對某一單位、某一部門工作進(jìn)行全面性總結(jié)，既反映工作的概況，取得的成績，存在的問題、缺點(diǎn)，也要寫經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)和今后如何改進(jìn)的意見等。那關(guān)于總結(jié)格式是怎樣的呢？而個人總結(jié)又該怎么寫呢？下面是小編帶來的優(yōu)秀總結(jié)范文，希望大家能夠喜歡!
廚工工作總結(jié)及個人心得 崗位實(shí)習(xí)工作總結(jié)篇一
xx坐落在常州市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園，是一家專注于研發(fā)制造小型家居電器的私人企業(yè)，規(guī)模中上，有員工二百名。產(chǎn)品主要出口香港、歐美以及東南亞等地區(qū)。
今年暑假我有幸取得了該公司的實(shí)習(xí)職位，辦公室文秘?。對這個來之不易的機(jī)會，我很珍惜。所以在實(shí)習(xí)期間，我的表現(xiàn)一直很優(yōu)秀，很少把自己的負(fù)面情緒帶進(jìn)工作中。一切服從老師的安排，和同事關(guān)系相處融洽，尊重老前輩。不遲到早退、認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)和同事交代的工作，得到了公司上下的一致好評，同時也發(fā)現(xiàn)了自己的許多不足之處。
此次實(shí)習(xí)，主要崗位是代理辦公室文秘，辦公室是公司運(yùn)轉(zhuǎn)的的一個重要樞紐部門，對公司內(nèi)外的許多工作進(jìn)行協(xié)調(diào)、溝通，做到上情下達(dá)，這就決定了辦公室工作繁雜的特點(diǎn)。每天除了做好本職工作外，還經(jīng)常有計(jì)劃之外的事情需要臨時處理，而且通常比較急，有時讓我不得不放下手頭的工作先去解決，因此這些臨時性的事務(wù)占用了很多工作時間，經(jīng)常是忙忙碌碌的一天下來，原本計(jì)劃要完成的卻沒有做。但手頭的工作也不能耽誤，今天欠了賬，明天還會有其它工作要去處理，因此，我經(jīng)常利用休息時間來進(jìn)行彌補(bǔ)，把一些文字工作帶回家去寫去打。在實(shí)習(xí)中，我處理了很多突發(fā)事件，真正從課本中走到了現(xiàn)實(shí)。在這段實(shí)習(xí)過程中，辦公室人手少，工作量大，特別是公司會務(wù)工作較多，在這十幾天里，每當(dāng)遇到各類活動?和會議，我都積極配合同?事做好會務(wù)工作，心往一處想，勁往一處使，不會計(jì)較誰干的多，誰干的少，只希望把工作做好。
實(shí)習(xí)期間，我利用此次難得的機(jī)會，努力工作、嚴(yán)格要求自己，虛心向領(lǐng)導(dǎo)和同事求教，認(rèn)真學(xué)習(xí)。利用空余時間認(rèn)真學(xué)習(xí)一些課本內(nèi)容以外的相關(guān)知識，掌握了一些其它基本的技能，從而進(jìn)一步鞏固自己所學(xué)到的知識，為以后真正走上工作崗位打下基礎(chǔ)。
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”在短暫的實(shí)習(xí)過程中，我深深的感覺到自己所學(xué)知識的膚淺和在實(shí)際運(yùn)用中的專業(yè)知識的匱乏，剛開始的一段時間里，對一些工作感到無從下手，茫然不知所措，這讓我感到非常的沮喪。在學(xué)校總以為自己學(xué)的不錯，一旦接觸到實(shí)際，才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少，這時才領(lǐng)悟到“學(xué)無止境”的含義。
在這半個月里，我主要完成了以下工作。文書工作嚴(yán)格要求，因?yàn)檫@個關(guān)系到公司的發(fā)展，即對公文?和檔案進(jìn)行歸檔，保管以便查閱。編寫辦公會議材料、整理會議記錄，辦公會議結(jié)束后，及時整理會議記錄，待總經(jīng)理修改后，送給同事輪閱。還有就是上傳下達(dá)。雖說工作不是特別多，但是學(xué)到的東西很多。
“千里之行，始于足下”，這近半月短暫而又充實(shí)的實(shí)習(xí)，我認(rèn)為對我走向社會起到了一個橋梁的作用，過渡的作用，是人生的一段重要的經(jīng)歷，也是一個重要步驟，對將來走上工作崗位也有著很大的幫助。向他人虛心求教，遵守組織紀(jì)律和公司規(guī)章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中不斷培養(yǎng)。這一段時間所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識大多來自領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助，這是我一生中的一筆寶貴財富。這次實(shí)習(xí)也讓我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學(xué)做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現(xiàn)代社會做人的一個基本的問題。對于自己這樣一個即將步入社會的'人來說，需要學(xué)習(xí)的東西很多。
人生難免會遇到挫折，沒有經(jīng)歷過失敗的人生是不完整的人生。在秘書這個職位上，技術(shù)性的勞動并不多，大多是些瑣碎重復(fù)的工作，因而秘書在工作中會遇到和上司溝通不好、上司給的某份工作感覺吃力，難以勝任。或是對瑣碎重復(fù)的工作感到怨煩、與上司發(fā)生爭執(zhí)等多種情況。針對秘書這個職位的特點(diǎn)，具體到挫折時，不妨從調(diào)整心態(tài)來舒解壓力，要到挫折時應(yīng)進(jìn)行冷靜分析，從客觀、主觀、目標(biāo)、環(huán)境、條件等各方面找出受挫原因，采取有效的補(bǔ)救措施。樹立一個辯證的挫折觀，經(jīng)常保持自信和樂觀的的態(tài)度，要認(rèn)識到正是失敗本身才最終早就了成功。學(xué)會自我?寬慰，能容忍挫折，要心懷坦蕩、情緒樂觀、發(fā)奮圖強(qiáng)。善于化壓力為動力，改變內(nèi)心的壓抑狀態(tài)。
實(shí)習(xí)這半月期間，我開始了與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時間上下班，上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時地完成自己的工作任務(wù)，不能草率敷衍了事。我們肩上開始扛著責(zé)任，凡是得謹(jǐn)慎小心，否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔(dān)嚴(yán)重的后果付出巨大的代價。
常言道：“工作一兩年勝過十多年的讀書。”半個月的實(shí)習(xí)時間太短，但是我從中學(xué)到了很多知識，關(guān)于做人，做事，做學(xué)問。拓寬了視野，增長了見識，體驗(yàn)到社會競爭的殘酷，現(xiàn)在我更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗(yàn)，為將來自己走創(chuàng)業(yè)之路做準(zhǔn)備。
廚工工作總結(jié)及個人心得 崗位實(shí)習(xí)工作總結(jié)篇二
時光飛逝，轉(zhuǎn)眼11月份已經(jīng)過去，12月份的工作我們正在緊鑼密鼓的進(jìn)行中，下面由我代表出品部對11月份的工作及12月份的計(jì)劃做個簡要的匯報。
11月份廚房重點(diǎn)實(shí)行目標(biāo)管理方案，取得了良好的效果，加強(qiáng)的廚房團(tuán)隊(duì)的凝聚力和戰(zhàn)斗力，尤其在組與組之間形成了良性競爭，誰都不甘落后的工作氛圍。11月份我們出品部最大的地方就是我們的衛(wèi)生，比以前大有進(jìn)步，隨時堅(jiān)持“執(zhí)行了”一分鐘的清理方法的工作標(biāo)準(zhǔn)。現(xiàn)各檔口的冰箱衛(wèi)生、崗位衛(wèi)生都有全免的提升，這是大家共同努力的成果。兄弟們你們辛苦了！
出品部根據(jù)季節(jié)變化，對冬季菜品進(jìn)行了全面的更新，從大菜譜到小菜牌，包括：火鍋、吊鍋、簡易菜單現(xiàn)已推出，而且反應(yīng)效果不錯。
年夜飯菜單，我們通過市場調(diào)查、內(nèi)部討論最終定稿，現(xiàn)在正在廣告公司制作，擇日即可使用。
明檔升華改革，引進(jìn)了東北面點(diǎn)產(chǎn)品，增加了明檔的亮點(diǎn)，彌補(bǔ)了明檔人氣少、產(chǎn)品單一的缺點(diǎn)。
為提升用餐氛圍，出品部推出了“五谷雜糧”健康美食大派送系列產(chǎn)品，反應(yīng)非常好。
11月份出品部重點(diǎn)落實(shí)目標(biāo)考核制，各檔口針對毛利、衛(wèi)生、出品質(zhì)量、上菜速度作為主要考核內(nèi)容，目標(biāo)與工資績效掛鉤。實(shí)行這一舉措，主要是培養(yǎng)廚房隊(duì)伍的工作主觀能動性，加強(qiáng)后備技術(shù)人才的培養(yǎng)。
十二月份正處于餐飲旺季，我們集中優(yōu)勢資源，計(jì)劃推出“濃濃大院情、美味糍粑節(jié)”小活動，現(xiàn)場打糍粑，讓客人參與互動，增加過年的氛圍，大廳還會增加兩個大砂罐在大廳現(xiàn)場煨制菜品，可以現(xiàn)做現(xiàn)點(diǎn)，用來吸引新顧客，留住老顧客。
按公司經(jīng)營方針：12月初八（元月8號）與開福寺聯(lián)合推出“臘八節(jié)”免費(fèi)送臘八粥活動，出品部做好一切產(chǎn)品的制作工作，確保活動順利推行，我們送臘八粥是做公益活動，獻(xiàn)愛心，給企業(yè)樹立良好的品牌形象。
做好年夜飯的前期備貨及接待工作。
加強(qiáng)內(nèi)部的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)的培訓(xùn)，安排好年底和春節(jié)期間的排版和排休。
廚工工作總結(jié)及個人心得 崗位實(shí)習(xí)工作總結(jié)篇三
(一)參與制定了財務(wù)部相關(guān)規(guī)章制度若干項(xiàng)。規(guī)范了經(jīng)濟(jì)行為，使財務(wù)工作進(jìn)一步走向法制化，制度化，規(guī)范化。
第八年是我們公司變更的第一年，各項(xiàng)改革迅速發(fā)展的一年。作為財務(wù)部，我們也有很多制度要建立，所以我們經(jīng)過開會討論，草議出公司內(nèi)部會計(jì)管理與控制制度， 公司內(nèi)部審計(jì)制度，公司會計(jì)核算制度與方法，使財務(wù)工作有條不紊的開展，為我們搞好工作提供了有力保證。我們財務(wù)部結(jié)合我們公司的實(shí)際，在做好財務(wù)工作的同時，積極配合其它各部門各項(xiàng)工作的開展。堅(jiān)持"完善自我，協(xié)調(diào)合作"的原則，努力完善財務(wù)部的各項(xiàng)制度。
(二)在制度完善后，我們進(jìn)一步明確了各自的職責(zé)和權(quán)限。使內(nèi)部控制制度進(jìn)一步得到體現(xiàn)，可以更好地為公司決策提供重要的依據(jù)。
(三)日常工作
1，協(xié)助財務(wù)總監(jiān)辦理了稅務(wù)登記，完成了工商登記和稅務(wù)登記，我便與銀行部門聯(lián)系，辦理了在銀行的開戶手續(xù)。及時到各相關(guān)部門購買了各種票據(jù)。
2，協(xié)助財務(wù)總監(jiān)和主管整理上一年度的財務(wù)資料，提交給會計(jì)師事務(wù)所進(jìn)行驗(yàn)資，當(dāng)事務(wù)所出具驗(yàn)資報告后，我們準(zhǔn)備好其他資料，和財務(wù)總監(jiān)去銀行辦理了三年期的`一筆長期貸款。
3，清理，歸納客戶欠費(fèi)名單，得出欠款金額，并與各個相關(guān)部門通力合作，共同完成欠費(fèi)的催收工作。
4，認(rèn)真審核交到我手中的憑證和各種報銷單據(jù)，然后根據(jù)審核無誤的憑證登記現(xiàn)金和銀行存款日記帳，及時給合法，正確的憑證報銷，入帳。堅(jiān)持每天清查庫存現(xiàn)金， 與現(xiàn)金日記帳進(jìn)行核對。嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度，定期向會計(jì)核對現(xiàn)金與帳目，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金金額不符，做到及時匯報，及時處理。
5，與銀行相關(guān)部門聯(lián)系，井然有序地完成了職工工資發(fā)放工作，市場研發(fā)費(fèi)，產(chǎn)品研發(fā)費(fèi)，iso認(rèn)證費(fèi)，廣告費(fèi)，運(yùn)輸費(fèi)，材料采購費(fèi)，人才招聘費(fèi)等等各種費(fèi)用。6，對收回的公司各項(xiàng)收入，開出收據(jù)，及時收回現(xiàn)金存入銀行。認(rèn)真開出支票，從無坐支現(xiàn)金。
7，堅(jiān)持財務(wù)手續(xù)，嚴(yán)格審核算發(fā)票上的各個項(xiàng)目，對不符手續(xù)的發(fā)票不付款。
8，為迎接公司評估和審計(jì)，工商等部門對我公司帳務(wù)情況的檢查工作，準(zhǔn)備所需財務(wù)相關(guān)材料，及時送交會計(jì)主管。
(一)體會到要作好出納工作絕不可以用"輕松"來形容，更不是可有可無的一個無足輕重的崗位，出納工作是會計(jì)工作不可缺少的一個部分，它是經(jīng)濟(jì)工作的第一線，它需要出納員要有全面精通的政策水平，熟練高超的業(yè)務(wù)技能，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng)。
(二)健全的內(nèi)部控制制度，合理的人員結(jié)構(gòu)是做好出納工作的基礎(chǔ)條件。
(三)上級的重視與支持是搞好工作的關(guān)鍵。領(lǐng)導(dǎo)的重視程度越高，出納工作發(fā)揮的作用也就越大。我們在認(rèn)真做好工作的同時，要注重同上級領(lǐng)導(dǎo)的交流，不定期匯報工作情況，爭取上級的信任，取得了上級對出納工作的高度重視和大力支持。
(四)出納工作也要樹立服務(wù)意識。出納工作的性質(zhì)決定了出納工作必須堅(jiān)持監(jiān)督與服務(wù)并重，出納工作也可以歸為是內(nèi)部管理的一部份，它的目標(biāo)是為了加強(qiáng)資金的管理，為管理者服務(wù)。把服務(wù)意識融于整個出納工作過程中，做好為經(jīng)濟(jì)決策提供依據(jù)的同時為其他部門工作的開展提方便。
在這三年的運(yùn)營的時間里，我能夠遵守公司的章程和財務(wù)部的各項(xiàng)制度，認(rèn)真學(xué)習(xí)，努力鉆研，扎實(shí)工作，以勤勤懇懇，兢兢業(yè)業(yè)的態(tài)度對待本職工作，在出納崗位上發(fā)揮了應(yīng)有的作用。
(一)愛崗敬業(yè)，扎實(shí)工作，不怕困難，團(tuán)結(jié)協(xié)作。我們大家大都是第一次認(rèn)識見面，因而便根據(jù)自身的專業(yè)特長極其愛好，性格特點(diǎn)等安排了職位。出納這個職位對我來說比較適合，因?yàn)槲矣兄?xì)心和謹(jǐn)慎的特點(diǎn)。擔(dān)當(dāng)了就要做好。我基本上都按時上下班，沒有缺席。當(dāng)天的工作當(dāng)天完成。和其他部門保持良好的溝通和合作。
(二)堅(jiān)持原則，客觀公正，依法辦事。三年運(yùn)營以來，本人主要負(fù)責(zé)出納工作，在實(shí)際工作中，本著客觀，嚴(yán)謹(jǐn)，細(xì)致的原則，在辦理現(xiàn)金收支事務(wù)時做到實(shí)事求是，細(xì)心審核，加強(qiáng)監(jiān)督，嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)紀(jì)律，按照財務(wù)報賬制度和會計(jì)基礎(chǔ)工作規(guī)范化的要求進(jìn)行操作工作。在審核原始憑證時，對不真實(shí)，不合規(guī)，不合法的原始憑證敢于指出，堅(jiān)決不予接受;對記載不準(zhǔn)確，不完整的原始憑證，予以退回，要求經(jīng)辦人員更正，補(bǔ)充。通過認(rèn)真的審核和監(jiān)督，保證了會計(jì)憑證手續(xù)齊備，規(guī)范合法，確保了我所出報的會計(jì)信息的真實(shí)，合法，準(zhǔn)確，完整，切實(shí)發(fā)揮了財務(wù)核算和監(jiān)督的作用。
(三)任勞任怨，甘于奉獻(xiàn)，愛崗敬
一、學(xué)習(xí)、了解和掌握政策法規(guī)和公司制度，不斷提高自己的政策水平。
二、出納工作需要很強(qiáng)的操作技巧。打算盤、用電腦、填支票、點(diǎn)鈔票等都需要深厚的基本功。作為專職的出納員，不但要具備處理一般會計(jì)事物的財務(wù)會計(jì)專業(yè)基本知識，還要具備較高的處理出納事務(wù)的出納專業(yè)知識水平和較強(qiáng)的數(shù)字運(yùn)算能力。
三、做好出納工作首先要熱愛出納工作，要有嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng)和職業(yè)道德。
四、出納人員要有較強(qiáng)的安全意識，現(xiàn)金、有價證券、票據(jù)、各種印鑒，既要有內(nèi)部的保管分工，各負(fù)其責(zé)，并相互牽制；也要有對外的保安措施，維護(hù)個人安全和公司的利益不受到損失。五。出納人員必須具備良好的職業(yè)道德修養(yǎng)，要熱愛本職工作，精業(yè)、敬業(yè)，要竭力為本單位中心工作，為單位的總體利益、為全體職工服務(wù)，牢固的樹立為人民服務(wù)的思想。以上都是我將近3個月工作以來的一些體會和認(rèn)識，也是我不斷在工作中將理論轉(zhuǎn)化為實(shí)踐的一個過程。在工作中學(xué)習(xí)和努力提高業(yè)務(wù)技能，使自身的工作能力和工作效率得到了迅速提高，在以后的工作和學(xué)習(xí)中我還將不懈的努力和拼搏，做好自己的本職工作，為公司和全體職工服務(wù)，和公司和全體員工一起共同發(fā)展！在此，我要特別感謝公司領(lǐng)導(dǎo)和各位同仁在工作和生活中給予我的支持和關(guān)心，這是對我工作最大的肯定和鼓舞，我真誠的表示感謝！
廚工工作總結(jié)及個人心得 崗位實(shí)習(xí)工作總結(jié)篇四
--年7月我從大學(xué)畢業(yè)，回到--中學(xué)工作，現(xiàn)將10年多以來的工作作如下總結(jié)。在過來的這10年內(nèi)，我能堅(jiān)持四項(xiàng)基本原則，堅(jiān)決擁護(hù)中國-的領(lǐng)導(dǎo)，在政治思想上追求上進(jìn)，回來工作一年多，我即向黨組織遞交了入黨，并到縣黨校參加了入黨積極分子培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)，如今我已光榮地加入了中國共產(chǎn)黨。
我與周圍人們的關(guān)系融洽，尊敬領(lǐng)導(dǎo)，對學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)工作都能樂意接受，從無怨言，我尊重同事，團(tuán)結(jié)同事，樂于助人，如幫助其他教師修理電器，幫助別的教師打練習(xí)題、試題，教他們使用電腦，我還任武高計(jì)算機(jī)培訓(xùn)班的上機(jī)輔導(dǎo)教師，教了多期的學(xué)員。我多次送生病的教師、學(xué)生上醫(yī)院就診等。我能關(guān)心、愛護(hù)學(xué)生，同時也得到學(xué)生的尊敬，在學(xué)生問卷調(diào)查中，學(xué)生對我的滿意率均達(dá)90%以上。
我積極參加學(xué)校的各項(xiàng)活動，積極下班參加班級的勞動，學(xué)校教職工會議及全校師生大會和教研組的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)我從未缺席。學(xué)校安排的晚上下班輔導(dǎo)，我很少缺席。我遵紀(jì)守法，能自覺遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度，沒有無故遲到、早退、曠課現(xiàn)象，對學(xué)校布置的各項(xiàng)任務(wù)均能積極完成。除了教學(xué)之外，我還做學(xué)生的指導(dǎo)工作，兼管學(xué)校的音響，為學(xué)校的各種會議及時地提供音響。
我熱愛教師這個職業(yè)。在工作上，我勤勤懇懇，任勞任怨。我能經(jīng)常專研教材，認(rèn)真?zhèn)湔n，既備教材，又備學(xué)生，在課堂四十分鐘上要質(zhì)量，課后我能及時批改作業(yè)，能經(jīng)常下班輔導(dǎo)學(xué)生，對基礎(chǔ)較差的學(xué)生進(jìn)行個別輔導(dǎo)。為提高教育教學(xué)質(zhì)量，我鉆研電腦，利用電化教學(xué)手段，多次使用多媒體電腦上課。作為青年教師，我能經(jīng)常虛心地向老教師學(xué)習(xí)，在教學(xué)上請他們給予指導(dǎo)，并能經(jīng)常聽他們的'課，從老教師那里我得到了不少的豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。在業(yè)務(wù)上精益求精，教學(xué)水平在不斷提高。在平時的測驗(yàn)、段考、期考中，我所教的班級的成績在年級中都在中上水平。--年我所教的4個班總共只有3個學(xué)生會考不通過，一次性達(dá)99%。1998我所教的兩個班的物理科會考一次性達(dá)100%。1999年我第一次指導(dǎo)學(xué)生參加高考，經(jīng)過努力，在當(dāng)年的高考中，我所任的兩個班的物理成績都取得了較好的成績，其中223班高考物理平均分為556.82分，居年級第一名，物理科分?jǐn)?shù)上重點(diǎn)線的有3人，本科線以上的有21人，專科線以上的有35人，這在除民族班外的理科班中上專科線人數(shù)是最多的。我任的另一個班224班，是c班，高考物理平均分為435.09分，高考物理分?jǐn)?shù)上本科線的有1人，分?jǐn)?shù)為628分。從1997年下半年至今，我一直都擔(dān)任班主任工作。我能經(jīng)常深入學(xué)生，關(guān)心學(xué)生的生活、學(xué)習(xí)，了解學(xué)生的思想，做他們的良師益友。
在班級管理上，做到了嚴(yán)和細(xì)，在學(xué)習(xí)、紀(jì)律等各方面，我?guī)У陌嗑禽^好的，3次被評上文明班級，各學(xué)期班主任工作評定中我基本上都被評為a等。--年我第一次帶高三，同時我還繼續(xù)任c班的班主任。作為c班，按理說，學(xué)習(xí)、紀(jì)律都比別的班差是正常的，然而我們并不因?yàn)槭莄班而任其放任自流，而是更加重視對這個班的管理。經(jīng)過我們的艱苦的努力，使得這個班不管是在紀(jì)律上還是在學(xué)習(xí)上都有了很大的進(jìn)步，我?guī)У倪@個班的違紀(jì)次數(shù)比別的班還少。在九八年校田徑運(yùn)動會上我班取得了團(tuán)體總分第一名的好成績，其中有四位同學(xué)打破了兩項(xiàng)校運(yùn)會記錄。我c班學(xué)生劉賢章同學(xué)被評為“--年度武鳴高中十佳學(xué)生”，且在--年的高考中考上了重點(diǎn)線。我c班在高三兩次被評上了文明班級。在99年的高考中，我這個c班考上重點(diǎn)線的有1人，考上本科線以上的有3人，專科以上的有7人，高考錄取專科以上的有11人。現(xiàn)我245班學(xué)生蘇莉同學(xué)被評為“--年度武鳴高中十佳學(xué)生”。
在我不斷進(jìn)步，在我取得成績的同時，我也看到了自己的不足，但我將會虛心向其他教師請教，不斷改變自己的缺點(diǎn)，發(fā)揮自己的優(yōu)點(diǎn)，使自已教育教學(xué)水平能夠更快地得到提高。
廚工工作總結(jié)及個人心得 崗位實(shí)習(xí)工作總結(jié)篇五
------述職報告
一、加強(qiáng)政治學(xué)習(xí)，提高師德修養(yǎng)
政治是思想的靈魂。自參加工作以來，能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)十一屆三中全會以來黨的各項(xiàng)路線、方針、政策和黨中央十五大、十六屆四中全會精神，以“三個代表”思想武裝頭腦，不斷提高道德修養(yǎng)和政治理論水平。歷年共撰寫政治學(xué)習(xí)筆記13本，心得體會十余篇。通過組織學(xué)習(xí)、自學(xué)、交流學(xué)、影視多媒體學(xué)等形式，系統(tǒng)學(xué)習(xí)了國務(wù)院、省政府關(guān)于加快教育改革和發(fā)展的方針、政策、市政府科教興市戰(zhàn)略政策，完善和豐富了政治理論水平。據(jù)此為思想動力，探討特殊教育領(lǐng)域?qū)嵤┙谈摹⑺刭|(zhì)教育的新途徑，尋找特教與普通教育的最佳結(jié)合點(diǎn)和新思路。通過學(xué)習(xí)，認(rèn)識到教育是民族進(jìn)步和發(fā)展的基礎(chǔ)，是提高民族整體素質(zhì)和創(chuàng)造力的根本途徑。特殊教育做為教育的一部分，關(guān)系到一個國家民族文明程度和進(jìn)步程度的一個核心標(biāo)志，倍感做為一名特教工作者的責(zé)任與使命。在工作中以師德規(guī)范嚴(yán)格要求自己，勤勤懇懇、任勞任怨，樂于接受學(xué)校分配的各項(xiàng)工作，并盡職盡責(zé)的去完成；關(guān)心學(xué)校的發(fā)展，積極參與學(xué)校內(nèi)改方案的討論與修改，充分發(fā)表見解；貫穿教學(xué)不僅要教書，更要育人的教育理念，育人以德、育人以智、育人以情的教育思想并力先士卒、身為表率，把黨的溫暖帶給學(xué)生，使聾童得到全面的、健康的發(fā)展。
二、堅(jiān)持不懈學(xué)習(xí)，努力提高專業(yè)知識水平
科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展、信息時代的變革，要求更高、更新、更快得的發(fā)展人才，人才的源泉來自教育。新時代為教育工作者提出了更高更嚴(yán)的要求。自己做為一名特教工作者，在堅(jiān)持不懈學(xué)習(xí)聾校教育學(xué)、心理學(xué)、教材教法等基礎(chǔ)知識的同時，不斷積累和探索班主任、少先隊(duì)輔導(dǎo)員的相關(guān)知識。系統(tǒng)學(xué)習(xí)了《聾童教育概念》、《兒童心理發(fā)展探討》、《聾校語文教學(xué)法》、《特殊教育》、《班主任》、《甘肅教育》等理論文獻(xiàn)，學(xué)前聾兒康復(fù)、助聽器使用等相關(guān)知識并積極參加業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、聽評課、公開課等教研活動；對新分配來的教師在教學(xué)、教研、教案書寫，班主任工作、生活管理等方面給予指導(dǎo)、幫助和交流。在完成教育教學(xué)工作的同時，堅(jiān)持不懈地抓了自修專業(yè)的學(xué)習(xí)提高。1999年，取得了省委黨校文秘專業(yè)大專學(xué)歷，兩次取得優(yōu)秀學(xué)員稱號；2003年，取得了陜西師范大學(xué)漢語言專業(yè)本科學(xué)歷；利用假期完成wto培訓(xùn)、走進(jìn)甘肅商務(wù)英語培訓(xùn)、項(xiàng)目管理培訓(xùn)、計(jì)算機(jī)專業(yè)應(yīng)用培訓(xùn)等繼續(xù)教育學(xué)習(xí)。通過函授學(xué)習(xí)、繼續(xù)教育培訓(xùn)、集體業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)等多形式的“充電”，豐富和提高了專業(yè)知識的理論水平，取得高級教師職務(wù)任職資格，為進(jìn)一步搞好教學(xué)工作奠定了堅(jiān)實(shí)的文化底蘊(yùn)基礎(chǔ)。
三、探索教育教學(xué)創(chuàng)新工作
擔(dān)任班主任工作十四年來，結(jié)合班主任工作職責(zé)和任務(wù)，針對不同年級、不同班情，做到學(xué)初有計(jì)劃、學(xué)末有總結(jié)。堅(jiān)持德育為首的育人觀，把思想教育工作滲透到學(xué)科各方面，不斷豐富班主任工作內(nèi)涵，對學(xué)生進(jìn)行行之有效的教育。
1、研究班級學(xué)生現(xiàn)狀。了解學(xué)生在課間，早晚自習(xí)，雙休、課外時間中的一些表現(xiàn)，掌握學(xué)生在生活中的困難，思想上的疑慮和學(xué)生之間相處的情況；科任教師、生活教師反映的其他學(xué)科學(xué)習(xí)和生活中的表現(xiàn)、興趣、愛好情況；利用放假、開學(xué)之際向家長了解學(xué)生在家中的表現(xiàn)、心里健康狀況等。做到一生一卡，建立學(xué)生個人情況檔案，做到教育有針對性、有的放矢。
２、以《小學(xué)生守則》、《小學(xué)生日常行為規(guī)范》及各科教學(xué)為載體，培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣。首先從培養(yǎng)學(xué)生良好的坐立走的姿勢開始，教育學(xué)生認(rèn)真做好三操（早操、課間操、眼保健操）活動，按《小學(xué)生守則》要求自己，培養(yǎng)講文明、懂禮貌、愛清潔、講衛(wèi)生的良好行為習(xí)慣。其次，上好每節(jié)班會課和思想品德課，挖掘課堂教學(xué)中的思想因素，寓思想教育于課堂教學(xué)中。教學(xué)生會過集體生活、會寬容、會忍讓、團(tuán)結(jié)友愛；通過愛惜糧食，珍惜別人勞動成果的教育，教會學(xué)生管好、用好飯票，養(yǎng)成不丟、不浪費(fèi)飯票、糧食的好習(xí)慣；同時，對一些英雄人物事跡的學(xué)習(xí)，教育學(xué)生熱愛班集體，愛護(hù)公物。第三、通過勞動課教學(xué)和各種實(shí)踐活動，教育學(xué)生學(xué)會系鞋帶、剪指甲、刷牙、洗鞋、洗衣服等一些簡單的勞動，學(xué)生整理自己的衣物床鋪、掃地、拖地、擦玻璃等用心體會才能做好的勞動；通過職業(yè)課教學(xué)教會學(xué)生織毛衣、織手套、織手帕、剪紙等藝術(shù)工藝品；通過參觀工廠的勞動、書畫展、工藝美術(shù)展等職業(yè)教育，豐富了學(xué)生的生活，開拓了知識視野，在實(shí)踐中感受到勞動帶來的樂趣。３、生活上關(guān)心和幫助聾生，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立生活的能力 學(xué)生年齡小，遠(yuǎn)離父母，生活自理能力差，尤其學(xué)生剛?cè)雽W(xué)時，有些學(xué)生不習(xí)慣大灶的生活，常常挑食。比如：王波同學(xué)，不喜歡吃白菜，灶上做的白菜，他干脆不吃，只吃饅頭。我多次去食堂給他講偏食、挑食造成的危害，慢慢地他改掉了不良的飲食習(xí)慣，能夠適應(yīng)學(xué)校生活。課余時間，常常組織他們集體洗頭發(fā)、洗手、整理床鋪。冬天分發(fā)防凍油，外出帶手套，增加衣服等生活知識；學(xué)生有病及時就醫(yī)，親自倒水看他們吃藥。在和諧、融洽的相處環(huán)境中，教會他們生活知識，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立生活的能力。
４培養(yǎng)和選拔班干部，組織學(xué)生參加各項(xiàng)有益的活動：如：運(yùn)動會、清明掃墓活動、參觀愛國主義教育基地、“六一”兒童節(jié)活動、少先隊(duì)宣誓儀式、廣播操比賽、知識競賽等。通過活動，培養(yǎng)學(xué)生愛國主義、集體主義的世界觀、人生觀。５、結(jié)合校園文化建設(shè)，每學(xué)期組織學(xué)生更換學(xué)習(xí)園地、美化教室環(huán)境、培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)境保護(hù)意識和愛護(hù)家園的高尚品德。
班主任是聯(lián)系學(xué)校與社會、家庭的橋梁和紐帶。為了把學(xué)生的思想教育工作做的更好，幾年來，不斷創(chuàng)新班主任工作的內(nèi)涵，賦予班主任工作“愛的靈魂”。把班主任工作做到校園外，做到社會中，做到每個學(xué)生家庭中。“愛”是班主任工作的靈魂，是開啟聾童心靈的金鑰匙，只要我們付出愛，他們會回報我們一個整潔的環(huán)境、舒心的心情，對學(xué)生的教育也能取得事半功倍的效果。比如：我去食堂吃飯，幫學(xué)生調(diào)鹽、調(diào)醋，學(xué)生就主動搬來凳子讓座；學(xué)生不小心碰破手指，我及時送給他一片創(chuàng)可貼，從他們飽含感激的眼神中，就能體會到學(xué)生對老師的崇敬之情。比如：學(xué)生伏健健父親，常年外出打工，母親有病臥床，家中生活十分困難，上學(xué)時家長接送的較少，對回家路途的安全責(zé)任，我常常放心不下，就找相鄰學(xué)生的家長幫忙，有時為他墊付交通費(fèi)，雖然錢少，但家長卻感激不盡，特困生趙子成、高潔、周樞璇，因落實(shí)救助款項(xiàng)，我多次到救助單位去落實(shí)，講政策，講困難，最后得到全部解決，得到社會對聾校的支持，把學(xué)校的關(guān)心，社會的關(guān)愛，傳遞到千家萬戶，輸送到每個學(xué)生心中。
五、取得的成績
六、奮斗目標(biāo)及努力方向
任職以來，雖然付出了大量艱辛的勞動，取得了一定的成績，但也存在著一些不足。在今后的教育教學(xué)中，要以黨的十六屆四中全會精神為理論武器，不斷完善業(yè)務(wù)知識水平，努力提高駕馭教材、課堂的能力，運(yùn)用現(xiàn)代化教學(xué)手段，改革課堂教學(xué)，德育為首，全面發(fā)展聾教育的基礎(chǔ)教育和職業(yè)教育，為我市特教的發(fā)展努力奮斗。
2013年6月1日星期六
廚工工作總結(jié)及個人心得 崗位實(shí)習(xí)工作總結(jié)篇六
a、通過兩個月的調(diào)整及規(guī)范，成功建立銀都物業(yè)管理公司內(nèi)部管理系統(tǒng)，將物業(yè)管理公司的各項(xiàng)管理制度，各項(xiàng)管理規(guī)定，具體落實(shí)到每個崗位、每個時間段、每個責(zé)任人。強(qiáng)化勞動紀(jì)律，整頓工作態(tài)度，提高勞動效率。
b、開展員工物業(yè)管理專業(yè)知識培訓(xùn)，增強(qiáng)員工物業(yè)管理服務(wù)意識。強(qiáng)調(diào)物業(yè)管理的核心是以服務(wù)為主，在服務(wù)的基礎(chǔ)上體現(xiàn)管理價值，以達(dá)到社會效益、經(jīng)濟(jì)效益管理效益的同步增長的目的。
c、開源節(jié)流，將公司的利益放在第一位，為公司的長遠(yuǎn)利益作想，節(jié)約開支，開辟新的經(jīng)營思路，將我們的每一寸可利用的土地都看成錢，物盡其用，人盡其力，廣開財路，為物業(yè)管理公司創(chuàng)造每一分利潤。
d、團(tuán)結(jié)同事，和藹可親、平易近人。機(jī)動靈活的處理各種日常事務(wù)，努力協(xié)調(diào)各部門的公共關(guān)系，積極配合地產(chǎn)公司、銷售部、集團(tuán)商務(wù)部的各項(xiàng)工作。虛心聽取意見，及時整改工作中的不足，完善管理。
e、加強(qiáng)管理區(qū)域控制、裝修控制、人員進(jìn)出管理、二次裝修違規(guī)監(jiān)督。區(qū)域內(nèi)部設(shè)施設(shè)備管理等工作。濱江大道的管理也日漸完善，清潔衛(wèi)生在幾次大型的檢查活動中獲得各級領(lǐng)導(dǎo)的高度評價。并在日常工作中保持良好。綠化地帶修剪整齊，缺差也基本補(bǔ)充完畢。充分展示我銀都x濱江新城良好形象，為公司的房屋銷售打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
f、善于溝通，主動交流，與業(yè)主、客戶建立良好的關(guān)系，積極處理各項(xiàng)業(yè)主投訴，想業(yè)主所想，急業(yè)主所難，獲得了廣大業(yè)主的一致好評。
g、任勞任怨，勤奮工作，按時上班，犧牲自己的休息時間，勤查勤看勤指導(dǎo)，在每一個時間段，隨時關(guān)注員工的工作情況，體現(xiàn)人性化管理在企業(yè)中的重要性。
a、性格急促，太堅(jiān)持原則。處理辦法：改正。
b、個人思想考慮有時不夠完善。解決辦法：全面權(quán)衡利弊，三思而后行。
c、有時態(tài)度不夠嚴(yán)肅，造成員工仿效。解決辦法：端正態(tài)度，嚴(yán)肅紀(jì)律，以身作則，起好帶頭作用。
d、個別時候，因事務(wù)繁瑣，領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的任務(wù)未及時完成。解決辦法：及時完成領(lǐng)導(dǎo)交代的各項(xiàng)任務(wù)。
a、努力使銀都物業(yè)管理公司走上正規(guī)的管理道路。
b、弘揚(yáng)銀都企業(yè)文化，打造物業(yè)管理品牌。
c、進(jìn)一步完善內(nèi)部管理制度，提高員工素質(zhì)，展現(xiàn)企業(yè)良好形象。
d、努力完成上級下達(dá)的各項(xiàng)工作及非工作任務(wù)。只要是公司利益，我會全力維護(hù)。
e、廣拓思路，合理經(jīng)營，爭創(chuàng)效益。
a、任用賢才，調(diào)整管理機(jī)制。
b、實(shí)事求是，公平公正。
c、結(jié)合實(shí)際，人性化管理。
廚工工作總結(jié)及個人心得 崗位實(shí)習(xí)工作總結(jié)篇七
xxxx年的日歷即將翻過，現(xiàn)在馬上迎來嶄新的xxxx年，回顧過去一年的工作經(jīng)歷，餐廳從營業(yè)的調(diào)整磨合到現(xiàn)在的穩(wěn)固運(yùn)營，這一切都源于餐飲部領(lǐng)導(dǎo)的支持和信任，新的一年到來之際，透視過去的一年，工作中的風(fēng)風(fēng)雨雨歷歷在目，用最直白的語言陳述一年中的工作經(jīng)驗(yàn)。
1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)餐飲部各個部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督，強(qiáng)化走動管理
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量
宴會服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專場培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會議，探討服務(wù)中存在的問題
中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的*臺，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水*的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實(shí)操方案，經(jīng)過一個多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。
1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間)，管理視野相對狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場餐飲專業(yè)知識培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識，提高員工綜合素質(zhì)
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。
3、開展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水*
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明，并對標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)
實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
5、結(jié)合工作實(shí)際，開發(fā)實(shí)用課程
培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識到“沒有執(zhí)行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識和理解，在管理思想上形成了一致。
1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓(xùn)互動環(huán)節(jié)不夠
在培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話語速太快
餐飲專業(yè)知識課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過程中進(jìn)度太快，語速太快，使受訓(xùn)人員對培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。
xxxx年是一個機(jī)會年，要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為酒店升級做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)
將對xxxx年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對背景音樂進(jìn)行調(diào)整)，對現(xiàn)場喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會質(zhì)量，建立良好的溝通*臺
在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會的內(nèi)容，擴(kuò)大參會人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加)，提升研討會的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為中層管理人員的溝通*臺，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門每月質(zhì)量狀況
xxxx年將根據(jù)質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評”的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個新臺階。
4、以貴賓房為*臺，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口
將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量
出品是餐飲管理的核心，xxxx年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)
xxxx年將對培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識的熱潮，對取得國家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書的員工進(jìn)行獎勵，培養(yǎng)知識型管理人才，為酒店星級升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。
7、優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水*
xxxx年的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把xxxx年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對性、實(shí)效性。
8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)
積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，弘揚(yáng)企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強(qiáng)員工的凝聚力。xxxx年度工作的順利開展，全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望，希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點(diǎn)，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)。總結(jié)過去，展望未來，在新歷開篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水*，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力!
廚工工作總結(jié)及個人心得 崗位實(shí)習(xí)工作總結(jié)篇八
1、xx年廚房人員調(diào)整。一次是中關(guān)村店與圓明園店副廚對換，另一次是8月份籌備西二旗店，人員綜合調(diào)整以老帶新，圓明園店上什主管調(diào)西二旗，并新插手一名上什主管，其他部門主管都是20xx年帶入北京的主管。
2、廚房年頭針對各部門做了一套以部門為單元的自查工作簽字流程，使本來籌備工作不齊全的全補(bǔ)上來，廚房獲得了較著的改善。
3、xx年建意店里用直銷法每人吃魚送魚，使店里水煮魚在本來的基本上流水最高達(dá)到30萬元一月，取得了歷史性的打破，同時水煮魚的毛利一直節(jié)制在76%~78%之間。
4、廚房今年操作一分鐘定位法打點(diǎn)，對廚房冰箱和所有貨色定位措置，萬城店和馬甸店在我的影響下取得了精采的了局。
5、順義店新開業(yè)籌備交流和綜合打點(diǎn)大培訓(xùn)。廚房積極介入并進(jìn)修貫徹落實(shí)，出格是對廚房后勤難打點(diǎn)上下功夫，員工宿舍進(jìn)行了規(guī)范，取得了好成就，沒有人不夸廚房的宿舍衛(wèi)生干凈。
6、進(jìn)修了各項(xiàng)流程學(xué)，經(jīng)由過程廚房本身摸底考試三次，店里組織二次，集團(tuán)一次，把理論釀成實(shí)際操作。
7、今年物價漲幅太大，如廚房干辣椒本來3元多/斤漲至10元/斤，花椒也漲到25元/斤，經(jīng)由廚房重點(diǎn)調(diào)整對水煮魚毛利沒有影響。
1、由于今年設(shè)備老化，冷庫、抽風(fēng)老化，維護(hù)和打點(diǎn)上花費(fèi)不少，表白我們廚房還需加強(qiáng)工作意識。
2、對怎樣做員工思想工作還需要總結(jié)進(jìn)修。
3、在強(qiáng)化廚房的進(jìn)修空氣方面做得不夠。
1、經(jīng)由過程進(jìn)修再造、培訓(xùn)與打點(diǎn)好團(tuán)隊(duì)。
2、對廚房進(jìn)行有效監(jiān)控與指導(dǎo)，嚴(yán)格按尺度提高執(zhí)行力。
3、經(jīng)由過程專業(yè)化培訓(xùn)與打點(diǎn)，對廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲蓄，合理推出新穎菜品。
4、對廚房環(huán)境、衛(wèi)生、設(shè)備進(jìn)行安全維護(hù)，同時對成本及費(fèi)用加以節(jié)制。
6、溝通——管己、管人、管隊(duì)伍。