diào)查清楚大學(xué)生的食品消費(fèi)問題，決定對(duì)在校的同學(xué)中進(jìn)行一次餐飲消費(fèi)的調(diào)查，弄清楚大學(xué)生要花多少錢在食品上，花的是否合理，是否必須，如果不合理應(yīng)該怎么改進(jìn)。
關(guān)鍵詞：高校大學(xué)生餐飲消費(fèi)。
一、調(diào)查背景。
隨著高校的學(xué)生人數(shù)不斷增長(zhǎng)，消費(fèi)水平不斷提高，對(duì)餐飲的樣式、營(yíng)養(yǎng)方面的要求日益提高。這對(duì)于大學(xué)食堂及其周邊飯館提出了新的挑戰(zhàn)。同時(shí)，也意味著更大的商機(jī)。
二、調(diào)查目的。
通過調(diào)查了解我校大學(xué)生的餐飲市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)狀況，發(fā)現(xiàn)問題并且給出解決方案。深入了解大學(xué)生對(duì)餐飲方面的需求，給餐飲經(jīng)營(yíng)者提出合理的意見和建議。從而更好提供給大學(xué)生一個(gè)放心，舒適的就餐環(huán)境。
三、調(diào)查對(duì)象和方法。
調(diào)查方法：利用網(wǎng)絡(luò)調(diào)研平臺(tái)，制成電子調(diào)查問卷讓大學(xué)生填寫。調(diào)查后對(duì)有效問卷進(jìn)行歸類統(tǒng)計(jì)，然后根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析研究，寫出調(diào)研報(bào)告。調(diào)查方法：定量、定性調(diào)查形式以調(diào)查問卷為主。
第2題您所在的年紀(jì)[單選題]。
第二題：您所在的年級(jí)。
分析：根據(jù)我們對(duì)調(diào)查問卷的統(tǒng)計(jì)，大二學(xué)生占了被調(diào)查學(xué)生人數(shù)的一半以上，其次是大一和大三的學(xué)生，大四學(xué)生只有五人。究其原因，是調(diào)查者本身處于大二，所接觸到的學(xué)生層面集中于大二的學(xué)生。
第3題您每月的生活費(fèi)是[單選題]。
第三題：您每月的生活費(fèi)。
分析：大部分同學(xué)的生活費(fèi)都是在600-1500元之間，按目前江西省的物價(jià)水平，屬于合理范圍；600元以下的同學(xué)可能由于家庭經(jīng)濟(jì)條件原因或節(jié)儉消費(fèi)習(xí)慣等因素生活開銷較小，生活比較簡(jiǎn)單樸素，而還有少數(shù)同學(xué)的生活費(fèi)在1500元以上，這些同學(xué)可能家境比較富?；騻€(gè)人消費(fèi)習(xí)慣所致。
第4題您在學(xué)校一個(gè)月用于餐飲方面的消費(fèi)是多少[單選題]。
分析：從圖表中的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)并結(jié)合上一題的調(diào)查結(jié)果可以看出，月生活消費(fèi)在600-1000的同學(xué)所占比重最大，而餐飲消費(fèi)在400-600元的人占大多數(shù)，大部分同學(xué)每月用于餐飲消費(fèi)方面的支出還是占月總支出的很大一部分，從這一層面反映出本次問卷調(diào)查基本遵循月總消費(fèi)額的結(jié)果。多數(shù)同學(xué)在餐飲消費(fèi)方面的花費(fèi)占總消費(fèi)支出的很大一部分，根據(jù)恩格爾系數(shù)相關(guān)知識(shí)，側(cè)面反映出目前學(xué)生生活水平還較低，這其中的原因很大程度上要?dú)w結(jié)于經(jīng)濟(jì)能力問題。
第5題您經(jīng)常去的用餐地點(diǎn)[單選題]。
選項(xiàng)。
小計(jì)。
比例。
校內(nèi)食堂打包回宿舍學(xué)校周邊的餐飲店訂外賣。
本題有效填寫人次。
9022100122。
73.77%18.03%8.2%0%。
這一增值服務(wù)，這在一定程度上帶給學(xué)生較大的便利，也進(jìn)一步拓寬了市場(chǎng)。針對(duì)選項(xiàng)三，8.2%的人選擇了學(xué)校周邊的餐飲店，他們主要針對(duì)學(xué)校周邊大學(xué)生和居民這兩類人群，市場(chǎng)的開發(fā)具有一定的潛力，利潤(rùn)空間較大。選項(xiàng)四的增值服務(wù)，但這項(xiàng)服務(wù)主要針對(duì)在學(xué)校周邊的群體，大學(xué)生因經(jīng)濟(jì)條件等因素，而訂外賣的起始收費(fèi)較高，學(xué)生一般不采取訂外賣。
第6題您選擇以上用餐地點(diǎn)的理由[多選題]。
選項(xiàng)。
小計(jì)。
比例。
用餐環(huán)境好。
地理位置好，方便快捷價(jià)格合理同伴要求。
服務(wù)態(tài)度好，讓您消費(fèi)滿意分量足，種類豐富食物美味，符合口味本題有效填寫人次。
338258251525。
31122。
分析：此題承接上一題，具體分析出學(xué)生選擇就餐地點(diǎn)的理由。在聚餐環(huán)境的選擇上，大學(xué)生因自身消費(fèi)能力不足，在不改變其他條件的情況下，對(duì)用餐環(huán)境的要求普遍不高；并結(jié)合上一題，大部分學(xué)生選擇地理位置好、方便快捷的地方就餐，可以看出就近用餐是大學(xué)生選擇用餐地點(diǎn)的普遍趨勢(shì)，此種現(xiàn)象也從側(cè)面反映出一個(gè)好的地理位置是影響大學(xué)生消費(fèi)的重要因素。與此同時(shí)，根據(jù)大學(xué)生的購買力，價(jià)格也是影響就餐選擇的重要因素，綜合上題可得出，校內(nèi)食堂的主要優(yōu)勢(shì)在于其價(jià)格和地理位置，有相對(duì)較低于市場(chǎng)的價(jià)格將對(duì)在校大學(xué)生這一群體有相當(dāng)?shù)奈?。針?duì)選項(xiàng)四，選擇這個(gè)選項(xiàng)的被調(diào)查者主要來源于第5題中選擇學(xué)校周邊的餐飲店的人，一般屬于聚餐等要求，或者是商談、約會(huì)等活動(dòng)，需要較好的環(huán)境；而選擇余下選項(xiàng)的學(xué)生也有一定的比例，首先在校大學(xué)生選擇就餐主要就物美價(jià)廉這個(gè)目的出發(fā)，對(duì)服務(wù)的要求不高，再次分量和種類也影響了大學(xué)生的就餐選擇，因?yàn)閷W(xué)校周邊和校內(nèi)的飲食種類普遍單一，所以同質(zhì)化的競(jìng)爭(zhēng)中大學(xué)生比較忽視這個(gè)部分。
第7題在飲食方面，您會(huì)注意營(yíng)養(yǎng)的搭配么[單選題]。
飲料市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析（精選14篇）篇七
長(zhǎng)沙目前的家具賣場(chǎng)發(fā)展比較迅速，到目前為止家具賣場(chǎng)的總營(yíng)業(yè)面積有將近100萬平米左右，并且還在不斷的繼續(xù)擴(kuò)張中。
1.長(zhǎng)沙家具賣場(chǎng)分布及大概面積：a)好百年芙蓉店。
面積：1.8萬多平方米。
地址：湖南省長(zhǎng)沙市萬家麗路。
b)好百年南湖店。
面積：1.5萬多平方米。
地址：湖南省三湘南湖大市場(chǎng)的西南部c)紅星美凱龍國際家居藝術(shù)博覽中心黃興店。
面積：0.6萬多平方米。
面積：2.4萬多平方米。
地址：湖南省長(zhǎng)沙市芙蓉中路二段188號(hào)賀龍場(chǎng)東廣場(chǎng)e)廣大環(huán)球家具超市。
面積：10萬多平方米。
地址：湖南省長(zhǎng)沙市岳麓區(qū)望城坡大市場(chǎng)f)湖南長(zhǎng)沙萬家麗家居建材超市。
面積：1.18萬多平方米。
地址：湖南省長(zhǎng)沙市馬王堆火星大道68號(hào)。
g)新芙蓉國際家居廣場(chǎng)。
面積：5萬多平方米。
地址：湖南省長(zhǎng)沙市芙蓉南路與二環(huán)線交界處。
h)東方家園長(zhǎng)沙芙蓉店。
面積：5萬多平方米。
地址：長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)萬家麗路與荷花路的交匯處i)紅星美凱龍紅星店。
面積：7萬多平方米。
地址：長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)韶山南路植物園j)井灣子國際。
面積：8萬多平方米。
地址：長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)韶山南路與井灣子路的交匯處k)井灣子家具平價(jià)超市。
面積：8萬多平方米。
地址：長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)韶山南路與井灣子路的交匯處l)居然之家金源店。
面積：8萬多平方米。
地址：長(zhǎng)沙市開福區(qū)湘江北路湘江世紀(jì)城m)歐亞達(dá)芙蓉店。
面積：8萬多平方米。
地址：長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)萬家麗路上和國際旁。
即將開業(yè)與正在招商的賣場(chǎng)還有，居然之家高橋店，喜盈門，萬家麗，安居樂，紅星尚美爾等賣場(chǎng)。
2．長(zhǎng)沙家具賣場(chǎng)租金情況：
目前長(zhǎng)沙家具賣場(chǎng)的租金大致相差不大，一般都在90-130之間。檔次較高，名氣較響的比如紅星美凱龍，居然之家，井灣子國際，廣大環(huán)球，萬家麗等租金相對(duì)高點(diǎn)，在110-150左右，（個(gè)別強(qiáng)勢(shì)位置除外），其余的都在80-110左右。新芙蓉除外。
3.長(zhǎng)沙家主流具賣場(chǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間情況：
紅星美凱龍，居然之家：周一至周五9點(diǎn)半至17點(diǎn)半。
4.長(zhǎng)沙家具賣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)形式與業(yè)態(tài)：
目前長(zhǎng)沙家具賣場(chǎng)的主要經(jīng)營(yíng)形態(tài)以自由租賃為主，除廣大環(huán)球家具超市有部分自營(yíng)鋪面外，其余都是租賃。有租戶負(fù)責(zé)日常的經(jīng)營(yíng)，商場(chǎng)統(tǒng)一管理。關(guān)于商場(chǎng)形態(tài)方面，紅星美凱龍，居然之家，萬家麗，好百年以及三湘，南湖，安居樂等賣場(chǎng)都是家具加建材的綜合型形態(tài)。單營(yíng)家具一項(xiàng)的有廣大環(huán)球，新芙蓉，歐亞達(dá)上河店，井灣子。家具品牌集中度相對(duì)較高的是居然之家與紅星美凱龍，其次是歐亞達(dá)，好百年，井灣子，萬家麗，再次是廣大環(huán)球與新芙蓉。從時(shí)間上來看，已經(jīng)在長(zhǎng)沙存在最久的還是本地的老牌商場(chǎng)井灣子，其次萬家麗，廣大環(huán)球，紅星美凱龍，歐亞達(dá)，好百年等。
一．紅星美凱龍：紅星美凱龍自進(jìn)入長(zhǎng)沙市場(chǎng)以來，一直穩(wěn)步上升，無論是知名度與賣場(chǎng)品牌商品的銷售成績(jī)。目前在長(zhǎng)沙已經(jīng)有了2個(gè)店。紅星美凱龍優(yōu)點(diǎn)：
c．家具建材一體化，滿足同一消費(fèi)者的不同需求，實(shí)現(xiàn)一站式購物。
d．賣場(chǎng)面積比較大，品牌繁多，層次分明，滿足不同群體消費(fèi)者的需求，并且品牌集中度也相對(duì)較高，為終端顧客提供了更多的選擇。e．擁有較大的停車場(chǎng)，為顧客解決了停車問題。
f．良好的管理制度，對(duì)于進(jìn)場(chǎng)品牌把控比較嚴(yán)，有利于提升商場(chǎng)形象，減少售后問題。
g：豐富的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)與推廣技術(shù)，對(duì)于促銷活動(dòng)及宣傳做得詳細(xì)到位，并且宣傳的密度也相對(duì)的大，手段也非常的豐富。紅星美凱龍缺點(diǎn)：
d．服務(wù)跟不上來，強(qiáng)勢(shì)收費(fèi)項(xiàng)目較多。
二．井灣子：井灣子分為井灣子國際與井灣子平價(jià)家具超市。井灣子平價(jià)超市由以前的老井灣子家具商場(chǎng)演變而來。井灣子國際是井灣子走向高端化，市場(chǎng)化的發(fā)展趨勢(shì)。是一家專業(yè)經(jīng)營(yíng)單一家具的商場(chǎng)。井灣子優(yōu)點(diǎn)：
a．老牌的長(zhǎng)沙家具賣場(chǎng)，其形象深入人心。
b．在長(zhǎng)沙經(jīng)營(yíng)多年，經(jīng)營(yíng)模式受大家接受，商場(chǎng)定位一般，比較大眾化消費(fèi)。c．品牌齊全，高中低檔面面俱全，消費(fèi)人群比較廣泛。
d．其租戶經(jīng)營(yíng)多年，實(shí)力較強(qiáng)，有經(jīng)營(yíng)，擁有較好的銷售渠道。e．本土的商場(chǎng)活動(dòng)擁有的資源較多。井灣子缺點(diǎn)：
a．平價(jià)超市商場(chǎng)老化，由原來的攤位向商場(chǎng)化過渡的過程存在天然的缺陷，如場(chǎng)地比較擁擠，產(chǎn)品參差不夠清晰等，井灣子國際推廣不夠，經(jīng)營(yíng)的理念跟不上市場(chǎng)的變化。
b．處在擁堵的韶山南路，良好的地段變成消費(fèi)的缺陷，交通與停車壓力較大。c．服務(wù)比較滯后，商戶整體經(jīng)營(yíng)理念跟不上，不利于商場(chǎng)整體的提升。d．推廣不到位，一直在吃井灣子本地第一家具商場(chǎng)的老本。
三．居然之家：居然之家進(jìn)入長(zhǎng)沙市場(chǎng)的時(shí)間比較短，對(duì)于居然之家長(zhǎng)沙家具行業(yè)的經(jīng)銷商對(duì)其經(jīng)營(yíng)狀況褒貶不一，總體來說還是有所發(fā)展，目前除了位于湘江世紀(jì)城的居然之家金源店外，居然之家在高橋又?jǐn)U展了第二店。居然之家優(yōu)點(diǎn)：
a．品牌集中度在長(zhǎng)沙是最高的，中高端定位，思路清晰，目標(biāo)客戶群體穩(wěn)定。b．一站式購買，家具，裝飾齊全。
c．地處北城，家具商場(chǎng)比較少，競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)?shù)男?。d．服務(wù)仔細(xì)到位，是長(zhǎng)沙家具商場(chǎng)里最具競(jìng)爭(zhēng)力的。e．推廣比較強(qiáng)勢(shì)，主題活動(dòng)豐富。居然之家缺點(diǎn)：a．缺乏停車位置。
b．湘江世紀(jì)城入住率不高，人氣不是很旺。c．定位高，消費(fèi)群體有限。
d．價(jià)格高，公攤面積大，商戶壓力大。e．保底銷售，商戶相互間競(jìng)爭(zhēng)壓力大。四．廣大環(huán)球家具超市：位于發(fā)展前景廣闊的河西，進(jìn)入長(zhǎng)沙市場(chǎng)以來穩(wěn)步發(fā)展，目前在市場(chǎng)上得占有率與知名度比較可觀。廣大環(huán)球優(yōu)點(diǎn)：
a．租金相當(dāng)便宜，壓力較小。b．河西賣場(chǎng)不多，競(jìng)爭(zhēng)少。
c．消費(fèi)比較大眾化，價(jià)位較低，消費(fèi)人群廣。d．產(chǎn)品比較豐富，人氣比較旺，屬于中低端消費(fèi)。e．廣告宣傳不錯(cuò)，全方位的廣告投入。廣大環(huán)球缺點(diǎn)：
a．商場(chǎng)不是很規(guī)范，管理比較松散，對(duì)廠家無篩選，產(chǎn)品質(zhì)量不可靠。b．售后問題太多，負(fù)面影響較大。
c．檔次太低，上不了臺(tái)面，鋪面較小的居多，地?cái)偦厔?shì)影響嚴(yán)重。
飲料市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析（精選14篇）篇八
國內(nèi)果汁市場(chǎng)情況，更好的迎合消費(fèi)者口味，幫助企業(yè)做出正確的戰(zhàn)略決策，擴(kuò)大企業(yè)市場(chǎng)占有略。我公司于1月—203月對(duì)國內(nèi)果汁市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研。通過對(duì)濟(jì)南、昆明、成都、貴陽、上海、北京6個(gè)城市近2個(gè)月曾經(jīng)喝過果汁普通市民采用配額抽樣方法，并按年齡層次和性別比例分配名額進(jìn)行了一次調(diào)查。具體情況如下。
基本情況。
中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示，國內(nèi)果汁機(jī)果汁飲料實(shí)際產(chǎn)量超過百萬噸，同比增長(zhǎng)33.1%，市場(chǎng)滲透率達(dá)35.6%，居飲料行業(yè)第四，但國內(nèi)果汁人均消費(fèi)僅為1公斤，為世界果汁平均消費(fèi)水平的1/7，西歐國家平均消費(fèi)量的1/4。
今日，我公司對(duì)濟(jì)南、昆明、成都、貴陽、上海、北京6個(gè)城市。
果汁飲料市場(chǎng)進(jìn)行一次市場(chǎng)調(diào)查，根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，我們隊(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行了簡(jiǎn)要的分析。
追求綠色、天然、營(yíng)養(yǎng)成為消費(fèi)者喝果汁飲料的主要目的。
品種多、口味多是果汁市場(chǎng)的顯著特點(diǎn)，據(jù)濟(jì)南、昆明、成都、貴陽、上海、北京6個(gè)城市市場(chǎng)調(diào)查顯示，每家大型超市內(nèi)，果汁飲料的品種都在120鐘左右，廠家達(dá)十幾家，競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，果汁的品質(zhì)及創(chuàng)新成為果汁企業(yè)獲利的關(guān)鍵因素，品牌果汁飲料的淡旺季銷售量無明顯區(qū)分。
目標(biāo)消費(fèi)群：
調(diào)查顯示，在選擇果汁飲料的消費(fèi)群體中，15—24歲年齡段的占了34.3%,25—34歲年齡段的占了28.4%，其中又以女性消費(fèi)者居多。
營(yíng)銷購買因素：1.口味。
酸甜的味道銷得最好，低糖營(yíng)養(yǎng)性果汁飲品是市場(chǎng)追求的主流。2.包裝。
家庭消費(fèi)首選750ml個(gè)1l的塑料瓶大包裝；260ml的小瓶裝和利樂包為即買即飲或旅游時(shí)的首選；禮品裝是家庭送禮是的選擇；新穎別致的杯型因喝完飲料后杯子可當(dāng)茶杯用，所以也影響了部分消費(fèi)者的`購買決定。飲料種類選擇：
品牌選擇：
品牌認(rèn)知渠道：
購買渠道：
一次性購買量：
措施與建議。
（一）提高產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量，樹立品牌。
著特點(diǎn)，果汁的品質(zhì)及創(chuàng)新成為果汁企業(yè)獲利的關(guān)鍵因素，品牌果汁飲料的淡旺季銷售量無明顯區(qū)分。企業(yè)在樹立品牌的過程中讓消費(fèi)者知道企業(yè)、愛上企業(yè)最后忠誠于企業(yè)。
（二）把主要的消費(fèi)群體鎖定在15—24歲年齡段和25—34歲年齡。
的女性。
調(diào)查顯示，在選擇果汁飲料的消費(fèi)群體中，15—24歲年齡段的占了34.3%,25—34歲年齡段的占了28.4%，其中又以女性消費(fèi)者居多。所以，企業(yè)在生產(chǎn)、研發(fā)、銷售針對(duì)這類人群開發(fā)適合她們口味的果汁飲料。
（三）注重果汁口味和包裝。
調(diào)查顯示，酸甜的味道銷得最好，低糖營(yíng)養(yǎng)性果汁飲品是市場(chǎng)追求的主流。企業(yè)應(yīng)生產(chǎn)綠色、天然、營(yíng)養(yǎng)果汁飲料，并且口味偏向于酸和甜。家庭消費(fèi)首選750ml個(gè)1l的塑料瓶大包裝；260ml的小瓶裝和利樂包為即買即飲或旅游時(shí)的首選；禮品裝是家庭送禮是的選擇；新穎別致的杯型因喝完飲料后杯子可當(dāng)茶杯用，所以也影響了部分消費(fèi)者的購買決定。這些都要求企業(yè)在產(chǎn)品上市之前針對(duì)不同的消費(fèi)群體及習(xí)慣。選擇恰當(dāng)?shù)陌b。
（四）加強(qiáng)廣告宣傳。
廣告起著影響消費(fèi)的重要作用，調(diào)查顯示，有75.4%的消費(fèi)者是通過廣告知道果汁品牌的。所以加強(qiáng)廣告宣傳可以很快讓消費(fèi)者了解到企業(yè)的產(chǎn)品，在潛移默化中勾起消費(fèi)者的購買欲望，使企業(yè)盈利。
（五）選擇恰當(dāng)?shù)匿N售渠道。
數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者大多在超市購買果汁，起比率達(dá)到61.3%。其次是個(gè)體商店，比率是28.4%。企業(yè)在選擇銷售渠道時(shí)主要選擇的渠道是超市，再是個(gè)體商店。
飲料市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析（精選14篇）篇九
中國經(jīng)濟(jì)在經(jīng)過十多年的高速發(fā)展后，從開始不可避免的轉(zhuǎn)入了中低速發(fā)展階段，這一階段被國家最高領(lǐng)導(dǎo)定位為“經(jīng)濟(jì)新常態(tài)”。在這一大經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響下，中國飲料行業(yè)也由以前超過20%的年增長(zhǎng)率滑向之后年均15%的增長(zhǎng)率，中國飲料行業(yè)也進(jìn)入了降速增長(zhǎng)的“新常態(tài)”發(fā)展階段。
近幾年，市面上涌現(xiàn)出多種兒童飲品，例如伊利qq星、蒙牛未來星等兒童牛奶，爽歪歪等兒童乳飲料，以及農(nóng)夫山泉最近推出的學(xué)生水系列，兒童飲品市場(chǎng)已成為眾飲品行業(yè)企業(yè)競(jìng)相追逐的熱點(diǎn)市場(chǎng)。我國兒童飲料市場(chǎng)分析信息如下。
經(jīng)過幾年的發(fā)展，傳統(tǒng)的果汁類兒童飲料市場(chǎng)已經(jīng)趨于飽和，風(fēng)味兒童乳飲成為新一代兒童飲料的選擇。據(jù)權(quán)威銷售數(shù)據(jù)顯示，在以“未來星”和“qq星”為代表的兒童牛奶品牌帶動(dòng)下，中國兒童牛奶市場(chǎng)已初具規(guī)模，整體超過40億元，而這一規(guī)模還遠(yuǎn)未達(dá)到市場(chǎng)飽和。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國14歲以下的兒童約有3億，以每人每日2包兒童牛奶計(jì)算，一年需求將近億包，可創(chuàng)造6000億元的銷售額。縱使只有1%的兒童堅(jiān)持1天喝2包，年銷售額也可達(dá)60億元。
不管是傳統(tǒng)的兒童果汁飲料的輝煌還是現(xiàn)在兒童健康乳品的暢銷，都彰顯了兒童飲料消費(fèi)需求的巨大潛力。盡管食品飲料巨頭紛紛躋身兒童飲料市場(chǎng)，但也絕非各個(gè)賺得盆滿缽滿，準(zhǔn)確的市場(chǎng)行情和強(qiáng)大經(jīng)濟(jì)、技術(shù)實(shí)力的支持才是企業(yè)發(fā)展的保障。
1因素影響兒童飲料消費(fèi)。
一項(xiàng)最新調(diào)查顯示，兒童少年在家里主要飲用碳酸飲料（71.5%）、牛奶（67.9%）和白開水（61.3%）;在學(xué)校主要飲用白開水（78.1%）、牛奶（26.7%）和豆奶（23.4%）。一天內(nèi)飲用過白開水、牛奶、碳酸飲料和果汁的比例分別為86.9%、58.0%、37.0%和16.2%。
飲料本身特性兒童少年喜歡飲用某種飲料的最主要原因是味道好（88.3%），其他依次為有營(yíng)養(yǎng)（48.4%）、包裝好（16.2%）和廣告宣傳（15.9%）等。學(xué)齡前兒童選擇包裝好和顏色好的比例較高，分別為27.1%和22.3%，隨著年齡的增長(zhǎng)，比例下降，小學(xué)生選擇兩者的比例分別為13.3%和12.2%，中學(xué)生分別為11.2%和11.3%。因此，飲料的外觀對(duì)學(xué)齡前兒童的影響大于中小學(xué)生。
廣告媒體廣告對(duì)兒童少年選擇飲料有一定的影響，有25.6%的人會(huì)嘗試廣告推出的新飲料，17.7%的人不會(huì)嘗試，回答不知道的為56.7%。中學(xué)生會(huì)嘗試的比例略高于小學(xué)生，但不會(huì)嘗試的比例遠(yuǎn)低于小學(xué)生，經(jīng)統(tǒng)計(jì)學(xué)檢驗(yàn)，廣告對(duì)中小學(xué)生選擇飲料的影響差異有顯著性。從性別來看，男孩會(huì)嘗試的比例略高于女孩，經(jīng)統(tǒng)計(jì)學(xué)檢驗(yàn)，差異有顯著性。因此，廣告媒體對(duì)中學(xué)生的影響大于小學(xué)生，對(duì)男孩的影響大于女孩。
社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素由于碳酸飲料是兒童少年最常飲用的.飲料，以1天內(nèi)是否飲用碳酸飲料為因變量，以兒童少年年齡、性別、居住地、父母職業(yè)、父母文化程度、父母婚姻狀況、家庭收入、家庭規(guī)模等為自變量，在單因素分析基礎(chǔ)上進(jìn)行了非條件logistic逐步回歸分析，發(fā)現(xiàn)影響兒童少年是否飲用碳酸飲料的主要影響因素為家庭經(jīng)濟(jì)收入、父母文化程度、父親職業(yè)和兒童少年的年齡共同決定。家庭經(jīng)濟(jì)收入越高，兒童少年的年齡越大，飲用碳酸飲料的比例越高;而父母文化程度越高，兒童少年飲用碳酸飲料的比例越低。
根據(jù)全球兒童飲料新產(chǎn)品品類分析發(fā)現(xiàn)，兒童飲料有了營(yíng)養(yǎng)和口味是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還需要在包裝設(shè)計(jì)上迎合目標(biāo)消費(fèi)者的功能需求與心理需求。兒童產(chǎn)品的包裝應(yīng)該具備安全、方便、快樂三方面的基本要素，不同年齡段的兒童飲料在這三方面需求上的側(cè)重點(diǎn)不一樣，包裝設(shè)計(jì)也就風(fēng)格迥異。更多內(nèi)容請(qǐng)查閱中國報(bào)告大廳發(fā)布的飲料行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告。
安全對(duì)于兒童產(chǎn)品而言，產(chǎn)品的安全性才是重中之重。孩子對(duì)很多產(chǎn)品沒有選擇性，不知道如何正確的使用。因此，對(duì)于兒童產(chǎn)品的包裝而言，首論安全，產(chǎn)品的包裝不應(yīng)有任何的毒性物質(zhì)，不應(yīng)過于鋒利、過于尖銳，以免劃傷孩子。其次，產(chǎn)品的包裝不應(yīng)對(duì)孩子存在某些不良傾向影響，童年的教育，尤其是這種食品玩具等兒童用品的包裝，會(huì)對(duì)孩子產(chǎn)生潛移默化的影響，會(huì)直接影響孩子的世界觀、人生觀、價(jià)值觀。因此，包裝的內(nèi)容和色調(diào)應(yīng)以積極向上，活潑開朗為主。
方便兒童在使用產(chǎn)品時(shí)，不會(huì)有太復(fù)雜的想法，某些不易獲得的包裝以及某些不易使用的包裝，都會(huì)影響孩子使用。因此，不應(yīng)在包裝上對(duì)孩子造成太大的壓力，盡可能的避免一些需要拼裝、組合的現(xiàn)象發(fā)生。同時(shí)，產(chǎn)品應(yīng)有利于家長(zhǎng)協(xié)助孩子正確的使用，說明書應(yīng)簡(jiǎn)單易懂，便于家長(zhǎng)幫助孩子學(xué)習(xí)、娛樂。在考慮到兒童用品操作的具體情況時(shí)，包裝不應(yīng)過于復(fù)雜、易損壞，而應(yīng)該簡(jiǎn)單、實(shí)用、耐久。
快樂包裝的造型、色彩、圖案、材質(zhì)要能引起孩子們的興趣，讓他們覺得快樂。快樂直接來自包裝的造型、色彩、圖案、材質(zhì)，這是一種綜合性的心理效應(yīng)，與個(gè)人以及個(gè)人氣息的環(huán)境有密切關(guān)系。以圖案來說，每個(gè)人有自己喜愛和討厭的圖案，雖然不能強(qiáng)求一律，但其中也有共同點(diǎn)，比如小朋友喜歡的圖案都與現(xiàn)在某些流行的動(dòng)漫或卡通人物有關(guān)，因此兒童用品的包裝關(guān)鍵是掌握時(shí)代發(fā)展的動(dòng)脈，時(shí)刻關(guān)心并把握住兒童的興趣取向，以保證能與時(shí)俱進(jìn)的滿足兒童的需求。
所以，不能光看到兒童飲料市場(chǎng)強(qiáng)大的市場(chǎng)潛力，也要了解其中的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)兒童飲料生產(chǎn)企業(yè)來說，一款兒童飲料不僅僅要保證其是否安全衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)健康，孩子能否被其包裝吸引也是不容忽視的因素?？梢姡瑑和嬃鲜袌?chǎng)這塊蛋糕，并不那么容易被分食，企業(yè)得時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)變化，還得提高企業(yè)自身生產(chǎn)力。
飲料市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析（精選14篇）篇十
近年來，隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民生活水平日益提高，家庭的膳食結(jié)構(gòu)得到普遍改善，對(duì)乳制品的消費(fèi)量呈明顯上升趨勢(shì)，但由于我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，人均收入低，習(xí)慣于傳統(tǒng)食品等原因，目前除牧區(qū)自產(chǎn)自銷以外，奶制品消費(fèi)主要集中于大城市城鎮(zhèn)居民。人均奶制品消費(fèi)量很低。全國人均消費(fèi)奶類13．5千克，城鎮(zhèn)居民的人均消費(fèi)達(dá)到24．8千克，農(nóng)村居民人均消費(fèi)2千克，與世界平水平尚相差甚遠(yuǎn)。然而從市場(chǎng)營(yíng)銷的角度來看，國內(nèi)乳品消費(fèi)的消費(fèi)方式已經(jīng)發(fā)生了根本性的變化。首選含乳飲料得到了蓬勃發(fā)展，其08年含乳飲料的第一品牌――營(yíng)養(yǎng)快線實(shí)現(xiàn)銷售額近90億。其次牛奶產(chǎn)品發(fā)生了裂變，由單一的純牛奶裂變?yōu)橹T多牛奶品類如早餐奶、高端奶、調(diào)味奶、高鈣奶等。再次消費(fèi)者對(duì)牛奶的消費(fèi)認(rèn)知與消費(fèi)習(xí)慣也在發(fā)生變化，諸多消費(fèi)者不再追求單一的鮮奶的消費(fèi)，消費(fèi)者對(duì)牛奶的購買習(xí)慣已由過去的單盒單袋的購買變?yōu)檎滟徺I家庭消費(fèi)為主。本文旨在從消費(fèi)者認(rèn)知與品牌傳播角度，在乳品市場(chǎng)分析基礎(chǔ)上對(duì)國內(nèi)含乳飲料進(jìn)行淺見分析。
含乳飲料這個(gè)品類由來已久，然而卻是在近幾年得到了長(zhǎng)足的發(fā)展。提起含乳飲料，不得不說到作為國內(nèi)含乳飲料的開山鼻祖的兩個(gè)企業(yè)――娃哈哈和樂百氏。而如今兩個(gè)企業(yè)卻相去甚遠(yuǎn)，從含乳飲料的產(chǎn)品進(jìn)階來看，亦能看出兩個(gè)企業(yè)走了完全不同的軌跡。娃哈哈在娃哈哈果奶其后推出娃哈哈ad鈣奶、娃哈哈乳娃娃、娃哈哈爽歪歪、娃哈哈營(yíng)養(yǎng)快線、娃哈哈思慕c、娃哈哈營(yíng)養(yǎng)快線之幸福牽線基本上形成了兩大含乳飲料產(chǎn)品群，一兒童含乳飲品群；二營(yíng)養(yǎng)快線產(chǎn)品群。樂百氏在果奶之后，也推出了ad鈣奶、健康快車等。但是樂百氏一直將自己的含乳飲料局限于兒童市場(chǎng)（亦在營(yíng)養(yǎng)快線之后推出營(yíng)養(yǎng)酷，然不久卻在市場(chǎng)上折戟沉沙。），另外樂百氏企業(yè)完全易主達(dá)能，使得這個(gè)企業(yè)在主流飲料市場(chǎng)漸行漸遠(yuǎn)。曾經(jīng)是沙場(chǎng)鏖戰(zhàn)近十年之久的兩個(gè)企業(yè)，在娃哈哈成為中國飲料市場(chǎng)當(dāng)之無愧的龍頭老大的時(shí)候（09年娃哈哈銷售額達(dá)430億元，利潤(rùn)達(dá)80億。），樂百氏卻逐漸消逝在人們的視線中。如今在含乳飲料市場(chǎng)更是高手如云，娃哈哈、可口可樂、小洋人、味全（與康師傅同屬頂新集團(tuán)）、銀鷺等飲料企業(yè)與蒙牛、伊利、光明等乳品企業(yè)均涉足含乳飲料市場(chǎng)。筆者在此僅對(duì)涉足含乳飲料的飲料企業(yè)的產(chǎn)品及營(yíng)銷行為進(jìn)行分析。
一、含乳飲料的一哥――營(yíng)養(yǎng)快線。
經(jīng)過近幾年的潛心經(jīng)營(yíng)，營(yíng)養(yǎng)快線已經(jīng)成功地確立了其品牌區(qū)隔?！氨裙煤?、比牛奶更營(yíng)養(yǎng)”的產(chǎn)品訴求，“早上喝一瓶精神一上午”的清晰的產(chǎn)品定位，延續(xù)了娃哈哈“健康你我他、歡樂千萬家”的品牌理念。精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位、優(yōu)秀的產(chǎn)品力、強(qiáng)大的銷售渠道加之精準(zhǔn)的大量的廣告告知，必要成就一個(gè)強(qiáng)大的產(chǎn)品。
營(yíng)養(yǎng)快線是娃哈哈少有的一支在市場(chǎng)上的強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)品，娃哈哈歷來以其強(qiáng)大的渠道優(yōu)勢(shì)、規(guī)模化得生產(chǎn)能力、大廣告帶動(dòng)下的市場(chǎng)推動(dòng)等優(yōu)勢(shì)情況下，跟進(jìn)市場(chǎng)流行產(chǎn)品分割市場(chǎng)。娃哈哈純凈水、娃哈哈冰紅茶、娃哈哈非常可樂、娃哈哈果汁如是，娃哈哈hello―c亦是。但營(yíng)養(yǎng)快線卻是個(gè)例外，雖然小洋人妙戀果乳在國內(nèi)開主流pet瓶裝果乳飲料之先河，然而營(yíng)養(yǎng)快線品牌定位、品牌訴求、品牌傳播等各個(gè)方面看，并不是簡(jiǎn)單的對(duì)妙戀的果乳飲料的跟進(jìn)，而是精準(zhǔn)的研究國內(nèi)城市白領(lǐng)消費(fèi)者的生活習(xí)慣與消費(fèi)認(rèn)知習(xí)性等多方面的市場(chǎng)調(diào)查研究而開發(fā)的自有品牌的一大產(chǎn)品。在06年娃哈哈營(yíng)養(yǎng)快線取得不俗的市場(chǎng)業(yè)績(jī)之后，06年至今，娃哈哈對(duì)營(yíng)養(yǎng)快線這一產(chǎn)品進(jìn)行了產(chǎn)品群化亦是付出了不斷的探索與拓展。營(yíng)養(yǎng)快線產(chǎn)品系列化示意圖：
營(yíng)養(yǎng)快線自500mlpet瓶裝主流產(chǎn)品一炮打響之后，娃哈哈不但對(duì)產(chǎn)品的口味、規(guī)格等方面進(jìn)行擴(kuò)充，推出了適合夏天飲用的香草淇淋味、推出了家庭飲用的1.5l大瓶裝和餐飲場(chǎng)所消費(fèi)的1l利樂無菌磚裝。在營(yíng)養(yǎng)快線之后，從思慕c到營(yíng)養(yǎng)快線之幸福牽線，雖然幾經(jīng)轉(zhuǎn)折，營(yíng)養(yǎng)博士中途退出，思慕c在推出不久便夭折，問候陽光亦是半途而廢，營(yíng)養(yǎng)快線升級(jí)版不了了之，但最終娃哈哈推出了營(yíng)養(yǎng)快線之幸福牽線對(duì)其產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)，擴(kuò)充了營(yíng)養(yǎng)快線的產(chǎn)品群，形成更為強(qiáng)大的產(chǎn)品群優(yōu)勢(shì)。筆者認(rèn)為娃哈哈應(yīng)該將營(yíng)養(yǎng)快線作為一個(gè)強(qiáng)大的產(chǎn)品品類來經(jīng)營(yíng)，從消費(fèi)者出發(fā)、從市場(chǎng)實(shí)際需求出發(fā)，開發(fā)新系列的產(chǎn)品加入這一軍團(tuán)，從價(jià)位價(jià)差上講形成有主打市場(chǎng)，占據(jù)市場(chǎng)份額與提高公司盈利能力的機(jī)身產(chǎn)品，在這一品類競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的時(shí)候打造進(jìn)行側(cè)翼價(jià)差保護(hù)的機(jī)翼產(chǎn)品，為少數(shù)人群開發(fā)少量的補(bǔ)充型的尾翼產(chǎn)品，并打造高盈利性、更高端市場(chǎng)的機(jī)頭產(chǎn)品，來形成營(yíng)養(yǎng)快線強(qiáng)大的產(chǎn)品群，如同娃哈哈的飲用水系列，形成一個(gè)強(qiáng)大的產(chǎn)品群。
從市場(chǎng)的需求與消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)快線目前的品牌認(rèn)知程度，筆者認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)快線形成強(qiáng)大的產(chǎn)品群，并繼續(xù)擴(kuò)大其產(chǎn)品群的市場(chǎng)規(guī)模與盈利能力，尚有很長(zhǎng)的路要走，娃哈哈市場(chǎng)工作人員任重道遠(yuǎn)。
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飲料市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析（精選14篇）篇十一
x食品企業(yè)近期打算開發(fā)飲料類產(chǎn)品，由于當(dāng)今飲料市場(chǎng)品牌競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入白熱化，近年來還有一些新型飲料不斷涌現(xiàn)。隨著產(chǎn)品的極度豐富、媒體和廣告信息的劇烈爆炸以及大眾消費(fèi)市場(chǎng)裂變?yōu)榇罅糠直娛袌?chǎng)，飲料產(chǎn)品的市場(chǎng)環(huán)境變得更加變幻莫測(cè)。特委托我調(diào)查機(jī)構(gòu)為其對(duì)現(xiàn)在市場(chǎng)上的飲料行業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查。
為是企業(yè)全面系統(tǒng)的了解我國現(xiàn)今對(duì)飲料行業(yè)的政策法規(guī)，飲料的種類及功能，各飲料產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率，各飲料企業(yè)的生產(chǎn)銷售經(jīng)營(yíng)情況，為x食品企業(yè)在飲料市場(chǎng)中拓展業(yè)務(wù)提供準(zhǔn)確真實(shí)可信的信息，使其將來對(duì)本企業(yè)的發(fā)展有宏觀的把握。
(一)國家關(guān)于飲料類產(chǎn)品的政策法規(guī)
xx月1日，《飲料通則》將代替原有的國際gb10789——1996《軟飲料的分類》?！讹嬃贤▌t》第一次把目前市場(chǎng)上售賣的飲料歸為11類，包括碳酸飲料類、果蔬汁類、蛋白飲料類、包裝飲用水類、茶飲料類、咖啡飲料類、植物原料類、風(fēng)味飲料類、特殊用途類和固體飲料類。而在這10類中未能包括，又符合飲料定義的飲料制品全被歸入第11類——其他飲料類。
《飲料通則》對(duì)各種飲料的基本技術(shù)要求非常明確。比如：果汁飲料、蔬菜汁飲料應(yīng)標(biāo)明原果汁或蔬菜汁含量，果汁(漿)含量達(dá)不到10%的飲料，今后均不得稱為果汁飲料。同樣，蔬菜汁飲料中的蔬菜汁(漿)含量也必須大于等于5%。同時(shí)，如是添加食糖的果汁，應(yīng)在產(chǎn)品名稱的鄰近部位清晰地標(biāo)明“加糖”字樣，如“加糖蘋果汁”等。
(二)我國市場(chǎng)上現(xiàn)有飲料類的類別和功能
按其功能可分為：多糖飲料、維生素飲料、礦物質(zhì)飲料、運(yùn)動(dòng)平衡類飲料、益生菌和益生元飲料及低能量飲料。其具體功能分別如下：
1.多糖飲料：大多指含有膳食纖維的飲料，可以調(diào)節(jié)腸胃。
2.維生素飲料：維生素飲料除了補(bǔ)充人體所需的維生素外，其中的抗氧化成分還能清除體內(nèi)垃圾，起到抗衰老的作用。
3.礦物質(zhì)飲料：用于補(bǔ)充人體所需的鐵、鋅、鈣等各種礦物質(zhì)元素，增強(qiáng)人體免疫功能和身體素質(zhì)，改善骨質(zhì)疏松，有效抗疲勞。
4.運(yùn)動(dòng)平衡類飲料：能降低消耗，恢復(fù)活力。
5.益生菌和益生元飲料：促進(jìn)人體腸胃中有益菌生長(zhǎng)，改善腸道功能，幫助消化、養(yǎng)顏。
6.低能量飲料：所含熱量、脂肪含量、糖分都低于其他功能性飲料，尤其低于補(bǔ)充體能的飲料，適合比較肥胖的人群。
(三)我國飲料市場(chǎng)的總體規(guī)模
中國的市場(chǎng)隨著加入wto以后日趨國際化，一些大型的國際飲料廠商也已在1979年之后紛紛登陸中國大陸這個(gè)龐大的消費(fèi)市場(chǎng)。首先有可口可樂和百事可樂在中國的飲料大戰(zhàn)，隨后是臺(tái)灣兩大飲料集團(tuán)統(tǒng)一和康師傅的兄弟之爭(zhēng)，再有法國達(dá)能和全球第四大飲料品牌立頓的悄然而至，整個(gè)飲料市場(chǎng)正孕育著一場(chǎng)新的品牌競(jìng)爭(zhēng)和市場(chǎng)瓜分。這些跨國公司憑借其深厚的品牌資源和雄厚的資金支持以及在國外市場(chǎng)拓展的成功經(jīng)驗(yàn)，對(duì)中國大陸本土飲料企業(yè)構(gòu)成合圍之勢(shì)，各種類飲料的發(fā)展規(guī)模如下：1.包裝水市場(chǎng)：份額最大的一個(gè)飲料市場(chǎng)，主因是我國人口將會(huì)以每年4%左右的速度增長(zhǎng)。其主要品牌包括：農(nóng)夫山泉、哇哈哈、康師傅、樂百氏等。
2.果汁飲料市場(chǎng)：果汁飲料行業(yè)的市場(chǎng)寡頭壟斷格局趨勢(shì)，已經(jīng)無可避免。目前果汁市場(chǎng)的品牌10強(qiáng)：統(tǒng)一、康師傅、匯源、可樂的果粒橙、健力寶的第五季、百事的果繽紛、農(nóng)夫果園、娃哈哈的非常果汁、順鑫的牽手果汁，樂天與華邦的合資果汁企業(yè)。
3.碳酸飲料市場(chǎng)：在中國市場(chǎng)的衰退已經(jīng)無可挽回了?，F(xiàn)在表面上碳酸飲料的市場(chǎng)容量比較平穩(wěn)，但是占整個(gè)飲料大市場(chǎng)的百分比是逐年下滑的。碳酸飲料就更不用說一直是百事可樂和可口可樂唱“雙簧”，可口可樂和百事可樂在中國碳酸飲料市場(chǎng)的占有率分別達(dá)到48.47%和37.26%，二者之和超過85%。瓶裝水市場(chǎng)的cr4也超過了50%。
4.茶飲料飲料：典型的雙寡頭壟斷?？祹煾狄患业姆蓊~就已經(jīng)接近50%，加上統(tǒng)一，兩者合計(jì)占領(lǐng)份額在一二線城市接近80%。
5.特殊用途飲料市場(chǎng)：一半以上的分額是被紅牛所占據(jù)。6.蛋白飲料：蒙牛伊利兩大巨頭，眾多中小型企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)明顯。
7.植物飲料：植物飲料市場(chǎng)目前暫時(shí)以涼茶為最大的一個(gè)品類和行業(yè)代表。典型代表王老吉。
8.咖啡飲料：全國既飲咖啡飲料品牌只有“雅哈”、“雀巢”等少數(shù)幾個(gè)，上海、廣州、深圳兩地有少數(shù)幾個(gè)區(qū)域性品牌，如幫德、力神、摩爾、伯朗等，風(fēng)味較單一，并且大部分是奶咖啡，知名度也較低。
9.固體飲料：基本每種飲料大類都可以有自己的'固體形態(tài)，固體飲料市場(chǎng)占比最大的還是茶葉和咖啡。
2.果汁行業(yè)：飲茶在中國市場(chǎng)份額為45%，排名第一，而果汁則占20%份額，排名第二。統(tǒng)一鮮橙多市場(chǎng)果汁占有率為20%。
3.功能性飲料占有率：功能飲料前五名的紅牛銷售額占總銷售額的31%，脈動(dòng)占20%，寶礦力水特占17%，健力保占13%和雀巢能量e占9%。
4.茶類：品牌集中在康師傅、統(tǒng)一兩大品牌，其中又以冰紅茶、冰綠茶為市場(chǎng)主導(dǎo)。重度消費(fèi)者最經(jīng)常飲用的茶飲料品牌依次為康師傅冰紅茶、統(tǒng)一冰紅茶、康師傅冰綠茶、統(tǒng)一綠茶，所占比例分別為35.7%、25.1%、21.3%、10.5%。王老吉在涼茶行業(yè)中處于絕對(duì)領(lǐng)先地位。
(五)飲料市場(chǎng)所需原料及供應(yīng)情況
軟飲料的主要原料是飲用水或礦泉水、果汁、蔬菜汁或植物的根、莖、葉、花盒果實(shí)的提取液。有的含甜味劑、酸味劑、香精、香料、食用色素、乳化劑、起泡劑、穩(wěn)定劑和防腐劑等食品添加劑。有些飲料還含維生素和礦物質(zhì)。
每種飲料所需原料都可以從當(dāng)?shù)夭杉@取，十分容易便捷且含量充裕，有些甚至有供應(yīng)商為其提供專門原料，所以供應(yīng)情況良好。
(六)飲料市場(chǎng)所需的設(shè)備設(shè)施
用于制造各種飲料的設(shè)備，一般由許多設(shè)備組成生產(chǎn)線加工各種飲料，如水處理設(shè)備、沖瓶機(jī)、灌裝機(jī)、封口機(jī)、殺菌設(shè)備、cip就地清洗機(jī)、過濾設(shè)備、包裝設(shè)備等。
(七)原料主要生產(chǎn)技術(shù)、市場(chǎng)成本
飲料一般可分為含酒精飲料和無酒精飲料。無酒精飲料又稱軟飲料。酒精飲料系指供人們飲用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的飲料。包括各種發(fā)酵酒、蒸餾酒及配制酒。無酒精飲料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v)，以補(bǔ)充人體水分為主要目的的流質(zhì)食品，包括固體飲料。
原料的市場(chǎng)成本：以蘋果為原料的果汁主要原料蘋果的收購價(jià)1800元/噸;含乳原料、復(fù)核蛋白飲料等蛋白飲料是以奶粉為最主要原料，鮮奶收購價(jià)普遍已經(jīng)達(dá)到3.2——3.6元/千克;作為植物蛋白飲料的主要原料，核桃的價(jià)格是66000元/噸，花生仁價(jià)格是11500元/噸;白砂糖價(jià)格為3000元/噸。
(八)原料銷售價(jià)格和利潤(rùn)
1.原料銷售價(jià)格
(1)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格
含乳飲料、復(fù)合蛋白飲料等蛋白飲料是飲料的主力品類，而奶粉是最主要的原料，全國各主要產(chǎn)區(qū)鮮奶收購價(jià)普遍已經(jīng)達(dá)到3.2-3.6元/kg。
(2)包裝材料價(jià)格
飲料包裝中80%以上為pet瓶，作為pet瓶的直接原料，價(jià)格上漲50%以上。紙箱價(jià)格也由今年初上漲了10%以上;濃縮果汁企業(yè)用的包裝鐵箱、鐵桶價(jià)格分別上漲了8%和5%。
(3)能源價(jià)格及勞動(dòng)力成本上漲2.成本大幅上升，利稅利潤(rùn)降低明顯
20xx年飲料原輔料和包裝材料價(jià)格大幅度上漲，達(dá)到20%以上，導(dǎo)致部分企業(yè)利潤(rùn)下降50%以上，利稅下降20%以上，部分企業(yè)出現(xiàn)嚴(yán)重虧損。
(一)調(diào)查結(jié)果
全國飲料行業(yè)產(chǎn)量有所回升，飲料行業(yè)需求隨季節(jié)波動(dòng)明顯。酒類產(chǎn)品制造業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值保持良好增長(zhǎng)態(tài)勢(shì);軟飲料、精制茶加工業(yè)受季節(jié)及節(jié)假日的影響工業(yè)銷售產(chǎn)值增長(zhǎng)有所回升。表現(xiàn)為：
中國飲料市場(chǎng)各類產(chǎn)品百花齊放。飲料廠家無疑要靠實(shí)力說話，而飲料，也還要繼續(xù)靠包裝來獲得消費(fèi)者的注意。特別是近年來全國飲料產(chǎn)量仍在不斷增長(zhǎng)，飲品供過于求的局面已經(jīng)不可避免。
(二)建議
我國本土飲料企業(yè)大都實(shí)行分散經(jīng)營(yíng)，規(guī)模一般比較小;區(qū)域性飲料品牌比較多，真正在全國飲料市場(chǎng)上有影響的名牌產(chǎn)品屈指可數(shù);同時(shí)企業(yè)資金不足、融資渠道單一、技術(shù)含量低以及自身實(shí)力不強(qiáng)等因素也制約著其市場(chǎng)空間的拓展。目前企業(yè)面臨的最大威脅和挑戰(zhàn)主要是來自跨國飲料品牌的鯨吞蠶食和本土飲料品牌之間的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)不僅表現(xiàn)在產(chǎn)品的同質(zhì)化，更重要的則是表現(xiàn)為廣告塑造品牌形象的同質(zhì)化，從而無法有效形成品牌個(gè)性和實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)區(qū)隔。再則品牌競(jìng)爭(zhēng)的白熱化、品牌消費(fèi)的集中化以及經(jīng)營(yíng)理念的滯后性等因素更是成為制約企業(yè)發(fā)展的“瓶頸”。
歐睿報(bào)告顯示，20xx年可口可樂是中國最大軟飲料生產(chǎn)商，市場(chǎng)占有率為16.8%，而康師傅和百事分列第二、第四位，份額達(dá)到14.4%和5.5%。單從數(shù)據(jù)上分析，后兩者結(jié)盟后，市場(chǎng)份額很可能趕上可口可樂。業(yè)內(nèi)人士分析稱，百事與康師傅合作，由雙方產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和渠道布局變化所帶來的影響，將不可避免對(duì)整個(gè)中國飲料行業(yè)產(chǎn)生沖擊，可能引發(fā)行業(yè)的重新布局。
隨著人們健康意識(shí)的提高，茶飲料、果汁型飲料以及功能性飲料將會(huì)從碳酸飲料市場(chǎng)中爭(zhēng)取更大的空間，這三個(gè)充滿潛力的市場(chǎng)，將面臨著更為激烈的競(jìng)爭(zhēng)與整合。在我國目前的飲料市場(chǎng)中，包裝飲用水約占40%，碳酸飲料占近30%，果汁與果汁飲料、茶飲料、功能飲料各占10%左右。在飲料包裝形式上，冷灌裝或者熱灌裝的pet瓶、復(fù)合紙包、易拉罐、玻璃瓶等，都有自己的一方陣地。飲料行業(yè)內(nèi)的各種大戰(zhàn)此起彼伏，各種飲料形式悉數(shù)登場(chǎng)，市場(chǎng)布局基本完成，但是新進(jìn)者挾裹著新包裝、新工藝或新概念而來，將加劇市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。而果汁飲料等繼續(xù)看好，運(yùn)動(dòng)飲料越來越受人們歡迎，碳酸飲料、水、含乳飲料保持平穩(wěn)，功能性飲料的消費(fèi)必將更為理性、成熟。因此我們提出一下建議：
1.建議一：由于運(yùn)動(dòng)飲料越來越受人們歡迎，公司不妨把飲料開發(fā)的重點(diǎn)建立在或運(yùn)動(dòng)飲料上來。開始研發(fā)前先做市場(chǎng)問卷調(diào)查，調(diào)查消費(fèi)者何時(shí)想要和運(yùn)動(dòng)飲料，對(duì)運(yùn)動(dòng)飲料的功能有何需求，對(duì)運(yùn)動(dòng)飲料的口味有何要求以及消費(fèi)者心目中運(yùn)動(dòng)飲料的價(jià)格。同時(shí)找消費(fèi)者心目中的理想代言人為新產(chǎn)品代言，能使產(chǎn)品迅速被消費(fèi)者所熟知并接受。
2.建議二：果汁飲料勢(shì)頭強(qiáng)勁，依然被業(yè)界十分看好。公司可研發(fā)以把研發(fā)對(duì)象放在果汁飲料上來。研發(fā)前先對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，調(diào)查消費(fèi)者對(duì)不同口味果汁飲料喜愛程度，消費(fèi)者心目中理想的果汁品牌及他們的優(yōu)勢(shì)，其他品牌的劣勢(shì)在何處。整理后可根據(jù)消費(fèi)者需求研發(fā)新果汁飲料。
3.建議三：固體飲料由于相對(duì)是個(gè)藍(lán)海，很多品類沒有形成惡性競(jìng)爭(zhēng)，所以公司不妨多關(guān)注下這個(gè)領(lǐng)域?？蛇M(jìn)行全方位的生產(chǎn)，如奶茶、芝麻糊、豆粉、果汁粉、咖啡粉、麥片等齊頭并進(jìn)，最終達(dá)到寡頭壟斷。
飲料市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析（精選14篇）篇十二
2.果汁飲料市場(chǎng)：果汁飲料行業(yè)的市場(chǎng)寡頭壟斷格局趨勢(shì)，已經(jīng)無可避免。目前果汁市場(chǎng)的品牌10強(qiáng)：統(tǒng)一、康師傅、匯源、可樂的果粒橙、健力寶的第五季、百事的果繽紛、農(nóng)夫果園、娃哈哈的非常果汁、順鑫的牽手果汁，樂天與華邦的合資果汁企業(yè)。
3.碳酸飲料市場(chǎng)：在中國市場(chǎng)的衰退已經(jīng)無可挽回了。現(xiàn)在表面上碳酸飲料的市場(chǎng)容量比較平穩(wěn)，但是占整個(gè)飲料大市場(chǎng)的百分比是逐年下滑的。碳酸飲料就更不用說一直是百事可樂和可口可樂唱“雙簧”，可口可樂和百事可樂在中國碳酸飲料市場(chǎng)的占有率分別達(dá)到48.47%和37.26%，二者之和超過85%。瓶裝水市場(chǎng)的cr4也超過了50%。
4.茶飲料飲料：典型的雙寡頭壟斷?？祹煾狄患业姆蓊~就已經(jīng)接近50%，加上統(tǒng)一，兩者合計(jì)占領(lǐng)份額在一二線城市接近80%。
5.特殊用途飲料市場(chǎng)：一半以上的分額是被紅牛所占據(jù)。6.蛋白飲料：蒙牛伊利兩大巨頭，眾多中小型企(留守兒童教育調(diào)查報(bào)告)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)明顯。
7.植物飲料：植物飲料市場(chǎng)目前暫時(shí)以涼茶為最大的一個(gè)品類和行業(yè)代表。典型代表王老吉。
8.咖啡飲料：全國既飲咖啡飲料品牌只有“雅哈”、“雀巢”等少數(shù)幾個(gè)，上海、廣州、深圳兩地有少數(shù)幾個(gè)區(qū)域性品牌，如幫德、力神、摩爾、伯朗等，風(fēng)味較單一，并且大部分是奶咖啡，知名度也較低。
9.固體飲料：基本每種飲料大類都可以有自己的固體形態(tài)，固體飲料市場(chǎng)占比最大的還是茶葉和咖啡。
2.果汁行業(yè)：飲茶在中國市場(chǎng)份額為45%，排名第一，而果汁則占20%份額，排名第二。統(tǒng)一鮮橙多市場(chǎng)果汁占有率為20%。
3.功能性飲料占有率：功能飲料前五名的紅牛銷售額占總銷售額的31%，脈動(dòng)占20%，寶礦力水特占17%，健力保占13%和雀巢能量e占9%。
4.茶類：品牌集中在康師傅、統(tǒng)一兩大品牌，其中又以冰紅茶、冰綠茶為市場(chǎng)主導(dǎo)。重度消費(fèi)者最經(jīng)常飲用的茶飲料品牌依次為康師傅冰紅茶、統(tǒng)一冰紅茶、康師傅冰綠茶、統(tǒng)一綠茶，所占比例分別為35.7%、25.1%、21.3%、10.5%。王老吉在涼茶行業(yè)中處于絕對(duì)領(lǐng)先地位。
果汁飲料是指用成熟適度的新鮮或冷藏果實(shí)為原料，經(jīng)機(jī)械加工所得的果汁或混合果汁類制品。果汁飲料含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、微量元素等，具有較高的營(yíng)養(yǎng)和保健功能。在品種方面，我國果汁飲料主要由濃縮果汁、100%的純果汁和3%-9%不同果汁含量的果汁飲料組成。目前，我國果汁飲料市場(chǎng)已經(jīng)打破了傳統(tǒng)的單一桔子型的格局，形成數(shù)十種批量生產(chǎn)的果汁飲料品類，其中包括蘋果汁、柑桔汁、鮮橙汁、椰子汁、鮮桃汁、葡萄計(jì)、杏汁、獼猴桃汁、刺梨汁、西番蓮汁、沙棘汁、黑加侖汁、山楂汁、山棗汁、越桔計(jì)、杏仁露、花生露等飲料。
近年來中國果汁飲料行業(yè)呈高速發(fā)展態(tài)勢(shì)，20xx年中國共計(jì)生產(chǎn)果汁飲料產(chǎn)品達(dá)1447.6萬噸，同比增長(zhǎng)22.42%;中商情報(bào)網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，20xx-20xx年，我國果汁飲料零售規(guī)模年均復(fù)合增長(zhǎng)率在15%以上，20xx年中國果汁飲料零售量達(dá)到118.57億升，市場(chǎng)零售規(guī)模近800億元。
中國果汁飲料競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，市場(chǎng)上逐漸分化出三股競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)力：以匯源、娃哈哈為代表的國內(nèi)知名企業(yè)，以統(tǒng)一和康師傅為代表的臺(tái)灣企業(yè)(以包裝的創(chuàng)新和口味取勝)、以可口可樂、百事可樂為代表的跨國企業(yè)。由于大品牌的激烈競(jìng)爭(zhēng)，使得外來品牌很難進(jìn)入果汁飲料市場(chǎng)，同時(shí)果汁飲料的價(jià)格日益透明化，廠家和經(jīng)銷商的利潤(rùn)在不斷變薄。尋找新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，成為企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急，而適合市場(chǎng)需要的差異化經(jīng)營(yíng)則是企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)激烈的果汁市場(chǎng)上取得領(lǐng)先地位的關(guān)鍵。
目前，我國人均年消費(fèi)軟飲料不到10kg,為世界平均水平的1/5,是西歐發(fā)達(dá)國家的1/24，其中果汁及果汁飲料人均年消費(fèi)量更低，與國外市場(chǎng)差距巨大。隨著居民生活水平的提高和生活觀念的改變，飲料產(chǎn)品將成為越來越多的城鄉(xiāng)居民的生活必需品的重要組成部分。中國飲料市場(chǎng)市場(chǎng)容量不斷擴(kuò)大，人均飲料消費(fèi)量長(zhǎng)期保持快速上升的勢(shì)頭。消費(fèi)者對(duì)天然、低糖、健康型飲料的需求，促進(jìn)了果汁飲料的崛起。中商情報(bào)網(wǎng)預(yù)計(jì)到20xx年我國果汁飲料市場(chǎng)零售額接近1000億元，預(yù)計(jì)到20xx年，果汁飲料市場(chǎng)零售額接近1600億元。
中商情報(bào)網(wǎng)發(fā)布的這份報(bào)告共十二章。首先介紹了果汁飲料的定義、分類、市場(chǎng)特征等，接著分析了國外果汁飲料行業(yè)發(fā)展總體概況，然后分析了國內(nèi)果汁飲料行業(yè)發(fā)展環(huán)境、市場(chǎng)現(xiàn)狀，并對(duì)我國果汁飲料行業(yè)運(yùn)行數(shù)據(jù)進(jìn)行詳實(shí)分析，隨后，報(bào)告對(duì)中國果汁飲料生產(chǎn)格局，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局，消費(fèi)者市場(chǎng)調(diào)研情況，相關(guān)競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品研究，國內(nèi)重點(diǎn)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)狀況分析，最后分析了20xx-20xx年果汁飲料市場(chǎng)發(fā)展前景機(jī)會(huì)。報(bào)告對(duì)果汁飲料市場(chǎng)多方面深度剖析，全面展示果汁飲料市場(chǎng)現(xiàn)狀，揭示果汁飲料的市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)銀行信貸部門也具有極大的參考價(jià)值。
品牌和口味影響到消費(fèi)者的購買因素。
(1)首先我們通過對(duì)于共計(jì)150家商超、432家餐飲場(chǎng)所的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一般消費(fèi)者對(duì)于果汁飲料的口味偏好主要集中在：橙汁、杏汁、桃汁、蘋果汁、草莓汁、山楂汁、獼猴桃汁幾個(gè)口味上，而且不同口味的消費(fèi)場(chǎng)所與品牌選擇各異。
商超：橙汁(大湖、匯源)、獼猴桃(華邦)、蘋果(大湖)、其它(茹夢(mèng)、匯源)。
餐飲：橙汁(匯源、茹夢(mèng))、蘋果(匯源、茹夢(mèng))、其它(茹夢(mèng))。
(2)同時(shí)果汁市場(chǎng)涌現(xiàn)出多家以100%果汁為主的年輕品牌，其中最為引人注目的是金潮，雖然金潮是個(gè)年輕的品牌，但由于其良好的品牌形象、適當(dāng)?shù)目谖兑约敖K端緊鑼密鼓的鋪市，現(xiàn)以初見成效，可以說是后生可畏呀!它也將成為我們市場(chǎng)開拓中的一支勁敵。但從中我們也隱隱約約感受到了果汁市場(chǎng)的不穩(wěn)定方面。一方面老牌果汁品牌終端轟炸、你死我活，而另一方面新興品牌的介入竟與前輩一起爭(zhēng)奪市場(chǎng)，而且進(jìn)入十分迅速，這也就說明了一個(gè)問題：果汁市場(chǎng)并未成為一家或幾家的天下，消費(fèi)者的品牌忠誠度并未真正形成。這對(duì)我們來講是一件好事。
5、廣泛有利的宣傳是良好銷售的保障。
(1)常規(guī)媒體的運(yùn)用：匯源(電視、車體)、牽手(電視、車體、地鐵)。
(2)第三媒體的運(yùn)用：茹夢(mèng)(sohu網(wǎng)絡(luò)宣傳)。
而如何選擇適合自己的媒體形式呢?現(xiàn)今的媒體運(yùn)用已不再局限在傳統(tǒng)渠道中了，多的是運(yùn)用整合的營(yíng)銷策略，分階段、分現(xiàn)狀的整體運(yùn)做，ci的力量終于在年輕的企業(yè)中真正發(fā)光發(fā)熱。
總而言之：完整的公司理念+完善的銷售管理+新穎有效的宣傳方式+過關(guān)的產(chǎn)品+雄厚的資金支持=成功。
果汁飲料是指用成熟適度的新鮮或冷藏果實(shí)為原料，經(jīng)機(jī)械加工所得的果汁或混合果汁類制品。果汁飲料含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、微量元素等，具有較高的營(yíng)養(yǎng)和保健功能。在品種方面，我國果汁飲料主要由濃縮果汁、100%的純果汁和3%-9%不同果汁含量的果汁飲料組成。目前，我國果汁飲料市場(chǎng)已經(jīng)打破了傳統(tǒng)的單一桔子型的格局，形成數(shù)十種批量生產(chǎn)的果汁飲料品類，其中包括蘋果汁、柑桔汁、鮮橙汁、椰子汁、鮮桃汁、葡萄計(jì)、杏汁、獼猴桃汁、刺梨汁、西番蓮汁、沙棘汁、黑加侖汁、山楂汁、山棗汁、越桔計(jì)、杏仁露、花生露等飲料。
近年來中國果汁飲料行業(yè)呈高速發(fā)展態(tài)勢(shì)，20xx年中國共計(jì)生產(chǎn)果汁飲料產(chǎn)品達(dá)1447.6萬噸，同比增長(zhǎng)22.42%;中商情報(bào)網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，20xx-20xx年，我國果汁飲料零售規(guī)模年均復(fù)合增長(zhǎng)率在15%以上，20xx年中國果汁飲料零售量達(dá)到118.57億升，市場(chǎng)零售規(guī)模近800億元。
中國果汁飲料競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，市場(chǎng)上逐漸分化出三股競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)力：以匯源、娃哈哈為代表的國內(nèi)知名企業(yè)，以統(tǒng)一和康師傅為代表的臺(tái)灣企業(yè)(以包裝的創(chuàng)新和口味取勝)、以可口可樂、百事可樂為代表的跨國企業(yè)。由于大品牌的激烈競(jìng)爭(zhēng)，使得外來品牌很難進(jìn)入果汁飲料市場(chǎng)，同時(shí)果汁飲料的價(jià)格日益透明化，廠家和經(jīng)銷商的利潤(rùn)在不斷變薄。尋找新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，成為企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急，而適合市場(chǎng)需要的差異化經(jīng)營(yíng)則是企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)激烈的果汁市場(chǎng)上取得領(lǐng)先地位的關(guān)鍵。
目前，我國人均年消費(fèi)軟飲料不到10kg,為世界平均水平的1/5,是西歐發(fā)達(dá)國家的1/24，其中果汁及果汁飲料人均年消費(fèi)量更低，與國外市場(chǎng)差距巨大。隨著居民生活水平的提高和生活觀念的改變，飲料產(chǎn)品將成為越來越多的城鄉(xiāng)居民的生活必需品的重要組成部分。中國飲料市場(chǎng)市場(chǎng)容量不斷擴(kuò)大，人均飲料消費(fèi)量長(zhǎng)期保持快速上升的勢(shì)頭。消費(fèi)者對(duì)天然、低糖、健康型飲料的需求，促進(jìn)了果汁飲料的崛起。中商情報(bào)網(wǎng)預(yù)計(jì)到20xx年我國果汁飲料市場(chǎng)零售額接近1000億元，預(yù)計(jì)到20xx年，果汁飲料市場(chǎng)零售額接近1600億元。
中商情報(bào)網(wǎng)發(fā)布的這份報(bào)告共十二章。首先介紹了果汁飲料的定義、分類、市場(chǎng)特征等，接著分析了國外果汁飲料行業(yè)發(fā)展總體概況，然后分析了國內(nèi)果汁飲料行業(yè)發(fā)展環(huán)境、市場(chǎng)現(xiàn)狀，并對(duì)我國果汁飲料行業(yè)運(yùn)行數(shù)據(jù)進(jìn)行詳實(shí)分析，隨后，報(bào)告對(duì)中國果汁飲料生產(chǎn)格局，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局，消費(fèi)者市場(chǎng)調(diào)研情況，相關(guān)競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品研究，國內(nèi)重點(diǎn)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)狀況分析，最后分析了20xx-20xx年果汁飲料市場(chǎng)發(fā)展前景機(jī)會(huì)。報(bào)告對(duì)果汁飲料市場(chǎng)多方面深度剖析，全面展示果汁飲料市場(chǎng)現(xiàn)狀，揭示果汁飲料的市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)銀行信貸部門也具有極大的參考價(jià)值。
飲料市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析（精選14篇）篇十三
碳酸飲料行業(yè)市場(chǎng)分析報(bào)告是對(duì)碳酸飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、區(qū)域市場(chǎng)、市場(chǎng)走勢(shì)及吸引范圍等調(diào)查資料所進(jìn)行的分析。它是指通過碳酸飲料行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查和供求預(yù)測(cè)，根據(jù)碳酸飲料行業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)環(huán)境、競(jìng)爭(zhēng)力和競(jìng)爭(zhēng)者，分析、判斷碳酸飲料行業(yè)的產(chǎn)品在限定時(shí)間內(nèi)是否有市場(chǎng)，以及采取怎樣的'營(yíng)銷戰(zhàn)略來實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)或采用怎樣的投資策略進(jìn)入碳酸飲料市場(chǎng)。
1）碳酸飲料行業(yè)市場(chǎng)供給分析及市場(chǎng)供給預(yù)測(cè)。包括現(xiàn)在碳酸飲料行業(yè)市場(chǎng)供給量估計(jì)量和預(yù)測(cè)未來碳酸飲料行業(yè)市場(chǎng)的供給能力。
2）碳酸飲料行業(yè)市場(chǎng)需求分析及碳酸飲料行業(yè)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)。包括現(xiàn)在碳酸飲料行業(yè)市場(chǎng)需求量估計(jì)和預(yù)測(cè)碳酸飲料行業(yè)未來市場(chǎng)容量及產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)能力。通常采用調(diào)查分析法、統(tǒng)計(jì)分析法和相關(guān)分析預(yù)測(cè)法。
3）碳酸飲料行業(yè)市場(chǎng)需求層次和各類地區(qū)市場(chǎng)需求量分析。即根據(jù)各市場(chǎng)特點(diǎn)、人口分布、經(jīng)濟(jì)收入、消費(fèi)習(xí)慣、行政區(qū)劃、暢銷牌號(hào)、生產(chǎn)性消費(fèi)等，確定不同地區(qū)、不同消費(fèi)者及用戶的需要量以及運(yùn)輸和銷售費(fèi)用。
5）估計(jì)碳酸飲料行業(yè)產(chǎn)品生命周期及可銷售時(shí)間。即預(yù)測(cè)市場(chǎng)需要的時(shí)間，使生產(chǎn)及分配等活動(dòng)與市場(chǎng)需要量作最適當(dāng)?shù)呐浜?。通過市場(chǎng)分析可確定產(chǎn)品的未來需求量、品種及持續(xù)時(shí)間；產(chǎn)品銷路及競(jìng)爭(zhēng)能力；產(chǎn)品規(guī)格品種變化及更新；產(chǎn)品需求量的地區(qū)分布等。
飲料市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析（精選14篇）篇十四
某食品企業(yè)近期打算開發(fā)飲料類產(chǎn)品，由于當(dāng)今飲料市場(chǎng)品牌競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入白熱化，近年來還有一些新型飲料不斷涌現(xiàn)。隨著產(chǎn)品的極度豐富、媒體和廣告信息的劇烈爆炸以及大眾消費(fèi)市場(chǎng)裂變?yōu)榇罅糠直娛袌?chǎng)，飲料產(chǎn)品的市場(chǎng)環(huán)境變得更加變幻莫測(cè)。特委托我調(diào)查機(jī)構(gòu)為其對(duì)現(xiàn)在市場(chǎng)上的飲料行業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查。
二、調(diào)查目的。
為是企業(yè)全面系統(tǒng)的了解我國現(xiàn)今對(duì)飲料行業(yè)的政策法規(guī)，飲料的種類及功能，各飲料產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率，各飲料企業(yè)的生產(chǎn)銷售經(jīng)營(yíng)情況，為某食品企業(yè)在飲料市場(chǎng)中拓展業(yè)務(wù)提供準(zhǔn)確真實(shí)可信的信息，使其將來對(duì)本企業(yè)的發(fā)展有宏觀的把握。
三、調(diào)查方法。
本次調(diào)查總體采用文案調(diào)查法。其中主要采取的方法為情報(bào)聯(lián)絡(luò)法，其次用到了文獻(xiàn)資料篩選法來完成此次調(diào)查活動(dòng)。
四、調(diào)查的背景材料。
經(jīng)過多方面的資料查找，具體調(diào)查內(nèi)容如下：
(一)國家關(guān)于飲料類產(chǎn)品的政策法規(guī)。
xx月1日，《飲料通則》將代替原有的國際gb10789——《軟飲料的分類》?！讹嬃贤▌t》第一次把目前市場(chǎng)上售賣的飲料歸為11類，包括碳酸飲料類、果蔬汁類、蛋白飲料類、包裝飲用水類、茶飲料類、咖啡飲料類、植物原料類、風(fēng)味飲料類、特殊用途類和固體飲料類。而在這10類中未能包括，又符合飲料定義的飲料制品全被歸入第11類——其他飲料類。
《飲料通則》對(duì)各種飲料的基本技術(shù)要求非常明確。比如：果汁飲料、蔬菜汁飲料應(yīng)標(biāo)明原果汁或蔬菜汁含量，果汁(漿)含量達(dá)不到10%的飲料，今后均不得稱為果汁飲料。同樣，蔬菜汁飲料中的蔬菜汁(漿)含量也必須大于等于5%。同時(shí)，如是添加食糖的果汁，應(yīng)在產(chǎn)品名稱的鄰近部位清晰地標(biāo)明“加糖”字樣，如“加糖蘋果汁”等。
(二)我國市場(chǎng)上現(xiàn)有飲料類的類別和功能。
按其功能可分為：多糖飲料、維生素飲料、礦物質(zhì)飲料、運(yùn)動(dòng)平衡類飲料、益生菌和益生元飲料及低能量飲料。其具體功能分別如下：
1.多糖飲料：大多指含有膳食纖維的飲料，可以調(diào)節(jié)腸胃。
2.維生素飲料：維生素飲料除了補(bǔ)充人體所需的維生素外，其中的抗氧化成分還能清除體內(nèi)垃圾，起到抗衰老的作用。
3.礦物質(zhì)飲料：用于補(bǔ)充人體所需的鐵、鋅、鈣等各種礦物質(zhì)元素，增強(qiáng)人體免疫功能和身體素質(zhì)，改善骨質(zhì)疏松，有效抗疲勞。
4.運(yùn)動(dòng)平衡類飲料：能降低消耗，恢復(fù)活力。。
5.益生菌和益生元飲料：促進(jìn)人體腸胃中有益菌生長(zhǎng)，改善腸道功能，幫助消化、養(yǎng)顏。
6.低能量飲料：所含熱量、脂肪含量、糖分都低于其他功能性飲料，尤其低于補(bǔ)充體能的飲料，適合比較肥胖的人群。
中國的市場(chǎng)隨著加入wto以后日趨國際化，一些大型的國際飲料廠商也已在1979年之后紛紛登陸中國大陸這個(gè)龐大的消費(fèi)市場(chǎng)。首先有可口可樂和百事可樂在中國的飲料大戰(zhàn)，隨后是臺(tái)灣兩大飲料集團(tuán)統(tǒng)一和康師傅的兄弟之爭(zhēng)，再有法國達(dá)能和全球第四大飲料品牌立頓的悄然而至，整個(gè)飲料市場(chǎng)正孕育著一場(chǎng)新的品牌競(jìng)爭(zhēng)和市場(chǎng)瓜分。這些跨國公司憑借其深厚的品牌資源和雄厚的資金支持以及在國外市場(chǎng)拓展的成功經(jīng)驗(yàn)，對(duì)中國大陸本土飲料企業(yè)構(gòu)成合圍之勢(shì)，各種類飲料的發(fā)展規(guī)模如下：
1.包裝水市場(chǎng)：份額最大的一個(gè)飲料市場(chǎng)，主因是我國人口將會(huì)以每年4%左右的速度增長(zhǎng)。其主要品牌包括：農(nóng)夫山泉、哇哈哈、康師傅、樂百氏等。