人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。
工作自我鑒定100字篇一
我現(xiàn)擔(dān)任食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的工作計劃。首先在節(jié)約支出的情況下，吃飽吃好不浪費，并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實踐中我不斷探索，讓領(lǐng)導(dǎo)和員工都能吃上香甜可口的飯菜。
首先，對廚房從業(yè)人手定期培訓(xùn)和指導(dǎo)，杜絕在操作過程中的重大失誤，比如燒傷，燙傷等。結(jié)合員工實際情況加強素質(zhì)教育，對操作人手進(jìn)行有針對性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高;注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度、勞動紀(jì)律、不缺勤、不曠工、不遲到、不早退;現(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。
菜肴質(zhì)量是食堂得以新鮮、實惠的核心。作為廚師長，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，保證食材，新鮮、不腐爛、不變質(zhì)。還要確保員工的用餐衛(wèi)生、可口嚴(yán)防食物中毒，拒絕霉變，過期食品。其次，增加飯菜的花色品種，做到主、副食合理搭配。
嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，對操作間進(jìn)行每兩天消毒一次
希望領(lǐng)導(dǎo)及同事們進(jìn)行不定期檢查;并提出寶貴意見，加以改正。其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外，庫房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止食物腐爛，造成不必要的浪費。
在確保不超支、不浪費、而且菜肴質(zhì)量的情況下，降低損耗、節(jié)約成本、始終是我們追求的一個重要目標(biāo)之一。作為廚師長，在平時的工作中也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：隨時掌握庫存狀況、堅決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快投入使用;研制無成本菜品，以降低成本。
綜上所述，在本年度，通過團隊的共同努力，我們在廚房管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績。當(dāng)然，我們還存在不足。請領(lǐng)導(dǎo)和同事監(jiān)督指正，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。
經(jīng)過一年多的努力，在原有的工作基礎(chǔ)上，嚴(yán)格要求自己和幫廚人手，在以后的工作中找出不足，保留好的傳統(tǒng)。今后，我一定會帶領(lǐng)我們的團隊不斷努力，接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美好吃的的菜肴。
辭舊迎新之際，我們將在20xx年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時要改進(jìn)自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新。總之，今后的工作中，不斷地鞭策自己并充實能量，提高自身素質(zhì)、營養(yǎng)知識和烹飪水平，以適應(yīng)時代和企業(yè)的發(fā)展，與公司共同成長。我相信，我們的團隊一定能走向一個成功喜悅收獲的20xx。
我深信在張總、楊總的領(lǐng)導(dǎo)下，在全體員工的不懈努力下，根據(jù)企業(yè)文化、企業(yè)精神、企業(yè)宗旨、企業(yè)目標(biāo)為依據(jù)，一步一個腳印踏踏實實前進(jìn)，紫金必須一定會發(fā)展的會越來越好。
工作自我鑒定100字篇二
時光荏苒，忙碌中時間腳步已經(jīng)悄然走遠(yuǎn)，轉(zhuǎn)眼一個學(xué)期就過去了。的確，我們在過去的一年中忙碌著、辛苦著、奔波著同時也收獲著，新的一年即將開始，在這里，我對自己這一學(xué)期來的思想和工作情況做一個回顧和總結(jié)，以促進(jìn)今后能更好的做好教育教學(xué)的工作。
一、教學(xué)方面：
1、認(rèn)真?zhèn)湔n：本學(xué)期我采用的是書面?zhèn)湔n的形式，按要求有單元教學(xué)目標(biāo)、教材分析，每一課也都有教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)重難點、教學(xué)準(zhǔn)備和詳細(xì)的教學(xué)過程(學(xué)生、教師活動預(yù)設(shè))。 反思：在備課中，還沒有能夠做到對教材的充分理解和把握，對學(xué)生活動的預(yù)設(shè)考慮不夠周全，應(yīng)在備課之前增加對學(xué)生情況的分析，這樣才能在備課中更加全面和完善。
2、認(rèn)真制定教學(xué)計劃：在對各年級的學(xué)生進(jìn)行分析、對教材進(jìn)行了解的基礎(chǔ)上，以《音樂課程標(biāo)準(zhǔn)》為依據(jù)，制定出相應(yīng)的教學(xué)計劃。當(dāng)然教學(xué)計劃應(yīng)根據(jù)兒童身心發(fā)展的規(guī)律，結(jié)合孩子的實際情況，教學(xué)計劃應(yīng)該再詳細(xì)一點。
3、認(rèn)真上課：注意培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣，如聽音樂起立問好、聽到相應(yīng)的音樂保持安靜。按照備課的準(zhǔn)備實施教學(xué)活動，完成教學(xué)目標(biāo)，本學(xué)期期末，多數(shù)同學(xué)能達(dá)到優(yōu)秀。
反思：在課堂教學(xué)中，雖然有預(yù)先制定的教學(xué)目標(biāo)和詳細(xì)的過程，但是，學(xué)生的回答不可能完全按照老師的意愿進(jìn)行，這給教師提出了新的要求，要及時、靈活的對學(xué)生的回答做出有效評價，這是我在今后的教學(xué)中要改進(jìn)的地方;另外，在制定教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)重難點上，要結(jié)合學(xué)生實際情況，不能過難或者過于簡單，除了活躍課堂氣氛外，要讓學(xué)生真正地參與到音樂活動中來，讓學(xué)生對音樂產(chǎn)生、保持濃厚的興趣……這些都是我在今后的工作應(yīng)該努力和改進(jìn)的地方。
4、認(rèn)真考核：按照《xx——xx年學(xué)年度上期期末檢測方案》對學(xué)生進(jìn)行考核。
反思：在制定方案中，有些可能還不夠完善，檢測、評價的方式較單一，不利于孩子音樂素質(zhì)的全面提高，這是我在今后的工作中還應(yīng)該思考和努力的地方。
5、課后反思：本學(xué)期，由于跨校區(qū)上課，聽、評課的效率不高，聽課的次數(shù)較少，反思不夠深刻和具體。在提高自身教學(xué)能力上，做的還不夠，特別是教學(xué)隨筆，沒能及時地記錄下來，對自己進(jìn)行總結(jié)，在教學(xué)工作中留下遺憾。
總的說來，本學(xué)期，在教學(xué)工作中我做的還不夠，作為一名年輕教師，很多地方還需要提高，應(yīng)該虛心向其他教師請教學(xué)習(xí)，多參與聽、評課的活動，努力使自己的課堂教學(xué)更為成熟，對學(xué)生和教材的理解、把握得到進(jìn)一步提高。
二、教育工作 本學(xué)期，我擔(dān)任一年級三、四班及三年級的音樂教學(xué)，開學(xué)初參加了學(xué)校組織的家長開放課，并且取得了家長的好評。在慶“六、一”的活動中，編排了腰鼓隊的表演和三年級的口風(fēng)琴表演。并且參加了全縣小學(xué)音樂課堂教學(xué)設(shè)計大賽，在我的精心準(zhǔn)備下，這節(jié)口風(fēng)琴課《歡樂頌》身受同學(xué)們的歡迎，在這節(jié)課中同學(xué)們不僅學(xué)會吹奏樂曲，而且還認(rèn)識了大音樂家貝多芬，了解了他的一生及他的作品。本學(xué)期的活動很多，但是我還的秉著以學(xué)生為本的宗旨，抓好課堂教學(xué)，使學(xué)生在期末的考試中取得優(yōu)異的成績。
三、特色工作 本學(xué)期，我參與編排了縣藝術(shù)節(jié)選拔表演的節(jié)目《加油歌》，雖然結(jié)果代定，但是我們的付出受到了好評。 我希望在今后的工作中，能夠與不同學(xué)科的老師進(jìn)行交流合作，能向他們好好地學(xué)習(xí)，以提高自己各個方面的視野和能力，加快自己的成長和進(jìn)步。