時間流逝得如此之快,前方等待著我們的是新的機遇和挑戰,是時候開始寫計劃了。計劃怎么寫才能發揮它最大的作用呢?下面是小編為大家帶來的計劃書優秀范文,希望大家可以喜歡。
連鎖快餐店商業計劃書篇一
發展中國真正意義上的快餐行業,利用合理有效的管理和投資,建立一定大型快餐連鎖公司。
二、市場分析
社會生活節奏加快,使快餐業的存在和發展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業發展十分迅速,但洋快餐充斥使大部他市場都不得與中式快餐無緣。如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。
調查表明,當人均收入達到2000美元時,傳統的家務勞動將轉向社會。由此快餐業務的發展將進入急劇擴張的時刻,所以中國快餐市場將隨著我國經濟發展而進入高速發展的階段。
三、實施方案
1。快餐服務業的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到公司經營理念的推廣。
2。目標市場的定位。
大眾能接受的中式快餐業。顧客群:上班族+兒童+休閑族+其他。
3。市場策略。
產生工業化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。
(1)虛擬公司的名稱,員工的服裝,經營的理念,內部管理和總公司保持統一,但它們沒有過多的裝飾,也沒有營業餐廳,它們更像是一個快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來的相關制成品,只要單間加工,就可以成型了。虛擬公司的快餐產品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的,靠的是電話定購體系和快速運送體系,我們將建立送餐專線電話運送業務由統一的公司小巴和服務人員負責運送。
(2)流動快餐公司———早餐策略
針對早餐人口流動性大,時間緊迫的特點,我們將由模式統一的公司小巴和服務人員流動至各主要需求網點向顧客提供方便、營養的早套餐。 因學生人數眾多,還可推出學生營養快餐,既注重經濟效益,又兼顧了社會效應。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業區、旅游景點區的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛生、實惠、溫馨。請專業公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點出發,力求共性中個性。
四、投資計劃
由點做起,輻而為面。立足于一個地區特點的消費群,初期發展就應試形成一定的規模經營,選擇好幾個經營網點地址后,同時閃亮全登場。以后再根據發展,輻射全國經營。
連鎖快餐店商業計劃書篇二
甲方:__________________國際連鎖機構乙方:__________________根據《中華人民共和國民法典》的相關規定,經甲乙雙方友好協商,就乙方加盟帕羅斯國際湯療連鎖機構和銷售帕羅斯品牌系列產品達成以下協議:
一、甲方授權乙方為“帕羅斯湯療國際連鎖機構”連鎖加盟店,在______省______市______區經營“帕羅斯湯療”湯療項目和“帕羅斯品牌”系列產品。
二、經營期從200__年__月__日起到200__年__月__日止,合同期滿以后可優先續約。
三、
甲乙雙方在合同期限內各自承擔民事責任,相互之間無產權及歸屬關系,但必須按甲方的統一模式進行管理,乙方在其加盟店中只能經營“帕羅斯品牌”的產品。
四、加盟費用
1、乙方于簽定本合同之日起向甲方一次性付清加盟金____________元人民幣。
本合同從乙方向甲方付清規定的加盟金之日起生效。
2、本合同規定乙方支付的加盟金是乙方獲得本合同項下的甲方特許經營授權許可之費用,該加盟金從乙方支付給甲方之日起不再返還。
3、甲方特許乙方在___________省___________市(縣)___________區域內開設帕羅斯加盟店,乙方自開店一月內將店面裝修效果圖照片(5張)及營業執照復印件交甲方存檔。
4、甲方承諾不在乙方開設的帕羅斯加盟店同一區域范圍內自己或允許第三者經營,其它帕羅斯加盟店(帕羅斯“店中店”不受此限制)。
五、甲方的權利和義務
1、甲方給乙方開業配送市場價人民幣______元的產品,價值______元的設備,價值______元的開業禮品,乙方按送貨單簽收。
2、應向乙方提供加盟證書、加盟牌、統一的商號、裝修設計、廣告支持和相應營銷管理制度。
3、甲方不得在加盟域內設立同等級別的加盟商。
4、甲方按商品統一零售價的______向乙方供貨(甲方保留因國際市場材料價格導致相應調整供貨價的權利)。
5、甲方確保提供的產品的質量,產品保質期內如出現質量問題,由甲方負責。
(直營連鎖加盟合同文本)6.甲方有新的產品推出應優先由乙方在該區域代理。
7、乙方加盟店開業期間甲方可派專業人員上門免費培訓,差旅費和工資由甲方承擔;由乙方負責在培訓期間甲方培訓師的食宿及人身安全。
8、乙方按月銷售回款額達______元時,甲方給予______元的獎勵。
六、乙方的權利和義務
1、獲得區域經營“帕羅斯國際湯療”項目和“帕羅斯品牌”系列產品的權利。
2、獲得甲方指定產品、商號及管理制度的使用權。
3、乙方提供在當地工商部門核準經營的相關文件和本人身份證明。
4、乙方于簽約后至少支付配貨金額的30%,實際金額為人民幣_______作為加盟訂金(如乙方違約此訂金不退還),余額_______元人民幣在簽約后10天內一次性付清,合同才正式生效。
5、如屬區域加盟代理商,乙方首批進貨額(以實際回款計算,下同)為人民幣______元,月進貨額最低為人民幣______元。
合同簽訂半年內,乙方區域招商不足3家;或連續2個月無進貨時,甲方將有權取消乙方代理資格。
6、乙方發展的下屬連鎖加盟店如由甲方統一簽訂合同,安排開業,每發展一家,甲方獎金給乙方獎金人民幣______________元,其產品由乙方按規定的價格供應。
7、乙方銷售上述產品時僅限于第一項約定的地區范圍內。
若乙方有跨區銷售行為,一經證實,甲方將會把產品收回,并處以罰款。
8、乙方在銷售上述產品時其零售價上下浮動不得超過甲方零售價格的15%,批發價不得低于甲方給乙方的供貨價。
9、乙方對甲方的定期或不定期對賬工作,必須積極配合,并將每月營業情況傳回甲方以備研討及宣傳。
七、產品收發貨及費用
1、甲方發貨實行款到發貨,按訂貨單和匯款單發貨。
2、產品采用乙方委托甲方代辦方式,托運費用由乙方負責。
3、乙方在收貨后3天內對產品進行驗收,驗收以甲方發貨單為準,如有少發或錯發情況,附在發貨單上傳回甲方核查補發:如無誤,乙方需簽單收貨,并將單據傳回甲方。如甲方在貨到乙方10天后仍未收到乙方驗收單據,則視為該批貨品乙方全部驗收入庫。
4、乙方需退換所購產品,如屬甲方質量問題,甲方負責免費調換;如屬乙方自行換貨,如包裝損壞影響再銷售,乙方需承擔產品折扣價后30%的包裝費用。(直營連鎖加盟合同文本)八、違約及其責任任何違反以上條款的行為均視為違約:在合作方沒有違約的情況下單方面終止合同的一方也視為違約,在合作單方違約的情況下,守約方可即時終止合同,違約方應向守約方支付合同標的20%的違約金。出現不可抗力因素可另行協商處理。
九、未盡事宜雙方協商確定本合同經甲乙雙方代表簽字即生效。
本合同一式兩份,雙方各執一份,如發生爭議雙方協商解決,協商不成,可在合同簽約地提起仲裁,或向合同簽約地人民法院提交裁決。
連鎖快餐店商業計劃書篇三
1、本店發屬于餐飲服務行業,名稱為都市快餐店,是個人獨資企業。
主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2、都市快餐店位于威海路商業步行街,開創期是一家中檔快餐店,未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3、都市快餐店的所有者是×××,餐廳經理×××,廚師×××,三人均有6年的餐飲工作經驗,以我們的智慧、才能和對事業的一顆執著的心,一定會在本行業內獨領風騷。
4、本店需創業資金()萬元,其中()萬元已籌集到位,剩下()萬元向銀行貸款。
1、由于地理位置處于商業街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。
短期目標是在威海路商業步行街站穩腳跟,1年收回成本。
2、本店將在3年內增設3家分店,逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。
1、客源:都市快餐店的目標顧客有:到威海路商業步行街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民,約占50%。
客源數量充足,消費水平中低檔。
2、競爭對手:
都市快餐店附近共有4家主要競爭對手,其中規模較大的1家,其他3家為小型快餐店。
這4家飯店經營期均在2年以上。
××快餐店中西兼營,價格較貴,客源泉稀疏。
另外3家小型快餐店衛生情況較差,服務質量較差,就餐環境擁擠臟亂。
本店抓住了這4家快餐店現有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
1、快餐店主要是面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。
2、大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3、午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜肴,并提供一個優雅的就餐環境。
4、隨時準備開發新產品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目標是“送餐到家”服務。
5、經營時間:早—晚。
6、對于以上計劃,我們將分工協作,各盡其職。
我們將會在衛生、服務、價格、營養等方面下協夫,爭取獲得更多的客源。
1、本店開業前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內容如下:
1)通過勞務市場招聘本市戶口的,有一定工作經驗,有良好的職業道德,年齡在20—30歲之間,有意加入餐飲行業者。
應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2、為了提高服務人員整體素質,被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,具體內容如下:
1)制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。
2)實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。
3)考核上崗,對于不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。
若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。
1、開業前進行一系列宣傳企業工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發放問卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產品和服務內容。
2、推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3、每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。
4、每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。
本店內所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。
店內所有的物品屬店內的固定資產,不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經過每月的結算后,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱情,如發現在工作中無故破壞飯店的財產,將從責任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產()萬元
桌椅()套
營業面積()平方米
冷凍柜()臺
灶件若干
2)每日流動資金為多少萬元
(主要用于突發事件以及臨時進貨)
3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經營管理工作的盲目性。
注:因剛開業,所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質量,盡量把價格放低。
附錄1法律要求
為保證食品衛生,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質,嚴格遵守國家,地方有關法規要求具體如下:
一、食品生產經營企業和食品攤販必須先取得衛生行政部門發放的衛生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記,未取得衛生許可證的,不得從事食品生產經營活動。
食品生產經營者不得偽造,土改,出借衛生許可證。
二、食品生產經營過程必須符合下列衛生要求:
(一)保持內外環境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
(二)食品生產經營企業應當有與產品品種,數量相適應的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場所。
(三)應當有相應的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風,防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設施。
(四)設備介紹和工藝流程應當合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。
(五)餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。
(六)貯存,運輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設備的條件必須安全,無害,保持清潔,防止食品污染。
(七)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。
(八)食品生產經營人員應當經常保持個人衛生,生產,銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。
(九)用水必須符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標準。
(十)使用的洗滌劑,消毒劑應當對人體安全,無害。
三、禁止生產經營的食品:
(一)腐敗變質,油脂酸敗,霉變,生蟲,污穢不潔,混有異物或者其他感官形狀異常,可能對人體健康有害的。
(二)含有毒、有害物質或者被有害,有毒物質污染,可能對人體有害的。
(三)含有致病性寄生蟲,微生物或者生物毒素含量超過國家限定標準。
(四)未經曾醫衛生檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品。
(五)病死,毒死或者死因不說的禽、獸、水產動物等及其物品。
(六)容器包裝污穢不潔,嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
(七)摻假,摻雜,偽造,影響營養衛生的。
(八)用非食品原料加工,加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的。
其他不符合食品衛生標準和衛生要求的。
四、按期接受各極衛生部門的食品衛生監督檢驗。
菜單
快餐店地址:威海路商業步行街
聯系電話
快餐店的營業時間;
快餐店提供品種
創業初期撰寫計劃書原則
任何創業都是要成本的,就算是最少的啟動資金,也要包含一些最基本的開支,如產品定金、店面租金等,更別說大一些的商業項目了。
因此,對創業者來說,能否快速、高效地籌集到資金,是創業成功至關重要的因素。
融資渠道
目前國內創業者的融資渠道較為單一,主要依靠銀行等金融機構來實現,其實,創業融資,要多管齊下,千萬別吊死在一棵樹上,這樣才能多多益善。
渠道1:銀行貸款銀行貸款被譽為創業融資的“蓄水池”,由于銀行財力雄厚,而且大多具有政府背景,因此在創業者中很有“群眾基礎”。
從目前的情況看,銀行貸款有以下4種:
1、抵押貸款,指借款人向銀行提供一定的財產作為信貸抵押的貸款方式。
2、信用貸款,指銀行僅憑對借款人資信的信任而發放的貸款,借款人無須向銀行提供抵押物。
3、擔保貸款,指以擔保人的信用為擔保而發放的貸款。
4、貼現貸款,指借款人在急需資金時,以未到期的票據向銀行申請貼現而融通資金的貸款方式。
提醒創業者從申請銀行貸款起,就要做好打“持久戰”的準備,因為申請貸款并非與銀行一家打交道,而是需要經過工商管理部門、稅務部門、中介機構等一道道“門坎”。
而且,手續繁瑣,任何一個環節都不能出問題。
渠道2:風險投資在許多人眼里,風險投資家手里都有一個神奇的“錢袋子”,從那個“錢袋子”掉出來的錢能讓創業者坐上阿拉丁的“神毯”一飛沖天。
但風險投資是一種高風險高回報的投資,風險投資家以參股的形式進入創業企業,為降低風險,在實現增值目的后會退出投資,而不會永遠與創業企業捆綁在一起。
而且,風險投資比較青睞高科技創業企業。
提醒風險投資家雖然關心創業者手中的技術,但他們更關注創業企業的盈利模式和創業者本人。
因此,“等閑之輩”很難獲得風險投資家的青睞,只有像張朝陽、邵易波、梁建章那樣的創業“梟雄”,才有機會接近那些金光閃閃的“錢袋子”。
渠道3:民間資本隨著我國政府對民間投資的鼓勵與引導,以及國民經濟市場化程度的提高,民間資本正獲得越來越大的發展空間,目前,我國民間投資不再局限于傳統的制造業和服務業領域,而是向基礎設施、科教文衛、金融保險等領域“全面開花”,對正在為“找錢”發愁的創業者來說,這無疑是“利好消息”。
而且民間資本的投資操作程序較為簡單,融資速度快,門檻也較低。
提醒很多民間投資者在投資的時候總想控股,因此容易與創業者發生一些矛盾。
為避免矛盾,雙方應把所有問題擺在桌面上談,并清清楚楚地用書面形式表達出來。
此外,對創業者來說,對民間資本進行調研,是融資前的“必修課”。
渠道4:創業融資寶創業融資寶,是指將創業者自有合法財產或在有關法規許可下將他人合法財產進行質(抵)押的形式,從而為其提供創業急需的開業資金、運轉資金和經營資金。
該融資項目主要針對“4050人員”,以及希望自主創業的社會青年群體。
辦理創業融資寶的手續較為簡便,創業者只要有資產,就可申請貸款,貸款期限最長為半年,可充當抵押的物品范圍非常廣泛,房產、大宗物資、有價證券、機動車、名表等凡價值在300元以上的都可以。
提醒創業融資寶的融資“力度”不是很大,因此,解決創業資金問題一般要經過幾輪融資后才能實現。
對創業者來說,第一次融資時不能要求十全十美,不要嫌資金太少,關鍵是先解決生存問題,然后再求發展。
渠道5:融資租賃融資租賃是一種以融資為直接目的的信用方式,表面上看是借物,而實質上是借資,以租金的方式分期償還。
該融資方式具有以下優勢:不占用創業企業的銀行信用額度,創業者支付第一筆租金后即可使用設備,而不必在購買設備上大量投資,這樣資金就可調往最急需用錢的地方。
提醒融資租賃這種籌資方式,比較適合需要購買大件設備的初創企業,但在選擇時要挑那些實力強、資信度高的租賃公司,且租賃形式越靈活越好。
說服投資人
現在,要得到相當數量的資本,非找投資人不可。
這是眼下的新興融資方向,也是將來的發展趨勢。
一位理性的投資者,尤其是風險投資家,在面對創業者時重點考察的是他的商業能力與商業潛質,其中包括性格優勢(如自信、成熟、有條理性、務實性、責任心、商業經驗等)和項目優勢(項目前景、項目競爭優勢、項目回報等)。
而考察性格優勢和項目優勢最好的方法,就是在通過項目說明會上演示創業計劃書時。
在撰寫創業計劃書時,創業者需要注意的原則是:
要開門見山地切入主題,用真實、簡潔的語言描述你的想法,不要浪費時間去講與主題無關的內容,并要表現你的語言的煽動力,從而展現你的領導才能。
盡可能地搜集更多資料,對于市場前景、競爭優勢、回報分析等要從多角度加以分析和總結,對于可能出現的困難或問題要有足夠的認識和預估,同時準備多位顧客的事前采購協議,幫助投資者強化項目可行性認識。
盡可能按照如何實現營業循環和盈利來設計創業計劃書,這樣能夠讓你的條理性更清楚。
投資者往會在創業計劃書看了一半的時候,向你提問前面或后面的問題,甚至是你沒有想到的新問題。
如果沒有成熟的思考脈絡,很可能無言以對。
連鎖快餐店商業計劃書篇四
(1)公司基本情況
簡要介紹成立時間、注冊資本、產品、人員規模等
(2)產品/服務介紹
簡述公司的主要產品和系列服務
(3)行業/市場分析
對行業形勢、市場容量、市場發展前景和消費者接受度進行了簡要分析
(4)業務狀況
市場份額和客戶數量的簡要分析
(5)財務分析
公司成立以來本年度累計投入、產出、收入和利潤
(6)融資計劃
融資金額、持股比例、融資期限、退出方式
(1)公司簡介
詳細介紹公司的背景、規模、團隊和資本構成
1.主要股東
股東姓名出資額出資形式股份比例聯系電話
2.團隊介紹
介紹每個核心團隊成員在技術、運營或管理方面的經驗和成功經驗
3.組織結構
4.員工狀態
(2)經營財務歷史
(3)對外公共關系
戰略支持、合作伙伴等。
(4)公司的經營戰略
發展方向、發展戰略和近期及未來3-5年要實現的目標
(一)快餐店產品和服務
(二)快餐店的核心競爭力或技術優勢
(三)快餐店產品專利和注冊商標
(一)行業情況
快餐店行業的發展歷史和趨勢、技術壁壘、貿易壁壘和進入行業的政策限制
(二)市場潛力
本文分析了快餐店的市場容量、市場發展前景、消費者接受度和消費行為
(三)行業競爭分析
比較分析了主要競爭對手及其優缺點,包括性能、價格、服務等
(四)收益(利潤)模型
業務收費,收入模式,從哪些業務環節,哪些客戶群體中獲取收入和利潤
(五)市場規劃
公司未來3-5年的銷售收入預測(融資失敗的情況下)
(一)快餐店目標市場分析
(二)快餐店顧客行為分析
(三)快餐店營銷業務計劃
(1)建立銷售網絡、銷售渠道、代理商和經銷商的策略
(2)廣告和促銷策略
(3)產品/服務的定價策略
(4)銷售人員激勵機制
(四)快餐店服務質量控制
請提供以下財務預測,并解釋預測的依據:
未來3-5年快餐店項目資產負債表
未來3-5年快餐店項目現金流量表
未來3-5年的損益表
(1)融資方法
(2)資金的使用
(3)退出方式
連鎖快餐店商業計劃書篇五
乙方:____________________
根據國內貿易部《連鎖店經營管理規范意見》,經友好協商,甲方同意乙成為甲方的加盟連鎖店。現就加盟具體事宜,協商如下:
一、特許權使用
1.甲方授權乙方座落于__________市(縣)__________區(鄉、鎮)__________路(街)__________號的門店以“h超市”為懸掛招牌,并將以甲的指導與提供事項,經營該超市加盟連鎖店。
門店號:__________號
2.甲方對于凡使用“h超市”名字的門店擁有對其處理:門店位置、商標制作法、銷售技術、門店管理、專職培訓、經營決策等事項。乙廣的發展計劃必須經甲方書面同意后方可實施,其目的是為了保證乙能取得正常的發展。
3.乙方店鋪的內外裝飾及門店招牌須與甲方統一。乙使用的各種設備與甲方統一,如有更改須征得甲方同意。
4.乙每季度初當月5日必須向甲方支付季度含稅銷售額的2%為特許權使用費。逾期須按每日萬分之一支付滯納金。逾期三個月甲方有權解除合同。
5.乙方門店裝修、設備、商品流動資金及其輔助材料費用由乙承擔。
二、人員培訓
1.甲方將負責對乙方下屬門店理貨員、收銀員進行基礎培訓,對管理人員進行擇優錄用(淘汰制)培訓。培訓人員必須具備當地執法部門認可的有效健康證,乙方需自行解決住宿、就餐、往返車費、體檢等費用。
2.乙每家門店人員定編數必須報甲方備案同意。
三、廣告及促銷
為有效擴展銷售,乙方對甲方統一辦理的門店促銷活動應完全了解其重要性,并竭力配合。如甲方為擴展銷售所指定的信用卡、贈券、會員優惠卡等,乙方應與甲方直營門店同等使用,無條件接受,并就折扣差額由乙方自行負擔,如乙方需自知自行刊登廣告,應預先將擬定刊登的廣告媒體文案送甲方核準,經甲方同意后方可實施刊登。
四、商品的提供及結算
1.甲方提供商品,乙方必須每批結算,并承擔商品發貨地至加盟店的運費和力支費。乙方自行采購的商品,需到甲方業務部門辦理報驗手續,經批準后方可銷售。
2.甲方提供的商品,乙方必須參照甲提供的零售價格執行。
五、乙方的權利
乙方享有與甲方直營連鎖店相同的商品供應價格和促銷活動的權利。
六、乙方的義務
1.甲方提供各種企業標準、超市操作規范、超市工作規范、超市管理技術規范和其它規章制度,乙方須無條件地執行。
2.乙方的營業時間必須與甲方相一致,如有特殊情況要理發須征得甲方同意。
3.乙必須按甲方的要求做好各種財務報表,并如實提供各種財務報表。
4.乙方必須執行甲方提供的商品q.m.p的管理規范。
5.在經營活動中乙方發生殘損商品,必須按甲方規定辦理退調。
6.乙方必須服從甲方派遣督導人員的監督、指導乙方所開設的店鋪的經營管理。
7.乙方的工作人員應穿著甲方統一制服,佩帶統一胸卡,印制統一名片,用以維護與甲方相同的企業形象。
8.乙不準在本加盟店之外的其它場所,實放與h超市制度相同或類似的營業活動或其它行為,不參加其它超市公司的事業。
七、甲方的義務
甲方應提供乙方所有的管理技術,運作規范和營銷策略。
八、違約責任
1.簽約雙方應嚴格遵守合約規定,如任何一方違反上述條款均作違約處理。違約方應付違約金人民幣__________萬元整。
2.乙方如在合同期限內,嚴重損害甲方利益、名譽和泄漏甲方提供的經營管理秘密,甲方有權終止本合同,并保留追訴要求賠償的權利。
九、合同的終止及解除
1.本合同期自________年________月________日起至________年________月________日,共計________年(每三年修改合同內容一次)。期限屆滿前________天經雙方同意應辦一續約手續,尚未辦理續約手續者,期限屆滿本約自然失去其效力。
2.本合同有效期內,乙方若無意繼續經營,應于三個月前書面通知甲方并支付違約金,待甲方認可后辦理結帳解約手續。
3.在協議期滿或解除之日起七天內,乙方必須拆除“h超市”的標章、圖形及與此有關的文字、圖案設計、招牌或其它營業標記,并不得再使用“h超市”的字樣及其它屬于甲方所有的營業標記,管理技術、商業秘密等。
十、爭議的解決
如本合同有爭議時,概以合同內容為主,并以甲方主要辦事機構所在地法院為管轄法院。
十一、合同生效
本合同壹式捌份,經雙方簽署后生效,雙方各執肆份為憑。
乙方:____________________
簽于:___________________
連鎖快餐店商業計劃書篇六
公司經營人員介紹:xxxxxxxxxxxx
本店主要針對的客戶群是生、鄰近居民以及打工人員。經營面積約為五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然也是少不了的。品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜湯、冰凍咖啡、等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。
1本店發屬于行業,名稱為快餐店,是合資企業。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、為主。
2快餐店位于南大街商業步行街,開創期是一家小檔快餐店,未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3、聘請有多年經驗的廚師,以我們的智慧、才能專業管理知識和對本事業執著的心,一定會在本行業內獨領風騷。
1由于位置處于商業街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在南大街商業步行街站穩腳跟,爭取1年收回成本。
2本店將在3年內增設3家分店,逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。
1客源:都市快餐店的目標顧客有:到南大街商業步行街購物娛樂的一般消費者,約占50%附近學校的學生、商店工作人員、小區居民,約占50%。客源數量充足,消費水平中低檔。
2競爭對手:
一品三笑快餐店附近共有4家主要競爭對手,其中規模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經營期均在2年以上。××快餐店中西兼營,價格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛生情況較差,服務質量較差,就餐環境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
1快餐店主要是面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。
2大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜肴,并提供一個優雅的就餐環境。
4隨時準備開發新產品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目標是“送餐到家”服務。
5經營時間:早—晚。
xxx———收銀員
xxx———前期宣傳、服務員
xxx———廚師
xxx———采購員、送貨員
1開業前進行一系列宣傳企業工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發放問卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產品和服務內容。
2推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者1名可獲得價值888元的禮券。
4每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。
對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經營管理工作的盲目性。
注:因剛開業,所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質量,盡量把價格放低。
1、法律要求
為保證,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質,嚴格遵守國家,地方有關法規要求具體如下:
一、食品生產經營企業和必須先取得發放的,方可向工商管理部門申請登記,未取得的,不得從事食品生產經營活動。
食品生產經營者不得偽造,土改,出借。
二、食品生產經營過程必須符合下列衛生要求:
一保持內外環境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
二食品生產經營企業應當有與產品品種,數量相適應的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場所。
三應當有相應的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風,防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設施。
四餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。
五直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。
六食品生產經營人員應當經常保持,生產,銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。
七容器包裝污穢不潔,嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
八摻假,摻雜,偽造,影響營養衛生的。
快餐店地址:xxxx
聯系電話
快餐店的營業時間6:0022:00
快餐店提供品種:各種特色炒菜,快餐食品,飲料等等
服務宗旨:以顧客滿意為目標,提供最美味的餐飲食品,讓您吃的開心,價格實惠
連鎖快餐店商業計劃書篇七
我從初中開始就一直住在校園里,我知道這是一件很頭疼的事情吃飯問題,就是食堂的飯菜。因為學校食堂一般都是以大鍋菜的形式制作,所以即使價格低廉,也很少受到學生的歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨更是自古以來。雖然大學生可以在校外吃飯,但由于經濟因素,大多數學生都愿意在學校食堂吃飯。食品質量得不到保證,會導致很多問題。學生營養跟不上,甚至有些學生經常不吃飯。由此,營養不良、胃病等本不該出現在大學生身上的疾病屢見不鮮,為學生的身心健康埋下隱患。所以我決定綜合食堂和餐廳的優缺點,開一家學生自助營養快餐店。
本店位于大學聚集中心,主要目標客戶是大學生、教師和工人。營業面積約80平方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為特色,當然本地小吃不可或缺。品種多,口味全,營養豐富,讓食客有更多的選擇。午餐和晚餐,有南北不同口味的菜肴。代替正餐的還有各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、凍豆甜湯、凍咖啡、水果拼盤等。這家餐廳采用快餐自助餐,使顧客有更輕松的用餐環境和更多的選擇。餐廳裝修自然隨意,很有現代氣息。墻面采用光溫色調,廚房布局合理精致,采光好。整體感覺介于家庭廚房的性質和酒店廚房的性質之間。
1.餐廳開業前需要做廣告,因為主要的客戶群體是針對學生的,學生之間信息傳遞的速度和廣度都很大,所以不需要花費太多精力在宣傳上,只需要以傳單或多媒體(如音頻)的形式進行簡單的廣告即可。
2.餐廳采用自助餐式,提供免費茶和鮮湯。而且大米質量比競爭對手好,可以采用不同的方法使口感不同,從而區別于競爭對手,給客戶更多的優惠,吸引更多的游客。此外,餐廳還提供燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這將成為餐廳的一大特色。
3.很多同學都習慣了3.1線的生活方式。很多時候,為了節省時間,他們會選擇最近的餐廳,而不是遠處的餐廳。所以地理位置和校門距離不是很大。餐廳也會在適當的時候提供外賣服務,并根據不同情況采取相應的措施。比如三單以上(含三單),可以免費送到你家,單獨點外賣的需要交一定的送貨費。這還有一個好處。如果一個人想點外賣,為了不交送貨費,會點另外兩個外賣,這樣也可以增加銷量。
4.餐廳使用不銹鋼材質的自助餐盤,經濟環保,垃圾不能隨便傾倒。可以聯系農民,讓他們免費領取,互惠互利。據悉,競爭對手在這方面做得并不好,所以良好的就餐環境可以吸引更多的顧客。
5.雖然暑假期間游客數量會大幅下降,但畢竟還是有一些學生留在學校,附近的居民和農民工。到時候可以減少生產,轉移服務重點,改善暑假的經營狀況。考慮寒假學習一個月,減少了不必要的花費。
6.市場經濟發展迅速,變化多端,充滿活力。因此,有必要從長遠的角度來看待一個企業的發展,并進行分析,制定長遠的規劃。每個階段結束后,是時候總結運營的整體情況,制定下一步計劃了,所以是一個循序漸進的發展模式。運營穩定后,可以考慮擴大運營,增加其他服務項目,尋找新的市場,做連鎖經營,慢慢打造自己的品牌,發展成為專為學生提供美食的餐飲行業。總之要從長遠的角度看問題,這樣才有企業的未來。
1名店長兼收銀員,1名廚師,2名服務員。
經營理念側重于以下幾點:
主要文化特征:保健和人文關懷
主要產品特點:具有食療保健功能的素食餐
主要服務特點:會員跟蹤服務
主要環境特征:具有傳統文化的綠色餐飲環境
大學食堂吃飯一直是個問題,大學吃飯質量低已經成為公認的問題,只滿足了學生的溫飽問題,但質量遠不能滿足學生的要求。一些大學的飲食狀況令人擔憂,甚至一些大學食堂發生集體中毒事件。
根據這一點,為了保證大學生的食品安全,提高大學生的食品質量,建立了大學餐飲聯盟,旨在為大學生提供廉價、安全、優質、有特色的食品,同時為高校提供一定的勤工儉學工作,幫助貧困學生更好地完成學業。
優點和缺點:
優勢分析:這家餐廳的運營解決了學校食堂飯菜口味單一的問題,也不用擔心流動攤點的衛生得不到保證,和食堂一樣方便快捷,節省時間。此外,餐廳采用自助選擇的方法,應該很容易受到顧客的歡迎,并節省一些人力資源。同時冷飲、冰粥等。、和免費茶。簡單舒適的裝修將是餐廳的一大特色。學生一般喜歡在干凈的餐館吃飯,服務態度好,所以滿意的服務也將是餐館的一大特色。另外,學校食堂有明確的就餐時間限制,而校外很少有餐廳賣早餐,所以校外店很容易抓住因時差而失去的市場份額,換句話說就是想在就餐點前后一段時間內就餐的潛在客戶所產生的市場份額。
劣勢分析:由于起步早,快餐店規模小,人力資源和服務項目有限。校園內外的競爭也很激烈,所以還是有很多弊端。另一方面,由于學校假期是固定的,寒暑假期間游客數量會急劇下降,寒假期間會比暑假期間少,這將是一個難以解決的問題。
機會分析:根據我們的市場調查分析,我們產品的市場需求是存在的,具有一定的競爭力。我是一名學生。作為這個最大客戶群體的一員,我們可以更好的了解客戶需要什么產品和服務。從這些方面來說,應該有很好的機會擠進餐飲市場。
威脅分析:餐廳的服務和產品質量與運營成本有著直接的必然聯系,所以產品的價格不會低于競爭對手。雖然整體價格不會太高,但相比之下,客戶的財務承受能力就成了很大的考驗。而且成本和利潤也是直接掛鉤的,利潤的多少是在競爭中生存的主要決定因素。再者,各地不同的風俗習慣和飲食習慣造成了另一個問題,那就是大部分顧客是否能認可或者對產品滿意,這也是需要檢驗的。
推廣策略:
預宣傳:大規模、高強度、大投入。后期宣傳:注重現有客戶關系管理,進行口碑營銷。計劃和組織定期的具體活動,如贊助學校組織的晚會,通過活動時不時的宣傳和提醒客戶的消費意識。對于節假日,進行有針對性的宣傳策略,比如發傳單。
1.根據計算,可以初步得出開餐廳的啟動資金需要10600元左右(場地租金xx元,場地裝修3000元,購買廚具4000元,基礎設施及其他費用4000元)。
2.運營階段的成本主要包括:員工工資、材料采購成本、場地租賃成本、稅金、水、電、燃料成本、雜項費用等。
3.日常運營財務預算和分析
根據預算分析和調查,可以初步確定市場容量,日總營業額粗略估計為800元左右,收益率為30%,從中可以計算出投資回收期為三個月左右。
有形營銷策略:
因為這家餐廳的經濟實力還比較弱,所以會采取避實就虛、避免大量硬廣告營銷的營銷策略,采用一套有效的“承諾營銷”進行產品推廣。通過菜單,海報,文化手冊,廣告,促銷活動等宣傳和倡導消費者。上帝的財富”我們的經營宗旨和理念。
熟練的營銷策略:
可持續發展和規劃將決定餐廳在避免普通餐廳顧客忠誠度低的缺陷方面具有內在優勢。為了使餐廳在顧客心中建立起權威感和信任感,餐廳將建立完整的會員信息反饋系統,以實現營銷承諾:
長度顧客反饋表。在服務中,嚴格要求員工樹立顧客至上的理念,認真聽取顧客的意見。
2.把顧客滿意進行到底。樹立“顧客滿意才滿意”的理念,永遠為顧客著想。
3.建立餐廳客服問卷,市場部負責定期跟蹤客戶。
根據食療產品競爭激烈、模仿性強、季節性強的特點,實現企業顯性文化和隱性文化的有機融合,增強企業的品牌保護意識和能力。圍繞“健康綠色”這一核心品牌特征,餐廳通過樹立綠色形象、開發綠色產品、實施綠色包裝、采用綠色標志、加強綠色溝通、促進健康消費來實現營銷目標。作為一家開展綠色營銷的餐廳,我們有天然的優勢,這家餐廳將嚴格執行綠色餐廳的標準,在原材料采購、食品加工和衛生方面都將嚴格控制。力求在不失時尚的情況下營造一個簡約優雅的用餐環境,通過餐廳設計的布局、裝修風格、溫度體現健康綠色的理念。
推廣保健知識和綠色文化;在營銷過程中,這家餐廳將圍繞21世紀的餐飲主題養生、健身、綠色是三個具有社會意義的知識點,對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳,引導消費者的消費取向。通過專題講座、小冊子、公益活動等。,我們將宣傳上述餐飲知識,并注意借此機會加大對綠色產品的宣傳和介紹。倡導健康科學的飲食文化,弘揚傳統文化中的養生文化。對產品、餐飲、服務進行文化包裝,傳播飲食文化。從而獲得進一步發展的機會和條件。
通過一系列公關活動,餐廳將處理好各方面的關系,為餐廳的發展提供一個寬松、有利的商業環境。
1.與員工建立團結信任的合作關系。在員工之間建立平等便捷的溝通方式,通過發布內部刊物、為免費會員提供獎勵、進行團體娛樂等方式增加員工的凝聚力和工作熱情。
2.社區群眾關系。為了保證充足的人力資源,獲得穩定的客戶群,獲得可靠的后勤保障,要積極參與維護社區環境,積極支持社區公益事業。尊重客戶合法權益,提供優質餐飲和服務,正確處理客戶的要求和建議。
3.政府關系。及時了解和遵守政府相關法律法規,加強與政府部門的聯系,積極協助解決一些社會問題。與媒體建立并保持廣泛的關系;為他們提供行業的真實信息。
這家餐廳的目標人群是學生和城市居民。考慮到市場上餐飲產品和保健品的價格因素,這家餐廳的產品定價將處于同類產品的中低價位。占據一定的市場份額,形成規模經濟,以低成本獲得高利潤。在產品價格及其組合方面,我們根據消費者的不同消費水平和需求,加工提供各種具有食療和保健價值的營養餐。在價格設定上,我們嚴格按照原料的利用率來計算,比如果蔬去多少根,是否去皮去葉,最后廚房的加工程度,為消費者提供每6-100元的標準搭配不同的食物組合,顧客可以根據自己的實際情況選擇不同的素食。
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮市場的風險。存在以下風險:
(1)冒著本項目開發階段的風險,可能同時在市場上開設類似的餐廳。
(2)項目生產經營階段的風險。項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷量和其他性能。對于現階段的項目來說,最大的市場風險來自于餐飲業在市場上的競爭風險。如果項目投產后效益好,很可能會帶來一系列類似的商業項目,從而加劇項目的競爭壓力。
內部管理風險:
餐飲業是一個技術含量相對較低的行業,但需要嚴格的管理才能贏得消費者的信任。國內大部分自己經營的餐廳,內部管理松散,服務人員素質低。如何建立現代企業制度,完善運行機制,加強企業內部管理,關系到企業的生存、成敗。
原材料資源風險:
這家餐館的原料主要是果蔬、豆類和真菌,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品。特別是這家餐廳是一家保健餐廳,所以在原材料的選擇上需要專業知識和技術投入,有利于采購新鮮、自然、無污染的綠色食品。
l、學習先進的生產技術和經驗,開發自己的特色食品。
2.嚴格管理,定期培訓人員,建立客服報告。
3.進入市場后,了解食品市場周期,積極開發和更新食品。
4.與原材料供應商建立并保持長期合作關系,確保原材料資源的供應。
初始階段(1月-3月)
主要產品是針對城市中三個群體不同健康狀況的膳食。市場策略是通過積極有效的營銷策略,擠出中國餐飲和保健藥品的市場份額;樹立“綠色食品”良好的品牌形象,提升知名度和美譽度;收回初始投資,積極推進市場。
中期(1年)
鞏固和擴大現有市場份額,進一步完善餐飲管理體系,提高企業科學管理水平;開始準備品牌擴張所需的企業識別系統、統一特色美食、統一管理模式的建設。
長期(2年)
到那時,餐廳的經營已經進入了穩定良好的狀態。隨著企業實力和影響力的增強,當服務范圍不再能滿足潛在客戶的需求時,就會通過特許經營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
視覺識別
店名:一方面要與自身業務密切相關;另一方面,要注意商業場所在校園內,貼近校園特色,容易被校園群體所喜愛和接受。店名要有風格,要有長遠的含義。
顏色:以黃色、紅色、橙色等暖色為主,輔以輕快活潑的冷色調。展現時尚、潮流、優雅、品味。
商店布局
適當使用燈光、地毯、隔斷等元素,一方面盡可能有效利用空間,另一方面又顯得東拼西湊,不開闊和沉悶。有些私密餐桌可以適當設計,但長期入住的顧客可以充分享受舒適的感覺。分區布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜歡的角落和桌子。
照明與照明:照明是餐廳裝修的重要元素。選擇不同風格的燈光可以有效提升餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氛圍的重要組成部分。你可以選擇不同的顏色來襯托餐廳的愉快氣氛。同時,客戶應根據自己的要求,在自己的空間內保持調節照明的便利性。
墻面裝飾和窗簾:根據季節及時調整,各種面料材料、圖案和顏色應盡可能協調,體現餐廳的風格,貼近消費者的感官享受。
餐桌位置:餐桌位置的設計和擺放整體上要和諧,避免個體差異,給消費者一種大排檔的感覺。
手工藝品擺放:手工藝品的選擇要貼近餐廳的氛圍和消費者的喜好,體現餐廳的品味。
餐具:干凈整潔,要體現咖啡館的特色或形象。
背景音樂:浪漫、柔和、輕音樂,響度適中,適合季節變化和咖啡館風格。
連鎖快餐店商業計劃書篇八
公司經營人員介紹:xxx,xxx,xxx,xxx
本店主要針對的客戶群是大學生、鄰近居民以及打工人員。經營面積約為五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然也是少不了的。品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜湯、冰凍咖啡、等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。
1.本店發屬于行業,名稱為快餐店,是合資企業。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、為主。
2.快餐店位于南大街商業步行街,開創期是一家小檔快餐店,未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3、聘請有多年經驗的廚師,以我們的智慧、才能專業管理知識和對本事業執著的心,一定會在本行業內獨領風騷。
1.由于地理位置處于商業街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在南大街商業步行街站穩腳跟,爭取1年收回成本。
2.本店將在3年內增設3 家分店,逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。
1.客源:都市快餐店的目標顧客有:到南大街商業步行街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民,約占50%。客源數量充足,消費水平中低檔。
2.競爭對手:
一品三笑快餐店附近共有4家主要競爭對手,其中規模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經營期均在2年以上。××快餐店中西兼營,價格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛生情況較差,服務質量較差,就餐環境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
1.快餐店主要是面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。
2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜肴,并提供一個優雅的就餐環境。
4.隨時準備開發新產品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目標是“送餐到家”服務。
5.經營時間:早—晚。
xxx———收銀員
xxx———前期宣傳、服務員
xxx———廚師
xxx———采購員、送貨員
1.開業前進行一系列宣傳企業工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發放問卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產品和服務內容。
2.推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。
4.每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。
對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經營管理工作的盲目性。
注:因剛開業,所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質量,盡量把價格放低。
1、法律要求
為保證,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質,嚴格遵守國家,地方有關法規要求具體如下:
一、食品生產經營企業和必須先取得發放的,方可向工商行政管理部門申請登記,未取得的,不得從事食品生產經營活動。
食品生產經營者不得偽造,土改,出借。
二、食品生產經營過程必須符合下列衛生要求:
(一)保持內外環境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
(二)食品生產經營企業應當有與產品品種,數量相適應的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場所。
(三)應當有相應的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風,防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設施。。
(四)餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。
(五)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。
(六)食品生產經營人員應當經常保持,生產,銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。
(七)容器包裝污穢不潔,嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
(八)摻假,摻雜,偽造,影響營養衛生的。
快餐店地址:xxxx
聯系電話
快餐店的營業時間:6:00---------22:00
快餐店提供品種:各種特色炒菜,快餐食品,飲料等等
服務宗旨:以顧客滿意為目標,提供最美味的餐飲食品,讓您吃的開心,價格實惠
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