人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的范文呢？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
辣椒辣椒篇一
今天，我和媽媽在樓下買了一包辣椒種子，便開始種了起來。
7天后，我種的小辣椒陸續(xù)開始發(fā)芽了。
小辣椒芽有長(zhǎng)有短，有大有小，就像一個(gè)個(gè)小嬰兒在土壤溫暖的懷抱里似的。
有一次，我和爸爸媽媽3天都沒看它，我以為小辣椒已經(jīng)干的死了，后來我才知道，原來辣椒根部的水份能保持葉子上的水份，所以小辣椒一點(diǎn)事兒都沒有。
一星期過去了，哇，原本的小嫩芽長(zhǎng)出了很多葉子。這些小芽們好像在比誰長(zhǎng)得更高，今天這一棵小芽長(zhǎng)得最高，明天另一棵小芽長(zhǎng)得更高，還有些小芽怎么也趕不上。
這些天下來，小芽的葉子碧綠碧綠的，像一塊塊翡翠似的，很引人注目。每次給小芽澆水時(shí)，水珠寶寶就喜歡停留在綠葉上蕩秋千，或是把小芽們當(dāng)成它們的爸爸，騎在“脖頸”上玩耍。
現(xiàn)在的小芽就像剛栽下去的小樹苗一樣，前段時(shí)間我還很興奮地給它們澆水，天天來看望它們。雖然它們?cè)絹碓礁吡耍俏矣悬c(diǎn)失望，因?yàn)槎歼^了那么久了，它們到現(xiàn)在都還沒有開花結(jié)果。
這幾天以來，它們幾乎沒有什么變化，只是上個(gè)禮拜看到的裂縫變大了點(diǎn)，主根上長(zhǎng)了些白色的小根，仿佛胡須，細(xì)細(xì)的，軟軟的，抓不住泥土。于是我替它們抓了一條蚯蚓來幫忙松土，讓它們透透氣，然后再澆上一些水。這下子，小芽們?cè)谖L(fēng)的吹拂下，顯得精神多了。
今日陽光明媚，小弟和我一起玩，跑到陽臺(tái)上玩。我趕緊追過去，叮囑她小心點(diǎn)，別碰傷了小辣椒。
到了陽臺(tái)，我看到小辣椒竟然長(zhǎng)出了很多花蕾，青青的，像是睡著了，又若害羞的姑娘低著頭，抿著嘴笑。有幾朵已經(jīng)綻放了，白白的花瓣，淡黃色的花蕊，風(fēng)一吹，輕輕地?fù)u曳著。我高興得一蹦三尺高，心底好似有無數(shù)的煙花瞬間點(diǎn)燃了。小辣椒終于開花了！期待它們能夠早點(diǎn)結(jié)出果實(shí)來。
種辣椒讓我明白了：種植需要有愛心，耐心，責(zé)任心。
辣椒辣椒篇二
那辣辣的味兒，美麗的衣裳，一個(gè)個(gè)娃娃露出了笑臉。
辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一種茄科辣椒屬植物。辣椒屬為一年或多年生草本植物。果實(shí)通常呈圓錐形或長(zhǎng)圓形，未成熟時(shí)呈綠色，成熟后變成鮮紅色、黃色或紫色，以紅色最為常見。辣椒的果實(shí)因果皮含有辣椒素而有辣味。能增進(jìn)食欲。辣椒中維生素c的含量在蔬菜中居第一位，原產(chǎn)墨西哥，明朝末年傳入中國。
突然，天空中下起蒙蒙細(xì)雨，微風(fēng)吹來，一個(gè)個(gè)如月牙般的辣椒們跳起了優(yōu)美的舞蹈。雨后，辣椒上有許多晶瑩剔透的小“娃娃”，在辣椒上滑滑梯。
辣椒的葉子呈瓜子型，一陣風(fēng)吹來，一片片葉子隨風(fēng)舞動(dòng)，像一位位專業(yè)的舞蹈家。
辣椒的顏色有兩種，一種是紅艷艷的，一種是綠油油的。紅色的辣椒味道一定不會(huì)讓你失望，綠色的辣椒味道鮮美，是做配料的佳料。
又酸又辣的辣椒，在花盆中與自己的同類在一起，說說笑笑，你耍我鬧，每天在一起，成為最好的辣椒兄弟！給人們帶來美味，做出了很大的貢獻(xiàn)，人們說的酸甜苦辣，也包括它做出了功勞。這就是辣椒。
辣椒辣椒篇三
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編收集整理的偷辣椒_作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
別看我現(xiàn)在是一個(gè)戴著紅領(lǐng)巾，將要上初中的小學(xué)生。兒時(shí)的我可是一個(gè)調(diào)皮、搗蛋的頑童，時(shí)常干一些頑皮的事，如“趕雞下水，趕鴨上架”等諸多頑皮的事我是干得數(shù)不勝數(shù)；“爬樹偷果、下河摸魚”我是無師自通。在諸多頑皮的事中，最有趣的一件事應(yīng)該是我四歲那年的一件事了。
那年我才上幼兒園，當(dāng)時(shí)在放暑假，我正在外婆家里瘋玩，周圍的鄰居家里被我和我的“狐朋狗友”弄得雞犬不寧，鄰居們苦不堪言。就在一個(gè)炎熱的下午，我和我的“狐朋狗友”邊吃著剛從地里偷來的去熱解暑的綠皮紅馕大西瓜，邊尋找下一個(gè)“行動(dòng)目標(biāo)”。這時(shí)，我們路過了一片辣椒地，由于南方人吃東西的口味比較清淡，所以很少有人嘗過辣椒的.厲害，許多小孩甚至連辣椒為何物都不知道（metoo）。我這時(shí)為了炫耀我是從城市里來的，于是就在那不懂裝懂的對(duì)朋友們說：“啊！原來這里也有這種又酸又甜的紅甜果呀！我要趕緊多吃幾個(gè)！”大伙一聽我這一番瞎掰，再加上對(duì)我的信任，也就都相信了（無知真是害死人），都紛紛跳下了田埂，溜進(jìn)了田里。我在一番精挑細(xì)選之后選了一個(gè)中意的，輕輕摘下。等大伙都摘好了之后，就把大伙集合起來，之后分批溜出辣椒地，開始偷吃。
我把辣椒放進(jìn)嘴里，開始品嘗第一口，就在我將要嚼第二口的時(shí)候就再也嚼不下去了。我覺得嘴里仿佛竄進(jìn)了一團(tuán)火，燒灼著我的嘴巴和舌頭，“疼”（辣）得我就要一蹦三尺高。再看看朋友們：有的眼珠發(fā)紅，淚水直流，就像被催淚彈給熏著了；有的嘴巴張開，舌頭外冒，就像小狗在夏天里一樣；還有的則是死命咳嗽，就像吞下了一個(gè)風(fēng)磨。此時(shí)，大家都顧不上什么義氣了，都紛紛跑回家找水喝。
一到家，我就不管三七二十一，取了水杯就喝水。外婆一見我這副狼狽不堪的模樣，事情便已猜到了八九分。我在一頓痛打之后出了門去給別人賠禮道歉。
這件事已經(jīng)過去好多年了，可是我每次只要一回想起這件事就會(huì)情不自禁的哈哈大笑一場(chǎng)。
辣椒辣椒篇四
晚上，奶奶讓我們?nèi)ニ页燥垺?/p>
“什么？吃辣椒會(huì)變厲害嗎？我也吃！”
我拿起饅頭，抹上一些辣椒油，哇！原來如此超好吃！手里的半個(gè)饅頭很快被我吃完了，我眼睛盯著“菜根香”，將手又伸進(jìn)饅盤里去拿饃，可是我摸、摸、摸，“咦？怎么是空的了？”我頓時(shí)拉下臉：“可惡！弟弟你竟敢……”我的話還未了，弟弟已經(jīng)知道我要說什么了，便“怒發(fā)沖冠”：“怎么？饅頭只能你一人吃嗎？……”我被他說得喘不過氣來，可領(lǐng)會(huì)了他的“超級(jí)辣勁”了！
奶奶說的可真對(duì)，吃辣椒會(huì)變厲害！我以后再也不讓老弟吃辣椒了！
辣椒辣椒篇五
這個(gè)學(xué)期的開心農(nóng)場(chǎng)竟然是種辣椒。
首先，我和爸爸先買了優(yōu)良的辣椒種，又去山上挖了土，曬了一盆水，準(zhǔn)備工作就完成了。
我和爸爸先澆了一點(diǎn)水，讓土濕潤(rùn)濕潤(rùn)，又把種子均勻的撒了進(jìn)去，用土蓋平，把它放在陽光下。就等著小芽的出現(xiàn)。
每天放學(xué)，我都會(huì)去看看它，看看有沒有發(fā)芽，會(huì)每天給它澆水。過了3天，辣椒還是沒有發(fā)芽，我有點(diǎn)心急了，于是，我就上網(wǎng)搜索了一下辣椒的資料，上面說，辣椒發(fā)芽會(huì)有點(diǎn)慢，我只好慢慢等著。又過了3天，放學(xué)時(shí)，我去看它，在小圓盆里，出現(xiàn)了一個(gè)小小的芽，我好高興，像拿寶貝一樣，把盆拿到陽臺(tái)上，給他澆水，等待下一個(gè)生命的到來。周末，我給小苗澆水時(shí)，又發(fā)現(xiàn)了一個(gè)嫩綠的芽，像初生的嬰兒探出頭感受新世界一樣，我欣喜若狂。
過了一個(gè)周，兩個(gè)小苗長(zhǎng)大了，枝干變粗了，在我的努力下，小辣椒長(zhǎng)得郁郁蔥蔥。
希望辣椒在我的關(guān)愛下，能茁壯成長(zhǎng)！
辣椒辣椒篇六
蔬菜腌制，是中國應(yīng)用最普遍、最古老的蔬菜加工方法。蔬菜腌制是一種利用高濃度鹽液、乳酸菌發(fā)酵來保藏蔬菜，并通過腌制，增進(jìn)蔬菜風(fēng)味的一種保藏蔬菜并賦予其新鮮滋味的方法。腌青辣椒、發(fā)酵蔬菜、泡菜、榨菜都是蔬菜腌制。
青椒為植物界，雙子葉植物綱，菊亞綱，茄科。和紅色辣椒統(tǒng)稱為辣椒。果實(shí)為漿果。別名很多，大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字，因能結(jié)甜味漿果，又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物，特點(diǎn)是果實(shí)較大，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作為調(diào)味料。由于它翠綠鮮艷，新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用于配菜。青椒由原產(chǎn)中南美洲熱帶地區(qū)的辣椒在北美演化而來，經(jīng)長(zhǎng)期栽培馴化和人工選擇，使果實(shí)發(fā)生體積增大，果肉變厚，辣味消失和心皮及子房腔數(shù)增多等性狀變化。中國于100多年前引入，現(xiàn)全國各地普遍栽培，青椒含有豐富的維生素c，適合高血壓高血脂的人群食用。
1、解熱、鎮(zhèn)痛：辣椒辛溫，能夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。
2、預(yù)防癌癥：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì)，它可阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝，從而終止細(xì)胞組織的癌變過程，降低癌癥細(xì)胞的發(fā)生率。
3、增加食欲、幫助消化： 辣椒強(qiáng)烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化。
4、降脂減肥：辣椒所含的辣椒素，能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪積存，有利于降脂減肥防病。
辣椒辣椒篇七
可食用，顏色有紅色、紫色等。[1] 中文學(xué)名辣椒
拉丁學(xué)名capsicum annuum 別
分布區(qū)域現(xiàn)在世界各國普遍栽培 目錄
緣，頂端短漸尖或急尖，基部狹楔形；葉柄長(zhǎng)4-7厘米。
紫的，兩種花都有四瓣花瓣至六瓣花瓣三種。而且兩種花結(jié)出來的辣椒也有所不同：紫花結(jié)出來的辣椒是紫的，而白花結(jié)出來的辣椒就是普通的紅辣椒。
度，發(fā)芽需要5-7天，低于15度或高于35度時(shí)種子不發(fā)芽。
落花落果。
辣椒原產(chǎn)于中拉丁美洲熱帶地區(qū)，原產(chǎn)國是墨西哥。
狀、圓柱狀或扁球狀，多縱溝，頂端截形或稍內(nèi)陷，基部截形且常稍向內(nèi)凹入，味不辣而略帶甜或稍帶椒味。
-10厘米，微弓曲，在梗上直立生，成熟后成紅色，味很辣。
栽培條件
直射地面，對(duì)根系生長(zhǎng)不利，且易引起毒素病和日燒病。整地基肥
將塑料小拱棚育苗的方法介紹如下：
①苗床選擇：苗床要選擇背北向南，高燥爽水，又水源方便，而且未栽過茄科作物的地塊。
②苗床準(zhǔn)備：苗床最好在伏天就深挖烤土，上面潑一層人畜糞，曬干后，蓋上薄膜，防止下雨時(shí)肥份流失。
邊用磚壓為好，以便隨時(shí)揭膜，通風(fēng)換氣。
生長(zhǎng)一致。陰雨天、冰凍天都不應(yīng)澆水，否則，因濕度過大，床溫降低，容易發(fā)生病害。下雪天氣，可加蓋草窗，草窗上面再蓋一層薄膜，還可以在床內(nèi)安裝電燈，以利防寒保苗。
株。選擇晴天的下午定植，當(dāng)天上午苗床需澆水，以利扯苗。田間管理
結(jié)合除草和培土。
為宜，并要在晚上或清晨進(jìn)行，而且急灌急排。
③采收和留種：作為鮮食的，大都采收青果，也可以采收紅果。而作為干辣椒的，則必須采收紅熟的果實(shí)，采收要及時(shí)，否則影響植株的生長(zhǎng)和結(jié)果。
陰涼處，后熟5—7天，剖開取出種子，晾干后貯藏。[3] 種植培育
育苗過程 辣椒的種植 辣椒的種植
到苗床上，再蓋一層0.5-1厘米厚的細(xì)土覆蓋，最后覆蓋小棚保濕增溫。
；結(jié)果后期要繼續(xù)加強(qiáng)管理，增產(chǎn)增收。
1、開始采收前的管理
下方主莖上的側(cè)枝。
2、始收期至盛果期的管理
采收門椒，及時(shí)澆水，經(jīng)常保持土壤濕度，促秧攻果，爭(zhēng)取在高溫季節(jié)封壟。進(jìn)入盛果期，封壟前應(yīng)培土保根，并結(jié)合培土進(jìn)行追肥。
3、高溫季節(jié)及其以后的管理
4、縮果后期的管理
次采摘，連果柄一起摘下，留較多果實(shí)在植株上，可提高產(chǎn)量。注意要點(diǎn)
點(diǎn)是壯秧促果。要及時(shí)摘除門椒，防止果實(shí)墜落引起長(zhǎng)勢(shì)下衰。結(jié)合澆水施肥，每667平方米追施磷肥20公斤，尿素5公斤，并再次對(duì)根部培土。注意排水防澇。要結(jié)合噴施葉面肥和激素，以補(bǔ)充養(yǎng)分和預(yù)防病毒。
陽臺(tái)辣椒的種植方法： 第一步：材料準(zhǔn)備
1、土壤：入盆前營養(yǎng)土的配比可用塘泥：泥炭土=1：1；入盆后可選園土或泥炭和沙按一定比例配比。
-2粒菜籽，播后覆蓋1cm細(xì)土。第三步：入盆
1、待小苗長(zhǎng)到2片真葉時(shí)即可入盆。
見方的穴。
3、用園藝鏟在原盆植株根系周圍5cm左右的位置挖出小苗。將帶土坨的小苗栽入已經(jīng)準(zhǔn)備好的花盆內(nèi)。
4、澆水至盆底有水滲漏。
1、辣椒喜溫暖，怕霜凍、忌高溫。
2、每天或隔天淋清水。
3、入盆后每隔15天每株添加5-10g復(fù)合肥。
4、對(duì)光照要求不嚴(yán)，但光照不足會(huì)延遲結(jié)果期并降低結(jié)果率。
5、生長(zhǎng)期內(nèi)基本不用整枝。
水，要求空氣干燥，否則授粉不良。應(yīng)對(duì)連陰雨
級(jí)以上分枝留2葉打尖，新長(zhǎng)出的枝條留1果2葉打尖，摘除下部老病葉，以促進(jìn)上部枝葉生長(zhǎng)和果實(shí)伸長(zhǎng)膨大。
辣椒創(chuàng)造一個(gè)良好的通風(fēng)透光條件。儲(chǔ)存方法
。把筐、箱堆4—5層，在最高層覆蓋30厘米厚濕潤(rùn)的泥沙。窖或室內(nèi)保持貯藏適溫，可藏50—60天。
1.筐貯：將挑選好的辣椒放在筐中。筐內(nèi)墊紙或薄包，裝后加蓋。將筐堆垛。
2.架貯：在窖內(nèi)作成1—2米高的架子，分成3層。將辣椒平鋪在架上。
3.散藏：在地面鋪上稻草，上放辣椒30厘米厚，堆成一長(zhǎng)條，上蓋草苫子。窖內(nèi)的蒲包、草苫子等均應(yīng)保持濕潤(rùn)，并保持窖溫7—9℃，每15天可檢查1次。
4.塑料薄膜氣調(diào)貯藏法：將經(jīng)過挑選的辣椒裝入消過毒的板條箱內(nèi)，每箱裝10公斤左右，按“丁”字形堆放。每垛堆48箱。最上層覆蓋麻袋或牛皮紙等，防止水滴落在果上和避免光照直射辣椒。底層放生石灰5—7公斤，以吸收二氧化碳。外層罩上塑料膜賬子，密封隔絕外界空氣后，即抽氧充入氮?dú)狻Ｒ婚_始把氧含量降到2—5%。經(jīng)數(shù)天后，將氧調(diào)節(jié)在5%以內(nèi)。呼吸產(chǎn)生的二氧化碳，用增加消石灰的辦法吸收，使其含量也控制在5%以內(nèi)。
。病菌在土壤酸堿度為6.6時(shí)適宜發(fā)育。防治方法：
1、選用抗病品種；
3、實(shí)行輪作，防止重茬或連茬；
發(fā)病特征：
梗及孢子囊，干燥后形成暗褐色條斑，病部以上枝葉迅速凋萎。發(fā)病規(guī)律：
31℃，高溫高濕有利于病菌發(fā)生。防治方法：
1、若辣椒疫病是土壤傳染，防治時(shí)必須用農(nóng)藥灌根。
2、防治關(guān)鍵時(shí)間為6月中、下旬?辣椒開花盛期掛果期，一般為澆完頭水后1-2天內(nèi)進(jìn)行灌根。
面產(chǎn)出白粉狀物，嚴(yán)重時(shí)病斑密布，致使全葉變黃，大量脫落形成光稈，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和品質(zhì)。
防治方法：
1．種植時(shí)選擇抗病性較好的品種并用新高脂膜拌種（能驅(qū)避地下病蟲，隔離病毒感染，不影響萌發(fā)吸脹功能，加強(qiáng)呼吸強(qiáng)度，提高種子發(fā)芽率）。2．種植前深翻土壤，噴灑新高脂膜800倍液殺菌消毒、保溫保墑。
3．在辣椒的各個(gè)生長(zhǎng)期要適時(shí)噴灑辣椒壯蒂靈，增強(qiáng)體內(nèi)營養(yǎng)輸送，提高辣椒對(duì)外界病菌的抵抗力。
藥用價(jià)值
功能主治
沃雪耳。
2.姚可成《食物本草》：消宿食，解結(jié)氣，開胃口，辟邪惡，殺腥氣諸毒。
3.《百草鏡》：洗凍瘡，浴冷疥，瀉大腸經(jīng)寒癖。
4.《藥性考》：溫中散寒，除風(fēng)發(fā)汗，去冷癖，行痰逐濕。
5.《食物宜忌》：溫中下氣，散寒除濕，開郁去痰，消食，殺蟲解毒。治嘔逆，療噎膈，止瀉痢，祛腳氣。
①對(duì)消化系統(tǒng)的作用
刺激口腔黏膜，反射性地加強(qiáng)胃的運(yùn)動(dòng)。用各種辣椒制成的調(diào)味品，人口服后，可增加唾液分泌及淀粉酶活性。
大劑量口服可產(chǎn)生胃炎、腸炎、腹瀉、嘔吐等。曾有報(bào)告辣椒對(duì)離體動(dòng)物腸管有抑制及解痙作用。
②抗菌及殺蟲作用
③發(fā)赤作用
能視為發(fā)赤劑。
④對(duì)循環(huán)系統(tǒng)的作用
有收縮作用。
⑤其他作用
治療腰腿痛：取辣椒末、凡士林（按1∶1）或辣椒末、凡士林、白面（按2∶3∶1）加適量黃酒調(diào)成糊狀。
16例。多數(shù)在用藥后15-30分鐘內(nèi)局部發(fā)熱，1小時(shí)后局部有燒灼感；部分病人有觸電感。發(fā)熱燒灼感常持續(xù)2-24小時(shí)，最長(zhǎng)可持續(xù)48小時(shí)，并有全身熱感和出汗。普遍在敷藥后覺關(guān)節(jié)活動(dòng)靈活柔軟，有輕快感。檢查可見局部充血、發(fā)熱，少數(shù)病人發(fā)生皮疹和水泡。
治療一般外科炎癥：取老紅辣椒焙焦研末，撒于患處，每日1次；或用油調(diào)成糊劑局部外敷，每日 1-2次。
臨床治療腮腺炎、蜂窩織炎、多發(fā)性癤腫等共557例，用藥2-10天不等，均有效果。
3.治療凍瘡、凍傷：取辣椒 1兩切碎，經(jīng)凍麥苗2兩，加水2000-3000ml，煮沸3-5分鐘，去渣。趁熱浸洗患處，每日1次。已破潰者用數(shù)料包裹，保持溫暖。治療200例，治愈188例，有效8例，無效4例。治愈者最少用藥1次，最多者 11次，絕大多數(shù)在5次以內(nèi)。有潰瘍形成者療效較差，且洗時(shí)有痛感；發(fā)生在面部者因不便浸洗，療效不及發(fā)生在手足者滿意。有用辣椒30克連籽切碎，加入熔化的凡士林250g中，繼續(xù)熬至翻滾后10-15分鐘，濾去辣椒，再加入樟腦15g混勻。于凍傷初起時(shí)涂擦患部（已被者不能用），至局部有熱感為止，每日2-3次。
4.治療外傷瘀腫：用紅辣椒曬干研成極細(xì)粉末，按1∶5加入熔化的凡士林中均勻攪拌，待嗅到辣味時(shí)，冷卻凝固即成油膏。適用于扭傷、擊傷、碰傷后引起的皮下瘀腫及關(guān)節(jié)腫痛等癥，敷于局部，每日或隔日換藥1次。
治療12例，7例痊愈，3例癥狀減輕，2例效果不顯。有效病例一般敷藥4-9次。文獻(xiàn)記載 《全國中草藥匯編》 體形偏瘦冬季少吃辣椒 在天氣寒冷的冬季，不少人喜歡吃辣椒抗寒。可傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，辣椒雖能驅(qū)寒、止痢、殺蟲、增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消化，但膳食上應(yīng)當(dāng)講究五味（酸、苦、甘、辛、咸）調(diào)和，過于偏愛辣味，易造成臟腑陰陽失調(diào)，產(chǎn)生疾病。
2．甲亢患者。甲亢患者常常處在高度興奮狀態(tài)，過量吃辣椒等刺激性食物可加重癥狀。3．腎炎患者不宜食用辣椒。研究證明，在人體代謝過程中，辛辣成分常常要通過腎臟排泄，對(duì)腎臟實(shí)質(zhì)細(xì)胞產(chǎn)生不同程度的刺激作用。
每百克辣椒維生素c含量高達(dá)198毫克，居蔬菜之首位。維生素b、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質(zhì)含量亦較豐富。
醫(yī)藥專家認(rèn)為，辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內(nèi)寄生蟲，控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化；還能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕動(dòng)，促進(jìn)唾液分泌，增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化。
極作用。因此，在你的日常菜譜中加入一點(diǎn)辣椒，對(duì)身體的健康大有益處。
味辛，性熱。能溫中健胃，散寒燥濕，發(fā)汗。
寒無汗。用法
煎炒，煮食，研末服或生食。注意
食用宜選味不甚辣、辛香而油潤(rùn)多肉者。不宜多食，過食可引起頭昏、眼干，口腔、腹部或肛門灼熱，疼痛，腹瀉，唇生皰疹等。
火鍋配料：當(dāng)做配料,可口美味，促進(jìn)食欲。
辣味菜品：做宮保雞丁，辣椒肉等，好處非常多。制作方法：
1、準(zhǔn)備材料：干紅辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻（熟的）。
2、無油的冷鍋倒入干紅辣椒與花椒，小火慢慢炒1分鐘左右關(guān)火。
3、待冷卻后，取1/3用研磨機(jī)磨成辣椒粉末。
4、另外2/3磨成辣椒面。
5、把辣椒粉和辣椒面混合，并加入一茶勺鹽和白糖攪拌均勻，然后撒上一層白芝麻（炒熟的哦）。
6、冷鍋冷油，放入姜片、八角、桂皮，開中火熬油。
7、待姜片炸至干癟焦黃時(shí)取出所有香料，繼續(xù)加熱油到有白煙升起，關(guān)火。
8、熱好的油冷卻10來秒以后，緩緩倒入辣椒面里。（此時(shí)辣椒油已經(jīng)好了，可以做調(diào)料了）
1、將去皮五花肉洗凈切成小薄片，用醬油腌好；新鮮的辣椒洗凈切成小片。
2、先往鍋里放少許食油，燒熟，放入醬油腌好的五花肉，炒熟后均勻置于盤內(nèi)。
口味加入適量鹽、味精，拌入少許香油，攪勻即可。注意事項(xiàng)
當(dāng)你吃辣椒的時(shí)候，你會(huì)覺得很熱，并且會(huì)自然而然地想喝水或者吃些主食來沖淡辣味。其實(shí)，這樣做的效果并不會(huì)很理想。事實(shí)上，辣椒素會(huì)緊緊地與味覺器官上的神經(jīng)受體相結(jié)合，并且辣椒素為非水溶性物質(zhì)，它只能與脂肪、油類及酒精相結(jié)合。這就不難解釋，為什么啤酒比水更容易沖淡辣味。事實(shí)上使辣椒降低辣味的最快辦法是加點(diǎn)醋進(jìn)去而且這樣還可以少上火。
患者口腔對(duì)咸、辣、酸、苦等味道敏感，吃辣椒會(huì)加重疼痛。消瘦的人
作用，嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響腎臟功能。因此，腎病患者不宜食用。
辣味原因
物質(zhì)——內(nèi)啡肽，所以可以讓人有一種欣快的感覺，越吃越爽，越吃越想吃。
辣的蔬菜時(shí)，可在烹炒辣性蔬菜時(shí)加入含有酸性的物質(zhì)，以降低辣素的含量。
個(gè)辣度標(biāo)準(zhǔn)命名為scoville指數(shù)，而“史高維爾指標(biāo)”（shu,scoville heat unit）也就成了辣度的單位。
1、黃魔鬼辣椒：75萬度
2、中南美洲巧克力魔鬼辣椒：92萬度
3、印度魔鬼辣椒：101萬度
4、千里達(dá)辣椒：148萬度
5、陰陽毒蝎王鬼辣椒：166萬度
（對(duì)比：一般吃的朝天椒辣度約是30000左右）
美索不達(dá)米亞：考古學(xué)家估計(jì)，早在公元前5000年美索亞美利加人（瑪雅人）就開始吃辣椒了，而在公元前7000年的時(shí)候就在此生長(zhǎng)了，所以辣椒可以說是人類種植的最古老的農(nóng)作物之一。利加的一年生辣椒，包括了番椒、甜椒和墨西哥胡椒。
南美洲：在哥倫布去美洲途中發(fā)現(xiàn)辣椒的味道之前很久，辣椒就一直在美洲了。實(shí)際上，由于哥倫布把辣椒與印度發(fā)現(xiàn)的胡椒混淆了起來，后來哥倫布把辣椒帶回了西班牙，說它是一種香料，雖然它是茄屬類植物，但哥倫布的錯(cuò)誤并沒有妨礙辣椒幾乎立刻就傳遍了全世界。而很有名的風(fēng)鈴椒最早就是發(fā)現(xiàn)于南美洲的。
食品中的盛行促成了它向新大陸的傳播。非洲人非常喜歡吃辣椒，以至于奴隸販子在跨越大西洋的航行中不得不攜帶大量辣椒。而且，為了讓非洲奴隸在北美生活時(shí)保持他們的飲食習(xí)慣，種植園主也不得不種植辣椒。結(jié)果，17世紀(jì)以后，辣椒在北美安頓了下來。
吃辣椒更遲至道光以后。后中國各地普遍栽培，是中國境內(nèi)最晚傳入?yún)s用量最大且最廣泛的香辛料。明《草花譜》記載了“番椒”，最初吃辣椒的中國人都在長(zhǎng)江下游，即所謂“下江人”。下江人嘗試?yán)苯分畷r(shí)，四川人尚不知辣椒為何物。有趣的是，辣椒最先從江浙、兩廣傳進(jìn)來，但是沒有在那些地方被充分利用，卻在長(zhǎng)江上游、西南地區(qū)泛濫起來。到了清代嘉慶以后，黔、湘、川、贛幾省已經(jīng)“種以為蔬”、“無椒芥不下箸也，湯則多有之”、“擇其極辣者，且每飯每菜，非辣不可”。說明川人吃辣椒的歷史也就約四百多年。辣椒原來生長(zhǎng)在中南美洲熱帶地區(qū)。
歐洲殖民主義到達(dá)美洲以后，辣椒1493年率先傳入歐洲，大約1583年－1598年傳入日本。傳入我國的年代未見 具體的記載，但是比較公認(rèn)的中國最早關(guān)于辣椒的記載是明代高濂撰《遵生八箋》（1591年），曰：“番椒叢生，白花，果儼似禿筆頭，味辣色紅，甚可觀”的描述。據(jù)此記載，通常認(rèn)為，辣椒即是明朝末年傳入中國。
十二年（1747年）的《臺(tái)灣府志》中，有了臺(tái)灣島食用辣椒的記載。嘉慶（1796年-1820年）以后，有記載說，黔、湘、川、贛四省已開始“種（辣椒）以為蔬”了。道光年間（1821年-1850年），貴州北部已 “頓頓之食每物必蕃椒”。同治時(shí)（1862年-1874年）貴州人則“四時(shí)以食”海椒。清代末年貴州地區(qū)盛行的苞谷飯，其菜多用豆花，便是用水泡鹽塊加海椒，用作蘸水，有點(diǎn)像今天四川富順豆花的海椒蘸水。
云南在什么時(shí)候開始食辣？其鄰近貴州的鎮(zhèn)雄在乾隆時(shí)起食辣，但直至光緒時(shí)期的著述《云南通志》中仍無辣椒的蹤影，其時(shí)辣椒已經(jīng)涌入了云南——徐心余在《蜀游聞見錄》中寫到，他的父親在雅安發(fā)現(xiàn)每年經(jīng)四川雅安運(yùn)入云南的辣椒“價(jià)值數(shù)十萬，似滇人食椒之量，不弱于川人也”。
辣椒辣椒篇八
在我的老家，姥爺喜愛種辣椒是出了名的。從我記事起，姥爺每年都在他的園子里圈出一個(gè)半畝左右的圈子，在里面種上各種各樣的辣椒。
到了細(xì)雨如絲的春天，一棵棵鮮嫩可愛的辣椒苗便悄悄地從土里鉆出來，它們像在沙漠中行走的旅客發(fā)現(xiàn)水一樣貪婪地吮吸著春天的甘露，舒展開嫩綠的葉片，陣陣清風(fēng)拂來，一片片頂部稍尖的葉子在雨霧中談笑。
炎熱的夏天來了，知了在樹上不停地鳴叫，棵棵辣椒樹擠滿了園子，葉子也更綠了，茁壯的枝頭上掛滿了辣椒在等待著收獲季節(jié)的來臨。這時(shí)的辣椒全身綠色，晶瑩剔透，青翠欲滴。
空，叫作朝天椒；有的全身紅彤彤的，頭上戴著一頂“綠帽子”；而泡椒則沒有變紅，而是變成草綠色，挺著一個(gè)臃腫的身子，懸掛在枝頭上。
豐收之后，把辣椒曬干，可以作為一種美味的佐料。炒菜時(shí)放上一個(gè)紅辣椒，色香味俱全。辣椒還有豐富的維生素，也是治療感冒、驅(qū)寒的好東西。
雖然現(xiàn)在我離開了老家，來鄭州上學(xué)，但只要是放假回去看望姥爺，總會(huì)到那個(gè)辣椒園中看看。