在當(dāng)下這個(gè)社會(huì)中,報(bào)告的使用成為日常生活的常態(tài),報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn)。那么什么樣的報(bào)告才是有效的呢?下面我就給大家講一講優(yōu)秀的報(bào)告文章怎么寫(xiě),我們一起來(lái)了解一下吧。
有關(guān)食堂衛(wèi)生整改報(bào)告匯總一
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乙方:
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為了完善甲方食堂管理,提高職工膳食標(biāo)準(zhǔn),為甲方員工營(yíng)造一個(gè)溫馨、衛(wèi)生、整潔的就餐環(huán)境,甲方同意將職工食堂包由乙方經(jīng)營(yíng)、管理。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),甲乙雙方在平等互利的基礎(chǔ)上,經(jīng)友好協(xié)商,特訂立本合同。
一、 承包方式
二、 承包內(nèi)容及經(jīng)營(yíng)范圍
乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方職工食堂,負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工早、午兩餐。乙方必須確保上述就餐正常供應(yīng)。同時(shí),在甲方有特定需求的情況下,根據(jù)甲方指令提供接待餐業(yè)務(wù)。
三、 承包期限:自 年 月 日起至 年 月 日止,承包期為: 年。期滿后,如甲方須繼續(xù)對(duì)外發(fā)包,在同等條件下,乙方有優(yōu)先權(quán)。
四、場(chǎng)地使用及費(fèi)用承擔(dān)
1、甲方承包給乙方經(jīng)營(yíng)的食堂位于辦公樓七樓(建筑
面積平方米)。甲方無(wú)償向乙方提供食堂經(jīng)管管理所必要的設(shè)施、場(chǎng)地和器物。甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施及廚房用品配齊,交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后,交乙方使用,承包期滿后,乙方應(yīng)將上述物品交還甲方,如有遺失,損壞,乙方負(fù)責(zé)賠償(自然損耗除外)。
2、食堂經(jīng)營(yíng)管理中的各種經(jīng)費(fèi)的負(fù)擔(dān)劃分為:
承包期內(nèi),食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用,由方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)的設(shè)施維修、整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。
食堂設(shè)施費(fèi)、食堂備用品費(fèi)、水、電和燃?xì)赓M(fèi),由甲方負(fù)擔(dān)。
食堂經(jīng)營(yíng)所產(chǎn)生的勞務(wù)費(fèi)、材料費(fèi)及相應(yīng)雜費(fèi)、保健衛(wèi)生、交通費(fèi)、電話費(fèi)(限于長(zhǎng)途電話)和營(yíng)業(yè)費(fèi),由乙方負(fù)擔(dān)。
五、 膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)
1、甲方員工為刷卡就餐。膳食供應(yīng)時(shí)間:早餐:7:30 —9:00;午餐:11:20—13:00;甲方可根據(jù)工作需要要求乙方變更就餐時(shí)間,乙方應(yīng)于積極配合,并須準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐,做到飯熱菜香。
2、早餐膳食標(biāo)準(zhǔn): 午餐膳食標(biāo)準(zhǔn): 。乙方以周為單位確定食譜。乙方應(yīng)提前一周列出下周食譜,并報(bào)請(qǐng)甲方相關(guān)部門(mén)審核同意。
六、 衛(wèi)生管理和環(huán)境、設(shè)施保護(hù)
1、承包期內(nèi),乙方應(yīng)搞好承包區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合相應(yīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。認(rèn)真搞好廚房和食堂的清潔衛(wèi)生,食堂內(nèi)外必須保持衛(wèi)生整潔。每餐供應(yīng)結(jié)束后要將食堂的地面、桌椅、工作臺(tái)打掃、清理干凈,并把用具擺放有序,每周進(jìn)行一次食堂的清潔衛(wèi)生大掃除。
2、垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放臵,不得隨意舍棄。
3、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺(jué)接受衛(wèi)生管理部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。
4、廚房用品具應(yīng)嚴(yán)格實(shí)行一洗、二過(guò)、三消毒的規(guī)程。
5、不得使用任何變質(zhì)或受污染的食物。
6、乙方所有工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門(mén)指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。
7、乙方在實(shí)際操作中若違反上述規(guī)定,所導(dǎo)致的后果由乙方全部承擔(dān)。
8、甲方有權(quán)對(duì)乙方的供餐內(nèi)容、服務(wù)態(tài)度和供餐業(yè)務(wù)進(jìn)行監(jiān)督,對(duì)不符合甲方要求的,甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改。
9、乙方應(yīng)妥善管理各類(lèi)設(shè)備設(shè)施。因乙方責(zé)任造成有關(guān)設(shè)施損壞時(shí),乙方負(fù)責(zé)賠償損失。
七、制度的建立
1、承包期內(nèi),乙方應(yīng)健立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程,并嚴(yán)格按照制度和操作規(guī)程工作。這些制度主要包括:放火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購(gòu)和供應(yīng)等方面。食堂全天均應(yīng)有員工值班。
2、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜及飯菜食品的衛(wèi)生安全
工作,若發(fā)生責(zé)任事故,后果由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。
八、結(jié)算方式
九、違約責(zé)任
1、 乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛均與甲方無(wú)關(guān)。
2、 除不可抗力事件外或由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。
3、甲、乙雙方對(duì)應(yīng)付對(duì)方的有關(guān)費(fèi)用,補(bǔ)助等,應(yīng)按合同規(guī)定要求按時(shí)計(jì)付,愈期未付的每天加罰1%滯納金,逾期最多不得超過(guò)十天,超過(guò)十天視作違約,違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。
4、甲方或乙方違反本合同或單方面無(wú)正當(dāng)理由終止本合同者,應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。
5、未經(jīng)甲方書(shū)面同意,乙方在承包經(jīng)營(yíng)期間不得轉(zhuǎn)包、分包或以變相轉(zhuǎn)包、分包第三人。否則,甲方有權(quán)終止合同,由此造成的損害由乙方承擔(dān)。
十、爭(zhēng)議解決
甲乙雙方因執(zhí)行本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí),雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),提交有管轄權(quán)的法院。
十一、附則
本合同未盡事宜,雙方可通過(guò)補(bǔ)充協(xié)議明確,補(bǔ)充協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后作為本協(xié)議的組成部分,與本協(xié)議具有同等的法律效力。
本協(xié)議自雙方簽訂之日起生效,一式四份,雙方各持兩份。《 甲方關(guān)于食堂管理的規(guī)定或相關(guān)制度 》作為本協(xié)議附件與本協(xié)議具同等效力。
甲方:中國(guó)電信集團(tuán)北方電信有限
公司黑龍江省分公司
簽約代表人:
簽約時(shí)間:
有關(guān)食堂衛(wèi)生整改報(bào)告匯總二
學(xué)校食堂根據(jù)工作需要聘用 ,性別: ,民族: ,家庭住址: ,身份證號(hào): 為學(xué)校食堂工作人員,從事學(xué)校 工作。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),遵循自愿和協(xié)商一致的原則,特制定本合同,具體如下:
(一)聘用期限:從 年 月 日起至 年 月 日止,聘期為 。合同期滿,合同即行終止。
(二)勞動(dòng)報(bào)酬:由學(xué)校按月發(fā)給被聘用工人工資,聘用工人月工資為人民幣 元整(大寫(xiě): ),其工資含相關(guān)社會(huì)保險(xiǎn)金。(備注:工資一年按10個(gè)月記發(fā)。)
(三)工作職責(zé)和紀(jì)律:
1、被聘用人在勞動(dòng)過(guò)程中必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程。由于違規(guī)操作而導(dǎo)致后果的,視實(shí)際情況追究相關(guān)責(zé)任。
2、被聘用人員必須堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù),做到熱情、周到、文明。按時(shí)上班,不做其他與工作無(wú)關(guān)的事,被聘用人在聘用期限內(nèi)不得擅離職守。
3、被聘用人員執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《衛(wèi)生制度》,認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生,杜絕食物中毒和疾病傳播。
4、被聘用人員必須按時(shí)參加體檢,持健康證上崗。做到五勤:勤洗手、勤洗澡、勤理發(fā)、勤換衣、勤剪指甲。上班時(shí)間應(yīng)統(tǒng)一穿工作服,戴工作帽和口罩,服裝整潔。阻止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入操作間。
6、被聘用人員要愛(ài)護(hù)公物,嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程。正確操作、使用食堂的設(shè)施、設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告分管領(lǐng)導(dǎo)或校領(lǐng)導(dǎo)盡快加以解決。
7、被聘用人員配合學(xué)校做好飲食安全、衛(wèi)生等方面的宣傳教育,并協(xié)助值日教師維持好學(xué)生用餐的秩序。
8、被聘用人員服從學(xué)校管理,嚴(yán)格執(zhí)行食堂管理員的分工。完成本職工作和食堂管理員安排的其他臨時(shí)任務(wù)。
9、被聘用人員必須遵守學(xué)校的有關(guān)規(guī)章制度,接受學(xué)校的考核。
10、被聘用人在工作期間因事、因病需提前請(qǐng)假。
(四)被聘用人有下列情形之一的,學(xué)校可以解除聘用合同:
1、嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或?qū)W校規(guī)章制度的;
2、嚴(yán)重失職,營(yíng)私舞弊,對(duì)學(xué)校利益造成損害的;
3、嚴(yán)重違反食堂人員工作職責(zé),造成惡劣影響的或嚴(yán)重后果的;
4、被依法追究刑事責(zé)任的。
(五)有下列情形之一,學(xué)校可以解除聘用合同,但是應(yīng)當(dāng)提前一個(gè)月以書(shū)面形式通知被聘用人:
1、被聘用人患病或非因工負(fù)傷,不能從事原工作的;
2、被聘用人不能勝任工作的。
3、被聘用人不注意自身衛(wèi)生工作,不按學(xué)校相關(guān)食堂衛(wèi)生工作程序工作的。
(六)學(xué)校未按合同協(xié)定支付勞動(dòng)報(bào)酬,被聘用人可以通知學(xué)校解除合同。
(七)未盡事宜由雙方協(xié)商解決。
(八)本合同自 年 月 日起生效。
(九)本合同共3頁(yè),一式三份,雙方各執(zhí)一份,縣教育局存底一份,合同解釋權(quán)隸屬校方。
甲方(蓋章):__________________ 乙方:_________________________
代表人(簽字):________________ 身份證號(hào)碼:____________________
_________年________月_______日 _________年________月_______日
有關(guān)食堂衛(wèi)生整改報(bào)告匯總?cè)?/h3>
甲方:
乙方:
根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及其它法律規(guī)定,甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商,決定由乙方承包甲方食堂為甲方員工提供自由餐形式的用餐服務(wù)。
現(xiàn)將雙方權(quán)利明確如下:
一、經(jīng)營(yíng)方式及雙方服務(wù)事項(xiàng):
1、乙方每天為甲方員工提供中餐晚餐用餐伙食,全部實(shí)行自由消費(fèi)方式。
2、乙方在承包期間應(yīng)保持原材料的多樣化、新鮮化,中、晚餐必須保持2大葷、4小葷、5素以上品種,另加一湯。其中大葷價(jià)格為3-5元,小葷價(jià)格在1.5—3元之間,素菜價(jià)格為1-2元,湯免費(fèi)。
3、甲方向乙方提供廚房、餐廳、兩間貯物間及配套設(shè)施,其中水電費(fèi)甲乙雙方各承擔(dān)一半,燃料費(fèi)由乙方負(fù)責(zé)。并且明確水電責(zé)任區(qū),非食堂用餐形成的水電費(fèi)用乙方不承擔(dān)。
4、乙方承包甲方的食堂,獨(dú)立核算,自付盈虧。乙方負(fù)責(zé)食堂員工的招聘、體檢,食堂員工的勞保,工資、保險(xiǎn)費(fèi)用、及清潔用品等均由乙方支付,其在承包期間發(fā)生的一切工傷、事故均與甲方無(wú)關(guān)。
5、甲方員工伙食費(fèi)用以現(xiàn)金存卡形式交由乙方,并進(jìn)行刷卡用餐消費(fèi)。
6、甲方向乙方移交時(shí)應(yīng)當(dāng)對(duì)食堂財(cái)產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn),并制作一份清單由雙方簽字蓋章認(rèn)可,作為本合同的附件。食堂現(xiàn)有的設(shè)施、器具等其他相關(guān)財(cái)產(chǎn)交給乙方使用,所缺餐具或器具由甲方購(gòu)買(mǎi)。承包期內(nèi)乙方應(yīng)當(dāng)合理使用并保護(hù)甲方提供的設(shè)施、器具等其他相關(guān)財(cái)產(chǎn),如有遺失、損壞由乙方負(fù)責(zé)自行補(bǔ)充,所補(bǔ)充的財(cái)物質(zhì)量應(yīng)當(dāng)與原財(cái)物質(zhì)量相符。承包期滿時(shí),乙方應(yīng)當(dāng)將上述物品歸還給甲方,如有遺失、損壞,乙方負(fù)責(zé)賠償。由于廚房設(shè)備自然老化引起故障由甲方進(jìn)行負(fù)責(zé)維修和增添。
7、甲方免費(fèi)提供員工宿舍給乙方,乙方承擔(dān)宿舍水電費(fèi),乙方工作人員應(yīng)當(dāng)遵守甲方內(nèi)部制度和規(guī)定。
8、乙方繳納押金人民幣叁萬(wàn)元給予甲方,如合同到期解除甲方需將押金全額退還給乙方。
二、環(huán)境保護(hù)和衛(wèi)生管理
1、食堂內(nèi)外乙方應(yīng)當(dāng)保持整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及其孽生條件,處理好噪聲、污水、煙塵對(duì)周?chē)挠绊憽?/p>
2、乙方按有關(guān)規(guī)定自覺(jué)接受衛(wèi)生管理部門(mén)或者甲方對(duì)轄區(qū)內(nèi)工作檢驗(yàn)、監(jiān)督。
3、廚具用具嚴(yán)格執(zhí)行一洗二刷三沖四消毒的原則。
4、承包期間乙方負(fù)責(zé)食堂的食物衛(wèi)生,采購(gòu)新鮮的肉類(lèi)、蔬菜、蛋類(lèi)等其他一切食物原料,不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。
5、乙方所有工作人員應(yīng)當(dāng)符合餐飲業(yè)健康從業(yè)標(biāo)準(zhǔn),并通過(guò)勞動(dòng)部門(mén)認(rèn)可的醫(yī)院或醫(yī)療機(jī)構(gòu)的體檢,領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。
6、乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家衛(wèi)生制度,確保甲方員工的飲食安全。如果甲方員工因乙方提供的飯菜不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)而引起的食物中毒事故,由此引起的損失和法律責(zé)任由乙方承擔(dān)。
三、規(guī)章制度的遵守
1、乙方員工應(yīng)遵守甲方相關(guān)規(guī)章制度,如有違反按照甲方的規(guī)章制度處理。
2、乙方要注意用火、用電安全,發(fā)現(xiàn)隱患須及時(shí)報(bào)告公司人事行政部。
3、甲方員工應(yīng)自覺(jué)維護(hù)食堂公共衛(wèi)生,不得將未吃完的飯菜亂扔,提倡節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi),吃完飯后,應(yīng)把餐盤(pán)自覺(jué)送到指定的回收桶里,違反者由甲方按照甲方的規(guī)章制度予以處罰。
四、用餐時(shí)間
1、乙方應(yīng)按照甲方的作息時(shí)間供應(yīng)飯菜。甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要,向乙方提出變更就餐時(shí)間,乙方應(yīng)當(dāng)積極配合,并準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐,做到飯熱菜香,節(jié)假日乙方照常為甲方員工提供用餐服務(wù)。
五、責(zé)任和義務(wù)
1、甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生、服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,如乙方未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行糾正和完善。
2、由自然災(zāi)害等不可抗拒的因素所造成的損失時(shí),乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。
3、甲方員工在食堂用餐,如發(fā)生食物中毒事件,經(jīng)確認(rèn)是在公司食堂用餐造成,乙方必須負(fù)全責(zé),甲方有權(quán)提前一個(gè)月通知解除本合同。
4、甲方必須保持食堂內(nèi)水電供應(yīng)正常,不得影響食堂運(yùn)正常作,如有情況提前通知。
5、甲、乙雙方視各自經(jīng)營(yíng)狀況,提前30天通知對(duì)方,可以解除本合同。
六、合同期限
本合同期限為壹年,從 年 月 日起至 年 月 日止。如果雙方愿意續(xù)簽合同,應(yīng)當(dāng)在合同到期前一個(gè)月提出。合同期滿,雙方如無(wú)異議,自動(dòng)續(xù)約。
七、爭(zhēng)議解決
1、本合同屬于經(jīng)濟(jì)合同,不是勞動(dòng)(務(wù))合同,合同未盡事宜或發(fā)生爭(zhēng)議,雙方應(yīng)該友好協(xié)商,協(xié)商不成的,由甲方所在地人民法院裁決。
2、雙方所簽訂的補(bǔ)充或變更協(xié)議于本合同具有同等效力。
3、本合同自雙方授權(quán)代表人簽字蓋章之日起生效,一式兩份,雙方各執(zhí)一份。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
有關(guān)食堂衛(wèi)生整改報(bào)告匯總四
為切實(shí)做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作,加強(qiáng)學(xué)校餐廳防控管理,滿足師生就餐需求,保障廣大師生員工的生命健康安全,特制定本方案。
餐廳屬于人員密集區(qū)域,應(yīng)加強(qiáng)空氣流通,最大限度引入室外新鮮空氣。
1、合理開(kāi)啟部分外窗,使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果,加強(qiáng)室內(nèi)外空氣流通。
2、餐廳具體通風(fēng)措施:
(1)就餐區(qū)窗戶(hù)全部打開(kāi),每天下午收工后關(guān)閉。
(2)操作間及儲(chǔ)藏室根據(jù)實(shí)際需求,實(shí)施開(kāi)窗通風(fēng)。
(3)通風(fēng)時(shí)間:早上6:00,上午11:00,下午14:00三個(gè)階段開(kāi)啟,每個(gè)階段開(kāi)啟時(shí)間為15-30分鐘。
1、新冠病毒消毒常用消毒劑:
氯化消毒類(lèi):84消毒液、雙氧水等;
高濃度酒精:75%濃度的酒精(易燃,小規(guī)模使用)。
2、消毒方式:
噴霧式:用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒,適用大面積快速有效消毒。
擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液,擦拭物體表面進(jìn)行消毒,適用小面積及物體表面消毒。
3、具體消毒工作實(shí)施表
位置
消毒藥劑
消毒頻率
消毒方式
就餐區(qū)、出入口、過(guò)道、電梯、洗手間等
84消毒液、75%酒精
每日三次(早中晚各一次)
噴霧及擦拖法
操作間、粗加工間
84消毒液
每日兩次(午餐前、收工后)
擦拖法
儲(chǔ)藏間
84消毒液
每日一次(收工后)
擦拖法
餐廳門(mén)窗
84消毒液
每日一次(午餐前)
噴霧及擦拖法
垃圾桶
84消毒液
每日兩次(早晚各一次)
噴霧法
其它區(qū)域
84消毒液
每日不少于一次
噴霧法
4、餐具消毒,待市場(chǎng)開(kāi)放后,學(xué)校計(jì)劃再購(gòu)買(mǎi)部分消毒柜,保證餐具全部足時(shí)消毒。
5、餐廳設(shè)置專(zhuān)人實(shí)施消毒管理,并做好消毒記錄。
6、其他消毒管理:依據(jù)國(guó)家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。
1、食材采購(gòu):本年度食堂各類(lèi)食材采購(gòu),繼續(xù)執(zhí)行平臺(tái)采購(gòu),實(shí)行全部食材走平臺(tái),確保食品食材安全。繼續(xù)堅(jiān)持所有食材進(jìn)貨查驗(yàn),確保食材質(zhì)量安全。
2、食品加工:食品加工各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格按規(guī)范流程操作,公司員工進(jìn)入操作間,需全過(guò)程著統(tǒng)一正規(guī)服裝、戴口罩。
為阻斷疫情傳播途徑,本學(xué)期學(xué)校繼續(xù)按上級(jí)要求實(shí)行封閉式管理,結(jié)合上級(jí)通知精神和學(xué)校實(shí)際情況,鑒于大部分學(xué)生離家較遠(yuǎn),考慮到交通安全,所以允許學(xué)生自行帶餐,其他原則上采取分年級(jí)錯(cuò)時(shí)就餐,確保師生用餐安全。
1、對(duì)餐桌座位進(jìn)行重排
現(xiàn)有餐桌分兩種:長(zhǎng)方形6人桌、正方形6人桌,平時(shí)就餐每桌6人。
重排以后,滿足桌與桌之間至少間距1米,人與人之間至少間距1米,餐廳一樓和二樓分兩撥可解決師生就餐。
2、錯(cuò)時(shí)就餐制
就餐時(shí)間暫定為分兩撥就餐。具體就餐區(qū)域和就餐時(shí)間分配,需開(kāi)學(xué)后結(jié)合學(xué)生報(bào)名就餐人數(shù)再具體安排。教師就餐與各級(jí)部學(xué)生就餐時(shí)間一致。
有關(guān)食堂衛(wèi)生整改報(bào)告匯總五
中建工程咨詢(xún)有限公司受xx大學(xué)第一醫(yī)院的委托,對(duì)xx大學(xué)第一醫(yī)院食堂承包管理項(xiàng)目進(jìn)行國(guó)內(nèi)公開(kāi)招標(biāo),現(xiàn)誠(chéng)邀合格的潛在投標(biāo)人參與競(jìng)標(biāo)。
1、 項(xiàng)目名稱(chēng):xx大學(xué)第一醫(yī)院食堂承包管理項(xiàng)目
2、 項(xiàng)目編號(hào):中建招(比)字[]第 71號(hào)
3、招標(biāo)人: xx大學(xué)第一醫(yī)院
4、 招標(biāo)人地址:xx市xx區(qū)西什庫(kù)大街8號(hào)
5、招標(biāo)人聯(lián)系方式:電話
6、 招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)名稱(chēng):中建工程咨詢(xún)有限公司
7、 招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)地址:xx市xx區(qū)車(chē)公莊大街9號(hào)五棟大樓c座五層
8、 招標(biāo)方式:公開(kāi)招標(biāo)
9、 招標(biāo)范圍:
xx大學(xué)第一醫(yī)院食堂承包管理項(xiàng)目全部?jī)?nèi)容,包括管理運(yùn)營(yíng),提供早餐、中餐、晚餐、加餐、配餐送餐等服務(wù)內(nèi)容詳見(jiàn)招標(biāo)文件。
10、 投標(biāo)人資格條件:
10.1 應(yīng)是在中華人民共和國(guó)境內(nèi)注冊(cè)的具備餐飲行業(yè)從業(yè)資格的企業(yè),經(jīng)營(yíng)范圍以餐廳經(jīng)營(yíng)服務(wù)為主業(yè),符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》對(duì)餐飲企業(yè)的要求;具有餐飲服務(wù)許可證(或xx市衛(wèi)生局餐飲企業(yè)食品衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生等級(jí)證書(shū)),所經(jīng)營(yíng)單位必須具有xx市衛(wèi)生量化a級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);
10.2、應(yīng)是具有合法經(jīng)營(yíng)資格的國(guó)內(nèi)獨(dú)立法人,具有有效期內(nèi)營(yíng)業(yè)執(zhí)照(注冊(cè)資本金為200萬(wàn)元(含)及以上),本項(xiàng)目不得轉(zhuǎn)包,不接受代理商投標(biāo),不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
10.3、應(yīng)具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力;
10.4、應(yīng)具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度;
10.5、應(yīng)具有依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄;
10.6、應(yīng)在參加此項(xiàng)采購(gòu)活動(dòng)前三年內(nèi),在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄和行業(yè)不良記錄;
10.7、應(yīng)具有履行合同所必需的專(zhuān)業(yè)人員和技術(shù)能力;
10.8、必須具有多家類(lèi)似規(guī)模餐廳(五家以上含五家)的從業(yè)項(xiàng)目;本項(xiàng)目直接管理人員應(yīng)有同類(lèi)項(xiàng)目的成功管理經(jīng)驗(yàn)。
10.9、所有專(zhuān)業(yè)人員具有餐飲專(zhuān)業(yè)等級(jí)證書(shū),員工持有有效健康證;
11、投標(biāo)報(bào)名時(shí)間:x年 11 月 27 日起至x年 12 月 01 日,上午9:00至11:30;下午13:30至16:00(時(shí)間),節(jié)假日除外。
12、投標(biāo)報(bào)名地點(diǎn):xx市xx區(qū)車(chē)公莊大街9號(hào)五棟大樓c座五層。聯(lián)系人:張
13、招標(biāo)文件領(lǐng)取時(shí)間:另行通知(招標(biāo)文件售后不退)。
14、報(bào)名請(qǐng)攜帶以下資料:
14.1報(bào)名登記人員本人需提交法人授權(quán)書(shū)原件加蓋公章和法人章,被授權(quán)人即本人身份證復(fù)印件加蓋公章;
14.2通過(guò)年檢的企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本原件及復(fù)印件加蓋公章;
14.3組織機(jī)構(gòu)代碼原件及復(fù)印件加蓋公章;
14.4稅務(wù)登記證書(shū)原件及復(fù)印件加蓋公章;
14.5餐飲服務(wù)許可證(或xx市衛(wèi)生局餐飲企業(yè)食品衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生等級(jí)證書(shū))原件及復(fù)印件加蓋公章;
14.6管理和食品安全體系認(rèn)證、服務(wù)質(zhì)量認(rèn)證(iso9000系列等)的原件及復(fù)印件加蓋公章。
注:此公告在中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)和中國(guó)采購(gòu)與招標(biāo)網(wǎng)發(fā)布,其他媒體信息與此不符,概不負(fù)責(zé)。
x年11 月26 日
有關(guān)食堂衛(wèi)生整改報(bào)告匯總六
為更好地保障機(jī)關(guān)單位工作人員中午就餐,節(jié)約開(kāi)支,提高工作效率,特制定本辦法。 第一條 食堂工作人員職責(zé) (一)食堂管理員職責(zé):
1、負(fù)責(zé)采購(gòu)物品的鑒定、驗(yàn)收和監(jiān)督管理。
2、負(fù)責(zé)建立食堂物品臺(tái)帳,對(duì)物品使用全過(guò)程進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)督管理。 3、負(fù)責(zé)炊事員的日常工作安排和事務(wù)管理。
4、在特殊情況下,食堂需要幫助料理廚務(wù)時(shí),負(fù)責(zé)組織機(jī)關(guān)單位幫廚人員。 5、與炊事員共同擬定每周食譜。 (二)炊事員職責(zé):
1、負(fù)責(zé)日常飲食的采購(gòu)和加工,與管理員共同擬定每周食譜。
2、牢固樹(shù)立全心全意為職工服務(wù)的思想,學(xué)習(xí)研究營(yíng)養(yǎng)學(xué),不斷改進(jìn)炊事技術(shù),不斷提高服務(wù)質(zhì)量,搞好職工用餐服務(wù)。
3、做好廚房廚具的維護(hù)保養(yǎng)工作,保證正常使用。 4、搞好個(gè)人衛(wèi)生、食堂衛(wèi)生,保持環(huán)境整潔。
5、下班前要對(duì)食堂的水、電、氣、門(mén)窗等進(jìn)行安全檢查,嚴(yán)防安全事故發(fā)生。
第二條 食堂物品及財(cái)務(wù)管理制度
(一)所有物品均應(yīng)登記造冊(cè)并由專(zhuān)人管理。 (二)管理和使用人員對(duì)所管理和使用物品要熟知其技術(shù)性能和維護(hù)保養(yǎng)方法,以經(jīng)常保持其性能良好,整潔干凈。對(duì)所管理物品的非正常損壞要負(fù)經(jīng)濟(jì)連帶責(zé)任。
(三)管理人員應(yīng)對(duì)采購(gòu)人員購(gòu)進(jìn)的食品原材料的數(shù)量、質(zhì)量、價(jià)格以及安全情況進(jìn)行檢查驗(yàn)收,驗(yàn)收無(wú)誤后采購(gòu)人員、食堂管理人員分別在購(gòu)物發(fā)票上簽字確認(rèn),并作為記賬憑證,對(duì)檢查驗(yàn)收安全合格的食品原材料交炊事人員進(jìn)行食品加工。 第三條 機(jī)關(guān)單位人員就餐管理制度
(一)機(jī)關(guān)單位食堂承擔(dān)工作人員中午就餐。
(二)機(jī)關(guān)單位全體工作人員每日上班后9時(shí)前先到值班室確認(rèn)中午是否在食堂就餐,需要在食堂就餐的,在當(dāng)日就餐人員表格內(nèi)劃簽名簽到,食堂按簽到供餐。在當(dāng)日就餐人員表格上簽到后沒(méi)有在食堂就餐的,當(dāng)天就餐費(fèi)用在工資中照扣。沒(méi)有在當(dāng)日就餐人員表格上簽到的,食堂原則上不予供餐,要求供餐的,在其工資中扣除當(dāng)天常規(guī)就餐雙倍的費(fèi)用。 (三)就餐人員進(jìn)入食堂后不得大聲喧嘩,食堂工作人員按照當(dāng)日就餐簽名表上的名單依次分餐,并做好標(biāo)記。對(duì)未簽名要求就餐的做好記錄。
(四)在餐廳就餐人員應(yīng)根據(jù)自己用餐量取餐,避免浪費(fèi),主副食品不得帶出食堂,飯后應(yīng)將自用餐具和剩飯放在指定位置。
(五)非食堂工作人員不得進(jìn)入食品加工操作間。 第四條 食堂衛(wèi)生管理制度
(一)應(yīng)有紗門(mén)、紗窗、紗罩,保持無(wú)蠅。
(二)每餐后要及時(shí)進(jìn)行環(huán)境擦掃,保持環(huán)境整潔。
(三)保持排水暢通,污水應(yīng)及時(shí)倒入污水池,不積存臟水污物。 (四)禁止在食堂飼養(yǎng)家禽家畜,禁止攜帶有毒化學(xué)藥劑等進(jìn)入食堂。
(五)盛生食物和熟食物的容器不得混用;切生食物和切熟食物的刀板不能混用并分別保管。
(六)小炊具用后要及時(shí)清洗晾干、放置有序;較大的炊具用后以熱水洗凈擦干,每周用堿水刷洗一次;機(jī)械用具用后熱水洗凈,擦干保存。 第五條 炊事員個(gè)人衛(wèi)生管理制度 (一)定期接受衛(wèi)生部門(mén)的健康檢查。
(二)做到勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。 (三)上班時(shí)不吸煙,穿工作服、戴工作帽,保持儀表整潔。
(四)禁止穿工作服離開(kāi)廚房、食堂或做與制作飯菜無(wú)關(guān)的工作;工作前、便后或接觸臟物后必須洗手。
(五)不能對(duì)著食物咳嗽、打噴嚏,不能用工作服擦鼻涕、擦汗、擦手或廚具等,不能隨地吐痰。
第六條 加強(qiáng)機(jī)關(guān)單位食堂規(guī)范化管理
(一)機(jī)關(guān)單位食堂實(shí)行賬、錢(qián)、物分開(kāi)管理,由辦公室分別安排專(zhuān)人負(fù)責(zé),各項(xiàng)收支做到日清月結(jié)。
(二)成立機(jī)關(guān)單位食堂管理小組,加強(qiáng)食堂管理,提出改進(jìn)飲食服務(wù)的意見(jiàn),監(jiān)督食堂開(kāi)支情況。
(三)機(jī)關(guān)單位每名工作人員都有對(duì)機(jī)關(guān)單位食堂管理和服務(wù)提出意見(jiàn)和建議的權(quán)利和義務(wù),有關(guān)意見(jiàn)和建議可隨時(shí)向每位機(jī)關(guān)單位食堂管理小組成員反映。
(四)機(jī)關(guān)單位食堂管理小組成員要注重聽(tīng)取每名干部職工對(duì)食堂伙食提出的意見(jiàn)和建議,及時(shí)將大家的意見(jiàn)反饋給食堂管理人員,促進(jìn)伙食改進(jìn)。
(五)機(jī)關(guān)單位食堂管理小組發(fā)現(xiàn)食堂管理和服務(wù)中存在問(wèn)題,可隨時(shí)召開(kāi)機(jī)關(guān)單位食堂管理小組工作會(huì)議,及時(shí)告知管理人員對(duì)存在問(wèn)題進(jìn)行整改,以確保機(jī)關(guān)單位食堂管理規(guī)范,服務(wù)良好。
有關(guān)食堂衛(wèi)生整改報(bào)告匯總七
甲方單位名稱(chēng):_______________聯(lián)系電話:_______________
乙方單位名稱(chēng):_______________聯(lián)系電話:_______________
一.目的
為維護(hù)甲乙雙方的共同利益,保護(hù)各位工友及家屬的安全健康,保證工地的安全生產(chǎn),保持良好的工作秩序和施工場(chǎng)所的安全、衛(wèi)生環(huán)境,經(jīng)甲乙雙方平等協(xié)商,簽定本協(xié)議。
二.協(xié)議內(nèi)容:
1、乙方應(yīng)該與甲方簽定《安全責(zé)任書(shū)》,明確各自的義務(wù)。
2、乙方必須乙方人員進(jìn)行日常安全教育。
3、乙方應(yīng)該對(duì)乙方人員進(jìn)行文明禮儀教育。
4、乙方應(yīng)該及反饋乙方人員對(duì)食堂的建議、意見(jiàn)。
5、乙方人員不得擅自進(jìn)入食堂。乙方人員進(jìn)入食堂之前,須經(jīng)食堂的負(fù)責(zé)人同意,并且不影響甲方安全工作的前提下。
6、甲方應(yīng)該全力做好食堂的工作,保障各位工友的飲食健康。
7、甲方應(yīng)該接受乙方的合理的建議、意見(jiàn)。改進(jìn)食堂工作。
9、甲方應(yīng)該做好食堂安全衛(wèi)生工作。
10、對(duì)于乙方工友的合理的,必要的要求,甲方能夠做到的,就應(yīng)該做到。
11、如果發(fā)生爭(zhēng)議,糾紛,甲乙雙方領(lǐng)導(dǎo)得知后,馬上趕到現(xiàn)場(chǎng),或者指派其他領(lǐng)導(dǎo)馬上到現(xiàn)場(chǎng)。本著互諒互讓的原則,積極地把爭(zhēng)議,糾紛平息。如果事態(tài)惡化,后到場(chǎng)的一方應(yīng)該對(duì)惡化情況負(fù)主要責(zé)任。
12、甲方應(yīng)該做好對(duì)食堂工作人員的安全、文明禮儀教育。
13、甲乙雙方應(yīng)該經(jīng)常互通情況。
甲方(公章):_______________乙方(公章):_______________
甲方代表:_______________ 乙方代表:_______________
______年____月_____日 ______年____月_____日
甲方:________________________
乙方:________________________
有關(guān)食堂衛(wèi)生整改報(bào)告匯總八
甲方:
乙方:
電話:
現(xiàn)就攤位經(jīng)營(yíng)事項(xiàng),經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,達(dá)成如下條款,共同遵守。
一、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、期限應(yīng)乙方要求,甲方同意將食堂攤位,提供給乙方有償使用,期限為個(gè)月即從20年月日至20年月日止(具體以學(xué)校開(kāi)學(xué)和放假時(shí)間為準(zhǔn))。寒、暑假期間營(yíng)業(yè),折舊費(fèi)等費(fèi)用另議另收。
二、經(jīng)營(yíng)范圍、項(xiàng)目乙方實(shí)行獨(dú)立核算,自負(fù)盈虧。
乙三、征費(fèi)項(xiàng)目、計(jì)費(fèi)
1、乙方在合同期內(nèi)按月向甲方繳納場(chǎng)地折舊費(fèi)用,按每月?tīng)I(yíng)業(yè)額的%計(jì)算收取。
2、表內(nèi)水、電、氣費(fèi)據(jù)實(shí)計(jì)收,目前,水費(fèi)元立方,電費(fèi)元度,天然氣元立方。如遇價(jià)格上漲,則隨之上調(diào)。
3、服裝、工號(hào)牌、招牌及廣告或必備規(guī)范設(shè)施(如滅火器等),由甲方統(tǒng)一訂制(購(gòu)),其費(fèi)用按實(shí)際金額分?jǐn)?期滿后服裝自行處理、工號(hào)牌交回甲方);自購(gòu)爐灶鍋臺(tái)具(餐飲具盤(pán)碗筷、冰箱、消毒、風(fēng)扇等)設(shè)備不繡鋼化,其費(fèi)用自理,期滿后自行處理。
4、乙方須向甲方繳納履約保證金人民幣貳萬(wàn)元(小寫(xiě)20,000元),不計(jì)利息。先交壹萬(wàn)元剩于壹萬(wàn)元從第一個(gè)月?tīng)I(yíng)業(yè)額中扣除。
5、期滿不續(xù)約者,經(jīng)甲乙雙方認(rèn)定資產(chǎn)無(wú)損壞,無(wú)違約行為或不良記錄的,甲方將履約保證金如數(shù)無(wú)息退
四、甲方的權(quán)利和義務(wù)
1、甲方提供攤位及用餐大廳給乙方使用;水氣表各個(gè)、電表個(gè)、卡機(jī)臺(tái)、單星盆池臺(tái)(含水龍頭、漏塞、軟管)及銷(xiāo)售臺(tái)張等(具體以《設(shè)備用具交接表》為準(zhǔn));并負(fù)責(zé)收取水、電、氣及餐具檢測(cè)等費(fèi)用。
期滿后甲方不負(fù)責(zé)乙方自購(gòu)設(shè)備處理事宜。
2、甲方行使管理督查職責(zé),對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督和管理,聽(tīng)取、收集學(xué)生對(duì)膳食服務(wù)意見(jiàn),并及時(shí)通報(bào)給乙方。
3、甲方提供乙方營(yíng)業(yè)的卡機(jī)及設(shè)施設(shè)備要正確使用,日常要處于良好狀態(tài)。進(jìn)場(chǎng)驗(yàn)收到戶(hù)后,凡甲方物品破損或設(shè)施不運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),要在及時(shí)報(bào)告甲方的同時(shí),由乙方負(fù)責(zé)維修疏通,或賠補(bǔ)修復(fù),保障正常運(yùn)行,其費(fèi)用自理,在維修時(shí),嚴(yán)格守規(guī),不能在戶(hù)表外另行接拉水電卡網(wǎng)線,偷用盜電。
4、甲方不提供攤位內(nèi)照明、排氣扇、冷藏、消毒等設(shè)施所需能源的無(wú)償使用。乙方人員不得在甲方處打水、洗餐飲具及洗手沖浴、洗衣物和私下偷用水電、加熱燒水、不得偷拿食堂或他人財(cái)物、食品等,違者處以每項(xiàng)每次1000元罰款。
5、結(jié)帳日期,自校方返回營(yíng)業(yè)款入甲方帳后的下一個(gè)月日,結(jié)清乙方上月或上學(xué)期營(yíng)業(yè)余款(即扣除月租金、水電費(fèi)及其他罰沒(méi)款項(xiàng)后的結(jié)余金額)。
6、甲方每周不定期對(duì)乙方庫(kù)存原材料進(jìn)行質(zhì)量檢查,如發(fā)現(xiàn)“三無(wú)”產(chǎn)品,過(guò)期或變質(zhì)原材料,發(fā)現(xiàn)一次罰款200元次,并當(dāng)場(chǎng)銷(xiāo)毀。
7、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)乙方與校內(nèi)、外部門(mén)的關(guān)系,若需發(fā)生費(fèi)用,由責(zé)任攤位承擔(dān)。
五、乙方的權(quán)利和義務(wù)
1、乙方在經(jīng)營(yíng)期內(nèi),必須按國(guó)家食品安全級(jí)食堂的要求來(lái)經(jīng)營(yíng)管理本攤位,做到標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、常態(tài)化,守法合規(guī)。
2、乙方擁有對(duì)該攤位按商定的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目品種范圍內(nèi),自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧,收費(fèi)合理,優(yōu)質(zhì)求勝。
3、依照《食品安全法》、《實(shí)施條例》及添加劑使用等相關(guān)法規(guī),依法辦事,規(guī)范經(jīng)營(yíng)。
集中定點(diǎn)采購(gòu)食品物資,并向供貨商戶(hù)簽定協(xié)議書(shū),尤為肉、禽、油、米、面和飲料奶茶等“三證”要齊全,有入庫(kù)臺(tái)帳和食品
4、乙方簽約者為本攤位第一責(zé)任人。
5、乙方崗從業(yè)人員要持有效健康證上崗,并將健康證交甲方備案,其費(fèi)用由乙方承擔(dān)。
6、按《消防法》要求,嚴(yán)格遵守用電、天然氣爐灶操作規(guī)程及承載負(fù)荷(禁用其他爐灶)。
7、珍愛(ài)食堂設(shè)施設(shè)備及物品(含卡機(jī)、食堂餐飲具、推車(chē)、排風(fēng)設(shè)備及公廁使用規(guī)則等)。對(duì)甲方提供的水電表、水龍頭、電源插座及抽油煙通風(fēng)、水道設(shè)施、工作臺(tái)椅等有保管、使用權(quán),同時(shí)有維護(hù)的義務(wù),保持暢通干凈,所需費(fèi)用由乙方責(zé)任業(yè)主承擔(dān)。
8、負(fù)責(zé)出售臺(tái)及操作間、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域內(nèi)外(墻體上下左右)清潔衛(wèi)生、物品擺放要整齊、美觀。同時(shí),及時(shí)收撿大廳各自使用的餐具、托盤(pán)、碗筷等,以方便更多的師生就餐。有早餐的攤位,餐具由各業(yè)主自檢自洗消毒和自掃(臺(tái)桌面、回收臺(tái))等,保證每日上午9:30時(shí)前收拾歸位放置好,不得影響中午就餐效果。
8、認(rèn)真做好病從口入各項(xiàng)預(yù)防工作。在合同期內(nèi),若因乙方發(fā)生意外事故(件),責(zé)任業(yè)主不得擅離職守,要迅速控制事態(tài),及時(shí)報(bào)告,要保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),接受調(diào)查處理,所產(chǎn)生的一切后果,嚴(yán)格執(zhí)行責(zé)任追究,其責(zé)任及費(fèi)用由乙方承擔(dān)。
10、經(jīng)有權(quán)部門(mén)檢查,因業(yè)主責(zé)任,受到經(jīng)濟(jì)處罰或要求整改的由責(zé)任業(yè)主承擔(dān)。如涉及勞動(dòng)用工、供貨商戶(hù)及債務(wù)、社會(huì)治安等相關(guān)事宜,均由乙方自行處理與甲方無(wú)關(guān)。
11、乙方必須嚴(yán)格遵守甲方統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)時(shí)間規(guī)定(早7點(diǎn)至晚7點(diǎn)),不得擅自減少或延長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)時(shí)間,違者處每次處以500元罰款。
12、乙方員工需安排甲方宿舍住,乙方需支付每人每月元扣除住宿費(fèi),在食堂統(tǒng)一安排就餐按每人每月元扣除伙食費(fèi)。
六、違約責(zé)任
1、若乙方逾期開(kāi)伙或擅自停伙(以學(xué)校開(kāi)伙、停伙通知為準(zhǔn))或私自轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)租給第三人,或私自與其他租戶(hù)轉(zhuǎn)換場(chǎng)地,一經(jīng)發(fā)生,甲方有權(quán)不退還履約保證金,作罰款處理。
2、乙方若在營(yíng)業(yè)過(guò)程中發(fā)生食物中毒或其他安全責(zé)任事故(件),并造成后果者,由乙方負(fù)責(zé)賠償全部經(jīng)濟(jì)損失,并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果,且甲方有權(quán)終止合同,并有權(quán)不退還履約保證金,作罰款處理。
3、凡餐(衛(wèi))監(jiān)部門(mén)檢查或抽查食品、餐飲具類(lèi)檢驗(yàn)費(fèi)或不合格,受到經(jīng)濟(jì)處罰時(shí),若涉及到乙方攤位責(zé)任的,由責(zé)任方全額承擔(dān)其費(fèi)用。
4、若違規(guī)(含計(jì)生違法)受罰者,甲方有權(quán)對(duì)責(zé)任業(yè)主給予罰款的1—2倍進(jìn)行處罰。
5、未按照原簽訂的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,私自增加銷(xiāo)售品種或更改經(jīng)營(yíng)品種者,甲方有權(quán)對(duì)責(zé)任業(yè)主給予罰款元次處罰,發(fā)現(xiàn)兩次或兩次以上甲方有權(quán)終止合同
七、租憑期滿檔口的交還
1、租憑期滿,租憑期滿未能續(xù)約或協(xié)議解除等原因提前終止,應(yīng)在租憑期滿前30日內(nèi)書(shū)面通知甲方,乙方所投入的移動(dòng)設(shè)備,乙方可以收回,乙方將甲方提供的設(shè)施設(shè)備需保護(hù)良好退還甲方,乙方投入的裝飾裝修及不可移動(dòng)的物品,乙方不得損壞或拆除,否則予以相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)賠償。
2、租憑期滿未能續(xù)約或協(xié)議解除等原因提前終止甲方因食堂拆除,維修或改造上級(jí)相關(guān)規(guī)定和不可抗拒因素而不能繼續(xù)履行協(xié)議的,可提前解除本協(xié)議,而不對(duì)乙方進(jìn)行任何形式補(bǔ)償。
八、甲方或乙方因自身原因需解除協(xié)議的,應(yīng)提前一個(gè)月書(shū)面通知對(duì)方,協(xié)商一致后辦理解除租憑手續(xù),退還保證金。
七、本合同以簽字生效,一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
未盡事宜,另行協(xié)商作出補(bǔ)充,同樣有效。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________
法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日
_________年____月____日
有關(guān)食堂衛(wèi)生整改報(bào)告匯總九
發(fā)包方(甲方):_______________________________
承包方(乙方):_______________________________
根據(jù)教育局《____》文件精神,為了進(jìn)一步辦好食堂,改善師生生活,為教育教學(xué)工作服務(wù)。__學(xué)院(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)同意將食堂發(fā)包給__(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)承包經(jīng)營(yíng)。為了明確甲乙雙方的責(zé)任和權(quán)利關(guān)系,經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款,共同遵守執(zhí)行。
一、承包范圍和期限
甲方同意將學(xué)校食堂發(fā)包給乙方經(jīng)營(yíng)。承包期限為_(kāi)___________年,即:____________年____________月____________日至____________年____________月____________日。
二、報(bào)餐和供餐標(biāo)準(zhǔn)
1、甲方寄宿生按____________元、____________元、____________元標(biāo)準(zhǔn);通學(xué)生中午按____________元或____________元標(biāo)準(zhǔn)。由每月____________日向乙方報(bào)餐。乙方按甲方報(bào)餐的標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)準(zhǔn)備飯菜。教師用餐標(biāo)準(zhǔn)可參照學(xué)生確定。
2、乙方必須按以下標(biāo)準(zhǔn)予以供餐:早餐各類(lèi)點(diǎn)心品種不少于____________樣。午餐及晚餐:主菜、副菜品種不少于____________樣,一周內(nèi)沒(méi)有重復(fù)。米飯不限量供應(yīng)(午餐、晚餐有免費(fèi)湯供應(yīng))。為了滿足不同消費(fèi)層次學(xué)生的要求,在條件許可下可向師生供應(yīng)各種小炒自由選擇。
3、乙方經(jīng)營(yíng)要薄利多銷(xiāo),其毛利不得高于____________%,超出部利潤(rùn)予以沒(méi)收。早餐、課間餐、夜宵等價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)。
三、乙方在承包經(jīng)營(yíng)期間的責(zé)任
1、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情況應(yīng)予以配合供餐。
在水電供應(yīng)正常的情況下,乙方應(yīng)嚴(yán)格按時(shí)供餐,否則甲方有權(quán)對(duì)乙方處以每次____________元的罰款。如遇停水、停電甲方應(yīng)及時(shí)通知乙方,并共同商討解決辦法。
2、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求,并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔,每次處以____________元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購(gòu)變質(zhì)或過(guò)期食品,甲方有權(quán)要求乙方就地銷(xiāo)毀,并每次處以____________元的罰款,累計(jì)發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒,則乙方必須承擔(dān)全部的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任,甲方有權(quán)解除承包合同,并賠償甲方的經(jīng)濟(jì)損失。
3、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作,嚴(yán)格執(zhí)行“食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定”強(qiáng)化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。否則,將按“食堂衛(wèi)生安全規(guī)定”中的處罰規(guī)定予以處罰。
4、乙方必須按時(shí)向甲方提供“成本核算分析表”,每天要報(bào)送實(shí)際使用的食品數(shù)量和單價(jià)給甲方,并公布菜譜,以便于甲方對(duì)乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)督。
5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐,乙方應(yīng)配合提供,費(fèi)用在當(dāng)月月底予以結(jié)算。
6、乙方在承包期間應(yīng)做好所聘用的工作人員的安全教育,規(guī)范操作,乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負(fù)責(zé)。
7、乙方在承包前須向甲方交納保證金____________萬(wàn)元(含乙方所添置的廚房設(shè)備)。承包期間乙方不得中途轉(zhuǎn)包乙及單方面突然終止承包,否則甲方有權(quán)沒(méi)收全部保證金。
四、甲方給乙方提供的.工作條件及各項(xiàng)要求
1、甲方向乙方提供以下場(chǎng)所:
(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉(cāng)庫(kù)、茶水房及其它輔助用房)。
(2)食堂現(xiàn)有全部廚具設(shè)備和其它配套用具。詳見(jiàn)廚房廚具設(shè)備一覽表。
2、甲方向乙方提供管理人員。
(1)甲方向乙方無(wú)償提供一名現(xiàn)金出納員兼食堂管理員。
(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,甲方應(yīng)予以支持,有關(guān)經(jīng)濟(jì)結(jié)算另行協(xié)商。
3、乙方向甲方交納承包金每月____________元,每年按____________個(gè)月計(jì)算,共____________元。學(xué)年度的上學(xué)期末交承包金____________萬(wàn)元,學(xué)年度的下學(xué)期末交另一半承包金____________萬(wàn)元。營(yíng)業(yè)額超過(guò)____________萬(wàn)元后,超出部分利潤(rùn)部分對(duì)半分成。
4、乙方必須嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證,以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件。乙方職工上班期間應(yīng)穿戴工作服、工作帽。以上費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者處以每人____________元罰款。
5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應(yīng)具有完全民事行為能力和合適的年令,并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學(xué)生的現(xiàn)象,如發(fā)現(xiàn)罰款____________元,乙方應(yīng)立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據(jù)《勞動(dòng)法》及有關(guān)地方性法規(guī)來(lái)確定,與甲方無(wú)關(guān)。
6、乙方必須按“創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市的標(biāo)準(zhǔn)”,認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作,接受教育行政部門(mén)、衛(wèi)生執(zhí)法部門(mén)的檢查監(jiān)督。若不達(dá)標(biāo),除衛(wèi)生執(zhí)法部門(mén)給予的處罰自理外,甲方還將對(duì)乙方處以____________元的罰款。
五、用電防火安全
1、食堂一切用電設(shè)備安全及防火安全均按學(xué)校規(guī)定執(zhí)行。
2、廚房及餐廳內(nèi)配電箱、開(kāi)關(guān)、插座及滅火器由乙方指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)檢查,不得隨意移動(dòng),滅火器使用后應(yīng)及時(shí)報(bào)告更換,食堂人員應(yīng)每天對(duì)其性能進(jìn)行檢查,用電設(shè)備等更換需報(bào)告甲方后由甲方派專(zhuān)人負(fù)責(zé)輸,以上設(shè)備非正常使用損壞,費(fèi)用由乙方承擔(dān)。
3、餐廳內(nèi)電風(fēng)扇、電燈有損壞,應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)及時(shí)維修。
4、煤氣灶應(yīng)按規(guī)程操作,并由專(zhuān)人負(fù)責(zé)。
5、乙方聘用食堂工作人員應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定,不能頻繁更換,所聘用人員應(yīng)報(bào)甲方備案。
六、其它事項(xiàng)
1、甲方師生員工、職能部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)有對(duì)食堂工作進(jìn)行監(jiān)督的權(quán)利,并有共同維護(hù)就餐秩序的義務(wù)。
2、甲方師生員工就餐應(yīng)節(jié)約糧食,對(duì)浪費(fèi)現(xiàn)象、破壞紀(jì)律、插隊(duì)購(gòu)菜等行為,乙方應(yīng)配合提供相關(guān)人員名單,交甲方職能部門(mén)處理。
3、合同期滿,甲方保留引進(jìn)兩家承包者的權(quán)利,乙方不得干涉,但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權(quán)利。
4、乙方承包食堂后,所用水電費(fèi)均由乙方負(fù)擔(dān),并按月結(jié)算。
5、乙方如需更改經(jīng)營(yíng)方式,應(yīng)事先向甲方申請(qǐng),同意后方可實(shí)施。
6、本合同一式____________份,甲乙雙方各執(zhí)____________份,甲方主管部門(mén)____________份。
7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。
8、本合同經(jīng)雙方簽字日起即可生效。
9、附件:
(1)甲方提供給乙方的炊具設(shè)備、物品清單一份,雙方確認(rèn)后簽字生效。
(2)食堂衛(wèi)生安全管理規(guī)定一份。
(3)日成本核算分析表一份。
甲方:_______________________________
乙方:__________________________________
聯(lián)系方式:___________________________
甲方代表:___________________________
乙方擔(dān)保人:____________________________
_____________年___________月_________日