報(bào)告,漢語詞語,公文的一種格式,是指對(duì)上級(jí)有所陳請(qǐng)或匯報(bào)時(shí)所作的口頭或書面的陳述。那么什么樣的報(bào)告才是有效的呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的報(bào)告范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。
后勤膳食工作總結(jié)報(bào)告篇一
一、制訂并完善了各項(xiàng)管理制度,確保各項(xiàng)工作有章可循。如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范、食堂安全衛(wèi)生制度、食堂原材料采購制度、食堂衛(wèi)生保潔制度等,分別對(duì)餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個(gè)人衛(wèi)生、原材料采購、驗(yàn)收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求,做到職責(zé)明確,管理制度齊全,環(huán)環(huán)相扣,層層把關(guān),流程合理,操作規(guī)范。
二、健全內(nèi)控機(jī)制、規(guī)范運(yùn)作程序、確保各項(xiàng)工作健康運(yùn)行。
1、從源頭把好食品質(zhì)量安全關(guān),對(duì)油、面、肉等重點(diǎn)食品實(shí)行定點(diǎn)采購,建立和完善了購物臺(tái)帳,加強(qiáng)保管驗(yàn)收工作,堅(jiān)持對(duì)超市所售食品進(jìn)行日常檢查,堅(jiān)決杜絕腐爛變質(zhì)和三無食品進(jìn)入校園。
2、除采購及驗(yàn)收外,日常工作中還特別注意各種機(jī)器和用電的操作安全、食品的生熟分開、無四害、三餐保潔等,全力以赴逐項(xiàng)采取措施,消除生產(chǎn)中的各種安全隱患,確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。3、加強(qiáng)食堂內(nèi)部的成本核算,力爭(zhēng)節(jié)約增效。為應(yīng)對(duì)副食品價(jià)格大幅上漲的壓力,食堂內(nèi)部精打細(xì)算,千方百計(jì)的控制成本,力爭(zhēng)做到物美價(jià)廉。
三、加強(qiáng)與學(xué)生的溝通、讓學(xué)生民主參與。我們定期召開班長(zhǎng)和生活委員會(huì),向?qū)W生通報(bào)食堂的經(jīng)營(yíng)情況,傾聽同學(xué)們對(duì)食堂工作的意見,及時(shí)的改進(jìn)工作中出現(xiàn)的問題,收到了較好的效果。
1、由于對(duì)舉辦大型的活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)不足,導(dǎo)致了對(duì)全縣越野賽服務(wù)水平不高。
2、由于副食品及原材料價(jià)格的'大幅上漲,食堂經(jīng)營(yíng)經(jīng)營(yíng)壓力較大,導(dǎo)致了員工的思想波動(dòng)。
今后努力方向:進(jìn)一步做好成本核算,加強(qiáng)與職工的溝通與交流,保證食品安全,堅(jiān)決杜絕安全事故的發(fā)生,盡力為師生提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
后勤膳食工作總結(jié)報(bào)告篇二
學(xué)校后勤工作總結(jié)
來源:()
本學(xué)期,總務(wù)處在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,以“學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀” 指針,樹立全面、協(xié)調(diào)、高效、可持續(xù)的科學(xué)發(fā)展觀。在堅(jiān)持以“后勤保障,物盡其用,杜絕浪費(fèi),教學(xué)所需,文明高效”的服務(wù)原則下,以“后勤不后,服務(wù)為本并育人,開拓創(chuàng)新,勤儉節(jié)約”為宗旨,轉(zhuǎn)變思想觀念,銳意改革創(chuàng)新,加強(qiáng)后勤管理,強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),堅(jiān)決做好后勤保障,盡力謀取綜合效益,扎實(shí)穩(wěn)妥地推進(jìn)了各項(xiàng)工作的進(jìn)程,取得了較為突出的成績(jī)。為來年更好的做好服務(wù),現(xiàn)做出總結(jié)如下:
一、抓好綜合管理 為學(xué)校的發(fā)展做好后勤保障
后勤工作必須服務(wù)于學(xué)校大局和各項(xiàng)教育教學(xué)中心工作,因此我們后勤各部門的工作人員都能從學(xué)校整體工作出發(fā),認(rèn)真傾聽每條合理化建議,主動(dòng)配合其他領(lǐng)導(dǎo)做好學(xué)校的各項(xiàng)工作。學(xué)校后勤綜合管理的好壞,反映在學(xué)校財(cái)務(wù)工作、校產(chǎn)管理、食堂、衛(wèi)生室、小賣部、學(xué)生公寓諸多方面。這些工作細(xì)致到位才能保障學(xué)校各項(xiàng)工作順利進(jìn)行。財(cái)會(huì)管理方面:嚴(yán)把財(cái)務(wù)制度關(guān),從學(xué)校大局出發(fā),千方百計(jì)增收節(jié)資,避免浪費(fèi)。在資金問題上可花可不花的錢堅(jiān)決不花,非花不可的錢盡量少花,采購物品貨比三家,為學(xué)校節(jié)約每一分錢。在校產(chǎn)管理上,做到工作細(xì)心,認(rèn)真負(fù)責(zé)。為了減輕一線教師的工作強(qiáng)度,開學(xué)初克服人員少事務(wù)多的.問題,精心策劃,合理安排工作,從辦公室、教室的安排,到辦公桌、學(xué)生課桌的排放,及辦公用品的分發(fā),學(xué)生床位的安排和安裝,加班加點(diǎn)做好,為按時(shí)開學(xué)提供了保障。同時(shí)校園內(nèi)今年植風(fēng)景樹200多棵,為學(xué)校的美化打下了基礎(chǔ)。學(xué)校供暖注水和加壓時(shí),我們后勤工作人員聽從指揮、統(tǒng)籌安排、全赴一線,及時(shí)妥善處理了各種突發(fā)事件,有的一上就是24小時(shí),在我們后勤人員和各部門的共同努力下,確保供暖工作順利完成。師生吃飯是大問題,是做好一切工作的保證。學(xué)生開學(xué)前,充值室加班加點(diǎn)提前制作并測(cè)試餐卡3300余張,保證一開學(xué)都能按時(shí)就餐。之后每周為學(xué)生充值、掛失、補(bǔ)卡、糾錯(cuò)、查詢2000余次,保證了師生的就餐問題。我們雖然是年齡較大,但工作上從不怕臟怕累,從自來水管的維修到廁所的疏通,各種維修、物資搬運(yùn)到分發(fā),這些活兒,全是我們后勤人員共同努力去完成的,他們工作的敬業(yè)精神和不求索取精神非常值得我們學(xué)習(xí)。
二、注重學(xué)習(xí) 優(yōu)化了隊(duì)伍建設(shè)
堅(jiān)持每周一的后勤專題會(huì)議,及時(shí)安排學(xué)習(xí)職業(yè)道德等方面的規(guī)范要求;進(jìn)行個(gè)人工作述職及下周工作安排;同時(shí)研討工作中的問題,集思廣益,采取最佳的解決方案,大大提高了工作效率。針對(duì)問題,及時(shí)總結(jié),落實(shí)整改。
三、規(guī)范操作 優(yōu)化管理
一是各類票據(jù)辦理規(guī)范,嚴(yán)格按規(guī)定程序操作;二是物資采購實(shí)行了部門申請(qǐng)、權(quán)限審批、總務(wù)辦理的制度,規(guī)范了采購行為。三是堅(jiān)持了兩周一次的食堂衛(wèi)生大整治,認(rèn)真做好督促每天的打掃、保潔、消毒殺菌工作,強(qiáng)化了食堂工作人員著裝佩證和規(guī)范操作,保證了食堂食品衛(wèi)生。四是加強(qiáng)了小賣部的衛(wèi)生監(jiān)管,定期或不定期抽查,發(fā)現(xiàn)問題,立即落實(shí)整改,杜絕了過期變質(zhì)及三無食品進(jìn)入校園,有力的保障了師生身心健康。五是規(guī)范了學(xué)校衛(wèi)生室管理,嚴(yán)格把關(guān)藥品進(jìn)貨渠道,學(xué)生就醫(yī)嚴(yán)格執(zhí)行處方簽制度,確保無醫(yī)療事故發(fā)生,杜絕醫(yī)患糾紛。
四、建立健全規(guī)章制度及安全預(yù)案
首先規(guī)范制定了后勤人員考核制度、食堂飯菜提前申報(bào)管理制度、衛(wèi)生室管理制度、學(xué)生服務(wù)部管理制度、公物損壞維修等制度。
為貫徹“以人為本”的理念,遵循“安全第一、預(yù)防為主”的基本方針為切實(shí)保障廣大師生和學(xué)校財(cái)產(chǎn)的安全,提高師生在遭遇重大突發(fā)事件或自然災(zāi)害時(shí)的應(yīng)對(duì)能力,我們制定了教學(xué)樓緊急事故疏散預(yù)案、消防應(yīng)急預(yù)案、學(xué)生宿舍樓安全應(yīng)急預(yù)案、學(xué)生活動(dòng)安全應(yīng)急預(yù)案等預(yù)案、食品安全應(yīng)急預(yù)案、并進(jìn)行了相應(yīng)的演練,提高了認(rèn)識(shí)、明確了職責(zé)、統(tǒng)一了思想。
總之,后勤工作是學(xué)校教學(xué)工作的保障,涉及到學(xué)校的方方面面。搞好搞活學(xué)校后勤工作,對(duì)學(xué)校的生存和發(fā)展具有決定性的意義。在看到成績(jī)的同時(shí)也清醒地看到很多不足之處。
一是各類財(cái)產(chǎn)管理還需進(jìn)一步規(guī)范,常用物品損壞現(xiàn)象比較嚴(yán)重。來年,我們將進(jìn)一步強(qiáng)化財(cái)產(chǎn)管理,實(shí)行財(cái)產(chǎn)管理承包制,管好用好物資,各部門的設(shè)備,儀器設(shè)施實(shí)行“ 日日管理,分室保管”專人使用,專人負(fù)責(zé),專人保管的管理體制,落實(shí)責(zé)任到人,其次,結(jié)合校產(chǎn)管理,進(jìn)一步完善物資的采購,領(lǐng)用,借用管理程序,凡各部門采購的物品一律先經(jīng)驗(yàn)收入庫后發(fā)放。二是后勤服務(wù)工作創(chuàng)新不夠,思想不夠解放,觀念不夠新。思路決定出路。來年,我們要不斷更新觀念,提前及時(shí)收集各類信息,努力開創(chuàng)新服務(wù)項(xiàng)目,擴(kuò)大服務(wù)規(guī)模,做好挖潛增效工作。三是后勤隊(duì)伍的建設(shè)雖有所加強(qiáng),但其素質(zhì)仍需繼續(xù)提高。四是后勤服務(wù)的規(guī)范建賬尚未落實(shí)到位。來年,將花大力氣啟動(dòng)這項(xiàng)工作,以此來規(guī)范后勤管理,給教職工一個(gè)明白,還經(jīng)辦者一個(gè)清白。五是進(jìn)一步規(guī)范物資的采購、保管與使用,以固定資產(chǎn)管理的清理為契機(jī),切實(shí)加強(qiáng)物資管理工作。六是大力倡導(dǎo)節(jié)約,進(jìn)一步服務(wù)教學(xué)。
成績(jī)的取得歸功于學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的直接指導(dǎo),全體同事的積極協(xié)助、通力合作。在取得成績(jī)的同時(shí),我們也認(rèn)識(shí)到工作中還存在著不足之處,對(duì)這些不足之處,我們將在今后的工作中加以克服。
后勤膳食工作總結(jié)報(bào)告篇三
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營(yíng)養(yǎng)、利于消化的總要求,每周為幼兒制定營(yíng)養(yǎng)食譜,做到品種多樣,搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量,我們?cè)诓穗鹊拇钆洹⑴腼兩舷鹿Ψ颍WC幼兒吃飽吃好,同時(shí)還為體弱兒童增加了營(yíng)養(yǎng)菜、肥胖菜。每月我們還及時(shí)做出營(yíng)養(yǎng)分析,我們對(duì)營(yíng)養(yǎng)分析結(jié)果,及時(shí)讓幼兒園伙委會(huì)了解,廣泛聽取伙委會(huì)成員的意見建議,發(fā)現(xiàn)問題,共同討論,調(diào)整食譜,保證幼兒各類營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取均衡。同時(shí)我們還將每天菜肴向家長(zhǎng)展示,讓家長(zhǎng)了解自己孩子在園的用餐情況,增加幼兒伙食的透明度。定期有保健醫(yī)生、營(yíng)養(yǎng)員巡視幼兒進(jìn)餐情況,了解食物是否符合幼兒的口味,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)改正。在飲食衛(wèi)生方面,我園嚴(yán)把了采購、驗(yàn)收關(guān),發(fā)現(xiàn)、變質(zhì)的原料一律退回;同時(shí)由保健醫(yī)生嚴(yán)格督促營(yíng)養(yǎng)員嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行日常操作,對(duì)所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣,并做好了留樣登記。因此,在各條線的共同努力下,本學(xué)期沒有發(fā)生過一起食物事故。
加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)員的理論學(xué)習(xí),按照操作規(guī)范,強(qiáng)化細(xì)節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作,增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。認(rèn)真組織全體人員參加每月一次的理論實(shí)踐學(xué)習(xí)活動(dòng),通過現(xiàn)場(chǎng)觀摩、案例、理論學(xué)習(xí)及技能展示來切實(shí)提高理論操作水平。并做好活動(dòng)記錄,以理論指導(dǎo)實(shí)際工作,從而提高工作質(zhì)量。組織全體食堂工作人員認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí),提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范,做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗位的工作職責(zé),確保幼兒、教工的飲食安全。在膳委會(huì)的監(jiān)督指導(dǎo)下,根據(jù)每月營(yíng)養(yǎng)分析,不斷改進(jìn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,使幼兒園的營(yíng)養(yǎng)工作質(zhì)量不斷提高。
1、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度。把好食品的采購、驗(yàn)收、入倉、烹飪、運(yùn)儲(chǔ)、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備,不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運(yùn)行情況,確保設(shè)備安全運(yùn)行,設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報(bào)修。
2、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗(yàn)關(guān),杜絕假冒偽劣和“三無”食品進(jìn)入食堂;堅(jiān)決杜絕采購過期、腐爛變質(zhì)、污穢不清,混有異物或其他感觀性狀異常等可能對(duì)人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。
3、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對(duì)所加工食品做到煮熟煮透,盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開,用專用工具、專用冰箱存放食品。
4、認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場(chǎng)地等場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生工作,始終保持整齊清潔。
5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒,消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。營(yíng)養(yǎng)員按照一條龍操作程序進(jìn)行,特別加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)員二次室和備餐間的“三白”和手的消毒的檢查。
6、加強(qiáng)食堂倉庫的管理,進(jìn)出貨及時(shí)登記,保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標(biāo)。幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中,我們會(huì)不斷探索實(shí)踐,不斷總結(jié)反思,將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇,更出色地完善各項(xiàng)工作!
后勤膳食工作總結(jié)報(bào)告篇四
本學(xué)期,我們有計(jì)劃的堅(jiān)持加強(qiáng)了對(duì)后勤人員的思想和業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí),每月定期召開一次后勤人員工作會(huì)議,有《幼托機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健工作手冊(cè)》、《中小學(xué)、幼兒園公共指導(dǎo)綱要》、《消防安全培訓(xùn)》等,在學(xué)習(xí)的同時(shí)認(rèn)真對(duì)照職責(zé)要求,總結(jié)和分析工作中的得失,肯定了后勤人員工作上進(jìn)步和成績(jī),指出工作中存在的問題,提出改善的意見和方法。通過學(xué)習(xí)后勤人員的服務(wù)意識(shí)得到的提高,用她們的話說,工作不分貴賤,后勤崗位雖不起眼,但它直接關(guān)系到幼兒園每個(gè)孩子的,少了就不行。由于對(duì)工作的重要性有了進(jìn)一步的明確,本學(xué)期后勤服務(wù)的質(zhì)量有了新的提高。
幼兒教育在提高幼兒的生存、保護(hù)和發(fā)展水平方面擔(dān)負(fù)著重大的職責(zé),我們本著保教并重的方針盡最大的努力做好幼兒的保育工作,創(chuàng)設(shè)并不斷完善衛(wèi)生、健康、安全的教育環(huán)境。
1、安全管理方面,本學(xué)期,為加快推進(jìn)學(xué)校安全管理信息化建設(shè)步伐,提高校園安全管理水平,全市學(xué)校、幼兒園統(tǒng)一安裝并使用校園安全管理軟件,遵照規(guī)定,幼兒園的每日安全工作與每月履職、以及每月的安全工作會(huì)議我都不厭其煩地準(zhǔn)時(shí)上報(bào)。同時(shí),本學(xué)期還規(guī)范了安全教育備課,結(jié)合健康活動(dòng),每班每月開展的安全教育資料及安全教育月的資料,都在備課本上得到全面詳實(shí)的體現(xiàn)。老師們不僅僅提高了自己的安全意識(shí),同時(shí)重視了對(duì)幼兒的教育,提高了幼兒的安全意識(shí)。在安全管理全園上下始終將幼兒的生命和健康視為首要。具體做法:由安全小組成員每周一次對(duì)大型玩具、電器設(shè)備、班級(jí)設(shè)施及食堂等進(jìn)行了全面的檢查,每次有檢查有記錄,發(fā)現(xiàn)問題做到及時(shí)上報(bào)及時(shí)維修。嚴(yán)格接送制度,要求門衛(wèi)督促家長(zhǎng)記錄好無卡幼兒接送登記及晚離園幼兒接送登記,吸收姐妹園的經(jīng)驗(yàn),本學(xué)期完善了中途幼兒接送登記表。為了避免接送時(shí)的擁擠,我們分時(shí)間規(guī)定了幼兒放學(xué)的時(shí)間。小班為4:00—4:10,中班為4:10—4:20,大班為4:20—4:30,讓幼兒真正做到開開心心來園,安安全全回家。本學(xué)期,我們還邀請(qǐng)市消防大隊(duì)對(duì)全體教職員工進(jìn)行了一次防火宣傳講座,每位教師都把自己深刻的感想記錄了下來。并通過自己的言傳身教感染幼兒、教育幼兒。
本學(xué)期,在安全方面,我還扎實(shí)做了以下工作:
1、在期初,分條線、分部門層層簽訂了安全職責(zé)狀,簽約率100℅。
2、根據(jù)市局要求及幼兒園安全教育資料,發(fā)放各類安全工作告家長(zhǎng)書。
3、組織全體教職工進(jìn)行了突發(fā)事件緊急疏散演練。
4、做好了幼兒暑期的家訪工作安排及假期的值班安排。
5、根據(jù)片安全檢查結(jié)果,及時(shí)安裝應(yīng)急照明燈。
通過全園教職工的共同努力,本學(xué)期無任何意外傷害事故的發(fā)生。
2、幼兒健康管理方面,本學(xué)期繼續(xù)由保健老師負(fù)責(zé)班級(jí)老師協(xié)作,認(rèn)真做好每一天晨間檢查工作,把好幼兒安全健康入園的第一關(guān),并根據(jù)保健要求,本學(xué)期重視了對(duì)患病兒的全日觀察,嚴(yán)格了對(duì)藥物的管理,于保健老師和班級(jí)老師共同填寫好全日觀察記錄和幼兒服藥記錄。春季尤其在“流感”流行期,進(jìn)行了加強(qiáng)性消毒工作,對(duì)個(gè)別患兒做好了隔離。使各班的發(fā)病率控制到最低,也使得各班幼兒因病缺勤率降至最低。同時(shí),我園還一向做好新生的入園工作及幼兒的六一體檢工作。
3、食堂飲食管理方面,本學(xué)期在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的重視下,首先在食堂人員上作了調(diào)整,其次我們又根據(jù)他們的各自狀況作了職責(zé)分工,使他們真正起到了各取所長(zhǎng),各投其好的作用。為了保證孩子足夠的量,保健老師嚴(yán)格按照幼兒營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真制定好每周,做到配餐營(yíng)養(yǎng)科學(xué)化、飯菜合理多樣化,增加了幼兒的進(jìn)食量。本學(xué)期與往年同期相比,谷類食品的用量增大了。
4、環(huán)境衛(wèi)生管理方面,我們始終以省示范性幼兒園衛(wèi)生合格標(biāo)準(zhǔn)為目標(biāo),明確園內(nèi)后勤工作人員各崗位職責(zé),衛(wèi)生區(qū)域的劃分也根據(jù)各人所長(zhǎng),分工到人,職責(zé)到人,堅(jiān)持每周一次檢查,并每次于園領(lǐng)導(dǎo)親臨檢查,確保了孩子生活在一個(gè)清潔衛(wèi)生的環(huán)境里。
1、做好了食品衛(wèi)生方面的各類索證工作。
2、做好了各班物品的發(fā)放工作,保證教育教學(xué)活動(dòng)正常準(zhǔn)時(shí)的開展。
3、食堂人員結(jié)構(gòu)作了新的調(diào)整和分工,保證食堂工作的正常行轉(zhuǎn)。并及時(shí)增添食堂用品。
4、做好了江蘇省行政事業(yè)單位資產(chǎn)清查工作,并按要求輸機(jī)存檔。
5、后勤工作月報(bào)表能按要求按月按時(shí)總結(jié)匯報(bào)。
6、合理添置部分學(xué)習(xí)用具、廚房生活用品,保證后源充備。
7、做好設(shè)備設(shè)施的檢查與維修工作。
8、做好學(xué)校的政府采購工作,有計(jì)劃地添置設(shè)備設(shè)施。
9、為順利舉辦“家長(zhǎng)半日觀摩活動(dòng)”、“超級(jí)童星比賽”、“小太陽親子樂園”“大班匯報(bào)演出”“大型同構(gòu)活動(dòng)”等活動(dòng)做好了籌備工作。
10、協(xié)助做好了幼兒牛奶、點(diǎn)心的結(jié)算工作。
以上總結(jié)是幼兒園后勤工作中的一部分,更多的資料和職責(zé)將促使我在今后的工作中不斷反思和完善,以期盼更多的收獲。
后勤膳食工作總結(jié)報(bào)告篇五
本人自參加工作以來,先后干過管片治安警、刑警偵察員、內(nèi)勤民警,并一步一個(gè)腳印逐漸走向成熟。工作中愛崗敬業(yè)、秉公執(zhí)法、廉潔自律、無么奉獻(xiàn),牢記全心全意為人民服務(wù)的宗旨,刻苦鉆研公安業(yè)務(wù)知識(shí)和偵查技能,多次受到上級(jí)業(yè)務(wù)部門和領(lǐng)導(dǎo)的肯定表彰。共參與破獲各類刑事案件起,其中大要案件起,摧毀犯罪團(tuán)伙1xxxx,抓獲犯罪嫌疑人人,其中逮捕人,起訴人。特別是九九年調(diào)入刑警大隊(duì)辦公室工作后,能迅速轉(zhuǎn)變思想觀念,立足本職工作服務(wù)全局,面對(duì)基層,服務(wù)一線,。充分發(fā)揮內(nèi)勤民警的職能作用,當(dāng)好參謀助手,服務(wù)偵查破案,服務(wù)嚴(yán)打斗爭(zhēng)。
一、吸取知識(shí)的營(yíng)養(yǎng),不斷完善自我。
刑偵辦公室是一個(gè)綜合部門,要想干好辦公室工作,必須有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)能力、較高的政策理論水平、較全的法律知識(shí)、較強(qiáng)的文字口頭表達(dá)能力,頭腦靈活、思維敏銳,具備一定綜合分析能力和應(yīng)變能力。由于自己是外勤出身,一時(shí)很難辦公室的工作,為使自己能盡快地進(jìn)入角色,我針對(duì)自身存在的不足,適時(shí)對(duì)癥下藥。
(一)加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí),提高理論水平。認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的十五大報(bào)告精神及江___“三個(gè)代表”的重要思想,“七一”講話,并積極投入到公安機(jī)關(guān)“三項(xiàng)教育”活動(dòng)。同時(shí)把學(xué)到的知識(shí)與實(shí)際工作相結(jié)合,撰寫心得體會(huì)xxxx余字,記各種學(xué)習(xí)筆記xxxx余字,在學(xué)習(xí)中得到提高鍛煉。通過學(xué)習(xí)進(jìn)一步增強(qiáng)了宗旨觀念,明確了追求目標(biāo)。 (二)不斷學(xué)習(xí)各種知識(shí),豐富自身的知識(shí)結(jié)構(gòu)。刑偵業(yè)務(wù)知識(shí)是集自然科學(xué)和社會(huì)科學(xué)于一體的邊緣科學(xué)知識(shí),而且隨著社會(huì)的發(fā)展,其知識(shí)面不斷擴(kuò)大,更新得也很快。我先后參加武漢大學(xué)自修班和省委黨校本科班的學(xué)習(xí)使自己的內(nèi)存逐漸增大,為今后的工作奠定基礎(chǔ)。
(三)積極參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)為了提高工作能力和業(yè)務(wù)水平,采取走出去、請(qǐng)進(jìn)來的方式。我多次參加省市舉辦的刑偵業(yè)務(wù)和內(nèi)勤民警報(bào)表統(tǒng)計(jì)培訓(xùn)。學(xué)習(xí)通過專家講解、同學(xué)交流,使自己平時(shí)遇到的一些難題得到解答。同時(shí),平時(shí)注意積累知識(shí),謙虛向老同志學(xué)習(xí)請(qǐng)教,不斷充實(shí)自己。
二、忘我工作,勇于奉獻(xiàn)。
刑偵內(nèi)勤工作是一項(xiàng)十分復(fù)雜瑣碎的綜合性輔助工作。文件收發(fā)、電話接轉(zhuǎn)、數(shù)字報(bào)表、情況上報(bào)下傳、內(nèi)務(wù)協(xié)調(diào)處理,既單調(diào)又繁忙,總之“細(xì)”、“繁”、“雜”“忙”連在一起,非常辛苦。同時(shí),內(nèi)勤作為領(lǐng)導(dǎo)的參謀和助手,責(zé)任更大。給領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)參謀,體現(xiàn)了領(lǐng)導(dǎo)對(duì)內(nèi)勤的高度信任。因此要有高度的工作責(zé)任感,不得有半點(diǎn)馬虎,同時(shí)還應(yīng)該有任勞任怨的奉獻(xiàn)精神。特別是九九年以來辦公室主任抽調(diào)走以后,辦公室公僅剩下我一人,為保證辦公室工作正常運(yùn)轉(zhuǎn),提高工作質(zhì)量和效率,我就在辦公室點(diǎn)起長(zhǎng)明燈,除吃飯就是工作。平均每周加班24小時(shí),尤其在“”案件中,我既當(dāng)內(nèi)勤,又當(dāng)外勤。“”案件發(fā)生后,我已從偵查二隊(duì)調(diào)到辦公室工作,由于對(duì)偵查工作輕車熟路,便主動(dòng)請(qǐng)戰(zhàn),積極投入到“”案件中。一方面辦公室作為“”破案指揮部組織指揮中樞,我每天收集來自全縣各地傳來的大量信息、整理并及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反饋;另一方面,一有空閑就和一線民警一道調(diào)查訪問,廣辟線索,收集證據(jù),夜以繼日地忘我工作。在“”攻堅(jiān)階段,為了及時(shí)準(zhǔn)確地收集和反饋信息,更是沒有上下班之分,整天泡辦公室里,夜晚睡在指揮部長(zhǎng)椅上。期間,我與專案組的同志一道清查暫住人口z人次、旅店住宿人員x人次,排查辦證和受審處理人員x人、民居x家。
三、緊緊圍繞偵查破案和嚴(yán)打斗爭(zhēng),搞好服務(wù)。
(1)中心樞鈕與作用。加強(qiáng)信息反饋。信息反饋快與慢,需要辦公室的同志勤于工作。在大隊(duì)沒有值班室的情況,有辦公室的同志主動(dòng)承擔(dān)8小時(shí)以外值班。作為辦公室唯一名男同志,我又責(zé)無旁貸的擔(dān)負(fù)起值班任務(wù),每晚值班到深夜12點(diǎn),遇到集中統(tǒng)一行動(dòng)更是通宵達(dá)旦,先后加班加點(diǎn)20xxxx小時(shí),無論春夏秋冬,早上晚上,深夜凌晨什么時(shí)候接到報(bào)案,從未耽閣半分鐘,做到及時(shí)匯報(bào),及時(shí)處理。
(2)為嚴(yán)打提供翔實(shí)的數(shù)據(jù)。
(3)對(duì)“嚴(yán)打”戰(zhàn)果,進(jìn)行總結(jié)分析。
四、立足本職工作,宣傳嚴(yán)打戰(zhàn)果。
平時(shí)在工作中,凡是上級(jí)交待任務(wù),局辦公室、政治處等單位要情況查數(shù)據(jù)或群眾來信來訪,反映問題,堅(jiān)持做到不截留,不推諉,不敷衍,件件有著落,事事有結(jié)論,信訪有回復(fù)。特別是業(yè)務(wù)報(bào)表,一個(gè)月有4xxxx張,能堅(jiān)持?jǐn)?shù)年如一日,準(zhǔn)確及時(shí),并結(jié)合我縣刑事犯罪特點(diǎn),專門為領(lǐng)導(dǎo)匯制了刑偵數(shù)據(jù)月、年度發(fā)案比對(duì)表,領(lǐng)導(dǎo)看表便知敵情。為了能使數(shù)據(jù)真實(shí)準(zhǔn)確,客觀,并能反映基層所工作實(shí)際及時(shí)掌握分析治安形勢(shì),我們協(xié)助局辦公室督促月報(bào)工作,同時(shí)經(jīng)常分析犯罪動(dòng)向,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù),利用辦公室信息先知的優(yōu)勢(shì),大力宣傳公安民警在嚴(yán)打斗爭(zhēng)中,為工作舍身忘死,廢寢忘食的精神,宣傳他們可歌可泣的事跡,宣傳他們與犯罪分子斗志斗勇的智慧。“嚴(yán)打整治”以來,我利用業(yè)余時(shí)間共撰寫新聞稿件1,其中被中央級(jí)新聞媒體采用,省級(jí),市級(jí)1,縣級(jí)7。
后勤膳食工作總結(jié)報(bào)告篇六
膳食管理工作在幼兒園管理事務(wù)中不可忽視,因?yàn)樯攀匙霾缓煤⒆泳筒荒塬@得足夠的營(yíng)養(yǎng),健康發(fā)展。幼兒園膳食工作要有計(jì)劃地進(jìn)行,并對(duì)膳食工作進(jìn)行一定的工作評(píng)價(jià)。當(dāng)今,隨著人民生活水平普遍提高,對(duì)飲食的要求越來越重視越來越講科學(xué),尤其對(duì)正在成長(zhǎng)的孩子。因此,做好幼兒園的膳食工作是幼兒園衛(wèi)生保健工作的重要內(nèi)容之一。
一、本學(xué)期根據(jù)《園務(wù)計(jì)劃》和《衛(wèi)生保健工作計(jì)劃》,制訂了科學(xué)合理的膳食工作計(jì)劃。 成立膳食管理小組,成立了由園長(zhǎng)、保健師、廚師長(zhǎng)及家長(zhǎng)組成“伙委會(huì)”膳食管理小組,并且嚴(yán)格每周膳食會(huì)議制度,開展了幼兒園每周《平衡食譜》的研制與可行性實(shí)驗(yàn),我們虛心請(qǐng)教,認(rèn)真學(xué)習(xí)科學(xué)的配菜方法,進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,我們遵循編制平衡食譜的科學(xué)性、合理性、季節(jié)性、弱性等原則。
二、科學(xué)安排膳食 ,保證營(yíng)養(yǎng)平衡。
要保證幼兒健康成長(zhǎng),合理的營(yíng)養(yǎng)是重要的條件,每天從膳食中供給幼兒必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),才能滿足幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育。我園食堂管理員在安排食譜的時(shí)候根據(jù)幼兒消化能力差、吸收能力強(qiáng)、對(duì)營(yíng)養(yǎng)要求高的特點(diǎn),力求營(yíng)養(yǎng)搭配合理均衡、品種多樣化。每周的食譜由保健老師和食堂工作人員共同參與制定,保證食譜便于操作,易于烹制。
1、講究科學(xué)合理。主副食相互搭配、葷素之間科學(xué)組合,甜咸、干稀、粗細(xì)有機(jī)結(jié)合,每周大米、面食交叉互補(bǔ)、花色多樣,如 雞蛋炒飯、面條、米線、營(yíng)養(yǎng)粥等,孩子們非常喜歡。
2、講究營(yíng)養(yǎng)平衡。合理的營(yíng)養(yǎng)是保證孩子健康最根本的物質(zhì)基礎(chǔ),3 ~ 6歲孩子攝入的營(yíng)養(yǎng)除了必須供給維持孩子一天的活動(dòng)所需的營(yíng)養(yǎng)外,還得滿足其生長(zhǎng)發(fā)育的需要,合理的膳食是由糧食、蔬菜和水果、葷菜與豆制品、油與糖四大類食物組成供給人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素,它是一個(gè)整體,缺一不可。因此《平衡食譜》中的有些食品是不能隨便增減的。例如,每周葷菜總量不可少,糧食更加不宜減,牛奶、油、糖、蝦皮、雞,都按照食譜中的份量,淺色蔬菜不能替換深色蔬菜等,以免破壞原有的食譜中的比較平衡的營(yíng)養(yǎng)供給。所以科學(xué)、合理、平衡的營(yíng)養(yǎng)對(duì)幼兒成長(zhǎng)來說是至關(guān)重要的。
3、按季節(jié)制定食譜。一年四季蔬菜上市不同,氣候變化和幼兒生長(zhǎng)發(fā)育、活動(dòng)量的情況有別,因此四季食譜也應(yīng)不同,春季太陽日照好、幼兒活動(dòng)量增加,所以需鈣量也多,食譜安排就需含鈣豐富的食物,如排骨、蝦皮、海帶、牛奶、而且必須是幼兒得到足夠的熱量和優(yōu)質(zhì)蛋白以滿足幼兒生長(zhǎng)發(fā)育和活動(dòng)的需求;夏季天氣炎熱,幼兒食欲欠佳,活動(dòng)和睡眠相對(duì)減少,膳食在粗細(xì)葷素、干濕搭配的基礎(chǔ)上要以鮮艷的色彩、多種形式、豐富的品種、要以清淡為主、不能過于油膩、利用色、香、味、型來刺激幼兒的食欲,另外加些清熱、解毒、消暑的食品和瓜果,如綠豆、冬瓜、番茄、西瓜等。秋季天氣干燥,多給幼兒加些生津潤(rùn)肺的蔬菜,如蘿卜、藕等。冬季活動(dòng)量減少,由于寒冷,自身消耗熱量較多,就需要從食物熱量中得到熱量補(bǔ)充。幼兒膳食中可是當(dāng)加些高熱量,高蛋白的食物,還可用紅燒等烹調(diào)方法,使菜肴的味豐厚一些使幼兒愛吃,另外應(yīng)吃些紅棗、木耳等。
三、注重調(diào)查了解,優(yōu)化食物結(jié)構(gòu)。
保健人員和食堂工作人員除了按照食譜精心制作幼兒膳食外,還經(jīng)常深入班級(jí),實(shí)地觀察幼兒的進(jìn)餐情況,直接感受幼兒是否喜歡吃自己制作的食物。尤其是食堂工作人員每天在午餐時(shí)間進(jìn)班觀察幼兒的進(jìn)食情況,觀察飯菜的數(shù)量是否恰當(dāng)、質(zhì)量是否保證、幼兒是否喜歡。以及檢查幼兒的生活常規(guī)和飲食情況,老師也經(jīng)常教育幼兒要有良好的用餐習(xí)慣,能做到進(jìn)食量與供給量基本上持平、不存在浪費(fèi)食物的現(xiàn)象。平時(shí)每周發(fā)放“伙食記錄表”向老師們征求伙食意見,如發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)調(diào)整與改進(jìn)。
四、重視科學(xué)烹調(diào)重視科學(xué)烹調(diào)重視科學(xué)烹調(diào)重視科學(xué)烹調(diào),防止?fàn)I養(yǎng)流失,增進(jìn)幼兒食欲 。
1、洗:菜肴整顆洗滌,選去黃葉、爛葉,在分辨洗滌,然后用清水沖洗,這樣能減少表面微物,除去寄生蟲卵殘留農(nóng)藥。
2、切:根據(jù)小兒消化機(jī)能,尚未發(fā)育健全的特點(diǎn),制作菜肴時(shí)原料要切得細(xì)、碎,但是有易造成原料的營(yíng)養(yǎng)與空氣的接觸機(jī)會(huì)和接觸面增多,導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)素的氧化,損失增加,所以具體操作時(shí)應(yīng)盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹,以減少營(yíng)養(yǎng)素的損失。
3、配:既要講究配色、香、味、形,也要注意營(yíng)養(yǎng),注重葷素搭配,粗細(xì)搭配(如炒肉加土豆、胡蘿卜、豆腐、蔬菜、青菜心等),這樣可利用蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用,提高其生物價(jià)值。
4、燙:根據(jù)菜肴的屬性,有些原料常需要水燙處理 ,蔬菜在沸水中翻個(gè)身就撈起,既能保持鮮艷的色澤,又不影響口味。
5、烹:減少營(yíng)養(yǎng)素流失的烹調(diào),原則是旺火急燒,即常說火大油旺急炒時(shí),加熱時(shí)間不宜過長(zhǎng),以免水溶性蛋白質(zhì)流失,如蛋、雞、鴨、豬血中均含豐富的水溶性蛋白質(zhì),在加熱過程中這些水溶性蛋白質(zhì)會(huì)逐漸凝固,加熱時(shí)間越長(zhǎng),凝固的越硬,會(huì)影響口感及營(yíng)養(yǎng)的利用。
6、調(diào):烹調(diào)適應(yīng)注意加鹽不宜過早,過早會(huì)滲透壓加大,使水溶性營(yíng)養(yǎng)素物質(zhì)氧化或流失,而煮豆、炒肉時(shí)加鹽太早,會(huì)使原料中的蛋白質(zhì)凝固過早,不能溶于湯中,影響湯汁的濃度,味精則在菜肴起鍋時(shí)放入最好。
五、健康的膳食環(huán)境
進(jìn)餐環(huán)境的優(yōu)劣直接影響到幼兒的膳食質(zhì)量,進(jìn)餐環(huán)境包括物理環(huán)境和心理環(huán)境兩個(gè)方面,健康環(huán)境(物理)是指光線充足,空氣流通,溫度適宜、多餐與食具清潔美觀、大小適宜,室內(nèi)布置優(yōu)雅整潔。健康的心理環(huán)境是指膳食氣氛和諧,不強(qiáng)迫幼兒進(jìn)餐,不體罰或批評(píng),使幼兒愉快進(jìn)餐。還可播放一些輕松、優(yōu)美的音樂,以促進(jìn)幼兒的食欲。另外,我們還對(duì)孩子進(jìn)行餐前3分鐘教育,講一些進(jìn)餐時(shí)的安全知識(shí),今日飯菜營(yíng)養(yǎng)等,讓幼兒了解食物的營(yíng)養(yǎng),注意進(jìn)餐的安全與衛(wèi)生。
六、幼兒的食品衛(wèi)生與選配幼兒的食品衛(wèi)生
1、做好衛(wèi)生宣傳工作,定期對(duì)保教人員培訓(xùn)和考核,定期為幼兒上衛(wèi)生教育活動(dòng),利用 “家長(zhǎng)會(huì)”、“伙委會(huì)”、園際網(wǎng)絡(luò)、幼教園地、宣傳欄等形式向家長(zhǎng)宣傳幼兒食品衛(wèi)生知識(shí),取得幼兒家長(zhǎng)對(duì)衛(wèi)生保健工作的支持與配合。
2、預(yù)防為主,常規(guī)消毒。每日幼兒做到飯前便后洗手(肥皂、流水),餐具每餐消毒,專人專用,活動(dòng)室、寢室用紫外線消毒,每周兩次,流行病流行季節(jié)一日一消毒,廁所、盥洗室每日沖洗、消毒,被褥每周日光曝曬一次,環(huán)境每日小掃,每周大掃,定期評(píng)比,獎(jiǎng)罰兌現(xiàn),使幼兒有個(gè)良好的生活衛(wèi)生環(huán)境。
3、幼兒的食品可分為六大類,糧谷類、動(dòng)物食品類、豆類及其制品、蔬菜和水果類、烹調(diào)油類和調(diào)味品類,各類食物均符合一定的衛(wèi)生要求,才能滿足幼兒的健康需要。
七、七、展示菜譜、家園相互溝通。
我們將每周的食譜公布在學(xué)校外的食譜欄上,讓家長(zhǎng)清楚孩子在園的膳食結(jié)構(gòu)。并通過“膳管會(huì)”這座幼兒園與家長(zhǎng)溝通互動(dòng)的橋梁,努力作好幼兒園的膳食管理工作。通過家園的有效溝通,更好的提升幼兒的膳食質(zhì)量,使幼兒健康成長(zhǎng)。幼兒正處于身體、大腦的發(fā)育期,所以,充足、合理的營(yíng)養(yǎng)對(duì)她們顯得尤為重要。孩子有一個(gè)健康的體魄,是每一位家長(zhǎng)的心愿,每一位家長(zhǎng)都希望孩子能健康、茁壯地成長(zhǎng)。
后勤膳食工作總結(jié)報(bào)告篇七
20xx年馬上就要過去了,一年來,在星源運(yùn)輸公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在公司其他兄弟部門的大力支持下,通過后勤部門全體同志的共同努力,后勤部又走過了圓滿的一年。
作為公司的后勤服務(wù)保障部門,后勤工作具有廣泛性,復(fù)雜性,艱巨性的特點(diǎn),它要求每一個(gè)后勤人員必須熟練掌握自己的業(yè)務(wù)知識(shí)和工作技能,多出成果,多作貢獻(xiàn)。后勤工作涉及面廣,關(guān)系紛繁,從表面看,好像后勤工作是簡(jiǎn)單勞動(dòng),平凡工作,但實(shí)際并非如此,后勤工作需要耐心、愛心、韌性,不驕不躁。既要管人,又要管物,要健全各項(xiàng)管理制度,又要講究工作方法,理順上下左右的關(guān)系,調(diào)動(dòng)人的積極性,這些都是較為復(fù)雜而又必須研究的問題。公司生產(chǎn)運(yùn)行離不開后勤的保障,俗話說得好“兵馬未動(dòng),糧草先行”說明了后勤工作的重要性,是公司管理工作不可缺少的組成部分。
人的方面主要是指在員工生活方面,在年初,由于我們隊(duì)伍的不斷壯大,員工住宿問題表現(xiàn)得較為明顯,為了合理安排員工住宿,確保員工充足的睡眠時(shí)間,后勤部組織專人調(diào)查員工情況,把晚上不在公司宿舍住的,睡眠打呼嚕的等分類調(diào)查清楚,然后合理搭配宿舍,為員工正常休息做了大量有效的工作。此外,后勤還有專人負(fù)責(zé)宿舍的日常衛(wèi)生檢查工作,起到了較好的督促作用。使公司員工宿舍有了較大的改觀。
根據(jù)公司要求,后勤部先后對(duì)無棣、鑫聯(lián)兩處房屋進(jìn)行實(shí)地調(diào)查,
根據(jù)兩處實(shí)際情況,提出整改方案,整改方案經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)審批后,后勤部門又積極配合施工隊(duì)伍,聯(lián)系相關(guān)人員,提早施工,督促施工隊(duì)伍合理安排工期,先后對(duì)無棣駐隊(duì)房屋進(jìn)行了后墻開窗工程,對(duì)鑫聯(lián)屋頂進(jìn)行重新搭蓋工程,改造工程完成后,無棣駐隊(duì)住宿條件室內(nèi)悶熱的情況得到了較大的緩解,鑫聯(lián)駐地也結(jié)束了室內(nèi)望日的日子。使駐點(diǎn)面貌得到了改善,同時(shí)也安定了員工隊(duì)伍,體現(xiàn)了公司以人為本的原則。
入冬以來,根據(jù)公司號(hào)召,對(duì)員工及員工家庭用電用氣安全進(jìn)行調(diào)查,以便做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)、整改安全隱患,后勤部根據(jù)公司員工實(shí)際生活情況,把調(diào)查的重點(diǎn)分成四個(gè)部分,即員工租房較多的油棉廠生活區(qū),公司駐地和基地牛莊以及各外駐隊(duì)生活點(diǎn)。油棉廠生活區(qū)員工白天基本上無人在家,針對(duì)這種情況,后勤部安排專人在晚上對(duì)住戶進(jìn)行了調(diào)查,對(duì)在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行了記錄,并及時(shí)要求員工進(jìn)行整改。盡最大努力減少不安全因素。
在物的方面,堅(jiān)持做好立足實(shí)際,提前考慮,備好生產(chǎn)和生活需要的物資。在月度的小勞保發(fā)放上,后勤庫房管理人員堅(jiān)持提前準(zhǔn)備,提前審批,提前進(jìn)料,堅(jiān)持在每月的7號(hào)之前把勞保物品發(fā)放到員工手中,在車輛維修配件方面,不斷學(xué)習(xí),及時(shí)同維修班師傅溝通,向老師傅學(xué)習(xí)配件知識(shí),力爭(zhēng)搞清所要進(jìn)庫的材料型號(hào)準(zhǔn)確。
在物資的管理上,根據(jù)物品的類型進(jìn)行歸類擺放,堅(jiān)持每次進(jìn)庫物品,嚴(yán)格清點(diǎn)數(shù)量,做到實(shí)物、卡、帳一致,為了做好在記賬方面的工作,后勤部還邀請(qǐng)公司專業(yè)會(huì)計(jì)人員對(duì)我們對(duì)帳務(wù)進(jìn)行指導(dǎo),及時(shí)發(fā)現(xiàn)不足并進(jìn)行改正,為了更好的保存和方便查找以往單據(jù),后勤專門對(duì)以前的單據(jù)又重新進(jìn)行了整理和裝訂,先后裝訂各類單據(jù)50多本,裝訂后的單據(jù)大小統(tǒng)一,整齊規(guī)范,徹底改變了以往查找單子滿箱子亂翻的情況,在20xx年8月份的星源公司資產(chǎn)清查中,受到了公司的認(rèn)可。
由于庫房房屋構(gòu)造的特殊性,給庫房衛(wèi)生方面出了很大的難題,外面大車間一開始工作,揚(yáng)起的灰塵很容易通過房頂間的大縫隙,飛向材料庫房,庫房極易布滿灰塵,這就要求庫房管理人員必須定期打掃衛(wèi)生,清理架子上的灰塵,在這一點(diǎn)上雖然我們做了,但是還不夠,還存在一定的差距。這也是我們下一步的重點(diǎn)工作之一。
在物品發(fā)放上,嚴(yán)格按照公司相關(guān)規(guī)定,領(lǐng)導(dǎo)未審批不發(fā)料,不見舊料不發(fā)新料,相關(guān)人員簽字不齊不發(fā)料的原則,對(duì)物品進(jìn)行發(fā)放進(jìn)行嚴(yán)格管理,發(fā)料工作看似簡(jiǎn)單,但實(shí)際操作起來,并不是一件簡(jiǎn)單的事,由于維修行業(yè)術(shù)語得特殊性的,物品的學(xué)名和師傅們敘述的名稱不一樣,有時(shí)一件材料可能要換好幾次,這就要求我們的庫房人員要耐心,不驕不躁,并不斷學(xué)習(xí)物品的別名,摸清學(xué)名和別名二者間的對(duì)等關(guān)系。一年來,庫房平均每月進(jìn)出庫物品達(dá)500筆次,從沒出現(xiàn)過因發(fā)料物品名稱和學(xué)名對(duì)應(yīng)不起來與司機(jī)紅臉的事情。
在修舊利廢方面,并不是所有的舊料一收回就放置到舊料庫,像后剎車分泵,電瓶等物品,這類物品損壞往往是由于年久老化原因造成的,可以經(jīng)過更換相應(yīng)配件就可以再次使用,我們就是和維修班人員積極聯(lián)系,及時(shí)挑出類似這些能夠可維修再使用的材料,經(jīng)過維修,再次使用,從而可為公司節(jié)省部分材料費(fèi)用。
雖然在今年的后勤工作中做的扎扎實(shí)實(shí),但是我們還存在著不足之處,在人的管理上,有些方面如衛(wèi)生雖然我們每天檢查,但是總能發(fā)現(xiàn)重復(fù)的問題,這說明我們還需要加強(qiáng)督促力度,讓員工從思想上真正認(rèn)識(shí)到問題的根本,從而做好我們的工作:在物的管理上,一些配件的型號(hào)、作用、存放保養(yǎng)方法還需要進(jìn)一步認(rèn)識(shí)和學(xué)習(xí),不斷增加業(yè)務(wù)能力,才能更好的為公司生產(chǎn)保駕護(hù)航。
在即將到來的20xx年,后勤部將不斷增強(qiáng)保障能力,以“三管、二為、一保證”作為基本工作目標(biāo);即管好財(cái)產(chǎn)物資,管好駐地建設(shè),管好員工生活,為生產(chǎn)服務(wù),為員工生活服務(wù),保證公司年生產(chǎn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。為公司發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
后勤膳食工作總結(jié)報(bào)告篇八
科學(xué)合理制定幼兒食譜,是保證幼兒健康成長(zhǎng)的關(guān)鍵。根據(jù)需要成立由家長(zhǎng)代表組成的膳食委員會(huì),參與幼兒食譜的制定(幼兒食譜的制定由三個(gè)年齡段教師、膳委會(huì)成員輪流來安排,并確保每月都有一周是膳委會(huì)成員制定,最終食譜定量由園專職保健員與食堂工作人員討論后在每周五上報(bào)教育局配送中心統(tǒng)一配送),并且做到每月一次膳食委員會(huì),聽取多方意見,及時(shí)改進(jìn),不斷提高膳食的質(zhì)量。
1、抓好膳食質(zhì)量“三把關(guān)工作”。一是把好衛(wèi)生消毒關(guān):食堂人員人員每天嚴(yán)格根據(jù)食堂衛(wèi)生消毒操作要求,做好各項(xiàng)消毒和記錄,注重消毒實(shí)效,防止再污染。二是把好驗(yàn)菜關(guān):保證每天的食品新鮮又健康。三是把好加工烹飪關(guān):嚴(yán)格按照烹飪加工程序,做到粗細(xì)搭配、葷素搭配,色香味俱全,激起幼兒食欲,確保幼兒吃得放心、吃得健康。
2、每月召開膳食委員會(huì)會(huì)議,對(duì)本月膳食情況進(jìn)行公示、結(jié)算,做到幼兒伙食費(fèi)用的公開化、透明化。
3、將每周菜譜公布在公示欄,讓家長(zhǎng)清楚孩子在園的膳食結(jié)構(gòu)。并通過家園的有效溝通,更好的提升幼兒的膳食質(zhì)量,使幼兒健康成長(zhǎng)。
伙食管理不僅做到從源頭上把關(guān),更注重幼兒飲食習(xí)慣的培養(yǎng)。因此,餐前準(zhǔn)備、餐前幼兒活動(dòng),進(jìn)餐管理等各環(huán)節(jié)對(duì)班級(jí)老師提出了具體的職責(zé)、環(huán)節(jié)要求,做到管理的細(xì)節(jié)化。
幼兒園膳食管理關(guān)系每一位幼兒、每一個(gè)家庭,是家長(zhǎng)、社會(huì)較為關(guān)注的一件事情。本學(xué)期的膳食管理,不僅讓家長(zhǎng)更多地參與到管理中,提高了幼兒園膳食工作的透明化、規(guī)范化、科學(xué)化。更為進(jìn)一步規(guī)范幼兒園的辦學(xué)行為,推進(jìn)學(xué)前教育現(xiàn)代化進(jìn)程奠定了基礎(chǔ)。
當(dāng)然,在幼兒膳食管理工作中,還存在一些不足之處,例如根據(jù)“20xx年度學(xué)校工作考核細(xì)則”食堂管理中食堂年盈虧率不超過4%的規(guī)定,我們將在下學(xué)期的工作中作出調(diào)整改進(jìn)。
后勤膳食工作總結(jié)報(bào)告篇九
早餐最基本的搭配是,主食,蛋類/奶類/豆制品,蔬菜水果及堅(jiān)果類。
如果覺得自己廚藝不精或是過于匆忙,可以嘗試做一些簡(jiǎn)便的早餐。如:
五谷雜糧飲:將已炒熟的五谷雜糧和白開水,倒入料理機(jī)中攪拌即可,也可用已打磨好的五谷雜糧直接沖泡。
此外,也可提前準(zhǔn)備醬牛肉、茶葉蛋、酸奶等食品,它們都能提供優(yōu)質(zhì)的蛋白。
1.外賣快餐類
對(duì)于無論是app還是宣傳單上的商家,都要看清或核實(shí)他們是否有營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證,并且注明詳細(xì)食物制作地點(diǎn)(而不是只到模糊的街道),而且口碑、信譽(yù)好。
如果選擇中式快餐,應(yīng)盡量選擇新鮮、口味清淡,少煎炸、少腌制和少辛辣的飯菜,主食可以選擇蒸飯、蒸餃、撈面、米粉等,蔬菜菌藻類可以選擇苦瓜、南瓜、冬瓜、胡蘿卜、西蘭花、香菇、黑木耳等,或者自己帶一些新鮮的小番茄、黃瓜。
如果飯菜偏咸和偏油,應(yīng)盡量做到米飯適量、瘦肉少吃、肥肉不吃,下午再吃點(diǎn)富含維生素c、鉀的水果,喝點(diǎn)酸奶、綠茶等。
下午加餐時(shí)以水果(如青棗、橘子、香蕉)、酸奶、堅(jiān)果(核桃仁、巴旦木)、干果類(紅棗、葡萄干、桂圓)為主,而不是餅干、糖果,晚餐時(shí)應(yīng)多吃新鮮蔬菜,以彌補(bǔ)中午少吃的蔬菜。
選擇洋快餐時(shí)應(yīng)注意控制好總能量,注意營(yíng)養(yǎng)搭配,不一定要點(diǎn)套餐,必要時(shí)可以自己搭配,如選擇漢堡時(shí),可搭配豆?jié){,而不是可樂或果汁飲料,再點(diǎn)一份玉米或是鮮蔬沙拉等。
2.工作餐
工作餐應(yīng)盡量避免一些高油脂的食物,如放油多的茄子、肥肉等,多選擇一些較清淡的魚蝦瘦肉類、蛋類、豆類、菌藻類及新鮮深綠色蔬菜。
3.自己帶飯
自己帶飯時(shí)應(yīng)注意主食最好一半粗一半細(xì),如半份米飯加1個(gè)紅薯、半個(gè)饅頭加1根玉米、1份燕麥飯等。
素菜要盡量選擇那些適合二次加熱的蔬菜和豆制品,如土豆、香菇、黑木耳、豆腐、豆干等,綠葉蔬菜容易變色和產(chǎn)生亞硝酸鹽的問題,可以晚上回家后再吃或者選擇單獨(dú)攜帶涼拌的綠葉菜。
葷菜盡量選擇那些油脂含量低的肉類,如雞胸肉、牛肉、豬里脊肉、海魚等,并要注意葷素的比例控制在1:2左右。
有部分上班族會(huì)因?yàn)閼?yīng)酬或聚餐而去餐館吃飯
在餐館吃飯的主要問題是多魚蝦肉類、少谷類、少蔬菜,也可能會(huì)大量喝酒,導(dǎo)致攝入過多的脂肪、蛋白質(zhì),攝入過少的膳食纖維、維生素等,容易增加肥胖、肝、胃、腎損害等的風(fēng)險(xiǎn)。
建議盡量多吃那些清淡的豆制品、蛋類、菌藻類、蔬菜等,少吃煎炸烤的食物,適量吃魚蝦肉類,飲料以白開水、清茶等為主。第二天最好清淡飲食。
也有些上班族因?yàn)楣ぷ鬟^于勞累,下班回家后會(huì)選擇速食食品
如速凍云吞、餃子、肉丸或是吃超市熟的雞腿、燒鴨等。這類食物大多高脂肪、低膳食纖維,而且饑不擇食,很容易就多吃了。如果再加上早午餐都應(yīng)付著吃,長(zhǎng)期下去,容易導(dǎo)致膳食纖維、維生素、某些礦物質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等的缺乏。
為避免晚餐饑不擇食,可以在辦公室時(shí)先吃一些水果、酸奶、藕粉、芝麻糊等,或提前做好一些主食(如紅薯、八寶粥)、葷菜(如花生香菇燜豬蹄、蓮藕胡蘿卜燉排骨)放入冰箱,回來時(shí)再做個(gè)青菜就基本可以吃了。
如果是需要控制體重的人,應(yīng)盡量少吃高油脂的肉類,可以用酸奶和豆制品來代替部分肉類,此外,雜糧、薯類、豆類、蔬菜、水果、堅(jiān)果等應(yīng)合理搭配著吃。
最后,建議晚餐盡量在睡前2-3個(gè)小時(shí)吃,如果能飯后散個(gè)步就更好了。
如果加班熬夜,可以優(yōu)先選擇小米粥、酸奶、豆?jié){、水果等比較健康的食物。
后勤膳食工作總結(jié)報(bào)告篇十
成年男女的膳食纖維攝取量,一天要分別達(dá)到34、27公克,等于一天至少要吃到1碗糙米加上5份蔬果,才能補(bǔ)充足夠膳食纖維。但大部分人因?yàn)槿馐场⑼馐常旧隙紩?huì)少于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。
膳食纖維因?yàn)椴粫?huì)被小腸消化吸收能吸附油脂,吸水后還會(huì)漲大、促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助排便,也是腸道益生菌的食物來源,甚至還能減少腸道內(nèi)癌細(xì)胞的形成。但吃多了,不只會(huì)吸附油脂,也會(huì)吸附礦物質(zhì)、維生素,讓吃進(jìn)去的營(yíng)養(yǎng)素也變成糞便排出。
雖然大部分人都沒有吃到正常的膳食纖維攝取量,不過還是有些人會(huì)因?yàn)槌运亍⒒蚴亲非蠼】担猿^這個(gè)量;如果沒有注意礦物質(zhì)的補(bǔ)充,可能就會(huì)有缺鐵性貧血、骨質(zhì)流失、肌肉流失、疲勞等狀況出現(xiàn)。
要讓每天的膳食纖維攝取到35公克,每餐至少要吃到12公克左右,以100公克的膳食纖維含量來說,白米飯大約只有2公克,胚芽米有2~3公克,糙米則有3公克以上,所以選擇吃一碗糙米,就可以有6公克的膳食纖維。
100公克的菜煮熟后約等于半碗的分量,以菇類、地瓜葉、毛豆、豌豆等膳食纖維最多,竹筍、茭白筍、空心菜、西蘭花、菠菜等約有2~3公克,瓜類、包菜等也大約只有2公克;所以吃碗左右的分量,就可以確保自己有吃到6公克左右的膳食纖維。
早餐通常不會(huì)吃到太多青菜,所以可以選擇用燕麥片補(bǔ)充膳食纖維,再補(bǔ)充200公克富含膳食纖維的水果,像是紅棗、黑棗、連皮蘋果、番石榴,就可以吃到一餐所需的分量。
對(duì)于吃素的人來說,大部分人的想像是桌上只有青菜,所以會(huì)吃很多碳水化合物、豆類制品來增加飽足感,但如果同時(shí)要追求健康,吃糙米飯、很多青菜,就有可能吃太多。
像是一餐吃一碗糙米飯,但配菜可能就吃了3碗青菜、一碗100公克的豆類制品,豆類制品如果是豆干等比較硬的時(shí)候,100公克里,膳食纖維也有3公克,這樣加起來一餐就攝取了21公克的膳食纖維;3餐吃下來,幾乎變成一天所需的2倍。
而膳食纖維吃太多,如果沒有配合喝水,反而會(huì)造成脹氣、便秘,再加上減低礦物質(zhì)的吸收、纖維質(zhì)刮傷胃腸道等問題,就可能造成影響;每個(gè)良好的習(xí)慣都還是要「適度」就好,而且最好養(yǎng)成長(zhǎng)期的習(xí)慣,不是一下子吃太多膳食纖維。