報告是一種常見的書面形式，用于傳達信息、分析問題和提出建議。它在各個領域都有廣泛的應用，包括學術研究、商業管理、政府機構等。報告的作用是幫助讀者了解特定問題或情況，并提供解決方案或建議。這里我整理了一些優秀的報告范文，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧。
超市生鮮工作報告篇一
1、生鮮食品促銷的目的
（1）形成價格優勢，向消費者不斷傳達價廉物美的信息，形成價格優勢。
（2）吸引更多的顧客更頻繁地光顧，增加其他部類商品的銷售，提高超市的市場占有率。
（3）推廣一些新的商品品種。
（4）有效地應對競爭者的降價行動。
2、特價促銷的要點
（1）價格要足夠低。一般來說，特價銷售要比市場價低20％—40％，比原訂價要低10％以上，才能吸引消費者購買。根據經驗，通常小數量大降價的效果比大數量小降價更能吸引消費者，而當減價只有6％—7％時，幾乎不會有什么大效果，它只會吸引老顧客的注意。因此生鮮食品進行特賣促銷時，要把有限的讓利集中在特定的少量品種上，使促銷商品有較大的價格優勢。當然促銷品種也不能太少，太少對消費者的吸引力也會下降，其數量以從生鮮食品每個中分類商品選出一兩種商品進行促銷為宜。
（2）要選擇顧客需求最旺的一些商品。實行特價銷售的目的并不在于追求所有的顧客都來購買特價商品，而是力求吸引盡可能多的顧客來超市購物。因此特價商品的品種一般要選擇顧客需求最旺的一些商品。有時使用新商品作為特價銷售也能取得很好的效果。為了使顧客對特價銷售保持新鮮度，持續推動客流量，特價商品品種每隔一定時間要定期更換，實行滾動促銷。
（3）特價商品應陳列于商場十分顯眼的位置上。特價商品一般采取變化陳列方式，為了能更好地吸引消費者注意，應配合pop廣告，在商品標價簽上可采用旗形、鋸形或其他有創意的設計，以有別于其他商品，在標價簽上可更多地采用紅、黃、藍等色彩鮮艷的顏色，以突出特賣商品的價格。
（4）特價商品的供應數量要充足。大部分特賣商品，特別是dm上載明的商品，數量要準備充足，以防止商品脫銷影響商場信譽。當然，對小部分價格特別低的商品也可以實施限量供應，售完為止，但此策略的運用必須符合有關促銷約束的法律條款。
1、商品的擺放要求
（1）商品的擺放整齊筆直、外觀干凈。
（2）發現包裝破損、包裝膜松懈的商品應立即返工，重新包裝（切記：注意包裝日期）。
（3）同類商品擺放在一起，牛、羊肉制品應與豬肉制品分開擺放。
（4）要注意保持展柜商品量的充足，出現空檔應立即補充。
（5）冷凍、冷藏柜的商品應保證價簽位置的準確性。
2、價簽、pop的要求
（1）所有的標價必須正確，保證每個商品都有標價。
（2）每個pop必須用pop袋套住，特惠pop必須標出原價。
（3）所有價格牌、pop必須干凈、整齊一致。
（4）在蔬菜陳列處，如有特惠商品，可用特惠pop標出，pop在原價格牌下面。
3、展柜的要求
（1）展柜的照明應保持良好，燈具無損壞。
（2）隨時保證展柜的清潔。
（3）主管對展柜的溫度應定時進行追蹤記錄，出現異常應立即通知設備組（化霜時間除外）。
4、果蔬的陳列要求
（1）果蔬陳列要求講究顏色的搭配，如：紅、黃、綠相間等。
（2）堆頭陳列：促銷時可運用堆頭方式進行，通過量販陳列吸弓［顧客；堆頭可通過墊高的方法達到豐滿；把毛利高、銷售好的商品擺在堆頭。
（3）陳列標準：及時補貨，覆蓋陳列架，保持貨架豐滿。做好先進先出。變質的商品不能上架。所有的菌類、菇類商品應放冷柜。
5、熟食的陳列要求
（1）套餐柜：周一到周五，所有產品都用淺盤，這樣看起來好看并可減少損耗。周六、周日、節假日，小炒除了包類都可用深盤，要根據當天的營業額來靈活調整。早班開店時水溫要開到60％，沒客人時要把玻璃門關上。有質量問題的商品不能出售。價格牌要與電子秤相符。
（2）熟展柜：鹵水產品只開燈即可，不能開溫度。其他商品開溫度到6℃。所有商品價格牌與電子秤一致。所有商品在開門和交接班時要保持豐滿，但切片的商品為了減少損耗，可在周一到周五減少一些，在下面墊上成塊的商品可達到同樣豐富的效果。鹵水要每15分鐘翻動一次，并灑上香菜調色。有質量問題的商品不能出售和陳列。
6、肉類的陳列要求
（1）開店前玻璃要干凈。
（2）肉類商品可做關聯陳列，陳列柜上可放相應的調味品。
（3）包裝內有血水時要及時收回，重新打包。
（4）變質商品堅決不能上貨架。
（5）肉類商品應每小時整理一次貨架。
（6）肉類陳列區域要保證地面無積水。
7、水產的陳列要求
（1）陳列原則：要求視覺飽滿，顏色搭配和諧，裝飾有新意，有正確的貨架標簽、pop，商品擺放有利顧客拿取，不易掉落，損耗少。
（2）冰臺：冰臺的冰不能太多太高，冰面要有傾斜度，讓遠處的顧客一眼看到冰鮮魚。冰鮮魚的顏色要搭配和諧，裝飾有新意，每天有不同的花樣。每種冰鮮魚要有醒目的價格牌且一一對應。保持有干凈的檸檬水，方便顧客洗手。冰鮮魚陳列將要風干時，必須用鹽冰水泡5分鐘后再陳列，保證色澤光亮新鮮。
（3）展示魚池：淡水魚和咸水魚要分開陳列。魚池內的魚不能太少，保證每個品種在晚上8點前不少于陳列標準要求。不能有翻肚的魚、死蝦、死蟹在池內。價格牌正確無誤，每一個魚池至少有一個價格牌。保持魚池、海鮮陳列臺干凈，魚池玻璃清潔明亮。
（4）冷凍陳列柜：陳列整齊有序，且飽滿以方便顧客拿取。不能有包裝破損、漏氣的商品，或者商品結霜、結冰現象。有正確的價簽。
超市生鮮工作報告篇二
3、負責實現公司制定的生鮮品類的生產效率，包括：坪效、人效(人均銷售、主要崗位的人均工作量)
專業能力
1、具有制定預算的能力，理解生鮮毛利表的組成部分及其含義，并根據生鮮品類預算表來監管可利用資源。
2、熟悉生鮮各部門商品在不同季節的銷售特點和品質管理的特性，能對不合理庫存采取相應的措施，以確保滿足商品的銷售和周轉。
3、了解各商品大類、坪效和人效的概念和行業標桿，熟悉影響門店生產效率的因素，并采取相應的措施。
(二)超市生鮮工作總結業務(商品)職責
1、計劃和管理競爭對手調查和消費者調查，了解其動態和價格，及時應對，對生鮮商品的配置、新品引進、聯營商品調價等向采購提出建議，以確保門店的競爭處于領先優勢。
3、負責采購及促銷部安排的促銷計劃的實施，制定生鮮促銷計劃
7、負責生鮮盤點工作的正常執行及盤點數據的準確
8、負責門店生鮮整體環境衛生和安全
專業能力
3、熟悉生鮮各品類商品的銷售占比、毛利占比，掌握生鮮品類的季節性銷售的特點，掌握各種促銷標志、道具的使用規范，并能結合商品的特點合理的使用各種道具。
6、了解生鮮商品的驗收、存儲、理貨、加工等過程中各類商品的質量要求，能夠對不合格商品及時的采取措施。
8、熟悉生鮮區環境管理標準及要求
1、為員工提供安全、衛生的工作環境
3、計劃并實施對生鮮部門經理的的目標管理，對其評估和考核
4、培養指導生鮮部門經理，幫助其自我提升，并培養好本崗位的接班人
6、積極執行店總經理的工作安排，能提出創造性的見解，并付之于實施
8、負責生鮮區域促銷員的培訓、管理
專業能力
1、了解公司的企業文與規章制度
2、具有公正、開放的人格，良好的領導力和團隊建設能力
3、正確掌握公司的考核、評估政策，并能合理運用
4、具有教練能力，對下屬實行人性化的管理
5、了解公司的人力資源政策和相關法律法規，并能合理的運用
6、具有執行力和創造力
7、較強的人際關系處理和溝通能力
8、熟悉公司的促銷員制度，并監督執行
9、熟悉門店的排班原則和方法
1、負責生鮮區域的設備、存貨等資產的安全
2、確保設備正常運營，督促日常維護、保養工作的實施
專業能力
1、了解主要設備的維護、保養等原則
2、具有設備使用安全意識及開源節流的理念
1、為顧客營造清潔、舒適、安全的購物環境
3、確保分管區域為顧客提供周到的售后服務，包括：退換貨、送貨等
4、正確處理顧客投訴，與顧客保持良好的溝通，根據顧客投訴改進工作
專業能力
2、熟悉員工儀容儀表、服務技巧的規范要求，并監督執行
3、熟悉店內的售后服務標準及國家相關消法和質量法等
4、有顧客導向意識，并能針對顧客投訴進行自我改進，了解顧客對品質質量和服務質量的需求。
主管崗位職責
崗位目標
主要工作內容
計劃與預算
1、負責部門預算的制定和關鍵業務指標的達成，包括：(人工、物料、修理費、商品損耗)
2、實現生產效率指標，包括：-人效(人均銷售)
3、根據生鮮經理的要求，制定本區域工作計劃并落實。
業務：
1、為顧客提供新鮮衛生的商品及熱情周到的服務，與顧客保持良好的溝通，妥善處理顧客投訴。
2、負責制定本部門的市調計劃并組織實施，向生鮮經理匯報，即使采取店內促銷、降價、調價等應對措施，就涉及商品配置、新品引進、聯營商品調價等問題即使與采購溝通、處理。
3、熟悉各類生鮮商品的季節性及最佳上市時機，根據季節因素、促銷計劃、調整商品和陳列位，合理安排商品陳列排面、陳列方式等，保持規范清晰的價格標識。
4、負責執行采購部門、門店促銷部制定的促銷計劃，安排店內促銷，并配合門店促銷部對促銷效果進行總結分析。
5、負責審核商品的訂貨計劃，熟悉各類商品銷售及周轉情況，滿足銷售及周轉需要的前提下合理控制庫存。
6、負責商品在驗收、儲存、銷售全過程的質量控制，掌握影響質量的關鍵控制點，對供應商的嚴重質量問題應及時通知經理并與采購部門溝通。
7、指導員工對各類商品進行合理、適當的降價、報損，盡可能的降低損耗。
8、負責本部門周轉倉、冷庫，操作間及銷售區的環境衛生、設備衛生符合公司標準。
9、監督本部門員工的儀容儀表、操作規范符合公司要求，確保安全、衛生。
10、確保本部門各種設備設施的正常使用，督促日常維護保養。
11、負責組織本部門的盤點并確保盤點的準確性。
超市生鮮工作報告篇三
1、及時了解顧客的需求，熟悉各類生鮮商品的季節性及最佳上市時機，根據季節因素、確定銷售的生鮮種類，制定采購計劃，為領導提供決策依據，并積極聯系各養殖場和屠宰廠，保證所銷售的生鮮產品充足供應。
2、對生鮮產品的采購、屠宰工作進度進行及時跟進，確保各類產品能按時完成加工，保證各類產品能夠及時上市。
3、對庫存商品的質量和數量進行每天例行檢查，做好防火、防盜工作，按時打掃倉庫衛生，為生鮮產品的儲存提供清潔的衛生環境。
4、對所轄員工進行定期的勞動紀律，服務及公司流程的培訓和檢查，對新員工進行一對一的幫帶，通過各種培訓對員工加強管理嚴格督辦各項工作，保證各項工作的準時完成。
5、認真學習公司管理制度、業務流程和生鮮類產品的加工、儲運及保鮮知識，使自己通過學習進一步增強做好本職工作的能力，從而更好的完成本職工作。
二、存在不足和需改進的地方
20xx年雖然我們做了大量的工作，但仍存在著不足和需要改進的地方，主要表現在：一是對熟食，鮮肉分割的專業技能學習不夠，專業技術不夠純熟。二是對直營店產品庫存關注度不夠，在一些時候備貨不足。對即將缺貨和缺貨商品的關注度不夠，造成暢銷商品未能及時補貨。三是對產品銷售及公司營銷方面的知識學習還有所欠缺;四是與外協企業及公司同事的溝通方式有待進一步改進。針對以上不足的地方，在新的一年中，我要進一步加強學習改進工作方式，為公司的發展做出更大的貢獻。
三、對公司的意見和建議
1 、從優秀的管理中向商品要利潤，以此推動蔬菜、豬肉的長足發展，確保公司業績的正常增長。
2 、及時洞察市場信息，根據消費者的需求變化及時調整品項結構。
3 、確保商品質量，加強對生鮮食品的日常檢查和試吃， 確保商品質量。
4、落實安全責任制，時刻繃緊安全的弦，加強日常檢查，及時整改安全隱患。
總之，去舊迎新，我們要不斷總結，在新的一年中，我們將按照計劃計真執行，不斷根據市場需要調整工作細節，完善工作方案，不斷改進服務質量，以飽滿的工作熱情迎接新的挑戰，取得更好的成績。
超市生鮮工作報告篇四
1、 充值型會員卡辦理，最低門檻500元。
2、購買型會員卡辦理，交卡費200元（購買卡無積分）。
凡公司職員均可向客戶推薦會員卡業務，但主要以服務顧問和銷售顧問推薦為主。每辦理一張普通卡提成20元，銀卡提成25元，金卡提成35元，至尊卡提成50元。
凡會員卡客戶均可參加每年6次的俱樂部活動。人員每參加一次活動均有機會獲得100元油卡。每次活動至多20人。
在各服務顧問辦公桌制作會員卡卡片和會員卡畫報，供客戶知曉。
附：會員卡畫報內容
尊貴禮遇，至尊榮耀，溫馨貼切的會員服務從現在開始。
會員按積分辦理
優惠服務項目：
積分使用：
100元油卡。每次活動至多20人。持卡消費每一元積一分。
會員卡背面內容：
1、此卡為儲值卡，請客戶妥善保管此卡，切勿折疊磨損接近磁性物體
2、如有遺失，請盡快到本店辦理掛失補辦手續
3、他人拾獲此卡，請送還本店
4、此卡最終解釋權歸本店所有
5、此卡是您在本店的尊貴象征
6、請在結賬時主動出示此卡，可享有本店積分待遇和工時折扣優惠
7、持本卡購物一元積一分，根據累計積分檔次贈送本店物品，積分越多贈送價值越高的物品，多積多送。
8、此卡只能本人使用，不得轉借他人，請妥善保管。
9、最終解釋權歸本店所有
超市生鮮工作報告篇五
第一天開始了!早上我接到了愛家超市給予的工作證(當然是見習的)，并與生鮮部的部長見了面，他把我們帶到生鮮區，簡單地作了安排，便"丟下"了我們。我們都有些無所事事，不知該做什么，想幫忙又怕幫倒忙，便四處"游蕩"著，可能由于無聊吧，自己翻弄著自己的工作證。上面的一句話吸引了我的注意力，是這樣的：你愛家，我愛家，我們齊心協力創最佳。它和旁邊的log共同構成了該超市的vi(視覺識別)。看到這兒，不禁聯想到以前所學的ci，原來愛家超市也構建了cis。不錯，把企業名稱融入宣傳標語，同時把顧客也融入到標語中，以"愛家"、"創最佳"這樣一種理念把顧客與企業融化為一個整體，語言極具生活性和互動性。頓時，自己的欽佩之心油然而生。過了一會兒，組長過來給我們介紹了一些東西，講解了一些生鮮部的經營情況。談到了諸如，促銷、定價、商品布局、商品多樣性等情況。比如，堆頭與普通貨柜的區別。堆頭具有位置獨立明顯的優勢，借用它的這一特點用來擺放暢銷商品，以方便顧客購買;或用來對某商品進行促銷，從而以吸引顧客的眼球，提高銷售量。而普通貨柜用來陳列一般性的商品。超市為保證商品多樣性，有時不得不用部分虧損來換齲比如某些水果，顧客很少購買，但為了保證它在貨柜上出現，不得不把它陳列在貨柜上，而且還得承受不斷的壞損，而這些成本經常比銷售額還高。目的其實很簡單，就是傳遞給顧客這樣一個信息：我這里有您所需要的。想到這兒，自己想到了"木桶效應"，木桶容積的大小不取決于那個最長的木板，而是取決于那個最短的木板。超市的這種做法再次印證了這個道理。組長介紹完一些情況后，我們跟著生鮮部的一些小師傅學了些上貨、選貨、陳列的一些技巧，我們便開始了"現學現賣"。
又開始了新的一天!早上一去，自己就去冷藏室取貨，然后上架，上貨結束后，對已上的貨進行挑選，挑出不合格的水果，最后進行整理擺放。忙碌了一陣，我們就在貨柜間巡視。坦白說，站久了真的好累啊!想找個休息的地方都沒有。就員工休息的.問題問了組長，組長說沒有休息室，員工在工作時間內是不能隨意休息的。我有些不滿，而且替那些員工表示不滿，超市是以自選商品為主的，超市工作內容又很瑣碎，做完一些后，在一段時間內是空閑的，完全可以利用這些閑暇時間進行休息，這樣也有利于提高員工的工作效率，沒必要每時每刻都在貨柜旁看著。下午，組長給我們分發了一份"組長崗位責任說明書"，我仔細閱讀了一遍，覺得內容主次分明，符合hrm(人力資源管理)的需要。
最后一天開始了!今天除了做好日常工作以外，我們也格外注重與組長的溝通。跟組長談到員工的績效管理、薪酬管理、企業與同行的競爭狀況等問題。通過與組長的溝通，了解到該超市并沒有系統的績效管理制度和薪酬管理制度，他們的績效管理與薪酬管理界限很模糊，甚至可以說"績效管理=銷售管理=薪酬管理"。企業先給各商品部門下達銷售指標，然后各商品部以指標為中心展開經營，超過指標就給予獎金，否則，扣錢。我個人完全可以理解超市的這種粗放式管理模式，但并不以之為然。雖然這種模式能夠很好的提高銷售額，為企業帶來銷售業績，但是并不一定能為企業帶來最好的效益。比如在經濟效益方面，銷售額可能上去了，但是成本控制未必會做好，隨著銷售不斷的增加，成本也勢必會不斷的增加，最后高銷售額并沒有帶來高的利潤增長，成本增速過于超過銷售增速還可能導致利潤下降。企業形象方面，服務質量、服務水平很難有大的提高，不利于客戶的忠誠度建設、企業形象建設，反過來還會制約企業的發展。從組長那里得知，該超市在本市最大的競爭對手來自于天河城超市，它的低價戰略使愛家超市在商品定價、成本控制方面很有壓力。而且，天河城超市最近正在籌備一家新的大超市，愛家超市將與之進行一場全面的競爭。在談到這個問題時，組長講到并多次強調了一個詞-氣勢。我揣摩了許久，這里的"氣勢"和所謂也?在我看來，首先，企業上下同心，斗志高昂，形成高競爭力的企業文化;其次，競爭策略全面而有力;再次，高戰斗力的宣傳攻勢。我想，在現在的學習以及今后的工作中，自己也需要"氣勢"。
超市生鮮工作報告篇六
下半年，我店共計實現651萬元的銷售業績，日均客流量1647人，日均客單價39.88元，全年中，12月份銷售表現突出，占下半年銷售份額的29.94%;生鮮鮮肉組從聯營轉為自營后銷售達成最好，生鮮區銷售業績占門店業績的40%。
下半年、銷售業績亮點主要體現在以下幾個方面
1、10月對生鮮的調整和改造，特別是對生鮮區：散裝大米、散糖、蜜餞、蔬菜和水果的調整工作調整完成后;同時百貨區的陳列位置調整后讓整個超市的視線更開闊，使我店賣場形象得到了極大的提升。對門店銷售的增長也產生了重要的影響和推動作用。
2、遵循公司的服務理念惠民、便民、利民制定促銷方案突出，圍繞民生生活中柴、米、油、鹽、醬、醋、茶選擇商品。在11月2次超低限時促銷活動中，對銷售業績和人氣起到了很重要拉動的作用，其力度和頻率都很不錯，也取得了一些較好的業績。
1、開業后，對區域內消費者的消費習慣和消費水平分析力不夠沒有做出我們的經營亮點，9月社區便利店家益在附近開張競爭對手的頻頻出擊，客流量有所下降，以致至10月份銷售有大幅度的下降。
2、9月19中秋節特價力度不大，“中秋節”月餅團購客戶不多，近年來月餅市場整體下滑企事業單位的團購行為越來越與經銷商廠家靠近。在中秋節月餅銷售方面，除集團公司外團購，團購筆數屈指可數。更多的是國家對過禮品節的控制，大企業、大單位則向月餅生產企業直接購買，以降低采購成本。
3、dm活動效果總體較差。前期由于我司dm促銷活動方案、促銷商品選擇上沒有突出量，準備工作不到位;供貨商支持力度不大;進貨渠道狹窄，部分供貨商結款賬期太長;故而大部分dm商品價格吸引力不夠。價格高導致了商品銷售效果不明顯，供應商不愿超低特價上dm，從而導致dm促銷品項、價格受到牽制。有的商品長期連續多檔做dm促銷，從而使dm失去了人氣提升和業績提升的作用。
4、周三雙倍積分。下半年公司開展的周三雙倍積分活動對銷售的提升不大。周三雙倍積分活動中存在活動的宣傳力度不夠，積分兌換沒有讓顧客感覺到，沒有舉行過換購活動，不知道到積分的作用。