在現(xiàn)代社會(huì)中，人們面臨著各種各樣的任務(wù)和目標(biāo)，如學(xué)習(xí)、工作、生活等。為了更好地實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)，我們需要制定計(jì)劃。什么樣的計(jì)劃才是有效的呢？以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
茶藝師工作計(jì)劃 茶藝師的工作總結(jié)篇一
工作總結(jié)，以年終總結(jié)、半年總結(jié)和季度總結(jié)最為常見(jiàn)和多用。就其內(nèi)容而言，工作總結(jié)就是把一個(gè)時(shí)間段的工作進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總檢查、總評(píng)價(jià)、總分析、總研究，并分析成績(jī)的不足，從而得出引以為戒的經(jīng)驗(yàn)。下面是小編收集整理的茶藝師的工作總結(jié)范文，歡迎借鑒參考。
葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過(guò)程的美好意境，其過(guò)程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn)，歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，與宗教結(jié)緣。茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì)，增強(qiáng)藝術(shù)感染力。
不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求，只有選對(duì)了背景才能更好地領(lǐng)會(huì)茶的滋味。
茶道，烹茶飲茶的藝術(shù)。是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式，它通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念，這與提倡“清靜、恬?！钡臇|方哲學(xué)思想很合拍，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的靈魂。
茶分六種：紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、青茶(烏龍茶)和白茶。
茶道，通過(guò)品茶活動(dòng)來(lái)表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學(xué)觀點(diǎn)和精神思想的一種飲茶藝術(shù)。它是茶藝與精神的結(jié)合，并通過(guò)茶藝表現(xiàn)精神。興于中國(guó)唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中國(guó)茶道的主要內(nèi)容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境，同時(shí)配以情緒等條件，以求“味”和“心”的最高享受。被稱為美學(xué)宗教，以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道，則是承唐宋遺風(fēng)。
這學(xué)期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識(shí)，重點(diǎn)學(xué)習(xí)了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因?yàn)樵谖业纳罾锒嘁缘V泉水和飲料，很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶)，而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺(jué)來(lái)沖泡，也存在著很多認(rèn)識(shí)上的錯(cuò)誤，沒(méi)能泡出一杯好茶的精髓。
通過(guò)一學(xué)期茶藝茶道課程學(xué)習(xí)，很好的幫助我彌補(bǔ)了這一點(diǎn)不足，使我對(duì)茶、對(duì)茶藝有了新的認(rèn)知和體會(huì)。
現(xiàn)就我個(gè)人的茶藝心得總結(jié)如下
一、綠茶綠茶，是茶藝課程開(kāi)始后所接觸學(xué)習(xí)的第一種茶。沒(méi)學(xué)習(xí)之前，還真的不知道自己以前泡的那些個(gè)綠茶都是一種浪費(fèi)，簡(jiǎn)直就是茶葉兌開(kāi)水。我最欣賞綠茶的純與淳，綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神，能讓人卸下一身疲乏，舒緩身心，有種回歸自然之感。
二、烏龍茶烏龍茶是我從未接觸過(guò)的茶類，相較于綠茶和花茶來(lái)說(shuō)，于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實(shí)訓(xùn)中，我擔(dān)任的是主泡。因?yàn)闉觚埐璧呐葜票容^繁瑣，使我經(jīng)常忘記一些步驟，所以它是令我印象最深的一類茶。
最后我發(fā)現(xiàn)，它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因?yàn)闊o(wú)論時(shí)間多么的有限，它還是得按照步驟一步步來(lái)，既不能增也絕不可減。就像我們的生活，生活里無(wú)論你遇到多少困難，無(wú)論困難如何大、如何難以解決，無(wú)論所剩時(shí)間有多緊迫。事情還是得一件件來(lái)，問(wèn)題還是得一個(gè)個(gè)解決。所以，浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。
我覺(jué)得烏龍茶的茶盤(pán)就是一個(gè)縮小的人生，而我們練就的何嘗又不是一個(gè)張弛有度的人生。
三、花茶“芳香四溢、倍感溫馨”是我對(duì)花茶最直觀的印象。當(dāng)桌前擺起花茶茶具，無(wú)論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗，自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭，讓人能有種春日的盎然，無(wú)論心情、精神都頓覺(jué)美好。由于課程條件有限，在具體泡制時(shí)仍舊以綠茶茶葉代替，無(wú)法真正體會(huì)到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香，但我覺(jué)得在泡制時(shí)，只要我們心中懷以花茶，意入心，心入茶，杯中處處有甘甜，周身處處有花香。花茶的泡制讓我學(xué)會(huì)了感知，感知生命勃發(fā)的力量，感知生活里那些溫暖的美好。
綜上所述，這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習(xí)讓我有了不小的收獲泡茶，最貴乎“心”。當(dāng)然我也深知茶藝并非僅靠一學(xué)期的學(xué)習(xí)就能練就的，所以在今后的生活中，我會(huì)繼續(xù)的練習(xí)。同時(shí)，希望每一個(gè)泡茶人，無(wú)論何時(shí)何地， 都能以自己的心入茶，泡茶一杯屬于自己的好茶。
茶源于中國(guó)，講求和，美，禮，仁等，是追求人與人之間的平等和諧，通過(guò)茶藝活動(dòng)的過(guò)程感悟人生，修身養(yǎng)性，追求自然的目的，讓我學(xué)會(huì)如何協(xié)調(diào)和平衡，愛(ài)惜自己，感恩社會(huì)，回報(bào)社會(huì)。
茶藝是一門藝術(shù)，一種修養(yǎng)，體現(xiàn)和諧，優(yōu)雅，仁，德，誠(chéng)，真，茶藝源于遠(yuǎn)古卻不失時(shí)尚，茶藝源于生活卻高于生活。
以茶養(yǎng)生，以茶悟道，做一個(gè)優(yōu)雅德，有內(nèi)涵德，健康的人，這是我學(xué)習(xí)茶藝的第一步。
一;我們?nèi)祟惤K極追求的是擁有健康的體魄和良好的心靈。
二;我們?nèi)祟愊蛲哪繕?biāo)是享受生活，豐富生活，熱愛(ài)生活，不斷的提高生活品質(zhì)。
三;我們?nèi)祟愊Ｍ氖聵I(yè)是自由擇業(yè)，開(kāi)心就業(yè)，浪漫就業(yè)，做終身喜愛(ài)而樂(lè)之不疲的事業(yè)。
這種完美的人生，只有在茶藝中垂手可得。
隨著現(xiàn)在社會(huì)經(jīng)濟(jì)不斷的發(fā)展，茶葉的需求量不斷的日益增大，近幾年來(lái)的表現(xiàn)尤為突出，可是對(duì)茶藝師的中，高級(jí)人才卻很短缺，能夠擁有茶藝師職業(yè)資格證書(shū)的人不多，以現(xiàn)在的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，未來(lái)茶藝師的需求量會(huì)超出我們的想象，茶葉現(xiàn)在已遠(yuǎn)銷海外，連外國(guó)的朋友們也都被中國(guó)的茶藝的神秘，魅力的迷人所吸引。
現(xiàn)在‘以茶會(huì)友’的社會(huì)，用茶讓人與人之間可以無(wú)界限的交流，用真誠(chéng)，坦誠(chéng)的心交流，不管是在事業(yè)中，競(jìng)爭(zhēng)中，在品茶，應(yīng)用茶的環(huán)境，去做任何事都會(huì)有意想不到的收獲的，一個(gè)舉止優(yōu)雅的茶藝師，舒緩的音樂(lè)靜靜的流淌，共同營(yíng)造出一幅寧?kù)o祥和的休閑場(chǎng)景，會(huì)讓現(xiàn)在在忙碌的生活中人們有一個(gè)很好的放松，舒心的空間。
全職的太太們，擁有良好的教育背景，雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，充裕的時(shí)間，可以將茶藝作為提高自身修養(yǎng)，結(jié)交志同道合朋友的途徑，還可以讓在打拼的先生們帶來(lái)全新的休閑體驗(yàn)，讓他們?cè)诿β岛笸浟似v,優(yōu)雅而有內(nèi)涵的全職太太們籍著茶藝尋求一塊靜溢與超然的心靈空間。健康，綠色，環(huán)保是茶藝致力于推廣的方向，引導(dǎo)人的思維，開(kāi)拓人視野，豐富人的精神。
時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間又到了月末總結(jié)的時(shí)候，這既是對(duì)一個(gè)月的回顧反思，又是對(duì)新的一 年的規(guī)劃。
茶藝師首先是一個(gè)服務(wù)人員，這不僅僅是一種工作，而是一種服務(wù)的外在體現(xiàn)。好的服 務(wù)質(zhì)量需要我們首先要喜歡這個(gè)工作， 真心實(shí)意地能夠在工作中得到成長(zhǎng)和快樂(lè)， 并能夠在 工作過(guò)程中要做到形象氣質(zhì)俱佳、儀容儀表整潔大方;主動(dòng)熱情地接待客人，并根絕顧客狀 況和季節(jié)不同推薦相應(yīng)的茶飲。
雖然臨近春節(jié)之際， 心情會(huì)因大家的回家過(guò)年而出現(xiàn)稍微的 波動(dòng)，但就像邊防戰(zhàn)士一樣，即使八年沒(méi)有回家和父母過(guò)團(tuán)圓年，也要兢兢業(yè)業(yè)為國(guó)家的邊 防工作做出努力，因?yàn)檫@是一種對(duì)顧客、對(duì)公司的責(zé)任和義務(wù)，也是做人的基本原則。
于此同時(shí)，茶藝師又不僅僅只是一個(gè)服務(wù)人員，茶代表了一種文化，不同的茶有不同氣 息，而同一種茶的不同泡法也有不同的韻味，喝茶既是品茶，又是品文化、品人生。好的茶 藝師需要有茶的淡定氣質(zhì)， 同時(shí)需要從業(yè)者不僅僅能夠熟練掌握茶藝的各種理論知識(shí)和技能 操作，如禮儀、接待等等，同時(shí)要對(duì)茶文化有較深的理解，真正將自己融入茶的世界，只有 理解茶的內(nèi)心世界，才能在提供一流質(zhì)量的同時(shí)領(lǐng)悟茶的內(nèi)涵、豐富自己。
只有時(shí)刻反思回顧過(guò)去， 認(rèn)識(shí)到自己的長(zhǎng)處和不足， 并規(guī)劃自己的目標(biāo)， 才能走的更遠(yuǎn)。
我相信，在接下來(lái)的日子里會(huì)嚴(yán)格要求自己，在茶文化的熏陶中認(rèn)知自己、強(qiáng)化職業(yè)技能。
至今在茶館這個(gè)行業(yè)里浸泡了十四五年，從浙江到云南至安徽黃山再至福建安溪，在各個(gè)茶鄉(xiāng)游歷多年，見(jiàn)證了中國(guó)茶館從式微漸至熱鬧的過(guò)程。
私人茶藝師的修煉并非容易，需要基本功扎實(shí)，辨茶、識(shí)茶、沏泡，操作技能，茶文化歷史，甚至茶樹(shù)栽培和加工，這些都是茶藝師必須要熟練掌握的知識(shí)。一個(gè)好的茶藝師需要有茶的淡定氣質(zhì)，所以打坐、靜心也不可少。茶藝師朱錦武說(shuō)：“好的茶藝師是能將茶的缺點(diǎn)掩蓋掉的人?！币虼耍徊璧绞郑饺瞬杷噹煏?huì)用鼻、眼和經(jīng)驗(yàn)為茶定性，然后通過(guò)器皿、水溫、沖泡等技術(shù)處理，再佐以某種特定形式的表演，最終泡出一杯完美的茶。
私人茶藝師一般三個(gè)人一組進(jìn)行服務(wù)，一個(gè)主泡，主管布茶;一個(gè)副泡，擔(dān)當(dāng)茶藝程序的解說(shuō)工作;還有一個(gè)琴師。提供一次讓客人滿意的服務(wù)，對(duì)于茶藝師而言，要提前做很多準(zhǔn)備。
如果會(huì)場(chǎng)較大，茶藝師一般會(huì)提前1到2個(gè)小時(shí)趕到現(xiàn)場(chǎng)，熟悉場(chǎng)地，研究應(yīng)該走的路線?！耙宄亓私馑?wù)的客戶，了解清楚對(duì)方具體的服務(wù)要求才能有的放矢。比如說(shuō)，人數(shù)、參會(huì)人的性別比例、有沒(méi)有特殊體質(zhì)的人等等，這些都要問(wèn)清楚?！编u軍說(shuō)，“有些人會(huì)‘醉茶’，就是一些人喝完茶之后會(huì)有頭暈、嘔吐的感覺(jué)。胃不好的人，不適合喝青的鐵觀音。在去之前，客人情況了解得越清楚，就越有把握做好?！编u軍說(shuō)。
“不一樣的茶就有不一樣的表演風(fēng)格，其實(shí)，即便是同一樣的茶藝表演，不一樣的人演繹也會(huì)有不同的風(fēng)格，這和私人茶藝師的個(gè)人性格特質(zhì)也有關(guān)系?！彼饺瞬杷噹熞矔?huì)根據(jù)個(gè)人的性格特質(zhì)選擇適合自己的風(fēng)格。
做了幾年私人茶藝師的鄒軍如今的思路拓得更寬了。他今年著手做的事情是，在種茶的季節(jié)，將喜好茶的客戶帶到茶鄉(xiāng)去旅游，讓客戶認(rèn)領(lǐng)一片茶田，自己學(xué)著種茶，等到收獲的季節(jié)，再一起去收茶，能夠品嘗到完完全全的屬于自己的茶。
今年3月，他還組織了二十幾個(gè)客戶自駕車去了一趟安徽茶鄉(xiāng)?！懊總€(gè)人都種了幾棵自己的茶樹(shù)，快到采摘的季節(jié)了再帶著客戶一起去采茶?！笨粗杷噹煹膬?yōu)美表演，聽(tīng)著茶事故事，喝著自己親手種的茶，那般滋味，在愛(ài)茶人的心中，又該是另外一種味道了吧。
一、從態(tài)度深刻體會(huì)了中國(guó)茶文化的核心“和”“敬” 、 。未參加中級(jí)茶 藝師培訓(xùn)之前，我對(duì)茶藝師的了解是“掌握了一套規(guī)范的泡茶技能，能對(duì)客 人進(jìn)行茶藝表演與服務(wù)” ，但隨著學(xué)習(xí)的深入，我懂得，茶藝師不僅要有專 業(yè)技能與服務(wù)能力，更重要的是通過(guò)習(xí)茶、事茶陶冶情操，傳承并發(fā)揚(yáng)我國(guó) 的茶文化。想要成為一名優(yōu)秀的茶藝師，首先要有平和、恬然的心境，對(duì)茶 的珍視和對(duì)茶人的尊敬。
二、提升了專業(yè)素養(yǎng)。茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化中的一朵奇葩，千年的茶 文化歷史，使茶文化己深深滲透進(jìn)了社會(huì)生活的各個(gè)領(lǐng)域，及至唐代“自從 陸羽生人間，人間相學(xué)事新茶” ，我國(guó)茶文化體系形成，并使之傳播四海。
茶文化與中國(guó)的傳統(tǒng)文化相滲透，互融互補(bǔ)。首先與儒家思想的“禮” 。儒 家思想是以孔、孟為代表，以中庸為核心的思想文化體系。我國(guó)茶文化中清 新、自然、達(dá)觀、熱情、好客的精神即是儒家思想最鮮明、充分、客觀而實(shí) 際的表達(dá)。其次與佛家思想的“悟” 。茶與佛的核羽是“茶禪一味”的理念。
禪，意為“坐禪”“靜慮” 、 。禪宗主張“直指人心，見(jiàn)性成佛” 。通過(guò)品茶、 喝茶提神、清心、去欲。再次與道家思想的“無(wú)為” ，道家思想追求“天人 合一” ，茶文化中視茶為天地自然之精華，為“天含之，地載之，人育之” 之靈物，從而在制茶、烹茶、品茶過(guò)程中，追求美感，追求意境，追求哲理。 三、提高了茶藝服務(wù)操作技能。在 16 天的學(xué)習(xí)中，共學(xué)習(xí)了茶的營(yíng)養(yǎng) 成分與功效，烏龍茶、紅茶、黑茶、綠茶、花茶的沖泡程序，每道泡茶程序 都經(jīng)過(guò)了反復(fù)的觀摩、練習(xí)、考試。
四、提高了教學(xué)能力。此次培訓(xùn)中，我作為一個(gè)教師不僅努力學(xué)習(xí)專業(yè) 知識(shí)，而且用心觀察農(nóng)大茶藝實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)，各位老師的授課風(fēng)格，收集了 一些教學(xué)文字與影像資料，對(duì)我院旅游管理專業(yè)的《茶藝服務(wù)》課程教學(xué)與 學(xué)生的專業(yè)技能指導(dǎo)積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
茶藝師工作計(jì)劃 茶藝師的工作總結(jié)篇二
/26 時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間又到了月末總結(jié)的時(shí)候，這既是對(duì)一個(gè)月的回顧反思，又是對(duì)新的一 年的規(guī)劃。
茶藝師首先是一個(gè)服務(wù)人員，這不僅僅是一種工作，而是一種服務(wù)的外在體現(xiàn)。好的服 務(wù)質(zhì)量需要我們首先要喜歡這個(gè)工作，真心實(shí)意地能夠在工作中得到成長(zhǎng)和快樂(lè)，并能夠在 工作過(guò)程中要做到形象氣質(zhì)俱佳、儀容儀表整潔大方；主動(dòng)熱情地接待客人，并根絕顧客狀 況和季節(jié)不同推薦相應(yīng)的茶飲。
雖然臨近春節(jié)之際，心情會(huì)因大家的回家過(guò)年而出現(xiàn)稍微的 波動(dòng)，但就像邊防戰(zhàn)士一樣，即使八年沒(méi)有回家和父母過(guò)團(tuán)圓年，也要兢兢業(yè)業(yè)為國(guó)家的邊 防工作做出努力，因?yàn)檫@是一種對(duì)顧客、對(duì)公司的責(zé)任和義務(wù)，也是做人的基本原則。
于此同時(shí)，茶藝師又不僅僅只是一個(gè)服務(wù)人員，茶代表了一種文化，不同的茶有不同氣 息，而同一種茶的不同泡法也有不同的韻味，喝茶既是品茶，又是品文化、品人生。好的茶 藝師需要有茶的淡定氣質(zhì)，同時(shí)需要從業(yè)者不僅僅能夠熟練掌握茶藝的各種理論知識(shí)和技能 操作，如禮儀、接待等等，同時(shí)要對(duì)茶文化有較深的理解，真正將自己融入茶的世界，只有 理解茶的內(nèi)心世界，才能在提供一流質(zhì)量的同時(shí)領(lǐng)悟茶的內(nèi)涵、豐富自己。
只有時(shí)刻反思回顧過(guò)去，認(rèn)識(shí)到自己的長(zhǎng)處和不足，并規(guī)劃自己的目標(biāo)，才能走的更遠(yuǎn)。
一、從態(tài)度深刻體會(huì)了中國(guó)茶文化的核心“和”“敬”、。未參加中級(jí)茶 藝師培訓(xùn)之前，我對(duì)茶藝師的了解是“掌握了一套規(guī)范的泡茶技能，能對(duì)客 人進(jìn)行茶藝表演與服務(wù)”，但隨著學(xué)習(xí)的深入，我懂得，茶藝師不僅要有專 業(yè)技能與服務(wù)能力，更重要的是通過(guò)習(xí)茶、事茶陶冶情操，傳承并發(fā)揚(yáng)我國(guó) 的茶文化。想要成為一名優(yōu)秀的茶藝師，首先要有平和、恬然的心境，對(duì)茶 的珍視和對(duì)茶人的尊敬。
二、提升了專業(yè)素養(yǎng)。茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化中的一朵奇葩，千年的茶 文化歷史，使茶文化己深深滲透進(jìn)了社會(huì)生活的各個(gè)領(lǐng)域，及至唐代“自從 陸羽生人間，人間相學(xué)事新茶”，我國(guó)茶文化體系形成，并使之傳播四海。
茶文化與中國(guó)的傳統(tǒng)文化相滲透，互融互補(bǔ)。首先與儒家思想的“禮”。儒 家思想是以孔、孟為代表，以中庸為核心的思想文化體系。我國(guó)茶文化中清 新、自然、達(dá)觀、熱情、好客的精神即是儒家思想最鮮明、充分、客觀而實(shí) 際的表達(dá)。其次與佛家思想的“悟”。茶與佛的核羽是“茶禪一味”的理念。
葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整 個(gè)品茶過(guò)程的美好意境，其過(guò)程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動(dòng)過(guò)程中 形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn)，歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，與宗教結(jié)緣。茶藝包 括：選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背 景是襯托主題思想的重要手段，它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì)，增強(qiáng)藝術(shù) 感染力。
不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求，只有選對(duì)了背景才能更好地領(lǐng)會(huì) 茶的滋味。
茶道，烹茶飲茶的藝術(shù)。是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的 一種方式，它通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念，這 與提倡“清靜、恬?！钡臇|方哲學(xué)思想很合拍，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思 想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的靈魂。
茶分六種：紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、青茶（烏龍茶）和白茶。茶道，通過(guò)品茶活動(dòng)來(lái)表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學(xué)觀點(diǎn)和精神思想的 一種飲茶藝術(shù)。它是茶藝與精神的結(jié)合，并通過(guò)茶藝表現(xiàn)精神。興于中國(guó)唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中國(guó)茶道的主要內(nèi)容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境，同時(shí)配以情緒等條件，以求“味”和“心”的最高享受。被 稱為美學(xué)宗教，以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道，則是承唐宋遺風(fēng)。
這學(xué)期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑 茶、花茶的知識(shí)，重點(diǎn)學(xué)習(xí)了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因?yàn)樵谖?的生活里多以礦泉水和飲料，很少用到茶（尤其是烏龍茶和花茶），而且以往我 泡茶也只是憑自己的感覺(jué)來(lái)沖泡，也存在著很多認(rèn)識(shí)上的錯(cuò)誤，沒(méi)能泡出一杯好 茶的精髓。
一、綠茶 綠茶，是茶藝課程開(kāi)始后所接觸學(xué)習(xí)的第一種茶。沒(méi)學(xué)習(xí)之前，還真的不 知道自己以前泡的那些個(gè)綠茶都是一種浪費(fèi)，簡(jiǎn)直就是茶葉兌開(kāi)水。我最欣賞綠 茶的純與淳，綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神，能讓人卸下一身疲乏，舒緩身心，有種回歸自然之感。二、烏龍茶 烏龍茶是我從未接觸過(guò)的茶類，相較于綠茶和花茶來(lái)說(shuō)，于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實(shí)訓(xùn)中，我擔(dān)任 的是主泡。因?yàn)闉觚埐璧呐葜票容^繁瑣，使我經(jīng)常忘記一些步驟，所以它是令我 印象最深的一類茶。
最后我發(fā)現(xiàn)，它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因?yàn)闊o(wú)論 時(shí)間多么的有限，它還是得按照步驟一步步來(lái)，既不能增也絕不可減。就像我們 的生活，生活里無(wú)論你遇到多少困難，無(wú)論困難如何大、如何難以解決，無(wú)論所 剩時(shí)間有多緊迫。事情還是得一件件來(lái)，問(wèn)題還是得一個(gè)個(gè)解決。所以，浮躁的 心難以泡出一杯好的烏龍茶。
我覺(jué)得烏龍茶的茶盤(pán)就是一個(gè)縮小的人生，而我們 練就的何嘗又不是一個(gè)張弛有度的人生。
三、花茶 “芳香四溢、倍感溫馨” 是我對(duì)花茶最直觀的印象。當(dāng)桌前擺起花茶茶具，無(wú)論是清潔茶具、投茶沖泡還 是提杯品茗，自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭，讓人能有種春 日的盎然，無(wú)論心情、精神都頓覺(jué)美好。由于課程條件有限，在具體泡制時(shí)仍舊 以綠茶茶葉代替，無(wú)法真正體會(huì)到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香，但我覺(jué)得 在泡制時(shí)，只要我們心中懷以花茶，意入心，心入茶，杯中處處有甘甜，周身處 處有花香?；ú璧呐葜谱屛覍W(xué)會(huì)了感知，感知生命勃發(fā)的力量，感知生活里那些 溫暖的美好。
綜上所述，這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習(xí)讓我有了不小的收獲——泡 茶，最貴乎“心”。當(dāng)然我也深知茶藝并非僅靠一學(xué)期的學(xué)習(xí)就能練就的，所以 在今后的生活中，我會(huì)繼續(xù)的練習(xí)。同時(shí)，希望每一個(gè)泡茶人，無(wú)論何時(shí)何地，都能以自己的心入茶，泡茶一杯屬于自己的好茶。
茶藝師工作計(jì)劃 茶藝師的工作總結(jié)篇三
通過(guò)新課程改革通識(shí)培訓(xùn)網(wǎng)上一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，感覺(jué)受益非淺，在知識(shí)、經(jīng)濟(jì)高度發(fā)展的今天，沒(méi)有知識(shí)和能力是不夠的，那么如何推動(dòng)社會(huì)不斷進(jìn)步，應(yīng)叢基礎(chǔ)作起，從學(xué)生的教育做起，從課改作起。
培訓(xùn)學(xué)習(xí)階段時(shí)間長(zhǎng)，學(xué)習(xí)認(rèn)真，和同行以及專家互動(dòng)交流多，發(fā)起話題和上傳資源多，得到了老師們的高度評(píng)價(jià)：個(gè)人工作室日志和資源建立也較多，學(xué)習(xí)過(guò)程中不斷提出問(wèn)題，分析問(wèn)題,教學(xué)反思，用新課程理念及要求自己評(píng)價(jià)過(guò)去的教學(xué)活動(dòng)實(shí)踐，感悟點(diǎn)頗多，目的是提高自己以后的教學(xué)實(shí)踐能力，使自己的教學(xué)活動(dòng)符合新課程改革的要求標(biāo)準(zhǔn)，使自己的教學(xué)更高效。
新課程新在哪，關(guān)鍵提現(xiàn)在“新”上，新課程理念，新課程內(nèi)容，新教學(xué)組織安排，新評(píng)價(jià)等，知道新課程的特點(diǎn)，更好理解新課程改革。
(1)教育應(yīng)為學(xué)生的終身發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
(2)與時(shí)俱進(jìn)更新改革目標(biāo):精選終身學(xué)習(xí)必備的基礎(chǔ)內(nèi)容，增強(qiáng)與社會(huì)進(jìn)步、科技發(fā)展、學(xué)生經(jīng)驗(yàn)的聯(lián)系，拓展視野，引導(dǎo)創(chuàng)新與實(shí)踐;適應(yīng)社會(huì)需求的多樣化和學(xué)生全面而有個(gè)性的發(fā)展，構(gòu)建重基礎(chǔ)、多樣化、有層次、綜合性的課程結(jié)構(gòu);創(chuàng)設(shè)有利于引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的課程實(shí)施環(huán)境，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作交流以及分析和解決問(wèn)題的能力;建立發(fā)展性評(píng)價(jià)體系，改進(jìn)校內(nèi)評(píng)價(jià)，推行學(xué)生學(xué)業(yè)成績(jī)與成長(zhǎng)記錄相結(jié)合的綜合評(píng)價(jià)方式，探索建立教育質(zhì)量監(jiān)測(cè)機(jī)制;賦予學(xué)校合理而充分的課程自主權(quán)，為學(xué)校創(chuàng)造性地實(shí)施國(guó)家課程、因地制宜地開(kāi)發(fā)學(xué)校課程和學(xué)生有效選擇課程提供保障。培養(yǎng)學(xué)生具有強(qiáng)健的體魄、頑強(qiáng)的意志，形成積極健康的生活方式和審美情趣，初步具有獨(dú)立生活的能力、職業(yè)意識(shí)、創(chuàng)業(yè)精神和人生規(guī)劃能力;正確認(rèn)識(shí)自己，尊重他人，學(xué)會(huì)交流與合作，具有團(tuán)隊(duì)精神，理解文化的多樣性，初步面向世界的視野和與其他國(guó)家、民族交往的能力。
(3)結(jié)構(gòu)創(chuàng)新：改指定餐為自助餐，打破現(xiàn)行課程中所有學(xué)生在同樣的時(shí)間內(nèi)，按照同樣的進(jìn)度、學(xué)習(xí)同樣的內(nèi)容，還要求達(dá)到同樣的標(biāo)準(zhǔn)的做法，為最大限度地促進(jìn)學(xué)生個(gè)性發(fā)展，滿足學(xué)生多樣化的需求。
(1)立足的角度
我學(xué)習(xí)了華中師范大學(xué)郭元祥教授的《課堂教學(xué)改革：理論反思與實(shí)踐深化》專題講座，覺(jué)得郭教授是一名具有開(kāi)拓型、創(chuàng)新型的教育專家，特別他在報(bào)告中的四個(gè)反思切中現(xiàn)在課改的要害，立意高遠(yuǎn)，發(fā)人深省。他所推崇的“5i教育”論對(duì)我國(guó)確立有效的課堂教學(xué)價(jià)值體系意義深遠(yuǎn)。他的“深度教學(xué)”理論對(duì)我們探求更有效的教學(xué)理論有深遠(yuǎn)的引領(lǐng)作用。
(2)具體落實(shí)新課標(biāo)
(3)借鑒的經(jīng)驗(yàn)，以上三方面做得好，才能使新課程實(shí)施的好。
在新課改的實(shí)施過(guò)程中，要注意學(xué)生的知、情、意的全面發(fā)展;不僅要關(guān)注學(xué)生的知識(shí)技能的發(fā)展，同時(shí)要兼顧其情感、態(tài)度、價(jià)值觀等方面的培養(yǎng);在新課改教學(xué)實(shí)施中突出學(xué)生的主體地位，教師扮演支持者、輔助者、合作者的角色;在學(xué)與教的關(guān)系上，強(qiáng)調(diào)學(xué)的核心地位，教師的教是為促進(jìn)學(xué)生的學(xué)，教服務(wù)于學(xué)。在教育教學(xué)活動(dòng)中應(yīng)當(dāng)尊重學(xué)生的差異，強(qiáng)調(diào)教學(xué)中要根據(jù)學(xué)生的不同特點(diǎn)進(jìn)行針對(duì)性的教育。
責(zé)任是社會(huì)主義核心價(jià)值觀的底線。責(zé)任是一種可貴的品質(zhì)，是一個(gè)人或組織應(yīng)該堅(jiān)持的價(jià)值觀和道德準(zhǔn)則，能對(duì)文明進(jìn)化和社會(huì)發(fā)展作出質(zhì)量上的規(guī)定，現(xiàn)在日益受到世界各國(guó)的普遍關(guān)注。
小學(xué)是人的一生發(fā)展的奠基時(shí)期，班主任是學(xué)生人生路口的領(lǐng)路人，班主任的德才學(xué)識(shí)、情感人格、言行舉止等都會(huì)給學(xué)生留下深遠(yuǎn)的影響。班主任應(yīng)加強(qiáng)自我修養(yǎng)，在學(xué)生中樹(shù)立良好的風(fēng)范，要“動(dòng)容貌”、“正顏色”、“出辭氣”。所以，在工作中，我們應(yīng)嚴(yán)肅自己的容貌，端正自己的臉色，注意自己的言辭，處處嚴(yán)格要求自己，重視自我修養(yǎng)，樹(shù)立良好的教師形象。
(一)科學(xué)決策能力。面對(duì)錯(cuò)綜復(fù)雜的局面和瞬息萬(wàn)變的形勢(shì)，學(xué)生干部要善于及時(shí)作出正確抉擇，抉擇不及時(shí)就會(huì)影響工作的順利進(jìn)展。因此，學(xué)生干部要有決策的魄力，通過(guò)科學(xué)的比較，全面的分析，進(jìn)行權(quán)衡利弊得失，作出正確的決策。
新課改教學(xué)實(shí)施中要體現(xiàn)出尊重和滿足不同學(xué)生的需要，運(yùn)用多種教學(xué)方式和手段，引導(dǎo)學(xué)生積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)，掌握最基本的知識(shí)和技能，形成積極的情感態(tài)度和正確的價(jià)值觀，提高科學(xué)素養(yǎng)和人文素養(yǎng)，為學(xué)生的終身發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
以課堂教學(xué)為主陣地，以新課程師資培訓(xùn)為重點(diǎn)，把新理念、新課標(biāo)、新教法的培訓(xùn)繼續(xù)作為校本培訓(xùn)的核心工作來(lái)抓。圍繞新課程改革，組織全體教師圍繞“新課程、新理念、新課堂”開(kāi)展學(xué)習(xí)活動(dòng)。
結(jié)合過(guò)程和結(jié)果評(píng)價(jià)學(xué)生，既能促進(jìn)學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中積極主動(dòng)創(chuàng)造性的學(xué)習(xí)，又能促進(jìn)學(xué)生注重獲取良好的學(xué)習(xí)效果;結(jié)合教師與學(xué)生評(píng)價(jià)及學(xué)生間相互評(píng)價(jià)，結(jié)合書(shū)面考試、口頭表達(dá)、課堂提問(wèn)、平時(shí)作業(yè)等評(píng)價(jià)形式，使學(xué)生能及時(shí)了解到自己的進(jìn)步程度。完善的評(píng)價(jià)方式的運(yùn)用就能促進(jìn)學(xué)生自覺(jué)開(kāi)展自主學(xué)習(xí)，與其他學(xué)生進(jìn)行心靈的溝通，學(xué)習(xí)上進(jìn)行朋友式的合作交流，有利于學(xué)生對(duì)生活充滿樂(lè)趣，對(duì)學(xué)習(xí)的充滿興趣。
以上是我通過(guò)學(xué)習(xí)獲得的認(rèn)識(shí)和具體方面的體會(huì)，新課程為學(xué)生提供了自主學(xué)習(xí)，合作學(xué)習(xí)，探究學(xué)習(xí)的平臺(tái)，更有助于學(xué)生大眾全面學(xué)習(xí)，終身學(xué)習(xí)。通過(guò)新課程的通識(shí)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，使我對(duì)新課程的性質(zhì)、基本理念、設(shè)計(jì)思路、課程目標(biāo)有了全面的了解，明確了新課程改革的目標(biāo)和方向。但要完全適應(yīng)新課程的教學(xué)，不論是從知識(shí)上還是技能上都需要不斷地學(xué)習(xí)完善，我們?cè)谛抡n程的實(shí)驗(yàn)之路上任重而道遠(yuǎn)。以“新”的理念，用“心”體味，“辛”苦付出，使我們的新課程改革更好的實(shí)施。
愿我們共同投入到新課程改革中，與教育共同成長(zhǎng)進(jìn)步，與學(xué)生一起收獲碩果!
茶藝師工作計(jì)劃 茶藝師的工作總結(jié)篇四
上半年我們完成了一個(gè)很有挑戰(zhàn)的產(chǎn)量，盡管我們車間完成了這么多的產(chǎn)量，盡管這是一個(gè)很驕傲的事情，我從來(lái)不覺(jué)得這是我們車間的全部，也不覺(jué)得這是我們車間的終點(diǎn)，我們的實(shí)力應(yīng)該很強(qiáng)才對(duì)，下半年的工作新的挑戰(zhàn)，我為車間每一個(gè)奮斗的人加油著，上半年的我們能夠做出這么一個(gè)成績(jī)，這不是一種偶然也不是最終的結(jié)果，更加不是我們車間的全部實(shí)力，這半年來(lái)車間的表現(xiàn)告訴我，我們能夠做到更好，下半年我也有一系列的計(jì)劃。
一、產(chǎn)量方面
我一直堅(jiān)信產(chǎn)量不是一個(gè)什么問(wèn)題，我們?cè)谖覀儚S的領(lǐng)導(dǎo)班子的帶領(lǐng)下，還有我們員工的一個(gè)高素質(zhì)的的形成，這就是我們車間不懼怕產(chǎn)量的原因，我們車間的工作人員一直很團(tuán)結(jié)，這么一個(gè)高素質(zhì)，高標(biāo)準(zhǔn)的團(tuán)隊(duì)我很有信心，產(chǎn)量不應(yīng)該是我們懼怕的理由，我們也不應(yīng)該擔(dān)心什么產(chǎn)量，下半年的工作中我更加重視的對(duì)我們車間的每一個(gè)員工的關(guān)心，也培養(yǎng)我們車間員工的一個(gè)團(tuán)結(jié)性，我很相信車間的每一個(gè)員工的一件都是產(chǎn)量的能夠達(dá)標(biāo)的關(guān)鍵，下半年中我會(huì)很認(rèn)真聽(tīng)取車間每一個(gè)員工的意見(jiàn)。
二、車間安全工作
安全一直是我們車間的重中之重，一個(gè)好的工作環(huán)境給每一個(gè)員工帶來(lái)的安全感才是十足的，我嚴(yán)格的遵守廠里面的相關(guān)工作，在車間的安全方面我一直要求個(gè)部門督促到位，只有我們車間營(yíng)造一個(gè)安全的環(huán)境，我們每一個(gè)人才會(huì)安安心心的工作，在設(shè)備安全方面我們嚴(yán)格按照各項(xiàng)指標(biāo)，按照廠里的內(nèi)部制度，還有5s標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行一些檢查，特別是車間的一些大型的機(jī)器設(shè)備，督促我們車間的相關(guān)維修人員，明確的指示要對(duì)哪些地方做好維修工作，還有一個(gè)就是必須精確到每一臺(tái)設(shè)備，加緊對(duì)各種安全隱患的排除，下半年這是一個(gè)行動(dòng)努力的方向，我不是說(shuō)把這個(gè)工作示范性的做一下，我們車間的設(shè)備安全必須高度的重視，我也會(huì)督促到位的，不僅僅是在設(shè)備的安全上面，我們車間的一些相關(guān)安全隱患我也高度重視。
三、管理工作
我非常嚴(yán)格的要求車間人員的素養(yǎng)，還有對(duì)車間工作的態(tài)度，一直本著我們每一個(gè)人都發(fā)展成為一個(gè)高素質(zhì)團(tuán)隊(duì)的方向堅(jiān)持，每一個(gè)員工的都應(yīng)該認(rèn)真按照我們車間的規(guī)章制度去行事，我也會(huì)高度重視我們車間員工的一個(gè)素質(zhì)養(yǎng)成而努力，在下半年的工作中我會(huì)更加重視，我也會(huì)為我們廠里培養(yǎng)一群高素質(zhì)的的與員工團(tuán)隊(duì)，為我們車間添加更多的精英。
茶藝師工作計(jì)劃 茶藝師的工作總結(jié)篇五
今年以來(lái)，統(tǒng)計(jì)站按照鎮(zhèn)黨委、政府的部署，力促全鎮(zhèn)統(tǒng)計(jì)工作再上新臺(tái)階。
一、上半年工作總結(jié)
(一)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高素質(zhì)，增強(qiáng)新形勢(shì)下做好統(tǒng)計(jì)工作的責(zé)任感。一是抓政治理論學(xué)習(xí)，提高思想政治素質(zhì)。二是抓政策和法規(guī)的學(xué)習(xí)，提高依法統(tǒng)計(jì)的自覺(jué)性。三是抓社會(huì)知識(shí)的學(xué)習(xí)，融身于社會(huì)建設(shè)的大舞臺(tái)。
(二)突出重點(diǎn)，狠抓落實(shí)，高標(biāo)準(zhǔn)地完成了各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)工作任務(wù)。一是今年上半年，全鎮(zhèn)生產(chǎn)總值(gdp)預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)17.58億元，同比增長(zhǎng)14.2%。二是企業(yè)“一套表”統(tǒng)計(jì)改革順利開(kāi)展，完成了企業(yè)法人和統(tǒng)計(jì)人員的培訓(xùn)，在網(wǎng)上完成了企業(yè)身份認(rèn)證。三是完成了全鎮(zhèn)夏糧實(shí)產(chǎn)上報(bào)工作，得到了上級(jí)部門的核產(chǎn)認(rèn)定，是為數(shù)不多的增產(chǎn)鎮(zhèn)街之一。四是全面、及時(shí)、準(zhǔn)確地完成了各種報(bào)表工作。五是完成了鎮(zhèn)統(tǒng)計(jì)站基層基礎(chǔ)規(guī)范化建設(shè)上報(bào)材料及檔案整理工作。同時(shí)除完成了統(tǒng)計(jì)任務(wù)外，每位同志還出色完成了所包村的計(jì)劃生育和三夏安全防火工作。
二、下半年工作計(jì)劃
一是做好鎮(zhèn)生產(chǎn)總值(gdp)的核算和上報(bào)工作，協(xié)調(diào)好名次，確保20--年全鎮(zhèn)生產(chǎn)總值增長(zhǎng)15%，力爭(zhēng)16%。二是善始善終地抓好“三上”企業(yè)網(wǎng)上直報(bào)工作，確保交一份合格答卷。三是加強(qiáng)學(xué)習(xí)、提高素質(zhì)，全面做好20__年下半年的統(tǒng)計(jì)工作。四是積極開(kāi)展統(tǒng)計(jì)調(diào)查分析，為黨委政府提供決策依據(jù)。五是準(zhǔn)確、及時(shí)、全面地完成統(tǒng)計(jì)報(bào)表工作。六是加強(qiáng)基層基礎(chǔ)統(tǒng)計(jì)工作，創(chuàng)建合格的基層統(tǒng)計(jì)站。