時間就如同白駒過隙般的流逝,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,讓我們一起來學習寫計劃吧。怎樣寫計劃才更能起到其作用呢?計劃應該怎么制定呢?下面我幫大家找尋并整理了一些優秀的計劃書范文,我們一起來了解一下吧。
新年分階段工作計劃篇一
轉眼間,就要進入新的一年了,xx。新的一年對我們來說是充滿挑戰、機遇、希望和壓力的開始,對我來說也是非常重要的一年。家庭,生活,工作壓力驅使我努力工作,努力學習。在這里,我制定了今年的工作計劃,以便在新的一年里取得更大的進步和成績。
公司在不斷改革,制定新的規定。作為化妝品的美容向導,我們必須以身作則,在遵守公司規定的同時,盡最大努力開展業務。
1.第一季度,針對現有的老客戶資源做業務開發,開發所有可能有需求的客戶,安排有興趣合作的客戶見面洽談。
2.第二季度,通過去專業市場、參加專業交易會、上網、打電話、拜訪陌生人等各種業務發展方式發展客戶。并努力聯系老客戶的感受,從而形成一個循環業務的客戶群。在大力開拓市場的同時,不要丟掉這些客戶交辦的各種業務,要與這些客戶保持經常的聯系,及時匯報這些客戶交辦業務的進展情況。
4.第四季度是年底。這時候要充分維護老客戶交辦的業務情況。首先要逐漸了解老客戶中客戶資源的潛在發展。
學習對于業務人員來說非常重要,因為它直接關系到一個業務人員與時俱進的步伐和業務活力。我會根據需要調整學習方向,補充新能源。化妝品美容指導的專業知識和綜合能力都是我想掌握的內容。
只有知己知彼,才能百戰不殆。也希望業務經理在這方面給我支持。
積極把工作落實到實處。我會盡力減輕領導的壓力。
以上是我xx年的工作規劃,可能還不成熟。希望領導指正。火車的快速運行取決于前帶。希望得到公司領導和部門領導的正確指導和幫助。展望xx,我將更加努力,認真負責地照顧每一項業務,努力贏得機會,尋求更多的客戶,贏得更多的訂單,促進業務發展。我相信我會在xx完成新的任務,迎接新的挑戰。
新年分階段工作計劃篇二
轉眼間,20xx年已成為歷史,但我們仍然記得去年激烈的競爭。天氣雖不是特別的嚴寒,但大街上四處飄飄的招聘條幅足以讓人體會到20xx年閥門行業將會又是一個大較場,競爭將更加白熱化。市場總監、銷售經理、區域經理,大大小小上百家企業都在搶人才,搶市場,大家已經真的地感受到市場的殘酷,坐以只能待毖。總結是為了來年揚長避短,對自己有個全面的認識。
今年實際完成銷售量為5000萬,其中一車間球閥20xx萬,蝶閥1200萬,其他1800萬,基本完成年初既定目標。球閥常規產品比去年有所下降,偏心半球增長較快,鍛鋼球閥相比去年有少量增長;但蝶閥銷售不夠理想(計劃是在1500萬左右),大口徑蝶閥(dn1000以上)
銷售量很少,軟密封蝶閥有少量增幅。總的說來是銷售量正常,oem增長較快,但企業自身產品增長不夠理想,“雙達”品牌增長也不理想。
對于我們生產銷售型企業來說,質量和服務就是我們的生命,如果這兩方面做不好,企業的發展壯大就是紙上談兵。
1、 質量狀況:質量不穩定,退、換貨情況較多。如xxx客戶的球閥,xxx客戶的蝶閥等,發生的質量問題接二連三,客戶怨聲載道。
2、 細節注意不夠:如大塊焊疤、表面不光潔,油漆顏色出錯,發貨時手輪落下等等。雖然是小問題卻影響了整個產品的質量,并給客戶造成很壞的印象。
3、 交貨不及時:生產周期計劃不準,生產調度不當常造成貨期拖延,也有發貨人員人為因素造成的交期延遲。
4、 運費問題:關于運費問題客戶投訴較多,尤其是老客戶,如xxx、xxx、xxx等人都說比別人的要貴,而且同樣的貨,同樣的運輸工具,今天和昨天不一樣的價。
5、 技術支持問題:客戶的問題不回答或者含糊其詞,造成客戶對企業抱怨和誤解,xxx、xxx等人均有提到這類問題。問題不大,但與企業“客戶至上”“客戶就是上帝”的宗旨不和諧。
6、 報價問題:因企業內部價格體系不完整,所以不同的客戶等級無法體現,老客戶、大客戶體會不到企業的照顧與優惠。
熟練,都能獨當一面,而且工作中的問題善于總結、歸納,找到合理的解決方法,xxx在這方面做得尤其突出。各相關部門的配合也日趨順利,能相互理解和支持。好的方面需要再接再勵,發揚光大,但問題方面也不少。
1、 人員工作熱情不高,自主性不強。上班聊天、看電影,打游戲等現象時有發生。究其原因,一是制度監管不力,二則銷售人員待遇較低,感覺事情做得不少,但和其他部門相比工資卻偏低,導致心理不平衡。
2、 組織紀律意識淡薄,上班遲到、早退現象時有發生。這種情況存在企業各個部門,企業應該有適當的考勤制度,有不良現象發生時不應該僅有部門領導管理,而且企業領導要出面制止。
3、 發貨人員的觀念問題:發貨人員僅僅把發貨當做一件單純任務,以為貨物出廠就行,少了為客戶服務的理念。其實細節上的用心更能讓客戶感覺到企業的服務和真誠,比如貨物的包裝、清晰的標記,及時告知客戶貨物的重量,到貨時間,為客戶盡量把運輸費用降低等等。
成品倉庫應定時提供報表,告知庫存狀況以便及時準備貨品和告知客戶具體生產周期。
5、 銷售、生產、采購等流程銜接不順,常有造成交期延誤事件且推脫責任,互相指責。
6、 技術支持不順,標書圖紙、銷售用圖紙短缺。
7、 部門責任不清,本未倒置,導致銷售部人員沒有時間主動爭取客戶。
以上問題只是諸多問題中的一小部分,也是銷售過程中時有發生的問題,雖不致于影響企業的根本,但不加以重視,最終可能給企業的未來發展帶來重大的損失。
我們##企業經過這兩年的發展,已擁有先進的硬件設施,完善的組織結構,生產管理也進步明顯,在溫州乃至閥門行業都小有名氣。應該說,只要我們戰略得當,戰術得當,用人得當,前景將是非常美好的。
4)公平激勵 建立一只和諧的團隊,調動員工的積極性、主動性都需要有一個公平的激勵機制。否則會造成員工之間產生矛盾,工作之間不配合,上班沒有積極性。就我的個人看法,我認為銷售部的工資偏低,大環境比較行業內各個閥門廠銷售人員的待遇,小環境比較企業內各部門的待遇。雖然銷售部各員工做得都很敬業,實際上大家內心都有一些意見。如果企業認為銷售部是一個重要的部門,認可銷售部員工的辛苦,希望能留住那些能給企業帶來利潤的銷售人員,那么我建議工資還是要有相應調整,畢竟失去一位員工的損失太大了。 另外一個方面就是企業管理結構和用人問題。由于企業自身結構的特殊性,人事管理上容易出現越級管理、多頭管理和過度管理等現象。越級管理容易造成部門經理威信喪失,積極性喪失,最后是部門內領導與員工不融洽,遇事沒人擔當責任;多頭管理則容易讓員工工作無法適從,擔心工作失誤;過度管理可能造成員工失去創造性,員工對自己不自信,難以培養出獨當一面的人才。
以上只是個人之見,不一定都對,但我是真心實意想著企業未來的發展,一心一意想把銷售部搞好,為企業也為自己爭些體面,請各位老總們斟灼。
新年分階段工作計劃篇三
歲末臨近,新春將至,不知不覺xx年的工作即將告一段落。對于每一個追求進步的人來說,免不了會在年終歲未對自己進行一番“盤點”,也是對自己的一種鞭策。過去的近一年是忙碌而充實的一年,也是我加入公司從陌生到熟悉的一年。這一年中工作的點點滴滴,讓我不斷地學習、成長著。
回顧一年來的工作,我在公司總經理的正確領導、各部門的積極配合以及各位同事的支持協助下,嚴格要求自己,按照公司要求,較好地發揮了行政部服務基層、以文輔政的工作職能,完成了自己的本職工作。雖沒有轟轟烈烈的戰果,但也算經歷了一段不平凡的考驗和磨礪。
1)行政統籌工作的關鍵事物控制和內部管理。行政事務性工作的內部分工、前臺文員的管理、辦公室保潔、資料的分配整理等工作以及物流和售后、維修等的監管。
2)切實抓好公司的福利、企業管理的日常工作。按照預算審批制度,組織落實公司辦公設施、辦公用品、勞保福利等商品的采購、調配和實物管理工作;聯系辦公設備的維修保養合作單位;與飲用水公司洽談優惠條件及贈品;對比辦公用品等的采購渠道,尋找高性價比供應商。
3)愛崗敬業,嚴格要求自己,擺正工作位置。以“謙虛”“謹慎”“律己”的態度開展每項工作,去認真地履行了自己的崗位職責。
4)做好協調工作。行政作為后勤服務和辦公協調的核心部門,而在理順各部門關系,提高管理效率,保證上傳下達等方面具有樞紐作用。過去的這一年,行政部以溝通協調作為開展工作的切入點,在做好辦文、辦會工作的同時,更注重與各部門的協作配合。
5)認真做好公司的文字工作。草擬綜合性文件和報告等文字工作,負責辦公會議的記錄、整理和會議概要及重點的提煉,并負責對會議有關決議的實施;認真做好公司有關文件的收發、分遞和督辦工作;及時傳達貫徹公司有關會議、文件、批示的精神;公司的重要文件資料、批文等整理歸檔,做好資料的歸檔管理工作。
6)制度建設。配合總經理在原制訂的各項規章制度基礎上進一步補充和完善,包括行政人事類、財務類、售后類、業務類等等,以及根據企業現狀,制定新的規章制度以適應企業發展的需要。7)落實公司人事、勞資管理工作。組織落實公司的勞動、人事和員工的考勤控制監督工作,根據人事相關規定規范勞動合同管理,做好勞動合同的簽訂、解除及勞動合同檔案管理等工作。依法到勞動管理部門辦好錄用、繳納社保(養老保險、失業保險、醫療保險)的各項手續。體現公司的規范性,解決員工的后顧之憂。
8)做好公司主管會議及其他各部門會議的組織和后勤服務工作。落實各類會議的會前準備、會議資料搜集等以及會后的會議記錄、整理及重點提煉匯總等工作。
2.憑借個人經驗,傳授方法,協助銷售部逐步建立、健全客戶檔案,并強化管理。
3.加強自身學習,提高業務水平:作為行政部的主管,自身素質和工作能力是決定辦公室是否能夠正常運轉的基礎,是發揮“承上啟下、溝通內外、協調左右、聯系四方”作用的關鍵,對推動各項工作起著決定性因素。隨著時代發展和新形勢的需要,我越發感到自己身上的擔子很重,而自己的學識、能力和閱歷與公司的要求及想要達到的工作效果還有一定的距離,所以不敢掉以輕心,也正在持續學習。向書本學習、向總經理及其他部門主管學習,向周圍的同事學習。總體感覺自己近一年來還是有了一定的進步。經過不斷的學習和積累,能夠比較從容地處理日常工作中出現的各類問題。在組織管理能力、綜合分析能力、協調辦事能力等方面都有了一定程度的提高,保證了本崗位各項工作的正常運行。能夠以正確的態度對待各項工作任務并努力貫徹到實際工作中去。積極提高自身各項業務素質,爭取工作的主動性,并且具備較強的專業心,責任心,積極努力提高工作效率和工作質量。
1)公司是我身處的一個全新的環境,其原有的制度包括同事們的做事方式方法,對我而言都需要一個了解的過程,許多工作我都是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高。
2)有時對一些日常事務的缺失瑕疵熟視無睹,不夠細心,不夠敏感,有些工作的協調不是十分到位,在往后的工作中,考慮問題應該更周到詳盡。
3)自己的管理水平離公司的高效要求還有一定距離。這對部門人員的管理不夠細致具體。以后在努力提高自身管理水平的同時更多注重對下屬的培養和管理上的進一步加強。
1)加強學習,拓寬知識面。努力學習專業知識和相關法律法規常識。加強對行業發展的了解,加強對周圍環境和同行業的了解、學習。要對公司的統籌規劃、當前情況做到心中有數。為領導的決策提供一定的依據和參考。
2)本著實事求是的原則,做到上情下達、下情上報。及時了解員工思想動態,正確引導,加強溝通,了解各人的工作進度和問題反饋給總經理,以便公司各主管及總經理在此基礎上進一步安排交付工作,真正做好領導的助手。
3)注重部門工作作風建設,加強管理,團結一致,勤奮工作,形成良好的部門工作氛圍。
4)在工作中堅持以“服務”為宗旨,強化后勤人員素質,提高辦事的實效性,不斷加強主動服務意識,賦予辦公室工作新內涵,持續改進行政部對其他部門的支持能力和服務水平。服務工作主要實現兩大轉變:一是實現被動服務向主動服務轉變。辦公室的工作突發性、偶然性、被動性強。因而,對待各項工作,要未雨綢繆,以工作的超前性、預見性增加工作的主動性。二是實現單一服務向全面服務、超前服務轉變。辦公室的服務必須注意服務的全面性和主動性,不能只為領導決策提供簡單的對與答的單項服務,而應該在領導決策前動議、參謀,在決策中關注、關心、調查,在決策后總結、推介,從而提供超前、全過程的主動服務。
5)全面提高執行力度,狠抓決策落實。保證公司各項決策全面、有效地落實。
6)遵守公司內部各項規章制度,維護公司利益,積極為公司創造更高價值。
2.持續提升人力資源管理水平。
1)做好招聘及錄用等各項相關工作,保證企業人員因素的穩定性。而長期的經營實踐告訴我們,當代企業的發展離不開六大資源,即人力、物力、財力、信息、技術和文化資源。在這些資源中,最關鍵、最寶貴的是人力資源,人才資源。人才是企業的第一資本,世界上只要有了高素質的人,什么人間奇跡都能夠創造出來。而在企業管理工作中,堅持以人為本的人本管理思想是企業吸引人才、留住人才的有效方法,也是構建和諧企業,提升企業競爭能力的重要手段。
2)明確崗位職責,嚴明勞動紀律,完善績效考核制度和辦法。從勞動紀律、崗位履職、溝通協調四個方面進行細化,提高操作性,為人力資源的評價和考核提供有效的依據。
3)加強組織人員結構優化創新,為推進企業的發展奠定基礎。組織結構設置也進一步科學化,人員結構進一步合理化。本著精簡、統一、高效的原則,合理調整設置機構,力求組織結構進一步扁平化。綜合考慮人員素質、工作性質、信息溝通、企業文化等因素,科學實施管理流程優化,暢通橫向縱向工作渠道,設計管理幅度和跨度,確保組織有效運作,合理調整現有機構,逐步優化管理層級,建立一個富有彈性的組織結構。加強定員定編管理,提高工作效率。
4)加強薪酬制度改革創新。探索建立與企業發展戰略相一致,這以勞動力市場為參照,以崗位價值為基礎,以工作績效為導向,以企業效益為前提的薪酬制度和體系,穩定員工隊伍,激發工作熱情,創造高績效。在薪酬制度設計中,以職位為基礎,以清晰明確的企業發展戰略、科學的組織結構設置和規范的職位體系為前提,緊密結合績效考核管理開展工作,并通過績效考核向員工傳遞組織壓力以激活整個組織的活力,進一步健全員工薪酬增長與企業效益同步增長的激勵約束機制。
5)加強人才引進培養機制創新,為企業的可持續發展創造動力。再引進人力競爭,形成內部良好的競爭氛圍;建立完善人員進入和退出機制。努力的為員工提供充足的個人發展空間,引導員工樹立與企業共同發展的理念,提高人力資源的利用率。高度重視人才規劃工作。重視優先從內部選拔人才,避免從源頭流失,同時做好骨干人才的引進儲備工作。
6)加強員工教育培訓體系創新,創建學習型、知識型企業。作為行政主管,應該根據企業的實際情況,利用一切有利資源,加大全員培訓力度,緊貼工作和崗位需求。認真落實培訓需求分析工作,做好培訓的設計和實施。將實現企業的經營戰略目標和滿足員工個人發展需要結合起來。重點加強轉變思維方式和思想觀念,傳遞企業文化與價值觀等知識的培訓。做到統一規劃、組織實施。所以,今年行政的一個工作重點將放在內訓的系統化開展。
3.強化協調能力。
協調,是行政協助領導進行有效管理的一項基本職能。在現行的機構設置中,一項工作多家負責的現象比較普遍。這種你中有我、我中有你、職責交錯、利益相兼的問題,往往是導致部門之間意見分歧和相互矛盾的重要因素。因此,進一步做好協調工作意義重大。行政在協調工作中,一定要站在全局的高度上,正確處理好整體與局部、局部與局部之間的利益關系,最后在全局利益上達到協調統一。
4.配合財務部門,貫徹后勤的成本控制,切實做好后勤費用的報銷審核,包括貨運費用的登記統計手續,嚴格按照程序核定的使用標準執行。
xx年,我要認真總結經驗,戒驕戒躁,努力工作,力爭取得更大的工作成績。以嶄新的工作風貌、更高昂的工作熱情和更敬業的工作態度投入到辦公室的各項工作中。從小事抓起,從服務抓起,進一步強化內務管理和后勤服務,為整體推進公司的發展提供基礎性服務,為公司年度整體工作目標的實現發揮行政應有的作用。
新年分階段工作計劃篇四
1、d號車庫漏水問題根治(開發商負責);
2、l、k號車庫水泥地面治理(開發商負責);
3、園區太陽能路燈改造,二期別墅架設路燈,確保園區亮化無死角;
4、門崗道閘設備更新更換,藍牙卡系統升級;
5、單元門門禁系統冬季存留問題解決和更新;
6、園區監控設施設備進行升級改造;
7、排水溝渠、污水井清淤,確保排水暢通。
1、園區種植三葉草,確保綠化覆蓋;
2、補栽綠籬和樹木;
3、水系和景觀清理美化,確保夏季水系運轉;
4、公共區域道路和臺階修復,確保平整、整潔。
1、園區車輛秩序整頓,嚴格控制車輛入園違停,確保園區無車輛目標;
2、加強安保人員值崗紀律,提高安保人員素質;
3、加強消防安全檢查和違建巡查,確保園區防火防盜安全;
4、嚴格對外來車輛和來訪人員進行入園登記管理。
3、提升自身形象,文明禮貌,耐心解釋,提高業主滿意度;
4、業主報修遺留問題徹底解決,問題不延續。
2、煤氣使用溫馨提示,確保園區煤氣使用安全;
3、做好夏季防洪防汛,確保重點部位和設備設施安全;
4、加強園區治安和消防管理,確保業主生命和財產安全。
4、組織業主開展趣味活動,增進業主和物業之間感情,共同創建和諧家園。
新年分階段工作計劃篇五
xx年的日歷已翻過,現在已迎來嶄新的xx年,回顧過去一年的工作經歷,餐廳從營業的調整磨合到現在的穩固運營,這一切都源于餐飲部領導的支持和信任,新的一年到來之際,透視過去的一年,工作中的風風雨雨歷歷在目,用最直白的語言陳述一年中的工作經驗。
1、編寫操作規程,提升服務質量
根據餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務操作規范》、《青葉庭服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。統一了各部門的服務標準,為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據,規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求,編寫了貴賓房服務接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定,促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現場監督,強化走動管理
現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場,百分之二十的時間在做管理總結),并直接參與現場服務,對現場出現的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負責人反映,分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務質量
宴會服務部是酒店的品牌項目,為了進一部的提升婚宴服務的質量,編寫了《婚宴服務整體實操方案》,進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準,突顯了婚禮現場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓,使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心,為了保證服務質量,提高服務管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務質量專題研討會日,由各餐廳4-5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務狀況,檢討服務質量,分享管理經驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學習和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺,對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據,各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
1、拓展管理思路,開闊行業視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間),管理視野相對狹窄,為了加強他們的管理意識、拓展行業視野及專業知識,本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業知識培訓,主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業知識及行業視野等方面都有積極作用,同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,增進員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。
2、培養員工服務意識,提高員工綜合素質
為了培養員工的服務意識,提高他們的綜合素質,本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓,這些培訓課程,使基層服務人員在服務意識,服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強,自今年四月份以來,在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。
3、開展服務技能培訓,提高貴賓房服務水平
4、調整學員轉型心態,快速容入餐飲團隊
實習生作為餐飲部人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響餐飲服務質量及團隊建設。根據實習生特點及入職情況,本年度共開展了三場《如何由校園人轉化為企業人》的專題培訓,其目的是調整學員的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。該課程的設置,使學員在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
5、結合工作實際,開發實用課程
培訓的目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。7月份,根據各餐廳管理層執行不到位的現象開發了《執行力》課程,使管理人員從根本上認識到“好的制度,要有好的執行力”,并結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業先進企業對執行力的貫徹,以案例分析的形式進行剖析,使管理者認識到“沒有執行力,就沒有競爭力”的重要道理,各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解,在管理思想上形成了一致。
1、管理力度不夠,用力不均,部分環節薄弱
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱,對多次出現的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長期存在,不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面,削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓互動環節不夠
在培訓過程中互動環節不多,員工參與的機會較少,減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大,授課進度太快,講話語速太快
餐飲專業知識課程設置容量太大,在培訓過程中進度太快,語速太快,使受訓人員對培訓內容不能深入理會,削弱了這部分課程的培訓效果。
xx年是一個機會年,要夯實管理基礎,為酒店升級做足充分準備,進一步提高服務品質,優化服務流程,提升現有品牌檔次,打造新的品牌項目,制造服務亮點,樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優化婚宴服務流程,再次提升服務品質
將對xx年婚宴整體策劃方案進行流程優化,進一步提升和突出主持人的風格,在婚禮主持環節加入更多的流行元素(對背景音樂進行調整),對現場喜慶氣氛進行包裝提升,突出婚禮的亮點,加深現場觀眾對婚禮的印象,爭取更多的潛在顧客,把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會質量,建立良好的溝通平臺
在現有服務質量研討會的基礎上進一步深化專題會的內容,擴大參會人數(酒吧、管事部的負責人參加),提升研討會的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享管理經驗,激發思想火花,把質量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。
3、建立月度質量檢查機制,公布各部門每月質量狀況
xx年將根據xxx質量檢查標準對餐飲部各部門的衛生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務質量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規范等內容進行全面監督檢查,每月定期公布檢查結果,對不合格的部門和崗位進行相應的處罰,形成“質量檢查天天有,質量效果月月評”的良好運作機制,把質量管理工作推上一個新臺階。
4、以貴賓房為平臺,制造服務亮點,樹立優質服務窗口
將在現有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,并對貴賓房的服務人員進行結構性調整,提高貴賓房服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典范,樹立餐飲部的優質服務窗口,制造服務亮點,在宴會服務品牌的基礎上再創新的服務品牌。
5、協助餐飲部經理,共同促進出品質量
出品是餐飲管理的核心,xx年度將協助餐飲部經理在顧客意見收集、出品質量監督等方面做足工作,共同促進出品質量。
6、調整培訓方向,創建學習型團隊
xx年將對培訓方向進行調整,減少培訓密度,注重培訓效果,提供行業學習相關信息,引導員工學習專業知識,鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調酒師職業資格認證和餐飲專業知識方面的學習,在餐飲部掀起學習專業知識的熱潮,對取得國家承認的各種行業資格證書的員工進行獎勵,培養知識型管理人才,為酒店星級升級作好優秀管理人員的儲備工作,把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。
7、優化培訓課程,提升管理水平
xx年的部門培訓主要課程設置構想是:把xx年的部分課程進行調整、優化,使課程更具針對性、實效性。
8、配合人力資源部,培養員工企業認同感,提高員工職業道德修養
積極配合人力資源部的`各項培訓工作,弘揚企業文化,培養員工對企業的認同感,提高員工的職業道德修養,增強員工的凝聚力。xx年度工作的順利開展,全賴于領導的悉心指導和關懷,也離不開人力資源部和行政部的幫助,更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望,希望來年在工作中能得到領導更多的指導和指正,能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點,希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階,使管理更加完善、更加合理、更加科學。總結過去,展望未來,在新歷開篇之際,我將繼續發揚優點,改正不足,進一步提升管理水平,為打造一支學習型的、優秀的餐飲服務團隊而努力!