經營的目標是確保企業實現長期利潤最大化，并為社會創造價值。經營者應該注重企業社會責任和可持續發展，以實現經濟效益和社會效益的雙贏。
水果店經營的秘訣（優秀18篇）篇一
便利店是位于居民區附近，指以經營即時性商品為主，以滿足便利性需求為第一宗旨，采取自選式購物方式的小型零售店。該業態最早起源于美國，繼而衍生出兩個分支，即傳統型便利店與加油站型便利店，前者在日本、中國臺灣等亞洲諸國得以發展成熟，后者則在歐美地區較為盛行。以下是小編整理的關于。
成功。
投資便利店，選擇合適的店址非常重要，這是便利店成功最重要的因素。便利店的優勢在于“便利”，因此便利店大多設在社區和娛樂設施比較集中的地區，使得顧客購物更加方便。
開便利店相比于一般超市投資回報較高。比如，美國7-11便利店的毛利通常能達到40%以上。一般開便利店的毛利都在30%左右，最高的可以達到40%。這主要是因為便利店實行“小而精”的經營原則，價格比一般大型超市高10%左右，而便利店里貨架上的商品都是一些銷量比較大的商品，商品周轉快，庫存也就相對減少，而且還可以根據銷量從供貨商那里獲得一些返利。
;房屋的租金因地段的不同各異，平均來講，一般200至300元/平方米;在。
管理。
方面，因為要24小時經營，因此一般需要工作人員8到10名左右。
開便利店為了便于固定顧客購物方便，故應保證商品的大類的擺放盡量不變;門店的特價商品堆頭展示應醒目，堆頭不宜過大、過雜，以免影響堆頭效果;店鋪的走道設置在80至90厘米左右。開便利店要根據門店的高峰期合理安排商品的布局，將難挑選的商品和暢銷商品分開，以避免高峰期購物者堵滿走道，不便于其他顧客的購物;貨架的高度應當照顧到眾多的家庭婦女的需要，中心貨架不應高于165厘米，最好不要超過6層。同時要注意對端頭貨架的利用，因為這是門店的黃金點，顧客在這些地方的駐足。
時間。
最長，應擺設一些高毛利的暢銷商品。
生意從細處做起。據了解，在每間便利店每次花費在20元以內的消費者占68.2%，40元以上的僅有8%，基本上沒有超過100元的。因此，便利店要做好，必須從小處做起，做好每一筆生意。與一般的大超市不同，便利店既賣日常生活用品，又可提供多元的便民生活服務，如免費供應開水、代繳費、為手機充電、為自行車充氣、打印數碼相片、代收干洗衣物、代訂鮮花、代訂各類演唱會門票以及設立自助繳費終端，甚至代辦培訓報名、代訂考試教材等，這種深入社區居民生活的增值服務，有助于聚集人氣。
此外，由于開便利店的主要消費群體定位在30歲以下的學生和上班族，針對這一群體易接受新事物、消費力強勁和追求時尚的特點，因此開便利店在商品的選擇上要注重。
創新。
與更新，結合時尚主旋律。
如何成功經營便利店也是一門學問，希望通過閱讀以上經營秘訣，大家會有所獲益。
水果店經營的秘訣（優秀18篇）篇二
商場如戰場，知己知彼方可百戰不殆。
1.零售店資料：
超市資料：周邊方圓500米同行，包括標準超市，便利店和小型社區賣場。周邊方圓3公里大賣場(包括倉儲式大賣場)。
專業店資料：包括果蔬店，菜市場，五金店，五交化，文具店，小餐飲，日化店，零食店，母嬰店等。
2.客戶群體資料：
社區居民，寫字樓，工廠，學校(大中小學幼兒園)，醫院等。
3.消費水平：
不了解周邊消費水平。
水果店經營的秘訣（優秀18篇）篇三
設立促銷專區是開農村超市的一大亮點。一些開農村超市往往在原有商品標價簽的基礎上放置專門的促銷標識，所以在此基礎上，我們可以利用陳列架專門設置了一個促銷專區，將搞促銷活動的商品集中陳列在一起，方便顧客選購。
標簽清晰對應。
農村超市進門處最好擺放木柜貨架和玻璃柜臺，高檔商品都擺放到里面。與標價簽一一對應，價格清晰，消費者購買時一目了然。
合理設置陳列區。
農村超市的經營面積、資金實力等很難與城市中的大超市相比，但農村超市可以利用現有資源，合理布置經營場所，滿足經營的需要。進出口、結賬區、貨架陳列區、冷凍食品區等一些大超市所有的基本分區，店內都具備。各分區內，商品擺放得井井有條，一些難以放置貨架的狹小空間也堆放了相應的商品，充分利用了空間。在貨架設置方面。
醒目的宣傳標語。
農村超市面向街道的一面全部裝修成透明的玻璃墻，店主將超市的經營理念制成宣傳標語貼于玻璃墻上。“走正道、售正貨、樹正牌”等標語突出了超市的經營宗旨，起到了比較好的宣傳效果。由于玻璃透明性較好，貼在里面的商品宣傳單從外面看也比較清晰，有了玻璃的保護，宣傳單也能保持得更長久，起到了更好的宣傳作用。
銷售商品物美價廉。
銷售商品要物美價廉，質量上要有所保證，維護小店的信譽。同時，價格要適中合理，相對穩定，如有變化要及時解釋告知，給消費者留下真誠、可靠的好印象。
店面要整潔干凈。
店里、店外都保持干凈，商品陳列豐滿整齊，并做到分品種、分區域擺設，特別是以經煙為主要利潤來源的商店，卷煙陳列專柜的高度要適當，放在顯眼的位置，這樣顧客一進門，目光就被鎖定了。
卷煙柜臺醒目放。
在農村連鎖超市進門處擺放了木柜貨架和玻璃柜臺，高檔商品都擺放在這里。其中，卷煙的擺放成為一大亮點。卷煙柜臺擺放在進門處的醒目位置，柜臺里的煙從高檔的到低檔的都有，品種很齊全。小包卷煙分層擺放在斜放式玻璃柜臺中，與標價簽一一對應，價格清晰，消費者購買時一目了然。整條卷煙擺放在木柜貨架上。店主將中高檔煙，尤其是高檔煙擺放在非常顯眼的位置，讓顧客感覺到店里的卷煙很上檔次。
設立促銷專區是該超市的一大亮點。一些農村連鎖超市往往在原有商品標價簽的基礎上放置專門的促銷標識，國商連鎖超市黃澤店在此基礎上，利用陳列架專門設置了一個促銷專區，將搞促銷活動的商品集中陳列在一起，方便顧客選購。經常有一些老顧客，進門后就直奔促銷專區，看又有哪些商品打折銷售。農村連鎖超市在設置促銷專區上有其獨特的優勢。農村超市經營面積較小，商品品種相對較少，為促銷專區的設置提供了條件。
運動專柜有特色。
運動專柜是近期開辟的一個新天地。店主在設計和裝修時注重運用了色調和燈光，使這一專柜體現出一種時尚氣息，在超市內十分搶眼。
設置運動專柜，店主主要出于這樣的考慮：隨著生活水平的提高，農村顧客對運動休閑類商品的消費需求不斷增加，農村集市上的低檔次商品難以滿足需求，于是很多顧客都進城購買。在超市內精心設置運動專柜，引進適應農村市場消費檔次的品牌供顧客挑選。
合理設置陳列區。
農村連鎖超市的經營面積、資金實力等很難與城市中的大超市相比，但農村連鎖超市可以利用現有資源，合理布置經營場所，滿足經營的需要。進出口、結賬區、貨架陳列區、冷凍食品區等一些大超市所有的基本分區，店內都具備。
各分區內，商品擺放得井井有條，一些難以放置貨架的狹小空間也堆放了相應的商品，充分利用了空間。在貨架設置方面。雖然貨架間的通道看起來不如大超市的那么寬敞，但足以滿足農村顧客的購物需要。另外，貨架上的商品按照商品大類各自劃分區域。為了更多地陳列商品，各單品的陳列數量較少。商品分區合理，方便顧客。
水果店經營的秘訣（優秀18篇）篇四
1.貨架擺放：商品大類布局不合理，混雜擺放食品和非食商品。
解決方案：從大中小分類來布局貨架，同事考慮過道和動線問題。
2.過道：太窄，通道堵塞。
解決方案：太窄的話對貨架進行重新布局，堵塞的話移除障礙物。
水果店經營的秘訣（優秀18篇）篇五
發達國家的產業結構中,服務業占了國民經濟的80%,整體社會僅存在兩種人,一種是服務者,另一種就是被服務者。而所有的服務都是建立在專業化分工,專業化服務的基礎之上,作為發展中國家的中國來說,專業化將成為未來新的盈利趨勢。
中國的手機零售店,雖然不乏一些企業樹立“專業服務”的經理念,但實際上沒有一家能完全做到專業化的店鋪運營管理,專業化的服務。我們所謂的專業服務,并非是售前、售中、售后這么簡單的表層服務,而是一種由內到外,多元360度的立體服務體系,通過延長企業經營的價值鏈來實現盈利。比如:由顧客買手機—售后服務---手機淘汰---再換手機。絕大部手機店只做到“問題式服務”、“告之式服務”,即顧客上門后出現問題才會處理,沒有問題,就沒有了服務。有哪一個零售商想到顧客手機的更新、更換、回收呢?有哪一個商家會在顧客沒有問題時主動再去關心顧客呢?這些就是更深一個層次的服務。當然,除了以上三點的分析,在淺層次傳統經營理念中,我們也不能忽視手機零售店所應具備的主客觀因素。概括起來也有三個方面。分別是地利、宣傳、管理。
選個好位置店址對于店鋪生意的好壞起著主要作用。
俗話說,店址差一寸,營業差一丈。好店鋪就是人流、財流、信息流交換得快、活的地方。根據傳統經驗,一條南北對開的商業街,面南的要旺過面北的;東西對開的,面東的要旺過面西的;而一條傳統的商業街,旺的不是兩頭的,也不是中間的,而是接近一半的再一半的地方,差不多是符合黃金分割定律的。當然這也不是絕對的,在現代商業環境設計的先進理念指導下,從人性、心理、習慣等要素綜合考慮,往往能創造出家家皆旺鋪的`賣場奇跡。
活用廣告,搶盡眼球。
如今的社會已是信息社會,廣告已成為必不可少的常規武器。店面招牌要做、店內櫥窗要做、包裝袋要做、價格標簽要做、宣傳單要做、易拉寶展架也要做,目之所及皆廣告,醒目易記是真經。在同一市場內,各商鋪店內外的廣告的醒目程度和效果成為影響顧客購買的重要因素。除此之外,還要充分運用行業媒體,既可做硬性形象廣告,也可做軟性新聞宣傳。有頭腦的店鋪或企業,總有一個廣告宣傳的年度計劃,或人為制造看點、熱點、賣點、新聞點;或借形勢造優勢,成為市場顧客關注的焦點。
廣告做得好,不如經營管理得好。
廣告是務虛,經營管理是務實。進貨渠道、店員管理、業務拓展、客戶溝通、收支利潤、運輸后勤,都是日常工作的必修課,哪一環節出了問題,都會直接影響店鋪運營。經營管理體現在一個商鋪日常工作的方方面面,它貫穿于商鋪經營的始終。只要我們把握著抓兩頭帶中間的工作原則,即一手抓進貨,一手抓銷售,用管理提升日常工作水平,用日常工作檢驗經營管理質量,特別是在崗位標準、業務流程、制度保障、客戶拓展和維護,等方面下足功夫,你的店鋪經營管理質量,就一定會上升到一個新臺階。
水果店經營的秘訣（優秀18篇）篇六
1.分區牌：占便宜用廠家制作的分區牌。
解決方案：自己制作分區牌，如果用廠家提供的，一定要收廠家費用。另外，分區牌不是必備的，可以不用。
2.吊旗使用不規范：
解決方案：吊旗要求安放整齊。在開業，店慶，重大活動要更換特定的主題。
3.價格條：缺價格條，或者價格條破損。
解決方案：把價格條補齊，把破損的價格條換成新的。
4.價簽：價簽缺失，非機打價簽，價簽模糊不清。
解決方案：保證所有商品有價簽，盡量用機打價簽，模糊的價簽要重新換新的。
5.爆炸牌：沒有合理利用爆炸牌。
解決方案：適當的利用新品，促銷，暢銷品等爆炸牌。
水果店經營的秘訣（優秀18篇）篇七
無論經濟發展到什么程度,“物美價廉”將是永恒不變的趨勢。物美不僅是產品的本身品質好,還要能為顧客創造使用價值,創造增值價值;就手機而言,實用與個性將是其創造價值的關鍵點,不要希望一部手機可以滿足所有人,任何手機永遠只能滿足一部分人的需求。
解決“物美價廉”的問題,最好的策略是“物美”運用加法,“價廉”運用減法。所謂加法,是增加功能,增加性能,增加服務,延長產業鏈等。所謂的減法是降低人工成本,進貨成本,降低經營成本,管理成本,減少各項費用等。
上文中,我們有提到每個行業中的前10%在賺錢,為什么呢?很簡單,是因為它們“順應”了營銷的`發展趨勢;同樣的一件運動服,我們在李寧、喬丹等品牌店,沒有人會懷疑它的價格,同樣是餐飲店,食品店,而麥當勞總是能門廳若市。
在中國這樣一個缺乏“誠信”的市場環境中。品牌將成為未來30年內的一個永恒的趨勢,就手機零售店而言,顧客所關注的無非是產品、服務、價格等因素,而一旦樹立了品牌,這就意味著所有問題都得到解決。因此,如何樹立一個品牌,定位一個品牌,將決定著這家手機零售店是否能賺錢。
另一個趨勢是體驗營銷,顧客更重視消費環境的體驗,產品的體驗,文化的體驗,例如麥當勞率先提出“我們不是在做餐飲業,我們是在做娛樂產業”,顧客消費的不僅是產品,更重要的是一種文化體驗。如果我們的手機零售店,能做到不僅是賣手機,而是賣一種顧客通信服務,賣一種顧客溝通體驗,這家手機店也一定是一家賺錢的手機店。
水果店經營的秘訣（優秀18篇）篇八
一、團隊全體隊員必須遵守團隊章程，遵守團隊的各項規章制度和決定。
二、團隊通過發揮全體隊員的積極性。
三、團隊提倡全體隊員刻苦學習文化知識。
四、團隊鼓勵積極參與團隊的決策。
五、團隊實行“崗薪制”的分配制度；
六、團隊提倡求真務實的工作作風；
七、隊員必須維護團隊紀律。
服務態度：
第一是實在：雖然只是個初等的小商鋪，客觀事實的服務于我們的每一位顧客。第二是誠信：任何一個公司都需要誠信，這是無可厚非的，但是我覺得誠信不是說服務是無止境的，誠信是建立在一定的范圍內的。第三是熱情：與客戶進行不斷的溝通。通過他們給出意見，來不斷的完善自我，通過自我的的提高，為客服提供更加優質的服務。團隊的服務宗旨是：客戶至上。
資金規劃：
根據統計和市場調查：預計在開始階段需要10000到15000的基礎資本，便于宣傳和建立初級規模。
水果店經營的秘訣（優秀18篇）篇九
羅大程。
20xx年6月26日。
序言隨著經濟發展，生活水平顯著提高，水果消費正逐步由數量型向質量型改變，小商販和傳統的水果店以無法滿足廣大消費者對水果品質以及購買環境的要求，因此水果專賣店能夠得到市場的認可，這是果品銷售的發展必然趨勢。據了解，中國專營高校水果市場基本處于空白期，但市場需求遞增速度卻很驚人。如果，這一時期，不先行導入，搶占戰略制高點，以后進入將面臨較高難度，在戰略上也會受制與人。
同比‘便利店’的特許加盟，水果專賣店具有投資少，技術含量低，易操作，利潤大和回報快的優點。不久的將來，必然成為一個新的加盟熱點。
目錄。
1、關于品牌“果軒”
2、水果超市建立的市場環境分析（以昆明學院為例）。
3、行業現狀分析。
4、消費對象分析。
5、競爭分析。
6、自身優勢分析。
7、運營策略。
8、資金預算和收益評估。
一、關于品牌“果軒”
“果軒”一詞，靈感來源于昆明學院澄明苑名軒餐廳，正所謂靈感來自生活。新的水果超市取名果軒，原因有三。一是打造品牌效應，通過品牌效應提升知名度打開市場；二是有利于宣傳新店開張；三是連鎖經營企業必須要有統一的品牌統一管理。
二、高校市場環境分析（以昆明學院為例）。
昆明市高校市場環境分析，可分為宏觀市場環境和微觀市場環境：
宏觀環境：昆院坐擁17000多名師生，市場需求旺盛。根據生物學表明多吃水果有益維持膳食平衡和補充維c等，因此水果同蔬菜一樣是人們生活不可或缺的必需品。
微觀環境：根據調查得知昆院學子每周平均用于水果消費大多處于10-50元范圍內，且頻率大多1-2次，且偏愛蘋果香蕉梨西瓜這類水果，因此貨源的采購應相對便宜且要就近進貨降低運輸成本以達到盈利目的。
三、行業現狀分析。
國內水果市場普遍存在價格彈性較大，逢節假日價格均有三成到五成的價格上升，即使非節假日無論是收購價，批發價以及零售價均有相當可觀的利潤空間。果品類只要采后處理得當，保鮮時間普遍較長，錯開果品集中上市避免滯銷掉價。同時因我們做的是學校內水果超市，因此應該在促銷和延長水果新鮮度方面做功課，例如減少進高檔昂貴類水果，選取誠信供貨商，規劃好物流費用，通過控制成本從而控制水果零售價，給予廣大同學們以最實惠的價格和最優品質。
水果連鎖經營實行的是團體作戰，靈活和及時的配送，可以保持各單位貨品的新鮮度集群開店，可以降低成本，貨品采購和配送成本，其高度一致的整體行動和區域市場占有密度，可以迅速擴大品牌的知名度和占有市場，其特性完全符合水果銷售。
結論：水果連鎖超市的市場定位是――低價、便利、時尚、誠信、高品質、服務優。主要服務對象為學生和老師。
四、主要消費群體分析。
“果軒”水果超市市場定位主要針對高校師生。
（以昆明學院師生為例）。
這類消費群體特點通過調查報告得知：
1、消費頻率為周1-2次，月3-6次。
3、水果消費女性人數和份額大大高于男性，因此要適時針對女性消費心理制定合理的促銷手段，如打折或者買一送多。
4、學生不像久經沙場的父母一輩善于挑揀性價比水果，因此在購買水果的時候心理略傾向于色澤口感優類果品。
五、競爭分析。
水果超市是水果行業發展到一定階段的產物，它和水果零售的專業場所與水果批發及大型綜合超市經營特征不同，我們塑造的是服務周到的校區平價水果超市。
通過調查得知，昆院師生購買水果一般在校外水果攤、校內超市、路邊攤販。其中校外水果攤和路邊攤販能夠通過各種渠道進到相對廉價的水果且果品多樣，因此最受到師生們的青睞。但校外攤販畢竟魚龍混雜，食品安全（例如農殘）是一個值得質疑的問題。其次是校內超市，畢竟不是專做水果，因此時常能見到放好幾天的水果擺在那里，最大問題就是不新鮮，少數男生懶得跑出去會在此消費。進城購買和網購占極少數，可忽略。
而如果我們在學校內部開設專業的水果店則有以下優勢：
（一）價格優勢，品種豐富。
水果超市的出現對傳統的水果店，小攤販沖擊很大，首先在拿貨上的渠道優勢，進貨的價位比一般路邊小攤和水果店低，而且水果超市的種類也更加豐富，一般都達到上百種。
（二）購買感覺好。
從環境上說，水果超市的裝修比較好，水果分隔排列整齊，能夠吸引人，水果標價牌標明水果產地，價格。給人公正，誠信不欺騙的感覺，使用電子秤結帳，不會短斤缺兩，配備標有水果店的名稱，聯系方式的包裝袋，工作人員統一著裝，給消費者的感覺比較好。
（三）夠檔次，有品位。
學校內都是年輕人，特別是女生大多都會從美容.健康的角度考慮多吃水果，但是很少有時間和精力單為買水果跑校外市場，在路邊的攤販買不敢放心，，水果超市的出現正好為他們解決以上問題，下課后還可以順路選購，回宿舍馬上就可以操作，方便省事又迅速。
（四）便利，服務快捷。
同學們來到水果超市，他們往往是想買馬上要吃的水果，即不愿意花太多時間比較和挑選，也不會太計較和挑選。也不會太計較價錢的高低。他們就是感覺便利就是一次滿意的消費。
六、“果軒”自身優勢分析。
“果軒”水果超市若能成功建立，那將是昆明學院內目前授權唯一合法專營水果的超市。
優勢如下：
1、獲得昆院特許經營，政策上的扶持。
2、所有果品來源保證，質量保證，無農殘。
3、開設在校內，方便廣大師生購買。
4、通過控制成本從而控制商品價格，給予師生最大優惠價格等。
七、運營策略。
市場策略主要包括經營策略、服務策略、鋪面規劃策略、進貨渠道策略等環節緊密構成。
（一）經營策略。
平價形象的塑造除了嚴格的控制商品的毛利率及各種經營成本，還在于其經常開展一些特價銷售，會員制銷售以及利用pop廣告和自有品牌來塑造形象。
1、特價銷售。
特價銷售是連鎖店運用最多的一種推廣方式，也是平價形象塑造的主要手段之一，一般來說，特價要比市場低20%以上。比原定價低10%才能吸引到顧客。其數量從每個分類商品選出一、兩個商品進行促銷。實行特賣的目的并不在于追求所有的顧客都能購買特賣商品，而是力求吸引盡可能多的顧客來商場購物！為了使顧客對特賣活動保持新鮮度，持續推動客流量。特賣商品要定期更換！
2、平價銷售。
將商場內某個分類商品整體折價出售，其價格應該比市場價低10%。折價特價銷售盡管表面看起來無非是減價讓利，但實際上與減價讓利有很大的差異，折價是一種長期的穩定讓利，即通過壓低價格來保證銷量，從而保證利潤的總量，同時保證客源，也就是說，讓顧客對商店形成一種強化信息，將使顧客對商店形成一種信賴感。
3、會員制銷售。
會員制銷售最能體現長期效果的一種促銷方式，能把一批忠實的顧客牢牢吸引在身邊，縮小競爭對手的消費群體。
（1）實行累計積分制。
即購物時出示會員卡，收銀員通過pos機記錄會員消費情況，并將會員的消費金額換算成積分，再根據積分進行抽獎，贈品等活動。
（2）對會員實行一定折扣的會員價。
它即可以對整個商場的商品實行相同或不同的價格折扣，也可以僅僅對標有會員價的部分商品實行折扣。
（3）獲得門店的各種優惠服務。
可享受會員價商品，可參加優良會員大比拼活動，可參加會員消費積分大派送活動，也可以在生日當天送免費果籃和賀卡等。
采取會員制度不單單只是為了用一些優惠長期捆綁客戶，更深一層目的是根據系統統計數據對客戶進行詳細的數據分析，為下一步精細化營銷和深度營銷提供可靠的數據依據。
4、pop廣告。
pop廣告即為銷售點廣告，是指在商品購買場所零售商店的周圍，人口，內部以及有商品的地方設置的廣告。包括商店的招牌.門面裝潢.櫥窗設計.商店裝飾。它的作用在于向消費者傳達明確的商品信息，包括商品的位置.價格.特價時限等，吸引刺激消費者進行購買，提高超市的銷售額營造整個超市的銷售氣氛。
2.策劃書。
3.會展策劃書。
4.篝火晚會策劃書。
5.微電影策劃書。
6.廣告策劃書。
7.2016策劃書的格式。
8.展會策劃書。
9.項目策劃書。
策劃書格式。
水果店經營的秘訣（優秀18篇）篇十
項目簡介：
社區水果店的建立：在社區的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區建立水果店。
市場分析。
中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與發達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬t，比全國果品生產總量高出70%。
選擇理由。
1、行業的需要：中國缺少水果的銷售大戶。
2、創業者的需要：進入門坎低，很小的投入就可以經營。
3、政策支持：3月22日(北京市商務局、北京市發展和改革委員會)：79項鼓勵支持發展的商業項目，包括超級市場、便利店、社區早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業項目有：地區級以上商業中心和規劃的特色商業街(區)以外限制新增加營業面積5000平方米以上的大中型零售商業設施;城區二環路以內，限制新增加營業面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區三環路以內限制新增營業面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業超市、各類大型批發市場;城市中心區、市級商業中心、地區級商業中心、中關村科技園海淀園、商務中心區限制新增各類初級集貿市場、批發市場等。
4、全新的銷售機會：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業連鎖店都處在微利競爭狀態下。
5、新穎的銷售方式：開放式的自選。
6、多樣的服務項目：提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱，及在店內介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導健康消費。
7、水果的購買狀況和消費者的心理：時間忙，沒有多余的時間用來購買水果。超市和批發市場因為是購買別的產品為主，所以不會購買很多的水果。
8、龐大的市場：國家計劃在使人均消費水果達到40公斤。48公斤。2030年53公斤。也就是說要2030年，水果要有2500萬公斤的消費增長。市場巨大。是現在市場的40%。
特色服務：
1、水果行業是發展最大的行業。
并且該行業沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大。并且連鎖經營也是最大的熱點。也是最多的投資者首選的創業方式。在南方，水果連鎖店以小有規模，但都是地區性企業，規模不是很大，但其年銷售量已經很大了。單店的年銷售額以達到100萬，并以開始贏利。在已經取得成功經驗的南方水果連鎖店的基礎上，再增加些服務項目，使水果連鎖店更加人性化，并且使水果連鎖店成為國內最大的水果零售、批發、連鎖企業。
水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因為水果店的選址一般在社區(輻射范圍：居住戶在3000戶)。在這以前，人們購買水果的場所一般為：超市、農貿市場、其它(游商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果的銷售途徑和情況如下:25.5%是通過消費市場，37.6%是由連鎖店，11.1%是水果蔬菜店，8.2%是周末市場等。所以說，連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。
分析購買地點，超市、農貿市場不是隨便在社區門口就有的，不太方便居民購買。并且去以上地方的居民，主要的購買產品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，體積大。對沒有汽車的消費者而言，在去了超市、農貿市場購買其它商品后，只能在購買少量和品種單一的水果。在社區開設水果連鎖店，可以讓消費者購買更方便，增加水果的消費量。
2、給顧客全新的、放心、保證質量和便宜的放心消費地點。
更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產品外觀、產品質量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果連鎖店，采用統一裝修、統一店面布置、統一采購、統一配送，并且全部產品都經過清洗、打蠟、分級、包裝后在進行銷售，完全可以給予顧客以上心理的滿足。
3、獨特的引導消費。
現在的顧客購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調查，發現幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導大家健康的消費。
4、提供多種多樣的服務來針對不同的消費群。
水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種網上水果店創業計劃書工作計劃。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會專門設計些可折疊或組合的不同容量(3g、5g)等包裝組合，有償提供給消費者。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質量。
5、深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要。
隨著人們的收入增加，更多的消費者開始飲用新鮮果汁。
針對消費者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后，可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好)的服務，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛生方面，顧客每使用完一次榨汁機，工作人員都會對機器進行消毒處理，然后放進消毒柜，保證衛生。
水果店經營的秘訣（優秀18篇）篇十一
對大多數人特別是關節患者來說，夏季應該避免貪涼，不用或適度使用空調和風扇。在工作場合中，應把自己的病情告訴同事，以取得同事的理解，盡量不用空調或適當調高溫度。最好常備一件長袖衣，隨外界環境隨時加減衣服。一旦感冒不可輕易用發汗藥物，以免汗多傷心，避免氣血淤滯，以防心臟病的發作。
二、吃果蔬平心氣。
由于立夏是夏季的開始，所以也是溫度轉熱的開始，氣溫一熱人的火氣難免上揚，常常會出現心浮氣躁的現象，這就需要我們平常保持好的飲食規律，多吃水果蔬菜之類，少吃肉類，這樣有助于平靜心氣。腸胃不好的人，絕對不可以吃冰鎮水果，最好是選擇多吃一些涼性或溫性的水果，反季節的水果盡量少吃。涼性的水果包括：梨(腸胃不好的少吃)、香蕉(不要空腹吃);溫性的水果有：蘋果(無論什么人都可以吃的一種最好的水果，營養也較好)、檸檬、西紅柿(胃酸過多者少吃);容易消化的瓜類、水梨、蘋果等也不錯。
三、飲食補脾護心。
立夏過后，溫度逐漸攀升，人們就會覺得煩躁上火，食欲也會有所下降。立夏飲食原則是“春夏養陽”，養陽重在養心，養心可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，既能補充營養，又起到強心的作用。宜采取“增酸減苦、補腎助肝、調養胃氣”的原則，飲食應清淡，以易消化、富含維生素的食物為主，大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。平時多吃蔬菜、水果及粗糧，可增加纖維素、維生素b、c的供給，能起到預防動脈硬化的作用。清晨可食蔥頭少許，晚飯宜飲紅酒少量，以暢通氣血。
四、適當“增酸減苦”
立夏時節，自然界的變化是陽氣漸長、陰氣漸弱，相對人體臟腑來說，是肝氣漸弱，心氣漸強，此時的飲食原則是增酸減苦，補腎助肝，調養胃氣。天氣轉熱后，人體出汗多易丟失津液，需適當吃酸味食物，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類，它們的酸味能斂汗止瀉祛濕，可預防流汗過多而耗氣傷陰，且能生津解渴，健胃消食。
五、養心臟加午休。
到了夏天，心陽最為旺盛，功能最強，當氣溫升高后，人們極易煩躁不安，好發脾氣。這是因為氣溫過高加劇了人們的緊張心理、心火過旺所致。此時人們不僅情緒波動起伏，機體的免疫功能也較為低下，起居、飲食稍有不妥，就會發生各種疾病。立夏以后飲食原則是“春夏養陽”，養陽重在“養心”。因此，在整個夏季的養生中要注重對心臟的特別養護。養心可以多喝牛奶，多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，既能補充營養，又可達到強心的作用。平時多吃蔬菜、水果及粗糧，可增加纖維素、維生素c和維生素b族的供給，能起到預防動脈硬化的作用。立夏之后，可適當調整個人的生物鐘，養成晚睡早起的習慣，順應自然界陽盛陰虛的變化，增加午休。中午1時到3時是一天中氣溫最高的時候，人容易出汗，稍活動就會因出汗多消耗體力，極易疲勞。所以，中午可以聽聽音樂或閉目養神，最好不要加班工作。午睡時間要因人而異，一般以半小時到1小時為宜，時間過長反而會讓神氣受損。
水果店經營的秘訣（優秀18篇）篇十二
相關項目:。
名盟燈飾。
革新舍高級皮具護。
烤翻天。
妙手豆腐機。
開水果店怎么經營水果店新銷售技巧。水果經營進入的門檻很低，但成本較高，競爭也很激烈，因此業內人士認為，依托成熟的品牌加盟連鎖店不失為一種規避風險的好方法。水果零售的最大難點就是難以在同類水果中形成成差別化，很難塑造出知名水果品牌，在水果采購上又難以控制貨源。一些水果專賣店便從此入手，采用控股或參股的方式與水果生產基地緊密合作，這種方式不僅可以保證貨源的獨特性，還可以保證水果的質量和減少流通渠道、降低成本。這樣，就可以和其他水果零售店，甚至其它水果專賣店形差別。另外，加盟連鎖后加盟商還提供物流本配送、退貨服務、廣告和促銷活動，提供管理和培訓課程，這些優勢都是單打獨斗的專賣店所無法比擬的。
1.水果店的顧客和超市生鮮區水果類的顧客有不小的差異大學網。
超市水果區的購物者一般多是家庭主婦，甚至還有很多去搶購促銷品的老太太;但交通點和新興社區的水果店，尤其是連鎖型的水果店，相當大比例的顧客是那些想吃水果又不想去超市挨擠的年輕顧客，也包括一部分送禮型的顧客。
2.超市的水果區如果有什么不足，還可由其他品類來補足。哪怕水果區沒什么亮點商品，但顧客到你這里要一次購足，順帶也就把水果買了。
但水果店不一樣，你的商品結構孤立無援，因此要求更高的“表現力”，使店面有更好的色彩、布局表現，盡可能給顧客一個注意、進門、購買和回頭的理由，而不只是價格、品種和品質上的保證。
3.主要目標顧客在你這里買水果不能只是購物，還應該是放松和享受。
開水果店怎么經營水果店新銷售技巧。對超市型的.顧客，你的陳列再好他也不感冒;但年輕顧客或送禮顧客就不一樣了，他們對特殊氣質和氛圍的店面更有興趣。尤其是能給水果店帶來持續價值的年輕女性顧客，她們對“不一樣”的定位需求非常強烈，你的店面氛圍不能跟街道、公交站邊上的水果攤一樣，不能過度凌亂，不能色調灰暗，而應該是鮮艷的、沖動的、引起亢奮的，當然有點背景音樂就更好了。
但一個小小的水果店能有多少裝修預算?那你怎樣靠水果本身來達到上述效果?
靠水果本身的色彩。
很顯然，無論遠近，最顯眼的都是黃色和紅色。
你可能會說：這一點是個正常人都能看出來。你說得很對!做零售最要緊的就是從普通顧客的角度出發看問題，而不是落入計劃或贏利的圈套―那樣你只會強力推介讓顧客沒感覺的東西。
沒錯，顧客就對黃、紅這兩種顏色最關注!
開水果店怎么經營水果店新銷售技巧。科學研究證明，這兩種顏色最引發食欲―麥當勞把這個理論運用得淋漓盡致。麥當勞只靠金色拱門和紅色招牌吸引顧客嗎?別忘了麥香雞和薯條是什么顏色的?對，是黃色的!再加上橙黃色的面包、一點綠色的生菜―顯得更自然、更動人。
優秀的水果陳列者都知道，在超市水果區靠近通道的地方，應該陳列黃色、橘黃色、橘紅色的水果，這樣更容易吸引眼光和人流，才有拉動整個水果區銷售的可能。水果店，當然也一樣。
水果店經營的秘訣（優秀18篇）篇十三
（1）如何降低成本：
（一）采購成本。
（二）運營成本。
（2）如何吸引消費者的關注開業初期，可以通過居委會、物業公司等途徑把開業宣傳單還有一些優惠的海報發放給小區居民。并可以推出購買一定數量水果送榨汁機等活動，工作計劃《水果店創業計劃書范文》。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。
（3）如何讓消費者選擇我們提供的商品：
1良好的形象。
2良好購物環境。
3有競爭力的價格。
4多重的促銷活動。
5多種多樣的便利服務措施。
水果店經營的秘訣（優秀18篇）篇十四
隨著人們生活水平的提高，越來越注重營養均衡，水果的營養價值也越來越受到重視，人們對優質水果的需求越來越大，水果行業的發展趨勢大好。但是，水果的電商之路才剛剛起步，據統計，全國僅有40多個水果站，僅有5家位于農業網站的百強之列。江西農業大學位于江西南昌經濟技術開發區，地理位置較偏僻，周邊有江西農大生態園。現江西農業大學總共有6家水果店，其中后街2家，商業街2家，校內三號門附近2家，且前街有多家水果攤。農大校園水果店位于江西農業大學校內三號門附近，現主要客戶群為農大學生，由于價格便宜、種類多樣有一定的客戶群。但是其水果沒有后街水果更新快，水果新鮮程度不及后街水果，地處農大北區，距南區生活區較遠，便捷程度不及商業街水果店，更有農大微果鋪等網絡微店的沖擊，銷售量有一定的下降，故營銷策劃是十分有必要的。
2.策劃目的。
通過網絡營銷的手段，與外賣平臺及生態園等的合作，送貨上。
門的方式，將校園水果店的銷售額增長100%，并拓展其客戶群。
3.策劃內容。
1、利用微信平臺網絡平臺，網上接訂單，送貨上門，將客戶群擴大大農大教職工及農大附近居民。
2、在微信平臺上推出水果簡餐概念，突出其減肥健康的特點。
3、微店初期階段，通過掃二維碼發優惠券等方式宣傳。在南區。
門口，掃二維碼，抽獎送水果簡餐。
4、與外賣平臺合作，購買外賣加兩元可獲得水果組合（一個蘋果和一個橘子或其他應季水果），以此增加銷售量。
5、與農大生態園合作，從生態園購買應季水果，保證水果的新鮮程度。
6、采取積分卡的方式，達到一定的額度給予一定的優惠，培養長期客戶。
4.費用預估。
1、印刷優惠券及宣傳單2、準備水果簡餐。
5.需求條件。
1、南區擺點需要借兩張桌子及準備好抽獎箱。
2、抽獎活動需要校園水果店提供水果簡餐。
6.策劃實施。
1、創建微店，拍攝照片，裝飾微店。
2、設計印刷宣傳單，內含微店形式介紹、優惠券及二維碼等。
3、在南區門口擺點，發放宣傳單，及掃二維碼抽獎送水果簡餐的活動。
4、與餓了么等外賣平臺商談合作，訂外賣時可選擇加兩元送水果套餐的活動。
5、與農大生態園商談合作，提供新鮮水果。
7.人員安排。
8.時間節點。
9.注意事項。
1、微店及宣傳單的設計要美觀大方。
2、與外賣平臺及生態園的洽談要提前準備好資料，有理有據。
水果店經營的秘訣（優秀18篇）篇十五
本創業計劃書是關于在大學內開設一家水果店的方案。其主要業務是銷售日常新鮮水果，水果店的方案。其主要業務是銷售日常新鮮水果，目標市場是在校大學生，目標市場是在校大學生，以所得差價為其主要利潤來源。本店首先采取同學合資的經營方式。潤來源。本店首先采取同學合資的經營方式。
但是有自己的品牌商標，價值理念。是有自己的品牌商標，價值理念。在資金等條件成熟后將會組建公司并實行連鎖經營方式。成熟后將會組建公司并實行連鎖經營方式。總體戰略目標是：立足學校，樹立品牌，步步為營，戰略目標是：“立足學校，樹立品牌，步步為營，擴大聲譽，走向成功”擴大聲譽，走向成功”。
二、市場分析。
1、可行性分析。
水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。大眾消費的一個重要組成部分。隨著我們學校的不斷發展，使我們學校的在校生也成了一定的規模，據說發展，使我們學校的在校生也成了一定的規模，大概有6000多人。如此大的校園必然帶來巨大的水果多人。大概有多人需求，需求，經我的調查很多同學在家都有經常吃水果的習他們在校也很有這方面的欲望，只不過，慣，他們在校也很有這方面的欲望，只不過，要出外面買，覺得太麻煩了。面買，覺得太麻煩了。
再說現在人們也越來越注重身體的健康了，經常也會買一些水果來補充一下營養經常也會買一些水果來補充一下營養，特別體的健康了經常也會買一些水果來補充一下營養特別是女孩子有些人可以把它當飯吃。水果店，是女孩子有些人可以把它當飯吃。水果店，進入門坎很小的投入就可以開業，所以從理論上講，低，很小的投入就可以開業，所以從理論上講，開設水果店的基本條件已經具備。
2、產品分析。
水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。是大眾消費的一個重要組成部分。
3、競爭分析。
目前校內水果的市場基本上為空白，目前校內水果的市場基本上為空白，雖然有一個小店里有一些水果賣但不成規模，沒有發展愿望，小店里有一些水果賣但不成規模，沒有發展愿望，根本不具備競爭力。根本不具備競爭力。
4、宏觀環境分析。
校內水果店的開設，會大大方便同學們的水果購買以及一些工作繁忙的老師的水果消費。又根據調查，在食品消費結構中，隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨勢可從水果占整個城鄉集市貿易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。宏觀環境有利于校內水果店的開設。
三、水果店swot分析分析。
優勢strengths。
由于創業者本身是大學生，所以接近大學，由于創業者本身是大學生，所以接近大學，清楚的了解大學生的需求心理，楚的了解大學生的需求心理，容易找到大學生的心理訴求點。這是最重要的優勢;理訴求點。這是最重要的優勢;離宿舍近，購買方便快捷離宿舍近購買方便快捷需求市場龐大有學校的店鋪優惠，有學校的店鋪優惠，所以成本上也有一定的優勢可提供送貨上門服務有學校和同學的支持優質的客戶服務擁有自我特色的水果經營理念。
優勢。
本店特色。
水果花，是目前最具創意的一種水果禮品。是融合花卉設計靈感，用新鮮水果作為原產料，搭配各種主題形式的底座進行有序的插制，塑造出令人賞心悅目的各種主題花卉形狀的“水果花”。?水果花除了令人驚喜的外觀，好的水果花是采用世界最優產地的頂級鮮果，給人留下最難忘的鮮果體驗，并且任何一款水果花都可以搭配巧克力，巧克力的香濃美味與鮮果的完美結合會給人一種全新的感受。新鮮美味，健康時尚，是體現品味或向對方傳達心意的不二之選。
劣勢weaknesses。
大學生創業社會經驗不足;大學生創業社會經驗不足創業資金短缺;創業資金短缺發展速度慢，市場很容易被搶占;發展速度慢，市場很容易被搶占校內已有兩家水果店。
機會opportunities。
校園內專門賣水果的店面尚無企業涉及，校園內專門賣水果的店面尚無企業涉及，仍是一個空白市場，這是最大最有利的機會;一個空白市場，這是最大最有利的機會;由于開水果店的成本小，硬件要求低，由于開水果店的成本小，硬件要求低，進入市場難度小，場難度小，所以這也給了我們一個很大的嘗試機會。
威脅threats。
競爭激烈，如果營利狀況良好，就很容易被效仿，競爭激烈，如果營利狀況良好，就很容易被效仿，而且此水果店是小規模的個人創業，而且此水果店是小規模的個人創業，受資金條件的制約，短時間內不能占領所有市場，制約，短時間內不能占領所有市場，所以很可能被后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場，后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場，這是最大最嚴重的威脅。
3、對策分析、
考慮到容易被模仿的威脅，考慮到容易被模仿的威脅，我會去找一些投資商或合作人合作，商或合作人合作，讓資金更充沛，為發展具有特色的小店提供基礎，有特色的小店提供基礎，而且我們還會引進一些做水果的新技術，做出自己的特色，些做水果的新技術，做出自己的特色，自己的風格。
四、市場營銷策略。
目標市場：目標市場：在校大學生、在校教師，周圍的酒店;價格：采取滲透定價策略，以低價吸引顧客，迅速占價格領市場;產品定位：產品定位：大眾型，經濟型，便捷型的服務。
銷售：水果的推廣：配合健康日，和一些學校的協銷售會合作一起聯合，展開一些校內的健康宣傳和咨詢。推廣水果對健康的知識。經常廣告：廣告：開始即樹立整合營銷傳播觀念，品牌觀念。通過品牌傳播，讓品牌具備一種大學生認可的，追求的精神。自由奔放，個性灑脫，健康自信就是水果店要提倡的一種精神提出一個口號：提出一個口號：健康百分百，人生才精彩。
設計一個標志：果園。
塑造一個品牌：塑造一個品牌：“果園168”形成一種精神：形成一種精神：我們追求自由奔放，個性灑脫，我們健康陽光，快樂瀟灑;我們飛，一起飛，自由地飛，我們追求一種自由灑脫、健康相隨的生活。
一、項目簡介：
社區水果超市的建立：在社區的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區建立水果超市。
二、市場分析。
中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
三、選擇理由。
1、行業的需要：中國缺少水果的銷售大戶。
2、創業者的需要：進入門坎低，很小的投入就可以經營。
3、政策支持：3月22日(北京市商務局、北京市發展和改革委員會)：79項鼓勵支持發展的商業項目，包括超級市場、便利店、社區早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業項目有：地區級以上商業中心和規劃的特色商業街(區)以外限制新增加營業面積5000平方米以上的大中型零售商業設施;城區二環路以內，限制新增加營業面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區三環路以內限制新增營業面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業超市、各類大型批發市場;城市中心區、市級商業中心、地區級商業中心、中關村科技園海淀園、商務中心區限制新增各類初級集貿市場、批發市場等。
4、全新的銷售機會：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業連鎖店都處在微利競爭狀態下。
5、新穎的銷售方式：開放式的自選。
6、多樣的服務項目：提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱，及在店內介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導健康消費。
7、水果的購買狀況和消費者的心理：時間忙，沒有多余的時間用來購買水果。超市和批發市場因為是購買別的產品為主，所以不會購買很多的水果。
8、龐大的市場：國家計劃在使人均消費水果達到40公斤。48公斤。2030年53公斤。也就是說到2030年，水果要有2500萬公斤的消費增長。市場巨大。是現在市場的40%。
四、特色服務：
1、給顧客全新的、放心、保證質量和便宜的放心消費地點。
更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產品外觀、產品質量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果超市，采用統一裝修、統一店面布置、統一采購、統一配送，并且全部產品都經過清洗、打蠟、分級、包裝后在進行銷售，完全可以給予顧客以上心理的滿足。
2、獨特引導消費。
現在的顧客購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調查，發現幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會在店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導大家健康的消費。
3：提供多種多樣的服務來針對不同的消費群。
水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會專門設計些可折疊或組合的不同容量(3g、5g)等包裝組合，有償提供給消費者。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質量。
4、深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要。
隨著人們的收入增加，更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后，可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，我們將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，我們將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好)的服務，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛生方面，顧客每使用完一次榨汁機，我們都會對機器進行消毒處理，然后放進消毒柜，保證衛生。
水果店經營的秘訣（優秀18篇）篇十六
1980年人均水果占有量為6.9千克，僅相當于世界平均水平68.6千克的1/10，因此盡管水果產量快速增長，而需求也同樣增長迅速，其結果是水果市場從供不應求逐步向供求基本平衡過度，價格也表現為持續上升的局面，1995年水果價格總體水平相當于由于我國水果產量迅速提高，人均占有量也快速增長，我國人均占有量為50千克，相當于世界平均水平77千克的65%。
以上海為例，這幾年上海的水果消費量是越來越大，十年前上海年消費鮮瓜果90萬噸，五年前為120萬噸，到了高達150萬噸，如按上海市1800萬人口計算，上海人均消費鮮瓜果為80公斤。在我國水果消費量較大的有上海、深圳、廣州、杭州、北京等幾個城市。但是世界上有些發達國家的城市人均年消費水果為115-145公斤，所以與之相比我們的消費水平還沒達到最高水平。水果的消費需求還有很的上升空間。
隨著我國居民收入的不斷增長，生活水平的提高，我國居民對水果制品特別是水果汁的消費要求日益高漲，水果加工品在整個水果消費中所占有的比重在不斷上升。但是，中國人均占有果汁僅為0.1升，而發達國家則在40升以上，發展中國家人均消費也達10升左右。隨著社會生活節奏的加快，水果加工品消費在中國到整個水果消費結構中所占的比重將會進一步提高。
同時，國家為了為保障國家食物安全和人民身體健康，國家食物與營養咨詢委員會在聯合多部門、跨學科專家進行研究的基礎上，提出了基本小康社會(20)、全面小康社會(20)、向富裕階段過渡時期(2030年)三個階段的食物安全目標。
1、基本小康社會(年)食物安全目標。
食物生產目標。糧食總產量54786萬噸，人均占有391公斤;油料總產量3394萬噸，人均占有24公斤;糖料總產量15555萬噸，人均111公斤;水果產量6800萬噸，人均49公斤;肉類總產量7275萬噸，人均52公斤;禽蛋產量2650萬噸，人均19公斤;奶類總產量2390萬噸，人均17公斤;水產品總產量5000萬噸，人均占有36公斤。
食物消費目標。城鄉居民人均食物消費量分別為：谷物152公斤，豆類13公斤，食用植物油10公斤，蔬菜149公斤，水果40公斤，肉類29公斤，奶類18公斤，蛋類15公斤，水產品17公斤。
2、全面小康社會(年)食物安全目標。
食物生產目標。糧食總產量65600萬噸，人均占有437公斤;油料總產量4420萬噸，人均占有29公斤;糖料總產量17440萬噸，人均116公斤;水果產量8230萬噸，人均55公斤;肉類總產量7975萬噸，人均53公斤;禽蛋產量3280萬噸，人均22公斤;奶類總產量3890萬噸，人均26公斤;水產品總產量5800萬噸，人均占有39公斤。
食物消費目標城鄉。居民人均食物消費量分別為：谷物147公斤，豆類15公斤，食用植物油10公斤，蔬菜157公斤，水果48公斤，肉類、奶類各28公斤，蛋類17公斤，水產品19公斤。
3、向富裕階段過渡時期(2030年)食物安全目標。
食物生產目標。糧食總產量74600萬噸，人均占有472公斤;油料總產量5230萬噸，人均占有33公斤;糖料總產量19710萬噸，人均125公斤;水果產量92.50萬噸，人均59公斤;肉類總產量8380萬噸，人均53公斤;禽蛋產量3810萬噸，人均24公斤;奶類總產量5230萬噸，人均33公斤;水產品總產量6380萬噸，人均占有40公斤。
水果店經營的秘訣（優秀18篇）篇十七
1消費者觀念的轉變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。（南方有些地區已經很習慣這種水果購買方式，并把其當成主要的水果購買地）由于其它購買水果的傳統場所在消費者心中已經形成了習慣，所以要在短時間內改變消費者的購物觀念，讓其接受這種商業形態。
2大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經營水果已經很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經占有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環境比較好，產品質量和份量都有保證。
3農貿市場：一般是以露天的形式出現。由于攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優勢。但其購物環境、產品服務都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質量和份量上都不很牢靠。
4游商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到社區樓下，由于沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經常有缺斤少兩、以次充好的'現象。
5南方地區以有的水果連鎖店：由于我們的目標是做國內最大的水果批發、零售企業，所以南方也是我們重要的市場，雖然南方已經有些水果連鎖店出現，并小有規模，我覺得這反而對我們來說是很好的機會，我們可以直接對其進行收購，不但可以收購起所有的渠道，最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地，和物流及專業的人才。
6南方的零散水果店：由于南方的水果消費市場較成熟，零散水果店比較多，我們最好的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費，就可以使用我們的商標和進行統一的店內裝飾。并由我們提供價格有優勢的產品，并免費配送。
水果店經營的秘訣（優秀18篇）篇十八
第一步：我們需要聯系營銷商，我們會和學校兩家店鋪商量，加入我們的運營團隊，我們將提供晚上七點之后的訂單，而商鋪需要在商鋪里面為我們宣傳，擴大影響力，在學校外面聯系水果批發商，在外面租賃一間房屋，批發一批易于保存的水果，比如蘋果，梨，香蕉，橘子等，先批發一部分，同時聯系外面的蔬菜店鋪，我們會在校園里面同時賣黃瓜和西紅柿等易于使用的蔬菜。
第二步：申請微信“校園水果屋”，在學校水果店鋪樹立微信的二維碼，印刷廣告在正面印有水果屋的二維碼和宣傳語，并且在宣傳單上印有宿舍值日生的表格，背面含有膠，便于粘貼，張貼在宿舍，是一種長久的宣傳。一個極為重要的推廣就是水果店的理念推廣，我們的校園水果店的理念就是推崇質量第一，包括水果質量、服務質量，我們要把這一理念告知給消費者，一是宣傳我們的立足點，二是為消費者樹立品牌意識。
第三步：在前期的銷售中，我們會盡可能的在符合市場定價的情況下，采取薄利多銷的策略進行營銷，這樣既可以吸引顧客，盡快占領市場，又可以使前期的資金問題不至于太過緊張。舉辦促銷活動，打折搶購活動，團購活動，盡快的宣傳和擴大影響力，擴大水果屋的普及程度。
第四步：在微信里面，一是推送水果打折優惠和更多的促銷活動。二是在微信里面推送關于水果與健康的文章，使學生對水果的營養價值有一些了解，根據自己的實際情況，會有所選擇。水果的藥理作用，使一部分同學根據自己身體出現的狀況，購買可以調節自己身體的水果。三是，學生可以在微信里面直接輸入需要買的商品和斤數，我們就會定時派人送到宿舍。
第五步：在開始階段運送由我們自己完成，在后期有需要，還需再招募兼職人員，我們會為每人配一個秤，方便收貨時檢驗斤數。