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介紹西安介紹西安篇一
西安樊記臘汁肉歷史悠久。相傳，唐朝時(shí)期，長安城東有位姓樊的官宦人家，為人正直。那年陜南遭受水災(zāi)，不少人逃至長安。樊家開倉放糧，救濟(jì)難民。一天，樊老爺拜朝回府，行至東門外，看見一個(gè)衣衫襤褸的小伙跪在一尸體旁放聲痛哭。經(jīng)打問，才知他隨母逃難至此，不幸母親身亡，無法安葬。樊老爺十分同情，命家人幫助安葬了老母，并贈(zèng)銀百兩，讓其謀生。
十年后，小伙經(jīng)營臘汁肉發(fā)了大財(cái)。為報(bào)樊府之恩，借樊老爺80壽辰之機(jī)，用百株花椒樹木料，做成棺木。再從10頭生豬身上剔下500斤精肉，烹制成上等臘汁肉放進(jìn)棺內(nèi)，密封后送進(jìn)樊府。樊老爺壽辰吉日，客人甚多，對(duì)棺木沒有在意。由家人抬入后院柴房，一放就是幾年。
后來，樊老爺冒犯了朝廷，被削職為民，滿腹怨恨，一病離開了人世。沒過幾年，家產(chǎn)也變賣一空，樊家生活日趨艱難。這時(shí)，家人稟告老夫人，柴房內(nèi)有一棺木，可變賣度日。不料幾個(gè)人去抬棺木卻抬不動(dòng)。樊夫人有些詫異，命人打開察看。原來是滿滿一棺木臘汁肉。香氣四溢，色澤鮮嫩。她讓家人拿一些上街去賣，一時(shí)便賣完了。吃到的贊不絕口，沒吃到的感到遺憾。這消息不脛而走，登門買肉的越來越多。樊家就在門口開了戶門面，生意非常興隆。眼看棺木中的臘汁肉即將賣完，生活又將沒有著落。樊夫人出了個(gè)主意：買些鮮肉，用棺木中的肉汁(湯)煮成新的臘汁肉，仍然保持著原味。樊家便長期開起了臘汁肉鋪，名氣也越來越大。
肉夾饃之用肉亦有三種，純瘦，肥瘦，肥皮。賣家只需看你點(diǎn)名要哪一種，就知道你吃肉夾饃的歷史和道行。一般的年輕人，以女子居多，喜歡吃純瘦;有些個(gè)食饃年頭的，要肥瘦，這東西要肥瘦均勻才香;骨灰級(jí)食客，是要吃肥皮的，顧名思義，就是肉皮和它下面的少許脂肪，肥而不膩，膠糯香滑，是臘汁肉中的精品。
肉夾饃遍及西安大街小巷。咬一口外皮松脆，其內(nèi)綿軟的白吉饃。滿嘴香醇可口的臘汁肉和白吉饃的誘人味道，不由你不唾液橫生，真是人生一小快樂。
經(jīng)常見食客吃肉夾饃時(shí)，豎持而食，淋漓滿手，實(shí)在可惜噴香的肉汁。正宗吃肉夾饃的姿勢(shì)為水平持饃，從兩側(cè)咬起。水平持饃，可以使臘汁肉肉汁充分浸入饃中，不致流出;如從白吉饃中間咬起，臘汁肉會(huì)從兩側(cè)擠出。陜西有個(gè)詞叫“扎勢(shì)“，有故作姿態(tài)的意味。中國是茶葉故鄉(xiāng)，國人喜飲當(dāng)年新鮮綠茶，香氣芬芳，清新宜人;東洋人喝半發(fā)酵的烏龍茶，因?yàn)橄『保l(fā)明了裝腔作勢(shì)的茶道;西洋人路途遙遠(yuǎn)，只有消受發(fā)酵的紅茶，還要加檸檬汁，方糖，視若享受。在老陜的眼里，這是“扎勢(shì)“，還是“笨狗扎個(gè)狼狗勢(shì)(東施效顰之意)“。吃肉夾饃有點(diǎn)必要的講究，不是“扎勢(shì)“，是正確享受這一美味。每到一地，初涉新奇事物，當(dāng)入鄉(xiāng)隨俗，留意請(qǐng)教。這樣不僅增長閱歷，更可體驗(yàn)地方風(fēng)土人情。
介紹西安介紹西安篇二
國慶期間，我和爸爸媽媽去了漂亮的古城西安，這座城市讓我領(lǐng)略到了中國五千年的歷史，給我留下了深刻的印象。
第一天，爸爸開著車，我們踏上了往西安之旅的路上。一路上，我的心情非常激動(dòng)，路上的風(fēng)景宜人，讓我不知疲倦。傍晚的時(shí)候，我們終于到了，一見到這座城市，厚重的歷史文化氣息撲面而來，讓我對(duì)它充滿了好奇。
第二天，導(dǎo)游很早就來了，她今天帶我們?nèi)リ兾鳉v史博物館，我興奮極了。到了歷史，博物館，里面的文物有很多，讓我目不瑕接，導(dǎo)游告訴我們，這里面的文物長達(dá)100多萬年，其中有精美的商，周時(shí)期的青銅器，千姿百態(tài)的陶俑，以及漢唐的金銀器，壁畫。所以陜西歷史博物館被譽(yù)為“華夏珍寶庫“這讓我又學(xué)到了許多知識(shí)，增長了見識(shí)。參觀完后，我們?nèi)コ粤撕枚辔鞅泵朗常腥鈯A饃、羊肉泡饃、臊子面等，太多的美味，讓人唇齒留香，回味悠長。
我們還去了國家森林公園驪山，驪山的風(fēng)景秀麗，還有三十余處馳名中外的文物景點(diǎn)，我們坐索道上山，然后一邊下山一邊欣賞風(fēng)景。導(dǎo)游告訴我們這里曾使女媧“煉石補(bǔ)天“之處，威震天下的秦始皇將他得陵墓建在了驪山腳下，留下了聞名世界的秦兵馬俑軍陣。在現(xiàn)代史上，著名的”西安事變“舊址兵諫亭也在這里，。去了驪山以后，我們還去了華清池，華清池的溫泉水日夜流不停，至今還有很多人在這里跑溫泉呢！
第三天我們?nèi)チ送h(yuǎn)揚(yáng)的秦兵馬俑，去參觀的人可多了，一進(jìn)去，我就被這威武的場面震撼了，很多人都駐足觀看，合影留戀，看到二千多年前的兵馬傭栩栩如生的站在你的面前，感覺自己的思緒一下子就飛回了兩千年前，導(dǎo)游告訴我們，里面發(fā)掘的銅車馬，工藝巧奪天工，連現(xiàn)代人都無法比擬，讓我由衷的佩服這些古代人的智慧，更佩服秦始皇這位偉大的皇帝。我們還參觀了皮影戲和剪紙藝術(shù)，讓我切身感受到了西北人的智慧。
這次旅行讓我收獲很大，學(xué)到了很多知識(shí)，西安，這座漂亮而厚重的城市，給我留下了許多難忘的回憶，我會(huì)把它留在我的記憶中。
介紹西安介紹西安篇三
六朝古都西安是我盼望已久的地方。今天，我終于可以如愿以償了。
一來到西安，我首先去了兵馬俑。兵馬俑是世界珍貴的歷史文化遺產(chǎn)，還是世界第八大奇跡。它是由幾個(gè)農(nóng)民在1974年發(fā)現(xiàn)的。那天，他們正在打井，忽然在井底里發(fā)現(xiàn)了一些陶質(zhì)碎片，立刻報(bào)告給生產(chǎn)隊(duì)，生產(chǎn)隊(duì)又報(bào)告給上級(jí)。這樣，震驚中外的兵馬俑才重見天日。
到了兵馬俑1號(hào)坑，我立刻被這里的氣勢(shì)所震憾了。一排排泥士兵持著兵器、邁著整齊的腳步往前走，一駕駕馬車列入其中。我在他們那堅(jiān)定的眼神中，仿佛看到那英勇殺敵、浴血奮戰(zhàn)的場景。我不禁肅然起敬，在心中默默的喊著：我終于明白了人類的智慧是無窮的!接著，我又到了2號(hào)坑。2號(hào)坑里比1號(hào)坑小，仍然是一排排氣勢(shì)氣勢(shì)恢宏的戰(zhàn)壕，偶爾能看到一些陶俑兵的斷壁殘?jiān)^大多數(shù)仍埋在土下。由于時(shí)間關(guān)系，3號(hào)坑我沒去，深感遺憾。
看完我又去看明城墻。西安的城墻是世界上保存最完好的城墻了。他是由朱元樟修建的。當(dāng)時(shí)，朱元樟怕南京農(nóng)民起義，就在西安修建城墻，準(zhǔn)備在農(nóng)民起義時(shí)逃到西安。
欣賞完西安的城墻，我又看了西安的鐘樓、大雁塔……這些都景點(diǎn)都給我留下了深刻的印象。
游完西安，我們一行人不禁感嘆道：西安真不愧為六朝古都!
介紹西安介紹西安篇四
秦始皇兵馬俑博物館位于秦始皇帝陵以東1.5公里處，建筑在秦兵馬俑坑的原址之上。是世界最大的地下軍事博物館。
秦始皇陵兵馬俑坑是秦始皇陵的陪葬坑。據(jù)史書記載：秦始皇嬴政從13歲即位時(shí)就開始營建陵園。陵園由丞相李斯主持規(guī)劃設(shè)計(jì)，大將章邯監(jiān)工，修筑時(shí)間長達(dá)38年。工程之浩大、氣魄之宏偉，開創(chuàng)歷代封建統(tǒng)治者奢侈厚葬之先例。
秦始皇兵馬俑陪葬坑坐西向東，三坑呈品字形排列。最早發(fā)現(xiàn)的是一號(hào)俑坑，呈長方形，四面有斜坡門道，左右兩側(cè)又各有一個(gè)兵馬俑坑，現(xiàn)稱二號(hào)坑和三號(hào)坑。俑坑布局合理，結(jié)構(gòu)奇特，在深5米左右的坑底，每隔3米架起一道東西向的承重墻，兵馬俑排列在墻間空檔的過洞中。
1974年春，在秦始皇陵墳丘東側(cè)1.5公里處，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民打井，無意中挖出一個(gè)陶制武士頭。后經(jīng)國家有組織的發(fā)掘，終于發(fā)現(xiàn)了使全世界都為之震驚的秦始皇陵兵馬俑。
秦兵馬俑以其巨大的規(guī)模，威武的場面，和高超的科學(xué)、藝術(shù)水平，使觀眾們驚嘆不已。秦始皇兵馬俑博物院也成為西安的標(biāo)志之一。
目前為止發(fā)現(xiàn)了三個(gè)坑。一號(hào)坑，為東西向的長方形坑，長230米，寬62米，四周各有五個(gè)門道。坑?xùn)|西兩端有長廊，南北兩側(cè)各有一邊廊，中間為九條東西向過洞，過洞之間以夯土墻間隔。這個(gè)坑以車兵為主體，車、步兵成矩形聯(lián)合編隊(duì)。軍陣主體面向東，在南、北、西邊廊中各有一排武士面向外，擔(dān)任護(hù)翼和后衛(wèi);東面三排武士為先鋒。九個(gè)過洞內(nèi)排列著戰(zhàn)車與步兵的龐大主體軍陣，每個(gè)過洞內(nèi)有四列武士，有的穿戰(zhàn)袍，有的著鎧甲，中間配有戰(zhàn)車，每輛戰(zhàn)車后有馭手一名，車士兩名。