總結(jié)的選材不能求全貪多、主次不分,要根據(jù)實(shí)際情況和總結(jié)的目的,把那些既能顯示本單位、本地區(qū)特點(diǎn),又有一定普遍性的材料作為重點(diǎn)選用,寫得詳細(xì)、具體。總結(jié)怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是我給大家整理的總結(jié)范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對(duì)大家能夠有所幫助。
過(guò)年包餃子總結(jié) 春節(jié)包餃子實(shí)用篇一
春節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,在這天家家戶戶都掛起了燈籠、貼春聯(lián)、包餃子、看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),外面還放著漂亮的煙花爆竹。
我們家在這天也十分熱鬧。一大早就看見(jiàn)奶奶和媽媽忙個(gè)不停。一會(huì)切菜切肉調(diào)餡兒,一會(huì)和面,看見(jiàn)這么熱鬧我當(dāng)然想加入,就對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,媽媽我也想包餃子!”媽媽笑著對(duì)我說(shuō):“過(guò)年又長(zhǎng)大一歲,也該學(xué)點(diǎn)本領(lǐng)了,歡迎你加入,先去洗洗手吧。”我聽完后高興極了。
奶奶搟餃子皮兒,我坐在媽媽一旁認(rèn)真地看著媽媽包餃子的每一個(gè)步驟。我模仿媽媽的樣子一手拿著餃子皮兒,一手再用筷子夾一點(diǎn)餃子餡兒放在餃子皮兒中間,一點(diǎn)一點(diǎn)地捏著,只見(jiàn)眼前出現(xiàn)了一個(gè)“小雪球”,奶奶和媽媽看著笑得合不攏嘴。
在春節(jié)這一天我吃到自己親手包的花餃子,真的很開心!很開心!
過(guò)年包餃子總結(jié) 春節(jié)包餃子實(shí)用篇二
春節(jié)呢,是農(nóng)歷正月初一,俗稱“過(guò)年”。它是我國(guó)民間最熱鬧、最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)到了,意味著春天就要來(lái)臨,萬(wàn)象復(fù)蘇、草木皆生;所以當(dāng)新春之際,自然要載歌載舞地歡迎了。但是傳說(shuō),“年”是一頭兇獸。年一來(lái),樹木凋敝,百草不生;年一過(guò),萬(wàn)物生長(zhǎng),鮮花遍地。后來(lái)人們想出了用鞭炮想退年的方法,于是,便有了有了過(guò)年的習(xí)俗。
奶奶聽到上面的有動(dòng)靜,就說(shuō):“小彬!你醒了,快下來(lái)!”我一下樓,就發(fā)現(xiàn)家里堆滿了東西,媽媽又拖地又剪窗花,忙得不可開交。而爸爸出門買年貨了。當(dāng)我正無(wú)聊的時(shí)候,奶奶叫我去廚房幫忙,我一聽有活干,便像一枝離弦的箭沖進(jìn)廚房。
一到廚房,才知道是要我包晚上吃的餃子。這還不簡(jiǎn)單。于是,我開始了包餃子計(jì)劃。
我拿起一張餃子皮,隨便抓起一團(tuán)肉往上放,然后用力捏了捏,一只水餃就大功告成了。我按照同樣的方法一只、兩只、十只、二十只……很快,五盤子的水餃被我包好了,正當(dāng)我要高興的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)前面包的餃子全部散了開來(lái)。這是怎么回事?我撓了撓后腦勺,很不明白。看見(jiàn)我犯傻的樣兒,奶奶笑了笑說(shuō):“你個(gè)傻瓜,怎么這么粗心呢。包餃子首先在放肉之前要沾點(diǎn)水,而且放肉要占整張餃子皮的三分之一,哪能像你那么粗心呢。”說(shuō)完,便給我做了一個(gè),果然沒(méi)有散開。
向奶奶“討教”了以后,我便重新開始我的計(jì)劃。
我拿起一張餃子皮,沾了點(diǎn)水,小心翼翼把肉一點(diǎn)一點(diǎn)放上去,最后像折皺一樣一點(diǎn)一點(diǎn)折過(guò)去。看見(jiàn)一只水餃就花了一分多鐘,頓時(shí)才明白:真正做好一件事是非常不容易的。
我就是喜歡這樣的感覺(jué),喜歡過(guò)年的氣氛……
過(guò)年包餃子總結(jié) 春節(jié)包餃子實(shí)用篇三
今天是一年中的最后一天,我們今天吃餃子。母親拿出陷和面開始包餃子,我坐在一邊也想幫忙。我對(duì)母親說(shuō)“讓我?guī)湍銚{皮吧!”母親答應(yīng)了。
我拿了一小塊面開始搟皮,手里的`搟面杖怎么也不聽使喚,搟出來(lái)的皮一會(huì)是方形的,一會(huì)是長(zhǎng)方形的,一會(huì)是三角形的。急的我抓耳撓腮弄了滿臉的面,成了小花貓。后來(lái)在母親的指導(dǎo)下終于搟了一個(gè)圓皮。
我拿著這個(gè)圓皮開始包餃子。我先放了一點(diǎn)陷,然后把兩邊的皮捏到一起,餃子包好了。
看著這一個(gè)個(gè)餃子像水里的小鴨子,吃在嘴里可真香!
母親夸我長(zhǎng)大了。
我學(xué)會(huì)了包餃子,這真是一個(gè)快樂(lè)的除夕夜。
過(guò)年包餃子總結(jié) 春節(jié)包餃子實(shí)用篇四
春節(jié)的早上,我第一個(gè)從床上跳起來(lái),抖擻抖擻精神,活動(dòng)活動(dòng)筋骨,然后高高開心開心去叫爸媽,爸爸見(jiàn)我起得這么早,也不甘落后,從床上翻身便爬了起來(lái)了,媽也陸續(xù)地起床了,洗完臉?biāo)⑼暄溃恍南氲降木褪浅詡€(gè)痛快!一想到吃,我就來(lái)勁,忙向爸媽建議做這做那,媽媽是我家的主廚,因此做什么由她這位裁判來(lái)決定,媽媽說(shuō):“很久沒(méi)吃過(guò)餃子了,包些餃子吃吧。”我們都非常贊同。
決定做什么以后,我們便分工進(jìn)行了,爸爸做肉餡,媽媽揉面,我燒水。我們干起來(lái)都十分有勁,不到半個(gè)小時(shí),肉餡弄好了,餃子也弄好了,水也快燒開了。媽媽便熟練地包起餃子來(lái),我和姐姐也學(xué)著包起來(lái),我好不容易包了三個(gè),還個(gè)個(gè)難看死了,還真難學(xué)啊!媽媽說(shuō):“我就天生會(huì)做啊,不吃點(diǎn)苦,努力學(xué),怎么能學(xué)得好呢?”我聽了有點(diǎn)慚愧,便吸取教訓(xùn),重新?lián)P起風(fēng)帆,認(rèn)認(rèn)真真地包了起來(lái),這下做得更快了一些。這就使我明白了一個(gè)道理:學(xué)什么都應(yīng)該刻苦。
過(guò)了大概二十多分鐘,揉的面已經(jīng)全部做成了餃子,我和姐姐燒的水也已經(jīng)在鍋里翻江倒海了。媽媽便把餃子放進(jìn)鍋里,煮了起來(lái)。媽媽在中途還加了一些佐料,使餃子更加好吃,約摸過(guò)了十多分鐘吧,媽媽便把餃子撈起來(lái),分成了四碗,在每碗中還放了一些湯。我媽剛弄好湯,我便搶了一碗津津有味地吃個(gè)痛快!由于吃得太快,舌頭都火辣辣的。
我們個(gè)個(gè)都吃得滿嘴是油,便歡天喜地去看精彩電視節(jié)目了。
啊,真是一個(gè)快樂(lè)的春節(jié)啊!
過(guò)年包餃子總結(jié) 春節(jié)包餃子實(shí)用篇五
春節(jié)里有許許多多有趣的事,其中我認(rèn)為就是一家人在一起包餃子是最有趣的事了。
大家經(jīng)常吃餃子,但自己親手包餃子的是越來(lái)越少了吧!在春節(jié)的時(shí)候,我與我的家人們就會(huì)手工包餃子。原來(lái)看似簡(jiǎn)單的卻也是需要深“功底”。
除夕夜那一晚,我們?nèi)引R上陣,大家一起包餃子。媽媽與面,爸爸搟餃子皮兒,爺爺奶奶攪拌肉餡與包餃子。我與姐姐看著他們忙得熱火朝天,忍不住上前湊熱鬧。我學(xué)著奶奶的樣子把餃子皮兒放在手的中間,把肉餡放在邊上,一卷一捏。不一會(huì),奶奶與姐姐包了好幾個(gè)了,我一個(gè)也沒(méi)包好。媽媽笑著告訴我,包餃子要現(xiàn)在餃子皮周圍沾一點(diǎn)水,肉餡放好后,一卷一捏,餃子皮兒就黏上了。我照著媽媽的話做了幾次,總算會(huì)包餃子了。雖然很慢,餃子包出來(lái)也不好看,但媽媽還是很高興,笑著說(shuō):“誰(shuí)包的餃子誰(shuí)吃呀!思思,你看你的餃子肚子最圓,只顧塞肉了吧,餃子皮兒都撐破了!”我也笑著說(shuō):“都別吃我包的餃子,我包的餃子肉最多,我故意的。”爺爺奶奶看見(jiàn)我與姐姐臉上的白面粉,又是一陣笑聲。
包完餃子,我們都坐在客廳看“春晚”,媽媽忙著去煮餃子。不一會(huì)兒,熱氣騰騰的餃子端了上來(lái),果然我包的餃子煮破了幾個(gè),肉餡都與餃子皮兒分離了。哈哈,我就凈撿肉餡吃了。
吃著自己親手包的餃子,與家人們坐在一起歡聲笑語(yǔ),這種感覺(jué)就是家的感覺(jué),真溫馨呀!我感到溫暖與幸福!
過(guò)年包餃子總結(jié) 春節(jié)包餃子實(shí)用篇六
20xx年的春節(jié)過(guò)得與以往不同,由于“新型冠狀病毒”,大家都不能出門了,但這并不影響我們過(guò)年。
瞧!我們正在包餃子呢——
首先要做的,就是搟面皮。我把一張張“小圓餅”壓扁,再拿起搟面杖,學(xué)著大人的樣子,一手滾動(dòng)著搟面杖,并使勁兒往下按,另一只手不停地旋轉(zhuǎn)著面皮。動(dòng)作是對(duì)了,“成品”就一言難盡了……不一會(huì)兒,一個(gè)面皮就做好了。
不過(guò)餃子可不能一次只吃一個(gè),經(jīng)過(guò)全家人的努力,20多張面皮已經(jīng)搟好了。
接下來(lái)就是包餃子。我輕輕地用勺子,從一大盆餡料里小心翼翼地舀出一勺,放到面皮中心,將面皮前后兩處輕輕對(duì)折,再將其它角捏緊。可餡料就像一只只不太聽話的小寶寶,到處亂跑,四周熬“游”,淘氣極了。我連忙把它們?nèi)厝ィ匦隆胺狻鄙辖恰_@時(shí),它們又變成了一個(gè)個(gè)小天使,楚楚可人。
終于餃子煮熟了!一家人開開心心地吃起餃子,歡聲笑語(yǔ)過(guò)新年……
不能出門的春節(jié),沒(méi)有煙花的春節(jié),但一樣還是開心地吃餃子!不管生活有多“難”,笑著面對(duì),靜待春暖花開吧!
作者:孟雪瑞,青島市南實(shí)驗(yàn)小學(xué)六年級(jí)
過(guò)年包餃子總結(jié) 春節(jié)包餃子實(shí)用篇七
我想:平時(shí)都是媽媽包了我們吃,這次我給他們一個(gè)驚喜,自己包一回餃子吧。
從小,我就是個(gè)衣來(lái)伸手飯來(lái)張口的小公主,到自己包餃子了,我束手無(wú)策,看著一袋面粉,不知如何下手。我先把面倒進(jìn)一個(gè)盆里,到入一些溫水,用盡力氣使勁揉。過(guò)了一會(huì),我發(fā)現(xiàn)毫無(wú)作用。我發(fā)現(xiàn)了原因:我加水加的太多,無(wú)論怎么揉面還是稀的,成不了面團(tuán)。我又多加了些面,加了些酵母繼續(xù)揉。
過(guò)了一個(gè)小時(shí),面團(tuán)發(fā)大了,可以切了。我把它們?nèi)喑砷L(zhǎng)條,用刀切成大小均勻的面塊。我又在上面撒上些了面粉,摁成大小相等的圓形。
媽媽之前教過(guò)我搟皮,一手拿搟面杖一手拿面塊,搟一下把面團(tuán)轉(zhuǎn)一下。我照這樣子按圖索驥,很快就搟出了許多圓圓的面皮。
該包餃子了,我拿出拌好的餡兒,開始包餃子。一開始,我包的餃子歪歪扭扭,還經(jīng)常露餡兒,但是很快,我就掌握了技巧:先捏中間,再捏旁邊。不久,我還琢磨出包餃子的新花樣,包出了各式各樣的餃子。然后,我又煮好了餃子。
不久,媽媽聞到了餃子的香味,來(lái)到廚房,看到了幾盤金元寶似的餃子,激動(dòng)地?zé)釡I盈眶。她說(shuō):“包的真好啊,你長(zhǎng)大了!”。
爸爸也來(lái)了,我們一家吃上了我親手包的餃子,餃子的香味久久回蕩在我們的心里。
過(guò)年包餃子總結(jié) 春節(jié)包餃子實(shí)用篇八
一會(huì)功夫,我包了好多餃子。媽媽說(shuō):“把它們放在鍋里吧。”過(guò)了一會(huì),好像熟了!我把它們撈出來(lái)放到碗里。吃著我和媽媽包的餃子,感覺(jué)非常好吃。哇!太棒了!自己的努力換來(lái)的勞動(dòng)成果就是不一樣啊!真是別有一番滋味在心頭!
過(guò)年包餃子總結(jié) 春節(jié)包餃子實(shí)用篇九
每個(gè)人的家庭都各有不同。我的家就是個(gè)幸福的大家庭。
每年過(guò)春節(jié)的時(shí)候,我們家有個(gè)傳統(tǒng),那就是包餃子。媽媽和嬸嬸早早準(zhǔn)備好了材料:和好的面,菜肉餡,以及案板、搟面杖。
開始包餃子了!媽媽坐在沙發(fā)上,開始揉面,然后揪成小劑子,用搟面杖搟成圓圓的餃子皮。爺爺、爸爸和嬸嬸搬來(lái)小椅子,大家圍坐在方桌旁,個(gè)個(gè)摩拳擦掌,準(zhǔn)備一展身手。
我也躍躍欲試,把手洗干凈,學(xué)著爺爺?shù)臉幼樱玖艘恍F(tuán)面,放在手心里搓。可看著容易,到我手里,面團(tuán)不是大了,就是小了。爺爺急忙趕來(lái)幫忙。我就跟著爺爺一起,把面團(tuán)搓成小團(tuán)。大叔只管把它搟成薄薄的皮,然后就是流水線上的最后一道工序——包餃子了。媽、爸,還嬸嬸,嫻熟地加肉餡,捏緊皮,還捏出很多褶子,像芭蕾舞演員的裙擺,很漂亮。
一家人在其樂(lè)融融的氣氛中包出了很多美味的餃子,煮熟了,端上餐桌。我們?nèi)挛宄灰粫?huì)兒就干了個(gè)精光。
一次包餃子,一次港灣里的溫馨!
過(guò)年包餃子總結(jié) 春節(jié)包餃子實(shí)用篇十
每個(gè)人的家庭都各有不同,而我的家就是個(gè)幸福的大家庭。
每年過(guò)春節(jié)的時(shí)候,我們家有個(gè)傳統(tǒng),那就是包餃子。媽媽和嬸嬸早早準(zhǔn)備好了材料:和好的面,菜肉餡,以及案板、搟面杖。
開始包餃子了!
媽媽坐在沙發(fā)上,開始揉面,然后揪成小劑子,用搟面杖搟成圓圓的餃子皮。爺爺、爸爸和嬸嬸搬來(lái)小椅子,大家圍坐在方桌旁,個(gè)個(gè)摩拳擦掌,準(zhǔn)備一展身手。
我也躍躍欲試,把手洗干凈,學(xué)著爺爺?shù)臉幼樱玖艘恍F(tuán)面,放在手心里搓。可看著容易,到我手里,面團(tuán)不是大了,就是小了。爺爺急忙趕來(lái)幫忙。我就跟著爺爺一起,把面團(tuán)搓成小團(tuán)。大叔只管把它搟成薄薄的皮,然后就是流水線上的最后一道工序——包餃子了。媽、爸,還嬸嬸,嫻熟地加肉餡,捏緊皮,還捏出許多褶子,像芭蕾舞演員的裙擺,很漂亮。
一家人在其樂(lè)融融的氣氛中包出了許多美味的餃子,煮熟了,端上餐桌。我們?nèi)挛宄灰粫?huì)兒就干了個(gè)精光。
一次包餃子,一次港灣里的溫馨!