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    學校食品安全工作內容(通用19篇)

    時間:2025-07-04 作者:BW筆俠

    學校是學生們接受教育的地方,是他們打基礎、培養綜合素質的場所。學校是一個讓我們發現自己潛力和提升自己的地方,以下是一些成功的學習經驗和方法。

    學校食品安全工作內容(通用19篇)篇一

    1、學校專門設食堂膳食管理人員(徐元堂主任)負責食堂衛生檢查。

    2、定期710天至少一次,或不定期(突擊檢查、抽查等)。

    3、檢查內容包括食堂內為清潔衛生、從業人員個人衛生、操作過程、消毒、留樣情況和學校采購、進貨等。

    4、對檢查結果有問題的相關負責人員,根據情節輕重,按食堂考核進行扣罰款。

    5、對檢查結果掛墻公示。

    學校食品安全工作內容(通用19篇)篇二

    為進一步落實學校的食品藥品監管責任,杜絕假冒偽劣食品藥品在校內的存在,保障廣大師生身體健康和生命安全,xx縣教育局出臺了xx年學校食品藥品安全工作的制度。

    一、縣教育局成立食品藥品安全工作領導小組,由局長任組長,并在教育科設立工作辦公室。各校建立健全校內食品安全工作機構,明確校長是學校食品藥品安全的第一責任人,對職責范圍內的食品藥品安全工作負有領導責任;指定專人分管食品藥品安全工作,分管人員對校內食品藥品安全直接負責,并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作考核內容實施獎懲制度。

    二、建立各項食品藥品安全工作規章制度。制度主要應包括:食堂、商店從業人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學校食品藥品安全事故責任追究制度等8項制度。各校對制度的執行情況要經常性地開展監督檢查,減少或及時消除食品藥品安全隱患,防范校內重大食品藥品安全事故的發生。

    三、積極開展學校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定食品藥品安全教育工作計劃,大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動,倡計劃導健康消費,要求每學期開展食品安全健康教育活動不少于2次。

    四、加強校內食品藥品安全管理工作。學校必須完善各項監督管理制度,落實專人履行監督管理職責,要與承包者簽訂食品藥品安全責任狀,提出明確的食品藥品衛生安全要求。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。

    五、各校要建立和完善學校突發性食品藥品安全事故的應急處理機制,制訂食品藥品安全工作預案。要配合有關部門做好學校食堂食品衛生監督量化分級管理工作。積極開展“千鎮連鎖超市、萬村放心店”建設活動,年內建成3個校內連鎖超市,26所學校放心店建設任務,其覆蓋面達到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點配送工作。

    六、配有校醫的學校,要開展規范藥房創建活動,做到藥品管理規范化,確保年內通過“規范藥房”的達標驗收。

    七、健全食品藥品安全信息報告制度。根據《xx縣重大食品事故應急預案》的規定,學校一旦出現食品藥品安全群體性突發事件,要在規定的時間內準確、及時向教育局及相關部門報送情況,決不允許遲報、漏報和瞞報,否則將嚴懲責任人。有關學校食品安全教育活動信息每學期上報辦公室不少于2條。

    學校食品安全工作內容(通用19篇)篇三

    我縣學校食品安全工作在縣委、政府和縣食品安全委員會的堅強領導下,在各成員單位和各鄉鎮食安辦的大力支持下,圍繞建設食品安全縣和確保全縣學校師生身體健康的主題,通過扎實工作,不斷創新工作方法,取得了可喜的成績?,F就所做的工作總結于下:

    1、狠抓制度建設:學校食堂和商店,食品安全管理制度五花八門,有的流于形式,有的很不全面,有的存在空白,這是不容忽視的問題,而且在有些學校還比較嚴重。為此,我們今年啟動了創建食品安全管理示范學校的活動。在創建活動中:給學校提出了具體要求,我們制定了食品安全管理示范學校的標準,包括驗收內容、驗收指標、驗收要點及評分標準,標準中重要一條是制度健全、規范。標準要求食品定點采購制度等12項制度健全上墻,食堂消毒記錄等5項記錄規范。今年有25所學校進行了申報,年底準備對自檢合格的學校進行驗收。通過食品安全管理示范校的創建活動,并按照“建設一個,輻射一片”的要求,以創建工作為依托,發揮其示范引導、輻射帶動作用,使學校食品安全管理制度建設再上新的臺階。

    2、嘗試食堂采購新機制:學校食堂原料采購一直是我們監管的重點,也是難點,特別是蔬菜的農藥殘留檢測難以落實。為此,今年在我縣最大的公立幼兒園-六藝天驕幼兒園嘗試建立自己的后勤生產基地,該生產基地位于黃花鎮龍湖村,占地面積20畝,目前已建成蔬菜用地18畝,飼養用地2畝,專門為該幼兒園740多名師生提供新鮮、綠色、安全、環保的蔬菜、肉類等食品。他們根據縣食安委和縣教育局的要求,制定了生產管理制度和工作職責,并確定由幼兒園后勤主任直接負責該生產基地的管理,以確保基地種植養殖行為科學和規范。目前,市教育后勤產業管理處已將該生產基地作為勤工儉學基地予以扶持,明年我們將認真總結經驗,適當進行推廣。

    3、加強學校自我監管:今年上學期開學時,對照去年寒假布置的食品安全工作設計表格,將今年食品安全工作的要求用承諾的形式寫進開學食品安全檢查表,縣屬學校以自查為主,鄉鎮由中心學校按照表格的要求進行檢查,縣學校食安辦進行抽查,檢查表一式兩份,各學校按要求在檢查表上進行了承諾,檢查表實際上又是承諾書。縣屬學校的放縣學校食安辦存檔,其他學校放鄉鎮中心學校存檔,學校自己存檔一份。以此督促學校加強自我監管。

    二、多層次檢查,確保監管落實:

    1、用打分的辦法進行檢查:四月中下旬,為認真貫徹落實市教育局、市衛生局、市食品藥品監督管理局長教通[20xx]075號《關于開展中小學校食品衛生和飲用水安全檢查的通知》精神,全面提升學校食品安全管理水平。從教育局天明辦公網將市“三局”75號文件全文轉發至各縣屬學校和各鄉鎮中心學校,各縣屬學校進行自查,各鄉鎮中心學校組織對有學生食堂和小賣部的學校進行檢查,其他學校進行自查,對存在的問題進行整改。縣屬學校和鄉鎮中學、中心小學對照湖南省中小學食品衛生和飲用水安全專項檢查表的要求打分,縣屬學校將檢查表從網上發至縣學校食安辦,其他學校的存中心學校備查。

    2、進行了五次食品安全專項檢查和整治:

    一次是五月份的學校食堂食品安全專項檢查和整治:此次行動是在縣食安委的統一領導下進行的。為認真落實長縣食安辦發[20xx]6號文件《關于印發長沙縣學校食堂及校園周邊食品安全專項整治實施方案的通知》精神,于5月5日開始,認真開展全縣教育系統學校食堂食品安全專項整治行動,整治活動到6月4日止,已基本結束。期間我們以長教通字[20xx]19號通知形式下發了《關于認真貫徹落實長沙縣20xx年食品安全整治工作實施方案的通知》,就后段學校食品安全整治工作和食品安全宣傳、教育、培訓等工作進行了布置。同時還制定了《長沙縣教育系統學校食堂食品安全專項整治實施方案》。方案分組織領導、整治對象、整治重點、整治時間及步驟和工作要求等五個部分,明確分三個階段進行,第一階段為清理規范檢查階段,時間為5月5日-5月21日,第二階段為綜合整治階段,時間為5月22日-5月30日,第三階段為總結評估階段,時間為5月31日-6月4日,同時還制定了檢查表。

    首先是成立專項整治工作領導小組:由教育局局長任組長、局黨委副書記,紀委書記、副局長任副組長??h校產辦成員和抽調部分鄉鎮中心學校的食安負責人任檢查組成員。

    其次是召開了專項整治工作會議:5月12日下午,我們召開了有縣屬學校、鄉鎮中心學校校長和縣屬學校總務主任、鄉鎮中心學校食安負責人會議。會議由分管食安工作的副局長主持,并就這次專項檢查工作進行了周密布置。

    同時還召開了全縣民辦中小學校和民辦幼兒園負責人會議,就食堂食品安全專項整治工作進行了周密安排。

    再次是認真組織了專項檢查:5月13日至5月18日按實施方案要求,對系統內公辦和民辦中小學和幼兒園進行了地毯式檢查,檢查分兩個層次:

    第一個層次,檢查對象為縣屬學校、民辦中小學校(5所)和有寄宿生以上的鄉鎮公辦中小學校共81所,全縣分四個檢查組,出動車輛15臺次,組織檢查人員45人次,按檢查表的要求進行檢查。采取察看現嘗查閱資料、填寫表格、發現問題、當場提出整改意見等方式,對上述學校進行了全面徹底檢查。

    第二個層次,檢查對象為沒有寄宿生的鄉鎮中小學校和民辦幼兒園397所,由鄉鎮中心學校按縣局的要求,采取縣檢查組的檢查形式進行檢查。據統計,全縣20個鄉鎮共出動車輛88臺次,組織檢查人員309人次,分三天對上述學校進行了地毯式排查。

    全縣象這樣分兩個層次進行,規模之大,排查徹底,在近幾年是第一次。

    二次是“國慶、中秋”兩節食品安全專項檢查和整治:

    一方面抓認真布置:我們結合開學工作,將長縣食安辦發[20xx]11號文件轉發至各縣屬學校和各鄉鎮中心學校,要求領會其精神實質,認真開展專項清理整治。并對如何開展“開學、兩節”的學校食品安全檢查進行了布置??h學校食安辦還統一印發了表格。

    另一方面是抓認真落實:縣學校食安辦共出動車輛6臺次,安排了6天時間對全縣有人事變動(主要指校長)的學校,進行了檢查,同時對各鄉鎮中心學校的檢查情況進行了抽查,被抽查的鄉鎮和學校情況良好。全縣20個鄉鎮共組織檢查人員228人次,出動車輛76臺次,根據《長沙縣月餅及“國慶、中秋”兩節食品安全專項整治實施方案》的要求,結合縣教育局開學對學校食安工作的要求,對照縣學校食安辦的表格對406所中小學校和民辦幼兒園進行了檢查,對發現的問題,提出相應的整改意見,督促落實,效果良好。

    三次是地溝油和餐櫥廢棄物的專項檢查和整治:

    首先是抓認識的提高:原來對餐廚廢棄物的管理認識模糊,認為此項工作與學校食品安全無關,還認為地溝油應從源頭抓,學校無從抓起,通過學習國務院辦公廳國辦發[20xx]36號《關于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》文件后,認識到:學校杜絕地溝進入師生食堂是保護師生身體健康的一個重要方面,地溝油對人身體的危害是非常嚴重的。餐廚廢棄物管理不當,不但對環境造成污染,還會給不法分子帶來可乘之機,給社會造成危害。所以抓好此項工作,意義重大,責任重大。

    其次是摸清情況,有的放矢:縣學校食安辦制定表格,對各鄉鎮中小學地溝油專項整治情況進行了統計,從統計和調查的情況看,食用油的采購和管理較好,但也還有學校食用油索證索票不全。餐廚廢棄物的管理還存在一定的問題,特別是還有相當一部分的學校對這項工作認識不足,沒有建立餐廚廢棄物管理臺帳制度。據調查,飯菜屑去向主要有三,一是進入學校豬場,二是專業戶收走,三是進入垃圾池。總之,這項工作原來抓得不夠,沒有規范管理。通過這次清理整頓,將得到明顯改善,但完全達到要求,還需一個過程。

    四次是米粉專項檢查和整治:

    一方面下發“關于認真貫徹落實長縣食安辦發[20xx]15號。

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    學校食品安全工作內容(通用19篇)篇四

    食物中毒是指攝入了含有有毒有害物質的食品或者把有毒有害物質當作食品攝入后出現的急性亞急性疾病。這是一類經常發生的疾病,會對人體健康和生命造成嚴重損害。同學們正處于身體生長發育階段,因此,預防食物中毒,保證健康成長至關重要。

    首先了解一下食物中毒的種類。食物中毒主要分為細菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化學性食物中毒、植物性和動物性食物中毒。

    一細菌性食物中毒,真菌中毒。

    二有毒動植物食物中毒。

    1、有毒動物組織中毒,如河豚、貝類及魚類引起的組胺中毒等。

    2、有毒植物中毒,如毒蘑菇,豆角,毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等中毒。

    三化學性食物中毒,如重金屬、亞硝酸鹽及農藥中毒等。被農藥污染的蔬菜、水果,受有毒藻類污染的海產貝類等。

    四。在某一特定環境下能產生有毒物質的食品:發芽的馬鈴薯;霉變的甘蔗;未加熱煮透的豆漿、蕓豆角、杏仁、木薯、鮮黃花菜等。

    日常生活中常見的食物中毒主要以細菌性食物中毒多見。另外,菜豆中毒、豆漿中毒和因誤食有毒有害物質引起的中毒也時有發生。

    學生需了解食物中毒的特點。

    1、中毒者在相近時間內均食用過某種相同的可疑中毒食物,未食用者不發生中毒,停止食用該食物后,發病很快停止。

    2、潛伏期較短,發病急劇,病程亦較短。

    3、一般無人與人之間的直接傳染。

    4、所有中毒者的臨床表現基本相似,一般表現為急性胃腸炎癥狀,如腹痛、腹瀉、嘔吐等。

    針對年齡特點,同學們應該主要做到以下幾點:

    1、養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手。不良的個人衛生習慣會把致病菌從人體帶到食物上去。比如說,手上沾有致病菌,再去拿食物,污染了的食物就會進入消化道,就會引發細菌性食物中毒。從而引起腹瀉。

    2、選擇新鮮和安全的食品。購買食品時,要注意查看其感官性狀,是否有腐敗變質。尤其是對小食品,不要只看其花花綠綠的外表誘人,要查看其生產日期、保質期,是否有廠名、廠址、生產許可證號qs號等標識。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產品。否則,一旦出現質量問題無法追究。

    3、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農藥、殺蟲劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農藥中毒。需加熱的食物要加熱徹底。如菜豆和豆漿含有皂甙等毒素,不徹底加熱會引起中毒。

    4、盡量不吃剩飯菜。如需食用,應徹底加熱。剩飯菜,剩的甜點心、牛奶等都是細菌的良好培養基,不徹底加熱會引起細菌性食物中毒。

    5、不吃霉變的.糧食、甘蔗、花生米粒上有霉點,其中的霉菌毒素會引起中毒。

    6、警惕誤食有毒有害物質引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理,防止用來喝水或誤用而引起中毒。

    7、不到沒有衛生許可證的小攤販處購買食物。

    8、飲用符合衛生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。最好是喝白開水。

    9、提倡體育鍛煉,增強機體免疫力,抵御細菌的侵襲。

    1、購買食物時,注意食品包裝有無生產廠家、生產日期,是否過保質期,食品原料、營養成分是否標明,有無qs標識,不能購買三無產品。

    2、打開食品包裝,檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品,若蛋白質類食品發粘,油脂類食品有“哈喇”味,碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉淀物等均不能食用。

    3、不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物,減少食物中毒的隱患。

    4、注意個人衛生,飯前便后洗手,自己的餐具洗凈消毒,不用不潔容器盛裝食品,不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

    5、少吃油炸、油煎食品。

    常見的食物中毒及飲食安全衛生。

    (一)常見的食物中毒。

    1、四季豆中毒。

    2、發芽馬鈴薯中毒。

    3、豆漿中毒。

    (二)食物中毒的特點。

    1、中毒者在相近的時間內均食用過某種共同的中毒食品,沒有食用者不中毒。停止食用中毒食品后,發病很快停止。

    2、潛伏期短,發病急劇,病程也比較短。

    3、所有中毒者的臨床表現基本相似。

    4、一般沒有人與人之間的直接傳染。

    (三)中毒原因。

    1、四季豆中毒:四季豆的含毒成分尚不十分清楚,可能與皂素和植物血凝素有關。中毒者多有進食未燒透的四季豆史。中毒表現為潛伏期為1—5小時,癥狀為惡心、嘔吐、胸悶、心慌、出冷汗、手腳發冷、四肢麻木、畏寒。預防措施:應徹底加熱、炒,充分加熱以破壞毒素,故加工四季豆宜燉食,不宜水焯后做涼菜。

    2、發芽馬鈴薯中毒:有毒成分是幼芽及芽眼部分含有大量龍葵素(龍葵堿),人食入0.2~0.4克即可引起中毒。中毒表現為中毒初期,先有咽喉抓癢感及燒灼感,其后出現胃腸道癥狀,劇烈地吐、腹瀉。預防措施:馬鈴薯應貯藏在低溫、無直射陽光的地方,或用沙土埋起來,防止發芽;不吃發芽或黑綠色皮的馬鈴薯;加工發芽馬鈴薯,應徹底挖去芽、芽眼及芽周部分;龍葵素遇酸分解,烹調時可加少量食醋。

    3、豆漿中毒:有害成分可能是胰蛋白酶抑制素、皂甙。生豆漿加熱不徹底,有害成分沒有被破壞,飲用后造成中毒。多發生在集體食堂或小型餐飲業。中毒表現為潛伏期半小時到1小時,主要表現為胃腸道癥狀,惡心、嘔吐、腹漲、腹瀉。一般不發熱。預后良好。預防措施:將豆漿徹底煮開后飲用。在豆漿出現泡沫時,還沒有煮開,應繼續加熱至泡沫消失,豆漿沸騰后,再繼續加熱幾分鐘。

    學校食品安全工作內容(通用19篇)篇五

    一、構建“三位一體”的快速檢測體系,筑牢立體式安全防線。

    按照二級實驗室標準建成食品安全快速檢測中心,4個基層分局建成食品安全快檢室,祥和、恒景農貿市場建成全市首批符合要求的農產品零售快檢室,在全市率先實現快檢工作全覆蓋。每個快檢室配備1名以上的專業技術人員,保障食品安全快檢工作常態化運行。積極探索創新抽檢模式,開展“點對點”、“你點我檢”抽檢活動,時刻關注百姓的食品安全熱點問題。截至目前共快檢1224批次,發現疑似不合格食品14批次,不合格樣品已全部移交法檢復檢,并對認定的3批次不合格食品立案查處。

    二、自加壓力高標準建成企業建設食品安全電子追溯系統。

    今年,我們在已建成3條電子追溯系統的基礎上,自加壓力,在全市率先實現植物油和肉制品生產企業電子追溯系統的全覆蓋。同時,以批發企業為重點積極探索食品流通企業電子追溯系統的建設,督促形成上下游食品質量安全可查詢、可控制、可追究的追溯體系和責任機制。到目前為止,已在7家企業建成電子追溯系統。

    三、強化經營行為監管,推進監管信息公開。

    __年,我局就在全市率先啟動了食品安全監管信息公示工作。我局轄區在所有食品生產、經營以及餐飲單位醒目位置懸掛食品安全監督信息公示牌。截至目前,1800塊食品安全監管信息公示牌已下發并公示。

    在公示內容方面,包含食品經營主體營業執照、經營許可證、企業負責人姓名、聯系電話,食品安全責任人信息、食品安全管理制度及承諾書;監管部門網格化監管信息、日常監管人員姓名、以及監督舉報電話;特別是對于監督檢查結果以及信用評定進行了現場公示,這在全市都是首創。

    四、切實推進食品加工小作坊的登記和管理工作。

    我們的思路是以對產品的管理為導向(發證前首先對其生產的產品進行檢測,只有合格才具備發證的基本條件)。目前,我們已經制定了相應的登記規范,進行了多次深入的調研,圈定了首批小作坊登記證的發展對象,并且指導他們正在進行硬件設施的改造和升級。目前,已發放了11張小作坊登記證。超額完成市局下達的任務指標。

    五、通過監管方式的創新來提高監管效能。

    20__年,我們構建了以“網格化監管為基礎,以雙隨機檢查為補充”的監管體系。先期在食品生產企業的監管中全面實施。生產企業按照要求基本是每家企業每年2次的檢查任務,一次由轄區分局按計劃檢查,還有一次組織各分局進行雙隨機檢查。在食品生產企業監管改革運作成功的基礎上向食品流通監管領域推廣。從而實現監管工作的精細化和高效化。

    六、開辟“互聯網+”食品監管平臺,全力織好食品安全監管網。

    開發具有教育、宣傳、互動,功能性的微信公眾號“食安高新”,開通食品經營許可辦理平臺、“你點我檢”、食品違法行為“隨手拍”舉報平臺、食品安全知識教育和考試平臺、集體聚餐登記和廚師管理等5大平臺以及市民互動留言、放心商家評選與展示等板塊,將量大面廣的監管信息與群眾和經營業者進行平臺化的互動。截至目前,公眾號關注量已達900多,點擊率達5400余次。通過平臺辦理食品經營許可86戶次,接到群眾舉報線索12條,有效立案3件;食品安全知識教育和考試190人次,為群眾節約辦事成本4萬余元;受理集體聚餐備案12次、廚師備案26人次。

    學校食品安全工作內容(通用19篇)篇六

    為貫徹落實《關于印發2015年教育系統食品安全宣傳周活動方案的通知》文件精神,進一步做好嚴店學區食品衛生安全工作,根據通知要求,學校圍繞宣傳活動主題,突出宣傳重點,有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動。現將嚴店學區中心學校2015年食品安全宣傳周活動開展情況總結如下:

    我校領導高度重視此次食品安全宣傳周活動,專門成立了活動領導小組,負責組織、指導開展宣傳周活動。明確了具體實施人員,為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。

    圍繞此次食品安全宣傳周活動,按照“尚德守法,提升食品安全治理能力”活動主題的要求,學校制訂了食品安全宣傳周活動方案,明確了相關任務和要求,并對照方案,充分利用各種宣傳手段,通過開展食品安全教育課、知識講座等活動,以懸掛橫幅、印發宣傳材料等形式,進行全方位、多角度的宣傳,以吸引廣大師生的關注,最大程度的擴大宣傳面,大力營造人人關心、重視食品安全的氛圍。

    今年的食品安全周宣傳活動,我校組織了一系列的活動,目的就是提升全校師生的食品安全意識,提高“尚德守法”的自覺性。

    (一)全校發動,為使食品安全工作落在實處。我們采取周一國旗下講話的時機,對全校師生進行“食品安全真重要”的全校動員。讓大家知道,“尚德守法”的重要性,從我做起,從每個人身邊的人做起。

    (二)舉辦了一次食品安全知識專題講座,設立了食品安全知識宣傳專欄、懸掛食品安全宣傳月主題標語,廣泛地向全體師生宣傳和普及了食品安全知識,增強了自我防范意識。

    (三)全面鋪開,學校食品工作不能只抓點,不抓面。工作做到既抓點也抓面。班級的食品安全知識競賽。分年級進行的食品安全影片觀看。無不顯示,學校食品安全工作的全面鋪開和教育活動的深入。

    (四)全面整治,在日常監管的基礎上,抓住重點品種、重點對象、重點區域和重要時段,深入開展專項整治,著力解決存在的突出問題。先后開展了食品安全專項檢查,特別是學校周邊攤點、小販。針對市場出現的階段性問題,通過專項整治,有力地規范了學校食品安全場秩序,使我校食品安全工作水平有了進一步的.提高。

    總之,此次開展的食品安全宣傳周活動,食品安全知識在全校師生中得到了廣泛的普及,效果是顯著的。但同時我們也清醒地看到食品安全教育的重要性和長期性,今后,我校將一如既往地狠抓食品衛生安全工作,確保嚴店學區中心學校不發生任何食品衛生安全事件。

    學校食品安全工作內容(通用19篇)篇七

    甲方:_____________________(消費合作社)

    乙方:_____________________(廠商)

    為確保甲方出售食品之品質與衛生安全,維護學生飲食健康,經雙方同意簽訂此合約,其條款如下:

    第一條產品名稱:_______________________________________。

    第二條合約有效期間:自_______年______月______日起至_______年______月______日止;期滿本合約效力終止,如雙方有意續約應另行簽訂之。

    第三條乙方保證第一條所列產品之品質規格,衛生安全及營養成分均符合_________販售食品作業程序(以下簡稱本作業程序)相關規定。

    第四條乙方同意于合約有效期間內隨時接受_________不定期查核工廠之制造作業,品質管制及衛生管理情形與抽驗產品,以確保校園食品的'品質,衛生安全及營養成分,其檢驗費用由乙方負擔。

    第五條乙方同意認同前條查核與產品抽驗作業結果,如經確認后確有不符本作業程序之規定時,乙方愿于通知改善函發文之日起七日內回收所有不合格產品。

    第六條乙方同意于產品有效期限之前就該項產品回收完畢。

    第七條乙方所產制之產品如因品質或衛生安全不良致損害員生之健康及權益,經查明屬實時,乙方愿負法律責任及賠償責任。

    第八條乙方同意如因違反本合約或本作業程序各有關規定而損害甲方之權益時,乙方愿負賠償責任。

    第九條本合約經雙方同意訂立,雙方應確實遵守。

    第十條本合約一式二份,由雙方各執一份為憑。

    甲方(蓋章):___________乙方(蓋章):___________

    代表人(簽字):_________代表人(簽字):_________

    甲方:xxxx中學

    年級

    班學生

    家長

    乙方:食堂經營者

    為了進一步明確食品衛生安全責任,改善服務態度,提高飯菜質量,保證孩子就餐安全,根據食品安全法律法規,經甲乙雙方協商,特簽訂本協議:

    一、乙方必須認真貫徹執行食品衛生方面的法律、法規,取得《食品衛生許可證》、從業人員體檢合格證。

    二、乙方在用餐場所配備相應的消毒柜、保潔柜、飯桌及供用餐者洗手及洗碗具的自來水裝置。餐館內不使用塑料制品。

    三、乙方做到餐廳內外環境整潔,建有防鼠、防蠅、防塵和其它害蟲的有效設施。

    四、乙方應嚴把食品采購關,建立食物進出臺帳,索取購貨發票,做好采購記錄,嚴禁采購腐爛變質食品及檢疫部門檢驗不合格的肉類。食品存放要安全可靠,并實行隔離(熟食與生食隔離、成品與半成品隔離、葷素食隔離)。出售的食品不得有鐵釘、木屑、蠅蟲等雜物。

    五、乙方應嚴格遵守食品加工與銷售規程,食品加工要燒熟燒透,嚴格執行食品48小時留樣制度,不得出售腐爛變質食品和經銷各類小吃等影響健康的食物。

    六、乙方應有良好的個人衛生習慣,穿戴清潔的工作服,按時進行健康檢查和飲食衛生專業知識培訓。

    七、甲方承諾應主動向乙方按時足額繳納伙食費用。乙方承諾向甲方孩子供應的食物符合食品安全衛生,若出現食品衛生安全方面的問題愿承擔相應的責任。

    八、本協議一式二份,甲、已雙方各執一份。

    九、本協議僅限(早、中、晚)餐,自簽定之日起生效。

    甲方:(簽字)乙方:(簽字)

    簽定時間:xxxx年xx月

    學校食品安全工作內容(通用19篇)篇八

    5月23日上午,渝北區政府召開食品安全聯席工作會,全力推進和深化“百日大整頓”各項工作。副區長牟小云在講話中,重點強調了四項內容:

    第一,各盡其責,強化監管。前期整治基本摸清了家底,對全區餐飲服務經營狀況有了初步認識。目前渝北區食品生產安全總體較好,各部門、鎮街、園區都很重視,但是貫徹各項措施,不能大而化之;政府各部門必須重視監督管理。監督,側重點是指職能部門對餐飲服務行業(企業)的監督,讓企業明確自身擔負著食品安全主體責任;管理,側重點是指政府部門有責任、有義務“管好”和“理順”職責內的各項工作。

    第二,堅持原則,細化落實。必須堅持三條工作原則:一是分類處置。立即把前期摸清的`企業,按照大、中、小型餐飲單位進行分類。二是分級管理。區食藥監分局主要負責監管大、中型餐飲單位;各鎮街負責監管小型餐飲單位,相應的處罰權、審批權、監管權一并下放到位。三是實時更新。鼓勵企業做大做強,為確保有效動態管理,各類登記信息要實時更新。

    第三,嚴格標準,分類管理。按照大、中、小型餐飲實行分級管理。(1)對于大型餐飲單位,要按國家標準嚴格管理。(2)對于中型餐飲單位,重點做好五點:一是完善進貨臺賬;二是規范倉儲管理;三是備案登記并公示食品添加劑使用情況;四是明確餐廚垃圾的流向;五是完善合法經營的各類證照。(3)對于小型餐飲單位,重點做好四點:一是確保依法經營,區食藥監分局、鎮街要協調配合,將無證無照經營的小型餐飲單位,納入政府監管視線,原則是“引導、幫助、整改”。二是公示從業人員健康狀況,各類經營證照和健康證等都要上墻公示。三是餐廚垃圾要分片區歸類,與市政部門銜接,管好餐廚垃圾流向,要從源頭控制,確保不將問題延伸到下一個監管環節。四是要公示各類統一印制的表格和制度,做到“要詳細、要上墻、要一致”,區食藥監分局印制規范表冊并指導鎮街開展工作。要讓各類餐飲單位明確最基本準則和底線標準,要不折不扣執行到位。要將前期摸清的家底,發揮實際作用。鎮街要定期檢查,定期更新餐飲企業信息,深入一線,不能將工作浮在面上,只有足夠熟悉工作對象,才能管理好,才能幫助餐飲單位實現規范化、標準化經營,從而邁上更高監管水平,為創建餐飲服務食品安全示范區做出貢獻。

    第四,腳踏實地,常態管理。各部門、鎮街、園區要把“應急性工作”轉化為“常態性工作”,做到“制度化、標準化、規范化”管理,邁出踏實步伐,腳踏實地開展工作,構建長效穩定有效管理機制。

    學校食品安全工作內容(通用19篇)篇九

    1.1認真學習掌握《食品衛生法》。

    1.2采購食品及其原料,應當按遵國家有關規定索取檢驗合格證或化驗單、衛生許可證等。

    1.3憑中心負責人簽發的采購單購物,外出采購必須雙人同行,一人不外出采購;及時準確掌握市場信息,按批發價進貨,杜絕電話采購,人情采購等現象;負責公布各類食品商場價和進貨價,接受總務部監督。

    1.4采購大宗物品和早點類食品應到經膳食中心審核認定的廠商處購買。采購食品要做好品名、廠址、生產日期、保質期等等登記工作,“三無"食品一律不得購買。

    1.5采購蔬菜應到經膳食中心審核后指定的商場按批發價進貨,采購蔬菜必須新鮮、無毒。

    1.6采購要一看、二摸、三聞、四復秤。杜絕采購劣質、變質、高價食品的現象。

    1.7回單位后二人以上(其中一人為管理人員)復秤并詳細記載、簽單,無采購員、保管員、衛生監督員和輪值人員簽字認可,中心負責人就拒絕簽驗購物發票,財務人員就拒絕入帳。

    1.8及時和會計結清帳目,不得拖欠客戶貨款,所欠客戶貨款誰經誰負責結清。

    1.9采購過程中如有營私舞弊現象,一經查實將除按實賠償外,給予相應的經濟處罰。

    1.10尊重領導,團結同事,服從分配,遵守勞動紀律和食堂各項規章制度,堅守崗位,禁止帶客戶進入食品生產場所,加強食堂安全戒備和防范。

    2、廚師崗位職責。

    2.1保證員工的用餐,主副食要保質保量,花樣多,并按時開飯,保證飯菜美味可口。

    生,做到上班時穿工作服、戴工作帽、戴口罩,不穿工作服上廁所,便后洗手,常修指甲,售賣食品一律用飯夾子等。

    2.3做好飯菜試嘗、留樣工作,安全操作,預防事故和食物中毒。

    2.4團結協作,有團隊精神。

    2.5語言文明,不與員工爭吵。

    2.6協助制訂食譜,搞好員工營養配餐。

    2.7負責工作場所安全及節能工作。

    2.8完成領導交辦的臨時性工作。

    3、驗收員崗位職責。

    3.1驗收食品,做好數量、質量和有毒有害食品處理等記錄。

    3.2檢查所購食品有無合格或檢疫證明。

    3.3腐敗變質、發霉、生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質量不符合要求的食品不簽收。

    3.4驗收后向保管員或有關人員分門別類交代清楚。

    3.5驗收記錄妥善保存以備查考。

    3.6及時了解市場行情,掌握原料的價格變動。

    4、倉庫保管員崗位職責。

    4.1進庫各項食品要進行認真驗收,核對發票、品名、規格、數量、金額是否相符,并在發票背面簽名后,把發票交給管理員。

    4.2如發現數量不符、食品變質和污損時,應拒絕進庫,并及時向管理員反映情況,以便及時處理或者退貨。禽肉類食品必須要有檢疫證,否則一律不許入庫。

    4.3各類食品(包括糧食)領用發放時,應本著先進先吃,后進后吃原則,以防變質。

    4.4倉庫內物品應按類別排放整齊,并標明進貨日期和數量,便于發放,并掌握季節變化,及時檢查,以防止霉變而造成不必要損失。

    4.5倉庫要定期打掃,保持倉庫環境衛生,干燥,并防治四害。如發現問題應及時反映,以便采取措施。

    4.6經常與采購員和燒菜人員聯系,根據日常供應情況,掌握進出結存情況,以保證各類食品貨源及時供應,做到不脫節、不積壓、不浪費。

    4.7做好炊事用具和文具保管工作,未經同意,不得任意出借。

    4.8倉庫內物品做到日清月結,并經常核對,以保證完整。每月盤點一次,填寫庫存物品統計表一份交送會計,以便計算成本。

    4.9每天將當日的進出貨物賬目報于管理員,以便管理員掌握飯、菜成本。

    5、餐(飲)具清洗消毒崗位職責。

    5.1洗碗間操作過程中必須做到五點:(1)去殘渣。(2)清洗。(3)消毒。(4)沖洗。(5)保潔,清洗池隨時保持水質清澈。

    5.2所有應該保潔的'餐具必須擺放整齊,用潔凈紗布蓋上或者放入保潔柜。

    5.3在不使用水、電、氣的情況下必須及時關閉,下班后必須關閉窗戶、鎖好門,確保安全。

    5.4指定的銷售人員必須按時到達銷售崗位,做好銷售工作或到餐具回收崗位做好餐具清理,同時做好本崗位的交接,其余人員做好清洗餐具的準備工作。

    5.5隨時做好場地衛生,下水道蓋子必須蓋嚴,下水道過濾網不能提起,下水道垃圾必須用專用工具打撈,確保污水道暢通無阻。

    5.6做到生熟容器分開清洗,分開消毒,分開存放。制定:審核:核準:工作任務。

    學校食品安全工作內容(通用19篇)篇十

    根據畢節市食品安全協調委員會《轉發〈貴州省人民政府食安辦關于開展食品安全宣傳周活動的通知〉的通知》(畢市食安委發[20xx]17號)、納雍縣食品安全協調委員會關于印發《納雍縣食品安全宣傳周活動方案》的通知的具體要求(納食安委通[20xx]7號)及納雍縣教育局《關于印發〈納雍縣教育局食品安全宣傳周活動方案〉的通知》納教字[20xx]86號的和中心校相關要求,結合我校實際,特制定本活動方案。

    食品安全宣傳周活動,要以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,深入貫徹落實科學發展觀,努力踐行科學監管理念,強化食品生產經營者的法律意識、責任意識、誠信意識,提高人民群眾自我保護能力,營造良好社會氛圍,促進社會和諧發展。

    宣傳周活動主題為:共建誠信家園,共鑄食品安全。

    6月11日至17日。

    (一)大力宣傳《食品安全法》及其實施條例等法律法規;認真貫徹執行中央、省、市、縣黨委、政府對食品安全工作的決策部署。

    (二)重點宣傳食品安全重點工作開展情況及取得的成效;宣傳開展義務教育學校營養改善計劃開展所取得的成果及注意事項;加大對地溝油、食品添加劑、問題豬肉等有關知識的宣傳力度。

    (三)深入普及食品安全知識;宣傳辨別假冒偽劣食品和有毒有害食品的基本知識、食物中毒預防與應急處理常識。

    (四)落實食品生產經營者守法經營責任制,提高責任意識。

    (五)加強對保健食品相關知識的宣傳,嚴厲打擊以虛假廣告夸大保健食品功效及促銷保健食品的違法行為。

    (一)舉辦現場宣傳咨詢活動。采取現場專家咨詢、板塊展示宣傳、張貼海報標語、印發科普讀物等方式,向學生、學生家長、周邊群眾宣傳法律法規、整頓成效,介紹各職能部門的法律職責和工作程序,并認真受理食品安全舉報投訴案件。

    (二)充分發揮各校宣傳陣地作用。通過國旗下講話、班刊、???、黑板報、班團隊活動等方式,大力宣傳食品安全基本知識。

    (一)啟動儀式。6月13日,我校在本校組織啟動儀式,充分利用學校宣傳陣地或展板,在校園展示,設立宣傳咨詢臺引導學生宣傳。

    (二)深入宣傳。各學校要在學校門前、主要干道、懸掛宣傳條幅、張貼海報等進行宣傳,營造宣傳聲勢。

    (一)加強組織領導,明確責任分工。學校充分認識開展食品安全宣傳周活動的重大意義,學校領導要親自抓,分管領導具體抓。按照職責分工,成立食品安全宣傳周活動領導小組,加強學校各部門之間的協調配合,逐項抓好落實。各校抓緊制定具有針對性和可操作性的活動方案,精心組織實施,為宣傳提供必要的人力物力和經費保障,確保食品安全宣傳周各項宣傳活動取得實效。

    (二)圍繞宣傳主題,營造社會氛圍。學校要緊緊圍繞宣傳主題,貼近實際、貼近生活、貼近學生,抓住與學生日常生活關系密切、社會普遍關注的食品安全問題,通過多種形式、多個角度、多種途徑,面向學生群體、食品生產經營者、食品安全監管人員、操作人員等有針對性地開展宣傳教育活動,為提升食品安全保障水平營造良好的氛圍。

    (三)突出工作重點,做好宣傳報道。學校要廣泛動員各方力量,集中開展食品安全宣傳教育活動,拓展宣傳教育的深度與廣度,要把宣傳的重點放到開展營養改善計劃的學校,深入普及食品安全知識,提高食品安全意識和科學應對風險的能力,務求取得實效。

    學校食品安全工作內容(通用19篇)篇十一

    為進一步加強學校食堂餐飲服務食品安全管理工作,切實保障廣大師生身體健康和飲食安全,有效預防和控制食物中毒等突發公共事件的發生,根據《四川省食品藥品監督管理局辦公室關于開展20xx年春季學校食堂食品安全專項檢查工作的通知》文件要求,我局組織監督人員在全縣各中小學及幼兒園開展了一次食品安全檢查整治行動,現將工作總結如下:

    一、領導重視,精心布置。

    根據省局文件精神,結合我縣實際,為確保此次專項檢查高效有序開展,我局召開專題會議,對本次專項檢查工作做了具體的安排,明確工作任務、范圍、重點、要求,會后將全局監督人員分為三個小組,分別由三位局領導帶隊分片區對全縣各中學食堂及托幼機構食堂進行專項檢查。

    二、專項檢查工作開展情況。

    本次專項檢查中,我局監督人員重點對學校食堂以下幾點進行了檢查:

    (一)學校食堂是否持有效的《餐飲服務許可證》;

    (二)食堂從業人員是否持有效健康證明;

    (三)餐飲服務食品安全管理制度建立情況;

    (四)大宗食品是否索證索票;

    (五)每餐是否按規定留樣;

    (六)食品臺賬建立情況;

    (七)是否有能正常使用的消毒、冷藏、保潔設施設備;

    (八)是否有防蠅、防塵、防鼠的設施;

    (九)餐廚垃圾及廢棄油脂的處理情況;

    (十)加工、操作過程是否使用不得制作和使用的菜品;

    (十一)食堂環境衛生情況等內容。

    此次專項檢查共出動執法人次113人次;出動執法車輛19臺次;檢查學校食堂56家,其中中學食堂9家;小學食堂22家;幼兒園食堂25家;其中2家小學食堂未取得《餐飲服務許可證》;食堂從業人員持有效健康證率100%;制作指導性監督意見書43份,對11戶學校食堂存在安全隱患的,出具了限期責令整改通知書。

    三、檢查中發現的問題。

    (一)部分學校及托幼機構主要領導和管理人員對食品安全的重要性認識不足,沒有切實履行食品安全第一責任人的法定責任,學校對食堂衛生管理督查力度不足,食品安全管理制度不健全或不落實,從業人員缺乏衛生意識,對食品加工流程不熟悉,食品加工操環節不規范。食品原料索證索票制度落實不到位。

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    學校食品安全工作內容(通用19篇)篇十二

    學校本著對學生、對家長、對社會高度負責的態度,嚴格按照縣教育局、市場監督管理局、食品安全監督管理局的要求,認真對照食安辦【20xx】14號文件精神,對學校食堂食品安全進行了一次詳細的檢查,現將食堂食品安全自查工作匯報如下:

    一、工作開展情況。

    按照要求,我校從學校食堂組織制度建設、量化評級與公示、食品環境、從業人員健康管理、索證索票管理、清洗消毒、加工制作管理制度、使用食品添加劑等八個方面進行自查,深入查找存在的突出問題和薄弱環節,并認真進行了自查自糾。

    二、自查情況。

    在學校食堂用餐的學生有300人左右,學校本著勤儉節約,讓利學生的原則,做好食堂銷售管理工作,把食品安全作為學校工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各項規章制度。

    1.組織制度建設。

    建立了以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制;有食品安全管理機構并配備專職食堂食品安全管理人員;落實了食品安全責任制度,明確各環節、各崗位從業人員的責任,定期檢查食品安全工作并有記錄。

    開校初,學校專門召開食堂衛生工作會議,明確職責和具體分工,成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組,針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議,學習上級頒發的文件,要求學校后勤人員提高食堂衛生工作意識,增強食堂衛生常識,切實認識到學生安全衛生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

    2.許可情況。

    有餐飲服務許可證,實際經營項目與餐飲服務許可范圍相符,不存在超范圍經營問題。

    3.食堂環境。

    環境定期清潔,并保持良好,具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲的防護措施,具有足夠的通風、排煙設施。

    4.從業人員健康管理。

    建立了從業人員健康管理制度,從業人員都取得健康合格證明且都在有效期內,當從事加工直接入口食品的工作人員患有有礙食品安全疾病時,都能及時調整其工作崗位。

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    學校食品安全工作內容(通用19篇)篇十三

    為切實加強我校安全教育與管理工作,增強學校周邊小賣部人員的安全責任意識,保障學校師生的身心健康和生命安全,學校根據上級有關部門的要求及學校的實際情況,制定小賣部安全衛生管理工作目標責任書。

    1、學校小賣部必須做到“兩證”(衛生許可證、從業人員健康證)齊全,從業人員要持證上崗,經常保持個人衛生。

    2、學校小賣部原則上只許經營學校辦公用品和學生學習用品。

    3、嚴格進貨渠道,進貨必須從符合國家標準的產家或批發店購進,建立明細進貨臺賬。主動接受學校安全領導小組的檢查,提供貨樣、清單及合格證等,學校有權對不合格食品進行上報處理。

    4、合法經營,嚴格禁止三無產品(無生產廠家、無產品合格證、無有效日期),嚴禁銷售腐敗變質、有毒有害、有致病性寄生蟲、污穢不潔、假偽劣、超過保質期的食品及煙酒等對學生有害的物品,不得經營麻辣食品,不得自制冷飲食品。

    5、禁止出售鞭炮、利器及其它影響學校教學、危害學生人身安全的物品。

    6、接受學校對小賣部衛生安全監管。每月抽查一次。

    7、小賣部要嚴格履行衛生安全責任條款,一經發現違規經營,將以口頭或書面形式通知督其整改,若經營者嚴重違規,造成重大后果,致使學生食物中毒或人身傷害,將賠付受害人的醫療費、家長誤工費、精神損失費,情節嚴重的將追究相關人員的法律責任。

    8、本責任書由學校和小賣部責任人簽定,并自簽定之日起生效,簽定期效一年。

    xxx。

    xxxx年xx月xx日。

    學校食品安全工作內容(通用19篇)篇十四

    4、健康大廈始于一磚一石,食品安全凝聚一點一滴。

    5、健康的人選擇健康的食品,身體虛弱的.人更要選擇健康食品。

    6、人品、食品,品品相照;蒼生、民生,生生相聯。

    7、食品監管人人有責,消費安全家家夙愿。

    8、千好萬好食品安全為好,金貴銀貴生命平安最貴。

    9、食品初始模型,人命關天。

    10、一心一意關注食品安全,十全十美創和諧社會和諧。

    11、食品安全每一天,健康平安每一年。

    12、對食品安全多一點關注,為有限生命多一份負責。

    13、少吃一口垃圾食品,多享一年幸福人生。

    14、學好食品衛生法,保證健康你我他。

    15、食品安全關系你我他,安全食品惠及千萬家。

    16、安全食品聯萬家,食品安全靠大家。

    17、美好生活,從飲食衛生開始。

    18、全面實施食品放心工程,促進經濟社會和諧發展。

    19、三無產品不衛生,切莫花錢買病生。

    20、吃安全食品,過健康生活。

    21、食品關乎生命,安全重于泰山。

    22、食品安全牢記心,健康幸福伴你行。

    23、健康復健康,健康何其少。你若還不防,病魔再次侵。人生百年為健康,

    24、實施食品放心工程,促進浙江和諧發展。

    26、國以民為本,民以食為天,食以安為先。

    27、一串麻辣一寸危,寸辣難買寸健康。

    28、多吃蔬菜,多吃瓜果,健康身體人人有。

    30、食品安全共同的心愿,社會和諧快樂的家園。

    31、人人關心食品安全,家家享受幸福生活。

    32、食品安全,你我共同的責任;安全食品,你我共同的心愿。

    學校食品安全工作內容(通用19篇)篇十五

    4、開口吃個爽,莫把安全忘!

    5、美好生活,從飲食衛生開始

    6、關注食品安全,構建和諧社會

    7、關注食品安全,構建和諧社區

    8、食品關乎生命,安全重于泰山

    9、食品安全是金,百姓健康是福

    10、食品質量安全,責任重于泰山

    11、食品安全是金,百姓健康是福。

    12、食品安全有保障綠色消費享健康

    13、嚴把食品安全關,共譜和諧社會曲

    14、串麻辣一寸危,寸辣難買寸健康。

    15、學好食品衛生法,保證健康你我他

    16、安全食品聯萬家,食品安全靠大家

    17、家事國事天下事,食品安全是大事

    18、少一份食品隱患,多一份生活平安

    19、師生利益無小事,食品安全是大事

    20、建食品安全體系,保千家萬戶健康

    21、普及食品安全知識,創建綠色家園

    22、食品安全每一天,健康平安每一年

    23、食品安全牢記心,健康幸福伴你行

    24、食品安全系萬家,監督管理靠大家

    25、食品安全聯萬家健康幸福你我他。

    26、食品安全聯萬家,健康生活你我他

    27、無產品不衛生,切莫花錢買病生。

    28、食品安全齊監督,食品安全靠大家

    29、勤查狠抓嚴把關,食品安全重于山。

    30、吃蔬菜,嘗瓜果,不理三無爛產品。

    31、學好食品衛生法,保證健康你我他。

    32、安全食品聯萬家,食品安全靠大家。

    33、普及食品安全知識促進生活健康和諧

    34、科學膳食合理營養健康生活和諧共享

    35、人人關心食品安全,家家享受幸福生活

    36、你說什么不能有?我說蘇丹紅不能有!

    37、國以民為本,民以食為天,食以安為先

    38、學習食品安全知識,提高自我保護能力

    39、實施食品放心工程,促進浙江和諧發展

    40、少吃一口垃圾食品,多享一年幸福人生

    41、食品監管人人有責,消費安全家家夙愿

    42、你說什么不能多?我說食品色素不能多!

    43、多吃蔬菜,多吃瓜果,健康身體人人有。

    44、實施陽光食品工程,創建食品安全校園。

    45、家家關注食品問題,人人阻截問題食品。

    46、普及食品科學知識,提高安全防范能力。

    47、食品安全你我同創,和諧健康大家共享。

    48、食品安全共同監督,健康和諧人人受益。

    49、人之命脈,食之所倚;命之延年,康之所伏

    50、手牽手維護食品安全,心連心構筑和諧家園

    學校食品安全工作內容(通用19篇)篇十六

    4.規范食品安全管理保障師生健康生活。

    5.科學膳食合理營養健康生活和諧共享。

    7.食品安全聯萬家健康幸福你我他。

    9.食品安全從嚴把關生命健康責任如山。

    13.民以食為天食以安為先。

    15.健康生活從選擇安全食品開始。

    16.強化食品安全觀念提高自我保護能力。

    17.食品安全共同監督和諧校園你我共享。

    18.講文明樹新風創建健康和諧就餐環境。

    19.營造安全飲食環境共享健康幸福生活。

    20.拒絕不安全食品爭做健康衛士。

    學校食品安全工作內容(通用19篇)篇十七

    新學期開學在即,為加強轄區校園及周邊市場監管,凈化校園及周邊環境,為廣大師生創造一個和諧的消費環境,柳市工商分局組織力量在轄區范圍內開展了校園及周邊市場專項整治行動。

    一是加強食品安全監管力度。把校園周邊的食品經營戶、小食雜店列為整治重點,以中小學生集中消費的.乳制品、飲料、小食品、膨化食品等為重點品種,加大對無照經營食品、銷售過期霉變食品和“三無”食品查處整治力度。督促經營者自覺樹立食品安全經營意識,完善進貨查驗制度及索證索票制度。堅決查處取締無照經營食品行為,堅決杜絕經銷“三無”、過期變質食品。

    二是加強“掃黃打非”整治力度。加強對校園周邊文具店、音像店及書店的巡查力度,從嚴查處非法書刊、雜志以及光碟、錄音帶等各類非法出版物。嚴禁校園周邊銷售恐怖、迷信、低俗等嚴重損害廣大青少年身心健康的不良印刷品、各類非法出版物和含有色情、暴力等內容的低俗不良玩具及仿真玩具槍等商品。凈化校園周邊文化環境,有力地保護青少年身心健康。

    三是加強宣傳力度,構建群防群治監管體系。向校園周邊經營戶宣傳誠實守信、合法經營、維護學生消費安全的重要意義,促使經營戶自覺守法經營。同時提醒廣大師生在購買食品時,要多留意食品包裝是否完整、生產日期保質期是否標注清晰,在購買文具、玩具時,要注意商標標識是否完整、生產廠家及廠址、聯系電話是否完備。并充分發揮“12315”申訴舉報電話作用,發動廣大群眾和師生監督舉報校園周邊無證無照經營戶,形成經營者自律,群眾、師生共同參與監督的校園群防群治體系。

    文檔為doc格式。

    學校食品安全工作內容(通用19篇)篇十八

    1. 食品安全是金,百姓健康是福。

    2. 構筑食品安全“防火墻”,撐起師生健康“保護傘”。

    3. 食品安全共同的`心愿,社會和諧快樂的家園。

    4. 家家關注食品問題,人人阻截問題食品。

    5. 學好食品衛生法,保證健康你我他。

    6. 食品安全關系你我他,安全食品惠及千萬家。

    7. 食品安全你我同創,和諧健康大家共享。

    8. 食品安全共同監督,健康和諧人人受益。

    9. 食品安全牢記心,健康幸福伴你行。

    10. 安全食品聯萬家,食品安全靠大家。

    11. 手牽手維護食品安全,心連心構筑和諧家園。

    12. 手牽手把好食品質量關,心連心守好食品安全門。

    13. 食品安全警鐘長鳴,健康生活和諧溫馨。

    14. 對食品安全多一點關注,為有限生命多一份負責。

    15. 培養食品安全公德心,爭做和諧社會文明人。

    16. 普及食品科學知識,提高安全防范能力。

    17. 勤查狠抓嚴把關,食品安全重于山。

    18. 實施陽光食品工程 創建食品安全校園

    19. 普及食品安全知識 促進生活健康和諧

    20. 保障食品安全 構建和諧校園

    21. 規范食品安全管理 保障師生健康生活

    22. 科學膳食 合理營養 健康生活 和諧共享

    23. 師生利益無小事 食品安全是大事

    24. 食品安全聯萬家 健康幸福你我他

    25. 食品安全有保障 綠色消費享健康

    1、普及食品安全知識,促進生活健康和諧。

    2、增強食品安全意識,提高自我保護能力。

    3、師生利益無小事,食品安全是大事。

    4、美麗校園我的家,食品安全靠大家。

    5、人人關心食品安全,家家享受幸福生活。

    6、構筑食品安全防火墻,撐起學生健康保護傘。

    7、手牽手維護食品安全,心連心構筑和諧校園。

    8、食品安全你我同創,和諧健康大家共享。

    9、培養食品安全公德心,爭做和諧社會文明人。

    10.安全飲食人人參與,健康生活家家受益

    11.餐飲食品安全有保障監督管理靠大家

    12. 學好食品安全法 促進河口新發展

    13.依法加強監管,確保餐飲安全

    14. 大力踐行科學監管理念,全面提升飲食安全水平

    15.群眾利益無小事,飲食安全是大事

    17.人人關心飲食安全,家家享受健康生活

    18.普及飲食安全知識,創造健康生活

    19.標本兼治,著力治本,構筑食品安全監管長效機制

    學校食品安全工作內容(通用19篇)篇十九

    為了切實做好產品質量和食品安全工作,保證中秋、國慶雙節期間的食品安全,保持社會和諧穩定,維護人民群眾生命健康安全,讓人民群眾過一個放心的雙節,xxxx街道辦事處制定本工作方案如下:

    一、增強責任意識,切實加強組織領導。

    二、加強領導,提高意識。

    中秋、國慶是中國人民十分重視的節日,中秋是一家人團圓的日子,特別是中秋吃月餅的習俗,市面上會出現大量的月餅,而且群眾性聚餐也較多,為了做好雙節期間的`安全工作,辦事處領導高度重視,專門召開了節前工作會統一安排部署雙節期間的各項工作,扎扎實實的做好節日期間食品安全工作,防止重大食品安全事故的發生,切實保障人民群眾的身體健康。在9月23日~~10月8日期間,各村、社區要認真做好本次專項行動。

    三、加大監管力度,營造良好氛圍。

    這次節日期間的食品安全整治是今年辦事處食品安全工作的重要組成部分。因此要加大對食品源頭的整治力度,加強對食品加工環節的整治;抓好流通環節食品安全整治;強化消費環節食品安全整治;嚴厲打擊各種制售不符合標準、有毒有害食品的違法犯罪行為。全面增強群眾的消費安全感,確保廣大人民群眾過一個開心的節假日。

    各村、社區要充分發揮各種宣傳工具,利用板報、專欄、會議、群眾性活動等積極宣傳食品安全知識,努力提高人民群眾的安全意識,進一步增強群眾的自我保護能力和依法維權意識,在消費環節抵制、舉報、制止、打擊各種假冒偽劣產品。要加強對生產經營者的宣傳教育,牢固樹立食品安全法制意識、誠信意識和首責意識,提高保障食品安全的自覺性和主動性,努力營造出良好的食品安全氛圍。

    四、主要任務。

    (二)嚴厲打擊食品生產加工、經營過程中的違法違規行為。要加大對各菜市場的整治力度,對“三無食品”(無生產日期、無保質期、無生產地點)要依法嚴厲查處;對無證無照非法從事食品生產經營的一律取締;對添加有毒有害物質的食品,特別是熏蒸、浸泡過的有毒有害果蔬、水發產品等,要堅決予以查封、銷毀,并對違法違規業主嚴厲查處,構成犯罪的,要移交司法機關追究刑事責任。

    (三)加強對食品加工環節的監管。要嚴格加工條件、衛生標準和原料質量,嚴格加工規程,嚴禁添加有毒有害物質。

    (四)嚴防群體性食物中毒事件的發生。要加強對賓館、酒店、學校食堂、餐飲業、民工食堂,特別是小餐館、個體經營門店的監督檢查,發現問題,及時查處。

    (五)加強群眾性聚餐的監管,特別是重陽節老年人聚餐要高度重視,務必做好食品安全工作。

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