總結,是對前一階段工作的經驗、教訓的分析研究,借此上升到理論的高度,并從中提煉出有規律性的東西,從而提高認識,以正確的認識來把握客觀事物,更好地指導今后的實際工作。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結呢?下面是小編帶來的優秀總結范文,希望大家能夠喜歡!
管理后勤的工作總結 后勤管理工作總結篇一
第一、作為一個集體食堂,要嚴格落實全臺食品衛生安全是關系到每一位師生身體健康的大事。
首先,每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢,對體檢不合格者不於上崗。其次,不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛生法的要求等。通過學習,提高工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好我校食堂的食品衛生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工做臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發現工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作,明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了職工的工作正常運轉。
第二、先對庫存商品進行盤點交接。
每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通,對食堂工作方面的所需與不足詳細了解,并對目前現狀不足之處及時改進。如衛生情況:由于前段時期連續性接待了幾次大型會儀,使大家身心疲憊,沒能夠及時、徹底地將衛生打掃干凈,物品的擺放也不整齊,使領導對食堂產生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調整好工作人員的心態改變當前狀況,我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等,統統進行了一次大清掃。這次清理行之有效,廚房有了明顯改觀,良好的工作環境改變了領導的印象,保持下去是關鍵。
第三、把住食品進貨也非常重要。
70多人用餐需要經常外出采購各種食品,如:肉、菜、蛋、主、副食等。由我親自去采購的嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛生許可證”的食品一律不采購,存放時間長的、變質變味的統統拒之門外,嚴防食物重毒事件的發生,切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發生任何腸道疾病和食物中毒事故。
另外,我也嚴格財務紀律,每次采購時總是所要收拒、及時上帳,保證了經費的專款專用、不亂花亂支,每天堅持記好臺帳,抱著節約的原則做到物美價廉。
總之,食堂工作正在日漸步入正常化、正規化,食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業、務實、奉獻與合作的團隊,共同為教育事業的發展而默默奉獻。
管理后勤的工作總結 后勤管理工作總結篇二
20xx年~20xx年上學期以來,后勤服務人員始終堅持以校長重要思想為指導,全面貫切遵循學校總體工作思路和后勤工作計劃,堅持以“服務育人,管理育人”為工作宗旨!以提高優質的后勤保障和服務質量為重點!強化后勤工作人員素質,提高辦事實效性!通過后勤人員的辛勤努力,順利完成了本學期的工作任務。
工作重點
一、努力做好后勤保障
為了給學校的發展做好后勤保障,后勤做了以下工作:
突出抓好食品衛生安全工作
1、確保食品安全首先從食品采購源頭抓起,確保食品物資質優價廉,提高采購工作效率和透明度,減少中間環節,降低了成本,不僅維護了師生的切身利益,更重要的是保證了食品原材料入口安全。
2、安排專職食品留樣員,嚴防食物中毒。成品飯菜的加工、存放等過程是食品衛生安全的重要環節,必須嚴格監控把關,為把握好這個環節,確保成品飯菜的質量,我們從員工隊伍中選派業務熟練、責任心強、有經驗的飲食人員擔任食品監督員和留樣員,參加了市衛生局的業務培訓,配齊留樣用品和各種登記本!形成了一個完善的食堂管理監督機制。
二、大力加強疾病預防控制工作
目前正是甲型h1n1流感擴散蔓延的態勢,并已成為重點高度關注的公共衛生事件,疾病預防控制工作成為后勤工作的重中之重。在校領導的響應下嚴格防控學校的衛生管理及外來人員的出入登記并測體溫!同時要做好食品從業人員和管理人員的健康巡查工作,一旦出現傳染病病例,要立即調離工作崗位,并按規定報告。二是加強生活用水和日常飲水安全,在衛生部門的指導下做好供水設施的清潔、消毒工作。三是開展全校衛生大檢查,加強校園環境的清潔及消毒工作。四是加強教學、生活場所的通風換氣工作,保證教室、食堂、宿舍等地方能保持經常性通風換氣。
三、日常工作
1、公共設施損壞報修,共接到報修維修項目137多次,其中:電工維修項目240余次(更換照明設施210余件),桌、椅、床維修項目420余次,供暖維修23余次(更換部件30余種)、其它維修項目238余次),緊急故障都做了及時處理,一般報修在24小時之內都作了相應處理,還完成了校領導交辦的其他任務。
2、對我校學生實行定額用電,并對實行定額用電的意義加大宣傳力度,培養了學生的節約意識,為學校節約電費做出了貢獻,建立平常巡查責任制,每周對各宿舍進行安全巡查,并對違章使用大功率電器、私拉亂接電線、使有電熱毯等違紀情況進行徹底清查,對于違章電器堅決予以沒收,進一步做好學生宿舍的安全與穩定工作。
3、食堂統一了管理登記本,制定了定期衛生檢查制度,實現采購管理實現信息化,在員工管理、師生溝通和飯菜經營細節上下功夫,發揮餐廳窗口形象作用,為師生提供更好的服務和可口的飯菜。
4、行政辦把校園建設重點放在爭創“綠色校園”上,半年共清運垃圾 立方,清理死角1處;開展美化校園活動,種植花草 余株;半年來共布置各種會議10余次。
管理后勤的工作總結 后勤管理工作總結篇三
一、認真做好了開學前一切準備工作
1、維修好學校各班級和各室電路,維修好校內所有該用的水龍頭,保證開學水電正常使用。
2、安排好了各班的桌、凳和教師辦公室,保證開學能正常上課;
3、按時運回教師用書及學生課簿本,并按時發放到教師和學生手中,保證開學師生能正常教學。
4、認真做好了開學收費工作:嚴格了收費公示,禁止了一切亂收費的現象發生,本學期除按規定收費外,未多收一分錢。
二、認真做好了學校的校產管理
2、管理好、清理好了固定資產:開學初對各班、各室進行一次校產登記,責任落實到人頭,期末進行復查,并讓學生、班主任、室長簽字,建立各種借還制度、賠償制度,要求師生愛護自己的學校,愛護學校的一切公共財物,特別是課桌、凳、門窗、教室墻壁等,對有意損壞學校財產的要照價賠償,不能讓學校的財產造成流失以及不應有的損壞。
三、認真做好資金管理
3、做到每月辦公費等開支情況向學校、理財小組、上級主管部門匯報;堅決做到收支公開、透明、公正。
四、做好學校安全和穩定工作
1、進一步完善值班護校制度,值班護校人員在護校期間做到了堅守崗位,盡職盡責,維護好學校的校產安全。
2、每日組織教務處和德育處對全校校舍和運動教學實施等進行一次全面檢查,發現安全隱患及時排除。
3、協助校長室做好退休教師等各類人員的涉訪工作,把各類矛盾化解在基層,使學校在安全和諧的環境中發展。
五、加大校園文化建設
加強對教室的文化宣傳建設,布置好了名言警句以及宣傳畫,創辦了校刊和班刊。營造了活潑、和諧具有教育意義的良好的育人氛圍。
六、加大了硬件設施投入及校舍維修:
1、對幼兒園進行了搬遷,同時配套了柵欄等設施。
2、對廚房進行改造。
3、添置新學桌凳610套。
4、幼兒園工程開工建設現已封頂。
5、中心小學新校址現已規劃。
6、為迎省優園驗收配置幼兒園用品與玩具等10多萬元。
后勤工作必須服務于學校大局和各項教育教學工作,因此我校后勤工作人員都能從學校整體工作出發,聽取每條合理化建議,主動配合其他領導做好學校的各項工作。學校后勤綜合管理的好壞,反映在學校財務工作,校產管理、校車安全管理等褚多方面。這些工作細致到位才能保障學校各項工作順利進行。經費管理方面,嚴把經費關,從學校大局出發,千方百計增收節資,避免浪費。在資金問題上可花可不花的錢堅決不花,非花不可的錢盡量少花。在校產管理上,做到工作細心,兢兢業業。
總之,后勤工作頭緒多,還有很多方面做得不到位,今后將根據學校需要,應及時處理,爭取把此項工作做好,為學校教育教學和全體師生服務。
管理后勤的工作總結 后勤管理工作總結篇四
20xx年已經過去了,回首20xx年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時的惆悵,時光過得飛快,不知不覺中,充滿希望的20xx年就伴隨著新年伊始到來。
對于一名食堂負責人來說,清晰準確的食堂賬目及成本的合理控制是關鍵,因此把住食品進貨關便成了重中之重。
為了妥善完成這項任務,嚴守財務紀律,每次采購時都要求食堂2人以上驗收簽字,及時上帳,保證了經費的專款專用,在節約的基礎上為大家采購到新鮮的原料。
其次是食品衛生、環境衛生問題。作為一個集體食堂,嚴格落實食品衛生安全,關系到每一位員工的身體健康。首先,食堂工作人員每年都要定期進行體檢。其次,不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛生法的要求等。通過學習,提高工作人員在工作中的服務質量和意識,切實做好食堂的食品衛生、環境衛生和個人衛生。餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工作臺做到隨用隨清,每周對廚房進行一次大清掃。如發現工作中有不到位之處立即指出,勒令及時整改。要求全體工作人員認真做好本職工作,明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證員工正常就餐。
在此,對于食堂工作人員一年來不辭辛苦,發揮團隊精神,大力配合我的工作,確保全年無食品安全事故發生,表示深深的感謝!
今年,我行多家網點進行了裝修改造,在裝修搬遷過程中,自己能夠積極主動配合其它同志工作,利用下班后及休息日的時間,保證了新網點及時正常營業。
我行網點多,本人負責各網點日常的水電等維修工作,在不影響各網點正常營業的情況下,利用晚上和休息日先后對滑翔分理處整體樓內自來水主管道進行了更換、云六所暖氣進行分戶改造、**支行廚房通風及設備安裝改造。由于負責的事物繁雜,突發事件不可避免,總之不論是白天、夜晚還是刮風、下雨,只要接到事故電話,都會以最快的速度趕去支援,保證支行的用水用電安全運行。
除此之外,還有一些較繁雜的工作,在此不一一述說。
一年來,在支行領導和同志們的幫助下,自己在分管的工作中盡心盡力地做了一些工作,取得了一些成績,但我也深知自己取得的成績與支行領導的要求,與全體員工的期望還有不小的距離,還存在很多不足;如面對繁忙的工作還存在一些急躁的情緒,在某些管理上有時還要求不夠嚴格,業務管理方面學習還不夠深入,工作思路不夠開拓等。
針對以上存在的問題,我相信有領導和同志們的幫助和支持,有堅忍不拔的信念及對工作的熱忱,在今后的工作中定能不斷克服缺點,努力完善自我,在本職崗位上做出更多的成績、更大的貢獻,使自己的思想和工作都能更上一個臺階!
管理后勤的工作總結 后勤管理工作總結篇五
寧波職業技術學院后勤改革起步于本世紀初,在改革之初到現在,學院領導始終把后勤改革作為學校總體改革的一部分,為后勤改革提供各種有利條件,使后勤社會化改革的路子越走越闊廣。在市場機制的促進下,后勤實體的實力得到快速增強,后勤的隊伍得到了很好的鍛煉,后勤的可持續發展能力進一步增強。實施社會化改革的學院后勤始終秉承引入市場機制、利用社會資源、加強管理、服務師生的宗旨,堅持“責任、效益、和諧、發展”的指導思想,牢記所肩負的“服務”和“育人”責任,始終堅持為社會負責、為學校負責、為家長負責、為學生負責,在強化社會資源的引入、加強食堂膳食管理、強化社區宿舍管理,強化育人環境、加強后勤隊伍建設等方面積極探索,走出了一條后勤管理與服務的改革創新之路。
辦學投入經費的有限與辦學需求的無限一直是一對矛盾,要解決這一對矛盾,必須要有創新的思路。后勤改革打開了我們的辦學思路,我們通過引進社會資源來解決教育資源的不足,從而加快學院的發展。20xx年初位于寧波北侖的全球最大注塑機制造企業———中國海天集團投入1000萬元在學校建造海天學院大樓,投入價值300多萬元的全套數控機床、注塑機散件,合作開發價值200多萬元的學習型裝備,共建學校的機電專業。寧波迅達倉儲運輸有限公司提供占地面積45畝的生產性實訓基地,投入100多萬元物流設施和設備共建校內物流實訓中心,有效地解決了辦學經費問題,學校的開放型辦學路子使學校得到了大量的教學資源,大大地改善了辦學條件。據統計,幾年來,學院引入社會資源已達20xx多萬元。
“民以食為天”,學校的膳食管理是后勤工作的重要組成部分,同時又是學校穩定工作的基礎。學院領導時時把師生的用餐安全放在心上,時時把伙食的質量掛在嘴上,時時把伙食的價格裝在頭腦中,以師生滿意作為做好工作的落腳點。經過不斷的探索,學校已形成了自成一體的經營模式,使學校、社會企業得到了共贏,師生也從中受益。
膳食經營社會化。學院食堂經營走社會化之路,把食堂餐飲工作交給社會專業公司來經營,學院實行“好中選優、優中選強”政策,通過向社會公開招標,讓餐飲行業的精英們成為學院的合作伙伴。目前,全院有近9000名學生,開設四個餐廳,分別由四家專業公司來經營,這樣一方面可以讓學生在比較中消費,另一方面也使各餐廳之間形成競爭。市場競爭就象是大浪淘沙,社會企業在競爭中不斷成長與壯大,同時,競爭又是殘酷的,07上半年,一家有相當實力的連鎖餐飲公司在中途被淘汰出局。市場帶給我們的不僅僅是學校負擔的減輕,更重要的是一種管理理念上的沖擊與革命,這就是:優勝劣汰,適者生存。這也是對傳統的后勤管理模式的最大挑戰。
膳食管理制度化。雖然食堂經營交給了社會專業公司,但學院對食堂的管理工作沒有放松。學院制訂了《學院餐飲工作檢查評估表》,分別從從業人員衛生、食品采購與儲藏、食品加工衛生、售菜衛生、環境與餐具衛生、價格與服務態度等六個方面對各餐廳進行一月一次的綜合量化考評,總分為100分,90分為合格,對于達不到合格要求的除限期整改外處每少一分100元罰款,90分以上給予每分100元的獎勵,這項工作由專人負責。通過每月一次的綜合評價,促進餐飲公司不斷提高管理水平,使服務質量、伙食質量有了較大提高。
“五常法”即常組織,常整頓、常清潔、常規范、常自律的簡稱,是當今餐飲業廣為推崇的先進的管理模式。“五常法”旨在造就安全、舒適、明亮的餐飲工作環境與和諧融洽的管理氛圍、提升員工的個人品質、塑造一流餐飲企業形象、保障飲食安全,因此,廣受餐飲業的推崇。學院后勤服務中心向學院各餐飲經營單位明確提出推行“五常法”管理的要求,出臺了相關獎勵政策,對于首批通過市衛生局“五常法”管理驗收的餐飲公司給予一萬元的獎勵,并規定“五常法”管理合格是今后經營學院餐廳的必備條件之一。由于工作要求明確、政策落實,各餐廳都十分重視,各餐飲公司通過精心策劃,落實措施,強化訓練等各個環節,經過近一個學期的努力,各餐廳面貌發生了顯著變化。師生對餐飲的滿意率有了較大提高。
管理后勤的工作總結 后勤管理工作總結篇六
后勤部按照公司提倡員工員工之間及部門之間服務的理念,努力做好對內的服務,積極發揮后勤保障功能,為員工在公司工作創造良好的工作環境。
(一)員工飯堂質量關,提高員工滿意度。
搞好員工飯堂一直是后勤工作中的難點之一,如何讓大多數員工在公司就餐放心滿意是后勤部反復研究的課題。20xx年,員工飯堂進一步在菜品花樣上下功夫,每天菜式更換,員工基本滿意,確保員工可吃到相對喜歡的菜肴;同時,20xx年,員工飯堂還多渠道收集員工對于就餐滿意度的信息,根據員工滿意情況適時調整菜品出品,盡可能確保餐品符合大多數員工的口味。
(二)員工宿舍的管理,為員工提供安全干凈的住宿空間。
員工宿舍每天都有幾百人在此休息就寢,安全、衛生問題是員工宿舍管理面臨的難題,以前也不時出現物品失竊的事件。為此,20xx年后勤部門組織開會研究員工宿舍管理問題,對員工宿舍管理工作提出新的標準:一是理順員工宿舍入住的流程,加強安全管理;二是實行員工住宿按部門相對集中制,既方便員工又便于管理;三是加強對臨時進出員工宿舍的外來人員的管理,通過以上措施,使員工宿舍的安全問題得到了控制,20xx年基本未發生員工宿舍安全事故。在員工宿舍衛生方面,實行宿舍值日制,區域包干制,做到及時打掃,每天檢查,保證員工宿舍始終保持衛生干凈的狀態。
(三)為營業部門服務,滿足員工的服務要求。
為保證員工良好的工作環境,后勤部定期協調水電部對員工宿舍進行不定期巡視,及時了解員工住宿環境設施設備運轉的情況,在供電、供水及鍋爐方面后勤部安排專人到現場檢查,及時進行調節和處理。在其他部門員工有后勤服務需求的情況下,后勤部積極安排好工作,第一時間解決問題;同時,后勤部員工通過各種渠道,主要向營業部門征求服務需求,主動做好服務工作,有力地幫助其他部門員工解決了生活之憂。
后勤部是公司運行費用使用較大的部門,加強費用控制,履行節能降耗是后勤工作的重點之一,20xx年,后勤部重點在以下幾方面做好費用控制,降低成本的工作。
(一)閑置資產管理,提高資產利用率。
經過幾年的經營,員工宿舍積累了一定數量的閑置資產。為了更好地做好資產管理工作,20xx年,后勤部組織了閑置資產大盤點工作,對閑置資產重新進行了分類、評估,并對部分資產進行維修維護;同時,對部分可利用資產進行了重點登記,以方便資產的調撥。在采購需求執行前,實行資產管理先行審核制度,確認是否有可替代閑置資產后再確定是否執行采購,最大限度利用閑置資產。如今年對客房部提報采購席夢思床的過程中,后勤部從閑置資產中調撥出來,滿足了客房部的需求,節約采購資金幾千元。
(二)執行采購程序,加強采購監督。
在采購價格監督方面,后勤部將員工飯堂常用物資的價格進行全面摸底,對于市場價格波動大的產品(如大米、魚、肉等)實行定期走訪市場,隨機抽查供應商報價等辦法,確保采購價格的合理性,以保證以就低價格采購,加強監督。
(三)能源運行控制,節能降耗效果顯著。
節能降耗工作是后勤部非常關注的重點工作之一,部門制定了節能降耗的具體措施和計劃。后勤部主要采取了以下的節能降耗措施:一是對鍋爐房、電視房進行普查,重新確定運行時間;二是對員工就餐后洗碗用水實行巡視管理,督促其節約用水,避免不必要的消耗;三是提高全員的節約意識,及時發現和制止能源浪費的問題。
(四)費用使用分析,及時調整費用控制辦法。
后勤部每月對員工飯堂費用支出項目均進行費用分析,包括:伙食費、電費、水費、燃料(煤炭)費等費用支出分析。對計劃執行情況及實際運行費用情況進行綜合對比,分析差異與變化原因,提出下階段應采取的費用控制措施和辦法,通過逐月的費用分析報告,確保公司領導及時掌握費用的使用情況及效果,及時采取調整措施,使費用使用能始終控制在合理和預期的范圍內。
后勤部在20xx年工作中基本已完成了后勤保障的任務,履行了相應職能,通過努力部分內部管理工作得到加強和提升。但工作中暴露出的問題和不足仍不可忽視,也需要今后工作中進一步加以完善和改進。
1、工作落實不徹底,導致工作細節出現紕漏。表現在工作跟進仍然不夠,員工接受工作和領導安排工作不清晰;工作范圍有遺漏。雖然部內的要求傳達下去了,但在抽查過程中仍然能發現問題。
2、員工飯堂主管的組織管理能力偏弱,文化程度偏低,管理經驗不足,導致工作組織沒有章法,內部還在管理混亂或水平偏低的情況。
3、工作效率低,落實工作不及時。員工工作落實還依賴上級的檢查和監督,導致不應出現的問題出現。如:員工宿舍衛生問題的未能徹底完善。
4、服務能力欠缺,存在想服務但缺乏服務技巧和服務手段的情況,沒有養成良好的服務習慣,對其他部門的工作時間不了解也是后勤服務針對性不強的主要原因。
5、對采購產品質量缺少有效的跟蹤和滿意度了解,往往出現問題后才暴露采購產品質量缺陷,也反映了后勤服務的主動性不足。
6、與其他部門還不能做到無縫溝通,存在“上邊熱,下邊冷“的情況,基礎員工基本不溝通或溝通不力,導致工作執行的不協調。
1、建立完善的后勤服務體系,服務的內容要進一步清晰化,服務監督做到立體化,全面提升后勤服務。
2、建立員工的監督考核體系,考核內容進一步量化,確保后勤主要工作管理的目標的實現。同時與公司績效考核有效結合,真正發揮考核對工作的促進作用。
3、進一步修訂和完善工作標準和管理制度,做到涵蓋所有重點的工作。
4、解決效率偏低的問題,將工作安排、工作處理、工作跟蹤、工作回復流程形成閉環。
5、全面提高員工的整體素質,進一步對員工進行登記評定。通過培訓和考核實現優勝劣汰,增加員工自我壓力,促進員工的自我提升完善。
總之,后勤部20xx年依然面臨著諸多的問題,對此,后勤部將認真總結20xx年經驗教訓,力爭工作各方面再有所突破,切實提高后勤保障能力和運行水平。