通過工作心得體會的總結(jié),我們可以為組織提供寶貴的反饋和建議,促進(jìn)組織的發(fā)展和進(jìn)步。小編從各個行業(yè)的從業(yè)者中搜集了一些有關(guān)工作心得體會的經(jīng)典案例,希望能夠給大家?guī)硇碌乃伎己蛦l(fā)。
酒店經(jīng)理的工作心得體會(匯總13篇)篇一
20__年即將過去,我們將滿懷信心地迎來20__年,過去一年,是公司提升企業(yè)安全、服務(wù)品質(zhì)的一年,也是保安部貫徹公司、管理處指標(biāo)完成的較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,對一年的工作進(jìn)行回顧,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、查找不足,以利于在新的一年里揚(yáng)長避短,再創(chuàng)佳績。
一、培訓(xùn)資料方面。
保安部在20__年制定了《新員工上崗前的培訓(xùn)細(xì)則》、《班次崗位安排及巡邏路線的規(guī)定》、《辦公樓大廳崗管理細(xì)則》;重新修改了《各崗位職責(zé)》;重新整理了消防《四個能力》、《保安員權(quán)限》、《保安員儀容儀表規(guī)范》、《保安員工作紀(jì)律》、《保安獎罰制度》等,并定期進(jìn)行培訓(xùn)。
二、安全管理方面。
安防管理:本隊嚴(yán)抓兩出入崗對外來人員、外來車輛的登記制度,發(fā)現(xiàn)有漏洞馬上整改,鞏固安全防范措施;巡邏人員每小時檢查單元門關(guān)閉情況,各隊員隨時發(fā)現(xiàn)隨時關(guān)閉。6:00—20:00每小時巡視園區(qū)周邊、地下車庫及外圍,20:00—00:30每小時巡視園區(qū)周邊、各樓棟、樓頂、地下車庫及外圍等,00:30—6:00每小時巡視園區(qū)周邊、各樓頂、地下車庫及外圍等,并做好簽到及記錄,如需整改以工作聯(lián)系單的方式發(fā)給管理處派單。不足的是缺少了內(nèi)部的安全管理,像出租房、公司這一類,此事因各部門配合做好登記、審查工作,以免混進(jìn)不法人員,下一步進(jìn)行這一方面的管理及改進(jìn)。
消防管理:20__年初本隊在本管理小區(qū)的各個消防器材上貼上提示語和使用方法,張貼消防知識于各樓棟明顯處;本隊嚴(yán)格落實(shí)消防‘四個能力’,每月進(jìn)行1—3次消防演練,讓隊員能熟悉和簡單的使用消防器材;每月一次消防大檢查,每日視查的工作;另本小區(qū)因多數(shù)消防系統(tǒng)故障,經(jīng)報告業(yè)委會、房管局,20__年10月份對全部的消防系統(tǒng)進(jìn)行了維修(現(xiàn)已經(jīng)接近尾聲)。不足的是辦公樓中控室沒有人員配置,希望能引起重視。
三、車輛管理方面。
本小區(qū)現(xiàn)有車輛600多輛,車位路面66個,地下車庫144個。這已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足車輛的停放,20__年本隊嚴(yán)格落實(shí)車輛管理,小區(qū)路面劃分車位、車位編號、指示標(biāo)志,并在墻上張貼單行線標(biāo)志;車庫人員指揮車輛停放,及時報給門崗小區(qū)車位情況;門崗嚴(yán)格登記、控制外來車輛進(jìn)入小區(qū);另各班交接班前后半小時對小區(qū)路面的車輛全面檢查有無情況,并記錄。一年來,通過大家的努力,小區(qū)車輛停放基本有序,偶爾幾起的車輛刮擦也在第一時間解決好。但也有個別業(yè)主不聽指揮,停在影響別人通行的位置,下一步做好這一塊的溝通、管理。
酒店經(jīng)理的工作心得體會(匯總13篇)篇二
酒店前廳經(jīng)理是酒店行業(yè)中非常重要的一個職位,負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)并管理酒店前臺的各項(xiàng)工作,同時要確保酒店客人的滿意度和顧客體驗(yàn)。在這個職位上工作多年,我積累了不少心得體會,下面我將分享一些對我個人和團(tuán)隊來說最為重要的心得體會。
首先,作為酒店前廳經(jīng)理,我們要始終保持專業(yè)和友好。對于客人來說,我們是整個酒店最重要的代表。無論客人遇到什么問題,我們都需要以微笑和耐心來處理。我們需要讓客人感覺到他們受到了良好的關(guān)注和照顧,這樣他們在酒店的停留期間才能感到舒適和滿意。另外,團(tuán)隊之間的友好合作也是非常重要的,只有上下緊密合作,才能為客人提供最好的服務(wù)。
其次,我們要善于溝通和傾聽。客人來到酒店通常是為了休閑和度假,他們希望遇到熱情的員工和舒適的環(huán)境。因此,我們需要主動與客人進(jìn)行交流,了解他們的需求和期望,并及時給予反饋和解決問題。同時,我們也需要傾聽客人的意見和建議,因?yàn)榭腿说姆答伿俏覀兏倪M(jìn)和提升服務(wù)質(zhì)量的重要依據(jù)。
第三,酒店前廳經(jīng)理要具備良好的組織和時間管理能力。酒店前臺工作繁忙且復(fù)雜,包括接待客人、辦理入住和退房手續(xù)、安排客房的分配、處理客人投訴等等。我們需要合理安排工作流程,確保每個環(huán)節(jié)都能高效地完成,并及時解決突發(fā)事件和問題。另外,時間管理也非常重要,要能夠合理安排自己的時間,以保證工作的高效和客戶的滿意。
此外,我們還要加強(qiáng)員工培訓(xùn)和團(tuán)隊建設(shè)。作為前廳經(jīng)理,我們的團(tuán)隊是我們的財富。只有員工素質(zhì)過硬,才能提供高質(zhì)量的服務(wù)。因此,我們要注重培訓(xùn)和提升員工的服務(wù)意識和技能,讓他們熟練掌握各項(xiàng)工作。同時,我們也要舉辦團(tuán)建活動,加強(qiáng)員工之間的團(tuán)隊合作,營造良好的工作氛圍。
最后,我們要不斷追求進(jìn)步和創(chuàng)新。酒店行業(yè)競爭激烈,客人的需求也在不斷變化。作為酒店前廳經(jīng)理,我們要及時了解行業(yè)新動態(tài)和趨勢,不斷改進(jìn)和創(chuàng)新服務(wù)模式,以滿足客人的需求。我們要勇于嘗試新的服務(wù)方式,了解客戶的偏好,并隨時調(diào)整和改進(jìn)自己的工作方法,以提供更好的服務(wù)體驗(yàn)。
總之,酒店前廳經(jīng)理是酒店行業(yè)中非常重要的職位,承擔(dān)著提供最佳服務(wù)體驗(yàn)的重任。通過積累多年的工作經(jīng)驗(yàn),我深知在這個職位上需要保持專業(yè)和友好、善于溝通和傾聽、具備良好的組織和時間管理能力、加強(qiáng)員工培訓(xùn)和團(tuán)隊建設(shè)以及不斷追求進(jìn)步和創(chuàng)新。這些心得體會將繼續(xù)指導(dǎo)我和我的團(tuán)隊,為客人提供更好的酒店體驗(yàn)。
酒店經(jīng)理的工作心得體會(匯總13篇)篇三
20xx年x月,我來到xx酒店工作,經(jīng)過緊張的培訓(xùn)之后,我成了一名西餐廳員工,開始了如家的溫暖,我的新生活開始了。
因?yàn)槲沂切聠T工,所以在西餐廳經(jīng)理,主管和一些同事都對我要求比較嚴(yán)格,也很關(guān)心我,酒吧的及廚房的同事們都很喜歡我,我們在一起接觸的時間都很快樂,跟他們在一起我學(xué)到了很多東西,尤其學(xué)到很多西廚房的知識是非常的開心,因?yàn)槲业陌职帜贻p時就是一個小有名氣的廚師,以后我可以在他面前露一手啦,哈哈。
我很愛也很珍惜我的工作,每天也都很細(xì)心地去做自己的每一件事情,在之前的酒店實(shí)習(xí)結(jié)束我的酒店旅游管理畢業(yè)論文主題就是《論顧客至上》,我也把所學(xué)的“顧客至上”的理念融入了我的工作與生活,在這個大家庭里每天我都過得很開心,就像快樂的小天使,每天把自己的快樂開心分享給客人。xx酒店每天早餐都在西餐廳用餐,由于酒店剛剛開業(yè),根據(jù)營業(yè)情況并不是每天都設(shè)立自助餐,很多情況都是零點(diǎn)早餐。
在我的待客思維里,我覺得早餐雖然都是免費(fèi)的,但是自助早餐和零點(diǎn)早餐客人的感受是不一樣的,自助早餐客人有很多選擇,口味不適合可以再選擇其他食物,可以跟好的根據(jù)自己的喜好搭配,更容易達(dá)到滿足感,但零點(diǎn)早餐點(diǎn)好之后如食品口味與自己的飲食習(xí)慣有偏差之后,往往沒有太多的選擇,很多有良好素質(zhì)的客人即使不合胃口也會默默的把食品吃完。所以,在西餐廳提供零點(diǎn)早餐的時候,我往往對客人傾注了更多的關(guān)注及關(guān)心,把我的微笑和快樂更多的分享給客人。
在xx工作不知不覺已經(jīng)兩個多月了,快樂美好的生活與工作總是讓時間過得很快,在這兩個多月讓我感受到從未有過的快樂工作中讓我過得很充實(shí)美滿,想家一樣的溫暖。
家是溫馨的港灣,家能給人以快樂、舒適的感覺,讓人在疲憊或歡喜的時候第一個想到它。我不僅有一個生我養(yǎng)我的小家,而且還有一個團(tuán)結(jié)進(jìn)取的大家---那就是我們xx酒店。我們都來自五湖四海,相信大家都聽過“有緣千里來相會”這句話,正因?yàn)橛芯墸屛覀兿嘧R、相聚在這里一起組成了一個和諧、美好、團(tuán)結(jié)的大家庭。
每天在到酒店上班的路上,我總有說不出的歡喜,因?yàn)榭鞓返囊舴恢痹谛闹刑鴦印kS著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽,我想家,想起父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家,想這個每天都在奔波忙碌、奮斗、上進(jìn)的大家。正所謂“在家靠父母,論文寫作出門靠朋友”,在這里有許多的兄弟姐妹,長輩領(lǐng)導(dǎo)朋友。他們用春天般的溫暖,夏天般的熱情來關(guān)愛、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂趣,也懂了工作的樂趣。我在這里學(xué)習(xí)、工作,抓住每一個機(jī)會鍛煉自己,不斷的發(fā)展完善自己,我經(jīng)常向往明天:一個嶄新的自我,成熟的自我,能夠出現(xiàn)在大家的面前。
酒店是一個大家庭,工作中有歡笑,也有淚水,生活中有爭吵更有友誼,我們始終是一個團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊,敬業(yè)、樂業(yè)、高效團(tuán)結(jié)、精城協(xié)作。xx酒店為我們做了很多,如開展職業(yè)培訓(xùn)、舉行各項(xiàng)活動等等,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。
我們應(yīng)懷抱感恩的心積極回報酒店,樹立“xx是我家,一草一木都愛它”的主人翁思想,發(fā)揮主人翁的精神,把個人的追求融入到酒店的發(fā)展中去,成為酒店的主人。一個新的酒店在發(fā)展的過程當(dāng)中,必然會遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關(guān)愛、呵護(hù),才能茁壯成長。生命告訴我們要堅持執(zhí)著,堅持對美好事物的追求,堅持對未來生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的,深信我們的未來不是夢。
讓我們“同身心,共進(jìn)退”,為酒店創(chuàng)造財富,體現(xiàn)自身價值,為xx酒店美好明天而不懈努力,使xx酒店就象藍(lán)藍(lán)的天空一樣寬闊、明朗,同時也希望這個大家庭能越來越強(qiáng)大,越來越美好。
酒店經(jīng)理的工作心得體會(匯總13篇)篇四
回首過去的,展望未來的,身為酒店部門經(jīng)理,我在一年的工作中收獲了許多,也認(rèn)識到了自己的不足,需要自己具體總結(jié)一下。
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)講奉獻(xiàn)。
工作要干好,首先要有一個好的工作態(tài)度,要樹立正確的人生觀、價值觀。因此,今年我部將有計劃、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)的學(xué)習(xí)教育活動,幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻(xiàn)的精神,樹立全心全意的服務(wù)理念。同時,部門還將組織員工積極參加酒店的培訓(xùn),并且根據(jù)酒店的年度主題的員工培訓(xùn)計劃,部門自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。通過培訓(xùn)、學(xué)習(xí),來不斷提高部門員工的業(yè)務(wù)技能與水平,提高辦事效率。
二、嚴(yán)格紀(jì)律樹形象。
紀(jì)律是一個團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”。所以,總辦要搞好的全局性工作,必須要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈,部門負(fù)責(zé)人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。
三、創(chuàng)新管理求實(shí)效。
1、美化酒店環(huán)境,營造“溫馨家園”。嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進(jìn)行不定期的檢查,并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn),決不走過場,決不流于形式,將檢查結(jié)果進(jìn)行通報,并制定獎罰制度,實(shí)行獎罰兌現(xiàn),以增強(qiáng)各部門的責(zé)任感,調(diào)動員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實(shí)消滅蠅蟑鼠等蟲害。
2、花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少的點(diǎn)綴品,今年我們與新的花卉公司合作,加強(qiáng)花草的管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草的整潔美觀,并根據(jù)情況即時將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見常新,給賓客以溫馨、舒適之感。
3、創(chuàng)新宿舍管理,打造員工“舒適家園”。
宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,第一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室設(shè)立寢室長,負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,將檢查情況進(jìn)行通報。
第二要加強(qiáng)寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進(jìn)出宿舍,實(shí)行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全。
第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經(jīng)驗(yàn)不足,因此,在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,關(guān)心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關(guān)愛,使他們感受到家庭般的溫暖。
四、節(jié)能降耗創(chuàng)效益。
1、加強(qiáng)宿舍水、電、氣的管理。要加強(qiáng)宣傳、教育,將“提倡節(jié)約、反對浪費(fèi)、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中,增強(qiáng)員工的節(jié)約意識。同時更要加強(qiáng)這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面,我們將根據(jù)實(shí)際情況開放,并加強(qiáng)督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”的現(xiàn)象,并加強(qiáng)員工澡堂的管理,嚴(yán)禁外來人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。
2、加強(qiáng)酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,并根據(jù)實(shí)際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),并完善領(lǐng)用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實(shí)相符,日清月結(jié),并對倉庫物品進(jìn)行妥善保管,防止變質(zhì)受損。
3、加強(qiáng)車輛乘車卡及電話的管理。建立車輛使用制度,實(shí)行派車制,嚴(yán)禁私自用車與車輛外宿,并加強(qiáng)車輛的油耗、維修管理以及車輛的護(hù)養(yǎng),確保酒店領(lǐng)導(dǎo)的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實(shí)行嚴(yán)格的管理及登記制度,防止私用。
五、內(nèi)外協(xié)調(diào)促效率。
總辦是酒店對外的接待窗口,是酒店與社會各職能部門、各單位進(jìn)行聯(lián)系、銜接、協(xié)調(diào)的重要部室。今年,我們將利用已有的外交資源,繼續(xù)加強(qiáng)與有關(guān)部門的聯(lián)系,為酒店的經(jīng)營發(fā)展創(chuàng)造一個良好的外部發(fā)展環(huán)境。
同時,根據(jù)部門職能,我部將注重與店內(nèi)各部室的銜接,協(xié)調(diào)各部室的工作,及時協(xié)調(diào)解決一些因銜接不到位而耽擱的事務(wù),并對酒店的各項(xiàng)措施決定的落實(shí)情況進(jìn)行督促,并編匯每月的工作會議紀(jì)要,使酒店各部門的工作月月有安排,日日有行動。
六、宣傳、推介亮品牌。
1、要提高文件材料的寫作水平與質(zhì)量,及時完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作,要加強(qiáng)檔案管理,建立檔案管理制度,對存檔的有關(guān)材料、文件要妥善保管,不得損壞、丟失。
2、及時宣傳報道酒店典型事跡,加大對酒店的宣傳力度,大力宣傳酒店在三個文明建設(shè)中涌現(xiàn)出的先進(jìn)典型,極力推介酒店,樹立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。
酒店經(jīng)理的工作心得體會(匯總13篇)篇五
酒店前廳經(jīng)理是酒店管理層中的重要一環(huán),負(fù)責(zé)著接待、安排客房、協(xié)調(diào)配合各個部門等重要工作。從事酒店前廳經(jīng)理工作以來,我深深感到這份工作的挑戰(zhàn)和樂趣,并從中獲得了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會。在這篇文章中,我將分享自己作為酒店前廳經(jīng)理所走過的心路歷程。
首先,作為酒店前廳經(jīng)理,我深刻認(rèn)識到客戶至上的重要性。酒店是一個以服務(wù)為核心的行業(yè),我們的最終目標(biāo)是要讓客人感到滿意和愉快。在我的日常工作中,我時刻保持著微笑和積極的態(tài)度,盡可能滿足客人的需求。我始終堅信,只有真正關(guān)心和尊重客人,才能贏得他們的信任和忠誠。而客戶的滿意度,也是酒店成功的關(guān)鍵所在。
其次,作為酒店前廳經(jīng)理,我學(xué)會了靈活應(yīng)變和處理復(fù)雜情況的能力。在酒店前廳,我們經(jīng)常面對各種各樣的問題和挑戰(zhàn),有時客人可能會遇到突發(fā)情況或者有特殊要求。這時候,我們需要快速反應(yīng),有效地解決問題,確保客人的體驗(yàn)不受影響。我通過不斷的實(shí)踐和總結(jié),逐漸培養(yǎng)了自己的應(yīng)變能力,學(xué)會了如何處理各種復(fù)雜情況,保證酒店運(yùn)營的順利進(jìn)行。
第三,溝通和團(tuán)隊合作也是酒店前廳經(jīng)理不可或缺的能力。作為酒店前廳經(jīng)理,我需要與酒店其他部門的同事保持良好的溝通和協(xié)作關(guān)系,確保酒店各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行。團(tuán)隊合作對于提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、提升酒店形象至關(guān)重要。我通過與同事們的緊密配合,形成了高效的工作模式,使得酒店的工作效率大大提高,客戶的滿意度也得到了明顯的提升。同時,我也懂得傾聽下屬的意見和建議,給予他們充分的信任和支持,使團(tuán)隊更加團(tuán)結(jié)緊密。
第四,作為酒店前廳經(jīng)理,我深刻認(rèn)識到自我提升和學(xué)習(xí)的重要性。時代在發(fā)展,社會在進(jìn)步,客戶的需求也在不斷變化。作為酒店前廳經(jīng)理,我必須不斷更新自己的知識和技能,適應(yīng)市場的需求。我通過參加行業(yè)培訓(xùn)課程、閱讀專業(yè)書籍、了解市場動態(tài)等方式,不斷充實(shí)自己的知識儲備。只有不斷學(xué)習(xí)和提升自己,才能更好地適應(yīng)市場需求,為客戶提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
最后,作為酒店前廳經(jīng)理,我非常珍視與客人之間的關(guān)系。從客人的到來,到他們的離開,我都希望能夠給予他們最好的服務(wù)和關(guān)懷。我喜歡與客人交流,傾聽他們的故事,了解他們的需求。我相信,通過建立良好的客戶關(guān)系,我們可以為客人創(chuàng)造更加舒適和完美的體驗(yàn),使他們成為我們忠實(shí)的客戶和酒店的宣傳大使。
總而言之,擔(dān)任酒店前廳經(jīng)理并非易事,但我從這個崗位中學(xué)到了許多。我認(rèn)識到了客戶至上的重要性,學(xué)會了靈活應(yīng)變和處理復(fù)雜情況的能力,提高了溝通和團(tuán)隊合作的能力,注重了自我提升和學(xué)習(xí),同時也珍視與客人之間的關(guān)系。我相信,只要我們不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),不斷提升自己,我們將能夠成為更優(yōu)秀的酒店前廳經(jīng)理,并為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
酒店經(jīng)理的工作心得體會(匯總13篇)篇六
我掌管我們酒店餐廳,需要做的是讓我們餐廳的服務(wù)和酒菜符合客戶的要求,讓客戶多我們有更好的體驗(yàn)感,能夠讓客戶高興就好。
為了讓客戶知道我們餐廳的服務(wù)優(yōu)勢,我們每個服務(wù)人員都必須經(jīng)歷一個月的各種酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)才能夠正式入崗工作,這是讓所有的員工都能夠跟上我們的節(jié)奏,都能夠做到對客戶禮貌能夠服從調(diào)配,讓更多的客戶加入我們。這就是服務(wù)的意義,同時也是為了大響我們酒店餐廳的名氣。而且我們酒店服務(wù)的對象是上流有身份的人事,對于服務(wù)當(dāng)然要做到面面俱到,禮儀服飾都不能有紕漏,同樣的我們也會讓客戶給服務(wù)員打分,看看客戶對服務(wù)員的評價,能夠獲得多少全靠客戶的滿意多,可以說在我們餐廳這里客戶就是上帝,我們做的一切都是圍繞客戶。
所以為了讓更多的員工知道客戶的重要,我們在培訓(xùn)前就會給每個服務(wù)員傳遞關(guān)于客戶至上的道理,讓更多的人明白,一個酒店的根本在哪里,那就是客戶,有客戶我們酒店才能夠有更好的發(fā)展沒有客戶我們的酒店就缺少了存在的必要。我們的太度做的好,當(dāng)然也收到了很多好評讓我們酒店有了極大的提升。
任何時候我們都不會忘記投入更多的精力和資金來研發(fā)新產(chǎn)品,菜是一種高技術(shù)活,想要獲得更多的好產(chǎn)品我們需要的就是不斷的增加更多的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品來吸引客戶,畢竟也的經(jīng)常做一些調(diào)解,不然簡單單一的菜品很容易讓客戶感到不滿,而且我們酒店餐廳,經(jīng)常會去引進(jìn)一些更加優(yōu)質(zhì)的菜,比如一些有著濃濃的民族特色的菜品,當(dāng)然在這一切中,我們也注意到菜的安全,一切都要保證客戶的安全,我們才會愿意去做這樣的實(shí)驗(yàn)。盡管如此但是取得的好成績并不多,需要的是每個廚師都能夠有自己的獨(dú)立思想,和豐厚的工作經(jīng)歷,這讓我們酒店更加注重餐廳廚師的素質(zhì)。
雖然我們酒店各個部門負(fù)責(zé)的工作各有不同,但是也必須要建立統(tǒng)一的發(fā)展戰(zhàn)線,我們的發(fā)展目標(biāo)就是提高酒店的發(fā)展經(jīng)濟(jì),讓更多的員工和部門都為了酒店的發(fā)展而努力,當(dāng)然在這之中也要注重對酒店的'忠誠度的培養(yǎng),很多時候我們選擇的方式就是合作,這樣來推進(jìn)彼此部門之間的提升讓更多的部門都明白我們?yōu)榱耸裁春献鳎绾魏献鳎热缥覀儾蛷d,與客房部,與人事等等各個部門的配合,當(dāng)我能需要應(yīng)盡新人員時需要與人事合作,當(dāng)我們要為客戶準(zhǔn)備餐飲的時候也需要與客房部合作,這樣的合作極大的提高了我們酒店的發(fā)展速度。
酒店經(jīng)理的工作心得體會(匯總13篇)篇七
酒店后勤部經(jīng)理是酒店管理中重要的崗位之一。我在做這個職位時,深刻體會到“后勤工作雖然不起眼,但不能稍心,一分耕耘,一分收獲”的真諦。在這里,我想分享一下我的心得和體會。
第二段:學(xué)習(xí)管理技巧。
作為一個酒店后勤部經(jīng)理,我需要學(xué)習(xí)一些管理技巧。首先是人員管理技巧,要善于把握員工的優(yōu)點(diǎn)和不足,制定合適的工作計劃和考核制度,讓每個員工發(fā)揮其所長。其次是物資管理技巧,要保證酒店設(shè)施設(shè)備、清潔用品和行政用品的充足、清潔和整齊。最后是預(yù)算管理技巧,合理制定、執(zhí)行預(yù)算,使后勤部分和酒店的整體經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展。
第三段:注重溝通協(xié)調(diào)。
作為酒店后勤部經(jīng)理,我需要與前臺、客房、餐飲等其他部門溝通協(xié)調(diào),以確保整個酒店的運(yùn)作協(xié)調(diào)、高效。需要及時解決各個部門之間的矛盾和問題,保持良好的工作合作關(guān)系。同時,需要經(jīng)常與上級領(lǐng)導(dǎo)溝通和報告部門工作情況,及時匯報并解決各種問題,為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
第四段:注重團(tuán)隊建設(shè)。
在酒店后勤部門,一個有凝聚力和合作力的團(tuán)隊是至關(guān)重要的。因此,我更加注重團(tuán)隊建設(shè)。首先是要建立良好的工作氛圍,保持經(jīng)常性的團(tuán)隊活動和交流,讓員工感到團(tuán)隊的溫暖和力量。其次是要開展培訓(xùn)和晉升機(jī)制,提高員工的專業(yè)技能和業(yè)務(wù)水平。這樣可以讓員工發(fā)現(xiàn)自身價值,感受到個人成長的快樂和成就感。
第五段:總結(jié)。
在我的工作經(jīng)驗(yàn)和體會中,酒店后勤部經(jīng)理需要具備很強(qiáng)的管理能力和團(tuán)隊意識。在管理中,需要注重學(xué)習(xí)不斷完善自己的管理技巧,要善于溝通協(xié)調(diào)不同部門之間的工作,注重團(tuán)隊建設(shè)讓員工發(fā)揮其所長并提高整體水平。只有這樣,后勤部門才能為酒店的順利運(yùn)營和發(fā)展做出相應(yīng)的貢獻(xiàn)。
酒店經(jīng)理的工作心得體會(匯總13篇)篇八
xxxx年已經(jīng)過去,在這一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了更新和改造,荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè),彌補(bǔ)了酒店娛樂項(xiàng)目的空缺,使酒店的服務(wù)項(xiàng)目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風(fēng)得到了根本的解決,同時對客房舊電視進(jìn)行了更新,所有的這些給酒店帶來了生機(jī)和希望。
酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項(xiàng)目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高,使xx大酒店在xx年的星評復(fù)核中取得有史以來的成績第二名,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè),給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、桌等娛樂項(xiàng)目,并多次開展各項(xiàng)比賽,即增強(qiáng)了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認(rèn)真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù),全年共接待了vip團(tuán)四個,會議無數(shù)次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作:
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年來針對五個分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃:針對總機(jī),我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)一個月的外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來不管是團(tuán)隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團(tuán)隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費(fèi)用,房卡、18元/張,鑰匙袋、1元/個,每天團(tuán)隊房都1間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。
根據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標(biāo)和任務(wù),xxxx年對前廳部來說是一個重要年,為能配合銷售部完成任務(wù),特制定出xxxx:
1、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量。
2、穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性。
3、“硬件”老化“軟件”補(bǔ),通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足。
4、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。
新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動向賓客提供質(zhì)的服務(wù),貫徹“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨。
酒店經(jīng)理的工作心得體會(匯總13篇)篇九
3負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);。
4根據(jù)市場變化和發(fā)展,制定切實(shí)可行的市場營銷工作策略,并組織實(shí)施和有效控制;。
6負(fù)責(zé)做好酒店對外公共關(guān)系的協(xié)調(diào);。
7關(guān)心員工思想和生活,不斷改善員工的工作條件;。
8完成公司交辦的其他工作。
酒店經(jīng)理的工作心得體會(匯總13篇)篇十
3.回答客人的一切問詢,并向客人提供一切必要的協(xié)助和服務(wù);。
4.及時、圓滿地解決客人投訴,對于嚴(yán)重事件的投訴,要直接與店長聯(lián)系;。
5.負(fù)責(zé)檢查大堂區(qū)域的清潔衛(wèi)生、各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的完好情況,從而維護(hù)民宿的高雅格調(diào);。
6.征求客人意見,及時反饋并在時間將反饋的結(jié)果告之客人;。
7.定期組織安排員工進(jìn)行禮儀、服務(wù)、投訴、話術(shù)等培訓(xùn)。
酒店經(jīng)理的工作心得體會(匯總13篇)篇十一
近年來,隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,酒店行業(yè)也日趨火爆。作為酒店行業(yè)的一員,我擔(dān)任開發(fā)經(jīng)理的職位已經(jīng)一年有余。在這一年的時間里,我深感酒店開發(fā)經(jīng)理的工作并非簡單的籌劃和管理,更重要的是要注重細(xì)節(jié),滿足客戶需求,以及與各方面良好的溝通協(xié)調(diào)能力。以下是我對酒店開發(fā)經(jīng)理這一職位的心得體會。
首先,酒店開發(fā)經(jīng)理需要有良好的規(guī)劃能力。酒店開發(fā)是一個復(fù)雜的過程,需要從查找項(xiàng)目、評估規(guī)劃、獲取資金到實(shí)施建設(shè)等多個方面進(jìn)行綜合考量。只有制定合理的規(guī)劃和計劃,才能確保項(xiàng)目的順利進(jìn)行。在我的工作中,我學(xué)會了合理評估酒店項(xiàng)目的可行性,將資源合理分配,并根據(jù)市場需求做出明智的決策,這些都是保證項(xiàng)目成功的關(guān)鍵。
其次,酒店開發(fā)經(jīng)理需要注重細(xì)節(jié)。酒店業(yè)務(wù)的成功與否,往往取決于細(xì)節(jié)是否到位。客房布局、設(shè)施設(shè)備、服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生等方方面面都要力求完美。在我的工作中,我學(xué)會了詳細(xì)了解客戶的需求,并盡可能滿足他們的要求。無論是從餐飲服務(wù)到客房配置,我都嚴(yán)格把控細(xì)節(jié),力求提供給客戶最佳的體驗(yàn)。
此外,作為酒店開發(fā)經(jīng)理,與各方的良好溝通協(xié)調(diào)能力也是不可或缺的。酒店項(xiàng)目涉及到多個部門,包括設(shè)計、建筑、裝修、采購等。我需要與各部門的負(fù)責(zé)人進(jìn)行緊密配合,確保項(xiàng)目在時間和質(zhì)量上的順利進(jìn)行。在與團(tuán)隊的溝通中,我學(xué)會了傾聽并尊重每個人的意見,同時也要善于妥善處理各種意見和分歧,以達(dá)成共識。
另外,我還意識到酒店開發(fā)經(jīng)理也需要具備市場預(yù)判力。市場需求是酒店開發(fā)的核心所在,只有更好地把握市場動態(tài),才能更好地滿足客戶需求。我會定期關(guān)注市場動態(tài),與行業(yè)內(nèi)的專家、媒體保持緊密聯(lián)系,及時了解行業(yè)最新發(fā)展,以作出更明智的決策。市場預(yù)判力的提高,也為我在項(xiàng)目的選址和設(shè)計上提供了更多的參考和指導(dǎo)。
最后,作為一名酒店開發(fā)經(jīng)理,要永遠(yuǎn)保持團(tuán)隊精神。酒店開發(fā)往往是一項(xiàng)集體工作,在這個過程中要始終團(tuán)結(jié)、協(xié)作。在我領(lǐng)導(dǎo)的團(tuán)隊中,我注重每個成員的意見和貢獻(xiàn),鼓勵大家發(fā)表觀點(diǎn),并及時給予批評和鼓勵。通過團(tuán)隊的共同努力,我們完成了一個個成功的項(xiàng)目,也建立起了緊密的合作關(guān)系。
總的來說,作為一名酒店開發(fā)經(jīng)理并不簡單。需要具備合理規(guī)劃能力、注重細(xì)節(jié)、良好的溝通協(xié)調(diào)能力、市場預(yù)判力以及團(tuán)隊精神。只有不斷學(xué)習(xí)和總結(jié),不斷提升自己,才能在這個競爭激烈的行業(yè)中立足并且取得成功。我將繼續(xù)努力,為酒店行業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
酒店經(jīng)理的工作心得體會(匯總13篇)篇十二
酒店后勤部是酒店運(yùn)營中不可或缺的一個部門,負(fù)責(zé)酒店的各種后勤保障工作,如清潔、安全、維修等。作為酒店后勤部的經(jīng)理,我深刻認(rèn)識到,酒店后勤部的工作直接關(guān)系到酒店的形象和客人的舒適感受,因此在工作中需要有足夠的耐心和質(zhì)量保證意識。
第二段:細(xì)致的工作安排。
酒店后勤部經(jīng)理在日常管理過程中,必須做好充分的工作安排和調(diào)度,確保各項(xiàng)工作有序進(jìn)行。通過與客房部、前廳部和業(yè)主們充分的溝通交流,掌握客人的需求和意見,安排合適的工作計劃和區(qū)域分配,并且制定合適的檢查制度,及時發(fā)現(xiàn)問題并進(jìn)行整改。
第三段:團(tuán)隊建設(shè)。
作為酒店后勤部經(jīng)理,必須注重團(tuán)隊建設(shè)和員工培訓(xùn)管理。要定期組織培訓(xùn)和講座,提升員工的職業(yè)素養(yǎng)和技能水平,建立員工的團(tuán)隊意識和歸屬感。在團(tuán)隊管理中,要注意激勵員工的積極性和創(chuàng)新性,激發(fā)員工對工作的熱情和信心,讓酒店后勤部成為一個高效率、高質(zhì)量、創(chuàng)新發(fā)展的管理團(tuán)隊。
第四段:細(xì)致質(zhì)量監(jiān)控。
目前,越來越多的酒店強(qiáng)調(diào)并注重質(zhì)量的控制,而酒店后勤部作為服務(wù)保障、品質(zhì)控制的關(guān)鍵部門,必須建立科學(xué)合理的質(zhì)量監(jiān)控體系,隨時關(guān)注每一個環(huán)節(jié)的服務(wù)質(zhì)量,保證與客房等相關(guān)部門間的充分協(xié)作。
第五段:總結(jié)。
在工作中我們必須嚴(yán)格要求,以保證質(zhì)量,不斷完善各項(xiàng)制度和流程,并使其更加科學(xué)高效,保證客人的品質(zhì)感受。只有酒店后勤部經(jīng)理將自己管理能力不斷提高和完善,才能夠進(jìn)一步提升酒店的整體管理水平,使酒店的競爭力得到不斷提升。
酒店經(jīng)理的工作心得體會(匯總13篇)篇十三
酒店是一個復(fù)雜的體系,不僅需要優(yōu)秀的前臺人員和服務(wù)員,同時在后臺需要一支穩(wěn)定高效的后勤服務(wù)團(tuán)隊。酒店后勤部經(jīng)理在酒店管理體系中起著至關(guān)重要的作用,負(fù)責(zé)著酒店各項(xiàng)后勤保障工作的策劃和實(shí)施。在這個負(fù)責(zé)重任的崗位上,我不斷積累著心得體會。
第二段:人事管理。
酒店后勤部人員眾多,生活起居、保障設(shè)施、清潔衛(wèi)生、綠化景觀等不同專業(yè)領(lǐng)域的工作為一個有機(jī)組成部分。而作為后勤部經(jīng)理,必須懂得如何進(jìn)行人事管理,最大程度地調(diào)動全體員工的積極性和主觀能動性。在這方面,我深刻認(rèn)識到管理者當(dāng)以身作則,帶頭執(zhí)行工作,通過具有挑戰(zhàn)性的工作內(nèi)容、獎懲制度、工作環(huán)境等方式,激發(fā)員工的工作熱情和干勁。
第三段:衛(wèi)生保障。
酒店后勤部負(fù)責(zé)酒店的衛(wèi)生、清潔工作和垃圾處理、綠化園林等維護(hù)工作。作為后勤部經(jīng)理,必須有衛(wèi)生保障專業(yè)知識,能夠制定一整套完整的清潔工作流程和程序,讓清潔衛(wèi)生工作的每一個細(xì)節(jié)環(huán)節(jié)都得到很好的掌控。我從工作中也深刻認(rèn)識到,給員工充分的人文關(guān)懷和尊重,也是衛(wèi)生保障的基礎(chǔ)。
第四段:安全保障。
作為酒店的后勤部經(jīng)理,安全保障是一項(xiàng)重要的任務(wù)。除了制定出一整套完善的應(yīng)急預(yù)案,還應(yīng)該安排員工進(jìn)行安全知識教育培訓(xùn),以提高員工的應(yīng)變能力和對突發(fā)事件的應(yīng)對處理能力。同時,還可以組織安全維修小組,開展對各類消防設(shè)備的日常維護(hù)與檢查工作,確保酒店場所內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生和用品設(shè)施的安全問題得到了妥善的處理和解決。
第五段:總結(jié)。
酒店后勤部經(jīng)理的工作不僅需要穩(wěn)固的專業(yè)知識,還需要卓越的人事管理能力和志愿精神,才能夠更好地完成工作任務(wù)。在我工作多年的經(jīng)驗(yàn)中,我深刻體會到如何更好地進(jìn)行人事管理、如何更好地保障衛(wèi)生和安全,這些都是后勤部經(jīng)理必須認(rèn)真思考和不斷完善的工作內(nèi)容,為酒店服務(wù)帶來更多的價值。看似瑣碎的后勤保障工作,全是細(xì)節(jié)與心靈對話,它成就了酒店服務(wù)的成功也成就了我。