演講，首先要了解聽眾，注意聽眾的組成，了解他們的性格、年齡、受教育程度、出生地，分析他們的觀點、態(tài)度、希望和要求。掌握這些以后，就可以決定采取什么方式來吸引聽眾，說服聽眾，取得好的效果。那么我們寫演講稿要注意的內(nèi)容有什么呢？那么下面我就給大家講一講演講稿怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。
餐飲的演講稿篇一
您們好!今天是漢中服務區(qū)餐廳正式開業(yè)的日子，在這個喜慶地日子里，我感謝各位領導各位朋友對服務區(qū)餐廳部的支持和關愛，對你的到來我表示熱烈的歡迎和由衷地感謝!
金秋時節(jié)、碩果飄香，在這個收獲的季節(jié)，漢中服務區(qū)餐飲部也即將迎來10月16日正式開業(yè)的慶典，這標志著餐廳將步入一個全新的起點，一個新里程碑正在我們手中樹起。(停頓)在這里，我謹向付出辛勤勞動的餐廳員工，分公司領導、服務區(qū)管理人員以及關心支持餐廳發(fā)展的各位朋友和同仁表示衷心的感謝和真摯的敬意，回望籌備期的那些日日夜夜和風風雨雨我深感榮幸和自豪，全體員工群策群力，克服了種.種困難，終于迎來了我們餐廳的即將開業(yè)。在此，我代表服務區(qū)管理層對大家在籌備期間付出的辛勤勞動表示衷心感謝!
記得八月的下旬，餐廳部所有員工白天黑夜地奮戰(zhàn)在一線，不怕苦、不怕累，同心同德、互相鼓勵，忍著高溫酷暑，搶趕時間，力爭餐飲部在十月一日試營業(yè)圓滿成功。從八月二十日開始至九月底，公司統(tǒng)一招收的服務員順利通過了崗位培訓、職業(yè)培訓，進一步提高了員工的業(yè)務素質(zhì)。后期的廚具以及餐廳配套設施在九月下旬也陸續(xù)到位，全體員工抱著對工作認真負責的態(tài)度，積極打掃衛(wèi)生、熟練掌握鋪臺擺臺與托盤的技能，在本服務區(qū)經(jīng)理、管理人員及全體員工的共同努力下，十月一日餐飲部試營業(yè)終于成功完成。
自餐飲部開業(yè)以來，嚴格執(zhí)行公司規(guī)章制度，加強員工內(nèi)部管理。同時，餐飲部嚴格遵守國家有關食品衛(wèi)生、防疫、環(huán)保、節(jié)約、消防、安全的法律法規(guī)，服從與配合駐地相關行政管理部門的管理及監(jiān)督檢查，認真執(zhí)行“實施細則”情況組織檢查、抽查與評價的管理職責，積極響應公司號召，做好服務員文明、微笑服務，熱情接待、文明用語、著裝統(tǒng)一、干凈整潔。餐品數(shù)量多樣化、品種特色化、葷素搭配，環(huán)境衛(wèi)生干凈、質(zhì)量達標，杜絕發(fā)生顧客對餐飲服務的投訴。值得一提的是餐飲部在接待十月十六日“成都軍區(qū)”及十月二十二日“蘭州軍 區(qū)”就餐時，所準備菜品豐富、環(huán)境衛(wèi)生、服務周到，得到了他們上下一致的好評和充分地肯定。
本服務區(qū)餐飲部決心在公司英明領導下，樹立“以人為本、科學發(fā)展、綠色環(huán)保”的理念，不斷創(chuàng)新改進，爭取達到“社會效益和經(jīng)濟效益”雙豐收的目標。
我們期待各位領導、四方來賓、各界朋友予以更多的支持、和理解。同時也希望全體職員提高素質(zhì)，熟練業(yè)務、愛崗敬業(yè)，盡心盡力把漢中服務區(qū)餐飲部打造成西漢線有品味、有檔次、有影響的星級服務區(qū)餐廳。
最后祝各位領導、各位朋友身體健康，事業(yè)興旺!祝服務區(qū)餐廳可業(yè)大吉，生意興隆!
謝謝大家!
餐飲的演講稿篇二
大家好！
我今天要演講的題目是，勤儉節(jié)約，不浪費糧食。
勤儉節(jié)約自古就是中華民族的美德。窮人勤儉節(jié)約可以過上好日子。富人勤儉節(jié)約，大人可以教育孩子，小孩可以養(yǎng)成良好的習慣。
不浪費糧食，就是勤儉節(jié)約的重要方面，而且天天可以做到。
不浪費糧食，天天可做，頓頓可以做到。大家看看我就知道，“i am so fat，right？”是的。我應該減肥。要減肥，是不是每次都應該把飯吃一半，剩下一半倒掉呢？不是的。每次老師打飯的時候，給老師提個醒，少打一點。自己盛的時候，吃多少盛多少。每次都吃得干干凈凈。這樣減肥，節(jié)儉兩不誤。
同學們，相信你們每一位，吃飯肯定不是問題。一般來說，想吃什么就有什么。可不是每個中國孩子，每個家庭都這樣。廣西電視臺今年5月曾播出了這樣一則故事。一個14歲男孩楊六斤，6歲時父親去世，母親改嫁，10歲爺爺奶奶相繼去世，他成了孤兒。他只能青草填肚，捕魚解饞。
其實，我們節(jié)約的糧食，可以幫助很多無助的孩子。
勤儉節(jié)約，從不浪費糧食做起！
餐飲的演講稿篇三
大家好！
我是xxx號，今天，我站在這里做競聘演講，心情很激動，首先，感謝公司領導為我們創(chuàng)造了這次展示自我、提高自我，公平競爭的機會，我將倍加珍惜。同時，我也真誠地期望各位領導和各位同事能給予我大力的支持和鼓勵。我確信勤奮認真是我工作基礎，嚴肅塌實是我工作的準則。從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選，但深深知道人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。
我認為，作為一個主管，她所起到的作用是巨大的．這樣她(他)不僅僅是一個傳達領導各項意圖的橋梁，做好的領導前后手，她(他)也是一個能把下面員工的看法和意見總結并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人．她(他)還需要具備超強的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作．能完全地管理好一個區(qū)域，帶領她(他)們提高各項業(yè)務知識和專業(yè)技能．能在她(他)們有任何困惑和難題時教她們?nèi)绾谓鉀Q．當然，對企業(yè)的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解．要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方法，等等． 如果我能競聘主管上這一職，我將做好以下幾點：首先需要掌握一定的專業(yè)知識和專業(yè)能力，它體現(xiàn)在二個方面，其一、能直接指導你的下屬的實務工作，其二、能夠代理你下屬的實務工作 。
2：溝通能力，它包括本部門內(nèi)的溝通，跨部門間的溝通，與上司與下屬之間的溝通，溝通的目的不是誰輸誰贏的問題，而是為了解決問題 。
3：學習能力，因為你只有不停的學習，你才能更好的、更快的進步，才能跟上趕上社會的發(fā)展，人與人之間的競爭，不是你過去的能力怎樣，現(xiàn)在的能力怎樣？而是你現(xiàn)在學習怎樣，現(xiàn)在的學習是你未來競爭的根本。
作為酒店的一名員工，回顧酒店的成長歷程，我思緒萬千，心潮澎湃；面對酒店的未來，我信念堅定，斗志激昂。酒店成長的`每一個腳步都與我們相連。也許，我們曾經(jīng)被領導批評而心存不滿，我們曾經(jīng)遭授無禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是，不經(jīng)歷風雨，又怎能見彩虹？只有企業(yè)這個大家庭成長了，我們才會有更好的提升自我的平臺．現(xiàn)在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺，我就要向著這個舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺！相信我總會成功的！
餐飲的演講稿篇四
一、保安工作也許不是我一生的追求，但是現(xiàn)在我既然選擇了保安這個行業(yè)，我就會盡職盡責做好。
在這里我要感謝各位領導給了我很多學習鍛煉的機會，這一年里公司領導讓我在保安班長的崗位上鍛煉物業(yè)保安競聘演講稿，為了使我適應保安管理工作公司領導經(jīng)常幫助和鼓勵我，為做好班長工作我認真學習保安、消防等專業(yè)知識，實事求是的做好每一件事，在實踐中我敢想敢管，發(fā)現(xiàn)員工中存在對工作不夠盡職的現(xiàn)象敢于批評指正，在履行保安班長職責的同時，還不斷充實自己，盡最大的努力多學習一些關于消防、監(jiān)控方面的知識。在日常的保安管理中，由于自己年輕心直口快，方法又不多可能挫傷了一些人的積極性，那段時間里自己也感到相當無奈。公司在實行管理層競聘上崗后，領導也給予了很大的期望，讓我擔任保安隊長一職，在做班長的工作中經(jīng)歷的事情也多了，看得多了，也從中學到很多的知識，同時還積累了一些經(jīng)驗，為我在以后的工作打下良好的基礎，尤其是在遇到突發(fā)事件的時候不至于手忙腳亂，以不變應萬變，在保安隊長的崗位上工作，精神也很緊張，深感責任重大，平時就有許多瑣事尤其是節(jié)假日、夜里、領導不在的時候，總會有一些事情發(fā)生。這就要很強的責任心。
二、下一步主要從以下幾個方面展開工作
1、加強自身素質(zhì)和業(yè)務學習，作為一個基層管理者要有高度負責的責任心和過硬的業(yè)務水平才能勝任管理工作，帶領隊伍健康穩(wěn)定的向前發(fā)展，保安是一個特殊的行業(yè)，從業(yè)人員要求也高，要求準軍事化管理，怎樣才能把這十幾名不同情況的年輕人為我所用、來發(fā)揮他們的光和人呢？這是個有挑戰(zhàn)性的.工作，在任職之時為了能盡快熟悉崗位情況，理清工作思路，我給自己制定了詳細的學習計劃，利用各種學習方式，全面加強自身素質(zhì)和業(yè)務的學習及專業(yè)知識的提升。
2、在小區(qū)從事保安工作一年以來，我深知其中的責任感有多重，而事故的隱患不是隨人的主觀意識而改變，正因為如此，身為一名基層安保管理人員必須時刻保持高度的警覺性和責任意識和大局意識，一年來我們在工作實踐中逐漸建立健全部門的規(guī)章制度，創(chuàng)新管理措施及管理手段，穩(wěn)步提升工作效率和工作質(zhì)量。
3、加強員工培訓，提升服務質(zhì)量。部門員工多為九零后并且大多是第一次參加工作，自我約束力差，理解能力不強，工作執(zhí)行力低，管理難度大，針對這一問題，為提高隊伍的整體素質(zhì)和形象，我堅決從源頭抓起，不厭其煩的加大崗位培訓力度，每天對員工進行有計劃的學習和培訓，同時根據(jù)人員不同情況，進行針對性的教育培訓，使隊伍確保穩(wěn)定。員工的作風紀律、業(yè)務水平、服務質(zhì)量和處理問題的能力有了明顯的提高，取得了持續(xù)無事故的良好態(tài)勢。
4、加大值班和巡邏檢查力度，在節(jié)假日期間加強值班，對重點部位、敏感部位安排專人多轉、多聽、多看發(fā)現(xiàn)情況做到第一時間到位，及時處理，把一些不安定因素和苗頭消滅在萌芽狀態(tài)，在加強值班的基礎上進一步調(diào)整加強巡邏檢查密度，保安人員24小時巡邏檢查園區(qū)四周死角。
5、層層布置、層層落實保安隊長競聘演講稿、在開展工作之前把工作布置后主抓各項工作落實情況，爭取把每一項工作落實到實處。
6、對員工加強管理，對每個隊員嚴格考核，為提高保安隊伍的整體素質(zhì)，要多講、多做工作，讓每一名隊員知道保安工作的重要性，特殊性，使隊員從根本上強化自己的服務意識，并對員工提出嚴格要求，嚴格執(zhí)行公司的規(guī)章制度，做好本職工作，配合經(jīng)理對每一個崗位進行績效考核，有功必賞、有過必懲，進一步提高隊員的工作積極性。
7、做好隊員的思想工作，關心愛護隊員，了解隊員的思想、工作、生活等情況，及時發(fā)現(xiàn)問題，做到政治上關心、思想上信任、工作上教導、生活上體貼。
8、不斷提高隊員的業(yè)務技能，要有計劃的組織隊員學習訓練，檢查督促隊員管好、用好安保器材和消防器材，使其保持良好的工作狀態(tài)。
9、加強園區(qū)內(nèi)消防安全和車輛管理工作，確保園內(nèi)消防通道暢通，車輛有序停放。
10、堅持查崗查哨制度，掌握人員在崗情況，做好考勤工作和保安人員調(diào)配。發(fā)現(xiàn)問題及時解決，重大事件及時上報。
現(xiàn)在的工作離公司的要求同事們的期待還有一定距離，工作中還有一些不盡人意的地方，特別是保安的整體服務意識，素質(zhì)做的還不夠細，不到位，我會吸取教訓，總結經(jīng)驗，不斷學習，在新的崗位上，在公司領導的正確領導下監(jiān)督下，進一步加強小區(qū)的安保及隊伍的素質(zhì)，使每項工作落實到實處，做到防患于未然，確保安全無事故，是小區(qū)廣大業(yè)主有一個良好舒適的生活環(huán)境。
以上是我的述職報告，請公司領導和同事們監(jiān)督審查。
餐飲的演講稿篇五
大家好!
酒店就像一艘大輪船，餐飲部作為推動這個龐然大物前進的兩大渦輪之一，扮演著至關重要的角色。在酒店業(yè)迅猛發(fā)展的今天，若不能在激烈的角逐中脫穎而出，就意味著落后，落后就要面臨隨時被淘汰出局的危險，優(yōu)勝劣汰是亙古不變的自然法則。具體到酒店業(yè)，你航行得比別人快，始終行在別人前面，就能擁有比別人更遼闊的海域，也就有了比別人更多優(yōu)先享有的資源，也就有了對資源選擇運用的主動權和支配權，于是良性循環(huán)的結果是你將競爭對手遠遠甩在身后，率先登陸“金銀島”，占據(jù)最大的財富市場，真正立于不敗之地。可見，一個好的渦輪對于酒店這艘大輪船來說意義非凡。
那么，怎樣的渦輪才算得上好渦輪呢?
“山不在高，有仙則名;水不在深，有龍則靈”，我們不見得要有多么高端的部件，但只要每個部件按適合于渦輪最佳運行的比例組裝起來就是好的渦輪，就能發(fā)揮巨大的功效，而這個比例就是我們服務中的規(guī)范。
制作一個理想的部件，模具是相當重要的，它不能存在漏洞和偏差，規(guī)范也是如此。所以，要員工能自覺按照規(guī)范操作，第一，我們的規(guī)范標準就不能存在漏洞和差錯。一個嚴謹?shù)囊?guī)范標準是保證員工執(zhí)行力的前提，如果因為標準本身的問題而把服務中不到位的責任歸咎于員工，員工是不可能再一絲不茍地按規(guī)范去操作的，因為他們已經(jīng)對標準產(chǎn)生了懷疑，他們會在操作時反問自己“我按所謂的規(guī)范去操作究竟對了么?又會受到上級的責罰么?”而不是“我按規(guī)范操作了么?”我們要員工按規(guī)范操作，就要培養(yǎng)他們在操作時時刻捫心自問“我按規(guī)范操作了么”，那么我們就必須消除他們對規(guī)范的疑惑。
第二，一個好的模具會給生產(chǎn)出來的部件留有一定自由伸縮的空間。顧客是不斷變化的，如果你把標準定死了，員工的服務也是不能時刻令顧客滿意的，機械部件尚要考慮熱脹冷縮時產(chǎn)生的變化，何況是人性化的服務呢。給員工一定自由發(fā)揮的空間，不僅可以讓員工覺得按規(guī)范操作并不是一種負擔，而且可以激勵員工的創(chuàng)造力，為顧客提供更優(yōu)質(zhì)人性化的服務，并從中得到成就感和快樂，也就能把按規(guī)范操作變?yōu)樽约旱囊环N習慣而不是任務。
第三，再好的部件也會磨損。因為餐飲手工性強生產(chǎn)與消費的同步性注重合作性員工與產(chǎn)品的不可分割性這些特點，員工的工作量自然很大，所以，我們要使員工能在這樣大工作量的情況下仍然能夠堅持按規(guī)范操作，就要培養(yǎng)員工的“土狗精神”。所謂“土狗精神”，總結起來就是如下幾點：一是苦干耐勞;二是自知先天不足，拼死不罷休;三是劍膽琴心，膽比天高，心比針細;四是嗅覺和視覺靈敏;五是謙虛實干，勇于擔責，愛主人;六是把最簡單的事做到極致。而“土狗精神”的精髓正是“體力不足，用毅力克服;能力不足，用時間克服”。
單單有了好的渦輪還不足以讓我們的輪船始終保持領先的地位，正如前面所說，再好的部件也會磨損，那么再好的渦輪也會出現(xiàn)各種各樣的問題，這就需要我們管理人員做好檢查工作，及時發(fā)現(xiàn)問題，及時解決問題。
我們應該怎樣做好檢查工作呢?
第一，檢查的長期性。檢查是一個長期延續(xù)的工作，不能說今天檢查了沒問題，隔十天半個月再去檢查，在這十天半個月的時間里可能從輪船整體運行上看不到什么大的問題甚至可能沒問題，但這并不意味著渦輪沒出現(xiàn)問題，可能只是它出現(xiàn)的問題還不足以大到影響局勢，那也只是時間問題，你不去檢查，沒有發(fā)現(xiàn)，放任不管，結果小問題積少成多，等整個渦輪崩潰，你發(fā)現(xiàn)我們在爬，而原來被甩在身后的競爭對手卻在跑，我們正因為平時沒檢查到的一個個小問題丟失自己的優(yōu)勢時，再去反省，“如果我們平時檢查輕快點仔細點是不是就可以避免這樣的情況發(fā)生呢?”為時就已太晚了。所以，管理人員應該把檢查放在每日工作計劃中，做好記錄，寫出心得感受，然后互相間進行溝通交流，能夠親自解決的問題絕不拖沓，不能親自解決的問題及時反饋，絕不放任延誤。
第二，檢查的實地性。檢查不是一句空話，不是道聽途說，也不是坐在辦公室泡壺茶就能品出來的，它需要管理人員去到服務現(xiàn)場，親自去看，去感受。檢查的實地性不僅能夠保證我們及時發(fā)現(xiàn)問題解決問題，也有利于我們發(fā)現(xiàn)人才，及時地的給予員工激勵和肯定，激發(fā)員工的工作熱情，更好地協(xié)調(diào)工作，使渦輪更好的推動輪船的前進。
第三，檢查的公正性。檢查的目的不是去為難員工，而是幫助員工更好地完成工作，讓客人獲得更好的服務，這就需要我們檢查的公正性。“尺度”是我們保證公正性的必要條件，我們必須有明確的檢查標準，并確保每一位員工都了解這個標準，然后我們的檢查才有依據(jù)可言，才能讓員工信服，才會避免檢查人員戴著有色眼鏡，真正實現(xiàn)檢查的意義，最大發(fā)揮出檢查的積極作用。
第四，檢查的交叉性。俗話說：“當局者迷，旁觀者清”，所以，檢查不僅僅是一個班組內(nèi)部一個部門內(nèi)部的工作，我們要班組間互相檢查，部門間互相檢查，這樣才能更客觀的發(fā)現(xiàn)問題，更及時地溝通問題，這個班組部門出現(xiàn)的問題很快能引起其他班組部門的重視，防患于未然。另外，在班組與班組間部門與部門間交叉檢查的同時，也會自然而然地產(chǎn)生比較，有比較就有競爭，這競爭是百益而無一害的，其結果必然是水漲船高。
總的說來，好的渦輪和好的檢修師缺一不可，它們各成一體，又相輔相成，但它們的目標是統(tǒng)一的，那就是推動酒店更快更強的發(fā)展，我也在此希望，我以上提出的觀點能夠真正落實和被認可，從提升我餐飲部的整體素質(zhì)和服務質(zhì)量。
謝謝!