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    2023年服務工作的總結和心得體會(模板9篇)

    時間:2025-05-02 作者:念青松

    心得體會是指個人在經歷某種事物、活動或事件后,通過思考、總結和反思,從中獲得的經驗和感悟。我們如何才能寫得一篇優質的心得體會呢?以下是小編幫大家整理的心得體會范文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

    服務工作的總結和心得體會篇一

    時間總是過得很快,新的一年已開始。在過去的一年中我作為商場服務臺,帶領我部的員工順利完成了去年的各項工作任務。在此,對一直以來支持我工作的客服部所有員工表示感謝。如果沒有她們的努力工作,就不會有客服部今天的成績。我也感謝各部門同事對我工作上的支持和配合。特別感謝x先生對我的關愛,沒有x先生不斷對我的教誨就沒有我現在的進步。

    去年商場服務臺部的工作是比較繁忙和辛苦的一年,但對于我們每個人來說又有很多不同的收獲。我部x主任在年初被任命為商品部主管,一直從事客服部管理工作的她,對商品經營缺乏經驗。開始不知從何著手工作,對此顧慮重重,懷疑自己能否勝任此項工作。雖然我對商品經營方面也沒有經驗,但作為她的主管依然鼓勵她并幫助她,和她一起討論、解決工作上發生的各種問題,其中包括商品的種類及標價問題,并調動本部員工去全力支持商品部的籌備工作。因為我部門全體員工同心協力的去幫助xx主任,使她充滿信心,拋去顧慮,全身心的投入到這項她并不熟悉的工作,并且出色完成了商品部的籌備工作,給商品部今后的經營奠定了基礎。

    在員工培訓方面,我認為應將此項工作做得更有系統和規范,所以我和x小姐就以前的培訓資料逐項進行了修改,由x小姐做出一套客服部臨時工的培訓手冊。后來又經x先生的指點學習仲量聯行物業管理服務公司工程部的每日早讀方法,對臨時工進行宣導,使臨時工時刻牢記我們的規章制度及操作程序。

    在今年客服部的工作中,使我感到欣慰和驕傲的是看到了x主任、x小姐、x小姐在工作能力上的成長和進步。作為她們的主管讓我有一些成就感,同時也是對我的鞭策。不斷的學習才能不斷的進步,我把上級交給我的每一項工作都當成是給我的一次學習的機會,認真努力的完成它。公司讓我參與美容美發室及足底按摩室的裝修工程,對于一直沒有和外單位洽談工作經驗的我是個考驗,也是給我的一次學習的機會。通過許先生的指點及教誨,我成功的完成了我的協調任務,從中也學習到了一些協調工作的方法。參與古典家具的選購工作是給我的又一次學習的機會,經過一段時間的學習和選購工作,我學習到了一些識別家具年份、新舊和產地的基本知識使我增長了見識。

    時間總是年復一年的輪回,歲月卻把所有的優與劣、利與弊記載下來。在新的一年中,我將帶著我在昔日的工作中積累的所有的所有,投入到新一年的工作中。我將更加努力的進行本職工作,帶領客服部的全體同事更好的完成清潔服務任務。并在工作中創造和諧的工作氣氛,加強部門內的凝聚力。力爭在新一年的工作中超越已經擁有的一切,取得更大進步。

    服務工作的總結和心得體會篇二

    一、語言能力

    語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。

    幾方面的服務能力。

    人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。

    二、交際能力

    三、觀察能力

    服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。

    能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變為及時的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。

    四、記憶能力

    服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發生客人所需的服務延時或因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。

    服務中突發性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

    服務工作的總結和心得體會篇三

    為了適應醫療服務的需求,營造高層次的服務理念和人文關懷,樹立良好的社會形象,推動醫院持續穩定的發展,我院堅持以病人為中心,在尊重、理解、關懷病人的基礎上,為病人帶給溫馨、周到的人性化服務,尊重病人的人格尊嚴,重視病人的人格心理需求,以最大限度地滿足病人的生理及心理需求,透過方便、快捷、熱情周到地為病人帶給優質服務,從根本上體現了以病人為中心的服務宗旨。

    提倡人性化服務,提高人性化服務的理念,從服務對象的特點和個性出發,開展護理服務,以尊重病人,服務于病人,順應時代發展和現代生活需要為切入點,不斷改善服務措施。

    首先,職責護士要熱情接待病人,并把病人送至床邊,主動向病人或者家屬介紹病區環境,作息時間、規章制度及主治醫師等,及時發放護患聯系卡,了解病人入院后的心理狀態與需求。

    其次,交待特殊用藥、飲食的種類以及各種檢查注意事項、手術目的、手術大致經過、臥位、放置管道的注意點及撥管時間,安慰鼓勵病人,盡最大的努力解決病人的后顧之憂。

    第三,帶給規范化服務,做到“送藥到手,看服入口,服后再走”把親情化服務納入工作之中,用充滿人愛的親情去慰藉患者,增強患者戰勝疾病的信心,促進早日康復。

    加強護患溝通是做好一切護理工作的前提和必要條件,護理部推行住院病人一日督促卡的應用,無形中督促了各科護士主動去觀察病情,又增加了護患溝通。縮短了護患之間的距離,有效地預防差錯事故的發生。為更好地開展護理工作起到良好的促進作用。護理部實行的一提倡三禁忌,提倡就是“見什么人說什么話”禁說三句“忌語”“我不明白,我正忙著,等一會兒再說”。有效地促進了護士與病人溝通的語言技巧。使催款這個很敏感的話題,不再成為醫護合作不愉快的導火線。

    二、重視提高護士整體素質,優化護理隊伍

    隨著醫學科學的發展,社會的需求,人們觀念的改變,對護士的整體素質提出了更高的要求。一個合格的護士不僅僅需要技術精湛,動作敏捷,富有同情心,護士的行為與盡職精神對護理事業的發展起到良好的推動作用。因此,護理部重點從三個方面著手抓。

    1、提高護士的理論與技術操作水平:為了做好護士的在職繼續教育工作,護理部每季度組織大課業務學習1次,科內每周業務學習1次,遇有專家講學,也用心組織大家旁聽,參學率98%。護理部定期組織全院護理人員加強第四版三基理論學習,全年組織三基理論考核二次,實行a、b卷兩場,既保證了各項工作的正常運轉,又保證了考核質量,全院護士考核合格率達100%。

    其中:-----=---等在三基考核中取得優秀成績。在加強理論學習的同時,注重操作技能的提高,根據工作計劃安排,操作考核始終貫穿于日常工作中。對新分配、新調入的護理人員全年培訓共十六項,由經驗豐富、教學態度嚴謹的---------四位老師親自示教,不厭其煩,直到學員合格為止。其中,------操作規范,考核中取得好的成績??己说膮⑴c率為100%,合格率為100%。

    每季度進行個案護理查房一次,健康教育宣教觀摩一次。有效地促進了護士在工作之余去查閱資料,增加了她們的學習熱情。提高了她們的理論技術水平。

    2、人才培養:護理部嚴格抓好進修實習人員的安排、培訓、考核及管理工作,各科室選派業務水平高的護理人員帶教,使實習人員圓滿地完成了任務,如:------等在專職帶教中受到實習同學的好評。護理部還有計劃地選派護理骨干外出進修學習分別是:icu2人,外周靜脈置管2人,同時組織大部份護士長到外地參觀考察,短期培訓,拓展她們的視野,學習結束后每人寫進修小結,或者學習心得,將好的經驗、方法及時反饋,改善我們工作,對新技術、新項目及時運用臨床。

    3、提高護士應急潛力和急救水平:11月份護理部分別在外科、內科搞了急診病人入院處置現場觀摩,提高了專科護理救治潛力,張--院長親自參加并給予高度評價。護理部還組織人員對呼吸機、心電圖機、心電監護儀、心電除顫機等進行學習。

    三、定期檢查考核,提高護理質量

    質量管理是醫院永恒不變的主題,定期進行檢查考核,是提高護理質量的保證。為了提高護理質量,護理部在總結以往工作經驗的基礎上,對各科室護理臺帳重新規劃,重新制定了切實可行的檢查與考核細則,每月重點查,每季度普遍查的基礎上又進行不定期抽查、互查,共檢查近200次,合格率95%以上。在基礎管理、質量控制中各科室護士長能夠充分發揮質控領導小組成員的作用,能夠根據護理部的工作安排做到月有計劃,周有安排,日有重點,月底有小結。

    在基礎護理質量管理上,嚴格執行護理操作規范,加強檢查,確保落實。護理部堅持每周兩次護理質量檢查,對于檢查中存在的不足之處進行詳細地原因分析,并透過深入細致的思想教育,強化護理人員的服務意識、質量意識。制定切實可行的改善措施。及時改善工作中的薄弱環節。

    在環節質量上,注重護理病歷書寫的及時性與規范性。--------病歷書寫規范,內涵質量較高,被評為優秀護理病歷。

    在安全管理方面和消毒隔離方面,內1科、內干科、感染性疾病科、骨科、外科、兒科、五官科、急診科、輸液室、手術室、供應室、嚴格把關,從點滴做起,全年安全達標、消毒隔離工作貼合規范國,無差錯事故發生。

    全年各科基礎護理合格率到達90%以上。健康教育覆蓋率到達100%,在急診藥品管理中,各科室搶救藥品及器械都能處于應急備用狀態,完好率到達100%,全年無差錯事故發生,工作中的一些小疏忽均被透過各種途徑查出,透過組織學習討論,落實改善措施,將不安全因素扼殺在朦芽狀態。提高了護理質量。

    四、加強思想教育營造“務實高效,團結奮進”的工作氛圍

    在思想教育形式上,充分發揮各科室優秀護理人員的模范帶頭作用,不定期組織各科室進行學習,強化職工的法律意識、服務意識和質量意識,加強基礎護理質量、環節質量、終末質量的全面管理。一年來,涌現出一大批先進人物和典型事跡。------兩位老護士長能以自己的實際行動和出色的工作來感染和引導職工,數十年如一日忘我工作,視病人如親人,用優質的護理服務向人民交上一份滿意的答卷。

    --------一向勤勤懇懇、盡心盡職,在平凡的崗位上實踐著一個白衣天使的誓言,深受病人好評。在年輕護士長的隊伍中,------等能嚴格要求自己,以其優良的工作作風,頑強的工作精神努力做好病區的管理工作和后勤保障服務,用愛心和強烈的職責心為臨床一線帶給全程優質護理服務,成績是肯定的。

    門診服務臺的-----二位主管,工作嚴謹,服務態度意識強,她們把真誠的微笑送給患者,多次親自送病人到病區,幫忙病人取藥,測血壓無數,為病人帶給簡潔的就醫程序,她們熱情周到的服務成了門診大廳一道最亮麗的風景,為醫院窗口形象服務樹立了楷模。

    我們充分感受到護士們的溫情服務,應對病人的恐慌,她們用微笑、帶給一流的護理服務去緩解;應對病人的種種狀況她們用耐心去感化,對待搶救危重病人她們鎮靜的態度讓我們感動、讓我們欣慰。

    五、強調數據說話實行量化管理

    全年護理人員共發表論文篇,省級論文篇,市級論文篇。

    全年各科室累計共輸血2578人次,輸液90100人次,靜脈推注39042人次,各種注射46648人次,灌腸1878人次,口腔護理6380人次,導尿1993人次,吸氧3039人,心電監護2476人次,褥瘡護理1368人次,會陰側切縫合術872例,為病人取藥896人次,換藥室換藥9200人。

    服務工作的總結和心得體會篇四

    20xx年,我院我院緊緊圍繞醫院管理年活動整改暨等級醫院復查驗收工作開展活動,成立了院長為組長,副院長為副組長,各職能、臨床科室負責人為成員的“三好一滿意”活動領導小組。突出提升醫療服務水平,增強醫療質量安全,積極開展先進科室創建活動,不斷提升服務水平,優化服務流程。

    堅持以人為本,牢固樹立“以病人為中心、服務第一、質量第一”的理念,切實增強服務意識,改善服務態度,優化服務流程,提升服務水平,努力為患者提供全程優質溫馨的服務。學先進,轉變服務理念。我院積極開展優質護理工作,得到了患者及社會的廣泛好評。我院護理部多次召開優質護理培訓,使護士從根本上轉變服務理念,由被動護理轉為主動護理,走進病房,主動了解病人需求,改變護患關系。

    堅持“以病人為中心”的服務理念,積極推進改善醫療服務的各項措施。一是重點抓好我院門診、收費、藥房等窗口,簡化就醫手續,縮短病人等候時間,在門診設置“一站式”便民服務中心,開展便民門診服務,為前來就診的病友提供免費飲用水、咨詢等工作;二是設立電話預約診療服務,設立了兩部預約電話,24小時接聽預約診療;三是積極倡導服務文明用語,堅決杜絕服務禁語,嚴禁生、冷、硬、頂、推現象,增強人文關懷意識,大力倡導人性化服務。

    我院實行公開透明服務,并通過各種渠道提供我院科室布局、科室特色、服務流程等醫療服務信息,方便群眾就醫選擇,定期在大廳滾動顯示屏上公開醫藥費用信息,提高收費公開透明度,使群眾看病就醫明白消費。

    服務工作的總結和心得體會篇五

    “以身作則”是作為一個店長最根本的基礎! 作為一名店長,上代表著公司的形象,下是店內所有員工的核心。無論對內對外,一個以身作則的店長對店面的穩定運營起著巨大的作用。

    一個以身作則的店長,對內能為店內樹立良好的工作作風并且獲得員工對公司的信任,從根本上提高員工整體的主觀能動性!店長需要從自身工作中準確的向員工表明和傳達公司的企業文化與發展方向,從而更好的達到由上而下貫徹、執行、完成公司下達店面的工作任務。一名普通的網管、收銀、服務員、廚師等工作人員,從他們進店面試到正式進入工作崗位的過程中,會從我們身上感受到店面的整體印象,這個印象決定了他們以后的工作態度。所以,一個以身作則的店長,對內來說,店內所有員工的穩定性與整個店面運營的良性發展是至關重要的!

    一個以身作則的店長,對外會讓前來消費的顧客感受到店面的精神面貌。穩定可靠的店長給顧客帶來的信任感是我們提升上座率的關鍵!并且一個以身作則的店長,在處理外部關系上也發揮著巨大的作用。日常工作中大部分時間需要面對各個職能部門的領導,這時展現出來的公司形象與店面面貌,對店面的穩定發展與周邊區域的良好形象樹立同樣是絕對不可或缺的!

    在我們的店面管理中,并非管好員工才是正確的,一個合格的店長應該做到的是如何解決店面的實際問題、如何提高上座率、營業額(如何開展各種優惠活動)。管理我個人認為即“管事理人”,如果我們天天考慮怎么去管理員工的話那是無異于浪費工作時間與精力。在我們解決了店內真正的實際問題,制定合理的規章制度之后,同時也要給予員工充分的休息放松空間。在日常的店內工作生活中,作為一個店長,在關注店面業績的同時對員工的生活也需要傾注關愛,從天氣變化到伙食安排,不僅僅是表面的問寒問暖,要做到像真正的家長一樣,特別是在對待員工生活的細微之處,僅僅一點點的改動都會使員工體會到我們的良苦用心;員工整體收入方面,可以利用店面周邊的特殊環境,在不違犯公司制度并且保障店面營業額的同時,為大家增加一些額外收入與福利(比如利用網吧買廢品的活動資金組織員工聚餐、獎勵優秀員工等)!在我們滿足了員工的群體需求之后,員工的工作積極性問題也就隨之而解決。

    作為一個團隊管理者僅僅掌握管理技能是不夠的,還需要掌握一定的專業知識與技能呢。所以在工作之余,我們要進行專業知識的學習。

    目前,無論是網吧內部的網絡結構、服務器架設、各種數據命令的備份與操作等技術問題;還是每日開銷票據、每日的交接班結算、店內資金管控等帳務管理問題;還有每個員工的出勤、工作效率、店貌衛生、員工流動等內部管理問題,網吧行業與10年前相比已相差甚遠。除此之外,還有很多其他很復雜的相關工作,僅僅依靠店長是完成不了的,我們需要的是了解每一個工作崗位的詳細情況,掌握身邊的人力物力資源,對人力工作合理分配利用!把每一個員工安排在合適的工作崗位,然后對他們的工作進行正面的績效考核與評價,不斷的促進員工熟練掌握工作環節與提升專業技能,充分發揮崗位職能,這樣我們才能夠發揮他們最大的工作效能!

    一個堅實有力的工作團隊,是店面營業額的穩定保障。如何建設團隊首先要從內部人員入手,由于目前的國情,網吧行業的從業人員的素質普遍較低,但是員工選材很依然非常重要,優良的員工是打造一個優秀團隊的基礎!

    面照片表明工作環境,在聯系方式上一定要留店面電話聯系人xxx店長,切勿寫自己的手機號碼與qq號碼,我們不是私人老板的小業主經營模式,必須給予應聘者正規企業的精神面貌!

    面試期間,我們首先通過談話了解應聘人員的學歷、工作經歷與工作技能,在交談中我們可以觀察到對方的精神面貌與基本禮貌,然后從這些情況的搜集使我們可以對應聘人員有了一個基本的了解,可以決定是否進行下一步的試用。員工的試用期間,從我們主觀的正面觀察到從主管與老員工的側面了解我們才能決定是否對新員工進行錄用。

    服務工作的總結和心得體會篇六

    沒想到這次活動得到了廣大社區居民的熱烈響應,活動開始不到10分鐘,就已經有一些大爺、大媽拿來早已準備好了自家搜集來的廢舊電池,前來更換環保袋子(這還是因為孩子們前一周的廣泛宣傳的結果呢!他們早就印好了傳單,在社區發放,其中還有我兒的哥們們的熱心家長們的功勞)。這個利用更換環保袋回收廢舊電池的主意是他爹想出來的,這個主意真得不錯,人們看到花花綠綠的環保袋,即使忘記帶來了,也都會盡量跑回家一趟,并盡可能多搜集一些前來更換。

    這次活動非常成功,之所以這樣說主要是已經達到了以下目的:

    一、在社區廣泛宣傳了電池對環境的危害,使人們認識到電池不能隨意丟棄,一定要有序回收。

    二、通過此次活動,不僅大人們對電池有了認識,參與活動的孩子們也都明白了其中的意義。使孩子們從小就知道回收電池對我們環境保護的重要性。孩子們不僅將收來的廢電池整理整齊,還將大家帶來的塑料袋還有塑料瓶等垃圾也一并收拾利索了。

    三、孩子們在此活動中收獲更多。他們了解了舉辦一個活動的全過程,組織活動的技巧,對公眾表達意愿的方法,例如,有的孩子剛一開始還不敢對路上的行人開口講話,比較膽怯,但是漸漸的,隨著活動進展,孩子們越來越知道如何表達,如何宣傳,如何來實施這項活動了。同時還體驗到了工作的辛苦。有些孩子在活動中遇到了一些困難,比如當初規定好了2-5個廢舊電池可換1個環保袋,6個以上可以換兩個(當時為何這樣規定呢?首先考慮到這是一項公益活動,萬一有的人只有2或3節電池,那也要回收啊!我們也希望他們都能拿來。而6個以上的人如果較真,非要按照2個2個的計算的話,也可以給他3個。原來就想,大家不會為一個兩個環保袋為難孩子們吧,可是就會有這樣認真的,孩子們有的就疑惑了,到底該怎么辦?他們都在動腦筋想辦法,來解決棘手的問題。有的阿姨甚至沒有電池,直接就找孩子們要環保袋去買菜用,有一個奶奶更有意思,活動快結束時只剩下兩個環保袋了,她那一塑料袋電池拿來了,就跟孩子們急了,嫌棄兩個環保袋少了,不依不饒,其中一個孩子很棒,直接跑回家把我們留給她的那個環保袋貢獻出來給了這位奶奶,總算平息了她的怒火。

    孩子們不僅增強了自信心,同時還學會一些解決問題的方法了。呵呵!社區的居民們都紛紛稱贊這次活動真的辦得很好,他們都知道電池對環境的危害,但就是不知道哪里回收,很多人都在期待著下次活動的來臨。

    通過此次活動,孩子們還一起發現了活動的缺陷,及時糾正并調整了策略,相信在未來的活動中他們一定會更加出色。

    在此我想代表兒子向西城區三里河的社區居民們表示感謝!正是他們的踴躍參與才使這次活動有效地完成(本來還打算兩周的時間才能發放完畢呢!結果很多居民早就積攢了很多的廢舊電池沒有隨意丟棄,并拿來回收還不圖給的環保袋有多少)另外,還要感謝兒子的哥們們:他的小表哥,吳肥,馬肥,小邳,梁子,鄧航、鄧卓姐弟倆,任紫燕、任杭嘉姐妹倆,以及他們的父母還有邳姥姥。有了他們的積極作為,為此次活動賦予了特殊的意義。當然,更應該感謝美國青年志愿者的基金,給我們這次機會來做這樣一些有意義的事情。非常感謝!

    服務工作的總結和心得體會篇七

    然在家的吃、喝、玩、樂的日子的確非常吸引,但我卻毅然選擇了社會實踐的道路,一來是應付學校的布置的寒假作業,二來,我也想體驗一下這有趣的經歷,希望能借此機會學到一些其他的技能,以便以后能更快的適應這個社會。因此,我通過學校報名來到青島,當上了酒店的服務員,而我的一段深刻的經歷也在此刻開始了。

    我實踐的地方是青島剛開業的一家酒店---怡情緣,一開始,我并不重視這工作,因為這工作工資不高,還要做到我們開學,但自己選擇了這工作,就唯有努力熬過去。以前我就知道服務員是一份辛苦的工作,但沒有做過這份工作的人永遠都不可能體會到這其中的辛苦,因為這苦完全不能用語言來表達。

    我工作的第一天給我找了個有經驗的師傅帶我,對于我這個新手

    來說,這絕對是一個十分大的挑戰。什么都不懂,什么都要學。首先是上菜,但開始我什么都不會,只能在一旁看著師傅如何上菜。

    上菜也有講究,要做好色澤搭配,葷素搭配,熱菜涼菜搭配等。然后是幫客人倒酒,倒酒也是十分有講究的,不同酒有不同的倒法,不同的酒也有對應不同的杯子,白酒用白酒杯,一般倒到接近滿的位置,但卻不能讓酒倒出;而紅酒就用紅酒杯,倒五分之一,啤酒用啤酒杯,倒杯子的一半。以前的我總把所有事情都想當然的,現在才明白自己知道的原來是這么少。

    另外,每個行業都有很多自己的行內術語,我現在所在的這個行業也不例外,但開始時我對這些一竅不通,當部長或者主管叫我去做時,我都不懂,例如“開臺”、“撤臺”、“起菜”,但我也明白了一個道理,遇到不懂的事,不必要怕麻煩,一定要去問,直到問懂為止,否則,以后你就會知道什么是更麻煩了。

    做任何事都會有一個過度時期,在這個過渡期內,必定是十分難過的,看著身邊的同學一個個離開,在這個時期內,我也曾經想過放棄,但想到我到這里來的目的,因為自己從未做過這些事情,完全不習慣這種生活,但是我一再告訴自己,一定要堅持下去。

    慢慢的,我開始適應了這種生活,每天早上10點半開始上班,做餐前,要準備好熱水和房間里的各種就餐用具,香巾等,時刻準備好為客人服務。等到11點,就要到各自包廂門前站位等待客人;一直到下午2點才下班。到了4點半又要開餐了,一直工作到晚上客人吃完收拾完做完餐尾才可下班。

    這期間的工作是十分瑣碎,有很多事都要自己時刻保持好清醒的頭腦,因為這些事都是看起來十分不起眼的事,例如每次客人來到時,我們就要去詢問茶水酒水,室內溫度是否適宜,幫助客人開位等,每次上菜都要對好單,以免上錯菜,上菜后又要寫好單,菜齊詢問顧客面食。這完全可以說是一套不可更改的程序,看似簡單,實際做起來就不容易了,只有自己多點觀察,才可以發現哪里有缺漏。因此,自己一定要有很好的耐心。剛開始時,我耐心不夠,有一些很簡單的事我就會省略不做,結果遭到經理的批評,慢慢的,我才養成了耐心,做好每一件事。

    渡過過度期之后,經過我的努力,我的任務態度和悲觀的心境在日常生活中表現出來。經過這段時間的鍛煉,我已具有處理各項事務的能力,完成每天分配給我的任務之后,我還會主動協助別人擺放餐具等任務;靈敏應對顧客的請求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,單獨分享勞動的快樂。

    另外,我還總結出了我當服務員的一些體會:

    1.一定不能和上級產生任何言語沖突。社會與學校真的有很大區別,學校里我們從未不敢宣布我的看法,老師有時出錯了我們也都會挑出來。可是在社會中,上級雖然也會經常犯錯,但我們不能再像在學校里那樣,直接在眾人面前挑出他的錯誤,而是要在合適的時候與他講,否則會遭到上級的不解,甚至偏見。

    2.必須要對自己工作的酒店的工作流程有一定的了解,如果不了解其中的流程,會對自己的工作造成很大的困難,例如客人需要喝酒,你就要懂得如何去吧臺拿酒,等等。

    3.每個酒店重視的企業文明都不同,我們既然要到這里工作,就應當去了解這些文化,這不僅對自己的工作有很大的幫助,而且還可以擴寬自己的見識面,而這些學問正是我們從書本中難以得到的。

    4.初步的掌握了一些酒店行業方面的學問,拓展了個人的學問面,加強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力。這點給我的最大領會是在與人的交往上。

    千萬不要直接冒犯。

    6.在任務和生活中充分表達我的詼諧感,這樣會讓伙伴們很自然的承受你。

    7.明白守時的重要性。工作和上學是兩種完全不同的概念,上學不遲到很多時候是因為懼怕老師的責怪,而當你走上了工作崗位,這里更多的是由于自己內心的一種責任。這種責任是我學會克服自己的惰性,準時走上自己的崗位。這對我以后的學習生活也是一種鞭策,時刻牢記自己的責任,并努力加強自己的時間觀念。

    這次我真實的體會到了合作的重要性。雖然我工作的是酒店,但是從點單到制作到遞送到結帳這一環環的工作都是有分工的,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團隊合作的例子,但這一次是深刻的體會到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團結就是力量”。在以后的學習和工作中,一定會牢記這一點,將自己融入到集體中,和大家一起攜手走向輝煌。再次,這次打工的經歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對形形色色的客人,重復著單調的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應的,但是堅持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們需要學會忍耐,需要學會承受,需要學會堅持。

    真的是不干不知道,原來當服務員真的很累。而且在社會上,沒有人再會對等的對待你,關于初來乍到的老手來說,老手會覺得你礙手礙腳,主管會覺得你什么都不懂很費事,而一個人在那打工更是飽受孤單的味道。因此,社會實踐真的是十分必要,只有經過社會實踐,才能獲得書本上得不到的經驗,在這個社會中,經驗是比不可小的。

    我真的發覺這三個月對我的推進作用很大,這些在學校都是學不到的。累并快樂著。

    服務工作的總結和心得體會篇八

    一年來,在領導的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領班職責,圓滿完成工作任務,得到賓客和同事們的好評和領導的肯定??偨Y起來收獲很多。

    1.加班加點工作,早日完成裝修

    今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續作戰,利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內外衛生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻。

    2、協助部門經理做好客房部的日常工作。

    為更好的協助部門經理做好日常工作,今年以來領班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著領班必須每天參加工作,每天監督和參與各項服務工作。操心、費力、得罪人的活一個干了,還不一定落好。但是,為不辜負領導的重望,不影響公司的正常運營,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監督不力或人為因素出現意外。

    3、合理安排樓層服務員的值班、換班工作。

    樓層服務員換班值班是一個非常重要的環節。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領班每天跟白班的方式,使領班將能操的心都操到,能夠即時的監督服務員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中,每天以嶄新的姿態面對客人。

    4、配合經理做好各項接待、安排工作,工作期間發現問題及時處理,有疑難問題應及時上報領導。

    做為領班,最主要的工作是配合部門經理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩住自已,對每個工作人員的每一個細節進行跟蹤,提醒,做細致的安排,使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題,每一個細節都做詳細記錄并及時上報給經理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領導,期望領導予以解決。

    5、做好樓層的安全、防火、衛生工作。

    從參加工作的頭一天,公司領導對安全問題再強調,所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調安全問題。查房時注意環節,床鋪上面、地板上面,樓道內地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當然是首查問題。其次,為做好衛生工作,我們也做了細致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三“凈”衛生制度”,它包括房間衛生、床鋪衛生、衛生間衛生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛生本人自查、要求領班復查。堅持空房“一天一過”制度,及時發現存在問題并及時解決,力爭將疏漏降到最低。

    6、以身作責,監督、檢查樓層服務人員做好服務工作。

    身先士卒,以身作則是我做好工作的關健,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛生,并且在發現有不合程序或者清潔不徹底時,不但指出問題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現兩次。這樣新工作人員會很快適應工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。

    在日常服務工作中,我們幾乎做到有求必應。,回答顧客問題,引導顧客開門,指導顧客用客房內的設施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優質的服務換來公司的長足發展。希望我們的勞動不會被浪費。

    7、做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結友愛、相互幫助、共同進步。

    思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點工作就完成了一半,在我們二三樓這個小團體里,怎樣使其達到適當團結,充分發揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結構也在不斷的調整。思想工作的內容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性,講話方式,生活狀況,以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的發展規模為目標,以目前全球經濟狀況為主例談就業難,談前景發展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識,從而認真的投入到工作中。

    8、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作

    對于經理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領導。我認為只有做到工作人員從內心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。

    x天來,二三樓在兩級領導的正確指導和大家的共同努力下,共接待外來顧客x人次,出售客房間,經濟收入為x元,盡管取得了一定的經濟效益,但離領導的期望還很大很大,在09年里,我將不遺余力,帶領同事們再接再力,抓好我們的服務質量,提升我們的服務標準,全面提高公司效益。開創服務工作新局面。

    服務工作的總結和心得體會篇九

    要管理一家ktv并不難,要想管理好一家ktv,便要其社會高效益和經濟效益都達到一定的水平,即管理科學制度化,服務規范優質化經營品牌效益化等,需要做大量的工作,做為管理者就在認識客觀實際的前面下,執行決策、組織、指揮、協調等管理職能,使ktv場所形成最大的接待能力,保證場所的雙重效益。盡管自己只不過是ktv的服務員,但是在領導培養下學會了很多管理方面的經驗,以下是今年的工作終結。

    和確立崗位職責,各崗位的業務和權限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進行合理、有效的設置,使現場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置;合理而有效的組合和調配ktv的人力、物力、財力、信息等資源。

    ktv的營運不可能一塵不變的,它會隨著季節、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握ktv的營運規律,消費者的消費心理等因素,對現場資源進行合理的調控。使現有資源不致于浪費也不會潰乏,總之,組織的意義是確?,F場的業務合理、科學、有序的進行。

    “無規矩不成方圓”做為一個企業就像一個國家要有規范完善的制度做保證,對場所的組織、服務質量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質要求,設備設施,易耗品物質,營業目標等項目應以明文規定的形式進行確認,使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著眼于細微處,就是制定具體的制度,以明文形式規定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協調一致,使工作規范而公正的進行。

    ktv企業在營運必定涉及到現場事務,而現場事務就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現場營運的監督管理工作。班前準備工作主持召開班前會,對前一天的工作進行總結和分析,對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態是否符合上崗標準;班中的巡場工作,對現場進行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準備第一手資料,對員工的操作、服務質量進行評估檢測,以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題,及時進行解決、糾正;班后總結評估工作對當天工作進行科學、系統的評估,總結經驗,提出改進方案,總之現場管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際出發,發揮自己的管理才能和智慧,對現場進行合理有效的管理。

    進行市場定位。ktv市場是在不斷的變化發展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關閉,因而有必要、有目的、有系統地收票、記錄、整理、分析與總結ktv市場的消費需求及促銷活動的信息。ktv市場調查主要從市場環境、消費者消費心理、同行業的競爭情況等方面著手調查,然后把結果進行分析總結,做出趨勢預測,結合自身的實際情況進行消費群體的這定位。

    采取有效的營銷策略,不同的場所的情況有不同消費人群,夜總會主要是商務客人,自助ktv大多消費群,就算同為自助ktv也有不同的消費群體,如好樂迪白天以學生客群為主,而夜場更偏向于一定事業有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里,消費心理及消費習慣等情況非常重要,這就是目標市場一但目標明確,我們就可以有針對性的采取一些促消策略。

    總之,經營管理工作千頭萬緒,紛繁復雜,做為管理者必須具備良好的管理素質和管理水平,在日常的管理工作中善于發揮自己的才能和智慧!在總結的工作過程當中提升自己!

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