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做包子二年級(jí)字篇一
;現(xiàn)實(shí)中絕沒(méi)有這樣開(kāi)店的老板，如果有，他那個(gè)“幌子”恐怕也早就被人踢下來(lái)了?？晌膲?，文壇就有這樣的包子鋪。俗話說(shuō)：客大欺店，店大欺客。文壇的這家包子鋪就是一家“大店”，大到了有“中國(guó)綜合性文學(xué)最高獎(jiǎng)”之稱，它就是以魯迅名字命名，每四年評(píng)選一次的“魯迅文學(xué)獎(jiǎng)”。
“魯迅文學(xué)獎(jiǎng)”共設(shè)中篇小說(shuō)、短篇小說(shuō)、報(bào)告文學(xué)、詩(shī)歌、散文雜文、評(píng)論、翻譯七大獎(jiǎng)項(xiàng)。在當(dāng)代文學(xué)的幾大體裁中，唯獨(dú)雜文不單列，并到散文之中，這種合并同類(lèi)項(xiàng)的做法就像把林黛玉與劉姥姥算做一家人，反正她們都是女人，不用再細(xì)分了。不知這算幽默還是算荒唐。
古代有把無(wú)韻之文統(tǒng)稱為雜文一說(shuō)，當(dāng)下的組委會(huì)就逮住了這一條比木乃伊還古老的說(shuō)法，好像就找到了散文、雜文是一家的理論根據(jù)?？擅恳粋€(gè)稍有文學(xué)常識(shí)的人都知道，現(xiàn)代雜文從1919年之后就是一個(gè)完全有獨(dú)特文體與語(yǔ)言風(fēng)格的現(xiàn)代文學(xué)品種了。不信你讓一個(gè)中學(xué)生分別寫(xiě)一篇散文和一篇雜文，他下筆的第一句話就會(huì)呈現(xiàn)出完全不同的語(yǔ)言風(fēng)格，就更別說(shuō)雜文與散文之間內(nèi)質(zhì)的根本區(qū)別了。
說(shuō)到底，就是這家大包子鋪不想賣(mài)包子，因?yàn)殡s文這個(gè)包子惹過(guò)禍，雜文這個(gè)包子褶子雖說(shuō)不難看，可是餡兒有些苦。如今某些權(quán)威的口味都順著生理的基因來(lái)，喜歡甜食，拒絕辛辣與苦澀，可雜文這種文體天生就不是報(bào)喜鳥(niǎo)，長(zhǎng)著一張烏鴉嘴，誰(shuí)要貼上雜文，萬(wàn)一招惹來(lái)麻煩那就多一事不如少一事了。于是這家“大包子店”就盡量淡化雜文這個(gè)品種。已評(píng)出的六屆魯迅文學(xué)獎(jiǎng)，就是不讓雜文作品獨(dú)立參評(píng)，合并后已有兩屆讓雜文空缺，剛剛揭曉的第六屆又沒(méi)有雜文集獲獎(jiǎng)。
其實(shí)，老夫不是主張雜文家們非要爭(zhēng)魯獎(jiǎng)這個(gè)名分。像“茅盾文學(xué)獎(jiǎng)”，人家評(píng)委會(huì)開(kāi)明宗義就說(shuō)了，“這是長(zhǎng)篇小說(shuō)獎(jiǎng)”，就沒(méi)有詩(shī)人再去湊熱鬧，連寫(xiě)中篇小說(shuō)的人也沒(méi)人指責(zé)“茅獎(jiǎng)”為什么不評(píng)中篇？像冰心散文獎(jiǎng)，就沒(méi)有寫(xiě)雜文的人也非要去參評(píng)?！棒斞肝膶W(xué)獎(jiǎng)”不把雜文放在首位也就算了，魯迅是中國(guó)現(xiàn)代文學(xué)的奠基人，借用魯迅的名聲干文學(xué)事業(yè)也算是對(duì)魯迅的尊重了，可最大的尊重是對(duì)一個(gè)人精神與靈魂的折服，而不是把他供在神龕之上，給個(gè)香火繚繞糊弄人，這邊卻已經(jīng)另立門(mén)戶了。
魯迅是一個(gè)有獨(dú)立思想的知識(shí)分子，他的雜文是對(duì)我們國(guó)民性暗角里藏垢納污的洗滌。而如今的文學(xué)界怕雜文、不評(píng)判，沒(méi)有傲骨做靈魂的當(dāng)代文學(xué)與魯迅精神相去甚遠(yuǎn)。
雜文什么時(shí)候也引吭高歌“新基調(diào)”，變成了一道有餡的甜點(diǎn)時(shí)，我估計(jì)就能“另挑門(mén)戶”獨(dú)自參評(píng)“魯獎(jiǎng)”了。
【原載2014年8月17日《潮
州日?qǐng)?bào)·百姓話題》】
插圖/魯迅文學(xué)獎(jiǎng)對(duì)得起魯
迅嗎？/王偉賓
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今天，我聽(tīng)奶奶說(shuō)：“要去做包子?！蔽亿s緊來(lái)到奶奶家，協(xié)助奶奶做包子。只見(jiàn)奶奶手里拿著一些咸菜和一些豆沙，早已站在門(mén)口迎接我的到來(lái)。
我們來(lái)到包子店，只見(jiàn)一層層的蒸籠里放滿了熱氣騰騰的包子。蒸籠們整整齊齊的排列著，足足有兩米多高，要想拿到頂層的包子還要用梯子爬。
奶奶將包子餡遞給廚師，廚師接過(guò)餡，從面粉機(jī)中取出一小塊面團(tuán)，用手細(xì)細(xì)的揉搓，然后用木輥將面團(tuán)壓成了一個(gè)面餅，再用筷子夾了一些餡，最后用手抓著那個(gè)邊一點(diǎn)點(diǎn)的撅在一起，圍上花紋，包子做成了。
接著，用同樣的方法一個(gè)個(gè)包子陸續(xù)誕生在廚師的手中。
我熟練的拿起紅章粘上紅色，在每個(gè)包子上都點(diǎn)上了紅點(diǎn)，一個(gè)個(gè)又白又胖的包子呈現(xiàn)在我的面前，好不誘人，我真有點(diǎn)垂涎三尺。
經(jīng)過(guò)了3個(gè)多小時(shí)，包子終于熟了，我迫不及待的拿了一個(gè)包子，“啊嗚”一口咬下去，又香又肥，真好吃啊。
做包子二年級(jí)字篇三
今天戶外課，老師帶我們?nèi)サ鞠悴┪镳^做可愛(ài)的豬仔包。
首先，老師給我們看怎么做豬仔包，老師做完，我去看了一下。豬仔包外形圓圓的，耳朵尖尖的，就像貓耳朵，小豬的眼睛就是一個(gè)個(gè)小芝麻，小豬包的鼻子是橢圓形的。
開(kāi)始做小豬包了，首先，壓扁面團(tuán)，再把邊搟干，然后，把豆沙包住，再把豆沙壓扁，捏起來(lái)。最后，用水把鼻子眼睛耳朵沾起來(lái)。我的小豬包做好了，老師把小豬包拿去蒸了。
小豬包蒸好了，老師把小豬包裝進(jìn)盒子里，我還問(wèn)了一下，味道可真香。
小豬包的作用可多了，小豬包美觀，讓人有食欲感，還能充饑。
小豬包真可愛(ài)呀！
做包子二年級(jí)字篇四
今天上午，奶奶說(shuō)給我們包包子吃，說(shuō)完她就開(kāi)始動(dòng)工了。奶奶先和好面，奶奶和好面后，蓋上一層保鮮膜，等待面發(fā)酵，奶奶拿出一塊肉，開(kāi)始拌餡，先切好肉，又切了一些蔬菜和蔥放到肉餡里，最后放入各種調(diào)料，把肉餡兒攪拌均勻就行了。
媽媽和奶奶一起包包子，媽媽把面團(tuán)揉成一個(gè)蛇形的長(zhǎng)條，再用刀切成一個(gè)個(gè)劑子，然后搟成面皮傳給奶奶。媽媽搟皮可真熟練，不一會(huì)兒就搟了好幾片面皮。奶奶包包子也很熟練，先挖一大勺餡，然后一捏一捏，把口封住，這樣一個(gè)胖嘟嘟的包子就包好了。她們配合的井井有條，不一會(huì)兒就包好了好幾個(gè)包子。
媽媽看我看得那么認(rèn)真，就讓我也包一個(gè)，我學(xué)著媽媽的樣子，搟面皮，可我搟的不是圓形，而是正方形，接著又學(xué)著奶奶的樣子把餡包進(jìn)去，我包的包子特別丑，媽媽看我很沮喪說(shuō)，不管什么樣子的包子好吃。
包的差不多夠吃后。媽媽把包好的包子上鍋蒸幾分鐘就可以吃了。我在客廳里都能聞見(jiàn)香味兒。蒸好后我拿起一個(gè)包子就吃，包子皮薄餡多特別好吃。
我嘗了一口我包的包子，跟媽媽包的包子的味道一樣，只是外表有些難看。第一次包的包子，雖然不怎么成功，但我會(huì)繼續(xù)加油的。
做包子二年級(jí)字篇五
俗話說(shuō)：民以食為天，中國(guó)人在美食方面的智慧絲毫不遜于其他，這一點(diǎn)從世間佳肴的不計(jì)其數(shù)足可證明：滿漢全席、佛跳墻、過(guò)橋米線……光聽(tīng)名字就很高大上。但林林種種的美食里，我卻獨(dú)愛(ài)包子，尤其是媽媽做的包子。因?yàn)樗幸环N特別的調(diào)料。
對(duì)包子的獨(dú)愛(ài)，要追溯到我能記事起。兒時(shí)的我，不知是胖胖的臉像包子，還是白白的包子像我的臉，我和包子就像是老朋友似的惺惺相惜。白天見(jiàn)著包子就想吃，晚上夢(mèng)見(jiàn)包子就直流口水，于是，我天天讓媽媽給我買(mǎi)肉包子吃。我甚至要求媽媽把我的小名改為“包包”。雖未如愿，但也毫不影響我對(duì)包子的喜愛(ài)。而這樣的“幸?！鄙顓s在小學(xué)三年級(jí)時(shí)被媽媽“無(wú)情”的剝奪了。
媽媽不知從哪里得到信息，說(shuō)外面有些肉包子的餡是用“亂七八糟”肉做的，所以就再不給我買(mǎi)包子了。這樣一來(lái)，我就完全斷絕了與包子的聯(lián)系。于是在渴望包子中度過(guò)了大半年，甚至在一些晚上我都在囈語(yǔ)著：“我要包子。”為此，媽媽踏上了做包子的`旅途。
常言道：看者容易做者難。別看包子就那么一個(gè)圓乎乎的樣子，單說(shuō)發(fā)面就不是件容易的的事。記得媽媽第一次宣布要做包子時(shí)，我們?nèi)腋愕煤苈≈兀€擺好酒杯，準(zhǔn)備大慶一番。可誰(shuí)知，揭開(kāi)鍋蓋，媽媽傻了眼，我更是心都涼了半截。那籠里的包子分明又黃又瘦，而且還有深黃色的斑點(diǎn)，勉強(qiáng)吃了一個(gè)，既酸又澀。原來(lái)，媽媽用老面發(fā)得過(guò)了，就加了點(diǎn)堿，結(jié)果堿又沒(méi)有揉勻，最終面還是沒(méi)有發(fā)起來(lái)。媽媽有點(diǎn)難為情，給我和爸爸一人煮了一碗面。后來(lái)我才知道，那包子，媽媽一人吃了兩天。
從此以后，媽媽除了在網(wǎng)上查資料，還去請(qǐng)教那些老師傅，并專(zhuān)門(mén)拿了個(gè)本子來(lái)作記錄，有時(shí)深夜了看見(jiàn)媽媽還在揉面，凌晨又開(kāi)始上籠……直到有一天，那白白胖胖的包子終于呈現(xiàn)在了我們的餐桌上。顧不得它會(huì)燙手燙嘴，我迫不及待地抓起一個(gè)大包，實(shí)在是太燙了，我是左手傳右手，右手傳左手地來(lái)回握著它，即便是燙了點(diǎn)，但當(dāng)手和包子皮接觸的一剎那，立馬感到彈彈的，像嬰兒的皮膚，輕輕一按，像我臉上的酒窩。輕輕一咬，一半面一半餡搭配得恰到好處，面香伙著肉香在湯汁的配合下立即是滿口流香，嘴香胃暖，我一口氣連吃了三個(gè)，而媽媽一直站在旁邊看著我笑得合不攏嘴。看著媽媽的笑容，我才突然發(fā)現(xiàn)，曾幾何時(shí)，媽媽的眼角平添了許多縐紋，再多的青絲也掩蓋不了那絲絲的白發(fā)。我終于明白，今天的包子為什么特別好吃，因?yàn)樗幸环N特別的調(diào)料——媽媽的愛(ài)。
桌上包子的熱氣還在不斷上升，飄香四溢，空氣中彌漫著包子的味道，但我更品出了媽媽的味道，母愛(ài)的味道。