從某件事情上得到收獲以后，寫一篇心得體會，記錄下來，這么做可以讓我們不斷思考不斷進(jìn)步。大家想知道怎么樣才能寫得一篇好的心得體會嗎？下面小編給大家?guī)黻P(guān)于學(xué)習(xí)心得體會范文，希望會對大家的工作與學(xué)習(xí)有所幫助。
微生物酸奶實驗心得體會篇一
在我們?nèi)粘５纳钪校崮淌且坏婪浅Ｊ軞g迎的健康食品，尤其是微生物酸奶更是備受關(guān)注。不久前，我們進(jìn)行了一次微生物酸奶實驗，通過親手制作酸奶，深入了解了酸奶的制作過程以及微生物的作用。在這次實驗中，我獲得了深刻的體會和收獲，下面將與大家分享我的心得。
第二段：實驗過程
我們在實驗室中使用了乳酸菌處理的牛奶和酸奶菌發(fā)酵劑，按照一定的比例進(jìn)行混合，并將其倒入棉布中進(jìn)行發(fā)酵。在整個發(fā)酵的過程中，我們一直保持著濕度和溫度的適宜，堅持了整整12個小時。在發(fā)酵完成后，我們感受著變化明顯的味道和口感，在緊張的期待中，品嘗了自己親手制作的微生物酸奶。
第三段：學(xué)習(xí)感悟
通過這次實驗，我深刻認(rèn)識到了微生物在人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾浴Ｎ⑸锊粌H包括細(xì)菌、病毒、真菌等，而且有著廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域，如食品工業(yè)、醫(yī)學(xué)、環(huán)保等。同時，我也認(rèn)識到了人類與微生物的互惠互利關(guān)系。在制作酸奶的過程中，微生物分解了牛奶中的乳糖，產(chǎn)生乳酸，通過這種方法保存了牛奶并且促進(jìn)了微生物的生長繁殖，達(dá)到雙贏的效果。
第四段：生活啟示
通過這次實驗，我還體會到了對于健康生活的追求。微生物酸奶是一種對人體有益的食品，能夠開胃、助消化和增強免疫力。在日常生活中，我們也可以通過適宜的食物來調(diào)節(jié)人體內(nèi)部的微生物群落，使身體達(dá)到良好的健康狀態(tài)。除此之外，我們還可以在平時更加注重環(huán)境的衛(wèi)生和保護(hù)，減少細(xì)菌、病毒的傳播，在維護(hù)個人健康的同時也保障了大眾健康。
第五段：結(jié)論
總之，通過這次實驗，我獲得了深刻的體會，和更多對微生物及其實際應(yīng)用的認(rèn)識。通過親身體驗和操作，我也學(xué)會了如何制作微生物酸奶，并對人體健康產(chǎn)生了一定的啟示。在未來的生活中，我會更加注重保護(hù)環(huán)境、健康飲食，通過與微生物的友好互動，保持身體健康和生活幸福。
微生物酸奶實驗心得體會篇二
今天，科學(xué)老師布置了一項作業(yè)——做酸奶。
回到家，我翻開了科學(xué)書，找到了做酸奶的方法：首先，把一瓶純牛奶倒入鍋中蒸煮3-5分鐘，并加入兩勺白糖;然后把煮熟的牛奶冷卻到35度到45度;接著把兩勺酸牛奶放進(jìn)牛奶中;最后把牛奶倒入保溫瓶中保溫。
看完了做酸奶的過程，我立刻找來了做酸奶的材料，有：奶鍋、牛奶、酸奶、白糖、保溫杯、勺子。
找到了做酸奶的材料，我有些得意忘形，心想：做酸奶原來這么簡單啊!可是想起媽媽告誡我的話：“不能驕傲自滿，才能做好每一件事。”所以我不能掉以輕心。
我學(xué)著科學(xué)書上做酸奶的的方法，一步一步地把它做好。首先，我把一瓶牛奶擠進(jìn)奶鍋中。可是，由于我急于求成，把牛奶擠出鍋外，濺了一身牛奶。做酸奶多么需要耐心啊!
接著，我把奶鍋放在電磁爐上蒸煮。過了四分鐘后，牛奶漸漸地冒起青煙，顯然，牛奶煮熟了。
等牛奶冷卻后，再把準(zhǔn)備好的酸奶小心地倒進(jìn)牛奶中，攪拌均勻。
最后，我把調(diào)制后的牛奶倒入保溫杯。
第二天早晨，我早早地起了床，便迫不及待地跑下樓。把保溫杯中的牛奶倒出來，然后細(xì)細(xì)品嘗自己的“杰作”。可是，這酸奶卻一點也不甜，原來在做酸奶的過程中忘記加糖了。
雖然我做的酸奶不好喝，但是這畢竟是我第一次做酸奶。所以及時不加糖，喝起來也特別香甜。
微生物酸奶實驗心得體會篇三
隨著人們對健康生活的重視，越來越多的人開始關(guān)注食品的營養(yǎng)和安全問題。酸奶作為一種健康有益的食品，深受消費者的喜愛。本文將從我的微生物酸奶實驗中學(xué)到的知識和體會，分享我對酸奶的認(rèn)識和酸奶制作的體驗。
第一段，引入酸奶的定義。酸奶是利用乳酸菌將牛奶發(fā)酵而成的一種食品，具有豐富的營養(yǎng)和好的口感。在長期的食用中，酸奶被證明能幫助身體產(chǎn)生益處的微生物，提高免疫力并有助于身體健康的維持。
第二段，介紹微生物酸奶實驗。作為一名學(xué)生，在學(xué)校的實驗室里進(jìn)行了一次微生物酸奶實驗。在實驗中，我們的任務(wù)是將鮮牛奶和乳酸菌混合，在恰當(dāng)?shù)沫h(huán)境下進(jìn)行發(fā)酵，最終制作出過酸的酸奶。
第三段，探討實驗中的挑戰(zhàn)和收獲。在實驗中，我們必須仔細(xì)掌握每一個步驟和細(xì)節(jié)，才能確保制出高質(zhì)量的酸奶。此外，還需要注意空氣和溫度等環(huán)境因素的影響。但是，通過實驗，我不僅掌握了酸奶制作的技巧，還增進(jìn)了對微生物和發(fā)酵過程的理解。
第四段，總結(jié)酸奶的營養(yǎng)價值。酸奶中富含蛋白質(zhì)、鈣和維生素，能幫助身體吸收必需的營養(yǎng)物質(zhì)，同時還有助于降低膽固醇，保護(hù)消化系統(tǒng)。另外，酸奶還是一種低脂肪、低熱量的食品，尤其受到健康飲食追求者的青睞。
第五段，談?wù)剬λ崮讨谱鞯母惺芎徒ㄗh。實驗中我深刻體會到了酸奶制作過程中的技巧和細(xì)節(jié)之重要，希望能夠?qū)⑦@個經(jīng)驗分享給更多的人。同時，我也認(rèn)為，選擇優(yōu)質(zhì)的牛奶和菌種、控制環(huán)境因素、關(guān)注衛(wèi)生和安全是制作好酸奶的關(guān)鍵。只有將這些因素綜合考慮，才能制作出美味、健康的酸奶。
總體來說，通過微生物酸奶實驗，我不僅積累了知識和經(jīng)驗，更有了對健康生活的更深刻的認(rèn)識和感悟。希望本文也能為喜歡酸奶的朋友提供一些參考和借鑒。
微生物酸奶實驗心得體會篇四
我愛吃酸奶，更愛做酸奶。
童年是晨光，是夜晚的星星，是田野里的豆芽菜。在這個五彩繽紛的童年里，有無數(shù)的歡笑和歡笑。
一天早上媽媽去上班，我一個人在家無聊。我打開冰箱，拿出一瓶酸奶，這是我最喜歡的飲料。我喝的時候想到了一個好主意。我可以自己做酸奶。
先說，但是酸奶怎么做，讓我想想，作為酸奶來做酸的.，來做奶味的，那不是醋和奶嗎？我跑到廚房拿出醋和酸奶。我先把牛奶倒進(jìn)碗里，加了很多醋，因為越酸越好，還加了一些糖。完事之后，我喝了一大口。吞下去之前，我把它吐在碗里。是醋還是酸奶？感覺就像醋一樣，酸奶什么時候會變黑？不，不，失敗了。
我把碗里的酸奶倒出來，又開始了。這次換個方法，少加醋。我往碗里倒了牛奶，少了醋，加了很多糖和一些酸奶攪拌。看著碗里的酸奶從白色變成棕色，雖然顏色不是很好看，但是自我感覺良好。我先不喝了，她媽回來一起喝。“吱——”門開了，但媽媽回來了。我很快認(rèn)為是時候展示我的成就了。
“媽媽，你看，這是我今天做的酸奶。試試。”我把那碗酸奶舉在媽媽面前。
我媽半信半疑，但剛喝了一口，我媽差點吐出來。“菲菲，這是你自己的酸奶嗎？”
我喝了一口。媽媽，和之前的酸奶差不多。只是大了點，還是酸的。整個過程我都跟我媽說了，她都快掉眼淚了。“哦，阿姨，酸奶不是那樣的。我以后再教你。”
雖然這是我童年的一個小插曲，但依然值得回味。
微生物酸奶實驗心得體會篇五
第一段：引言（大約200字）
酸奶是一種美味健康的食品，現(xiàn)如今已經(jīng)成為人們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢扇鄙俚囊徊糠帧６崮痰闹谱鬟^程中的微生物，特別是乳酸菌的作用起著至關(guān)重要的作用。最近，我在學(xué)校實驗室中進(jìn)行了微生物制作酸奶的實驗，這給我留下了深刻的印象，我對微生物制作酸奶的過程有了更深入的了解。
第二段：酸奶的微生物制作過程（大約300字）
在制作酸奶的過程中，微生物起著非常重要的作用。首先，我們需要將牛奶加熱到80攝氏度，然后使其迅速冷卻到45攝氏度。接下來，我們加入乳酸菌進(jìn)入牛奶中。乳酸菌通過對牛奶中的乳糖進(jìn)行發(fā)酵，產(chǎn)生乳酸。乳酸的產(chǎn)生降低了酸奶的pH值，使其變酸，并且乳酸的酸性環(huán)境可以抑制其他微生物的生長。這就是為什么酸奶保質(zhì)期較長的原因。在適當(dāng)?shù)臅r間和溫度下，乳酸菌可以繁殖并形成一個稠厚的結(jié)塊，這就是我們最終得到的酸奶。
第三段：微生物的重要性（大約300字）
在實驗過程中，我深刻認(rèn)識到微生物對酸奶制作過程的重要性。沒有乳酸菌的存在，我們就無法制作出酸奶。與其他微生物不同，乳酸菌能夠在適宜的條件下快速繁殖，并發(fā)揮其特殊的功能。乳酸菌不僅可以發(fā)酵乳糖生成酸類物質(zhì)，還可以產(chǎn)生多種有益于人體健康的物質(zhì)，如維生素、酶等。這些物質(zhì)的存在使得酸奶成為一種有益于人體健康的食品。從這個實驗中，我明白了微生物在食品制作中的重要性，以及微生物的多樣性和功能的復(fù)雜性。
第四段：酸奶對人體的好處（大約300字）
酸奶不僅味道鮮美，而且對人體健康有著多種好處。首先，酸奶中的乳酸菌有助于促進(jìn)腸道菌群的平衡。腸道菌群的平衡對人體的健康起著重要的作用，可以增強人體免疫力，預(yù)防胃腸道疾病。其次，酸奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，有助于促進(jìn)骨骼生長和維持健康的體態(tài)。此外，對于乳糖不耐癥的人群來說，酸奶中的乳糖已被微生物發(fā)酵為乳酸，使得飲用酸奶不容易出現(xiàn)消化問題。因此，酸奶是一種營養(yǎng)豐富且容易被身體吸收的食品。
第五段：結(jié)論（大約200字）
通過這次微生物制作酸奶的實驗，我對微生物的重要性和酸奶對人體的好處有了更深入的了解。微生物在酸奶制作過程中發(fā)揮了至關(guān)重要的作用，使我們能夠獲得美味健康的酸奶。同時，酸奶對人體的健康有著多種好處，富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，并可以促進(jìn)腸道菌群的平衡，預(yù)防疾病。因此，我們應(yīng)該更加重視酸奶的攝入，并通過學(xué)習(xí)微生物知識，了解微生物在食品制作中的作用，從而更好地保護(hù)自己的健康。
微生物酸奶實驗心得體會篇六
這個星期，科學(xué)老師來教我們做酸奶。聽到這個消息，我高興的一晚上都沒睡好。
老師讓我們帶一些鮮牛奶，還特別指定不要脫脂和低脂的。還要帶一盒冷凍的酸奶，要保證酸奶里的乳酸菌都活著。另外還有一些白糖，最后如果家里有酸奶機，還要帶一個酸奶機。
課間，科學(xué)老師笑著走進(jìn)了教室，拿出了他的酸奶機，說到：“今天我們要來做酸奶。”說完拿出一個水壺，“首先，我們先把蓋子和內(nèi)膽燙一燙。”只見老師拿起開水壺，倒了些熱水把蓋子和內(nèi)膽都燙了一下。接著，拎起一個袋子，這袋子里裝的全是我們的來的鮮牛奶。老師一個個報著我們在牛奶盒上寫著的名字，被報到的同學(xué)都很驚喜地跑上講臺，把自己帶來的牛奶擠到酸奶機的內(nèi)膽里面，老師看著我們擠完了牛奶，又拿起幾瓶酸奶說：“下面我們繼續(xù)來放酸奶。”要讓我們把自己帶來的酸奶機到了內(nèi)膽里，同學(xué)們都很高興，迫不及待的想知道下一步要干什么。老師拿起來一袋白糖，說“接下來我們來放糖，我在內(nèi)膽里放五勺白糖，”我們目不轉(zhuǎn)睛的盯著老師的手和老師手里的白糖。“然后我們請同學(xué)來攪拌，誰愿意來攪的。舉一下手。”幾乎全班的手都舉了起來，老師喊了兩位同學(xué)來攪，結(jié)果老師還忘了在一個內(nèi)膽里放糖，幸好有一位同學(xué)提醒老師，老師才放了糖，我心想：要是沒人提醒老師，不然下午的酸奶可就要酸掉牙啦!
在一陣陣笑聲中，老師把內(nèi)膽蓋子又燙了一下，防止有細(xì)菌進(jìn)去，“如果這樣喝了，就拉肚子了。”最后把酸奶機溫度調(diào)成了30到40度。老師解釋道：“30到40度，是乳酸菌繁殖的最好溫度，在冰箱里乳酸菌會生存，但是不會繁殖的。”
聽了老師的'講解，我覺得我又懂得許多知識，現(xiàn)在我們就等著下午喝酸奶啦。經(jīng)過這節(jié)課，我不僅知道了怎么做酸奶，還懂得了許多知識，真是受益匪淺啊!
微生物酸奶實驗心得體會篇七
酸奶是我平日最喜歡的食物。就在這個星期，我媽在網(wǎng)上買了做酸奶的材料。我暗自自得其樂，終于可以自己做酸奶了。
我一到家就去做。我去準(zhǔn)備材料：大盒鮮奶，小盒酸奶，白糖，保濕桶.萬事俱備，只欠東風(fēng)。我的腦海里已經(jīng)開始看到享受酸奶的美好場景，心中有一種說不出的喜悅和激動。
開始的時候，我把鮮奶倒進(jìn)鍋里煮開，然后撒上兩勺白糖，用小勺輕輕攪拌。鍋一圈一圈的小漣漪，變成了一個小漩渦。不一會兒，牛奶香味彌漫在空氣中，帶著白糖的甜味和“咕嚕咕嚕”的冒泡聲。我用力嗅了嗅，自信的說：“哇，好香！酸奶一會就成功了！”
然后讓煮好的鮮奶冷卻到35到40度。我很困惑。我用碗使勁吹，牛奶都快被吹翻了。溫度計顯示仍然是86度。突然，我靈機一動。我把碗放在電風(fēng)扇前面，把電風(fēng)扇調(diào)到最大功率吹起來。果然，過了一會兒，奶溫達(dá)到了39度。該加酸奶了。我加了一小盒酸奶，小心翼翼地倒進(jìn)保濕桶，開始了漫長的六小時等待。
我想先做作業(yè)。酸奶快吃完了。但是我的頭總是不由自主地轉(zhuǎn)向廚房里的保濕桶，所以我沒有心思認(rèn)真做作業(yè)。你為什么不讀一會兒書呢？可以隨時隨地瞄準(zhǔn)眼睛。
秒針“滴答”前進(jìn)，但我覺得今天的鬧鐘一定是喝多了，并沒有慢慢前進(jìn)。一個小時有一個世紀(jì)那么長。又過了五個小時，我覺得時間差不多了，就伸出手想看看酸奶是不是成功了，但是遇到保濕桶，我媽就說：“不用等了，可惜不夠用了！”我想是的，所以我要等。
終于到了時候，我迫不及待地打開了盒子的蓋子，卻看到酸奶的表面是水一樣的，很平，像牛奶布丁一樣光滑，一股酸甜的味道淡淡地飄走了。我拿起勺子，挖了一勺放進(jìn)嘴里。又酸又甜，像絲一樣浮在我的舌尖。很好吃。
做酸奶不僅有趣，而且有學(xué)問，最重要的是能好吃。我好開心！
微生物酸奶實驗心得體會篇八
酸奶作為一種營養(yǎng)豐富的食品，被人們廣泛喜愛。然而，很多人并不了解酸奶的制作過程。經(jīng)過一段時間的學(xué)習(xí)和實踐，我對微生物制作酸奶有了更深入的了解。以下是我在這個過程中的心得體會。
首先，了解微生物對酸奶制作的重要性。微生物在酸奶的制作過程中起著至關(guān)重要的作用。酸奶中常見的微生物有乳酸菌和酵母菌。這些微生物會將牛奶中的乳糖轉(zhuǎn)化為乳酸，從而使牛奶變酸。乳酸的產(chǎn)生不僅能夠延長酸奶的保質(zhì)期，還能增加酸奶的口感和風(fēng)味。因此，了解微生物的作用是制作美味酸奶的首要步驟。
其次，掌握良好的清潔與衛(wèi)生習(xí)慣。在制作酸奶的過程中，保持良好的清潔與衛(wèi)生習(xí)慣至關(guān)重要。由于微生物易于生長，任何外界的細(xì)菌或污染物都可能導(dǎo)致酸奶的變質(zhì)。因此，在開始制作酸奶之前，必須徹底清洗和消毒使用的容器和工具。另外，制作酸奶的工作區(qū)域也應(yīng)該保持清潔，并且不要讓其他食品或雜物接觸到使用的材料。只有嚴(yán)格遵守這些清潔與衛(wèi)生的要求，我們才能制作出安全可口的酸奶。
第三點，控制好發(fā)酵的時間和溫度。發(fā)酵是制作酸奶的關(guān)鍵步驟。在發(fā)酵過程中，乳酸菌會將乳糖轉(zhuǎn)化為乳酸，從而使牛奶變酸。對于發(fā)酵的時間和溫度的控制非常重要。首先，確定發(fā)酵的時間，一般需要6至8小時。在這個過程中，酸奶應(yīng)該放置在溫暖的地方，盡量避免溫度的變化。相對穩(wěn)定的溫度可以幫助微生物更好地發(fā)酵，并且保證酸奶的風(fēng)味和質(zhì)量。因此，在制作酸奶時，一定要注意控制好發(fā)酵的時間和溫度。
第四點，嘗試不同的配方和添加物。制作酸奶不僅可以根據(jù)自己的口味自由調(diào)整，還可以嘗試添加一些其他的配方和添加物。比如，可以加入水果、果味醬、堅果或蜂蜜來調(diào)節(jié)酸奶的口感和風(fēng)味。這些配方和添加物的添加不僅會增加酸奶的口感和營養(yǎng)價值，還可以增加食欲和創(chuàng)造出更多的口味選擇。因此，在制作酸奶時，不妨嘗試一些新的配方和添加物，給自己帶來更多的驚喜和享受。
最后，分享自己制作酸奶的心得和體會。制作酸奶是一項有趣的活動，不僅可以滿足我們對美食的追求，還能培養(yǎng)我們的耐心和動手能力。因此，在制作酸奶的過程中，我們可以將自己的心得和體會分享給他人，以此來推廣酸奶的制作。除了與家人和朋友分享之外，我們還可以通過社交媒體平臺或參加相關(guān)的活動來傳播有關(guān)制作酸奶的經(jīng)驗和知識，讓更多的人了解和喜愛酸奶。
總之，微生物制作酸奶是一項有趣和充滿挑戰(zhàn)的活動。通過實踐和經(jīng)驗積累，我們可以不斷提升自己的制作能力并創(chuàng)造出更多的口味選擇。同時，將自己的心得和體會分享給他人，可以擴(kuò)大酸奶的影響力，讓更多的人享受到酸奶帶來的美味和營養(yǎng)。讓我們一起去探索酸奶的制作之路吧！
微生物酸奶實驗心得體會篇九
在新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院羅明教授為指導(dǎo)老師，開始我的畢業(yè)實習(xí)。具體實習(xí)是從6月開始，其主要內(nèi)容為復(fù)播、套作棉田土壤質(zhì)量微生物學(xué)研究。至今實驗部分已經(jīng)結(jié)束，基本按照實習(xí)計劃完成任務(wù)，其任務(wù)是研究比較棉花單作、棉花套種、棉花復(fù)播模式下不同生育期不同土壤微生物活性。
新疆是全國最大的優(yōu)質(zhì)棉生產(chǎn)基地,其棉花占全國產(chǎn)量的1/3，棉花產(chǎn)業(yè)對新疆農(nóng)民收入的提高、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會進(jìn)步具有重要地位，經(jīng)過幾十年的發(fā)展,化肥資源已經(jīng)逐步成為新疆棉花高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、可持續(xù)發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。最近兩年新疆中長絨棉發(fā)展很快,棉花色澤特征在全國棉主產(chǎn)區(qū)最好,品級較高。
棉花色澤好,品級較高，主要原因是新疆有著得天獨厚的自然資源優(yōu)勢。
新疆棉區(qū)地處亞歐大陸腹地,熱量條件較好,宜棉區(qū)最熱月平均氣溫為250c以上;棉花生長期內(nèi)太陽輻射充足,總?cè)照諘r數(shù)2600h左右;降雨量少,光熱水資源十分豐富。
近年來新疆棉區(qū)多次刷新全國棉花單產(chǎn)紀(jì)錄,單產(chǎn)和總產(chǎn)不斷提高,1993年總產(chǎn)居全國各省(區(qū))之首，1995年國家對新疆棉花生產(chǎn)布局作出重大調(diào)整。“”期間，把棉花生產(chǎn)重點向新疆棉區(qū)傾斜,20xx年棉花種植面積達(dá)100萬hm2,總產(chǎn)150萬t。“十五”期間，新疆棉花種植面積由20xx年的101萬hm2發(fā)展到20xx年的111.3萬hm2,占全國棉花面積的19.6%;總產(chǎn)由20xx年的150萬t到發(fā)展20xx年的175萬t,占全國總產(chǎn)量的27.7%;單產(chǎn)由20xx年的1485kg/hm2提高到20xx年的1572.3kg/hrn2,為全國平均單產(chǎn)的1.4倍，種植面積、單產(chǎn)、總產(chǎn)均穩(wěn)定增長。兵團(tuán)棉花面積20xx-20xx年穩(wěn)定在46萬hm2,總產(chǎn)87萬t左右，占全疆的49.7%.20xx年單產(chǎn)達(dá)1890kg/hm2，創(chuàng)歷史新高。新疆棉區(qū)多次刷新全國棉花單產(chǎn)紀(jì)錄,單產(chǎn)和總產(chǎn)不斷提高的高產(chǎn)途徑主要包括:加速培育抗病、優(yōu)質(zhì)棉種;合理肥料投入,實現(xiàn)高、中、低產(chǎn)棉田均衡增產(chǎn);大力推廣節(jié)水農(nóng)業(yè);機械化采棉;改變作物的布局與輪作倒茬;節(jié)本增效,簡化栽培技術(shù)體系。
綜合來看，20xx年全疆大部棉區(qū)春季熱量條件及棉花生長的基本熱量條件差于常年和20xx年，影響了棉花的生長發(fā)育速度;棉花整個生長期的氣象條件，北疆棉區(qū)弊大于利;南疆部分棉區(qū)的熱量條件亦略顯不足。因此20xx年我區(qū)棉花單產(chǎn)為1543kg/hm2比上一年減產(chǎn)了3%，但是由于播種面積比上年增加了93.08x103，所以總產(chǎn)達(dá)到了160x104，比上一年增加7%。20xx年全疆大部棉區(qū)棉花生長的熱量條件好于常年但略差于上一年，對棉花生長較有利，但階段性高溫、干旱、洪水、冰雹、霜凍等氣象災(zāi)害對棉花生產(chǎn)有一定的影響。因此，全疆棉花整個生長期的氣象條件利大于弊，有利于棉花產(chǎn)量的提高。20xx年我區(qū)棉花單產(chǎn)為1554kg/hm2，比上一年降低了2.2%，播種面積為1127.55hm2，總產(chǎn)為175.25x104t皮棉，比上一年增產(chǎn)16.8%。20xx年的光、熱、水條件非常好，是植棉難得的好年成。冰雹、洪水、大風(fēng)、干旱、霜凍及階段性高溫等氣象災(zāi)害雖對棉花生產(chǎn)有一定影響，但全疆棉花生長期間的氣象條件明顯好于常年，20xx年棉花單、總產(chǎn)再創(chuàng)新高，單產(chǎn)為1690kg/hm2，總產(chǎn)達(dá)到了195.7104t，比20xx年分別增產(chǎn)8.8%和11.7%。大部分棉區(qū)布局單一，實行連作，不僅對生態(tài)環(huán)境的影響不利，其棉田投入量也在逐年增加。對農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展極為不利。
總之，雖然棉花總產(chǎn)在逐年遞增，并成為新疆農(nóng)業(yè)生產(chǎn)收入的主要來源，但也存在不少問題。隨著近幾年棉田種植面積的不斷擴(kuò)大，再擴(kuò)大耕地面積就比較困難。因此，要提高棉產(chǎn)，就要從提高單產(chǎn)看起。進(jìn)一步來說，就是要從加速培育抗病、優(yōu)質(zhì)棉種;合理肥料投入,實現(xiàn)高、中、低產(chǎn)棉田均衡增產(chǎn);大力推廣節(jié)水農(nóng)業(yè);機械化采棉;改變作物的布局與輪作倒茬;節(jié)本增效,簡化栽培技術(shù)體系等方面著手。
這次實習(xí)，就是針對改變棉區(qū)布局單一來進(jìn)行的，在新疆進(jìn)行復(fù)播、套作棉田的研究，主要是針對土壤肥力這一方面進(jìn)行土壤微生物的研究。
此次實習(xí)，思想上得到了不少收獲。在研究初期，廣范圍了解到目前新疆農(nóng)業(yè)的主要狀況，重點是對新疆棉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的認(rèn)識。通過了解，雖然對新疆目前在棉產(chǎn)業(yè)上取得的成就感到自豪，但同時也對其生產(chǎn)、加工等存在的一系列問題而擔(dān)憂。深知，做為新疆人，作為新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院的學(xué)子，優(yōu)秀的思想品質(zhì)，良好的專業(yè)素養(yǎng)及深厚的專業(yè)技術(shù)是多么重要。更重要的是怎樣將自己所學(xué)到的專業(yè)知識用運在新疆農(nóng)業(yè)的發(fā)展上。為此，要從一言一行，點點滴滴做起。首先要有正確的思想認(rèn)識，在實習(xí)中，在以后的工作中都要有科研的態(tài)度。在實際工作中要有不怕苦不怕累的堅韌毅力。更重要的是，每一個工作環(huán)節(jié)都要有一定準(zhǔn)備和明確的目標(biāo)，要盡力注重每一個細(xì)微環(huán)節(jié)，要嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真，來不得半點馬虎。細(xì)節(jié)決定成敗，這也是我從這次實習(xí)中，在指導(dǎo)老師的教導(dǎo)下，深刻認(rèn)識并樹立起來的思想。
與此同時，還用到了多種學(xué)科知識，主要是微生物學(xué)知識，包括理論和實驗技能部分，如各類微生物的形態(tài)鑒別、生理特征和生活習(xí)性和基本的滅菌、接種操作技能。穿插生態(tài)學(xué)思想，包括微生物的生態(tài)多樣性、生物與其生存環(huán)境的關(guān)系等等。還用到農(nóng)作學(xué)的知識，主要是種植模式這一部分的內(nèi)容。以及學(xué)過的農(nóng)學(xué)知識，主要是棉花各生育時期的特點等等。總之，通過這次實習(xí)，達(dá)到了理論與實踐的結(jié)合，使我所學(xué)過的各學(xué)科知識融會貫通，增強了知識體系的鞏固。
與此同時，不僅在思想上有了深刻認(rèn)識，在知識理論體系上有了進(jìn)一步的提高，在業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)和掌握上也是碩果累累。從最基本的微生物實驗室各種滅菌操作、儀器洗滌到微生物的實驗室培養(yǎng)、觀察、分析、規(guī)律的總結(jié)以及微生物的生理生態(tài)特性的研究方法(包括土壤基礎(chǔ)呼吸、纖維素分解強度、微生物生物量的測定、各類微生物生理群的數(shù)量測定)，都是在羅老師的細(xì)心指導(dǎo)下掌握并學(xué)會了應(yīng)用。其中，也學(xué)會了不少儀器的使用，包括高壓滅菌鍋、超凈工作臺、培養(yǎng)箱、干燥箱、水平搖床、熱水恒溫箱、真空泵等一系列儀器的使用。記得這次實習(xí)第一次在超凈工作臺上的一系列心理變化，沒上超凈臺前，腦海一片霧水，因為作實驗前沒有查閱過相關(guān)資料，為此，羅老師親自在超凈臺前，一步一步耐心示范，邊做邊向我們講述注意事項。一邊看老師操作一邊銘記于心。當(dāng)自己實際操作時，就有點手忙腳亂，捉襟見肘了。又是三角瓶，又是試管，又是培養(yǎng)皿的，還必須高度集中注意力，以免張冠李戴。就那樣，折騰了三四個小時才把那次固體培養(yǎng)基接種工作完成。做的過程中，不斷告訴自己，休息一會吧。但另一個聲音又不斷告訴自己，必須做完才能休息，否則會影響培養(yǎng)結(jié)果的，心中一直這樣反反復(fù)復(fù)直到做完為止。完成之后，當(dāng)時就頭暈?zāi)X漲，渾身發(fā)酸，嘗到了什么是辛酸，同時也得到了收獲——熟練得掌握了固體培養(yǎng)基培養(yǎng)微生物的技能。
盡管在許多具體實驗操作中出現(xiàn)錯誤，但從老師的指導(dǎo)、仔細(xì)查閱相關(guān)資料、自己不斷得思考琢磨，不斷改正錯誤，總結(jié)經(jīng)驗，最終從數(shù)次失敗中走了出來，成功完成了這次實習(xí)的實驗部分。
因此，這次實習(xí)，不僅讓我了解了新疆農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀，得了不少思想收獲，鞏固了我的知識體系，更重要的是增強了實踐動手操作能力，培養(yǎng)了我的科學(xué)素養(yǎng)，使我在今后的學(xué)習(xí)工作中獲得了不少寶貴的經(jīng)驗。