2023年中職學(xué)生食堂工作總結(jié)報告(通用5篇)

隨著個人素質(zhì)的提升，報告使用的頻率越來越高，我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。報告幫助人們了解特定問題或情況，并提供解決方案或建議。下面是小編幫大家整理的最新報告范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

中職學(xué)生食堂工作總結(jié)報告篇一

一、領(lǐng)導(dǎo)重視、精心組織

根據(jù)文件精神，結(jié)合本單位實際，召開了領(lǐng)導(dǎo)班子會，按照屬地管理的原則，落實了工作責(zé)任，明確了工作任務(wù)、工作重點和工作要求。

二、工作重點

根據(jù)方案要求，此次檢查重點：

2、餐飲服務(wù)許可情況，是否在有效期內(nèi)，是否超出許可經(jīng)營范圍。

4、制作加工情況，是否嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》進行操作。

5、制度落實情況，是否建立了食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品的驗收和進貨臺帳。

三、檢查情況

本次檢查共出動衛(wèi)生監(jiān)督員220人次，檢查學(xué)校17所,16所開辦的有食堂，食堂數(shù)26個。同時，對學(xué)校簽訂了學(xué)校食堂食品安全告知書、承諾書和學(xué)校食堂餐廚廢棄物處理協(xié)議。并將食品安全承諾書張貼在餐廳醒目位置，接受學(xué)生及家長監(jiān)督。

四、存在問題

1、部分學(xué)校食堂無有效的《餐飲服務(wù)許可證》。

2、部分學(xué)校食堂從業(yè)人員不能提供有效的健康證明。

3、部分學(xué)校食堂布局不是很合理，無采取消除“四害”措施。

4、部分學(xué)校食堂消毒設(shè)施還需改善。

5、食品原料采購進貨臺帳和索證索票制度不完善。

首先，要樹立師生服務(wù)意識。我在學(xué)校遵章守紀(jì)，團結(jié)同事，求真務(wù)實，樂觀上進，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，工作勤勤懇懇，任勞任怨。在學(xué)校工作投入，熱心服務(wù)，堅守崗位，需要及時完成的任務(wù)加班加點都能完成好。為確立服務(wù)育人意識，讓師生到食堂就有到家的感覺，感到省心、舒心、放心。

其次，要切實做好食堂食品衛(wèi)生安全工作。學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作是一項事關(guān)師生生命安全的大事，無論把這項工作提高到多么重要的程度來認識都不為過。

第一，嚴(yán)把采買準(zhǔn)入關(guān)。對原料的購入日期、產(chǎn)品商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營許可證、產(chǎn)品檢驗報告等都要認真登記、驗收。不合要求的堅決不準(zhǔn)進入原料庫房;嚴(yán)禁向無衛(wèi)生許可證的單位和個人購買原材料、半成品和成品;嚴(yán)禁采購無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過保質(zhì)期的食品及原料;食堂所購肉類必須有動物檢疫合格證明。對所有供貨商進行建檔、所供商品索證齊全，對供貨商的生產(chǎn)基地進行現(xiàn)場考察。學(xué)校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。原料進入庫房隔墻離地，成品與半成品分開，生熟分開，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染。

第二，嚴(yán)把生產(chǎn)操作關(guān)。在食品加工過程中，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生，餐廳做到整潔明亮，所有門窗都安裝沙門、沙窗。每個班組每天都要填寫食堂考勤和食堂操作日志，生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學(xué)問，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長時間，都要求工人師傅嚴(yán)格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放，砧板分開，分刀加工。不用發(fā)芽土豆，四季豆要過水煮熟，豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發(fā)生。

第三，嚴(yán)把成品銷售關(guān)。每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進行隔離存放，炊工售飯前必須再次進行洗手、消毒，帶好口罩。食堂對隔夜食品均進冷藏柜，堅決不售霉變食品。

第四，嚴(yán)把餐具消毒關(guān)。餐具及放作物容器的洗凈、消毒，對消毒物品先用開水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進行化學(xué)消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品放入鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒。后進消毒間、消毒柜，實行保潔，將消毒工作落到實處。近幾年來，上級部門每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況，合格率均在100%。

第五，嚴(yán)把炊工個人衛(wèi)生關(guān)。作為食堂操作人員，堅持定期體檢，持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個人習(xí)慣，勤理發(fā)、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗;售飯時載口罩;工作中杜絕抽煙。

總之，我在學(xué)校食堂工作中為我校健康快速發(fā)展盡了自己最大的努力，得到了全校師生的認可，家長的信賴和各級領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新，更多的接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督與指導(dǎo)，更好地為師生服務(wù)，使學(xué)校食堂工作再上新的臺階。

中職學(xué)生食堂工作總結(jié)報告篇二

尊敬的各位老師，親愛的同學(xué)們：

大家下午好！

在我們八年級全體師生的共同努力下，本學(xué)期期中考試已圓滿結(jié)束。今天，我們在這里召開八年級期中考試總結(jié)表彰大會，為的是總結(jié)經(jīng)驗，分析形勢，振奮精神，齊頭并進，促進同學(xué)們努力奮斗，更快地提高成績，爭取學(xué)校教育教學(xué)工作的新突破。

陳萌召、武煜博、肖彥召、趙艷楠、武豪、王亞萍等同學(xué)，熱心班級

同學(xué)不甘落后，進步名次在10個以上；于漫漫，楊利陽、王嘉歌等

同學(xué)上課認真聽講，及時記筆記，養(yǎng)成了良好的學(xué)習(xí)和生活習(xí)慣。八

二班有很多學(xué)習(xí)的榜樣，如劉雪巖同學(xué)學(xué)習(xí)爭分奪秒、惜時如金；陳

凱歌同學(xué)勇于向任何困難挑戰(zhàn)，遇到困難從不退縮，而是想方設(shè)法戰(zhàn)

勝困難。如做數(shù)學(xué)題，遇到難題時，他總是苦思冥想，廢寢忘食，認

跡工整。八三班怯瓊瑤同學(xué)對班級工作盡職盡責(zé)，帶病堅持上課，經(jīng)

格格、莊夢鴿、高梓成、王奧康、王斌、怯鵬瑤、李志舉、邵宗宗等

染了衛(wèi)生習(xí)慣不好的同學(xué)。八四班班長呂延鴿，工作盡職盡責(zé)，關(guān)心集體、關(guān)心同學(xué)、樂于助人。

潘怡莎、張國輝、夏雙鴿、郝思佳、王宇航等同學(xué)勤儉好學(xué)、惜時如

金、樂于助人。每次課前都能早早的坐在教室里主動學(xué)習(xí)，并能主動

幫助別的同學(xué)。八五班肖亞哲同學(xué)把學(xué)習(xí)當(dāng)樂趣，在他的感召下，同

表，希望同學(xué)們以他們?yōu)榘駱?，再接再厲，爭取在下半學(xué)期取得更大的進步。

間發(fā)展出現(xiàn)不平衡的現(xiàn)象，有的同學(xué)不能遵守學(xué)校紀(jì)律，有的同學(xué)沒

有養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，有的同學(xué)平時學(xué)習(xí)不努力，在考試中弄虛作

假，被監(jiān)考老師當(dāng)場抓獲?？傊谥锌荚嚦藱z驗前一段時間的學(xué)習(xí)

1、珍惜有老師、家長約束的幸福，學(xué)會感恩。世界上有兩種人

對我們是最好的，就是我們的父母和我們的老師。沒有任何一位老師

想跟任何一位學(xué)生過不去，管我們，是為了我們好。更何況在我們學(xué)

校，我們的老師和我們每個同學(xué)朝夕相處，起早摸黑，有學(xué)生生病了

去說一些讓老師生氣的話，做一些讓老師生氣的事，這種做法，到頭

有很多雙眼睛在深切地注視著你們。父輩、祖輩含辛茹苦，生育養(yǎng)育

了我們，現(xiàn)在，我們何以感恩，第一是學(xué)習(xí)，第二是學(xué)習(xí)，第三還是

學(xué)習(xí)。不好好學(xué)習(xí)，我們將有什么顏面面對我們的父輩、祖輩！

現(xiàn)偏科問題。否則在你們以后的學(xué)習(xí)、生活中會留下遺憾的。如果我們現(xiàn)在能夠擺正各門學(xué)科的關(guān)系，將來一定會受益匪淺。

講：天才=百分之99的汗水+百分之1的靈感。我覺得，現(xiàn)在這個公

式對我們的同學(xué)來說還是有用的，你努力的方向是什么，將決定你會

能有幾回搏，此時不搏，何時搏！

同學(xué)們，期中考試只是個加油站，在我們面前還有期末考試，還

有人生許多大大小小的考試，任務(wù)依然艱巨，道路依舊漫長，那么下

一段時間我們的目標(biāo)是什么呢？

我們的目標(biāo)是班級的班級管理在期末達到學(xué)校中上游，期末四校

一、樹立目標(biāo)，有的放矢；

班級要樹立目標(biāo)，找出挑戰(zhàn)班級，確定挑戰(zhàn)內(nèi)容，送挑戰(zhàn)書，并張榜公示。班級內(nèi)同學(xué)間也要樹立目標(biāo)，找到挑戰(zhàn)對手，確定挑戰(zhàn)內(nèi)容，并張榜公示。

二、狠抓班級管理，養(yǎng)成良好習(xí)慣；

我們以前一段時間各班在“告別不良行為”誓師大會后制定的班級措施為依據(jù)，狠抓班級管理，爭取同學(xué)們都養(yǎng)成文明收紀(jì)的良好習(xí)慣。

三、開好五個會，形成齊抓共管局面；

以班級單位開好四個會，即班級總結(jié)會、班委會、任課老師碰頭

會、分層次學(xué)生座談會、家長會。爭取動用一切力量，形成齊抓

共管局面。

通過以上措施，希望能調(diào)動全體八年級師生的積極性，發(fā)揮我們的聰明才智，挖掘我們的最大潛能。我也希望我們每個同學(xué)通過這次表彰大會之后能夠提高認識，能夠一步一個腳印，能夠珍惜時間，扎扎實實地度過校園生活的每一天；希望每位同學(xué)能緊跟社會快速發(fā)展的潮流，在九中這片知識的沃土上奏響自己華美的生命樂章！

謝謝大家！

中職學(xué)生食堂工作總結(jié)報告篇三

中職學(xué)生食堂工作總結(jié)報告篇四

一、隊伍建設(shè)，提升內(nèi)涵

本學(xué)期的德育工作，我們始終牢固樹立“育人為本、德育為先”的觀念，由校長親自抓，副校長分管，德育處具體抓，具體落實到每個班主任和老師。學(xué)校育人目標(biāo)明確，德育理念先進，以學(xué)生為本，緊跟時代發(fā)展。學(xué)校德育制度、措施齊全，德育管理規(guī)范。完善了班主任校本培訓(xùn)制度，通過定期學(xué)習(xí)，經(jīng)驗交流，案例分析，專家講座，優(yōu)秀班主任報告、班主任沙龍等形式，切實提高了班主任的育人能力和管理水平。班主任老師愛崗敬業(yè)，在校長室的領(lǐng)導(dǎo)和德育處的指導(dǎo)下全方位管理好班級工作，學(xué)校各班班風(fēng)好，學(xué)風(fēng)正，在老師的教育引導(dǎo)下，學(xué)生自覺遵守《特校一日常規(guī)》，有良好的行為規(guī)范和健全的心理品質(zhì)，無違法現(xiàn)象。

二、校園文化，創(chuàng)設(shè)氛圍

我校秉持“發(fā)掘內(nèi)涵，理念先行，特色鮮明”的校園建設(shè)策略，注意校園文化氛圍的構(gòu)建，做到了“三個精心”。

1 主題，圍繞“愛祖國、愛人民、愛勞動、愛科學(xué)、愛社會主義”、“愛同學(xué)、愛父母、愛師長、愛環(huán)境、愛家鄉(xiāng)“。

（二）是精心設(shè)計，體現(xiàn)“綠”的旋律。我們給樹木“掛牌”，讓樹木進行自我介紹，使學(xué)生了解有關(guān)植物方面的知識。通過“灌、草、花、果”的有機塊種和有序排列，形成立體綠化模式，構(gòu)成了小品，并使校內(nèi)達到春花、夏蔭、秋果、冬翠。我們在校園內(nèi)設(shè)立教育景點，蘊意深刻。

三、常規(guī)不懈，形成機制

1．逐級領(lǐng)導(dǎo)制

“主管德育校長、班主任作”為德育工作落實的機構(gòu)系統(tǒng)，做到縱向貫通，使德育工作有統(tǒng)一計劃、統(tǒng)一安排、統(tǒng)一要求。與此同時，建立橫向的協(xié)作聯(lián)盟，學(xué)校成立德育工作領(lǐng)導(dǎo)小組，校長負總責(zé)，德育干部、教學(xué)干部、教研組長、全體教職工和學(xué)生會干部共同參與，形成全員德育的全方位工作體系。

2．每月例會制

學(xué)校推行每月例會制，促進班主任工作規(guī)范化、制度化。加強班主任例會的管理，增加班主任相互間的聯(lián)系、探討、學(xué)習(xí)。每學(xué)期舉行一次德育工作研討會、經(jīng)驗交流會、專家專題講座等，提高廣大教師的工作能力。

3．檢查反饋制

2 高。通過幾年的檢查、改進、落實，促進了班主任自身素質(zhì)的提高，德育內(nèi)容也不斷創(chuàng)新。

4．量化考核制

實行班主任月考核制度，把對班級的評價納入到考核中。學(xué)校制定了《班主任量化考核獎勵辦法》，使班主任在日常工作中形成“四勤三抓兩主線一核心”的工作規(guī)范。四勤：眼勤（發(fā)現(xiàn)問題）、嘴勤（耐心說教）、腦勤（多想辦法）、腿勤（多組織活動）；三抓：抓課前、抓課間、抓課后；兩主線：以養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣和學(xué)習(xí)習(xí)慣為主線；一核心：即以全面落實黨的教育方針為核心。對班主任的工作實行科學(xué)管理。量化考核的具體操作由德育處負責(zé)。學(xué)校還制定和完善了《班主任崗位職責(zé)》、《班主任工作考核細則》等制度。對班主任每月進行一次考核，分十項指標(biāo)，共100分；考核等級和班主任的津貼掛鉤、與學(xué)期末評優(yōu)掛鉤?？己藘?nèi)容主要分為“硬件”管理與“軟件”建設(shè)兩方面?！坝布惫芾碇饕赴嗉壍某Ｒ?guī)管理，包括儀容儀表、出勤、胸卡、教室、包干區(qū)衛(wèi)生狀況、宿舍管理、正常教學(xué)秩序的維護、愛護公物等等?！败浖苯ㄔO(shè)主要是指班主任在班集體管理中深入工作的程度和效果，主要看班級的學(xué)風(fēng)、班風(fēng)，看“班級一日常規(guī)考核”成績。班主任工作必須靠內(nèi)在踏實、細致的管理才能治標(biāo)治本。

5．總結(jié)評比制

3 比、學(xué)習(xí)質(zhì)量、民意測評、愛護公物等方面對班級工作進行全面評估。對班級、學(xué)生及班主任進行綜合考評與表彰。學(xué)校還設(shè)立輔導(dǎo)獎和加分規(guī)定，凡學(xué)生代表學(xué)校參加區(qū)級以上活動或競賽取得名次，班主任或任課教師獲輔導(dǎo)獎并對該班考評加分。

四、課改深化，形成特色

藝術(shù)教育是我校的特色教育。藝術(shù)教育能培養(yǎng)學(xué)生的興趣愛好和特長，陶冶了學(xué)生的情操。我校一方面深化課改，優(yōu)化藝術(shù)學(xué)科課程，另一方面，每天下午3：20以后，向?qū)W生提供豐富多彩的興趣活動菜單，精心組織、合理安排學(xué)生參加豐富多彩的文化、藝術(shù)、科技、體育活動，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、發(fā)展學(xué)生的個性持長，促進學(xué)生能力的全面發(fā)展。

1．興趣活動，陶冶學(xué)生美好心愿

學(xué)校專門建成了職技展示中心，開設(shè)了：手工、書法等多種以培優(yōu)為主的興趣小組，讓聾生根據(jù)自己的興趣找到適合自身個性發(fā)展的空間。根據(jù)聾生年齡偏小、能力偏差的現(xiàn)狀，從實際出發(fā)，從嚴(yán)要求，循序漸進地對學(xué)生進行訓(xùn)練，實施分類教學(xué)，制定詳盡的輔導(dǎo)計劃，在活動中聾生的動手能力、創(chuàng)新思維能力都得到不同程度的發(fā)展。

2．舞臺表演，展示學(xué)生優(yōu)美心愿

德陽市特殊教育學(xué)校

2009.6.30 5

中職學(xué)生食堂工作總結(jié)報告篇五

初三畢業(yè)班工作非比尋常，我們每位老師心中都很清楚：教初三，就意味著要犧牲更多的個人時間和利益，教初三，就意味著肩頭多了一份沉重的責(zé)任，因為我們要對學(xué)生、對家長負責(zé)，更要對學(xué)校的聲譽負責(zé)!追求合格率和優(yōu)良率是我們一貫的目標(biāo)，為了表達我們的決心，在初三學(xué)年開學(xué)伊始，每位任課老師就向校領(lǐng)導(dǎo)遞交了教學(xué)計劃書，每位老師都全面、具體、認真制定了自己的教學(xué)計劃。凡事早安排，做事有章法，禁止“前松后緊”。使得之后的教學(xué)工作循序漸進，有條不紊。

備課是教學(xué)中的重要環(huán)節(jié)，一年來，我都嚴(yán)格要求自己認真?zhèn)浜妹恳还?jié)課。不但備學(xué)生，而且備教材、備教法。根據(jù)教學(xué)內(nèi)容及學(xué)生的實際，設(shè)計課的類型，擬定采用的教學(xué)方法，并對教學(xué)過程的程序及時間安排都做了詳細的`記錄，認真寫好教案。每一課都做到“有備而來”，每堂課都在課前做好充分的準(zhǔn)備，并制作各種利于吸引學(xué)生注意力的有趣的教具，課后及時對該課做出總結(jié)。

在課堂上我特別注意調(diào)動學(xué)生的積極性，加強師生交流。使學(xué)生學(xué)得容易，學(xué)得輕松，覺得愉快。備課充分，能調(diào)動學(xué)生的積極性，上課效果就好。但同時又要有駕馭課堂的能力，因為學(xué)生在課堂上的一舉一動都會直接影響課堂教學(xué)。因此上課一定要設(shè)法令學(xué)生投入，不讓其分心，這就很講究方法了。上課內(nèi)容豐富，現(xiàn)實。教態(tài)自然，講課生動，難易適中照顧全部，就自然能夠吸引住學(xué)生。所以，老師每天都要有充足的精神，讓學(xué)生感受到一種自然氣氛。這樣，授課就事半功倍。

作業(yè)的布置我不僅要求數(shù)量適中，而且要求有針對性，有代表性，高質(zhì)量地布置作業(yè)，讓學(xué)生每一次作業(yè)都有收獲。對學(xué)生的作業(yè)批改及時，認真分析并記錄學(xué)生的作業(yè)情況，將他們在作業(yè)過程出現(xiàn)的問題做出分類總結(jié)，進行透切的講評，并針對有關(guān)情況及時改進教學(xué)方法，做到有的放矢。

在課后，為不同層次的學(xué)生進行相應(yīng)的輔導(dǎo)，以滿足不同層次的學(xué)生的需求，同時加大了對后進生的輔導(dǎo)的力度。對后進生的輔導(dǎo)，并不限于學(xué)生知識性的輔導(dǎo)，更重要的是學(xué)生思想的輔導(dǎo)，提高后進生的成績，首先解決他們的心結(jié)，讓他們意識到學(xué)習(xí)的重要性和必要性，使之對學(xué)習(xí)萌發(fā)興趣。這樣，后進生的轉(zhuǎn)化，就由原來的簡單粗暴、強制學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化到自覺的求知上來。

我們平時不僅注意鼓勵學(xué)生樹立遠大理想，向重點高中沖刺。而且每次月考后，對學(xué)習(xí)成績優(yōu)秀和有明顯進步的學(xué)生進行大張旗鼓的表揚，激發(fā)學(xué)生勤奮刻苦、自覺學(xué)習(xí)的熱情。通過樹立身邊的榜樣，激勵每一位同學(xué)再接再厲，你追我趕，形成良好的競爭氛圍。引導(dǎo)學(xué)生做好長計劃、短安排，抓緊每一天、每一小時、每一分每一秒的時間，積少成多，提高時間的利用率和效率。樹立爭分奪秒的時間觀念，師生均有較強的緊迫感。

1、抓尖子生的培養(yǎng)。

年級部定期集中研討、分析各學(xué)科問題，交流體會，倡導(dǎo)合作、競爭。對成績處于年級前列同學(xué)后期進行周考，成績跟蹤分析，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，根據(jù)學(xué)科情況進行個別交流、查缺補漏等，使尖子生全面發(fā)展，樹立爭進名牌和奪取狀元的信心。

2、抓學(xué)困生的培養(yǎng)。

對學(xué)困生，我非常注意關(guān)心他們的思想、學(xué)習(xí)、生活等各方面情況，及時經(jīng)常與班主任聯(lián)系;安排優(yōu)秀學(xué)生負責(zé)監(jiān)督檢查，課堂上對一般問題對給予他們回答的機會，增強他們的自信心。

3、抓臨界生的培養(yǎng)。

對于這部分學(xué)生思想教育是關(guān)鍵，給他們施加一定的壓力，向前面的同學(xué)看齊，并加強試卷、作業(yè)監(jiān)督檢查，及早發(fā)現(xiàn)知識薄弱環(huán)節(jié)并進行補救，促使這些學(xué)生再上一個臺階。

每次月考后盡快做好成績統(tǒng)計，按經(jīng)驗劃出分?jǐn)?shù)線，進行橫向縱向比較分析，肯定成績，表揚進步，同時找準(zhǔn)存在的問題，調(diào)整復(fù)習(xí)的方向、進度和方法，提出下一階段的工作目標(biāo)和措施。

1、教師方面

由于經(jīng)驗欠缺，不能及時全面把握學(xué)生的學(xué)習(xí)程度，因此對學(xué)生的督促不夠到位，加之本學(xué)期都是復(fù)習(xí)內(nèi)容，對學(xué)生學(xué)習(xí)狀況有些懈怠。

2、學(xué)生方面

總之，一份耕耘，一份收獲，教學(xué)工作苦樂相伴。我將本著“勤學(xué)，善思，實干”的準(zhǔn)則，一如既往，再接再厲，把工作搞得更好！