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火鍋作文500字初中 火鍋作文500字說明文篇一
去的次數最多的，要數桑坡路北的“劉一手”。
每次去，我們要的東西都不多，一盤羔羊肉卷，一盤肥牛肉卷，蔬菜和粉條都是自助的。上回和魏來多點了一盤手搟面，結果到最后無論如何都吃不進去了。和朋友去的那次，我們還多要了一碟牛百葉和一小筐籃凍豆腐，香脆，軟糯，味道很是不錯。
說到鍋底，鈣骨鍋的價位最低，麻辣鍋其次，鴛鴦鍋最高。這家火鍋店最令我心動的就是自助蘸料，各色各樣的醬、末、粉、油分門別類地盛在一個個小小的桶里，客人們可以根據自己的喜好隨意取用，再方便不過了。我的口味是一成不變的——花生醬、豆腐乳、韭花醬，以及沉淀著紅辣椒的辣椒油是我吃火鍋時的必備品，其他諸如海鮮醬、菜末蔥花之類，我是連碰都不肯碰的。
那“老四樣”被我用勺子按一定比例調配好，便可直接等待涮肉卷出鍋了。忘記是聽誰說的了，涮火鍋先涮肉，等肉把鍋底都涮香了，緊隨其后的青菜也跟著好吃起來。
肉香料好自然是沒得說，粉條也筋道，面糊糊的土豆片亦是可口，等吃得膩了，就喝口加了冰塊的.酸梅湯，再用涮到爛熟的白菜清清口，估計到了這時候，也就吃得再飽不過了。
冬天吃火鍋固然舒服，但在盛夏的傍晚，就著空調帶來的涼爽，守著一桌熱氣騰騰的火鍋，也是別有一番風味啊！
寫到這兒，我不禁想起了電影《讓子彈飛》中“吃著火鍋唱著歌”的鏡頭。
那就讓子彈再飛一會兒吧！
火鍋作文500字初中 火鍋作文500字說明文篇二
星期六，我們和小尤一家如約來到了火鍋店。
走進火鍋店，一股香氣撲鼻而來，這香氣是那么香，是那么讓人舒心，是那自然，是那么讓人陶醉其中……
火鍋被服務員小心翼翼地端上來了，我迫不及待地沖到火鍋調料的房間里，調起了料，這么多的料，看得我眼花繚亂，我該怎么調呢？是多放點兒香菜還是多放點兒蒜泥？我心里猶豫不決“放香菜多一點兒會不會太香了？放蒜泥多一點兒會不會太咸？到底怎么辦呢？”“算了，按照傳統方式加吧！一勺蒜泥，兩勺醋，一勺蠔油，兩勺醬油，三勺香菜，兩勺麻辣棒棒，一碗調味料大功告成了！
一股熱氣里夾雜著麻辣鮮香，吃一口玉色的毛肚，你會陶醉在這妙不可言的味道里，即使是吃得很飽的人，口水也會“飛流直下三千尺”；還能讓沒有食欲的人食欲大振。再夾一筷子金針菇，這又細又長的“腰桿”上面加個小帽子，再粘點兒辣醬會使你忘記所有煩惱，你會感到自己來到人間仙境。那迷人的香氣吸引著你，那黃色透白的肉片讓你情不自禁地夾起它，咬一口，一股辣辣的、香香的味道像一支聲勢浩大的聯合軍隊暴風驟雨般占領了舌尖，駐扎在口腔，讓一切余味紛紛繳械投降，緊接著，他們進軍食管，你馬上會感覺一個個頑皮的小精靈在脖子中玩耍。火鍋中的湯也讓人喜歡，舀一勺，一股濃稠的鮮味立刻蕩漾在口中，你就像一位得道大仙，在味覺的世界里騰云駕霧。
……
吃完火鍋，我們半閉著眼睛，細細品味著這不一樣的味道！
火鍋作文500字初中 火鍋作文500字說明文篇三
誰都知道重慶火辣辣的，重慶人也像這里的天氣一樣充滿熱情。那兒也有好吃的火鍋,那味道更是辣得你無法比喻。
火鍋也是情有獨鐘，常常讓媽媽帶我去吃。今天，我們又來到了火鍋店。還沒進去，里面的香味已經迎面而撲來。這是花椒，辣椒等作料融為一體的味道，這香味使我調皮的口水情不自禁地從舌頭底下冒了出來。有麻油的濃香，有花椒，辣椒的辣，真是讓人垂涎三尺。重慶火鍋從麻辣著稱。它是用一種大的不銹鋼盆代替鍋。打開火，一會兒盆里就翻滾著紅湯，湯上面還漂浮著一些辣椒和花椒，以及我不知名兒的作料，這樣紅紅的鍋底就給人一種又麻又辣的感覺，常常是那些外來游客望而生畏。
慶火鍋還有好多講究，在鍋的中間有一個小的不銹鋼鍋被打過包圍著，這樣的過稱作“鴛鴦鍋”。內格放清湯，外格放紅湯，分別供食辣者與不辣者享用。
吃火鍋還離不開油碟，就是用小盤子裝入香油，調入蒜泥，鹽等作料。講堂好的各種菜肴放入油碟中蘸著吃，不僅可以增加口感，還有清涼敗火的功效，而且不食辣者用清湯煮出來的食物不太香，如果再往油碟里蘸上一蘸，那味兒呀，香飄十里。
看著那鮮艷紅色，聞著它獨特的濃香，我想你一定想嘗嘗重慶火鍋的味兒吧。
我們夾起一塊毛肚，放進鍋里，大約十秒鐘，再從鍋里撈起，毛肚已經沾滿油水，還滴著湯水，看起來還仿佛還在發光。放到油碟里拌一伴，在吃一口，真又香又脆，又麻又辣。雖然我的舌尖已經沒有了知覺，可是有一股力量促使我再吃第二口，第三口。盡管我辣得張不開嘴，但確實辣得痛快。