時間就如同白駒過隙般的流逝，我們又將迎來新的喜悅、新的收獲，讓我們一起來學習寫計劃吧。什么樣的計劃才是有效的呢？下面是小編為大家帶來的計劃書優秀范文，希望大家可以喜歡。
學校餐廳員工工作計劃篇一
餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能經受得住考驗，業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平，要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，必須抓好培訓工作，如果培訓工作不跟上，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈，因此，下半年計劃每月根據員工接受業務的進度和新老員工的情況進行必要的分層次培訓，培訓方式仍主要是偏向授課與現場模擬，并督導其在工作中學而用之。
同時在每個月底向酒店質檢部上交下一月的培訓計劃，方便酒店質檢部及時給予監督指導。
進一步加強吧臺餐飲預訂的靈活性以及包廂服務員的酒水推介意識和技巧，提高酒水銷售水平，從而多方面提高酒店的經濟效益。
利用一切機會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時激勵員工發揚團結互助的精神，增強員工的凝聚力，樹立集體榮辱觀。
1、嚴抓日常消耗品的節約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。
2、降低設備運行的.消耗。如空調合理開啟及時關閉等。
3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，保證溝通程序的暢通，根據員工提出合理性的要求，管理人員時刻將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決，為員工排憂解難。
如果解決不了的及時上報酒店領導尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視，從而人人能有個好心情，這樣更有助于更好地服務于顧客。
每日質檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、衛生紀律、餐中服務細節、宿舍紀律衛生等方面的巡檢。定期報請酒店質檢部來本門監督指導工作，并主動匯報部門質檢情況，從而不斷提高本門質檢水準。
20xx年下半年是新的征程，新的起點。我決心一如既往地視酒店的發展為已任、視部門的發展為已任、視員工的發展為已任、視自己的發展為已任。
學校餐廳員工工作計劃篇二
1、廚房的運營管理
(1)根據市場情況和不同時期的需要，與廚師長共同商討并制定年度不同時期節假日餐飲促銷計劃，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。
(2)與廚房密切配合，定期變換菜單，定期推出新菜，不斷提高生產工藝和產品質量，使產品精益求精，推出后檢查菜品出菜質量，并及時反饋客人意見，改進菜品質量，滿足客人需要。
(3)督促廚師長搞好食品衛生、成本核算、供應標準等工作。每天掌握廚房食材供應與準備情況，與廚師長協調組織做好相關工作。
(4)督促廚師長做好出品部門衛生和安全工作，貫徹執行食品衛生制度，開展經常性的安全保衛、防火教育，確保生產安全。
(5)與出品部主管定期分析營業成本，制定成本控制計劃，并督促實施。
2、餐廳的管理
(1)制定食品的銷售毛利，嚴格控制好食品成本。
(2)編寫操作規程，提升服務質量，制定酒樓員工崗位職責和服務標準化程序，督促、檢查酒樓管理人員和員工按服務標準對客服務，不斷提高服務質量和工作效率。
(3)開展各級員工培訓，提升員工綜合素質。安排專人負責制定員工培訓計劃，并組織員工參與各項培訓活動，不斷提高員工服務意識、服務技能、技巧以及服務質量，提高工作效率。
(4)制定各級管理人員和服務、工作人員的考核標準，認真考核部門管理人員的日常工作業績，以激發員工的士氣和積極性。
(5)組織服務技能競賽，展示員工服務技能水平。評選競賽成績優良的員工加以獎勵，使員工不斷學習業務知識。
(6)加強各項服務設施用具維修保養工作，安排專人負責，專人管理，職責分明，明確設施、用具的檢查項目，定期、定時進行檢查，保證設備設施能正常使用，減少故障事故。
(7)抓好員工隊伍建設，掌握員工思想動向，通過對員工進行評估、考核，為優秀員工提供晉升和加薪機會。
(8)開餐前組織各推銷人員及生產部門主管召開班前推銷溝通會，了解當天菜式供應、沽清情況，以利更好地做好推銷工作。
(9)加強餐前服務環境、服務物資資源、衛生的檢查管理工作，保證給顧客提供一個舒適的用餐環境及提高服務工作效率。
(10)靈活安排服務人員班次，開市中加強人員調控，保證服務中的人手充足，確保服務質量。
(11)加強現場監督，強化走動管理，妥善處理客人投訴，與客人建立良好關系，并每天組織召開班后總結會。
(12)建立酒樓顧客意見收集制度，減少顧客投訴幾率，如設立賓客意見表、服務意見薄、出品意見薄等。根據意見反饋信息，找出服務工作的不足，采取措施加強餐前控制和餐中控制，提高服務質量。
(13)定期組織召開餐廳管理人員行政會，解決當前存在的問題，聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議。
(15)檢查餐廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項成本的轉進、轉出得到體現，合理利用水、電等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利。
(16)抓好餐廳衛生工作和安全工作，安排專人負責檢查餐廳清潔衛生，定人定期清潔整理餐廳各個區域，為客人提供舒適、優質的用餐環境。
1、制定能源費用(水、電、油、氣)管理制度，維修保養制度、監督制度、獎懲制度。
2、建立科學能耗合理使用標準，在各區域安裝獨立水表、電表，每月統計，一月后參考使用標準對節約能源的部門成績按百分比給予適當獎勵。
3、宣傳、灌輸節能觀念，鼓勵員工提節能的合理化建議,實行節能、節支的雙向研究課題責任制。
4、嚴格驗收把關，建立貨品入倉儲存制度，從采購-收貨、驗貨-庫存、保管-發貨、盤點-加工制作-服務出售-銷售收入，要求嚴格把好各個關口。
5、根據預訂當天餐飲消費信息和預測當天餐飲消費的人數，根據計劃采購進貨，避免貨物積壓，影響資金運作。
6、編制原材料采購計劃、建立采購審批流程,抓好采購管理工作，杜絕供求雙方互相串通作弊，根據酒店行業通常作法，每半年更換一次采購員。
7、組織餐廳有關人員每月最少一次市場調查，了解和掌握市場原材料的品種、價格變化情況，準確確定各種菜品原材料的采購價格。
8、加強低值易耗品的使用管理，文具以舊換新方式進行，杜絕員工使用客用物資，及防酒樓物資失竊。
9、食品加工綜合利用邊角料，提高食品的出品率，如蘿卜皮可以用于制作餐前小食。
10、為便于控制成本，客用食品與員工用食品應分開，有利于核算。
11、做好員工思想工作，杜絕員工偷吃。
12、培養員工“一崗多能”，如大型酒席人手不足可以調動后勤采購，工程等人員參與工作。
13、人員崗位編制要合理，要充分考慮到工作的需要，減少不必要崗位的設置，減少不必要管理層次的設置。
14、將控制食品成本的責任分解包干到各部門，按照“誰主管、誰領料、誰確認、誰簽單、誰負責”的原則，實行分部門領料、進行成本核算和獎、罰的辦法，對于超額完成當月計劃任務又節約成本的，要給予相應的獎勵，對于未完成當月計劃任務或成本控制不好的，要進行相應的處罰，并做到當月兌現。
15、明確物品牌子、價格，食品原料一般包括食油、米、面、各類肉食品、蛋、禽、干鮮菜果、水產品和各種調料等，品種繁多，價格各異。
16、凡是采購回來的物品，包括協議供貨商直接送到酒店的物品，無論是菜品的'主料、配料、調料等原材料，還是酒水、飲料、用品用具，必須按照“先入庫后出庫”的原則，堅持入庫時，分別用電腦和賬本登記入賬，每天領用出庫的食品原材料，除堅持每天用電腦打出庫單外，還要用賬本作好臺賬，并做到電腦與賬本登記相一致，同時也為物品“先進先出、后進后出”避免積壓過期變質和每月清倉查庫創造條件。
17、酒樓所用點菜單或加菜單和散點卡財務部要對每天銷售的菜品、酒水、飲料與賬單進行審計核對外，還要核對點菜單或加菜單或散點卡的序號，防止跑賬、漏賬和逃賬，給酒店餐飲增加成本，造成經濟損失。
18、對于原材料的變質、損壞、丟失制訂嚴格的報損報丟制度，并制訂合理的報損率，報損由部門主管上報財務倉管，按品名、規格、稱斤兩填寫報損單，對于超過規定報損率的要說明原因。
19、進貨渠道應多種途徑，青菜可以考慮到開平通一批發，野味江門酒樓自已批發，海鮮自已到沿海批發，控制成本，提高價格競爭力。
20、導入“六常”管理理念，結合自身經營實際，充分調動員工的自律性。“六常”其要義為：工作常研究，天天常整頓，環境常清潔，事物常規定，人人常自律，全員常營銷。
1、受國家政策的影響，做好酒樓經營方向，要將(美味、特色、實惠)作為餐飲的發展方向。
2、了解餐飲市場信息及競爭對手的狀況，做好本酒樓的餐飲服務定位，并督促大家實施。
3、對內協調各部門意見、工作，聯絡各大公司，團體，企業搞好關系。
4、利用各種媒體渠道(傳單、短信、微信等、電臺、電視、報紙等)廣為宣傳，增加酒樓的知明度，并鎖定目標客戶群，加大對目標客戶群的宣傳力度。
5、餐廳設計宣傳手冊，對餐廳風格、位置、電話號碼、餐位數、服務方式、營業時間、各式特色菜點等的介紹。
6、建立常客聯系檔案，與客人建立良好的關系，并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見，處理客人投訴，銷售酒樓產品。
7、要提升婚宴服務的質量，進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準，充分發揮本酒樓婚慶場地硬件優勢，增加婚禮現場的氣氛。
8、結合一年四季不時氣節飲食養生理念，推出適合時令的養生菜點
9、發掘烹飪原料，打出品牌菜點，提高菜點的質量，創出本酒樓特色出品。
10、以綠色健康、無污染，無公害、保健為主題開發產品。
11、不同季節利用環境資源，創制特色筵席，如蠔宴。
12、與本地影樓、婚慶公司合作，增加酒樓婚宴。
13、充分調動員工的工作積極性，切實做好全員營銷，制定喜慶筵席獎勵提成方案，如本酒樓員工介紹喜慶酒席給予以相應提成。
14、充分發揮有利資源，多推出果汁類飲品類、小食類等高利潤產品，對推銷的人員給予一定比例的提成。
15、了解到本土客群的飲食喜好，應發揮本酒樓海鮮池的優勢，應以當地野生海鮮為主。
16、制作有宣傳本酒樓服務內容的紀念品(火機、鑰匙扣)，如節日、生日等可以向客人或老顧客贈送禮品。
今后的工作中，將以此為基礎，根據酒樓的具體運營狀況和產生的問題，不斷改進。
學校餐廳員工工作計劃篇三
通過軍訓及軍事化的日常管理，培養新員工的組織紀律性、服從意識和團隊意識，幫助新員工端正生活、學習態度；通過酒店服務知識的學習，掌握酒店服務相關的.基本理論知識，培養新員工的服務意識和職業素養；了解酒店的發展史及規章制度、企業文化，培養新員工酒店意識，幫助其樹立起“xx人”意識；通過專業理論學習及實際操作訓練，理論學習中重視英語培訓，實操訓練注重打好扎實的基本功，讓員工掌握基本的崗位業務知識和技能，為更好地適應崗位工作打好基礎。
第x期新員工
20xx年x月x日—20xx年x月x日
xxx酒店
培訓總負責人：xx經理負責整體協調工作，并督促各任課教師按質按量、按計劃完成教學任務，確保培訓計劃按質按量完成。
培訓執行人：xxx
負責駐培訓基地協調工作，保證培訓隊各項工作的正常運轉，確保培訓按質按量完成。
軍訓教官：
以身作則，關心愛護學員，嚴格按作息時間進行各項訓練，督促學員遵守各項紀律，認真學習，按質按量完成教學任務，確保集訓期間的安全及培訓效果。
培訓教員：
以身作則，關心愛護學員，按質按量完成專業教學任務，確保學員在訓期間掌握專業理論和實際操作技能。
軍訓、《酒店營運情況》、《員工手冊》、《行為規范標準及形體訓練》、《新酒店快樂英語》、《處理客人投訴技巧》、《餐飲理論》、《餐飲技能操作》、《餐飲六大技能實踐操作》、《財務常識及成本控制》、《食品衛生知識》、《治安消防知識》、《設施設備的維護與保養》、《對客服務四項標準》、《酒店服務觀念》、《旅游心理學》、《風俗習慣與宗教信仰》、《華天企業文化及發展史》、《職業道德》、《語言溝通技巧》、《普通話》、酒店服務心理學、《湖南旅游知識》等。（課程的具體安排請見附表）
錄音機、幻燈投影儀、影碟機、電視機
1）方式：以封閉式集中學習與跟崗培訓相結合，理論與實踐相結合
2）方法：課堂講授、案例分析、游戲、問卷、情景模擬、錄像教學相結合
1）日常表現：在整個培訓過程中，學習態度、自身的管理、服從意識、集體觀念、互助協作精神、主觀能動性、品格修養等方面的綜合評估。
2）筆試：每門課程結束后，要對所學內容進行考試，考試時間90分鐘，重點考查學員對知識的掌握程度及靈活運用的能力。
3）實踐：專業技能的熟練程度與實際崗位操作相結合的全面素質的考核。
1）學員必須嚴格遵守培訓期間的《學員守則》（請見附文）。
2）學員因個人問題退出培訓，或違紀予以退回者，一律不予再錄用。
3）學員在培訓考核（見十條）中任一項不及格者，將予以退回。
學校餐廳員工工作計劃篇四
在當今不斷發展的世界，我們用到合同的地方越來越多，簽訂合同能夠較為有效的約束違約行為。那么一般合同是怎么起草的呢？下面是小編為大家整理的學校餐廳員工用工合同，希望能夠幫助到大家。
聘用單位：_________________(以下簡稱甲方)
受聘人：_________________
身份證號碼：_________________(以下簡稱乙方)
一、聘用期限：
甲方聘用乙方在甲方學生食堂(部門)擔任食堂xx工作。合同期限為一年，自年月日至年月日。
二、乙方享受待遇
依據國家有關規定，甲乙雙方協商一致，甲方于每月30日前支付乙方當月(人數)位炊事員工資、共計(小寫)元。(大寫：_________________整)寒暑假不發工資。
三、工作職責
1、食堂員工必須服從學校管理，全心全意為教育、教學服務，為師生服務。自覺遵守校紀校規和食堂規章制度，團結協作、盡心盡職為食堂做好各項工作。
2、熟悉食品衛生安全知識，嚴把食品質量關，加工關，確保安全生產。
3、食堂組長指揮好自己的員工積極配合學校做好學校的接待任務。(學校只做菜譜計劃，加工、人員的調配完全由食堂組長負責)
4、食堂員工每年必須進行一次體檢，持有效的健康證方可上崗，凡有傳染病者，堅決予以辭退。
5、配合好學校做好勤工儉學工作，每學期必須養好7頭以上的豬，必須無條件回收班級學生種植的蔬菜。
6、按學校提供的食譜要求正常開展好營養餐工作，在規定時間內及時按質，足額發放給學生，不得耽誤正常的教育教學工作。
7、食堂從業人員應加強團結合作，協商好每天的飯菜數量，不得讓學校虧損，也不能讓學校盈利太多(控制在5%——8%之間)，造成學生吃不飽而流失。
8、認真鉆研業務，虛心聽取師生的意見，不斷改進，提高飯菜質量，在色、香、味上多下功夫，搭配好營養。
9、搞好食堂衛生工作，餐后要全面清潔打掃，經常保持灶臺、地板、墻壁、天花板、案板、飯臺、櫥柜、餐桌衛生，餐廳地面要經常沖洗。餐具、容器及時清洗和消毒。
10、嚴格遵守勞動紀律，按時上下班，不擅離崗位。下班前必須關好門窗，并按規定上鎖，做好安全防范工作。
11、愛護公物，節約用電、用油、用水、用燃料。12、嚴格禁止食堂工作人員將食堂物品(包括剩飯剩菜)帶回家。
13、食堂組長安排好員工負責好大米以外的蔬菜采買，在采購過程中嚴格把好食品的采購關，必須到持有衛生許可證的經營單位采購食品，并按照國家有關規定進行索證;應相對固定食品采購的場所，以保證其質量。嚴禁采購腐敗、變質、油脂酸飯、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒有害物質或者被有毒、有害物污染，可能對人體健康有害的食品。
14、食堂組長所招聘的員工應相對固定，不得少于6人，必須保障好正常的生活秩序。不得在本學年內出現2次10人以上的學生沒飯吃，或者食堂太多的`飯菜浪費。
四、其他事項
1、乙方必須嚴格遵守學校各項規章制度，服從學校的統一領導和安排，正確處理上下級和員工之間的關系。
2、乙方應認真鉆研業務，提高工作效率，努力完成本職工作。
3、甲方應如期支付乙方工資。
4、由于乙方不能勝任本職工作，或出現違法違紀行為，或因人為因素使學校造成重大損失，甲方有權隨時終止合同及要求乙方賠償損失。
5、如因特殊原因，乙方要求提前終止合同，須提前30天內向甲方提交書面報告，并經學校同意。
(1)食堂員工對學校管理如不能遵守，或有特殊情況需解除合同，應在前一月內提出辭呈申請，如突然自行終止合同，學校結算時不多發一個月的工資，照天結算。如工作不負責任，完不成本合同所書規定的工作或出現重大工作失誤，學校有權及時終止合同。
(2)乙方因疾病不能按時上崗。
(2)曠工時間超過一天的;
(4)違反工作規定或操作規程，發生責任事故，造成嚴重經濟損失的;
(5)偽造健康證明及用其他不正當手段欺騙甲方的;
9、合同期內，乙方要求違約解除合同的，應提前30天以書面形式向甲方提出申請。解除合同時間從甲方同意之日計算。
五、合同一經簽訂具有法律效力。合同期未滿，又不符合解除合同條件單方解除合同的，要承擔違約責任。因解除合同甲、乙雙方發生爭議，應先由雙方協商解決。協商無效的，可以向有關仲裁機構申訴。
本合同經雙方簽字后生效，本合同一式二份，甲、乙雙方各執一份。
甲方(蓋章)___________
法定代表人(簽章)___________
乙方(簽章)___________
____年_____月_____日
學校餐廳員工工作計劃篇五
甲方(用人單位)名稱：
乙方(姓名)：?
第一條：合同期限
1、合同有效期：自 月日至年 日止。合同期滿聘用關系終止。
2、聘用合同期滿前一個月，經雙方協商同意，可以續訂聘用合同。
3、本合同期滿后，任何一方認為不再續訂聘用合同的，應在合同期滿前一個月以書面形式通知對方。
第二條：工作崗位
1、甲方根據工作任務需要及乙方的崗位意向與乙方簽訂崗位聘用合同，明確乙方的具體工作崗位及職責。
2、甲方根據公司需要聘用乙方為 根據業務需要適當調整，乙方應服從甲方的安排，按時、按責、按量完成工作任務。
第三條：工作時間和休假調整
1、由于廣告公司工作的特殊性和不特定性，甲方實行每月考勤28天，具體按公司作息制度執行。
第四條：勞動報酬及福利
1、根據國家、政府和單位的有關規定，乙方的工作崗位，甲方支付工資方式為28日左右。
2、乙方享受甲方規定的福利待遇、績效獎金及加班補助等。具體按公司獎懲制度為準。
第五條：工作紀律及獎勵
1、乙方應遵守國家的政策法令和甲方制定的各項規章制度，恪守職業道德，履行崗位職責，完成工作任務。
2、依照乙方的工作實績、貢獻大小，甲方將按公司的獎懲制度給予獎勵。
3、乙方如違反甲方的規章制度，違反勞動紀律，甲方可按公司獎懲制度給予處罰。
4、乙方如觸犯國家法律，本合同自行解除。
第六條：商業秘密
2、乙方在甲方工作期間，不得到競爭企業兼職或任職;
3、乙方凡有違反上述保守商業秘密條款者，一經發現，乙方必須承擔由此造成的直接和間接的經濟損失，直到依法追究責任。
第七條：違約責任
1、甲乙任何一方，由于違反本合同任何一條款給對方造成損失的，須承擔違約責任，違約方應支付未違約方一月工資作為違約金。
第八條：聘用合同的變更、終止和解除
1、聘用合同依法簽訂后，合同雙方必須全面履行合同規定的義務，任何一方不得擅自變更合同。確需變更時，雙方在協商一致，并按原簽訂程序變更合同。雙方未達成一致意見時，原合同繼續有效。
2、聘用合同期滿或者雙方約定的合同終止條件出現時，聘用合同即自行終止。在聘用合同期滿一個月前，經雙方協商同意，可以續訂聘用合同。
3、甲方單位被撤銷，聘用合同自行終止。
4、乙方有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同。
1在試用期內被證明不符合聘用條件的; ○
2嚴重違反工作紀律或聘用單位規章制度的; ○
3故意不完成工作任務，給公司造成嚴重損失的; ○
4嚴重失職、營私舞弊，給公司利益造成重大損害的; ○
5被依法追究刑事責任的。 ○
5、有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同，但應提前三十天以書面形式通知受聘人。
2乙方不能勝任工作， ○經過培訓或者調整工作崗位，仍不能勝任的;
4乙方不履行聘用合同的。 ○
6、有下列情形之一的，甲方不能終止或解除聘用合同。
1乙方患病或受傷在規定的醫療期內的。 ○
2女職工在孕期、產期、哺乳期內的。 ○
3法律、法規規定的其它情形。 ○
7、有下列情形之一的，乙方可以通知甲方解除聘用合同(即辭職)。
1在試用期內的; ○
2甲方未按照聘用合同約定支付工作報酬或者提供工作條件的。 ○
8、乙方要求解除聘用合同，應當提前三十天以書面形式通知甲方。
9、聘用合同期間，乙方要求解除聘用合同的，應按未履行合同約定，支付當月工資作為違約金給甲方。
10、違約賠償金的支付
1乙方應當按照對方約定辦理工作交接; ○
2違約金按合同約定在工作交接之后支付。 ○
第九條：其它事項
1、甲乙雙方就聘用合同發生爭議的，先申請仲裁，對裁決不服，可向人民法院提起訴訟。
2、本合同一式三份，甲方二份，乙方一份，經甲乙雙方簽字后生效。
3、本合同條款與國家法律、法規相抵觸時，以國家法律、法規為準。
甲方：(公章) 乙方：(簽字)
法定代表人(簽字)
年月日：
學校餐廳員工工作計劃篇六
1、協助經理制定服務標準和工作程序，并確保這些服務程序和標準的實施。
2、根據客情，負責本部門員工的工作安排和調配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負責對員工的考勤工作。
3、在營業期間，負責對整個餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。
4、負責實施前廳員工的業務培訓計劃，負責下屬員工的考核和評估工作。
5、妥善處理對客服務中發生的各類問題和客人的投訴，主動征求客人意見，及時向經理反饋相關信息。
6、檢查結賬過程，指導員工正確為客人結賬。
7、督導服務員正確使用前廳的各項設施設備和用品，做好清潔衛生保養工作，及時報送設備維修單，控制餐具損耗，并及時補充所缺物品。
8、督導員工遵守飯店各項規章制度及安全條例，確保就餐環境清潔、美觀舒適。
9、完成經理交辦的其他工作。
1、熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業心和責任感。
2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能。
3、有較高的外語會話能力和處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力。
4、熟悉宴會、酒會、自助餐的服務程序，能夠協助經理進行各種形式的宴會、酒會、冷餐會、茶話會、展覽會等等的`設計布置及安排。
6、組織能力較強，能帶領部屬一起做好接待服務工作，為客人提供滿意加驚喜的服務。
7、旅游大專畢業或具有同等學歷，有從事餐飲服務工作三年以上(西餐服務兩年以上)的工作經驗。
8、身體健康，精力充沛，儀表端莊、氣質大方。
1、注意登記好部屬的出勤情況，檢查員工的儀容儀表是否符合要求，對不合格的督促其改正。
2、餐前的準備工作
(1)了解當天各賓客的訂餐情況，了解賓客的生活習慣和要求。
(2)根據當天的工作任務和要求分配部屬的工作。
(3)開餐前集合全體部屬，交代當天的訂餐情況，客人要求及特別注意事項。
(4)檢查工作人員的餐前準備工作是否完整;調味品、配料是否備齊;餐廳布局是否整齊劃一，門窗燈光是否光潔明亮，餐臺布置是否整齊美觀;對不符合要求的要盡快做好。
3、開餐期間的工作
(1)客人進餐期間，領班要站在一定的位置，細心觀察，指揮值臺員為客人服務。
(2)對重要的宴會和客人，領班要親自接待和服務。
(3)對客人之間，客人與值臺員之間發生的矛盾要注意調解，妥善處理，但不準介入客人之間的矛盾與爭吵，自己處理不了的要及時報告經理處理。
(4)客人就餐完畢需要督促值臺員將帳單匯總交給客人結帳，防止漏單。
(5)開餐過程中，注意對部屬進行考核，對服務好的或者差的，效率高或低等均要記錄，在餐后進行獎勵或批評。
4、收市后的工作
(1)收餐具：收餐后，督促值臺員按收市工作程序及標準迅速收拾臺面餐具，集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。
(2)布臺：收好餐具，換上干凈的臺布，按擺臺規格擺臺，恢復餐廳完好狀態。
(3)清潔餐廳：做好上述工作后，搞好餐廳衛生，保持餐廳的潔凈美觀。
(4)部屬做完上述工作后，要進行全面檢查，檢查合格后通知員工下班。
(5)將當天的工作情況及客人反映、開餐中出現的問題，重要宴會和客人進餐情況，客人投訴等等做好記錄并向經理報告當天工作。
學校餐廳員工工作計劃篇七
乙方：
甲方現聘用乙方為甲方勞動合同制職工，甲、乙雙方本著自愿、平等的原則，經協商一致，特簽訂本合同，以便共同遵守。
第一條 合同期限
合同期限為___年，從__________年__________月__________日至__________年__________月__________日止。其中試用期為__________個月，從__________年__________月__________日至__________年__________月__________日止。
第二條 工作崗位
甲方安排乙方從事__________工作。
甲方有權根據生產經營需要及乙方的能力、表現調整乙方的工作，乙方有反映本人意見的權利，但未經甲方批準，乙方必須服從甲方的管理和安排。 乙方應按時，按質，按量完成甲方指派的任務。
第三條 工作條件的勞動保護
甲方需為乙方提供符合國家規定的安全衛生的工作環境，保證乙方人身安全及人體不受危害的環境條件下從事工作。
甲方根據乙方崗位實際情況，按照甲方規定向乙方提供必要的勞動防護用品。
第四條 教育培訓
在乙方被聘用期間，甲方負責對乙方進行職業道德、業務技術、安全生產及各種規章制度的教育和訓練。
第五條 工作時間
乙方上下班時間按甲方規定執行。甲方確因生產(工作)需要乙方加班時，按照有關規定給予乙方一定的經濟補償或相應時間的補休。
第六條 勞動報酬
按甲方現行工資制度確定乙方月基本工資為__________元。其余各類津貼、獎金等發放按公司規定及經營狀況確定。
甲方實行新的工資制度或乙方的工作崗位變動時，乙方的工資待遇按甲方規定予以調整。甲方發薪日期為每月__________日，實行先工作后付薪。
第七條 勞動保險和福利待遇
乙方必須向甲方提供健康證明，如未能提供的甲方有權拒絕錄用乙方，如乙方故意隱瞞不良病史所造成的后果由乙方自行承擔。
甲方為乙方代購買商業意外傷害保險，并從乙方第一個月工資中扣除，在乙方為甲方工作期間，乙方享有保險權利。乙方工作滿一年以上，且繼續與甲方簽訂勞動合同的，可向甲方提出購買社會養老保險申請，甲方按照國家有關規定按期為乙方繳納社會養老保險。
乙方因病或非因工負傷需治療的，按照《柳州市勞動合同規定》之規定，給予相應的醫療期。乙方在醫療期間的工資待遇、醫療費用等按照國家和柳州市及甲方的有關規定處理。
第八條 勞動紀律
乙方應遵守國家的法律、法規及甲方依法規定的各項規章制度。 乙方應遵守甲方規定的工作程序、保密規定等制度。
乙方違反勞動紀律和甲方的規章制度，甲方可按獎懲規定給予批評、教育、處罰，直至解除勞動合同。
第九條 勞動合同的解除與不得解除的規定
經甲、乙雙方協商一致，勞動合同可以解除。
乙方有下列情形之一的，甲方可以解除合同：
⑴在試用期間，發現不符合錄用條件的;
⑵嚴重違反勞動紀律或者甲方的規章制度的;
⑶嚴重失職、營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的;
⑷被依法追究刑事責任或勞動教養的。
⑷甲方瀕臨破產進行法定整頓期間或者生產經營狀況發生嚴重困難，確需裁減人員的。
有下列情形之一的，乙方可以通知甲方解除勞動合同：
⑴在試用期內的;
⑵甲方以暴力或者非法限制人身自由的手段強迫勞動的;
⑶甲方未按照勞動合同約定支付勞動報酬或提供勞動條件的;
⑴患病或負傷，在規定的醫療期內的;
⑵女職工在孕期、產期、哺乳期內的;
⑶法律、法規、規章、規定的其他情形。
解除勞動合同的經濟補償，按《柳州市勞動合同規定》執行。
對于乙方在本合同期內由甲方出資培訓，乙方因各人情況辭職或離職，在培訓期內的按培訓費的100%賠償，并退還任職最后3個月薪金;在培訓結束后的，將酌情減免培訓費的賠償金額。
第十條 雙方需約定的其他事項
乙方若因病不能上班時，可憑醫院出具的有關證明，享受甲方規定的1年7個工作日的有薪病假。
當有薪病假日累計超過7天后，甲方將按規定從乙方工資中扣除相應金額。
第十一條 違反勞動合同的責任
甲、乙雙方任何一方違反勞動合同，給對方造成經濟損失的，應根據損失情況和責任大小，依據國定的有關法規和企業依法制定的規章制度及雙方約定的事項，承擔一定的經濟補償。
第十二條 勞動爭議
甲、乙雙方履行本合同和因辭退、除名、開除乙方而發生勞動爭議時，可由甲、乙雙方協商解決。
若雙方不能協商解決的，可由爭議的一方向企業所在地的勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。不服從仲裁裁決的一方，可在收到仲裁裁決書即日起十五天內，向甲方所在地人民法院提出訴訟。
第十三條 其他
本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，經雙方簽字蓋章后生效，兩份具有同等法律效力。
本合同未盡事宜，按照《勞動法》、《柳州市勞動合同規定》和甲方的有關規定執行。
本合同條款如與國家法律、法規和政策相悖時，以國家法規政策為準。
甲方(蓋章)： 乙方(簽字按手印)：
學校餐廳員工工作計劃篇八
乙方：
1. 甲乙雙方簽訂本合同后，乙方即作為甲方銷售人員在甲方不違反雙方所約定工作事項的前提下，乙方除重大疾病或死亡及退休年齡外，不得以任何理由退出本公司，同樣甲方在乙方不違反公司制度及雙方所約定工作事項的前提下(除公司破產)，也不可辭退乙方，否則乙方可向有關部門追究違約方責任。
2. 甲乙雙方簽訂本合同后，前三個月為試用期，業務費用(不包括吃。住.出租車費用)由甲方承擔，出差補助市內每天80元，出市每天補助100元。三個月后出差費用從乙方業務提成中扣除，甲方不再承擔任何差旅費及補助費用。
3. 合同簽訂后，甲方每月給乙方1000元基本工資，每月報銷150元電話費用，年度根據銷售額完成情況進行基本工資通算，超出1000元部分年底結算一次付清。
4. 甲方向乙方每月提供3000元的出差費用，該款項從乙方提成款中扣除。
乙方必須保證每月的出差時間不能低于25天，每天必須用出發地座機向公司回電話，出發返廠后，必須在一周之內憑有效票據按公司的管理規定進行沖賬。
5. 業務不分省份，有信息必須到辦公室登記，以免產生業務沖突。損壞公司形象。
6. 三個月試用期后無業績者應自動調離銷售崗位，參加車間組合，組合不上者自動下崗。一切待遇取消。若本人仍愿意留在公司跑業務，差旅費公司不付，待有業績后按規定支付其基本工資+提成。
7. 工資待遇：視完成銷售額的數量來計算基本工資，
工資=基本工作+電話費+提成+年底分紅
8. 基本工資的計算方式;
8.1) 全年完成銷售收入100萬元，月工資1000元
8.2)全年完成銷售收入200萬元，月工資1500元
8.3) 全年完成銷售收入300萬元，月工資20xx元
8.4)全年完成銷售收入400萬元，月工資2500元
9. 甲方與乙方經協商，銷售提成按產品銷售價的5%提成，質量保證金除外，如質保金到期后，乙方必須負責該款項的回收，為更好發揮銷售人員的積極性，款到公司賬戶后按該款項的30%給乙方提成，設備提成款在合同履行結束(除質保金外款項全部到位)時，一次性付給乙方。產品的銷售價格必須按公司研究所定的價格執行。
10. 所有成套設備公司都有內定銷售價格，若特殊原因銷售低于內定價格的設備，必須經公司同意后方能簽訂合同，但提成額按售價(扣除質保金的)的3%提取。若特殊原因銷售高于內定價格的設備，高出部分按50%提成。
11. 乙方在甲方任職期間由甲方提供性能良好.證件齊全有效的車輛。甲方僅負責繳納保險費其他一切費用全部由乙方負責。車輛所有權屬于甲方，乙方只有使用權。銷售員在離職前三天應當把該車輛的有關證件及車輛完好地交給甲方。
12. 保持車輛原狀，未經甲方允許不得擅自改裝.更換.增設其它設施，不得利用甲方車輛作非法用途。
13. 保護甲方車輛所有權不受侵犯，不得專賣.抵押.質押.典當.轉借.轉租及營運等事項。
14. 乙方在甲方公司任職期間不得以任何名目介紹.銷售其他公司的產品，也不能以任何名目購買其他公司的任何產品來進行銷售，否則甲方有權追究乙方違害公司利益的責任，以其所交易金額的10倍對乙方進行處罰，并且乙方必須退還甲方本年度的所有借款，否則甲方有追究乙方經濟賠償的權利，由此造成的一切法律責任和經濟損失全部由乙方承擔。并解除勞動合同。
15. 乙方應嚴格遵守公司的各項規章制度，對公司的一切業務必須保密，不得外泄，一經發現甲方有權追究乙方的責任。并解除勞動合同。
16. 合同效力：
以上條款，乙方已完全理解，本合同甲乙雙方簽字(蓋章)后生效。
17. 本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，均具法律效力。
甲方： 簽字(蓋章)：
乙方： 簽字(蓋章)：
簽字時間：
簽字地點;